Hem rosor Sallad björklund. "Birch Grove", sallad: recept, sätt att dekorera. Kort version av matlagning

rosor

Sallad björklund. "Birch Grove", sallad: recept, sätt att dekorera. Kort version av matlagning

Kalorier: Ej specificerat
Tillagningstid: ej specificerad

Vackra och utåt kreativt dekorerade sallader kommer säkert att locka gästernas uppmärksamhet i första hand. I allmänhet anser jag denna vackra och välsmakande Birch Grove-sallad vara en symbol för Ryssland, receptet med ett foto som vi erbjuder dig idag. Det är denna sallad som säkert kan placeras i mitten av ett stort bankettbord och inte vara rädd för att den ska gå vilse. Och om du gör det på ett stort fat, till exempel, bygger tre eller fyra "björkar", kommer gästerna att bli helt nöjda med din talang. Det finns flera recept på denna sallad - båda alternativen är ganska läckra - med katrinplommon och ost. Vi föreslår att stanna vid det andra alternativet. Dessutom är huvudingredienserna alltid en lyckad kombination av kycklingkött och svamp, vilket uppenbarligen ger ett utmärkt resultat. Jag vill också uppmärksamma er på detta.

- kokt kycklingbröst - 260 gr.,
- hård ost - 90 gr.,
- konserverad majs - 30 gr.,
- inlagd gurka - 70 gr.,
- vegetabilisk olja - 30 ml.,
- champinjoner - 130 gr.,
- majonnäs - 5 matskedar,
- lök - 60 gr.,
- ägg - 3 st.,
- gröna, oliver - för dekoration,
- salt, peppar - efter smak.

Steg för steg recept med foto:

Så, om allt är klart, låt oss komma igång - vi rengör och skär i en tärning en ren medelstor lök. Värm samtidigt pannan, häll i oljan.

Vi tvättar den angivna mängden svamp och tar försiktigt bort resterna av jorden från hattarna och benen. Vi skär svampen godtyckligt, ladda ner i pannan tillsammans med lökskivorna. Vi passerar i fem minuter. Om du har några små svampar, lämna dem till dekoration genom att dela dem på mitten och värmebehandla dem.

Vi lagar kycklingfilén dagen innan, för att ge köttet en ljus smak, måste du koka bröstet med kryddor, efter tillagning, lämna bröstet i buljongen tills det svalnar helt. Tack vare denna manipulation blir köttet doftande och mjukt. Skär köttet i små bitar, lägg det första lagret på en tallrik.

Gnid sedan ostblocket till medelstora spån. Salta och peppra salladslagren efter smak, och varva även med en liten mängd majonnäs.

Vi lägger den kylda sauterade svampen och löken på osten och fördelar den hackade inlagda gurkan i en tärning ovanpå.

Lägg majsen på det näst sista lagret.

Koka äggen, skala, hacka - äggulan - ett fint rivjärn, proteinet - ett grovt rivjärn. Vi lägger ut proteinet i en cirkel och täcker lagren av sallad. Fördela gulan inuti. Majonnäs ritar en björkstam, dekorera med remsor gjorda av oliver, som visar ett träd. Vi gör grenar från grönska, lägger svamparna i botten och lägger också till några tunna gröna lökfjädrar, som visar gräs. Då kan du fantisera och förverkliga dina idéer. Vi insisterar på "Birch Grove" i flera timmar.

Smaklig måltid!

Kalorier: Ej angivet
Dags att förbereda: Ej angivet

Jag uppmärksammar dig på Birch Grove-salladen, ett steg-för-steg-recept med ett foto. En aptitretare från de mest vanliga produkterna kan förvandlas till en elegant maträtt som pryder det festliga bordet. När du förbereder en sallad behöver du inte lägga till ägg till den, de som används för att dekorera maträtten räcker.
Det tar 45 minuter att förbereda, av de angivna ingredienserna får du 5 portioner.

Ingredienser:

Till sallad:
- krabba pinnar - 400 g;
- konserverad majs - 200 g;
- kokt ris - 170 g;
- lök - 120 g;
- majonnäs - 60 g;
- gräddfil - 40 g;
- citron - 1\2 st.;
- dill - 15 g;
- salt, svartpeppar, olja för stekning.

