Добро пожаловать, на сайт сайт , который расскажет вам о замечательной стране . Здесь, вы сможете прочитать много интересной информации, полезной как для туристов, так и изучающих Шотландию, узнать последние новости, историю, посмотреть и скачать себе на компьютер, фотографии и обои Шотландии.
Официальное название государства — Шотландия. Национальный девиз — «Никто не тронет меня безнаказанным!»
Шотландия (англ. Scotland , гэл. Alba ) — государство, входящее в состав Великобритании. Шотландия, расположена в северной части острова Великобритания, занимает 30% её территории. На своих южных рубежах, граничит с Англией.
Шотландия, была основана в 843-ем году, при объединении скотского королевства Дал Риада и королевства пиктов. Первый король Шотландии, Кеннет I-ый, правил с 844-го по 859-ый год.
В 1707 году, в соответствии с «Актом об унии» , Шотландия и Англия образовали Соединённое Королевство Великобритании , с единым парламентом и центральным правительством.
Для справки: На данный момент, Соединённое Королевство Великобритании и Северной Ирландии , состоит из четырёх территориальных образований: Англии, Шотландии, Уэльса и Северной Ирландии.
В 1999 году, был восстановлен парламент Шотландии.
Шотландия — страна с удивительно бурной и богатой историей, уникальная, непохожая на другие, полная контрастов и противоречий. Практически каждому человеку, известны такие имена как Роберт Брюс, Мак-Лауд, Мария Стюарт, Карл I и многих других, великих деятелей Шотландской истории.
Поразительна и разнообразна природа Шотландии: от мягких пасторальных 1 пейзажей Лоуленда, до суровой красоты скалистых Хайленд, от долины Плача — Гленку, до острова Скай, от уходящих за горизонт фиолетовых вересковых пустошей до захватывающих дух видов океана.
В голубых озёрах, укутанных туманом, обитают древние монстры во главе с легендарной Несси. Среди зелёных холмов скрываются от людских глаз феи и эльфы, а в развалинах старинных аббатств и в стенах величественных замков бродят пугающие гостей привидения.
Шотландия — страна романтических поэм Роберта Бёрнса, приключенческих романов Вальтера Скотта и Роберта Льюиса Стивенсона. Шотландия — родина виски, кельтского гостеприимства, рай для охотников, рыболовов, альпинистов и любителей гольфа.
1. Пастораль — в европейском искусстве 14-18 вв. литературное или музыкальное произведение, идиллически изображающее жизнь пастухов и пастушек на лоне природы.
Сказочная Шотландия
Каледония (этим романтическим словом называли Шотландию — римляне) — суровая и дикая, колыбель поэтов и писателей, земля бурого вереска и непроходимых лесов, земля гор и туманных озер. Дух захватывает от дикого горного пейзажа, игры света и тени на сорных хребтах под шапками снега, мрачноватого великолепия фиолетово-бурых вересковых пустошей, лунных дорожек на безмятежной глади спящих озер.
Зачарованная страна. Трудно уловить ее настроение: солнечная улыбка внезапно сменяется хмурым взглядом из-под нависших туч, восхищение и экстаз от прикосновения к вечности проливаются слезами дождя, горных шотландских водопадов и ручьев, наплывает задумчивый туман, и сразу легко верится в существование волшебников и фей, гигантов и озерных чудовищ, русалок и драконов…
Вряд ли многим известны интересные факты о Шотландии. Большинство людей знает лишь то, что это - земля зелёных холмов, волынщиков и отличного виски. Именно поэтому стоит углубиться в изучение данной темы, и рассказать о самых интересных фактах, которые способны продемонстрировать Шотландию с новой, немногими изведанной стороны.
Природа
В самом центре страны находится деревушка под названием Фортингалл. А в ней есть церковь, во дворе которой растёт Фортингэльский тис - одно из старейших деревьев во всей Европе. Предполагается, что ему 5 000 лет!
Ещё, перечисляя интересные факты о Шотландии, нельзя не сказать, что это государство занимает 790 островов, из которых 130 являются необитаемыми.
Стоит знать и то, что более 600 кв. миль страны занимают пресноводные озера. В том числе и знаменитое Лох-Несс, которое растянулось на 36 километров к юго-западу от города-порта Инвенресс. А самое глубокое шотландское озеро называется Лох-Морар. Находится в северо-западной части страны. Расстояние от поверхности воды до дна равно 328 метрам, так что это озеро является седьмым самым глубоким во всём мире.
