Готин грим за всеки ден. Лек грим за всеки ден. Инструкции стъпка по стъпка как да направите дневен грим

• 1 Класическа оризова каша с мляко
• 2 Как да готвя течна млечна оризова каша?
• 3 Оризова каша със стафиди
• 4 Готвене във вода
• 5 С добавяне на сушени плодове
• 6 Рецепта с ябълки
• 7 С добавка на тиква
• 8 рецепти за обилно пиле
• 9 Със зеленчуци

Популярността на ориза се дължи на използването му в голямо разнообразие от ястия, както първи, така и втори. въпреки това най-известната и позната храна от детството е вкусната оризова каша,за подготовката на които е необходимо да запомните точно и да спазвате пропорциите, времето и процедурата.

Класическа оризова каша с мляко

Млечна каша от далечно детство, за приготвянето на 4-5 порции от които ще ви трябва:

• кръгъл ориз - 200 г;
• вода - 500 ml;
• мляко - 500 ml;
• захар - 60 g;
• масло - 5 г на порция;
• сол - щипка.

За да приготвите обилна здравословна закуска, ще ви трябва емайлиран тиган и следните стъпки:

1. Оризът се измива до прозрачност и се поставя в тенджера със студена вода.
2. Съдържанието се довежда до кипене, след което интензивността на огъня се намалява до минимум.
3. Кашата се готви до пълното изпаряване на течността при непрекъснато бъркане, за да не залепне зърнената каша на дъното.
4. Варено мляко в отделен съд се изсипва в каша.
5. Млечната каша отново се довежда до кипене и след това огънят намалява.
6. Готвенето, по време на което се добавят захар и сол, продължава до готовност на продукта, определена от зъба: ако оризът е станал мек, можете да го свалите от котлона.

внимание! Оризовата каша с мляко в бавна готварска печка се оказва не по-малко вкусна, без да изисква постоянно присъствие: всички съставки се поставят в купата, а бавната готварска печка се настройва на режим „Млечна каша“. След звуковия сигнал закуската с оризово мляко е готова за сервиране.

Как да готвя течна млечна оризова каша?

Любителите на по-течна млечна каша могат да използват класическата рецепта, описана по-горе, но с увеличаване на обема на водата със 100 ml и мляко, в зависимост от желанията: колкото по-рядко е необходима консистенцията, толкова повече мляко трябва да се добави.

важно! Степента на плътност може да се регулира и от количеството ориз, като се запазят количествата мляко и вода от рецептата и се намали количеството на основната съставка.

Оризова каша със стафиди

Още една рецепта за обикновено, на пръв поглед, ястие. Овесената каша със стафиди е много популярна сред децата. Основата е набор от продукти и начин на готвене по класическа рецепта за млечна каша, но с добавка на 100 г стафиди, които са добре измити и накиснати. Готовите сухи плодове се добавят 3 минути преди края на готвенето на ориз с мляко.

Готвене на вода

Оризовата каша на вода, с точни пропорции, се оказва много ронлива.

Подготвям идеалното ястие за здравословно храненеще ви трябват следните продукти:

• полиран ориз - 200 г;
• вода - 500 ml;
• масло - 50 г;
• сол на вкус.

Процесът на готвене е много прост:

1. Оризът се измива обилно с течаща вода и се залива с вряща вода.
2. Подсолена вода се довежда до кипене, където след това се изсипва зърнената култура.
3. След 3 минути, когато се затопли, огънят се намалява и оризът се готви под затворен капак.
4. След като набъбне, в тигана се налива олио.
5. Овесената каша продължава да се вари под затворен капак още 20 минути.

важно! Оризовата каша на вода с ронлива структура е отлична в бавна готварска печка в режим "Зърнени култури". Необходимо е само да поставите горните съставки и да изчакате звуковия сигнал, че кашата е готова.

С добавка на сушени плодове

За да приготвите сладка каша със сушени плодове, която е пълноценна закуска, която дава достатъчно енергия за целия ден, можете да използвате рецептата за приготвяне на оризова каша с вода. Две минути преди ястието да е готово, към него се добавят 100 г нарязани сушени плодове: сушени круши, праскови, ябълки, сини сливи, сушени кайсии в пропорции на вкус.

Оризът се усвоява лесно и се усвоява напълно от организма.

Рецепта с ябълки

Оризовата каша с ябълки е особено полезна през есенно-зимния период, когато тялото толкова много се нуждае от допълнителни витамини.

За тази рецепта ще ви трябва:

• кръгъл ориз - 120 г;
• вода - 500 ml;
• мляко - 250 ml;
• захар - 40-50 g;
• средно голяма ябълка - 1 бр.;
• шоколад - 2 парчета;
• сол на вкус.

За каша с вкус на ябълка:

1. Измитият ориз се поставя в тенджера с вода и се поставя на средно силен огън.
2. Оризът се готви при непрекъснато бъркане, докато течността изчезне напълно.
3. След това в него се изсипва мляко и се довежда до кипене.
4. Към ориза се добавя една обелена и нарязана на кубчета ябълка, след което кашата се готви още 3 минути на слаб огън.
5. Преди сервиране парчетата масло и шоколад се нареждат върху чинии.

С добавка на тиква

Красива, ярка каша, съдържаща голямо количество хранителни вещества, е идеална за разтоварване на стомаха след празниците.

За да създадете ястие с тиква, ще ви трябва:

• кръгъл ориз - 120 г;
• тиква (обелена и нарязана на кубчета) - 200 г;
• мляко - 250 ml;
• захар - 80-100 g;
• масло - 70 г;
• сол на вкус.

За да приготвите оризова каша с добавка на тиква, трябва да следвате следните инструкции:

1. Отделно тиквата се сварява до омекване, отделя се от водата, която не трябва да се отцежда.
2. Измитият ориз се вари в литър вода до готовност, изхвърля се в гевгир и след това се връща в тенджерата.
3. Зърнената култура се залива с мляко и се довежда до кипене.
4. Парчета тиква, сол, захар се нареждат в сварената каша и се добавят 120 ml от течността, в която е варен зеленчукът.
5. След 3 минути оризовата каша с тиква е готова.

съвет! Ако има време, тогава трябва да оставите кашата да вари, след като увиете тигана: ястието става по-ароматно и вкусът е по-наситен.

Рецепта за обилно пиле

Оризовата каша с пилешки гърди е ароматно ястие с красив златист цвят. Поради своята ситост такава каша става неразделна част от ежедневната диета.

За да приготвите овесена каша с пиле от 200 г кръглозърнест ориз, ще ви трябва:

• пилешки гърди - 500 г;
• моркови - 1 бр.;
• лук - 1 бр.;
• растително масло - 100 ml;
• сол и подправки (пипер, босилек, куркума, кимион) - на вкус.

Преди да приготвите ориз с пиле, продуктите се подготвят: измитият ориз се накисва за час, пилешките гърди и лукът се нарязват на кубчета, а морковите се натриват на едро ренде.

Когато всичко е готово:

1. В тиган се налива олио и се загрява.
2. В олиото се слагат парчета пилешко месо, към които след образуване на белезникава коричка по тях се добавят лукът и морковите.
3. Месото и зеленчуците се запържват на среден огън до омекване, овкусяват се и се посоляват.
4. Оризът, от който водата се отцежда предварително, се поставя върху масата от месо и зеленчуци.
5. След като оризът се насити с мазнина и стане прозрачен, в тигана се налива гореща вода и оризът се скрива под вода с 1,5 см.
6. В рамките на 15 минути, през които кашата трябва да се готви, процесът се наблюдава постоянно: оризът може да изгори, ако водата се изпари преди време.

съвет! Такова ястие не трябва да се сервира веднага след приключване на готвенето: след 15 минути, когато оризът се охлади малко, кашата ще стане по-ароматна.

Със зеленчуци

Оризът със зеленчуци е чудесна гарнитура към вкусно сочно месо. Но ястието може да се сервира и самостоятелно като постно ястие, което е важно за религиозните хора по време на постите.

За изпълнението на рецептата са ви необходими:

• дългозърнест ориз - 200 г;
• вода (вряща вода) - 400 ml;
• сладък пипер - 1 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• лук - 1 бр.;
• зелен грах - 100 г;
• зехтин - 50 мл;
• сол и подправки (черен пипер, босилек, шафран, кориандър, червен пипер) - на вкус.

За да направите питателно ястие от този набор от продукти:

1. Зехтинът се налива в дълбок тиган, в който се запържват за 5 минути наситнените лук и моркови.
2. Грахът се добавя за още 5 минути.
3. Сместа се посолява, овкусява се.
4. Оризът се разпределя равномерно върху съдържанието отгоре и се залива с вряща вода.
5. Оризът със зеленчуци се готви 15-20 минути на слаб огън, докато течността изчезне напълно.

важно! Към ориза се добавят всякакви зеленчуци: консервирана царевица, броколи, зелен фасул и др.

По този начин вкусът на оризовата каша, който е познат на всички от детството, може да бъде променен до неузнаваемост чрез използването на спомагателни продукти. Ястията с ориз, които могат да бъдат сладки, диетични, сърдечни, ще се харесат както на възрастни, независимо от пола, така и на деца.

Оризовата каша е вкусна и полезна. С удоволствие и дете, и възрастен ще го изядат, но само ако е вкусно приготвено. И, разбира се, не на вода. Истинска каша става само с мляко. Как да готвя вкусна оризова каша в мляко?

Как да готвя класическа оризова каша с мляко?

състав:

• Ориз - 1 с.л.
• Вода - 2 с.л
• Мляко - 4 с.л.
• Захар, масло - по желание и на вкус

готвене:

1. Измийте ориза много старателно, докато водата стане напълно бистра. Оставете водата да заври, добавете към нея ориза и гответе до пълна готовност.
2. Когато оризът е готов, залейте го с горещо мляко, добавете захарта и маслото. На слаб огън продължете да готвите каша, докато достигне желаната консистенция.
3. Средно това време е около 25 минути.

Как да готвя ронлива сладка оризова каша в мляко?

състав:

• ориз - 1,5 с.л.
• Вода - 2 с.л.
• Мляко - 2 с.л.
• Захар - 3 супени лъжици
• Канела - 0,5 ч.л
• Масло - 4 с.л.

готвене:

1. Оставете водата да заври, изсипете в нея измития ориз, покрийте с плътен капак и гответе на силен огън за 10 минути.
2. След определеното време намаляваме огъня и варим още 5 минути. Когато определеното време изтече, без да отваряте капака, увийте ориза за 20 минути.
3. Когато оризът се влива, прехвърляме го в друг тиган, заливаме го с горещо мляко и отново го увиваме, така че млякото да се абсорбира в зърнените храни. Не ползваме газ!
4. Когато млякото се абсорбира в ориза, добавете маслото и захарта към кашата и довеждайте кашата до готовност във фурната или на водна баня за 3-4 минути.

Как да готвя ронлива оризова каша в мляко?

1. За да направите оризовата каша ронлива, не забравяйте да вземете съдове с дебело дъно за нейното приготвяне. Колкото по-дебел е, толкова по-ронлива каша ще се окаже.
2. Оризът трябва да се измие обилно. Ако водата е мътна, оризът ще се слепи.
3. Преди да готвите ориза, изплакнете го добре в гореща вода. Това ще предотврати слепването му по време на процеса на готвене.
4. Задължително добавете масло към оризовата каша. Колкото повече е, толкова по-малко вероятно е кашата да се слепи. Освен това е известно, че не можете да развалите кашата с масло.
5. Не наливайте голямо количество вода, за да сготвите пухкава оризова каша. Идеалното съотношение на ориз и вода за ронлива каша е 1:1,5.

