1. Först och främst måste du koka majsgröt i välsaltat vatten, tillsätt smör i slutet av tillagningen, blanda gröten väl och låt brygga. Proportionerna av gröt och vatten är 1:2,5. Till köttbullar använde jag färdig gröt.
2. I den färdiga kylda gröten, tillsätt 2 ägg, hackad salladslök, vitlök passerad genom en press och svartpeppar.
3. Blanda sedan allt väl och tillsätt mjöl. Mjöl bör tillsättas tills degens densitet gör att du kan göra köttbullar.
4. Vi knådar gröten med mjöl väl och formar bollar, som vi sedan rullar i det återstående mjölet och krossar lätt, vilket gör formen av en kotlett.
5. Stek varje kotlett i solrosolja på båda sidor tills de är gyllenbruna.
Du kan servera dessa köttbullar med ketchup, gräddfil eller gräddfilssås med vitlök och örter.
VIDEO RECEPT
Smaklig måltid!
Materialet tillhör webbplatsen
Majsgryn, vars fördelaktiga egenskaper vi kommer att beskriva nedan, används mycket ofta i matlagning. När det gäller dess näringsvärde är den inte på något sätt sämre än andra typer av liknande produkter.
Idag kommer vi att berätta för dig om vilka egenskaper denna ingrediens har, vad som kan tillagas från den och så vidare.
Historik referens
Vad är majsgryn? De fördelaktiga egenskaperna hos denna produkt är kända för många. Men inte alla kommer att kunna berätta om var en sådan frukt som majs kommer från.
Amerikanska forskare organiserade många expeditioner, som ett resultat av vilka de utforskade hela Sydamerika. Men detta gav inte någon kunskap om vem som är den vilda stamfadern till den presenterade produkten. Och först 1948, under en lång studie av grottor och mödosamma utgrävningar i södra Mexiko, lyckades forskare fortfarande hitta förhistoriska kolvar. Det är anmärkningsvärt att de praktiskt taget inte skilde sig på något sätt från moderna typer av majs.
Majsgryn: användbara egenskaper
Innan du berättar om vad som kan tillagas av den presenterade ingrediensen, bör du berätta vilka egenskaper den generellt har.
Majsgryn är en mycket värdefull och näringsrik produkt. Den innehåller vitamin B2, B1 och PP, upp till 75 % kolhydrater, samt provitamin A och karoten. Det är därför denna ingrediens mycket ofta rekommenderas för användning av äldre, såväl som de som leder en stillasittande livsstil.
Majsgryns speciella egenskaper gör att du kan använda den minst varje dag. När allt kommer omkring är den presenterade produkten lättsmält.
Produktens kaloriinnehåll
Att laga majsgryn tar inte mycket tid. Det bör dock noteras att många av det rättvisa könet är rädda för att äta rätter som innehåller denna ingrediens. Vad är det kopplat till? Faktum är att 100 g majsgryn innehåller cirka 325 kilokalorier. Men trots det höga energivärdet kan denna produkt fortfarande inte påverka dina idealiska former negativt. När allt kommer omkring är kolhydraterna som finns i det komplexa. Det är därför din kropp behöver mycket energi för att smälta dem.
Det är omöjligt att inte säga att med regelbunden användning av majsgröt kan du rena din kropp från gifter och bekämpningsmedel.
Sammansättning av spannmål
Majsgryn, vars fördelaktiga egenskaper är obestridliga, innehåller många spårämnen. Bland dem skulle jag vilja lyfta fram kisel som har en positiv effekt på hårväxt och tandstyrka.
Gröt från sådana spannmål kan undertrycka alla förruttnelseprocesser som förekommer i tarmarna. Detta faktum förklaras av det faktum att denna maträtt innehåller en stor mängd kostfiber.
Som ni vet innehåller majsgryn 8,3 % proteiner. Men de är ofullständiga och dåligt smälta. Och det betyder att en person som regelbundet använder produkten vi funderar på kommer aldrig att bli bättre och inte bli tjock.
Som nämnts ovan innehåller majsgryn mycket spårämnen och vitaminer. Det är därför i de länder där rätter från denna ingrediens är ganska vanliga lider människor minst av hjärt-kärlsjukdomar.
Majsgryn: skada på produkten
Som all mat rik på spårämnen och vitaminer har majsgryn också sina kontraindikationer. Det kan skada en person om det används under en exacerbation av ett sår i tolvfingertarmen och magen, såväl som med individuell intolerans.
