Kava jau seniai yra vienas mėgstamiausių daugelio gėrimų. Su rytiniu puodeliu kvapnaus gėrimo lengviau pabusti ir įsitraukti į įprastą gyvenimo ritmą, per pertrauką darbe, susitikus su draugais, aptariant svarbius klausimus, geriame kavą. O kai negalite mėgautis mėgstamu skoniu kavinėje ar namuose, į pagalbą ateina jau pažįstami kavos automatai – gatvėje, biure, prekybos centre. O norinčių sustoti, stabtelėti įtemptą dieną ir išgerti mėgstamo gėrimo yra daugybė, todėl šie produktai visada paklausūs. Taigi kavos aparatų verslas gali būti labai pelningas, jei, žinoma, viskas teisingai apskaičiuota ir organizuota.

Parduotuvė: privalumai ir trūkumai

Pardavimas – tai verslas, pagrįstas įvairių prekių pardavimu naudojant automatus. Ir tai turi neabejotinų privalumų.

Labai mažas prekybos plotas: 1 kv. metrų. Kai kuriems iš jų, gana didelių, gali prireikti 1,5–2 kvadratinių metrų ploto. metrų, bet tai gana mažai. Žinoma, mašinai reikia laisvos vietos šalia: žmonės turi turėti galimybę laisvai prie jos prieiti, prie mašinos be problemų turėtų tilpti 2–3 žmonės.

Maža nuomos kaina: tai natūraliai išplaukia iš pirmo punkto. Už nedidelius pinigus netgi galite išsinuomoti kvadratinį metrą (500–1000 rublių – labai reali kaina). Tačiau kaina priklauso nuo vietos, gali būti ir daug daugiau.

Nereikia samdyti darbuotojų, registruoti darbuotojų į darbą, mokėti jiems atlyginimo. Žinoma, mašinas aptarnauti būtina, tačiau asmens buvimas reikalingas ne dažniau kaip kartą per 2-3 dienas.

Būtent kavos aparatai yra laikomi ekonomiškiausiais tarp visų kitų. Jie reikalauja mažiau priežiūros (vienas aparatas gali „pakrauti“ iki 300 kavos porcijų su reikalingais ingredientais), kavos maržos labai didelės. Kainuoja 7–15 rublių, porcija kavos prie išėjimo gali kainuoti 25–35. Būtent todėl kavos aparatai, ekspertų teigimu, sudaro apie 70% viso prekybos automatų verslo.

Jei kalbėsime apie šio verslo trūkumus, pagrindinis jų yra didelė konkurencija. Rasti gerą, pelningą vietą lošimo automatui dabar gana sunku, bet įmanoma.

Be to, yra ir tam tikrų pavojų, pavyzdžiui, vandalai gali sugadinti kavos aparatą. Norėdami to išvengti, mašinas turėtumėte montuoti tik saugomose vietose. Jei nuspręsite jį pastatyti gatvėje, turėtumėte pasirinkti vietą šalia apsaugos kamerų.

Kur geriausia įrengti kavos aparatą

Geriau pradėti naują verslą pasirinkus vietą. Vargu ar yra kažkas svarbesnio. Jei pavyks rasti gerą vietą, kurioje kava turės didelę paklausą, ateityje bus galima tik laiku susikrauti ingredientus ir gauti pinigų.

Tradiciškai laikomos sėkmingos kavos aparatų išdėstymo vietos:

• geležinkelio stotys, autobusų stotys ir autobusų stotys;
• oro uostai;
• poliklinikos
• valstybinės įstaigos ir kitos organizacijos, kuriose žmonės ilgai laukdami praleidžia: socialinės tarnybos, mokesčių inspekcija, miesto administracijos skyriai;
• bankai;
• švietimo įstaigos;
• kino teatrai, parkai ir kitos pramogų vietos;
• prekybos centrai, turgūs ir parduotuvės;
• biurų ir verslo centrai.

Žinoma, daugumoje šių vietų jau gali būti kavos aparatai. Tačiau tai nėra priežastis nusiminti. Galite pabandyti rasti kitą vietą, ne prastesnę, arba nebijoti konkurencijos su esamais įrenginiais. Čia galite paeksperimentuoti: jei sumontavę mašiną negaunate pelno, kurio tikėjotės, niekada nevėlu pakeisti jos vietą: vargu ar verta tikėtis, kad situacija pasikeis savaime.

Sudarant verslo planą nereikėtų pamiršti, kad vietos kavos aparatui nuomos kaina gali skirtis. Brangiausios vietos yra oro uostai, geležinkelio stotys, dideli prekybos ir verslo centrai, bankai. Turguose, parduotuvėse, mokymo įstaigose ir poliklinikose kainos gali būti gerokai mažesnės.

Kai kuriais atvejais gali būti naudingiau mokėti ne fiksuotą nuomos kainą, o tam tikrą procentą nuo pardavimų. Tai galioja tiems, kurie ką tik sumontavo mašiną ir dar tiksliai nežino, kokiomis pajamomis gali tikėtis. Jei patalpų savininkas pasiruošęs susitikti pusiaukelėje – dėl to galite susitarti su juo.

Kavos aparato pasirinkimas

Šiandien kavos aparatų rinka yra didžiulė ir įvairi: yra iš ko rinktis. Galite įsigyti kuklų, patikimą ir nebrangų importuotos ar vietinės produkcijos modelį. Ne mažiau populiarūs ir „pažangūs“ brangūs prietaisai: masyvesni, ryškaus dizaino ir išplėsto meniu, į kurį įeina įvairios kavos ir arbatos rūšys.

Jei prie to pridėtume prekių ženklų ir gamintojų gausą, paaiškėtų: išsirinkti kavos aparatą nėra lengva užduotis. Bet įmanoma.

Galite pastudijuoti atsiliepimus internete, tačiau su jais reikia būti atsargiems: jei kur nors tik pagiria ar bara tam tikrą modelį ar gamintoją, reikia manyti, kad tai yra reklaminės ar antireklaminės kampanijos dalis. Stebėjimą galite atlikti patys: pasivaikščiokite po vietas su kavos aparatais, asmeniškai pasižiūrėkite, kaip veikia aparatai, paklauskite nuolatinių lankytojų (jei aparatas yra universiteto ar įstaigos pastate, tai įmanoma), ar dažnai sugenda.

Į ką reikia atkreipti dėmesį renkantis:

• Ar savo mieste turite jums patinkančio gamintojo aptarnavimo centrą?
• Kokia mašinos komplektacija: ar reikia antivandalinio modelio gatvei, ar mašina bus montuojama biurų pastate, kur yra apsauga.
• Garantija: sąlygos, terminai, taip pat pogarantinio aptarnavimo kaina.
• Pačios mašinos kaina taip pat yra svarbus veiksnys. Tačiau čia svarbiau ne pačios sąnaudos, o atsipirkimas: labai dažnai brangesnis variantas pasirodo pelningesnis.
• Kiek laiko modelis buvo rinkoje? Nauji modeliai patrauklūs kaina ir funkcijomis, tačiau svarbu ir tai, kaip jie testuojami.
• Maksimali aparato apkrova: kiek gėrimo porcijų jis gali išpilstyti „neužpildydamas“.

Mašinos priežiūra

Priežiūrą galite atlikti patys, arba tam galite samdyti darbuotoją – tai priklauso nuo laisvo laiko ir pačių aparatų skaičiaus: vienas žmogus per dieną gali prižiūrėti 10 kavos aparatų. Papildyti ingredientus reikia kas 3 dienas, todėl nesunku suskaičiuoti, kad vienas darbuotojas gali susitvarkyti prižiūrėdamas 30 veikiančių mašinų.

Įrenginys turi būti ne tik laiku „užpiltas“, bet ir švarus, kad pirkėjams atrodytų patraukliai ir tarnautų kuo ilgiau.

Deja, taip pat pasitaiko trikčių šalinimo ir gedimų. Ir tai kupina ne tik prarasto pelno, bet ir išlaidų - remontui. Paprastai remontą atlieka tiekėjo įmonės specialistai. Štai kodėl geriau teikti pirmenybę naujai mašinai: joms suteikiama garantija (dažniausiai 3 metai), o genda daug rečiau.

Ką veikia kavos aparatai

Kad kava būtų skani, taigi ir paklausa, reikia įsigyti aukštos kokybės ingredientų, tai akivaizdu. Prieš sudarant sutartis su tiekėjais, prasminga asmeniškai išbandyti. Ilgą laiką dirbantys šioje srityje rekomenduoja pirmenybę teikti ne eksperimentiniams pavyzdžiams ir naujiems gaminiams, o jau dirbantiems.

Kavos aparatų užpildymui naudokite:

• kava (pupelėse arba malta) įvairiuose mišiniuose;
• arbata (juoda, žalia, vaisinė - gali būti daug variantų);
• karštas šokoladas, kakava;
• filtruotas vanduo;
• pieno miltelių arba granuliuoto pieno (gali būti naudojamas kaip priedas prie kavos ir kakavos, o karštas pienas į kai kurių modelių meniu įtrauktas kaip atskiras gėrimas);
• sausas arba granuliuotas kremas;
• vienkartiniai puodeliai ir maišyklės.

