13-14 जनवरी की रात को, रूसी लोग पुरानी शैली के अनुसार, या जैसा कि लोग कहते हैं, पुराने नए साल का जश्न मनाते हैं। इस अद्भुत छुट्टी में कई परंपराएं और संकेत हैं। आइए पुराने नए साल के इतिहास को समझें, इसे रूस में अलग-अलग समय पर कैसे मनाया जाता था, और यह भी पता करें कि पुराने नए साल के लिए क्या पकाना है, किन परंपराओं का पालन करना चाहिए, किन संकेतों पर विश्वास करना चाहिए।

पुराना नया साल - छुट्टी का इतिहास

रूस में नया साल, पीटर I के आदेश से, 1700 में 1 जनवरी को मनाया जाने लगा, और उन्होंने 1918 में पुराने नए साल का जश्न मनाना शुरू किया, जब सोवियत रूस ने पूर्व जूलियन कैलेंडर से यूरोप में अपनाए गए ग्रेगोरियन कैलेंडर पर स्विच किया। पुराने नए साल का जश्न मनाने की परंपरा विश्वासियों की बदौलत सामने आई. रूस में कैलेंडरों के बीच अंतर के कारण 1919 तक क्रिसमस और नया साल यूरोप की तुलना में 13 दिन देर से मनाया जाता था। लेकिन रूसी ऑर्थोडॉक्स चर्च ने 1918 के आरएसएफएसआर के काउंसिल ऑफ पीपुल्स कमिसर्स के फरमान का पालन नहीं किया और ग्रेगोरियन कैलेंडर को स्वीकार नहीं किया। नए कैलेंडर की आधिकारिक शुरुआत के साथ, क्रिसमस, पहले की तरह पुरानी शैली के अनुसार 25 दिसंबर को मनाया जाता था, अब 7 जनवरी को "स्थानांतरित" हो गया है। और रूढ़िवादी पहले की तरह नए साल का जश्न मनाते रहे - क्रिसमस के छह दिन बाद, यानी 13-14 जनवरी की रात को।

दिलचस्प:
1918 में, जब, एक नए कालक्रम में परिवर्तन के दौरान, 13 दिनों का एक संशोधन पेश किया गया, 31 जनवरी, 1918 के तुरंत बाद, 14 फरवरी रूस में आया।
जूलियन और ग्रेगोरियन कैलेंडर की तारीखों के बीच विसंगति हर सदी में बढ़ती जाती है। 20वीं-21वीं सदी में यह अंतर 13 दिन का है और मार्च 2100 से यह 14 दिन का हो जाएगा।

13 जनवरी - वासिलिव शाम

13-14 जनवरी की रात को पुराना नया साल मनाया जाता है(बेलारूसियों और यूक्रेनियनों के बीच इसे एक उदार शाम के रूप में जाना जाता है, रूस के मध्य और कुछ दक्षिणी क्षेत्रों में इसे शरद ऋतु के रूप में जाना जाता है)। यह परंपरा 1918 के बाद उभरी, जब रूस में एक नया कालक्रम पेश किया गया। एक समय यह दिन 1 जनवरी को पड़ता था और इसे कहा जाता था वसीली का दिन(सेंट बेसिल द ग्रेट का स्मृति दिवस, और इसकी पूर्व संध्या 31 दिसंबर है (जो 13 जनवरी बन गई) - वसीलीव की शाम.

पुराने नए साल की पूर्व संध्या की शाम को लोकप्रिय रूप से उदार कहा जाता था। 13 जनवरी की सुबह (मेलानिया (मेलंका) का दिन) यह जरूरी था साबुत गेहूं के दानों से बना दलिया तैयार करें. इसे मांस या चरबी के साथ पकाया जा सकता है, या इसके ऊपर शहद, चीनी या जैम डाला जा सकता है। इसके अलावा, परिचारिकाएँ पके हुए पैनकेक, पनीर के साथ तैयार पाई और पकौड़ीमेहमानों को धन्यवाद देने के लिए. पुराने नए साल के लिए सबसे महत्वपूर्ण व्यंजन माना जाता था सूअर के मांस के व्यंजन, वैसे, एक संत बेसिल द ग्रेट को सुअर किसानों का संरक्षक संत माना जाता था. "वसीली की शाम के लिए एक सुअर और एक बोलेटस", "एक सुअर एक साफ जानवर नहीं है, लेकिन भगवान के पास कुछ भी अशुद्ध नहीं है - वसीली सर्दियों को पवित्र करेगा!", इस दिन के बारे में कहावतें कहें। यह जानवर उर्वरता और कल्याण का प्रतीक है। इस दिन, उदारतापूर्वक मेज़ लगाने की प्रथा थी: इस दिन एक उदार मेज़ का अर्थ है पूरे वर्ष समृद्धि।

शाम को लोग शांति और सौहार्द के साथ नए साल का जश्न मनाने के लिए अपने पड़ोसियों के पास गए।. प्रचलित मान्यताओं के अनुसार इसे महत्वपूर्ण माना जाता था जो नए साल में घर में आने वाले पहले मेहमान होंगे.यह एक अच्छा संकेत था यदि पहला एक अच्छे घराने वाले सम्मानित बड़े परिवार का युवा व्यक्ति था। और 14 दिसंबर की सुबह, युवा लोग चौराहे पर चले गए "दादाजी" या "दिदुखा" जलाएं - पुआल के ढेर. युवा लोग आग पर कूद पड़े, जो दुष्टता से मुक्ति का प्रतीक था।

14 जनवरी को पुराने नए साल के संकेत और परंपराएँ

हमने वसीलीव की शाम के लिए पहले से तैयारी की थी। उन्होंने उसके लिए सुंदर कपड़े सिलवाए या खरीदे। गृहिणियों ने घर की सभी बेहतरीन चीजें मेज पर रखीं: पाई, कुटिया, मांस, शराब, बीयर, वोदका। परंपरागत रूप से, इस शाम के लिए एक सुअर तैयार किया गया था. यह आने वाले वर्ष में पृथ्वी की उर्वरता और पशुधन की उर्वरता का प्रतीक था। आधुनिक रूसियों की तरह, हमारे पूर्वजों का मानना ​​था कि "आप नया साल कैसे मनाते हैं, आप इसे कैसे बिताएंगे": यह माना जाता था कि वर्ष के पहले दिन प्रचुर मात्रा में भोजन पूरे वर्ष के लिए समृद्धि लाएगा।

खाना पकाने से जुड़ा एक और रिवाज है दलिया पकाना. यह समारोह भोर से पहले किया गया था; जब दलिया पक गया तो गृहिणी ने बर्तन को ओवन से बाहर निकाला और पूरा परिवार उसे देखने लगा। यदि बर्तन टूट गया या दलिया असफल हो गया, तो यह बुरी चीजों का पूर्वाभास देता है। यदि दलिया फूला हुआ और स्वादिष्ट निकला, तो पूरे घर में खुशी की उम्मीद थी।

