Hem Potatis "För provrörsbefruktning" är inte en skål, utan ett Nobelpris! Nobelpris Obligatorisk maträtt vid Nobelpriset

"För provrörsbefruktning" är inte en skål, utan ett Nobelpris! Nobelpris Obligatorisk maträtt vid Nobelpriset

Trots att nomineringen i Nobeltestamentet kallas "i fysiologi eller medicin" har de flesta av de senaste årens (om inte decennier!) utmärkelser ägnats åt molekylärbiologi snarare än medicin som sådan. Naturligtvis är den första direkt relaterad till den andra, men ändå, från beskrivningen av den molekylära mekanismen till behandling, är vägen lång. Det är desto trevligare att veta att priset 2010 tilldelades britten Robert Edwards just för medicinska prestationer, och så obestridligt att man utan att överdriva kan säga att omkring fyra miljoner människor är skyldiga själva faktumet av sin existens till dessa prestationer ( eller Edwards själv?) Cirka fyra miljoner människor.

Ingen är förvånad över att Nobelpriset i fysiologi eller medicin nästan alltid delas ut inte för medicin som sådan, utan för upptäckter inom området molekylärbiologi, som bara decennier senare kommer att förkroppsligas i något betydelsefullt för vanliga sjukhuspatienter och besökare på polikliniker. Till exempel, 2009 delades priset ut för studien av strukturen hos telomerer och enzymet telomeras, ett år tidigare - för virologisk forskning, 2007 belönades tekniken med "knockout"-möss. Utan tvekan har alla dessa upptäckter mest påverkat den moderna biomedicinska vetenskapens ansikte, men de tillhör inte i sig medicin. Kanske bara 2005 års pris kan klassas som rent medicinskt - det tilldelades "för upptäckten av bakterien Helicobacter pylori och dess roll vid gastrit och magsår".

2010 delades Nobelpriset ut för hundraprocentigt medicinskt arbete – provrörsbefruktning (på engelska heter det in vitro befruktning). Den enda pristagaren var denna industris "grundare" - britten Robert Edwards ( Robert G Edwards), som behandlar behandling av infertilitet och konstgjord insemination sedan 1950-talet. Edwards finaste stund kom den 25 juli 1978, när den första "provrörsbebisen" föddes efter årtionden av arbete - Louise Brown, som blev chef för en rad av fyra miljoner människor vars födelse möjliggjordes tack vare grundvetenskapens prestationer.

Infertilitet - sorg för makar

Mer än 10 % av gifta par i världen är infertila. För de flesta av dem är detta en enorm besvikelse och orsaken till psykologiskt trauma och depression för livet. Förr hade medicinen lite att erbjuda sådana människor - med undantag för "häxkonst", konspirationer och andra andra klassens tjänster. I vår tid har situationen förändrats dramatiskt - provrörsbefruktning (IVF) gör att du kan korrigera situationen när ägget och spermierna inte kan ansluta eller ens bara möts inne i kroppen utan hjälp utifrån.

Frukter av grundforskning

Den brittiske fysiologen Robert Edwards började studera reproduktionsbiologi på 1950-talet och redan då insåg han att befruktning utanför kroppen skulle vara ett sätt att börja bekämpa infertilitet. Vid den tiden hade artificiell insemination redan påvisats hos kaniner, och Edwards bestämde sig för att ta itu med ett liknande problem hos människor.

Denna uppgift överträffade den föregående i komplexitet många gånger om: livscykeln för mänskliga och kaninägg är fundamentalt annorlunda. I mer än ett decennium har Edwards och ett antal av hans kollegor studerat äggets mognad, könshormonernas inverkan på denna process och valet av tillstånd och rätt tidpunkt när ägget skulle kunna befruktas i ett provrör - och trots allt, för konstgjord insemination måste spermier aktiveras på ett speciellt sätt. ".

1969 verkade det som att framgången var nära - provrörsbefruktning inträffade. Men zygoten (befruktat ägg) delade sig bara en gång, och ingen vidare utveckling skedde. Edwards föreslog att utvecklingen skulle fortsätta om ett ägg mognat i äggstocken togs för konstgjord insemination - i skedet före ägglossningen. Han hade dock ingen aning om hur han skulle få tag i en sådan bur utan att skada kvinnans hälsa.

Från experiment till klinisk praktik

Vägen ut föreslogs av Patrick Steptoe ( Patrick Steptoe), en brittisk gynekolog som vid den tiden "kämpade" mot att införa laparoskopi i medicinsk användning - en metod som gör det möjligt att använda ett flexibelt optiskt instrument för att undersöka äggstockarna. Steptoe anpassade ett laparoskop för att ta bort ett mognande ägg från äggstocken för att överföra det till ett näringsmedium för artificiell insemination. Den resulterande zygoten har redan delat sig tre eller fyra gånger och nått stadiet av åtta (eller 16) blastomerer (se titelbilden).