Aparatų užpildai labai skiriasi nuo tų ingredientų, iš kurių ruošiama įprasta kava. Jie sukurti specialiai automatiniam paruošimui: gali būti ilgai laikomi nesulipę ir nesulipę; nesikaupti kvapų; nesugeria drėgmės; greitai ištirpsta. Kad tai būtų pasiekta, kava skrudinama tam tikru būdu.

Geriau pirkite ingredientus iš patikimų gamintojų, ruošdami laikykitės rekomenduojamų dozių – tuomet kava jūsų aparatuose bus tikrai skani.

Įmonės registracija

Norėdami pradėti verslą su kavos aparatais, pakanka. Renkantis šios veiklos apmokestinimo sistemą, verta teikti pirmenybę arba.

Jums nereikia licencijos, jokių institucijų leidimų taip pat nereikia. Tereikia pasirūpinti užpildų kokybės sertifikatais: juos reikės paimti iš tiekėjo.

Kitas dokumentas, kurį turėsite parengti – nuomos sutartis su patalpų, kuriose montuosite mašiną, savininku.

Išlaidos ir pajamos

Pirmas klausimas, kurį užduoda būsimasis verslininkas – kiek kainuoja kavos aparatas. Pasiūlymų įvairovė rinkoje rodo, kad kainų diapazonas yra gana didelis: nuo 80 iki 350 tūkstančių rublių, tačiau naudotą mašiną galima nusipirkti už 50-60 tūkstančių, tačiau, kaip jau minėta, šiuo atveju nenumatytos remonto išlaidos. galimi ateityje.

Vidutiniškai kokybiškas įrenginys su dideliu gėrimų pasirinkimu, kuris veiks tinkamai, nesukeldamas problemų jo savininkui, kainuoja apie 140-160 tūkst.

Tokia mašina atsiperka maždaug per šešis mėnesius. Tai reiškia, kad per 6 mėnesius jis gali atnešti apie 150 tūkst. Tačiau šis skaičius gali būti daug didesnis arba mažesnis.

Apskaičiuokite išlaidas ir pelną

• kavos porcijos kaina yra 7–15 rublių;
• porcijos kaina pirkėjui yra 25–35 rubliai;
• pajamos iš vienos porcijos pardavimo vidutiniškai 15–20 rublių;
• porcijų skaičius per dieną – 50-100.

Taigi, pajamos gali svyruoti nuo 750 iki 2000 rublių. Per mėnesį - nuo 22 iki 60 tūkstančių rublių.

Dabar pereikime prie išlaidų:

• nuoma gali kainuoti nuo vieno iki 15 tūkstančių rublių;
• mokėjimas už elektrą - 2,5-6 tūkst.;
• paslauga - nuo 1000 rublių per mėnesį.

Kaip matote, pelnas iš įmonės gali būti 20-50 tūkstančių rublių per mėnesį. Be to, viršutinė juosta pasiekiama esant sėkmingam mašinos išdėstymui ir ne per didelėms nuomos kainoms. Gauti 20 tūkstančių per mėnesį visai nebūtina: nepalankiomis aplinkybėmis pelnas gali būti lygus nuliui.

Kitas svarbus klausimas – kiek kavos aparatų reikia įsigyti. Čia pagrindiniai veiksniai yra jūsų finansinės galimybės ir gerų įrenginių įrengimo vietų prieinamumas. Specialistai rekomenduoja pradėti nuo vieno ar dviejų, kad iš pradžių būtų galima išsiaiškinti, kaip tai veikia, įvertinti pajamų ir išlaidų santykį, o vėliau, jei reikia, plėsti verslą.

Parduotuvių, kuriose įrengti pardavimo automatai, diegimo verslas vadinamas pardavimu. Naudodami šią įrangą galite užsiimti maisto ir įvairių gėrimų prekyba. Populiariausias ir pelningiausias šios srities produktas – kava.

Kavos aparatus siūlo skirtingi gamintojai, todėl įsigyti tokią įrangą nėra sunku. Vienas automobilis kainuoja 80-300 tūkstančių rublių. Nereikia pirkti pernelyg brangaus ir sudėtingo aparato. Pirkite vidutinį darbinį arklį už 120–150 tūkstančių rublių ir suorganizuokite kavos ir kavos gėrimų pardavimo vietą.

Kur įdiegti kavos aparatą?

Svarbiausia pasirinkti tinkamą kavos aparato vietą. Kavos aparatus patartina statyti žmonių susibūrimo vietose.

Gali būti:

• Dideli prekybos centrai;
• Verslo centrai;
• Universitetai.

Taip pat tinka tos vietos, kur paprastai susirenka eilės:

• Laboratorijos;
• Poliklinikos;
• geležinkelio stotys;
• Autobusų stotys.

Žinoma, tokiose vietose konkurencija didelė ir patalpų nuoma gerokai didesnė, tačiau gerai susidėjus aplinkybėms čia sumontuota mašina atneš geras pajamas.

Renkantis įrangą

Įsigyti reikiamą įrangą paprasta. Svarbiausia turėti tam pinigų. Turėtumėte rasti patikimų ir patikimų tiekėjų, siūlančių sertifikuotą įrangą. Jei norite užsiimti verslu su kavos aparatais, geriau iš karto įsigyti aukštos kokybės įrangą, nei nuolat leisti pinigus remontui. Puikios būklės naudoti modeliai puikiai tinka pradžiai.

Jei neturite pradinio kapitalo, kavos aparatą verslui galite įsigyti lizingu arba išsinuomoti. Už vieno kavos aparato nuomą teks pakloti 1,5-2 tūkstančius rublių. Tai nedidelė suma, tačiau nereikėtų savęs per daug apgaudinėti, nes nuoma turi savo trūkumų. Pagal sutarties sąlygas nuomininkas gali pirkti ingredientus tik iš konkretaus tiekėjo, kuris, kaip taisyklė, siūlo per dideles kainas.

Kavos aparato schema

Verslo Registracija

Kad jūsų kavos verslas būtų legalus, mokesčių inspekcijoje turite užregistruoti individualų verslininką. Kad nemokėtumėte daug, rinkitės supaprastintą apmokestinimo sistemą arba vieną mokestį. Tokio tipo verslui licencija nereikalinga. Užtenka po ranka turėti ingredientų kokybės sertifikatus, kuriuos galima pasiimti iš tiekėjo.

Be to, turite užpildyti šiuos dokumentus:

• Derinimas su priešgaisrine inspekcija ir SES;
• Sutartis dėl vietos aparatui nuomos;
• Vietos valdžios leidimas;
• Pajamų ir išlaidų knyga.

Personalas

Kavos aparatų techninę priežiūrą galima atlikti ir savarankiškai, tačiau patartina pasisamdyti šią techniką ir jos programavimą išmanantį specialistą. Jis turi patikrinti mašinas, jas išvalyti, suremontuoti ir papildyti degalus, taip pat atsiimti pajamas. Technikui turi būti suteiktas automobilis, kuriuo jis galėtų gabenti ingredientus ir pajamas, kurias daugiausia reprezentuoja mažos monetos.

Buhalterinės apskaitos tvarkymas gali būti patikėtas trečiosios šalies įmonei. Jei planuojate įrengti prekybos automatų tinklą, sandėlyje turite samdyti sandėlininką.

Išnaudojamos medžiagos

Norėdami sukonfigūruoti kavos aparato veikimą, turite turėti:

1. Įvairių rūšių kava ir arbata;
2. Sausas granuliuotas kremas;
3. Cukrus;
4. Vanduo;
5. Vienkartiniai popieriniai puodeliai ir maišyklės.

Vandens į prietaisą vesti nereikia, nes jis pilamas į vidų, todėl nereikės jokių vamzdžių ar žarnų.

Atminkite, kad jūsų pajamos labai priklauso nuo gero ingredientų pasirinkimo. Klientai kavą gers iš aparato, kuris ruošia jų mėgstamus skanius gėrimus. Renkantis patikimą tiekėją, paimkite nedidelę partiją bandymui. Pageidautina, kad jis paruoštų jums kavą iš žaliavų, kurias siūlo parduoti.

Kavos aparatą galima užpildyti tik specialiais pardavimui skirtais ingredientais. Normalus šiems tikslams netinka. Dozę paprastai rekomenduoja gamintojas. Receptas, kuris jums netinka, gali būti šiek tiek pakeistas. Jei sukursite kompetentingą kavos aparatų verslo planą, veikla atneš puikų pelną.

