У дома цветя Какво се случва с водата при многократно преваряване. Повторно вряща вода - опасно ли е? Защо не можете да преварявате вода два пъти е научен факт

Какво се случва с водата при многократно преваряване. Повторно вряща вода - опасно ли е? Защо не можете да преварявате вода два пъти е научен факт

III клон

Адреси в Санкт Петербург

Графика Александър Христофорович Бенкендорф (при раждането Александър фон Бенкендорф)(1782-1844) - руски военачалник, генерал от кавалерията; началникът на жандармеристите и същевременно главен началник на III отдел на собствената E. I. V. канцелария (1826-1844). Брат на Константин Бенкендорф и Доротея Ливен. Произхожда от благородното семейство Бенкендорф.

През 1798 г. е повишен в прапорщик на Семьоновския лейб-гвардейски полк с назначаването на адютант на император Павел I;

Във войната от 1806-1807 г. е подчинен на генерал граф Толстой и участва в много битки. През 1807-1808г. беше в руското посолство в Париж.

През 1809 г. отива като ловец (доброволец) в армията, действаща срещу турците, и често е на преден план или командва отделни отряди; за изключително отличие в битката при Русчук 20 юни 1811 г. е награден с орден на Свети Георги 4-та степен.

Отечествена война и чуждестранна кампания

По време на Отечествената война от 1812 г. Бенкендорф първо служи като адютант при император Александър I и осъществява комуникация между главното командване и армията на Багратион, след което командва авангарда на отряда на барон Вицингероде; На 27 юли той атакува в случая при Велиж, а след като Наполеон напуска Москва и я окупира от руски войски, е назначен за комендант на столицата. При преследване на врага той беше в отряда на генерал-лейтенант Кутузов, беше в различни дела и залови трима генерали и повече от 6000 по-ниски чинове.

В кампанията от 1813 г. Бенкендорф командва летящ отряд, побеждава французите при Темпелберг (за което получава орден на Свети Георги 3-та степен), принуждава врага да предаде град Фюрстенвалд и заедно с отряда на Чернишев и Тетенборк, нахлу в Берлин. Преминавайки Елба, Бенкендорф превзема град Ворбен и, като е под командването на генерал Дорнберг, допринася за поражението на дивизията на Моран в Люнебург.

След това, като е със своя отряд в Северната армия, той участва в битките при Грос-Верен и Деневиц. Влизайки под командването на Mr. Воронцов, той покрива движението на армията към Десау и Рослау 3 дни подред с един от своите отряди и за това е награден със златна сабя, украсена с диаманти. В битката при Лайпциг Бенкендорф командва лявото крило на кавалерията на барон Винценгероде, а по време на придвижването на този генерал към Касел той е ръководител на неговия авангард.

След това с отделен отряд той беше изпратен в Холандия и я очисти от врага. Заменен там от пруски и английски войски, Бенкендорф се премества в Белгия, превзема градовете Лувен и Мехелен и завзема 24 оръдия и 600 британски пленници от французите.

В кампанията от 1814 г. Бенкендорф особено се откроява в случая край Лютих; в битката при Краон командва цялата кавалерия на гр. Воронцов, а след това обхваща движението на силезийската армия към Лаон; под Сен-Дизие той командва първо лявото крило, а след това и арьергарда.

III клон

Император Николай I, който е много настроен към Бенкендорф, го назначава на 25 юни 1826 г. за началник на жандармите, а на 3 юли 1826 г. за началник на III отдел на собствената канцелария на Негово Императорско Величество и командир на Главния апартамент на Негово Императорско Величество. .

Твърди се, че по време на създаването на III отдел, в отговор на въпроса на А. Х. Бенкендорф относно инструкциите, Николай I подаде носна кърпа и каза: „Ето всички инструкции за вас. Колкото повече сълзи бършете с тази носна кърпа, толкова по-вярно ще служите на целите ми!”

През 1828 г., когато суверенът заминава за действащата армия за военни действия срещу Османската империя, Бенкендорф го придружава; беше при обсадата на Браилов, при преминаването на руската армия през Дунава, превземането на Исакя, в битката при Шумла и при обсадата на Варна; На 21 април 1829 г. е произведен в генерал от кавалерията, а през 1832 г. е издигнат в достойнството на граф на Руската империя.

Друго

Той беше член на специална комисия, създадена за изграждането на Николаевската железница, заедно с други официални представители на правителството. Пътят е построен през 1842-1851 г. между Санкт Петербург и Москва.

Той беше женен за сестрата на коменданта на Санкт Петербург Г. А. Захаржевски, Елизавета Андреевна.

Адреси в Санкт Петербург

1838-1844 г. - насип на р. Фонтанка, 16 (сервиз); Къщата на Аш на Малая Морская, 18, (дом)

Водата, като един от природните елементи, има мощно значение в живота на хората, живите същества и планетата. Той е жизненоважен фактор в живота на всеки човек, същество, растение - абсолютно всички земни произход.

Нищо чудно, че човешкото тяло е 80% течно. От детството ни казват, че трябва редовно да консумираме определено количество вода в ежедневната си диета.

Учените дори са извели специфична формула за комбиниране на теглото на човек с количеството необходимия дневен прием на вода: колкото повече тегло, толкова повече човек трябва да пие.

Но каква вода трябва да пиете? Най-често и най-достъпно е да намерите обикновена чешмяна вода. В детството много от нас грешат, като утоляват жаждата си направо от чешмата, но това е огромна грешка поради глупост и безсъзнание.

Наистина, за да може водата поне малко да се пречисти от седиментните слоеве, натрупани през годините във вътрешността на водопроводите, местните власти използват хлор. Всъщност не всеки жител на мегаполиса има възможност да отиде и да събере кристално чиста вода от кладенеца.

И все пак, пиенето на сурова вода е силно обезкуражено, тъй като за да се отстранят активно вредните компоненти в съдържанието й, водата трябва да премине през процес на кипене.

Какво прави кипенето на водата?

По тази тема имаше забавен диалог между момичето и майка му. Дъщерята пита: "Защо вряш вода, мамо?" - „За да умрат всички бактерии“, - „Значи ще пия чай с мъртви микроби?“. И всъщност в момента на кипене се получава следното.

Първо, когато водата достигне 100°C, молекулярните съставки на водата и кислорода преминават през процес на изпаряване.

второ,концентрацията на примеси, които не могат да бъдат отстранени никъде по време на кипене, се удвоява, тъй като с изпаряването част от водата напуска, докато остават частици сол и мръсотия. Ето защо морската вода се счита за негодна за пиене.

Трето, всички опасни вредни микроби, бактерии и микрочастици се унищожават. Но се лъжете, ако си мислите, че колкото повече пъти преварявате вода, толкова повече болестотворни бактерии ще убиете. Всички те умират в момента на първично кипене.

Четвърто, водородните изотопи, съдържащи се във водата, при максимално нагряване се утаяват на дъното, което води до увеличаване на плътността на течността и нейното тегло.

Защо не можете да сварите вода отново?

Често ни мързи, когато седим например в офиса и изведнъж отново искаме да изпием чаша кафе, натискаме ключа на чайника с вече преварена вода, за да заври отново. Какъв е рискът?

1. Лош вкус.Вече няма да получите оригиналния вкус на напитка, приготвена с такава вода. Защо? Защото суровата вода, когато се вари, се различава от тази, която е преминала стоградусово нагряване, а повторно преварената вода губи още повече вкуса си.

2. "Мъртво" на водата.Всеки път, когато една и съща вода преминава през процеса на кипене, нейният състав се нарушава и кислородът се изпарява от течността. Водата се превръща в "мъртва".

3. Повишена концентрация на примеси.Както беше споменато по-рано, кипящата течност има тенденция да се изпарява и остават примеси, в резултат на което на фона на намаляващо количество вода количеството на утайката се увеличава.

4. Образуват се хлорни диоксини.Първоначално хлорът във водата от тръбопровода не изчезва никъде, напротив, в процеса на многократна термична обработка, концентрацията му само се увеличава и това води до болезнени усещания при човек, когато такава вода се абсорбира.

Как правилно да сваряваме вода

Използвайте само прясна вода преди топлинна обработка;
не добавяйте и не смесвайте прясна вода с остатъците от предварително преварена вода;
оставете водата да престои, преди да заври.
Сварете правилно водата и пийте за вашето здраве.

Колко често забравяме, че чайникът е врял дълго време и вече е изстинал и всички не можем да се откъснем от любимото си предаване или сериал? Включваме отново котлона и отново кипваме чайника.

Какво се случва, когато кипнем вода втори път? Въпреки че това е много важно да се знае, това не се преподава в училище.

Когато водата заври, нейният състав се променя, което е напълно нормално: летливите компоненти се превръщат в пара и се изпаряват. Така преварената вода е безопасна за пиене.

Но когато водата заври отново, всичко се променя към по-лошо: преварената вода е напълно лишена от вкус. Ако се вари няколко пъти, става много, много безвкусно.

Някои може да твърдят, че суровата вода също няма вкус. Въобще не. Направете малък експеримент. На редовни интервали пийте чешмяна вода, филтрирана вода, преварена веднъж и преварена много пъти. Всички тези течности ще имат различен вкус.

Когато изпиете последния вариант (преварен много пъти), дори ще има неприятен послевкус в устата ви, някакъв метален вкус. Варенето "убива" водата.

Колкото по-често се извършва топлинната обработка, толкова по-безполезна е течността в дългосрочен план. Кислородът се изпарява, всъщност обичайната формула на H2O е нарушена от гледна точка на химията.

Поради тази причина възникна името на такава напитка - "мъртва вода". Както бе споменато по-горе, след кипене остават всички примеси и соли.

Какво се случва при всяко прегряване? Кислород листа, вода - също. В резултат на това концентрацията на соли се увеличава.

Разбира се, тялото не го усеща веднага. Токсичността на такава напитка е незначителна. Но в "тежка" вода всички реакции протичат по-бавно. Деутерият (вещество, което се отделя от водорода по време на кипене) има тенденция да се натрупва. И това вече е вредно.

Сваряваме, като правило, хлорирана вода. В процеса на нагряване до 100 ° C хлорът реагира с органични вещества. В резултат на това се образуват канцерогени.

Честото кипене повишава концентрацията им. И тези вещества са изключително нежелани за хората, тъй като провокират рак. Преварената вода вече не е полезна. Повторната обработка го прави вреден.

Затова следвайте тези прости правила:

  • за кипене всеки път се налива прясна вода;
  • не кипете отново течността и не добавяйте прясна вода към остатъците й;
  • преди да заври водата, оставете я да престои няколко часа;
  • след като излеете вряла вода в термос (за приготвяне на лекарствена колекция, например), затворете го с тапа след няколко минути, а не веднага.

Източник

Водата е важен компонент на живота на планетата Земя. Водата също играе важна роля за хората. Дневната нужда на човешкото тяло от вода е 2-3 литра. Не цялата нужда от вода се задоволява от хората, които пият чиста вода. Някой обича да пие сокове или сода, някой обича да пие чай, кафе, какао.

За приготвяне на топли напитки – чай, кафе, какао и др., водата трябва да се вари. По правило едно кипене е повече, отколкото е необходимо в даден момент, за да се задоволи нуждата. Остава преварена вода, която следващия път се преварява. Сред хората има такава „история на ужасите“, че ако преварена вода се вари отново, тогава водата става „тежка“ - вредна за тялото. Но не е така. Вредата от повторно преварена вода за хората не е нищо повече от мит.

Изданието Caravan цитира мнението на медицинския наблюдател Татяна Ресина, която отбелязва, че има много погрешни схващания около преварената вода, които са фундаментално погрешни.

Мит първи

Ако кипнете вода няколко пъти (повече от веднъж), тогава водата става "тежка" - вредна за организма.

Мит втори

Веднага след като водата заври, трябва да спрете процеса на кипене, тъй като продължителното кипене на водата също я прави „тежка“ и вредна за тялото.

Мит трети

Ако сурова вода се добави към преварена вода и преварена, тя пак ще бъде вредна за здравето.

Според разпространителите на тези митове, ако преварената вода не е била използвана напълно, тогава по време на следващия процес на кипене водата трябва да бъде напълно обновена - преварената се излива и се налива сурова вода в чайника.

Всичко това са митове, медицината няма доказателства, че повторно преварената вода или преварената вода твърде дълго, както и добавянето на сурова вода към преварена вода преди повторното кипене, са вредни за човешкия организъм, отбелязва Татяна Ресина. Според нея може би първите разпространители на тези митове случайно са се натъкнали на информация за тежката вода и са започнали да разпространяват страхове, а тези страхове, подхванати от популярните слухове, се засилиха многократно.

Почти невъзможно е да се направи тежка вода от "обикновена" вода чрез варене у дома.

