Flytande mannagryn för en mjölkflaska. Semolinagröt för spädbarn: om man ska komma ihåg den sovjetiska barndomen. Användbara egenskaper hos mannagryn

De flesta moderna föräldrar är ganska utbildade, så de experimenterar inte med näring av en nyfödd. Ett barns kost under de första månaderna av livet skiljer sig inte i variation - det är antingen bröstmjölk eller anpassade mjölkformler, och i frånvaro av allergier hos en baby uppstår vanligtvis inte problem med barnets näring. I takt med att samhället strävar efter att återgå till en hälsosam livsstil, blir långvarig amning allt populärare. Men även i avsaknad av problem med bröstmjölk, i ett visst skede, tänker mamman på införandet av kompletterande livsmedel (för föräldrar till konstgjorda spädbarn uppstår frågan om att införa kompletterande livsmedel tidigare, eftersom blandningar inte kan tillfredsställa alla behoven hos ett växande barns kropp).

Om denna fråga inte orsakade svårigheter för våra mormödrar och de började vanligtvis ge mannagryn, så finns det idag ingen entydig åsikt bland läkare och specialister om farorna och fördelarna med mannagryn för spädbarn. Det finns också olika åsikter om när det är värt att ge mannagryn till en bebis för första gången och vilka produkter som inte bör användas som komplement till barn under ett år.

Användbara egenskaper hos semolina och dess negativa effekt på kroppen

Kompletterande livsmedel börjar introduceras efter 6 månader. För inte så länge sedan rekommenderade barnläkare att börja mata ett barn med juice (morotsjuice ansågs vara särskilt användbar) och ett bakat äpple, sedan introducera frukt- och grönsakspuréer och först då spannmål. Många mammor använder fortfarande dessa tips, men eftersom enzymsystemet hos spädbarn inte är perfekt och det är svårt för ett barn att smälta sådan mat i detta skede, rekommenderar många läkare att börja kompletterande livsmedel med spannmål.

Och den första gröten som mamma kommer ihåg är mannagryn.

Även om många anser mannagryn vara helt värdelös, har denna spannmål ett antal fördelar. Det innehåller:

1. en stor mängd protein - människokroppens byggmaterial, särskilt nödvändigt under tillväxtperioden
2. 70% består av stärkelse, som fungerar som en energikälla för kroppen
3. vitaminer E, B1, B2, B9 och PP
4. mineraler som är nödvändiga för barnets kropp (kalium, kalcium, magnesium,
   natrium, fosfor, järn, etc.)

Dessutom lagar semolina gröt snabbt, så det förlorar praktiskt taget inte sina fördelaktiga egenskaper som ett resultat av matlagning.

De obestridliga fördelarna med semolina inkluderar dess mättnad - detta är en mycket viktig punkt för de mödrar vars barn inte längre är fulla av bröstmjölk. Att byta till modersmjölksersättning efter 6 månader är inte alltid tillrådligt, särskilt när barnet är aktivt intresserad av maten som föräldrar äter.

Semolinagröt har också nackdelar - mannagryn innehåller:

1. Fitin, som har en gynnsam effekt på levern och uppvisar antioxidantegenskaper. Egenskaperna hos detta salt liknar egenskaperna hos vitaminer, men samtidigt minskar fytin kalciumhalten i kroppen.
2. Gluten (gluten). Det är tillrådligt att inte ge spannmål som innehåller detta protein till barn under ett år, eftersom det ibland finns: a) glutenintolerans (celiaki); b) allergisk mot gluten. Samtidigt, ju tidigare barnet bekantar sig med en potentiellt farlig produkt, desto mer sannolikt är det att stöta på allergiska reaktioner på grund av omognaden i tarmarna.
3. Gliodin, som stör tarmens absorption av näringsämnen
4. Interfererar med mannagryn och absorptionen av järn och D-vitamin

Åsikter från experter om närvaron av mannagryn i ett barns kost

Åsikterna från läkare och nutritionister om huruvida det är möjligt att ge mannagryn till en bebis som kompletterande mat är ofta motsägelsefulla. De flesta läkare rekommenderar att man börjar kompletterande livsmedel med bovete och risgröt. Och spannmål som innehåller gluten bör införas i kosten efter 8 månader i små portioner.