Кстати, если обратить внимание на интересные факты о Шотландии на английском, то можно заметить, что все списки, в которых они указаны, начинаются с самой значимой, для жителей данного государства, информации: «Today Scotland is considered to be one of the most beautiful mountainous countries in the world». В этой фразе говорится о том, что на сегодняшний день Шотландия является одной из красивейших горных стран. И с этим сложно не согласиться. Ежегодно десятки тысяч туристов приезжают сюда, чтобы полюбоваться местными природными красотами, и многие из них возвращаются.
Население
Перечисляя интересные факты о Шотландии, нельзя не отметить вниманием и жителей данного государства. В южной его части 40% людей имеют рыжие волосы и бледную кожу. В северных областях каждый восьмой отличается натуральным морковным оттенком. Не удивительно, что именно в Шотландии был организован первый в истории Парад рыжеволосых.
Ещё мало кто знает, что во времена викингов эта страна представлялась чужеземцами, как опасное и тёмное место. Местные жители воспринимались, как кровожадные, ужасные и жестокие личности. Даже викинги, покорившие немало шотландских островов, предупреждали своих земляков о том, чтобы те были осторожны со своим желанием попасть с эту страну.
Немного о прошлом
Стоит сказать пару слов и про раз речь идёт про интересные факты о Шотландии. Под этим названием известно оборонительное укрепление, воздвигнутое римлянами от Северного до в самом начале нашей эры - в 122-126 годах. В длину оно достигает 117 километров. Сейчас остатки стены являются всемирным наследием ЮНЕСКО.
Следует знать, что до 1603 года у этого государства был собственный монарх. После смерти Елизаветы I к правлению приступил Яков VI Шотландский, руководящий и Англией. Впоследствии он стал и Яковом I Английским.
Кстати, независимость страна получила в 1314-м. Тогда король государства, одержал победу над английской армией в легендарной битве при Бэннокберне. Независимость сохранилась до 01.05.1707. Это - дата присоединения Шотландии к Англии. Тогда, собственно говоря, и образовалась Великобритания. Собственный парламент у Шотландии появился только в 1999 году, 1 июля.
Удивительная история из Эдинбурга
Не будет лишним вспомнить историю про скай-терьера из столицы Шотландии по имени Грейфраерс Бобби. Дело было в середине XIX века. У Бобби, как и у многих других собак, был хозяин, который имел привычку каждый день ходить в одно и то же кафе. С собой он брал своего четвероногого друга.
В один печальный день мужчина скончался. Но его пёсик продолжал прибегать в кафе. Там сотрудники заведения давали ему булочку, после чего Бобби с угощением бежал на кладбище, к могиле хозяина. Так продолжалось 14 лет. Бобби совершал такой путь ежедневно. И смерть свою он встретил тоже на могиле своего хозяина. Скай-терьера похоронили, и присвоили ему звание самой верной собаки во всём мире. В Эдинбурге, кстати, есть фонтан со скульптурой Бобби. Его воздвигли в 1872 году.
Местные «рекорды»
О них тоже стоит упомянуть, перечисляя интересные факты про Шотландию. Мало кто знает, но самый короткий регулярный авиарейс совершается именно в этой стране. И длится путешествие всего лишь 74 секунды. Это перелёт от города под названием Уэстрей до небольшого острова Папа-Уэстрей. Его площадь составляет всего 9,18 км², а проживает там лишь несколько десятков человек.
А ещё именно в Мавзолее Гамильтона, находящемся в Южном Ланаркшире, зафиксировано самое длинное эхо на планете. Длится оно 15 секунд.
Самый старый банк в Великобритании тоже располагается в Шотландии. Он был основан в 1695 году. К тому же Банк Шотландии (так звучит его название) является первым банком во всей Европе, который стал выпускать собственные банкноты.
Также именно в этой стране был сыгран первый официальный матч по футболу международного уровня. Случилось это в 1872 году, а соревнование проходило между сборной Шотландии и Англии.
Что расскажет «оригинальный» источник?
Всегда занимательно почитать то, что пишут о своём государстве местные жители, как именно они отзываются о своей родной стране, которой является Шотландия. Интересные факты на английском (с переводом, конечно же) помогут это узнать.
