Руските занаятчии винаги са били известни с майсторството си в художествената дърворезба. От векове, от поколение на поколение, те са предавали тайните на умението си да правят дървени лъжици. Руската дума "лъжица", според учените, идва от думата "лог" - дере, задълбочаване.
Тя пленява всички с уникалния си цвят. За производството на дървени лъжици се използват екологично чисти материали: липа, трепетлика, клен, планинска пепел, така че използването на дървени лъжици е полезно за здравето. Дървените лъжици не развалят вкуса на приготвената храна.
Историята на дървената лъжица датира отпреди десет века. Във всяка страна лъжиците са правени от различни материали: дърво, слонова кост, миди, бронз и сребро. В Русия до 18 век са използвани дървени лъжици. Речникът на Дал съдържа тълкуване на имената на лъжици: bosky, mezheumok, тъпа, чернова, nosy, butyrka, бяла, полу-boska, тънка и други имена. За първи път "руските дървени лъжици" се споменават в "Приказка за отминалите години" през 996 г.
Лъжиците започват да се рисуват много по-късно, като се започне от 19 век. Създавайки такава лъжица, беше необходимо да се извършат 52 операции. Дървена лъжица се изсичаше от баклуша с брадва, после с тесла, рендосваше се с нож и сечеше с крив резец, а дръжката и изковката се обработваха с ръчен трион. Дървените лъжици бяха украсени с резби и рисувани шарки.
История на Хохлома
Най-известният вид живопис в Русия е Хохлома. Вероятно няма човек, който да не е виждал Хохлома рисувани дървени лъжици или ковчеже, поднос в живота си. Всеки ще се интересува откъде идва тази необичайно красива картина.
В древни времена в горите на Поволжието, недалеч от село Хохлома, Новгородска губерния, първите заселници са били бегълци, които са намерили убежище тук от преследването на потисничеството на земевладелците за "старата вяра". Някои от тях са били иконописци и майстори на ръкописни миниатюри. Неплодородните земи не позволяват на селяните да се изхранват и бежанците започват да прилагат уменията си, като рисуват дървени съдове, изработени от местни занаятчии. Такава картина, непозната за селото, чудесно украсяваше скромни дървени кухненски прибори. Цветовете искряха със златни и червени слънчеви лъчи. Славата на такива празнични ястия се разпространи не само в цялата област, но и спечели слава в цяла Русия.
Всеки занаятчия имаше свои специфики, но изделията се правеха ръчно. В крайна сметка правенето на дървени лъжици не е лесен процес. Първо трябва да изрежете дървена заготовка на бъдещата лъжица, след това да я изсушите, да я покриете с тънък слой глина и да я накиснете с ленено масло. Акцентът на такава картина е, че върху дървото не се нанася златен, а сребърен прах, върху който се прави рисунка. След това изделията се лакират и закаляват в пещ при висока температура. В резултат на това се появява медено-златист цвят, характерен само за Khokhloma.
За боядисване на продукти се използва или черно-червен модел на златен фон, или златен орнамент на червен, зелен, черен фон. В стенописите на Хохлома художниците изобразяват растителни форми под формата на яркочервени плодове от офика, ягоди и цветя; също се срещат риби, птици и животни. Гъвкави, вълнообразни стъбла с листа, плодове и цветя украсяват повърхността на лъжиците, придавайки им уникален елегантен вид.
Сега е невъзможно да се каже кой и кога е дошъл с идеята да превърне обикновените лъжици в перкусионен инструмент, но за дълго време те са се превърнали в най-простия, колоритен и популярен национален инструмент на руснаците. 
Първите сведения за използването на лъжици като музикален инструмент се появяват в края на 18 век. Някои изследователи смятат, че руснаците са започнали да използват лъжици в музиката в имитация на испанските кастанети, защото те могат да издават чисти звуци при допир.
