ផ្ទះ សួនច្បារនៅលើ windowsill រូបមន្តសម្រាប់សាច់សាច់គោជាមួយដំឡូងនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ដំឡូងឆ្អិនជាមួយសាច់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត: សម្រាក! រូបមន្តសម្រាប់ដំឡូង stewed ជាមួយសាច់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត: សាមញ្ញនិងស្មុគស្មាញ។ ដំឡូងឆ្អិនឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់ជ្រូកនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

រូបមន្តសម្រាប់សាច់សាច់គោជាមួយដំឡូងនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ដំឡូងឆ្អិនជាមួយសាច់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត: សម្រាក! រូបមន្តសម្រាប់ដំឡូង stewed ជាមួយសាច់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត: សាមញ្ញនិងស្មុគស្មាញ។ ដំឡូងឆ្អិនឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់ជ្រូកនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

សាច់អាំងជាមួយដំឡូងគឺជាមុខម្ហូបសាមញ្ញបំផុត និងមានតម្លៃសមរម្យបំផុត ដែលអាចចម្អិនក្នុងចង្ក្រានយឺត ដោយជួយសន្សំសំចៃផ្ទះបាយពីក្លិនឈ្ងុយនៃសាច់ចៀន និងបន្លែ។ រសជាតិនៃការអាំងនៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរ: វាល្អដូចគ្នានៅពេលរៀបចំនិងពីរថ្ងៃក្រោយមក។

សាច់អាំងដ៏ក្រាស់ក្រៃលែងមានតម្រូវការជាពិសេសនៅថ្ងៃរដូវរងាត្រជាក់។ ប្រសិនបើសាច់អាំងជាញឹកញាប់លេចឡើងនៅលើតុរបស់អ្នក វាមានតម្លៃនាំយកនូវប្រភេទមួយចំនួន៖ បន្ថែមស្រាសំប៉ាញចៀន ឬបំណែកនៃខ្លាញ់ដែលជក់បារី។ អ្នកគាំទ្រនៃចានហឹរអាចបោះម្ទេសក្តៅស្ងួតចូលទៅក្នុងចានបម្រើ។

ផលិតផល

  • សាច់គោឬសាច់ជ្រូក - 650 ក្រាម,
  • ដំឡូង - 2 គីឡូក្រាម,
  • ការ៉ុត - ៣ ភី។ ,
  • ខ្ទឹមបារាំង - 4 ភី។ ,
  • ទឹកប៉េងប៉ោះ - 300 មីលីលីត្រ,
  • ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 130 មីលីលីត្រ,
  • ម្សៅដំឡូង - 2 tbsp ។ អិល។ ,
  • dill - 1 បាច់តូច,
  • អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រូបមន្ត

មួយ។ សាច់អាំងដែលឆ្ងាញ់ និងពេញចិត្តបំផុតនឹងមកពីសាច់គ្មានខ្លាញ់ និងឆ្អឹង។ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចាន multicooker ។ នៅពេលដែលវត្ថុរាវឡើងកំដៅនិងហឹរសូមបន្ថយបំណែកនៃសាច់ក្រក។ សាច់ត្រូវតែកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗដើម្បីឱ្យវារាបស្មើនិងចៀនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ មុខងារ "សាច់ចៀន" ត្រូវបានកំណត់ គម្របចង្ក្រានត្រូវបានបិទ។

២. ពេលវេលា​អាំង​សាច់​គោ​គឺ ៣០ នាទី សាច់​ត្រូវ​លាយ ២-៣ ដង។

៣. ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតត្រូវបានកំទេចដើម្បីឱ្យគូបដ៏ស្រស់ស្អាតដែលមានទំហំដូចគ្នាត្រូវបានទទួលចាក់ចូលទៅក្នុងចង្ក្រានយឺតលាយជាមួយសាច់។

បួន . របៀបចម្អិនអាហារនៅតែដដែលពេលវេលាចៀនគឺ 15 នាទី។ គម្របនៅតែបិទ។ លាយបន្លែនិងសាច់បីដង។

៥ ដំឡូង​ត្រូវ​បក​លាង​ទឹក កាត់​ជា​ចំណិតៗ ហាន់​ជា​ដុំៗ។

6. បន្ថែមអំបិលនិង dill ស្រស់ chopped ។ ដំបូងដាក់អំបិល 1.5 ស្លាបព្រាបាយ ហើយនៅដំណាក់កាលចុងក្រោយ បន្ថែមអំបិលតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក។

៧. វាស់ទឹកប៉េងប៉ោះ ចាក់វាចូលក្នុងចាន Multicooker ឬដាក់ទឹកប៉េងប៉ោះ ២ស្លាបព្រាបាយ។ មានការព្រមានមួយ: ដំឡូងត្រូវតែ "រញ៉េរញ៉ៃ" ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពូជដែលឆ្អិនភ្លាមៗទន់។ ប្រសិនបើអ្នកដឹងថាដំឡូងបារាំងមិនឆ្អិនល្អ ទឹកប៉េងប៉ោះគួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចាន 10 នាទីមុនពេលម្ហូបត្រូវបានចម្អិនពេញ។

ប្រាំបី។ ចាក់ទឹកក្តៅរហូតដល់សញ្ញាសម្គាល់ - 4 លីត្រ។ បិទគំរបកំណត់របៀប "ស៊ុប" ។ រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 60 នាទី។

៩. ម្សៅដំឡូងគឺជាសារធាតុក្រាស់។ ម្សៅត្រូវបានរំលាយក្នុងទឹកត្រជាក់ 120 មីលីលីត្រ។ រាវលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះ 10 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាចម្អិនអាហារ។

10. អាំងត្រូវបានកូរ។

Roast អាច "ធ្វើពុត" ជាវគ្គទីមួយ និងទីពីរ។ ប្រសិនបើសាច់អាំងត្រូវបានគេយល់ថាជាស៊ុបក្រាស់ វាត្រូវបានបម្រើក្នុងចានដីឥដ្ឋជ្រៅ រសជាតិជាមួយក្រែមជូរមួយស្លាបព្រា។ ការបម្រើមួយទៀតក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតផងដែរ៖ សាច់ និងដំឡូងបារាំងជាមួយបន្លែត្រូវបានដាក់នៅលើចានរាងសំប៉ែត ដោយគ្រាន់តែចាក់ទឹកពីរបីស្លាបព្រាបាយដើម្បីធ្វើជា "ទឹកប្រហុក" មួយប្រភេទ។

ដំឡូងត្រជាក់មិនដែលឆ្ងាញ់ទេ ថែមទាំងបាត់បង់រសជាតិទៀតផង។ ដុតនំជាមួយសាច់ចៀមអាចរក្សាទុកបានរយៈពេល 2-3 ថ្ងៃ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការបម្រើជាបន្តបន្ទាប់ ត្រូវតែយកទៅស្ងោរ។

បញ្ជីនៃរូបមន្ត

ដោយសារតែរសជាតិឆ្ងាញ់ និងចម្រាញ់របស់វា សាច់ចៀមបានទទួលប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុង ជ្រុងផ្សេងគ្នាសន្តិភាព។ វល្លិ៍ក៏ត្រូវបានចូលចិត្តដោយអ្នកចូលរួមក្នុងកីឡាផងដែរព្រោះវាផ្ទុកវីតាមីនជាច្រើន និងមានកាឡូរីទាប។ អ្នកអាចចម្អិនម្ហូបជាច្រើនប្រភេទពីវា ហើយសាច់ចៀមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនឹងរក្សាបាននូវអតិបរមានៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។ ការចម្អិនសាច់បែបនេះដំបូងគួរតែមានរយៈពេល 40 នាទីហើយបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវផ្លាស់ប្តូរទឹកហើយចម្អិន 20 នាទីទៀត។ ប៉ុន្តែយើងនឹងមើលពីរបៀបចំអិន អាហារ​ឆ្ងាញ់នៅក្នុង multicooker ។

សាច់ Stewed ជាមួយដំឡូងគឺពេញចិត្តខ្លាំងណាស់និងមានកាឡូរីខ្ពស់។ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីសាច់គោត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងរូបមន្តនេះមាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបនឹងតូច។

គ្រឿងផ្សំ៖

  • សាច់ចៀម - 300 ក្រាម;
  • ដំឡូង - 5 ភី។ ;
  • ការ៉ុត - 1 ភី។ ;
  • ធ្នូ - 1 ភី។ ;
  • ស្លឹក​រុក្ខជាតិ​ម្យ៉ាង
  • ខ្ទឹម - 1 clove;
  • Allspice និងម្រេចខ្មៅ;
  • parsley ស្ងួត និង dill 1 tbsp ។ លីត្រ ;
  • ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ លីត្រ ;
  • ទឹក - 1.5 កែវច្រើន;
  • អំបិល។

ចម្អិនអាហារ៖

  1. លាងជម្រះ pulp និងបន្លែកាត់សាច់ចូលទៅក្នុងគូបស្មើគ្នា។
  2. កាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងដំឡូងចូលទៅក្នុងគូបតូចៗសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅការ៉ុតនៅលើ grater coarse មួយ។
  3. បន្ថែមប្រេងបន្លែទៅចានហើយដាក់សាច់។ ចៀនពួកវាប្រហែល 10 នាទីក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ។
  4. បន្ថែមការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងទៅសាច់ហើយចៀនរយៈពេល 5 នាទីទៀត។
  5. បន្ថែមដំឡូងបារាំងជាមួយខ្ទឹមស និងស្លឹក Bay ក៏ដូចជាខ្មៅ និងគ្រឿងទេសជាមួយឱសថទៅក្នុងចាន អំបិល និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
  6. ដោយបានបំពេញអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយទឹកសូមជ្រើសរើសរបៀប "ពន្លត់" ចំអិនរយៈពេល 1 ម៉ោង .. ប្រសិនបើនៅពេលនេះដំឡូងមិនទាន់រួចរាល់សូមទុកវាឱ្យចំបើងរយៈពេល 10 នាទីទៀត។

យកចេញបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ ស្លឹក​រុក្ខជាតិ​ម្យ៉ាងហើយបម្រើដល់តុ។

Goulash នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

Goulash មានប្រជាប្រិយភាពជាយូរមកហើយជាមួយមនុស្សជាច្រើន។ ឥឡូវនេះដោយមានជំនួយពីចង្ក្រានយឺត goulash ជាមួយសាច់ចៀមត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនិងរហ័ស។

គ្រឿងផ្សំ៖

  • សាច់គោ - 500 ក្រាម;
  • ការ៉ុត - 1 ភី។ ;
  • ធ្នូ - 1 ភី។ ;
  • បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ លីត្រ ;
  • ខ្ទឹម - 2 cloves;
  • ទឹកឆ្អិន - 1 ពហុកញ្ចក់;
  • ប្រេង​រុក្ខជាតិ;
  • សំណុំនៃគ្រឿងទេសសម្រាប់ goulash;
  • ម្រេចខ្មៅដី;
  • ស្លឹក Bay - 3 ភី។ ;
  • បៃតង;
  • អំបិល។

ចម្អិនអាហារ៖

  1. លាងជម្រះ និងកាត់សាច់ក្រកជាបន្ទះតូចៗ។
  2. កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល ហើយការ៉ុតចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើង។
  3. លាបខ្ទឹមសហើយកាត់ខ្ទឹមសនីមួយៗជាចំណិតស្តើង។
  4. រំអិលចានជាមួយប្រេងបន្លែហើយដាក់សាច់ជាមួយបន្លែទាំងអស់។ ចម្អិន 20 នាទីក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ដោយមិនភ្លេចកូរ។
  5. ខណៈពេលដែលសាច់ចៀមកំពុងចម្អិន ធ្វើទឹកជ្រលក់: បន្ថែមទឹកមួយកែវទៅបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ ដាក់គ្រឿងទេស goulash និងអំបិល។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបន្ថែមទៅសាច់នៅចុងបញ្ចប់នៃការរៀបចំរបស់វា។
  6. ទុកអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យឆ្អិនរយៈពេល 2 ម៉ោងក្នុងរបៀប "ពន្លត់" ។

រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក!

សាច់ចៀមជាមួយ prunes

Prunes ទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយសាច់វានឹងមានរសជាតិពិសេសរបស់វាហើយក៏សង្កត់ធ្ងន់ទៅលើរសជាតិនៃសាច់ផងដែរ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ ការចម្អិនម្ហូបនេះនឹងជួយអ្នកប្រសិនបើអ្នកកំពុងរង់ចាំភ្ញៀវដែលមិននឹកស្មានដល់ ហើយមិនមានពេលច្រើនដើម្បីរៀបចំអាហារ។

គ្រឿងផ្សំ៖

  • សាច់គោ - 500 ក្រាម;
  • ធ្នូ - 2 ភី។ ;
  • ការ៉ុត - 1 ភី។ ;
  • Prunes - 150 ក្រាម;
  • ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ លីត្រ ;
  • ក្រែម sour 20% ជាតិខ្លាញ់ - 2 ​​tbsp ។ លីត្រ ;
  • ស្លឹក Bay - 4 ភី។ ;
  • អំបិលគ្រឿងទេស។

ចម្អិនអាហារ៖

  1. លាងជម្រះសាច់ក្រក និងកាត់ជាបំណែកស្មើៗគ្នា។
  2. នៅក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយស្លាបព្រាពីរ ប្រេង​រុក្ខជាតិចៀនសាច់លើកំដៅមធ្យមរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។
  3. ចាក់ប្រេងបន្លែ 1 ស្លាបព្រាបាយចូលក្នុងចាន Multicooker ហើយដាក់ខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាបន្ទះ។ ចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
  4. កាត់ការ៉ុតចូលទៅក្នុងគូប ហើយដាក់ខ្ទឹមបារាំង លាយនិងចៀនរយៈពេល 5 នាទីទៀត។
  5. បន្ថែមបំណែកសាច់ចៀនទៅបន្លែដាក់ក្រែមជូរនិងគ្រឿងទេសនៅលើកំពូលអំបិល។
  6. ឥឡូវនេះចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយទឹកដើម្បីឱ្យវាគ្របដណ្តប់សាច់បន្តិច។ ទុកឱ្យចំអិនរយៈពេលមួយម៉ោងក្នុងរបៀប "ពន្លត់" ។
  7. នៅពេលនេះលាងជម្រះនិងកាត់ prunes ជាពាក់កណ្តាល។ វាគួរតែត្រូវបានបោះចូលទៅក្នុងចាន 15 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការ quenching និងលាយ។

សាច់ចៀមជាមួយ prunes គឺរួចរាល់ហើយអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយម្ហូបចំហៀងណាមួយ។ រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក!

សាច់អាំង

ដោយគ្មានការសង្ស័យ ចានចំហុយគឺមានសុខភាពល្អបំផុត និងរក្សារសជាតិរបស់វា។ យើងស្នើឱ្យអ្នកចំអិនម្ហូបសាមញ្ញនេះនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

គ្រឿងផ្សំ៖

  • សាច់ចៀម - 500 ក្រាម;
  • ធ្នូ - 1 ភី។ ;
  • អំបិល, គ្រឿងទេស, mustard ។

ចម្អិនអាហារ៖

  1. លាងជម្រះ pulp និងជូតជាមួយ mustard ។
  2. ខ្ទឹមបារាំងគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងបន្ថែមទៅសាច់ទុកដើម្បី marinate សម្រាប់ 30 នាទី។
  3. ជូតសាច់ម្តងទៀតជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេស។
  4. ដាក់ដុំសាច់នៅក្នុង foil ហើយបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដែលរើសមុននៅលើកំពូលដោយប្រុងប្រយ័ត្នរុំអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
  5. ចាក់​ទឹក​ចូល​ក្នុង​ចាន រួច​ដាក់​ធុង​ដែល​សាច់​គោ​នឹង​ត្រូវ​ចំហុយ។
  6. នៅក្នុងរបៀប "ចំហុយ" ចំអិន 1 ម៉ោង។

បន្ទាប់មកសាច់អាចត្រូវបានកាត់ជាបំណែក ៗ និងបម្រើជាមួយចានចំហៀងផ្សេងៗ។

ភីឡាហ្វ

មនុស្សជាច្រើនមិនចូលចិត្តចំអិន pilaf ទេព្រោះវាត្រូវការពេលវេលាច្រើនប៉ុន្តែដោយមានជំនួយពីចង្ក្រានយឺតអ្វីៗទាំងអស់នេះកាន់តែងាយស្រួលនិងលឿនជាងមុន។

គ្រឿងផ្សំ៖

  • សាច់ចៀម - 400 ក្រាម។ ;
  • អង្ករ - 2 កែវច្រើន;
  • ទឹក - 6 កែវច្រើន;
  • ធ្នូ - 3 ភី។ ;
  • Curry និង basil - 0.5 tsp នីមួយៗ;
  • ការ៉ុត - 3 ភី។ ;
  • ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ លីត្រ ;
  • ម្រេច, អំបិល។