Жители данной прекрасной страны пишут: «They say that Scottish towns differ from the English ones». В переводе это означает, что шотландские города сильно отличаются от английских. И вот, какие особенности отмечают вниманием люди: cobblestone streets (мощёные улицы), medieval style houses (дома, выполненные в стиле Средневековья), green parks (зелёные парки), plenty of historic architecture (множество исторических архитектурных достопримечательностей).
А ещё, изучая интересные факты о Шотландии на английском языке, нельзя не обратить внимания на эту фразу: «Scotland is well-known for its delicious haggis». Она переводится следующим образом: «Шотландия славится своим вкусным хаггисом». Это действительно так, угощение широко известно. Дело в том, что хаггисом называется национальное местное блюдо из бараньих потрохов (в которые входят лёгкие, сердце и печень), сваренных в… желудке этого же животного. Многие, рискнув попробовать столь необычный деликатес, с удивлением отмечают, что он действительно вкусный.
Полезно знать
Ещё некоторые о Шотландии заслуживают внимания. Так сложилось, что в этой стране действует своя судебная система, которая отличается от английской, ирландской и уэльской. У присяжных есть право выносить такие вердикты: «вина не доказана», «не виновен» и «виновен».
Также стоит вспомнить, что сейчас в Северной Америке проживает примерно такое же количество шотландцев, как и в самом государстве. Более того! Примерно 5 миллионов жителей США и Канады утверждает, что они имеют шотландские корни. Что вполне возможно, кстати. В период с XVIII по конец XIX века из Шотландии в США люди мигрировали сотнями тысяч.
Впрочем, это не все интересные факты про Шотландию. На английском языке сейчас в этом государстве говорят все местные жители без исключения. Но государственных языка три! Не стоит забывать о шотландском и гэльском. Однако ими владеет лишь 1% населения. Это около 53 000 человек.
Гордость страны
Изучая интересные факты о Шотландии для детей и взрослых, не будет лишним упомянуть и достижения, к которым данная страна имеет отношение.
Мало кто знает, но именно в её столице, в Эдинбурге, впервые в мире появилась собственная городская пожарная бригада. А ещё Шотландия является «родиной» плаща-дождевика, изобретённого в 1824 году. Этот «оберег» от ливня был придуман химиком из Глазго.
Ещё стоит знать, что именно в Шотландии родились такие известные мыслители, как Адам Смит, Дэвид Юм, Джеймс Ватт и Джон Стюарт Милл. Нельзя не упомянуть о величайших представителях литературы, родиной которых также являлась эта страна! Речь идёт, конечно же, о сэре Артуре Конан Дойле, Вальтере Скотте, и лорде Байроне.
Также в этой стране появился на свет Джон Лоуги Бэрд - инженер, создавший первую в мире механическую телевизионную систему. По сути, он является отцом телевидения. Также в Шотландии родился Александр Грэм Белл, создавший телефон, и которому принадлежит изобретение пенициллина.
Несмотря на такие значительные успехи интеллектуального характера, в государстве не так много высших учебных заведений. Всего 19 институтов и университетов. Самым известным является University of St Andrews, в котором познакомились герцогиня и герцог Кембриджские - Кейт и Уильям.
Другие факты
Помимо всего перечисленного, стоит так же знать, что именно в Шотландии зародился гольф. В его тут начали играть ещё в XV веке.
А ещё эта страна является самой любимой у королевской семьи. Ей очень нравится отдыхать на берегу реки Ди, в замке Балморал.
Нефтяной столицей Европы тоже является шотландский город. Он называется Абердин. Это главный рыболовецкий и морской порт в стране, а ещё Гранитный город.
Интересно, что самая маленькая вискарня в государстве, располагающаяся в г. Питлохри, ежегодно посещает более 100 000 людей. Однако производит она всего 90 000 литров напитка за этот же период.
Нельзя не упомянуть пару слов и о вещах, традиционно ассоциирующихся с Шотландией. Килты, например, были изобретены в Ирландии. Клетчатые орнаменты зародились ещё в Центральной Европе, во времена Бронзового века. А волынки и вовсе создали в Азии.
Напоследок хотелось бы отметить вниманием тот факт, что по своей площади Шотландия примерно такая же, как Объединённые Арабские Эмираты, Панама, Чехия, японский остров Хоккайдо и штат Мейн в Америке.
Ш отландия - в прошлом (до 1707 года) независимое королевство в северной Европе, ныне - наиболее автономная (обладающая собственным парламентом, правовой системой и государственной церковью, и др.) из всех стран, составляющих Соединённое Королевство Великобритании и Северной Ирландии. Шотландия занимает север острова Великобритания и граничит по суше с Англией. Столица Шотландии - Эдинбург.
Климат умеренный океанический. Благодаря тёплому атлантическому течению Гольфстрим температуры в Шотландии выше, чем в странах, пролегающих на той же параллели (чем, например, в Норвегии), но ниже, чем в других регионах Великобритании. Из-за неравномерного рельефа поверхности погода отличается крайней неустойчивостью. В самые холодные месяцы года - январь и февраль - средний температурный максимум составляет 5-7 °C. В самые тёплые месяцы - июль и август - 19 °C. Среднегодовое количество осадков колеблется от 3 000 мм на севере до 800 мм на юге. Для региона характерен юго-западный ветер, частые штормы на побережье и островах.
Шотландия богата не только множеством природных чудес, но так же и своими знаменитыми замками, дворцами и крепостями. Замки Шотландии входят в число самых популярных туристических назначений страны. Самый популярный замок расположен в столице - Эдинбургский замок, это массивная крепость, издавна являющаяся обителью монархов. Вторым по популярности является замок Стерлинг, построенный на вершине потухшего вулкана неподалеку от города Глазго. Замок Глэмис, окруженный яркими садами, до сих пор находится во владении королевской семьи. Замок Балморал является резиденцией Королевы, которая часто посещает его. Экскурсии проводятся только с апреля по июнь, а в остальное время он закрыт для посещения. Родовым замком знаменитых Маклаудов является замок Данвеган, построенный на острове Скай у западных берегов Шотландии. Дангеван славится удивительными пейзажами, потрясающими совей красотой.Замок Крейтс (Абердин) славится уникальными интерьерами, он открыт для экскурсионных посещений круглый год.
01 03
Описание
Шотландия расположена на севере Великобритании и является составной частью Соединенного королевства. Несмотря на зависимый статус, она сохранила право именоваться государством. Шотландия - королевство, на протяжении почти тысячелетия сохранявшее независимость. Однако с начала XVIII столетия главой королевства стал английский монарх, а сама Шотландия образовала унию с Англией и Уэльсом, что и позволило создать Великобританию.
Шотландия сохранила свое национальное знамя, которым является Андреевский флаг - синее полотно с косым («Андреевским») крестом белого цвета. Св. Андрей Первозванный считается небесным покровителем шотландцев и является частью национального шотландского мифа. Андреевский флаг - один из самых узнаваемых символов Шотландии.
Столицей Шотландии является город Эдинбург с населением почти 500 тыс. жителей. Этот город считается «жемчужиной» Шотландии и самым посещаемым туристами городом страны и вторым после Лондона во всей Великобритании. Ежегодно шотландскую столицу посещает более 13 млн. человек, что намного превышает не только число жителей города, но и количество населения во всей стране. Центр Эдинбурга внесен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Несмотря на столичный статус Эдинбург уступает по числу жителей Глазго, в котором проживает около 700 тыс. человек. Это крупнейший экономический и деловой центр страны. Также к крупнейшим населенным пунктам Шотландии относятся Данди и Абердин.
Несмотря на официальное отсутствие государственного языка, наибольшее распространение получил английский, им владеет практически все население страны. Родные языки шотландцев - гэльский и скотс распространены гораздо меньше, особенно гэльский, которым владеет менее 1% населения страны.
01 03
География
Шотландия окружена водами Атлантического океана и Северного моря и лишь на юге имеет сухопутную границу. Общая площадь страны составляет почти 79 тыс. км 2 , из которых 97% приходится на сушу. От Ирландии Шотландия отделена Северным проливом и водами Атлантического океана, в самом узком месте расстояние между двумя островами составляет всего 30 км. Южная Шотландия - единственная часть страны, имеющая сухопутную границу: на протяжении 95 км Шотландия граничит с Англией.
Кроме части Великобритании Шотландии принадлежат примерно 790 островов, крупнейшими архипелагами являются Шетландские острова, Оркнейские острова, а также Внутренние и Внешние Гебриды. Большая часть шотландских островов расположены в атлантических водах у северо-западного побережья страны.
Шотландия - самая гористая часть Великобритании: около 80% территории страны заняты горами и холмами, и лишь 20% - низменностями.
Всю территорию страны с топографической точки зрения можно разделить на 3 региона:
Северо-Шотландское нагорье (Хайленд), занимающее 60% территории Шотландии. Хайленд состоит из нескольких хребтов и плоскогорий, разделенных впадинами. Особенно выделяется район Грампианских гор, в которых расположена высочайшая точка Великобритании г. Бен-Невис. Именно в регионе Хайленд расположены самые знаменитые озера Шотландии. Крупнейший населенный пункт этого региона - Абердин, являющийся третьим по числу жителей городом Шотландии.
Среднешотландская низменность занимает 20% территории страны и расположена к югу от Хайленда, от которого его отделяет Северо-Шотландский разлом. Именно на территории Среднешотландской низменности проживает большая часть населения страны и расположены крупнейшие города королевства: Глазго и столица Эдинбург.
Южно-Шотландская возвышенность расположена к югу от Среднешотландской низменности на границе с Англией. Возвышенность представляет собой линии поросших вереском холмов, разделенных долинами. Эта местность отличается малонаселенностью.
Кроме холмов и гор, за которые шотландцы и получили свое прозвище «горцы», гордостью страны являются знаменитые озера, которые составляют 90% запасов пресной воды во всей Великобритании. Озеро Лох-Несс не только всемирно известно благодаря своему «чудовищу», но и содержит больший запас воды, чем все реки и озера Англии и Уэльса вместе взятые. Но и Лох-Несс не является самым большим водоемом Шотландии, по площади водной поверхности его опередило озер Лох-Ломонд (более 70 км 2).
Реки Шотландии, как и на всей территории Великобритании, не отличаются ни длиной, ни полноводностью. Крупнейшая река страны - Тей, имеющая длину менее 200 км.
01 03
Климат
Климат Шотландии - умеренный океанический, причем он отличается более низкими температурами, чем климат Англии.На шотландский климат влияют 2 основных фактора:
- атлантические массы, сформированные под влиянием Гольфстрима;
- холодные массы Северного моря.
Из-за того, что северная часть острова Великобритания, где и расположена Шотландия, окружена морем с трех сторон, местный климат отличается крайне неустойчивой погодой, влажностью и малым числом солнечных дней в году. В то же время океаническое влияние смягчает климат, поэтому экстремальные значения температур для него не характерны.
Самым теплым регионом Шотландии является западное побережье Шотландии, которое находится под влиянием воздушных масс Атлантики. Восточное и северное побережья, на которые большое влияние оказывают холодные воздушные массы Северного моря, отличаются более низкими температурами. В зимние месяцы на побережье теплее, чем во внутренних районах, а летом отмечается обратная ситуация. Из-за гористой местности в Шотландии наблюдается эффект высотной поясности: с поднятием на каждые 100 метров над уровнем моря среднегодовая температура падает на 0,6 °C.
Из-за влияния моря, которое медленно нагревается и медленно остывает, смена времен года в Шотландии сдвинута: зима здесь наступает в январе, а лето - в июле. В зимние месяцы средняя температура может составлять от +3..+4 °C до +6..+7 °C, а в горных районах средняя температура зимних месяцев расположена ниже нулевой отметки. В летние месяцы внутренние районы, как правило, отличаются более высокими температурами, чем побережье. Средняя температура самых теплых месяцев (июля и августа) составляет +19 °C. Температурные рекорды Шотландии также не поражают воображение: максимальная зафиксированная температура составляет +32,9 °C, минимальная - -27,2 °С.
Количество осадков на территории Шотландии растет с юга на север: от 800 мм в год над Южно-Шотландской низменности до 3000 мм в год в Хайленде. Максимальное количество осадков выпадает на севере горных районов Хайленда и может достигать 4500 мм, а дождь или снег здесь идет 250 дней в году. Снежный покров в долинах и низменностях устанавливается на непродолжительный период, буквально пару десятков дней. В горных районах снег может лежать несколько месяцев.
Страны наиболее близкие по духу к Шотландии
02 03
О жителях
Население Шотландии составляет более 5 млн. человек, из них почти 90% - непосредственно шотландцев. По своему происхождению шотландцы считаются кельтами, а их ближайшими родственниками являются ирландцы и валлийцы.
Всех шотландцев принято разделять на хайлендеров (гэлов, проживающих в горах) и лоулендеров (жителей равнинной Шотландии). Хайлендеры сохранили гораздо большую самобытность, а их традиции отличаются архаичностью из-за гораздо меньшего влияния англичан. Именно у горцев сильнее сохранились пережитки клановой системы, в то время как лоулендеры после присоединения Шотландии к Англии полностью ее утратили. Считается, что на культуру хайлендеров большое влияние оказали пикты - древнейшее население Шотландии, которое обитало здесь до прихода других народов. Лоулендеры ведут свое происхождение от некогда переселившихся из Ирландии кельтских племен, также большое влияние на них оказали германцы и скандинавы, массово переселявшиеся на территорию страны в Средневековье. Поэтому сейчас, несмотря на малочисленность горцев (около 150 тыс. человек), именно культура хайлендеров считается основополагающей для Шотландии.
Большая часть шотландцев является протестантами, а именно принадлежит к Пресвитерианской церкви Шотландии. В то же время большинство горцев остались католиками, которых в целом по стране насчитывается до 20%.
Пережитки клановой системы можно наблюдать в патронимичных фамилиях шотландцев. Фамильная приставка «Мак» обычно сохранялась у потомков гэлов и означает «сын», то есть Макдональдс - «сын Дональда», Маккензи - «сын Кензи» и т. д. Все члены клана носили одну фамилию, что являлось объединяющим началом для всего клана.
В стране нет государственного языка, однако самое широкое распространение получил английский, которым владеет почти 100% жителей страны. Родные языки шотландцев - гэльский и скотс распространены гораздо меньше. Гэльский, имеющий кельтское происхождение, распространен лишь на севере страны в Хайленде. Число его носителей не превышает 1% от всех жителей страны. Англо-шотландский (скотс) ранее использовался на равнине, поэтому его второе название - равнинный шотландский. Тем не менее, сейчас он также больше распространен на севере, так как равнинные части королевства испытали наибольшее влияние Англии. Общее число владеющих англо-шотландским языком составляет до 1,5 млн. человек.
Национальный характер шотландцев позволил сложить о них мнение, как о скупых на действия и слова, колючих и упрямых людях, однако в то же время их отличает жертвенность, сострадательность и готовность прийти на помощь. Двойственный характер шотландцев как будто обусловлен природой Шотландии: колючие, как чертополох, скупые и суровые, как ландшафты страны, гостеприимные и добрые, какими могут быть только горцы, шотландцы раскрываются не сразу, а постепенно, что свойственно всем северным людям.
О культуре и искусстве
На культуру Шотландии огромное влияние оказала английская культура, но многие кельтские традиции и особенности до сих пор сохранились, особенно в горной Шотландии. Главное, что отличает шотландцев от других народов Европы - это, конечно же, их национальный костюм. Знаменитый килт изготавливается из шотландки - ткани с особенным тартановым орнаментом. Тартан - особый клетчатый узор, изобретенный в Шотландии и использовавшийся хайлендерами в качестве опознавательного знака для клана. Каждый клан имел свой особенный тартановый орнамент, что позволяло идентифицировать человека, даже не заговаривая с ним. Популярность тартана столь велика, что ежегодно 6-го апреля в Шотландии празднуется День тартана. Шотландка с тартановым узором используется не только в килтах, но и для изготовления школьной формы, пледов и других швейных изделий.
Килт - особенная мужская юбка, носимая без нижнего белья. В свое время килт был запрещен английскими властями после присоединения Шотландии к Англии, так как его носили только горцы, не желавшие признавать английского господства. Через несколько десятков лет запрет был отменен, и горцы смогли беспрепятственно пользоваться своим национальным костюмом. Любопытно, что в равнинной Шотландии килт никогда не носили, но с ростом национального самосознания он не только получил признание как национальный костюм всех шотландцев, но и стал своеобразным символом всей кельтской культуры. Конечно же, килт очень редко используется в качестве повседневной одежды, чаще его можно увидеть на свадебных или военных церемониях, либо иных торжественных мероприятиях.
Культурной собенностью шотландцев считаются и их национальные танцы: бальные деревенские, исполняемые вдвоем, и одиночные. Мужской танец «хайланд» исполняется в одиночку, причем танцующий должен быть полностью облачен в костюм шотландского горца. Хайланд исполняется исключительно под волынку и, предположительно, ведет свое происхождение от боевого танца с мечами. Танцор исполняет танец на полупальцах, что сближает хайланд с балетом. Чаще всего турист может увидеть исполнение этого танца на Горских играх - ежегодном празднике шотландской культуры.
Национальным напитком страны считается знаменитый виски, изобретенный именно в Шотландии. Даже название его происходит от гэльского слова, означающего «вода жизни». Шотландский виски, или попросту скотч - запатентованное географическое название, поэтому только напиток, изготовленный в Шотландии в соответствии с установленными правилами может так именоваться.
Как и все британцы жители Шотландии являются очень спортивной нацией и не представляют свою жизнь без спорта. Самыми популярными видами спорта являются футбол и регби. Сборная Шотландии по регби - одна из сильнейших в мире и считается национальной гордостью страны. Успехи шотландского футбола не столь велики, зато противостояние двух клубов из Глазго (Селтика и Рейнджерс) является старейшим в мире и одним из самых горячих на планете. Дерби под прозвищем «Old Firm» существует со второй половины XIX века и осложнено религиозными, национальными и политическими противоречиями. За Селтик болеют католики и сторонники независимой Шотландии, а поклонниками Рейнджерс являются протестанты и лоялисты (сторонники сохранения страны в составе Великобритании). Это противостояние стало одним из культурных кодов Шотландии, однако сейчас все решается на футбольных полях, а не в уличных драках.
Книги и фильмы связанные с Шотландии
01 03
Национальная кухня
Национальная кухня Шотландии соединила в себе мотивы британских и кельтских кулинарных традиций. Присутствуют в шотландской кухне и европейские нотки, в частности, французские. Она считается более интересной и разнообразной, нежели кухня Британии, которую провозгласили самой незатейливой в мире. Главным продуктом любого блюда является мясо, чаще всего – баранина, однако иногда кулинары готовят телятину и свинину. Неотъемлемой частью шотландской кухни являются рыба и овощи. Повара предпочитают обрабатывать продукты методами соления, печения и копчения.Своеобразие и особенности шотландской кухни определились благодаря климату, плодородным почвам и традициям возделывания земли. В рационе жителей всегда присутствует отменное мясо, свежие морепродукты, рыба и собственные овощи и зелень. Натуральные продукты позволяют готовить вкуснейшие блюда. Меню шотландцев очень разнообразно: здесь и мясо, супы, каши, выпечка и овощи.
В первую очередь турист, желающий познакомиться с местной кухней, должен попробовать традиционный суп. По консистенции похлебка напоминает гуляш – настолько она навариста и густа. Разновидности супов встречаются на любой вкус! Усталый путешественник может выбрать рыбный, картофельный, перловый, крабовый или куриный суп. Самым знаменитым считается суп «Каллен скинк». Он состоит из копченой пикши, картофеля и лука. Первый раз суп приготовили в городе Каллен, откуда он перешел на столы жителей других шотландских поселений. Рыбу для «Каллен Скинк» варят в молоке, а в полностью готовую похлебку добавляют сливки. В некоторых случаях в кушанье кладут масло и едят суп вместе с гренками или хлебом. Шотландские супы настолько сытные, что не адаптированный к таким порциям турист может отказаться от следующего блюда.
Однако отказываться не рекомендуем: ведь дальше по списку следует знаменитый на весь мир «Haggis». Блюдо, о котором слагают песни и стихи, состоит из овечьего рубца, наполненного субпродуктами, овсом, луком и посыпанного специями. Благодаря овсу хаггис принимает рассыпчатую консистенцию. Вкушают блюдо, запивая местным виски. Блюдо является самым популярным, несмотря на то, что распространилось оно благодаря беднякам, которые использовали в качестве начинки плохо продаваемую требуху.
Любителям даров моря придется по вкусу местный лосось, который носит гордое звание лучшего лосося в мире. Его засаливают или запекают с овощным гарниром. Вместе с лососем отведайте омаров, отправляющихся в мишленовские заведения всего света. Местные жители гордятся своими сырами. В Шотландии работает большое количество сыроварен. Гости страны должны обязательно отведать сыр «Кроуди» и «Кабок».
Разнообразие традиционных рецептов позволит путешественникам подобрать меню на свой вкус. Туристы обязательно должны попробовать курицу в горшочке, пироги с почками баранов, фрикадельки с яйцом. К мясным блюдам подают популярные гарниры: картофель, репу, горошек и каши. Дополнением служит ароматный хлеб домашнего приготовления.