För dekoration:
- fet majonnäs, tjock - 100 g;
- kycklingägg - 4 st.;
- gurkmeja - 3 g;
- svarta oliver - 3-4 stycken;
- grön basilika, dill.

Recept med foto steg för steg:

Vi gör en sallad - blanda kallt kokt ris och konserverad majs i en salladsskål.

Fräs finhackad lök tills den är genomskinlig i raffinerad vegetabilisk olja för stekning. Tillsätt finhackade krabbstavar och stekt lök i skålen.

Blanda gräddfil, majonnäs och saft av en halv citron, tillsätt salt och nymalen svartpeppar efter smak, krydda salladen.

Finhacka dillen, lägg i skålen, blanda så kan du börja dekorera.

Koka hårdkokta ägg, svalna. Riv äggvitorna på ett rivjärn.

Tre äggulor blandas också fint med en tesked mald gurkmeja. Om äggulorna är ljusgula, behöver du inte lägga till gurkmeja, det behövs bara för att förstärka färgen.

Vi lägger en metallring på en serveringsplatta, sprider salladen, kompakt, jämna ut den.

Blanda äggvita med en liten mängd majonnäs, täck kanterna med denna blandning.

Vi sprider majonnäs på toppen, häller äggula och ritar sedan träd.
Du kan skära påsen med majonnäs snett eller lägga majonnäsen i en konditoripåse med ett format munstycke.

Finhacka oliverna, lägg ut remsorna på stammarna. Vi bildar kronan på en björklund av basilikablad, vi gör gräs från dillgrenar

och vår sallad "Birch Grove" i festlig design är klar! Det kommer att se original ut på festbordet

Kalorier: Ej angivet
Dags att förbereda: 60 min

Original vacker sallad "Birch Grove". Ett steg-för-steg-recept med ett foto hjälper dig att förbereda den här, men det bör noteras att vilken läcker sallad som helst kan användas som grund, eftersom det viktigaste i det här fallet är den festliga dekorationen. I detta recept, traditionellt, men utan potatis, för björklöv behöver du vanlig persilja och några urkärnade oliver för björkbark.
Antalet björkar i din lund beror på storleken på din serveringsfat.
Det tar 60 minuter att förbereda, 4 portioner kommer att erhållas från de angivna ingredienserna.

Ingredienser:

- kokt kyckling - 400 g;
- ägg - 5 st.;
- gröna ärtor - 200 g;
- kokta morötter - 120 g;
- inlagd gurka - 70 g;
- selleri - 100 g;
- lök - 70 g;
- majonnäs - 100 g;
- urkärnade oliver - 5 st.;
- persilja - 30 g;
- citron, salt.

Hur man lagar mat med ett foto steg för steg

Vi gör grunden för vår maträtt - en klassisk sallad baserad på Olivier, men utan potatis. Byt ut potatis mot blancherad sellerirot, det kommer att bli gott och mindre näringsrikt.
Så lägg en finhackad lök i en skål, tillsätt gröna ärtor, selleri och tärnad inlagd gurka.
Att blanchera selleri är enkelt - vi rengör roten, skär i remsor och lägger i saltat kokande vatten i 2-3 minuter.

Lägg sedan de kokta morötterna, skurna i tärningar, i en skål.

Finhacka den skinnfria kycklingen och tillsätt resten av ingredienserna.

Vi klär salladen med majonnäs och citronsaft, salt efter smak och vår bas är klar.

Vi sprider salladen på en tallrik, bildar en jämn cirkel. Dela hårdkokta ägg i vita och gulor. Tre ekorrar på ett fint rivjärn, strö sidorna.

Häll riven äggulor i mitten av cirkeln, fördela jämnt.

Vi tar ett paket majonnäs, skär av näsan i vinkel, ritar en björkstam och kvistar på äggulan. Beroende på tallrikens storlek gör vi rätt antal träd för att det ska se vackert ut.

Vi skär oliverna i små remsor, dekorera björkstammen.

Vi tar persiljakvistar, skär av bladen så att ungefär en centimeter av stjälken blir kvar vid spetsarna. Vi sticker bladen i den övre delen av Birch Grove-salladen, bildar en krona.

Vi gör "gräs" av rester av persiljestjälkar, lägg den färdiga maträtten i kylen i 1-2 timmar för impregnering.

Du kan diversifiera den dagliga menyn genom att förbereda Birch Grove-salladen, vars recept är prisvärt och enkelt. Dess design är så originell att den är idealisk för ett festligt bord.

Klassiskt recept

"Birch Grove" - salladen är mycket välsmakande och populär. För att förbereda det behöver du följande produkter:

Färska champinjoner - 100 gr.
En glödlampa.
Kyckling - 200 gr.
Ägg - 2 st.
Gurkan är liten.
Katrinplommon - 50 gr.
Majonnäs är lätt.
Ett gäng grönska för dekoration.

Steg för steg förberedelse:

Koka kycklingen och svalna.
Häll katrinplommonen med kokande vatten och ställ åt sidan en stund.
Koka äggen, låt stå i kallt vatten. Protein skärs i små bitar. Gnid äggulorna separat på ett fint rivjärn.
Lök och svamp skärs i små tärningar och stek tills de är gyllenbruna.
Gurkor och kyld kyckling skärs i strimlor.
Vi tar en form för sallad och lägger ut den i lager, på varje gör vi ett majonnäsnät:

katrinplommon i botten;
svamp stekt med lök;
finhackad kyckling;
ägg;
gurkhalm.

Vi dekorerar salladen: strö över riven äggula, ritar björkstammar med majonnäs och gör en krona av grönska. Det visar sig en vacker, grön björkdunge. Salladen smakar väldigt mört.

Med kiwi

För att överraska dina gäster, förbered Birch Grove-salladen. Ett recept med foton och steg-för-steg tillagning kommer att göra processen enklare och snabbare. Kiwi kommer att lägga till en kryddig och intressant smak till salladen. För att förbereda det behöver du:

Potatis - 2 st.
Kyckling - 200 gr.
Kiwi.
Inlagda gurkor.
Morot.
Ägg - 3 st.
Majonnäs är lätt.
Kryddor efter smak.

Hur man lagar mat:

Koka potatis, morötter och ägg tills de är kokta och svalna.
Koka kycklingen med salt, skär i små bitar.
Kiwi och gurka skärs i strimlor.
Lägg ut lagren på ett brett fat. Smörj var och en med majonnäs.

potatis;
svamp;
kiwiskivor;
kycklingbitar;
gurkor;
äggulor.

För att dekorera på sidorna, strö över rivet protein på ett grovt rivjärn. Av grönska gör vi gräs och löv av träd. Majonnäs dra björkstammar. En sådan sallad kommer att dekorera vilken semester som helst, och gästerna kommer säkert att gilla dess smak.

Sallad med ost

Att dekorera rätter på festbordet spelar en viktig roll. Björklunden ser väldigt fin ut. En sallad med ett foto som visar hur man gör en dekoration är lätt att laga rätt. Nödvändiga produkter:

Inlagd svamp.
Kokt kyckling.
Ägg - 3 st.
Ett gäng gröna.
Majonnäs är lätt.
Hård ost.
Svarta oliver - för dekoration.

Hur man lagar mat:

Koka äggen, svalna, separera vitan från äggulorna.
Skär kycklingen i skivor.
Vi skär osten i remsor eller tre på ett koreanskt rivjärn.
Lägg ut lagren först. På varje gör vi ett nät av majonnäs.

kyckling;
protein;
inlagda svampar;
äggula.

Dekoration: vi gör björkstammar med majonnäs. Klipp ut remsor från oliver. Finhackad salladslök används för att bilda bladverk. I botten gör vi gräs och dekorerar med flera svampar.

hemgjord majonnäs

Det händer ofta att salladen inte har något att fylla. I det här fallet kan du laga utsökt Vad som behövs för detta:

Gräddfil med låg fetthalt - 4 msk. l.
Olja - 1 msk. l.
Färskpressad citronsaft - 10 ml.
Senap vanlig - 7 gr.
Salt och kryddor.