रूस के कुछ हिस्सों में इस दिन कैरोल बजाया जाता था. उदाहरण के लिए, टवर, यारोस्लाव, मॉस्को, तुला, रियाज़ान, निज़नी नोवगोरोड और ऑरेनबर्ग क्षेत्रों में, गोल चक्कर अनुष्ठान लोकप्रिय था। इस परंपरा का नाम उस गीत से मिला जो घर जाते समय गाया जाता था - "ओसेन"। लोग घर-घर घूमे और गीत गाए। वॉक-थ्रू में प्रतिभागियों ने घर-घर जाकर मालिकों से अनुमति मांगी: "क्या मैं जई बुला सकता हूँ?", और उन्होंने उत्तर दिया: "क्लिक करें!" फिर अनुष्ठान प्रतिभागियों ने परिवार के प्रत्येक सदस्य के लिए व्यक्तिगत रूप से शरद गीत गाए। घर और परिवार की भलाई सुनिश्चित करने के लिए डिज़ाइन किए गए सबसे महत्वपूर्ण "ओवसेन" मालिक और उनके सबसे बड़े बेटों को संबोधित थे। अंत में, घर के उदार मालिकों ने कलाकारों को उपहार दिये।

• बागवान फसल काटने के लिए आधी रात को सेब के पेड़ों से बर्फ हटाते हैं।
• यदि रात में हवा दक्षिण से चलती है, तो वर्ष गर्म और समृद्ध होगा, पश्चिम से - दूध और मछली की बहुतायत, पूर्व से - फलों की फसल की उम्मीद करें।
• वसीली की रात तारों भरी है - जामुन की फसल के लिए।
• पेड़ों पर ढेर सारा पाला शहद की अच्छी फसल का पूर्वाभास देता है।

पुराने नए साल के लिए क्या पकाएँ?

13 से 14 जनवरी की शाम और रात अपने परिवार के साथ उत्सव की मेज पर बिताने की प्रथा है। हमारे पूर्वज हमेशा नए साल की मेज के लिए खाना बनाते थे अपने ही रस में सुअर, और खरगोश और मुर्गे का एक व्यंजन बनाया. ये सब बहुत प्रतीकात्मक था:

• सुअर ने अगले साल घर में धन और समृद्धि का वादा किया;
• खरगोश - व्यापार में गति और सफलता;
• मुर्गा - उड़ान हल्कापन और स्वतंत्रता.

यदि आप आज शाम अपनी उत्सव की मेज प्राचीन परंपराओं के अनुसार सजाना चाहते हैं, उदार कुटिया या सोचीवो तैयार करें. ऐसा माना जाता है कि कुटिया जितनी अधिक विविध, स्वादिष्ट और संतोषजनक होगी, अगले वर्ष परिवार में उतनी ही अधिक संपत्ति होगी। तो कोशिश करें और इसे वास्तव में उदार और समृद्ध बनाएं: मेवे, किशमिश, हलवा, शहद, आदि पर कंजूसी न करें। पिछले वर्षों में, कुटिया को एक प्रकार का अनाज, गेहूं और जौ से पकाया जाता था, लेकिन साधारण चावल भी काफी उपयुक्त होगा। गेहूं चुनते समय, दांत पर अनाज का प्रयास करें, यह आसानी से अलग हो जाना चाहिए; कठोर अनाज कुटिया के लिए उपयुक्त नहीं है। सोचिव के सभी उत्पादों का एक प्रतीकात्मक अर्थ है:

• अनाज नए जीवन का प्रतीक है;
• शहद - कल्याण और स्वास्थ्य;
• खसखस - घर में धन.

पारंपरिक कुटिया रेसिपी

पारंपरिक कुटिया के लिए सामग्री:
गेहूं - 2 बड़े चम्मच, खसखस ​​- 200 ग्राम, अखरोट - 200 ग्राम, किशमिश - 150 ग्राम, शहद - 3 बड़े चम्मच।
पारंपरिक कुटिया कैसे तैयार करें:
छिलके और धुले गेहूं के दानों को रात भर ठंडे पानी में भिगो दें। सुबह पानी निकाल दें, गेहूं को धो लें, गर्म पानी डालें और धीमी आंच पर नरम होने तक पकाएं। आवश्यकतानुसार थोड़ा सा पानी डालें। दलिया नरम और कुरकुरा होना चाहिए। - तैयार दलिया को ठंडा करें और उसमें एक बड़ा चम्मच शहद मिलाएं। खसखस और किशमिश के ऊपर अलग-अलग 30 मिनट तक उबलता पानी डालें। फिर खसखस ​​को छान लें, उसमें 1 बड़ा चम्मच शहद मिलाएं और खसखस ​​का दूध प्राप्त करने के लिए ब्लेंडर में पीस लें। बेशक, प्रामाणिकता के लिए इसे मकिट्रा में करना बेहतर है। नट्स को कुरकुरा होने तक भून लीजिए. किशमिश को छान लीजिये. सभी सामग्रियों को मिलाएं, शहद डालें। अगर कुटिया गाढ़ी है तो उसे पानी से नहीं बल्कि उज़्वर से पतला करना चाहिए, जिसकी रेसिपी हमने लेख के अंत में दी है।

उदार चावल कुटिया रेसिपी

उदार चावल कुटिया के लिए सामग्री:
1 कप चावल, 100 ग्राम शहद, 100 ग्राम मेवे, 100 ग्राम किशमिश, 150 ग्राम खसखस, मक्खन स्वादानुसार, नमक स्वादानुसार
सोचीवो (कुत्या) कैसे पकाएं:
हमेशा की तरह फूले हुए चावल तैयार करें। यदि आवश्यक हो तो मेवों को भून लें, छीलकर काट लें। आप अपने स्वाद के अनुसार कोई भी प्रयोग कर सकते हैं. किशमिश को धोकर उबलते पानी से भाप लें। खसखस को भी उबलते पानी में भाप दें और इसे फूलने तक खड़े रहने दें। पानी निथार लें और मोर्टार या कॉफी ग्राइंडर में पीस लें। आपको खसखस ​​का दूध मिलेगा. मक्खन को पिघलाएं और उसके साथ दलिया को सीज़न करें। वहां मेवे, किशमिश, खसखस ​​का दूध और तरल शहद भेजें। यदि शहद गाढ़ा है, तो आप इसे पानी या क्रीम से थोड़ा पतला कर सकते हैं। सब कुछ मिलाएं और कुटिया को खड़ा रहने दें। इस मीठे दलिया का स्वाद घर के बने जैम, वेनिला, कैंडिड फलों आदि के साथ भिन्न हो सकता है।

उदार गेहूं कुटिया की विधि

उदार गेहूं कुटिया के लिए सामग्री:
200 ग्राम गेहूं, आधा गिलास खसखस, 100 ग्राम अखरोट, स्वादानुसार चीनी, मिठाई (किशमिश, कैंडीड फल, मुरब्बा) स्वादानुसार
कुटिया कैसे पकाएं:
गेहूं को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, अनाज के ऊपर गर्म पानी डालें, उन्हें थोड़ा फूलने दें और बड़ी मात्रा में पानी में कुरकुरे दलिया में पकाएं। उबले और पिसे हुए खसखस ​​में पानी (या उज़्वर), चीनी (शहद), कुचले हुए मेवे, किशमिश मिलाएं और इन सभी को गेहूं के साथ मिलाएं। तैयार कुटिया को फिर से धीमी आंच पर रखकर गर्म किया जा सकता है (5-7 मिनट)।

पुराने नए साल के लिए आश्चर्य के साथ पकौड़ी

पुराना नया साल अपनी परंपराओं के साथ एक शांत, पारिवारिक अवकाश है। उनमें से एक है आश्चर्य के साथ पकौड़ी बनाना। यह एक लंबे समय से चली आ रही परंपरा है जो क्रिसमसटाइड सप्ताह के दौरान भाग्य बताने की परंपरा से उत्पन्न हुई है। पकौड़ी में भरना अगले वर्ष की शुभकामनाओं का प्रतीक है। या बल्कि, भराई हमेशा की तरह बनाई जाती है - पनीर या आलू, और जब ढाला जाता है, तो "आश्चर्य" जोड़ा जाता है। आप अपने मेहमानों के दांतों को खतरे में डालने से बच सकते हैं और पकौड़ी को संतरे या पत्तागोभी से भर सकते हैं - इस तरह की फिलिंग का भी एक विशेष अर्थ होता है।

महत्वपूर्ण! यदि आप पकौड़ी में कठोर वस्तुएं डालते हैं तो अपने मेहमानों को चेतावनी देना सुनिश्चित करें!

आश्चर्य के साथ पकौड़ी बनाने की विधि

यदि आपके पास समय की कमी है, तो आप स्टोर से खरीदा हुआ अखमीरी जमे हुए आटे का उपयोग कर सकते हैं और उससे पकौड़ी बना सकते हैं।

पकौड़ी के आटे के लिए सामग्री:
1 अंडा, 4 कप आटा, 1 कप पानी, 4 बड़े चम्मच। एल वनस्पति तेल, 2 चम्मच। चीनी, नमक
आश्चर्य के साथ पकौड़ी कैसे पकाएं:
आटे में चीनी और नमक मिलाकर एक लोई बना लीजिये.
शीर्ष पर एक गड्ढा बनाएं और उसमें अंडा तोड़ें, पानी और तेल डालें।
सख्त आटा गूथिये, चिकना और एकसार होने तक गूथिये.
सूखने से बचाने के लिए फिल्म से ढककर दो घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। इस बीच, भरावन तैयार करें।
मेज पर आटा छिड़कें, आटे को पतली परत में बेल लें और गिलास से गोल आकार में काट लें।
भरावन को गोले के बीच में रखें, आटे को आधा मोड़ें और किनारों को चुटकी से मोड़ें।
उबलते पानी में डालकर पकाएं.

सरप्राइज फिलिंग का मतलब

नारंगी - आनंद के लिए
मूंगफली - प्रेम प्रसंग के लिए
चेरी - शुभकामनाएँ
मटर - गृह शांति
अखरोट - स्वास्थ्य
एक प्रकार का अनाज - अनुकूल और लाभदायक समाचार
मशरूम - लंबे और सुखी जीवन के लिए
बड़ा पैसा - बड़ी जीत
अनाज - धन के लिए
किशमिश - बड़े प्रलोभन के लिए
गोभी - पैसे के लिए
कारमेल - प्यार के लिए
आलू - कार्यस्थल पर पदोन्नति के लिए
क्रैनबेरी - जीवन में अप्रत्याशित परिवर्तन के लिए
अंगूठी - शादी के लिए
लाल मिर्च - चिढ़ना
सूखे खुबानी - खुशी के लिए
तेज पत्ता - प्रसिद्धि के लिए (करियर में वृद्धि)
शहद - स्वास्थ्य
सिक्का - भौतिक दृष्टि से समृद्ध वर्ष
गाजर - नए परिचितों के लिए
कष्ट देना – कष्ट सहना
मांस - भलाई के लिए
सफेद धागा - लम्बी यात्रा (लम्बी व लम्बी यात्रा)
हरा धागा - विदेश का रास्ता
गांठों वाला धागा - एक कठिन वर्ष के लिए
काला धागा - एक छोटी और बहुत लंबी यात्रा नहीं
ककड़ी - एक मजबूत आदमी के लिए, अच्छा सेक्स
नट - तुरंत दो प्रशंसकों (प्रशंसकों) के लिए
काली मिर्च - रोमांच
ग्राउंड ऑलस्पाइस - "मसालेदार" के लिए, यानी। एक घटनापूर्ण जीवन, बड़े बदलाव
बटन - एक नई चीज़ के लिए
बाजरा - व्यर्थ प्रयास
चावल - घर में समृद्धि
चीनी - मधुर जीवन (आसान, अनुकूल वर्ष)
बीज - नई फलदायी योजनाओं के लिए
नमक - झगड़ों और असफलताओं के लिए (आँसू)
शिमला मिर्च - यौन सुख के लिए
पनीर - जीतना
पनीर - नए दोस्तों के लिए
आटा, सेम, या मछली स्केल - परिवार में जोड़ने के लिए
डिल - अच्छे स्वास्थ्य के लिए
हेज़लनट्स - सफल अधिग्रहण के लिए
रोटी - साल पूर्ण और अच्छा रहेगा
चेन - पारिवारिक संबंधों को मजबूत करना
काली मिर्च - दोस्तों के लिए (नए मैत्रीपूर्ण संबंधों के लिए)
लहसुन - सुविधा विवाह के लिए
सेब - एक सुयोग्य इनाम के लिए

पुराने नए साल के लिए भाग्य बता रहा है

वसीलीव की शाम को भविष्य की भविष्यवाणी करने के लिए सबसे सफल समय माना गया। उन्होंने कहा कि इस समय जो भी भविष्यवाणी की गई है वह निश्चित रूप से सच होगी। हालाँकि, रूढ़िवादी चर्च भाग्य बताने को स्वीकार नहीं करता है।

एक अंगूठी, ब्रेड और हुक पर पुराने नए साल के लिए भाग्य बता रहा है: सूचीबद्ध तीन चीजों को रोटी के टुकड़े, कोयले, कंकड़ और अन्य छोटी वस्तुओं के साथ एक बर्तन में रखा जाता है। बर्तन को एक तौलिये से ढक दिया जाता है, जिसके बाद प्रत्येक युवा महिला, बिना देखे, जो भी पहली चीज उसके सामने आती है, उसे खींच लेती है (बाहर खींची गई वस्तु को फिर बर्तन में वापस कर दिया जाता है)। यदि वह रोटी निकालता है, तो पति अमीर होगा, यदि अंगूठी सुंदर है, यदि हुक विकलांग या गरीब है।

बल्बों का उपयोग करके पुराने नए साल के लिए भाग्य बता रहा हैइसे इस तरह से किया जाता है: सभी लड़कियां एक प्याज लेती हैं और उन्हें जड़ों सहित पानी में डाल देती हैं, जिसके बाद वे देखती हैं - किसका प्याज पहले हरे अंकुर देगा, कौन सी लड़की की शादी जल्दी होगी।

कुत्तों द्वारा पुराने नए साल का भाग्य बताना. लड़की को कमरे में अकेला छोड़ दिया जाता है, जिसके बाद कुत्ते को अंदर जाने दिया जाता है। यदि कोई कुत्ता तुरंत किसी लड़की के पास दौड़ता है, तो पारिवारिक जीवन खुशहाल होगा; यदि वह पहले फर्श को सूँघना शुरू कर देता है, तो पति नाराज हो जाएगा, और यदि कुत्ता दुलार करना शुरू कर देता है, तो पारिवारिक जीवन दुखी हो जाएगा स्नेही बनो.

राहगीरों के नाम का उपयोग करके पुराने नए साल के लिए भाग्य बता रहा है. आपको घर छोड़ना होगा और जिस पहले पुरुष व्यक्ति से आप मिलें उसे बुलाना होगा और पूछना होगा कि उसका नाम क्या है। वह जो भी नाम देगा, उसके भावी पति को उसी नाम से बुलाया जाएगा।

कंघी का उपयोग करके पुराने नए साल के लिए भाग्य बता रहा है. बिस्तर पर जाने से पहले, लड़की अपने तकिये के नीचे एक कंघी रखती है जिस पर लिखा होता है, "बेटे, मम्मर, आओ और मेरे बालों में कंघी करो।" यदि वह सपने में किसी पुरुष को बाल संवारते हुए देखती है तो इस वर्ष उसका विवाह सपने वाले व्यक्ति से हो जाएगा।

बातचीत का उपयोग करके पुराने नए साल के लिए भाग्य बताना. वे अपने पड़ोसियों की खिड़कियों के नीचे छिपकर बातें सुनने गए और जो कुछ उन्होंने सुना, उसके आधार पर उन्होंने अपनी भावी शादी का फैसला किया। यदि उन्होंने झोंपड़ी में डाँटा, तो पति क्रोधित होगा, यदि वे हँसे, तो वह हँसमुख होगा, यदि उन्होंने शराब पी, तो वह शराबी होगा, आदि।

एक किताब से पुराने नए साल के लिए भाग्य बता रहा है. ऐसा करने के लिए, एक किताब लें और प्रत्येक लड़की बारी-बारी से एक प्रश्न पूछती है, और फिर उस पृष्ठ संख्या और पंक्ति (नीचे या ऊपर) को नाम देती है जहां उत्तर निहित है। इसका उत्तर पुस्तक में पढ़ा गया है। रूसी साहित्य के क्लासिक्स की कृतियाँ भाग्य बताने के लिए बहुत अच्छी हैं (बस दोस्तोवस्की से सावधान रहें! लेकिन टॉल्स्टॉय या पुश्किन बिल्कुल आदर्श हैं)। प्रश्न को इस प्रकार तैयार करना बेहतर है कि उसे "हां-नहीं" के बजाय विस्तृत उत्तर की आवश्यकता हो।

13-14 जनवरी की रात को, रूसी पुराने नए साल का जश्न मनाते हैं - एक छुट्टी जो कई विदेशियों के लिए समझ से बाहर है। कोई भी वास्तव में नहीं कह सकता - पुराना नया साल पारंपरिक नए साल से कैसे भिन्न है जो सभी से परिचित है? निःसंदेह, बाहर से देखने पर ऐसा लगेगा कि मामला केवल तारीखों में विसंगति का है। हालाँकि, हम सभी पुराने नए साल को पूरी तरह से स्वतंत्र छुट्टी के रूप में मानते हैं जो नए साल के आकर्षण को लम्बा खींच सकता है। या शायद यह इसे महसूस करने का पहला मौका है, क्योंकि स्थिति अलग हो सकती है, लेकिन इस दिन छुट्टी शांत होती है, कोई उपद्रव नहीं होता है, इसलिए यह 1 जनवरी की छुट्टी की विशेषता है।

एक अद्वितीय नए साल की उपस्थिति के दो कारण हैं - रूस में नए साल की शुरुआत की तारीख में बदलाव और रूसी रूढ़िवादी चर्च की जिद, जो नई शैली पर स्विच नहीं करना चाहता था।

कहानी

बुतपरस्त समय में, रूस में नया साल वसंत विषुव के दिन 22 मार्च को मनाया जाता था, और यह कृषि चक्र से जुड़ा था। रूस में ईसाई धर्म अपनाने के साथ, बीजान्टिन कैलेंडर ने धीरे-धीरे पुराने कैलेंडर को बदलना शुरू कर दिया, और अब नया साल 1 सितंबर से शुरू हुआ। लंबे समय तक कलह बनी रही और कुछ स्थानों पर वसंत ऋतु में नया साल मनाया जाता रहा। केवल 15वीं शताब्दी के अंत में रूस में नए साल की शुरुआत आधिकारिक तौर पर निर्धारित की गई थी - 1 सितंबर।

1699 में पीटर प्रथम के आदेश से, नए साल को पुरानी शैली के अनुसार 1 जनवरी, यानी नई शैली के अनुसार 14 जनवरी कर दिया गया। 1918 में क्रांति के बाद, बोल्शेविकों ने साल में 13 दिन और "समाप्त" कर दिए, जिससे हमारे कैलेंडर और यूरोपीय कैलेंडर के बीच अंतर हो गया।
इस प्रकार दो नए साल की छुट्टियां बनीं - नई और पुरानी शैली के अनुसार।

पुराने नए साल के बारे में चर्च

रूस में 13-14 जनवरी की रात को पुराने नए साल का जश्न मनाने का रिवाज इस तथ्य के कारण है कि रूसी रूढ़िवादी चर्च जूलियन कैलेंडर के अनुसार नए साल और ईसा मसीह के जन्म दोनों को मनाना जारी रखता है, जो अभी भी अलग है। आम तौर पर स्वीकृत ग्रेगोरियन कैलेंडर में 13 दिन होते हैं। लेकिन 1 मार्च 2100 से यह अंतर 14 दिन का हो जाएगा. 2101 से रूस में क्रिसमस और पुराना नया साल एक दिन बाद मनाया जाने लगा।

मॉस्को पैट्रिआर्कट के बाहरी चर्च संबंध विभाग के उपाध्यक्ष, आर्कप्रीस्ट वसेवोलॉड चैपलिन ने कहा कि रूसी रूढ़िवादी चर्च अभी तक अपने कैलेंडर में समायोजन करने का इरादा नहीं रखता है। “वास्तव में, जूलियन और ग्रेगोरियन कैलेंडर के बीच का अंतर हर 100 साल में एक दिन बढ़ जाता है, जब ईसा मसीह के जन्म से वर्ष में सैकड़ों की संख्या चार से अधिक नहीं होती है और यदि प्रभु इस दुनिया को दूसरे के लिए अस्तित्व में रखने की अनुमति देते हैं 100 साल, फिर रूढ़िवादी 8 जनवरी को क्रिसमस मनाएंगे, और 14 से 15 की रात को पुराना नया साल मनाएंगे," चैपलिन ने कहा।

उनके अनुसार कैलेंडर भेद को ज्यादा महत्व नहीं देना चाहिए। चैपलिन ने बताया, "ग्रेगोरियन कैलेंडर भी पूरी तरह से सटीक नहीं है, इसलिए रूसी ऑर्थोडॉक्स चर्च जूलियन कैलेंडर का उपयोग जारी रखता है।"

मॉस्को पितृसत्ता के प्रतिनिधि ने निष्कर्ष निकाला, "यदि कैलेंडर विवादों में सहमति मिल सकती है, तो एक नए, बिल्कुल सटीक कैलेंडर के विकास के बाद ही।"

कई विश्वासियों के लिए, 14 जनवरी की छुट्टी, पुराने नए साल का एक विशेष अर्थ है, क्योंकि वे इसे यूलटाइड उत्सव के दौरान, जन्म व्रत की समाप्ति के बाद ही दिल से मना सकते हैं।

वैज्ञानिकों की राय

खगोलविदों का कहना है कि पुराना नया साल एक अवैज्ञानिक तारीख है। हालाँकि, रूस की एस्ट्रोनॉमिकल एंड जियोडेटिक सोसाइटी के विशेषज्ञों के अनुसार, वर्तमान कैलेंडर आदर्श नहीं है। उनके अनुसार, ग्रहों की चाल की सख्त यांत्रिकी लोगों को कैलेंडर में बदलाव करने के लिए मजबूर करती है। जूलियन कैलेंडर, जो हमारे देश में 1918 तक लागू था, ग्रेगोरियन कैलेंडर से 13 दिन पीछे है, जिसके अनुसार यूरोप रहता है। सच तो यह है कि पृथ्वी अपनी धुरी पर ठीक 24 घंटे में एक चक्कर नहीं लगाती। इस समय तक अतिरिक्त सेकंड, धीरे-धीरे जमा होते हुए दिनों तक जुड़ जाते हैं।

बीसवीं शताब्दी की शुरुआत तक, वे 13 दिनों में बदल गए, जिससे पुराने जूलियन और नए ग्रेगोरियन सिस्टम के बीच अंतर हो गया। नई शैली खगोल विज्ञान के नियमों से अधिक सटीक रूप से मेल खाती है।

मॉस्को स्टेट यूनिवर्सिटी में खगोल भौतिकी विभाग के एसोसिएट प्रोफेसर एडवर्ड कोनोनोविच के अनुसार, मुख्य बात यह है कि कैलेंडर सूर्य के संबंध में पृथ्वी की स्थिति को सटीक रूप से दर्शाता है। आज कई उत्साही लोग टाइमकीपिंग का अपना संस्करण पेश कर रहे हैं। उनके प्रस्ताव मुख्य रूप से पारंपरिक सप्ताह को बदलने से संबंधित हैं: कुछ लोग सप्ताह को पाँच दिनों का बनाने या सप्ताहों को बिल्कुल भी न करने और दस दिन शुरू करने का प्रस्ताव करते हैं। हालाँकि, वैज्ञानिक दृष्टिकोण से, संभवतः कोई आदर्श प्रस्ताव नहीं हैं - विभिन्न देशों के विशेषज्ञ कालक्रम को बदलने के लिए संयुक्त राष्ट्र को भी प्रस्तुत किए गए अनुप्रयोगों का अध्ययन करने के बाद इस निष्कर्ष पर पहुंचे। वैज्ञानिक अब कोई भी कैलेंडर सुधार करना अनुचित मानते हैं।

उत्सव

और फिर भी, इस तथ्य के बावजूद कि यह दिन, दुर्भाग्य से, एक दिन की भी छुट्टी नहीं है, पुराने नए साल की लोकप्रियता बढ़ रही है।

ऑल-रशियन सेंटर फॉर द स्टडी ऑफ पब्लिक ओपिनियन के अनुसार, पुराने नए साल का जश्न मनाने के इच्छुक लोगों की संख्या पहले ही 60% से अधिक हो गई है। जो लोग "पुराने" नए साल का जश्न मनाने जा रहे हैं उनमें अधिकांश छात्र और छात्र, श्रमिक, उद्यमी, गृहिणियां और सामान्य तौर पर 40 वर्ष से कम उम्र के लोग, माध्यमिक विशिष्ट और माध्यमिक शिक्षा के साथ, अपेक्षाकृत उच्च आय वाले हैं।

परंपराओं

पुराने दिनों में, 14 जनवरी को वसीलीव दिवस कहा जाता था, और पूरे वर्ष के लिए इसका निर्णायक महत्व था। वसीलीव दिवस पर, उन्होंने कृषि की छुट्टी मनाई, जो भविष्य की फसल से जुड़ी थी, और बुवाई की रस्म निभाई - इसलिए छुट्टी का नाम "ओसेन" या "एवसेन" पड़ा। यह अनुष्ठान देश के विभिन्न क्षेत्रों में भिन्न था: उदाहरण के लिए, तुला में, बच्चे अच्छी फसल के लिए प्रार्थना करते हुए घर के चारों ओर वसंत गेहूं बिखेरते थे, और फिर गृहिणी इसे इकट्ठा करती थी और बुवाई के समय तक संग्रहीत करती थी। यूक्रेनी अनुष्ठान मौज-मस्ती, नृत्य और गीतों से प्रतिष्ठित थे।

और एक अजीब अनुष्ठान भी था - दलिया पकाना। नए साल की पूर्व संध्या पर, 2 बजे, महिलाओं में से सबसे बड़ी महिला खलिहान से अनाज लाती थी, और सबसे बड़ा आदमी एक कुएं या नदी से पानी लाता था। जब तक चूल्हा नहीं जल गया तब तक अनाज और पानी को छूना असंभव था - वे बस मेज पर खड़े थे। फिर हर कोई मेज पर बैठ गया, और सबसे बड़ी महिला ने बर्तन में दलिया को हिलाना शुरू कर दिया, जबकि कुछ अनुष्ठान शब्दों का उच्चारण किया - अनाज आमतौर पर एक प्रकार का अनाज था।

फिर हर कोई मेज से उठ गया, और परिचारिका ने दलिया को धनुष के साथ ओवन में डाल दिया। तैयार दलिया को ओवन से बाहर निकाला गया और सावधानीपूर्वक जांच की गई। यदि बर्तन बस भरा हुआ था, और दलिया समृद्ध और कुरकुरा था, तो कोई एक खुशहाल वर्ष और समृद्ध फसल की उम्मीद कर सकता था - ऐसा दलिया अगली सुबह खाया जाता था। यदि दलिया बर्तन से बाहर आ गया, या बर्तन फट गया, तो यह घर के मालिकों के लिए अच्छा संकेत नहीं था, और फिर परेशानी की आशंका थी, और दलिया को फेंक दिया गया था। यह कार्यक्रम था - या तो मुसीबतों के लिए या समृद्धि के लिए, और यह आश्चर्य की बात नहीं है कि इसे अक्सर लागू किया गया था - आखिरकार, वे इस पर गंभीरता से विश्वास करते थे।

घर-घर जाकर अपने आप को सूअर के मांस के व्यंजन खिलाना एक दिलचस्प अनुष्ठान है। वसीली की रात में, मेहमानों को निश्चित रूप से सूअर का मांस, उबले हुए या पके हुए सूअर के पैर, और सामान्य तौर पर कोई भी व्यंजन जिसमें सूअर का मांस शामिल होता था, खिलाया जाना था। मेज पर सुअर का सिर भी रखना पड़ता था।

तथ्य यह है कि वसीली को "सुअर किसान" माना जाता था - सुअर किसानों और सूअर उत्पादों के संरक्षक संत, और उनका मानना ​​​​था कि अगर उस रात मेज पर बहुत सारा सूअर का मांस होता, तो ये जानवर खेत में बहुतायत में प्रजनन करते। और मालिकों को अच्छा मुनाफ़ा दिलाएँ। यह संकेत दलिया के साथ अनुष्ठान की तुलना में बहुत अधिक सकारात्मक है, खासकर उत्साही और मेहनती मालिकों के लिए। आश्चर्यजनक रूप से मधुर और सुसंगत कहावत: "वासिलिव की शाम के लिए एक सुअर और एक बोलेटस" ने भी आर्थिक समृद्धि और प्रचुरता के लिए मालिकों के मूड में योगदान दिया।

लेकिन 14 जनवरी - पुराने नए साल - की छुट्टियों के लिए आश्चर्य के साथ पकौड़ी बनाने की परंपरा बहुत पहले नहीं दिखाई दी थी - किसी को ठीक से याद नहीं है कि कहाँ और कब, लेकिन यह रूस के कई क्षेत्रों में खुशी से मनाया जाता है। कुछ शहरों में, इन्हें लगभग हर घर में बनाया जाता है - परिवार और दोस्तों के साथ, और फिर वे एक मजेदार दावत करते हैं और इन पकौड़ों को खाते हैं, बेसब्री से इंतजार करते हैं कि किसे किस तरह का आश्चर्य मिलता है।

यह हास्यपूर्ण भविष्य कथन बच्चों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय है। वे अपने दोस्तों और सहकर्मियों को खुश करने के लिए काम पर अपने साथ पकौड़ी भी लाते हैं; और स्थानीय खाद्य कारखाने अक्सर ऐसे पकौड़े का उत्पादन करते हैं - सिर्फ पुराने नए साल के लिए।