Vid denna tidpunkt skapade grundforskningen en betydande resonans i samhället, inte minst på grund av religiösa ledares uppmaningar. Frågan om artificiell inseminations etik har tagits upp, i likhet med den senaste tidens frenetiska debatt om kristen acceptans av stamceller. Som ett resultat av detta fick Edwards och Steptoes lovande arbete inte ekonomiskt stöd från British Medical Research Council - tjänstemän var rädda för att finansiera ett så riskabelt och etiskt tvetydigt (som det verkade vid den tiden) projekt. Arbetet avbröts dock inte: privata sponsorer kom till undsättning.

provrörsbarn

Ytterligare studier med privat ekonomiskt stöd visade att en stabil utveckling av embryot och dess framgångsrika implantation i livmoderväggen är möjliga om hela proceduren ligger så nära kvinnans naturliga menstruationscykel som möjligt - endast i detta fall var det möjligt att uppnå en normal graviditet. Men medan forskare insåg att hormonbehandlingen som används för att inducera oocytmognad "förhindrar" implanterade embryon från att implanteras i livmoderslemhinnan, har mer än hundra försök gjorts, som slutat i missfall. Den första nästan lyckade graviditeten (1976), då implantation genomfördes efter att hormonbehandlingen avbrutits och enligt menstruationscykeln, visade sig vara utomkvedskroppen och måste avbrytas. 1977 vände sig Leslie och John Brown till kliniken, vid den tiden hade de utan framgång försökt få ett barn i nio år.

Efter IVF-proceduren "återlämnades" det befruktade ägget i stadiet av 8 celler (dessa tre delningar sker inom 2,5 dagar efter artificiell insemination) till Mrs. Brown. Deras dotter, Louise Brown, föddes den 25 juli 1978 med kejsarsnitt. Forskarna rapporterade sin svindlande framgång i en av de mest kända medicinska tidskrifterna - The Lancet(Figur 1) . Förresten, ganska nyligen publicerades en artikel där motiven för medicinska forskningsrådets vägran att finansiera Edwards analyserades i detalj och i själva verket gjordes en försenad ursäkt till honom.

Figur 1. Robert Edwards ( vänster) på 30-årsdagen av hennes första "provrörsbebis" - Louise Brown ( till höger). Det bästa möjliga beviset på säkerheten och effektiviteten hos Edwards provrörsbefruktningsteknik är Cameron, Louises son, som föddes frisk och utan hjälp av teknik för konstgjord insemination. I centrum står Louises mamma, Leslie Brown.

En ny era har börjat: artificiell befruktning har flyttat från sfären av orealistiska drömmar till sfären av praktisk medicin.

IVF går världen runt

Uppmuntrade av sina framgångar öppnade Edwards och Steptoe världens första IVF-klinik, Bourne Hall i Cambridge, där Steptoe fungerade som överläkare fram till sin död 1988, och Edwards som chef för forskningsenheten tills han gick i pension. (Tydligen delade Steptoe inte Nobelpriset med Edwards bara av den anledningen att han inte levde för att se detta ögonblick: enligt Nobels tillstånd delas priset inte ut postumt.)

Robert Edwards uppfann inte bara, utan under hela sitt liv försvarade han metoden för konstgjord insemination från attacker från konservativa och religiösa troll, och försvarade också hedersamt sina vetenskapliga åsikter inför okunniga och skaror av tvivlare.

För närvarande har IVF-tekniken (Fig. 2) fått den bredaste spridningen runt om i världen, och i jämförelse med originalversionen har den förbättrats avsevärt. Framför allt utförs inte oocytåterhämtning längre med laparoskopi – den har ersatts av en mer exakt och säkrare ultraljudsmetod, som också gör det möjligt att bedöma oocyternas mognad. En teknik för att inducera äggmognad har utvecklats in vitro– något som inte gick att uppnå 1969, och som är viktigt för kvinnor med nedsatt hormonreglering eller patienter efter cellgiftsbehandling som riskerar att förlora sin oocytpool. Ett annat viktigt framsteg är cytoplasmatisk spermieinjektion, som kringgår många typer av manlig infertilitet. För att minska risken att få barn med fosterskador började man använda preimplantationsgenetisk diagnostik.

