Възможно ли е да заври малко водата. Преварена вода: ползи и вреди

Жизненоважно е човек, чието тяло е 70% течност, да пие достатъчно вода. Необходим е за нормалното протичане на всички процеси в тялото ни. Но каква вода е по-добре да се пие? Течност, която тече от крана в големи градове, неподходящи за пиене, затова много хора предпочитат да преваряват вода. Но толкова ли е просто? Добре ли е да се пие преварена вода или е чиста вреда? Тези въпроси трябва да бъдат разгледани по-подробно.

Във физиката подовото кипене се разбира като преходен процес течно състояниев пара, придружено от появата на мехурчета при температура от 100 градуса. Процесът на кипене условно се разделя на следните етапи:

• На дъното на съда се появяват малки единични мехурчета, които след това се издигат на повърхността на водата и се групират главно по стените на съда.
• Има много мехурчета. Те провокират помътняване и след това побеляване на течността. Този етап е известен още като "белия ключ", тъй като процесът е подобен на течаща изворна вода. Любителите на чая често отстраняват чайника от котлона на този етап, предотвратявайки кипването на водата.
• След това има интензивно бълбукане, спукване на големи мехурчета и силно изпусканедвойка. Водата изпръсква от контейнера.

Ползите и вредите от преварената вода все още са под съмнение. Врящата чешмяна вода решава следните задачи:

• Убива микроорганизмите;
• Намалява твърдостта на водата;
• Намалява съдържанието на хлор.

Това е основната полза от преварената вода. Твърдите соли остават като утайка на дъното на контейнера, повечето отбактериите умират. Варенето е особено важно в горещия сезон, когато въпреки хлорирането броят на микроорганизмите във водата се увеличава.

Въпреки това, кипенето не убива вируса на хепатит А, бацила на ботулизма. Освен това, ако водата престои дълго време, бактериите могат да влязат отново в нея. Следователно преварената вода, ползите и вредите от които не са толкова очевидни, не може да се съхранява няколко дни. Варенето прави водата по-мека. В този случай концентрацията на определени соли става по-висока поради изпаряването на течността.

Опасности и вреда от преварена вода

Изследванията обаче казват, че кипенето просто не е добро за всички микроби. Така че, за да убиете вируса на хепатита, трябва да кипнете вода за половин час. Пръчката за ботулизъм може да изчезне само след петнадесет минути варене, а спорите й умират най-малко за пет часа! Разбира се, никой няма да ври толкова вода. Също така вредата от преварената вода е, че не унищожава активните пестициди, нитрати, тежки метали, феноли, нефтопродукти. И редица полезни компоненти във водата, като калциеви и магнезиеви соли, се отлагат по стените на съда.

Също така си струва да се има предвид, че кипенето, особено дългосрочното, причинява ясно намаляване на обема на водата. В останалата течност се образува утайка. Ако добавите сурова вода към утаената вода и ги сварите заедно, процентът и концентрацията на тежката вода ще се увеличат. И това представлява сериозна заплаха за здравето. Ето защо експертите настояват, че в никакъв случай не трябва да разреждате преварена вода непреварена.

Много хора вярват, че ползите от преварената вода за тялото са, че не съдържа хлор. Но проучванията показват, че когато се вари, този микроелемент започва да взаимодейства с други съединения, което може да доведе до образуването на опасни трихалометани. Освен това нагряването на водата кара кислорода да избяга от нея.

Отговаряйки на въпроса дали преварената вода е полезна, много експерти смятат, че тя става "мъртва", така че не може да донесе никаква стойност. Не насища тялото с ценни минерали и влагата, от която се нуждае. Известно е също, че известно време след кипене водата отново се заразява с различни микроорганизми, които могат да бъдат в чайника или просто да летят във въздуха. Въпреки че, разбира се, това време е доста важно за нас, за да имаме време да пием чай. Както и да е, кипенето не може да се счита за 100% начин за пречистване на водата от всичко, което може да бъде вредно за тялото ни.

Има ли полза от преварената вода

Разбирайки дали преварената вода е добра за пиене, заслужава да се отбележи, че е по-мека от чешмяната вода. Смята се, че питейната вода, която е преварена веднъж, подобрява умственото и физическа дейност, премахва токсините от тялото, подобрява кръвообращението.

някои традиционни лечителипрепоръчва се да се използва топла преварена вода, особено на празен стомах. Говорейки за ползите от преварената вода в тази форма, те подчертават способността й да подобрява метаболитните процеси и да ускорява разграждането на мазнините. Всъщност всяка чиста вода има такъв ефект, ако я загреете, така че въпросът не е за кипене.

