Skanus užkepas – soti vakarienė ar puikūs pietūs.

Puodą galima ruošti iš tešlos arba iš daržovių, pavyzdžiui, bulvių, o naudojant lėtą viryklę patiekalą galima paruošti daug greičiau ir mažiau stovint prie viryklės.

Bulvių troškinys su malta mėsa multivarke Redmond

Pirmoji taisyklė bet kokiam bulvių troškinimui lėtoje viryklėje: kad troškinys neišdžiūtų, į patiekalą visada įdėkite daržovių.

Pavyzdžiui, į šaldiklį įdėkite kelis puodelius cukinijų, o kai jos sustings, blenderiu galėsite susmulkinti puikų cukinijų leduką. Tik saujelė šio ledo būsimame troškinyje, ir skonis taps sodresnis ir švelnesnis.

Ant stalo geriau patiekti ir kvapnų padažą ar daržovių salotas, su kuriomis bulvių užkepėlė Redmond (ar kitoje) multivarke taps tikru kulinariniu šedevru.

Ingridientai:

• Kilogramas bulvių gumbų.
• Pusė kilogramo maltos mėsos.
• Penki kiaušiniai.
• Lemputė.
• Prieskoniai ir druska.
• Sviestas.
• Penki šaukštai miltų, vietoje jų galite dėti maltų krekerių.

Bulvių troškinio su malta mėsa kepimas lėtoje viryklėje

Puodo paruošimas:

1. Nulupkite bulves ir sudėkite į multivarkinio dubenį virti, kuo mažesnis pjaustymas, tuo greičiau iškeps. Programą galima nustatyti „troškinys/sriuba/košė“. Suskambėjus signalui bulves perkelkite į dubenį, nupilkite vandenį, jo neprireiks, karštus gumbus sutrinkite į tyrę.

2. Svogūną nulupkite, pakepinkite „kepimo/kepimo“ režimu iki skaidrumo.

Sudėkite maltą mėsą ir prieskonius, kepkite iki rudos spalvos. Iš principo čia galima dėti ir kitų daržovių, pavyzdžiui: pomidorų, paprikų, morkų, cukinijų ir pan., kurios yra šaldytuve.

Perkelkite gatavą mišinį į lėkštę ir išplaukite dubenį.

3. Į šiek tiek atvėsusias bulves įmuškite kiaušinius ir suberkite miltus, netgi galite pridėti žalumynų, kad gautumėte neįprastą spalvą ir aromatą. Paimkite maišytuvą arba blenderį ir plakite iki vientisos masės.

4. Multivaryklę ištepkite aliejumi, dugną pabarstykite džiūvėsėliais (pora šaukštų), įdėkite šiek tiek bulvių tešlos, išlyginkite ir padarykite šonus, kad įdaras neiškristų.

Tada dedame faršą su daržovėmis, ant viršaus sluoksnį bulvių ir vėl išlyginame. Jei norite, patepkite šaukštu riebios grietinės arba sviesto.

5. Bulvių troškinio kepimo laikas Redmond multivarke yra pusantros valandos. Po signalo leiskite troškintuvui atvėsti ir atsargiai išimkite.

Bulvių troškinys su žuvimi

Tiems, kurie mėgsta žuvį, yra įdomus troškinio receptas.

Jums reikės:

1. malta žuvis, arba filė, arba skardinės konservuotų maisto produktų - pagal pusę kilogramo
2. bulvės 0,5 kg
3. 5 šaukštai (šaukštai) grietinės
4. sūrio pasirinktinai, apie 200 gramų
5. 2 vidutiniai svogūnai
6. česnakai, prieskoniai ir pagardai žuviai – neprivaloma ir priklauso nuo dietos
7. druska (egzotiškas sprendimas būtų vietoj druskos imti džiovintus rudadumblius iš vaistinės)

Kaip gaminti?

• Bulves supjaustome griežinėliais, svogūnus – žiedais.
• Į multicooker dubenį sluoksniais sudėkite bulves, svogūnus ir maltą žuvį.
• Sluoksnius galite kloti grietine, arba visus sluoksnius sutepti ant viršaus.
• Paskutinis sluoksnis – tarkuotas sūris.
• Įpilkite vandens, kad troškinys būtų sultingas – maždaug pusę aukščio, kurį užėmė mūsų troškinys.
• Kepkite "kepimo" režimu 40-45 minutes

Jei vietoj druskos naudosite rudadumblius, nepamirškite apie lengvą vidurius laisvinantį poveikį ir kad skonis skirsis nuo tiesiog sūdyto troškinėlio.

Jei naudojate žuvies konservus, jie jau pasūdyti, vadinasi, druskos reikia dėti mažiau.

Bulvių troškinys su sūriu ir žolelėmis

Norint patenkinti tuos, kurie mėgsta patiekalus be mėsos ir žuvies, tinka bulvių užkepėlės su sūriu ir žolelėmis receptas.

Kas keičiasi recepte?