Лъжиците използват комплект от 3 или 5 лъжици с различни размери за игра. Звуците се произвеждат чрез удряне на гърба на две лъжички. Обикновено изпълнителят играе с три лъжици, поставяйки две между пръстите на лявата си ръка, а третата взема в дясната си ръка, удряйки ръката или коляното си. Често камбани са прикрепени към лъжици. Това свойство на дървените изделия е оценено от музиканти по целия свят. Сега има школи за игра на дървени лъжици.
Сувенирни дървени лъжици
От древни времена се знае за способността на дървото да освобождава хората от натрупаната негативна енергия. Дървените сувенири внасят хармония и уют в къщата. Разбира се, ярко рисуваните лъжици веднага привличат вниманието. Затова и днес руските дървени лъжици са най-популярният сувенир сред чуждестранните туристи. Те могат да разкажат много за невероятните руски занаятчии, които пазят древни тайни. Тази лъжица е прекрасен сувенирен подарък за приятели и семейство.
На местата на производство и пазарите за струговани дървени прибори през 16-ти - началото на 17-ти век. дават много материални приходно-разходни книги, актове и описи на имуществото на манастирите. От тях може да се види, че напусналите селяни от манастирите Волоколамск, Троица-Сергий, Кирило-Белозерски, занаятчии от провинциите Калуга и Твер, жителите на Нижни Новгород и Арзамас са се занимавали с разработването на дървени прибори за струговане.
До края на XVIII век. производството на дървени стругарски прибори става масово. Руските занаятчии създадоха наистина съвършени форми: дъги, дъги, братя, чинии, купи, чаши, чаши, чаши. Занаятчийството, предавано по наследство, се усъвършенства от творчеството на всяко поколение.
1 - брат; 2 - купа; 3, 4 - чинии; 5, 6 - чаши; 7 - стъкло; 8 - чаша; 9 - залагащ; 10 - кол.
От отделните съдове най-разпространен бил ставец - дълбок съд като купа с плоска тава и обемен капак. Някои от тях имаха къдрави дръжки. Коловете бяха с различни размери: колове, колове и колове. Ставците и ставчиките са били използвани като сервизи за хранене. Големите колове са служили за съхранение на по-малки ястия и хлебни изделия.
Празничната маса беше украсена с братя, ястия, чинии, чаши, чаши, крака. Братина - средно голям сферичен съд с малко гърло отгоре и леко извит навън ръб - винаги се изработваше на палет. Братина служи за сервиране на напитки на масата. На чинии и чинии с широки ръбове, плоски страни и кръгли подноси или релефи на масата се сервираха пайове, месо, риба и сладкиши.
Най-често срещаният тип ястие сред селяните е купа - полусферичен съд с прав ръб, плоска ниска тава или малък кръгъл релеф. Незаменим аксесоар на всяка маса беше солницата. Струганите солници са малки, вместителни съдове с ниска, стабилна основа, с или без капак.
Стожаров Владимир Натюрморт с планински ясен
Хохлома ястия
Голяма популярност от 19 век. Започват да се използват ястия от хохлома, които се правят в големи количества в Семеновски район на провинция Нижни Новгород. Може да се намери не само в Русия, но и в страните от Изтока.
Индустриалните изложби допринесоха за популярността на ястията от Хохлома: през 1853 г. за първи път бяха показани на местно изложение, а през 1857 г. на чуждестранно.
През вековете в този занаят се развиват и усъвършенстват определени видове дървени прибори, отличаващи се с благородната простота на силуета, строгостта на пропорциите и липсата на претенциозни детайли, които смачкват формата. Съвременните майстори, използвайки най-добрите традиции от миналото, продължават производството на дървени прибори, които са както битови предмети, така и великолепна декорация на дома.
Руски дървени лъжици.
В Горбуновското торфено блато в Урал е открита древна лъжица, която очевидно е имала ритуално предназначение. Има удължена яйцевидна лъжичка и извита дръжка, завършваща с птича глава, което му придава образа на плаваща птица.