Преварената вода е добра или лоша? Този процес наистина го прави по-добър за тялото от кран или кладенец, който съдържа много бактерии и корозивни частици. Но кипенето не прави водата такава, каквато е напълно здравословна и безопасна. Препоръчително е да го използвате само ако нямате друг начин за пречистване на водата. Тогава ще помогне за намаляване на риска от отравяне и други негативни последици... Но се препоръчва водата да се вари поне 8-10 минути, за което обичайните ни електрически чайници не са предназначени. Когато използвате преварена вода, не забравяйте, че не е желателно да я съхранявате в съд, където е преварена. Най-добре е да го изсипете в стъклен съд. Задължително е да премахнете котлен камък, преди да го включите.

Друг важен въпросе дали е вредно да преваря вода втори път. Тук си струва да разгледате следните точки:

• Варенето премахва вкуса на водата. Водата, която кипнете няколко пъти, изобщо няма да има вкус. Възможен е неприятен метален вкус.
• Варенето не убива примесите и солта. Колкото по-често се вари водата, толкова повече кислород се изпарява от нея и толкова по-висока става концентрацията на тези соли. Напитката става токсична и въпреки че тази токсичност е малка, следователно има тенденция да се натрупва Отрицателно влияниеще присъства.
• Обикновено кипваме хлорирана вода. Хлорът, както вече казахме, когато се нагрява, реагира с органична материяи образува опасни токсини. Колкото по-често се вари водата, толкова по-висока е тяхната концентрация. Въз основа на това отговорът на въпроса дали многократното кипене на вода е вредно или не може да бъде положителен.

Така водата, преварена няколко пъти, запазва много малко от ползите, от които тялото ни се нуждае от питейната вода. И колкото повече го варите, толкова по-„мъртъв“ става. След като установихме дали е вредно да се вари вода няколко пъти, можем да заключим, че е по-добре да се ограничим до едно кипене.

И така, каква вода е по-добре да се пие?

Ако искате да пиете вода с ползи за здравето, тогава е най-добре да използвате не преварена, а специално пречистена вода. За това могат да се използват специални филтри, които днес не е проблем да закупите. Те спомагат за пречистването на водата от тежки метали, хлор, бактерии и др. вредни компоненти... Има филтри под формата на кани, както и филтри, които се монтират директно върху водопровода, а вече пречистената вода тече от крана. Също добър вариант- пиене на бутилирана вода. Гарантирано е почистен и не вреди на организма.

Ако водата, до която имате достъп сега, не ви прави уверени, по-добре е да я сварите и да се предпазите от отравяне и други неприятни последици. В крайна сметка, в коя вода е по-полезна: варена или сурова, изборът е недвусмислено от страна на преварена (разбира се, ако суровата вода не е пречистена). Затова категорично не се препоръчва използването на чешмяна вода, но можете да прибягвате до кипене – понякога това улеснява живота много и ни предпазва. Следете качеството на водата, която пиете.

Всяка благоразумна домакиня знае, че водата, предназначена за пиене, може да се вари не повече от веднъж. Физикохимичният механизъм на тази забрана обаче може да бъде обяснен само в областта на молекулярната физика и химия. Въпреки запазването на органолептичните характеристики на течността по време на кипене, нейната структура и състав на веществата се променят. Защо е невъзможно да се вари вода два пъти, научен факт се потвърждава от експерименти. Това явлениепоради няколко причини.

Физикохимични характеристики на водата

Структурата на водната молекула е известна от курса училищна химия... Съдържа два водородни атома, свързани с един кислороден атом. Химическата формула на водата е H2O. Течността е безцветна, прозрачна, без вкус и мирис. Чешмяната и естествената вода (река, езеро, извор) съдържа много разтворени минерални химически примеси, повечето от които са вредни за човешкото тяло. В допълнение, естествената вода съдържа комплекс с високо молекулно тегло органични съединения, микрофлора и микрофауна.

Защо не можете да преварявате вода два пъти е научен факт

Основната цел на врящата вода е да унищожи вредните и патогенни микроорганизми, които умират при повишаване на температурата на течността.

Без да се отрича верността на всички цитирани научни факти, възниква напълно легитимен въпрос - защо не пиете дестилирана вода ? Тук няма забрани, но е забелязано, че дестилатът, който няма нито вкус, нито мирис, също се отразява негативно на човешкото здраве. Освен това сред учените няма консенсус относно причините за това явление. Според някои учени в дестилирана вода, която е преминала фазата на парата и след това отново се кондензира, посоката на заряда се променя и величината на диполния момент се променя. За възстановяване на първоначалните му свойства някои лечители препоръчват дестилирана вода, която има висока степенпочистване и от гледна точка на химията абсолютно безвредни за хората, замразяване. Препоръчително е да се използва разтопена течност за пиене и готвене.

Защо не можете да сварите вода втори път? - За съжаление мнозина не знаят отговора на този въпрос и всеки ден правят грешката да не се сливат стара водаот чайника. Но тази забрана е известна отдавна, но повечето просто си затварят очите за нея, за да пестят вода и да плащат за обществени комунални услуги... В тази статия ще намерите изчерпателна информация защо е вредно да преварявате вода няколко пъти.

Защо да се вари вода?

Както знаете, без вода не може да живее създание, независимо дали е растение, животно, микроорганизъм или човек. Тялото ни е 80% течност (при бебетата - 90%). Прясната вода е просто необходима за нас за нормалния метаболизъм и елиминирането на токсините и токсините от тялото.

Съжалявам, проблемът е чист вкусна вода v съвременен святповече от уместно:

• в села, където преди е било възможно да се намери чисти извори, сега те не са напълно чисти поради замърсяване на почвата;
• в градската вода, за да се стигне до апартамента, е необходимо да се минат километри тръби със съмнителна чистота.

Важно! Естествено, в последния случай течността се дезинфекцира със специални вещества, например с белина, но това разваля вкуса и миризмата на водата и не помага много. Що се отнася до системите за пречистване, тяхната ефективност е много спорна, тъй като в някои градове те не са се променили от няколко десетилетия.

Извод за качество пия водаплачевно. За да поправят по някакъв начин ситуацията, хората започнаха да варят течността. Целта на този процес е една - да убие всички бактерии и микроби, които се намират в сурова вода, тоест буквално да я стерилизират.

Всъщност повечето микроорганизми умират, когато са изложени на високи температури. Тогава защо водата не може да се преварява многократно, защото лекарите препоръчват да се използва само течността, която е преварена веднъж за приготвяне на чай или кафе, като задължително се изсипват старите остатъци. За да се справите с такава препоръка, помислете за физическите и Химични свойствачиста вода.

Какво се случва с водата по време на кипене?

Нека разгледаме подробно какви промени настъпват, когато температурата достигне 100 градуса по Целзий със състава на H2O:

• По време на кипене молекулите на кислорода и водата се изпаряват.
• Тъй като всяка вода съдържа голям бройпримеси, трябва да знаете, че след кипене те не изчезват никъде. Освен това концентрацията им се увеличава, тъй като самата течност става по-малка поради изпаряването на водните молекули. Частиците мръсотия и сол се утаяват на дъното на чайника, образувайки бял мащаб.

Важно! Защото морска водане може да се пие дори след завиране.

• Всички патогенни бактерии, вируси и микроби се унищожават.

Важно! Грешка е да се смята, че всяко следващо кипене убива всичко голямо количествовредни микроби, вируси и бактерии. Всички вредни микроорганизми умират отначало топлинна обработкапри 100 градуса по Целзий.

• Водните молекули съдържат тежки химични елементи- изотопи на водорода. Те са устойчиви на повишаване на температурата до 100 градуса и се утаяват на дъното по време на кипене. Така течността става "по-тежка".

Мога ли да кипя вода няколко пъти?

Голям брой хора не източват старата, предварително преварена течност, а я варят отново, за да си направят чай. Вредно ли е да преваря вода втори път? - Нека да разберем това.

Преварената вода е напълно безвкусна

Ако прясна прозрачна течност вече няма специален вкус, тогава преварената губи дори остатъците си. И ако кипнете вода няколко пъти, тогава тя се превръща в много безвкусна. За да разберете разликата, можете да експериментирате:

Кипенето прави водата "мъртва"

Колкото по-често и повече водапретърпява обработка, толкова по-безполезна е получената течност. При кипене химическата формула на H2O се нарушава, тъй като кислородът напуска течността. Водата става "мъртва".

Количеството на примесите се увеличава

При всяко следващо кипене на една и съща течност концентрацията на соли се увеличава. Естествено, човешкото тяло не усеща веднага такива промени, а токсичността на такава течност е незначителен процент. Но всички реакции в "тежката" вода са по-бавни и деутерият, елемент, който се отделя при кипене от водород, има тенденция да се натрупва, което носи несъмнена вреда на тялото.

Важно! "Тежката" вода изглежда същата като обикновената вода и химична формулаима същото - Н2О, но вместо атоми на лек водород (протий) съдържа атоми на тежък водород (деутерий).

Кучета, плъхове, мишки и други бозайници умират след около седмица редовна консумация на такава вода поради замяна на повече от 25% лек водород с тежък водород в тъканите. Човек без вреда за здравето теоретично може да изпие две чаши "тежка вода". В този случай след няколко дни деутерият ще бъде напълно елиминиран от тялото.

Образуват се канцерогени

По правило водата, която кипваме за хранителните си нужди, се обработва с белина. В процеса на нагряване до 100 градуса по Целзий влиза хлор химическа реакцияс органични вещества, което води до образуването на канцерогени. Това е още една от основните причини, поради които водата не може да се преварява отново. С всяка следваща термична обработка концентрацията на канцерогени се увеличава и тези вещества, както знаете, провокират развитието на рак в човешкото тяло.

Как да ври вода правилно?

Преварената течност вече не е полезна, но многократната обработка я прави вредна. Ето защо, преди следващата процедура за загряване на вода за чай, следвайте тези прости правила:

1. Използвайте прясна вода, за да заври всеки път.
2. Мога ли да сваря вода втори път? - Възможно е, но определено не е необходимо! Не си струва да се вари отново, както и да се добавя прясна течност към обработените остатъци.
3. Препоръчително е водата да престои няколко часа, преди да заври.
4. Когато използвате термос, не го затваряйте със запушалка веднага след като сте наливали вряла вода в него. Направете това за няколко минути.
5. Гледайте съда, в който кипвате вода. Незабавно почистете котела от котлен камък - можете да използвате лимонена киселинаили оцет.
6. Не е нужно да мислите дълго колко ви е необходимо за кипене на водата. Изчакайте водата да намери бял нюансот насищането му с въздушни мехурчета и го изключете. Не чакайте, докато започне да бълбука и пръска. Не забравяйте, че колкото по-дълго кипи водата, толкова по-малко става и толкова по-висока е концентрацията на канцерогени. Ето защо не можете да кипвате вода дълго време.

Важно! Варене за повече от 20 минути напълно променя структурата на водата.

Вероятно всеки човек вече знае, че водата е най-важното вещество за функционирането на всички органи и системи на нашето тяло. Всички лекари силно препоръчват както децата, така и възрастните да пият достатъчно количество обикновени чиста вода... И никакви сокове, компоти и други напитки не могат да се превърнат в достоен заместител. Но мнението на лекарите и обикновените хора за това коя вода е по-добре да се пие не винаги съвпада. Толкова много хора се чудят защо е невъзможно да се вари вода два пъти: научен факт или погрешно схващане за това?

Много лекари съветват пациентите си да пият вода, която е преварена само веднъж. С други думи, преди да добавите нова течност в чайника, изсипете остатъка в мивката. Но има хора, които са сигурни, че продължителното кипене е гарантирано от различни вредни примеси. Кой в крайна сметка е прав?

V Ежедневиетообикновено използваме вода от чешмата... И, както всички знаят, има в състава си много различни вещества, включително и такива, които не са много полезни за здравето. Съдържа не само хлор, който е необходим за дезинфекция, но и различни тежки съединения. Ето защо е силно нежелателно да се приема такава вода без преваряване.

При кипенето на водата в нея се образуват хлорорганични съединения. И колкото по-дълго продължава процесът на кипене, толкова повече такива съединения се образуват. Те са представени от диоксини и канцерогени и са способни да потискат клетките, тъканите и органите на нашето тяло. Но негативният ефект няма да бъде забележим веднага, тъй като агресивните вещества се натрупват в тялото за дълго време и след това водят до развитие на сериозни, включително хронични здравословни проблеми.

Вероятно всеки е забелязал, че преварената вода има съвсем различен вкус от "прясна". Тази особеност се обяснява и с наличието на диоксини в състава му. Увеличаването на техния брой омекотява водата.

Трябва да се отбележи, че хлорът от непреварена вода вреди на организма много повече. Затова не трябва да пиете вода само от чешмата. Педиатрите дори се съветват да къпят новородени в преварена вода. Излишъкът от хлор може да доведе до лющене на кожата, сърбеж и други неприятни последици, особено върху деликатната бебешка кожа.

Какъв е рискът от продължително кипене?

Отговорът на този въпрос е скрит в информацията по-горе. Тъй като процесът на кипене е придружен от образуване на диоксини, количеството на тези съединения се увеличава при продължително кипене. Трябва обаче да се отбележи, че за да се получи критичното им ниво във вода, тя ще трябва да се вари повече от веднъж.

Не забравяйте, че вкусът на водата се променя забележимо при кипене. По този начин течността, сварена два пъти, вече ще бъде далеч от идеалната и ще може донякъде да се промени вкусови качествасварен чай или кафе. Доста често водата се преварява в различни офиси, когато служителите просто са твърде мързеливи, за да тичат нова порция.

Опасно ли е многократното кипене?

Никой специалист няма да даде еднозначен отговор на този въпрос. При всяко кипене количеството на хлорорганичните съединения във водата се увеличава, но нивото им все още не се повишава до такава степен, че да причини сериозно отравяне или смърт. И така, основният очевиден недостатък на многократното кипене е промяната във вкуса на водата, която разваля напитките, приготвени на нейна основа, което затруднява насладата на пълнотата на техния вкус.

В същото време учените подчертават, че броят на агресивните частици (микроби) в преварената вода намалява след първото кипене. И повторното включване на чайника по никакъв начин не се отразява на тяхната жизнеспособност. В крайна сметка това, което не можеше да оцелее, когато температурата достигне сто градуса, вече е умряла, а частиците, които могат да оцелеят, ще оцелеят дори при многократно кипене.

Кипенето ви позволява да пречистите водата от соли на твърдост, тъй като те имат по-ниска точка на кипене. Такива частици се утаяват по стените на чайника като котлен камък, който се вижда с просто око.

Което може да се каже дълго време, все пак е по-полезно за организма от чешмяната вода. И решението да го свари отново или не, човек трябва да вземе самостоятелно, като се съсредоточи върху предоставената по-горе информация. Още веднъж бих искал да подчертая, че органохлорните съединения все още се отделят при многократно кипене, макар и в малки количества, и никой не знае с какво може да бъде изпълнено това за тялото. Ето защо е по-добре да не рискувате здравето си и да не бъдете мързеливи да смените водата в чайника на прясна.

За да може преварената вода да донесе само ползи за тялото, трябва да се придържате към няколко препоръки:

За кипене си струва да използвате само прясна вода всеки път;
- не кипете отново течността и добавете прясна към остатъците й;
- преди да заври вода, оставете за няколко часа, така че да престои - така някои от корозивните вещества и хлора ще изчезнат от нея;
-Изсипвайки вряща вода в термос, не го запушвайте веднага с тапа, по-добре е да изчакате няколко минути.

Народни рецепти

Така че за всеки човек е ясно колко е важно. Но консумацията на недостатъчно качествена вода може да доведе до развитие на различни патологични състояния. Така че, ако в питейната течност има твърде много калциеви соли, могат да започнат камъни в бъбреците. Средствата ще ви помогнат да се справите с такъв проблем народна медицина.

Така че за камъни в бъбреците, можете да използвате птичия Knotweed. Запарете три супени лъжици прясна и нарязана трева с половин литър вряща вода. Настоявайте лекарството в продължение на четири часа, като го увийте добре, след което го прецедете. Приемайте по половин чаша на празен стомах сутрин. Осъществимост на лечението народни средстваопределено трябва да се обсъди с Вашия лекар.

Екатерина, www.site
Google

- Уважаеми наши читатели! Моля, изберете намерената печатна грешка и натиснете Ctrl + Enter. Пишете ни какво не е наред там.
- Моля, оставете вашия коментар по-долу! Питаме ви! Трябва да знаем вашето мнение! Благодаря! Благодаря ти!

Всеки знае, че пиенето на чешмяна вода е изключително вредно. Но не всеки има възможност да си купи бутилирана вода или да използва специални филтри. От незапомнени времена има такъв надежден начиндезинфекция на вода - кипене. По времето на нашите майки и баби мнозина имаха съд с преварена вода в кухнята и на децата им беше заповядано да пият само от нея! Използвайки същата вода, сварете чай или кафе, сварете отново по този начин.

И днес мнозина често кипват вода няколко пъти, главно за чай или кафе, като ги мързи да излеят течността, останала в нея от последния път от чайника. Това е особено характерно за офиси, където сутрин се налива един чайник и в него се вари вода наново всеки път, когато някой иска да пие чай.

Но няма ли подобен навик да навреди на тялото? Някои привърженици здравословен начин life твърди, че във всеки случай е невъзможно да се вари отново вода. Колко са прави?

Първо, нека ви кажем какви примеси се съдържат в чешмяната вода. Първо, това е значително количество хлор, който се използва за пречистването му, но може да раздразни кожата и лигавиците, а в големи дози може да допринесе за появата на онкологични заболявания... Второ, това са калциеви и магнезиеви соли, които при варене се утаяват по вътрешните стени на чайника - всеки знае мащаба. На трето място, тежки метали като олово, стронций и цинк, когато високи температуриобразуване на канцерогенни съединения, които провокират появата ракови клетки... И четвърто - вируси, бактерии и подобна микрофлора.

Водата е "жива" и "мъртва"

Какво се случва с всички тези вещества по време на кипене на вода? Определено бактериите и вирусите умират при първото кипене, така че това е просто необходимо за дезинфекция на водата. Особено ако водата е взета от съмнителен източник - река или кладенец.

За съжаление, солите на тежките метали не изчезват от водата и при варене концентрацията им може да се увеличи само поради факта, че определен обем вода се изпарява. Как повече бройкипене, толкова по-висока е концентрацията на вредни соли. Но според учените броят им все още не е достатъчен, за да причини значителна вреда на тялото наведнъж.

Що се отнася до хлора, по време на кипене той образува много хлорорганични съединения. И колкото по-дълго продължава процесът на кипене, толкова повече такива съединения се появяват. Те включват канцерогени и диоксини, които могат да имат отрицателен ефект върху клетките. човешкото тяло... Учените в хода на лабораторни изследвания са установили, че такива съединения се появяват дори ако водата е била пречистена преди кипене с инертни газове... Разбира се, вредният ефект от такава вода няма да се забележи веднага, агресивните вещества могат да се натрупват в тялото доста дълго време, а след това водят до развитие сериозни заболявания... За да навредите на тялото, трябва да пиете такава вода ежедневно в продължение на няколко години.

Според британката Джули Харисън, която има богат опит в изследването на влиянието на начина на живот и храненето върху появата на ракови тумори, всеки път, когато водата се заври, съдържанието на нитрати, арсен и натриев флуорид става по-високо. Нитратите се превръщат в канцерогенни нитрозамини, които в отделни случаипричиняват левкемия, неходжкинов лимфом и други видове рак. Арсенът може също да причини рак, сърдечни заболявания, безплодие, неврологични проблеми и, разбира се, отравяне. Натриевият флуорид влияе неблагоприятно на сърдечно-съдовата система и във високи дози може да доведе до внезапни промени кръвно наляганеи дентална флуороза. Вещества, които са безвредни в малки количества, като калциеви соли, когато многократно кипеневодите стават опасни: засягат бъбреците, допринасят за образуването на камъни в тях, а също така провокират артроза и артрит. Особено не се препоръчва многократно преваряване на вода за деца, тъй като високото съдържание на натриев флуорид в нея може сериозно да навреди на тяхното умствено и неврологично развитие.

Друг факт в полза на недопустимостта на многократно кипене е образуването на деутерий във водата - тежък водород, чиято плътност също се увеличава. Обикновената вода се превръща в "мъртва", чието постоянно използване е фатално.

Учените обаче са на мнение, че концентрацията на деутерий във водата дори след няколко топлинни обработки е незначителна. Според изследванията на академик И.В. Петрянов-Соколов, за да се получи един литър вода със смъртоносна концентрация на деутерий, ще трябва да се преварят повече от два тона чешмяна течност.

Между другото, водата, преварена няколко пъти, не променя вкуса си по-добра страна, така че приготвеният от него чай или кафе няма да бъде това, което трябва да бъде!

Да се ​​вари или да не се вари?

Преварената вода все още е по-полезна за тялото от водата направо от електрическата мрежа. Така че преваряването веднъж е много разумно. Но е по-добре да откажете да го повторите, тъй като с него недвусмислено се отделят органохлорни съединения, дори в малки количества, и това е изпълнено с тялото по-късно. Много по-лесно е да придобиете нов навик: преди всяко пиене на чай, напълвайте чайника с прясна вода, като го оставяте да „диша“ малко преди това – да изветри хлора и другите вредни вещества. И не забравяйте да премахнете котлен камък!