Hem Grönsaker Frukt som granatäpple bara gul. Granatäpplet är gult. Odla ett granatäpplefruktträd

Frukt som granatäpple bara gul. Granatäpplet är gult. Odla ett granatäpplefruktträd


Möss är olika. Det finns små, och det finns upp till en halv meter, till exempel den södra tunnsvansråttan.

Idag ska jag berätta inte bara om en liten mus, utan om en babymus, som med rätta anses inte bara vara den minsta gnagaren i världen, utan också en av de minsta däggdjuren på jorden.

Mindre är förutom att smuss.

Babymusen passar bekvämt i handflatan på ett barn, eftersom kroppslängden på vuxna manliga babymöss inte överstiger 70 mm och svansen är 65 mm.


En sådan "jätte" väger bara 7-10 gram. Honor är mindre än hanar.

Möss livnär sig på öron av vete, som inte går sönder under sin låga vikt. Och för att balansera, sträcker sig mellan två spikelets, får musen hjälp av en supersvans, som kan vira sig runt stjälkar och tunna grenar.


Tack vare sin underbara svans kan babymusen röra sig mycket snabbt genom tunna spikelets och använda sin svans för att balansera.


Förutom den unika svansen har mössen väldigt sega bakben som gör att de kan vara i vilken position som helst (även upp och ner).

Till skillnad från andra möss, som mestadels är nattaktiva, är barnet mer aktivt under dagen.


Färgen på pälsen är varierande och finns i två färger: överkroppen och svansen är gulbrunröda, magen och benen är helt vita, men det finns även mörkare eller ljusare, rödare eller brunare, gråaktiga eller gulaktiga. ; magen skiljer sig inte mycket från ryggen.

Unga möss har en lite annorlunda kroppsbyggnad än äldre, och en helt annan kroppsfärg, nämligen en mycket mer grå färg på ryggen. De norra och västra underarterna är mörkare och rödare.


Babymusen har alltid varit av intresse för zoologer.

Pallas upptäckte den i Sibirien, beskrev den exakt och tecknade den ganska bra, men efter honom avsåg nästan varje naturforskare som stötte på den som en ny art, och alla ansåg sig ha rätt.

Det var bara tack vare kontinuerliga observationer som den obestridliga sanningen blev tydlig att vår baby verkligen är distribuerad från Sibirien genom hela Ryssland, Ungern, Polen och Tyskland till Frankrike, England och Italien, och endast i undantagsfall inte hittas i vissa områden .


Hon bor på alla slätter där jordbruket frodas, men finns inte alltid på fälten utan främst i träsk, vass och vass.

I Sibirien och i stäpperna vid foten av Kaukasusbergen är det mycket vanligt, i Ryssland, England, Holstein är det inte ovanligt. Men i andra europeiska länder kan det ibland förekomma i överflöd.


Den lilla musen lever i hela den tempererade zonen i Eurasien, föredrar ängarna i södra skogszonen och skogssteppen, och tar sig till och med genom bergen söder om Eurasien, till norra Indien och till och med till Vietnam.

På sommaren kan babymusen hittas på spannmålsfälten, på vintern i stort antal under travar, såväl som i lador, där de faller tillsammans med spannmål.

Om musen övervintrar i ett öppet fält, då, även om den tillbringar en del av den kalla tiden i viloläge, faller den aldrig i en fullständig dvala och förbereder därför förråd i sina hålor på sommaren så att den kan äta dem under kallt väder.

Den lilla musen äter samma sak som alla andra möss: bröd och frön av alla sorters örter och träd, samt alla möjliga små insekter.

Trots sin obetydliga storlek springer babymusen ovanligt snabbt och klättrar med största perfektion och skicklighet.

Hängande på de tunnaste buskgrenarna och på grässtjälkarna, som är så tunna att de böjer sig till marken med det, springer hon uppför dem, springer nästan lika snabbt genom träden och klamrar sig med speciell fingerfärdighet fast vid sin vackra lilla svans. .

Babymöss är också lika bra på att simma och dyka. Så hon kan bo överallt.

Men den visar sin största perfektion i ännu ett annat avseende. Hon är en konstnär som kan tävla med de mest begåvade fåglarna, eftersom hon bygger ett bo som överträffar skönheten i bon hos alla andra däggdjur.


Boet visar sig vara så vackert och, viktigast av allt, bekvämt att även många fåglar som traditionellt arrangerar sina hus i bon kan avundas.

Beroende på områdets beskaffenhet kan boet byggas på 20-30 särblad, vars toppar är kluvna och sammanflätade så att de omger byggnaden från alla håll.

Och den kan hänga på en höjd av 0,5-1 meter från marken fritt på grenarna av en buske eller på en vassstjälk, så att det ser ut som om det hänger i luften.

Till utseendet liknar boet ett trubbigt ägg, till exempel ett mycket runt gåsägg (även i storlek är det ungefär likadant - en diameter på 60 till 130 mm).


Dess yttre skal består alltid av helt kluvna vass- eller segelblad, vars stjälkar utgör grunden för hela byggnaden.

Musen tar varje blad med sina tassar och sedan med tänderna i munnen och passerar det flera gånger mellan nålskärpa ändar tills den delar varje enskilt blad i sex, åtta eller tio delar, som om flera separata fibrer, då allt detta är ovanligt noggrant vridna och sammanflätade med varandra.

Inifrån är boet kantat av vassblad, dun av några kärrväxter, fluffiga näver av vide och blomtofsar av alla de slag.

Det finns ett litet hål på sidan, och om du rör insidan av boet genom det, så visar det sig vara både ovanför och under jämnt slätt, extremt mjukt och ömt vid beröring.

Dess individuella komponenter är så tätt sammankopplade och sammanflätade med varandra att boet verkligen får stor styrka.


Om vi ​​jämför de mindre anpassade verktygen hos möss med den skickliga näbben för att bygga fåglar, måste man titta på deras konstruktion inte utan överraskning, och arbetet med en musbebis bör placeras ovanför många fåglars byggnader.

Varje bo är byggt huvudsakligen av bladen från växten som den ligger på, så utsidan av boet har samma färg som själva busken som den hänger på.

Babymusen använder vart och ett av sina konstverk endast under förlossningen, som bara varar en kort tid, så ungarna lämnar alltid boet innan löven som omger den hinner vissna och som ett resultat får en annan färg än bo.

Gamla mammor bygger alltid sina bon med mer skicklighet än unga. Ungar bygger redan det första året ganska invecklade bon åt sig själva och vilar i dem.


I sin magnifika vagga ligger de kvar tills de blir sedda. Den gamla honan täcker dem varmt varje gång, eller, hellre, stänger ingången till boet när hon måste lämna det för att ta med sig mat.

Under tiden har hon redan gift om sig med en hane av sin ras och är redan dräktig igen, medan hon fortfarande behöver mata sina ungar med mjölk.

Sedan, så fort de är så gamla att de på något sätt kan föda sig själva, lämnar den gamla honan dem åt sig själva, efter att ha varit deras guide och rådgivare i högst några dagar.

Om någon har turen att vara med just vid den tidpunkt då den gamla honan tar fram sina ungar för första gången, då kommer han att ha möjlighet att njuta av en av de mest attraktiva familjebilderna i däggdjurens liv.

På vintern flyttar möss in i hål, och på fälten föredrar de höstackar eller travar.


Under perioden april till september kommer honan med 2-3 kullar, 5-9 (ibland upp till 13) ungar i varje. Ett separat ovanjordsbo byggs för varje yngel.

Graviditeten varar minst 17-18 dagar, om den kombineras med amning - upp till 21 dagar. Möss föds nakna, blinda och döva, väger 0,7-1 g, men de växer och utvecklas mycket snabbt.

De börjar se klart efter 8-10 dagar, lämnar boet efter 15-16 dagar och når puberteten efter 35-45 dagar.

Ungarna av första kullrasen redan på födelseåret.

Den förväntade livslängden för babymöss i naturen är mycket kort, max 16-18 månader, medan de flesta individer bara lever 6 månader.

I fångenskap lever de upp till 3 år.

Mössen kan observeras om du tar med dig hela boet till ditt hem och placerar det i en bur med ett fint trådnät.

Bebismöss är lätta att hålla om du ger dem hampa, havre, päron, söta äpplen, kött och husflugor, och med sitt trevliga sinne belönar de arbetet för en person som tar hand om dem tusen gånger.


Unga möss blir tama mycket snart, men skygga när de blir äldre, om de inte hanteras särskilt ofta och flitigt.

När tiden kommer då de är fria att gömma sig i sina härbärgen blir de väldigt rastlösa och försöker på alla möjliga sätt fly, precis som flyttfåglarna gör när avresetiden närmar sig.

I mars visar de också en särskild vilja att lämna buren. I allmänhet vänjer de sig snart vid livets nya förhållanden, ger sig glatt på att bygga sina skickliga bon, tar löv och sträcker dem genom munnen med tassarna för att dela dem, ställa dem i ordning och fläta ihop dem - med ett ord, de försöker fixa sig så bra som möjligt.

Grunden för näringen av babymöss är frön, på sommaren också insekter, vegetativa delar av växter. Till vintern gör de små lager av mat. Barnet är väldigt glupskt, äter cirka 5 g mat per dag, vilket bara är något mindre än dess vikt.


Babymöss är dåligt sociala och träffas endast i par under häckningssäsongen eller i stora grupper (upp till 5 000 individer) på vintern, när gnagare samlas i höstackar och spannmålsmagasin. Med uppkomsten av värme blir vuxna aggressiva mot varandra; män i fångenskap slåss häftigt.

Den livnär sig huvudsakligen på frön av spannmål, baljväxter, bredbladiga trädarter och frukter. På sommaren äter den villigt insekter och deras larver. Verkar inte ha i lager. Möss som bosätter sig nära åkrar och spannmålsmagasin äter spannmål, havre, hirs, majs, solrosor och andra odlade växter.

vetenskaplig klassificering

Kungariket: Djur

Typ: Chordates

Klass: Däggdjur

Beställning: Gnagare

Familj: Mus

Släkte: Babymöss (Micromys Dehne, 1841)

Art: Babymus (lat. Micromys minutus)

Egenheter:

De går inte i dvala.

Fiender i naturen är rovfåglar och djur.

I vissa områden orsakar babymusen viss skada på grödor.

Babymusen är känslig för överhettning och undviker direkt solljus.

Populationer verkar vara föremål för 3-årsfluktuationer.

Babymusen är en naturlig bärare av patogener av fästingburen encefalit, lymfocytisk koriomeningit, tularemi och leptospiros.


Grundläggande information:

Längd: kropp - 5-7 cm, svans - 5-7 cm.

Vikt: en vuxen väger 5-10 g.

Fortplantning:

Pubertet: från 45 dagar.

Parningsperiod: från april.

Graviditet: 21 dagar.

Antal ungar: 3-8 per kull; det kan bli upp till 6 kullar per år.

Livsstil:

Vanor: hålla sig ensam; på sommaren är de aktiva huvudsakligen på natten, på vintern - på dagen.

Mat: Sockerrörs- och spannmålsfrön, samt insekter.

Livslängd: maximalt i naturen upp till 18 månader, i genomsnitt 6 månader, i fångenskap upp till 5 år.


Besläktade arter:

Babymusen är den enda representanten i sitt slag. Samma familj (mus) inkluderar hus- och skogsmöss.

Skogmusen är en av de vanligaste europeiska gnagarna. Men toppen av musaktivitet inträffar på natten, så en person möter den sällan i naturen. På dagen sover musen i en mink, varifrån den dyker upp i skydd av natten och går på jakt efter mat.

Fortplantning:

Babymöss häckar väldigt snabbt. Under ett år kan de skapa upp till sex kullar. I varje kull med babymöss finns det från 3 till 8 ungar. Avkommorna är stora i augusti och september. Bebisarna stannar i boet i 11 dagar. Mamman går under dessa 11 dagar regelbundet ut på jakt efter mat, men kommer alltid tillbaka för att mata och städa sina ungar. Hon äter deras avföring för att lukten inte ska locka till sig oönskade gäster. Två dagar efter födseln kryper ungarna runt boet.

Efter ytterligare fyra dagar börjar de sköta sin egen hygien. Vid 8 dagars ålder ser de redan bra. Vid 9 dagars ålder har de tänder, och barnen börjar äta fast föda. När ungarna är 10 dagar gamla slutar mamman ge dem mjölk.


Bebisar går över till fast föda. Vid denna ålder lämnar de först boet.

Efter 16 dagar blir unga helt självständiga. Mamman förbereder sig redan för födelsen av en ny avkomma. Efter att ha nått 45 dagars ålder blir ungarna könsmogna och börjar häcka. I naturen är det bara en liten del av mössen - spädbarn lever upp till ett år. Vanligtvis, efter 6-9 månader, förändras hela befolkningen.

Bostadsort:

Babymusen finns i skogsängszonen - på fuktiga platser tätt bevuxna med vass, i träsk och sumpiga ängar, vid bäckar och floder. Det kan hittas i bushen nära vägar och motorvägar. På vintern gömmer sig musen under högar av torr vass, i hö och under mycket stränga vintrar klättrar den in i ladugården och hemma. Hanar upptar ytor upp till 400 m2, medan honor upptar en mindre yta.


