Blynai su sūriu ir dešra. Geriausias užkandis: kaip virti blynus su dešra. Blynai su dešra ir kiaušiniu

Salotos „Mįslė“ gali tapti tikru galvosūkiu tiems, kam pasisekė paragauti, ir pagrindine puošmena šventinis stalas, atrodo taip ryškiai ir neįprastai.

Aštrus skonis papildys užkandį šviežios daržovės marinuotų morkų arba svogūnų. Sąmoningai didelis dešrelių pjaustymas leidžia pabrėžti jų patrauklius inkliuzus: lašinių ar mėsos gabalus.

Plonas omleto sluoksnis, iš pradžių supjaustytas ilgomis juostelėmis, yra malonus prieskonių ir dešros paliktos aštrumo natos priedas. Svarbiausia nepiktnaudžiauti česnaku, kurio jau yra dešroje.

Ingridientai

1-2 vištienos kiaušiniai
200 g rūkytos dešros
1 didelė morka
50 g kieto sūrio
2 valg. l. majonezo
1 česnako skiltelė
žalumynų pagal skonį
druskos ir pipirų pagal skonį

Maisto gaminimas

1. Morkas nulupkite daržovių skustuvu ir nuplaukite vandenyje. Jei naudojate mažas daržoves, tuomet jums reikės apie 2-3 morkas. Nuluptą ir nuplautą daržovę korėjietiška morkų tarka sutriname į gilų indą. Toli nenuimdami trintuvės, tuoj pat triname ant jos ir kietasis sūris. Jei norite jį pakeisti minkštu ar lydytu sūriu, tuomet tokius produktus pirmiausia dėkite į šaldiklį, kad jie taptų kieti ir būtų galima sutarkuoti, kitaip rankose atsiras klampi masė.

2. Kiaušinius įmuškite į dubenį ir išplakite, lengvai pabarstydami druska. Kepkite nedideliame kiekyje karšto augalinio aliejaus keptuvėje, paversdami kiaušinių blynai. Sudėkite juos į lėkštę ir palikite atvėsti.

3. Mergystės plėvę nupjausime nuvalytą rūkyta dešrašiaudeliais arba neilgais pagaliukais. Kiaušinių blynelius susukite ir taip pat supjaustykite juostelėmis, supilkite į indą kartu su pjaustyta rūkyta dešra.

4. Įpilkite majonezo, pasirinkto pagal skonį: dietinio, riebaus, česnakinio. Nuluptą česnako skiltelę įspaudžiame į majonezą, dedame smulkintų žolelių, prieskonių. Viską švelniai išmaišykite ir leiskite užvirti 15 minučių, kad visi ingredientai būtų prisotinti česnako skonio.

Nustebink visus originalus patiekalas dabar galite tai padaryti ir jūs – mįslė svečiams. Kaip paaiškėjo praktiškai, ne visi svečiai gali nustatyti, iš ko iš tikrųjų pagamintos šios stebuklingos salotos. Atrodo nuostabiai ir skonis labai subtilus. Akcentu ir pagrindine paslaptimi pagrįstai galima laikyti kiaušinių blynus. Visi produktai, kurie naudojami pagal mūsų versiją, gali būti saugiai papildyti arba pakeisti. Tai nuo jūsų šeimos stalo bet kokiai progai. Paruoškite ir jį.

Ingridientai:

šviežias vištienos kiaušiniai- 4 vnt.;
virtas vištienos filė(galima kepti) - 200 gramų;
jauni agurkai (gali būti marinuoti arba sūdyti) - 3 vnt.;
viena vidutinė lemputė;
vienas valgomasis šaukštas Kvietiniai miltai aukščiausios klasės;
vienas šaukštas bulvių krakmolo;
majonezas - 3 šaukštai;
augalinis aliejus kepimui (rafinuotas);
pipirų, druskos pagal skonį.

Salotos – mįslė svečiams. Žingsnis po žingsnio receptas

Paimkite gilų dubenį ir lėkštę. Sumušame tris vištienos kiaušinius. Druskos, pipirų ir sumaišykite su šakute.
Įpilkite šaukštą miltų ir šaukštą krakmolo. Dar kartą viską gerai išmaišyti. Turėtumėte gauti vienalytę masę.
Dabar mums reikia keptuvės, kurioje dažniausiai kepate blynus. Supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir patrinkite servetėle per visą keptuvės paviršių ir šonus. Alyvos perteklius naudojant tą patį popierinė servietėlė pašalinti.
Dedame ant viryklės ir pašildome. Iš kiaušinių masės kepame blynus. Priklausomai nuo keptuvės dydžio, blynai tiks skirtingą sumą. Tai visiškai neturi įtakos gaminimo procesui ir pirminiam rezultatui. Iškepusius blynus dėkite į lėkštę ir atidėkite.
Eikime prie lanko. Supjaustykite mažais pusžiedžiais ir pakepinkite daržovių aliejus. Kepame kol paruošime. Išmaišykite, kad svogūnas nesudegtų, o įgautų gražią auksinę spalvą. Perkelkite į dubenį ir palikite atvėsti.
Dabar, kai blynai visiškai atvės, supjaustykite juos. Norėdami tai padaryti, sudėkite visus blynus į vieną krūvą. Tada juos susukame į vieną vyniotinį. Supjaustykite ritinį maždaug 3-4 mm storio žiedais. Dėl pjaustymo turėtumėte gauti ilgas blynų juosteles, panašias į spagečius.
Agurkai supjaustyti plonos juostelės. Jei agurkai ilgi, pirmiausia perpjaukite juos pusiau. Apytikslis plonos juostos ilgis turėtų būti apie 5 centimetrus.
Vištienos filė gali būti naudojama virta arba kepta. Štai kaip jums tai patinka. Kai užvirsite, vandenį šiek tiek pasūdykite. Jei kepate, būkite atsargūs, kad neperkeptumėte ir neperdžiūtų. Vištienos nepjaustome, o mažomis porcijomis nuplėšiame ir padalijame į plonus pluoštus.
Dabar paimame gilų dubenį, kuriame sumaišysime visus paruoštus ingredientus. Perkeliame juos į jį. Įpilkite majonezo. Viską gerai išmaišyti.
Rekomenduojame patiems pasigaminti majonezą. Juk visai nesunku ir daug skaniau nei galima nusipirkti parduotuvėje. Naminio majonezo receptų rasite mūsų „Very Tasty“ svetainėje.

Taigi paslaptingos salotos yra paruoštos. Patikėkite, atrodo prašmatniai, jo skonis nugalės. Stenkitės jį gaminti ne tik svečiams, bet ir savo šeimai. Atminkite, kad virtuvėje visada galite eksperimentuoti su produktais ir ingredientais. Į salotas galite įminti mįslę pagal savo skonį: morkos, konservuotų kukurūzų, česnaką arba vietoj vištienos naudokite, pavyzdžiui, kumpį. Išbandykite, gaminkite, džiuginkite save ir savo artimuosius, o labai skanu svetainė mielai padės išsirinkti geriausi receptai. Linkime gero apetito!

Kalorijos: nenurodyta
Virimo laikas: nenurodytas

Jei planuojate kažkokią šventę ir norite nustebinti svečius nepaprastais patiekalais, galime pavaišinti įdomi idėja- paruošime Mįslių salotas, kurių skonis kaip ir skanus patiekalas, tačiau svečiai tikrai neatspės, iš ko jos susideda iš pirmo karto. Salotos labai švelnios, jų pagrindą sudaro vištiena ir blynai, gaivumui dedama šviežių agurkų, taip pat yra keptas svogūnas, kuri suteikia salotoms tam tikrą pikantišką natą. Šių salotų pranašumas yra tai, kad jų išeina gana daug, todėl visi svečiai galės jų gauti pakankamai skanus patiekalas. Taigi pradėkime. Išbandykite ir nustebinkite svečius neįprastomis salotomis. Taip pat siūlau jums paruošti šį patiekalą.

- vištienos filė - 230 gr .;
- vištienos kiaušiniai - 4 vnt.;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas;
- kukurūzų krakmolo- 1 valgomasis šaukštas;
- lankas - 1 vnt.;
- majonezas - 2-3 šaukštai;
- agurkai - 2-3 vnt.;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai;
- druska, pipirai - pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka:

Paruoškite gilų dubenį – į jį įmuškite vištienos kiaušinius, taip pat iš karto įberkite šaukštą miltų ir šaukštą kukurūzų krakmolo.

Ingredientus plakite šluotele iki vientisos masės. Taip pat įdėkite ir pašildykite keptuvę, lengvai patepkite aliejumi.

Supilkite šiek tiek į keptuvę kiaušinių tešla, apkepkite blyną iš abiejų pusių po 15-20 sekundžių.

Vištienos filė kepkite arba išvirkite iš anksto – kaip jums patinka. Po filė išardykite į pluoštus. Šviežius agurkus nuplaukite ir nusausinkite, agurkus supjaustykite juostelėmis.