Figur 2. IVF-principer utvecklade av Edwards. För artificiell insemination, med hjälp av ett laparoskop (eller modernare instrument), väljs ett ägg före ägglossningen, "inhiberad" i metafasstadiet av den andra uppdelningen av meios. Därefter placeras ägget på ett näringsmedium och spermier tillsätts, som på grund av mediets speciella egenskaper får den "aktivitet" som är nödvändig för befruktning. Interaktion med spermier utlöser det sista stadiet av meios i ägget, vilket leder till bildandet av två haploida uppsättningar kromosomer, varav en kommer att smälta samman med samma haploida uppsättning spermier, och den andra bryts ned. Befruktning överför ägget till zygotstadiet, som börjar dela sig och genomgår 3 eller 4 uppdelningar, och når stadiet av 8 eller 16 blastomerer. Ett embryo i stadiet av 8 celler (detta är 2,5 dagar från befruktningsögonblicket) återförs till livmodern med en nål, där det fortsätter att utvecklas fram till blastulastadiet, varefter det implanteras i en slemvägg som kallas endometrium; endometriet svarar med moderkakan. Ytterligare utveckling av fostret, fram till upplösningen av förlossningen, sker här.

IVF är en ganska effektiv och säker procedur som har gjort det möjligt för miljontals par att uppleva lyckan med att få barn. En liten lista över möjliga komplikationer leds av en hög frekvens av flera graviditeter (detta beror på det faktum att flera embryon placeras i livmodern på en gång - så att "säkert") och för tidig födsel (men detta är mer ett problem av sent födda kvinnor eller en följd av samma orsak som orsakade infertilitet). I allmänhet är "provrörsbebisar" lika friska som resten - detta bekräftas bäst av det faktum att Louise Brown och många av hennes "kamrater" har sina egna friska barn, födda "på gammaldags vis".

Onsdagen den 10 december, efter Nobelprisceremonin, hålls en galamiddag i Blå hallen i Stockholms stadshus.

Nobelkommittén betraktar varje kandidat som är inbjuden till mottagningen separat. Av de tiotusentals sökande är det bara 1 500 personer som får en sådan ära.

För tre år sedan valde Mona Sahlin, ledare för det svenska socialdemokratiska arbetarpartiet, en Bruce Springsteen-konsert över middagen, vilket chockade hela Sverige. Men en helig plats är aldrig tom: i händelse av utebliven närvaro eller sjukdom hos huvudgästen finns det en "lista nummer 2".

Strikt enligt protokollet

Nobelpristagare anländer några dagar före firandet och inkvarteras på Grand Hotel, som ligger mitt emot det kungliga palatset. Var och en har en attaché till sitt förfogande, som tilldelas av det svenska UD.

På morgonen den 10 december sker den traditionella kransnedläggningen vid Alfred Nobels grav, varefter alla går till generalrepetitionen av prisutmärkelserna, där pristagarna till exempel måste komma ihåg vilken sida de ska klättra på scenen från. , hur många steg de behöver för att ta ett steg tillbaka från kungen, efter att ha fått priset.

Ceremonin är upp till sekunder. En efter en går vinnarna upp på Stockholmsfilharmonikernas scen för att ta emot en check, en guldmedalj och ett diplom från kung Carl XVI Gustafs händer. Efter varje presentation - en kort musikpaus framförd av Kungliga Filharmonikerna. Verken är noga utvalda.

Varje pristagare har rätt att ta med 16 gäster – släktingar eller kollegor – till banketten. Kvällen ska förresten besökas av ... studenter.

– I år har 180 personer bjudits in, – förklarade redaktionen för AiF. Europa" i Nobelkommitténs presscentrum. – Dessa inbjudningar dras: du måste köpa en lott. Studenter kan delta i utlottningen - medborgare i vilket land som helst som studerar vid något av de svenska universiteten.

Kockens mardröm

Bankettens Bankett, som man kallar den i Sverige, börjar. Foajén framför Blue Room erbjuder hisnande utsikt över praktfullt dukade bord och hisnande blomsterarrangemang.

Blommor kommer en vecka innan firandet. Ett 20-tal containrar levereras från Italien - med rosor, gerberor, nejlikor, mimosor, orkidéer, liljor ... Detta är en gåva från staden San Remo, där Alfred Nobel tillbringade sina sista år.

Han kallade sin italienska villa Mio Nido - "mitt bo".

Efter firandet skickas buketter och kompositioner till sjukhus och vårdhem.

Självklart hålls middagsmenyn strikt konfidentiell. Kulinariska specialister - pristagare av titeln "Årets kock" deltar i dess utveckling. I oktober smakas tre menyalternativ av medlemmar i Nobelkommittén, som i slutändan bestämmer vad som ska serveras vid bordet.

Naturligtvis tar arrangörerna hänsyn till alla möjliga nyanser: någon är vegetarian, en annan behöver koshermat, den tredje är allergisk, den fjärde dricker bara alkoholfria viner...