В Новгород Велики имаше много разновидности на дървени лъжици. Например лъжици с малка, сякаш повдигната на мида, плоска дръжка. Новгородските занаятчии ги украсиха с дърворезби и картини. Орнаментът - плетеница, изработен в техниката на контурна резба, се апликира с колани върху дръжката и рамкира острието. В руския север през XVII век. Бяха известни вологодски лукови лъжици, направени във Вологодската територия, както и шадра лъжици с кости, местни с кости или лъжици, инкрустирани с кости, бивник на морж.
1, 2 - прости лъжици. XIII век; 3, 4, 5 - пътни лъжици, X, XI, XVI век.
Всяка националност на нашата страна има свои собствени форми на лъжици, но най-известните са лъжиците, произведени в района на Волга-Вятка. Има повече от четиридесет разновидности от тях, само в района на Горки те произвеждат и правят черпаци, лъжица, салата, риболов, тънък, межеумок, половин бас, сибирски, детски, горчица, лъжица за сладко и др.
Производството на лъжици е вече утвърдено, разклонено производство в миналото. В някои села се правеха заготовки, така наречените фрагменти или елда. В малко пънче с леко изсечени ръбове, разширяващи се в частта, която трябва да стане лъжица, едва ли се долавяше лъжица. В други села ложкарите издълбавали вдлъбнатина с груб тесъл, която след това напълно премахвали с кука-длето. С уверено движение на ножа те отрязаха излишъка от дръжката, като леко се извиха и лъжицата беше готова.
Руски дървени черпаци
Днес са известни няколко вида традиционни руски черпаци: Москва, Козмодемянск, Твер, Ярославъл-Кострома, Вологда, Северодвинск и др.
Московските черпаци, изработени от бур с красив модел на текстура, се характеризират с купи с ясна, дори изящна форма с форма на лодка с плоско дъно, заострен чучур и къса хоризонтална дръжка. Съдовете от чул често се правеха в сребърна рамка.
Козмодемянските черпаци са били издълбани от липа. Формата им е лодковидна и много близка до формата на московските черпаци, но са много по-дълбоки и по-големи по обем. Някои от тях достигаха капацитет от две-три, а понякога и четири кофи. Дръжката е плоска хоризонтална с конструктивна добавка от чисто локален характер - шлицева примка в долната част. Козмодемянск се характеризира и с малки черпаци, които служат за загребване на напитки от големи черпаци. Те са предимно лодковидни, със заоблено, леко сплескано дъно. Почти вертикално разположена, вървяща от дъното, многоетажна дръжка под формата на архитектурна конструкция е украсена с резба, завършваща с изображение на кон, по-рядко птица.
Стожаров Владимир Натюрморт Лен
Тверските черпаци са издълбани от корен на дърво. Запазвайки основно формата на топ, те са по-издължени на ширина, отколкото на дължина, което ги кара да изглеждат сплеснати. Носът на черпака, както обикновено за съдове с форма на лодка, е повдигнат нагоре и завършва с две или три конски глави, за които тверските черпаци са били наричани „коняри“. Дръжката на кофата е права, фасетирана, горната страна, като правило, е украсена с декоративни резби.
Коперите от групата Ярославъл-Кострома имат дълбоко заоблена, понякога сплескана купа с форма на лодка, чиито ръбове са леко огънати навътре. При по-ранните черпаци купата се повдига върху нисък палет. Дръжките им са издълбани под формата на фигурна примка, носът е под формата на глава на петел с остър клюн и брада.
Лъжички Vologda са предназначени за загребване на напитки от големи лъжички. Характеризират се с лодковидна форма и кръгло сферично дъно, окачени са на голям черпак. Дръжките във формата на кука бяха украсени с издълбани орнаменти под формата на патици.
1 - московска кофа с форма на лодка; 2 - голям Козмодемянски черпак; 3 - Козмодемянски кофи-лъжички; 4 - Твер кофа "младоженец"; 5 - черпак тип Ярославъл-Кострома; 6 - Вологодски черпак; 7 - Северодвинск скопкар; 8 - Тверската долина; 9 - Северодвинска долина.
