Hösten delar generöst med oss av sina skatter, och bland dem finns en speciell gåva, en orange jätte, full av förmåner. Invånare i byar och byar känner till denna grönsak för dess enorma storlek, men vi, invånare i stendjungeln, ser ofta små pumpor på hyllorna i butiker och marknader. En sådan pumpa är mycket mer mör och sötare än vanligt, och det är ett nöje att laga den. Speciellt i slow cookern! I den behåller pumpan sitt fördelaktiga egenskaper, speciellt i lägena "Stewing" och "Steaming", och detta, ser du, är ett stort "plus" för dem som övervakar sin hälsa och bryr sig om fördelarna med näring för barn.
Pumpa i en långsam spis - det är väldigt gott! Oftast "upptäcker" mödrar pumpa för sig själva när de förbereder friska puréer för den första matningen av bebisar (förresten, det är pumpa som rekommenderas att ges till barn, eftersom det inte ger en allergisk reaktion alls). Efter att ha provat babypumpapuré beredd utan salt och socker, förstår många hemmafruar att denna produkt också är bra för vuxennäring, det viktigaste är att välja rätt kryddor som helt avslöjar smaken och aromen av apelsinglädje.
Pumpa i en långsam spis är beredd som i en "ren" form, med minimibeloppet kryddor och som en ljus ingrediens i komplexa rätter. Det enklaste sättet är att baka eller stuva pumpa med socker eller honung ( sött alternativ) eller med salt och vitlök (alternativ för älskare av kryddig och kryddig smak). Nötter och torkad frukt passar bra med pumpa - med dem blir pumpa en kostefterrätt. Gröt med pumpa är generellt sett en klassiker i genren. Hirs eller ris, havregryn eller majs - lägg bara till ett glas pumpapuré till valfritt beprövat recept, och till frukost får du en hälsosam och välsmakande maträtt. Mjölk för pumpagröt kan spädas ut med vatten till hälften. Om din familj älskar mosade soppor, kommer pumpa gräddsoppa att bli en av de mest populära, eftersom den är så elegant och ljus! För en sammetslen smak, tillsätt grädde till den, och mjuk soppa ger krydda till soppan. smältost. Pumpa är gott i grönsaksrätter, och passar även bra till ägg, ost och keso. Och pumpa är också vän med köttprodukter. Prova att lägga pumpa till köttgryta, du kommer att bli överraskad av den nya smaken. Och om du rensar några pumpafrön, stek dem i en torr stekpanna, mal i mortel eller kaffekvarn och lägg till kötträtt, kommer den att få en behaglig nötsmak.
Vi föreslår att du lagar pumpa i en långsam spis. Vi erbjuder nästan vilken rätt du vill - från elementär ångad pumpa, bäst lämpad för barn, till komplexa rätter och bakverk där pumpan spelar ledande roll. Prova, experimentera och överraska med nya rätter!
Ett par pumpor. Skär den skalade pumpan i tärningar och lägg i en dubbelkokare. Häll 4 flerglas vatten i multikokarskålen, ställ in ångkokaren och välj läget "Steam" med en tid på 15 minuter. Före servering, salta efter smak, tillsätt smör och örter efter smak. Om maträtten är förberedd för ett barn, tillsätt honung, och för mycket unga kan du hacka den färdiga pumpan med en pusher eller med en mixer.
Pumpa med torkad frukt. Skär pumpan i tärningar, förbered din favorit torkade frukt (russin, torkade aprikoser, katrinplommon eller en blandning av dem). Lägg produkterna i multicooker-skålen, tillsätt lite socker eller honung efter smak. Ställ in läget "Släckning" på 1 timme. På samma sätt kan du laga pumpa utan tillsatser, bara söta den om det behövs. Förresten, det finns en åsikt att det är bättre att lägga till honung till en färdig maträtt, då kommer den att behålla alla sina fördelaktiga egenskaper. Istället för "Stewing" -läget kan du använda "Baking" -läget, bara du behöver lägga till lite vatten eller lägga en bit smör i en skål med pumpabitar. Drifttiden för läget är 30 minuter.