Kocken för 2005 års Nobelmiddag, Markus Oyalau, minns det som höjdpunkten i sitt liv. Att vara kock på denna bankett för en kock är detsamma som Nobelpriset för en vetenskapsman. "Ett av huvudkraven var en "skandinavisk meny", säger Markus Oyalau, "och självklart kan man inte använda rätter från kungens middag, som han står som värd för att hedra pristagarna i sitt slott den 11 december. Huvudmardrömmen för en kock är "het". För banketter av denna rang kan mat inte värmas upp igen. Han har bara cirka 20 minuter till sitt förfogande.”

På morgonen den 10 december går en "bordsspecialist" med en linjal längs raderna som just har placerats enligt ett mönster som han känner till och mäter avståndet med en noggrannhet på en centimeter ...

200 servitörer har tränat i en vecka nu. Du kan inte ta ett enda extra steg eller rörelse: allt är verifierat och tidsbestämt. De äldre servitörerna har konduktörsstavar och stoppur. På speciella tabletter - ritningar som liknar scheman för militära operationer, med pilar - platsen för "fientliga trupper" och indikerar starttiden och varaktigheten för "attackerna". Avståndet från varje tallrik till glaset, från ett bord till ett annat - allt tas med i beräkningen. Till exempel, för utdelningen av kronnobeldessert - glass - tilldelas exakt tre minuter efter att den första servitören har dykt upp vid dörren.

Jag sa fysik!

Bredvid drottningen sitter enligt traditionen den äldsta (om det finns fler än en) vinnare inom fysikområdet. I texten till Alfred Nobels testamente är fysik i första hand, sedan kemi, medicin, litteratur, och i slutet främjar upprättandet av fred över hela världen. Enligt denna "rangtabell" är pristagarna.

”Vi kommer aldrig att sitta till exempel en gäst från Ryssland som inte talar engelska bredvid någon som inte kan ryska. Det är osannolikt att en kemist sitter vid samma bord med en litteraturkritiker och så vidare, säger Gunilla Lagerfeld, specialist på Nobelkommittén för lokalisering av gäster, till AiF.

Förresten, en gång fick Nobelkommittén ett tackbrev från en bankettgäst. Hon satt mellan två professorer, av vilka hon senare gifte sig.

Inbjudna bör sitta på sina platser senast 18:45. Klockan 19.00 går hedersgästerna, med kungen och drottningen i spetsen, ner för trappan till Blå hallen. Kungen leder vid armen en nobelpristagare, om någon, eller hustru till en fysikpristagare. Nobelkommitténs ordförande följer med drottningen.

Klockan 19.05 uttalas en skål för Hans Majestät, den andra skålen - till Alfred Nobels minne. Då låter den största orgeln i Skandinavien (10 271 pipor).

Klockan 22.15 ger den svenska kungen ett tecken att börja dansa i Rådhusets Gyllene Sal. Klockan 1.30 skingras gästerna. Hittills har det inte skett ett enda fall av förändring i detta schema.

Material som arbetats med:

Svetlana DYACHKOVA (Sverige), Margarita STEWART (Storbritannien), Victoria GREGUALDO (Italien)

I år hålls Nobelprisceremonin för 113:e gången. Alla pristagare anländer till Stockholm lite i förväg och bor alltid på Grand Hotel, som ligger mitt emot Kungliga slottet.

Nobelbanketten hålls årligen i Blå hallen i Stockholms stadshus, där 1 300 gäster samlas, inklusive medlemmar av kungafamiljen, pristagare, deras närmaste familj och kollegor (en pristagare kan bjuda in upp till 16 gäster totalt), inflytelserika vetenskapsmän och konstnärer. På banketten deltar alltid studenter från svenska universitet, som helt enkelt kan vinna en "lyckobiljett" genom att delta i ett speciellt lotteri.

Nobelbanketten är inte bara en middag, det är en hel ritual där allt är beställt och uträknat till minut. Servitörerna börjar träna och förbereda hallen några dagar innan firandet, hallen är dekorerad med hundratals blommor som hämtats från San Remo, där Alfred Nobel dog.

Att jobba på en Nobelmiddag är en riktig ära och en dröm för svenska servitörer. Därför är det ofta fall av nervösa sammanbrott precis innan själva banketten, dessutom kallades för ett par år sedan en ambulans till kommunhuset för en av servitörerna. Det är bra att det alltid finns en personalreserv för sådana fall.

Repetitioner innan banketten för servitörerna är helt enkelt nödvändiga, för vid middagen behöver du servera rätter till 1300 gäster på bara två minuter! Det finns en överseende endast för glass, som har tre hela minuter att ta bort.

Varje år används en speciell porslinsservs som beställts för 90-årsjubileet av priset till banketten. Varje plats tillagas i cirka 5 timmar: de mäter avståndet från tallriken till glasen, etc. Var och en av de närvarande på bordet har fyra tallrikar och glas, tre gafflar, två knivar, en sked och en kaffekopp.

Det är roligt att trots högtidligheten i hallen är det väldigt trångt, och varje gäst har en plats på bara 60 cm! Så axel vid axel äter de på stadshuset varje år.

Av tradition går kungafamiljen och pristagarna ner i Blå hallen längs den berömda långa trappan. Det redan spännande ögonblicket kompliceras ytterligare av det faktum att du under nedstigningen inte behöver titta på dina fötter, utan framåt, på den graverade stjärnan på väggen. För många är ett sådant "test" svårt, och ekonomipristagaren Alvin Roth 2012 snubblade till och med och nästan föll.

En av de viktigaste delarna av det högtidliga evenemanget - menyn - har utvecklats sedan maj av de bästa kockarna i Sverige och hålls i största förtroende. Många nyanser tas i beaktande, till exempel, till exempel religiös övertygelse, eftersom priserna delas ut till personer av helt olika nationaliteter och religioner. I september sker en hemlig provning av menyn, där den slutliga versionen redan är fastställd.

Menyn, som ändras varje år, innehåller alltid det skandinaviska köket och innehåller ofta lax, räkor och vilt. Till middag serverades pristagarna till exempel 2012 marinerad fisk med kaviar, blomkål och majonnäs, stekt fasan med kantareller, potatismos och päron i vinsås och till efterrätt, enligt etablerad tradition, glass. tid körsbär med pistagenötter.

Intressant nog har varje turist också möjlighet att njuta av olika års Nobelmeny och känna sig som en pristagare. Restaurang Stadshuskällaren, som ligger direkt i själva stadshuset, serverar en identisk meny med banketter från tidigare år.

Där kan du beställa en meny för vilket år som helst, från 1901! För att prova vad pristagarna och kungafamiljen i Sverige åt under olika år är det nödvändigt att boka en bankett från 10 personer i förväg. 2014 års meny, som kommer att finnas tillgänglig efter banketten, kan serveras för en eller flera personer. Middag 2013 är 1695 kr inklusive vin och dryck.

"Tidtabellen" för banketten, som redan nämnts, beräknas upp till minuter. Början - exakt kl 19:00, kl 19:05 - den första skålen för kungafamiljen (endast två officiella skålar, den andra - till minne av Alfred Nobel), sedan låter orgeln.

Klockan 22.15 ger Sveriges kung en signal till avslutning på middag och start på dans i Rådhusets Gyllene Sal. Som regel går ingen innan ett på morgonen.

Nobelbankett

Nobelbanketten är en integrerad del av firandet av Nobelveckan. Den första galamiddagen ägde rum den 10 december 1901, dagen då de första Nobelpriserna delades ut. Det deltog 113 män, av vilka några var med följeslagare. Med tiden ökade intresset för Nobelpriset, och följaktligen ökade antalet inbjudna gäster. Först upp till 150, sedan upp till 350, och snart nådde denna siffra 1 000 personer.

De första 29 Nobelbanketterna hölls i Spegelsalen på Stockholm Grand Hotel. Sedan, på grund av det ökade antalet gäster, flyttades platsen för firandet till Gyllene salen i Stockholms stadshus. Och sedan 1974 hålls banketten i Stadshusets Blå Hall i Stockholm.

Endast de mest kända kockarna, samt kulinariska specialister från restaurangen Town Hall Cellar, som verkar i kommunhuset, deltar i utvecklingen av menyn. Dessa proffs måste tillhandahålla tre menyalternativ i början av hösten, som smakas av medlemmar i Nobelkommittén, som gör en slutgiltig bedömning av vad framstående gäster kommer att frossa i. Och gästerna bjuds varken mer eller mindre - 1300 personer, inklusive kungafamiljen, medlemmar av Akademien, diplomater, affärsmän, cirka 250 begåvade studenter som har utsikter att bli nobelpristagare i framtiden. Alla inbjudna måste vara klädda i frack och aftonklänning. Menyn för den högtidliga banketten hålls i strikt förtroende fram till den festliga kvällen, och bara dessert har förblivit oförändrad i många år - det här är glass.

Förberedelserna för en gourmetmiddag är dyra och mycket noggranna. Det finns inga bagateller i dem - allt är viktigt, arrangörerna måste ha koll på allt. Borden är arrangerade med millimeterprecision. I början av 1900-talet arrangerades bord i form av en hästsko, men eftersom antalet gäster ökat avsevärt används idag 65 långbord, vars totala längd är nästan en halv kilometer.

Varje Nobelbankett har ett originellt och unikt tema. Detta återspeglas i inredningen och underhållningen hela kvällen. Hallen är dekorerad med 23 000 blommor speciellt hämtade från den soliga italienska staden San Remo, där Alfred Nobel tillbringade de sista åren av sitt liv. De mest populära är liljor, orkidéer, gladioler och rosor. Serveringen görs av 30 personer. Bankettserveringen gjordes 1991 på specialbeställning för 90-årsjubileet av Nobelpriset och kostade arrangörerna en fantastisk summa på 1 600 000 dollar. Denna unika tjänst inkluderar 9450 knivar och gafflar, 9550 tallrikar, 6750 glas och en kopp som används av prinsessan Liliana. Alla rätter är dekorerade med det svenska imperiets symboliska färger - blått, guld och grönt. Dukarna tillverkas också på beställning. Ett porträtt av Alfred Nobel är vävt i hörnet av var och en av dem.

Den 10 december, exakt klockan 19:00, går Nobelpristagarna, med kungen och drottningen i spetsen i spetsen, ner för trappan till Blå hallen, där alla inbjudna redan sitter. Kungen paras ihop med en av nobelpristagarna, och om det inte finns några kvinnor bland pristagarna, då med frun till nobelpristagaren i fysik. När hedersgästerna tar plats vid bordet uttalas den första skålen – för Hans Majestät. Den andra är till minne av Alfred Nobel. Efter det kan gästerna bekanta sig med menyn, som trycks på specialkort dekorerade med Nobels profil och delas ut till alla gäster. Under hela middagen spelar kända musiker klassisk musik.

Banketten hålls strikt enligt schemat. Även alla rörelser av servitörer är föremål för timing. Så den högtidliga introduktionen av dessert tar exakt tre minuter, från det ögonblick som den första servitören dyker upp och slutar med det ögonblick då den sista servitören tar plats nära gästbordet. Alla andra rätter serveras inom två minuter. Banketten avslutas med borttagningen av glass toppad som en krona med ett chokladmonogram-monogram "N". Gästerna betjänas av köksmästaren, 20 kockar, 8 seniora servitörer, 210 servitörer och servitriser, 5 servitörer som enbart specialiserar sig på vin, samt flera dussin supportpersonal.

Kl 22-15 öppnar Sveriges kung dansdelen av firandet som äger rum i Rådhusets Gyllene Sal. Kvällen avslutas kl 1-30 och gästerna lämnar balen.

För de som har otur nog att ta sig till Nobelbanketten kan de smaka på varje rätt på galamiddagsmenyn som går tillbaka till 1901. För att göra detta måste du besöka den tidigare nämnda restaurangen "Cellar of the Town Hall", där för $ 200 kommer en middag att tillagas, bestående av rätter från Nobelbanketter. Det kommer cirka 20 000 personer varje år som vill göra detta.

Det bör sägas att Nobelbanketten tillägnad fredspristagarna äger rum på platsen för dess presentation - staden Oslo. Och kungen och drottningen av Norge genomför en liknande ceremoni där.

Nobelpriset

En av de viktigaste händelserna i det sociala och intellektuella livet i Sverige är Nobeldagen - den årliga Nobelprisceremonin, som äger rum den 10 december i Stockholms Studhuset.

Dessa utmärkelser åtnjuter internationellt erkännande som den mest hedervärda civila utmärkelsen. Nobelpriset i fysik, kemi, fysiologi eller medicin, litteratur och ekonomi delas ut till pristagarna av Hans Majestät Konungen av Sverige vid en ceremoni som hålls på årsdagen av Alfred Nobels död (10 december 1896).

Varje pristagare får en guldmedalj med bilden av Nobel och ett diplom. För närvarande är Nobelpriset 10 miljoner svenska kronor (cirka 1,05 miljoner euro eller 1,5 miljoner dollar).

Priserna i kemi, fysik och ekonomi delas ut av Kungliga Vetenskapsakademien, priserna i medicin delas ut av Karolinska Institutet och Svenska Akademien delar ut litteraturpriset. Det enda "icke-svenska" priset, fredspriset, delas ut i Oslo av den norska Nobelkommittén.

Förresten, den sista versionen av det berömda testamentet Nobel undertecknade nästan ett år före hans död - 27 november 1895 i Paris. Det tillkännagavs i januari 1897: "All min lösa och fasta egendom måste omvandlas till likvida värden av mina exekutorer, och det kapital som sålunda samlas in placeras i en pålitlig bank. Inkomsterna av placeringar bör tillhöra fonden, som årligen delar ut dem i form av bonusar till dem som under det föregående året gjort störst nytta för mänskligheten ... De angivna procentsatserna ska delas upp i fem lika stora delar, som är avsedd: en del - till den som gör den viktigaste upptäckten eller uppfinningen inom fysikområdet; den andra till den som gör den viktigaste upptäckten eller förbättringen inom kemins område; den tredje - till den som kommer att göra den viktigaste upptäckten inom området fysiologi eller medicin; den fjärde - till den som kommer att skapa det mest framstående litterära verket av den idealistiska trenden; för det femte, till den som har gjort det mest betydande bidraget till samlingen av nationer, avskaffandet av slaveriet eller minskningen av de befintliga arméerna och främjandet av fredskongresser ... Min särskilda önskan är att kandidaternas nationalitet inte ska vara beaktas vid utdelning av priser ..."

Alfred Bernhard Nobel, svensk uppfinnare, industrimagnat, lingvist, filosof och humanist föddes 1833 i Stockholm i en svensk familj. 1842 flyttade hans familj till St. Petersburg, huvudstaden i dåvarande Ryssland. Nobel fick en utmärkt utbildning av internationell klass. Han läste, skrev, talade och förstod lika bra på 5 europeiska språk: svenska, ryska, engelska, franska och tyska. Nobel gick till historien som uppfinnaren av dynamit, ett ämne som spelade en viktig roll i utvecklingen av världsindustrin.

Alfred Nobel blev i sitt liv ägare till 355 patent, som utgjorde grunden för cirka 90 företag i 20 länder i världen. Hans bröder Robert och Ludovic, som arbetade i Ryssland och senare i Baku på oljefälten, bidrog till att hans förmögenhet ökade. Alfred Nobel testamenterade 4 miljoner dollar (nuvarande motsvarande 173 miljoner dollar) för att användas som priser inom fysik, kemi, fysiologi och medicin. Dessa områden låg honom nära, och i dem antog han de största framstegen.

Han testamenterade inga priser till arkitekter, musiker och kompositörer. Litteraturpriser speglar också Nobels personliga intressen. I sin ungdom skrev han poesi och dikter på engelska och svenska, och hela sitt liv var han en glupsk läsare på alla språk som var tillgängliga för honom.Priser inom vetenskap och litteratur skulle delas ut i Sverige, och fredspriset - i Norge. Från detta testamente började historien om Nobelpriset, vars fond uppgick till 31 miljoner kronor.

Ett år senare, den 10 december 1896, dog Alfred Nobel i Italien av en stroke. Senare kommer detta datum att utropas till Nobeldagen. Efter öppnandet av testamentet visade det sig att nästan hela Nobels förmögenhet inte var tillgänglig för hans släktingar, som räknade med dessa pengar.

Missnöje visades även av den svenske kungen Oscar II, som inte ville att ekonomin skulle lämna landet, även i form av världsmeritpriser. Det fanns också objektiva byråkratiska svårigheter. Det praktiska genomförandet av Nobels testamente visade sig vara en mycket svår uppgift, och under vissa förutsättningar kunde utmärkelserna inte ske.

Men snart var alla hinder övervunna, och i juni 1898 undertecknade Nobels släktingar ett avtal om att avsäga sig ytterligare kapitalanspråk. Erhöll Sveriges regerings godkännande och de viktigaste bestämmelserna relaterade till utdelningen av priser. År 1900 undertecknades Nobelstiftelsens stadga och reglerna för verksamheten i de skapade Nobelstrukturerna av Sveriges kung. Priset delades ut första gången 1901.

Nobelpriset har blivit det mest prestigefyllda priset inom områdena fysik, kemi, fysiologi, medicin, ekonomi, litteratur och fredsinsatser mellan nationer. Den betalas ut en gång om året från fondens medel som skapats enligt Alfred Nobels vilja. Mer än 600 personer har blivit nobelpristagare under 1900-talet.

Tilldelning av priser är inte alltid allmänt godkänd. 1953 fick Sir Winston Churchill ett litterärt pris, medan den berömde amerikanske författaren Graham Greene aldrig fick det.

Varje land har sina egna nationella hjältar och ofta är utmärkelsen eller ingen utmärkelse en besvikelse. Den kända svenska författaren Astrid Lindgren har aldrig nominerats till priset, och indianen Mahatma Gandhi har aldrig vunnit priset. Men Henry Kissinger vann fredspriset 1973, ett år efter Vietnamkriget. Det finns kända fall av avslag på priset av principiella skäl: fransmannen Jean Paul Sartre tackade nej till det litterära priset 1964, och vietnamesiskan Le Dik Tho ville inte dela det med Kissinger.

Nobelpriser är unika utmärkelser och är särskilt prestigefyllda. Frågan ställs ofta varför dessa utmärkelser drar till sig så mycket mer uppmärksamhet än några andra utmärkelser under 1900-talet. En anledning kan vara det faktum att de introducerades i rätt tid och att de markerade några grundläggande historiska förändringar i samhället. Alfred Nobel var en sann internationalist, och redan från början av utmärkelserna uppkallade efter honom gjorde utmärkelsernas internationella karaktär ett särskilt intryck. Strikta regler för urval av pristagare, som har tillämpats sedan utmärkelserna inleddes, har också spelat en roll för att inse vikten av de aktuella utmärkelserna. Så snart valet av innevarande års pristagare avslutas i december börjar förberedelserna inför valet av nästa års pristagare. En sådan verksamhet året runt, där så många intellektuella från hela världen deltar, orienterar vetenskapsmän, författare och offentliga personer att arbeta för samhällsutvecklingen, som föregår utdelningen av priser för "bidrag till mänskliga framsteg".

Den första Nobelbanketten ägde rum den 10 december 1901, samtidigt som den första prisutdelningen. För närvarande hålls banketten i Blå hallen i Stadshuset. 1300-1400 personer är inbjudna till banketten. Klädkod - frackar och aftonklänningar. Kockarna på Rådhuskällaren (rådhusrestaurangen) och kockar som någon gång fått titeln Årets kock är delaktiga i utvecklingen av menyn. I september smakas tre menyalternativ av medlemmar i Nobelkommittén, som bestämmer vad som ska serveras "vid Nobelbordet". Endast dessert är alltid känd - glass, men fram till kvällen den 10 december vet ingen, förutom en smal krets av invigda, vilken sort.

Till Nobelbanketten används en service och dukar med specialdesignad design. Nobels porträtt är vävt i hörnet av varje duk och servett. Handgjorda rätter: längs tallrikens kant finns en remsa av tre färger av det svenska imperiet - blått, grönt och guld. Benet på ett kristallvinglas är dekorerat i samma sortiment. Bankettgudstjänsten beställdes för 1,6 miljoner dollar för 90-årsjubileet av Nobelpriset 1991. Den består av 6750 glas, 9450 knivar och gafflar, 9550 tallrikar och en tekopp. Den sista är till prinsessan Liliana, som inte dricker kaffe. Bägaren förvaras i en speciell vacker trälåda med prinsessans monogram. Fatet från koppen stals.

Borden i hallen är ordnade med matematisk precision och hallen är dekorerad med 23 000 blommor skickade från San Remo. Alla servitörernas rörelser är strikt tidsinställda till närmaste sekund. Till exempel tar glassceremonin exakt tre minuter från det att den första servitören dyker upp med en bricka vid dörren tills den sista av dem står vid sitt bord. Att servera andra rätter tar två minuter.

Exakt klockan 19:00 den december 210 går hedersgäster, med kungen och drottningen i spetsen, ner för trappan till Blå hallen, där alla gäster redan sitter. Den svenske kungen leder nobelpristagaren vid armen, och om det inte finns någon, frun till nobelpristagaren i fysik. Den första är en skål för Hans Majestät, den andra - till Alfred Nobels minne. Efter det avslöjas menyns mysterium. Menyn är tryckt med finstilt på kartorna som bifogas varje plats, och är dekorerad med en guldpräglad profil av Alfred Nobel. Musik spelas under hela middagen - mycket kända musiker är inbjudna, inklusive Rostropovich och Magnus Lindgren 2003.

Banketten avslutas med borttagningen av glass toppad som en krona med ett chokladmonogram-monogram "N". Klockan 22:15 ger den svenske kungen ett tecken att börja dansa i Rådhusets Gyllene Sal. Klockan 1:30 skingras gästerna.

Absolut alla rätter från menyn, från 1901 och framåt, kan beställas på restaurangen i Stockholms stadshus. En sådan måltid kostar lite mindre än $200. Varje år beställs de av 20 tusen besökare, och traditionellt är menyn för den sista Nobelbanketten den mest populära.

Nobelkonserten är en av de tre delarna av Nobelveckan, tillsammans med prisutdelningen och Nobelmiddagen. Det anses vara ett av årets främsta musikevenemang i Europa och årets främsta musikevenemang i de skandinaviska länderna. Vår tids mest framstående klassiska musiker deltar i den. Det finns faktiskt två Nobelkonserter: en hålls den 8 december varje år i Stockholm, den andra - i Oslo vid Nobels fredsprisceremonin. Nobelkonserten sänds i flera internationella TV-kanaler den 31 december varje år.

Nytt på plats

>

Mest populär