Tarta de queso en olla de cocción lenta resulta tierno y sabroso. Puede agregarle diferentes rellenos: nueces, bayas, frutas secas, frutas confitadas. Este es un gran desayuno para empezar el día que será saludable, sabroso y nutritivo. Puedes hacer cualquier crema para tartas de cuajada, lo principal es que sature la base, dejándola suave y jugosa. A menudo se eligen rellenos de chocolate, crema agria o leche condensada. Se pueden mezclar con nueces, orejones, pasas y frutos secos. Dibujar apariencia pastel si lo desea. Cocinar en una multicocina simplifica enormemente el proceso, haciéndolo accesible para todas las amas de casa que quieran mimar a sus seres queridos. existe gran cantidad Recetas de tartas en olla de cocción lenta con crema cuajada con fotos. A continuación se muestran los más populares.
Para preparar un pastel con requesón en una olla de cocción lenta, necesitará los siguientes ingredientes:
- 600 g de requesón;
- 5 huevos;
- 4 cucharadas de harina;
- 150 g de azúcar;
- 200 gramos de crema agria.
- 70 gramos de mantequilla
Preparación:
Requesón con crema agria
Este un delicioso pastel con cCrea agria se puede preparar a partir de ingredientes simples disponibles. Para la receta necesitarás:
- 2 huevos;
- un vaso de azúcar;
- un vaso de harina;
- un vaso de requesón;
- polvo de hornear (ingrese según las instrucciones);
- 250 ml de crema agria;
- 100 g de azúcar en nata;
- trozo de chocolate.
Preparación:
Pastel con requesón y frutas.
Este es un bizcocho muy tierno gracias a la fruta. Resulta ligero y más delicado con la figura, que recuerda a una tarta de queso. Para preparar pastel de requesón en una olla de cocción lenta necesitas:
Para el llenado:
- medio kilo de requesón;
- 100 g de azúcar o azúcar en polvo;
- 4 huevos;
- 70 g de harina;
- sal.
Residencia en:
- 100 gramos de mantequilla;
- 300 gramos de galletas.
Para la crema superior:
- 3 cucharadas grandes de crema agria;
- 3 cucharadas grandes de azúcar glass.
También puede agregar fruta al relleno, por ejemplo, naranja o plátano al gusto.
Pasos de cocción:
- Separar las claras y las yemas. Batir las yemas hasta que espesen y aumenten de volumen.
- Añadimos una pizca de sal, la mitad del azúcar o azúcar glass y batimos.
- Moler el requesón con un colador o pasarlo por una batidora, mezclar con el resto del azúcar glass y la mitad de la harina.
- Agrega la harina, amasa la masa del bizcocho, bate durante 5 minutos o incluso más.
- Batir las claras hasta que queden blancas con una pizca de sal y azúcar; aumentar poco a poco la velocidad de batido.
- Agregar claras a masa de cuajada, mezclar con una espátula de arriba a abajo, siempre en una dirección.
- Corta los plátanos en rodajas y las naranjas en cubos.
- Muele las galletas en una licuadora y combínalas con la mantequilla blanda.
- Ahora engrase los lados y el fondo del recipiente multicocina con aceite, agregue las migas y la mantequilla para nivelarlos, formando los lados.
- Coloque la mezcla de cuajada encima y extiéndala con una cuchara, luego fruta: plátanos en los bordes y naranjas en el medio. Vierta el resto del relleno de cuajada encima.
- Coloque la masa en la multicocina y cocine en el modo Hornear durante 50 minutos. Después de apagar el programa, es necesario dejar enfriar el postre.
- Se mezcla crema agria con azúcar en polvo y se decora el pastel con la crema resultante, y también se coloca fruta adicional.
Un delicioso bizcocho de frutas ligero está listo, irá bien con el té de lunes a viernes y puede ser un adorno. mesa festiva. También recomendamos otros
El bizcocho relleno de cuajada es ideal para un desayuno ligero. El requesón contiene mucho. vitaminas útiles, que son necesarios para el desarrollo normal del cuerpo humano. Si no te gusta el requesón, hazlo. postre dulce. Probablemente así Cuajada Te gustará. El tiempo de horneado es de una hora. Pertenece al tipo galleta.
Para la galleta tomar:
- Un huevo;
- 100 gramos de crema agria;
- Diez cucharadas de azúcar;
- 50 gramos de mantequilla de nata;
- Un vaso de harina;
- Un poco de levadura en polvo.
Para la crema necesitarás:
- 200 gramos de requesón;
- Tres cucharadas de crema agria;
- Dos plátanos;
- Dos cucharadas de azúcar.