Ingredienser:
1 kg pumpa,
5-7 äpplen
50 g smör,
1 flera glas vatten,
2-3 msk Sahara,
150 g valfria nötter,
salt, kanel - efter smak.
Matlagning:
Skär pumpan i 1-1,5 cm tjocka skivor och lägg i en multikokarskål. Hacka äpplena fint och lägg i pumpan. Tillsätt socker, salt, smör och kanel, häll i vatten, stäng locket och ställ in "släckningsläget" i 1 timme. Servera beströdd med nötter och gräddfil.
Ingredienser:
600 g pumpa,
1-2 vitlöksklyftor,
⅓ stack. olivolja,
salt, torkad basilika, mald vitpeppar - efter smak.
Matlagning:
Skär pumpan i bitar och lägg i multikokarskålen. Pressa vitlöken genom en press, blanda med olivolja, salt, torkad basilika (den kan tillsättas upp till 1 msk) och vitpeppar. Rör om och låt det brygga lite. Om pumpan är osötad, strö den med socker. Häll sedan den resulterande dressingen och ställ in "Baking" -läget i 1 timme.
Ingredienser:
1 kg pumpa,
500 g keso,
¾ stack. semolinagryn,
2 st stack kefir,
4 ägg,
1 msk Smör,
½ stack Sahara,
¼ tsk kummin,
1 påse bakpulver
salt, russin - efter smak.
Matlagning:
Vispa ägg med socker fluffigt. Sedan, utan att sluta slå, tillsätt bakpulver, keso, kefir, semolinagryn och russin. Du ska ha en ganska flytande deg. Smörja Smör multicooker skål och häll degen i den. Stäng locket och ställ in läget "Bakning" i 45 minuter och håll sedan i läget "Uppvärmning" i ytterligare 15-20 minuter. Servera med gräddfil eller sylt.
Ingredienser:
1 st stack spannmålsblandningar (ris, hirs, majsgryn etc.),
1 st stack pumpa, riven på ett grovt rivjärn,
2 st stack mjölk,
2 st stack vatten,
2-3 msk Sahara,
en nypa salt.
Matlagning:
Pumpa för denna gröt kan inte bara rivas utan också mosas med en mixer. Lägg alla produkter i multicooker-skålen, blanda och stäng locket. Ställ in läget "Mjölkgröt". Det är mycket bra att laga sådan gröt på morgonen, använda en fördröjd start och lägga mat på kvällen, så att alla spannmål kommer att koka bra. Vill du ha gröten tunnare, tillsätt ytterligare ett glas mjölk. Vid servering, lägg smör i en skål.
Ingredienser:
1 flerkoppsris (helst rundkorn)
200 g pumpa,
500 ml mjölk
500 ml vatten
2-3 msk Sahara,
salt, vanillin.
Matlagning:
Skär pumpan i tärningar, fyll på med vatten så att den bara täcker den, låt koka upp och koka tills den är mjuk på låg värme. Puré med en mixer tillsammans med buljongen. Lägg alla produkter i multikokarskålen, fyll med vatten och mjölk, blanda och ställ in "Mjölkgröt" -läget. Istället för ris kan du använda hirs eller andra spannmål.
Ingredienser:
500 g pumpa,
300 g potatis
1 liter vatten
1 msk salt,
2 lagerblad,
30 g smör,
gräddfil, salt, kryddor - efter smak,
Matlagning:
Tärna pumpa och potatis, lägg i en multikokarskål och häll i vatten. Ställ in läget "Släckning" på 40 minuter. Färdiga grönsaker puré med en stavmixer eller gnugga genom en sil (det tar längre tid, men soppan blir godare), tillsätt kryddor, salt och smör, blanda och koka i "stewing" -läget i ytterligare 10 minuter. Servera med gräddfil och örter.
Ingredienser:
200-300 g pumpa,
300 g kött,
1 potatis
1 morot
2 paprika
salt, peppar - efter smak.
Matlagning:
Skär köttet i tärningar och stek det i "Baking" -läget i 10-15 minuter. Skär under tiden alla grönsaker i tärningar. Efter att köttet är stekt, lägg alla produkter i multicooker-skålen, salt, peppar efter smak, tillsätt kryddor och fyll med vatten. Ställ in läget "Släckning" på 1 timme. Efter signalen om slutet av läget, håll soppan i läget "Uppvärmning" i 10-15 minuter.
Ingredienser:
500-600 g pumpa,
300-400 g kött (filé),
300 g potatis
1 lök
2-3 msk grönsaker eller smör,
salt, kryddor för kött - efter smak.
Matlagning:
Skär all mat i kuber. Skala några frön, hacka och lägg till steken - detta kommer att lägga till färdig måltid behaglig nötdoft. Lägg alla produkter i multicooker-skålen, salta, peppra, tillsätt kryddor efter smak och stäng locket. Ställ in läget "Bakning" i 30 minuter. Rör om rätten två eller tre gånger under tillagningen. Sedan, efter signalen om slutet av läget, ställ in läget "Släckning" i 1,5-2 timmar.
Ingredienser:
500-600 g benfritt nötkött,
500 g pumpa,
30 g smör,
1-2 lökar
1 morot
4-5 vitlöksklyftor,
1 tsk Sahara,
2 lagerblad,
500 ml mörk kvalitetsöl,
salt, peppar, örter - efter smak.
Matlagning:
Skär löken i ringar, köttet i tärningar. I en multicooker-skål, värm smöret i "Baking" -läget och stek köttet tills det är gyllenbrunt, tillsätt sedan löken och stek allt tillsammans i 5 minuter. Lägg den hackade vitlöken, strö över socker, tillsätt en nypa kanel och lagerblad, fyll all mat med en flaska öl och stäng locket. Ställ in läget "Släckning" i 1,5-2 timmar. Ta bort ångventilen. I slutet av läget, lägg till tärnade morötter i skålen och ställ in "Baking"-läget. Efter 20 minuter, lägg pumpan, också tärnad, i multicooker-skålen. Stäng locket och låt sjuda i "bakningsläge" i ytterligare 20 minuter. Efter signalen om slutet av läget, håll grytan i läget "Uppvärmning" i 10-15 minuter.
Ingredienser:
500 g pumpa,
1,5 stack. ris (ångat, men bättre basmati),
½ stack smält smör,
salt, kryddor - efter smak.
Matlagning:
Skär pumpan i tärningar. Skölj riset väl innan och fyll det med vatten i 30-40 minuter. Lägg den sedan på en sil. Lägg den hackade pumpan och riset i lager i multicooker-skålen, tillsätt salt i varje lager. Toppa med vatten och smält smör, strö över kryddor och stäng locket. Ställ in läget "Pilaf" eller "Bakning" i 40-60 minuter, beroende på risets beredskap. Servera pilaff med rökt fisk.
Ingredienser:
600 g pumpa,
300 g mjöl
2 tsk bakpulver
1 st stack Sahara,
1 st stack russin,
50 ml konjak,
2 msk honung,
1 apelsin
mald kanel, mald kryddnejlika - efter smak.
Matlagning:
Riv skalet från apelsinen, pressa ur saften, tillsätt honung, kanel och kryddnejlika. Skär pumpan i 1 cm tärningar, tillsätt konjak, socker och honungsblandning. Rör om, tillsätt det siktade mjölet blandat med bakpulver, tvättade och torkade russin och blanda väl. Lägg degen i multikokarens skål, smord med olja, stäng locket och ställ in "Baking" -läget i 60-80 minuter.
Ingredienser:
1 st stack pumpa puré,
1 st stack kefir,
1 glas socker
2 dl mjöl
3 ägg,
1 tsk soda,
4 msk vegetabilisk olja,
russin, nötter, vanilj, kanel - efter smak.
Matlagning:
Sikta mjölet och tillsätt bakpulver till det. Blanda med pumpapuré, vispa i äggen ett i taget och blanda väl. Tillsätt torkad frukt eller nötter efter smak, samt smakämnen. Häll sedan kefir i massan och vegetabilisk olja, knåda en homogen deg. Lägg den resulterande degen i multikokarens skål, smord med olja, stäng locket och ställ in "Baking" -läget i 1 timme. Efter signalen om slutet av läget, håll kakan i läget "Uppvärmning" i en timme. Servera pajen varm.
Ingredienser:
250 g pumpa,
250 g socker
250 g mjöl
250 g smör,
3 ägg,
1,5 tsk bakpulver
en nypa salt.
Matlagning:
Skär pumpan i tärningar och koka i en skål med dubbla kokkärl på "Steaming" -läget i 20 minuter. Förbered under tiden degen: blanda mjöl, bakpulver, socker och mjukt smör, knåda väl tills den är slät. Mal den färdiga pumpan med en mixer i potatismos, lägg i degen och blanda. Lägg den resulterande degen i en multikokarskål smord med olja, stäng locket och ställ in "Baking" -läget i 1 timme. Efter slutet av läget, håll kakan utan att öppna locket i ytterligare 20-25 minuter i läget "Uppvärmning".
På vår sida kan du alltid hitta många andra multicooker-recept.
God aptit och nya kulinariska upptäckter!
Larisa Shuftaykina
Vänner, idag ville jag bjuda er på en söt efterrätt och erbjuda er en läcker och hälsosamt recept- pumpa bakad med honung och äpplen i en långsam spis.
Rätten är otroligt enkel att tillaga, mycket budgetvänlig, speciellt nu i säsongen av frukt och grönsaker – pumpor och äpplen. Och att lägga till honung med katrinplommon till det kommer att ge en unik zest.
Resultatet är en naturlig och mycket hälsosam sötma, till skillnad från de syntetiska godis som finns i butikshyllorna. Barn kommer att älska denna delikatess.
Smaklig måltid!
Videorecept för pumpa med äpplen i en långsam spis
Vänner, om du gillade receptet, skriv din feedback i kommentarerna. Det är mycket viktigt för mig att veta din åsikt, det kommer att göra webbplatsen mer intressant och användbar. Klicka på de sociala knapparna, så tackar du bloggen. Gå med i gruppen Tasty Cuisine i Vkontakte, prenumerera på den vanliga e-postlistan med nya recept.
Med vänlig hälsning, Lyubov Fedorova.
Portioner: 2-4
Tillagningstid: 30-40 minuter
Receptbeskrivning
Äntligen har jag en pumpa hemma och jag kan laga hennes favorit 🙂 i en slowcooker. Jag älskar pumparätter, oavsett om det är eller helt enkelt bakade i bitar med socker. Det är så jag ska laga den idag.
Innan du börjar, låt mig påminna dig om att denna mirakelgrönsak är mycket användbar - den innehåller vitaminer, spårämnen och karoten.
C-vitaminet som finns i pumpan hjälper oss att överleva och inte bli sjuka på fuktiga höstdagar, och B-vitaminerna kommer att minska trötthet, irritabilitet och sömnlöshet.
Att äta pumpa har dessutom en gynnsam effekt på hud, naglar och hår och bromsar åldrandet.
Slutsatsen är denna: den som ofta äter pumpa kommer att vara en evigt ung, frodighårig stilig man (eller skönhet), som inte lider av sömnlöshet och irritabilitet;).
För att laga en pumpa i en långsam spis med äpplen behöver du:
- Pumpa;
- 1-2 äpplen;
- Socker - 3 msk. skedar (eller mer).
Matlagning steg för steg:
Skär pumpan i två delar och ta bort kärnorna.
Sedan tar vi bort huden - vi rengör den med en kniv.
Vi skär den skalade pumpan i kuber.
Vi rengör äpplena och skär dem också i kuber.
Vi blandar ihop allt.
Häll pumpan och äpplena i långsamkokaren.
Häll ungefär en halv kopp vatten i den och strö socker över.
Vi slår på "Bakning" -läget i 30-40 minuter.
Och efter signalen får vi en söt bakad pumpa med äpplen.
Den kan serveras med mjölk eller helt enkelt med socker.
Mina barn älskar sockerfri pumpa.
Pumpa är utsökt hälsosam grönsak. Inte konstigt att det ingår inte bara i dietmeny men även i barnmat.
Och du kan enkelt odla en pumpa på en liten bit mark. Huvudsaken är att det är mycket sol, och det finns också ett stöd längs vilket pumpafransar till och med kan klättra upp på taket.
Under gynnsamma förhållanden växer pumpan till en imponerande storlek. Det är perfekt lagrat, så rätter från det kan tillagas inte bara under sommar-höstperioden, utan också på vintern, när sortimentet av grönsaker är knappt.
Pumpa passar bra till all mat. Tack vare sin rika färg, diskreta arom och uttalade smak kan den göra den enklaste maträtten festlig.
Pumpa bakad i en långsam spis: matlagningens subtiliteter
Pumpa kräver inte lång tid värmebehandling: den blir mjuk efter 20-25 minuter.
Det kan kokas, stuvas, stekas, bakas. Pumpa kan bakas i en långsam spis. Beroende på de tillsatta ingredienserna kan den vara söt, kryddig, kryddig.
Om du vill att pumpabitarna ska behålla sin form är det tillrådligt att inte blanda dem under tillagningen.
Pumpa blir väldigt god om du bakar den med honung eller socker. Dessutom bör honung läggas i slutet av tillagningen, och socker kan hällas i början av bakningen. Äpplen, päron, russin och andra torkade frukter läggs ofta till pumpa.
Om du lyckas få tag i en butternutsquash kan du baka den hel, efter att du rensat fröna och fyllt det lediga utrymmet med frukt, grönsaker, kött eller flingor. I den sista versionen får du en underbar pumpa med gröt.
För att göra den bakade pumpan läcker, välj en mogen frukt. Före användning, se till att tvätta pumpan, torka den torr. Skär sedan frukten enligt receptet (i hälften eller skär bara av locket). Ta ut alla frön tillsammans med lös fruktkött.
Du kan baka en pumpa med skal. I det här fallet skär du den i breda skivor (som en melon). Deras längd ska motsvara skålens diameter.
Lägg den skurna pumpan i skålen så att skorpan ligger på botten. Häll cirka ett halvt glas vatten i skålen för att förhindra att det bränns, eller lägg till några skivor smör.
Bakad pumpa lätt skildes med skalet med en kniv eller sked.
Om du tänker baka en pumpa skuren i bitar måste du först skära skalet.
Pumpa bakad i en långsam spis: ett enkelt recept
Ingredienser:
- söt pumpa - 0,5 kg;
- smör - 10 g;
- vatten - 70 ml;
- socker - efter smak.
Matlagningsmetod
- Tvätta pumpan, skär den, skrapa ur den lösa massan med frön. Skär tillsammans med skalet i breda skivor.
- Smörj botten av skålen med smör. Sätt pumpaskivorna stadigt med skalet neråt, tryck ihop dem (så att de inte faller).
- Häll i vatten. Strö över socker.
- Stäng locket. Slå på programmet "Bakning". Koka 30 minuter.
- Lägg på en tallrik, häll över den tilldelade juicen eller honungen.
Pumpa bakad med russin och torkade aprikoser i en långsam spis
Ingredienser:
- pumpa - 0,5 kg;
- russin - 0,5 msk.;
- torkade aprikoser - 10-12 stycken;
- socker - 70 g;
- citron - 0,3 st.;
- smör - 80 g.
Matlagningsmetod
- Tvätta pumpan, skär i hälften, ta bort mitten med frön och fibrös massa. Dra av huden. Skär i stora tärningar.
- Sortera russinen, ta bort skräp. Tvätta. Blötlägg i 15 minuter varmvatten. Förbered de torkade aprikoserna på samma sätt. Skär citronen med skalet i skivor, ta bort kärnorna. Mal sedan till små kuber.
- Lägg lite smör i botten av skålen. Lägg hälften av den hackade pumpan i ett jämnt lager. Strö den med russin och torkade aprikoser halverade. Toppa med resten av pumpan.
- Häll i 100 ml vatten. Strö över socker. Stäng locket.
- Installera programmet "Bakning". Grädda 30 minuter.
- 10 minuter innan du stänger av multikokaren, lägg i den hackade citronen. Smaka på pumpan för att bestämma graden av beredskap. Om det verkar för dig att det inte är tillräckligt mjukt (vilket är osannolikt), öka gräddningstiden med ytterligare 5-10 minuter.
Pumpa bakad i en långsam spis, kryddig med vitlök
Ingredienser:
- pumpa - 0,5 kg;
- torkad basilika - 0,5 tsk;
- salt;
- svartpeppar - en nypa;
- oliv eller någon vegetabilisk olja - 50 g;
- vitlök - 3 kryddnejlika.
Matlagningsmetod
- Skär den förberedda pumpan i medelstora kuber.
- Skala vitlöken, passera genom en kulinarisk press. Blanda med olja, kryddor och basilika.
- Smörj multikokskålen med olja, lägg den hackade pumpan i den. Häll över den kryddiga dressingen.
- Sänk locket, ställ in läget "Bakning". Koka 30 minuter.
Pumpa bakad med äpplen i en långsam spis
Ingredienser:
- pumpa - 0,5 kg;
- äpplen - 0,3 kg;
- socker - 80 g;
- vatten - 70 ml;
- kanel - 0,1 tsk;
- citronsaft - 1 msk. l.;
- smör - 50 g.
Matlagningsmetod
- Tvätta pumpan, skär den, ta ut fröna med fibrös massa. Dra av huden. Skär först på längden i skivor och skär sedan varje skiva på tvären i skivor.
- Tvätta äpplena, skär i flera bitar, ta bort kärnan. För att de inte ska bli mörka när de skärs, strö över dem citron juice. Blanda med pumpa.
- Lägg smörbitarna i skålen. Lägg i pumpan och äpplena. Häll i vatten. Strö över socker blandat med kanel.
- Stäng locket till multikokaren. Ställ in läget "Bakning". Baka pumpa med äpplen i 30 minuter. Kyla ner.
Pumpa bakad i en långsam spis, fylld
Ingredienser:
- liten pumpa (muskotnöt) - 1 st.;
- äpplen - 1 st.;
- russin - en handfull;
- ris - 100 g;
- smör - 50 g;
- vatten eller mjölk - 1 msk.;
- socker - 50 g;
- kanel eller vanillin - efter smak;
- salt att smaka.
Matlagningsmetod
- Tvätta en liten rund pumpa, skär av den övre del i form av ett lock. Skopa ur fröna med lös fruktkött som omger dem.
- Skölj ris, blötlägg i 2 timmar.
- Tvätta russinen, blötlägg i varmt vatten i 10 minuter.
- Skär äpplet på mitten, ta bort kärnan. Skär i små tärningar.
- Smörj skålen med olja, lägg i kalebassen, häll 100 ml vatten eller mjölk i kalebassen och 100 ml vatten i skålen. Stäng med avskuret lock. Ställ in läget "Släckning", koka med stängt lock i 30 minuter.
- Häll kokande vatten över riset i 5 minuter, häll av vattnet och blanda flingorna med äpple, socker och russin.
- Lägg i en pumpa. Häll i vatten så att det täcker riset lätt. Sätt tillbaka locket på plats.
- Byt tillagningsläge genom att ställa in funktionen "Bakning". Grädda 30 minuter.
- Lägg pumpan på ett fat. Lägg ris med äpple och pumpamassa på en tallrik.
Notera till ägaren
Pumpa bakad i en slow cooker är bra på egen hand. Men om du vill göra rätten ännu godare, tillsätt honung till pumpan, samt hackade nötter.
Om du inte gillar söta rätter, häll lite salt istället för socker och byt ut kanel mot ingefära eller curry. Kryddiga örter ger pumpan en mer pikant smak, som måste läggas till i slutet av tillagningen.
Om en stor krukapumpa dök upp i ditt hus, bör du inte oroa dig - vad händer om den försvinner och vad du ska laga från den? Det finns så många recept att det inte finns några spår av det om en vecka. Gröt och mosade soppor, grytor och sallader, stuvade, bakade och till och med råa - allt är otroligt gott, men ännu nyttigare. Det var trots allt inte för inte som pumpan kallades höstens drottning. Och hur många desserter av olika delikatesser kan tillagas från det. Låt oss träffa en av dem idag. Jättebra recept matlagning pumpa med äpplen i en långsam spis. Från den angivna mängden ingredienser får du 4 hela portioner. Den förbereds ganska enkelt och snabbt. Det tar ungefär en timme att förbereda.
Smakinformation Pumparätter / Bär och frukter
Ingredienser
- 1 citron;
- 2 äpplen;
- 500 gram pumpa;
- 8 valnötter;
- 3 matskedar socker.
Hur man lagar läcker pumpa med äpplen i en långsam spis
Skölj pumpan väl, ta bort frön och skala. Det är bättre att välja söta och saftiga varianter. För att göra pumpan lättare att skala måste du skära den omedelbart i skivor, varifrån det blir mer bekvämt att ta bort skalet med en grönsaksskalare. Frön är lättare att ta ut med en sked. Skalad pumpamassa måste nu skäras i små kuber, lägg i en multikokarskål, tillsätt 80 ml vatten och sätt i "stuvning" -läget i 25 minuter. Medan grönsaken stuvas måste du börja förbereda andra ingredienser. 
Tvätta och skala äpplena. Skär i 4 bitar och ta ut fröskidor. Skär i tärningar av samma storlek som pumpan skars. Äpplen för beredningen av denna delikatess kan du ta vilken sort som helst, men för sura frukter behöver du mer socker eller honung. 
Tvätta citronen väl och finhacka tillsammans med skalet. 
10 minuter efter början av stuvningen, lägg hackade äpplen i en långsam spis. 
Tillsätt socker, blanda väl och stäng locket. Låt pumpan med äpplen stuva i ytterligare 10 minuter. 
Senare angiven tid tillsätt hackad citron i multikokarskålen och blanda väl igen. 
Pumpa med äpplen kommer att koka i ytterligare 5 minuter. Under denna tid kan du förbereda dig valnötter, rengör dem från skiljeväggar och annat skräp, hacka. De kommer att behövas för att servera rätten till bordet. 
Pumpa med äpplen i en långsam spis kan kokas med tillsats av päron, apelsiner. Används ofta istället för socker naturlig honung, så fördelarna med denna maträtt är ännu större. Lägg till ett päron tillsammans med ett äpple, en apelsin med en citron (eller så kan du istället för det). Det är bara honung, så att dess användbara egenskaper bevaras maximalt, det är nödvändigt att lägga till efter full beredskap.
När signalen för slutet av tillagningsprocessen ljuder, öppna multikokaren, ta bort grönsaker och frukter och servera till bordet, beströdd med nötter. För en sötsug kan du lägga till lite mald kanel och strösocker, eller hälla på lite flytande honung. När rätten har svalnat blir den ännu godare, så du kan lugnt lämna lite nästa dag och njuta av en kall efterrätt till frukost. 
Förutom ovanstående frukter används ofta olika torkade frukter för att förbereda denna delikatess: torkade aprikoser, russin, fikon, katrinplommon. De läggs till tillsammans med pumpan till multicooker-skålen.