Priežiūra

Kaip minėta aukščiau, pradedantysis verslininkas gali pats aptarnauti nedidelį prekybos automatų tinklą. Tai neužtruks per ilgai. Pasikalbėkite su kavos aparatų tiekėju ir paprašykite, kad jis jus informuotų apie visas darbo su šiuo prietaisu subtilybes. Tai gali būti jums naudinga ateityje. Kiekvienas kavos aparatas, kurio kaina atitinka kokybę, turi savų veikimo niuansų, su kuriais reikia susipažinti iš anksto.

Apsilankymo prie įrangos dažnumas daugiausia priklauso nuo pardavimo apimčių.

Iš pradžių prietaisą galima prižiūrėti kasdien:

• Patikrinkite jo teisingumą;
• Pridėti ingredientų;
• Nuvalykite nešvarumus ir dulkes.

Kai prekyba užsimezga, kiekvieną tašką reikia aplankyti kartą per tris dienas. Per vieną dieną galite aptarnauti 10 mašinų ir atsiimti iš jų pajamas.

Verslo perspektyvos ir pelningumas

Specialistų teigimu, norint įeiti į šį verslą, reikia turėti bent keturis automobilius. Atsižvelgiant į tai, kiek kainuoja kavos aparatas, pirkdami turėsite išleisti 480–600 tūkstančių rublių. Tai daug mažiau nei reikia. Todėl pradedantieji turėtų atidžiau pažvelgti į šią pelno idėją.

Susiję vaizdo įrašai Susiję vaizdo įrašai

Be to, nepamirškite apie mėnesines išlaidas:

• Darbuotojų atlyginimas - 22 tūkstančiai rublių;
• Įrangos remontas - 11 tūkstančių rublių;
• Nuoma - 6 tūkstančiai rublių.

Mažame tinkle mėnesio apyvarta yra 80 tūkstančių rublių. Pirkdami ingredientus turėsite išleisti 20 tūkstančių rublių. Atitinkamai, grynosios mėnesio pajamos bus 20 tūkstančių rublių.

Išvadų darymas

Nepaisant to, kad kavos aparatai, kaip mažas verslas, neduoda daug pelno, 25% pajamų iš pajamų yra tinkamas skaičius. Tokios įrangos priežiūra nereikalauja didelių finansinių išlaidų ar specialių žinių. O kavos ir arbatos pardavimo veikla laikoma pakankama.

Konkurencija šioje srityje dar nėra per didelė. Mūsų šalyje vienam kavos aparatui tenka 2000 žmonių. Todėl šiame versle vis dar galite rasti savo nišą.

Pelno pardavus kavą gaunate beveik iš karto, todėl turėdami kompetentingą verslo organizaciją galite nuolat didinti savo pajamas. Taip pat patariame atkreipti dėmesį į kitus, kuriuos rasite mūsų portale. Linkime sėkmės ir greito pelno.

• Nuomos suma
• Pirkėjų auditorija
• Konkurentų buvimas
• Saugumas
• Veiklos registracija
• Kokią įrangą pasirinkti
• Ingredientai ir tiekėjai

Dar prieš 10-15 metų prekybos automatų verslas Rusijoje tik kūrėsi, ir ne kiekvienas verslininkas norėjo jo pradėti. Rinka vis dar buvo menkai suprantama ir mažai suprantama daugelio operatorių. Šiuo atžvilgiu mes gerokai atsiliekame nuo JAV, Japonijos ir išsivysčiusių Europos šalių. Šiandien vaizdas kardinaliai keičiasi. Operatorių aktyvumas matomas didėjančio automatų skaičiaus fone, o vartotojas tampa vis išrankesnis – per automatus suvartojamos produkcijos kiekis po truputį didėja.

Pardavimas yra viena iš verslo rūšių

„Valeo Firma“ generalinio direktoriaus Valerijaus Rakitskio teigimu, Japonijoje, kur prekybos automatas yra labiausiai išvystytas, 23 gyventojams tenka vienas automatas, JAV – 35, Vakarų Europoje – 110 žmonių. Rusijoje vienam prekybos automatui tenka apie 2200–2400 žmonių, o tai rodo didžiulį pramonės plėtros potencialą.

Kodėl kavos aparatai? Atsakymas paprastas – kavos aparatai laikomi ekonomiškiausiais prekybos automatų sektoriuje. Tai pasiekiama dėl žemos ingredientų kainos ir aukštos gatavos kavos pardavimo kainos. Be to, kavos aparatus gana lengva montuoti - tokį įrenginį galite „pritvirtinti“ bet kur, nuo įėjimo į metro iki autobusų stotelės, biuro ar valstybinės įstaigos.

Apsvarstykite pagrindines problemas, kylančias organizuojant verslą kavos aparatuose.

Mašinos vietos pasirinkimas

Prieš perkant mašiną, svarbu nustatyti jo vietą. Mašinos montavimo vieta yra svarbiausia, nes nuo jos priklauso viso verslo pajamos. Kuo daugiau parduos kavos aparatas, tuo daugiau pelno gausime.

Žinoma, išvada rodo, kad kuo didesnis išleidimo angos pralaidumas, tuo didesnės kavos puodo pajamos. Tai iš dalies tiesa, bet ne visada. Be praeinamumo, tokie rodikliai kaip:

Nuomos suma

Mažmeninės prekybos vieta gali būti labai prieinama, tačiau tuo pat metu jos nuomos tarifas yra „nepakeliamas“. Neretai nuomotojas spėlioja, kokias numatomas jūsų kavos puodo pajamas, ir bandys nustatyti maksimalią 1 m2 kainą. Pavyzdžiui, megapoliuose - Maskvoje, Sankt Peterburge beveik neįmanoma rasti taško su maža nuomos kaina (iki 2000 rublių / m2). Regionuose nuomos kaina yra mažesnė, tačiau galutinio produkto kaina yra šiek tiek mažesnė.

Nemaloniausia, kad paklausos mažėjimo laikotarpiu vis tiek tenka mokėti didelę nuomą.

Yra galimybė sumažinti didelės nuomos rizikas – naujoje vietoje įrengus automatą, galima pasiūlyti savininkui mokestį ne už 1m2, o procentą nuo automato pajamų. Dažnai ši galimybė gali būti naudinga abiem pusėms.

Pirkėjų auditorija

Renkantis aparato įrengimo vietą, reikėtų nustatyti: Kas bus pagrindinis kavos pirkėjas? Kaip dažnai jis geria kavą? Koks jo mokėjimas? Atsakymas į šiuos klausimus padės suprasti numatomą kavos aparato paklausą ir apyvartą.

Konkurentų buvimas

Pasak patyrusių operatorių, tikras verslas prasideda sumontavus mažiausiai 10 kavos puodų. 1–2 įrenginiuose skaičiuosite centus ir greičiausiai dirbsite savo rankomis, nes mokėti atlyginimą operatoriui bus nenaudinga.

Jei netoliese yra kitų kavos aparatų ar maitinimo įstaigų, turėtumėte apsvarstyti galimybę ieškoti kitos vietos. Arba jums gali tekti pasiūlyti geresnį produktą ir galbūt mažesnę kainą.

Saugumas

Mes gyvename Rusijoje, o ne Europoje – kur nors gatvės stotelėje įsirengdamas kavos puoduką už 200-300 tūkstančių rublių, privalai įvertinti visas rizikas dėl „vandalų“ invazijų. Ir jie tikrai tai padarys. Svarbu yra apsaugos buvimas, kavos puoduko korpuso tipas (atsparumas vandalams), pelno ir rizikos santykis (kavos puodas turi daug uždirbti, kad padengtų galimo įrangos remonto išlaidas).

Dažniausiai kavos aparatų montavimo taškai yra: autobusų ir geležinkelio stotys, universitetai, biurų ir prekybos centrai, autobusų stotelės, pramogų centrai, bankai, oro uostai, valstybinės įstaigos. Degalinė, kai kurių operatorių nuomone, nėra pats geriausias pasirinkimas kavos puodui įrengti.

Veiklos registracija

Apsisprendę dėl numatomos kavos aparato vietos, galite pradėti registruoti verslą. Tokiu atveju organizacinė forma gali būti paprastas individualus verslininkas arba subjektas(OOO).

Kokį OKVED kodą nurodyti registruojant automatus OKVED kodas - 52.63 "Kita mažmeninė prekyba ne parduotuvėse". Jokių veiklos licencijų nereikia. Kaip mokesčių sistemos taikomas vienkartinis sąlyginių pajamų mokestis (UTII). Mokesčio dydis tiesiogiai priklauso nuo prekybos zonos dydžio. Mūsų atveju tai tik 1-2 m2 vienam automatui.

Kokią įrangą pasirinkti

Tikslių rekomendacijų, kaip pasirinkti įrangą, nėra. Rinkoje yra daug įvairių gamintojų – nuo ​​gerai žinomų „seniausių“ Europos prekių ženklų iki naujai atvykusių Rusijos įmonių. Pagrindinis dalykas, į kurį turėtų atkreipti dėmesį pradedantysis verslininkas, yra kaina, techninės įrenginio charakteristikos ir tikros operatorių apžvalgos (forumuose ir interneto portaluose). Nebus nereikalinga asmeniškai važiuoti per jūsų mieste įrengtus automatus, patikrinti jų veikimą ir surengti kavos degustaciją. Taigi galima suprasti, kuriems įrenginiams teikiama didžiausia pirmenybė.

Konkretaus kavos aparato gamintojo pasirinkimas turi atitikti šiuos kriterijus:

1. Kokios mašinos jums reikia (priklausomai nuo montavimo vietos): antivandalinis, lauko ar biuro režimas.

2. Aparato talpa (puodelių skaičius, kavos asortimentas) – priklauso nuo išėjimo angos pralaidumo. Paprastai kuo mašina talpesnė, tuo ji brangesnė. Tačiau nėra prasmės permokėti pinigų už puodelių talpą, jei jūsų aparatas bus mažai pravažiuojamoje vietoje (biure, valstybinėje įstaigoje), kur didžioji dalis klientų yra nuolatiniai vartotojai. Kitas dalykas – universitetai, prekybos centrai, autobusų stotys ir pan., kur labai svarbu vien kavos puoduko talpa ir asortimentas.

3. Įrangos tiekėjo regionas ir miestas – kuo arčiau, tuo geriau.

4. Prietaiso techninės charakteristikos. Kartais geriau sumokėti 20-30 tūkstančių rublių, bet įsigyti patikimesnį ir funkcionalesnį įrenginį.

5. Tiekėjo garantijos ir aptarnavimas po pardavimo. Taip pat ne mažiau svarbus klausimas. Kavos puodai linkę lūžti. Tai dvigubai įžeidžianti, jei taip atsitinka naudojant naują įrenginį. Todėl kuo ilgesnį garantinį laikotarpį pasiūlys tiekėjas, tuo geriau jums.

6. Atsiliepimai iš esamų operatorių (kaip minėta aukščiau). Netikėk visokiais žurnalais ir apžvalgininkais. Tokiuose leidiniuose esantys straipsniai gali būti tik reklaminio pobūdžio. Geriausia nuomonė yra tikrojo lošimo automatų tinklo savininko nuomonė. Ir juos galima rasti forumuose / socialiniuose tinkluose. tinkluose arba asmeniškai.

7. Kaina (čia viskas aišku).

8. Kiek metų įmonė veikia rinkoje – kuo ilgiau, tuo geriau. Įmonės amžius turėtų byloti apie jos patirtį, nusistovėjusias technologijas ir klientų pasitikėjimą.

Kavos aparatas Coffeemar-G546 turi gerų atsiliepimų iš operatorių (teminiuose forumuose). Prietaisas yra ne mažiau sėkmingo G250 modelio vyresnysis brolis. Turi didelę vandens ir puodelių atsargą (500 vnt.), padidintą kavos asortimentą (5 mygtukais), automatinį malimo reguliavimą ir elektroninį kavos ištraukimo valdymą. Jis taip pat padidino atsparumą vandalams dėl patvaraus korpuso, pagaminto iš 1,5 mm plieno.

Toks įrenginys puikiai tinka montuoti bet kurioje vietoje: biuruose, valst. įstaigose, prekybos centruose, universitetuose ir kt. Vidutinė naujos mašinos kaina yra 150 tūkstančių rublių.

Ingredientai ir tiekėjai

Ingredientus pasirinksite bandymų ir klaidų būdu. Visi pradedantieji pardavėjai tai išgyvena. Daug kas priklauso nuo konkretaus taško. Tai ypač pastebima biurų pastatuose – ten, kur kavos puodas turi nuolatinių klientų. Gėrimo kokybė šiuo atveju tampa lemiama. Būtina pasirinkti tokius ingredientus, kurie patinka galutiniam vartotojui. Priešingu atveju galite susidurti su pardavimų stoka ir apskritai prarasti vietą.

Ingredientų tiekėjo pasirinkimas taip pat neatrodo kaip pyragas. Pirmas žingsnis – paprašyti ingredientų pavyzdžių, išbandyti jų skonį ir kokybę. Mašinos eksploatavimo pradžioje reikėtų palyginti bent 3 tiekėjus. Arba turėtumėte užpildyti pirmojo gamintojo, tada antrojo ir trečiojo gamintojo ingredientus ir pasidomėti vartotojo nuomone. Kuris variantas perkamas dažniau, pas tokį tiekėją, ko gero, reikėtų padirbėti.

Kavos aparato priežiūra

Mašinos priežiūra priklauso nuo konkretaus taško srauto ir pardavimų apimties – vidutiniškai kartą per 2-3 dienas. Jei taškas super pravažiuojamas, galimas ir kasdienis apsilankymas prie kavos puoduko. Bet kokiu atveju dažnas apsilankymas aparate negali būti nereikalingas. Tinkama priežiūra apima: įrenginio surinkimą, bunkerio papildymą ingredientais, mokėjimo sistemų veikimo patikrinimą, TA sanitarinį valymą (vidaus ir išorės).

Kalbant apie operatorių, reikalingų kavos puodams aptarnauti, skaičių, skaičiuojama taip – ​​vienas operatorius 30 automatų. Vidutinis atlyginimas regionuose yra 15-20 tūkstančių rublių, taip pat galimos premijos, priklausomai nuo pajamų dydžio.

Kartais verslumą galima statyti ant dalykų, kurie tiesiog kažkodėl neateina į galvą nuo pat pradžių. Pavyzdžiui, kavos aparatų verslas: kiek laiko atsiperka, kitų šio verslo verslininkų atsiliepimai, kokios yra verslo rizikos ir trūkumai, taip pat kiti tokio projekto aspektai, tikriausiai domina.

Kava yra populiarus gėrimas, prilygstantis arbatai ir karštam šokoladui, nes jo pardavimas yra vienas iš pelningiausių. Na, o kavos aparatas leidžia tai padaryti tiesiogiai nedalyvaujant žmogui. Pažvelkime į kavos projektą iš arčiau.

Privalumai

Neabejotini šio projekto pranašumai yra šie:

1. Palyginti nedidelė kapitalo investicija, norint pradėti nuo nulio.
2. Galimybė atsidaryti nedidelėje prekybos vietoje.
3. Nesant dirbančio personalo, verslą galima valdyti savarankiškai.
4. Jokios rinkodaros kampanijos nekainuoja, kavos aparatas išpopuliarės beveik visur.
5. Galimybė perkelti mašiną į kitą vietą.
6. Itin didelis projekto pelningumas.

Kavos aparatai, kaip pagrindinės pajamos, turi tam tikrų trūkumų. Akivaizdžiausias iš jų yra stipri konkurencija. Tokio tipo mašinų yra beveik visur, todėl sunku rasti patalpą, kur reikėtų pasidėti savo. Konkreti problema ta, kad užimtos komerciškai naudingiausios vietos, o tam, kad projektas atsipirktų, svarbu ilgai ieškoti tinkamų patalpų.

Antras itin nemalonus minusas – vandalų aktyvumas. Žinoma, pastaruoju metu tokių žmonių jau pasitaiko itin retai, nors regionuose vis dar yra pakankamai daug jų, galinčių atidaryti įrenginį be rakto. Todėl svarbu, kad įrenginys būtų saugomoje teritorijoje arba stebėjimo kamerų matymo lauke.

Įmonės registravimas

Legalizavimui pakanka užsiregistruoti kaip individualus verslininkas. Tai atliekama su mokesčių inspekcijos pagalba, kur taip pat reikia pasirinkti mokesčių sistemą: UTII arba USN.

Asmeniškai jūs, kaip pradedantysis verslininkas, turėtumėte kreiptis į pirmąją sistemą. Jums nieko nereikia licencijuoti, tereikia iš tiekėjų gautų užpildų kokybės garantijos.

Reikalingi šie dokumentai:

• Sutartis su vietos valdžia, gauta iš bet kokių pardavimo automatų.
• SES leidimas.
• Priešgaisrinės tarnybos leidimas.
• Sutartis dėl patalpų nuomos.

Parenkame tinkamą vietą

Kaip minėta aukščiau, prieš atidarant svarbu rasti vietą, kuri būtų tinkama pagal komercinius standartus. Tinkamiausiomis patalpomis tokiai prekybai tikrai galima vadinti šias tradicines vietas:

1. Maršrutuose esančios stotys, autobusų stotys ir kitos stotys.
2. Oro uostai.
3. Ligoninės ir klinikos.
4. Kitos viešosios įstaigos, tokios kaip socialinių paslaugų centrai, mokesčių inspekcijos, valstybinės eismo inspekcijos ir kt.
5. Bankai.
6. Mokymo įstaigos – mokyklos, universitetai, kolegijos ir kt.
7. Kino teatrai, teatrai ir panašūs poilsio centrai.
8. Prekybos ir mugių centrai, turgūs, dideli prekybos centrai ir kt.
9. Verslo verslo centrai.

Deja, kiekviena iš šių vietų jau tikriausiai turi savo parduodamą kavą, todėl paieška bus gana sunki. Žinoma, kai kurie verslininkai nusprendžia konkuruoti su jau turima mašina, ir tai taip pat yra teisingas požiūris tinkamai planuojant strategiją.

Pabandykite eksperimentuoti: jei aparatas šioje vietoje yra prastesnis už panašų konkurentą, pabandykite pakeisti prekės tiekimą arba perkelti kavos aparatą į kitą vietą.

Mažiausios kainos beveik visada bus mokymo įstaigose ir parduotuvėse. Taip pat galite susitarti, kad nuomotojui mokėsite ne fiksuotą nuomos mokestį, o procentą nuo pardavimų, o tai itin naudinga pradedančiajam kavos aparato savininkui.

Mašinos modelio pasirinkimas

Svarbu rasti įrenginį, kuris gerai atliktų savo darbą, bet nebūtų per brangus. Paaiškės, kad perkate ir vietinę versiją, ir užsienio prekės ženklą, visada sunku suprasti, kuris modelis bus geresnis.

Galbūt verta investuoti į brangesnį, gerą reputaciją turintį ir daugiau funkcijų atliekantį modelį, pavyzdžiui, žaliąją arbatą ar karštą vyną, kad būtų galima greitai susimokėti už verslą ir gauti daugiau pelno ateityje.

Pabandykite sekti modelių, esančių skirtingose ​​jūsų miesto vietose, kokybę. Kai kurie dirba efektyviau, siūlo daugiau paslaugų. Būtinai perskaitykite atsiliepimus internetiniuose forumuose apie modelį, kurį norite įsigyti. Neapsigaukite dėl brangių variantų ir atkreipkite dėmesį į šiuos požymius:

• Ar jūsų mieste yra šios įmonės paslaugų centrų?
• Ar jums svarbu permokėti už įrenginio apsaugą nuo vandalų.
• Kiek laiko galioja garantija.
• Kiek kainuos įrenginys ir jo priežiūra.
• Ar jūsų pasirinktas modelis plačiai paplitęs rinkoje ir kiek laiko egzistuoja specifinė jo gamyba.
• Kokios kavos rūšys, malta ar tirpi, naudojamos gėrimų gamyboje.
• Kiek gėrimo porcijų kavos aparatas yra pasirengęs išgerti prieš kitą degalų papildymą.
• Kokias stiprias technines charakteristikas turi mašina už savo kainą.

Aptarnavimas

Mašiną rekomenduojama papildyti kartą per tris dienas. Pradžioje geriau užtikrinti jos veikimą dažnu buvimu, nes, deja, negalima numatyti, kaip gerai veiks mašina. Tiksliau, pirmosios dienos turi įtakos tolimesnei vietos reputacijai.

Laikykite aparatą švarų, kad neatsirastų nešvarios kavos dėmių ar tiesiog nemalonių dėmių. Nešvarumai gali atbaidyti klientą, todėl turite nuvalyti įrenginį ir išvalyti šalia jo. Periodiškai turite paimti pajamas iš mašinos.

Taip pat kartais įvairių nesklandumų teks taisyti gamintojo įmonėje, būtent į juos reikėtų kreiptis dėl gedimų šalinimo. Būtent dėl ​​tokių paslaugų prieinamumo svarbu įsigyti naują, o ne naudotą įrenginį.

Vidinis užpildymas

Svarbu rasti tikrai skanios kavos, kuri būtų paklausi tarp pirkėjų. Todėl verta išbandyti kiekvieną variantą atskirai. Tie, kurie dirba automatinėje kavos rinkoje, jau seniai puikiai žino, kad klasikinės ir gana ilgą laiką rinkoje esančios veislės atsipirks geriau. Atminkite, kad turite įsigyti šiuos produktus:

1. Kelių rūšių grūdėta arba malta kava.
2. Juodosios ir žaliosios arbatos, taip pat vaisių skonio arbatos.
3. Karštas šokoladas.
4. Kakava.
5. Filtruotas vanduo.
6. Sauso pieno milteliai papildams arba karštam pienui.
7. Sausas kremas.

Taip pat reikės vienkartinių puodelių ir šaukštų maišymui. Mums reikia ir savo užpildų, kurie skiriasi nuo parduotuvės pasirinkimų. Tokie ingredientai laikomi ilgiau, yra nelipnios konsistencijos, geba nesugerti pašalinių kvapų, nesugeria drėgmės, tirpsta daug greičiau nei standartiniai.

Atrenkame darbuotojus

Paruoštam verslui jums prireiks tik dviejų darbuotojų, ir prasminga iš pradžių abiejų darbą atlikti savarankiškai. Pirmoji laisva vieta – vadovas, atsakingas už užpildų ir kitų prekių pirkimą, santykius su tiekėjais ir panašius organizacinius klausimus. Jis turi sekti verslo projektą, planuoti jo darbus, nustatyti, kas šiuo metu yra pelningiausia, taip pat sekti dokumentaciją ir pinigus.

Šioje pozicijoje galite likti visam laikui. Be to, reikia darbuotojo, kuris aptarnauja patį kavos aparatą. Jis privalo turėti vairuotojo pažymėjimą, taip pat svarbu žinoti miestą, norint pereiti prie skirtingų mašinų.

Skaičiuojant išlaidas

Išlaidų eilutė		Išlaidų suma, tūkstančiai rublių
1	Patalpų nuoma	2
2	Pažangus kavos aparatas	200 x 2
3	Įrenginio pristatymas į vietą ir jo montavimas	2
4	Komunalinės paslaugos	1
5	popierizmas	3
6	Gėrimų, cukraus ir vandens užpildų pirkimas	5
7	Puodelių ir kitos įrangos pirkimas	2
8	Techninės priežiūros darbuotojo atlyginimas	10
9	mokesčiai	3,5
10	Netikėtos išlaidos	10
Iš viso:		436,5

Nebūtina pirkti iš karto dviejų mašinų, o išlaidų suma tokiu atveju sieks tik 236 tūkst., o tai verslo projektui tikrai nedaug. Atminkite, kad be pradinio kapitalo turėsite kas mėnesį investuoti, mokėdami mokesčius, nuomą ir komunalines paslaugas, taip pat įsigyti kai kurių medžiagų ir mokėti atlyginimus.

Koks yra derlius?

Skaičiavimai rodo, kad vidutiniškai viena kavos gėrimo porcija turėtų būti 35 rubliai, arbata - 25 rubliai, o kakavos ar karšto šokolado - apie 30 rublių už puodelį.

Gali atrodyti, kad kainos yra gana žemos, tačiau mašina vietoje, kurioje yra didelis žmonių srautas, parduos 70–100 porcijų, kas mėnesį uždirbs 50–120 tūkstančių rublių. Minimaliausios pajamos sumokėjus išlaidas atneš apie 30 tūkstančių rublių pelno. Mašinų skaičiaus padidėjimas atneš didesnį pelningumą, tačiau net ir viena mašina gali atsipirkti per 7-8 mėnesius.

Vaizdo įrašas: kavos aparatai kaip verslas.

* Skaičiavimams naudojami vidutiniai Rusijos duomenys

Pradedant investicijas:

350 000 ₽ (2 mašinos)

Pajamos:

80 000 ₽ (2 mašinos)

Grynasis pelnas:

30 000 ₽ (2 mašinos)

Atsipirkimo laikotarpis:

Kavos aparatai yra populiariausia pardavimo tendencija; jie užima apie 65% visos rinkos. Šiame straipsnyje išanalizuosime pagrindinius verslo dalykus nuo vietos pasirinkimo iki automatų įrengimo internetiniais kasos aparatais.

Kavos prekyba yra viena populiariausių prekybos rūšių. Karštų gėrimų automatai veikia be pardavėjo, o tinkamai parinkti neša pastovias pajamas ir gali atsipirkti per metus darbo. Norint organizuoti tokį verslą, jums reikės minimalaus kapitalo ir asmeninio automobilio mašinoms aptarnauti.

Tačiau, nepaisant išorinio paprastumo, kavos verslas reikalauja daug dėmesio, ypač pradiniame etape. Norint organizuoti prekybą automatais, reikia surasti plotą, parinkti įrangą, išspręsti priežiūros ir remonto problemą bei užtikrinti reguliarų ingredientų pirkimą. Norėdami paversti prekybą tikru verslu, turite sukurti mažiausiai keturių įrenginių tinklą – tuomet galėsite tikėtis didelių pajamų.

Todėl prieš pradedant aktyvius veiksmus norint pradėti prekybą automatais, reikia sudaryti verslo planą: išanalizuoti rinką, įvertinti vietas, apskaičiuoti planuojamų pajamų ir išlaidų dydį.

Pažiūrėkime atidžiau, kaip atidaryti kavos parduotuvę.

Rinkos analizė

Pirmiausia reikia įvertinti visus verslo privalumus ir trūkumus. Tai leis jums priimti sprendimą atsiverti ir numatyti, su kokiais sunkumais susidursite. Vendingo privalumų suteikia automatizuota prekyba, kuri padeda gerokai sutaupyti. Tačiau pagrindinis trūkumas yra dėl to, kad verslo sėkmę daugiausia lemia vieta. Be to, šiuo atveju atsižvelgiama ne tik į punkto pravažumą, bet ir į galimybę dirbti visą parą, saugumo buvimą. Pavyzdžiui, jei įrenginį pastatysite prekybos centre, tuomet vandalizmo problemą išspręsite, tačiau taškas veiks pagal prekybos centro grafiką. O vieta prie stoties rizikingesnė, nors leis dirbti visą parą.

Kavos automatų prekybos privalumai ir trūkumai

Privalumai	trūkumai
nereikalauja didelių investicijų; priežiūros paprastumas; nereikia samdyti darbuotojų - verslininkas pats galės aptarnauti verslą, skirdamas tam keletą valandų per savaitę; įrengimo plotas mažesnis nei 1 kv.m.; prekių marža yra apie 300%; gali būti derinamas su kitomis verslo galimybėmis; galimas darbo grafikas visą parą;	didelė konkurencija; sunku rasti tinkamą vietą mašinai; technologinė rizika: mašina gali tiesiog sugesti, o tai pareikalaus didelių išlaidų; pardavimo automatas gali būti nulaužtas arba sugadintas; didelė sudedamųjų dalių pristatymo į Rusijos regionus kaina

Statistikos duomenimis, prekybos automatų rinka kasmet auga vidutiniškai 20 proc. Šiandien daugiau nei 60 tūkstančių įrenginių visoje Rusijoje sudaro 3–4 milijardų rublių rinką. Tačiau rinka vystosi netolygiai: 75% automatų yra dideliuose miestuose, o regionai vis dar tušti. Taigi šiame versle erdvės dar yra. Rusijos rinka turi kur augti. Jei mūsų šalyje vienam automatui tenka 600 žmonių, tai JAV šis skaičius siekia 35, o Vakarų Europoje – 110. Išvada: artimiausiais metais automatų rinka sparčiai augs.

Uždirbkite iki
200 000 rub. mėnuo, smagiai!

2020 metų tendencija. Protingas pramogų verslas. Minimali investicija. Jokių papildomų atskaitymų ar mokėjimų. Mokymai iki galo.

Kavos aparatai yra populiariausia pardavimo tendencija; jie užima apie 65% visos rinkos. Tai lemia trys veiksniai: greitis, prieinamumas, žema kaina.

automato formatas labai tinka prekybai kava;

kava iš automatų pigesnė nei viešajame maitinime;

kavos aparatai yra labai kompaktiški, todėl juos galima pastatyti ten, kur negali kavinė.

Kavos aparatai savo populiarumą skolingi ne tik tokio prekybos formato, kaip automatas, sukūrimui, bet ir pačiai kavai. Kiekvienais metais Rusijoje šio gėrimo suvartojimas auga. Jei 2001 metais tautiečiai per metus suvartodavo 400 g kavos, tai dabar šis skaičius jau siekia 1,35 kg. Socialinių tyrimų duomenimis, daugiau nei 50% rusų perka puodelį kavos pakeliui į darbą ar mokyklą. Tuo pačiu metu 22% apklaustųjų kasdien perka, o 48% kavą geria puodeliais kartą ar du per savaitę.

Kaip užregistruoti įmonę, parduodančią kavą

Bet kuriame versle registracija yra pirmas žingsnis. Parduodant prekybą geriausias pasirinkimas būtų registruoti individualų verslininką. Norėdami tai padaryti, jums tereikia parašyti nustatytos formos prašymą, pridėti valstybinės rinkliavos (800 rublių) sumokėjimo kvitą. Išduoti IP galima ir be papildomų darbuotojų. Tokiu atveju įmokas į fondus teks mokėti tik už save. Veiklos rūšis pagal OKVED-2: 47.99.2 Prekybos automatinėmis mašinomis vykdymo veikla.

Praėjus pranešime nurodytam dienų skaičiui, dokumentus paimsite iš mokesčių inspekcijos (išrašas iš USRIP). Tą pačią dieną patartina parašyti prašymą pereiti prie pasirinkto mokesčių režimo. Rekomenduojama rinktis UTII (mokestis skaičiuojamas pagal automatų skaičių ir k2 koeficientą miestui, kuriame planuojamas verslas). Atkreipkite dėmesį, kad UTII galioja ne visuose regionuose, todėl turėtumėte iš anksto išsiaiškinti, ar jūsų regione galimas toks apmokestinimas.

Mokesčių sistemos pasirinkimas priklauso ir nuo automatų vietos: fiksuotą tarifą reikėtų rinktis, jei automatai yra didelės paklausos vietose (prekybos centruose, geležinkelio stotyse). Jei prekybos vietoje yra ryškus paklausos sezoniškumas arba vidutinis pėsčiųjų srautas, tada geriau pasirinkti apmokestinimo būdą, priklausantį nuo pelno (STS 6%). Iš anksto apskaičiuokite abi parinktis, kad nustatytumėte tinkamą. Po to galite atidaryti einamąją sąskaitą (jos mėnesinė priežiūra kainuos apie 2500 rublių).

Daugelis pradedančiųjų pardavėjų nerimauja dėl klausimo – ar man reikia gauti kokius nors leidimus, licencijas iš reguliavimo institucijų? „Rospotrebnadzor“ yra gana ištikimas pardavimo automatams. Todėl nereikia pranešti Rospotrebnadzor teritorinėms įstaigoms apie verslo veiklos pradžią. Tačiau turėtumėte nepamiršti, kad „Rospotrebnadzor“ turi teisę atlikti planinius ir neplaninius jūsų organizacijos patikrinimus. Kad būtų išvengta reguliavimo institucijų pretenzijų, kiekviena pardavimo įmonė turi turėti:

medicininė knyga darbuotojui, kuris aptarnaus automatą;

mašinų sertifikatai (pateikiami gamintojo ar pardavėjo) ir prekių, ingredientų sertifikatai (pateikiami tiekėjo);

pardavimo automato vietos nuomos sutartis;

gamybos kontrolės programa ir mėnesinės programos vykdymo ataskaitos;

įsakymas dėl atsakingų asmenų už sanitarinių normų ir taisyklių reikalavimų laikymąsi bei minėtos programos įgyvendinimą.

Kaip išsirinkti vietą kavos aparatui

Tinkamos vietos pasirinkimas automatinei prekybai yra vienas svarbiausių ir sunkiausių atidarymo etapų. Pardavimų apimtis priklauso nuo sėkmingos vietos. Norėdami rasti tokią vietą, verslininkas turi atidžiai išanalizuoti visus galimus mašinos įrengimo taškus. Turėkite omenyje, kad didžiuosiuose miestuose bus užimta dauguma „žuvies vietų“ – prekybos centrai, traukinių stotys ir kt. Šios vietos privalumai akivaizdūs, tačiau įvairių vietų analizė padės rasti ne mažiau sėkmingų variantų. Jei nepavyksta užimti „žuvies“ vietos, lažinkitės dėl gaminių kokybės: pasiūlykite neįprastų kavos rūšių, originalių receptų, įvairų asortimentą.

Renkantis mašinos platformą, atsižvelkite į šiuos reikalavimus:

arti viešųjų vietų, kuriose intensyvus pėsčiųjų srautas: prekybos ir biurų centrai, geležinkelio stotys, degalinės, universitetai ir kt.;

išleidimo angos buvimas;

reikalingas plotas 1 kv.m.

Vidutinė tokio taško nuomos kaina yra 3-4 tūkstančiai rublių. Kai kurie prekybos centrai gali imti didesnį mokestį – nuo ​​6 tūkst. Beje, kavos aparatams vietos galima rasti ir tarp valstybinių įstaigų. Kavos aparatų išdėstymo konkursai skelbiami Rostender svetainėje (rostender.info).

Pirmojo susitikimo su aikštelės savininku metu patyrusiems operatoriams šiame interjere patariama atsinešti kavos aparato atvaizdą, prieš tai nufotografavus vietą. Tai aiškiai parodys, kad įrenginys tikrai užima nedidelį plotą ir organiškai įsilieja į aplinką. Kitų naudingų patarimų derantis su nuomotojais dėl automatų įrengimo rasite čia.

Nuomos sutartyje pageidautina numatyti visas bendradarbiavimo sąlygas: nuomos mokesčio dydį, garantijas, šalių įsipareigojimus, atsakomybės laipsnį, kitų išlaidų apmokėjimą. Aptarkite galimybę į nuomą įtraukti energijos sąnaudas (jos vidutiniškai bus 1000 rublių per mėnesį).

Kaip išsirinkti kavos aparatą

Kavos aparatai skiriasi priklausomai nuo gamybos šalies, naudojamų žaliavų ir veikimo. Ekspertai pataria studijuoti pasiūlymą naudodamiesi internetu ir Maskvos profesionaliomis parodomis, tokiomis kaip „Vending Expo“.

Dauguma pardavėjų pataria pirkti europietiškus kavos aparatus. Vokiškus, itališkus ir ispaniškus kavos aparatus remontuoti reikia rečiau nei kiniškus ar korėjietiškus. Estetiniu požiūriu „europiečiai“ yra patrauklesni: jie yra ergonomiški, geriau dera į modernų interjerą. Tačiau Europos mašinų kaina yra gana didelė, palyginti su tais pačiais Korėjos ar Kinijos kolegomis. Taigi naujas aparatas, veikiantis liofilizuotą kavą „Jofemar Coffeemar“ (Ispanija), kainuoja 230 tūkst., o korėjietiškas analogas SMC – 130 tūkst.

Galite sutaupyti pinigų ir nusipirkti naudotą europietišką kavos aparatą. Pagal sanitarinius standartus, maksimalus prietaiso tarnavimo laikas Europoje yra septyneri metai, nors iš tikrųjų jis vis dar yra gana funkcionalus. Įranga parduodama šalims „be amžiaus apribojimo“. Taigi kavos aparatą galite įsigyti su 70% nuolaida.

Rinkdamiesi kavos aparatą turėtumėte aiškiai suprasti savo verslo modelį. Pardavimo įrangos rinka siūlo daugybę skirtingų funkcijų automatų variantų. Yra aparatų, galinčių paruošti daugiausiai 8 gėrimus, yra ir pažangesnių versijų 12-15 gėrimų. Aparatai skiriasi ir naudojamomis žaliavomis: vieni dirba su tirpia kava, kiti – kapsulėmis, o treti yra su kavos malūnėliais ir leidžia naudoti kavos pupeles. Taip pat yra kombinuotų aparatų, kurie sujungia kavos ir užkandžių funkcijas. Žinoma, įrangos kaina labai skiriasi priklausomai nuo našumo, funkcijų ir naudojamų žaliavų tipo.

Svarbus punktas! Renkantis įrenginį, turite atsižvelgti į įstatymų reikalavimus. Nuo 2013 m. patvirtintas GOST R 51303-2013, kuris įpareigoja automatų savininkus įrengti grynųjų pinigų įrangą. O nuo 2018 metų automatuose turi būti įrengti internetiniai kasos aparatai ir siųsti čekius mokesčių inspekcijai. Todėl nerekomenduojama pirkti naudotos įrangos, kuri negali būti pritaikyta šiuolaikiniams reikalavimams. Mašinos pasirinkimo etape patikrinkite, ar galima modifikuoti terminalą. Tada reikia nusipirkti kasos aparatą internetu ir prijungti kasą prie įrenginio. Kasa turi būti užregistruota mokesčių inspekcijoje ir pasirašyti sutartį su OFD, kad į ją būtų galima pervesti visus čekius.

Kaip prijungti internetinį kasos aparatą prie įrenginio? Pasikeitus teisės aktams, darbas su čekiais supaprastėjo – dabar jų spausdinti nebereikia. Prie terminalo pakanka prijungti automatinį įrenginį, kuris generuoja ir siunčia elektroninius kvitus SMS žinute ar el. Prie 2003 metais pagamintų aparatų prisijungia automatiniai internetiniai kasos aparatai – tačiau yra tokių terminalų ir įrenginių, kurių negalima prijungti prie kasos aparatų. Turėkite tai omenyje rinkdamiesi kavos aparatą.

Kiek kainuos atsiskaitymas internetu?

Fiskalinis akumuliatorius - 6-15 tūkstančių rublių. Tie, kurie dirba su supaprastinta mokesčių sistema arba UTII, turės ją keisti kas 3 metus;

OFD paslaugos - 3 tūkstančiai rublių per metus;

Automatinis atsiskaitymų įrenginys (internetinė kasa) - 4-13 tūkstančių rublių;

SIM kortelė su 3G (elektroniniams čekiams siųsti) - 100 rublių. per mėnesį.

Spausdintuvas čekių spausdinimui (neprivaloma) - 10 tūkstančių rublių.

Kokia įranga tinka terminalams ir prekybos automatams? Kasos aparatų modeliai yra įtraukti į Federalinės mokesčių tarnybos registrą. Pardavimui tinka įrenginiai, kurių pavadinimai baigiasi „FA“.

Taigi pasirinkite įrangą, kuri atitinka jūsų biudžetą ir visus reikalavimus. Net ir tokioje siauroje nišoje yra koncepcijos variantų. Galite parduoti tirpią ekonomišką kavą arba gėrimą, užplikytą iš šviežiai maltos kavos. Atitinkamai skirsis kainos ir tikslinė auditorija.

Paruoštos idėjos jūsų verslui

Apsisprendus dėl vietos ir įrangos, būtina įrengti kavos aparatus. Montavimo darbai užtrunka šiek tiek laiko ir juos atlieka jums įrangą pardavusi įmonė.

Kokių ingredientų reikia kavos aparatui

Kavos asortimentas formuojamas pagal įrengimo vietą ir tikslinę auditoriją. Pavyzdžiui, biuruose ir prekybos centruose vartotojai orientuoti į aukštesnę kokybę, todėl ten geriau įrengti aparatus su šviežiai malta kava. Tačiau universitetuose kavos aparatus tikslingiau dėti su tirpiais gėrimais. Ir ne tik tirpi kava pigesnė. Iškepa greičiau, o mokiniams svarbu per trumpą pertraukėlę spėti nusipirkti kavos. Tai naudinga ir jums. Spręskite patys: tirpi kava paruošiama per 20 sekundžių, o iš šviežiai maltų pupelių – 50 sekundžių. Tuomet per 10 minučių pertrauką tirpios kavos aparatas galės „parduoti“ 30, o antrasis – tik 12 puodelių. Šis pavyzdys aiškiai parodo, kad būtina iš anksto planuoti pagrindinius verslo parametrus.

Dabar pereikime prie žaliavų pirkimo.

Pagrindinės kavos aparatų eksploatacinės medžiagos yra kava (grūdų arba tirpi), cukrus, grietinėlė, šokoladas. Visa tai galima įsigyti iš vieno tiekėjo. Patyrę pardavėjai pataria pirkti ingredientus iš Europos prekių ženklų: Danijos bendrovės Eurogran, Olandijos ICS, Italijos Ristoria ar vietinių Golden Domes, Andrey ir Co. Vidutinis kavos aparatas kiekvieną mėnesį sunaudoja 20 kg „bendro ingrediento“, kainuojančio apie 400 rublių. už kg, t.y. 8000 rublių.

Be to, reikia nusipirkti vandens buteliuose. Vienam vienetui per mėnesį reikia apie 300 litrų vandens (kaina – 2000 rublių). Atkreipkite dėmesį, kad kavos aparatams skirtas vanduo turi būti tos pačios įmonės. Jei pasikeičia vandens kietumo lygis, mašina gali veikti netinkamai.

Taip pat reikia puodelių: tūris 165 ml, pakuotės po 100 vienetų, kaina - 170 rublių. Maišyklės: 100 vienetų už 40 rublių. Vidutinis kavos pardavimo kiekis yra 60 puodelių per dieną. Atitinkamai per mėnesį teks įsigyti 18 pakelių puodelių ir plastikinių maišytuvų. Bendra vartojimo reikmenų kaina bus apie 2500 rublių. Pridėkite prie šio cukraus, pieno ir kitų išlaidų - dar 2500 rublių. Taigi, mėnesinė žaliavų kaina sieks 15 000 rublių.

Atkreipkite dėmesį, kad visi maisto produktai turi būti sertifikuoti. Pardavėjas pateikia sertifikatus.

Kaip apskaičiuoti išlaidas

Prieš nustatydami kavos kainą, turite apskaičiuoti kainą. 0,2 litro puodelio kainą sudaro:

kava, 12 g - 5 rubliai;

pienas, 60 ml - 5 rubliai;

vanduo, 120 ml - 1,5 rubliai;

cukrus - 1 rub.;

stiklas ir maišyklė - 2 rubliai.

Iš viso 1 kavos puodelis (0,2 l tūris) kainuoja 14,5 rublio. Pardavimo kaina 40-60 rublių už stiklinę. Tai yra, kavos antkainis bus 200–300%.

Kaip reklamuoti kavos aparatą

Turite aiškiai suprasti, kas yra jūsų tikslinė auditorija. Tai priklauso nuo to, kur yra prekybos automatai:

Universitetai – studentai, 18-25 metų jaunimas;

Stotys – mažas ir vidutines pajamas gaunantys vyrai ir moterys;

Prekybos centrai – vidutines pajamas gaunančios šeimos;

Verslo centrai – biurų darbuotojai.

Sutelkdami dėmesį į tikslinę auditoriją, galite nustatyti kainas ir sukurti prekybos pasiūlymą. Supratimas, kas yra jūsų vartotojas, nėra rinkodaros įrankis, tačiau jis daugiausia lemia pardavimų lygį. Jei jūsų pasiūlymas atitinka auditorijos interesus ir poreikius, tada prekyba vyks gerai. Priešingu atveju net geriausias pasiūlymas nebus įvertintas.

Pagrindinis būdas reklamuoti kavos aparatą – pastatyti jį tinkamoje vietoje. Prekybos vietas reikia rinktis pagal geomarketingo tyrimų rezultatus. Pėsčiųjų eismas šviesiuoju paros metu turi būti ne mažesnis kaip 1,5 tūkst. Atkreipkite dėmesį, kad pėsčiųjų eismas nėra svarbiausia mažmeninės prekybos vietos charakteristika. Per valandą pro kavos aparatą gali praeiti 2 tūkst. žmonių, iš kurių kavą pirks tik 10 žmonių (nes tarp jų nebus jūsų tikslinės auditorijos). O 50 darbuotojų turinčiame biure įrengtas kavos aparatas uždirbs daugiau, nes kavą pirks visi 50 darbuotojų.

Apskritai reikia pripažinti: automatų rinkodara yra labai specifinė, o kiekvieną reklamos priemonę reikia pritaikyti konkrečioms sąlygoms.

Pavyzdžiui, lauko reklama yra efektyvi prekybai, kuria siekiama vizualiai išryškinti prekybos vietą. Tam jie naudoja: stulpelius, sroves, iškabas, aromamarketingą, t.y. pritraukti klientus kvapu. Kavos aromatas savaime skatina pardavimus, nes žadina apetitą. Praktika rodo, kad 80% nesąmoningai sutelkia dėmesį į kvapą. Pats kavos aparatas vargu ar kvepia kava, todėl teks naudoti specialų skonį, pagrįstą gelio kasetėmis. Norėdami tai padaryti, ant išorinės mašinos sienelės sumontuotas aromato įtaisas. Aromatas girdimas 1-5 metrų spinduliu ir gali pritraukti žmones, kurie neatkreipė dėmesio į patį kavos aparatą. Ši technika gali padidinti pardavimą 15%.

Kitas būdas pritraukti dėmesį yra jūsų mašinos prekės ženklas. Tai daroma ne tik norint patraukti praeivio akį ryškiu ženklu, bet ir padidinti kavos aparato atpažinimą. Prekės ženklinimui užtenka spaustuvėje užsisakyti lipduko plėvelę arba nudažyti grafiti paviršių. Tačiau nepamirškite, kad tokiu atveju jūs atimate iš savęs galimybę išsinuomoti reklaminį plotą.

Kaip prižiūrėti pardavimo automatą

Kavos aparatų priežiūrai nėra nieko sudėtingo. Su tuo gali susidoroti bet kuris žmogus – net ir tie, kurie prekybos automatų verslą derina su kita veikla. Per savaitę priežiūrai sugaišite vos porą valandų. Tai susideda iš ingredientų ir indų keitimo, taip pat pinigų išėmimo. Mašiną rekomenduojama tikrinti 3 kartus per savaitę. Jei sąskaitų priėmėjas yra pilnas, aparatas tiesiog nustos priimti pinigus. Verslininkas pats gali nesunkiai susitvarkyti su 1-4 mašinų priežiūra. Plečiant automatų tinklą, geriau samdytis asistentą, kuris aptarnaus įrangą.

Kiek galite uždirbti iš kavos pardavimo

Vidutinė kavos aparato apyvarta yra 30-50 tūkstančių rublių. per mėnesį. Tai yra, jūs turite parduoti 40 puodelių per dieną. Ir tai yra gana realu. Žinoma, tokia pardavimų apimtis neatsiras nuo pirmos diegimo dienos, tačiau tokie taškai greitai įgauna pagreitį; padeda palanki vieta ir spontaniški pirkiniai.

Papildomas pajamų šaltinis gali būti reklama ant kavos aparatų puodelių ir skydelių. Reklamos kaina mašinos šone yra apie 4000 rublių per mėnesį, o priekiniame skydelyje - 750 rublių per mėnesį. Išsinuomoję reklamos plotą šešiems mėnesiams galite papildomai uždirbti beveik 30 000 rublių.

Kiek kainuoja atidaryti kavos aparatą

Patyrę pardavėjai pataria įrengti kelis kavos aparatus vienu metu skirtingose ​​vietose. Taigi galite palyginti, kuri svetainė veikia efektyviau. Pradedantysis turėtų įdiegti bent 2 kavos aparatus, o tada sutelkti dėmesį į viso tinklo su keliais taškais visame mieste sukūrimą. Taigi, tik kavos aparatams turėsite išleisti apie 300 tūkstančių rublių. Beveik 90 % jūsų biudžeto bus skirta įrangai. Likusią sumos dalį teks išleisti leidimams gauti, pirmo mėnesio nuomos mokesčiui ir žaliavų pirkimui. Lentelėje pateikiamos apytikslės kiekvienos prekės išlaidos.

Pradinė investicija į kavos pardavimo verslo atidarymą

	VARDAS	AMOUNT, RUB.
	Kavos aparatai (2 vnt.)
	Verslo Registracija
	Žaliavų pirkimas
	Nuomojamas 1 mėnesiui darbo
	Kitos (nenumatytos) išlaidos

Norėdami atidaryti kavos parduotuvę, turite investuoti 350 tūkstančių rublių.

Be pradinių investicijų, planuokite ir mėnesio išlaidas, nes nuo jų priklauso grynasis pelnas. Lentelėje pateiktas apytikslis fiksuotų išlaidų apskaičiavimas.

Fiksuotos kavos pardavimo išlaidos

	VARDAS	SUMA MĖNESĮ, RUB
	Nuoma
	Komunaliniai mokėjimai
	Nusidėvėjimas
	Ingredientų išlaidos
	UTII mokestis

Pradinė investicija - 350 tūkstančių rublių

Pajamos iš 2 mašinų - 80 tūkstančių rublių per mėnesį

Pardavimo kaina - 30 tūkstančių rublių per mėnesį

UTII mokestis - 2 tūkstančiai rublių per mėnesį

Kitos išlaidos - 18 tūkstančių rublių

Grynasis pelnas iš 2 mašinų - 30 tūkstančių rublių per mėnesį

Atsipirkimo laikotarpis - 12 mėnesių.

Kaip rodo praktika, vidutinis identiškų projektų atsipirkimo laikotarpis yra 1-1,5 metų. Į šį rodiklį verta atkreipti dėmesį. O jei pavyks sudaryti reklamos ploto kavos aparatuose nuomos sutartį, galite greitai susigrąžinti investicijas.

Kavos pardavimo spąstai

Prekyba yra specifinis verslas, tačiau jo problemos gana dažnos: konkurencija, sezoniškumas, techniniai gedimai. Apsvarstykite kiekvieną riziką išsamiau, kad žinotumėte, kaip su ja susidoroti.

aukšto lygio konkurencija rinkoje. Pirmajame etape atidžiai pasirinkite vietą, atsižvelgdami ne tik į jos patrauklumą, bet ir į konkurentų buvimą šalia. Būkite novatoriumi bet kuria kryptimi: naudokite reklamą, apie kurią konkurentai nepagalvojo; Siūlykite tai, ko kiti nesiūlo.

sezoniškumas. Kava yra sezoninis gėrimas. Populiarus šaltuoju metų laiku ir visiškai neaktualus vasarą. Todėl, norėdami išlaikyti paklausą, į asortimentą galite įtraukti šaltus gėrimus (gaivinančią arbatą ar pieno kokteilį). Žinoma, atsižvelkite į savo įrangos galimybes. Nes ne kiekviena mašina turi tokias funkcijas;

vandalizmas. Vieta, kurioje sumontuotas kavos aparatas, ne visada yra apsaugota. Todėl kyla vandalizmo pavojus. Kad išvengtumėte šios problemos, pasistenkite įrengti aparatus saugomose teritorijose, aprūpinkite kavos aparatus su stipriais užraktais ir apsaugos įranga. Taip pat rekomenduojama sutartyje su nuomotoju numatyti jo atsakomybę už žalą turtui;

techniniai gedimai, įrangos prastovos. Kadangi verslas visiškai priklauso nuo technologijų, turite atidžiai stebėti, ar jos tinkamai veikia. Norėdami tai padaryti, reguliariai stebėkite įrangos būklę, užtikrinkite įrenginių priežiūrą ir įsigykite juos iš kokybiškų, patikimų gamintojų.

Numatydami šias „spąstus“ galite išvengti nereikalingų išlaidų, o tai reiškia, kad galite uždirbti daugiau.

Šiandien šio verslo mokosi 1572 žmonės.

Per 30 dienų ši įmonė domėjosi 147697 kartus.

Šio verslo pelningumo skaičiuoklė