В руския север черпаците за скопкари са издълбавани от корена на дърво. Скопкар е съд с форма на лодка, подобен на черпак, но с две дръжки, едната от които задължително е под формата на глава на птица или кон.
Severodvinsk skopkari също бяха отрязани от корена. Имат изчистена лодковидна форма, дръжки, обработени под формата на глава и опашка на водолюбива птица и по целия си вид приличат на водоплаваща птица.
Стожаров Владимир натюрморт
Наред с черпаците и скопкарите, долините или „яндите” са били украса на празничната трапеза. Ендова - ниска купа с чорапче за отцеждане. Големи долини издържаха до кофа с течност. Известни са тверски и северодвински варианти. Най-добрите тверски долини са издълбани от бурл. Те представляват купа върху овална или кубична палета с чучур под формата на корито и дръжка. Ендова от типа Северодвинск има формата на кръгла купа на ниска основа, с леко огънати ръбове, с полуотворен пръст под формата на жлеб, понякога фигуративно издълбан.
Стожаров Владимир. Натюрморт. Брато и чесън
Първоначалната обработка е извършена с брадва, дълбочината на съда е издълбана с тесла, след което е изравнена със скрепер. Окончателната външна обработка е извършена с фреза и нож.
За да използвате визуализацията на презентации, създайте акаунт в Google (акаунт) и влезте: https://accounts.google.com
Надписи на слайдове:
Майсторски клас "Рисуване на дървена лъжица"
Инструкция 1. Дървените лъжици най-често се издълбават от липа, бреза, елша и трепетлика. Тези видове дърво лесно се боядисват с гваш. Можете да използвате и маслени бои. 2. Ако повърхността на лъжицата е грапава, шлайфайте продукта с шкурка преди боядисване. 3. Преди да изберете боя, определете предназначението на продукта. Ако вашата лъжица е чисто декоративна, няма да влезе в контакт с влага, можете спокойно да рисувате с цветен гваш. Тази боя не изисква предварително грундиране.
5. Ако решите да рисувате лъжицата с маслени бои, предварително я грундирайте на две или три стъпки. Съставът на най-простия грунд: 1 част желатин или сухо лепило за дърво, 5 части прах за зъби. За чаша вода е достатъчно да вземете за мярка чаена лъжичка. 7. Изберете малки четки за рисуване (№ 2-6), за предпочитане катерица. Помислете предварително върху шаблона за рисуване (горски плодове, листа, абстрактна рисунка и др.). Ако е необходимо, с леки удари нанесете контурите на орнамента върху повърхността на продукта. 8. Боядисайте повърхността на лъжицата според вашето артистично намерение. Задължително правило на майсторите на боядисване на дърво: боята трябва да се нанася наведнъж!
1. Пясъчни продукти
2. Подгответе материал
3. Боядисване на основата на лъжицата
Орнаменти на хохломската живопис
4. Нанесете орнамент
5. Готов продукт
Полезни съвети Изсушете лъжицата след боядисване поне осем часа. Ако планирате да лакирате продукта, изсушете го на стайна температура на място в стаята, където няма течение и прах. Обичайното време за първо лакиране е 15-16 часа, второ - 24-25 часа. Препоръчително е да покриете лъжица, боядисана с гваш, с няколко слоя прозрачен лак. Лакът може да се нанася върху лъжицата с четка или тампон. Има и метод, наречен метод на потапяне (продуктът се потапя в контейнер с лак).
По темата: методически разработки, презентации и бележки
Когнитивен урок "Дървени лъжици"
Презентация на познавателен урок "Дървени лъжици".
Този урок има за цел да запознае децата с произхода на руската народна култура, възраждането на културните ценности и развитието на техните творчески способности....
Творчески подход към ученето да свирите на дървени лъжици.
Това ръководство описва разработените от мен методи и техники за изпълнение на музикални произведения с комплект за игра, състоящ се от 2 и 3 дървени лъжици....
Дървените лъжици са отражение на оригиналността на нашата руска култура и нейните културни традиции. Дървените лъжици дойдоха при нас от незапомнени времена, очаровайки всички със своята оригиналност и цвят.
Дървените лъжици също са добри, защото могат да се използват по предназначение. Храната ще стане сто пъти по-вкусна и ароматна, ако се яде с дървени лъжици. Освен това, ако използвате дървена лъжица по време на хранене, никога няма да можете да се изгорите с гореща храна. Това е проверено на практика - след дървените лъжици много трудно се яде с железни.
Това е прекрасен обичай, който не бива да се забравя. Дървените продукти са не само красиви - това е екологично чист материал. За производството на лъжици е използвано дърво от ябълково дърво, липа, планинска пепел, дъб и др. Използването на дървени изделия е не само безопасно, но и полезно за здравето. Нищо чудно, че в Русия от незапомнени времена са яли от дървени съдове с дървени прибори и са били здрави до дълбока старост. Разбира се, няма да давате такива ястия на гостите - тук всеки има своя собствена лъжица.
Това обаче не са всички предимства на дървените продукти. Дървените лъжици могат да се използват и като отличен музикален инструмент. При докосване издават изненадващо хармоничен, чист звук. Това свойство на дървени изделия веднага беше оценено от музиканти по целия свят и сега има цяла школа за свирене на дървени лъжици.
Издълбаването на истинска руска дървена лъжица не е лесно, изисква талант от майстора.
Издълбаването на дървени сувенири е цяло изкуство, което се тренира с години. Първо, дърводелецът трябва да вземе решение за формата на лъжицата: кръгла или овална, плоска, обемна или фасетирана. Всяка форма на дървена лъжица отговаря на нейното предназначение. Може да бъде лъжица за кисели краставички, десертна лъжица, решетъчна лъжица, лъжица за горчица, сол и др.
Лъжицата често е украсена с изящни резби, понякога толкова изкусни, че трябва да разгледате отделните й детайли през лупа.
Лъжиците за триене на храна не са лакирани.
И някои други видове дървени лъжици имат много елегантен вид. Те са изрисувани ръчно от истински художници по древната техника на писане, след което са покрити със специален лак.
„Столицата на лъжицата“ на Русия и признатият център на световноизвестната живопис Хохлома е популярно наричан град Семенов, който се намира в дълбините на горите Кержен в района на Нижни Новгород. Тук грижливо се пази, умножава и предава от поколение на поколение традиционният занаят на предците, които са правили прекрасни стърготини.
В старите времена лъжиците и приборите, използвани от селяните в Русия, са били изключително дървени, както във всички европейски страни, където са яли течни ястия - супи, зърнени храни. Първото споменаване на руски лъжици се намира в „Приказка за отминалите години“, където се описва празник при княз Владимир. Този празник е известен с факта, че бойците се възмутиха, когато започнаха да ги пият не от сребърни лъжици, а от дървени. Князът веднага заповядал да изковат сребърни, според легендата. Въпреки това, дървена лъжица съществува в Русия дълго време, въпреки факта, че бързото развитие на металургията доведе до изместването на дървените предмети от бита.
Дървени съдове се произвеждат на много места: в манастирите Сергиев Посад и Кирило-Белозерски, в земите на Москва, Ярославъл, Твер, Кострома и Калуга. Но Транс-Волга, или, както се наричаше още, Керженская, беше особено известна. От древни времена жителите на села и села, простиращи се по бреговете на Керженец и Узола, рядко успяваха да отглеждат богата реколта на неплодородни дерново-подзолисти почви и следователно спомагателните дървообработващи занаяти бяха основният източник на доходи за населението.
Взето от http://www.hnh.ru/handycraft/Wooden_spoons