ចម្អិនអាហារ៖

  1. លាងបន្លែនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
  2. លាងជម្រះ pulp និងកាត់ជាបំណែកស្មើគ្នា។
  3. លាងអង្ករឱ្យបានហ្មត់ចត់នៅក្នុង colander មួយបន្ទាប់មកទុកឱ្យឈរនៅក្នុងចានជាមួយ ទឹក​ត្រជាក់. ស្រោចទឹក សម្ងួតស្រូវ។
  4. រំអិលចានជាមួយប្រេងបន្លែនិងដាក់បំណែកនៃ pulp, ចៀននៅសងខាងក្នុងរបៀប "Frying" រយៈពេល 15 នាទី។
  5. បន្ថែមការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំង ហើយទុកឱ្យចៀនរយៈពេល 10 នាទីទៀត។
  6. ឥឡូវនេះបន្ថែមអង្ករហើយប្រោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ curry basil អំបិលនិងម្រេច។
  7. បំពេញដោយ 6 កែវច្រើន។ ទឹកឆ្អិនហើយទុកឱ្យចំអិនរយៈពេល 40 នាទីក្នុងរបៀប "Pilaf" ។
  8. នៅចុងបញ្ចប់នៃកម្មវិធីទុក pilaf សម្រាប់រយៈពេល 20 នាទីទៀតដើម្បីញ៉ាំ។

ចម្អិនសាច់ជ្រូកឆ្អិន

សាច់ជ្រូកឆ្អិនគឺ ជម្រើសដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារ។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះ ដែលយោងទៅតាមសាច់ជ្រូកឆ្អិននឹងប្រែទៅជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងការទិញ។

គ្រឿងផ្សំ៖

  • សាច់ចៀម - 600 ក្រាម;
  • mustard បារាំង - 1 tbsp ។ លីត្រ ;
  • paprika ដី -;
  • គ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់អាំង - 1 tbsp ។ លីត្រ ;
  • ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ លីត្រ ;
  • ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1 tbsp ។ លីត្រ

ការរៀបចំ marinade:

  1. លាយប្រេងបន្លែជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ។
  2. បន្ថែម paprika និង mustard បារាំងជាមួយគ្រឿងទេស។
  3. ដើម្បីកូរឱ្យបានហ្មត់ចត់។ marinade គឺរួចរាល់។

ចម្អិនអាហារ៖

  1. លាងជម្រះ pulp ឱ្យបានល្អហើយស្ងួតដោយកន្សែង។
  2. បាច marinade រាបស្មើនៅលើភាគីទាំងសងខាងហើយរុំក្នុង foil ។
  3. Marinate យ៉ាងហោចណាស់ 12 ម៉ោងក្នុងទូទឹកកក។
  4. បន្ថែមប្រេងបន្លែចូលក្នុងចាន ហើយដាក់សាច់ក្រកចូលឆាចូល។
  5. ចំអិនរយៈពេល 40 នាទីក្នុងរបៀប "ដុតនំ" នៅម្ខាងហើយបន្ទាប់មក 20 នៅម្ខាងទៀត។
  6. នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ, យកចេញនិងត្រជាក់សាច់ជ្រូកឆ្អិន។

Ham បានរួចរាល់ហើយ អ្នកអាចកាត់វា ហើយបម្រើវាដល់តុ។

សាច់គោដុតនំ

សាច់​គោ​ដុត​ធ្វើ​ឱ្យ​មាន​ការ​បន្ថែម​យ៉ាង​ល្អ​ទៅ​លើ​ម្ហូប​ចំហៀង​ណា​មួយ ហើយ​ងាយ​ស្រួល​ធ្វើ។

គ្រឿងផ្សំ៖

  • សាច់ចៀម - 750 ក្រាម;
  • អំបិល - 1 tsp;
  • ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ លីត្រ ;
  • គ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់ - 3 tsp ។

ចម្អិនអាហារ៖

  1. លាយប្រេងបន្លែជាមួយអំបិល និងគ្រឿងទេស។
  2. កិនម្សៅជាមួយល្បាយលទ្ធផល ហើយទុកចោលរយៈពេល ១០នាទី។
  3. ជ្រើសរើសរបៀប "ដុតនំ" ហើយចម្អិន 45 នាទី។
  4. យកចេញពីចានហើយទុកឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 15 នាទី។

រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក!

15.02.2018

វល្លិ៍គឺជាសាច់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលសម្បូរទៅដោយធាតុមីក្រូ និងម៉ាក្រូដែលមានប្រយោជន៍។ ខុសគ្នាប៉ុន្មាន ចានដើមធ្វើពីវា! សាច់អាំងនៅក្នុងចង្រ្កានយឺតគឺត្រូវបានគោរពយ៉ាងខ្ពង់ខ្ពស់ពីសំណាក់នារីៗ ព្រោះថាជាមួយនឹងវិធីធ្វើម្ហូបនេះ អ្នកទាំងអស់គ្នា លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍ផលិតផល។

សាច់ទន់ ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ

អ្នកអាចចំអិនសាច់ចៀមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត វិធី​ផ្សេង​គ្នា. ព្យាយាមដុតនំវានៅក្នុង foil ។ សាច់នឹងមាន juicy និងទន់ភ្លន់នៅក្នុងរសជាតិ។

ចំណាំ! សម្រាប់ការចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត សូមជ្រើសរើសសាច់គោ "វ័យក្មេង" ញាក់។ សាច់កកនឹងរឹង។ ជម្រើសល្អឥតខ្ចោះ sirloin និង tenderloin នឹងក្លាយជា។

សមាសធាតុ៖

  • សាច់ចៀម 1,3 គីឡូក្រាម;
  • ខ្ទឹមស ៤-៥ ខ្ទឹម;
  • ពាក់កណ្តាលក្រូចឆ្មាមួយ;
  • ម្រេចខ្មៅដីស្រស់;
  • coriander;
  • អំបិល;
  • លាយគ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់

ចម្អិនអាហារ៖


ដំបូន្មាន! មុន​ពេល​ចម្អិន​សាច់​គោ​ត្រូវ​រក្សា​ទុក​រយៈពេល ១០-១៥ នាទី​ ទឹក​ត្រជាក់ដើម្បីយកឈាមចេញ។

នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត អ្នកអាចចំអិនសាច់ចៀមជាមួយដំឡូង។ អ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបពេញលេញដែលមិនត្រូវការម្ហូបចំហៀង។ ហើយភារកិច្ចនេះគឺសាមញ្ញ!

សមាសធាតុ៖

  • សាច់ចៀម 0,4 គីឡូក្រាម;
  • 0,4 គីឡូក្រាមនៃដំឡូង;
  • ទឹកចម្រោះ 300 មីលីលីត្រ;
  • ទី 1 លីត្រ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ;
  • អំបិល;
  • ម្រេចខ្មៅដីស្រស់;
  • ឱសថស្ងួត;
  • ស្លឹក laurel ។

ចម្អិនអាហារ៖


ចំណាំ! ដើម្បីឱ្យសាច់ចៀមរលាយក្នុងមាត់របស់អ្នក បំណែកសាច់ចាំបាច់ត្រូវវាយឱ្យស្រាល ដោយរុំវាដោយខ្សែភាពយន្តតោង។

របបអាហារកាឡូរីទាប

សាច់អាំងជាមួយបន្លែនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនឹងបំពេញបន្ថែមដោយសុខដុម ម៉ឺនុយរបបអាហារ. គ្មានប្រេងនិងខ្លាញ់ - យើងនឹងចៀនសាច់ ទឹកបន្លែ. ទាំងរស់ជាតិឆ្ងាញ់!

សមាសធាតុ៖

  • សាច់គោ 0,4 គីឡូក្រាម;
  • 2 zucchini;
  • 2 eggplants;
  • 2 ប៉េងប៉ោះ;
  • 2 ភី។ ម្រេចប៊ុលហ្គារី;
  • ខ្ទឹមស ២-៣ ខ្ទឹម;
  • បៃតង;
  • អំបិល;
  • ឱសថ Provence;
  • ម្រេចខ្មៅនិងក្រហមស្រស់។

ចម្អិនអាហារ៖


អត្ថប្រយោជន៍ និងច្រើនទៀត!

សាច់អាំងដែលទន់ភ្លន់បំផុតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនឹងមិនទុកឱ្យព្រងើយកន្តើយសូម្បីតែអ្នកញ៉ាំឆ្ងាញ់បំផុតក៏ដោយ។ ហើយដើម្បីកុំឱ្យរញ៉េរញ៉ៃជាមួយម្ហូបចំហៀងដាច់ដោយឡែកយើងនឹងរៀបចំដំឡូងភ្លាមៗ។

សមាសធាតុ៖

  • សាច់ចៀម 0,3 គីឡូក្រាម;
  • 8 ដំណាំជា root ដំឡូង;
  • 6 ម្ទេស;
  • 2 ស្លឹក Bay;
  • អំបិល;
  • ម្រេចខ្មៅស្រស់។

ចម្អិនអាហារ៖

  1. លាបដំឡូងបារាំងលាងទឹកហើយដាក់ក្នុងធុង multicooker ។
  2. យើងណែនាំទឹកចម្រោះ (យើងគ្របដណ្តប់ដំឡូងទាំងស្រុង) ដាក់ម្ទេសនិងស្លឹក Bay ។ អំបិល។
  3. លាងជម្រះនិងស្ងួតសាច់ចៀម។ កាត់វាជាផ្នែក។
  4. ជូតសាច់ជាមួយម្រេចស្រស់និងអំបិល។
  5. ដាក់សាច់ចៀមនៅលើក្រឡាចត្រង្គចំហុយ។ ដំឡើងវានៅក្នុង multicooker ។
  6. បើកជម្រើស "ផ្គូផ្គង" ។ ចម្អិនអាហារ 40-50 នាទី។

ចំណាំ! ដើម្បីទិញសាច់សត្វស្រស់ពិតៗ ហើយមិនមែនសាច់ដែលត្រូវបានព្យាបាលសម្រាប់ការធ្វើបទបង្ហាញជាមួយនឹងល្បាយដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ សូមចុចលើវាតិចៗ។ ប្រសិនបើសាច់ចៀមស្រស់ វានឹងមិនបង្ហាញស្នាមម្រាមដៃទេ។

ថ្ងៃឈប់សម្រាកមកដល់? បម្រើសាច់ក្រកឆ្អិន ជំនួសឱ្យសាច់ក្រកធម្មតា។ ជឿខ្ញុំ - ភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងរីករាយ!

សមាសធាតុ៖

  • សាច់ចៀម 1,2 គីឡូក្រាម;
  • ខ្ទឹមស ៣-៤ ខ្ទឹម;
  • ទី 1 លីត្រ ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ;
  • 2 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងបន្លែចម្រាញ់;
  • coriander;
  • caraway;
  • ឱសថស្ងួត - parsley, dill, oregano;
  • 2-3 ស្លឹកនៃ laurel;
  • ម្ទេស។

ចម្អិនអាហារ៖


ចំណាំ! ភ្លក្សរសជាតិសាច់គោជាមួយគ្រឿងទេស។ mustard, rosemary, ម្រេចស, paprika និង coriander គឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ ហើយរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿគឺសាច់ក្រកជាមួយ prunes នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

សាច់អាំងជាមួយដំឡូងនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនឹងបន្ថែមភាពចម្រុះទៅក្នុងម៉ឺនុយធម្មតារបស់អ្នក។ មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបគឺត្រឹមតែ 105,9 Kcal ។ ក្នុងចំណោមទាំងនេះ: ប្រូតេអ៊ីន - 15,4 ក្រាម, ខ្លាញ់ - 3,7 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 2,4 ក្រាម។ ហើយអ្នកក៏អាចប្រើរូបមន្តរបស់យើងនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតផងដែរ។

សមាសធាតុ៖

  • សាច់ចៀម ៨០០ ក្រាម។
  • 2 ការ៉ុត
  • 2 ខ្ទឹមបារាំងខ្លាំង
  • 6-8 ដំឡូងមានទំហំមធ្យម
  • 2 ប៉េងប៉ោះ
  • អំបិលនិងគ្រឿងទេសតាមរសជាតិរបស់អ្នក។

ដំបូន្មាន!នៅពេលទិញសាច់នៅក្នុងហាងឬទីផ្សារតែងតែយកចិត្តទុកដាក់លើរូបរាងរបស់វា។ សាច់​គោ​ដែល​មាន​គុណភាព​ខ្ពស់​នៅ​ក្រឡេក​មើល​ដំបូង​ហាក់​ដូច​ជា​ស្ងួត គ្មាន​ស្នាម​ប្រឡាក់ សាច់​គួរ​តែ​ក្រាស់ យឺត និង​មិន​ស្អិត​ពេល​ប៉ះ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើការវះកាត់នៅក្នុងសាច់នោះទឹកគួរតែហៀរចេញពីវា។

រូបមន្ត

  • បើក multicooker ជ្រើសរើសរបៀប "Frying" ។
  • ហាន់​ខ្ទឹម​បារាំង​ដែល​ហាន់​រួច​ដាក់​សាច់​ដែល​កាត់​ជា​ដុំៗ​ចូល​ក្នុង​ចាន​ពហុ​ចង្ក្រាន។ ចៀនអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់ចប់កម្មវិធី។
  • នៅពេលនេះសម្អាតហើយបន្ទាប់មកកាត់បន្លែដែលបានរៀបចំសម្រាប់ម្ហូប។
  • បន្ទាប់ពីបញ្ចប់កម្មវិធី បន្ថែមការ៉ុត ប៉េងប៉ោះ ដំឡូងបារាំង និងគ្រឿងទេសទៅខ្ទឹមបារាំង និងសាច់នៅក្នុងចានពហុចង្ក្រាន។
  • អំបិលអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយលាយល្អ។
  • ឥឡូវអ្នកត្រូវបិទគម្រប multicooker និងសន្ទះសម្ពាធ។ នៅលើបន្ទះសូមជ្រើសរើសរបៀប "ពន្លត់ភ្លើង" ។ សាច់ "។

បន្ទាប់ពីសំឡេងប៊ីបនៃ multicooker អំពីការត្រៀមខ្លួននៃម្ហូបបើកគំរបហើយបម្រើសាច់ stew ជាមួយដំឡូងទៅតុ។ សម្រាប់បង្អែមយើងសូមណែនាំឱ្យរៀបចំដ៏ស្រស់ស្អាត

ថ្ងៃនេះយើងកំពុងរៀបចំមុខម្ហូបសាមញ្ញមួយដែលអ្នកគ្រប់គ្នាប្រាកដជាធ្លាប់ស្គាល់។ អ្នក​ដែល​បាន​ចម្អិន​វា​រួច​ហើយ​ក្នុង​ចង្ក្រាន​យឺត​ដឹង​ថា​វា​លឿន ឆ្ងាញ់ និង​ត្រជាក់​ប៉ុណ្ណា! អ្នកផ្សេងទៀតគួរតែសាកល្បងដំឡូងជាមួយសាច់ពីចង្ក្រានយឺត ដោយគ្មានខ្ទះ និងខ្ទះចៀន។

រសជាតិគឺដូចគ្នា ប៉ុន្តែអ្នកខ្លះនៅតែយល់ថាវាមានជាតិជូរបន្តិច។ អ្នក​ត្រូវ​តែ​សាកល្បង​វា​ដើម្បី​ដឹង​ថា​តើ​វា​ពិត​ជា​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​យ៉ាង​ណា។ បូកធំបំផុតគឺនោះ។ ភាគច្រើនដល់ពេលធ្វើរឿងខ្លួនឯងហើយ!

គោលការណ៍ទូទៅនៃការរៀបចំ

ដើម្បីចម្អិនឱ្យឆ្ងាញ់អ្នកត្រូវរៀបចំគ្រឿងផ្សំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ លាង​សាច់​ស្រស់​ឱ្យ​ស្អាត​រួច​ហាន់​ជា​បន្ទះ។ លាង​ទឹក​ដំឡូង​ដែល​បក​រួច​ហាន់​ជា​ការ​ចង់​បាន។ បន្ថែមសមាសធាតុជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតក្នុងទម្រង់ជាបន្លែនិងគ្រឿងទេសហើយអ្នកអាចអញ្ជើញសាច់ញាតិមកតុ។

ដំឡូង Stewed ជាមួយសាច់និងផ្សិតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។

ពេលវេលាសម្រាប់ការរៀបចំ

កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម។


ប្រសិនបើអ្នកស្រឡាញ់ផ្សិតត្រូវប្រាកដថាសាកល្បងរូបមន្តនេះ។ វាប្រែចេញ juicy ឆ្កួតនិងសម្បូរបែប!

របៀបចំអិន៖


គន្លឹះ៖ ដើម្បីទទួលបានទឹកច្រើន អ្នកអាចបន្ថែមចំណិតប៉េងប៉ោះស្រស់។

ដំឡូងនៅផ្ទះជាមួយសាច់ជ្រូកនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

រូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយដែលអ្នកម្នាក់ៗប្រាកដជាអាចដោះស្រាយបាន។ វាអាចត្រូវបានបម្រើសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចអាហារថ្ងៃត្រង់ឬសូម្បីតែជាម្ហូបសំខាន់សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។

តើម៉ោងប៉ុន្មានគឺ 1 ម៉ោង 30 នាទី។

តើអ្វីទៅជាមាតិកាកាឡូរី - 177 កាឡូរី។

របៀបចំអិន៖

  1. លាង​សាច់​ជ្រូក​យក​សាច់​ដែល​លើស​ចេញ​រួច​ហាន់​ជា​បន្ទះ។
  2. លាប​ខ្ទឹម​ស រួច​ហាន់​មួយ​ឡែក។
  3. ចាក់​ប្រេង​ចូល​ក្នុង​ចាន​មួយ​កំដៅ​វា​ឡើង​ហើយ​បន្ថែម​ខ្ទឹមបារាំង។
  4. បន្ថែមសាច់ជ្រូកនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេលម្ភៃនាទី។
  5. នៅពេលនេះវាចាំបាច់ក្នុងការបន្ថែមស្លឹក Bay ម្រេចខ្មៅនិងអំបិល។
  6. លាប​ដំឡូង​បារាំង​លាង​ទឹក​ឱ្យ​ស្អាត​រួច​ហាន់​ជា​បន្ទះ។
  7. បន្ថែមទៅចានហើយចម្អិនក្នុងរបៀបដុតនំរយៈពេល 45-50 នាទី។

គន្លឹះ៖ ជំនួសឱ្យប្រេងបន្លែ អ្នកអាចយកប៊ឺដើម្បីទទួលបានក្លិន និងរសជាតិភ្លឺជាង ប៉ុន្តែអ្នកនឹងត្រូវការច្រើនជាងពីរដង។

ដំឡូងឆ្អិនជាមួយសាច់មាន់និងប៉េងប៉ោះ

រូបមន្តខាងក្រោមគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកស្រឡាញ់បន្លែ។ យើងនឹងចំអិនដំឡូងម្តងទៀតប៉ុន្តែឥឡូវនេះជាមួយនឹងសាច់និងប៉េងប៉ោះទន់ជាង។ ឆ្ងាញ់!

តើម៉ោងប៉ុន្មានគឺ 1 ម៉ោង 20 នាទី។

តើអ្វីទៅជាមាតិកាកាឡូរី - 124 កាឡូរី។

របៀបចំអិន៖

  1. លាងសាច់ឱ្យបានហ្មត់ចត់ យកខ្លាញ់ និងខ្សែភាពយន្តចេញដោយកាំបិតមុតស្រួច។
  2. រួច​ហាល​វា​ឱ្យ​ស្ងួត ហើយ​កិន​វា​ជា​ដុំ​តូចៗ​តាម​សរសៃ។
  3. ដាក់ក្នុងចានមួយបន្ថែមអំបិលទៅរសជាតិនិងម្រេចខ្មៅ។
  4. ទាំងអស់នេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយដៃអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ 10-15 នាទី។
  5. ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, peel គំនិត, កាត់ផ្តាច់ឫស។
  6. លាងសមាតក្បាលពីទឹកដែលបានបម្រុងទុក, វិចិត្រដោយកាំបិត។
  7. យកសំបកចេញពីឈីសដឹងគុណវានៅលើ grater ធម្មតា។
  8. លាប​ដំឡូង​បារាំង លាង​សម្អាត​ឱ្យ​បាន​ហ្មត់ចត់ និង​កាត់​ជា​ច្រូត។
  9. ប្រោះជាមួយអំបិល និងម្រេច ហើយទុកចោលដប់នាទី។
  10. ចាក់​ប្រេង​ចូល​ក្នុង​ចាន​ពហុ​ចង្រ្កាន​ដាក់​មាន់​រួច​ខ្ទឹម​ស រួច​ដំឡូង​បារាំង។
  11. លាងសមាតប៉េងប៉ោះយកដើមចេញហើយកាត់ផ្លែឈើជាគូប។
  12. ដាក់ពួកវានៅលើកំពូលនៃដំឡូង sprinkle ជាមួយឈីស។
  13. នៅក្នុងរបៀបដុតនំ, ចំអិនសម្រាប់ 35-40 នាទី, sprinkle ជាមួយ dill និងបម្រើ។

គន្លឹះ៖ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តខ្ទឹមបារាំង អ្នកអាចច្របាច់វាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ ឬម៉ាស៊ីនកិនសាច់ឱ្យទៅជាទឹកសុទ្ធ ដែលមិនមានអារម្មណ៍ទាល់តែសោះ។

រូបមន្តឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់ក្រក

វល្លិ៍គឺទន់ភ្លន់ណាស់ juicy និងក្នុងពេលតែមួយសាច់សម្បូរបែប។ សាកល្បង​ចម្អិន​វា​ជាមួយ​ដំឡូង​ក្នុង​ចង្ក្រាន​យឺត វា​ងាយស្រួល និង​ពេញចិត្ត​!

តើពេលវេលាប៉ុន្មាន - 1 ម៉ោង 55 នាទី។

តើអ្វីទៅជាមាតិកាកាឡូរី - 77 កាឡូរី។

របៀបចំអិន៖

  1. លាងសាច់ភ្លាមៗដោយទឹកដែលកំពុងរត់កាត់សរសៃឈាមវ៉ែននិងខ្សែភាពយន្ត។
  2. កាត់វាជាបំណែកតូចៗដោយកាំបិតមុតស្រួច។
  3. លាងសមាតការ៉ុត, លាបនិងដឹងគុណ។
  4. យកអង្កាមចេញពីខ្ទឹមបារាំងកាត់ក្បាលជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
  5. លាបខ្ទឹមស យកចុងស្ងួត កាត់ជាចំណិតៗ។
  6. លាប, លាងសមាតនិងច្របាច់ដំឡូង។
  7. ចាក់​ប្រេង​ចូល​ក្នុង​ចាន​មួយ​កំដៅ​វា​ហើយ​ដាក់​សាច់​គោ។
  8. Fry សម្រាប់ម្ភៃនាទី, កុំភ្លេចកូរ, នៅក្នុងរបៀបដុតនំ។
  9. បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស និងការ៉ុត ចំអិនមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងទៀត។
  10. ពេលណា​ ពេលវេលានឹងកន្លងផុតទៅ, បន្ថែមសមាសធាតុទាំងអស់ជាមួយដំឡូង, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, គ្រឿងទេសនិងអំបិល។
  11. ចាក់ទឹកលាយនិងចម្អិនមួយម៉ោងទៀតក្នុងរបៀបដុតនំ។

ដំបូន្មាន៖ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះអាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកប៉េងប៉ោះស្រស់។

រចនាប័ទ្មម៉ិកស៊ិកជាមួយបន្លែ

រូបមន្តងាយស្រួលរហ័ស ម្ហូបធ្វើនៅផ្ទះនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ ដែលយើងសម្រេចចិត្តបន្ថែមល្បាយម៉ិកស៊ិកបន្តិច។ វាប្រែចេញភ្លឺនិងមិនធម្មតា។

តើម៉ោងប៉ុន្មានគឺ 1 ម៉ោង 15 នាទី។

តើអ្វីទៅជាមាតិកាកាឡូរី - 126 កាឡូរី។

របៀបចំអិន៖

  1. លាង​សាច់​ដោយ​ទឹក​ដែល​កំពុង​រត់ សម្ងួត​ដោយ​កន្សែង​ស្ងួត។
  2. ជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចកាត់ផ្តាច់លើសទាំងអស់កាត់សាច់ទៅជាគូប។
  3. ចាក់ប្រេងចូលក្នុងចាន multicooker ទុកឱ្យវាបែកខ្ចាត់ខ្ចាយ។
  4. ចាក់សាច់ហើយចៀនវាដោយមិនភ្លេចកូររហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
  5. លាបដំឡូង, លាងជាមួយទឹកដែលកំពុងរត់។
  6. កាត់ជាបំណែកតូចៗដាក់ក្នុងចាន។
  7. លាងជម្រះបន្លែជា root ម្តងទៀតដើម្បីលាងម្សៅចេញ។
  8. ដាក់ដំឡូងទៅសាច់ចាក់នៅក្នុងល្បាយម៉ិកស៊ិកបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។
  9. ចំអិនក្នុងរបៀបចំហុយរយៈពេលសាមសិបនាទី។

គន្លឹះ៖ បើចាំបាច់ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកបន្តិចទៅក្នុងចាន។

ម្ហូបឆ្ងាញ់ជាមួយ bacon នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានគេហៅថាដើមប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃអ្នកដទៃទាំងអស់។ វា​មិន​ត្រឹម​តែ​សាច់​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ថែម​ទាំង​ប្រឡាក់​ទៀត​ផង។ ខ្លាញ់បន្តិច ដំឡូងបារាំងទាំងអស់នេះត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទំពាំងបាយជូរសម្បូរបែប។ អ្នកនឹងមិនស្តាយពេលវេលាដើម្បីរៀបចំ!

តើម៉ោងប៉ុន្មានគឺ 1 ម៉ោង 10 នាទី។

តើអ្វីទៅជាមាតិកាកាឡូរី - 104 កាឡូរី។

របៀបចំអិន៖

  1. កាត់ខ្លាញ់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗចាក់ចូលក្នុងចានហើយបើករបៀបចៀន។
  2. នៅពេលនេះ, peel, លាងសមាតនិងវិចិត្រ chop គំនិតជាមួយកាំបិតមុតស្រួចមួយ។
  3. នៅពេលដែលខ្លាញ់ត្រូវបានគ្របដោយពណ៌ត្នោតស្រាលបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងទៅវា។
  4. លាយនិងចម្អិនកុំភ្លេចកូរ។
  5. កាត់ខ្ទះជក់បារីជាបំណែកតូចៗ។
  6. យកខ្ទឹមបារាំង និងខ្លាញ់ចេញពីចាន ចាក់សាច់ចូល។
  7. ចៀនវាបន្តិចនៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់។
  8. លាប​ដំឡូង​បារាំង លាង​ជម្រះ​ឱ្យ​ស្អាត​ម្ដង​ទៀត។
  9. ចាក់បំណែកនៃមើមទៅសាច់បន្ថែមគំនិតនិង lard, លាយ។
  10. លាង raisins ឱ្យបានហ្មត់ចត់ជាមួយទឹកដែលកំពុងរត់, ចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយ។
  11. ចាក់ចូលក្នុងទំពាំងបាយជូរ បន្ថែមអំបិល ស្លឹក Bay និងម្រេចខ្មៅ។
  12. បិទគម្របហើយចម្អិនម្ហូបរយៈពេលកន្លះម៉ោងក្នុងរបៀបចំហុយ។

គន្លឹះ៖ អ្នកអាចប្រើបន្លែ ត្រី សាច់ និងសូម្បីតែទំពាំងបាយជូរផ្សិត។ អ្នកអាចយកទឹកធម្មតាប៉ុន្តែជាមួយទំពាំងបាយជូរជាការពិតណាស់វានឹងកាន់តែសម្បូរបែបនិងពេញចិត្ត។

ម្ហូបនឹងប្រែជាហ៊ានណាស់ ប្រសិនបើអ្នកប្រើដំឡូងថ្មីក្នុងស្បែករបស់វា។ វានឹងស្រាលជាងមុន ហើយច្បាស់ជាស្រស់ជាងមុន។ ប្រសិនបើអ្នកមានដំឡូងបារាំងចាស់ វាជាការប្រសើរជាងកុំទុកវានៅក្នុងស្បែក។

ប្រសិនបើអ្នកព្រួយបារម្ភថា ដំឡូងនឹងចាប់ផ្តើមខូច ឬជ្រុះនៅពេលចម្អិនអាហារ អ្នកអាចចៀនវាជាមុនរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។ វា​នឹង​ទទួល​បាន​សំបក​ក្រៀម និង​រក្សា​រាង​របស់​វា​។

ដំឡូងជាមួយសាច់ - សាមញ្ញដល់ចំណុចនៃការហាមឃាត់ប៉ុន្តែចូលចិត្តនិងហ៊ានណាស់! សាកល្បង​បំរែបំរួល​ថ្មី​នៃ​មុខម្ហូប​ដែល​ធ្លាប់​ស្គាល់​នេះ ដើម្បី​កាន់តែ​ចូលចិត្ត និង​រៀន​ពី​ផ្នែក​ថ្មី​រាល់ពេល!

ថ្មីនៅលើគេហទំព័រ

>

ពេញនិយមបំផុត។