Պրեմիում ցորենի ալյուրի ընդհանուր կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց կազմում է 335 կկալ, ներառյալ 100 գ արտադրանքը պարունակում է.
- սպիտակուցներ - 10,7 գ (42 կկալ);
- ճարպ - 1,2 գ (14 կկալ);
- ածխաջրեր – 70 գ (279 կկալ):
Ցորենի ալյուրի վիտամինային բաղադրությունը ներկայացված է խոլինով, վիտամին PP-ով, H, E, B9, B6, B5, B2, B1 վիտամիններով։
Պրեմիում ցորենի ալյուրի առանձնահատուկ առանձնահատկությունն այն է, որ մասնիկի տրամագիծը 40 միկրոնից պակաս է: Այս ապրանքի մեջ մանրաթել գրեթե չկա: Բարձր կարգի ալյուրը փքուն է, փափուկ, բայց մեծ քանակությամբ կալորիաների պատճառով նիհարելու համար օգտակար չէ։
Այս մթերքը ամենավատն է օրգանիզմից հեռացնելու համար՝ զգալիորեն խանգարելով աղիքների և մարսողական համակարգի աշխատանքին:
Ալյուրից ճաշատեսակներ պատրաստելու համար կարևոր է իմանալ, թե որքան ցորենի ալյուր է տեղավորվում որոշակի տարաների մեջ։ Այսպիսով, 1 թեյի գդալը պարունակում է 10 գ ալյուր, մեկ ճաշի գդալը պարունակում է 30 գ արտադրանք, իսկ 1 բաժակը՝ 155 գ։
Լավ որակի ցորենի ալյուրը բավականին առողջարար արտադրանք է: Իր հավասարակշռված օգտագործմամբ մարմինը հագեցած է բոլոր անհրաժեշտ վիտամիններով և հանքանյութերով, և ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը նորմալանում է:
Ցորենի ալյուրը արդյունավետ միջոց է արյան բջիջների առաջացումը խթանելու համար։ Եթե հրաժարվում եք այս ապրանքից, մաշկի վիճակը վատթարանում է և սննդանյութերի կլանման խանգարումներ են առաջանում:
Բարձրորակ ցորենի ալյուրը ալյուրով կերակրատեսակների մեծ մասի անփոխարինելի բաղադրիչն է: Այս ապրանքը օգտագործվում է քաղցր ալյուրով աղանդերի, կարկանդակների, բլիթների, ինչպես նաև «լուրջ» սննդի պատրաստման համար՝ խմորեղեն, պելմենի, մակարոնեղեն, հաց:
Ցորենի ալյուրի վնասը
Խոսելով ցորենի ալյուրի վնասակարության մասին՝ չի կարելի չնկատել դրա բավականին բարձր կալորիականությունը։ Այս մթերքը ցուցված է շատ սահմանափակ քանակությամբ ավելորդ քաշով և շաքարային դիաբետով մարդկանց համար, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ սնձան՝ բուսական սպիտակուց, որն ապահովում է ալյուրի մասնիկները իրար խառնելիս: Ստամոքսում սնձան դառնում է մածուկի նման մի բան՝ խանգարելով մարսողական համակարգի բնականոն աշխատանքին։
Այսպիսով, ցորենի ալյուրի բարձր կալորիականությունը և սնձան պարունակությունը այս մթերքը դարձնում են բավականին վնասակար։ Եթե դուք չեք կարող ամբողջությամբ հրաժարվել ցորենի ալյուրից, համոզվեք, որ վերահսկեք դրա քանակը ձեր սննդակարգում:
Ցորենի ալյուրից պատրաստված ուտեստները ձեր կազմվածքին չվնասելու համար օգտագործեք իտալացիների շրջանում տարածված «1 մեխակ» սկզբունքը։ Դիետայում ալյուրով մթերքների բաժինը չպետք է լինի 10-15%-ից ավելի: Այս դեպքում դուք միշտ կունենաք բարակ ու տոնավորված իրան։
Մենք ընտրում ենք բարձրակարգ ցորենի ալյուր
Պրեմիում ցորենի ալյուր ընտրելիս պետք է անպայման ուշադրություն դարձնել արտադրանքի այնպիսի հատկությունների վրա, ինչպիսիք են մոխրի պարունակությունը, խոնավությունը և սնձան պարունակությունը:
Ցորենի ալյուրի օպտիմալ խոնավությունը չի գերազանցում 15%-ը: Մոխրի պարունակությունը պետք է լինի 0,55% մակարդակում, իսկ արտադրանքի սնձան հագեցվածությունը պետք է լինի առնվազն 24%: Եթե գլյուտենի պարունակությունը անբավարար է, կարող եք հանդիպել ալյուրից պատրաստված անորակ սննդի։
Կազմը ուսումնասիրելիս ուշադրություն դարձրեք ցորենի ալյուրի պիտանելիության ժամկետին։ Փաթեթավորված պրեմիում ալյուրը պահվում է 12 ամիս չոր, մաքուր տեղում և 18 °C-ից ոչ ավելի շրջակա միջավայրի ջերմաստիճանում:
ՀԵՏԱՔՐՔԻՐ ԹԵՄԱՏԻԿ ՏԵՍԱՆՅՈՒԹ
Եթե դուք ունեք շաքարախտ և պետք է հետևեք սննդակարգին, բժիշկները խորհուրդ են տալիս նվազագույնի հասցնել ալյուրի օգտագործումը: Բարձր կալորիականության և օսլայի առկայության պատճառով այն ամենից հաճախ բացառվում է ամենօրյա սննդակարգից։
Այնուամենայնիվ, կան որոշակի տեսակներ, որոնք ցածր կալորիականությամբ են և ցուցված են դիաբետով հիվանդների և ավելորդ քաշից տառապող մարդկանց օգտագործման համար:
Տարբեր տեսակի ալյուրի կալորիականության աղյուսակ
Ալյուրի և BJU-ի (սպիտակուցներ/ճարպեր/ածխաջրեր) կալորիականությունը տատանվում է՝ կախված արտադրանքի տեսակից:
Սննդային արժեք ունեցող ընդհանուր տեսակները.
Դիտել | Կալորիաներ (100 գ) | BZHU (100 գ) |
Ցորեն (ամենաբարձր դասարան) | 339 | 11/1,4/70 |
Ցորեն (կոպիտ աղալ) | 312 | 11/1,5/65 |
Ցորեն (ամբողջ հացահատիկ) | 302 | 13/1,5/58 |
տարեկանի | 295 | 12/2/35 |
Կոկոս | 456 | 20/15/60 |
Նուշ | 606 | 26/54,5/13 |
Բրինձ | 365 | 6/1,5/85 |
Եգիպտացորեն | 325 | 7/2/76 |
Վարսակի ալյուր | 375 | 12/6/60 |
Գարի | 300 | 9/1/60 |
Սպիտակեղեն | 273 | 36/10/5 |
Սիսեռ | 389 | 22,2/7/58 |
Հնդկաձավար | 349 | 13,8/1/,72 |
Սիսեռ | 292 | 9/1,7/61 |
Դդում | 301 | 33/9/22 |
Ուղղագրված | 150 | 12,/0,7/25 |
Չերեմուխովայա | 120 | 7,8/0/21 |
Ամարանտ | 293 | 9/1,7/60,5 |
Քունջութ | 468 | 46/12/30 |
Ցածր կալորիականությամբ սորտերը թռչնի կեռաս են և գրված: Եթե դուք ավելի շատ սովոր եք ցորենին, ապա խորհուրդ է տրվում օգտագործել ամբողջ հացահատիկի սորտը։
Ո՞ր ալյուրն է օգտակար դիաբետիկների և նիհարողների համար:
- սոյայի հատիկ– պարունակում է սպիտակուց, ամրացնում է ոսկրային և աճառային հյուսվածքը, մկանային կորսետ;
- եգիպտացորեն- պարունակում է A և E վիտամիններ, բարելավում է լեղու արտահոսքը, կայունացնում է ստամոքս-աղիքային տրակտը, ուժեղ և դիմացկուն է դարձնում սրտի մկանների անոթներն ու զարկերակները.
- հնդկաձավար- կայունացնում է արյան մեջ գլյուկոզայի քանակը.
- վարսակի ալյուր- նվազեցնում է խոլեստերինը, նորմալացնում է ստամոքսի աշխատանքը;
- սպիտակեղեն– մաքրում է քայքայվող մթերքներից, տոքսիններից, սկսում է արագացված սննդի մշակումը, նպաստում է քաշի կորստին.
- կոկոսի- արագացնում է ճարպային բջիջների քայքայումը, տալիս է հագեցվածության զգացում և ճնշում քաղցը, պայքարում է փորկապության դեմ և կայունացնում է ստամոքս-աղիքային տրակտը.
- նուշ- իջեցնում է խոլեստերինի մակարդակը, խթանում է օրգանիզմում ինսուլինի բնական արտադրությունը, մաքրում է երիկամները, պաշտպանում է արյան անոթները, կանխում ածխաջրերի կլանումը և նստեցումը:
Ո՞ր մթերքները պետք է սահմանափակեք:
![](https://i2.wp.com/dietonika.com/wp-content/uploads/2018/11/img_5bdaa887cccda.jpg)
Դիաբետիկները պետք է խուսափեն սպիտակ ալյուրից, քանի որ այն պարունակում է շատ կալորիաներ։ Դիետիկ տեսանկյունից այս բազմազանությունը համարվում է ամենաքիչ օգտակարը, քանի որ այն արգելակում է մարսողությունը և բարդացնում սննդի մարսողությունը։
Նշում!Չնայած ամբողջական հացահատիկի ալյուրի ավելի ցածր կալորիականությանը, այն պարունակում է նույն օսլան: Հետեւաբար, նույնիսկ ամենօրյա սննդակարգում դրա սահմանափակումը կհանգեցնի արյան շաքարի ավելացման եւ քաշի ավելացման:
Բրնձի ալյուրը, չնայած այն պարունակում է բազմաթիվ միկրոտարրեր, սակայն սննդային մանրաթելերի առկայության պատճառով առողջարար չի համարվում։ Ուստի սննդակարգում դրա քանակությունը պետք է նվազագույնի հասցվի՝ այն փոխարինելով առողջ սնուցման տեսակետից արժեքավոր տեսակներով։
Ինչու է սպիտակ ցորենի ալյուրը վնասակար:
Ցորենի ալյուրն ավելի շատ վնաս է տալիս, քան օգուտ: Անկախ բազմազանությունից՝ այն չի բացառում սննդային մանրաթելերը, ազդում է առողջության վրա և հանգեցնում քաշի ավելացման։
Այս պարզ, նուրբ արտադրանքը պարունակում է սնձան՝ սնձան սպիտակուցի ածանցյալ, որը սոսնձում է հացահատիկի պարունակությունը և առաջացնում հիվանդություններ:
Նշում!Պրեմիում ալյուրից պատրաստված խմորի կանոնավոր սպառման դեպքում մարդկանց մոտ կարող է ի վերջո զարգանալ ցելյակիա, այսինքն՝ սնձան անհանդուրժողականություն, այդ իսկ պատճառով կարևոր է նվազեցնել դրանց օգտագործման հաճախականությունը և վերահսկել սննդակարգը:
Սնձան պարունակությունը կախված կլինի արտադրանքի բազմազանությունից և մանրացնելուց. սովորաբար այն ավելի բարձր է պրեմիում սորտերի մեջ:
Ինչպե՞ս փոխարինել սպիտակ ցորենի ալյուրը:
Դիաբետիկների ամենօրյա մենյուի համար շահավետ լուծում է արտադրանքի ամբողջական բացառումը, բայց հաճախ հիվանդների մեծամասնությունը ի վիճակի չէ նման զոհաբերությունների:
![](https://i1.wp.com/dietonika.com/wp-content/uploads/2018/11/img_5bdaa8df374be.jpg)
Այս դեպքում այլընտրանքը կլինի ցորենի ալյուրը փոխարինել առողջ տեսակներով.
- ուղղագրված;
- ուղղագրություն;
- կոպիտ հնդկաձավար;
- թեփ;
- հացահատիկային ապրանքներ;
- օդային թխվածքաբլիթներ և հաց:
Ամենաառողջ ալյուրը մյուս տեսակներն են
Ալյուրն ինքնին շատ կալորիաներ է պարունակում, ուստի շաքարային դիաբետով կամ ավելորդ քաշ ունեցողներին խորհուրդ է տրվում օգտագործել այն շաբաթական խիստ սահմանափակ քանակությամբ:
Լավագույն տարբերակը համարվում է շաբաթական մինչև 500 կկալ։ Օգտակար սորտեր, որոնք նախընտրելի է օգտագործել դասական տիպի փոխարեն, հնդկաձավարն են, ցորենը, վարսակի ալյուրը, տարեկանը և այլն։
Ուղղագրված կամ ուղղագրված
![](https://i2.wp.com/dietonika.com/wp-content/uploads/2018/11/img_5bdaa54a6cd1e.jpg)
Արտադրանքի ամենամաքուր և թեթև ամբողջական հացահատիկային տեսակներից մեկը: Պատրաստված է ցորենի ծիլերից, այն հարուստ է առողջ սպիտակուցներով և սննդարար մանրաթելերով:
Նրա բաղադրության մեջ պարունակվող սպիտակուցները տարբերվում են կառուցվածքով, ավելի արագ են ներծծվում և ալերգիկ ռեակցիա չեն առաջացնում։ Այն հարմար է դիաբետիկների, ալերգիա ունեցողների և սնձան ամբողջական անհանդուրժողականությամբ տառապողների համար:
Մաքրված տարեկանի կամ պաստառի ալյուր
![](https://i1.wp.com/dietonika.com/wp-content/uploads/2018/11/img_5bdaa3eeb6365.jpg)
Այն համարվում է ամենակոպիտն ու կպչունը և չի ենթարկվում խորը մշակման։ Տարեկանի ալյուրը կեղևի հետ միասին պարունակում է հատիկների ամբողջական մասեր։
Ուստի այս բազմազանությունը համարվում է ավելի օգտակար օրգանիզմի համար, այն ավելի արագ է մարսվում և առանց բարդությունների ներծծվում, չի արգելակում նյութափոխանակությունը և օգնում է մաքրել օրգանիզմը։
Կոպիտ ցորենի պաստառ
Այս սորտը տարբերվում է սովորական սպիտակ ալյուրից, այն ստացվում է մաքրված, բնական ամբողջական ցորենի հատիկներից։
Նշում!Ռուսաստանի Դաշնության տարածքում կա 3 գործարան, որոնք արտադրում են այս տեսակի ալյուր՝ Սոլնեչնի գյուղատնտեսական համալիրը, Բելովոդյեն և Դիամանտը։ Գնումներ կատարելիս համոզվեք, որ փաթեթավորման վրա կա էկո-թեստավորման հատուկ նշան։
Խոհարարության այս մեթոդը պահպանում է սովորական ալյուրի մեջ հայտնաբերված բոլոր արժեքավոր վիտամիններն ու հանքանյութերը, բայց միևնույն ժամանակ նվազեցնում է սնձան և օսլայի պարունակությունը: Հարմար է տնական նիհար և քաղցր թխելու համար։
![](https://i2.wp.com/dietonika.com/wp-content/uploads/2018/11/img_5bdaa659c2667.jpg)
Դիետիկ տարբերակ նրանց համար, ովքեր չեն կարող անել առանց հացաբուլկեղենի: Պատրաստված է հնդկաձավարից։ Ի տարբերություն այլ սորտերի, այն պարունակում է օսլայի ամենացածր տոկոսը և վիտամինների բավականին բարձր պարունակությունը։
Հարմար է կեքս, բլիթներ, բլիթներ և քաղցր խմորեղեն թխելու համար։
![](https://i2.wp.com/dietonika.com/wp-content/uploads/2018/11/img_5bdaa6c24be9e.jpg)
Այն ունի հաճելի համ և պարունակում է բազմաթիվ սննդարար նյութեր։ Իր հիանալի համի և այլ բաղադրիչների հետ համակցման շնորհիվ այն հեշտությամբ կարող է փոխարինել սովորական սպիտակ ալյուրին։
Հարմար է կեքս, քաղցրավենիք, բլիթներ և բազմաթիվ դիետիկ ուտեստներ թխելու համար։
![](https://i2.wp.com/dietonika.com/wp-content/uploads/2018/11/img_5bdaa7712fe1e.jpg)
Սպիտակուցի, հացահատիկի և արժեքավոր սննդային մանրաթելերի բնական աղբյուր:
Այն հագեցնում է օրգանիզմը և բարենպաստ ազդեցություն ունի քաշի կորստի վրա, թույլ է տալիս մաքրել օրգանիզմը տոքսիններից, հեռացնել ավելորդ ջուրը և արագացնել նյութափոխանակությունը։
Այն չի պարունակում սնձան, ուստի այն հարմար է դիաբետով հիվանդների, ալերգիայով տառապողների, ավելորդ քաշ ունեցողների և ցելյակիայի հիվանդությամբ տառապողների համար։
Կտավատի ալյուր
Այս բազմազանությունը պարունակում է մինչև 30% բջջանյութ և առողջ սննդային մանրաթելերի աղբյուր է: Ուստի դրա օգտագործումը մաքրում է օրգանիզմը և կայունացնում մարսողական օրգանների ու աղիքների աշխատանքը։
Այս բաղադրությունը դարձնում է այս բազմազանությունը լավագույններից մեկը առողջ սննդակարգի և ավելորդ կիլոգրամներից ազատվելու համար։
Բրնձի ալյուր
Այն հարուստ է կալցիումով, ֆտորով և ֆոլաթթուով, ուստի բրնձի ալյուրի օգտագործումը կօգնի մեղմորեն մաքրել աղիքները և բարելավել մարսողությունը:
Թերությունը՝ չափից ավելի օգտագործումը հանգեցնում է փորկապության։ Հետեւաբար, այն պետք է սպառվի չափավոր քանակությամբ։
Եզրակացություն
Ալյուրը մանրաթելերի և օգտակար տարրերի աղբյուր է։ Հետեւաբար, նույնիսկ եթե դուք նիհարում եք կամ շաքարախտ ունեք, այն պետք է ներառվի ձեր ամենօրյա սննդակարգում, բայց չափավոր:
Ընտրելով ալյուրի ավելի առողջ տեսակներ՝ դուք կարող եք ձեզ հաճույք պատճառել համեղ և միևնույն ժամանակ դիետիկ խմորեղենով։
Եթե դուք նիհարում եք և ունեք շաքարախտ, ապա պետք է ամբողջությամբ խուսափեք բարձրակարգ ցորենի ալյուրից՝ այս ապրանքի բարձր կալորիականության և դրա մեջ օսլայի բարձր պարունակության պատճառով: Ցածր կալորիականությամբ տեսակներն են՝ եգիպտացորենի, ցորենի, հնդկաձավարի, տարեկանի և կտավատի ալյուրը։ Այս տեսակներից դուք կարող եք պատրաստել մի շարք թխում, որոնք ըստ ճաշակի ոչ մի կերպ չեն զիջում սպիտակ ցորենի ալյուրից պատրաստված մթերքներին։ Կոկոսի և նուշի ալյուրը օգտակար է նիհարելու համար, քանի որ այս մթերքները պարունակում են մեծ քանակությամբ բջջանյութ և պոլիչհագեցած ճարպեր, որոնք արագացնում են նյութափոխանակությունը և անհրաժեշտ են մարդու օրգանիզմի բնականոն գործունեության համար։
ԱՍՏՂԵՐԻ ՔԻՇԱՑՈՒՑՄԱՆ ՊԱՏՄՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ!
Իրինա Պեգովան ցնցել է բոլորին նիհարելու իր բաղադրատոմսով.«Ես նիհարել եմ 27 կգ և շարունակում եմ նիհարել, պարզապես այն եփում եմ գիշերը...» Կարդալ ավելին >>
Տարբեր տեսակի ալյուրի կալորիականության աղյուսակ
Ալյուրի տարբեր տեսակների կալորիականությունը, սննդային արժեքը, սպիտակուցները, ճարպերը, ածխաջրերը (BJU) ներկայացված են աղյուսակում.
Ալյուրի տեսակը | Կալորիականության պարունակությունը (կկալ 100 գրամի դիմաց) | BJU (գ 100 գրամի դիմաց) |
---|---|---|
Գարի | 300 | 9/1/64 |
Վարսակի ալյուր | 375 | 12/6/59 |
Կոկոս | 456 | 20/16/60 |
Նուշ | 608 | 26/54,5/13,2 |
Սոյա | 384 | 45/11,5/22,4 |
տարեկանի | 295 | 12/2/36 |
Պրեմիում ցորեն | 339 | 11/1,4/70 |
Կոպիտ ցորեն | 313 | 11/1,5/65 |
Ամբողջ հացահատիկային ցորեն | 303 | 13,4/1,6/58 |
Եգիպտացորեն | 327 | 7/2/78 |
Բրինձ | 365 | 6/1,5/80 |
Հնդկաձավար | 349 | 13,8/1/72 |
Սպիտակեղեն | 271 | 36/10/6 |
Սիսեռ | 389 | 22,2/7/58,1 |
Ուղղագրված | 288 | 10,5/1,2/54,5 |
Ուղղագրված | 149 | 12/0,7/24 |
Ամարանտ | 293 | 9/1,7/61,5 |
Սիսեռ | 293 | 21/2/48 |
Դդում | 300 | 33/9/23 |
Չերեմուխովայա | 120 | 7,8/0/21 |
Քինոա | 370 | 14/6/57 |
Քունջութ | 468 | 46/12/31 |
Գետնանուշ | 595 | 25/46/14 |
Կանեփ | 293 | 30/8/24,8 |
Ամենացածր կալորիականությամբ ապրանքներն են թռչնի բալը և ալյուրը: Առաջինը պատրաստված է բնական չորացրած (արևից չորացրած) թռչնի բալի պտուղներից և օգտակար նյութերի պահեստ է։ Այն պարունակում է դաբաղանյութեր, օրգանական թթուներ, շաքարներ, հակաօքսիդանտներ՝ ֆլավոնոիդներ, վիտամիններ C և P։ Թռչնի բալի ալյուրը չի պարունակում ճարպեր և ցածր ածխաջրեր:
Spelled-ը պատրաստվում է հացահատիկային կուլտուրայից, որը պատկանում է ցորենի ընտանիքին, սակայն դրանից ստացված ճարպերն արագ ներծծվում են օրգանիզմի կողմից և պարունակում են գրեթե երեք անգամ ավելի քիչ ածխաջրեր, քան սովորական բարձրորակ ալյուրից:
Ցորենի ալյուրի բոլոր տեսակներից ամենաառողջը ամբողջ հացահատիկի ալյուրն է, քանի որ այն պարունակում է նույն վիտամիններն ու հանքանյութերը, ինչ ցորենի հատիկները: Այն կարելի է օգտագործել հաց, բլիթներ թխելու համար, ինչպես նաև կարելի է օգտագործել բարձրակարգ ալյուրի փոխարեն՝ բլիթներ թխելու ժամանակ։
Ո՞ր ալյուրն է օգտակար դիաբետիկների և նիհարողների համար:
Դիտել | Օգտակար գործողություն |
տարեկանի | Պարունակում է լիզին, որը մասնակցում է հյուսվածքների վերականգնման գործընթացներին |
Եգիպտացորեն |
|
Հնդկաձավար | Նորմալացնում է արյան շաքարի մակարդակը |
Սոյա | Բարձր սպիտակուցային մթերքներ, որոնք օգնում են ամրացնել ոսկրային համակարգը և մկանային կորսետը |
Ամարանտ | Պարունակում է հակաօքսիդանտ սկվալեն, որը կանխում է քաղցկեղի առաջացումը և զարգացումը |
Վարսակի ալյուր |
|
Դդում | Նպաստում է բջիջների հակաօքսիդանտ ակտիվության բարձրացմանը և նվազեցնում արյան շաքարի մակարդակը |
Սիսեռ | Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուց և երկար ժամանակ հագեցնում է քաղցի զգացումը, ուստի եթե նիհարելու համար դիետա եք պահում, ապա այս ալյուրից կարող եք թխում պատրաստել |
Սպիտակեղեն | Օգնում է մաքրել մարմինը թափոններից և տոքսիններից և նպաստում է քաշի արագ կորստին |
Կոկոս |
|
Նուշ | Հատկապես օգտակար է դիաբետիկների և դիետա պահող մարդկանց համար, քանի որ.
Ավելորդ կիլոգրամներ չհավաքելու համար պետք չէ չափից ավելի օգտագործել ընկույզի ալյուրը։ Մեծահասակների օրական նորման 40-70 գրամ է |
Ցորենի թեփը և ամբողջ հացահատիկի ցորենի ալյուրը նույնպես հարմար են դիետիկ սննդի համար:
Ո՞ր մթերքները պետք է սահմանափակեք:
Ե՛վ շաքարային դիաբետով տառապողները, և՛ նիհարողները պետք է իրենց սննդակարգից բացառեն բարձրորակ ցորենի ալյուրը, քանի որ այն պարունակում է հսկայական քանակությամբ օսլա և կալորիաներ, որոնք նպաստում են արյան մեջ շաքարի մակարդակի բարձրացմանը և ավելորդ քաշի ավելացմանը: