Sallata të shijshme të konservuara me peshk. Sallatë harengë e konservuar me karrota dhe vezë. Sallatë petë me ton

Çdo sallatë peshku e konservuar zakonisht përgatitet shumë shpejt dhe lehtë. Komponenti i tij kryesor nuk kërkon trajtim paraprak të nxehtësisë, që do të thotë se receta të tilla janë ideale në situatat "kur të ftuarit janë në pragun e derës". Një produkt i bërë nga pothuajse çdo peshk është i përshtatshëm për përgatitjen e ushqimeve - madje edhe nga e kuqja, madje edhe e bardha e tyre.

Përbërja e produkteve:

• saury ose sardelet e konservuara;
• kokë qepë e bardhë;
• 4 vezë të gatuara paraprakisht;
• një majë kripë;
• 4 patate të ziera;
• karota të ziera;
• ½ lugë gjelle. majonezë klasike.

Algoritmi i veprimeve:

1. Në një pjatë servirje vendosni në shtresën e parë ushqimin e konservuar të grirë tërësisht pa lëngje dhe kocka. Vizatoni një rrjetë me majonezën e tyre mbi to.
2. Përhapeni të bardhat e grira të vezëve të ziera në një shtresë të dytë.
3. Tjetra - karota të grira dhe kube qepë. I kriposim dhe i lyejmë me majonezë. Nëse qepa është e hidhur, fillimisht duhet ta përvëloni me ujë të valë.
4. Me shtresën e parafundit shtrojmë patatet e grira me salcë.
5. Spërkatni të verdhat e grira të fundit.
6. Dekoroni sallatën sipas shijes dhe lëreni të piqet në një vend të freskët.

Kjo është receta më e zakonshme klasike "Mimoza" pa asnjë përbërës shtesë.

Sallatë e thjeshtë me oriz dhe ushqim të konservuar

Përbërja e produkteve:

• 1 kanaçe çdo peshk në vaj;
• 5 vezë të gatuara paraprakisht;
• 1/3 Art. oriz i zier;
• 1 PC. qepë;
• 1/3 Art. majonezë klasike;
• kripë e trashë.

Algoritmi i veprimeve:

1. Hiqni ushqimin e konservuar nga kavanoza dhe grijeni me pak vaj.
2. Prisni imët qepën dhe hidheni menjëherë mbi peshk.
3. Shtoni kube të mesme me vezë të ziera dhe drithëra të ftohura në bazën e sallatës.
4. Sezoni me kripë dhe majonezë.

E përziejmë mirë sallatën me orizin dhe e shërbejmë menjëherë.

Gatim me misër

Përbërja e produkteve:

• 3 vezë, të ziera derisa të jenë të verdha të forta;
• 1 lugë gjelle. kokrra misri të ziera;
• 1 kanaçe me ton të konservuar;
• kopër, kripë, majonezë e lehtë.

Algoritmi i veprimeve:

1. Grini tonin me pirun së bashku me lëngun nga kavanoza.
2. Shtoni në të kokrrat e misrit të zier. Lëreni pak për të dekoruar pjatën.
3. Hidhni kubat e vezëve të ftohura në sallatën e ardhshme dhe shtoni kopër të freskët, të grirë imët drejtpërdrejt me duar.
4. Kriposni përbërësit dhe rregulloni sallatën me misër dhe ton me majonezë të lehtë.

Meze festive me kallamar

Përbërja e produkteve:

• një kile kallamar të ngrirë;
• 1 bankë sprats;
• 3 vezë të gatuara paraprakisht (kërkohen vetëm të bardhat);
• 1 qepë;
• kripë deti dhe majonezë klasike.

Ju mund të përgatisni një sallatë të ngjashme nga peshku i konservuar "Saira".

Algoritmi i veprimeve:

1. Lani frutat e detit, i hiqni dhe i pastroni me kujdes nga mbetjet e të brendshmeve. Dërgoni trupat e pajetë në ujë të valë me flluska aktive dhe gatuajeni për 2,5 - 3 minuta.
2. Ftoheni krijesat e detit të ziera dhe pritini në shirita.
3. Pritini proteinat e ziera të ftohura sipas të njëjtit parim si kallamarët.
4. Prisni shumë imët qepën e qëruar, derdhni ujë të vluar për disa minuta dhe më pas shtrydhni.
5. Prisni bishtat dhe kokat e peshkut të konservuar. Hiqni kockat e mëdha dhe copëtoni imët.
6. Përziejini të gjithë përbërësit, rregulloni me kripë dhe salcë.

Sallatë me peshk të konservuar me patate

Përbërja e produkteve:

• një kavanoz me sardele ose salmon rozë në vaj;
• majdanoz, sipas dëshirës;
• 1 karotë e madhe;
• 1 kokë qepë;
• 2 vezë;
• salcë;
• kripë.

