Veršiena su bulvėmis yra paprasčiausias ir įperkamiausias patiekalas, kurį galima virti multivarke, atpalaiduojant virtuvę nuo įkyraus keptos mėsos ir daržovių kvapų. Kepsnio skonis išlieka nepakitęs: vienodai geras ir ruošiant, ir po dviejų dienų.
Sotus, tirštas kepsnys ypač mėgstamas šaltomis žiemos dienomis. Jei kepsnys dažnai pasirodo ant jūsų stalo, verta šiek tiek paįvairinti: įdėkite keptų grybų ar rūkytos šoninės gabalėlių. Aštraus maisto mėgėjai džiovintų aitriųjų paprikų gali įmesti į serviravimo lėkštę.
Produktai
- veršiena arba kiauliena - 650 g,
- bulvės - 2 kg,
- morkos - 3 vnt.,
- svogūnai - 4 vnt.,
- pomidorų sultys - 300 ml,
- saulėgrąžų aliejus - 130 ml,
- bulvių krakmolas - 2 šaukštai. l.,
- krapai - 1 mažas krūva,
- druskos pagal skonį.
Receptas
1 . Skaniausias ir sočiausias kepsnys bus iš mėsos be riebalų ir kaulų. Į multicooker dubenį supilkite saulėgrąžų aliejų. Kai skystis įkaista ir šnypščia, sudėkite veršienos gabalėlius. Mėsą reikia supjaustyti mažais kubeliais, kad jie tolygiai ir greitai iškeptų. Nustatykite funkciją „kepta mėsa“, uždarykite multicooker dangtį.
2. Veršienos kepimo laikas - 30 minučių, mėsą permaišykite 2-3 kartus.
3. Svogūnus ir morkas sumalkite taip, kad gautųsi gražūs vienodo dydžio kubeliai, supilkite į lėtą viryklę, sumaišykite su mėsa.
4 . Kepimo režimas išlieka tas pats, kepimo laikas yra 15 minučių. Dangtis lieka uždarytas. Tris kartus sumaišykite daržoves ir mėsą.
5 Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite gabalėliais ir sudėkite ant mėsos.
6. Įberkite druskos ir smulkintų šviežių krapų. Pirmiausia įberkite 1,5 šaukštus druskos, o paskutiniame etape įberkite druskos pagal savo skonį.
7. Išmatuokite pomidorų sultis, supilkite jas į multicooker dubenį arba įdėkite 2 šaukštus pomidorų pastos. Yra vienas įspėjimas: bulvės turi būti „trupios“, priklausyti greitai verdančioms veislėms. Jei žinote, kad bulvės blogai verda, pomidorų sultis į dubenį reikia supilti likus 10 min., kol patiekalas visiškai iškeps.
aštuoni . Supilkite karštą vandenį iki 4 litrų žymos. Uždarykite dangtį, nustatykite "sriubos" režimą. Virimo laikas yra 60 minučių.
devyni . Bulvių krakmolas yra tirštiklis. Milteliai ištirpinami 120 mililitrų šalto vandens. Gautas skystis supilamas į puodą likus 10 minučių iki kepimo laiko pabaigos.
10. Išmaišykite kepsnį.
Kepsnį galima „apsimesti“ kaip pirmąjį ar antrąjį patiekalą. Jei kepsnys suvokiamas kaip tiršta sriuba, jis patiekiamas giliuose moliniuose dubenėliuose, pagardintas šaukštu grietinės. Leidžiama ir kita porcija: mėsa ir bulvės su daržovėmis išdėliojamos plokščiose lėkštėse, apšlakstant vos pora šaukštų skysčio, kad susidarytų savotiškas „padažas“.
Šaltos bulvės niekada nėra skanios, net praranda skonį. Kepsnys su veršiena galima laikyti 2-3 dienas, bet vėliau patiekiant reikia užvirti.
Receptų sąrašas
Dėl savo subtilaus ir rafinuoto skonio veršiena įgijo didelį populiarumą įvairiose pasaulio vietose. Veršieną mėgsta ir sportuojantys žmonės, nes joje daug vitaminų ir mažai kalorijų. Iš jo galite gaminti įvairius patiekalus, o veršiena multivarke išsaugos maksimalias naudingas savybes. Tokią mėsą iš pradžių verdame 40 minučių, o paskui reikia pakeisti vandenį ir virti dar 20 minučių. Bet mes pažiūrėsime, kaip gaminti skanius patiekalus lėtoje viryklėje.
Troškinys su bulvėmis pasirodo labai sotus ir kaloringas. Bet kadangi veršiena yra virta pagal šį receptą, patiekalo kalorijų kiekis bus mažas.
Ingridientai: 
- Veršienos minkštimas - 300 gr.;
- Bulvės - 5 vnt.;
- Morkos - 1 vnt.;
- Svogūnai -1 vnt.;
- Lauro lapas
- Česnakai - 1 skiltelė;
- Kvapieji pipirai ir juodieji pipirai;
- Džiovintų petražolių ir krapų po 1 a.š l.;
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l. ;
- Vanduo - 1,5 stiklinės;
- Druska.
Paruošimas:
- Minkštimą ir daržoves nuplaukite, mėsą supjaustykite vienodais kubeliais.
- Svogūną ir bulves supjaustykite mažais kubeliais, morkas sutarkuokite stambia tarka.
- Į dubenį įpilkite augalinio aliejaus ir sudėkite mėsą. Kepkite juos maždaug 10 minučių režimu „Kepimas“.
- Į mėsą suberkite morkas ir svogūnus ir pakepinkite dar 5 minutes.
- Į dubenį suberkite bulves su česnaku ir lauro lapu, taip pat juoduosius ir kvapiuosius pipirus su žolelėmis, pasūdykite ir gerai išmaišykite.
- Viską užpylę vandeniu, pasirinkite "Troškinimo" režimą ir virkite 1 val.. Jei iki to laiko bulvės nebus paruoštos, palikite troškintis dar 10 minučių.
Baigiant virti, išimkite lauro lapą ir patiekite.
Guliašas lėtoje viryklėje
Guliašas jau seniai buvo populiarus tarp daugelio tautų. Dabar su multivarku veršienos guliašas paruošiamas labai lengvai ir greitai.
Ingridientai:
- Veršiena - 500 gr.;
- Morkos - 1 vnt.;
- Svogūnai - 1 vnt.;
- Pomidorų pasta - 2 šaukštai l.;
- Česnakai - 2 gvazdikėliai;
- Virintas vanduo - 1 stiklinė;
- Daržovių aliejus;
- Prieskonių rinkinys guliašui;
- Malti juodieji pipirai;
- Lauro lapas - 3 vnt.;
- Žalieji;
- Druska.
Paruošimas:
- Nuplaukite ir supjaustykite veršienos mėsą mažomis juostelėmis.
- Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o morkas – plonais apskritimais.
- Nulupkite česnaką ir kiekvieną gvazdikėlį supjaustykite plonais griežinėliais.
- Dubenį patepkite augaliniu aliejumi ir sudėkite mėsą su visomis daržovėmis. Kepkite 20 minučių režimu „Kepimas“, nepamiršdami pamaišyti.
- Kol veršiena kepa, pasigaminkite padažą: į pomidorų pastą įpilkite stiklinę vandens, suberkite guliašui skirtus prieskonius ir druską. Gerai išmaišykite ir sudėkite į mėsą kepimo pabaigoje.
- Palikite viską virti 2 valandas režimu "Troškinys".
Gero apetito!
Veršiena su džiovintomis slyvomis
Slyvos puikiai dera su mėsa, jos turės savo ypatingą skonį ir, be to, pabrėš mėsos skonį. Taip pat šio patiekalo paruošimas padės jums, jei laukiate netikėtų svečių ir nėra daug laiko pasigaminti skanėstą.
Ingridientai: 
- Veršiena - 500 gr.;
- Svogūnai - 2 vnt.;
- Morkos - 1 vnt. ;
- Slyvos - 150 gr.;
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai. l.;
- Grietinė 20% riebumo - 2 šaukštai. l.;
- Lauro lapas - 4 vnt.;
- Druska, prieskoniai.
Paruošimas:
- Veršieną nuplaukite ir supjaustykite vienodais gabalėliais.
- Keptuvėje su dviem šaukštais augalinio aliejaus ant vidutinės ugnies apkepkite mėsą, kol susidarys plutelė.
- Į multikookerio dubenį supilkite 1 šaukštą augalinio aliejaus ir sudėkite kubeliais pjaustytą svogūną. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.
- Morkas supjaustykite kubeliais ir sudėkite ant svogūno, išmaišykite ir pakepinkite dar 5 minutes.
- Į daržoves suberkite apkeptus mėsos gabalėlius, ant viršaus uždėkite grietinės ir prieskonių, druskos.
- Dabar viską užpilkite vandeniu, kad jis šiek tiek apsemtų mėsą. Palikite valandą virti režimu „Troškinys“.
- Šiuo metu slyvas nuplaukite ir perpjaukite per pusę. Likus 15 minučių iki troškinimo pabaigos reikia mesti į dubenį ir išmaišyti.
Veršiena su slyvomis yra paruošta ir gali būti patiekiama su bet kokiu garnyru. Gero apetito!
Garuose virta veršiena
Be jokios abejonės, garuose ruošti patiekalai yra sveikiausi ir skaniausi. Siūlome paruošti šį paprastą patiekalą multivarke.
Ingridientai: 
- Veršienos minkštimas - 500 gr.;
- Svogūnai - 1 vnt.;
- Druska, prieskoniai, garstyčios.
Paruošimas:
- Minkštimą nuplaukite ir sutarkuokite garstyčiomis.
- Svogūną supjaustykite žiedais ir suberkite į mėsą, palikite 30 minučių pasimarinuoti.
- Mėsą vėl įtrinkite druska ir prieskoniais.
- Minkštimą sudėkite į foliją ir suberkite ant viršaus iš anksto marinuotą svogūną, viską atsargiai suvyniokite.
- Į dubenį supilkite vandenį ir įdėkite indą, kuriame veršiena bus garinama.
- Režimu "Garinimas garuose" kepkite 1 val.
Tada mėsą galima supjaustyti gabalėliais ir patiekti su įvairiais garnyrais.
Plovas
Daugelis žmonių nemėgsta virti plovo, nes tai užima daug laiko, tačiau naudojant multicooker, visa tai vyksta daug lengviau ir greičiau.
Ingridientai: 
- Veršienos minkštimas - 400 gr. ;
- Ryžiai - 2 stiklinės;
- Vanduo - 6 stiklinės;
- Svogūnai - 3 vnt.;
- Karis ir bazilikas - po 0,5 šaukštelio;
- Morkos - 3 vnt.;
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
- Pipirai, druska.
Paruošimas:
- Daržoves nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
- Minkštimą nuplaukite ir supjaustykite vienodais gabalėliais.
- Ryžius kruopščiai nuplaukite kiaurasamtyje, tada palikite pastovėti šalto vandens dubenyje. Nupilkite vandenį, išdžiovinkite ryžius.
- Dubenį ištepkite augaliniu aliejumi ir sudėkite minkštimo gabalėlius, kepkite iš abiejų pusių režimu „Kepti“ 15 minučių.
- Sudėkite morkas ir svogūnus ir kepkite dar 10 minučių.
- Dabar suberkite ryžius ir pabarstykite kario baziliku, pagardinkite druska ir pipirais.
- Supilkite 6 stiklines virinto vandens ir palikite virti 40 minučių „Pilaf“ režimu.
- Pasibaigus programai, palikite plovą dar 20 minučių.
Virtos kiaulienos gaminimas
Kiauliena yra puikus pasirinkimas tiems, kurie laikosi dietos. Siūlome jums šį paprastą receptą, pagal kurį kiauliena bus daug skanesnė nei pirkta.
Ingridientai: 
- Veršienos minkštimas - 600 gr.;
- prancūziškos garstyčios - 1 valgomasis šaukštas l.;
- malta paprika -;
- Šašlykų prieskoniai - 1 a.š. l.;
- Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas l.;
- Sojų padažas - 1 valgomasis šaukštas l.
Marinato paruošimas:
- Sumaišykite augalinį aliejų su sojos padažu.
- Suberkite papriką ir prieskoniais pagardintas prancūziškas garstyčias.
- Kad gerai išmaišytų. Marinatas paruoštas.
Paruošimas:
- Minkštimą gerai nuplaukite ir nusausinkite servetėle.
- Iš abiejų pusių tolygiai paskleiskite marinatą ir suvyniokite į foliją.
- Marinuoti bent 12 valandų šaldytuve.
- Į dubenį įpilkite augalinio aliejaus ir marinuotą veršieną sudėkite į foliją.
- Kepkite 40 minučių kepimo režimu iš vienos pusės, o tada dar 20 minučių iš kitos.
- Baigiant virti, išvirusią kiaulieną išimame ir atvėsiname.
Kiauliena paruošta, galite pjaustyti ir patiekti.
Kepta veršiena
Kepta veršiena puikiai papildo bet kokį garnyrą, be to, ją labai lengva paruošti.
Ingridientai: 
- Veršienos minkštimas - 750 gr.;
- Druska - 1 šaukštelis;
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
- Prieskoniai mėsai - 3 šaukšteliai
Paruošimas:
- Sumaišykite augalinį aliejų su druska ir prieskoniais.
- Gautu mišiniu sutarkuokite minkštimą ir palikite 10 minučių pritraukti.
- Pasirinkite režimą „Kepimas“ ir kepkite 45 minutes.
- Išimkite iš dubens ir palikite atvėsti 15 minučių.
Gero apetito!
15.02.2018
Veršiena yra subtili skani mėsa, kurioje gausu naudingų mikro ir makroelementų. O kiek įvairių originalių patiekalų iš jo pagaminama! Veršiena multivarke ypač vertinama šeimininkių tarpe, nes naudojant šį gaminimo būdą išsaugomos visos naudingos produkto savybės.
Subtilus mėsa su nuostabiu skoniu
Veršieną multivarke galite virti įvairiais būdais. Pabandykite kepti folijoje. Mėsa pasirodys sultinga ir švelnaus skonio.
Į pastabą! Gaminimui multivarke rinkitės atšaldytą „jauną“ veršieną. Sušaldyta mėsa bus kieta. Nugarinė ir nugarinė yra idealus pasirinkimas.
Sudėtis:
- 1,3 kg veršienos;
- 4-5 skiltelės česnako;
- pusės citrinos;
- šviežiai maltų juodųjų pipirų;
- kalendra;
- druskos;
- prieskonių mišinys mėsai.
Paruošimas:
Patarimas! Prieš verdant garuose virtą veršieną reikia pamirkyti 10-15 minučių šaltame vandenyje, kad išeitų kraujas.
Lėtoje viryklėje galite virti veršieną su bulvėmis. Gausite pilną patiekalą, kuriam nereikia garnyro. Ir ši užduotis yra paprasta!
Sudėtis:
- 0,4 kg veršienos nugarinės;
- 0,4 kg bulvių;
- 300 ml filtruoto vandens;
- 1 valgomasis šaukštas. l. pomidorų pasta;
- druskos;
- šviežiai maltų juodųjų pipirų;
- džiovinti žalumynai;
- lauro lapeliai.
Paruošimas:
Į pastabą! Kad veršiena tiesiogine prasme ištirptų burnoje, mėsos gabalėlius reikia šiek tiek numušti apvyniojant maistine plėvele.
Mažo kaloringumo dietinis maistas
Veršiena su daržovėmis multivarke harmoningai papildys dietinį meniu. Jokio aliejaus ir riebalų – mėsą troškinsime daržovių sultyse. Ir skanu, ir sveika!
Sudėtis:
- 0,4 kg veršienos;
- 2 cukinijos;
- 2 baklažanai;
- 2 pomidorai;
- 2 vnt. paprikos;
- 2-3 skiltelės česnako;
- žalumynai;
- druskos;
- Provanso žolelės;
- šviežiai maltų juodųjų ir raudonųjų pipirų.
Paruošimas:
Nauda ir dar daugiau!
Subtiliausia garuose troškinta veršiena multivarke sužavės net pačius įnoringiausius gurmanus. O kad nereikėtų vargti atskirai su garnyru, iš karto išvirsime bulves.
Sudėtis:
- 0,3 kg veršienos nugarinės;
- 8 bulvių šakniavaisiai;
- 6 pipirų žirnelių;
- 2 lauro lapeliai;
- druskos;
- šviežiai maltų juodųjų pipirų.
Paruošimas:
- Nulupkite bulves, nuplaukite ir sudėkite į multivarkinį indą.
- Įpilkite filtruoto vandens (bulves visiškai uždenkite), išdėliokite pipirų žirnelius ir laurų lapelius. Druska.
- Nuplaukite ir išdžiovinkite veršieną. Supjaustykime porcijomis.
- Mėsą įtrinkite šviežiai maltais pipirais ir druska.
- Padėkite veršieną ant garinimo grotelių. Įdiegkime jį multivarke.
- Įjunkite parinktį „Steam“. Virimas 40-50 minučių.
Į pastabą! Norėdami nusipirkti tikrai šviežią veršieną, o ne su kenksmingais mišiniais paruoštą mėsą, ją lengvai paspauskite. Jei veršiena šviežia, ant jos nebus pirštų atspaudų.
Ar yra šventė? Vietoj įprastos dešros patiekite sultingą virtą veršieną. Pasitikėkite mumis – jūsų svečiai bus patenkinti!
Sudėtis:
- 1,2 kg veršienos nugarinės;
- 3-4 skiltelės česnako;
- 1 valgomasis šaukštas. l. sojų padažas;
- 2 valg. l. rafinuotas augalinis aliejus;
- kalendra;
- kmynai;
- sausos žolelės - petražolės, krapai, raudonėliai;
- 2-3 lauro lapeliai;
- pipirų žirneliai.
Paruošimas:
Į pastabą! Veršieną drąsiai gardinkite prieskoniais. Garstyčios, rozmarinai, baltieji pipirai, paprika ir kalendra yra idealus pasirinkimas. Taip pat neįtikėtinai skani ir pikantiška veršiena su džiovintomis slyvomis pasirodo lėtoje viryklėje.
Troškinta veršiena su bulvėmis lėtoje viryklėje paįvairins įprastą meniu. Patiekalo kalorijų kiekis yra tik 105,9 Kcal. Iš jų: baltymai - 15,4 g, riebalai - 3,7 g, angliavandeniai - 2,4 g. O lėtoje viryklėje galite naudoti mūsų receptą.
Komponentai:
- 800 gramų veršienos
- 2 morkos
- 2 stiprūs svogūnai
- 6-8 vidutinės bulvės
- 2 pomidorai
- druskos ir prieskonių pagal savo skonį
Patarimas! Pirkdami mėsą parduotuvėje ar turguje, visada atkreipkite dėmesį į jos išvaizdą. Kokybiška veršiena iš pirmo žvilgsnio atrodo sausa, be dėmių, mėsa turi būti tanki, elastinga ir nelipni liesti. Jei padarysite pjūvį ant mėsos, tada iš jos turi ištekėti sultys.
Receptas
- Įjunkite multicooker, pasirinkite režimą "Kepti".
- Lengvai pakepinkite susmulkintą svogūną, tada sudėkite griežinėliais pjaustytą veršieną į multicooker dubenį. Viską pakepinkite iki programos pabaigos.
- Šiuo metu patiekalui paruoštas daržoves nulupkite ir supjaustykite.
- Pasibaigus programai, į multicooker dubenį į svogūnus ir mėsą suberkite pjaustytas morkas, pomidorus, bulves ir prieskonius.
- Viską pasūdyti ir gerai išmaišyti.
- Dabar reikia uždaryti multicooker dangtį ir slėgio vožtuvą. Skydelyje pasirinkite „Gesinimas. Mėsa".
Multivarkui supypsėjus apie patiekalo paruošimą, atidarykite dangtį ir patiekite prie stalo veršienos troškinį su bulvėmis. Desertui rekomenduojame paruošti gražų
Šiandien ruošiame paprastą patiekalą, kurį tikrai žinote kiekvienas. Tie, kurie jau gamino multivarke, žino, koks jis greitas, skanus ir šaunus! Kiti tikrai turėtų išbandyti bulves su mėsa iš multivarke, be troškintuvo ir keptuvės.
Skonis toks pat, bet kai kuriems vis tiek atrodo kiek sultingesnis. Turite pabandyti išsiaiškinti, kaip tai iš tikrųjų pasirodo. Didžiausias pliusas yra tai, kad didžiąją laiko dalį galite užsiimti savo verslu!