हमारे देश में सर्दियों की कई खूबसूरत छुट्टियां होती हैं। हम नया साल दो बार मनाते हैं। हम 14 जनवरी की रात को फिर से शैंपेन से गिलास भरते हैं, उत्सव की मेज पर बैठते हैं और अपना समय सफ़ाई करने में लगाते हैं।

ऐतिहासिक घटना

रूस में नया साल ऐतिहासिक दृष्टि से सबसे दिलचस्प छुट्टियों में से एक है। 15वीं शताब्दी (1495) तक, नया साल मार्च में शुरू होता था और यह पृथ्वी के शीतनिद्रा से जागने से जुड़ा था। 1495 में, सब कुछ बदल गया: नए साल की तारीख 1 सितंबर हो गई।

बाद में, पीटर द ग्रेट, जिन्होंने यूरोप के साथ बने रहने का फैसला किया, ने 1 जनवरी को नया साल मनाने का आदेश दिया। दिसंबर 1699 में उन्होंने एक आदेश जारी किया कि 1700 की बैठक सितंबर के बजाय 1 जनवरी को होगी। डिक्री के पाठ में सख्त निर्देश थे: घरों को स्प्रूस, जुनिपर या पाइन की शाखाओं से सजाएं, आधी रात को हवा में राइफल और कस्तूरी फायर करें, पूरे छुट्टियों के सप्ताह में सड़कों पर अलाव जलाएं और रेड स्क्वायर पर आतिशबाजी की व्यवस्था करें।

ऐतिहासिक उपन्यास में एलेक्सी टॉल्स्टॉय " पीटर आई"आम लोगों और लड़कों की स्थिति का वर्णन किया गया, जिनकी जीवन शैली ढह रही थी। कई लोगों को ऐसा लग रहा था कि अंतिम न्याय की तुरही जल्द ही बजेगी। धीरे-धीरे सभी को सजाए गए देवदार के पेड़ों और व्यस्त छुट्टियों की आदत हो गई, जो कि जूलियन कैलेंडर के अनुसार 1 जनवरी को सालाना मनाया जाने लगा। "पुरानी शैली" के अनुसार. यह कैलेंडर प्राचीन रोम के सम्राट जूलियस सीज़र द्वारा खगोलीय के बजाय सौर वर्ष को आधार के रूप में उपयोग करके पेश किया गया था। रूस में जूलियन कैलेंडर बीजान्टियम से आया था.

1917 की अक्टूबर क्रांति तक यही स्थिति थी। अधिकांश अन्य देशों के अनुसार लंबे समय तक जीवित रहे हैं जॉर्जियाई कैलेंडर . इसे पोप ग्रेगरी XIII द्वारा 4 अक्टूबर, 1582 (XVI सदी) को पेश किया गया था ताकि खगोलीय डेटा के साथ कोई विसंगतियां न हों। जूलियन और ग्रेगोरियन कैलेंडर के बीच आज का अंतर तेरह दिनों का है।

1918 में बोल्शेविक सरकार ने पूरी दुनिया में एक ही कैलेंडर अपनाने का फैसला किया। वी.आई. लेनिन ने ग्रेगोरियन कैलेंडर में परिवर्तन पर एक संबंधित डिक्री जारी की। इससे अंतर्राष्ट्रीय संबंधों में भ्रम और कठिनाइयाँ समाप्त हो गईं: कूटनीति, मेल, ट्रेन कार्यक्रम आदि। रूसी ऑर्थोडॉक्स चर्च ने पारंपरिक कैलेंडर को संरक्षित रखा और पुराने कैलेंडर के अनुसार रहना जारी रखा। उसने अपनी विशिष्टता पर जोर देते हुए छुट्टियों को पुरानी शैली के अनुसार दिनांकित किया।

आज, कुछ संदर्भ प्रकाशनों में, लोगों के जन्म और मृत्यु की तारीखें, पूर्व-क्रांतिकारी रूस की विभिन्न घटनाएं दो कैलेंडर के अनुसार दी गई हैं, अर्थात। नई और पुरानी शैली के अनुसार. ऐसा नए साल के साथ हुआ, जो 1 जनवरी (14) से शुरू होता है। पुराने नए साल पर, रूढ़िवादी लोगों को खुद को भोजन और मौज-मस्ती से इनकार नहीं करना पड़ता है। जूलियन कैलेंडर के अनुसार, यह (7 जनवरी) के बाद होता है, यानी। सख्त से स्नातक होने के बाद. ग्रेगोरियन कैलेंडर के अनुसार क्रिसमस 25 दिसंबर को मनाया जाता है।

कुछ विदेशी देशों (जेरूसलम, रूसी, सर्बियाई, जॉर्जियाई) में स्थानीय रूढ़िवादी चर्च भी हमारे समय में जूलियन कैलेंडर का उपयोग करते हैं। कुछ मठ और पैरिश उन देशों में जूलियन कैलेंडर के अनुसार रहते हैं जहां चर्च सेवाओं के लिए ग्रेगोरियन कैलेंडर अपनाया जाता है (उदाहरण के लिए, ग्रीस में माउंट एथोस)। इसके अलावा, जूलियन कैलेंडर को यूक्रेनी ग्रीक कैथोलिक चर्च और रूसी ग्रीक कैथोलिक चर्च में अपनाया जाता है।

वसीलीव शाम

13-14 जनवरी की रात को इसे मनाया जाता है वसीलीव शाम , और 14 जनवरी - वसीलीव का दिन (कोल्याडा). आप इस मज़ेदार छुट्टी के बारे में लेख में पढ़ सकते हैं, जो भोजन और पेय के मामले में उदार है।

हर किसी को छुट्टियाँ पसंद होती हैं: लड़कियाँ अपने मंगेतर के बारे में भाग्य बताती हैं, और बागवान अच्छी फसल के लिए अपने बगीचों में सेब के पेड़ों को हिलाते हैं।

इस साल हम फिर से अपने परिवार और दोस्तों को न केवल नए साल की, बल्कि पुराने नए साल की भी बधाई देंगे! उनके लिए खुशी, प्यार, स्वास्थ्य और आनंद की कामना करें! उपहार देना, देर शाम उत्सव की मेज पर बैठना और आधी रात को शैम्पेन का गिलास उठाना। यह इतना अच्छा है कि इसका एक कारण है!

पी.एस.

प्रत्येक शताब्दी के साथ, ग्रेगोरियन और जूलियन कैलेंडर समय में अधिक से अधिक भिन्न होते जाते हैं। अंतर बढ़ता जा रहा है और 2100 तक यह 13 नहीं बल्कि पूरे 14 दिन का हो जाएगा।

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पुराने नए साल का जश्न मनाने के संकेत, रीति-रिवाज और परंपराएँ

नया साल कई लोगों की पसंदीदा छुट्टी है, लेकिन रूस में इसे ठीक 14 दिन बाद दोहराना संभव है। पुराने नए साल का जश्न मनाने की परंपरा पिछली सदी की शुरुआत में आकार लेने लगी जब कैलेंडर बदल गया। अफसोस, उनमें से सभी आज तक जीवित नहीं हैं, हालांकि वे सामान्य छुट्टियों में काफी विविधता ला सकते हैं। इस लेख से आप सीखेंगे:

• पुराना नया साल मनाने की परंपरा कहां से आई;
• किन देशों में पुराना नया साल मनाने का रिवाज है;
• रूस में किए जाने वाले मुख्य रीति-रिवाज और अनुष्ठान;
• आधुनिक पुराने नए साल को यादगार कैसे बनाया जाए;
• इस नए साल की पूर्वसंध्या पर आपको किन संकेतों पर ध्यान देना चाहिए?

छुट्टियों का इतिहास या यह सब कैसे शुरू हुआ

यदि रूस ने 1918 में ग्रेगोरियन कैलेंडर पर स्विच करने का निर्णय नहीं लिया होता, तो पुराना नया साल प्रकट नहीं होता। अभी तक यह 14 जनवरी की रात को पड़ता है। लेकिन समय के साथ तारीख टल जाएगी. चर्च में समारोह पहले की तरह ही उसी दिन आयोजित किये गये। परिणामस्वरूप, बहुत सी चीजें मिश्रित हो गईं, और हमें लगातार खुद को याद दिलाना पड़ा कि किसी विशिष्ट तिथि पर कौन से रीति-रिवाज निभाए जाने चाहिए।

तारीखों के स्थगन से प्रेरित होकर, उन्होंने 13 से 14 जनवरी तक नए साल की छुट्टियां मनाना शुरू कर दिया। लेकिन एक ही समय में, दो महत्वपूर्ण चर्च तिथियां ओवरलैप हो गईं: मेलानिया की स्मृति का दिन और सेंट बेसिल द ग्रेट की वंदना। रूढ़िवादी परिवारों में, इस रात को वसीली के साथ मेलांका की मुलाकात भी कहा जाने लगा।

क्या पुराना नया साल अन्य देशों में मनाया जाता है?

उन देशों के अलावा जो पहले यूएसएसआर का हिस्सा थे, पुराना नया साल यहां के निवासियों द्वारा मनाया जाता है: अल्जीरिया; ट्यूनीशिया; यूनान; रोमानिया; सर्बिया; मोंटेनेग्रो; स्विट्जरलैंड; मोरक्को.

जश्न कैसे मनाया जाए, इसे लेकर अलग-अलग देशों की अपनी-अपनी विशेषताएं हैं।

ग्रीस में पुराने नए साल के दौरान आवाज उठाना और झगड़ा करना मना है। अगर बर्तन टूट जाएं तो यह बुरा है, इसलिए हर कोई उन्हें सावधानी से संभालने की कोशिश करता है। यदि आपको किसी उत्सव में आमंत्रित किया जाता है, तो आपको अपने साथ एक पत्थर ले जाना होगा। यह उस धन का प्रतीक है जिसे मालिक आने वाले वर्ष में हासिल करना चाहते हैं। रोमानिया में, मेज पर पाईज़ अनिवार्य हैं। लेकिन सिक्कों, गर्म मिर्च, लहसुन या अंगूठियों के रूप में एक दिलचस्प भरने के साथ। स्विट्जरलैंड में, यह अवकाश सेंट सिल्वेस्टर की पूजा के लिए समर्पित है। निवासी वनस्पति उद्यान या घरों की याद दिलाने वाली अजीब छद्मवेशी वेशभूषा पहनते हैं, खुद को सिल्वेस्टर क्लॉज़ कहते हैं। मोंटेनेग्रो में, वे निश्चित रूप से पैरेनिका पकाते हैं - मकई के आटे से बना एक राष्ट्रीय व्यंजन।

रूसी रीति-रिवाजों में यूक्रेनी या बेलारूसी रीति-रिवाजों के साथ कई समानताएं हैं, और इसलिए उन्हें सामान्य माना जाता है।

रूस में उत्सव की परंपराएं और रीति-रिवाज।

इस तथ्य के बावजूद कि 1 जनवरी को मेज भरी हुई थी, पुराना नया साल पेट के लिए और भी बड़ी परीक्षा बन गया। रूस में इस छुट्टी की अपरिहार्य विशेषताएँ थीं: 2-3 सप्ताह के सुअर को भूनना; उदार कुटिया, लेंट के अंत पर जोर देते हुए; आश्चर्य के साथ पकौड़ी; पैनकेक और पाई, जिनका उपयोग कैरल में आने वालों को धन्यवाद देने के लिए किया जाता था। पकौड़ी बनाना पूरे परिवार के लिए एक परंपरा थी। जैसे रोमानिया में, उनमें विभिन्न आश्चर्य छिपे हुए थे। यह आने वाले वर्ष में क्या होने वाला है, इसके बारे में भाग्य-बताने का प्रतीक है। कैरोल छुट्टी की एक बहुत ही उज्ज्वल सजावट थी। और वे केवल आधी रात तक गाते रहे, जब तक कि बुरी आत्माएँ दूर नहीं हो गईं। 13 जनवरी को, युवा लड़कियां और लड़के मुखौटे के नीचे छिप गए, और उनमें से एक ने मेलानिया के प्रतीक के रूप में महिलाओं के कपड़े पहने हुए थे।

इस समय की अन्य कौन सी परंपराएँ विशिष्ट थीं?

नए साल की दावत के लिए कुटिया सुबह से ही पकनी शुरू हो गई।

यदि कोई अपशकुन हो जाए तो उसे बर्तन सहित सीधे बिल में फेंकना पड़ता था। इस रात की एक दिलचस्प परंपरा "दिदुखा" (दादाजी) को जलाना था।

ऐसा करने के लिए: पहले से भूसे का एक ढेर तैयार करें; पुराने नए साल पर, कैरोल्स की समाप्ति के बाद, वे चौराहे पर निकल गए; उन्होंने पूले में आग लगा दी; जब मुख्य लौ धीमी हो गई, तो वे बुरी आत्माओं को अलविदा कहते हुए आग पर कूदने लगे। यह सब गाने, नृत्य, चस्तिशकी और अन्य खेलों के साथ था। किसानों के जीवन से जुड़ी एक और खूबसूरत परंपरा है। सुबह हम सुख, स्वास्थ्य और धन की कामना के साथ रिश्तेदारों और दोस्तों के घर अनाज "बोने" के लिए गए। यह अज्ञात है कि यह प्रथा कहां से आई, लेकिन इसके अपने नियम हैं: केवल पुरुष ही बीज बोते हैं, क्योंकि यह माना जाता था कि लड़कियां खुशी नहीं ला सकतीं; सबसे पहले गॉडपेरेंट्स के घरों का दौरा किया गया; अनाज को सावधानीपूर्वक एकत्र किया जाता था और वसंत तक संग्रहीत किया जाता था ताकि वसंत के अनाज के साथ मिलाया जा सके। विशेष दलिया भी पकाया गया. परिवार की सबसे बुजुर्ग महिला ने उसके लिए अनाज डाला। घर के सबसे बुजुर्ग आदमी को कुएँ से पानी लाना पड़ता था। सुबह दो बजे खलिहान से अनाज निकाला गया. उसे छूना असंभव था, ताकि आपका भविष्य न बदल जाए। ओवन के जलने तक सामग्री को अप्राप्य छोड़ दिया गया। फिर जब दलिया बन रहा था तो परिवार के सभी सदस्य इधर-उधर बैठ गए। स्त्री ने विशेष शब्द कहकर उसे हिलाया। फिर उन्होंने दलिया को ओवन में रखा और परिणाम की प्रतीक्षा की: यदि दलिया बर्तन से बाहर आया, तो इसने पूरे घर के लिए परेशानी का वादा किया, इसलिए किसी ने भी इसे नहीं खाया; जब घड़ा फूट गया तो उन्होंने वैसा ही किया, क्योंकि यह तो रोग था; शीर्ष पर बहुत सारा झाग खाली परेशानियों का पूर्वाभास देता है; समृद्ध, स्वादिष्ट दलिया का मतलब घर के सभी सदस्यों के लिए फसल और खुशी है। देर शाम पूरा परिवार मेज पर बैठ गया, और इस रात्रिभोज को छोड़ना नहीं था। इस समय, क्राइस्टमास्टाइड जारी रहा, इसलिए पुराने नए साल का भाग्य बताने का भी उपयोग किया गया। यह मंगेतर के बारे में, शीघ्र विवाह के बारे में, किसी इच्छा की पूर्ति के बारे में, बच्चे की उपस्थिति आदि के बारे में बताने की प्रथा थी। निवास स्थान के साथ-साथ संतों की पूजा के आधार पर परंपराएँ भिन्न हो सकती हैं। कुछ गाँवों के अपने संत थे, जिन पर नए साल के दौरान अतिरिक्त ध्यान दिया जाता था।

आधुनिक पुराना नया साल

आजकल नए साल की पूर्वसंध्या की तरह ही जश्न मनाने का रिवाज है। ऐसा माना जाता है कि पुराने नए साल पर आपको वह काम पूरा करना होगा जो आप 1 जनवरी को नहीं कर पाए। उदाहरण के लिए: पहले इसे एक नैपकिन पर लिखकर एक इच्छा बनाएं, जिसे जलाकर शैंपेन में फेंक दिया जाता है; ऐसे संगीत कार्यक्रम और पत्र देखें जिन्हें देखने के लिए आपके पास अभी तक समय नहीं है; अच्छे और स्वास्थ्य की बार-बार शुभकामनाओं के साथ परिवार और दोस्तों को पुराने नए साल की शुभकामनाएं भेजें; पहले भूले हुए उपहारों को नए साल के पेड़ के नीचे रखें, जिसके बाद इसे हटाया जा सकता है। दक्षिणी क्षेत्रों में, नए साल को अच्छी ख़बरों से भरपूर बनाने के लिए सुअर या सूअर के व्यंजन पकाने की प्रथा को संरक्षित रखा गया है। कुछ गांवों में कैरोल्स मनाए जाते हैं, लेकिन उनका असली अर्थ अक्सर खो जाता है।

हम संकेतों पर ध्यान दे रहे थे, जिनमें से निम्नलिखित प्रमुख थे:

• 14 जनवरी को घर में प्रवेश करने वाली पहली लड़की का मतलब है परेशानी;
• मेलांका गर्म थी, तो गर्मी अच्छी होगी;
• पेड़ों पर पाले का मतलब एक फलदायी वर्ष था;
• वसीली पर छोटे पैसे गिनना मना था, ताकि आँसू न बहाएँ और न ही कर्ज लें;
• यदि रात में बर्फ़ीला तूफ़ान या बर्फ़ीला तूफ़ान आता, तो यह माना जाता था कि वर्ष अशांत होगा;
• सुबह एक असामान्य घंटी सुनना संभावित पुनःपूर्ति की खबर थी।

पुराना नया साल अंतहीन जनवरी समारोहों की आकाशगंगा में अंतिम अवकाश है। दो सप्ताह की बादल रहित खुशी के बाद, हम रोजमर्रा की जिंदगी में लौट आए हैं। वयस्क काम पर चले जाते हैं, बच्चे छुट्टियों के बाद स्कूल लौटते हैं, जीवन सामान्य हो जाता है। इसीलिए पुराना नया साल एक महत्वपूर्ण छुट्टी है, जिसके दौरान हम अपने पिछले लापरवाह जीवन को अलविदा कहते हैं और एक नई शुरुआत करते हैं।

इतिहास में भ्रमण

कहानी यह है कि 1918 में, सत्ता परिवर्तन के दौरान, देश ने ग्रेगोरियन कैलेंडर को अपनाया, जो उस समय प्रचलित जूलियन कैलेंडर से 14 दिनों का अंतर था। तब से, हम दो सप्ताह पहले नया साल मनाते हैं, लेकिन हमें अभी भी याद है कि हमारे पूर्वज एक बार एक अलग कैलेंडर के अनुसार रहते थे। दरअसल, लोगों को जल्दी ही नए कैलेंडर की आदत हो गई और उन्होंने तारीख बदलने जैसे अरुचिकर तथ्य पर ध्यान नहीं दिया। गृह युद्ध ने यहां एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। राजनीतिक संघर्ष ने न केवल अधिकारियों के जीवन को बदल दिया, बल्कि आम लोगों के जीवन को भी प्रभावित किया। ऐसा हुआ कि गृहयुद्ध की समाप्ति के साथ, पुराना युग, जिसके लिए कई लोग अभी भी तरसते हैं, भी समाप्त हो गया।

पुराने नए साल की रस्में

कई साल पहले, इस दिन, वसीलीव की छुट्टी मनाई गई थी, जो प्रकृति में एक नए चक्र की शुरुआत के लिए समर्पित थी। उत्सव के दौरान, एक बुआई समारोह हुआ, जो सौभाग्य और अच्छी फसल को आकर्षित करता था। जबकि पुरुष जमीन पर अनाज बिखेरते थे, महिलाएं "बुवाई" गाती थीं। रूसी अब पुराने नए साल को भविष्य की फसल के सम्मान में छुट्टी के साथ नहीं जोड़ते हैं, लेकिन दादी अभी भी हमें लोक संकेतों की याद दिलाती हैं। गांवों में, न केवल "बुवाई गीत" गाने की प्रथा थी, जिसके साथ महिलाएं अपने प्रियजनों को सभी छुट्टियों पर बधाई देती थीं, बल्कि शोर-शराबे वाले गोल नृत्यों का आयोजन करने, मेहमानों से मिलने और कैरोल गाने का भी रिवाज था। अब, स्लावों के लिए, पुराना नया साल एक शांत और पारिवारिक अवकाश बन गया है।

पारिवारिक अवकाश

इस दिन, हर कोई नए साल की मेज पर इकट्ठा होता है और अपने प्रियजनों को एक सफल और लाभदायक वर्ष के लिए आशीर्वाद देता है, एक-दूसरे को उपहार देता है और बधाई पढ़ता है। पुराना नया साल वह समय है जब सभी अविवाहित लड़कियाँ क्रिसमस भाग्य-बताने में भाग लेती हैं और एक-दूसरे को अपने मंगेतर के नाम की भविष्यवाणी करती हैं। बच्चे और उनके माता-पिता घर की सफ़ाई करते हैं और रात का खाना तैयार करते हैं। ये सभी रीति-रिवाज भी हमारे पूर्वजों से ही हमें प्राप्त हुए हैं। कई साल पहले इसी समय, वसीलीव दिवस पर, पूरा बड़ा और मिलनसार परिवार अपने घर की सामान्य सफाई कर रहा था। घर की साफ-सफाई के बाद परिवार के मुखिया के नेतृत्व में सभी ने दलिया पकाया। एक महत्वपूर्ण विशेषता यह थी कि खाना पकाने के दौरान परिवार के सभी सदस्यों को दलिया को हिलाना पड़ता था, और केवल बच्चे ही चुटकी भर नमक डालते थे। परिवार में जो भी गड़बड़ी होगी, साल वैसा ही बीतेगा। यह जितना अधिक संतोषजनक, समृद्ध और स्वादिष्ट तैयार किया जाएगा, निकट भविष्य में यह उतना ही अधिक लाभदायक होगा, लेकिन यदि पकवान असफल रहा, तो यह गरीबी को दर्शाता है। एक और दिलचस्प संस्कार सेंट बेसिल को सूअरों के संरक्षक संत के रूप में प्रसन्न करना है। प्रत्येक परिवार में मेज पर था