घर सब्ज़ियाँ अवर्णनीय गंध। इत्र। XX सदी की सुगंध का इतिहास। ताज़ी कटी घास की महक

अवर्णनीय गंध। इत्र। XX सदी की सुगंध का इतिहास। ताज़ी कटी घास की महक

शावर जैल मेरे लिए बहुत अच्छा विषय नहीं है। मैं उन्हें धो नहीं सकता। हर बार शॉवर जेल लगाने के बाद मुझे लगता है कि मैंने खुद को पूरी तरह से धोया नहीं है। क्योंकि मेरी त्वचा तैलीय है।

लेकिन .... इस जेल ने मुझे सुगंध के पहले स्वाद से जीत लिया और अब मैं इसे अरोमाथेरेपी के रूप में उपयोग करता हूं।

उत्पादों फ्रांसीसी कंपनी यवेस रोचेरमैंने बहुत समय पहले आदेश दिया था।

किसी तरह उनके उत्पादों के साथ एक कैटलॉग मेल द्वारा मेरे पास आया और एक प्रस्ताव था: आप एक निश्चित राशि के लिए खरीदते हैं और या तो उपहार के रूप में या सुपर रियायती मूल्य पर (हालांकि मुझे याद नहीं है, क्योंकि यह 10 से अधिक वर्षों से लगता है) पहले) आपको विभिन्न आकारों के दो बैग + कॉस्मेटिक बैग का एक सेट पेश किया जाता है। हाँ, आपको याद है! बिना किसी एम्बॉसिंग के हल्के भूरे रंग के चमड़े के टैग के साथ नीला कपड़ा।

मैंने और आदेश नहीं दिया। और हाल ही में मैंने देखा कि एक पड़ोसी शहर में, हमारे क्षेत्र के केंद्र में, एक पूरा बुटीक खोला गया था। खरीदें और प्रतीक्षा न करें!

तो मुझे यह कोशिश करने के लिए मिला ब्राजीलियाई कॉफी शॉवर जेलएक प्रचार मूल्य पर।

कीमत: 99 रूबल।

सलाहकार ने मुझे सुगंध लेने दिया... और बस... उसने मुझ पर विजय प्राप्त कर ली।

मुझे तुरंत याद आया स्टारबक्स से कॉफी कारमेल मैकचीटो,जिसे मैंने थाईलैंड में आजमाया था।

जेल के साथ प्लास्टिक की बोतल।

मात्रा: 200 मिली.


मिश्रण:

एक्वा (पानी),

सोडियम लॉरथ सल्फेट (हानिकारक डिटर्जेंट SLS),

अमोनियम लॉरिल सल्फेट,

कोकामीडोप्रोपाइल बीटाइन,

प्रोपलीन ग्लाइकोल,

एलो बारबाडेंसिस पत्ती का रस,

पेग -7 ग्लाइसेरिल कोकोएट,

सोडियम बेंजोएट,

स्टायरिनिएक्रिलेट्स कॉपोलीमर,

टेट्रासोडियम एड्टा,

एक्रिलेट्स/c10-30 एल्काइल एक्रिलेट क्रॉसपॉलीमर,

सोडियम क्लोराइड,

पॉलीग्यूएटरनियम-7,

मिथाइलप्रोपेनेडियोल,

सोडियम लॉरिल सल्फ़ेट,

सीसमम इंडिकम सीड ऑयल,

कॉफी अरेबिका बीज निकालने,

पोटेशियम सॉर्बेट,

डेनाटोनियम बेंजोएट,


सच कहूं, तो मैंने SLS के बाद अच्छी चीजों की तलाश बंद कर दी।

और वहाँ वास्तव में बहुत अच्छा नहीं है:


ढक्कन पर कंपनी का बिल्ला वे रोशर।

07.01.2019 - 12:33

"आपको जीवन में सब कुछ करने की कोशिश करनी है!" बहुत से लोग ऐसा सोचते हैं और, विदेशी रेस्तरां में जाकर, बेतरतीब ढंग से मेनू में अपनी उंगलियां डालते हैं, उम्मीद करते हैं कि अब उन्हें निश्चित रूप से एक अभूतपूर्व और अविस्मरणीय भोजन लाया जाएगा। और वे इसे लाएंगे! और भोजन वास्तव में अविस्मरणीय होगा। यदि पेटू के जीवन में अंतिम नहीं है।

हकरली की अवर्णनीय सुगंध

ग्रीनलैंड में बसने वाले कठोर वाइकिंग्स के वंशज हैकरल को पसंद करते हैं, जो एक व्यंजन है जो ग्रीनलैंड शार्क के मांस से तैयार किया जाता है। खैर, अगर वे पूजा नहीं करते हैं, तो वे इसे बिना किसी घृणा के खाते हैं। और यह संभव है कि यदि आप अपने आप को उत्तरी क्षेत्रों में पाते हैं, तो आपको यह स्थानीय व्यंजन पेश किया जाएगा। और अगर आप इसे आजमाने के लिए राजी हैं, तो पहले यह सुनिश्चित कर लें कि पकवान सही तरीके से पका है। नहीं तो मौत!

हाकरल पकवान का उचित खाना बनाना इस प्रकार है। सबसे पहले, शार्क के मांस के टुकड़ों को सात सप्ताह तक जमीन में गाड़ा जाता है। फिर वे चार महीने तक सूखते हैं और हवा देते हैं। फिर गठित गहरे सड़े हुए क्रस्ट को काट लें। परत के नीचे पीले मांस से हकरल तैयार किया जाता है। यानी साफ है कि अगर आपको पूरी प्रक्रिया को ट्रैक करना है तो आपको लंबे समय तक ग्रीनलैंड आना होगा।

ऐसी मुश्किलें क्यों? तथ्य यह है कि ग्रीनलैंड शार्क इस मायने में अलग है कि यह पूरी तरह से असमर्थ है ... उह ... पारंपरिक तरीके से शरीर से मूत्र को हटा दें। इस जानवर के शरीर से तरल अपशिष्ट शार्क के शरीर में प्रवेश करता है और सीधे ऊतकों के माध्यम से बाहर निकलता है। इसलिए, यदि आप इन सभी जोड़तोड़ों को नहीं करते हैं, तो आप मूत्र में निहित अमोनिया और अन्य एसिड द्वारा घातक रूप से जहर होने का जोखिम उठाते हैं।

और वैसे, रसोइयों के कौशल के बावजूद, शार्क के मूत्र की गंध अभी भी पकवान में बनी हुई है। और सावधान रहें, यह वह गंध है!

आपात स्थिति के लिए Delicatessen

हमारी तालिका का अगला नायक भी ग्रीनलैंड से है। यह एक पारंपरिक स्थानीय व्यंजन है जिसे किवाक (या कीवीक) कहा जाता है।

एक साधारण व्यक्ति (एक देशी ग्रीनलैंडर नहीं) को केवल अंतिम उपाय के रूप में किवाक खाने की सलाह दी जाती है: जब चमड़े के बेल्ट, तलवों और आपके अभियान के सबसे सुखद और उपयोगी सदस्य पहले ही समाप्त हो चुके हों।

किवाक समुद्री पक्षियों (गल और अन्य) की लूटी गई लाशें हैं, जिन्हें एक युवा सील के आंशिक रूप से नष्ट किए गए शव में कसकर भरा जाता है। फिर शव को सिल दिया जाता है और ध्यान से सात महीने से तीन साल की अवधि के लिए जमीन में गाड़ दिया जाता है। इस समय के दौरान, सील की आंतें पक्षियों की लाशों के साथ हिंसक रूप से बातचीत करती हैं और ग्रीनलैंडर्स के अनुसार, एक वास्तविक विनम्रता केवल बहुत बड़ी छुट्टियों पर परोसने के योग्य होती है।

पूर्वगामी के आधार पर, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि आपको प्रमुख स्थानीय छुट्टियों की पूर्व संध्या पर ग्रीनलैंड की यात्रा नहीं करनी चाहिए। एक मौका है कि आप वापस नहीं आएंगे।

कोड की "पीड़ा"

विदेशी व्यंजनों के मामले में नॉर्वेजियन अपने पड़ोसियों से भी पीछे नहीं हैं। स्कैंडिनेविया में एक डिश है जिसे लुटेफिस्क कहा जाता है। इसे बनाने के लिए, वे साधारण कॉड लेते हैं, इसे कुछ समय के लिए कास्टिक सोडा में भिगोते हैं, फिर इसे छह दिनों के लिए पानी में भिगोते हैं (पानी नियमित रूप से बदल जाता है), और उसके बाद कॉड क्या बन जाता है (कुछ जेली जैसा), तला हुआ या उबला हुआ (और अब वे माइक्रोवेव में भी पकाते हैं) और इसे टेबल पर परोसें।

डॉक्टरों का मानना ​​है कि सोडा के साथ इलाज के कारण इस व्यंजन में एक जहरीला अमीनो एसिड होता है। लेकिन नॉर्वेजियन खुद दावा करते हैं कि बहुत कम एसिड होता है, और सामान्य तौर पर यह बहुत स्वादिष्ट निकलता है। लेकिन जिन प्लेटों से लुटेफिस्क खाया गया था, उन्हें तुरंत धोया जाना चाहिए, क्योंकि अगले दिन इस जेली के अवशेषों को व्यंजन से निकालना संभव नहीं है। और लुटेफिस्क के सेवन से मानव पेट में क्या होता है - नॉर्वे के लोग चुप हैं।

प्यारा कैरम्बोला

आइए चलते हैं दक्षिण एशिया की ओर। यहां, मिठाई के रूप में, आपको रोमांटिक नाम कैरम्बोला के साथ एक फल की पेशकश की जा सकती है। यह वास्तव में स्वादिष्ट है, अच्छी तरह से प्यास बुझाता है और बहुत अच्छा दिखता है: एक प्रकार का रसदार मांसल तारा, स्वतंत्र रूप से एक प्लेट पर स्थित होता है।

सब कुछ सुंदर और स्वादिष्ट लगता है, लेकिन किसी भी मामले में गैस्ट्र्रिटिस, पेट के अल्सर से पीड़ित लोगों के साथ-साथ रोगग्रस्त गुर्दे वाले लोगों द्वारा कैरम्बोला का दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए। तथ्य यह है कि इस फल में ऑक्सालिक एसिड की एक पागल मात्रा होती है और इसलिए आत्म-विनाश के चरण में आपके पेट को एक पागल वैज्ञानिक की रासायनिक प्रयोगशाला में बदलने में सक्षम है। केले के साथ बेहतर खाएं।

बेचारा चूहा

और एशियाई देशों में, आपको बैट सूप दिया जा सकता है। यह घातक व्यंजन नहीं है। लेकिन हमें इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि सूप में माउस बिना किसी कटिंग के पूरी तरह से मौजूद रहेगा। आपको स्वयं इसे ऊन, चमड़े के पंखों और अन्य अखाद्य माउस सामग्री के अवशेषों से छुटकारा पाना होगा। यदि सभी जोड़तोड़ के बाद भी आप इस सूप को खा सकते हैं, तो आपका पेट बहुत मजबूत है।

संभावित रूप से खतरनाक यह है कि यह विशेष रूप से, बिना पका हुआ चूहा किसी संक्रामक रोग का वाहक हो सकता है। ओह, और फिर भी, "ग्रीन" संगठन स्पष्ट रूप से चमगादड़ खाना पकाने के ऐसे तरीकों के खिलाफ हैं, और इसलिए उनके प्रतिनिधि भोजन के समय आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

वे जहरीले नहीं हैं!

अफ्रीका में, नामीबिया में, वे आपको जहरीले बुलफ्रॉग से बनी डिश खिलाने की कोशिश करेंगे। आपको बताया जाएगा कि इन मेंढकों का गंभीर प्रसंस्करण किया गया है, यानी उन्हें कुछ समय के लिए विशेष लकड़ी के चिप्स के साथ बर्तनों में रखा गया था, जिसे किसी तरह जहर को बेअसर करने के लिए डिज़ाइन किया गया था।

आपको यकीन हो जाएगा कि आपकी थाली में पड़े इन मेंढकों को साल के ठीक उसी समय इकट्ठा किया गया था जब इनका जहर सबसे कम खतरनाक होता है। याद रखें, आपको मना करने का पूरा अधिकार है, मेजबान को एक कट्टर शाकाहारी के रूप में अपना परिचय देना, या इस तथ्य का हवाला देते हुए कि आपके पास यात्रा से पहले वसीयत लिखने का समय नहीं है। या आप काट सकते हैं, बस इस प्रयोग का संचालन करें, अपने हाथ में एक फोन लें, जिसमें पहले से डायल की गई निकटतम एम्बुलेंस का नंबर हो। हाँ, बस मामले में।

यदि आपको कंबोडिया लाया जाता है, तो स्थानीय रेस्तरां के मेनू में आप संक्षिप्त नाम ए-पिंग के साथ एक डिश पा सकते हैं। प्रश्न के उत्तर में - यह क्या है? - स्थानीय लोग आप पर मुस्कुराएंगे और अपनी उंगलियां चाटेंगे - ओह, कितना स्वादिष्ट! आप इसे बर्दाश्त नहीं करेंगे और ए-पिंग का आदेश देंगे।

यदि आप शास्त्रीय व्यंजनों के अनुयायी हैं, तो चालाक एशियाई लोगों पर विश्वास न करें। ए-पिंग नमक और लहसुन के साथ तला हुआ टारेंटयुला है। इन मकड़ियों को विशेष टारेंटयुला खेतों में उगाया जाता है, लेकिन वे कहते हैं कि सबसे स्वादिष्ट टारेंटयुला वह है जो जंगली में पकड़ा गया था।

आप उन्हें खा सकते हैं, ये टारेंटयुला। वे कहते हैं कि उनका मांस सूअर के मांस की तरह काफी कोमल होता है, लेकिन इसमें लगभग कोई वसा नहीं होता है। मुख्य बात यह है कि रसोइया अगले उम्मीदवार के लिए एक विनम्रता बनने के लिए उसकी जहरीली मंडियों को छीनना नहीं भूलता है। नहीं तो यह डिनर आपके जीवन का आखिरी होगा।

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दुनिया में सबसे अच्छी किताबों की दुकान
आज आधुनिक तकनीक की मदद से आप बिना किसी विशेष प्रयास के पूरी लाइब्रेरी को अपनी जेब में रख सकते हैं। लगभग कोई भी पाठ इंटरनेट पर पाया जा सकता है, डाउनलोड किया जा सकता है और सीधे स्क्रीन से पढ़ा जा सकता है। ऐसा लगता है कि यह किताबों की दुकानों और पुस्तकालयों का अंत है। लेकिन ऐसा नहीं हुआ और असली छपी हुई किताबें इलेक्ट्रॉनिक किताबों के लिए जगह छोड़कर जाने की जल्दी में नहीं हैं। वास्तव में, उस आनंद की तुलना क्या की जा सकती है, जब एक कप गर्म चाय के साथ एक आरामदायक कुर्सी पर बैठकर, आप एक नई किताब के पन्नों को उस अवर्णनीय विशेष "किताबी" गंध और कुछ नया मिलने की प्रत्याशा के साथ बदलना शुरू करते हैं। या वह दर्द भरा अहसास जो एक सच्चे पाठक को जकड़ लेता है, जो पहली बार एक दर्जन साल से अधिक पुरानी एक लंबी परिचित किताब नहीं खोलता है। आखिरकार, उसके पृष्ठ पूरी तरह से अलग स्वाद रखते हैं - उसके सभी पूर्व पाठकों की भावनाएं। और डीलक्स संस्करण के ठाठ चित्रों की तुलना कैसे करें, इसका भारीपन, इसके पृष्ठों की साटन सतह और स्क्रीन पर छवि के साथ सोने के अक्षरों के साथ मखमली कवर? आइए चीजों को बाद के लिए छोड़ दें और दुनिया के किताबों की दुकानों से गुजरें, असली खजाने जो सबसे मूल्यवान और महंगी - किताबें जमा करते हैं।

पुस्तक थियेटर

El Ateneo Grand Splendid अर्जेंटीना में सबसे प्रसिद्ध किताबों की दुकान है। लगभग एक सदी पहले, ब्यूनस आयर्स में एक थिएटर भवन बनाया गया था, जिसे इस सदी की शुरुआत में एक किताबों की दुकान में बदलना तय था। एक बार थिएटर की इमारत को सुशोभित करने वाली सजावट और भित्तिचित्रों को पूरी तरह से स्टोर के इंटीरियर में संरक्षित किया गया था। El Ateneo Grand Splendid दुनिया की सबसे खूबसूरत किताबों की दुकानों में से एक है। एल एटिनियो में हर साल एक लाख से अधिक आगंतुक आते हैं! और न केवल खरीदने के लिए, बल्कि थिएटर के विशेष रूप से आरामदायक माहौल में सिर्फ एक किताब पढ़ने के लिए।

साहित्य का मंदिर

नीदरलैंड में बोईखंडेल सेलेक्सिज़ डोमिनिकन बुकस्टोर कभी एक वास्तविक मंदिर था। प्रारंभ में, जिस भवन में स्टोर स्थित है वह 13 वीं शताब्दी में बनाया गया एक डोमिनिकन चर्च था। अब यह किताबों का मंदिर है, जिसे सबसे खूबसूरत किताबों की दुकानों में से एक माना जाता है, हालांकि इसका इंटीरियर एक स्टोर के लिए कुछ असामान्य है। जो लोग इसकी पत्थर की दीवारों में कुछ हद तक जमे हुए हैं, अपने लिए एक नई किताब चुनकर, वे गर्म चाय या एक कप कॉफी पेश करेंगे।

हम में से किसको हमारी माँ ने कभी नहीं कहा है: "भोजन के साथ मत खाओ - यह बुरा है!" लेकिन किताब बहुत अधिक दिलचस्प है, और यदि आप उन्हें मिलाते हैं तो भोजन अधिक स्वादिष्ट होता है! एक दिलचस्प किताब पढ़ने की तरह कुछ भी भूख नहीं लगती। खासकर अगर यह शाही दावतों, दोस्ताना दावतों और सिर्फ एक अच्छे परिवार के खाने का उल्लेख करता है! हालाँकि, निश्चित रूप से, एक ही समय में पढ़ना और खाना हानिकारक है - किताबों के लिए! किसी तरह ब्रसेल्स में इस मुद्दे को सुलझाया गया है, जहां ब्रसेल्स में एक विशेष किताबों की दुकान कुक एंड बुक है। उन लोगों के लिए एक बिल्कुल आकर्षक जगह जो लंबे समय से किताबें चुनना पसंद करते हैं, उन्हें सीधे बुकशेल्फ़ में पढ़ना। तथ्य यह है कि किताबों की दुकान एक रेस्तरां के साथ संयुक्त है जहां आप देर से नाश्ता और जल्दी दोपहर का भोजन कर सकते हैं। रोमांटिक मुलाकातों और समान विचारधारा वाले लोगों के साथ सुखद परिचितों के लिए एक अच्छी जगह, क्या आपको नहीं लगता?

राष्ट्रीय स्मारक

हाँ, किताबों की दुकान भी राष्ट्रीय स्मारक बन सकती है। पोर्टो (पुर्तगाल) शहर के मुख्य आकर्षण लिवरिया लेलो के साथ ठीक ऐसा ही हुआ। इमारत विशेष रूप से एक किताबों की दुकान के लिए डिजाइन की गई थी, जैसा कि फ्रांसिस्को जेवियर एस्टेवेज़ द्वारा कल्पना की गई थी। नियो-गॉथिक इमारत, नक्काशीदार लकड़ी की छतें, विशाल घुमावदार सीढ़ियाँ, सना हुआ ग्लास छत - क्या यह सब आपको प्रसिद्ध हॉगवर्ट्स पुस्तकालय की याद नहीं दिलाता है?

बच्चों के लिए

बच्चों के लिए ऑल द बेस्ट! इस तरह आप पोपलर किड्स रिपब्लिक की सराहना कर सकते हैं - एक किताबों की दुकान-पुस्तकालय, जिसे विशेष रूप से युवा पाठकों के लिए बनाया गया था। चीन में सचित्र बच्चों की किताबों में विशेषज्ञता वाली पहली दुकान बहुत पहले नहीं खोली गई - 2005 में और इसके रचनाकारों के बचपन के सपने का अवतार बन गई। पढ़ने और एक शानदार सेटिंग के लिए आरामदायक "बरोज़" के साथ बचपन की एक वास्तविक दुनिया। शानदार वास्तविकता या वास्तविक परियों की कहानियों की दो मंजिलें!

पानी पर किताबी दुनिया

Acqua Alta वेनिस में एक किताबों की दुकान है जिसका नाम सही है, जिसका अनुवाद फ्लड लाइब्रेरी या बिग वाटर के रूप में किया जा सकता है। यह स्टोर न तो विशेष रूप से सुंदर है, न अति-आधुनिक, न ही सबसे बड़ा। पानी में उच्च वृद्धि के दौरान, यह गर्म भी हो जाता है, लेकिन यह एक विनीशियन किताबों की दुकान का यह विशेष वातावरण है और एक दिलचस्प नमूने की तलाश में "चारों ओर घूमने" का अवसर है जो यहां आगंतुकों की भीड़ लाता है। यहाँ किताबें अलमारियों पर बड़े करीने से व्यवस्थित नहीं हैं - वे हर जगह हैं: दीवारों के खिलाफ खड़ी, एक असली गोंडोला में, और यहाँ तक कि बाथरूम में भी! स्टोर की एक और विशिष्ट विशेषता वह बिल्लियाँ हैं जो किताबों के बीच स्वतंत्र रूप से घूमती हैं।

शेक्सपियर की कंपनी में

नेवस्की संभावना, 28

हमारे देश में किताबों की बड़ी संख्या में, सेंट पीटर्सबर्ग हाउस ऑफ बुक्स को याद करने में कोई मदद नहीं कर सकता है। प्रसिद्ध "सिंगर हाउस" में स्थित रूस की सबसे पुरानी किताबों की दुकान इस साल अपनी 90वीं वर्षगांठ मनाएगी। आज "हाउस ऑफ बुक्स" न केवल हमारे देश में सबसे बड़े में से एक है, बल्कि यूरोप के पांच सबसे बड़े बुकस्टोर्स में से एक है।

किताबों की दुकान पृथ्वी पर एक विशेष स्थान है। समय और स्थान में पोर्टल। समय यहीं रुक जाता है, यहां हमें इतिहास, कल्पना, कला, सपनों में ले जाया जाता है - एक पल में। फिलहाल जब हम शेल्फ से ली गई एक और किताब खोलते हैं। चाहे वह इतिहास की एक सदी के साथ एक पुरानी किताब हो या एक बिल्कुल नई किताब, अभी भी छपाई की स्याही की महक, बरकरार पन्नों के साथ।

अवर्णनीय इत्र

परफ्यूम नंबर 19 मेरे माता-पिता के घर में कुछ कुख्यात है। 1970 के दशक में, यह मेरी माँ की पसंदीदा सुगंधों में से एक थी। वह उसे पसंद करती थी, और वह उसे हर समय "पहना" देती थी। 1980 में एक दिन तक, वे अपने पिता के साथ उस घर को देखने गए, जिसे वे खरीदने की योजना बना रहे थे। उन दिनों, किसी को भी स्पष्ट रूप से संदेह नहीं था कि बिक्री के लिए एक घर के लिए कॉफी बनाने की आवश्यकता है जो खरीदारों को आकर्षित करेगी, इसलिए मेरे माता-पिता को उबले हुए गोभी की गंध से बधाई दी गई थी। स्टोव पर गोभी का एक पूरा बर्तन था, जो पहले से ही उबल रहा था। जैसे ही उन्होंने कमरों के चारों ओर देखा, गंध इतनी तेज हो गई कि वे दोनों लगभग उल्टी हो गईं और उन्हें ताजी हवा में भागना पड़ा। दो दिन बाद 19 की बारी थी, और वे दोनों उससे पीछे हट गए और कहा, "भगवान, यह गोभी की गंध है।"

तब से, इत्र सेवानिवृत्त हो गया है।

मुझे तुरंत आरक्षण करना चाहिए: नंबर 19 गोभी की तरह गंध नहीं करता है। दुर्भाग्य से, एक गंध ने केवल दूसरे को ओवरलैप किया और बाद में गोभी की बदबू पैदा कर दी। शायद एसोसिएशन को फॉर्मूला नंबर 19 के कुछ अवयवों द्वारा समर्थित किया गया था, विशेष रूप से गैलबन में - एक सुगंधित राल जिसमें साग (एक एकाग्रता में, एक कचरा ट्रक की तरह) और ओरिस रूट, स्टार्च और सब्जी, यहां तक ​​​​कि थोड़ा गाजर की गंध आती है।

गैब्रिएल चैनल की मृत्यु के तुरंत बाद 1971 में नंबर 19 दिखाई दिया। 16 साल के अंतराल के बाद यह सदन का पहला नया इत्र था। इससे पहले, 1955 में केवल पुरुषों की सुगंध पौर महाशय जारी की गई थी। 1940 का दशक भी बिना नवीनता के बीत गया, क्योंकि चैनल नंबर 5 की मांग स्थायी थी। परफ्यूम नंबर 19 गैब्रिएल चैनल की व्यक्तिगत खुशबू थी और उसका नाम उनकी जन्म तिथि, 19 अगस्त के नाम पर रखा गया था। गैब्रिएल अंकशास्त्र के प्रति जुनूनी था, और यदि आप "19" संख्या के प्रतीकवाद पर एक त्वरित नज़र डालते हैं, तो "1" का अर्थ है शुरुआत, और "9" अंत, और इस प्रकार संख्या में दो विपरीत इकाइयाँ होती हैं।

परफ्यूम नंबर 19 चैनल के लिए एक युवा और जीवंत शैली की अभिव्यक्ति थी - एक भावना जिसे क्रिस्टल 1974 द्वारा प्रबलित किया गया था - और इस शैली को ब्रांड ने "मजाकिया", "ईमानदार", "दिलचस्प" और "आत्मविश्वास" शब्दों के साथ व्यक्त करने की कोशिश की। चैनल ने परफ्यूम के लिए एक तरह की स्त्रैण पहचान बनाने की कोशिश की, जो सामान्य सेक्स बम या रोमांटिक युवा महिला से अलग थी। लेकिन खुशबू नंबर 19 ने कभी भी ब्रांड के लिए बड़ा लाभ नहीं कमाया। यह समर्पित प्रशंसकों के एक छोटे समूह के लिए आकर्षक है जो इस सुगंध को पसंद करते हैं। इत्र नंबर 19 को वर्गीकृत करना या इसकी पहचान को परिभाषित करने का प्रयास करना असंभव है। सुगंध हरे कटे हुए तनों के नोटों से खुलती है (वे केंद्रित इत्र की तुलना में ओउ डे टॉयलेट में अधिक ध्यान देने योग्य हैं)। कभी-कभी इस ठंडक की तुलना ठंड से की जाती है, जिससे दांत फट जाते हैं, अलगाव या ठंडक। लुका ट्यूरिन और तान्या सांचेज़ ने अपनी पुस्तक परफ्यूम्स: ए गाइड फ्रॉम ए टू जेड में, नंबर 19 की तुलना शिशु-मां सिद्धांत की ठंडी और गुस्से वाली "वायर मदर" से की है, जो इसे नरम और गर्म "टिशू मदर" से अलग करती है। ("कपड़ा माँ")। हालांकि, यह व्याख्या इस सुगंध के प्रशंसकों की भावनाओं के अनुरूप नहीं है, जिनके लिए सुगंध के समान पहलुओं को एक दोस्ताना तरीके से प्रकट किया गया है और किसी भी तरह से स्केलपेल कट से जुड़ा नहीं है।

घ्राण मतिभ्रम- विभिन्न सामग्रियों की गंध का धोखा। संभावित काल्पनिक गंधों की सूची शायद बहुत व्यापक होगी। हालाँकि, हम खुद को एक सामान्य विवरण तक सीमित रखते हैं। अवधारणात्मक भ्रम के तीन व्यापक समूह हैं।

पहले में अप्रिय सामग्री के मतिभ्रम होते हैं. ये काल्पनिक गंध मुख्य रूप से उदास मनोदशा से जुड़ी होती हैं, जिनमें अक्सर चिंता, भय और रोगियों का संदेह भी शामिल होता है। ऐसे हैं कुछ जहरीले पदार्थों की गंध, क्षय, सड़न, क्षय। उदाहरण के लिए: "मैं एक लाश को सूंघता हूं ... इसमें हाइड्रोजन सल्फाइड, कार्बन मोनोऑक्साइड, नाइट्रो पेंट की गंध आती है ... यह असहनीय रूप से कुछ दुर्गंधयुक्त होती है, जैसे कचरे के ढेर में।" किसी तरह कमजोर करने की कोशिश करते हुए, इन गंधों को बाहर निकालने के लिए, रोगी अपनी नाक को रुई से बंद करते हैं, श्वासयंत्र लगाते हैं, कमरे को हवादार करते हैं, पंखे चालू करते हैं, दुर्गन्ध दूर करते हैं, आदि।

दूसरे समूह का प्रतिनिधित्व किसी सुखद चीज की काल्पनिक गंध द्वारा किया जाता है।: "यह वायलेट इत्र की खुशबू आ रही है, मेरे पसंदीदा ... मुझे लगता है कि यह दिव्य गंध करता है, कुछ बेवजह सुखद, मैंने पहले कभी ऐसी गंध महसूस नहीं की ... यह एक अवर्णनीय सुगंध है, यह मुझे अवर्णनीय आनंद देता है ... ऐसी गंध होना चाहिए, केवल जन्नत में है, यह किसी चीज़ की महक एक सुखद सुखद तरीके से देता है। गंध के इस तरह के धोखे, पिछले वाले की तुलना में, अपेक्षाकृत कम देखे जाते हैं और कम अवधि के होते हैं। दृश्य आनंद वाले रोगी इन "गंध" में श्वास लेते हैं, और यह उनके चेहरे की हर्षित अभिव्यक्ति में ध्यान देने योग्य है। इस प्रकार के मतिभ्रम उच्च आत्माओं की अधिक विशेषता है, कभी-कभी परमानंद के तत्वों सहित।

अंत में, घ्राण धोखे के तीसरे समूह द्वारा दर्शाया गया है अपेक्षाकृत तटस्थ प्रकृति की काल्पनिक गंध. यह कुछ सामान्य, सामान्य की "गंध" है, जिस पर रोगी लगभग ध्यान नहीं देते हैं और अपनी भलाई के बारे में शिकायतों में नहीं बनाते हैं। घ्राण मतिभ्रम भी भिन्न होते हैं जहां रोगी अपने स्रोत की पहचान करते हैं। इस प्रकार, काल्पनिक गंध अक्सर रोगियों द्वारा उनके आस-पास की जगह में कहीं भी स्थानीयकृत होते हैं: एक कमरे में, सड़क पर, एक काम करने वाले कमरे में आदि। ऐसे मामलों में, उनकी व्याख्या अक्सर इस तथ्य तक उबाल जाती है कि कोई उन्हें जहर देने की कोशिश कर रहा है , उन्हें खतरे की चेतावनी देना, या किसी के साथ कुछ अपूरणीय घटना हुई है, उदाहरण के लिए, एक हत्या किए गए व्यक्ति की लाश, उनकी चोरी हुई बिल्ली, सड़ रही है।

रोगी सुखद गंध की उपस्थिति को थोड़े अलग तरीके से समझाते हैं। उदाहरण के लिए, इस तथ्य से कि वे कुछ चमत्कारी घटनाओं से जुड़े हैं, जैसे कि काल्पनिक रूप से स्वयं की गंध आती है, सुखद घटनाएं। काल्पनिक, आमतौर पर अप्रिय गंध के स्रोत अक्सर रोगियों द्वारा अपने भीतर कहीं स्थानीयकृत होते हैं। उदाहरण के लिए, आंतरिक अंगों के सड़ने की गंध, एक दुर्गंधयुक्त गंध, पसीने की गंध, मूत्र आदि की गंध होती है। ऐसे मामलों में, घ्राण धोखे के साथ उचित व्याख्याएं होती हैं।

अंत में, काल्पनिक गंध, रोगियों के अनुसार, पूरी तरह से असामान्य प्रक्षेपण और स्थानीयकरण है। उदाहरण के लिए, पेट, छाती या सिर में भी "गंध" होती है। इसके अलावा, घ्राण मतिभ्रम निम्नलिखित आधार पर भिन्न होते हैं: रोगी अपने चरित्र की पहचान करते हैं या नहीं। ज्यादातर मामलों में, मतिभ्रम में कम या ज्यादा निश्चितता के साथ, वे उस गंध को पहचानते हैं जिससे वे परिचित हैं। कुछ मामलों में, रोगी आश्वासन देते हैं, यह उनके लिए पूरी तरह से अपरिचित कुछ की गंध करता है, जिसे उन्होंने जीवन में पहले कभी नहीं देखा है। बाद के मामले में, जाहिर है, हम अन्य मतिभ्रम के समान एक घटना के बारे में बात कर सकते हैं, जब रोगियों को कुछ पूरी तरह से नई छवियों के साथ प्रस्तुत किया जाता है जो बीमारी के परिणामस्वरूप उत्पन्न हुई हैं।

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