Bendrieji gaminimo principai
Norėdami skaniai virti, turite tinkamai paruošti ingredientus. Šviežią mėsą nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite. Nuluptas bulves nuplaukite ir atsitiktine tvarka supjaustykite. Į komponentus pridėkite kitų ingredientų daržovių ir prieskonių pavidalu ir galėsite pakviesti savo šeimą prie stalo.
Troškintos bulvės su mėsa ir grybais lėtoje viryklėje
Maisto gaminimo metas
kalorijų kiekis 100 gramų
Jei mėgstate grybus, būtinai išbandykite šį receptą. Pasirodo, beprotiškai sultinga ir turtinga!
Kaip gaminti:
Patarimas: norėdami gauti daugiau sulčių, galite įdėti šviežių pomidorų griežinėlių.
Naminės bulvės su kiauliena lėtoje viryklėje
Paprastas receptas, su kuriuo tikrai susidoros kiekvienas. Galima patiekti vakarienei, pietums ar net kaip šventinį pagrindinį patiekalą.
Kiek laiko – 1 valanda ir 30 minučių.
Koks yra kalorijų kiekis - 177 kalorijos.
Kaip gaminti:
- Kiaulieną nuplaukite, pašalinkite visą perteklių ir supjaustykite.
- Nulupkite ir supjaustykite svogūną, atidėkite.
- Į dubenį supilkite aliejų, pašildykite ir suberkite svogūną.
- Sudėkite kiaulieną ir troškinkite dvidešimt minučių.
- Šiuo metu svarbu pridėti lauro lapų, juodųjų pipirų ir druskos.
- Bulves nulupkite, gerai nuplaukite ir supjaustykite.
- Sudėkite į dubenį ir kepkite 45-50 minučių.
Patarimas: vietoj augalinio aliejaus galite naudoti sviestą, kad išgautumėte ryškesnį aromatą ir skonį, tačiau jo reikės dvigubai daugiau.
Troškintos bulvės su vištienos filė ir pomidorais
Daržovių mėgėjams šis receptas yra idealus. Vėl kepsime bulves, bet dabar su švelnesne mėsa ir pomidorais. Skanaus!
Kiek laiko – 1 valanda ir 20 minučių.
Koks yra kalorijų kiekis - 124 kalorijos.
Kaip gaminti:
- Mėsą gerai nuplaukite, aštriu peiliu pašalinkite riebalus ir plėveles.
- Tada išdžiovinkite ir per pluoštus supjaustykite mažais gabalėliais.
- Sudėkite į dubenį, įberkite druskos pagal skonį ir juodųjų pipirų.
- Visa tai kruopščiai išmaišykite rankomis, leiskite užvirti 10-15 minučių.
- Per tą laiką nulupkite svogūną, nupjaukite šaknis.
- Nuplaukite galvą nuo išsiskyrusių sulčių, smulkiai supjaustykite peiliu.
- Nuimkite nuo sūrio lukštą, sutarkuokite įprasto dydžio trintuve.
- Bulves nulupkite, gerai nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis.
- Pabarstykite druska ir pipirais ir leiskite užvirti dešimt minučių.
- Į multicooker dubenį supilkite aliejų, sudėkite vištieną, tada svogūną ir bulves.
- Pomidorus nuplaukite, nulupkite stiebus, vaisius supjaustykite kubeliais.
- Išdėliokite juos ant bulvių, pabarstykite sūriu.
- Kepimo režimu kepkite 35-40 minučių, pabarstykite krapais ir patiekite.
Patarimas: jei nemėgstate svogūnų, galite juos sutrinti blenderiu arba mėsmale iki vientisos tyrelės, kurios visai nesijaus.
Skanus receptas su veršiena
Veršiena yra labai švelni, sultinga ir kartu sodri mėsa. Pabandykite virti su bulvėmis lėtoje viryklėje, tai paprasta ir skanu!
Kiek laiko – 1 valanda ir 55 minutės.
Koks yra kalorijų kiekis - 77 kalorijos.
Kaip gaminti:
- Mėsą nedelsiant nuplaukite tekančiu vandeniu, nupjaukite gyslas ir plėveles.
- Aštriu peiliu supjaustykite jį mažais gabalėliais.
- Morkas nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite.
- Nuimkite nuo svogūno lukštą, supjaustykite galvą pusžiedžiais.
- Nulupkite česnaką, pašalinkite sausus galus ir supjaustykite griežinėliais.
- Nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite bulves.
- Į dubenį supilkite aliejų, įkaitinkite ir sudėkite veršieną.
- Kepkite dvidešimt minučių, nepamirštant maišyti, kepimo režimu.
- Tada sudėkite svogūnus, česnakus ir morkas, kepkite dar ketvirtį valandos.
- Kai praeis laikas, sudėkite visus ingredientus su bulvėmis, pomidorų pasta, prieskoniais ir druska.
- Supilkite vandenį, išmaišykite ir kepkite dar valandą kepimo režimu.
Patarimas: šviežias pomidorų sultis galite pakeisti pomidorų pasta.
Meksikietiško stiliaus su daržovėmis
Greitas receptas paprasto naminio multicooker patiekalo, į kurį nusprendėme įmaišyti šiek tiek meksikietiško mišinio. Tai pasirodė ryškus ir labai neįprastas.
Kiek laiko – 1 valanda ir 15 minučių.
Koks yra kalorijų kiekis - 126 kalorijos.
Kaip gaminti:
- Mėsą nuplaukite tekančiu vandeniu, nusausinkite sausomis servetėlėmis.
- Aštriu peiliu nupjaukite visą perteklių, mėsą supjaustykite kubeliais.
- Į multicooker dubenį sudėkite sviestą, leiskite jam išsisklaidyti.
- Supilkite mėsą ir kepkite, nepamirštant pamaišyti, iki auksinės rudos spalvos.
- Bulves nulupkite, nuplaukite tekančiu vandeniu.
- Supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į dubenį.
- Dar kartą nuplaukite šakniavaisius, kad pašalintumėte krakmolą.
- Išdėliokite bulves su mėsa, suberkite meksikietišką mišinį, įberkite druskos ir pipirų.
- Troškinkite trisdešimt minučių.
Patarimas: jei reikia, į dubenį galite įpilti šiek tiek vandens.
Sotus patiekalas su šonine lėtoje viryklėje
Šis receptas gali būti vadinamas originaliu visų kitų fone. Čia ne tik mėsa, bet ir krūtinėlė, ir net rūkyta. Truputis lašinių, bulvių, viskas išvirta sodriame sultinyje. Nesigailėsite sugaišę valandą gamindami!
Kiek laiko – 1 valanda ir 10 minučių.
Koks yra kalorijų kiekis - 104 kalorijos.
Kaip gaminti:
- Šoninę supjaustykite mažais kubeliais, suberkite į dubenį ir įjunkite kepimo režimą.
- Šiuo metu nulupkite svogūną, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite aštriu peiliu.
- Kai šoninė pasidengia šviesiai ruda plutele, suberkite į ją svogūną.
- Išmaišykite ir kepkite nepamirštant maišyti.
- Rūkytą krūtinėlę supjaustykite nedideliais griežinėliais.
- Iš dubens išimkite svogūną ir šoninę, ten sudėkite mėsą.
- Apkepkite šiek tiek iš visų pusių.
- Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite ir vėl nuplaukite.
- Į mėsą suberkite gumbų gabalėlius, suberkite svogūną ir šoninę, išmaišykite.
- Razinas kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu, supilkite į dubenį.
- Supilkite sultinį, įberkite druskos, lauro lapelių ir juodųjų pipirų.
- Uždarykite dangtį ir kepkite indą pusvalandį troškinimo režimu.
Patarimas: galite naudoti daržovių, žuvies, mėsos ir net grybų sultinį. Galite gerti paprastą vandenį, bet su sultiniu, žinoma, jis bus sodresnis ir sotesnis.
Patiekalas bus skanus, jei naudosite jaunas bulves su lupenomis. Jis bus lengvesnis ir tikrai šviežesnis. Jei turite senų bulvių, geriausia jų nepalikti su lupenomis.
Jei nerimaujate, kad verdant bulvės pradės byrėti ar subyrės, galite jas iš anksto kepti iki auksinės rudos spalvos. Jis įgaus traškumą ir išlaikys formą.
Bulvės su mėsa - paprastos iki banalybės, bet taip mylimos ir skanios! Išbandykite naujus šio pažįstamo patiekalo variantus, kad pamėgtumėte jį dar labiau ir kiekvieną kartą išmoktumėte iš naujos pusės!