Mat:

Mus-babyns meny är mycket varierande. Den äter växtfrön, olika frukter, bär och insekter som nattfjärilar, larver, gräshoppor eller skalbaggar.

Valet av mat beror på säsong. Tidigt på våren äter musungen villigt unga knoppar av träd och buskar eller färska groddar.

Man tror att huvuddelen av dess mat är gräsfrön och spannmål, men skadorna som musen orsakar på grödan kompenseras i viss utsträckning av förstörelsen av olika skadedjur, till exempel bakgrunden.

Honungsdaggen som dessa insekter utsöndrar är en favorit delikatess av babymusen. Möss äter också blomnektar.

För att komma till kornen som är gömda i öronen klättrar djuren uppför grässtjälkarna eller kornen. I det här fallet använder musungen sin långa svans som lindar sig runt stjälkarna och på så sätt upprätthåller balansen på växten som svajar. Dessa möss hålls ofta hemma. De är miniatyrer och kan leva i små terrarier.

På en vattenäng bevuxen med högt gräs, inte långt från en damm eller flod, där det växer hög vass, vars stjälkar är högst 7 mm tjocka, på kanten, där björnbär mognar i täta snår, eller i ett dike vid vägkanten bevuxen med täta buskar - på alla dessa platser är det inte svårt att se en söt liten musbebis. Mindre vanligt kan du hitta ett babymusbo upphängt i grässtjälkar på en höjd av 30-60 cm från marken.

Intressanta fakta...

Babymusen är den enda musliknande gnagaren i Europa som bygger ett bo ovan marken, och det enda djuret i Centraleuropa med en gripsvans.

I vissa områden i det nordtyska låglandet finns en mycket mörkare underart av musungen.

Om mössen bara äter frön och spannmål bör det dagliga foderintaget vara 30 % av deras vikt.

Färgen på pälsen hos vuxna babymöss är klarröd, medan den hos unga möss är mattare, brunare. Magen är vit.

I naturen driver dräktiga honor bort hanar, men inte i fångenskap.



Babymusen (lat. Micromys minutus) tillhör familjen mus (Muridae). Detta är ett av de minsta däggdjuren på vår planet. Den är hälften så stor som brownien (Mus musculus) och (Apodemus agrarius).

Djuret är lätt att tämja och har en tillmötesgående karaktär, perfekt att ha i lägenhet. I naturliga livsmiljöer kan det skada jordbrukare under åren av massreproduktion, som vanligtvis är föremål för en treårig cykel.

Arten beskrevs första gången 1771 av den tyske naturforskaren Peter Simon Pallas som Mus minutus. Under det senaste decenniet har den accepterade systematiken väckt tvivel bland forskare som är involverade i dess studie. Trots dess yttre likhet med möss är den genetiskt närmare råttor. Denna slutsats kom 2008 av genetiker från Institutet för biologi vid Fria universitetet i Berlin.

Spridning

Babymusen är vanlig i större delen av Eurasien. På den europeiska kontinenten sträcker sig dess utbredningsområde från södra England och från norra Spanien till Finland och ockuperar nästan hela territoriet i Central- och Östeuropa, med undantag för höglandsområden. Det finns isolerade populationer i Alperna och på Balkan.

Gnagaren finns i Ukraina, de södra regionerna i Ryssland, Turkiet och Mellanöstern. Den asiatiska befolkningen bor i stäpp- och skogsstäppzonerna från Centralasien till de norra regionerna i Mongoliet, Korea och Japan. I norr går utbredningsgränsen söder om den 65:e breddgraden. I Kina är arten utbredd väster om Yunnan-provinsen.

I bergsområden observeras babymöss på höjder upp till 1700 m över havet.

De bosätter sig villigt på ängar med hög gräsbevuxen vegetation, snår av vass, vass och bambu. De kan ofta finnas på odlad mark med grödor, särskilt i ris- och vetefält.

Beteende

Representanter för denna art leder en ensam livsstil. Varje vuxet djur har sitt eget hemområde på cirka 90-100 kvadratmeter. m. Som regel skär flera djurs ägodelar.

På en hektar lever från 30 till 200 gnagare. Med ett överflöd av mattillförsel ökar deras täthet till 1000 individer. Hanar och honor träffas endast för parning, resten av tiden försöker de hålla sig borta.

På vintern övervintrar ibland upp till 5 000 djur i en höstack samtidigt.

Benens struktur gör att de snabbt kan klättra på tunna grenar och stjälkar av växter. Djur kan vara aktiva dygnet runt, men de blir mest aktiva i skymningen och före gryningen. Efter tre timmars jakt efter bytesdjur tar de en paus i 30-40 minuter.

Bebisen får ofta lunch med rovfåglar och däggdjur. Dess huvudsakliga naturliga fiender är ugglor (Strigiformes), ormar (Serpentes), rävar (Vulpes), (Felis silvestris) och (Mustela nivalis). När musen märker ett rovdjur fryser den orörlig och rusar först i sista stund till flykten.

Mat

Grunden för kosten är frön och gröna unga skott av olika växter. Insekter och deras larver äts i mindre utsträckning. Dessa är främst fjärilar (Lepidoptera), larver, (Grylloidea), (Tettigonioidea) och gräshoppor (Acrididae).

På sommaren dominerar mat av animaliskt ursprung, och på vintern går babymusen nästan helt över till spannmål. Bakterier som lever i blindtarmen hjälper henne att smälta den cellulosarika maten. Med deras hjälp är det möjligt att absorbera upp till 80% av vegetabiliska livsmedel.

När möjligheten uppstår kommer de små djuren inte att förneka sig själva nöjet att äta fågelägg eller kläckta kycklingar.

fortplantning

Puberteten hos babymöss inträffar vid 40-50 dagars ålder, och i fångenskap med god vård ännu lite tidigare. Parningssäsongen sträcker sig från april till september. Under säsongen, under gynnsamma förhållanden, lyckas en hona få avkomma från två till sex gånger. Direkt efter parningen driver hon bort sin utvalde. Fäder deltar inte i uppfostran av avkommor.

Med en hög befolkningstäthet är hanarna aggressiva mot varandra och arrangerar hårda kamper sinsemellan för rätten att fortsätta släktet.

Den blivande mamman bygger strax innan förlossningen ett sfäriskt bo av mjuka grässtrån i högt gräs eller på en buske på en höjd av cirka 100 cm från markytan. Dess diameter är 5-7 cm.En skicklig byggare lyckas bygga ett mysigt bo på en natt.

Graviditeten varar 17-18 dagar. I en kull finns 3-8, max 13 nakna och blinda ungar, som efter födseln väger ca 1 g. Ögonen öppnas efter 8-10 dagar, och efter ytterligare en vecka upphör mjölkmatningen. Vid det här laget går mössen upp i vikt med cirka 4 gram.

Dödligheten bland spädbarn i det vilda är mycket hög. Vid en månads ålder överlever inte mer än 40 % av mössen.

Med tanke på storleken och vanorna hos denna gnagare behöver den en bur med en volym på 40x40x80 cm.Detta är tillräckligt för att den ska kunna tillfredsställa sina behov av klätterväxter i upprätt läge.

Öron av vete, havre, råg eller hirs är bäst lämpade. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt det faktum att de inte tidigare har utsatts för någon kemisk behandling. I deras frånvaro kan du ta de torra stjälkarna från andra örter.

Burens väggar måste vara gjorda av ett metallnät med celler upp till 6 mm för att förhindra att husdjuret rymmer. Ett litet lager av sand, torv eller kokosnötssubstrat placeras i botten. Det rekommenderas att använda keramik, kokosnötskal eller hö som skydd. Se till att installera en matare och dricksskålar med färskt dricksvatten.

Möss kan matas färdigmat för hamstrar, undulat eller kanariefåglar.

De äter villigt hirs och alla små korn. Måltidsmaskar, gammarus eller syrsor bör ges dagligen. Keso och bröd ges då och då och i små mängder. Gröna, bitar av morötter och mogna frukter bör läggas till mat varje dag.

Beskrivning

Vuxnas kroppslängd är 54-68 mm, svans 51-69 mm. Vikt varierar från 5 till 11 g. Hanar är något mindre och lättare än honor. Pälsen är tjock och mjuk.

Grunden för bakgrundsfärgen är brunaktig, rödbrun eller gulbrun, den fungerar som ett utmärkt kamouflage bland torrt gräs. Buken är krämfärgad eller vitgrå. Den kala svansen är brunaktig eller rödbrun.

Stora mörka ögon sitter på sidorna av huvudet och är anpassade för att se i mörker. Stora, rundade öron finns på baksidan av skallen. I spetsen av nospartiet finns känsliga vibrissae.

Lemmarna är välutvecklade, med fem tår på tassarna. Bakbenen är jämförelsevis korta.

En musunge i det vilda lever sällan mer än 8 månader. I fångenskap lever vissa rekordhållare upp till 3-4 år.

Babymus (lat. Micromys minutus) - anses med rätta inte bara vara den minsta gnagaren i världen, utan också en av de minsta däggdjuren på jorden. Endast näbbmössor kan tävla i storlek.

Denna gnagare passar lätt i handflatan på ett barn, eftersom längden på kroppen hos vuxna honor av en babymus inte överstiger 70 mm, och svansen är 65 mm. En sådan "jätte" väger bara 7-10 gram. Honor är mindre än hanar.

Den här sorten överträffar bröder inte bara i storlek men också skicklighet. Bebisen har en helt underbar svans, den mycket rörlig, kan vrida sig runt stjälkar och tunna grenar.

Den skiljer sig från möss av andra arter genom en trubbig nosparti, små öron och ögon, en halvgripande svans täckt med hår och sega bakben.

Till skillnad från andra möss är barnet mer aktivt under dagen.

Färgen på pälsen är varierande, den har två färger: överkroppen och svansen är gulbrunröda, magen och benen är helt vita, men det finns också mörkare eller ljusare, rödare eller brunare, gråaktiga eller gulaktiga. ettor; magen är inte speciellt olik den övre delen. Unga djur har en lite annorlunda kroppsbyggnad än gamla, och en helt annan kroppsfärg, nämligen en mycket mer grå färg på ryggen. De norra och västra underarterna är mörkare och rödare.

Babymusen har länge varit ett mysterium för zoologer. Pallas upptäckte den i Sibirien, beskrev den exakt och tecknade den ganska bra, men efter honom avsåg nästan varje naturforskare som stötte på den som en ny art, och alla ansåg sig ha rätt.

Det var bara tack vare kontinuerliga observationer som den obestridliga sanningen blev tydlig att vår baby verkligen är distribuerad från Sibirien genom hela Ryssland, Ungern, Polen och Tyskland till Frankrike, England och Italien, och endast i undantagsfall inte hittas i vissa områden . Hon bor på alla slätter där jordbruket frodas, men finns inte alltid på fälten utan främst i träsk, vass och vass. I Sibirien och i stäpperna vid foten av Kaukasusbergen är det mycket vanligt, i Ryssland, England, Holstein är det inte ovanligt. Men i andra europeiska länder kan det ibland förekomma i överflöd.

(Barnet lever i hela den tempererade zonen i Eurasien, föredrar ängarna i södra skogszonen, skogssteppen, penetrerar bergen i södra Eurasien till norra Indien och Vietnam längs motsvarande höjdzoner och finns i Kaukasus upp till 2200 m.)


På sommaren kan du träffa detta vackra djur på spannmålsfälten, på vintern i stort antal under travarna, såväl som i ladorna, där de faller tillsammans med spannmålen. Om hon övervintrar på ett öppet fält, då, även om hon tillbringar en del av den kalla tiden i vinterdvala, faller hon aldrig i fullständig dvala och förbereder därför förråd i sina hålor på sommaren så att hon kan äta dem vid behov. Den äter likadant som alla andra möss: bröd och frön av alla sorters örter och träd, samt alla möjliga små insekter.

I sina rörelser skiljer sig babymusen från alla andra arter av denna familj. Trots sin obetydliga storlek springer hon ovanligt snabbt och klättrar med största perfektion och skicklighet. Hängande på de tunnaste buskvistarna och på grässtjälkarna, som är så tunna att de böjer sig till marken med den, springer den uppför dem, springer nästan lika snabbt genom träden och håller sig med speciell fingerfärdighet vid sin vackra lilla svans. . Hon är också lika bra på att simma och dyka. Så hon kan bo överallt.


Men den visar sin största perfektion i ännu ett annat avseende. Hon är en konstnär, vilket är sällsynt bland däggdjur, en konstnär som kan tävla med de mest begåvade fåglarna, eftersom hon bygger ett bo som överträffar skönheten i boet hos alla andra däggdjur. Hon tar fram sin vackra struktur på ett så märkligt sätt, som om hon hade tagit denna konst från en fågel. Beroende på områdets beskaffenhet är boet antingen byggt på 20-30 särblad, vars toppar är kluvna och så sammanflätade med varandra att de omger byggnaden från alla håll, eller så hänger det fritt på grenarna av en buske på 0,5-1 meters höjd från marken, på en vassstång och liknande, så att det ser ut som om det hängde i luften. Utseendemässigt liknar det mest av allt ett trubbigt ägg, till exempel ett väldigt runt gåsägg, som är ungefär lika stort. (Boet har en diameter på 60 till 130 mm. På vintern flyttar djuren in i hålor, i jordbrukslandskap föredrar de höstackar. staplar. ibland lador.)


