Skanių salotų su konservuotomis pupelėmis receptai. Pupelių salotos: kaip lengvai ir skaniai padaryti raudonųjų pupelių salotas

Konservuotos salotos mūsų meniu nėra neįprasta.

Konservuoti ankštiniai augalai, ypač pupelės, dažnai yra vienas iš jų.

Nereikia jo ilgai virti, nuolat stebint gaminio būklę.

Be to, galite iš karto pasiimti norimą veislę – spalvotą arba baltą.

Ir jei receptas apima pupelių naudojimą pomidoruose, tada geriau iš karto paimti gatavą, virti namuose nėra lengva užduotis.

Skanios ir paprastos salotos su konservuotomis pupelėmis – bendri gaminimo principai

Jei galvojate pasigaminti skanių ir nesudėtingų salotų su konservuotomis pupelėmis, tuomet jums tiks bet kokios pupelės: raudonos, baltos ir šparaginės.

Prieš dedant jas į salotas, pupelės metamos į kiaurasamtį, gerai nuplaunamos tekančiu vandeniu ir išdžiovinamos nuo drėgmės pertekliaus.

Pupelės yra sveikos, suberkite visas, o ankštiniai supjaustykite mažais gabalėliais.

Konservuotos pupelės savo skonį derina su įvairiais maisto produktais. Dedama į salotas iš mėsos, jūros gėrybių, žuvies, daržovių. Be to, šiuos produktus galima naudoti ir žalius, ir virti, o dedama žuvis, pomidorai ir agurkai – konservuoti.

Skanios ir nesunkiai paruošiamos salotos iš konservuotų pupelių gardinamos įvairių rūšių užpilais, paruoštais atskirai, majonezu arba aliejumi, alyvuogių ar saulėgrąžų.

Gardžios ir paprastos salotos su konservuotomis pupelėmis ir morkomis "korėjietiško stiliaus"

Ingridientai:

250 gramų korėjietiško stiliaus morkų;

Skardinė konservuotų spalvotų pupelių (raudonų);

Raudonojo svogūno galvutė;

Saldieji pipirai (geltoni) - 1 vnt .;

75 ml šaldytų saulėgrąžų aliejus;

Garbanotos petražolės;

Vidutinio dydžio citrina.

Virimo būdas:

1. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite pusžiedžiais, papriką atlaisvinkite nuo tankių vidinių gyslų bei sėklų ir supjaustykite mažais gabalėliais.

2. Marinuotas morkas išspauskite, o likusias sultis pašalinkite įdėdami į kiaurasamtį. Supjaustykite ilgą morką, bet ne labai smulkiai.

3. Nusausinkite padažą iš pupelių skardinės ir perpilkite jas, kaip ir morkas, į kiaurasamtį.

4. Kai pupelės išdžius, sumaišykite jas su pjaustytomis daržovėmis ir suberkite smulkiai pjaustytas petražoles.

5. Citriną nuplaukite verdančiu vandeniu, o jei vaisius stora odele, tris minutes panardinkite į karštą vandenį, tada perpjaukite ir išspauskite sultis. Iš vieno stalo išmaišykite sviestą. šaukštą citrinos sulčių ir užpilkite ant paruoštų salotų. Išmaišykite, išimkite mėginį ir įberkite druskos, jei norite, salotas galite pipiruoti.

Skanios ir paprastos salotos su konservuotomis pupelėmis ir ruginiais skrebučiais

Ingridientai:

Spalvotos, raudonos pupelės - pusės litro stiklainis;

200-250 gr. saldieji (konservuoti) kukurūzai;

Vienas didelis raudonasis svogūnas;

60 gramų krekerių, rugių;

Vienas saldus žalias pipiras;

50 ml alyvuogių (salotų) aliejaus;

Vyno actas - 2 šaukštai. šaukštai;

Šaukštelis karštų paruoštų garstyčių;

Krūva šviežių garbanotų petražolių;

Smulki valgomoji druska;

Švieži žirniai, susmulkinti grūstuvėje.

Virimo būdas:

1. Saldžiosios paprikos minkštimą supjaustykite plačiomis juostelėmis, svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais.

2. Iš išdžiūvusių šakų ir šiukšlių išrūšiuokite petražoles, gerai nuplaukite, nusausinkite. Atidėkite kelis stiebus salotoms papuošti, o likusius smulkiai supjaustykite.

3. Konservuotus kukurūzus ir pupeles atskirai nuvarvinkite kiaurasamtyje, kad visas skystis gerai nuvarvėtų.

4. Į dubenį sudėkite papriką, svogūnų pusžiedžius, žalumynus, pupeles ir kukurūzus ir atsargiai išmaišykite.

5. Alyvuogių aliejuje gerai ištirpinkite garstyčias, tada švelniai plona srovele nuolat maišydami ne itin intensyviai supilkite vyno actą.

6. Imdami mėginį pasūdykite, šiek tiek pipiruokite ir užpilkite paruoštu garstyčių užpilu.

7. Salotų viršų papuoškite šiam tikslui atidėtais skrebučiais ir petražolėmis.

Skanios ir paprastos salotos su konservuotomis pupelėmis ir žuvimi - "Narcizas"

Ingridientai:

Viena skardinė didelės žuvies su aliejumi – tunas, rožinė lašiša;

320 gramų konservuotų raudonųjų pupelių;

Keturi virti vištienos kiaušiniai;

Raudonojo svogūno galvutė;

Paprika - viena raudonoji paprika;

250 gramų vyšninių pomidorų;

120 gramų alyvuogių be kauliukų;

Pusės kekės jaunų žaliųjų svogūnų;

Šviežias bazilikas;

Pusės mažos citrinos;

Didelė krūva salotų lapų;

Papildoma druska (smulki);

Kvapiosios paprikos - Mišinys;

Alyvuogių salotų aliejus - padažui.

Virimo būdas:

1. Nulupkite visus virtus kiaušinius. Tris supjaustykite mažais gabalėliais, o vieną palikite papuošimui.

2. Salotų lapus nuplaukite lediniu vandeniu, nukratykite, likusį vandenį nusausinkite rankšluosčiu ir padėkite lapus ant plokščios lėkštės.

3. Agurką supjaustykite nedideliais griežinėliais, papriką supjaustykite vidutinio dydžio juostelėmis, baziliko lapelius smulkiai supjaustykite peiliu.

4. Smulkiai supjaustykite svogūną, supjaustykite svogūnų plunksnas ir surinkite visus paruoštus maisto produktus į gilų dubenį.

5. Iš žuvies konservų nupilkite skystį, žuvį sutrinkite šakute, pašalindami keterą ir stambius kaulus, apšlakstykite citrinos sultimis ir perkelkite į daržoves.

6. Sudėkite alyvuoges, konservuotas pupeles, nesmulkintus vyšninius pomidorus. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.

7. Įpilkite aliejaus, švelniai išmaišykite salotas ir perkelkite iš dubens į salotų lapus lėkštėje.

8. Padėtą ​​kiaušinį supjaustykite išilgai griežinėliais ir uždėkite ant salotų žiedo pavidalu, o centre, tarp kiaušinių griežinėlių, įsprauskite mažus salotų lapelius.

Gardžios ir paprastos sluoksniuotos salotos su konservuotomis pupelėmis, daržovėmis ir sūriu – „Spalvotas kelias“

Ingridientai:

450 gramų vištienos krūtinėlės;

Du maži svogūnai;

bulgarų (saldieji) pipirai - du vnt. raudona ir geltona;

300 gramų lengvai sūdyto fetos sūrio arba kieto aštraus sūrio;

Keturios nedidelės česnako skiltelės;

rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 50 ml;

320 gramų virto kumpio;

Trys kietai virti kiaušiniai;

250 gramų konservuotų baltųjų pupelių;

Majonezas 40% - 300 ml.

Virimo būdas:

1. Virkite vištieną, kol iškeps, leiskite visiškai atvėsti ir supjaustykite plonomis juostelėmis.

2. Svogūnų pusžiedžius dviem minutėms pamerkite į verdantį vandenį, greitai perkelkite į dubenį su šaltu vandeniu, dar porą minučių palaikykite ir nuplaukite tekančiu vandeniu. Perkelkite svogūną į marinatą ketvirtį valandos. Marinatui pusę stalo ištirpinkite 2 stiklinėse šalto vandens. šaukštai cukraus ir pusė šaukštelio. druskos ir užpilkite 50 ml acto.

3. Salotos paskirstomos sluoksniais, gausiai drėkinamos majonezu.

4. Pirmiausia plokščioje lėkštėje ar salotų dubenyje paskleiskite pertrintas pupeles, tada susmulkintą mėsą, svogūnus, nusausintus po marinavimo ir skalavimo, raudonųjų pipirų ir sūrio drožles, jei pasirinkote fetos sūrį, tada smulkiai supjaustykite.

5. Saulėgrąžų aliejų sumaišykite su smulkintu česnaku ir švelniai užpilkite ant sūrio sluoksnio.

6. Ant viršaus paskleiskite plonomis vidutinio dydžio juostelėmis supjaustytą kumpį, geltonuosius pipirus ir baltas drožles.

7. Papuoškite salotas susmulkintomis žolelėmis. Ypač originaliai atrodys, jei ant tokio paties pločio paviršiaus uždėsite vienodo pločio raudonųjų ir geltonųjų pipirų juosteles, supjaustytas mažais gabalėliais, ir smulkiai supjaustytus žalumynus.

Gardžios ir paprastos salotos su konservuotomis pupelėmis ir jūros gėrybėmis – „Jūros vėjas“

Ingridientai:

450 gramų šviežių kalmarų;

350 gramų krevečių, nuluptų;

230 gramų midijų;

Kietai virti kiaušiniai - 3 vnt.;

Baltos pupelės šviesiame padaže - 1 skardinė;

150 gramų agurkų, šviežių;

Pusės arbatinio šaukštelio dirbtinių arba natūralių raudonųjų ikrų;

Keli jaunų krapų stiebeliai papuošimui.

Virimo būdas:

1. Išimkite kalmarų vidų, atskirkite stygą nuo mėsos ir virkite skerdenas šiek tiek pasūdytame vandenyje ne ilgiau kaip tris minutes. Kalmarus reikia panardinti į verdantį vandenį, o laiką skaičiuoti nuo to momento, kai vanduo vėl užvirs. Gatavą kalmarų mėsą nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis.

2. Taip pat supjaustykite šviežius agurkus ir kiaušinius.

3. Sudėkite virtas midijas, krevetes, po keletą midijų ir krevečių palikite papuošimui. Sudėkite konservuotas pupeles be marinato ir, pagardinkite salotas neriebiu majonezu, išmaišykite.

4. Papuoškite salotas tam skirtomis midijomis ir krevetėmis, o tarp jų tolygiai paskirstykite kiaušinius.

Skanios ir paprastos konservuotų pupelių salotos

Ingridientai:

300 gr. šparaginės pupelės (konservuotos);

Šeši sūdyti pomidorai;

Didelė salotų svogūnų galvutė;

Trys mažos morkos;

Keturi dideli šaukštai majonezo;

Trys stalai. šaukštai gryno augalinio aliejaus;

Alyvuogės be kauliukų - 20 vnt.;

pusės didelės citrinos sultys;

Išgarinta druska "Extra".

Virimo būdas:

1. Morkas supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite trupučiu šaldyto saulėgrąžų aliejaus ir 50 ml vandens.

2. Iš skysčio nukoškite žalius pomidorus ir pupeles. Pusę pomidorų smulkiai supjaustykite, o kitą dalį supjaustykite griežinėliais. Pupeles supjaustykite griežinėliais, alyvuoges plonais žiedeliais.

3. Sumaišykite atšaldytas morkas, pupeles, alyvuoges, pjaustytus pomidorus ir svogūnus, supjaustytus juostelėmis.

4. Majonezą ištirpinkite su dviem šaukštais troškinimo metu išsiskyrusio morkų padažo ir šviežiai spaustomis citrinos sultimis. Pagardinkite paruoštu salotų padažu ir gerai išmaišykite.

5. Išdėliokite salotas ant serviravimo lėkštės ir aplink ją išdėliokite pomidorų skilteles.

Gardžios ir paprastos salotos su konservuotomis pupelėmis ir vištiena medaus garstyčių padaže

Ingridientai:

Atšaldyta vištienos krūtinėlė;

0,5 l pupelių baltame padaže;

Saldieji pipirai, žalieji (grožiui) - 1 vnt .;

200 gramų saldžiųjų kukurūzų;

Du nedideli prinokę pomidorai;

Salotų svogūnų galvutė;

„Vištienos prieskoniai“;

Žalumynai - petražolės, vidutinė kekė.

Degalų papildymui:

80 ml rafinuoto saulėgrąžų aliejaus;

60 ml 9% stalo acto;

Paruoštos pirktos arba naminės garstyčios - 3 šaukštai. l.;

Du stalai. šaukštai natūralaus (skysto) medaus;

Česnakai - 2 dantys;

Pusė arbatinio šaukštelio čiobrelių.

Virimo būdas:

1. Nupjaukite filė nuo kaulo, gerai nuplaukite vandeniu ir nusausinkite servetėle arba vienkartiniu rankšluosčiu.

2. Mėsą supjaustykite mažais griežinėliais, apibarstykite vištienos prieskoniais ir, suvyniotą į plastikinį maišelį, 50–70 minučių laikykite šaldytuve.

3. Švelniai sumaišykite su daržovių aliejus garstyčių, medaus ir acto. Suberkite susmulkintą česnaką, suberkite čiobrelius ir gerai išmaišę palikite užvirti pusvalandį.

4. Išimkite marinuotos vištienos maišelį iš šaldytuvo ir kepkite, kol suminkštės.

5. Konservuotus kukurūzus ir pupeles išdėliokite su atšaldyta konservuota mėsa, be skysčio.

6. Suberkite stambiais kubeliais supjaustytus sunokusius pomidorus, smulkias svogūno griežinėlius, smulkius saldžiosios paprikos gabalėlius, kapotas petražoles ir, visus ingredientus gerai išmaišę, salotas pagardinkite virtų medaus garstyčių padažu.

Skanios ir paprastos konservuotų pupelių salotos su obuoliais - "Monastyrskiy"

Ingridientai:

320 gramų konservuotų pupelių;

300 gramų obuolių, rūgščių veislių;

200 gramų virtų burokėlių;

50 ml stalo acto;

Ypač smulki valgomoji druska;

saulėgrąžų aliejus arba kitas labai rafinuotas augalinis aliejus;

Petražolės arba kalendra.

Virimo būdas:

1. Nuluptus obuolius ir sėklas supjaustykite vidutinio dydžio plonomis juostelėmis, o išvirusius atvėsusius burokėlius susmulkinkite stambiomis drožlėmis arba supjaustykite taip pat, kaip obuolius.

2. Susmulkintus salotų komponentus sumaišykite su iš sūrymo nuvarvintomis pupelėmis, suberkite smulkiai supjaustytą kalendrą arba petražoles.

3. Salotas pagardinkite pasirinktu aliejumi, actu, pabarstykite juodaisiais pipirais ir druska pagal savo skonį ir skonį.

4. Šios pupelių salotos patiekiamos šviežios, iškart po paruošimo.

Skanios ir paprastos konservuotų pupelių salotos – patarimai ir patarimai

Išskleiskite pūstas konservuotų pupelių salotas, į vištienos ir kiaušinio baltymo sluoksnius įberkite šiek tiek druskos.

Konservuotos pupelės ir kukurūzai gerai išdžiovinami prieš sumaišant su kitais ingredientais.

Konservuotos pupelės pagal bet kurį iš aukščiau pateiktų receptų, jei pageidaujama, gali būti pakeistos virtomis pupelėmis.

Jei salotos apteptos alyvuogių ar augaliniu aliejumi, prieš pilant aliejų reikia jas pasūdyti, nes druska aliejuje netirpsta.

Užpilai pilami palaipsniui, nedideliais kiekiais, kiekvieną kartą gerai išmaišant salotas.

Pupelių salotos yra labai pelningas ir įdomus pasirinkimas bet kokiai vakarienei, šeimai ar atostogoms. Ir šis produktas yra gana maistingas, bet ne itin kaloringas, todėl dažnai naudojamas nevalgius, tinkamai mitybai ir kasdieniame gyvenime.

Iš pupelių galima gaminti skanius patiekalus – tiek daržovių, tiek mėsos. Žinoma, jis derinamas su dešra ar grybais, tačiau toks derinys gana sunkus kepenims ir skrandžiui. Bet porą kartų per metus šventinių salotų pavidalu, tai puiku.

Raudonosios pupelės gražiai ir ryškiai atrodo salotose ir naudojamos dažniau nei baltosios pupelės. Tačiau jų skonis visiškai identiškas.

Atminkite, kad pomidorų sultyse konservuotos pupelės mums netiks. Imame tik savo sultyse arba klasiką.

Ingridientai:

• 300 gr virtos jautienos arba virtos kiaulienos
• 2 marinuoti agurkai
• Stiklainis konservuotų raudonųjų pupelių
• Majonezas
• Krekeriai

Jautieną ir agurkus supjaustome juostelėmis, sumaišome salotų dubenyje su pupelėmis ir šaukštu majonezo.

Ir pačioje pabaigoje dedamas maišelis krekerių.

Šio salotų varianto sūdyti nereikia, tik verdant jautieną į sultinį galima įberti šiek tiek druskos.

Noriu jums pasiūlyti dar vieną skanių salotų variantą, bet be majonezo. Jis užpildytas augaliniu aliejumi.

Ingridientai:

• 250 g virtos jautienos
• Konservuotos raudonosios pupelės - 1 skardinė
• 1 raudonasis svogūnas
• 2 skiltelės česnako
• 1 raudona paprika
• 50 g graikinių riešutų
• Cilantro
• Hmeli-suneli
• alyvuogių aliejus - 30 ml
• Malti juodieji pipirai
• Obuolių actas

Pirmiausia svogūną 7 minutes pamarinuokite 1 valgomajame šaukšte acto ir 100 ml verdančio vandens.

Išvalome ir supjaustome pipirus. Pupeles nuplauname.

Jautieną išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir supjaustykite.

Visus ingredientus sumalkite ir sumaišykite viename inde.

Pagardinkite šaukštu acto ir alyvuogių aliejaus, pabarstykite prieskoniais ir žolelių gabalėliais.

Abu šie variantai yra maistingi ir neįprasto skonio.

Salotos su pupelėmis ir kirieshki šventiniam stalui

Pupelės puikiai dera su krekeriais, o kirieshki yra pati prieinamiausia krekerių rūšis. Žinoma, skrebučius galime pasigaminti ir patys, tačiau pupelių salotos dažniausiai gaminamos paskubomis ir labai greitai. Nes pjaustyti ir virti labai mažai ingredientų.

Ingridientai:

• 2 pakeliai kirieshkas
• Pupelės
• 2 marinuoti agurkai
• 2 skiltelės česnako
• 200 gr sūrio
• Majonezas

Šios salotos paruošiamos per tris minutes.

Supilkite skrebučius, suberkite į juos smulkintus agurkus ir česnaką. Trys sūriai ir užpilkite majonezo padažu.

Daug skaniau pasirodo, kai kirieshki sušlampa ir išmirksta, todėl majonezo reikia šiek tiek daugiau nei įprastai.

Skanaus vištienos receptas

Kur mūsų meniu be vištienos? Žinoma, į pupelių baltymus geriau dėti gyvulinių baltymų, tada visiškai kompensuosime jų trūkumą organizme. Kiaušiniai taip pat yra įtraukti į receptą, kuris taip pat papildo mums reikalingą maistinę sudėtį.

Ingridientai:

• 1 skardinė baltųjų pupelių
• 300 gr virtos vištienos filė
• 1 pomidoras
• 3 kiaušiniai
• Žalieji
• Druska pipirai

• 20% grietinės
• Raugintas agurkas
• Džiovintas bazilikas
• 2 skiltelės česnako

Supjaustome ir sumaišome visus ingredientus. Tai trijų minučių reikalas.

Visas šių salotų grožis slypi padaže.

Padažą gaminame taip: į grietinę supilame česnako skiltelių sultis, marinuotą arba raugintą agurką ir blenderiu susmulkintą baziliką.

Šiuo mišiniu užpilame savo salotas, gauname neįprastą skonį. Be to, šis padažas yra mažiau maistingas ir sunkus nei majonezas.

Manau, kad atspėjote, kad salotų žievelė yra padažas.

Konservuotos pupelės su kukurūzais ir skrebučiais

Kukurūzai suteikia pupelėms saldų skonį, nes patys branduoliai nėra labai ryškaus skonio. Beje, aprašiau daug salotų, kuriose yra kukurūzų.

Šiame recepte mes patys gaminsime spirgučius, naudosime ruginės duonos gabalėlius.

Ingridientai:

• Raudonosios pupelės - 1 skardinė
• Konservuoti kukurūzai - 1 skardinė
• ruginiai krekeriai - 100 g
• Majonezas

Viskas daroma akimirksniu. Iš konservų nupilkite skystį ir sumaišykite visus produktus. Skrebučiai turi būti maitinami.

Galite pridėti žolelių ar česnako.

Sudėkite marinuotus grybus

Konservuoti grybai – ne kasdienis produktas. Todėl šį salotų variantą priskirsiu prie „šventinių“. Galite nusipirkti šviežių grybų ir kepti, kol suminkštės, bet pirkti greičiau, jau supjaustytus.

Grybai gana sultingi, todėl padažydami sumažinkite majonezo kiekį.

Ingridientai:

• Konservuotos pupelės - 1 skardinė
• Marinuoti pievagrybiai - 1 skardinė
• Lemputė
• Majonezas
• Česnakai
• Druska pipirai

Grybai gali būti pakepinti su svogūnais, galite imti tiesiai iš stiklainio.

Grybus, svogūnus ir pupeles išmaišykite, išspauskite česnako sultis ir sumaišykite su majonezu.

Ant viršaus pabarstykite žolelėmis.

Neįprastos pupelių salotos su korėjietiškomis morkomis ir dešra

Korėjietiškas morkas galima valgyti ne tik kaip atskirą patiekalą, bet ir sumaišyti su dešra. Tai tik sustiprins produktų skonį.

Pačias korėjietiškas morkas imkite į specialius prekystalius ar stelažus, dažniausiai jas parduoda patys korėjiečiai. Jie yra labai sultingi ir mirkomi, taip pat supjaustyti į ploną žolę.

Ingridientai:

• Virtos arba konservuotos pupelės - 1 puodelis
• Kumpis arba dešra - 200 gr
• 3 kiaušiniai
• kiniškas kopūstas
• 80 g korėjietiškų morkų
• Alyvuogės ir žalumynų šakelės
• Majonezas arba natūralus jogurtas

Visi ingredientai susmulkinami ir sumaišomi, išskyrus korėjietiškas morkas.

Padažą užpilkite ant salotų masės, o viršutinį sluoksnį padenkite morkų griežinėliais ir keliomis alyvuogėmis, kurios išdėliotos vynmedžio pavidalu arba salotų dubens perimetru.

Pupelių ir kopūstų salotų receptas

Paprasto salotų recepto paslaptis – ryškus česnako skonis ir maistinė vertė. Tuo pačiu jis tinka kaip daržovių vakarienė ar greitas maistas.

Ingridientai:

• 1 morka
• 1 skardinė pupelių
• 300 g kiniško kopūsto, susmulkintų
• Žalieji
• 2 skiltelės česnako
• Daržovių aliejus
• Actas
• Druska pipirai

Susmulkinkite morkas ir kopūstą. Pupelių stiklainį išlaisviname nuo skysčio.

Susmulkinkite žoleles su česnako skiltelėmis ir suberkite į salotas.

Apšlakstykite 1 arbatiniu šaukšteliu acto ir augalinio aliejaus.

Pipirai, druska ir net šiek tiek cukraus.

Skrebučiai ir dešra receptas

Įdomus ir skanus receptas tiems, kurie mėgsta aštrius skonius. Pirkite skrebučius su saliamio ar šoninės skoniu.

Ingridientai:

• Kukurūzai - 1 skardinė
• Pupelės - 1 skardinė
• Rūkyta dešra - 200 g
• Skrebučiai - 80 g
• 1 svogūnas
• Majonezas

Jei marinuosite svogūną, jums taip pat reikės:

• 1 arb Sachara
• 1 valgomasis šaukštas acto

Svogūnus galima marinuoti arba palikti tokius, kokie yra. Skonis bet kokiu atveju bus puikus.

Supjaustykite dešrą ir sumaišykite su daržovėmis, skrebučiais ir svogūnais.

Užpilame padažu. Šio patiekalo negalima palikti prisitraukti, jis patiekiamas iš karto.

Vištienos, pupelių ir sūrio salotos

Sūris patiekale suteiks švelnumo. Pagal šį receptą marinuotas agurkas suteiks traškumo ir atsisakys druskos, todėl salotų nesūdykite.

Ingridientai:

• 300 g virtos vištienos
• 1 skardinė pupelių
• 150 gr sūrio
• 3 marinuoti agurkai
• 3 riekelės juodos duonos
• 1 skiltelė česnako
• Majonezas, žolelės

Užsiimkime duona. Riekeles geriau imti ne itin šviežias. Duoną aptepkite česnaku ir išdžiovinkite keptuvėje.

Susmulkinkite agurkus ir gabalėlį sūrio.

Supjaustykite filė ir sumaišykite su visais ingredientais.

Pupelių branduolius nuplauname nuo skysčio ir supilame į dubenį.

Pabarstykite majonezu, žolelėmis ir pipirais.

Pupelių salotos su korėjietiškomis morkomis

Iš patogaus maisto labai greitai pasigaminsite maistingą užkandį.

Ingridientai:

• 400 g korėjietiškų morkų
• 200 gr vištienos
• Pupelių branduoliai - 1 stiklainis
• 1 skardinė kukurūzų

Pirmiausia iš morkų nupilame sultis, tik po to pilame į bendrą indą. Supilkite sultis iš konservuotų daržovių.

Sumaišykite ingredientų gabaliukus į salotų mišinį.

Su padažu geriau sumaišyti prieš patį valgį.

Pirkdamas maistą dažnai nusiperku porą skardinių konservuotų pupelių. Dažnai jie susiduria su nuolaidomis ar akcijomis. Kartais dedame į salotas, o kartais iš jo gaminame lobio ar daržovių troškinį.

Tai padeda paįvairinti namų meniu ir papildyti mitybą, jei, pavyzdžiui, nenorite naudoti bulvių.

Beje, labai skani ir pupelių sriuba.

Šeimininkės taip pat ruošia salotas ir, įdėjus ten truputį pupelių, nebandėme, bet yra tokių receptų.

Taip pat noriu patarti: neimkite deformuotų konservų, jie iš karto tampa pavojingi sveikatai. Pasirinkite stiklainį tiesiais kraštais ir šonais.

Visų rūšių salotos su raudonosiomis pupelėmis visada būna skanios ir skanios. Tik vienas papildomas ingredientas gali visiškai pakeisti gatavo užkandžio skonį. Pavyzdžiui, gurmanai pupeles derina su įvairiais mėsos gaminiais, daržovėmis, grybais.

Salotos su raudonomis pupelėmis ir skrebučiais

Ingredientai: 130 g sūrio (kieto), skardinė pupelių savo sultyse, 3 dideli kiaušiniai, skardinė saldžiųjų kukurūzų, 2 saujos sūdytų ruginių skrebučių.

1. Pirma, konservai atskirai ištuštinami kiaurasamtyje. Visas sūrymas turi nutekėti iš jų.
2. Kiaušiniai verdami, kol suminkštės, atšaldomi lediniame vandenyje, o po to stambia tarka įtrinkite į gilų dubenį. Pasirinktas sūris taip pat susmulkinamas.
3. Skrebučius galite išsikepti patys keptuvėje, orkaitėje arba galite imti jau paruoštus su bet kokiais prieskoniais.
4. Visi produktai sumaišomi.

Salotas su raudonosiomis pupelėmis ir skrebučiais galima pagardinti tiek sūdyta grietine su garstyčiomis, tiek majonezu.

Konservuoto maisto receptas

Ingredientai: 320 g virtos kiaulienos, 2 marinuoti agurkai statinėse, sauja ruginių skrebučių, druska, skardinė raudonųjų pupelių (konservuotas maistas).

1. Kiauliena ir agurkai supjaustomi tomis pačiomis plonomis ilgomis juostelėmis.
2. Pirmojo žingsnio produktai sumaišomi su pupelėmis be sūrymo. Pastarųjų iš anksto nuplauti nereikia.
3. Ingredientai apibarstomi skrebučiais, jei reikia pasūdome.

Salotas su konservuotomis raudonosiomis pupelėmis galima pagardinti tiek majonezu, tiek sviestu, derintu su prieskoniais.

Su pupelėmis ir kumpiu

Sudėtis: 2 švieži stiprūs agurkai, 180 g konservuotų kukurūzų ir raudonųjų pupelių, 230 g vištienos kumpio, pusė ryšulio žalių svogūnų, druska.

1. Kumpis išimamas iš lukšto ir supjaustomas mažais kubeliais.
2. Agurkai nulupami nuo kietos odelės ir supjaustomi atsitiktine tvarka.
3. Pupelės ir kukurūzai išdėliojami kiaurasamtyje. Sūrymas iš jų turi būti visiškai nusausintas.
4. Produktai sumaišomi ir pasūdomi. Galite juos užpildyti jogurtu ar majonezu.

Salotos gaminamos iš pupelių ir kumpio, smulkintų žalių svogūnų.

Sudėkite vištieną

Ingredientai: 2 didelės vištienos krūtinėlės apkeptos su prieskoniais ir druska, visa skardinė saldžiųjų kukurūzų ir raudonųjų pupelių (konservuotas maistas), Pekino kopūsto šakutės, 60 g ruginių skrebučių su sūrio skoniu.

1. Vištienos mėsa atvėsinama ir supjaustoma juostelėmis. Galite tiesiog suplėšyti rankomis. Tokiu atveju skanėstas bus subtilesnis, tačiau jo paruošimas užtruks šiek tiek daugiau laiko.
2. Kopūstas supjaustomas vidutinio dydžio. Patartina naudoti tik 2/3 viršutinių šakutės dalių, o likusias stambias daržovės dalis naudoti kitiems patiekalams.
3. Sūrymas nupilamas iš pupelių ir kukurūzų.

Išvirti pupelių salotas turėtų mokėti bet kuri šeimininkė, nes tai padeda, kai nėra ko patiekti ir reikia greitai užkąsti. Jis gaminamas iš jau paruoštų komponentų, tačiau gurmanai gali patys konservuoti pupeles namuose, rinkdamiesi mėgstamus prieskonius. Jei naudosite virtą, patiekalas bus subtilesnio skonio.

Raudonųjų pupelių salotų receptai

Paprastą raudonųjų pupelių salotų receptą galima rasti bet kur, nes šis patiekalas turi daugybę variantų. Patiekalo pagrindas – pupelės: konservuotos, aliejuje ar pomidorų padaže arba virtos. Kai kurios namų šeimininkės ruošiasi namuose. Tačiau norint pasigaminti skanių raudonųjų pupelių salotų, reikia atsakingai rinktis likusius ingredientus. Prie jo dera Pekino kopūstai, krabų lazdelės, virtos bulvės, krekeriai, agurkai. Majonezas, grietinė su prieskoniais, alyvuogių aliejus gali būti užpilas.

Jei perkate konservus, atkreipkite dėmesį į patikimo gamintojo produktus. Galite naudoti virtas pupeles: tada rinkitės mėsingas, gražias didelio dydžio pupeles su tankia odele. Kad pupelės būtų minkštesnės ir minkštesnės, prieš verdant jas reikia pamirkyti porą valandų (geriausia per naktį) saltas vanduo... Taip sutrumpinsite virimo laiką ir išlaikysite pupelių formą bei konsistenciją, antraip jos gali išvirti ir virsti tyrele.

Geriau virti be prieskonių, kad vėliau būtų galima pagardinti pagal skonį. Išvirę pupeles būtinai nuplaukite vandeniu, pašalindami krakmolo perteklių, leiskite skysčiui nutekėti – geriausia dėti į kiaurasamtį. Prieš ruošdami užkandį palaukite, kol pupelės atvės: jei jas karštas sudėsite į indą, pupelės sulips ir patiekalą pavers neapetitiška mase.

Su skrebučiais

Skanus ir sotus patiekalas – pupelių salotos su skrebučiais, kurios gali pakeisti sočius pietus ar vakarienę. Jei norite aštraus skonio raudonųjų pupelių salotų, įdėkite česnako, svogūno. Jei norite, galite įdėti kumpio, virtų kiaušinių. Pageidautina majonezo padažu, bet jei norite pagaminti liesą patiekalą, rinkitės alyvuogių aliejų. Galite papuošti šviežiomis žolelėmis.

Ingridientai:

• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• konservuotos raudonosios pupelės savo sultyse - skardinė;
• ruginiai krekeriai - pakuotė;
• augalinis aliejus - 70 ml;
• svogūnai - ½ vnt .;
• majonezas - 50 g.

Virimo būdas:

1. Iš konservų nupilkite skystį, pupeles supilkite į salotų dubenį.
2. Svogūną supjaustykite plonais žiedeliais, pakepinkite aliejuje, kol apskrus, suberkite į indą. Ten sudėkite spaustą česnaką.
3. Pagardinkite druska, pipirais ir majonezu.
4. Sudėkite skrebučius prieš pat patiekiant, kad nesušlaptų. Vietoj pirktinių skrebučių galite kepti ir patys – iš ruginės duonos, tarkuotos su česnaku, Provanso žolelėmis.

Su vištiena

Maitinančios, labai sodraus skonio yra vištienos salotos su pupelėmis, kurios taip pat turi patrauklią išvaizdą: raudonos spalvos derinys su žolelėmis, rudieji ryžiai ir balta mėsa. Jūsų išskirtinis kulinarinis šedevras tikrai pradžiugins svečius, norinčius atrasti įspūdingo užkandžio paslaptį.

Ingridientai:

• vištienos krūtinėlė - 500 gramų;
• rudieji ryžiai - stiklinė;
• žalieji svogūnai - krūva;
• konservuotos raudonosios pupelės - 400 g;
• aitriosios čili pipirai - ankštis;
• baltojo vyno actas - ¼ stiklinės;
• pomidorai - 6 vnt .;
• alyvuogių aliejus - 20 ml.

Virimo būdas:

1. Ryžius išvirti, atvėsinti.
2. Vištieną išvirti, nulupti kaulus, odą. Tada supjaustykite plonomis juostelėmis.
3. Pomidorus susmulkinkite, svogūną susmulkinkite žiedais, o papriką – juostelėmis.
4. Iš konservų išpilkite sultis ir gerai nuplaukite tekančiu šaltu vandeniu.
5. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite actu ir alyvuogių aliejumi. Druska pagal skonį.

Dešra

Originalus skonis išskiria salotas su pupelėmis ir rūkyta dešra iš visų kitų rūšių. Aitrus dūmo aromatas žadina apetitą, o sočių pupelių, mėsos ir grybų derinys sukuria tankų patiekalą. Be to, šiame recepte pateiktų prieskonių pikantiškas aromatas puikiai sušildys žiemą. Patiekalas bus puikus užkandis prie tamsaus alaus bokalo.

Ingridientai:

• pusiau rūkyta dešra - 0,35 kg;
• marinuoti kapoti pievagrybiai - skardinė;
• juodųjų ir baltųjų pipirų mišinys - žiupsnelis;
• alyvuogių aliejus - 20 ml;
• česnakai - 0,5 skiltelės;
• majonezas - 50 ml.

Virimo būdas:

1. Dešrą supjaustykite kubeliais, sumaišykite su konservuotu maistu, anksčiau išmestu į kiaurasamtį. Mažiau riebiam maistui rinkitės kumpį arba rūkytą krūtinėlę.
2. Mišinį pagardinkite alyvuogių aliejumi, išspaustu česnaku, maltais pipirais ir majonezu.
3. Patiekdami papuoškite žolelėmis pagal pageidavimą.

Su pomidorais

Salotos su pupelėmis ir pomidorais turi subtilų aštrų skonį su saldumo atspalviu. Pageidautina jame naudoti vyšninius pomidorus, nes patraukli mažų pomidorų išvaizda leis pagaminti ne tik skanų, bet ir gražų patiekalą. Įsimintinas alyvuogių aliejaus aromatas, prisotintas rozmarino sutraukimo ir lengvo citrusinio poskonio, puikiai pabrėš pagrindinių komponentų skonį.

Ingridientai:

• vyšniniai pomidorai - 15 vnt .;
• konservuotos raudonosios pupelės - 200 g;
• petražolės - krūva;
• alyvuogių aliejus - 45 ml;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• rozmarinas - šakelė;
• cukrus - žiupsnelis;
• citrinos sultys - 25 ml.

Virimo būdas:

1. Pasigaminkite kvapnų užpilą: susmulkinkite česnaką, sudėkite į alyvuogių aliejų kartu su rozmarinu. Mišinį šiek tiek pakaitinkite ant ugnies, tada palikite pusvalandžiui. Tada ištraukite rozmarino šakelę.
2. Ten suberkite cukrų, citrinos sultis ir kitus prieskonius.
3. Pomidorus perpjaukite pusiau, žoleles susmulkinkite, sumaišykite su konservuotu maistu.
4. Pagardinkite aliejumi ir prieskoniais ir palikite 10 minučių, kad užkandis įsigertų, tada patiekite.

Tbilisis su jautiena

Populiarus gruzinų patiekalas – Tbilisio salotos su raudonosiomis pupelėmis ir jautiena, išsiskiriančios specifiniu nacionalinių prieskonių skoniu. Apynių-suneli prieskoniai, kalendra ir graikiniai riešutai suteikia patiekalui išskirtinį skonį ir atpažįstamą aromatą. Be to, mėsos ir ankštinių daržovių derinys sukuria sotų patiekalą, kuris gali būti pietų ar vakarienės pakaitalas.

Ingridientai:

• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• apyniai-suneli - 10 g;
• jautiena - 0,2 kg;
• konservuotos raudonosios pupelės - skardinė;
• raudonasis svogūnas - 1 vnt .;
• paprika - 1 vnt .;
• graikiniai riešutai - 50 g;
• kalendra - krūva;
• alyvuogių aliejus - 75 ml;
• vyno actas - 15 ml.

Virimo būdas:

1. Jautieną išvirkite (geriau rinktis filė), atvėsinkite, supjaustykite kubeliais.
2. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir dvi minutes pamerkite į verdantį vandenį, kad suminkštėtų.
3. Papriką supjaustykite juostelėmis, česnaką ir kalendrą susmulkinkite. Graikinius riešutus supjaustykite mažais gabalėliais peiliu arba plaktuku.
4. Konservus išmeskite į kiaurasamtį.
5. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite druska, juodaisiais pipirais, suneli apyniais.
6. Pagardinkite alyvuogių aliejaus ir vyno acto mišiniu.

Su grybais

Pupelių salotos su grybais išsiskiria maloniu atpažįstamu skoniu, prie kurių galite pasiimti pievagrybių, voveraičių, austrių grybų ar baltųjų. Sezono metu tiks bet kokie grybai, kuriuos prisiskinsite patys arba pirksite iš turgaus. Alyvuogių aliejų geriau pasirinkti kaip patiekalo padažą, kad nepertrauktumėte subtilaus pagrindinių komponentų skonio su majonezu. Svogūnai, žolelės, virti kiaušiniai puikiai papildys užkandį.

Ingridientai:

• grybai - 500 g;
• žalios raudonosios pupelės - 150 g;
• svogūnas - 2 galvos;
• kiaušinis - 2 vnt.;
• augalinis aliejus - 30 ml.

Virimo būdas:

1. Pupeles pamirkykite šaltame vandenyje 4 valandas. Tada virkite, kol suminkštės (apie valandą), sudėkite į kiaurasamtį, atvėsinkite.
2. Svogūną susmulkinkite su grybais, pakepinkite aliejuje, kol visiškai išgaruos drėgmė.
3. Išvirkite kiaušinius, patrinkite, padėkite ant salotų dubens dugno. Ant viršaus sudėkite likusius ingredientus, pagardinkite druska ir pipirais.
4. Pagardinkite aliejumi, patiekite su žolelėmis.

Su kepenimis

Kitas sotus patiekalas, gerai prisotinantis kūną – pupelių salotos su kepenėlėmis. Tam galite paimti kiaulienos, vištienos ar jautienos subproduktus, kuriuos reikia nulupti iš plėvelių ir virti, kol suminkštės. Morkų, svogūnų ir prieskonių derinys padarys patiekalą aromatingesnį ir sultingesnį. Jei laikotės dietos, užkandį galite pagardinti tradiciniu majonezu arba jogurtu su natūraliais prieskoniais.

Ingridientai:

• raudonos pupelės - stiklinė;
• vištienos kepenėlės - 0,2 kg;
• morkos - 3 vnt.;
• svogūnai - 2 vnt.;
• raudonieji pipirai - žiupsnelis;
• majonezas - 50 ml .;
• sviesto- 20 g.

Virimo būdas:

1. Ankštines daržoves išvirti, kol suminkštės, nupilti vandenį, paskaninti sviestu.
2. Kepenėles supjaustykite gabalėliais, pakepinkite svieste, suberkite susmulkintus svogūnus ir tarkuotas morkas. Druskos ir pipirų.
3. Sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje, pagardinkite majonezu.
4. Patiekite su petražolėmis.

Su kukurūzais

Paprastas greitas receptas – pupelių ir kukurūzų salotos, kurių paslaptis – naudoti vien konservus. Tokį patiekalą pagaminsite per kelias minutes, todėl rekomenduojama įtraukti į kasdienį valgiaraštį ar patiekti netikėtiems svečiams, galite pasigaminti net lauke kaip greitą garnyrą prie šašlykų.

Ingridientai:

• cervelatas - 0,3 kg;
• konservuotos raudonosios pupelės - skardinė;
• konservuoti kukurūzai - skardinė;
• žalieji žirneliai - skardinė;
• majonezas alyvuogių aliejuje - 50 ml.

Virimo būdas:

1. Atidarykite visus konservus, sudėkite į kiaurasamtį.
2. Cervelatą supjaustykite juostelėmis. Jei norite, galite jį pakeisti bet kokia rūkyta dešra, kumpiu, krūtinėlė ar net atsisakyti mėsos komponento.
3. Patiekalą pagardinkite pipirais, pagardinkite majonezu.
4. Sūdyti nebūtina, nes konservuose esantys prieskoniai savaime suteiks ryškų skonį.

Pupelių ir sūrio salotos

Gardus dietinis patiekalas bus salotos su pupelėmis ir sūriu, jei jas gardinsite ne majonezu, o grietine ar natūraliu jogurtu su citrinos sultimis. Dėl sočių ankštinių daržovių, aštrių pomidorų ir išskirtinio sūrio derinio užkandis atrodo puikiai, turi subtilų aromatą ir sodrų skonį. Puikiai tiks kaip lengvas užkandis.

Ingridientai:

• konservuotos raudonosios pupelės - 0,4 kg;
• pomidorai - 2 vnt .;
• sūris - 85 g;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• petražolės - krūva;
• majonezas - 50 ml.

Virimo būdas:

1. Iš konservų išpilkite sūrymą ir nuplaukite tekančiu vandeniu. Leiskite drėgmei nutekėti.
2. Pomidorus supjaustykite kubeliais, sūrį stambiai sutarkuokite, česnaką perspauskite per spaudą, susmulkinkite petražoles.
3. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite druska ir pipirais.
4. Pagardinkite majonezu.
5. Patiekdami, jei norite, papuoškite petražolėmis, virtomis morkomis arba virtais putpelių kiaušiniais.

Taip pat naudokite kitus receptus.

Vaizdo įrašas

Norėdami paįvairinti savo įprastą mitybą įdomiu ir neįprastu patiekalu, paruoškite salotas su konservuotomis pupelėmis. Pagrindiniame skanėsto ingrediente yra didžiulis kiekis naudingų mikroelementų, todėl jis puikiai dera į teisingą žiemos meniu. Šias salotas pasigaminti labai paprasta ir greita, jei sandėlyje turite porą gerų receptų.

Pupelių ir skrebučių salotos

Skanus, liesas ir labai aštrus patiekalas. Jai paruošti prireiks vos 15 minučių laisvo laiko.

Pirkinių sąrašas:

• konservuotos pupelės - 1 b.;
• kukurūzai - 1 b.;
• česnakai - 1 skiltelė;
• skrebučiai - 1 pakelis;
• majonezas arba grietinė - 45 g;
• kalendra arba petražolės - krūva.

Darbo etapai:

1. Norėdami pagaminti salotas su pupelėmis ir skrebučiais, pirmiausia nuplaukite žalumynus, pašalinkite drėgmės perteklių rankšluosčiu, supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Giliame inde sumaišykite skrebučius su konservuotomis pupelėmis, iš kurių pirmiausia reikia nupilti skystį.
3. Suberkite kukurūzus, česnako skiltelę, perleistą per spaudą, žoleles.
4. Sumaišykite ingredientus.
5. Majonezo į salotas dedame tik prieš patiekiant tiesiai, antraip krekeriai suminkštės, o skanėsto skonis pasirodys visai kitoks.

Patarimas. Geriau imkite saliamio, šoninės ar kokios nors rūkytos mėsos skonio krekerius.

Su konservuotomis raudonosiomis pupelėmis

Pagrindinės sudedamosios dalies spalva neturi jokios reikšmės. Tačiau „Minutka“ salotos su konservuotomis raudonosiomis pupelėmis atrodys labai originaliai. Svarbu ankštinius augalus naudoti tik savo sultyse. Pomidorų padažo pasirinkimas šiam receptui netinka.

Komponentai:

• virta kiauliena - 310 g;
• krekeriai - 1⁄2 pakuotės;
• marinuoti agurkai - 2 vnt.;
• majonezo padažas - 3,5 a.š. l.

Virimo etapai:

1. Mėsą supjaustykite juostelėmis, kaip raugintus agurkus.
2. Iš pupelių pašalinkite sūrymą.
3. Virtą kiaulieną, pagrindinį komponentą ir agurkus sumaišykite giliame inde.
4. Pagardinkite salotas padažu, sumaišykite ingredientus.
5. Supilkite skrebučius likus 5 minutėms iki patiekimo, vėl viską išmaišykite.

Su vištiena

Šis receptas padės paruošti daug baltymų turinčias salotas, kurios tiks net ir besilaikantiems griežtos dietos.

Reikalingi komponentai:

• vištienos filė - 2 vnt .;
• konservuotos pupelės - 1 b.;
• grietinė - 3 šaukštai. l.;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• graikiniai riešutai - 125 g;
• druskos, maltų pipirų - žiupsnelis.