Ягодите, градинските ягоди са много вкусни плодове. Въпреки това, в допълнение към това, те имат много полезни свойства, което ги прави полезни диетични продукти.
Въпреки че зрелите ягоди и горските ягоди изглеждат много сладки, те съдържат само 40 калории на 100 грама продукт . Ето защо, ако по цял ден ядете само ягоди /например на диета с ягоди/, можете да отслабнете значително. Въпреки това, поради високото съдържание на витамин С, трябва да се внимава от дразнещо действие върху стомашната лигавица. Именно поради тази причина при спазване на диетата с ягоди е препоръчително да я консумирате с млечни продукти / сметана, кисело мляко, айран/. Ягодите са много полезни при бъбречни заболявания, тъй като имат изразен диуретичен ефект.
Освен това ягодите съдържат салицилати, които намаляват възпалението в ставите. Ето защо, при артрит, радикулит, ще бъде полезно да ядете 300-400 грама от това вкусно зрънце дневно в продължение на поне 1-2 седмици. Опитайте се да ядете ягоди през сезона. Плодовете, които се продават през цялата година, съдържат много малко хранителни вещества. Изберете зрели, червени плодове, а не смачкани плодове. Те съдържат максимално количество витамини и минерали.
Интересно е! Една ягода тежи от 12 до 50 грама. Най-голямата ягода в света е тежала 231 грама и е отгледана в американския щат Кент.
По-долу е дадена таблица с калории и хранителна стойност на ягодите.
| Името на продукта | Брой грамове на продукта | Съдържа |
| Ягода горска ягода | 100гр | 41 ккал |
| 1 зрънце | 8 грам | 3,3 kcal |
| замразени ягоди | 100гр | 35 ккал |
| протеини в 100 грама | 0,8 грама | 6 ккал |
| мазнини в 100 грама | 0,4 грама | 85 кал |
| въглехидрати на 100 грама | 7,5 грам | 21 грама |
| диетични фибри | 100гр | 2,2 гр. |
| вода | 100гр | 87,4 гр. |
100 грама ягоди, ягоди съдържат: калций 40 mg, магнезий 18 mg, натрий 18 mg, калий 161 mg, хлор 16 mg, сяра 12 m. Тези плодове съдържат и такива важни микроелементи като: желязо, цинк, йод, мед, манган, хром, флуор, молибден, бор, ванадий, кобалт.
Повечето хора обичат ягоди. Има приятен вкус и аромат, включва много ценни вещества. Зрънцето е деликатес за деца и възрастни. Калоричното съдържание на замразени ягоди ви позволява да го използвате много често. Има диети, базирани на горски плодове.
Защо замразените плодове са търсени?
Пресните плодове са полезни, но след замразяване много вещества се запазват. Какво е търсенето на такъв продукт? Има няколко причини за това:
- много витамин С;
- съдържанието на полезни компоненти, необходими за поддържане на тялото;
- сладост, която повдига настроението на всеки човек;
- понижава нивата на захарта, премахва токсините от тялото.
Ако няма алергия, тогава продуктът може да се добавя към различни ястия. Ще се предлага през всеки сезон. Замразените плодове са с по-ниско съдържание на кадмий, олово и пестициди. След замразяване развитието на бактерии е изключено. Въпреки че има по-малко ценни компоненти след замразяване, вкусът и ароматът се запазват перфектно.
Замразените ягоди служат като отлично допълнение към сладолед, извара, зърнени храни, коктейли, компоти. Използва се за приготвяне на мусове, сосове, желета, които служат като отлична декорация на всяка маса.
Съединение
Ягодите са богати на много витамини и минерали. Препоръчително е да се използва прясно, защото тогава се запазват повече витамини. Замразените ягоди са с по-ниско съдържание на калории от пресните. Зрънцето е богато на витамин С, а по отношение на съдържанието на аскорбинова киселина е по-полезно от касис.
Ягодите включват калий, магнезий, калций, които са необходими за по-добро клетъчно дишане, нормализиране на нервната система. Ниското калорично съдържание на замразени ягоди ви позволява да ги консумирате в различни количества. Зрънцето се счита за антиоксидант, който е необходим за разграждането на свободните радикали.
Полза
Зрънцето се счита за диетичен продукт. Благодарение на употребата му се укрепват стените на кръвоносните съдове, подобрява се дейността на сърдечния мускул. Има положителен ефект върху паметта. Ниското калорично съдържание на замразените ягоди ви позволява да ги консумирате при всяка възможност. Служи като превенция срещу настинки, възстановява имунитета.
Зрънцето може да се консумира от пациенти с диабет, тъй като нормализира кръвната захар. Плодовете са богати на йод, който е необходим за нормалното функциониране на щитовидната жлеза. Редовната консумация на плодове ви позволява да премахнете камъните и пясъка от жлъчния мехур. Търсен продукт в козметологията.
Подобен продукт са ягодите, които съдържат желязо, манган, мед, цинк. Богат е на калий, пектинови компоненти, органични киселини. Ягодите съдържат витамини В1, В2, РР, Е. Незаменими са при лечение на атеросклероза, хипертония и безсъние. Калоричното съдържание на ягоди е около 34 kcal.
калории
Плодовете се използват за диети и гладни дни. Колко калории има в замразените ягоди? Съдържа около 25-28 kcal. Индикаторът може да бъде различен в зависимост от сорта на растението, вида на употреба. Замразените ягоди на 100 г имат по-малко калории от пресните.
Калоричното съдържание на замразени ягоди със захар е 95 kcal. Прясна, има 32-35 kcal, сладко - 286, сушени плодове - 286, със сметана - 360. Често към плодовете се добавя кефир. Със замразени ягоди съдържанието на калории ще бъде около 70 kcal. Въпреки че индикаторът е по-малко в замразените плодове, все пак е по-добре да изберете пресен вариант, тъй като съдържа повече витамини и други полезни вещества.
Опции за използване
Замразените ягоди имат ниска енергийна стойност. Съдържанието на калории на 100 грама ви позволява да го използвате в големи количества. Но разбира се, трябва да спазвате мярката, за да не предизвикате алергии. Тъй като след замразяване плодовете са кисели, те се консумират със захар, което увеличава съдържанието на калории.
Сладкото от ягоди трябва да се консумира в малки количества за тези, които следват фигурата. От плодовете се приготвят плодови напитки, сокове и компоти. Подготвени са за зимата. Отлични гарнитури за пайове и десерти.
Вреда
Вредни ли са ягодите? Този въпрос се обсъжда активно във форумите. Както всеки натурален продукт, плодовете имат недостатъци. Възможна е вреда поради индивидуална непоносимост. Може да има усещане за дискомфорт, парене.
Ягодите не трябва да се консумират в големи количества при наличие на стомашни заболявания. Не е желателно да се яде, докато приемате лекарства за високо кръвно налягане. За да отглеждате полезни плодове, трябва да го засадите далеч от пътя. Плодовете абсорбират вещества и метали.
Избор и съхранение
Ако няма градински парцел, тогава трябва да знаете как да изберете правилните ягоди. Необходимо е да се вземе предвид аромата, външния вид, вкуса. Зрънцето не трябва да е изгнило. Препоръчително е да ги изберете със зелени опашки и листа, тъй като това показва свежест.
Плодовете могат да се съхраняват в хладилник до 2 дни. Ако имат опашки, тогава срокът на годност е леко удължен. Замразените ягоди се съхраняват няколко месеца.
Как да замразя?
Плодовете могат да бъдат замразени, въпреки че част от витамините в тях се губят. Но по всяко време ще има готов десерт. В ягодите се запазват витамините В и С. Такъв продукт ще бъде по-добър от сладкото. Замразените плодове се добавят към каша, сладкиши. От тях се приготвят компоти и десерти.