Algoritmi i veprimeve:

1. Lani zhardhokët e patates duke përdorur një furçë të fortë. Ziejini perimet me rrënjë derisa të zbuten, qëroni dhe fërkoni trashë.
2. Gatuani karotat në një tas të veçantë duke përdorur të njëjtin parim. Ftoheni gjithashtu dhe fërkojeni në një rende me vrima të mëdha.
3. Ziejini vezët dhe ndajini në përbërës. Fërkoni proteinat në mënyrë të trashë.
4. Prisni qepën në mënyrë të rastësishme. Pjesët duhet të jenë shumë të vogla.
5. Kulloni vajin e peshkut dhe shtoni një pjesë të vogël në salcë. Kriposni të fundit.
6. Shtroni meze në shtresa në një tas sallate, të mbuluar me film ushqimor, në rendin e mëposhtëm: karrota, proteina, gjysmë qepë, peshk, qepë të mbetur dhe patate. Shtresat e perimeve duhet të lyhen me salcë.
7. Vendoseni enën në të ftohtë për disa orë, më pas kthejeni butësisht meze në një pjatë të sheshtë dhe hiqni filmin.

Dekoroni sallatën e peshkut të konservuar me patate me të verdhën e verdhë të grirë dhe barishte.

Versioni origjinal me krisur

Përbërja e produkteve:

• 250 - 300 g krisur të kripura;
• 150 g djathë "holandez";
• 1 lugë gjelle. salmon rozë në vaj;
• 4 vezë të ziera;
• hudhër të freskët dhe qepë jeshile;
• kripë;
• majonezë.

Algoritmi i veprimeve:

1. Shtoni kripë me majonezë dhe përzieni me hudhrën e grirë.
2. Ndani vezët e ziera në pjesë të verdha dhe të bardha.
3. Vendosni në një pjatë një shtresë krisur crunchy, fërkoni sipër të bardhat e vezëve dhe lyeni me majonezë të kripur.
4. Më pas shpërndani: një shtresë tjetër me krisur, peshk të grirë me majonezë, qiqra, krisur, djathë me salcë dhe sërish krisur.
5. Lyejeni trashë shtresën e sipërme me majonezë dhe spërkatni me të verdhat vetëm me duar të fërkuara.

Do të duhen të paktën 2 orë për të thithur sallatën.

Me ton të konservuar dhe marule

Përbërja e produkteve:

• 1 kanaçe ton (e konservuar);
• 2 domate me mish;
• 1 qepë;
• 2 vezë të gatuara paraprakisht;
• një tufë gjethe marule;
• kripë;
• 2 lugë ëmbëlsirë vaj ulliri cilësor;
• 0,5 lugë çaji lëng gëlqereje.

Algoritmi i veprimeve:

1. Fërkojeni peshkun me një lugë me lëng nga një kavanoz.
2. Shtoni qepë të copëtuara rastësisht në tonin. Llokoçis, kripë.
3. Hidhni gjethet e lara dhe të thara të marules të grisura me duar në një pjatë.
4. Hidhni peshkun dhe qepët sipër.
5. Vendosni fetat e domates dhe vezët e gatuara paraprakisht në sallatë.

Një përzierje e lëngut të limonit dhe gjalpit është ideale për këtë rostiçeri si salcë. Ju mund t'i shtoni kripë për shije.

Shije e pazakontë me kumbullat e thata

Përbërja e produkteve:

• çdo peshk i konservuar në vaj;
• majonezë klasike;
• kripe guri;
• 3 vezë pule të gatuara paraprakisht;
• 1 qepë;
• 50 g djathë;
• 6 - 8 copë. kumbulla të thata me kore.

Algoritmi i veprimeve:

1. Kullojeni lëngun nga peshku dhe grijeni me pirun. Bëni ushqim të konservuar shtresën e parë të marules në një pjatë të sheshtë.
2. Hidhni sipër kube të vogla qepë, mbi të cilat vizatoni një rrjet majonezë.
3. Më pas shpërndani të verdhat e grira, djathin e grirë imët dhe rripat e hollë të kumbullave të thata të njomura paraprakisht me majonezë.
4. Mbyllni meze me të bardhat, të grira dhe të aromatizuara me salcë.

Lëreni sallatën të qëndrojë për të paktën gjysmë ore.

Grini vezët në një rende të trashë ose mesatare, ose grijini me thikë. Pritini qepën në copa të vogla. Skuqini në një tigan me gjalpë në zjarr mesatar për 3-5 minuta. Ftoheni më pas. Pure peshkun me një pirun.

Vendosni gjithçka në një tas. I rregullojmë me kripë dhe piper dhe i rregullojmë me majonezë.

Foto: ann_1101.mail.ru / $

Përbërësit

• 3 vezë;
• 2 kastraveca;
• 50-70 g qepë të njoma;
• 200 g saury të konservuar në vaj ose peshk tjetër;
• kripë për shije;
• 2 lugë majonezë.

Përgatitja

Ziejini vezët derisa të zbuten për 10 minuta. Ftoheni dhe grijeni në një rende të trashë me kastravecat. Prisni qepën. Pureni ushqimin e konservuar me një pirun.

Vendosni peshkun, kastravecat e kripura lehtë dhe vezët në një tas sallate ose në një pjatë përmes unazës së gatimit. Shtoni pak majonezë pas çdo shtrese. Sipër spërkatni qepën.

Foto: Sokor Space / Shutterstock

Përbërësit

• 4 vezë;
• 1 qepë;
• 1 kanaçe saury të konservuar në vaj ose peshk tjetër (240 g);
• 150-200 g misër të konservuar;
• kripë për shije;
• piper i zi për shije;
• 2-3 lugë majonezë.

Përgatitja

Vezë të ziera fort në 10 minuta. Ftoheni, prisni në copa të vogla ose grijeni në një rende të trashë. Prisni qepën. Pureni ushqimin e konservuar me një pirun.