• Vietoj žuvies ir maltos mėsos imkite sūrį ir žoleles. Žalumynai turi būti švieži, geriausiai tinka krapų, petražolių, jaunų burokėlių viršūnių, špinatų ir kt. Todėl tinkamiausias laikas šiam receptui yra vasara.
• Labai gerai būtų įdėti du vidutinius pomidorus, smulkiai pjaustytus kubeliais.
• Padarykite mišinį iš tarkuoto sūrio, kubeliais pjaustytų pomidorų ir kapotų žolelių. Ir iškart paruoštą mišinį paskleiskite ant bulvių sluoksnių.
• Ant viršaus - neriebi 15% grietinė (arba majonezas) ir tarkuotas sūris.
• Kepkite 40 minučių, kol bulvės iškeps.

Jei iš anksto virtas bulves supjaustysite griežinėliais, kepimo laikas sutrumpės iki 20-25 minučių.

Gero apetito!

Bulvių troškinys su grybais

Paimkite:

• 0,5 kg bulvių ir 0,5 kg grybų (dažniausiai pievagrybių)
• vienas svogūnas
• 50-100 gramų smulkiai tarkuotų morkų
• mažas indelis grietinės (200 g)
• trys kiaušiniai
• du šaukštus miltų
• tarkuoto sūrio pabarstykite troškintuvą (50-100 g)
• druskos pagal skonį

Paruošimas:

• susmulkinkite grybus ir svogūnus, suberkite tarkuotas morkas ir dėkite mišinį į lėtą viryklę - troškinimo režimą, laikas 20-25 min.
• paruoškite užpilą iš kiaušinių, miltų ir grietinės (tik gerai išmaišykite)
• išdėstymas: bulvių sluoksnis, padažas, grybų sluoksnis, padažas, bulvės, padažas, sūris
• kepkite „skrudinimo“ arba „troškinimo“ režimu - 40 minučių

Ar manote, kad troškinius galima gaminti tik su varške? Jie iš tikrųjų gaminami iš daržovių, makaronų ir kitų maisto produktų. Bulvių troškinys su malta mėsa lėtoje viryklėje yra universalus patiekalas, kuris gali būti tiek savarankiškas, tiek šventinis. Kvepiantis, skanus ir labai sotus. Be to, jis greitai iškepa, o malta mėsa gali būti pagaminta iš žuvies, mėsos ir net subproduktų.

Su vištienos faršu

Ar norite pradžiuginti savo šeimą kažkuo originaliu? Atkreipkite dėmesį į bulvių troškinimo lėtoje viryklėje receptą (su nuotrauka). Iš pažįstamų produktų rinkinio galite sukurti labai skanų patiekalą. Ir jums nereikia daug gaminti – tiesiog paruoškite maistą, įdėkite jį į lėtą viryklę, įjunkite režimą ir palaukite.

Nepamirškite, kad kuo mažesnis bulves supjaustysite, tuo troškinys bus skanesnis.

Kulinariniam šedevrui reikės: 0,45 kg bulvių gumbų, vienos svogūno ropės, 0,3 kg vištienos faršo, 2 kiaušinių, 1 ryšulio žolelių (arba krapų), prieskonių, saulėgrąžų aliejaus tepimui ir 0,2 kg grietinės arba majonezo .

1. Bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite. Tą patį padarykite su svogūnais.
   
2. Perkelkite daržoves į gilų indą. Įberkite druskos ir pipirų. Nuplaukite žalumynus, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite. Į daržoves suberkite žalumynus ir gerai išmaišykite.
   
3. Kitame inde sumaišykite maltą vištieną, susmulkintą svogūną, druską ir pipirus.
   
4. Į dubenį įmuškite kiaušinius, supilkite majonezą arba grietinę ir išmaišykite iki vientisos masės.
   
5. Multicooker dubenį ištepkite nedideliu kiekiu aliejaus ir išdėliokite sluoksnį bulvių ir žolelių (pusę visos masės).
   
6. Ant viršaus dėkite visą maltą mėsą.
   
7. Uždenkite likusiomis bulvėmis.
   
8. Tolygiai užpilkite kiaušinių-majonezo mišiniu.
   
9. Įdėkite dubenį į multivarką, uždarykite dangtį, nustatykite režimą „Kepimas“ arba „Kepimas“.

Virimo laikas yra pusvalandis. Praėjus ketvirčiui valandos nuo virimo pradžios, turite patikrinti troškintuvą. Patiekalas bus lengvas.
Bet jei norite bulvių troškinimui lėtoje viryklėje suteikti aukso rudos spalvos, turite jį paimti ir apversti į kitą pusę.

Sudėkite gatavą patiekalą, supjaustykite porcijomis ir patiekite.

Bulvių troškinys Redmond multivarke

Palepinkite savo šeimą bulvių troškiniu, pagamintu iš bulvių košės su malta mėsa. Labai skanus ir sotus.

Vietoj bulvių košės galite tiesiog sutarkuoti bulves smulkia tarka. Žinoma, tekstūra bus kitokia, bet skonis bus toks pat skanus.

Maisto gaminimui reikia paimti: pieno (stiklinę), 0,5 kg maltos mėsos, 1 kg bulvių gumbų, 0,1 kg sviesto, du svogūnus, vieną morką, druską (apie 1 šaukštelis), 1-2, 2 -3 a.š. l. miltai.

Paruošimas:

1. Pirmiausia nuplaukite, nulupkite ir išvirkite bulves. Nusausinkite ir sutrinkite. Pakaitinkite ir supilkite pieną, supilkite sviestą, patikrinkite, ar nėra druskos, ir viską išmaišykite. Įmuškite kiaušinius ir miltais išmaišykite tyrę iki norimos konsistencijos.
   
2. Kol bulvės kepa, nulupkite morkas ir svogūnus.
   Šakninę daržovę sutarkuokite, o svogūną supjaustykite kubeliais.
3. Į multicooker dubenį įpilkite šiek tiek aliejaus ir pakepinkite pjaustytas daržoves. Į daržoves suberkite faršą, įberkite druskos, pipirų, išmaišykite ir kepkite, kol iškeps.
   
4. Dubenėlio turinį perkelkite į lėkštę, o visas sienas gerai ištepkite aliejumi. Paimkite pusę bulvių košės ir lygiu sluoksniu sudėkite į dubenį.
   
5. Kitas sluoksnis – mėsos ir daržovių masė.
   
6. Paskutinis sluoksnis yra likusi bulvių košė.
   

Belieka įdėti dubenį į įrenginį ir valandą kepti režimu „Kepimas“. Kad bulvių troškinys lėtoje viryklėje apskrustų, baigiant virti jį reikia apversti į kitą pusę ir kepti 15 minučių. Patiekalą galite patiekti su grietine, padažu ar daržovėmis.

Su malta lašiša

Taigi, mes išrūšiavome mėsos troškinį. Dabar atėjo laikas bulvių troškinimui lėtoje viryklėje su malta lašiša. Būtent žuvies faršas iškepa labai greitai, ir nereikia iš anksto kepti keptuvėje, o tai išgelbės mus nuo riebalų pertekliaus.

Recepte naudojama lašiša. Tačiau gamindami galite naudoti bet kokią žuvį ir net paruoštą parduotuvėje nusipirktą maltą mėsą. Tiesa, pastarajame variante skonis bus kiek prastesnis.

Kepimui reikės: 0,3 kg maltos lašišos, 0,5 kg bulvių gumbų, dviejų svogūnų, prieskonių, druskos, pusės ryšulio žolelių, aliejaus dubeniui patepti.

Virimo procesas:

Išdėliojus troškintuvą sluoksniais, galima įmušti porą kiaušinių ir užpilti ant viršaus. Tai bus labai pikantiška tokiu būdu.

Su maltomis kepenimis

Iš subproduktų galite paruošti daugybę skanių patiekalų. Atkreipkite dėmesį į „kepenų“ receptą bulvių troškinimui lėtoje viryklėje. Kepenys – ne tik skanus, bet ir labai sveikas produktas žmogaus organizmui. Galite naudoti bet ką: vištieną, jautieną. Svarbiausia yra paruošti jį iš anksto.

Kad kepenėlių užkepėlė būtų ypač skani, ant viršaus reikia pabarstyti tarkuoto sūrio, o tada gerai pagardinti grietine.

Taigi, norint sukurti kulinarinį šedevrą po ranka reikia turėti: 0,5 kg vištienos kepenėlių, 2 valg. l. grietinės, 1 kg bulvių gumbų, vienas svogūnas, 1-2, prieskoniai, 0,15 kg sūrio.

Virimo procesas:

1. Bulves nulupkite, supjaustykite gabalėliais, virkite, kol suminkštės ir, nupilę vandenį, paverskite tyrele. Su šiltu pienu reikia išgauti norimo tirštumo konsistenciją.
   
2. Nuluptą svogūną susmulkinkite ir pakepinkite, kol suminkštės.
   
3. Morkas nulupkite, sutarkuokite, suberkite į svogūną ir kartu pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.
   
4. Vištienos kepenėles nuplaukite, pašalinkite gyslas, sudėkite į keptuvę ir ketvirtį valandos kepkite aliejuje.
   
5. Visiškai paruoštas kepenėles paverskite malta mėsa trintuvu arba trintuvu.
   
6. Sumaišykite susmulkintas kepenėles su svogūnų ir morkų mišiniu.
   
7. Multicooker dubenį ištepkite aliejumi.
   
8. Paskleiskite sluoksnį bulvių košės. Ant viršaus paskleiskite kepenėlių faršą. Paskutinis sluoksnis yra bulvės. Sūrį sutarkuokite, juo apibarstykite troškintuvą ir aptepkite grietine. Įdėkite dubenį į multivarką ir virkite maždaug pusvalandį, prieš tai nustatę režimą „Kepti“.

Bulvių troškinys su malta mėsa lėtoje viryklėje gali būti patiekiamas karštas. Bet bus daug skaniau, jei kelias minutes paliksite ant stalo atvėsti. Jis taps šiek tiek kietesnis, bet išliks toks pat sultingas.

Laikas: 60 min.

Porcijos: 4-5

Sunkumas: 3 iš 5

Skanaus bulvių ir maltos mėsos troškinimo lėtoje viryklėje receptas

Puodas yra universalus patiekalas. Ir aš labai mėgstu šį patiekalą būtent dėl ​​jo universalumo. Tai puiki galimybė ne tik paversti mūsų kasdienį meniu įvairų ir įdomų.

Puodo pagalba galite paprasčiausiai su minimaliomis darbo ir medžiagų sąnaudomis pabodusio ar nelabai pavykusio patiekalo likučius paversti visiškai nauju, įdomesniu ir skanesniu patiekalu.

Pavyzdžiui, užvakar iš vakarienės liko makaronų. Viena porcija. Ir nėra prasmės vėl virti mėsą ar žuvį už tokį didelį garnyro kiekį, o makaronų jau visi pilni.

Kaip išbandyti troškinių receptus? Tada į išvirusius vermišelius reikia įdėti smulkiai supjaustytą dešrą, viską užpilti kiaušinių ir pieno mišiniu. Ir tiesiog kepkite orkaitėje arba lėtoje viryklėje.

Arba iš nuobodžios bulvių košės galite pasigaminti troškinį su mėsa ar dešra. Kiekvieną kartą gauname visiškai naujų patiekalų, kurių receptus tikrai įvertins jūsų šeima. Produktai lyg ir vienodi, bet skonis visai kitoks. Jums tereikia pridėti šiek tiek vaizduotės į gaminimo procesą.

Pavyzdžiui, man nuostabių troškinių receptai gimsta tada, kai šaldytuve susikaupia tam tikras kiekis maisto, iš kurio neįmanoma paruošti pilno patiekalo. Juk neįmanoma išmesti gerų, šviežių produktų vien dėl to, kad jų mažai.

Puikus pasirinkimas – gaminti troškinius. Jų receptuose yra visko. Puikus to pavyzdys yra bulvių troškinys su malta mėsa lėtoje viryklėje.

Jei ruošėte kotletus, koldūnus, kotletus ir turite faršo likučių, metas rasti įdomių troškinių receptų naudodami jį mūsų svetainėje.

Surinkę visus reikalingus produktus ant stalo, galime pradėti gaminti.

1 žingsnis

Pradedame, žinoma, nuo maltos mėsos. Jei turite jį šaldiklyje, turite leisti jam visiškai atitirpti.

Net jei į susmulkintą mėsą jau įdėjote svogūnų, pavyzdžiui, susukdami mėsos gabalėlius į faršą, receptuose vis tiek vienbalsiai rekomenduojama mėsą „atgaivinti“ svogūnais. Smulkiai supjaustykite nuluptą ir nuplautą svogūną ir suberkite į faršą. Jei reikia, įberkite druskos ir pipirų. Išmaišykite.

Atkreipkite dėmesį, kad specialiai dėti kiaušinių ar piene mirkytos bandelės nereikia, kaip rekomenduoja kotletų receptai. Bet jei vis dar turite paruošto malto kotleto, kuriame jau buvo kiaušinis ir duona, tai gerai. Tiks ir šis.

2 žingsnis

Mėsos įdarą sutvarkėme, pereiname prie padažo. Bulves palikime paskutiniam, kitaip jos greitai patamsės ore, o tai mums visiškai nepageidautina.

Norėdami paruošti troškinio įdarą, į dubenį įmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir išmaišykite. Suberkite miltus ir išmaišykite.

Dabar įpilkite pieno produkto: grietinės arba pieno. Ir vėl gerai išmaišykite, kad padažas būtų vienodas.

Mišinys neturi būti per tirštas, panašus į blynų tešlą. Todėl geriau iš pradžių įberti šiek tiek mažiau miltų, nei rekomenduoja receptai. Jei padažas skystas, visada galima įpilti dar šiek tiek.

Jei radote sūrio gabalėlį, turite jį susmulkinti ant smulkios trintuvės ir taip pat pridėti prie mūsų įdaro padažo.

Mišinį galite plakti maišytuvu arba maišytuvu.

3 veiksmas

Kai padažas bus paruoštas, pradėkime nuo bulvių. Jį reikia nuplauti ir išvalyti. Bulves dar kartą nuplaukite ir nusausinkite sausu rankšluosčiu. Dabar kiekvieną gumbą supjaustome plonais apvaliais plastikiniais gabalėliais.

4 veiksmas

Jau atlikome visus sunkiausius darbus, belieka teisingai sudėti visus ingredientus į multicooker dubenį. Pirmiausia, prieš dedant maistą, jį reikia iš vidaus patepti sviestu.

Ant indo dugno vienu sluoksniu padėkite bulvių plastiką. Ant viršaus užberkite šiek tiek druskos, pabarstykite pipirais ir krapais (petražolėmis).

Ant bulvių užpilkite šiek tiek paruošto padažo, žodžiu, 2-3 šaukštus. Dabar vėl uždėkite bulvių sluoksnį. Tuo pačiu metu tikimasi, kad sunaudosite pusę virtų bulvių.

5 veiksmas

Faršą dėkite ant bulvių ir paskirstykite lygiu sluoksniu. Maltos mėsos sluoksnį taip pat reikia užpilti nedideliu kiekiu padažo. Dabar vėl bulvių eilė.

Ir vėl reikia pasūdyti, pipiruoti bulves, pabarstyti krapais ir užpilti trupučiu padažo. Uždenkite likusiais bulvių sluoksniais.

6 veiksmas

Ant viršaus, kaip sakoma klasikiniuose troškintuvų receptuose, likusį įdarą užpilkite tolygiai per visą plotą.

Viršutinį sluoksnį dabar taip pat galima „pabarstyti“ juodųjų pipirų grūdeliais ir smulkiai maltais džiovintais krapais ar petražolėmis. Arba galite įdėti šviežių kapotų žolelių, bus dar skaniau.

7 veiksmas

Viskas paruošta! Dabar viskas priklauso nuo lėtos viryklės. Įdėkite mūsų troškinį į šią stebuklingą orkaitę ir įjunkite "kepimo" režimą. Jei gamintojas nepasivargino suteikti savo asistentui tokio režimo, nustatykite jį į programą „košė“. Patiekalas turi būti kepamas mažiausiai 40 minučių.

8 veiksmas

Kai tik multivarkė signalizuoja apie veikimo pabaigą, pabandykite pamatyti, ar bulvės iškepusios. Įkiškite aštrų peilio galiuką į bulvės plastiką ir įsitikinkite, kad ji nėra žalia.

Praėjus 10 minučių po kepimo pabaigos, galite pradėti išimti troškintuvą iš dubens. Darykite tai lėtai, atsargiai, kad nesudaužytumėte mūsų kulinarinio šedevro į gabalus. Geriau šią operaciją atlikti naudojant plastikinį indą garuose.

Padėkite gatavą troškintuvą ant lėkštės, supjaustykite porcijomis ir pakvieskite savo šeimą pasidalinti su jumis susižavėjimu apie originalų troškinį, pagamintą iš paprastų bulvių, ir jį ryjant!

Žiūrėkite kitą šio patiekalo versiją toliau pateiktame vaizdo įraše:

Laikas: 40 min.

Porcijos: 4-5

Sunkumas: 2 iš 5

Geriausi bulvių troškinimo lėtoje viryklėje receptai

Toks patiekalas kaip bulvių troškinys lėtoje viryklėje yra žinomas kiekvienai namų šeimininkei. Jį paruošti labai paprasta, nes reikia minimalaus ingredientų kiekio. Didelis įdarų pasirinkimas, visų rūšių žolelių ir prieskonių naudojimas leidžia sukurti pagal visus kriterijus idealų patiekalą. Siūlomi receptai su nuotraukomis atskleis sotaus ir neįtikėtinai skanaus troškinio ruošimo paslaptis.

Verta žinoti, kad bulvių troškinį galima ruošti tiek iš virtų, tiek iš žalių bulvių, daržovę supjaustant plonais griežinėliais arba susmulkinant trintuvu. Kad ir kokį būdą pasirinktumėte, paruošto troškinio skonis bus puikus.

Bulvių troškinys multivarkėse gali būti ruošiamas naudojant mėsos produktus, grybus ir žuvį. Norėdami paruoštam įdarui suteikti ypatingo skonio, įpilkite kreminio arba pomidorų padažo.

Jis išlaikys savo formą, jei pridėsite vištienos kiaušinių, kvietinių miltų, grietinėlės ar pieno.

Paprastai pirmasis bulvių-grietinėlės mišinio sluoksnis dedamas ant dubens dugno, po to dedamas įdaras su malta mėsa, vištienos filė ir grybais. Viską uždenkite likusia bulvių koše ir pabarstykite smulkintu kietuoju sūriu.

Įdarui galima naudoti bet kokius grybus: šviežius, sausus arba konservuotus. Mėsa iš anksto išverdama, o malta mėsa pakepinama su svogūnais ir morkomis, kol iškeps su prieskoniais. Norėdami paruošti įdarą, galite paimti šviežią, virtą arba keptą žuvį.

Žemiau yra trys skanių bulvių troškinių receptai; žingsnis po žingsnio paruošimas suteiks galimybę greitai išmokti paruošti patiekalą iš bulvių košės, taip pat tarkuotų bulvių.

Bulvių troškinys su malta mėsa

Klasikinį paruošti labai paprasta. Iš turimų ingredientų gaunamas sotus, ypatingo skonio patiekalas.

Ingridientai:

1 žingsnis

Ant darbinio paviršiaus išdėliokite ingredientus, iš kurių ruošime bulvių ir mėsos patiekalą.

2 žingsnis

Sutarkuokite bulves ir sūrį ir sumaišykite šiuos du komponentus.

Patarimas: Galite naudoti įvairių rūšių sūrius, tinka „Suluguni“ arba „Adygei“ sūris.

3 veiksmas

Įdėkite vištienos kiaušinius, prieskonius, druską, viską gerai išmaišykite.

4 veiksmas

Sūrio ir bulvių mišinį pabarstykite ir pasūdykite, tada padalinkite į dvi lygias dalis.

5 veiksmas

Dubens dugną patepkite aliejumi, perpilkite ten šiek tiek bulvių ir sūrio mišinio ir pašalinkite susikaupusį skystį.

6 veiksmas

Dėkite maltą mėsą, pagardintą prieskoniais.

7 veiksmas

Sudėkite likusias tarkuotas bulves su sūriu. Kepkite patiekalą su mėsa multivarke maždaug 1 valandą, nustatydami režimą „Kepimas“.

Apverskite troškintuvą ir virkite dar 30 minučių. tuo pačiu režimu. Praėjus nurodytam laikui, tarkuotų bulvių troškinys yra visiškai paruoštas.

Kita šio patiekalo versija:

Skanaus patiekalo su bulvėmis ir grybais receptas

Šis bulvių troškinys su grybais lėtoje viryklėje ruošiamas tyrės pagrindu, todėl gatavam patiekalui suteikiamas ypatingas švelnumas. Kad troškinys atrodytų apetitiškiau, papuoškite jį pievagrybių griežinėliais.

Ingridientai:

• Nuskustos bulvės – 1 kg
• Pievagrybiai - 350 gr.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Kukurūzų miltai - 50 gr.
• Šviežios petražolės - 20 gr.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Sviestas - 70 gr.
• Muskato riešutas - 3 gr.
• Jūros druska - pagal savo skonį
• Alyvuogių aliejus – kepimui
• baltieji pipirai - 3 gr.

1 žingsnis

Paruoškite ingredientus, kurių prireiks ruošiant troškinį su bulvėmis lėtoje viryklėje.

2 žingsnis

Bulves išvirkite, kol suminkštės, sutrinkite. Sūrį sutarkuokite ir lengvai įmuškite kiaušinius.

3 veiksmas

Supjaustytus svogūnus ir griežinėliais pjaustytus grybus pakepinkite naudodami programą „Fry“. Smulkiai supjaustykite žalumynus.

4 veiksmas

Į tyrę įpilkite 50 g. sviestas, tarkuotas sūris, išplaktas kiaušinis, miltai, baltieji pipirai, druska ir muskatas, viską gerai išmaišyti. Tada sumaišykite grybus su svogūnais ir petražolėmis.

Pastaboje: Vietoj petražolių galite naudoti šviežius krapus.

5 veiksmas

Ant riebalais ištepto dubens dugno uždėkite nepridegantį kilimėlį, sudėkite pusę bulvių košės ir tolygiai paskirstykite ant paviršiaus. Tada sudėkite grybų įdarą. Kitas sluoksnis bus likusi tyrelė, viršų papuoškite keliomis pievagrybių griežinėliais. Įjunkite režimą „Kepimas“ ir kepkite patiekalą apie 1 valandą.

Prieš patiekdami patiekalą papuoškite žolelėmis.

Vištienos troškinio receptas

Bulvių patiekalai gali būti įvairūs ir skanūs. Paruoškite švelniausias bulves su vištienos filė, šis patiekalas puikiai tiks šeimos vakarienei.

Ingridientai:

• Bulvės - 500 gr.
• Vištienos krūtinėlė – 1 vnt.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• Svogūnai – 4 vnt.
• Sviestas - 20 gr.
• augalinis aliejus - 70 ml
• Žaliųjų svogūnų plunksnos – 2 vnt.
• Smulki druska – savo nuožiūra

1 žingsnis

Nuluptas bulves supjaustykite plonais apskritimais, vištienos filė – nedideliais griežinėliais. Svogūnus supjaustykite taip pat, kaip bulves.

2 žingsnis

Dubens dugną išklokite pergamentu, sutepkite sviestu, įpilkite trečdalį augalinio aliejaus. Bulvių griežinėlius išdėliokite lygiu sluoksniu ir pagardinkite druska.

3 veiksmas

Įdėkite keletą vištienos filė gabaliukų, kaip nuotraukoje.

Pastaboje: Lygiai taip pat galite paruošti ne tik vištienos patiekalą, naudoti kalakutienos filė ar triušieną.

4 veiksmas

Sudėkite svogūnų žiedus, pabarstykite tarkuotu sūriu ir smulkintais žaliais svogūnais.

5 veiksmas

Likusius ingredientus sudėkite ta pačia tvarka ir viską užpilkite augaliniu aliejumi.

Turėtų būti kepama pagal programą „Kepimas“ apie 50 minučių.

Atvėsusį bulvių užkepą su vištiena patiekite.

Kita šio patiekalo versija:

Patyrusių virėjų paslaptys

1. Dedant kreminį bulvių sluoksnį ant multivarkės dugno, dubenį reikės pakratyti, kad troškinys su mėsa ar grybais būtų vienodos struktūros.
2. Prieš ruošdami tyrės patiekalą lėtoje viryklėje, dubens dugną išklokite pergamentiniu popieriumi. Dėl to troškinys bus pašalintas daug lengviau ir greičiau.
3. Bulvių troškinys su malta mėsa ir grybais lėtoje viryklėje pasirodys daug sultingesnis, jei įdarą užpilsite majonezo ar grietinėlės padažu.
4. Bulvių indo negalima išimti iš karto po virimo, leiskite jam visiškai atvėsti.
5. Jei mėsos troškinys ruošiamas naudojant šviežius svogūnus, pirmiausia rekomenduojama juos marinuoti.

Tai viskas. Linkime skanių eksperimentų!

Nežinia, kas ir kada sugalvojo mėsą ir bulves sujungti viename patiekale. Yra daug įvairių derinių ir gaminimo būdų, nuo paprasčiausių iki įmantriausių. Bulvių troškinys su malta mėsa multivarke nelaikomas sunkiai paruošiamu maisto gaminimo šedevru, tačiau niekas nežino, kiek gali nueiti virėjo vaizduotė, kai jis atlieka šventą ritualą prie bulvių ir maltos mėsos, ypač jei turi jo žinioje išmanioji keptuvė – multivarkė.

Šį klasikinį patiekalą lengva apibūdinti keliais žodžiais: greitas, skanus ir sotus.

Produktai pagal receptą:

• 0,5 kg vienos veislės bulvių;
• 0,3 kg kiaulienos faršo;
• 0,2 kg maltos jautienos;
• 2 svogūnai;
• 5 vištienos kiaušiniai;
• 1 stiklinė grietinės (15%);
• 50 gramų kreminio margarino;
• 1/2 stiklinės kvietinių miltų;
• 2-3 žiupsneliai Khleli-suneli prieskonių;
• 3 šaukštai saulėgrąžų aliejaus, pridedant alyvuogių aliejaus;
• Jūros druskos pagal skonį.

Receptas žingsnis po žingsnio:

1. Nulupkite bulves ir nuplaukite. Virtuviniu kombainu arba daržovių skustuvu supjaustykite plonais drožlėmis;
2. Nuimkite nuo svogūnų lukštus, kiekvieną supjaustykite į 6-8 dalis ir smulkiai supjaustykite;
3. Dubenyje sumaišykite 2 rūšių perdirbtą mėsą, suberkite svogūną, žiupsnelį druskos, porą žiupsnelių prieskonių ir kruopščiai išminkykite rankomis;
4. Paruoškite įrišamąjį įdarą išplakdami kiaušinius su grietine, šaukšteliu druskos ir žiupsneliu Khmeli-suneli. Į skystą mišinį pamažu persijokite miltus, kad nesusidarytų gumuliukų, išmaišykite iki vientisos masės;
5. Lėkštę su kreminio margarino gabalėliais padėkite į šiltą vietą. Kai kepimo riebalai taps minkšti (bet ne skysti), ištepkite jais multicooker keptuvę;
6. Keptuvės dugną ir šonus išklokite keliomis eilėmis plonų žalių traškučių. Užpildykite juos nedideliu tešlos sluoksniu. Faršą tolygiai paskleiskite ant bulvių;
7. Mėsos sluoksnį padenkite keliomis eilėmis bulvių traškučių ir užpildykite likusia tešla;
8. Meniu pasirinkite režimą „Kepimas“ ir kepkite uždengę dangtį 1 valandą ir ketvirtį.

Receptas su vištienos faršu

Jums reikės:

• 0,4 kg bulvių;
• 2 pasirinktų vištienos kiaušinių;
• 1 didelis svogūnas;
• 0,3-0,4 kg vištienos krūtinėlės filė;
• 0,1 kg kietojo sūrio;
• 1/2 stiklinės grietinės (15-20%);
• 1 krūva petražolių;
• 1/3 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų miltelių;
• 20-30 mililitrų augalinio aliejaus, kad suteptumėte formą;
• jūros druskos pagal skonį.

Darbo eiga:

1. Nuimkite nuo svogūno viršutinius lupimo sluoksnius, supjaustykite daržovę plonais pusžiedžiais;
2. Vištienos filė nuvalykite drėgna šluoste, padėkite ant pjaustymo lentos ir perpjaukite išilgai ir skersai. Mėsos trupinius porą minučių susmulkinkite peiliu. Susmulkintą faršą suberkite į gilią lėkštę, pagardinkite svogūnu ir juodaisiais pipirais, pasūdykite ir išmaišykite;
3. Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite kubeliais ar mažais gabalėliais, sudėkite į dubenį su vištiena;
4. Atskirai plaktuvu išplakite kiaušinius su grietine, pasūdykite, suberkite nuplautas kapotas petražoles;
5. Puode sumaišykite visus troškinio ingredientus, lengvai įberkite druskos ir išmaišykite;
6. Prietaiso dubenį patepkite aliejumi, į jį sudėkite mišinį iš keptuvės. Sūrį sutarkuokite stambia tarka ir pabarstykite juo dubens turinį;
7. Uždarykite multicooker dangtį ir nustatykite meniu valandą režimu „Kepimas“. Išimkite troškintuvą iš keptuvės, kai jis atvės.

Bulvės ir žuvis – kepkite lėtoje viryklėje

Produktai:

• 0,6 kg bulvių;
• 0,3 kg atšaldytos raudonos žuvies filė;
• svogūno galva;
• 100-150 mililitrų pieno arba grietinėlės;
• žuvies prieskoniai;
• 1 raudona arba oranžinė paprika;
• 2 lydyto sūrio;
• 1,5 šaukšto alyvuogių aliejaus
• 5-6 alyvuogės be kauliukų;
• 1 ryšelis žalios kalendros;
• druskos pagal skonį.

Paruošimas:

1. Lydytą sūrį įdėkite į šaldiklį 20-30 minučių;
2. Nuo žuvies filė (jei yra) nuimkite odą, nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Į žuvį įberkite prieskonių, pusę šaukštelio druskos, permatomais ketvirčio žiedais supjaustytą svogūno galvą ir palikite pasimarinuoti;
3. Nuluptas bulves supjaustykite vidutinio dydžio (iki 1,5 cm) sveikomis griežinėliais;
   Paprikas išskalaukite, nuplaukite ir supjaustykite plonais žiedeliais. Susmulkinkite kalendrą. Alyvuoges perpjaukite per pusę;
4. Keptuvę ištepkite alyvuogių aliejumi. Ant dugno dėti bulvių griežinėlius, užpilti pusę viso grietinėlės kiekio. Ant viršaus uždėkite aštrios žuvies sluoksnį;
5. Raudoną žuvies filė apibarstykite žolelėmis, išdėliokite pusę susmulkintų paprikų ir alyvuogių ir užpilkite likusia grietinėle;
6. Lydytą sūrį sutarkuokite ir troškintuvą pabarstykite drožlėmis. Papuoškite pipirų žiedais ir alyvuogių puselėmis;
7. Virkite uždengę dangtį maždaug valandą režimu „Multi-cook“. Šiuolaikiniam multivarkui, pavyzdžiui, Redmond, pakanka nustatyti 125 laipsnių kepimo temperatūrą.

Originalus pūstas troškinys su malta mėsa ir grybais

Ingridientai:

• 0,4-0,5 kg bulvių;
• 0,3-0,35 kg kiaulienos faršo;
• 0,2 kg šviežių pievagrybių;
• lemputė;
• 1 morkos;
• stiklinė grietinės (15-20%);
• 3-4 vištienos kiaušiniai;
• 1/2 stiklinės kvietinių miltų;
• 50 gramų tarkuoto sūrio;
• 30 mililitrų augalinio aliejaus;
• 50 gramų margarino keptuvės patepimui;
• druskos pagal skonį.

Darbo eiga:

1. Nulupkite daržoves ir grybus. Svogūną supjaustykite kubeliais, o morkas sutarkuokite ant vidutinės trintuvės. Pievagrybius supjaustykite griežinėliais;
2. Daržoves ir grybus pakepinkite keptuvėje nedideliame kiekyje augalinio aliejaus apie 7-10 min. Druska;
3. Nuluptas, nuplautas bulves supjaustykite iki 1 cm storio griežinėliais;
4. Paruoškite troškinimo įdarą sumaišydami kiaušinius, grietinę ir miltus;
5. Multicooker dubenį aptepkite minkštintu margarinu;
6. Paeiliui išdėliokite troškintuvo sluoksnius, pagardinkite juos druska: 2/3 visų bulvių tūrio (1/2 įdaro vanduo), malta mėsa, kepti grybai, sūrio užpilas.
7. Ant viršaus dėkite likusius bulvių griežinėlius ir užpilkite įdaru;
8. Įdėkite dubenį į prietaisą, uždarykite dangtį ir kepkite apie 80 minučių režimu „Kepimas“.

Su sūriu ir pomidorais

Ingridientai:

• 0,7-0,8 kg nuskustų bulvių;
• 0,3 kg maltos mėsos;
• 30-40 mililitrų alyvuogių aliejaus;
• 20-30 gramų sviesto;
• 2 svogūnai;
• 1-2 vištienos kiaušiniai;
• 2-3 prinokusių pomidorų;
• 1/3 stiklinės grietinės (10-15%);
• 2 skiltelės česnako;
• 80-120 gramų tarkuoto sūrio;
• druskos ir prieskonių pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. Virkite bulves, kol suminkštės. Naudodami trintuvą arba trintuvą, paruoškite tyrę, įpildami sviesto, vištienos kiaušinio ir druskos pagal skonį;
2. Faršą pakepinkite keptuvėje alyvuogių aliejuje kartu su smulkiai pjaustytu svogūnu ir dviem pjaustytais pomidorais, pagardinkite druska ir prieskoniais;
3. Likusius pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais. Česnako skilteles sutarkuokite smulkia tarka ir sumaišykite su grietine ir sūriu;
4. Prietaiso dubenį lengvai patepkite alyvuogių aliejumi. Pirmiausia dėkite bulvių košę, po to – keptą maltą mėsą, pomidorų griežinėlius ir aštrų sūrio kepurėlę;
5. Multicooker meniu pasirinkite režimą „Kepimas“ ir kepkite 40–45 minutes uždarę prietaiso dangtį.

Daugiapagalbininkų ir gamybos įmonių modelių yra begalė. Pagrindinis skirtumas tarp prietaisų yra jų originalus funkcionalumas, galia, gamybos kokybė, papildomi priedai, danga ir dubens tūris ir dėl to kaina. Pirmaujančias pozicijas Rusijos rinkoje daugelį metų užima pasauliniai prekių ženklai Redmond ir Polaris. Pagrindinis multicookerių skirtumas yra jų kaina. Redmondas savininkui kainuos šiek tiek daugiau. Paprastai šio gamintojo elektroniniai asistentai turi daugiau galios, todėl maistas juose iškepa greičiau. Sunku pervertinti kelių virimo ir 3D šildymo parinkčių svarbą, kurios labai palengvina ir pagreitina gaminimo procesą. Tiesą sakant, gaminimo niuansai yra įterpti į įmontuotas funkcijas, o ne į prekių pavadinimus. Gaminkite savo šeimos ir draugų džiaugsmui.