По време на процеса на кипене „обикновената“ вода може да се превърне в тежка вода, но това не е толкова просто и е почти невъзможно да се постигне това у дома. Ако говорим за многократно кипене на вода в чайник, тогава са необходими повече от дузина години, за да се превари отново, за да стане водата тежка. По очевидни причини ще бъде невъзможно да се направи това, дори само защото водата по това време ще има време да се изпари от толкова кипене. Следователно няма какво да се страхувате - можете спокойно да сварите вече преварена вода и да я пиете спокойно.

Каква е опасността

Опасността в процеса на кипене или повторно кипене може да бъде различна. Ако решите да сварите отново вода, обърнете внимание колко време е минало от последния процес на кипене. Ако е минало достатъчно дълго време, тогава е по-добре да източите водата и да излеете прясна вода в чайника. Факт е, че различни микроорганизми се развиват по-бързо в застояла вода и в нея попадат повече прах и други отпадъци.

Водата също играе важна роля за хората. Дневната нужда на човешкото тяло от вода е 2-3 литра. Не цялата нужда от вода се задоволява от хората, които пият чиста вода. Някой обича да пие сокове или сода, някой обича да пие какао.

За приготвяне на топли напитки – кафе, какао и др., водата трябва да се вари. По правило едно кипене е повече, отколкото е необходимо в даден момент, за да се задоволи нуждата. Остава преварена вода, която следващия път се преварява. Сред хората има такава „история на ужасите“, че ако преварена вода се вари отново, тогава водата става „тежка“ - вредна за тялото. Но не е така. Вредата от повторно преварена вода за хората не е нищо повече от мит.

Изданието Caravan цитира мнението на медицинския наблюдател Татяна Ресина, която отбелязва, че има много погрешни схващания около преварената вода, които са фундаментално погрешни.

Мит първи

Ако кипнете вода няколко пъти (повече от веднъж), тогава водата става "тежка" - вредна за организма.

Мит втори

Веднага след като водата заври, трябва да спрете процеса на кипене, тъй като продължителното кипене на водата също я прави „тежка“ и вредна за тялото.

Мит трети

Ако сурова вода се добави към преварена вода и преварена, тя пак ще бъде вредна за здравето.

Според разпространителите на тези митове, ако преварената вода не е била използвана напълно, тогава по време на следващия процес на кипене водата трябва да бъде напълно обновена - преварената се излива и се налива сурова вода в чайника.

Всичко това са митове, няма доказателства, че повторно преварената вода или преварената вода твърде дълго, както и добавянето на сурова вода към преварена вода преди повторното кипене, са вредни за човешкото тяло, отбелязва Татяна Ресина. Според нея може би първите разпространители на тези митове случайно са се натъкнали на информация за тежката вода и са започнали да разпространяват страхове, а тези страхове, подхванати от популярните слухове, се засилиха многократно.

Почти невъзможно е да се направи тежка вода от "обикновена" вода чрез варене у дома.

По време на процеса на кипене „обикновената“ вода може да се превърне в тежка вода, но това не е толкова просто и е почти невъзможно да се постигне това у дома. Ако говорим за многократно кипене на вода в чайник, тогава са необходими повече от дузина години, за да се превари отново, за да стане водата тежка. По очевидни причини ще бъде невъзможно да се направи това, дори само защото водата по това време ще има време да се изпари от толкова кипене. Следователно няма какво да се страхувате - можете спокойно да сварите вече преварена вода и да я пиете спокойно.

Каква е опасността

Опасността в процеса на кипене или повторно кипене може да бъде различна. Ако решите да сварите отново вода, обърнете внимание колко време е минало от последния процес на кипене. Ако е минало достатъчно дълго време, тогава е по-добре да източите водата и да излеете прясна вода в чайника. Факт е, че различни микроорганизми се развиват по-бързо в застояла вода и в нея попадат повече прах и други отпадъци.

Вода

Според експерти от отдела за новини по медицина и здравеопазване на лидера на пазара водата играе много важна роля в човешкия живот. Тялото ни се състои от до 3/4 вода и загубата на повече от десет процента от тази течност е фатална. Човек може да живее много по-дълго без храна, отколкото без вода.

Водата - не само поддържа човешкия живот, тя формира почти всички други процеси на планетата. И това не е изненадващо, повърхността на Земята е повече от седемдесет процента покрита с вода. Водата играе ключова роля в образуването и -

Ново на сайта

>

Най - известен