Vendosni gjithçka në një tas sallate së bashku me misrin. I rregullojmë me kripë dhe piper dhe i rregullojmë me majonezë.

Foto: chudo2307 / Depositphotos

Përbërësit

• 5 vezë;
• 200 g djathë të fortë;
• 200 g salmon rozë të konservuar në vaj;
• 200 g saury të konservuar në vaj;
• 1 qepë;
• 200-250 g majonezë.

Përgatitja

Ziejini vezët e ziera fort për 10 minuta dhe ftohen. Të bardhat i grijmë në rende mesatare, të verdhat në rende të imët dhe djathin në rende të trashë. Pureni ushqimin e konservuar veçmas nga njëri-tjetri me një pirun. Pritini imët qepën.

Lyejeni lehtë pjesën e poshtme të tasit të sallatës me majonezë dhe spërkatni me gjysmën e qepës. Vendosni sipër salmon rozë, pastaj në shtresa - gjysmën e djathit dhe proteinat, qepët, saury, djathin e mbetur dhe proteinat. Lyejmë çdo shtresë me salcë. I spërkasim me të verdhat e grira sipër.

Foto: BestPhotoStudio / $

Përbërësit

• 5 vezë;
• 3 tranguj turshi ose turshi;
• 1 tufë e vogël zarzavate;
• 2 qepë;
• 1-2 lugë vaj vegjetal;
• 1 kanaçe me salmon rozë të konservuar në vaj ose peshk tjetër (240 g);
• kripë për shije;
• piper i zi për shije;
• majonezë për shije.

Përgatitja

Ziejini vezët derisa të zbuten. Ftoheni dhe priteni në copa të vogla me kastravecat. Pritini zarzavatet.

Prisni qepën në kubikë ose gjysmë unaza dhe skuqeni me gjalpë në një tigan mbi nxehtësinë mesatare për 3-5 minuta. Ftojeni atë.

Pure peshkun me një pirun. Vendoseni në një tas me vezë, tranguj dhe qepë. I rregullojmë me kripë dhe piper dhe i rregullojmë me majonezë.

Foto: Shebeko / Shutterstock

Përbërësit

• 3 vezë;
• 100 g djathë të fortë;
• 2 domate;
• 2 kastraveca;
• 1 tufë e vogël marule
• 1 tufë e vogël kopër;
• 1 tufë e vogël qepë jeshile;
• 1 kanaçe me salmon rozë të konservuar ose peshk tjetër në vaj (240 g);
• 3-4 lugë majonezë;
• kripë për shije.

Përgatitja

Ziejini fort vezët për 10 minuta. Ftoheni dhe grijeni në një rende të trashë me djathin. Pritini domatet në copa të vogla, kastravecat në kubikë ose shirita. Merrni sallatën me duart tuaja. Pritini koprën dhe qepën. Pureni ushqimin e konservuar me një pirun.

Në një tas vendosni marulen, peshkun, vezët, kastravecat, domatet, barishtet. Lyeni çdo shtresë me majonezë ose bëni një rrjetë prej saj. Kriposni lehtë sallatën, qepët dhe kastravecat. Spërkateni me djathë sipër.

Foto: Gayvoronskaya_Yana / Shutterstock

Përbërësit

• 3 vezë;
• 2-3 patate;
• 1 karotë;
• 2 turshi;
• 1 qepë;
• 1 kanaçe sprat ose peshk tjetër të konservuar në vaj (200–250 g);
• majonezë për shije.

Përgatitja

Ziejini vezët e ziera fort për 10 minuta dhe derisa të zbuten. Të bardhat, perimet e ziera dhe kastravecat grihen në rende të trashë, të verdhat në rende të imët. Pritini qepën në copa të vogla. Pure peshkun me një pirun.

Në një tas sallate vendosni në shtresa patatet, peshkun dhe qepët, kastravecat, proteinat, karotat. Lubrifikoni secilën shtresë me majonezë ose bëni një rrjetë prej saj. I spërkasim me të verdhat e grira sipër.

Foto: timolina / $

Përbërësit

• 3 patate;
• 3 karota;
• 3-4 panxhar;
• 1 qepë;
• 1-2 thelpinj hudhër
• 4 lugë vaj ulliri
• 1 lugë gjelle uthull molle ose lëng limoni
• 1 lugë gjelle salcë soje
• 1 lugë gjelle mustardë Dijon
• 100 g sprat.

Përgatitja

Zieni patatet, karotat dhe derisa të zbuten. Ftoheni dhe priteni në kubikë të vegjël.

Prisni qepën. Kaloni hudhrën përmes një shtypi. I bashkojmë me vaj, uthull, salcë soje dhe mustardë dhe më pas i përziejmë me blender.

Vendosni perimet në një tas. Spërkateni me salcë dhe shtoni sprats.

Foto: A. Zhuravleva / Shutterstock

Përbërësit

• 2 vezë;
• 60-70 g djathë të fortë;
• 100 g ton të konservuar në vaj ose peshk tjetër;
• 100 g kampionë;
• 1 qepë e vogël;
• 1 karotë e vogël;
• 2-3 lugë vaj vegjetal;
• kripë për shije;
• 2-3 lugë majonezë.

Përgatitja

Ziejini vezët e ziera fort për 10 minuta. Ftoheni dhe priteni në copa të vogla. Grini djathin në një rende të imët. Pure peshkun me një pirun. Pritini kërpudhat dhe qepët në copa të vogla. Grini karotat në një rende të imët ose mesatare.

Në një tigan ngrohni gjysmën e vajit në zjarr mesatar. Skuqini kërpudhat për 7-10 minuta, shtoni pak kripë dhe vendosini në një pjatë. Shtoni vajin e mbetur dhe skuqni karotat dhe qepët për 4-5 minuta, kriposini lehtë. Ftojeni atë.

Në një tas sallate vendosni kërpudhat, peshkun, karotat me qepë dhe vezët. Lyejeni çdo shtresë me majonezë. Spërkateni me djathë sipër.

Foto: Milyaev / Shutterstock

Përbërësit

• 2 vezë;
• 100 g djathë;
• 1 mollë e madhe;
• 200 g sardele të konservuara në vaj;
• 2-3 lugë majonezë.

Përgatitja

Ziejeni fort vezën për 10 minuta. Ftoheni dhe grijeni në një rende të trashë me djathin. Pritini mollët në shirita të hollë. Grini sardelet me një pirun.

Shtroni peshkun, vezët, mollën dhe djathin në një tas sallatë. Lubrifikoni secilën shtresë me majonezë ose bëni një rrjetë prej saj. Sipër spërkatni arra.

Do t'ju duhet:

Harengë peshku e konservuar në vaj - 1 kanaçe

Vezë - 5 copë.

Kastravecat turshi - 2 copë.

Karota të ziera - 1-2 copë.

Qepë e kuqe - 1 pc.

Majonezë - 2 lugë gjelle. lugët

Kripë, piper i zi i bluar - për shije

Për dekorim:

Karota të ziera

Majdanoz (opsionale)

Gatimi i sallatës së konservuar me harengë me karrota dhe vezë

1. Ziejini karotat në lëvozhgë derisa të zbuten, hidhini në një kullesë, prisni derisa të ftohen në temperaturën e dhomës dhe më pas i qëroni.

2. Ziejini vezët të ziera fort, ftohini menjëherë në ujë të ftohtë, qëroni.

3 ... Hidhni harengën e konservuar në vaj në një tas dhe grijeni me pirun në copa shumë të vogla.

4 ... Pritini vezët e ziera dhe të qëruara në kubikë të vegjël duke përdorur një thikë ose një sitë të veçantë. Pritini karotat e qëruara në kubikë të vegjël. Lërini mënjanë disa karota të grira për zbukurim.

5. Qëroni qepën dhe priteni në kubikë të vegjël. Receta përfshin qepë sallate të kuqe, por nëse përdorni varietete pikante, atëherë qepët e grira duhet të përvëlohen me ujë të valë dhe më pas të ftohen me ujë të ftohtë për të hequr hidhërimin.

6. Për kastravecat turshi, prisni majat e forta nga të dyja anët dhe më pas pritini në kubikë të vegjël. Të gjitha copat e prera të perimeve dhe vezëve duhet të jenë të një madhësie të krahasueshme.

7. Shtoni vezët e copëtuara, karotat, qepët, kastravecat turshi në një tas me harengë të grirë dhe përzieni gjithçka. Më pas shtoni majonezën dhe përzieni përsëri, duke e shijuar me kripë dhe piper. Merrni parasysh kripësinë e majonezës kur shtoni kripë në sallatë.

8. Transferoni sallatën e përgatitur me harengë të konservuar me karota dhe vezë nga një tas në një tas sallate, zbukurojeni me karota të grira dhe gjethe majdanozi. Vendoseni në frigorifer për të paktën gjysmë ore përpara se ta përdorni.

Mirë oreks dhe sallatë e shijshme!

Herët a vonë vjen koha dhe secilit prej nesh i vjen ndërmend të gatuajë disa sallata me peshk. Recetat e sallatës së peshkut përdorin peshk në pothuajse çdo formë. Gatuaj sallatë me peshk të konservuar, sallatë me peshk të tymosur, sallatë me peshk të kuq, sallatë të nxehtë me peshk të tymosur, sallatë me peshk të zier, sallatë me peshk të kripur. Nëse dëshironi të gatuani një lloj recete sallatë peshku, gjëja kryesore është të grumbulloni peshk, pavarësisht se cili. Sigurisht, një sallatë me peshk të kuq do të shijojë më mirë se sa një sallatë me peshk të zier. Sallata e peshkut me salmon rozë është një delikatesë e vërtetë. Ajo, si çdo sallatë tjetër e peshkut të kuq, mund të përgatitet në mënyra të ndryshme. Sallata e peshkut të kuq është një recetë fituese. Bëjnë sallatë me peshk të kuq dhe domate, sallatë me peshk të kuq dhe karkaleca, sallatë me peshk të kuq dhe djathë, sallatë Neptun me peshk të kuq. Më shpesh se të tjerat përgatitet sallata e peshkut të kuq të kripur, sepse tashmë është gati për t'u ngrënë. Fileto peshku të kuq të prerë në feta do t'ju ndihmojnë të dekoroni sallatën tuaj të peshkut. Ky është një argument tjetër për të bërë sallata të tilla. Recetat me foto me peshk të kuq do t'ju ndihmojnë të siguroheni për këtë.

Sigurisht, jo të gjithë mund të përballojnë të hanë peshk të kuq çdo ditë. Megjithatë, provoni të bëni sallatën më të përballueshme të peshkut me merluc dhe nuk do të gaboni. Merluci është një peshk shumë i shijshëm, me të mund të gatuani sallatë peshku me patate, sallatë me peshk dhe oriz. Së fundi, recetat më të njohura për sallatat e peshkut janë recetat për sallatat e peshkut të konservuar. Sallata me peshk të konservuar zakonisht përgatitet me peshk deti - ton, sardele, sardele, skumbri. Sallata nga peshku i detit i konservuar është më i dobishëm sesa nga lumi. Dhe sigurisht peshqit e detit janë më të shijshëm. Sallata e peshkut të konservuar është një recetë e thjeshtë. Përgatita përbërësit për sallatën, hapa kanaçen me ushqime të konservuara, përziva gjithçka dhe mbarove. Për të tillë sallatë peshku mund të përdoren perime të ndryshme Peshku shkon më së miri me oriz dhe patate. Prandaj, ata shpesh përgatisin një sallatë me oriz dhe peshk të konservuar, një sallatë me peshk të konservuar me patate.

Një pjatë shumë origjinale koreane është sallata e peshkut. Kjo recetë sallate peshku përdor peshkun e përgatitur në një mënyrë të veçantë: marinohet dhe derdhet me vaj vegjetal të nxehtë. Dhe sigurisht salcë soje. Kjo sallatë peshku shërbehet me oriz. Dhe këtu është një tjetër sallatë popullore e peshkut, receta për sallatën e peshkut nën një pallto leshi është një recetë tradicionale ruse. Për të mësuar se si ta përgatisni këtë sallatë të shijshme, më mirë shikoni se si bëhet. Për ta bërë këtë, shihni udhëzimet hap pas hapi me titujt Sallatat e peshkut me foto, sallatat e peshkut me foto, recetat e sallatave të peshkut me foto.

1 shtresë. Marrim një pjatë të sheshtë, bëjmë një rrjetë majonezë mbi të. Më pas derdhni krutonët deri në fund. Mora krisur, të cilat i bëra vetë, trashësia e shtresës ishte rreth 1.5 cm dhe përsëri bëjmë një rrjetë të dendur majonezë.
shtresa e 2-të. Marrim ushqim të konservuar, e gatuajmë plotësisht me lëng dhe shtojmë qepë të grirë imët atje. Përziejini dhe përhapeni në krutona, më pas bëni një rrjetë të dendur majonezë.
shtresa e 3-të. Merrni të bardhat e vezëve dhe i fërkoni në një rende të trashë, pastaj përsëri majonezë. Dekoroni pjesën e sipërme me të verdhë veze dhe barishte sipas dëshirës tuaj. I fërkoja të verdhën.
Këtu sallata është gati, e shpejtë dhe e shijshme !!!

Sallatë me mimozë
6 vezë të ziera fort
1 kanaçe me peshk të konservuar
1 qepë
50-100 gr. djathë i fortë
50-100 gr. gjalpë
Zieni vezët. Fërkoni gjithçka në një rende të imët. Ndani paraprakisht të bardhat e vezëve nga të verdhat. Më pas vendoseni në një pjatë në shtresa, duke e lyer secilën me majonezë.
Ne e shpërndajmë atë në sekuencën e mëposhtme:
1 shtresë - shtrojmë të bardhat e vezëve të grira hollë, lyejmë me majonezë.
Shtresa e dytë - përbëhet nga peshku i konservuar i copëtuar (copa peshku të prerë para ose pure);
Shtresa e tretë - qepë të copëtuara;
4 djathë të grirë hollë;
Hapi i fundit është të lyeni topin e sipërm me gjalpë dhe majonezë, më pas spërkateni me të verdhat e vezëve të copëtuara. Sallatën e mimozës e vendosim në frigorifer për 20-30 minuta dhe më pas e shërbejmë.

SALATA ME PESHK TE KONSERVUAR "NESHENKA"

Do t'ju duhet:
1 kanaçe me peshk të konservuar "Atlantic Saury, natyral" (250 g)
4 vezë të ziera
1 lugë gjelle. oriz i zier
1 qepë
1 lugë gjelle rast. vajra
1 lugë gjelle salce soje
1 lugë gjelle lëng limoni
1 tufë zarzavate të ndryshme (kopër, majdanoz, cilantro)
100 g salcë kosi / majonezë për shije
1 kastravec
1 kokë marule
një majë sumak
piper, kripë për shije

Përgatitja:
Prisni imët qepën dhe skuqeni derisa të jetë transparente në 1 lugë gjelle. vajra. Në fund të skuqjes, derdhni qepën me lëng limoni dhe salcë soje, përzieni dhe lëreni të mbuluar për 5 minuta. (ose mund të përzieni menjëherë qepët e copëtuara me vaj, lëng limoni dhe salcë soje dhe piqni në mikrovalë për 3 minuta nën një kapak). Pritini imët zarzavatet. Grini vezët e ziera. Pureni ushqimin e konservuar me një pirun. Në një tas sallate, përzieni orizin e zier, qepët, vezët, ushqimet e konservuara dhe barishtet. E rregullojmë sallatën me salcë kosi, kripë dhe piper sipas shijes. Grini kastravecin. Shtroni pjatën me gjethe marule, shtroni sallatën, i jepni formën e dëshiruar (është shumë plastike), e shtroni me tul kastraveci, e dekoroni me barishte dhe e spërkatni me sumak. Sallata gati! Sallatë shumë e lëngshme, e butë dhe e lehtë. Mund ta mbështillni sallatën me gjethe marule me një fetë kastravec dhe ta shërbeni si meze të lehtë.

Sallatë e Venecias
Produktet e nevojshme:
ton i konservuar - 1 kanaçe
patate të neveritshme - 250 g
vezë e zier - 2 copë.
vaj vegjetal - 4 lugë. lugët
lëng limoni - 1/2 lugë. lugët
domate - 4 copë.
ullinj 8 copë.
qepë jeshile, majdanoz, nenexhik (copëtuar) - 1 lugë gjelle. luge
Mënyra e gatimit:
Pritini patatet në feta të holla.

Grini tonin dhe vezët.

Përgatitni erëzat duke përzier lëngun e tonit me vaj vegjetal dhe lëng limoni.

Pritini domatet në feta të holla.

Vendosni një shtresë me patate në fund të një tasi sallatë, derdhni gjysmën e erëzave, vendosni një shtresë ton dhe më pas një shtresë domate. Pastaj përsërisni gjithçka në të njëjtën mënyrë në mënyrë që të ketë një shtresë domate sipër.

Dekoroni me ullinj të përgjysmuar dhe spërkatni me barishte të grira.

Sallatë orizi me ton dhe ullinj
Produktet e nevojshme:
oriz - 1 gotë
ton i konservuar në vaj - 1 kanaçe
ullinj pa fara - 150 g
piper i ëmbël - 2 bishtaja

lëng limoni
kripë
piper i zi
domate - 2 copë.
kastravecat turshi - 3 copë.
Mënyra e gatimit:
- Zieni orizin e thërrmuar, kullojeni ujin. Orizi ftohet dhe bashkohet me ullinj të grirë.

Shtoni specat e grirë, fetat e domateve, peshkun e grirë dhe fetat e kastravecit.

E rregullojmë sallatën me vaj, lëng limoni, piper dhe kripë sipas shijes.

Sallatë me salmon
Produktet e nevojshme:
vezë - 4 copë.
mollë - 100 g
patate - 200 g
qepë - 100 g
majonezë - 100 g
gjelbërim
salmon i konservuar - 1 kanaçe
Mënyra e gatimit:
- Vezët zihen, ftohen dhe fërkohen në rende të trashë, peshku brumoset me pirun.

Patatet zihen, ftohen dhe priten në kubikë të vegjël.

Molla pa lëkurë dhe bërthamë grihet (lihet pak për zbukurim), qepa pritet në rrathë.

Të gjitha produktet kombinohen dhe kaliten me majonezë.

Dekoroni me barishte, feta molle.

Sallatë me mëlçi merluci me oriz

Produktet e nevojshme:
mëlçia e konservuar e merlucit - 1 kanaçe
oriz - 180 g
domate - 3-4 copë.
qepë - 200 g
vezë e zier - 3 copë.
bizele të gjelbra - 100 g
kastravecat turshi - 3 copë.
zarzavate majdanoz ose kopër - për dekorim
kripë
piper i bluar - për shije
sallatë me gjethe - 60 g
Mënyra e gatimit:
Orizi zgjidhet, lahet, hidhet në ujë të kripur të vluar (duhet të ketë 6 herë më shumë ujë se drithërat) dhe zihet derisa të zbutet, pastaj hidhet në një kullesë dhe lihet të kullojë. I ftohtë.
Pritini qepët dhe domatet në rrathë të hollë, marulen në rripa, kastravecat në feta.
Pritini imët vezët e merlucit dhe mëlçinë, shtoni bizelet e njoma, orizin dhe perimet e grira. I rregullojmë me kripë, piper të bluar, barishte të copëtuara, duke i derdhur nga ushqimi i konservuar, i përziejmë butësisht.
Sallata vendoset në një tas sallate. Dekoroni me feta domate dhe vezë, marule.

Sallatë petë me ton

Produktet e nevojshme:
vermiçeli - 250 g
selino - 3 kërcell
domate - 4 copë.
qepë - 1 kokë
ullinj - 10 copë.
ullinj të mbushur - 10 copë.
piper i kuq i ëmbël - 1 pod
peshk i konservuar - 125 g
borzilok - 5 degëza
vaj ulliri - 3 lugë. lugët
uthull verë e kuqe - 5 lugë gjelle. lugët
piper i bardhë - një majë
kripë
Mënyra e gatimit:
Ziejini vermiçelin në ujë me kripë për 12 minuta dhe hidhini në një kullesë.
Qëroni selinon, shpëlajeni dhe priteni në rripa të hollë. I përvëloni domatet me ujë të vluar, i qëroni, i hiqni farat, e prisni tulin në kubikë. Qëroni qepën dhe grijeni shumë imët. I heqim farat nga ullinjtë, e presim tulin trashë, i presim ullinjtë në rrathë të hollë. Pritini specat zile në gjysmë, hiqni thelbin, mishin e prisni në kubikë. Ndani peshkun nga mbushja dhe grijeni me një pirun. Pritini borzilokun në feta hollë.
Përziejini ushqimet e përgatitura.
Për salcën bashkojmë salcën e peshkut, vajin dhe uthullën, e rregullojmë me piper dhe kripë. Hidhni salcën mbi sallatë dhe lëreni të qëndrojë për 20 minuta.

Sallatë me mëlçi merluci me bizele

Produktet e nevojshme:
mëlçia e konservuar e merlucit - 250 g
bizele të konservuara të gjelbra - 150 g
vezë e zier - 2 copë.
qepë - 1 kokë
vaj vegjetal - 3 lugë. lugët
limon - 1/2 copë.
kopër
kripë për shije
patate të ziera - 1 pc.
Mënyra e gatimit:
Prisni mëlçinë e merlucit, të verdhat e vezëve, patatet në kubikë të vegjël, grijeni imët qepën. I bashkojmë ushqimet e përgatitura, kripën, i përziejmë, i vendosim në një tas sallatë dhe i hedhim sipër me vaj.

Dekoroni sallatën me copa limoni, të bardha veze të grira hollë dhe barishte.

Sallatë peshku me fasule
Produktet e nevojshme:
peshk i konservuar në vaj - 2 kanaçe
fasule të bardha dhe të kuqe - 1/2 filxhan secila
bizele të konservuara - 200 g
hudhër - 3 karafil
limon - 1 pc.
vezë - 5 copë.
majdanoz
Mënyra e gatimit:
Thithni fasulet në ujë të ftohtë për 6-8 orë, më pas shtoni ujë të nxehtë dhe ziejini derisa të zbuten pa kripë. Vendoseni në frigorifer.

Pritini peshkun në copa.

Vezë të ziera fort dhe të prera në feta.

Vendosni vezët në një pjatë, mbi to - fasule të përziera me dy ngjyra, sipër - copa peshku. I spërkasim me hudhra të grira, bizele të njoma, i rregullojmë me salcë peshku.

Dekoroni sallatën me limon dhe barishte.

Sallatë me salmon me hikërror
Produktet e nevojshme:
salmon i konservuar në lëngun e vet - 1 kanaçe (250 g)
kokrra hikërror të thërrmuar - 1 gotë
karota - 2 copë.
vezë e zier - 2 copë.
djathë i fortë - 100 g
majonezë - 100 g
qepë - 1 kokë
uthull 3% - 1/3 filxhan
vaj vegjetal - 1 lugë gjelle. luge
majdanoz
kopër
Mënyra e gatimit:
Prisni qepën në rrathë, mbulojeni me uthull dhe marinoni për 20 minuta.

Grini karotat në një rende të trashë dhe ziejini nën kapak në vaj. Grini djathin dhe të verdhat e vezëve në një rende të imët.

Shtroni qull hikërror, qepë turshi të grira imët, ushqim të konservuar të grirë në një tas sallatë transparente, lyeni me pak majonezë, sipër lyeni me karota, të bardhat e vezëve të grira imët, djathin e grirë, lyejeni sërish me majonezë dhe spërkatni me të verdhat e grira të vezëve.

Dekoroni sallatën me barishte të grira hollë.

Sallata e preferuar

Produktet e nevojshme:
peshk i konservuar në vaj - 250 g
karota - 2 copë.
qepë - 2 koka
vezë e zier - 3 copë.
uthull 3% - 2 lugë gjelle. lugët
majonezë - 3 lugë gjelle. lugët
vaj vegjetal - 2 lugë gjelle. lugët
majdanoz
Mënyra e gatimit:
Qëroni dhe copëtoni vezët.

Qëroni qepën, priteni në rrathë dhe marinoni në uthull për 15 minuta.

Qëroni karotat, shpëlajini, pritini në rripa dhe skuqini në vaj derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Vendoseni në frigorifer.

Në fund të tasit të sallatës, vendosni vezët, karotat, qepët në shtresa, pastaj peshkun, të grirë më parë. Spërkateni me majonezë dhe dekorojeni me barishte.

Sallatë koktej me salmon
Produktet e nevojshme:
salmon i konservuar - 180 g
patate të ziera - 2 copë.
vezë të ziera - 4 copë.
karota të ziera - 2 copë.
kumbulla të thata me kokrra - 150 g
arra - 100 g
majonezë - 1 gotë
Mënyra e gatimit:
Pritini peshkun. Grini veçmas patatet, karotat, të bardhat e vezëve dhe të verdhat. Ziejini kumbullat e thata me avull, thajini dhe pritini në rripa.

Duke lyer çdo shtresë me majonezë, përbërësit e përgatitur i vendosni në gota sipas rendit të mëposhtëm: salmon, patatet, të bardhat e vezëve, karotat, të verdhat, kumbullat e thata, arra të grira.

Kur e shërbeni, dekorojeni sallatën me barishte.

Sallatë peshku në bukë të thekur
Produktet e nevojshme:
ton ose salmon i konservuar në vaj - 250 g
vezë e zier - 2 copë.
qepë jeshile - 50 g
djathë i fortë - 50 g
majonezë - 4 lugë gjelle. lugët
dolli - 4 copë.
majdanoz
Mënyra e gatimit:
Pritini peshkun, përzieni me djathin e grirë, vezët e grira hollë dhe qepët.
E shtrojmë sallatën në bukë të thekur, e rregullojmë me majonezë dhe e dekorojmë me barishte.

Sallatë e bukur
Produktet e nevojshme:
ton i konservuar në vaj - 60 g
açuge - 6 copë.
qepë e kuqe - 1 kokë
fasule jeshile - 150 g
domate - 3 copë.
vezë e zier - 3 copë.
ullinj - 60 g
Borziloku i grirë imët - 2 lugë gjelle. lugët
vaj ulliri - 4 lugë gjelle. lugët
lëng limoni - 2 lugë. lugët
piper i zi i bluar dhe kripë për shije
Mënyra e gatimit:
Pritini qepën në rripa. Lani fasulet, zbardhni në ujë të vluar me kripë

Për 1-2 minuta. Kulloni ujin, ftohni fasulet. Pritini domatet dhe vezët në feta.

Pritini açugat përgjysmë për së gjati, copëtoni tonin.

Kombinoni vajin e ullirit me lëng limoni, kripë dhe piper.

Vendosni fasulet në mes të enës përpara se t'i shërbeni. Përhapni domatet përreth, duke i alternuar ato

Me qepë, ullinj, açuge, ton, çerek vezë. Hidhni mbi salcë të gatuar, spërkatni me borzilok.

Sallatë koktej me banane Tuna

Produktet e nevojshme:
ton i konservuar - 300 g
banane - 1 pc.
domate - 1 pc.
oriz i zier - 200 g
lëng limoni - 1 lugë gjelle. luge
uthull 3% - 3 lugë gjelle. lugët
vaj vegjetal - 4 lugë gjelle. lugët
piper i zi dhe paprika e bluar, kripë - për shije
Mënyra e gatimit:
Ndani peshkun nga mbushja, copëtoni.

Përvëloni domatet, hiqni lëkurën, hiqni farat, priteni tulin në kubikë.

Pritini bananen në kubikë dhe spërkatni me lëng limoni.

Për salcën, bashkoni uthullën me kripë, piper, paprika dhe duke e trazuar masën, shtoni gradualisht vajin vegjetal.

Vendosni ushqimet e përgatitura dhe orizin në shtresa në një tas sallate, derdhni sipër salcën dhe dekorojeni me barishte.

Sallatë Olimp
Produktet e nevojshme:
sardelet e konservuara në salcë domate - 200 gr.
oriz i zier - 2 lugë gjelle. lugët
qepë - 2 copë.
mollë - 4 copë.
vezë e zier - 1 pc.
majonezë - 4 lugë gjelle. lugët
majdanoz
Mënyra e gatimit:
Pritini qepën në rrathë dhe derdhni sipër me ujë të valë. Pritini mollën dhe vezën e qëruar në kubikë të vegjël. Grini sardelet.

Kombinoni përbërësit e përgatitur të sallatës me orizin, rregulloni me majonezë dhe përzieni.

Dekorojeni me barishte përpara se ta shërbeni.

Sallatë mesdhetare
Produktet e nevojshme:
kokë e vogël marule - 1 pc.
fasule - 225 g
patate - 225 g
vezë të ziera - 4 copë.
piper zile jeshile - 1 pc.
qepë - 1 pc.
ton i konservuar në lëngun e vet - 200 g
djathë edam i grirë - 50 g
domate - 8 copë.
ullinj pa kokrra - 50 g
borziloku
piper i zi i bluar
kripë
Mënyra e gatimit:
Pritini kokën e marules në 4 pjesë dhe hiqni kërcellin. çmontoni.

Ziejini fasulet dhe patatet derisa të zbuten. Kullojini, vendosini në frigorifer dhe prisni fasulet dhe patatet.

Pritini specat e ëmbël në shirita, hiqni farat. Pritini imët qepën.

Për të përgatitur salcën bashkoni 3 lugë vaj ulliri, 2 lugë uthull vere, 4 lugë lëng limoni, 1 lugë kafe mustardë Dijon, 1-2 lugë sheqer pluhur dhe përzieni.

Përzieni fasulet, patatet, vezët, specat dhe qepët. Shtoni tonin, 4 lugë dressing, djathin dhe domatet e prera në feta.

Sallatë braziliane
Produktet e nevojshme:
ton i konservuar - 180 g
misër i konservuar - 200 g
djathë i fortë - 200 g
patate të ziera - 4 copë.
tranguj turshi - 2 copë.
majonezë - 200 g
ullinj pa koriza - 24 copë.
qershi - 30 copë.
uthull vere - 1 lugë
kripë, piper i zi i bluar - për shije
Mënyra e gatimit:

Pure tonin, kombinoni me misër, djathë të prerë në kubikë dhe patate, feta kastravec dhe ullinj të grirë.

Për salcën, rrihni majonezën me uthull, kripë dhe piper të bluar.

Spërkateni sallatën me salcë dhe vendoseni në një tas sallatë. Kur i shërbeni, dekorojeni me qershi dhe degëza barishte.

Sallatë me saury dhe arra

Produktet e nevojshme:
Saury i konservuar në vaj - 200 g
kallamar i konservuar - 100 g
mollë - 2 copë.
kërcell selino - 50 g
arra - 60 g
lëng limoni - 1 lugë gjelle. luge
majonezë - 1/2 filxhan
Mënyra e gatimit:
1. Saury e ndajmë në copa të vogla.

2. Ndani kallamarët nga mbushja, të prerë në rripa.

3. Pritini mollët në feta dhe spërkatini me lëng limoni.

4. Prisni selinon në feta. Pritini arrat.

5. Kombinoni përbërësit e përgatitur, rregulloni me majonezë.

6. Gjatë servirjes spërkateni me arra të grira.