Как да готвя вискозна оризова каша в мляко?

1. Не можете да готвите оризова каша само в мляко. Тази зърнена култура не я абсорбира добре и ще остане сурова, следователно, за вискозна каша е наложително да сварите ориз във вода или разредено мляко.
2. За вискозна каша трябва да вземете повече вода, отколкото за ронлива.
3. Маслото също е необходимо, както за ронлива оризова каша с мляко.

Как да готвя течна оризова каша в мляко?

• За да приготвите течна оризова каша, сварете зърнените култури в смес от мляко и вода. Водата и млякото се смесват в съотношение 3:2.
• За по-течна консистенция в кашата се добавят мед, масло и дори сладко!
• Количеството течност, в която се вари течна каша, трябва да бъде повече, отколкото за готвене на вискозна каша и много повече, отколкото за готвене на ронлива каша.

Тайните на готвенето на оризова каша с мляко

• В никакъв случай не трябва да готвите млечна оризова каша на силен огън, в противен случай оризът ще изгори, разваляйки цялото ястие.
• Не забравяйте постоянно да разбърквате кашата. Дори няколко зърна ориз, залепнали на дъното на тигана, могат да загорят и да придадат мирис на изгоряло на цялата каша.
• Ако кашата все още не е готова и цялата течност вече се е изпарила, можете да добавите малко гореща вода към нея. Но никога мляко! В противен случай оризът веднага ще изгори.
• Емайлиран тиган е най-подходящ за готвене на каша от оризово мляко.
• В дебелостенен дълбок тиган се получава вкусна оризова каша с мляко. Опитайте се да го направите по този начин!
• Кръглият ориз е най-подходящ за оризова каша. Дългозърнестите сортове се варят по-дълго и по-често остават ронливи, което не е напълно подходящо за каша.
• По време на процеса на готвене оризовата каша може да се покрие с капак, но не плътно. Трябва да има поне малка празнина.
• Маслото се добавя към оризовата каша, преди да я настоявате. В този случай маслото се абсорбира много добре в зърнените култури и придава на кашата кремообразен вкус.

Ако готвите оризова каша в мляко, следвайки препоръките и правилата, според една от рецептите в тази статия, ще получите несравнимо удоволствие от кашата!

Приятен апетит!

Някои домакини, които отдавна не са варили оризова каша, трудно могат да си спомнят точно какви пропорции са необходими и как се готви оризова каша.

Предоставяйки нашата рецепта, решихме да опресним паметта ви и да ви напомним как да сготвите вкусна оризова каша.

Пропорции за оризова каша с мляко за пет порции

• Едрозърнест ориз 1 чаша
• Мляко 0,5 литра
• Вода 0,5 литра
• Захар 2-3 с.л. лъжици
• Сол половин ч.л
• Масло, една супена лъжица на порция

Метод на готвене

Оризът трябва да се измие добре под вода. В тигана, в който планирате да готвите каша, налейте половин литър вода и добавете към нея измития ориз. Оставете ориза да заври. Когато започне да завира добре, намалете котлона и варете ориза, докато поеме цялата вода.

Когато готвите ориза, той трябва да се разбърква от време на време, в противен случай ще залепне за дъното на тигана.

Сварете млякото в отделна тенджера и ако оризът е поел цялата вода, добавете горещото мляко към кашата. Оставете кашата да заври и намалете котлона. Добавете сол и захар на вкус. Гответе каша от оризово мляко до готовност, като не забравяте да разбърквате кашата.

Готовността на оризовата млечна каша се определя от зъба, ако оризът е мек, тогава вашата оризова каша е готова. Разпределете оризовата млечна каша в чинии и сложете в нея масло.

Не можете да готвите каша на силен огън, от това водата бързо ще се изпари и оризът в крайна сметка ще остане суров.