Lägg de förberedda produkterna i en skål och vispa mycket noggrant med en mixer. Sådan majonnäs visar sig vara hälsosam och välsmakande och är lämplig för Birch Grove-receptet. Salladen kommer att blötläggas väl och vara mör.

Alternativ "Birch Grove"

Det finns flera sätt att dekorera en redan förberedd maträtt. "Birch Grove" - en sallad som är lätt att dekorera, men den ser väldigt elegant ut.

Vilken rätt som helst kan dekoreras i form av björkar, gräs eller glänta. Anslut din fantasi, och då blir vilken semester som helst elegant och vacker. Och smaken av din favoritsallad kommer att överraska och glädja gästerna.

Detaljerad beskrivning: recept på björklundssallad med ett foto av de tillgängliga ingredienserna och detaljerad beredningsinformation hämtad från flera källor.

Den klassiska sovjetiska salladen Tashkent är fortfarande aktuell! Koka med kyckling, nötkött, rädisa - mycket gott!

Recept 1: Tashkent-sallad (steg för steg-bilder)

"Tashkent" - en sallad från samlingen av det sovjetiska förflutna. Men fortfarande fantastisk i kombinationen av specialiteter och smaker. Jag vet inte vilka källor jag ska tro om dess ursprung, men jag minns säkert: min mamma hade ett avlägset sovjetiskt underskott av allt och allt i en anteckningsbok där hon noggrant skrev ner alla recept som testats av tiden och miljontals sovjetiska hemmafruar . "Tashkent" föll också under rekordet, och varje fest och fest, tillsammans med "Sill under en päls", dekorerades med en opretentiös hemmafest.

Nötkött 500 gram
Rädisa 2 st
Kycklingägg 4 st
Schalottenlök 5 st
Purjolök 1/3 stjälk
Morot 1 st
Bulgarisk peppar ½ bit
Pepparmix 2 msk
Pepparkorn 1 msk
Salt att smaka
Gräddfil 200 gram
Vegetabilisk olja för stekning
Grönt till servering

Häll oxfilén med kallt rent vatten, tillsätt en halv paprika, en schalottenlök, morötter, en liten bit purjolök och pepparkorn - koka köttet tills det är mört, svalna.

Skär det kokta köttet i tunna trådar med händerna.

Margelan eller grönrädisa skuren i strimlor.

Schalottenlök (återstående fyra huvuden) skär i tunna fjädrar, stek i vegetabilisk olja.

Koka äggen, finhacka proteinet, gnid äggulan till smulor - låt stå för dekoration.

Mal pepparblandningen i en mortel.

Blanda nötkött, Margelanrädisa, protein, stekt lök – salta salladen och smaka av med gräddfil.

Lägg Tashkentsalladen i en salladsskål, strö över gulesmulor, garnera med örter och förvara i kylen fram till servering.

Det finns ingen ämnesvideo för den här artikeln.

Recept 2: klassisk Tashkent-sallad (med foto)

Sallad "Tashkent" är ett intressant förslag från det uzbekiska köket. Om du vill överraska dina nära och kära med ett kryddigt mellanmål, så är denna version av rätten den perfekta lösningen, som de säger - snabbt, enkelt och helt okomplicerat. En sådan sallad kommer säkerligen att hjälpa till även i de ögonblick då vänner bestämmer sig för att oväntat komma på besök, och det finns absolut ingen tid att laga några godsaker, och värdinnan börjar tänka på recept för snabbt tillagade rätter. Jag beskrev det klassiska receptet med ett foto steg för steg för dig i detalj.

grön rädisa - 1 st.,
kycklingfilé - 300 gr.,
ägg - 2 st.,
lök - 1 st.,
majonnäs - 100 gr.,
salladsblad - för dekoration,
salt - en nypa
vegetabilisk olja - 2 matskedar,
persilja - ett gäng.

Vi rengör rädisan och skär den i mycket tunna och avlånga strån. Förresten är rivjärnet absolut inte lämpligt för att laga denna maträtt. Blötlägg hackad rädisa i kallt kokt vatten för att eliminera dess specifika smak och arom. Vi rynkar det lite med händerna och sedan dekanterar vi vattnet. Vi tillsätter salt, vänta 5 minuter och se till att tömma den resulterande juicen, annars kommer det färdiga mellanmålet att visa sig vara vattnigt och börjar delamineras.

Vi rengör löken, skär den i ringar eller fjärdedelar, beroende på dess storlek. Stek den tills en vacker gyllene nyans.

Vi tvättar köttet och kokar i saltat vatten tills det är kokt, om så önskas kan du lägga till ett par blad persilja för att ge köttet en pikant lukt. Förresten, det kan förberedas i förväg, till exempel på kvällen, och nästa morgon kan du börja förbereda salladen. Kyl köttet och skär i små tärningar, som du vill. Istället för kycklingkött kan du ta en annan typ av köttprodukt, till exempel nötkött, fläsk. Hur som helst kommer rätten ändå att visa sig vara en win-win.

Läs också: Naturligt krabbaköttssalladsrecept med foto är mycket gott

Tillsätt stekt lök till det beredda köttet.

Sedan lägger vi rädisan.

Toppa med hackad persilja.

Tillsätt hackade ägg och majonnäs. Enligt en annan version kan rätten smaksättas med gräddfil.

Blanda alla ingredienser försiktigt, tillsätt salt om det behövs. Många hemmafruar lägger till mald peppar, spiskummin.

Sallad "Tashkent", tillagad enligt det klassiska receptet, är klar. Innan servering lägger vi vackert salladsblad på en tallrik och sedan en salladsförrätt. Om så önskas, dekorera med kokta äggskivor.

Recept 3: Tasjkentsallad med rädisa och kyckling

Vi erbjuder dig en provsallad "Tashkent" med rädisa och kyckling. Ett recept med ett foto hjälper dig att förbereda det för vilken semester som helst. Det bör noteras att i den klassiska versionen tillagas den med nötkött, men med kycklingkött är salladen mjukare och godare.

1 rädisa
150 g kycklingfilé,
halv glödlampa,
1 ägg
1 gurka
några kvistar dill
2-3 msk majonnäs,
vegetabilisk olja för stekning av lök
salt,
peppar.

Det är lämpligt att förbereda rädisan i förväg för att spara tid. skala grönsaken, skär i tunna strimlor. Strö rejält med salt och rör om. Låt stå i 1-1,5 timmar. Efter det, skölj från salt och torka. Detta görs för att eliminera överflödig bitterhet från rädisan. Salt "drar ut" den bittra smaken, och efter det blir rädisan mycket mörare.

Skölj kycklingfilén, ta bort senor och filmer. Fyll på med kallt vatten. Koka i 20-30 minuter efter kokning. Under tillagningen bildas skum på vattenytan, som måste tas bort. Du kan lägga till lagerblad och några pepparkorn till buljongen för smak.

Lök skärs i tunna halvringar. Stek i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.

Gurka skuren i strimlor.

Hårdkoka ett ägg. Skär försiktigt i cirklar så att äggulan förblir intakt.

I en djup skål, kombinera rädisa, kyckling, lök, gurka. Tillsätt hackad dill. Krydda med majonnäs, salt och peppar. Blanda allt ordentligt.

Lägg salladen med kyckling och rädisa "Tashkent" på en tallrik. Dekorera med kokta äggskivor.

Recept 4, steg för steg: Tashkent nötköttsallad

Det klassiska receptet på Tashkent-sallad involverar användningen av centralasiatiska sorter av grön rädisa, som framgångsrikt ersatts av saftig daikon. Strödd med salt släpper det ut mycket saft, så rätten bör saltas precis innan servering.

Daikons skarpa bitterhet sätter väl igång den söta smaken av kött och rostade lökringar. De måste befrias från överflödigt fett.

Vanligtvis är salladen dekorerad med fjärdedelar av ett hårdkokt ägg, gröna. Men ljusa tomatskivor eller gurkskivor passar perfekt in i den övergripande "stilen" och kommer inte att vara en stor avvikelse från traditionen.

nötkött - 300 g
kycklingägg - 3 st.
lök - 200 g
solrosolja - 30 ml
daikon - 300 g
majonnäs - efter smak
malen svartpeppar

Det finns ingen ämnesvideo för den här artikeln.

Skala en stor lök från skalet. Skölj helst av den och torka den med en handduk. Skär i två delar och skär var och en i tunna halvringar. Häll vegetabilisk olja i en stekpanna, värm väl. Tillsätt lökringar. Stek på måttlig värme tills de fått lite färg. Ibland ströas hackad lök med mjöl för att få dem att bryna bättre. Kyl den stekta löken.

Dra av daikonen från huden, skölj och torka med en servett. Skär i tunna strimlor. Du kan använda en rivare för koreanska morötter. Om du använder grön rädisa, häll hackade sugrör med kokt kallt vatten för att ta bort den specifika lukten och smaken. Salta sedan lite och låt stå i 5 minuter. Töm sedan den resulterande juicen så att salladen inte blir vattnig.

Hårdkoka kycklingägg. Kyl i kallt vatten och ta bort skalet. Skär i stavar eller godtyckliga sugrör.

Nötkött kan kokas i förväg. För att göra detta, skölj köttet och fyll det med kallt vatten. Skicka till eld. Koka upp. Tillsätt lite salt och eventuellt ett par lagerblad. Koka i ca 40-60 minuter, beroende på köttbitens storlek. Kyl det kokta nötköttet och skär i små tärningar.

Ta en lämplig djup salladsskål. Tillsätt stekt lök utan olja, hackat nötkött, daikon, ägg. Salta och peppra efter din smak, tillsätt majonnäs och rör om. Du kan använda gräddfil istället för majonnäs.

Sallad "Tashkent" är klar. Du kan omedelbart servera till bordet.

Läs också: Morotssalladsrecept för vintern

Recept 5: Kalv- och rädisasallad (steg för steg)

Grunden i rätten är den gröna rädisan av sorten Margelan. Den andra huvudingrediensen är kokt nötkött eller kalvkött. Denna duett sätter subtilt fram lök stekt till en gyllene färg i solrosolja. Små kuber av kokta ägg passar harmoniskt in i den övergripande kompositionen. Majonnäs används som dressing. Alla produkter är utvalda efter smakkombinationer som upprätthåller balans och harmoni. Mitt detaljerade klassiska recept med steg för steg-foton hjälper dig att laga det snabbt och enkelt.

grön rädisa - 500 gr.,
nötkött (kalvkött) - 500 gr.,
lök - 3 huvuden,
ägg - 2 st.,
raffinerad solrosolja - 2-3 msk. l.,
majonnäs 67% fett - 150 - 200 gr.,
nymalen svartpeppar - efter smak
salt att smaka,
persilja gröna - för dekoration,
kryddpeppar ärter - 5 st.,
lagerblad - 2 st.

Koka först nötköttet till Tashkent-salladen. Häll 1 liter vatten i en kastrull och låt det nästan koka upp. Tillsätt den skalade och tvättade löken. Doppa den tvättade köttbiten i vattnet. Koka upp, kom ihåg att ta bort skummet med en hålslev. Efter det, minska elden till låg och koka nötköttet tills det är mört - cirka 1 - 1,5 timmar. 15 minuter före slutet av tillagningen, tillsätt lagerblad och kryddpepparärter i buljongen och salta efter smak.

Hårdkoka ägg - 10 minuter efter kokning. Lägg sedan i isvatten för att svalna.

Dra bort den gröna rädisan från skalet, skölj och skär i tunna strimlor.

Lägg stråna i en skål och blötlägg i 15 minuter med kallt vatten för att ta bort överflödig beska.

Häll sedan av rädisan i ett durkslag för att rinna av vätskan.

Lägg sedan tillbaka rädisan i skålen, salta och kom ihåg lite med händerna.

Skala två lökar, skölj och skär i ringar, halvringar eller fjärdedelar av ringar.

Hetta upp solrosoljan väl och fräs löken i den tills den är ljus gyllenbrun.

Kyl det kokta nötköttet, skär i tunna strimlor och lägg i en salladsskål.

Tillsätt pressad rädisa och finhackat ägg i köttet.

Skär det andra ägget i halvor av cirklar och låt dekorera Tashkent-salladen.

Och slutligen, lägg till den kylda stekta löken i salladsskålen.

Klä salladen med majonnäs, krydda med nymalen svartpeppar och salt.

Lägg salladen i serveringsskålar, gärna med uzbekiska ornament. Dekorera rätten med bladpersilja och ägghalvor och servera sedan. Förresten, du kan också servera Tasjkent-salladen på ett stort fat, dekorera den på samma sätt.

Recept 6: Tashkentsallad med kyckling och svamp

grön rädisa 300 g
kokt kycklingbröst 150 g
svamp 100 g valfri, efter smak
lök 150 g
balsamico 1 msk. l.
vinäger 1 msk. l.
sojasås 2 msk. l.
honung kan ersättas med socker efter smak
olivolja 2 msk. l.
gröna för dekoration efter smak
vegetabilisk olja 2 msk. l.
mald svartpeppar efter smak

Blanda vinäger, balsamico, soja och honung. Skär kycklingfilén i fibrer. häll marinad och låt stå i minst en timme för att marinera på en sval plats.

Skala löken och skär i halva ringar. Stek i vegetabilisk olja i ett par minuter.

Skär svampen i strimlor och lägg i löken. Stek tills det är klart.

Skala och riv rädisan för koreanska morötter eller skär i tunna strimlor. Salta, låt stå i 5 minuter och pressa sedan.

Blanda den kylda löken med svamp med rädisa, justera för salt. Tillsätt svartpeppar. Lägg på ett fat.

Lägg marinerad kyckling ovanpå. Dekorera med grönska. Du kan servera den så här, och redan blanda salladen på bordet.

Här är den blandade salladen. Mycket smakrik, saftig och marinaden ger den en pikant ton. Smaklig måltid!

Recept 7, enkelt: Tashkent rädisasallad

Rädisa (grön, medium) - 2 st
Lök (medium) - 2 st
Kycklingägg (kokt) - 1 st.
Vaktelägg (kokt) - 2 st
Kött (kokt nötkött) - 100 g
Majonnäs
Vegetabilisk olja
Svartpeppar (malen)
Varm röd paprika (malen)

Skala rädisan och skär mycket tunt i strimlor. I mitt fall river jag rädisan på ett grovt rivjärn.

Skölj i varmt vatten eller lägg i kallt vatten i 15 minuter för att ta bort lukt och bitterhet. Om lukten, smaken och bitterheten av rädisa inte stör dig, är detta inte nödvändigt.

Läs också: Caesarsallad med kycklingrecept och svamp

Skär lök i tunna halvringar.

Hetta upp en LITEN mängd vegetabilisk olja och fräs löken i den. Du behöver inte mycket olja! Vi behöver inte extra fett!!!

Kokt kött och kycklingägg skuret i strimlor. Blanda brynt lök, kött, rädisa och kycklingägg. Sallad, peppar, tillsätt majonnäs och blanda allt väl. Majonnäs behöver inte mycket, eftersom salladen redan har lite olja.

Sallad kan läggas i en kassa eller vilken salladsskål som helst. Toppa med hackade vaktelägg.

Och du kan lägga ut en bild på en tallrik.

Det finns aldrig för många salladsrecept! För varje semester gör jag en ny, som ständigt överraskar gästerna. Och jag vill också servera dem så vackert som möjligt för att få estetiskt nöje!

Kycklingbröst 2 stycken
Ägg 3 stycken
Gurka 2 bitar
Urkärnade katrinplommon 100 gram
Valnöt 50 gram
majonnäs efter smak

Förbered alla nödvändiga ingredienser. Koka ägg (hårdkokta) och bröst (i saltat vatten) i förväg.

Skär bröstet i strimlor och lägg det första lagret i en salladsskål.

Skölj katrinplommonen och häll i varmt vatten i 15 minuter, hacka det sedan fint och lägg ut det i nästa lager. Lämna ett par stycken till dekoration. Häll sedan över med majonnäs.