Proceso de cocción:
Horneamos la galleta de la siguiente manera:
- Batir el huevo con el azúcar granulada;
- Agrega la mantequilla derretida con la crema agria y mezcla bien;
- Agregue polvo para hornear a la harina y la masa suelta resultante a la mezcla de crema agria;
- Mezcla bien todos los ingredientes, obtendrás una masa espesa;
- Cubre el bol multicocina con papel y coloca la masa en él;
- Encienda el modo hornear durante 50 minutos.
Preparación crema de cuajada:
- Mezclar el requesón con el azúcar, la crema agria y medio plátano;
- Corta los plátanos restantes en rodajas.
Montaje de pastel:
- Retire el bizcocho terminado del recipiente multicocina y enfríe;
- Cortar el bizcocho en dos capas;
- Unte la primera capa de bizcocho con crema cuajada y agregue los plátanos en rodajas;
- Cubrir con la segunda capa de bizcocho y esparcir la crema por encima y por los lados del postre;
- Decora la tarta como desees, usando tu imaginación.
El postre terminado no requiere remojo, por lo que se puede cortar en trozos y servir de manera segura. Tu desayuno con un pastel así siempre quedará tierno, ligero y muy sabroso. Gustará tanto a los adultos como a los más pequeños quisquillosos.
Con esta receta se prepara un pastel de requesón muy inusual y delicioso en una olla de cocción lenta. Se puede preparar con nata o simplemente como postre para el té, por cierto, puedes servirlo con mermelada, miel o nata montada. Si lo desea, puede agregar pasas, orejones o nueces a la masa, resultará no menos interesante.
El pastel de requesón es un excelente comienzo del día, porque el requesón es muy beneficioso para el cuerpo y la adición de frutas y nueces secas solo mejorará su sabor y salud. Sin embargo, no olvides que cuanto más grasos sean el requesón y la crema agria, más calorías contiene el producto, por lo que si estás cuidando tu figura, utiliza productos bajos en grasas o bajos en grasas.
Ingredientes para su preparación:
- 700 gramos de requesón;
- 5 huevos crudos;
- 250 gramos de crema agria;
- unas cucharadas de harina;
- 200 gramos de azúcar.
Cocinar pastel de requesón en una olla de cocción lenta.
Separar las yemas de las claras. El requesón se debe mezclar con las yemas, la crema agria y la harina, se puede agregar una bolsa de vainillina. Es mejor mezclar primero los tres primeros ingredientes y luego agregar harina para calcular correctamente el espesor de la masa, no debe quedar líquida, si es necesario se puede aumentar la cantidad de harina. En esta etapa, se agregan frutos secos o nueces a la masa.
Batir las claras con el azúcar hasta que se formen picos rígidos (no debe gotear ni una gota de la cuchara). Transfiera con cuidado la masa proteica a la mezcla de cuajada y revuelva con el mismo cuidado. Ahora ponga la mezcla en el recipiente multicocina, nivele la parte superior y configure el modo de horneado. Esto tomará entre 60 y 70 minutos; configure el cronómetro para este tiempo; por cierto, no debe abrir la tapa mientras hornea.
El pastel que sube puede caerse. Después de preparar el bizcocho de cuajada en la multicocina, déjelo enfriar en el aparato y solo luego póngalo en un plato.
A partir del requesón puedes crear muchos. deliciosas delicias: guisos, tartas de queso, tartas de queso, zumos. O puede ir más allá: cocine un pastel de requesón entero en una olla de cocción lenta.
El amor por el requesón no es sorprendente: después de todo, no sólo es muy saludable, sino también extremadamente sabroso. producto lácteo fermentado. Todo el mundo sabe que el requesón es una potente fuente de calcio. Además, el requesón contiene muchos otros microelementos, necesario para una persona: magnesio, hierro, fósforo, etc. Contiene vitaminas, aminoácidos, etc., etc.
Los beneficios del requesón son tan obvios que no requiere una larga historia. Es mejor hablar sobre cómo diversificar sus pasteles de requesón favoritos.
Tarta de queso cuajada
La tarta es la cúspide del arte de la repostería, un trabajo exquisito y festivo. El requesón aporta ligereza y ternura a cualquier producto horneado. Y sobre todo al horno en olla de cocción lenta. La tarta de queso cuajada es la prueba perfecta de ello.
Por cierto, no es necesario comprar requesón para este manjar tan delicado. Se puede preparar en la misma olla de cocción lenta, que luego cocinará el propio bizcocho.
Para preparar este popular postre europeo necesitarás:
- 500 g de requesón;
- 4 huevos;
- 2 cucharadas de almidón;
- 1 taza de azúcar;
- 1 taza de crema agria (o crema espesa);
- 80 g de mantequilla (mantequilla);
- 120 g de galletas desmenuzables;
- un paquete de azúcar de vainilla.
Todos los productos (¡esto es importante!) deben ser temperatura ambiente. Seamos creativos:
- Muele las galletas, mezcla las migas resultantes con mantequilla blanda.
- Engrasa el bol con aceite y cúbrelo con papel de horno. Vierta la “masa” creada y compáctela formando una base de tarta de queso con lados.
- Frote el requesón en un bol (opcional, pero recomendado), agregue azúcar y comience a batir.
- Agrega los huevos uno a la vez, continuando el proceso de batido.
- Ahora le toca el turno a la crema agria (nata).
- Agrega el almidón al final y bate por un par de minutos más.
- Vierta con cuidado la mezcla resultante en el bol y colóquela en la multicocina.
- Seleccione el programa "Hornear" y configure el temporizador en 80 minutos.
- La preparación del pastel se verifica de la siguiente manera: los bordes de los productos horneados deben "agarrarse" y el centro debe permanecer temblando. Déjalo reposar otros 10 minutos, tapado.
- Ahora viene la parte difícil: esperar a que “madura” la tarta de queso. Primero debe enfriarse por completo y luego pasar al menos otras 4 horas en el frigorífico. Sólo después de esto se puede sacar del bol este manjar increíblemente tierno y servirlo.
Créeme, ¡nunca has probado nada más delicioso!
Tarta de queso real
Este postre merece su nombre por su excepcional ternura y consistencia.
Para preparar la masa necesitas:
- 2 tazas de harina;
- 150 g de margarina o mantequilla;
- ½ taza de azúcar;
- ¼ de cucharadita de refresco, apagado con jugo de limón.
Para rellenar:
- 300 g de requesón;
- 1 taza de azúcar;
- 3 huevos;
- pasas - al gusto;
- vanilina.
Comencemos el proceso de preparación de una obra maestra:
- Ralla la margarina en un rallador grueso. Agregue azúcar, harina y refresco. Muele todo hasta obtener migajas finas con las manos.
- Mezclar el requesón con el azúcar, los huevos y la vainilla. Agrega las pasas lavadas.
- Empezamos a formar el bizcocho: vertemos 1/3 de la miga de harina en un bol engrasado y encima la ½ del relleno. A continuación, nuevamente un tercio de la masa y el relleno restante. La última capa es la masa.
- El postre se hornea durante 40 minutos en el modo "Hornear". Puedes sacar el bizcocho del bol solo después de que se haya enfriado por completo.
No sé ustedes, pero a mí me encantan los dulces y puedo hornear un pastel en una olla de cocción lenta no solo para la llegada de invitados o para unas vacaciones, sino también así, para consumo personal. Cuando te cansas de las cremas gran cantidad mantequilla, yo uso esta crema de cuajada, es muy tierna, moderadamente dulce, el bizcocho de miel con ella resulta suave, aromático y muy agradable al paladar.
Ingredientes:
para galleta:
- 3 huevos
- 2/3 taza de azúcar
- 4 cucharadas de miel
- 1 ¼ tazas de harina
- 0,5 cucharadita de refresco
- vanilina
para crema:
- 100 gramos de mantequilla
- 230 g de requesón
- 150 gramos de leche condensada
Preparación:
Horneé la base de este pastel según la receta, pero usé menos ingredientes.
El pastel horneado enfriado se cortó en tres partes y se empapó en almíbar con la adición de licor Baileys.
Absorber bizcochos Puede utilizar cualquier líquido dulce sabroso que tenga en casa: zumo, almíbar de mermelada o fruta enlatada, compota, bebida de frutas. Si los niños no se comen el bizcocho, agrego al remojo 3-4 cucharadas de coñac o licor.
Para crema cuajada, suave manteca batir con requesón hecho puré a través de un colador o licuadora (el requesón debe ser no ácido y sin granos), verter la leche condensada a chorros y seguir batiendo. Batí todo con una batidora.
Esta crema también es ideal para canutillos o canutillos, con ella quedan riquísimos.
Engrasar las tortas remojadas con nata. Si estás haciendo un bizcocho tamaño más grande, en 5-6 huevos, luego se debe aumentar la cantidad de crema.
Decora la parte superior del pastel como desees. Espolvoreé la mitad con chocolate rallado y la otra mitad con blanco. hojuelas de coco. Deje el pastel en remojo en el refrigerador durante la noche y por la mañana tendrá una agradable merienda.
El bizcocho de miel con delicada crema de cuajada está listo. ¡¡¡Buen provecho!!!
¡Agradecemos a Oksana Baibakova por la receta con fotos!