Любимым напитком шотландцев является не традиционный виски, а именно вкусный чай. Вечером путешественник обязательно должен посетить чайную церемонию. Столы ломятся от десертов, сладостей и выпечки. Обязательно присутствует джем, кексы, мармелад, печенье и пироги с начинкой из ягод. Каждый гость страны пробует национальный десерт под названием «crannachan», состоящий из свежесобранных ягод, сливок, меда и овсяных хлопьев. Из алкогольных напитков рекомендуем попробовать виски, пиво и вино домашнего приготовления. Их делают в каждом поселении Шотландии.
Шотландская кухня гордится блюдами, которые готовятся из свежайших натуральных продуктов, выращенных в собственных садах, выловленных в местных водоемах и приготовленных на небольших семейных предприятиях.
Базовая информация
|
региональные символы |
|||
|
In my defens God me defend
|
|||
|
Эдинбург |
|||
|
население |
5 327 700 чел. |
||
|
английский, англо-шотландский, гэльский |
|||
|
законодательный орган |
Парламент Шотландии |
||
Шотландия занимает северную часть острова Великобритания, а также территорию более чем 790 сравнительно мелких островов. Среди них - Шетландские, Оркнейские и Гебридские острова, а также множество других. Основная часть этой британской провинции, расположенная на «большой земле», разделяется на два больших культурно-географических региона. Это Шотландская равнина на юге, где исторически доминировал англо-шотландский язык, или скотс, и Шотландское высокогорье на севере, где большинство населения пользовалось гэльским. Столица Шотландии - Эдинбург, а крупнейший город - Глазго.
Шотландия омывается Северным морем на востоке, Атлантическим океаном на северо-западе, Северным проливом и Ирландским морем на юго-западе и юге. Эта часть Великобритании известна своими многочисленными озерами, которые здесь называются «лохами». Самое крупное из них по площади водной поверхности - Лох-Ломонд, а по объему - легендарное озеро Лох-Несс. Самая длинная река, Тей (188 км), является лишь седьмой в масштабах Великобритании, зато самая высокая гора, Бен-Невис (1344 м), не имеет себе равных не только в Шотландии, но и во всем Соединенном Королевстве.
Кельтские государства на севере Великобритании существовали еще в глубокой древности, но история Шотландии традиционно берет отсчет с 843 г., когда были объединены королевства пиктов и скоттов. Века, следующие за Нормандским завоеванием Англии, для Шотландии были периодом непрекращающейся борьбы с агрессивным южным соседом. Интересно, что Шотландия так никогда и не была окончательно завоевана. Акт об унии с Англией (включая Уэльс) был принят парламентами обеих стран. Кроме того, первый король, который правил сразу двумя государствами, Яков I (VI), был шотландцем.
В наше время в Шотландии все чаще звучат призывы к восстановлению независимости. В 1999 г. здесь был воссоздан парламент, существовавший с XIII в. и прекративший работу в 1707 г. в связи с передачей всех его функций единому законодательному органу Соединенного Королевства. В 2014 г. был проведен референдум, результатом которого мог бы стать выход Шотландии из состава Великобритании, однако этого не произошло.
Считается, что культура Шотландии ближе к европейской, чем английская. В то же время она отличается подлинным своеобразием и пользуется заслуженной популярностью во всем мире. Клетчатый орнамент («тартан») на килтах; пронзительное звучание волынки; кушанье из потрохов, сваренных в бараньем желудке («хаггис»); цветы чертополоха как национальный символ - все эти образы хорошо знакомы даже тем, кто никогда не бывал в Великобритании. В средневековой Шотландии сформировалась оригинальная клановая система. Кроме того, эта страна является родиной гольфа и виски.
Одними из наиболее известных шотландских писателей являются Роберт Бернс, Вальтер Скотт, Роберт Льюис Стивенсон и Артур Конан Дойль. Славу снискали такие шотландские группы, как Nazareth, Franz Ferdinand, The Exploited, Mogwai и Cocteau Twins. Кроме того, именно Шотландия является родиной Марка Нопфлера из группы Dire Straits, Энни Леннокс из Eurythmics и основателей AC/DC Бона Скотта, Ангуса и Малколма Янгов. Множество актеров и актрис, родившихся в Шотландии, получили международное признание. Это, например, Шон Коннери, Юэн Макгрегор и Робби Колтрейн.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ
