Vaisių kokteilis su ledais. Receptas
Mes privalome: 5 stiklinės vaisių sulčių,
400 g kreminių ledų.
Ledus suplakite ir atšaldytas sultis, supilkite į aukštas taures ir nedelsdami patiekite.
Mes privalome: 1/2 l pieno,
100 g ledų,
100 g medaus
Medų ir pieną atvėsinkite ir sutrinkite į vienalytę masę.
Supilstykite į stiklines ir ant viršaus uždėkite kaušelį bet kokių ledų. Jei ledų dėsite skirtingų spalvų, jie atrodys labai elegantiškai ir šventiškai.
Kad stiklinių kraštai blizgėtų nuo šerkšno, tuščias stiklines reikia valandai padėti į šaldytuvą, o tada prieš patiekiant jų kraštus pamerkti į cukraus pudrą.
Patiekite su šiaudeliais.
Aviečių kokteilis
Kulinarinis tinklaraštis stravu.ru kviečia pasipildyti skanių vitaminų. Aviečių kokteilis vaikams – tai vitaminai ypač spalvinga forma.
Mes privalome: 1 puodelis aviečių,
200 gramų pieno,
300 ml ledų,
3 šaukštai cukraus
Receptas:
- Į puodą sudėkite avietes ir cukrų.
- Užvirinkite.
- Avietes išimame ir pertriname per sietelį.
- Kai avietės atvės, supilkite į jas ledus ir pieną.
- Plakite mišinį apie 3 minutes trintuvu arba mikseriu.
Galite pasiimti bet kokių ledų. Avietės labai gerai skamba su vaniliniais ledais. Bet galite pasiimti ir braškių bei šokoladinių ledų.
Ant stiklinių uždėkite iešmelius su šviežiomis uogomis arba įsmeikite juos, kaip parodyta paveikslėlyje.
| Kūdikio gimtadienio meniu Bagel sumuštiniai |
Meniu moksleivio gimtadieniui Šventiniai sumuštiniai: |
Paprastai vaikų atostogos apima linksmus žaidimus lauke, kartais dalyvaujant animatoriui ar klounai, ir, žinoma, visų vaikų mėgstamą desertų stalą. O tai reiškia saldumynų gausą: ledai, grietinėlė ar suflė, pyragaičiai, pyragaičiai ir gėrimai (tiek gazuoti, tiek paprasti). Kartais patiekiamos lengvos vaisių salotos ir įdomūs (vaikiški) sumuštiniai.
Žaidimu susižavėjusius vaikus galima patiekti tais pačiais gėrimais, kaip ir suaugusiems – džiūvėsėliais, trinkelėmis, frapės, gazuotais gėrimais ir kitais kokteiliais. Bet, žinoma, tik nealkoholinius. Ir, žinoma, neapsieisite be skanių desertų. Pasigaminti juos namuose visai nėra sunku. Šiame straipsnyje rasite paprastus skanių desertų ir kokteilių receptus bet kokio amžiaus vaikams.
Desertas
Vaisių skanėstai
Ingridientai:
2 skirtingų (ar daugiau) rūšių ledai.
Plakta grietinėlė – 20 g
Ananasas
Vyšnios
Mėgstantiems ledus, o ne gėrimus, pasiūlykite skanėstą su ananasais. Į išleidimo angą dedame dviejų skirtingų rūšių ledus. Tarpą tarp jų užpildykite plakta grietinėle (20 g). Ant ledų uždėkite ananaso griežinėlius. Kiekvieną ledų porciją reikia papuošti plaktos grietinėlės gėle ir 2 vyšniomis.
Citrusiniai putėsiai
Želė patiekalus ne mažiau mėgsta vaikai. Siūlau išbandyti citrusinius putėsius.
Ingridientai:
želatina - 4 g
Oranžinė – 1 vnt.
Citrina - 1 vnt.
Cukrus
4 g želatinos pamirkykite šaltame virintame vandenyje (pusę stiklinės) 30 min.. Išbrinkusią želatiną dėkite ant sietelio. Iš pusės apelsino ir ketvirčio citrinos nupjaukite žievelę ir sudėkite į verdantį vandenį. Taip pat dedame 40 g granuliuoto cukraus ir želatinos. Lengvai pavirkite, išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies. Želei atvėsus iki kambario temperatūros, supilti iš citrinos ir apelsino išspaustas sultis. Gautą masę išplakite į purias putas ir sudėkite į dubenį. Putėsius dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
Kriaušės keptos su medumi
Labai rafinuotas ir skanus desertas vaikų šventiniam stalui – su medumi keptos kriaušės.
Ingridientai:
Kriaušės – 2 vnt.
Medus - 1,5 šaukštai. šaukštai
Imbieras
Graikiniai riešutai
pusantro šaukšto. Sumaišykite šaukštus medaus su vienu žiupsneliu imbiero ir puse šaukšto kapotų graikinių riešutų. Nuplaukite 2 dideles kriaušes, nulupkite žievelę ir šerdį. Tada pamerkite vaisius į medaus mišinį, padėkite ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje.
Bananų salotos
Bananų salotos padės sustiprinti jūsų vaikų jėgas (receptas skirtas 1 porcijai).
Ingridientai:
Bananas - 1 vnt.
Riešutai - 0,5 a.š. šaukštai
Šokolado sirupas arba grietinėlė – 20 g
1 bananas, nuluptas ir perpjautas išilgai. Bananų puseles pabarstykite smulkintais riešutais (0,5 a.š.). Grietinėlę (20 g) gerai išplakite ir įmantriu raštu aptepkite bananų puseles. Vietoj grietinėlės galite naudoti šokoladinį sirupą.
Originalus bananų desertas
Iš šio vaisiaus galite pagaminti dar vieną originalų bananų desertą.
Ingridientai:
bananai - 200 g
kakavos milteliai - 5 g
Grietinėlė - 50 g
Riešutai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštai
Cukrus - 2 šaukštai. šaukštai
200 g bananų nulupkite ir supjaustykite gabalėliais. 2 valg. Sumaišykite šaukštus granuliuoto cukraus su 5 g kakavos miltelių. Į šį mišinį pamerkite bananų gabalėlius ir sudėkite į vazą. Išplakti 50 g grietinėlės ir ja papuošti bananus. Ant viršaus užbarstykite smulkintų riešutų (1 valgomasis šaukštas) ir patiekite.
Įvairios vaisių salotos
Vaikus taip pat nudžiugins įvairių vaisių salotos.
Ingridientai:
Oranžinė – 1 vnt.
Vynuogės be sėklų - 100 g
Kiviai – 2 vnt.
Bananas - 1 vnt.
Apelsinų sirupas - 100 ml
Granatai - 1 vnt.
Apelsiną nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Žalias vynuoges be sėklų (100 g) perpjaukite per pusę. Kivius nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Nuluptą bananą supjaustykite gabalėliais. Viską sumaišykite salotų dubenyje, užpilkite apelsinų sirupu (100 ml) ir papuoškite granatų sėklomis (100 g).
Desertas „Braškių varškė“
Braškės su varške taip pat sočios ir skanios.
Ingridientai:
Braškės - 100 g
Varškės sūris - 80 g
Pienas - 30 ml
Citrinų sultys - 1 arbatinis šaukštelis
Cukrus
Šaltu virintu vandeniu nuplautas braškes (100 g) dėkite į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų. Pusę uogų sudėkite į gilią lėkštę ir lengvai pabarstykite cukrumi.
80 g varškės sutrinkite su 1 valg. šaukštas cukraus, 30 ml pieno ir 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių. Gauta puria mase paskleiskite braškes. Varškės viršų papuoškite antra uogų pusele. Patiekalą patiekite atšaldytą.
Gėrimai
Vaisių frappe
Palepinkite vaikus vaisių frappe.
Ingridientai:
Vaisių sultys su minkštimu – 40 ml
Pienas - 30 ml
Ledai – 80 g
Sirupas – 1 arbatinis šaukštelis
40 ml bet kokių vaisių sulčių su minkštimu reikia sumaišyti su 30 ml pieno. Šį mišinį sudėkite į ledus (80 g) ir gerai išplakite. Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį sirupo (pagal skonį), vėl gerai išmaišykite ir supilkite į stiklinę.
Julep
Ingridientai:
Pienas - 90 ml
Varškės sūris - 40 g
Kiaušinio trynys - 1 vnt.
Mėtų
Cukrus - 2 arbatiniai šaukšteliai
90 ml atšaldyto pieno, 40 g varškės ir 1 kiaušinio trynį išplakti plaktuvu iki vientisos masės. Supilkite gėrimą į stiklinę, kurioje pirmiausia reikia sumalti 3 šviežių mėtų ūglius su 2 arbatiniais šaukšteliais granuliuoto cukraus. Papuoškite julep mėtų lapeliais. Galima įdėti konservuotų abrikosų griežinėlių. Tačiau neturėtumėte dėti ledo, kad karštas kūdikis neskaudėtų gerklės.
Kokteilis "Bambi"
Ingridientai:
Kreminiai ledai – 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Apelsinų sultys - 100 g
Vyšnios be kauliukų
gazuotas vanduo - 50 ml
Vaikiški gėrimai– tai labai įdomi tema. Juk dažnai atsitinka taip, kad sveikai gyvensenai pirmenybę teikiantys tėvai vaikų vakarėliams nuperka saldžiosios sodos, aiškindami, kad vaikams tai labai patinka. Ar esate susidūrę su tokia situacija? Aš manau, kad taip.
Bet ar verta tai daryti? Žinoma ne. Juk sodoje nėra nieko sveiko, joje daug cukraus, skonio stipriklių, konservantų ir dažiklių. Daugiau apie saldaus gazuoto vandens pavojų galite pasiskaityti.
Tačiau, kita vertus, parduotuvėse parduodamos sultys ir vaisių gėrimai yra ne ką geresni.
Ką daryti? Kokius gėrimus dėti ant stalo vaikų gimtadienio proga? Siūlau panagrinėti šią temą išsamiau ir kartu ieškoti atsakymo į klausimą.
Kokius vaikų gimtadienio gėrimus turėtumėte paruošti? Rekomenduoju kompotus, šviežiai spaustas sultis, kokteilius, naminį limonadą, želė, kokteilius, namines vaisių sultis, girą, imbierinį limonadą, uzvarą, erškėtuogių užpilą.
Šių gėrimų receptus rasite žemiau.
Ruošdamiesi šventei būtinai pasiteiraukite tėvų, ar jų vaikai nėra alergiški riešutams, vaisiams, karvės pienui ir kitiems ingredientams, iš kurių planuojate ruošti gėrimus.
Taigi, vaikiški gėrimai (receptai).
Pradėkime nuo to, kaip virti kompotą, būtent vyšnių kompotą. Aš tikrai myliu šį gėrimą. Vasarą gaminu su šviežiomis uogomis, o žiemą – su šaldytomis.
Vyšnių kompotas (receptas su nuotrauka)
Ingridientai:
Vyšnia - 500 g;
cukrus - 7-8 šaukštai;
vanduo – 1-1,5 l.
Norėdami paruošti kompotą, pirmiausia turite išvirti sirupą. Į puodą supilkite vandenį, suberkite cukrų ir padėkite ant ugnies. Išmaišykite cukrų, kol jis gerai ištirps ir nesudegs. Kai sirupas užvirs, suberkite į jį vyšnias. Aš kaulų neištraukiu. Jei vyšnios sušalusios, aš jas išmetu į tokią formą neatšildydama. Kai kompotas užvirs, nukelkite keptuvę nuo ugnies. Uždenkite dangčiu ir palikite virti 20 minučių. Leiskite jam atvėsti.
Pieno kokteilis
Kas gali būti geriau už vėsų pieno kokteilį karštu oru? Jį myli ir vaikai, ir suaugusieji. Ir paruošti nėra sunku. Reikia apsirūpinti reikalingomis medžiagomis: pienas, uogos, vaisiai, ledai, cukrus.
O kad kokteilis būtų subtilaus, nepakartojamo skonio, vadovaukitės šiais patarimais:
Prieš ruošiant gėrimą, pienas turi būti atvėsintas.
Jei norite, kad vaisių ir uogų sėklos nepatektų į vaikiškus gėrimus, mišinį perpilkite per sietelį.
Bananų pieno kokteilis (receptas)
Ingridientai:
Vienas bananas;
100 g ledų;
2 arbatinių šaukštelių kakavos;
0,5 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus;
300 ml pieno.
Kokteilių paruošimas:
Bananą supjaustykite griežinėliais.
Visus ingredientus gerai išmaišykite ir plakite trintuvu arba mikseriu.
Supilstyti į stiklines.
Šokolado kokteilis (receptas)
Ingridientai:
600 ml pieno;
100 g juodojo šokolado;
150 ml karšto vandens;
100 g šokoladinių ledų.
Kokteilių paruošimas:
70-80 g šokolado užpilkite karštu vandeniu ir gerai išplakite blenderiu arba mikseriu.
Supilkite pieną, šokoladinius ledus ir vėl gerai išplakite.
Supilstykite kokteilį į taures ir apibarstykite likusiu tarkuotu šokoladu.
Braškių pieno kokteilis (receptas)
Ingridientai:
1 stiklinė pieno;
200 g braškių (šviežių arba šaldytų);
1/4 stiklinės cukraus;
100 g vanilinių ledų.
Kokteilių paruošimas:
Supilkite pieną į trintuvą, suberkite braškes ir cukrų. Gerai ismaisyti.
Pridėti ledų. Plakite, kol susidarys vienalytė masė.
Kokteilį papuoškite braškėmis.
Gėrimus vaikų gimtadieniams galima paruošti ir limonado pavidalu.
Kaip pasigaminti naminį limonadą?
Limonadas (receptas)
Ingridientai:
2 citrinos;
200 g cukraus;
1 litras vandens;
6 ledo kubeliai.
Limonado paruošimas:
Supjaustykite citrinas ir sudėkite į maišytuvą.
Įpilkite šalto vandens ir cukraus. Gerai ismaisyti.
Perkoškite per sietelį.
Įdėkite ledo ir papuoškite citrinos skilteles.
Imbiero ir mėtų limonadas (receptas)
Ingridientai:
1 valgomasis šaukštas imbiero šaknies;
ryšelis šviežių mėtų;
3 citrinos;
vandens pagal skonį;
medaus arba cukraus pagal skonį.
Imbiero ir mėtų limonado gaminimas
Iš citrinų išspauskite sultis.
Odą ir likusį minkštimą sudėkite į maišytuvą. Supilkite medų (cukrų), nuluptą, smulkiai supjaustytą imbierą, vandenį. Plakti. Gautą mišinį perkoškite per sietelį. Išmeskite minkštimą ir į skystį įpilkite citrinos sulčių. Pagal skonį praskieskite vandeniu, įdėkite kelis ledo kubelius.
Tęsiant temą “ Gėrimai vaikų gimtadienio proga“, pakalbėkime apie tai, kaip pasigaminti želė namuose.
Norint paruošti tirštą želė, reikia paimti 3 šaukštus krakmolo 1 litrui skysčio, vidutinio tirštumo želė reikia 2 šaukštus krakmolo litrui skysčio, o skystai želė - 1 šaukštą su viršumi.
Kisielius galima gaminti iš vaisių ar uogų (šviežių, šaldytų, džiovintų). Želei gaminti labai patogu naudoti vaisių ir uogų sultis bei sirupus.
Man labiau patinka virti vidutinio tirštumo želė.
Šiam desertui ar gėrimui paruošti bulvių krakmolas praskiedžiamas virintu atšaldytu vandeniu santykiu 2 šaukštai krakmolo vienai stiklinei vandens. Kad ant želė paviršiaus neatsirastų plėvelės, galite ją pabarstyti plonu granuliuoto cukraus sluoksniu.
Kisielius iš braškių ir kitų uogų
Ingridientai:
2 šaukštai bulvių krakmolo;
stiklinė braškių;
3/4 stiklinės cukraus.
Želės ruošimas
Braškes reikia pertrinti per sietelį. Tada paruoškite sirupą. Į keptuvę supilkite 2,5 stiklinės karšto vandens, suberkite cukrų ir išmaišykite. Virinama. Tada užvirinkite atskiestu krakmolu ir vėl leiskite užvirti. Sudėkite uogų tyrę ir gerai išmaišykite.
Vaisių gėrimai taip pat gali būti laikomi sveikais gėrimais vaikams.
Morse yra gaivus gėrimas, gaminamas iš vaisių, uogų ir daržovių sulčių, į kurias pridėta cukraus (medaus). Žodis „mors“ kilęs iš žodžio „mursa“, reiškiančio „vanduo su medumi“.
Vaisiniams gėrimams ruošti dažniausiai naudojamos spanguolės, vyšnios, raudonieji ir juodieji serbentai, bruknės, gervuogės. Uogas pirmiausia reikia nuplauti, išimti kauliukus, sumalti arba susmulkinti trintuvu, užpilti virintu vandeniu ir pavirti keletą minučių. Nukoškite ir pagal skonį pagardinkite cukrumi ir medumi.
Tęsiant temą “ Vaikiški gėrimai“, norėčiau pasilikti ties uzvaru.
Kaip paruošti uzvarą?
Pirmiausia turite paimti šiuos ingredientus:
200 g džiovintų obuolių;
200 g džiovintų kriaušių;
200 g medaus;
200 g džiovintų slyvų;
100 g razinų;
3 litrai vandens.
Uzvar - receptas:
Džiovintus vaisius reikia nuplauti šiltu vandeniu ir 10 minučių mirkyti šaltame vandenyje.
Į puodą supilkite 3 litrus vandens, suberkite kriaušes, obuolius, džiovintas slyvas, razinas ir virkite ant silpnos ugnies 20-25 minutes.
Uždenkite dangčiu ir palikite 2-3 valandoms, kad uzvaras užvirtų.
Į šiltą uzvarą įpilkite medaus ir gerai išmaišykite.
Nukoškite ir patiekite atšaldytą.
Kaip pasigaminti sveiką, skanią, gaivią naminę girą?
Duonos gira su medumi ir razinomis (receptas)
Ingridientai:
Borodino duona - 800 g;
medus - 2 šaukštai;
cukrus - 400 g;
sausos mielės - 2 arbatiniai šaukšteliai;
razinos - 50 g;
vanduo - 10 l.
Giros ruošimas:
Duoną supjaustykite griežinėliais ir džiovinkite orkaitėje aukštoje temperatūroje, kol lengvai apdegs.
Supilkite krekerius į keptuvės arba kibiro dugną.
Medų ištirpinkite nedideliame kiekyje vandens ir gautu medaus vandeniu užpilkite sausas mieles. Sumaišykite.
Į džiūvėsėlius suberkite cukrų ir razinas.
Įpilkite mielių su medumi ir užpilkite šiltu vandeniu.
Uždenkite marle ir palikite šiltoje vietoje 2 dienas.
Gatavą gėrimą perkoškite per marlę ir supilstykite į stiklinius indelius.
Padėkite į šaldytuvą kitai dienai.
Sutraukti
Kūrybos istorija
Gaivieji gėrimai yra bet kurio renginio pagrindas. Įvairūs skanūs kokteiliai ir mišrainės nustebins jūsų vaikus.
Mūsų svetainėje sužinosite, kaip paruošti tokius gėrimus ir pamaloninti vaikus.
Plati gėrimų skonių paletė suteikia galimybę kiekvienam rasti savo mėgstamą mišinį ir gauti vitaminų porciją.
Tačiau ypatingas atvejis – vaikiški kokteiliai namuose.
Juos gaminti yra ypač įdomu ir malonu.
Suplakti receptai
Namuose paruoštų kokteilių vaikams gali būti pačių įvairiausių.
Vienintelis apribojimas yra vaiko skonio nuostatos ir jo amžius.
Mat įvairaus amžiaus vaikams reikia skirtingų vitaminų porcijų, o labai jauname amžiuje tam tikrų maisto produktų vartojimas taip pat ribojamas.
Kokteiliai namuose vaikams yra daug sveikesni nei parduotuvėje pirkti mišiniai iš pakuočių ar užsakyti kavinėse.
Nes jūs tikrai esate tikri dėl kompozicijos.
Jei norite palepinti savo vaiką, vaikiškų kokteilių receptai namuose yra būtent jums.
Varškės kokteilis
Ingridientai:
- fermentinio pieno sūris - 250 gramų;
- kefyras arba fermentuotas keptas pienas - 150 gramų;
- pienas - 50 gramų;
- bet koks sirupas ar uogienė - 50 gramų.
Paruošimas:
- sudėkite varškę, kefyrą į maišytuvą ir išplakite;
- tada supilkite uogienę, pieną ir vėl išplakite.
Patiekite permatomoje stiklinėje su šiaudeliu. Kokteilis su varške pasirodo vidutiniškai saldus, o dėl kefyro kiekio tai tiesiog nepakeičiama mišrainė kasdienėje vaiko mityboje.
Vaikiški kokteiliai namuose savo skoniu neprilygsta parduotuvės pasiūlymui. Svarbiausia pasirinkti kokybiškus ingredientus.
Norint pagaminti gerus kokteilius vaikams, receptai neprivalo būti atkuriami labai tiksliai – kūrybiškumo laukas yra beribis.
Pridėjus įvairių uogų, vaisių ir daržovių, galite gauti kažką naujo ir netikėto.
Jei neturite laiko eksperimentams, bet norite pasigaminti vaikiškų kokteilių, receptai jums padės.
Arbūzų-braškių kokteilis
Ingridientai:
- arbūzas (supjaustytas) – 2 v.š.;
- braškės (smulkintos) - ¼ šaukštai;
- soda - 0,5 šaukštai;
- šviežios citrinos sultys - pagal skonį;
- cukrus - pagal skonį.
Paruošimas: Sudėkite visus paruoštus ingredientus į trintuvą ir sutrinkite.
Vaikystės šventė
Kokteiliams vaikų gimtadieniams reikia skirti ypatingą vietą. Dekoruojant tokius mišinius reikia būti kūrybiškam.
Labai svarbu gražiai papuošti stiklinių kraštus cukrumi, kokoso drožlėmis, riešutų trupiniais.
Vaikų gimtadienio kokteilis tiesiog turi būti ryškus, kad sužadintų šventę. Ypač gražiai atrodys sluoksniuoti mišiniai.
Kokteiliai vaikams, gimtadienio receptai
Peggy klubas
Ingridientai:
- bananas – 1 vnt.;
- oranžinė – 0,5 vnt.;
- švieži ananasai - 2 griežinėliai;
- citrina - 1 griežinėlis;
- Estragonų sirupas - 30 ml;
- gazuotas vanduo - 100 ml.
Paruošimas:
- iškepkite bananą, ananasą ir atvėsinkite;
- dedame į blenderį, dedame apelsiną ir susmulkintą ledą, viską išplakame;
- Sudėkite mišinį į stiklinę ir atsargiai supilkite sodą bei sirupą.
Dabar jūs tiksliai žinote, kaip padaryti kokteilį vaikams skanų ir patrauklią išvaizdą.
Video receptas
Laba diena visiems! Mes visi mėgstame švęsti šventes. Bet jūs visada norite, kad vaiko šventė būtų ypatinga, ypač kai kalbama apie jūsų nepakartojamų ir dievinamų vaikų gimtadienį.
Juk vaiko gimtadienis yra pati svarbiausia diena kiekvienoje šeimoje. Mažieji svečiai į namus visada atsineša linksmybių, juoko, džiugių šypsenų, linksmų nuotraukų, darbų ir sukuria tokią patrauklią atmosferą visai dienai.
Ir todėl niekas nesiginčys su tuo, kad už visa tai jums reikės vaikiško šventinio skanaus stalo. Ant kurio tikrai bus didelis gražus tortas ir tikrai kažkas kūrybiško iš skirtingų produktų. Ir, žinoma, kiekvienas nori ypatingai, kūrybišku požiūriu papuošti stalą įvairiais dekoratyviniais daiktais.
Šiame straipsnyje pasidalinsiu vaikiškų patiekalų idėjomis. Vaiko gimtadienis – tai visų pirma šventė mūsų pilvams. 🙂 Todėl meniu turi būti paprastas, bet tuo pačiu skanus ir sveikas.
Norėčiau pažymėti, kad vaiko gimtadienio meniu turi savo ypatybes, pirmiausia susijusias su amžiumi. Meniu 1 metų vaikui ir 3 ar 7 metų vaiko meniu, žinoma, iš esmės skirsis vienas nuo kito.
1. Ant vaikų stalo jokiu būdu negali būti rūkytų, per riebių ar sūrių patiekalų. Stenkitės neįtraukti kepto maisto ir stenkitės kuo mažiau naudoti majonezo, pipirų ir česnako.
2. Nesijaudinkite su eksperimentais. Atminkite, kad vaikai labiausiai mėgsta tuos patiekalus, kuriuos jie žino, ir tuos, kurių skonis yra jiems pažįstamas.
3. Jei vaikai dar labai maži, tuomet pašalinkite vaisius ir daržoves, kurie gali sukelti alergiją ir tuos, kurie gali palikti stiprias dėmes ant drabužių.
4. Jei ruošiate žuvies patiekalus vaikų stalui, atsargiai išimkite visus kaulus.
5. Pašalinkite soda. Gazuotas vanduo yra priešas vaiko organizmui. Geriau ruošti uogų vaisių gėrimus, kompotus, natūralias sultis, arbatą.
Vaiko 1 metų, 2-3 metų, 5-6 metų gimtadienio meniu kūrimo ypatybės
Meniu 1 metuku vaikui
Dažnai daugelis tėvų nežino, kokį meniu sukurti gimtadienio proga, kai vaikui sukanka 1 metai. Dėl to, kad vaikas dar labai mažas. Nereikia nieko sugalvoti, geriau duoti vaikui tai, kas naudinga ir kas jam patinka. Pavyzdžiui, tai gali būti jo mėgstamiausia varškė ir vaisių sultys su vaikiškais sausainiais. Taip pat iš tyrelių pasigaminkite įvairių vaisių. Na, o desertui galite išsikepti lengvą biskvitą, apteptą kūdikių varškės sūriu.
Meniu 2-3 metu vaikui
Šis meniu taip pat turėtų būti paprastas. Juk 2-3 metų vaikas dar per mažas valgyti kokius nors skanėstus. Iš valgiaraščio neįtraukite visų rūšių rūkytos mėsos, žuvies, per daug riebių ir sūrių patiekalų ir, žinoma, receptų su majonezu. Galite paruošti kokių nors daržovių salotų, bulvių košės ir kotletų, užkandžių su varške ir razinomis, uzvarus ar želė. Mažiesiems svečiams galite pasiūlyti natūralių sulčių iš vaisių ar uogų.
Meniu 5-6 metu vaikui
Šiam amžiui meniu sudaryti kur kas paprasčiau, nes tokio amžiaus vaikams leidžiama valgyti beveik visus ingredientus. Bet vis tiek užkandį geriau patiekti vištieną arba liesą jautieną. Kaip garnyrą galite naudoti makaronus arba bulvių košę. Pageidautina, kad salotos būtų gaminamos iš daržovių, tokių kaip pomidorai ir agurkai. Gėrimai gali būti naudojami įvairių rūšių vaisių gėrimuose ir sultyse. Na, o desertui – biskvitas, pamirkytas varškėje ir uogose.
Geriausi ir skaniausi receptai vaikų gimtadieniams
Kaip užtikrinti, kad visi vaikai būtų laimingi ir sotūs? Atsakymas paprastas, pasitelkite išmonę bei fantaziją ir gražiai papuoškite šventinius patiekalus. Net ir pačias paprasčiausias, tokias kaip bulvių košė su dešrelėmis, paprastą grikių košę ar makaronus, galima papuošti originaliai ir pasakiškai, štai mano pasirinktus variantus:
Kad jūsų gimtadienis būtų ryškus ir nepamirštamas, siūlau tai vaiko gimtadienio meniu:
Salotos vaikams, receptai su nuotraukomis, paprastos ir skanios gimtadieniams
Tėvai visada pasiruošę pavaišinti savo vaikus ne tik skaniu maistu šventei, bet ir padaryti patiekalą labai ryškų ir originalų.
Atkreipiu jūsų dėmesį į 2 vaikiškų salotų variantus.
Variantas Nr.1 Paprastos ir skanios salotos vaiko gimtadieniui
Mums reikės:
- virta vištiena - 150 g (filė arba krūtinėlė)
- Virtos bulvės - 200 g.
- Pomidoras - 1 vnt.
- Kiviai - 2 vnt.
- virtos morkos - 1 vnt.
- virti kiaušiniai - 1 vnt.
- Natūralus jogurtas arba grietinė - 2 šaukštai
- Druska - pagal skonį
- Žalieji - pagal skonį
Virimo būdas:
1. Išvirkite bulves su lupenomis. Nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
2. Vištienos mėsą reikia išvirti ir supjaustyti kubeliais.
3. Kivius supjaustykite mažais gabalėliais.
4. Dabar belieka supjaustyti pomidorus, juos taip pat supjaustyti kubeliais.
5. Pasūdykite, supilkite natūralų jogurtą ir gerai išmaišykite.
6. Na, o dabar salotas reikia papuošti savitai. Kaip aš, pavyzdžiui. Gan paprasta ir gražu tuo pačiu! Morkas sutarkuokite ir išdėliokite per visą salotų paviršių. Padarykite juokingas zuikio dalis iš kiaušinių. Na, iš žalumynų pasigaminkite žolės. Gero apetito!
Variantas Nr.2 Paprastos vaikiškos salotos vaiko gimtadieniui
Mums reikės:
- žalias obuolys - 1 vnt.
- morkos - 1 vnt.
- kiaušinis - 1 vnt.
- kukurūzai - pusė skardinės
- grietinė padažui - 2-3 šaukštai
Virimo būdas:
1. Morkas ir kiaušinius sutarkuokite.
2. Obuolius reikia supjaustyti mažais kubeliais.
3. Sumaišykite visus produktus. Arba galite įdėti šį grožį ant stalo nemaišytą. O kai yra vakarienė, viską gerai išmaišyti ir įpilti grietinės.
O dabar siūlau pažiūrėti šį filmuką „Salotos vaikų vakarėliui. 5 geriausi vaikiškų salotų receptai
Sumuštiniai šventiniam stalui, paprasti variantai vaikams
Galite sugalvoti daugybę vaikiškų sumuštinių dekoravimo variantų, tiesiog paimkite įprastus ingredientus ir sugalvokite kokį nors animacinį personažą ar gyvūną, naudodami sūrį, pomidorus, agurkus, svogūnus, varškę, ridikėlius, duoną ir bet kokius kitus produktus, pavyzdžiui:
Variantas Nr. 1 Sumuštiniai vaikams „Ladybug“
Kad mažieji svečiai būtų patenkinti, pamaloninkite juos vėsiais boružėlių formos sumuštiniais.
Mums reikės:
- skrudintuvo duona - 10 vnt
- sūris - 200 g.
- Vyšniniai pomidorai - 5 vnt.
- česnakas - 1 skiltelė
- alyvuogės - 6 vnt.
- grietinė - 4-5 šaukšteliai
- žalumynai papuošimui
Virimo būdas:
1. Paimkite sūrį ir sutarkuokite smulkia tarka. Įdėkite tik šiek tiek česnako. Permeskite česnaką per spaudą. Sumaišykite sūrį ir česnaką, įpilkite grietinės.
2. Šiuo mišiniu aptepkite duonos gabalėlius.
3. Vyšninius pomidorus ir alyvuoges perpjaukite pusiau. Šiek tiek nupjaukite nuo stiebo. Šioje vietoje reikės įdėti pusę alyvuogių.
4. Norėdami sukurti sparnelius, pomidoruose įpjaukite nedidelius įpjovimus.
5. Dabar ant užteptos duonos dėkite pomidorus ir alyvuoges. Padarykite juodus taškelius supjaustydami alyvuoges labai mažais gabalėliais. Akys gali būti padarytos taškelių pavidalu, naudojant grietinę. Vietoj žolės naudokite žalumynus. Ir taip turėtų nutikti. Grožis! Ir skanu!
Variantas Nr. 2 Saldus greitas vaikiškas sumuštinis „Rozhitsa“, žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis
Šio tipo sumuštinis yra gana greitas ir lengvas surinkimas)))
Mums reikės:
- balta duona
- oranžinė
- džiovintos slyvos
- sviesto
Virimo būdas:
1. Išdžiovinkite duoną. Tai galima padaryti skrudintuve arba orkaitėje.
2. Paimkite sviestą ir ištepkite juo duonos gabalėlius.
3. Apelsiną nulupkite ir supjaustykite apskritimais. Padėkite apskritimą ant sviesto.
4. Iš slyvų išpjaukite akis ir burną.
Svarbu! Nepamirškite slyvų gerai išskalauti!
5. Dabar papuoškite mūsų juokingą sumuštinį! Saldus ir skanus sumuštinis paruoštas! Pasirūpinkite savo vaikų sveikata!
Galite pasiūlyti daugybę variantų, kaip papuošti vaikiškus sumuštinius, svarbiausia pagalvoti, kuo ar kuo norite papuošti patiekalą. Štai dar vienas sumuštinių dekoravimo vaizdo įrašas.
Vaikiški sumuštiniai "Liūtas ir zuikis"
Vištienos kebabas orkaitėje ant iešmelių
Kitas variantas – paruošti vištienos šašlykų kebabą ir spalvotus bulvių rutuliukus. Jei švenčiate vaikų šventę lauke, tuomet nesunkiai paruošite kiaulienos kebabą vyresniems vaikams.
Mums reikės:
- paukštiena - 700 g
- grietinė - 3 šaukštai
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai
- citrinos sulčių
- svogūnas - 1 vnt.
- pipirų ir druskos
Virimo būdas:
1. Vištienos gabalėlius be kaulų supjaustykite gabalėliais.
2. Paruoškite marinatą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite grietinę, citrinos sultis, pipirus ir druską.
3. Vištienos gabaliukus užpilkite marinatu. Į ingredientus sudėkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną. Išmaišykite. Įdėkite į šaldytuvą nakčiai.
4. Mėsai pamarinavus sudėkite gabalėlius ant iešmelių. Nereikia nešioti lanko! Kiekvieną iešmelį suvyniokite į foliją. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 30-40 min. Kebabas yra paruoštas, nuimkite foliją.
Bulvių spalvos rutuliukai „Šviesoforas“
Šis pirmasis karštas patiekalas bus visiškai natūralus, jį mėgsta tiek mergaitės, tiek berniukai, jį galima valgyti tiek namuose, tiek žaidimų kambaryje! Galite paruošti žiemą ir vasarą.
Mums reikės:
- bulvės - 1 kg
- sviestas - 50 g;
- grietinėlė - 200 ml;
- morkų sultys - 3 šaukštai. l.;
- burokėliai - 3 šaukštai. l.;
- špinatų sultys - 3 šaukštai. l.
Virimo būdas:
1. Iš bulvių pasigaminkite bulvių košę. Į tyrę įpilkite grietinėlės.
2. Bulvių masė turi būti vienalytė ir ori.
3. Dabar tyrę padalinkite į 3 dalis. Į pirmąjį įpilkite morkų sulčių, į antrą – burokėlių sultis, į trečią – špinatų sultis.
4. Iš kiekvienos rūšies tyrės suformuokite rutuliukus. Sudėkite rutuliukus ant kepimo skardos, išteptos augaliniu aliejumi, ir kepkite orkaitėje 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Šie spalvingi rutuliai bus labai gražus šventinio stalo priedas.
Galite gaminti tyrę gėlių pavidalu. Atrodo puikiai ir paprastai!
Saldus stalas gimtadieniui, meniu
Vaikams ant saldaus stalo tiks vaisiai, sausainiai ir, žinoma, pyragas.
Vaisiai gali būti išdėstyti originaliai ir susukti, pavyzdžiui, taip:
Tartletės vaikų gimtadieniui su įdaru
Siūlau pasigaminti vaikiškų saldžių tartalečių.
Mums reikės:
- trapios tešlos krepšeliai - 15 vnt.
- kondensuotas pienas - 1 skardinė
- grietinėlė - 1 valgomasis šaukštas.
- želatina - 2 šaukštai
- riešutai, kiviai, šokoladas papuošimui
Virimo būdas:
1. Vadovaudamiesi instrukcijomis, želatiną pamirkykite vandenyje.
3. Gautu mišiniu įdarykite tartaletes.
4. Tada tartaletes dėkite į šaldytuvą, kad kremas sustingtų.
5. Papuoškite vaisiais ir šokoladu. Ant viršaus sutrinkite smulkius riešutus. Pasirodė nepaprastai skanu! Virkite su džiaugsmu!
Vaikų gimtadienio gėrimai namuose
Tarp gėrimų galite pasiūlyti natūralių kompotų, gaminamų namuose, sulčių, uzvarų ir vaisių gėrimų.
Arba galite pasigaminti pieno želė. Tai labai skanus ir sveikas gėrimas, ypač skirtas vaikams. Yra vaikų, kurie nemėgsta gerti pieno, tačiau pieno želė daugumai bus išsigelbėjimas, nes ją galima virti ne tik gimtadienio proga, bet, pavyzdžiui, popietiniam užkandžiui.
Mums reikės:
- šviežias karvės pienas – 600 ml
- cukrus - 60 g
- bulvių krakmolas – 40 g
- šaltas vanduo - 120 ml
Virimo būdas:
1. Supilkite pieną ir sudėkite į puodą virti. Padėkite ant viryklės virti.
2. Kol pienas verda, pasigaminkite krakmolą. Į krakmolą supilkite vandenį ir gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų.
3. Kai tik pienas užvirs, suberkite granuliuotą cukrų. Gerai išmaišykite, kol ištirps ir neliks cukraus grūdelių.
4. Dabar atsargiai, labai lėtai plona srovele supilkite krakmolą į pieną.
Svarbu! Kai pilate krakmolą, pieną visada turite išmaišyti, kad nesusidarytų krešulių.
5. Virkite želė apie 1-2 minutes, kai pienas vėl užvirs. Ir tada būtinai nukelkite nuo viryklės. Saunus. Duok savo vaikui. Galite supilti į lėkštę ir pabarstyti šokolado drožlėmis.
Arba galite papuošti mandarinų griežinėliais, kurie sukels stiprias emocijas ir norą greitai suvalgyti šį skanų patiekalą.
Tai toks įdomus atostogų meniu, kurį galite gauti vaikui. Svarbiausia – norėti jam patikti! ir viską gražiai papuošti.
Padarykite savo vaiko gimtadienį nepamirštamą! Suteik jam savo meilę, rūpestį ir dėmesį ir tada pamatysi, kad vaikas atsakys už tavo jausmus! Kokius patiekalus dažniausiai gaminate savo šeimoje ir kaip juos puošiate?
Palepinkite svečius skaniais patiekalais ir, kaip sakoma, gero apetito, draugai!!!
R.S Manau, kad kai vaikui bus tokia reikšminga diena gyvenime, ir net jei jis yra ikimokyklinukas, tuomet skanėstus į darželį tikrai nuneši. Turiu įdomią idėją, kaip gražiai supakuoti skanėstus darželiui. Tai galima padaryti pyrago pavidalu. Daugiau informacijos apie tai, kaip pasidaryti tokį, galite rasti atskirame šio tinklaraščio straipsnyje.