Gastroenterologer tror att det i allmänhet är oönskat att ge semolina till spädbarn, eftersom mag-tarmkanalen hos spädbarn ännu inte är redo för sådan mat, och de rekommenderar att gradvis införa semolina efter det första året av ett barns liv, när enzymsystemet blir mer perfekt.

Eftersom mannagryn förhindrar upptaget av kalcium, och kalcium är nödvändigt för spädbarn, bör du inte ryckas med med mannagryn. Även om barnet tolererar det bra, kan du mata barnen med mannagryn högst en gång var och en halv vecka.

Se en kort video av den berömda doktorn Komarovsky om mannagryn.

För barn äldre än ett år är mannagryn en värdefull livsmedelsprodukt, men den bör ges i begränsade mängder upp till 3 år.

Samtidigt bidrar mannagryn tillsatt till modersmjölksersättning till snabb viktökning, så barnläkare rekommenderar ofta mannagryn till spädbarn efter 8 månader med brist på vikt.

Eftersom spädbarn inte kan få hel komjölk, bör receptet på gryngröt innehålla vatten (1 till 1).

Kompletterande livsmedel bör börja med en tesked och sedan ge vanliga blandningar, gradvis öka mängden kompletterande livsmedel i frånvaro av en negativ reaktion på produkten. Med tiden kan en matning helt ersättas med gröt, och genom att diversifiera menyn, överge helt blandningen. Om barnet inte gillade maträtten för första gången, skynda inte att lägga till socker - barnens tarmar absorberar också kolhydrater dåligt.

Om ett barn har utslag eller andra tecken på allergi efter införandet av kompletterande livsmedel, bör produkten uteslutas, och i fallet med mannagryn, kontrollera barnet för glutentolerans.

Hur man lagar utsökt mannagrynsgröt till en baby

Varje mamma och till och med många pappor känner till receptet på mannagrynsgröt, men inte alla vet hur man lagar gröt så att barnet gillar det. Vissa vuxna som ryser minns sin barndoms mannagrynsgröt - en tjock och frusen massa (särskilt om gröten kokas i vatten) eller skum som finns i flytande gröt får inte dessa föräldrar att vilja laga mannagryn varken för sig själva eller för sina barn . Men hemligheten med att göra gröt med en homogen konsistens är väldigt enkel, så alla kan lära sig att laga söt gryngröt utan klumpar.

Alla recept låter dig laga gröt utan klumpar om:

1. somna gryn gradvis
2. rör omedelbart flingorna i kokande vatten eller mjölk

Om det är svårt för dig att somna flingor från en sked kan du använda en papperspåse-tratt - så faller flingorna ner i pannan i en tunn stråle.

Recept på mannagrynsgröt för bebisar

Gröt kokad i mjölk blir mer tillfredsställande och välsmakande, men receptet på en babyrätt skiljer sig från receptet på gröt som tillagas för barn efter ett år. För en portion för bebisar behöver du:

• 100 ml mjölk och vatten;
• 2 teskedar mannagryn;
• en tesked socker.

Vatten hälls i pannan och kokas upp, och sedan, under konstant omrörning, hälls semolina. Koka mannagryn i vatten i cirka 10 minuter (utan att sluta röra om, annars samlas spannmålen till klumpar), och tillsätt sedan mjölk, tillsätt socker och låt gröten koka upp. Semulagröt för spädbarn bör vara flytande (ibland kallad 5%), eftersom det är lättare för ett barn i det första levnadsåret att absorbera sådan mat. Flytande gröt kan hällas i en nappflaska.

Barn över ett år kan laga gröt med mycket mannagryn. Receptet ändras inte, bara proportionerna ändras.

1. Tillsätt en matsked mannagryn till ½ kopp vatten
2. Sjud flingorna på låg värme under konstant omrörning i 20 minuter.
3. Sedan tillsätts socker och varm mjölk.
4. Gröten kokas upp och tas bort från värmen.
5. När rätten är klar, tillsätt ca 5 gr. Smör

Det vet vi redan semolinagryn användbar, enligt barnläkare, endast barn äldre än 10-12 månader. För den första matningen av en baby är glutenfria spannmål att föredra: ris, bovete, majs. Dock under Sovjetunionen semolinagryn används i stor utsträckning för barns näring alla åldrar: startar från 5 månader De gav oss en tunn gröt på flaska. Moderna studier har visat att detta inte är nödvändigt: spädbarn upp till sex månader behöver inte kompletterande mat alls. Information för mammor att tänka på ges i artiklarna:

Och artikeln ger instruktioner för att förbereda rätt gröt, inte överkokt och utan klumpar.

Nedan recept på gryngröt för barn under 1 år hämtat från boken "Barnens kök", 1953. Recept är intressanta eftersom de låter dig laga semolina "med en twist". Det är upp till mammor att bestämma om de ska använda dem för att mata spädbarn eller följa moderna rekommendationer i detta avseende.

Recept på gryngröt för barn under 1 år

Mjölkgrynsgröt för barn från 6 månader - recept

• 1 glas mjölk
• 1/4 st. saltat vatten
• 1 st. l. (20 g) mannagryn
• 1 tsk (10 g) socker
• 1/2 tsk (5-6 g) smör.

1. Häll 1/2 mjölk och 1/4 dl saltat vatten i en kastrull och låt koka upp.
2. I den kokande blandningen, gradvis under omrörning med en sked, häll 1 msk. sked (20 g) mannagryn. Du måste röra om hela tiden för att förhindra bildning av klumpar.
3. Koka mannagrynsgröt i 15-20 minuter tills mannagryn sväller - det här är det gamla sättet. Idag tror man att det är bättre att laga mat i eld i 1-2 minuter och sedan låta det svälla utan eld under locket i ytterligare 10-15 minuter. Ju mindre vi lagar mat, desto mer nytta kvarstår i produkterna.
4. Efter det, tillsätt ytterligare 1/2 kopp varm mjölk och låt koka upp.
5. I slutet av tillagningen, tillsätt 1 tesked socker (10 g).
6. Innan servering, häll 1/2 tsk smör (5-6 g) i den färdiga gröten, knåda väl. * Smör kan ges till barn från 8 månader.
7. Ett barn i åldern 6-10 månader får mannagrynsgröt i en mängd av 150-200 g åt gången.

Semulagröt i grönsaksbuljong för barn under 1 år

Matlagningsingredienser:

• 1 morot (50 g)
• pumpa eller kålrot (20 g)
• 1 potatis (50 g)
• 0,5 l kallt vatten
• 20 g mannagryn.
• 1/2 tsk smör (5-6 g)

Steg för steg matlagningsrecept:

1. Först förbereder vi grönsaksbuljong: medelstora morötter (50 g), en bit pumpa eller kålrot (20 g), tvätta en potatis (50 g) i kallt vatten för att förbättra effekten - med en borste.
2. Grönsaker skalas, skärs i skivor och vikar med en halv liter kallt vatten.
3. Koka upp, sila sedan genom ostduk, låt koka upp igen.
4. Vi lägger semolina (20g) i den kokande buljongen och kokar under omrörning i 20-25 minuter (mindre är bättre, kom ihåg fördelarna).
5. Salta i slutet av tillagningen.
6. Före servering, tillsätt 1/2 tsk (5-6 g) smör till den färdiga gröten. * Smör kan ges till barn från 8 månader.

Semulagröt med fruktpuré för barn från 8 månader

Matlagningsingredienser:

• 1 äpple (50-80 g) eller 30 g torkad frukt eller 50 g färska bär.
• 10-25 g socker (1 msk) socker
• färdig mannagryn

Steg för steg matlagningsrecept:

1. Vi lagar flytande mannagrynsgröt enligt recept nr 1.
2. Därefter använder vi antingen färdig fruktpuré från en burk, eller så lagar vi det själva.
3. Stuva frukt (äpple, torkad frukt) eller färska bär i en liten mängd vatten under locket.
4. Vi torkar mjuka frukter genom en sil.
5. Koka purén tills den är tjock med 1 msk. en sked socker.
6. Låt purén svalna något och blanda den sedan med den färdiga semlan.
7. Alternativt kan du blanda färskt rivet äpple på fint rivjärn till färdig mannagryn. För att göra detta skållas ett genomsnittligt äpple (50-80 g) med kokande vatten och gnids på ett fint rivjärn. Blandas sedan med 10 g socker och kombineras med redan kyld gröt. Koka i 10 minuter.

Rosa mannagrynsgröt för barn från 8 månader

Matlagningsingredienser:

• 1 liten morot (50g) eller 1 medium tomat (50g).
• färdig mannagryn

Steg för steg matlagningsrecept:

1. Koka flytande gröt enligt det första receptet.
2. Saft av färska morötter eller tomater läggs till den färdiga kylda gröten.
3. För att göra detta tvättas 50 g morötter noggrant med en borste, skållas med kokande vatten, skalet skrapas bort.
4. Tvätta igen med kokt vatten, sedan tre på ett fint rivjärn.
5. Rivade morötter läggs i gasväv och morotsjuice pressas ur.
6. Före servering, tillsätt morotsjuice i lätt avsvalnad mannagrynsgröt.
7. Förbered på samma sätt gröt med tomatjuice. För att pressa ut maximal saft, krossas skållade och skivade tomater i gasväv med en matsked. De pressar den också i tvinnad gasväv.

Semulagröt i köttbuljong för barn från 10 månader

Matlagningsingredienser:

• 100 g kyckling eller kött
• 20 g (1 msk) mannagryn
• 1/2 tsk (5-6 g) smör

Steg för steg matlagningsrecept:

1. Koka en klar, inte alltför fet köttbuljong (300 ml) och sila den sedan i en kastrull.
2. Häll i den kokande buljongen 1 msk. en sked mannagryn, koka, rör om, 20 minuter.
3. Salta den färdiga gröten, låt den koka upp igen och ta av från värmen.
4. Före servering, tillsätt 1/2 tsk smör till gröten.

Med hjälp av dessa recept kan du avsevärt diversifiera barnmenyn, göra traditionell mannagrynsgröt hälsosammare, godare och mer näringsrik.

För ett par decennier sedan ansågs mannagryn nästan vara den viktigaste gröten för spädbarn. Tiderna förändras och medicinska åsikter förändras. Idag anses mannagryn inte längre vara ett substitut för modersmjölk och lämplig mat för ett barn. Främst på grund av dess egenskaper och på grund av den otillräckliga mognad hos det nyfödda barnets tarmar.

Semulagröt - att äta eller inte äta? Det är frågan…

Orsaker till att överge mannagryn i barndomen

Varför bör en bebis på 6-7 månader inte införas semolina i kosten? Semolina är en ganska hälsosam gröt för en vuxen vars kropp är anpassad till denna värld och den mat som finns i den. Men komponenterna i produkten som är användbara för en vuxen kan skada barnet. Dessa komponenter är gluten, gliadin och fytin.

Beroende på beskaffenheten av barnets avföring och hastigheten med vilken de går upp i vikt, bör kompletterande livsmedel startas med grönsakspuréer eller spannmål kokta i vatten. Du kan börja med följande spannmål:

1. bovete;
2. majs;
3. ris.

• Gluten är ett hälsosamt växtprotein som kallas gluten. Men hos spädbarn leder det till limning av villi av det omogna tarmepitelet, och detta kan leda till malabsorption av fördelaktiga föreningar och inflammatoriska processer. Det kan också fungera som ett allergen. Därför är det bättre att föredra bovete eller majsgryn.

Modern pediatrik rekommenderar att det första som ska införas i kosten inte är mannagryn, utan bovetegröt. Det har en mild effekt på den svaga mag-tarmkanalen

Det är fullt möjligt att mata en baby med risgrynsgröt, men man bör komma ihåg att ris är en naturlig sorbent, det tar bort mikroelement från kroppen, inklusive användbara, och har också fixerande egenskaper, så du bör inte ryckas med det .

• Gliadin är ett glykoprotein, en komponent av proteinkaraktär, tack vare vilken vidhäftning och nekros av tarmens villous epitel uppstår, som ett resultat av vilket celiaki kan utvecklas hos barn med en predisposition för denna sjukdom. I framtiden kan, enligt ett antal experter, kronisk inflammation omvandlas till en onkoprocess.
• Fytin är en utmärkt antioxidant som hjälper levern att fungera. Men det finns också skada - man tror att det stör absorptionen av zink, kalcium och magnesium, som är nödvändiga för en växande organism. I det här fallet kan processen för assimilering av järn störas, och det uppstår problem med vitamin D. Som ett resultat utvecklar barnet rakitis. Detta är en kontroversiell fråga, hittills har dietister inte kommit överens om denna fråga. Dessutom finns det väldigt lite fytin i mannagryn, men som en ytterligare faktor kan det spela roll.

Fördelarna med mannagryn för barn äldre än ett år

Spannmålen, älskad av många, har naturligtvis sina egna fördelar för barnets kropp. Fördelarna med gröt:

• Innehåller oersättliga vitaminer i grupp B, som stärker nervsystemet, såväl som vitamin E - en garanti för tillväxt och utveckling av den lilla (50% av den dagliga normen i 100 g för en baby från 1 år).
• Den innehåller spårämnen som magnesium och kalium, som har en gynnsam effekt på det kardiovaskulära systemet, samt kisel, som stärker tandemaljen.
• Förbättrar matsmältningen genom att omsluta mag-tarmkanalen och lindra spasmer.

Vid vilken ålder kan mannagryn introduceras?

Semlegrynsgröt bör ges till ett barn vid en ålder av minst 8 månader, när tarmarna börjar utveckla sina egna försvarsmekanismer. Det är dock bättre att skjuta upp kompletterande livsmedel med denna spannmål i ett år eller senare.

Trots en sådan föga smickrande egenskap är semolina en användbar och till och med nödvändig produkt från en viss ålder. Från hur många månader är det bättre att introducera mannagrynsgröt till barnet i det här fallet? Ungefär från 11-12 månader, det vill säga efter 1 år. Det finns en åsikt om att det är möjligt att ge mannagryn till 8 månader gamla jordnötter i flytande form, men det är bättre att skjuta upp introduktionen till ett senare datum.

I en enda situation bör detta göras i så tidig ålder - när barnet är mycket underviktigt:

1. Denna produkt är mycket användbar för barn som inte går upp i vikt på grund av dess kaloriinnehåll. Även på flytande gröt kommer den smalaste bebisen att återhämta sig.
2. Det finns mycket vegetabiliskt protein i mannagryn, det finns spårämnen och vitaminer, samt stärkelse, som kroppen omvandlar till bioenergi.
3. Denna gröt kräver inte lång matlagning, på grund av vilken en ganska stor mängd vitaminer i den kommer att bevaras under tillagningen.

Även efter att barnets mag-tarmkanal och dess enzymsystem har nått mognad, bör du inte vara nitisk med mannagryn. Det är önskvärt att laga det sällan - inte mer än 1 gång i veckan, eller ännu mindre ofta, upp till 3 års ålder.

Som all annan mat måste du introducera mannagryn noggrant och noggrant och titta på barnets reaktion. Om tecken på allergi uppträder (oftast är dessa hudutslag), bör produkten omedelbart uteslutas från den lillas kost och försöka upprepa introduktionen efter några månader.

Regler för att göra mannagrynsgröt

För att gröten ska bli välsmakande och gynna smulorna måste du veta inte bara hur många månader du ska ge det till ditt barn, utan också hur du lagar det korrekt. Gröt kan vara kokt vätska så att barnet kan suga den som mjölk från en flaska, eller tjock. Vid ett års ålder är barnet tillräckligt stort för att äta den som vilken gröt som helst – med en sked, så den kan göras tjockare.

För att tillaga mannagryn (oavsett om den är tjock eller flytande) tar det inte mer än 15 minuter. Först måste du koka vatten, häll sedan mannagryn i en tunn stråle i vattnet som kokas upp (du kan göra detta med en pappers- eller plasttratt), under konstant omrörning. Denna metod för att introducera spannmål kommer att undvika bildning av klumpar.

Koka flingorna i 8-10 minuter, tillsätt sedan mjölk och vid behov socker, låt det koka och ta bort från spisen. I mannagryn, för att göra det godare, kan du lägga till frukt eller bär. För att få flytande (5%) eller viskös (10%) gröt tas olika proportioner av vätskan - 1:5 respektive 1:3,5. Här är några enkla recept.

enkla recept

Semula gröt 5%

Koka upp 120 ml. vatten, rör om, lägg i 1 tsk. spannmål, som beskrivits ovan, och koka under konstant omrörning på låg värme i cirka 8 minuter. Tillsätt sedan 60 ml. varm (70 °C) okokt mjölk och ¼ tsk. Sahara. Koka upp semlan och låt puttra på svag värme i ytterligare ett par minuter.

Semula gröt 10%

Kombinera 120 ml. vatten och 100 ml. kall mjölk, koka. Ange 1 msk. l. spannmål och koka i 8-10 minuter (som beskrivits ovan). Tillsätt sedan 50 ml. mjölk ½ tsk uppvärmd till 70°C socker och låt sjuda på svag värme i ytterligare ett par minuter. I den färdiga gröten lägg 5 gr. Smör.

Semulagröt i en långsam spis

Lägg i multikokarskålen:

• 30 gr. lockbete;
• 2 tsk Sahara;
• 150 ml. vatten;
• 250 ml. mjölk;
• 7 gr. Smör.

I den långsamma kokaren, välj läget "Mjölkgröt", timern är 10 minuter. För att undvika klumpar måste du försiktigt blanda gröten i mitten av programmet (5 minuter innan tillagningens slut).

Semlegrynsgröt med pumpa

Koka gröt på vanligt sätt (i analogi med det andra receptet för 10% gröt) - för detta behöver du: 1 msk. l. mannagryn, 60 ml. vatten och 150 ml mjölk. Till pumpapuré behöver du 100 gr. pumpamassa - skär den i tunna bitar och koka tills den är mjuk i en liten mängd vatten. Gnid den färdiga pumpan genom en sil, tillsätt ½ tsk. socker och blanda. Blanda ingredienserna och tillsätt 5 gr. Smör.

Grynsufflé med sylt

Ett barn över 1,5 år kan skämmas bort med en liten portion av en ny desserträtt och förbereda en mannagrynsufflé åt honom. Vad du behöver:

• 2 msk. l. lockbete;
• 150 ml mjölk;
• 60 ml. vatten;
• 1 ägg;
• 2 tsk Smör;
• 2 tsk sylt;
• ½ tsk Sahara.

Koka spannmål enligt det klassiska receptet (10%). Tillsätt 1,5 tsk till den färdiga lätt kylda gröten. smör, äggula mosad med socker och vispat protein. Blanda massan väl och lägg i en form, tidigare smord med resterande smör. Grädda i förvärmd ugn i 20 minuter. Ringla den färdiga delen av suffléen med sylt.

Så, med rimlig användning, kommer mannagrynsgröt att bli en användbar maträtt i kosten för ett barn från 1 år. Utan klumpar, tillagad enligt alla regler, kommer hon att kunna ladda den lilla med energi på morgonen - vid frukost, eller förbereda sig för en god sömn om hon matar sin bebis på natten.

Trots de ganska motstridiga åsikterna om användningen av mannagrynsgröt i barns kost har den ett antal användbara egenskaper:

• innehåller kalium - det huvudsakliga spårämnet som bidrar till hjärtats arbete;
• närvaron av den nödvändiga mängden kolhydrater gör gröt tillfredsställande och ger kroppen energi;
• innehåller en stor mängd gluten - naturlig stärkelse, som omsluter väggarna i matsmältningskanalen och skyddar dem från effekterna av syror.

Trots de fördelaktiga egenskaperna rekommenderar barnläkare inte att ta spannmål för barn under 6 månader.

Hur lagar man mannagryn till ett barn korrekt?

Barn under tre år bör laga maträtten i mjölk utspädd med vatten. Receptet är för 1 portion:

• 130 ml mjölk;
• 130 ml vatten;
• 4 teskedar mannagryn;
• socker eller honung.

Häll mjölk med vatten i en kastrull och koka upp, tillsätt socker eller honung efter smak. Tillsätt sedan, under konstant omrörning, 4 teskedar mannagryn, som tidigare siktats genom en liten sil och låt det koka i 2 minuter. Rör om väldigt väl så att det inte bildas klumpar i gröten. Ta av från värmen och låt stå i 10 minuter. Klart, du kan lägga till en bit smör, detta ger en mer delikat smak.

Om barnet är mer än tre år gammalt kan du redan laga gröt med enbart mjölk.

Hur lagar man mannagryn till ett barn med frukt?

Rätten kan göras godare och nyttigare genom att tillsätta färsk frukt till den. För detta behöver du:

• 130 ml. mjölk;
• 130 ml. vatten;
• 4 teskedar mannagryn;
• socker efter smak;
• en bit smör;
• färska jordgubbar eller valfri annan frukt.

Häll mjölk och vatten i en kastrull, låt koka upp, tillsätt socker efter smak. Tillsätt försiktad mannagryn, rör hela tiden med en sked. Efter två minuter, ta bort från värmen, tillsätt smör och låt det brygga i 10 minuter. Medan mannagryn infunderas är det nödvändigt att förbereda fruktpuré. Mal jordgubbar eller andra frukter som passar till mjölk med socker och lämna ett par bär till dekoration. Tillsätt fruktpuré till infunderad gröt. Barnet kommer gärna att äta en sådan smaskig och kommer definitivt att be om mer.

Läckert tillagad mannagrynsgröt är en garanti för barnets munterhet och gott humör. Och när barnen är glada är deras föräldrar också glada.

Först med bebisens tillkomst börjar du lära dig något igen. Det verkar, ja, vem kan inte laga gröt till ett barn? Vem som helst kan laga mat, men inte alla vet proportionerna av denna gröt per person.

Jag stötte också på detta problem när det var dags att laga gröt av vanliga spannmål. Började med majs, bovete och havregryn, jag kom gradvis till mannagryn. Jag började laga den här gröten till mitt barn först efter ett år. Tidigare rekommenderar inte barnläkare det.

Efter att ha grävt igenom Internet kunde jag inte hitta ett recept på mannagrynsgröt för 1 portion, så jag valde proportionerna själv genom försök och misstag och nu vill jag dela med mig av detta recept.

Semolinagröt tillagas med mjölk. På vattnet är det helt enkelt oätligt (till skillnad från bovete eller något annat). Men det är ingen mening att laga den med ren mjölk, så vi späder den med vatten 50/50.

Ingredienser:

Mjölk - 1 kopp (180 ml)

Vatten - 1 kopp (180 ml)

Semolina - 2 msk. skedar

Smör

Socker - 1/3 tesked

Recept för att göra mannagrynsgröt för ett barn:

Häll mjölk utspädd med vatten i pannan och vänta tills mjölken kokar upp.

Så snart mjölken kokar börjar vi mycket långsamt introducera semolina, medan vi med den andra handen omedelbart stör så att klumpar inte bildas.

Grynen täcktes, fortsätt att röra i tre minuter, och sedan kan du ta bort gröten från spisen.

Semlan är klar. Tillsätt en bit smör och vänta tills det svalnat.

Jag älskar den här gröten för dess enkla förberedelse. Det hjälper mycket när man inte hinner laga mat på morgonen.