Dess yttre skal består alltid av helt kluvna vass- eller segelblad, vars stjälkar utgör grunden för hela byggnaden. Barnet tar varje blad med tänderna in i munnen och för det flera gånger mellan nålskärpa ändar tills hon delar upp varje enskilt blad i sex, åtta eller tio delar, som om flera separata fibrer, då allt detta är ovanligt noggrant tvinnat och sammanflätat med varandra vän. Insidan är kantad av blad av vass, dun av några kärrväxter, fluffiga pilar och blomtofsar av alla de slag. Ett litet hål leder till boet från sidan, och om du känner insidan av boet genom det, så visar det sig vara både ovan och under jämnt slätt, extremt mjukt och ömt vid beröring. Dess individuella komponenter är så tätt sammankopplade och sammanflätade med varandra att boet verkligen får stor styrka. Om vi ​​jämför de mindre anpassade redskapen hos möss med den skickliga näbben hos byggnadsfåglar, måste man inte utan överraskning titta på deras konstruktion, och en musbebis bör placeras ovanför många fåglars byggnader. Varje bo byggs alltid huvudsakligen av bladen från växten som den ligger på. En nödvändig konsekvens av detta är att utsidan av boet är nästan eller exakt i samma färg som själva busken som den hänger på. Babymusen använder vart och ett av sina konstverk endast under förlossningen, som bara varar en kort tid, så ungarna lämnar alltid boet innan löven som omger den hinner vissna och som ett resultat får en annan färg än bo.

Under perioden april till september kommer honan med 2-3 kullar, 5-9 (ibland upp till 13) ungar i varje. Ett separat ovanjordsbo byggs för varje yngel. Graviditeten varar minst 17-18 dagar, om den kombineras med amning - upp till 21 dagar. Möss föds nakna, blinda och döva, väger 0,7-1 g, men de växer och utvecklas mycket snabbt. De börjar se klart efter 8-10 dagar, lämnar boet efter 15-16 dagar och når puberteten efter 35-45 dagar. Ungarna av första kullrasen redan på födelseåret.

Den förväntade livslängden i naturen är mycket kort, max 16-18 månader, medan de flesta individer bara lever 6 månader. I fångenskap lever de upp till 3 år.

Gamla mödrar bygger alltid sina bon med större skicklighet än de unga, men även de senare visar redan en strävan att uppnå de gamlas konst. Ungar bygger redan det första året ganska invecklade bon åt sig själva och vilar i dem. I sin magnifika vagga ligger de kvar tills de blir sedda. Den gamla honan täcker dem varmt varje gång, eller, hellre, stänger ingången till boet när hon måste lämna det för att ta med sig mat. Under tiden har hon redan gift om sig med en hane av sin ras och är redan dräktig igen, medan hon fortfarande behöver mata sina ungar med mjölk. Sedan, så fort de är så gamla att de på något sätt kan föda sig själva, lämnar den gamla honan dem åt sig själva, efter att ha varit deras guide och rådgivare i högst några dagar.


Om någon har turen att vara med just vid den tidpunkt då den gamla honan tar fram sina ungar för första gången, då kommer han att ha möjlighet att njuta av en av de mest attraktiva familjebilderna i däggdjurens liv.

All denna aktivitet kan observeras med stor bekvämlighet om du tar med dig hela boet till ditt hem och placerar det i en bur med ett fint trådnät. Bebismöss är lätta att hålla om du ger dem hampa, havre, päron, söta äpplen, kött och husflugor, och med sitt trevliga sinne belönar de arbetet för en person som tar hand om dem tusen gånger. Unga möss blir tama mycket snart, men skygga när de blir äldre, om de inte hanteras särskilt ofta och flitigt. När tiden kommer då de är fria att gömma sig i sina härbärgen blir de väldigt rastlösa och försöker på alla möjliga sätt fly, precis som flyttfåglarna gör när avresetiden närmar sig. I mars visar de också en särskild vilja att lämna buren. I allmänhet vänjer de sig snart vid livets nya förhållanden, ger sig glatt på att bygga sina skickliga bon, tar löv och sträcker dem genom munnen med tassarna för att dela dem, ställa dem i ordning och fläta ihop dem - med ett ord, de försöker fixa sig så bra som möjligt.

Grunden för näringen av babymöss är frön, på sommaren också insekter, vegetativa delar av växter. Till vintern gör de små lager av mat. Barnet är väldigt glupskt, äter cirka 5 g mat per dag, vilket bara är något mindre än dess vikt.

Babymöss är dåligt sociala och träffas endast i par under häckningssäsongen eller i stora grupper (upp till 5 000 individer) på vintern, när gnagare samlas i höstackar och spannmålsmagasin. Med uppkomsten av värme blir vuxna aggressiva mot varandra; män i fångenskap slåss häftigt.

Den livnär sig huvudsakligen på frön av spannmål, baljväxter, bredbladiga trädarter och frukter. På sommaren äter den villigt insekter och deras larver. Verkar inte ha i lager. Möss som bosätter sig nära åkrar och spannmålsmagasin äter spannmål, havre, hirs, majs, solrosor och andra odlade växter.

Egenheter:

De går inte i dvala.

Fiender i naturen är rovfåglar och djur.

I vissa områden orsakar babymusen viss skada på grödor.

Babymusen är känslig för överhettning och undviker direkt solljus.

Populationer verkar vara föremål för 3-årsfluktuationer.

Babymusen är en naturlig bärare av patogener av fästingburen encefalit, lymfocytisk koriomeningit, tularemi och leptospiros.

vetenskaplig klassificering
Rike: Djur
Sorts: Chordates
Klass: Däggdjur
Avskildhet: Gnagare
Familj: Mus
Släkte: Babymöss (Micromys Dehne, 1841)
Se

K:Wikipedia:Artiklar utan bilder (typ: ej specificerad)

Utseende

Den minsta av gnagarna i Europa och en av de minsta däggdjuren på jorden (endast näbbmussna är mindre än den - en liten näbbmuska och en pygmé smus). Kroppslängd 5,5-7 cm, svans - upp till 6,5 cm; den totala längden når upp till 13 centimeter; en vuxen hane väger 7-10 gram, och en nyfödd mus är ett ofullständigt gram. Svansen är mycket rörlig, gripbar, kapabel att linda sig runt stjälkar och tunna grenar; bakbenen är gripande. Färgen är märkbart ljusare än husmusens. Färgen på ryggen är monofonisk, brunaktig eller rödaktig, skarpt avgränsad från den vita eller ljusgrå buken. Till skillnad från andra möss är nosen på musen trubbig, förkortad och öronen är små. De norra och västra underarterna är mörkare och rödare.

Spridning

Babymusen är utbredd i skogs- och skogsstäppzonerna i Eurasien - från nordvästra Spanien till Korea. Finns i södra Storbritannien. I norr når gränsen för området 65 ° N. sh.; i söder - till Ciscaucasia, Kazakstan, norra Mongoliet (Khentei), Fjärran Östern. Området ockuperar också öster om Kina till provinsen Yunnan, Taiwan och södra Japan.

I Ryssland finns den från de västra gränserna till Transbaikalia och Primorye. Den norra gränsen för området går från Östersjöns kust, Rugozera-regionen (Karelen), gg. Onega, Syktyvkar genom norra Ural, de nedre delarna av floden. Poluy (Yamalo-Nenets autonoma okrug), Yakutsk i söder till Amur-Zeya-platån. Den södra gränsen går längs västra (inklusive Transcarpathia) och södra Ukraina och vid foten av Stora Kaukasus; längs Svarta havets kust - till Kobuleti, längs Volga - till Astrakhan. I öster går gränsen ungefär längs linjen Uralsk - Sjön. Kurgaldzhin - Semipalatinsk, fångar Zaisan och Alakol bassängerna, Altai-Sayan bergiga landet och Transbaikalia.

Livsstil

Den lilla musen bor i den södra delen av skogs- och skogsstäppzonen och tränger in längs floddalarna nästan till polcirkeln. I bergen stiger den upp till 2200 m över havet (den centrala delen av Greater Kaukasus Range). Föredrar öppna och halvöppna livsmiljöer med höga örter. Den är mest talrik på höga gräsängar, inklusive översvämningsslätter, på subalpina och alpina ängar, på träsk, bland sällsynta busksnår, ogräs på ödemarker, på träda, slåttermarker och gränser. I Italien och Östasien finns det i risfält.

Aktivitet dygnet runt, intermittent med omväxlande perioder av matning och sömn. Babymusen är känslig för överhettning och undviker direkt solljus. Ett karakteristiskt beteendemässigt särdrag hos babymusen är rörelse längs växtstammarna på jakt efter mat, såväl som platsen för sommarboet. Musen bygger runda bon 6-13 cm i diameter på örtartade växter (siv, vass) och låga buskar.Boet ligger på en höjd av 40-100 cm. Det är avsett för avel av avkomma och består av två lager. Det yttre lagret består av bladen av samma växt som boet är fäst vid; invändigt - från mjukare material. Det finns ingen ingång - varje gång honan klättrar inuti gör hon ett nytt hål och går därifrån, stänger till det och gör det tills ungarna blir självständiga. Vanliga bostadsbon är enklare. På hösten och vintern flyttar mössunge ofta in i enkla hål, höstackar och staplar, ibland in i mänskliga byggnader; lägga snödiken. Men till skillnad från andra möss förökar sig inte mössungar under sådana förhållanden och får avkomma endast på sommaren i bon ovan jord. De går inte i dvala.

Babymöss är svagt sociala och träffas endast i par under häckningssäsongen eller i stora grupper (upp till 5000 individer) på vintern, när gnagare samlas i höstackar och spannmålsmagasin. Med uppkomsten av värme blir vuxna aggressiva mot varandra; män i fångenskap slåss häftigt.

Mat

Den livnär sig huvudsakligen på frön av spannmål, baljväxter, bredbladiga trädarter och frukter. På sommaren äter den villigt insekter och deras larver. Verkar inte ha i lager. Möss som bosätter sig nära åkrar och spannmålsmagasin äter spannmål, havre, hirs, majs, solrosor och andra odlade växter.

fortplantning

Under perioden april till september kommer honan med 2-3 kullar, 5-9 (ibland upp till 13) ungar i varje. Ett separat ovanjordsbo byggs för varje yngel. Graviditeten varar minst 17-18 dagar, om den kombineras med amning - upp till 21 dagar. Möss föds nakna, blinda och döva, väger 0,7-1 g, men de växer och utvecklas mycket snabbt. De börjar se tydligt på den 8-10:e dagen, lämnar boet på den 15-16:e dagen och når sexuell mognad senast den 35-45:e dagen. Ungarna av första kullrasen redan på födelseåret.

Den förväntade livslängden i naturen är mycket kort, max 16-18 månader, medan de flesta individer bara lever 6 månader. I fångenskap lever de upp till 3 år.

bevarandestatus

Babymusen är universellt få till antalet; antalet minskar på grund av den antropogena omvandlingen av naturlandskap. Populationer verkar vara föremål för 3-årsfluktuationer. Det finns centra för massreproduktion av dessa gnagare i norra Kaukasus och Primorye, där de orsakar viss skada på spannmålsgrödor. I andra regioner är de inte av stor ekonomisk betydelse.

Babymusen är en naturlig bärare av patogener av fästingburen encefalit, lymfocytisk koriomeningit, tularemi och leptospiros.

I fångenskap är den fridfull, väl tämjad, lever upp till 2-3 år. Detta är en av få typer av möss som är väl lämpade för att hållas inomhus.

Skriv en recension om artikeln "Baby Mouse"

Anteckningar

Källor och länkar

  • Wozencraft, W.C./ Wilson D. E. & Reeder D. M. (red.). - 3:e upplagan. - Johns Hopkins University Press, 16 november 2005. - ISBN 0-801-88221-4. OCLC

Ett utdrag som karaktäriserar Baby Mouse

Prins Hippolyte bar hennes handväska till henne, gick över efter henne och drog en fåtölj nära sig och satte sig bredvid henne.
Le charmant Hippolyte [Charming Hippolyte] slogs av sin extraordinära likhet med sin vackra syster, och ännu mer av det faktum att han trots likheten var slående ful. Hans drag var desamma som hans syster, men hos henne upplystes allt av ett glatt, självbelåtet, ungt, oföränderligt leende av livet och en utomordentlig, uråldrig skönhet i kroppen; min bror, å andra sidan, hade samma ansikte grumlat av idioti och uttryckte undantagslöst självsäker elakhet, medan hans kropp var mager och svag. Ögon, näsa, mun - allt verkade krympa till en obestämd och tråkig grimas, och armar och ben intog alltid en onaturlig position.
- Ce n "est pas une histoire de revenants? [Är inte det här en spökhistoria?] - sa han och satte sig bredvid prinsessan och fäste hastigt sin lorgnett i ögonen, som om han utan detta instrument inte kunde börja prata.
- Mais non, mon cher, [Inte alls] - ryckte på axlarna, sa den förvånade berättaren.
- C "est que je deteste les histoires de revenants, [Faktum är att jag inte tål spökhistorier,]" sa han i en sådan ton att det var tydligt, "sa han dessa ord, och sedan insåg han att de menade.
På grund av det självförtroende han talade med kunde ingen förstå om det han sa var väldigt smart eller väldigt dumt. Han var i en mörkgrön frack, i byxor i färgen cuisse de nymphe effrayee, [lår på en rädd nymf], som han själv sa, i strumpor och skor.
Vicomte [Vicomte] talade mycket fint om den anekdot som då cirkulerade att hertigen av Enghien i hemlighet reste till Paris för att träffa m lle George, [Mademoiselle Georges,] och att han där träffade Bonaparte, som också åtnjöt den berömdas gunst. skådespelerska, och att Napoleon där, i möte med hertigen, av misstag föll i den svimning som han var föremål för, och var i hertigens makt, vilket hertigen inte utnyttjade, utan att Bonaparte därefter hämnades den generositeten och hämnades hertigens död.
Berättelsen var väldigt söt och intressant, särskilt på den plats där rivalerna plötsligt känner igen varandra, och damerna verkade vara i en uppsjö.
- Charmant, [Charmigt,] - sa Anna Pavlovna och tittade frågande på den lilla prinsessan.
"Charmant", viskade den lilla prinsessan och stack in nålen i sitt verk, som för att markera att berättelsens intresse och charm hindrade henne från att fortsätta sitt arbete.
Viscounten uppskattade detta tysta beröm och började tacksamt leende fortsätta; men i det ögonblicket märkte Anna Pavlovna, som hela tiden såg på den unge mannen, som var hemsk för henne, att han talade för hett och högt med abboten, och skyndade till undsättning till en farlig plats. Faktiskt lyckades Pierre få igång ett samtal med abboten om politisk balans, och abboten, uppenbarligen intresserad av den unge mannens påhittiga glöd, utvecklade sin favoritidé före honom. Båda lyssnade och talade för livligt och naturligt, och Anna Pavlovna tyckte inte om detta.
"Rättemedlet är den europeiska jämvikten och droit des gens [internationell rätt]," sa abboten. – Det är värt en mäktig stat, som Ryssland, glorifierad för barbariet, att ointresserat stå i spetsen för en allians som syftar till Europas balans – och det kommer att rädda världen!
Hur hittar man en sådan balans? – började Pierre; men i det ögonblicket kom Anna Pavlovna fram och såg strängt på Pierre och frågade italienaren hur han tålde det lokala klimatet. Italienarens ansikte förändrades plötsligt och fick ett offensivt låtsas sött uttryck, som uppenbarligen var bekant för honom i samtal med kvinnor.
"Jag är så fascinerad av charmen i sinnet och samhällets utbildning, särskilt den kvinnliga, som jag hade turen att bli accepterad i, att jag ännu inte har hunnit tänka på klimatet," sa han.
Utan att släppa abbeden och Pierre, lade Anna Pavlovna, för att underlätta observationen, dem till den allmänna kretsen.

I det ögonblicket kom ett nytt ansikte in i vardagsrummet. Det nya ansiktet var den unge prinsen Andrei Bolkonsky, make till den lilla prinsessan. Prins Bolkonskij var kortväxt, en mycket stilig ung man med bestämda och torra drag. Allt i hans gestalt, från den trötta, uttråkade blicken till det tysta uppmätta steget, representerade den skarpaste kontrasten till hans lilla, livliga fru. Han var tydligen inte bara bekant med alla i salongen, utan han var så trött på det att det var väldigt tråkigt för honom att titta på dem och lyssna på dem. Av alla ansikten som uttråkade honom, verkade ansiktet på hans vackra fru uttråka honom mest. Med en grimas som förstörde hans vackra ansikte vände han sig bort från henne. Han kysste Anna Pavlovnas hand och såg sig omkring i hela sällskapet.
Vous vous enrolez pour la guerre, mon prince? [Ska du ut i krig, prins?] sa Anna Pavlovna.
- Le general Koutouzoff, - sa Bolkonsky och slog på sista stavelsen zoff, som en fransman, - a bien voulu de moi pour aide de camp ... [General Kutuzov vill att jag ska vara hans adjutant.]
– Et Lise, votre femme? [Och Lisa, din fru?]
Hon ska gå till byn.
"Hur är det inte synd för dig att beröva oss din underbara hustru?"
"Andre, [Andrei]," sa hans fru och tilltalade sin man i samma kokettiga ton som hon tilltalade främlingar, "vilken historia viscounten berättade om m lle Georges och Bonaparte!
Prins Andrei slöt ögonen och vände sig bort. Pierre, som inte hade tagit sina glada, vänliga ögon från det ögonblick som prins Andrei kom in i vardagsrummet, gick fram till honom och tog hans hand. Prins Andrei, utan att se tillbaka, rynkade ansiktet till en grimas och uttryckte irritation mot den som rörde vid hans hand, men när han såg Pierres leende ansikte log han ett oväntat vänligt och behagligt leende.
– Det är så! ... Och du är i den stora världen! sa han till Pierre.
"Jag visste att du skulle," svarade Pierre. "Jag kommer till dig för att äta middag," tillade han tyst, för att inte störa viscounten, som fortsatte sin berättelse. - Kan?
"Nej, det kan du inte," sa prins Andrei och skrattade och skakade hand för att låta Pierre veta att det inte behövdes fråga.
Han ville säga något annat, men vid den tiden reste sig prins Vasilij och hans dotter, och två unga män reste sig för att ge vika.
"Ursäkta mig, min kära viscount," sa prins Vasily till fransmannen och drog honom försiktigt i ärmen ner till stolen så att han inte skulle resa sig. "Denna olyckliga fest hos Budbäraren berövar mig mitt nöje och avbryter dig. Jag är väldigt ledsen över att lämna din härliga kväll”, sa han till Anna Pavlovna.
Hans dotter, prinsessan Helen, som lätt höll i vecken på sin klänning, gick mellan stolarna, och leendet lyste ännu starkare på hennes vackra ansikte. Pierre såg med nästan rädda, entusiastiska ögon på denna skönhet när hon gick förbi honom.

Produktbeskrivning

Granatäpple- en frukt i storleken av ett äpple eller en apelsin, täckt med en tät skorpa av mörkröd färg. Inuti frukten finns det många korn med saftigt kött av ljus vinröd färg och ett litet frö inuti.

G ranat (Punica granatum) odlas i Sydamerika, Medelhavet och Mellanöstern. Granatäppleträd bär frukt i många år och lever upp till cirka 100 år.

Granatäpplet är vitamin- och mineralkomplex. Aminosyror hittades i granatäpplejuice, som fortfarande bara finns i kött och är oumbärliga för människokroppen (så om du är vegetarian och äter uteslutande vegetabilisk och mejerimat, bör granatäpple alltid finnas på ditt bord). Den innehåller också 4 huvudvitaminer: C, P, B6 och B12: C-vitamin stärker immunförsvaret, P - blodkärl, B6 - nervsystemet och vitamin B12 förbättrar blodbildningen. Dessutom är granatäpplen helt enkelt idealiska för fastedagar, eftersom 100 g fruktkött innehåller 62-79 kcal och 100 ml granatäpplejuice innehåller 42-65 kcal. Och granatäpplen är rika på mineraler som jod, kalium, kalcium, järn, kisel.

Denna mirakelfrukt har en desinficerande effekt, tack vare tanninerna den innehåller. De flesta av dessa ämnen finns inte i fruktköttet, utan i barken: det kan användas för infektionssjukdomar som ett örtantiseptiskt medel. Granatäpplejuice förbättrar aptiten och normaliserar arbetet i mag-tarmkanalen. Och ett avkok av dess skal hjälper till att bli av med till och med tarmdysbakterios.

Regelbunden konsumtion av granatäpplen tros minska risken för bröstcancer hos kvinnor. Det är också mycket användbart vid olika hjärtsjukdomar. Färska frukter är effektiva mot hosta, förkylningar och malaria, de ordineras som en tonic för utmattning, anemi och åderförkalkning. Dessutom har granatäpple en positiv effekt på synen: antocyaninerna som finns i det bidrar till syntesen av det ljuskänsliga pigmentet rhodopsin, vilket avsevärt förbättrar ögats anpassning till mörker.

Arter och sorter

Granatäpple sorter varierar i fruktstorlek, korn hårdhet/mjukhet, grad av sötma och mognadstid. Här är bara några av dem.

Kizil-anor- en tidig mogen sort, vanligtvis kan skörden skördas i början av oktober. Dessa granatäpplen odlas på Uzbekistans territorium. Till formen är frukterna rundade platta, de är både små och stora, skalet är tunt, kornen är medelmörkröda.

Ak Dona, han är Tyuyatish (det vill säga, kameltand) - sorten odlades i Centralasien. Frukterna är rund-platta till formen, skalet är lätt med en behaglig hallonton, kornen är stora, långsträckta, rosa till färgen, blomkålen har en konformad form med böjda kanter.

Achik-anor- en sötsur variant av granatäpple, dess frukter är rundade, något smalare vid basen, skalet är tjockt grön-karminfärgat, tänderna på blomkålen är raka, kornen är stora och har en uttalad mörk körsbärsfärg.

Guleisha(Gulosha)rosa och rött- den bästa av de granatäpplesorter som växer på Azerbajdzjans territorium. Frukterna av den första representanten har en rundad långsträckt form, huden är tunn krämig rosa, halsen är cylindrisk i form med en smal kopp, kornen är medelmörk körsbärsfärg. I den andra når frukterna stora storlekar, skalet är karminrött med ränder vid basen av frukten, halsen är hög av medeltjocklek, kanterna på blomkålen är böjda eller böjda, kornen är stora mörka körsbär i färg. Båda varianterna har en uttalad sötsyrlig smak.

Ak Dona Krim- en granatäppelsort med stora rundade frukter, har ett tunt krämigt skal med röda fläckar och ensidig rouge, en tjock och kort hals, en stor blomkål med raka smala kanter, rosaröda korn, smakar sött med en knappt märkbar syrlighet .

Bland andra sorter - Nar Shirin, Vedana, Kadan, Lojuar, wellis, laga mat, Kyzym, Ulfa, Bala Mursal,Kosack-anor, Shirin-anor, Krmyzy Kabuhi, Shikhbaba många andra.

Underbar (underbar)- uppfödd i USA och vanligt i Amerika och södra Europa "fröfritt" granatäpple. Frukterna är små, men mycket söta, har en vit-gul färg med en lätt rodnad, kornen är små och mjuka.

Det finns särskilt betydande platser för att odla granatäpplen - ett slags granatäpple appellationer. Till exempel en azerbajdzjansk stad Goychay, där en speciell helgdag till och med hålls på dagarna för granatäppleskörden.

Hur man lagar mat

Först måste du rengöra granatäpplet. Det första sättet: skär ut platsen för blomning med spetsen på en kniv, skär sedan skalet på frukten längs "revbenen" uppifrån och ned (de är märkbara, även om de inte sticker ut särskilt mycket) och bryt frukten i skivor längs snitten. Det andra sättet: skär frukten på mitten och håll halvorna över behållaren och knacka lätt på granatäppleskalet med en sked - själva kornen faller ut på tallriken.

Granatäpple de äter färskt, förbereder sylt, marshmallow, sirap, drycker, viner, glass, kryddor för olika nationella rätter från det.

Avdunsta saften från frukterna av sura sorter, få såsen narsharab- en av de bästa kryddorna för många kaukasiska rätter.

På norra halvklotet varar granatäpplesäsongen från september till januari. Under andra hälften av september mognar tidigmogna sorter i södra länder (till exempel i Egypten). I början av oktober kan tidigt mogna granatäpplen skördas i Centralasien och Kaukasus.

På södra halvklotet sträcker sig granatäpplesäsongen från mars till maj.

Hur man väljer och lagrar

Granatäpple måste vara mogen: för tidigt borttagna frukter hemma mognar inte längre.

Tyvärr, välj en mogen granatäpplefrukt utan att öppna den, svårare än många andra frukter. Det finns till och med en uppfattning om att denna process är besläktad med ett lotteri - tur eller otur. Och ändå finns det vissa tecken och mönster.

I öst säger man att ett granatäpple ska vara torrt på utsidan och saftigt på insidan. Det betyder att i en mogen frukt är skorpan något torkad och (obs!) Den verkar passa till kornen. Detta är viktigt, eftersom granatäpplet också kan torka ut från långvarig liggande, men då blir det ingen denna mycket uppstramande effekt, eftersom kornen torkar ut tillsammans med skalet. Om skorpan är slät och inte torkad, så plockades granatäpplet från trädet innan det hann mogna. Dess frön kan redan vara röda till färgen, men röda i det här fallet betyder inte "söt".

En annan viktig punkt. Titta på platsen där granatäpplet hade en blomma: inget grönt en mogen frukt ska inte ha det.

Kvalitet granatäpple bör vara svår vid beröring. Om den är mjuk betyder det att den var skadad: slagen på vägen, frostbiten eller ruttet.

Hela frukter kan ha kvar på en sval, torr och välventilerad plats i 1-2 månader. Granatäpplekärnor kan frysas, men utan skal och filmer. För att göra detta måste de skalade kornen vikas till en ren påse, knytas och läggas i frysen, så att de kan lagras i ett helt år.

Färsk granatäpplejuice håller sig i kylen i två till tre dagar.

Nytt på plats

>

Mest populär