Ягодите се сортират и се измиват преди замразяване. Опашките могат да бъдат отстранени или оставени. Важно е да се изсуши върху хартиена кърпа. След това трябва да ги поставите върху чиния или дъска за рязане, като ги покриете със стреч фолио, така че плодовете да не залепват. След това могат да бъдат изпратени във фризера.
След леко замръзване се прехвърлят в торби. Но можете да използвате тави за това. Замразете настърганите ягоди със захар. За да направите това, вземете ягоди и захар в количество 1: 1. Плодовете се измиват, подсушават се, смесват се със захарта, счукват се с блендер. Сместа може да се постави в буркани или тави.
Диета
За намаляване на теглото плодовете се използват от дълго време. Има много диети, базирани на тях. Например те се консумират с извара и кисело мляко през седмицата. Всеки ден трябва да ядете тези храни. Резултатите са отлични, тъй като ще бъде възможно да се отървете от наднорменото тегло.
4-дневната диета действа ефективно. През първия ден трябва да ядете 1,5 кг плодове и да пиете от 2,5 литра вода. Същото се случва и на втория ден. На третия ден се добавя 1 литър кефир и количеството на горските плодове се намалява до 700 г. Четвъртият ден ще се състои от 1 кг горски плодове, 150 г извара и 2 чаши айран.
С помощта на диети тялото се пречиства, метаболитните процеси се възстановяват, външният вид и благосъстоянието се подобряват. Но за да отслабнете, не можете да ходите на диети. Достатъчно е да използвате зрънцето като десерт, лека закуска или да го замените с вечеря. След няколко седмици резултатите ще бъдат видими. И най-полезният пресен продукт. А замразените плодове могат да бъдат закупени в магазина или приготвени самостоятелно.
Ягодите са едно от най-любимите лакомства не само за децата, но и за възрастните. Пристигащият гост от далечна Южна Америка се адаптира перфектно към условията на нашите географски ширини и твърдо се настани в нашето меню. Това зрънце е изключително вкусно и ароматно. Но нежният пол е загрижен за съвсем различен въпрос: високо ли е калоричното съдържание на ягодите и има ли опасност да загубят своята стройност и привлекателност на фигурата. Наистина зрънцето е доста сладко и вероятно съдържа много захар. Но нека не правим прибързани заключения, а да говорим за всичко по ред.
витамини в ягодите
Ягодите са ценен източник на витамини и минерали. Така че само 100 грама от това сочно зрънце ще осигурят на тялото ви пълна дневна доза витамин С. Зрънцето е на второ място след касис по отношение на количеството аскорбинова киселина. Пет горски плодове могат да заменят хранителната стойност на един голям портокал. Ако се страхувате, че калоричното съдържание на пресните ягоди, които ядете, ще надхвърли мащаба в тялото ви, тогава дълбоко грешите. Диетолозите разпознаха ягодите като едно от диетичните плодове. Така че не можете да се страхувате да напълнеете, защото ще получите безценни ползи от това чудо зрънце.
През лятото можем да се насладим на червени, ароматни, несравними плодове до насита. Този склад от витамини е богат на витамин В9, който е много по-изобилен в ягодите, отколкото в гроздето и малините. Въпреки доста ниското съдържание на калории, ягодите, дори и в големи количества, няма да навредят на тялото, разбира се, ако няма противопоказания и алергични реакции. Препоръчва се ежедневно да се консумират ягоди за повишаване на имунитета, както и за укрепване на стените на кръвоносните съдове и сърцето.
Колко калории има в ягодите - въпросът не плаши, тъй като противовъзпалителният и антисептичен ефект на плодовете е доказан многократно. Пресните ягоди са идеален помощник при лечението на възпаление в назофаринкса. Използва се активно в борбата с неприятната миризма от устната кухина, както и с вируси на настинка.
Ароматните ягоди са в състояние да регулират нивата на кръвната захар. Затова е незаменим ежедневен продукт за пациенти с диабет, въпреки сладко-кисел вкус и ниско съдържание на калории. Ягодите са богати на йод, така че имат благоприятен ефект върху функционирането на щитовидната жлеза. Анемията ще бъде успешно излекувана, ако се консумира ежедневно, насищайки тялото ви с необходимото желязо. През лятото острата болка в ставите изчезва, ако се лекува с пресни плодове от този вкусен плод. Пиенето на само 5 супени лъжици сок от ягоди на празен стомах може да лекува жлъчнокаменна болест.
Ниското калорично съдържание на ягодите и високото им съдържание на витамини ги правят богат източник на сила и здраве за човешкия организъм. Маската с ягоди перфектно подхранва кожата, тонизира я, поради което се използва успешно като един от ефективните продукти за домашна грижа за кожата.
Има ли много калории в ягодите?
Ягодите с право са признати като ценен диетичен продукт и се използват успешно в различни системи за хранене, ягодова монодиета и дни на гладуване. Колко калории има в ягодите? Този въпрос тревожи тези, които вманиачено следят всеки грам от изядената порция и внимателно преброяват броя на килокалориите, които се стремят да попаднат в тялото. Доволни от порции сладки ягоди без захар, калориите на този продукт не трябва да ви смущават, тъй като общо 100 грама от продукта произвеждат 36 kcal. Както разбирате, индикаторът е много нисък и дори след като изядете почти килограм вкусно, ще получите максимум витамини с минимална енергийна стойност. Въглехидратите, намиращи се в ягодите, не влияят на нивата на кръвната захар, така че няма да можете да напълнеете с ягоди.
Поради ниското си съдържание на калории, ягодите са основен продукт в диетата с ягоди. Такава система за отслабване е предназначена за три дни в рамките на един месец. Когато консумирате тези плодове в големи количества, не забравяйте, че ягодите са силен алерген.
Научете за калоричното съдържание на пресните ягоди
На пресни ягоди, разбира се, можете да се насладите през топлия летен сезон. Но лятото не е вечно, то свършва. Витамините на свежите, ароматни плодове също са на изчерпване. Разбира се, супермаркетите ще изпълнят всяко ваше желание, дори ще ви дадат ягоди в зимния студ. Но замразените ягоди имат същите полезни свойства в сравнение с пресните? Какво е калоричното съдържание на ягоди със захар, пресни и замразени?
За да се поглезите с уханни горски плодове през зимата и да получите добра порция витамини, ягодите се консервират по различни начини. Както знаете, замразяването на храни запазва витамините по-добре, отколкото стерилизирането им в буркани, например сладко. Замразените плодове имат същите витамини като пресните плодове, а калоричното съдържание на пресните ягоди е малко по-ниско от енергийната стойност на замразените плодове. Това се доказва от цифрови индикатори: калоричното съдържание на замразени плодове в една чаша без захар е 46-78 kcal. Тоест, дори през зимата може да не се чудите колко калории има в замразените ягоди, като използвате този здравословен продукт.
Ягоди със захар: калории и стройна фигура
Пресните плодове привличат не само с деликатен аромат, но и със сладък вкус. Можете да ядете тези невероятни плодове, без дори да ги поръсвате със захар. И правилно! В крайна сметка калоричното съдържание на ягоди със захар е няколко пъти различно от плодовете в собствен сок без използване на подсладител. Можете да си организирате гладен ягодов ден, като обогатите тялото си с необходимата норма от различни витамини и минерали. Но не забравяйте, че като всяко зрънце, ягодите имат кисел вкус, а оксаловата киселина в състава на зрънцето, дори в малки количества, предизвиква усещане за осмоза.
Яденето на замразени ягоди е много по-вкусно, когато са поръсени със захар или поръсени с мед. Но как това гастрономическо удоволствие ще се отрази на фигурата? Калоричното съдържание на замразени ягоди със захар със сигурност ще бъде много повече от калоричното съдържание на пресни ягоди и е 222 kcal на 100 g.
Противопоказания за диетата с ягоди
Ягодите са силен алерген. Ето защо, за тези, които са предразположени към алергични реакции, е необходимо да се ограничат употребата на вкусни горски плодове, диета с ягоди не може да се говори. Добре е с профилактична цел да се пият ягоди с ферментирал млечен продукт или да се прави нискомаслено кисело мляко.
Салициловата киселина и оксаловата киселина, които са включени в състава, могат да провокират заболявания на храносмилателния тракт: гастрит, язва на дванадесетопръстника, язва на стомаха. В допълнение, оксаловата киселина взаимодейства с калция и провокира кариес, развитие на уролитиаза, заболявания на пикочно-половата система.
Въпреки ниското съдържание на калории, ягодите са противопоказани в такива случаи:
- ако има чернодробни заболявания и апендицит, колит и прекомерна секреция на стомашен сок.
- По време на бременност, както и малки деца.
Затова отслабвайте за здраве, но не за сметка на собственото си здраве.
4.8 от 5 (5 гласа)
Лятото е времето за плодове, горски плодове и зеленчуци, времето, когато можете да се насладите на десерти, без да навредите на фигурата си. Един от тези „вкусни“ са ягодите. Това ароматно, сочно и сладко зрънце няма да остави никого безразличен.
Защо е толкова привлекателна и какво е нейното калорично съдържание?
Полезни свойства на ягоди
Ползите от тези червени плодове са много високи. Високото съдържание на витамини и микроелементи прави ягодите естествен лек за много заболявания: бери-бери, анемия, заболявания на сърдечно-съдовата система, атеросклероза.
Тези плодове компенсират липсата на йод в организма, укрепват имунната система, премахват камъните от бъбреците и жлъчния мехур, влияят благоприятно на нервната система. И това не е целият списък на неговите лечебни свойства.
Екстрактът от ягоди се използва в пастите за зъби, тъй като има свойството да премахва неприятните миризми в устната кухина и има противовъзпалителен ефект.
Ягодите са намерили своето приложение в козметологията. На негова основа се произвеждат кремове, маски, пилинги, ексфолианти.
Поради ниското си съдържание на калории, ягодите служат като диетично средство. Енергийната стойност на горските плодове зависи от сорта, от начина на приготвяне, както и от продуктите, в комбинация с които се използват.
Колко калории има в ягодите
Калоричното съдържание на пресните ягоди е от 30 до 35 kcal на 100 g плодове.
Замразени - от 25 до 28 kcal на 100 g продукт.
Замразени със захар - от 87 до 95 kcal на 100 g.
Сушени ягоди - от 280 до 285 kcal / 100 g.
Сладко от ягоди - от 270 до 286 kcal / 100 g.
Ягоди със сметана - от 360 до 370 kcal / 100 g.
От тези данни може да се определи, че най-нискокалоричните ягоди са замразени и пресни. Когато избирате между тях, трябва да се има предвид, че процентът на полезните вещества в прясна форма е по-висок, отколкото в замразените плодове. През лятото яденето на замразени ягоди не е препоръчително, дори ако трябва да броите калории всеки ден.
Диетолозите препоръчват да ядете пресни плодове в неограничени количества, тъй като ягодовите въглехидрати се усвояват перфектно в тялото и не допринасят за наддаване на тегло. Това ще служи като източник на енергия, ще укрепи тялото и ще ви позволи да отслабнете.
ягодова диета
Диетолозите предлагат диета с ягоди, която ще ви помогне да се отървете от 2-4 излишни килограма за една седмица. През цялата седмица ягодите трябва да са основен продукт във вашата диета. Консумира се прясно, под формата на коктейли, добавя се към плодови салати, десерти, нискомаслени кисели млека.
През този период е невъзможно да се ядат мазни и въглехидратни храни: брашно и тестени изделия, картофи, сметана. Не се препоръчва да се използва ягодова диета за дълго време (повече от 7 дни).
Разтоварващите дни на ягоди ще ви позволят да загубите до два килограма и да попълните запаса от хранителни вещества. Трябва да ядете 1,5 кг плодове на ден. В същото време не трябва да се забравя за водния режим, необходимо е да се пие негазирана пречистена вода.
Любителите на монодиетите са поканени да консумират зрели плодове в неограничени количества и да пият вода в продължение на 4 дни. Резултатът е загуба до 3 кг. Но такава диета не трябва да се използва от хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт и алергии.
Най-често срещаните са четиридневните диети. Това са нестроги диети, които ви позволяват да намалите теглото си с 4-5 кг и да не подлагате тялото на тежки ограничения. Примерно меню за 4 дни.
- За закуска: плодова салата, състояща се от 1 с.л. ягоди, 1 ябълка или банан. Смелете всичко и залейте с 1 с.л. кефир без мазнини.
- За обяд: 1 с.л. ягоди, зеленчукова салата - домати-краставици, подправени със зехтин, малка порция варени пилешки гърди.
- За следобедна закуска: ягоди 100 г и половин чаша кефир 0,5%.
- За вечеря: салата, приготвена с ягоди, нискомаслена извара, варени картофи и лук. Като дресинг използвайте нискомаслен кефир.
- За закуска: 1 с.л. горски плодове, 1 филия хляб от ръжено брашно.
- За обяд: палачинки, пълнени с пресни ягоди или 150 г риба.
- За следобедна закуска: ягоди 100 г и кефир 0,5% - 100 г.
- За вечеря: салата от зеле и пресни плодове, налейте растително масло.
- За закуска: ягоди 100 г и мюсли с мляко.
- За обяд: плодова салата или 200 г пилешки гърди, запечени с домати и 100 г ягоди.
- За следобедна закуска: ягоди с нискомаслено кисело мляко или кефир.
- За вечеря: ягоди 1 с.л., варени картофи 2 бр. с нарязани билки.
- За закуска: 1 с.л. ягоди, 1 препечен хляб с твърдо сирене.
- За обяд: 1 с.л. ягоди, варена риба със зелена салата.
- За следобедна закуска: ягоди 100 г и обезмаслено кисело мляко.
- За вечеря: зеленчуци, задушени във вода, 0,5 с.л. ягоди или пресни.
Видео по темата на статията
Ягодите са наситени с минерали магнезий, йод, калий, натрий, цинк, калций. Продуктът е обогатен с витамини В, А, Е, С, Н, К, РР.
Калорично съдържание на замразени ягоди на 100 грама 35 kcal. В 100 г плодове:
- 0,41 g протеин;
- 0,12 g мазнини;
- 9 г въглехидрати.
Замразеният продукт се характеризира с наличието на витамини В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, РР, К, бета-каротин, минерали калий, калций, манган, желязо, мед. Трябва да се отбележи, че замразяването значително намалява количеството хранителни вещества в зрънцето.
Калорично съдържание на пресни ягоди, пюрирани със захар на 100 грама
Калоричното съдържание на пресни ягоди със захар на 100 грама е 100 kcal. 100 г сладко ястие съдържа:
- 0,67 g протеин;
- 0,31 g мазнини;
- 23 г въглехидрати.
Рецепта за захаросани ягоди:
- 1 кг пресни плодове се измиват обилно с вода, почистват се от опашките;
- разбийте обелените ягоди с блендер с добавка на 200 г захар;
- Получената смес се влива в продължение на 20 минути, така че захарта да има време да се разтвори напълно.
Калорично съдържание на сладко от ягоди на 100 грама
Калоричното съдържание на сладко от ягоди на 100 грама е 284 kcal. 100 г сладко съдържа:
- 0,29 g протеин;
- 0,11 g мазнини;
- 75 г въглехидрати.
Сладостта е наситена с витамини А, бета-каротин, В1, В2, В6, С, Е, РР, минерали калий, калций, натрий, магнезий, фосфор, желязо.
Калорийност на сушени ягоди на 100 грама
Калоричното съдържание на сушени ягоди на 100 грама е 296 kcal. В 100-грамова порция сушени плодове:
- 3 g протеин;
- 1,7 g мазнини;
- 60 г въглехидрати.
Сушените ягоди са противопоказани при обостряния на заболявания на стомашно-чревния тракт, черния дроб и жлъчната система. Употребата на продукта трябва да се изостави при диабет, наднормено тегло и загуба на тегло. Диетолозите не препоръчват да се ядат повече от 20 г сушени ягоди на ден, докато основният прием на сладкиши трябва да е сутрин.
Калорийност на сушени ягоди на 100 грама
Калоричното съдържание на сушени ягоди на 100 грама е 254 kcal. В 100 г горски плодове 1,6 г протеин, 0,08 г мазнини, 50,8 г въглехидрати.
Рецепта за сушени ягоди:
- 400 г захар се изсипват в 1 кг пресни ягоди;
- получената смес се поставя в хладилник за 20 часа;
- приготвя се сироп от 350 г захар и 350 г вода;
- охладените ягоди се изсипват във врящ сироп и се варят в него 8 минути;
- от свареното зрънце се отцежда вода, поставя се във фурната и се пече при 85 ° C за 25 минути;
- след 25 минути ягодите се смесват, отново се поставят във фурната с температура 75 ° C. Подобно действие се повтаря отново;
- изпечените плодове се държат в сушилня за 6 часа.
Калорично смути с банан и ягоди на 100 грама
Калоричното съдържание на смути с банан и ягоди на 100 грама е 85,6 kcal. В 100 g от напитката, 2,7 g протеин, 2,2 g мазнини, 13,6 g въглехидрати.
Стъпки на готвене:
- 3 супени лъжици овесени ядки, 1 банан, 150 г пресни ягоди, 300 г мляко, 1 чаена лъжичка мед се смесват в блендер;
- получената млечно-плодова смес се разбива няколко пъти.
Калорично съдържание на ягоди в 1 бр.
Калории 1 бр. средно големи ягоди 12,2 kcal. Едно зрънце съдържа:
- 0,24 g протеин;
- 0,13 g мазнини;
- 2,19 g въглехидрати.
Ползите от ягодите
Следните ползи от ягодите са доказани:
- зрънцето е наситено с витамини и минерали, които помагат за укрепване на имунната система;
- ягодите са ефективен антимикробен агент. Този продукт помага за премахване на възпалението на лигавиците на устата;
- зрънцето е показано за профилактика на заболявания на репродуктивната система и бъбреците;
- с анемия, ягодите компенсират липсата на желязо в организма;
- продуктът се препоръчва за поддържане на здравето на ставите;
- поради наличието на оксалова киселина в състава, ягодите бързо възстановяват енергийния баланс в тялото;
- при редовна консумация на ягоди се осигурява ефективно почистване на тялото от токсини, соли на тежки метали;
- потвърдени са ползите от зрънцето за предотвратяване на атеросклероза, хипертония, гастрит;
- ягодовите компреси се използват активно за лечение на изгаряния и рани.
Вреда от ягоди
Ягодите трябва да се избягват, ако:
- обостряне на стомашни и чревни язви;
- алергични реакции и непоносимост към горски плодове;
- с чернодробни заболявания и хроничен апендицит;
- с висока киселинност на стомашния сок.
Оксаловата киселина на зрънцето провокира развитието на кариес. При децата ягодите могат да причинят диатеза и дерматит.