Ако млякото се е изпарило и оризът все още не е готов, тогава трябва да налеете малко мляко и да сварите оризовата каша.

Необходимо е да готвите млечна оризова каша в емайлиран тиган, можете също да готвите каша в дълбок тиган с дебели стени и дъно.

Най-вкусната млечна каша се получава с едрозърнест ориз.

Приблизителното време за готвене на оризова каша в мляко е четиридесет минути.

Интересни статии

Кръглозърнест ориз - 1/2 част чаша Захар - 1 с.л. Масло - малко парче. Вода - 1 чаша Мляко - 1 чаша. Тъй като сте на тази страница, това означава, че имате малко дете и вече сте станали собственик на мултикукър. Честито! Сега можете да готвите млечни продукти и

Оризът не е просто продукт, той е находка! Нищо чудно, че се нарича храната на боговете и деликатесът на столетниците. Оризовата каша е здравословно ястие за закуска. Тя лесно се насища и в същото време вие ​​ще получите прилив на енергия с минимален разход на калории. Много хора обичат млечна оризова каша, но не е така

Рецептата за приготвяне на оризова каша с мляко винаги е представлявала интерес за начинаещите домакини. Това не е изненадващо, защото млечната каша винаги се е смятала за отлично ястие за закуска, както и за прекрасна гарнитура и прекрасен обяд за вашето дете. В бавна печка такава каша се оказва по-нежна и здравословна.

Порции: 2 Време за приготвяне: 30 30. 05. 2014 Специалистите съветват тези, които се грижат за тялото си и се хранят здравословно, да закусват каша и по-специално овесени ядки. Това, разбира се, е полезно, но няма желание да ядете едно и също нещо. Оризовата каша със стафиди е чудесна алтернатива на овесената каша.

Мислех си: "Е, какво може да бъде по-лесно от готвенето на овесена каша? Изсипете ориза с мляко и гответе до готовност." Вярно е, че преди изгаряше с мен, след това недоваряваше ... Да, и вкусът все още не е същият като в столовите.
И се оказва, че изобщо не е необходимо да се готви!


Светлана сподели много добра рецепта. Научих много за готвенето. Вярно, кашата ми се оказа малко гъста, защото. Нямах достатъчно мляко, но все пак усетих разликата ... Това е истинска каша! Видът, който винаги се е давал в детската градина (училище, лагери, болници) ...Думите на автора, снимките са мои

За 5-6 порции каша със среден вискозитет(можете да вземете всичко наполовина)

• Ориз - кръгъл, незадушен - 1 чаша 200 г (препоръчвам да вземете ориз от Краснодар)
• Вода - 2 чаши по 200 мл
• 2-3 чаши мляко (до желаната гъстота)
• Сол на върха на ч.л
• Захар на вкус

Винаги предварително накисвам оризова каша в студена вода за 0,5-1 час. Набъбва и се сварява по-бързо. Но изобщо не е нужно да се прави...
Изплакнете зърната и отцедете водата...
Изсипете премерената вода в тенджера, оставете да заври и сложете измития ориз.

Оставете да заври и гответе на слаб огън за 10 минути, докато изчезне напълно и докато се сгъсти, похлупени с капак.

Изсипете 2 чаши горещо мляко в кашата,


разбъркайте, добавете сол на върха на ч.л.

Гответе, като разбърквате от време на време, докато омекне още 10-15 минути на слаб огън (4 от 9). Опитвам. Оризът трябва да стане мек. Добавете захар на вкус и по желание.

Овесената каша е готова:

* За деца е по-добре да разредите кашата, като добавите още 0,5-1 чаша мляко и варете, докато кашата стане по-мека и крехка. Бебетата не обичат гъста каша.

Оризът много обича течността. Колкото и да наливаш, той попива всичко. Следователно, можете да регулирате плътността на кашата с мляко, както желаете.

След готвене оризовата каша се сгъстява бързо, така че е препоръчително да я използвате веднага.

Добър апетит за вас и вашите деца!

Как се приготвя млечна оризова каша? Как се сервира?

Вареният ориз може да се сервира със захар и канела или с индийско орехче и ванилия, например. Преди това в някои южни руски и украински села можеше да се чуе за овесена каша, че е „намазана“. В смисъл, че тази млечна оризова каша, умерено течна, се размазва в чиния.

По-вкусно е да готвите оризова каша с пълномаслено мляко, но по-здравословно с нискомаслено мляко.

Какво ви трябва, за да направите млечна оризова каша

Първо, решете какъв вид каша готвите: варена или ронлива? Технологията е същата, но има и малки разлики. На първо място, те се отнасят до сорта ориз.

сорт ориз. За варена каша се използва кръглозърнест ориз с високо съдържание на нишесте (Краснодар, например), но може да се използва и дългозърнест басмати или жасмин. За да приготвите млечна оризова каша ронлива, по-добре е да използвате задушен ориз.

Пропорции. За варена каша с най-деликатна консистенция: 1 част ориз ще се нуждае от 3 части вода и 3 части мляко. За ронлива каша с мляко: за 1 част ориз - 5 части вода (или повече) и 2 части мляко.

Други съставки: захар, сол, подправки на вкус. По желание се добавят подправки: смляна канела (или пръчица), ванилия (смляна или пръчица), смляно индийско орехче, бахар на зърна.

Готвене на вкусна оризова каша с мляко: инструкции стъпка по стъпка

Стъпка 1. Подгответе съставките

Ориз.Често възниква въпросът: необходимо ли е да се измие оризът? Има разновидности, които не изискват измиване, но има и обратното. Басмати, например, се препоръчва да се изплаква, но жасминът не. Въпросът зависи и от това какво готвите. Ако десерт или варена каша е като нашата, тогава няма абсолютно никаква нужда да я изплакнете от „излишното“ нишесте. Освен това не само сортът и естеството на ястието определят дали да се изплакне или не, но и качеството на ориза - по-добре е да се изплакне, ако не е много качествен.

Мляко. Сварете млякото и го оставете да се охлади малко. Можете също така да залеете ориза с вряла вода, но се забелязва, че това "разхлабва" зърната твърде много; от друга страна, ако млякото идва направо от хладилника, то ще се подсири.

Разбъркване. Гледайки напред: трябва ли да разбърквам ориза? По време на приготвянето на млечна оризова каша, разбира се, особено ако искате да получите нежна сварена сладка каша за дете. Въпреки това, ако планирате да постигнете ронлива консистенция, бъркайте по-малко на всички етапи на готвене.

Стъпка 2. Сварете ориза във вода

За да получите варена оризова каша, трябва да напълните зърнените храни с вода, три пъти повече от количеството ориз, и да готвите, като разбърквате от време на време, на слаб огън за около половин час (или до готовност - в зависимост от вида на ориза).

Рохкава каша се получава, като оризът се залива обилно с вода (150-200 г на 1 литър), поставя се на бавен огън и се довежда до готовност. След това оризът трябва да се преобърне в гевгир.

Стъпка 3. Добавете мляко

Добавете готовото мляко и варете още 20-30 минути на много слаб огън.

Относно количеството добавено мляко. Ако обичате по-суха каша, добавете по-малко мляко (1:2), ако сте по-рядка - 1:3.

Стъпка 4. Подсладете, сол, сезон

На тази стъпка, 10 минути преди края, добавете каша с различни вкусове. Слагам половин пръчка ванилия, пръчка канела, щипка смляно индийско орехче и две бахар. Без да се брои захарта (от 2 супени лъжици до половин чаша гранулирана захар на 250 г ориз, в зависимост от вкуса) и солта.

Изключваме огъня.

Стъпка 5. Добавете масло

Остава да добавите студено парче масло към вече готовата млечна оризова каша. Сега го оставете да престои със затворен капак за около 5 минути, след което можете да го сервирате на масата.

Статии за ползите от ориза: