Շարժական սրճարան անիվների վրա. Ինչպե՞ս բացել շարժական սրճարան և ինչ թույլտվություններ կպահանջվեն դրա համար: Էլեկտրական եռանիվ հեծանիվ

• Մեր գտնվելու վայրը ամեն ինչ է:
• Հողի խնդիր
• Որ արտոնություն ընտրել
• OKVED կոդը
• Անձնակազմ
• Մատակարարներ
• Ինչ հարկային համակարգ ընտրել ճաշարանի բացման ժամանակ բիզնես գրանցելու համար
  • • • Նմանատիպ բիզնես գաղափարներ.

Խոսելով սննդի բեռնատարների մասին՝ առաջին հերթին նկատի ունեն շարժական կրպակները, սայլերը և ավտոբուֆետները։ Մեծ մասամբ հենց «շարժունակությունն» է գրավում շատ սկսնակների այս բիզնեսը: Դա մի տեղ չաշխատեց՝ անհեթեթություն, անիվների վրա խորտկարան հեշտությամբ տեղափոխվում է նոր առևտրի վայր: Բիզնեսում փոքր ներդրումները, համեմատաբար «հեշտ մեկնարկը», շուկայի ցածր հագեցվածությունը և ֆրանչայզինգի լուծումների մեծ ընտրությունը փողոցային արագ սննդի անիվների վրա դարձնում են շատ գրավիչ բիզնես…

Խոհանոցը անիվների վրա, որտեղից սկսել

Նախքան վաճառակետի գտնվելու վայրը պլանավորելը և մենյու կազմելը, դուք պետք է անցնեք մրցակցող սննդի կետերով և դիտեք դրանց արտադրանքի տեսականին: Որպես կանոն, այն շատ լայն չէ, բայց ներառում է տարբեր քաղցրավենիք և խմորեղեն: Դուք կարող եք առաջարկել այցելուներին.

• Շաուրմա
• Հոթ շոգեր;
• Պիցցա
• Սամսա

Հոթ դոգն ու շաուրման միշտ պահանջված են։ Լավ կլինի, եթե կարողանաք տաք և սառը ըմպելիքների լայն տեսականի առաջարկել։ Կարող եք նաև խորտկարան բացել, օրինակ՝ նրբաբլիթի կամ ազգային խոհանոցի ձևաչափով։ Եթե ​​որոշեք աշխատել ֆրանշիզայի վրա, ապա ձեզ արդեն կառաջարկեն պատրաստի ուտեստների հավաքածու։

Արագ սննդի հիմնական հասկացությունները անիվների վրա

Որո՞նք են ճաշարանները և ի՞նչն է ավելի նպատակահարմար բացել։ Իրենց ձևաչափով ճաշարանները կարող են շատ բազմազան լինել: Կան խառը ճաշարաններ, որոնք վաճառում են արագ սննդի լայն տեսականի՝ կարկանդակներ, բլիթներ, նրբաբլիթներ, հոթ-դոգներ և այլն։ Կամ ճաշարանը կարող է հիմնված լինել մեկ ապրանքի վրա՝ բլիթներ, բլիթներ, բլիթներ, պելմենիներ, թեյեր, խորոված հավ և շաուրմա:
Վաճառվող սննդի տեսակը մեծապես կախված է ճաշարանի գտնվելու վայրից: Օրինակ, քաղաքի բնակելի թաղամասերում ավելի նպատակահարմար է բացել խորոված հավի կամ պելմենի ճաշարաններ նրանց համար, ովքեր ժամանակ չունեն տանը եփելու։ Սակայն կենտրոնական փողոցներում և երկաթուղային կայարաններում այս տեսակի արտադրանքը պահանջարկ չի ունենա, քանի որ հնարավոր չէ հավ կամ պելմենի ուտել ճանապարհին։ Կարկանդակներ, շաուրմա, նրբաբլիթներ և հոթ-դոգեր՝ ահա թե ինչն է ավելի լավ վաճառել «հետիոտների համար»։ Միևնույն ժամանակ, բնակելի թաղամասում կարկանդակներն այնքան էլ լավ չեն, քանի որ մարդկանց մեծամասնությունը նախընտրում է տանը օգտակար սնունդ ուտել։

Մեր գտնվելու վայրը ամեն ինչ է:

Այս բիզնեսում շատ բան կախված է վարդակի գտնվելու վայրից: Տեսականին, ճաշարանի դիզայնը, բարեկիրթ անձնակազմը նույն դերը չեն խաղա, ինչ ճիշտ տեղը։ Պատահում է, որ մեկ վայրում գտնվող ճաշողը մի քանի անգամ ավելի է վաստակում, քան 50 մետր հեռավորության վրա գտնվող նմանատիպ կետը։

Եթե ​​նախատեսում եք բացել 24-ժամյա վարդակ, ապա վայրի ընտրության խնդիրն էլ ավելի է կարևորվում։ Նման կետի համար անհրաժեշտ է ցանկացած պահի ունենալ այցելուների շարունակական հոսք։ Այս դեպքում լավագույն տարբերակը մայրուղու մոտ ընթրիքի տեղն է: Այս դեպքում գիշերային ժամերին հիմնական հաճախորդները կլինեն տաքսիստներն ու երիտասարդները։

Հողի խնդիր

«Խորտիկի բիզնեսը» պետք է սկսել ոչ թե սարքավորումների ձեռքբերմամբ, այլ կետի գտնվելու վայրի համակարգմամբ։ Միայն այն պատճառով, որ ձեր սրճարանն ունի անիվներ, չի նշանակում, որ այն կարող է կայանել այնտեղ, որտեղ սովորական մեքենաները կարող են և ազատ վաճառել արագ սնունդ: Նման գործողությունը, անշուշտ, կգրավի կարգավորող մարմինների, շրջանի վարչակազմի և ոստիկանության աշխատակիցների ուշադրությունը: Նման խախտման համար կարող է նշանակվել վարչական տուգանք։

Նման հալածանքներից խուսափելու և մեկ վայրում տեղ գրավելու համար դուք պետք է դիմեք հողի սեփականատիրոջը՝ առևտրի վայր վարձակալելու խնդրանքով կամ համապատասխան թույլտվություն ստանալու համար: Եթե ​​հողամասը պատկանում է քաղաքային իշխանություններին, ապա վարձակալության հարցերով դուք պետք է դիմեք քաղաքային (քաղաքային) գույքի կառավարման կոմիտեին: Որպես կանոն, հենց այս բաժինն է զբաղվում վարձակալության պայմանագրերի կնքմամբ։ Բացի այդ, վարչակազմի առևտրի բաժնում ձեզ կարող են ներկայացվել ոչ ստացիոնար մանրածախ օբյեկտների դասավորությունը, այսինքն՝ այն վայրերը, որտեղ հնարավոր է տեղադրել այդպիսի օբյեկտներ առանց «վարչական ուշացումների»:

Որքա՞ն գումար է անհրաժեշտ սննդի բեռնատարը բացելու համար

Նման բիզնեսի առավելությունը մեկնարկի համեմատաբար ցածր ծախսերն են՝ ի տարբերություն ստացիոնար սննդի կետի բացման։ Ֆուրշետով բեռնատարը կամ կցասայլը, որը հագեցած է որպես ճաշարան, ձեռնարկատիրոջը կարժենա ոչ ավելի, քան $20,000: Աջակցվող տարբերակը կարժենա նույնիսկ ավելի քիչ՝ սկսած $10,000-ից: Բացի այդ, որոշ ծախսեր կարող են ծախսվել ճաշկերույթի համար կորպորատիվ ինքնություն ստեղծելու, կազմակերպչական ծախսերի (բիզնեսի գրանցում, հաստատումներ և թույլտվություններ) և ապրանքների առաջին խմբաքանակի գնման վրա:

Որ արտոնություն ընտրել

Ֆրանչայզային բիզնեսի բացումը կօգնի նվազեցնել անհաջող մեկնարկի ռիսկերը: Որոշ դեպքերում սա կարող է մի փոքր ավելի թանկ լուծում լինել, բայց գործարարը, բացվելով հայտնի ցանցի թևի տակ, շատ առավելություններ է ստանում։ Նախ, դուք կարիք չունեք անհանգստանալու կետի դիզայնի, սարքավորումների, տեխնոլոգիայի և վաճառվող ապրանքների տեսականու մասին. ամեն ինչ տրամադրվում է ֆրանչայզինգով:
Երկրորդ, ֆրանշիզային ընկերությունը բացարձակապես անվճար կպատրաստի ձեր անձնակազմին, կտա առաջարկություններ, թե ինչպես ավելացնել ճաշարանի եկամուտը և կշարունակի ուղեկցել ձեր բիզնեսին: Երրորդ, բացվելով հայտնի ապրանքանիշի ներքո, դուք սկսում եք վաճառել հայտնի ապրանք, որը հետագա գովազդման կարիք չունի. սպառողն արդեն գիտի, թե ինչ է գնում: Հետեւաբար, կա գրեթե ամբողջական երաշխիք, որ ձեր միավորը շահավետ կլինի, մնում է միայն չսխալվել տեղի հետ: Ֆրանչայզային ցանցի հետ համագործակցության միակ թերությունը կարելի է բնութագրել հետևյալ արտահայտությամբ՝ եթե օգտագործում եք ուրիշի ապրանքանիշը, խնդրում եմ աշխատեք դրա կանոններով։

OKVED կոդը

Ավտոբուֆետ գնելուց հետո դուք պետք է գրանցեք ձեր բիզնեսը (IP կամ ՍՊԸ) տեղական հարկային գրասենյակում: Հայտը լրացնելիս պետք է նշել OKVED կոդը 55.30՝ «ռեստորանների և սրճարանների գործունեություն», որը ներառում է նաև խորտկարանների գործունեությունը։

Որպես ընթրիքի հարկման համակարգ, ամենից հաճախ նրանք ընտրում են հատուկ ռեժիմ՝ UTII, որը բիզնեսի լեզվով հնչում է որպես «իմպուտացիա»: Սա այս բիզնեսի համար առավել շահավետ հարկման տեսակն է, և հարկի չափը մեծապես կախված է օբյեկտի զբաղեցրած տարածքից (և սովորաբար փոքր է) և տարածաշրջանային իշխանությունների կողմից սահմանված մեղմացուցիչ k2 գործակիցից: Ավտոբուֆետն ինքնին, քանի որ սա տրանսպորտային միջոց է, պետք է գրանցվի ճանապարհային ոստիկանությունում։

Ինչ փաստաթղթեր են անհրաժեշտ մեքենայի խոհանոցի համար

Բիզնես գրանցելուց և խորտկարան տեղադրելուց հետո անհրաժեշտ կլինի հաստատությունը համակարգել կարգավորող մարմինների, մասնավորապես՝ Ռոսպոտրեբնաձորի և Պոժնաձորի հետ: Խորտկարանների աշխատանքը համակարգելու համար անհրաժեշտ է Ռոսպոտրեբնադզորին տրամադրել՝ ախտահանման պայմանագիր, հագուստի մաքրման պայմանագիր, օդափոխության համակարգերի ստուգման պայմանագիր, աղբի և կոշտ թափոնների հեռացման պայմանագիր: Ընդհանուր առմամբ, ընդհանուր տեղեկատվության համար կարող եք ուսումնասիրել SanPiN 2.3.6.1079-01 - «Սանիտարական պահանջներ հանրային սննդի կազմակերպությունների համար»:

Անձնակազմ

Մեկ ճաշարանի անխափան աշխատանքը ապահովելու համար կպահանջվի առնվազն երկու վաճառքի օգնականի աշխատանք: Աշխատանքային գրաֆիկ - 2-ից 2-ը: Ավելի լավ է աշխատավարձը վճարել աշխատավարձի + օրական վաստակի տոկոսի սկզբունքով, բայց ոչ պակաս, քան ֆիքսված գումարը (օրինակ, առնվազն 400 ռուբլի մեկ հերթափոխի համար): Այսպիսով, անձնակազմի մոտիվացիան զգալիորեն բարձրանում է։

Իդեալական ճաշասենյակի աշխատողի պրոֆիլ. 30-ից 50 տարեկան կին, առնվազն 5 տարվա սննդի սպասարկման կամ մանրածախ առևտրի փորձով: Այդպիսի մարդ գտնելը հեշտ չէ, բայց հենց այդպիսի աշխատողներն են ճաշկերույթին իսկապես հաջողակ դարձնում։

Մատակարարներ

Առանձին խնդիր է սննդի մատակարարների որոնումը ճաշարանի համար։ Որպես կանոն, բացումից որոշ ժամանակ անց մատակարարներն իրենք իրենց կզգան։ Կախված արագ սննդի տեսակից, դրանք կարող են լինել տեղական արտադրողներ: Խորտկարանների համար «խորոված հավ» ձևաչափով հիմնական մատակարարներն են տեղական թռչնաբուծական ֆերմաները, «snack - patty» ձևաչափի համար՝ տեղական հացաբուլկեղենները։ Բացի այդ, կարող եք հրավիրել կիսաֆաբրիկատներ (օրինակ՝ շերտավոր խմորեղեն, բլիթներ), իսկ պատրաստի արտադրանքը թխել անմիջապես վաճառքի կետում։

Որքա՞ն կարող եք վաստակել ճաշարանում

Աշխատանքի առաջին ամիսներին չարժե սպասել մեծ եկամուտի, քանի որ կետը դեռ մշտական ​​հաճախորդներ է ձեռք բերում։ Խորհուրդ չի տրվում նաեւ բարձր գներ սահմանել ու դեմպինգով զբաղվել։ Իդեալում, գները պետք է մի փոքր ավելի բարձր լինեն, քան տատիկի հետ հարեւան վաճառասեղանին, բայց ավելի ցածր, քան McDonald's-ում:

Գարնանը և ամռանը լավ սպասարկող վաճառակետը օրական մինչև 600-800 դոլար եկամուտ ունի: Ձմռանը եկամուտը փոքր-ինչ նվազում է, քանի որ ցուրտ եղանակին միշտ չէ, որ հարմար է «ֆասթ ֆուդ» ուտել, ուստի շատերը նախընտրում են ուտել ստացիոնար հաստատություններում։

Ինչ վերաբերում է մրցակցությանը, ապա պետք չէ վախենալ դրանից։ Իմաստուն գործարարներն այսպես են վիճում. «Մրցակիցները չպետք է վախենան, նրանց պետք է վերլուծել»։ Ընդհանրապես փողոցային արագ սնունդն ունի մեկ առանձնահատկություն. Հայտնի սննդի շղթաների մոտ, օրինակ՝ «Baby Potato»-ի կամ «Stardogs»-ի մոտ ճաշարան տեղադրելիս եկամուտը չի նվազում, այլ ավելի շուտ ավելանում է: Այստեղ ակտիվանում է «սննդի գոտու» ազդեցությունը, երբ սպառողը հաստատ գիտի, որ այսինչ վայրում կարելի է արագ ուտել։ Եվ այսպես, նման վայրերի բոլոր ճաշարաններն ունեն բարձր եկամուտ։

Ճաշասենյակ բացելու քայլ առ քայլ պլան

Նախքան բիզնես պլան գրելը, դուք պետք է հասկանաք սննդի մեքենայի առանձնահատկությունները և դրա տարբերությունը ռեստորաններից և սրճարաններից: Նախ՝ որոշեք գնային քաղաքականությունը, քանի որ ստիպված կլինեք աշխատել ցածր եկամուտ ունեցող մարդկանց հետ՝ ուսանողներ, դպրոցականներ, պետական ​​աշխատողներ։ Երկրորդը, մի խնայեք ապրանքների որակի վրա, գտեք լավ մատակարարներ: Հաջորդ քայլն այն վայրն է, որտեղ կտեղակայվեն ձեր ձեռնարկությունը և մեքենան: Դրանից հետո դուք պետք է սկսեք սարքավորումներ ձեռք բերել և անձնակազմ հավաքագրել: Անիվների վրա խորտիկների աշխատանքի մասին.

Շարժական սրճարանները բիզնեսի հեռանկարային տեսակ են: Չնայած շարժական կետերի առատությանը, շուկայի այս հատվածը դեռ լրացված չէ և տարիների ընթացքում միայն կընդլայնվի: Եթե ​​հաշվի առնեք այս բիզնեսի բոլոր նրբությունները և գտնեք ձեր սեփական չիպերը, հաջողությունը երաշխավորված կլինի:

Ռուսաստանում շարժական սրճարանների շուկան զարգանում է արագ տեմպերով։ Ներկայումս ռուս սպառողին սպասարկում են ավելի քան 30000 անիվներով սրճարաններ։ Եվ սա շատ մոտավոր ցուցանիշ է։

Փորձագետները համաձայն են, որ այս բիզնեսի տեղը մշտապես կընդլայնվի: Սա ձեռնարկատիրական գործունեության բավականին հետաքրքիր տեսակ է, և այս հոդվածում մենք կխոսենք դրա հիմնական նրբությունների մասին: ԽՍՀՄ փլուզումից հետո բազմաթիվ ճաշարաններ, պելմենիներ և նրբաբլիթներ ինչ-որ կերպ աննկատ անհետացան:

Սա մեծ տեղ է ազատել շարժական սրճարանների համար: Շարժական սրճարանն առաջին հերթին խոհարարության համար անհրաժեշտ ամեն ինչով հագեցած կցասայլ է։

Նախկինում նման ֆուրգոնները ձեռք էին բերվել արտասահմանում և արժեն բավականին տպավորիչ՝ մինչև 25000 դոլար: Այսօր դրանց գինը ավելի քան երկու անգամ նվազել է, իսկ ռուսական շուկայում նման ֆուրգոն արժե մոտ 9000 դոլար։ Ռուսաստանի տարածքում մի քանի ընկերություններ առաջատար են շարժական սրճարանների համար ֆուրգոնների արտադրությամբ։

Սա առաջին հերթին հայտնի Tonar ընկերությունն է, որն ավելի քան 10 տարի արտադրում է տարբեր մոդելների կցանքներ։ «Տոնար» սկսեցին կոչել ցանկացած թրեյլեր՝ անկախ դրա արտադրողից, հաճախ նույնիսկ չմտածելով, որ սա պատշաճ անուն է։ Այս անվանումը նույնիսկ սկսեց գործածվել տարբեր քաղաքների ու շրջանների ղեկավարության որոշումներում՝ առևտրի այս տեսակի վերաբերյալ։

Բայց, ցավոք, Tonar մոդելներն ուղղակիորեն պիտանի չեն սրճարան բացելու համար, քանի որ դրանք բավականին զգալի լրացուցիչ սարքավորումներ են պահանջում։ Նրանց հիմնական առավելությունը ցածր գինն է՝ 3-4 հազար դոլար։

Նմանատիպ ապրանքներ արտադրող մեկ այլ ձեռնարկություն MAZ-Kupava-ն է: Այն ներկայացուցչություններ ունի Մոսկվայում և Սանկտ Պետերբուրգում։ Այս արտադրողի մի քանի մոդելներ կարող են օգտագործվել խորոված ապրանքների և շաուրմայի առևտրի համար՝ առանց լրացուցիչ փոփոխության:

Նման թրեյլերի արժեքը տատանվում է 5-6 հազար դոլարի սահմաններում։ Այս ապրանքների արտադրության ևս մեկ առաջատարը Avtoholod ընկերությունն է: Այն արտադրում է շարժական սրճարանների ավելի քան 70 մոդելներ՝ հիմնված MAZ-Kupava թրեյլերի վրա։ Avtoholod-ի արտադրանքը կարժենա 5-12 հազար դոլար։

Ռուսական Delovaya Rus ընկերությունը ցանկացած կցասայլեր սարքավորում է շարժական սրճարանի սարքավորումներով։ Աշխատանքի համար անհրաժեշտ ամեն ինչով հագեցած շարժական սրճարանի արժեքը միջինում կազմում է մոտ 10 հազար դոլար։ Մոտավորապես 5 հազար արժե ամենապարզ մոդելը, որը հագեցած է միայն խորոված հավ և շաուրմա պատրաստելու համար։

Ի դեպ, հենց այս սրճարաններն են ամենաարագ վճարումը՝ նրանց արտադրանքը համեմատաբար էժան է, և դրանք գնվում են պատրաստակամորեն։ Հիմնական գնորդները միջին խավի ստորին շերտն են՝ ամենաբազմամարդը Ռուսաստանում։

Մասնագետների կարծիքով՝ ինտենսիվ օգտագործմամբ տրեյլերի պահպանման ժամկետը 5-6 տարի է։ Սա պետք է հաշվի առնեն այն գործարարները, ովքեր չեն նախատեսում հինգ տարի հետո թողնել այս բիզնեսը։ Սննդի ընտրությունը, որը կարող է վաճառել շարժական սրճարանը, անսահմանափակ է:

Տրեյլերը հեշտությամբ կհամալրվի թխելու, խորովածի, խորովածի, նրբաբլիթների, կարտոֆիլի, կարկանդակների համար նախատեսված սարքավորումներով։ Ձեռնարկատերը միայն պետք է հոգա արտադրանքի և կիսաֆաբրիկատների արտադրելիության մասին։ Այսպիսով, ապրանքների վրա սահմանափակումներ չկան:

Բայց կան մի շարք դժվարություններ և նրբերանգներ, որոնց հետ պետք է հաշվի առնել: Շարժական սրճարանն առաջին հերթին մեծ քաղաքի բիզնես է։ Եթե ​​քաղաքի բնակչությունը չի գերազանցում 100-200 հազարը, ապա նման հաստատություն բացելը գործնականում ապարդյուն է։ Նման քաղաքներում մարդիկ այլ մտածելակերպ ունեն՝ նրանց համար ավելի հեշտ ու էժան է ընթրելու տուն գնալը։

Քիչ թե շատ արժանապատիվ եկամուտի վրա կարող եք հույս դնել միայն մեծ տոների և մարդաշատ վայրերում։ Երկրորդը արտադրական բազան է և կիսաֆաբրիկատների առկայությունը։ Շաուրմայի և խորոված հավի դեպքում ամեն ինչ պարզ է՝ գնվում է կիսաֆաբրիկատ և խորովում։

Իսկ այն ապրանքները, որոնք ավելի դժվար է պատրաստել՝ նրբաբլիթները, կարկանդակները կամ լցոնած կարտոֆիլն արդեն պահանջում են սեփական արտադրական բազայի առկայությունը։ Այս դեպքում ծախսերը կվճարեն միայն այն դեպքում, եթե լինի առնվազն հինգ սրճարանների ցանց։

Երրորդ, ամենաակտուալ կետը իշխանությունների վերաբերմունքն է այս տեսակի բիզնեսի նկատմամբ։ Գրեթե ցանկացած քաղաքի ղեկավարությունը շարժական սրճարաններին վերաբերվում է որպես անխուսափելի չարիք, որին պետք է դիմանալ մինչև ավելի լավ ժամանակներ, երբ հայտնվեն սննդի ստացիոնար վայրեր։ Շարժական սրճարանների նկատմամբ նման վերաբերմունքն առկա է նույնիսկ մայրաքաղաքում։

Եվ դա այն դեպքում, երբ իշխանություններն իրենք են ներգրավում սրճարաններին մեծ տոների կազմակերպման մեջ՝ մայիսի 9, քաղաքի օր, Ամանոր և այլն։ Շարժական սրճարանների գործունեության չափորոշիչների բացակայության պատճառով պաշտոնյաներն իրենք են որոշում բիզնեսի այս տեսակի նկատմամբ քաղաքականությունը:

Այստեղից էլ բոլորովին այլ իրավիճակը ոչ միայն տարբեր քաղաքներում, այլեւ նույնիսկ մետրոպոլիայի թաղամասերում։ Մոսկվայի համար մշակվել են մոտ 30 կանոնակարգեր՝ կապված շարժական ֆասթֆուդների գործունեության հետ, որոնք որոշ դեպքերում հակասում են միմյանց։

Այդ իսկ պատճառով մայրաքաղաքում հաճախ են բորբոքվում սննդի շարժական կետերի հետ կապված սկանդալները։ Օրինակ՝ մայրաքաղաքի Հյուսիսային թաղամասում թաղապետը, անդրադառնալով որոշակի որոշմանը, պահանջել է, որ գիշերվա համար կցասայլեր հանեն։ Եթե ​​վաճառողները կատարեին պահանջը, դա կհանգեցներ մեծ լրացուցիչ ծախսերի իրենց կողմից: Բոլոր տոնարները միացված են ցանցին: Տեղափոխելիս դրանք պետք է անջատվեին։

Սառնարանների սնունդը կարող էր վատանալ, տերերը ստիպված կլինեին վարձել վարորդներ: Բացի այդ, քարշակվող կցանքները պետք է պահվեն այլ տեղ: Բարեբախտաբար, թաղապետը ձեռնարկատերերին պարզապես ցույց տվեց, թե «ով է տան շեֆը»։ Փորձագետների կարծիքով՝ կոնկրետ օրենսդրական դաշտի բացակայությունն ամենից շատ խանգարում է անիվների վրա արագ սննդի ցանցերի զարգացմանը։ Սա հատկապես վերաբերում է հողի խնդրին։

Մոսկվայում, օրինակ, շարժական սրճարանների սեփականատերերը ոչ թե վարձավճար են վճարում, այլ հողի օգտագործման համար վճար՝ Մոսկոմզեմի հայտարարագրի հիման վրա։ Այս թույլտվությունը գործում է մինչև երեք ամիս:

Դրա ժամկետը լրանալուց հետո նրանք հեշտությամբ կարող են կա՛մ հրաժարվել թարմացումից, կա՛մ կետը տեղափոխել ինչ-որ տեղ։ Այս անորոշության պատճառով սեփականատերերը տնտեսում են բիզնեսում լրացուցիչ ներդրումների վրա: Բանկերին այս տեսակի բիզնեսով հետաքրքրել գրեթե անհնար է, քանի որ երկարաժամկետ երաշխիքներ չկան։

Իսկ դաշնային իշխանությունների վերաբերմունքն ընդհանրապես առանձին գլխի է արժանի։ Օրինակ՝ այս պահին ընդունվել են համառուսաստանյան սանիտարական չափորոշիչներ։ Իրենց պահանջներից ելնելով շարժական սրճարանները պետք է միացված լինեն քաղաքային կոյուղու համակարգերին։ Բացառություններ չկան։ Ռուսաստանի որոշ քաղաքներում բիզնեսի այս տեսակն արդեն արգելվել է՝ հենց այս նորմերին մատնանշելով։

Լավ երթեւեկությունը հաջողության գրավականն է

Առայժմ այս բիզնեսը ամենաշատը տարածվել է միայն Մոսկվայում։ Մայրաքաղաքում գործում է շուրջ 3000 շարժական սրճարան։ Իսկ մրցակցության մասին դեռ խոսք չկա։

Այս բիզնեսի շահութաբերությունը դեռ շատ բարձր է։ Այս բիզնեսում առաջին ներդրումները չեն գերազանցում 15 հազար դոլարը (մեկ կետի կազմակերպման համար)։ Սա ներառում է տրեյլերի, դրա սարքավորումների, սպասքի և կիսաֆաբրիկատների ձեռքբերման ծախսերը:

Սրճարանի մարման ժամկետը մոտ 8 ամիս է։ Ամեն ինչ կախված է քաղաքում գտնվելու վայրից: Բացի Մոսկվայից, կան քաղաքներ, որտեղ շարժական սրճարաններն իրենց գրեթե նույնքան լավ են զգում։ Խոսքը Եկատերինբուրգի, Սոչիի, Նիժնի Նովգորոդի, Կրասնոդարի մասին է: Թեև այս քաղաքներում բնակչության եկամուտը որոշ չափով ավելի ցածր է, քան մայրաքաղաքում, դա փոխհատուցվում է շարժական սրճարանների նկատմամբ մեծ հետաքրքրությամբ։

Այսպիսով, որոշ շրջաններում այս բիզնեսը բավականին արագ է զարգանում։ «Ավտոհոլոդ»-ի ներկայացուցչի խոսքով՝ այս քաղաքներից ձեռներեցներն անընդհատ վերադառնում են՝ նոր կցանքներ գնելու և սարքավորելու համար:

Պրոֆեսիոնալների տեսանկյունից յուրաքանչյուր շարժական կետ բնութագրվում է միայն երկու ցուցիչով՝ միջին չեկի չափը և տրաֆիկը (օրական հաճախորդների թիվը): Ոչ այնքան լավ տեղում գտնվող սրճարանը կարող է օրական սպասարկել մինչև 60 հաճախորդի։ Չեկի միջին չափն այս դեպքում կարող է լինել 25-30 ռուբլի:

Շահութաբեր վայրում տեղակայված կետը սպասարկում է միջինը 200-300 հաճախորդի (առավելագույնը 500 թողունակությամբ): Չեկի միջին արժեքը ամեն դեպքում չի գերազանցում 150 ռուբլին, այդպիսին է ռուսների վճարունակության սահմանափակումը։

Սեզոնայնությունը կարևոր դեր է խաղում արագ սննդի շարժական կետերի գործունեության մեջ։ Օրինակ՝ «խուլ» ամիսներն են հունվարն ու փետրվարը։ Իսկ ցրտաշունչ օրերին եկամուտը կարող է զրոյի հասնել: Շարժական սրճարանների նկատմամբ հետաքրքրության կտրուկ աճը սովորաբար տեղի է ունենում տաք և ցուրտ սեզոնների միջև՝ վաղ գարնան և ուշ աշուն:

Անիվների վրա ռեստորանը շատ անսովոր տեսակի սննդի հաստատություն է և շահավետ բիզնես գաղափար: Օրինակ՝ Սան Ֆրանցիսկոյում մի հին ավտոբուս կա, որը դպրոցականներին տեղափոխում էր։ Մեքենայի տերերը շատ նախաձեռնող մարդիկ են, իր նպատակին ծառայած ավտոբուսը վերածել են ռեստորանի։ Իհարկե, նրա ճաշացանկը չի փայլում զգալի բազմազանությամբ և ունի մոտ վեց ապրանք: Սակայն նման համեստ ընտրությունը բացարձակապես չի ազդում այցելուների թվի վրա։ Ռեստորանում միշտ ավելի քան բավարար հաճախորդներ կան: Ավտոբուսի երթուղին նախատեսված է մարդաշատ վայրերում կանգառներ անելու համար։

Մոսկվայում նրանք մի փոքր այլ կերպ վարվեցին՝ ձեռներեցները տրամվայում ռեստորան ստեղծեցին: Այս «ինստիտուտի» դիզայնը հաճելի է ինչպես դրսում, այնպես էլ ներսից։ Անիվների վրա կենցաղային սրճարանը շատ ավելի լավ տեսք ունի ամերիկյանի համեմատ։ Այս բիզնես գաղափարի իրականացումը, իհարկե, մեծ գումար կարժենա, բայց հավատացեք, որ այն բավականին արագ կվճարի: Գումարի մեծ մասն ուղղվելու է հենց մեքենայի գնմանը և «թյունինգին»:

Շարժունակության և ինքնատիպության շնորհիվ բիզնեսը շատ ավելի շահույթ կբերի, քան սովորական սննդի հաստատությունը: Ամենակարևորը աչքի ընկնելն է, գրավիչ ոճավորումը։ Ռեստորանը պետք է բացարձակապես արտասովոր տեսք ունենա և ունենա գունեղ դիզայն։ Օրինակ, դուք կարող եք ավտոբուսը կամ այլ տրանսպորտային միջոցը վերածել հսկայական ձկան և ընտրել համապատասխան ճաշացանկ այս դիզայներական լուծման համար։ Երեխաների համար դուք կարող եք կազմակերպել մանկական սրճարան՝ հատուկ նրանց համար մեքենա նախագծելով, օրինակ՝ անիմացիայի ոճով։

Դուք կարող եք նաև լավ շահույթ ստանալ նման փոխադրամիջոց վարձակալելուց: Հաճախորդներ կլինեն կորպորատիվ միջոցառումների կազմակերպություններ և անհատներ, օրինակ՝ ռոմանտիկ ընթրիքի համար: Հաճախորդներին դուր կգա ոչ միայն ժամանակ անցկացնելու գրավիչ վայրում և համեղ ճաշելու հնարավորությունը, այլև միաժամանակ զբոսնել քաղաքում: Ամենագրավիչը կլինի երեկոյան նման զբոսանքը, երբ քաղաքի փողոցները կվերածվեն բազմաթիվ լուսավոր գովազդային ցուցանակների, ցուցափեղկերի, լույսերի։

Նման ռեստորանի անիվների վրա աշխատելու ևս մեկ առավելությունն այն է, որ ձեզ հսկայական թիմ պետք չէ: Ճաշ պատրաստելու համար կբավականացնի ընդամենը երկու հոգի։ Նրանցից մեկը կատարում է խոհարարի պարտականությունները, երկրորդը՝ նրա օգնականը։ Բայց, այնուամենայնիվ, թիմի գլխավոր մարդը վարորդն է։

Հարկ է նշել նման հաստատության թերությունները. Օրինակ, անհնար է միաժամանակ սպասարկել մեծ թվով հաճախորդների։ Պատճառն ակնհայտ է՝ հիմնարկի «ֆորմատն» ու նրա փոքր տարածքը։ Բայց դրանից հաճախորդների շրջանառությունը չի նվազի, քանի որ ավելի շատ այցելուների հոսքեր են լինելու։

Եթե ​​խոսենք մենյուի տեսականու մասին, ապա այն պետք է լինի օպտիմալ՝ ոչ շատ փոքր, բայց ոչ այնքան բազմազան, որքան սովորական ռեստորանում: Անիվների վրա գտնվող ռեստորանում մեծ խոհանոցը պարզապես չի տեղավորվում: Նման ռեստորանները հաճախորդները հիմնականում ընկալում են որպես ժամանցի հաստատություն։ Մաքդոնալդսի նման ճաշատեսակների հավաքածու կարելի է ստեղծել։ Անիվների վրա ռեստորանի ավտոմատացումը կօգնի արագացնել հաճախորդների սպասարկումը:
Ամռանը շատ զույգեր նախընտրում են հարսանիքներ կազմակերպել բնության գրկում։ Նման պայմաններում ռեստորանից սնունդ պատվիրելը միշտ չէ, որ լավագույն ելքն է։ Անիվների վրա գտնվող սրճարանը ի վիճակի է առաջարկել ճաշատեսակների բավականին լայն տեսականի։ Ավելին, դա կարող է լինել ոչ միայն նախուտեստներ, այլ նաև առատ տաք ուտեստներ, որոնք պատրաստված են հատուկ, որպեսզի հարմար լինի դրանք դրսում ուտելը:

Անիվների վրա սրճարանի գովազդը բարդ խնդիր չի լինի։ Իր անսովորության պատճառով այն բավականին արագ հայտնի կդառնա: Հաճախորդներ ներգրավելու լավ միջոց է բարձրախոսը, որի միջոցով կարող եք հաճախորդներին կանչել ճաշի կամ զբոսանքի:

Հաջողություն ռեստորանային բիզնեսում:

Անիվների վրա գտնվող ռեստորանը կամ շարժական սրճարանը համեմատաբար նոր են ռուսական պայմանների համար։ Այս տիպի հաստատություններն աստիճանաբար զբաղեցնում են իրենց տեղը ռեստորանների և սրճարանների շարքում և հանրաճանաչ են դառնում բնակչության շրջանում: Առաջարկվող նյութը մանրամասնում է նման ճաշարան բացելու բոլոր նրբությունները։

Բիզնես սկսելու առանձնահատկությունները

Անիվների վրա ռեստորանն ունի իր առանձնահատկությունները, որոնք պետք է հաշվի առնել ինչպես ձեռնարկություն պլանավորելիս, այնպես էլ տնտեսական գործունեության ընթացքում: Տնտեսական շեշտադրումների ճիշտ դասավորմամբ այն կարող է լավ շահույթ բերել և լուրջ մրցակցություն ներկայացնել ստացիոնար սննդի օբյեկտների համար:

Հիմնական խնդիրների շարքում, որոնք առաջանում են անիվների վրա ռեստորան բացելիս, պայմանականորեն կարելի է առանձնացնել մի քանի կարևոր կետեր, որոնք մանրամասն ներկայացված են ստորև։

Այցելուների կազմը

Արդեն այնպիսի կոնկրետ բիզնեսի նախագծման փուլում, ինչպիսին է շարժական ռեստորանը, պետք է հստակ հասկանալ, թե ովքեր են լինելու նրա այցելուները։ Կախված հաճախորդների որոշակի կատեգորիաների կողմնորոշումից, կառուցված է շարժական խորտկարանների ապագա գործունեության հայեցակարգը:

Ռեստորան նախագծելիս պետք է հաշվի առնել, թե ովքեր են լինելու նրա այցելուները։

Եթե ​​հույսը դնում եք երիտասարդների, ուսանողների և ավագ դպրոցի աշակերտների վրա, ապա ձեզ հարկավոր է, օրինակ, մատչելի գներով ապահովել ժամանակակից երիտասարդական խոհանոց՝ բազմաթիվ կազդուրիչ տոնիկ ըմպելիքներով: Ցանկալի է կազմակերպել երիտասարդական ճաշակին համապատասխան՝ թրենդային երաժշտությամբ, երիտասարդական ժամանցային հաղորդումներ հեռուստատեսությամբ:

Եթե ​​ռեստորանը նախատեսված է զբոսաշրջիկների համար, ինչպես նախընտրում են արևմտաեվրոպական երկրներում, ապա անհրաժեշտ է ունենալ ավելի նուրբ և բարձր կալորիականությամբ խոհանոց, ինչպես նաև տրամադրել էքսկուրսավար, որը պատմում է այն տեսարժան վայրերի մասին, որոնցով անցնում է անիվների վրա գտնվող սրճարանը։

Ճամփորդական երթուղիներ

Անիվների վրա գտնվող սրճարանները այս տեսակի բիզնեսի հաջողության ամենակարևոր գործոններից են: Ուստի մեծ քաղաքում, բնության մեջ կամ զբոսաշրջային ցանկացած երթուղիով շարժման սխեմաները պետք է շատ ուշադիր մշակվեն։

Զբոսաշրջային երթուղիները կախված են թեմայից, տևողությունից, սեզոնից և այլ գործոններից: Պետք է հաշվի առնել ճանապարհների վիճակը, կանգառների հնարավորությունը։ Ցանկալի է նախատեսել էքսկուրսիա պատմական տեսարժան վայրերով, անցնելով բնական գեղեցիկ լանդշաֆտներով, կորպորատիվ միջոցառումների համար գեղատեսիլ վայր գնալ և այլն։

Խոհանոց

Բջջային ռեստորաններում կամ սրճարաններում հաճախորդներին անիվների վրա սպասարկելիս ոչ պակաս կարևոր խնդիր է ճաշացանկի կազմը։

Երբ շարժական հաստատության հիմնական այցելուները երիտասարդներն են, խորհուրդ է տրվում խոհանոցից բացառել թունդ ալկոհոլային խմիչքները։ Հիմնական մենյուում ավելի լավ է կենտրոնանալ այն ուտեստների վրա, որոնք թափահարելիս կամ պտտվելիս չեն թափվում և հեշտությամբ տաքացվում են առանց համի կորստի։ Շարժական սննդի համար լավագույնս համապատասխանում են տաք խմորեղենը, սենդվիչները, տարբեր հրուշակեղենը:

Միևնույն ժամանակ, անհրաժեշտ է համոզվել, որ ճաշացանկը միշտ պարունակում է հատուկ ուտեստ, որը մատուցվել է միայն այս հաստատությունում և կլինի ռեստորանի բնորոշ նշանը:

Շարժական ռեստորանը ավելի հաջող է աշխատում, եթե այն ունի սեփական լրացուցիչ ստացիոնար խոհանոց: Ամենից հաճախ շարժական սրճարանները լրացուցիչ ելք են գործող ռեստորանների համար: Այս տարբերակը թույլ է տալիս պատրաստել ամենահարմար ուտեստները յուրահատկությունների համար: Բացի այդ, ստացիոնար խոհանոցում դուք կարող եք արագ պատրաստել մեծ քանակությամբ ուտեստներ մեծ խնջույքի համար:

Կահավորված խոհանոցով դասական հաստատության բացակայության դեպքում խորհուրդ է տրվում ունենալ մշտական ​​մատակարար, ով շարժական ռեստորանին կտրամադրի համեղ սնունդ ճիշտ քանակությամբ:

Բացի ճաշատեսակների հատուկ սննդակարգից, պետք է նկատի ունենալ, որ շարժական ռեստորանի սպասքը պետք է լինի չկոտրվող: Միանգամյա օգտագործման սպասքը լավագույնն է: Հարմար է, երբ այն ունի հատուկ կափարիչներ, որոնք կանխում են թափվելը։

Սարքավորումներ

Շարժական ռեստորանի համար գլխավորը տրանսպորտային միջոցն է, որի վրա այն տեղադրված է։ Դա անելու համար հարկավոր է վերակառուցել ավտոբուսը: Կա, իհարկե, ավելի էկզոտիկ տարբերակ, այն է՝ գնել ֆրանչայզ: Օրինակ՝ արեւմտյան հայտնի TheBus ընկերությունը։ Բայց այս տարբերակը ծուղակ կդառնա, երբ ֆիրմային երկհարկանի ավտոբուսի որևէ հատված խափանվի կամ արտոնության ժամկետը լրանա, և ավտոբուսը վաճառելն անհնար կլինի։

Հետեւաբար, լավագույն ընտրությունը կլինի ցանկացած ներքին ավտոբուսի փոխակերպումը:

Դրա համար անհրաժեշտ է տրանսպորտային միջոցում տեղադրել 220 վոլտ լարման փոխարկիչով օդորակիչ, ինչպես նաև սառնարան և սրճեփ: Ավտոբուսի թափքը հատուկ ձայնամեկուսիչ ծածկով ծածկելը չի ​​խանգարի։ Բացի այդ, դուք չեք կարող անել առանց բարձրորակ աուդիո համակարգի՝ բավականաչափ հզոր ձայնային ուժեղացուցիչներով և, իհարկե, առանց լայնէկրան հեռուստացույցի: Մի մոռացեք հարմարավետ սեղաններ դնել:

Անձնակազմ

Անիվների վրա ռեստորանի թիմը սովորաբար բաղկացած է երեքից չորս հոգուց: Այն ներառում է ադմինիստրատոր, բարմեն, մատուցող և վարորդ։ Ադմինիստրատորը կարող է համատեղել իր պարտականությունները բարմենի աշխատանքի հետ, իսկ իդեալական ադմինիստրատորը միաժամանակ պետք է ունենա լավ էքսկուրսավարի գիտելիքներ և թամադան: Անձնակազմի ընտրության ժամանակ առանձնահատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել վարորդի թեկնածուին, ով, բացի մասնագիտական ​​հմտություններից, պետք է հիանալի իմանա քաղաքի և շրջակայքի հատակագիծը։

Ֆինանսական ծախսեր

Շարժական ռեստորանային բիզնեսի ֆինանսական կողմի անբաժանելի բաղադրիչներն են.

• նախնական ծախսեր;
• ընթացիկ ծախսեր;
• պլանավորված եկամուտ.

Նախնական ծախսերը ներառում են ավտոբուսի արժեքը, սարքավորումների արժեքը և անհրաժեշտ արտաքին և ներքին հարդարման ծախսերը: Շարժական ռեստորանի մոտավոր արժեքը կազմում է մոտ 3 միլիոն ռուբլի, որը ներառում է ավտոբուսի արժեքը՝ 2,8 միլիոն ռուբլի, սարքավորումների տեղադրման արժեքը՝ 120 հազար ռուբլի, ինտերիերի դիզայնը՝ 100 հազար ռուբլի։

Գործող ծախսերը բաղկացած են վառելիքի ծախսերից, ավտոբուսի և սարքավորումների սպասարկումից և անձնակազմի աշխատավարձից: Եթե ​​վերցնենք ռեստորանի օրական միջին վազքի արժեքը 100 կմ անիվների վրա, բենզինի սպառումը 30 լիտր 100 կմ-ի համար 35 ռուբլի մեկ լիտրի համար, ապա ամսական վառելիքի արժեքը կկազմի մոտ 31,5 հազար ռուբլի:

Նման բիզնեսի ներքին փորձի հիման վրա անիվների վրա ռեստորանի ամսական պահպանման ծախսերը կազմում են մոտավորապես 15 հազար ռուբլի, իսկ աշխատավարձի ծախսերը՝ 60 հազար ռուբլի:

Այսպիսով, դուք կարող եք ընդունել ընդհանուր ամսական ծախսերի գումարը 100-110 հազար ռուբլի չափով:

Անիվների վրա ռեստորանային բիզնես ստեղծելու և վարելու վերը նշված ծախսերը կվճարվեն երկու տարվա ընթացքում, եթե այս ժամանակահատվածում խորտկարանն առնվազն 125-150 հազար ռուբլի զուտ եկամուտ է ստեղծում: Հաշվարկները ցույց են տալիս, որ նման շահույթը միանգամայն հասանելի է։ Դա անելու համար անհրաժեշտ է, որ սրճարանն օրական սպասարկի առնվազն 120 այցելուի, իսկ միջին ստուգումը 50% նշագրման դեպքում կազմում է մոտավորապես 100 ռուբլի:

Միջին ստուգման և այցելուների քանակի հաշվին ռեստորանը կդառնա ինքնակառավարվող

Չնայած թվացյալ էկզոտիկությանը, շարժական ռեստորանը բավականին եկամտաբեր բիզնես է: Եվ հաշվի առնելով այն հանգամանքը, որ Ռուսաստանում ձեռնարկատիրության այս ձևը դեռ այնքան էլ տարածված չէ, ցանկացած ձեռնարկատեր հնարավորություն ունի զբաղեցնելու անվճար տեղը:

Եթե ​​դուք ունեք անիվների վրա ռեստորան բացելու ձեր սեփական փորձը, կարող եք կիսվել այս հոդվածի մեկնաբանություններում:

Անիվների վրա շարժական սրճարանը շատ հետաքրքիր բիզնես է, և մենք կխոսենք դրա առավելությունների մասին:

Շարժական սրճարանը շահութաբեր բիզնես է, որը վաղուց հաստատվել է դրական կողմում շատ երկրներում, բայց Ռուսաստանում այն ​​զարգացած է կցասայլերից առևտրի մակարդակով, ինչը, ըստ էության, բջջային առևտուր է: Բայց այն ունի որոշ էական տարբերություններ.

Թեյլեր կամ շարժական սրճարան: Կողմ եվ դեմ. Առաջին դժվարությունները, որոնք կարող են առաջանալ, հողի հետ կապված խնդիրներն են, որոնց վրա նախատեսվում է մանրածախ վաճառքի կետ բացել։ Բջջային առևտրի թույլտվությունը տրվում է մի քանի ամսով։ Այս ժամկետից հետո ոչ ոք անձեռնմխելի չէ նրանից, որ նրա թույլտվությունը չի երկարաձգվի կամ կետն ինչ-որ տեղ չի տեղափոխվի։ Շարժական սրճարանից մեքենայից առևտուր անելիս դա շատ չի անհանգստացնի ձեռնարկատիրոջը, քանի որ. մեքենան ինքնուրույն կտեղափոխվի առևտրի նոր վայր՝ առանց կրպակի տեղափոխման ժամանակ առաջացող կորուստների, փոխադրման, պահպանման և այլ դժվարությունների, ինչպես նաև վերջերս ընդունվել են սանիտարական նորմերի նոր փոփոխություններ։ Այժմ պարտադիր միացում է պահանջվում քաղաքային կոյուղու և ջրամատակարարման համակարգերին, ինչը ոչ մի կերպ չի ազդում շարժական սրճարանային մեքենաներից աշխատող ձեռնարկատերերի վրա։ Կրպակ (կցասայլ) տեղադրելիս անհրաժեշտ է միանալ կենտրոնացված էլեկտրացանցին, ավտոմեքենայի շարժական սրճարան- չի պահանջում միացում 220 Վ սնուցման աղբյուրին, որովհետեւ ունի ներկառուցված բենզինային գեներատոր։

Գին.Արագ սննդի կետ կազմակերպելու համար տրեյլերի միջին արժեքը կազմում է մոտ 15-20 հազար դոլար (հավերի համար գրիլով և այլն), որին պետք է ավելացնեք առնվազն ևս 5 հազար դոլար, քանի որ. այն պետք է համալրվի բացակայող սարքավորումներով և, համապատասխանաբար, ավելացվեն էլեկտրացանցերի և քաղաքի կոյուղու և ջրամատակարարման համակարգերին միացնելու վճարումները (գինը անհայտ է): Խանութի տեղափոխման դեպքում այդ վճարումները կրկնվում են։ Մեզ մոտ GAZ մեքենայի վրա հիմնված շարժական սրճարանային մեքենայի արժեքը 1370 հազար ռուբլուց է, մինչդեռ 600 հազար ռուբլուց այն մեքենայի արժեքն է, որը կարող եք ձեռք բերել ապառիկ կամ լիզինգով: Աշխատանքի ընթացքում ձեր մեքենան կենթարկվի նվազագույն ամորտիզացիայի, համապատասխանաբար, մի քանի տարի անց, արտադրության նույն տարվա մեքենաների հետ մեկտեղ, շատ ավելի գրավիչ կլինի, եթե, օրինակ, ցանկանաք վաճառել այն։

Շահութաբերություն.Յուրաքանչյուր վարդակից բնութագրվում է երկու ցուցանիշով՝ թողունակություն և միջին ստուգման չափ: Լավ տեղակայված կետը կարող է օրական սպասարկել 200-300 (ֆիզիկական սահմանը` 500) հաճախորդի: Մեկ գնման միջին արժեքը 100 ռուբլի է: Հետագա հաշվարկը պարզ է. Օրական 20,000 ռուբլի նվազագույն եկամուտով, ամսական դուք ստանում եք.

Եկամուտ:

20000 X 30 օր = 600,000 ռուբլի:

Մինուս ծախսեր.

80000 ռուբլի - աշխատավարձ՝ 2 վաճառող օգնական և 2 վարորդ, 2/2 աշխատանքային գրաֆիկով;

3000 ռուբլի - հաշվարկված եկամտի հարկ (միջին ամսական);

15000 ռուբլի - բենզին, մեքենայի արժեզրկում;

15,000 ռուբլի - հողի վարձակալություն (եթե այս ցուցանիշը առկա է);

Ընդհանուր ծախսը՝ 113000 ռուբլի

Մնացորդը՝ 600,000 - 113,000 \u003d 487,000 ռուբլի:

Հաշվի առնելով, որ ձեր արտադրանքի մակնշումը կկազմի առնվազն 50%, ամսական միջին զուտ շահույթը կկազմի 243,500 ռուբլի:

Ելնելով վերը նշված հաշվարկներից՝ շարժական սրճարանային մեքենայի հետվճարը կկազմի 5 ամսից։

Իր շարժունակության և ինքնատիպության շնորհիվ շարժական սրճարանային մեքենան կարող է ավելի շատ շահույթ բերել, քան սովորական կցասայլը, որին մենք բոլորս այնքան սովոր ենք: Գլխավորն աչքի ընկնելն է օրիգինալ ու աչքի ընկնող դիզայնով։ Իր անսովոր բնույթի շնորհիվ ձեր շարժական սրճարանային մեքենան շատ արագ հայտնի կդառնա: Դա թույլ կտա ձեզ առևտուր անել ոչ միայն ձեր ընտրած վայրում, այլ նաև շարժական սրճարանի մեքենայի մեկնումը ձեր տուն, խնջույքի, կորպորատիվ բացօթյա հանգստի համար ...