Det är omöjligt att inte säga att läkare starkt avråder från användningen av rätter gjorda på basis av majs eller majsgryn för personer med liten kroppsvikt. Detta beror främst på det faktum att denna produkt har en direkt effekt på aptiten, vilket avsevärt sänker den.
medicinsk forskning
Rätter från majsgryn, vars recept vi kommer att överväga senare, förlorar inte egenskaperna som beskrivs ovan även efter värmebehandling. Det är därför denna produkt rekommenderas för dem som vill rena sina tarmar och kroppen som helhet från radionuklider och toxiner.
Det bör också noteras att traditionell medicin rekommenderar varje dag att inkludera majsgryn i din kost för olika sjukdomar i reproduktionssystemet, vid behandling av infertilitet, smärtsam menstruation, minskad libido och klimakteriet.
Förresten, spannmål, vars recept, som du själv kommer att se, inte innehåller många dyra ingredienser, kan minska de skadliga effekterna av stekt fet mat och alkohol på människokroppen.
Vi gör hominy
Den presenterade rätten är mycket populär i Moldavien, Rumänien och västra Ukraina. Dessutom kokas det regelbundet i Kaukasus.
Gröt från eller spannmål är mycket hälsosamt och näringsrikt. Med allt detta är hennes recept otroligt enkelt.
Så vi behöver:
- majsgryn - ett helt glas;
- filtrerat dricksvatten - 3 koppar (du kan använda mjölk);
- jodiserat salt, sand-socker - använd efter eget gottfinnande.
Matlagningsprincip
Vanligtvis blir det ganska hårt och tjockt, med en specifik smak och arom. Denna produkt kokas i ungefär en halvtimme och ökar i volym med 3 eller 4 gånger.
Receptet på den här rätten är förvånansvärt enkelt. Efter att ha kokat vatten eller mjölk, placeras sand-socker, havssalt och majsgryn i samma behållare. Efter kokning igen reduceras elden till ett minimum. Koka en sådan maträtt tills majskornen är helt mjuka. I det här fallet måste gröten röras om regelbundet. Sammanfattningsvis måste behållaren vara tätt försluten, lindas in i en filt och lämnas i denna form i ¼ timmar. Efter den angivna tiden ska gröten smaksättas med smör och serveras till bordet medan den fortfarande är varm.
Förresten, en sådan maträtt med tillsats av pumpa och torkad frukt (russin, torkade aprikoser) är mycket välsmakande och näringsrik.
Vad mer görs av majs?
Nu vet du hur gryn. Det bör noteras att den presenterade produkten är resultatet av noggrann bearbetning av majskolvar. Man kan dock inte låta bli att komma ihåg att andra produkter också tillverkas av en sådan frukt (till exempel puffad majs och majsflingor). Dessa produkter är mycket välsmakande och smältbara mycket bättre än grova majsgryn. De är idealiska för att smaksätta olika soppor. Dessutom kan de enkelt serveras med te, mjölk och andra drycker. Och viktigast av allt, innan du använder dem behöver du inte bearbeta dem ytterligare.
Lagringsförhållanden
Som du kan se är det inte så svårt att göra gröt från majsgryn. Men för att en sådan maträtt ska bli riktigt god är det extremt viktigt att förvara huvudingrediensen ordentligt. Hur exakt? Vi kommer att prata om detta just nu.
De huvudsakliga lagringsförhållandena för majsgryn är rätt luftfuktighet och temperaturförhållanden. I rummet där denna produkt förvaras bör luftfuktigheten vara ca 60-70%, och temperaturen bör vara ca +5...-5°C.
Detta lagringsläge är ganska svårt att skapa hemma. Det är därför det rekommenderas att fylla på sådana spannmål i högst en månad. Annars kan kvalster eller insektslarver lätt komma in i produkten.
Vi har tagit itu med lokalerna. Men hur är det med behållaren där spannmålen ska placeras? Förvara majsgryn i glasburkar, som är stängda med plastlock.
Det måste också sägas att om luftfuktigheten i rummet är för hög, kan produkten bli härsknande, få en unken lukt och till och med mögel. I det här fallet kommer gröten du kokade inte att ha rätt smak och arom.
Om skadedjuren i produkten fortfarande avvecklas, bör skåpet där den förvarades tvättas väl med varmt vatten och sedan torkas och ventileras. När det gäller den drabbade spannmålen måste den slängas.
Majsgryn finns i många livsmedelsbutiker. Bland konsumenter i Ryssland är det inte särskilt efterfrågat.
Detta är inte helt förtjänt, eftersom det har många användbara komponenter. Från det är det möjligt att göra olika välsmakande och hälsosamma rätter för alla smaker.
Majsgryn
Du kan laga en mängd olika läckra rätter från majsgryn. Många av dem tillhör det moldaviska eller latinamerikanska köket.
Pannkakor
För att förbereda pannkakor med majsgryn behöver du:
- majsgryn - ½ msk.;
- mjölk - 2 msk.;
- vetemjöl - 50 g;
- socker - 40 g;
- ägg - 1 st.
Tillagningsprocessen består av följande steg:
- Förbered gröt från spannmål och kyl.
- Tillsätt ägg och socker.
- Forma till kakor och rulla dem i mjöl.
- Stek i en panna på båda sidor i vegetabilisk olja.
Om så önskas kan torkade aprikoser eller russin läggas i gröten.
Paj
För att göra en paj av majsgryn mals den senare i en mixer eller kaffekvarn.
Vad du behöver för att göra pajen:
- ägg - 1 st.;
- majsmjöl - 80 g;
- vetemjöl - 80 g;
- socker - 50 g;
- smör - 100 g.
För matlagning behöver du:
- Mal smör med socker och ägg.
- Tillsätt gradvis vete och majsmjöl till produkterna.
- Knåda degen och lägg den i en ugnsform.
- Värm ugnen till 180 grader och lägg den framtida kakan i den i 15 minuter.
Strö toppen av kakan med florsocker eller riven choklad.
Att göra kakor liknar att göra pannkakor. Till att börja med kokas gröt från spannmål och kyls sedan till rumstemperatur. Gör sedan degen och tillaga kakorna i ugnen. För att göra nyttiga majsmjölskakor behöver du:
- gröt från majsgryn - 1,5 msk.;
- ägg - 1 st.;
- socker - 4 msk. l.;
- vanillin efter smak.
Tillagningsprocessen inkluderar:
- Lägg socker, ägg och vanillin i färdig kall gröt.
- Mixa allt med en mixer.
- Använd en sked för att sprida medelstora kakor på en plåt.
- Värm ugnen till 160 grader.
- Grädda kakor 10 min.
Efter att kakorna har svalnat kan de tas ur pannan.
Hominy är Moldaviens nationalrätt. Det är en väldigt tät gröt som kan skäras med kniv. För att förbereda det behöver du följande produkter:
- små majsgryn - 200 g;
- vatten - 600 ml;
- vitlök - 1 kryddnejlika;
- Chilipeppar - 2 skida.
Matlagningsprocess:
- Skölj flingorna väl, häll varmt vatten över och koka på låg värme i en halvtimme.
- Tillsätt på slutet vitlök och peppar i gröten.
- Lägg ut på en skärbräda och skär med en kniv.
Banosh är en Hutsul-gröt. Den är gjord av majsgryn av finaste malning eller så mals vanliga gryn i en kaffekvarn. Gräddfil för banosh används endast hemma. För att förbereda denna maträtt behöver du följande produkter:
- majsgryn - 200 g;
- gräddfil - 300 g;
- mjölk - 0,5 l;
- salt - 1 tsk;
- ost - 100 g.
Beredningen av banosh består av följande steg:
- Häll mjölk i en kastrull och tillsätt gräddfil.
- Koka upp och sänk värmen så att maten fortsätter att koka lite.
- Häll flingorna i pannan i en tunn stråle, medan du rör kraftigt med en träspatel.
- Tillsätt salt och fortsätt att röra i en cirkel i en riktning (detta är mycket viktigt).
- Cirka 5 min. olja ska komma upp till ytan. När detta händer, ta bort kastrullen från värmen.
- Banosh serveras varm och strös med riven ost på toppen.
Fördelaktiga egenskaper
Majs innehåller få proteiner som kan orsaka allergiska reaktioner. Den är rik på olika vitaminer och mineraler. Den innehåller kisel, vilket gör att du kan behålla friska tandkött och tänder. Dessutom har majs följande fördelaktiga egenskaper:
- de ingående vitaminerna A och E bibehåller hudens skönhet;
- B-vitaminer bidrar till nervsystemets normala funktion;
- gröt från majsgryn kommer att rena kroppen från gifter och gifter. Det kommer också att ta bort radionuklider, vilket är förebyggande av cancer;
- i majs finns ämnen som stärker nervfibrer. Det bidrar till att stödja minne, uppmärksamhet, samt goda inlärningsförmåga;
- med regelbunden användning kommer majs att minska det onda kolesterolet och föra blodtrycket tillbaka till det normala;
- majs rengör tarmarna väl. Det har en positiv effekt på matsmältningssystemet;
- majs förhindrar absorptionen av fetter med andra produkter, vilket hjälper till att minska övervikt;
- majsgryn är särskilt användbara för barn. Det kommer att stärka barnets skyddande funktioner, göra honom mer lugn. Tack vare järnet som finns i majs kommer gröt från det att vara en utmärkt produkt för att förebygga anemi. Det är möjligt att ge gröt till bebisar från 9 månader.
Majsgryn är en produkt som du kan göra många läckra och hälsosamma rätter av. Regelbunden konsumtion av majsgryn kommer att mätta kroppen med viktiga spårämnen och bibehålla dess hälsosamma tillstånd.
Hittade du ett fel i texten? Välj det, tryck på Ctrl + Enter så fixar vi det!Diskutera
Vad man lagar med majsgryn
Har du någonsin undrat hur man lagar majsgryn? Om du inte har barn är det osannolikt. Ja, och för barn har du förmodligen lagat gröt med mjölk och inget annat. Och låt oss se vad mer som kan tillagas och hur majsgryn är allmänt användbara. den presenteras nedan.
Till att börja med är det korrekta namnet för majsgryn majs. Dess förfäders hem är Sydamerika, och denna kultur i sig är mycket gammal. Majs har många användbara egenskaper, och viktigast av allt, den har den unika förmågan att inte förlora näringsämnen efter värmebehandling.
grötrecept
Tro mig, gröt från denna fling kan också tillagas på väldigt olika sätt. Låt oss börja med det vanligaste receptet.
Majsgröt: ett klassiskt recept
Blötlägg 4 stora skedar russin i varmt vatten i 10 minuter Skölj ett glas majsgryn, häll 2,5 dl varmt vatten över, tillsätt salt, lite smör och russin efter smak. Sedan ska pannan täckas och sättas in i ugnen. Färdig gröt ska vara mjuk. Blanda ihop och tillsätt lite mer olja. Tillsätt socker efter smak vid servering.
Gröt med fetaost eller ost
Det är väldigt gott att äta majsgröt med bräckt. För att göra detta, koka ett glas flingor (du kan i ugnen, som i föregående recept, eller så kan du i en kastrull, huvudsaken är att den blir mjuk). Du måste tillsätta socker i gröten för att den ska bli tillräckligt söt. Sedan måste du hacka 100 g fetaost eller ost och strö den med gröt redan på en tallrik. Kombinationen av sött och salt är mycket kryddig.
Majsgryn: recept på kassler
Gröt från denna fling är väldigt god om du gör en gryta av den.
Gryta med majs och keso
600 g keso måste gnidas genom en sil för att bli väldigt liten. Tillsätt 4 äggulor, 100 ml mjölk, 20 g smör, 60 g socker, lite vanilj, 50 g mjöl, 30 g russin (eller valnötter - vilket du föredrar), blanda allt väl och tillsätt sedan försiktigt 4 vispad till proteinskum. Denna doftande massa måste läggas i en kastrull, tidigare beströdd med kex och bakas. Ringla över gräddfil vid servering.
Gryta med majs, köttfärs och grönsaker
Häll 100 g majsgryn i 400 ml kokande köttbuljong och låt koka i 15 minuter Blötlägg en gammal bulle i vatten, krama och knåda med handen. Blanda det med 1 ägg och ett halvt kilo malet fläsk och nötkött. Krydda med peppar, salt och muskotnöt.
Lägg gröten i en form, lägg köttfärsen ovanpå och grädda i ca en halvtimme. Skär under tiden 100 g morötter i små bitar och koka ihop med 200 g gröna ärtor i 100 ml. buljong. Lägg morötterna med ärter på köttfärsen, strö över riven goudaost (200 g) på toppen och grädda i ytterligare 10 minuter.
Majsgryn: bakrecept
Mchadi (kakor)
Två glas majsgryn ska tvättas, saltas och gradvis, lite i taget, tillsätt varmt vatten och knåda. Blanda först med en sked och när det blir plastigt börjar du knåda med händerna, som vanlig deg. Den idealiska mchadi-degen ska vara klibbig. Sedan från det, igen med händerna, måste du separera små bitar och forma kakor (deras tjocklek bör inte vara mer än en centimeter). I en stekpanna måste du värma solrosoljan och steka kakorna på den på båda sidor (de ska täckas med en gyllene skorpa). För att förhindra att tortillorna blir oljiga, lägg dem på hushållspapper för att absorbera oljan. Sista steget är att skära de färdiga fortfarande varma kakorna och lägga tunna ostbitar inuti till exempel suluguni. Det kommer att smälta något från varma kakor, och du kommer att få en mycket välsmakande maträtt!
Paj på curlad mjölk
200 g måste blandas med en nypa läsk. Ytterligare 200 g - med en sked socker, två glas koldmjölk, 3 ägg, en sked smör och en nypa salt. Blanda allt noggrant och kombinera båda blandningarna. Lägg den här degen på ett bakplåtspapper och grädda i 40 minuter Du får en läcker kaka med låg fetthalt. Den kan serveras med gräddfil eller sylt.
Jag hoppas nu att du inte har en fråga vad du ska laga av majsgryn!
Majsgröt har förtjänat sin plats i kosten på grund av dess låga kaloriinnehåll och glutenfria. Den senare egenskapen låter dig till och med använda spannmål som den första kompletterande maten. När de tillagas på rätt sätt kan majsrätter vara de mest näringsrika och läckra.
Varje land har sitt eget recept på majsgröt: i Rumänien och Moldavien - den legendariska hominy, i Spanien och Italien - polenta, i Georgien - Gomi. Traditionellt ryskt kök är inte heller något undantag. Även om majsgröt med mjölk inte har ett klangfullt namn, blir smaken och näringsvärdet inte sämre av detta.
För att smaka hälsosam gröt behöver du:
- spannmål - 200 g;
- vatten - 400 g;
- mjölk - 400 g;
- salt, socker, smör - efter smak.
För att få inte bara hälsosam, utan också välsmakande gröt måste du utföra ett antal åtgärder:
- En kastrull med vatten ställs på spisen och kokas upp.
- I små portioner, under konstant omrörning, hälls spannmål i pannan och kokas sedan tills vätskan har avdunstat helt i cirka 10 minuter på minimal värme.
- Efter att ha absorberat fukt mjuknar flingorna och det är dags att tillsätta mjölk.
- Mjölk hälls i gradvis under omrörning så att flingorna inte börjar klumpa sig.
- Efter kokning kokas gröten i ca 10 minuter medan salt och socker tillsätts vid nästa blandning.
- Efter att spannmålen svällt stängs spisen av och skålen infunderas i cirka ¼ timme.
- Serveras med gröt med smör eller grädde.
Uppmärksamhet! När du lagar majsgröt på spisen måste den ständigt övervakas, annars kommer den att fastna i botten eller till och med brinna.
Med tillägg av pumpa
Fördelarna med majsgröt är obestridliga, men dess kombination med pumpa fördubblar den positiva effekten på hälsan med den regelbundna närvaron av maträtten i den mänskliga kosten. För att laga pumpagröt från majs räcker det att göra ett litet tillägg till grundreceptet.
- 300 g pumpa skalas och frön skärs i tärningar, täckta med socker.
- Efter uppkomsten av juice läggs pumpan på spisen och kokas tills den är mjuk.
- Pumpakuber blandas med gröt när det insisteras.
vattenkokningsrecept
Gröt på vattnet är den enklaste och snabbaste tillbehören att tillaga, som dessutom är väldigt näringsrik. Om det finns 200 g spannmål, är det tillräckligt att förbereda en liter vatten, salt, socker och olja för dressing.
I processen:
- Vatten hälls i en tjockbottnad kastrull och kokas upp.
- Vältvättade spannmål läggs till kokande vatten, blandas och kokas i ungefär en halvtimme.
- Efter att tiden har gått, saltas gröten, blandas och fortsätter att koka tills den är helt genomstekt i ungefär en halvtimme på lägsta värme.
- Efter att ha tagits bort från värmen smaksätts gröten med smör eller ghee för arom.
Viktig! Om det finns en önskan att lägga till honung kan detta göras först efter att spannmålen har svalnat så att den inte förlorar sina fördelaktiga egenskaper.
Hur lagar man mat i en långsam spis?
Majsgröt i en långsam spis är en utmärkt maträtt för människor som har varje minut värd sin vikt i guld: när du lagar mat med den här enheten behöver du inte ständigt stå vid spisen och titta på maten. Tvättade spannmål, salt och olja ska läggas i en skål och hällas med vatten i proportioner från grundreceptet. Koka i läget "Flingor" eller "Mjölkgröt", beroende på typ, tills ett pip hörs.
Råd! För att tjockna gröten kan du stå i ungefär en halvtimme i läget "Uppvärmning". Det är bekvämt att ställa in programmet på kvällen, och på morgonen väntar en färdig frukost.
Majsgröt med torkad frukt
Ett originalrecept på söt gröt, som, när den görs på rätt sätt, blir en favoritfrukost för hela familjen.
För matlagning, förutom 200 g spannmål och ½ liter vatten, måste du köpa följande komponenter:
- russin - 75 g;
- andra torkade frukter (valfritt) - 150 g;
- socker - 50 g;
- smör - 40 g;
- salt att smaka.
När du lagar mat:
- Vatten med salt och socker kokas upp, varefter spannmål hälls i det.
- Efter kokning igen reduceras elden till ett minimum och spannmålen kokas i cirka ¼ timme.
- Olja och beredd torkad frukt läggs i gröten, varefter rätten infunderas i cirka 30 minuter.
Läcker och rejäl kötträtt
Trots att gröt uppfattas som tillbehör kan majsgröt med kött och grönsaker vara en utmärkt självständig maträtt.
Du kommer behöva:
- majsgryn - 300 g;
- kött - 300 g;
- lök - 75 g;
- morötter - 100 g;
- tomater - 150 g;
- solrosolja - 50 ml;
- vatten - ½ l;
- salt, kryddor - efter smak.
Under tillagningsprocessen:
- Kött skärs i bitar, grönsaker hackas: lök och tomater skärs i kuber, morötter gnuggas.
- Köttprodukten läggs ut på den uppvärmda oljan och steks på alla sidor.
- Efter 7 minuter läggs lök och morötter till grytan och efter 5 minuter tomater.
- Gryn hälls i den försaltade och kryddade grönsaksblandningen med kött.
- Allt innehåll är fyllt med vatten.
- Efter kokning kokas gröt på låg värme i cirka en halvtimme tills vätskan avdunstar.
Recept med ost
Av alla spannmål kombineras endast majs mest harmoniskt med alla typer av ost, inklusive ost.
För att utföra ett annat extraordinärt recept behöver du:
- majsgryn - 300 g;
- hård ost - 100 g;
- smör - 50 g;
- vatten - 600 ml;
- salt, kryddor - efter smak.
När produkterna är förberedda kan du börja laga mat:
- Vältvättade spannmål hälls i kokande saltat vatten och kokas i en halvtimme på låg värme.
- Vid denna tid gnuggas ost.
- När gröten nästan är klar tillsätts ost och smör i pannan, varefter hela innehållet blandas.
Råd! För att lägga till kryddiga toner till smaken, i slutskedet, strö rätten med örter.
Majsmjölsgröt för barn
Frånvaron av gluten gör gröt till den minst allergiframkallande.
Detta faktum gör det populärt bland unga mammor som vill diversifiera menyn för sitt efterlängtade barn.
För att förbereda en portion på 200 g behöver du:
- majsgryn - 30-35 g;
- mjölk - 100 ml;
- vatten - 150 ml;
- smör - 5 g;
- salt, socker eller söt sirap - efter smak.
När man förbereder produkter mals spannmål på en kaffekvarn till konsistensen av mannagryn, vilket avsevärt kan minska tillagningstiden, varefter:
- Vatten kan eventuellt saltas, sötas och koka upp.
- De krossade spannmålen, under konstant omrörning, hälls i en kokande vätska och kokas i upp till 10 minuter vid minsta värme under ett stängt lock.
- I en separat behållare värms mjölk, som sedan används för att späda gröt.
- Mjölkgröt kokas i ytterligare 10 minuter, varefter den tas bort från värmen och infunderas under samma tid.
- Med bildandet av ett stort antal klumpar på grund av strukturen av spannmålen, gnuggas gröten genom en sikt eller bryts i en mixer.
- Den färdiga rätten är smaksatt med smör och sirap.
Viktig! För ett barn under ett år ersätts komjölk med bröstmjölk, vid amning, eller med en blandning om barnet går på konstmjölk.
Sålunda är det ganska enkelt att förbereda spannmål från näringsrika spannmål, det viktigaste är att veta: hur mycket man ska laga majsgröt till önskat tillstånd. Och några enkla, men originella recept gör att du kan få stort nöje av vanlig mat, kombinerat med fördelar.
