Хурма является очень полезным фруктом, который в изобилии можно увидеть на прилавках магазинов и рынков в период осени и начала зимы. Существует около 500 разновидностей этого фрукта. Он содержит минимальное количество калорий (на 100 грамм – 70 ккал) и обладает многими полезными свойствами. Благодаря этому хурма для похудения используется в различных методиках, а также в отдельной монодиете.
Люди, которые любят сладкое и не ходят худеть без него, задаются вопросом, а можно ли есть хурму на диете. Ведь благодаря этому фрукту можно эффективно утолять жажду к сладостям. Для таких людей на выбор есть два варианта по потере веса с использованием этого фрукта:
- Разгрузочные дни на хурме. В выбранный день необходимо съесть 2 килограмма свежих плодов. Правильно употребление этого количества рассчитывается на 6 порций. Также на протяжении дня нужно выпить большое количество жидкости. Это могут быть травяные чаи, вода, минералка.
- Монодиета на на 5 дней. Это специальная методика, направленная на сброс лишних килограммов и очистку организма от шлаков и токсинов.
Разновидности
Существует несколько методик, где хурма является основным компонентом:
- Хурма и кефир . Эта жесткая методика, которая может длиться не более трёх дней. Каждые сутки требуется выпивать по 1,5 литра кефира и съедать по 6 плодов этого фрукта.
- Хурма и рис . Известная методика продолжительностью в 7 дней. Каждые сутки необходимо съедать по полкилограмма вареного риса и 1 кг хурмы. Из напитков можно употреблять только чистую воду и травяные чаи.
- Хурма и яблоки . На протяжении трёх дней, требуется съедать по одному килограмму яблок и хурмы в сутки. Плюс к этому нужно выпивать по 1,5 литра зеленого чая в день.
Рецепты
Даже с серьёзными ограничениями можно сделать более красочным, если придумывать новые рецепты, комбинируя разрешенные продукты.
Питательный салат
Для приготовления понадобится 2 хурмы, 50 грамм твердого сыра, половина чайной ложки корицы.
Действия:
- Вымыть и очистить плоды от кожуры.
- Нарезать фрукты тонкими ломтиками.
- Также порезать сыр.
- Выложить в тарелку слоями, посыпая каждый небольшим количеством корицы.
Суп
Для приготовления потребуется 1 хурма, половина луковицы, 1 болгарский перец, 1 столовая лодка растительного масла, 100 мл томатной пасты, соль, перец.
Действия:
- Нарезать на небольшие кусочки лук, перец и плоды.
- На сковороде обжарить лук с добавлением растительного масла. Когда он немного потемнеет, добавить к нему томатную пасту.
- Тушить в течение 5 минут.
- Одновременно с этим нужно сварить куриный бульон.
- В сковороду выложить перец и плоды. Тушить ещё 5 минут.
- Переложить смесь со сковороды в бульон. Добавить соль и перец.
- Довести до кипения на маленьком огне.
Противопоказания и побочные эффекты
Эта методика имеет некоторые ограничения среди определённых групп людей:
- Запрещено употреблять хурму людям с аллергией или индивидуальной непереносимостью фрукта.
- Людям, имеющим нарушения работы желудочно-кишечного тракта.
- Противопоказанием является наличие сахарного диабета.
- При беременности и кормлении обязательно советоваться с врачом насчёт соблюдения этой методики.
Побочными эффектами могут быть слабость, быстрая утомляемость, сонливость, боли в желудке, выпадение волос, боли в желудке и кишечнике.
Диета на хурме – отзывы
Марина 50 лет
Всю жизнь у меня была склонность к лишнему весу. Всегда придерживалась правильного питания, делал утренние пробежки и разминки. Однако не всегда эти мероприятия помогали мне оставаться в форме. Когда ситуация выходит из-под контроля, я применяю диету на хурме. За 5 дней голодания, мой средний результат – минус 6 кг.
В начале октября на рынках и в магазинах появляются крупные ярко-оранжевые фрукты. Это любимая многими хурма. Ее родина - Китай, но сейчас ее выращивают везде, где достаточно тепла и света. Известно около двухсот видов съедобной хурмы. Они различаются формой плодов, размерами, цветом, вкусовыми качествами. Но хурма любого сорта очень полезна. Ее используют в косметологии, кулинарии, медицине. В последнее время широко применяется хурма для похудения.
для здоровья
Греки называют хурму "пищей богов". И не только потому, что она чрезвычайно вкусна, но и потому, что в ней содержится множество микроэлементов, каждый из которых важен для организма. Оранжевый цвет хурме дает бета-каротин или провитамин А. Он является отличным антиоксидантом, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, уменьшает риск развития глазных и онкологических болезней. Также много в хурме витамина С, калия, магния, йода, кальция, железа. В ее спелых плодах есть белки, углеводы, клетчатка, насыщенные и ненасыщенные кислоты, сахара.
Хурму используют при лечении печени, желудка. Ее применяют при цинге, атеросклерозе. С ее помощью изгоняют глистов, заживляют раны и ожоги, лечат дизентерию, бронхиты. В диетологии применяется хурма для похудения. В косметологии она входит в состав масок и кремов. Кулинары готовят из нее варенье, вино, сладкие десерты, даже самогон. Широко применяется эта чудо-ягода и в народной медицине, причем целители используют не только плоды, но и листья.
для похудения
Несмотря на то что мякоть хурмы содержит много сахара (25% дневной нормы), ее калорийность очень низкая. На 100 грамм мякоти приходится 62 килокалории. Средняя хурма весит приблизительно 350 грамм. Несложно подсчитать, что, съедая одну ягоду, человек получает всего около 250 ккал. А наличие в мякоти клетчатки создает чувство насыщения. Именно в этом заключается польза хурмы для похудения.
Конечно, нет единой нормы на килокалории, подходящей всем без исключения. Эта цифра зависит от физических нагрузок каждого человека, веса тела, возраста и других показателей. Но врачи-диетологи подсчитали, что человеческий организм с трудом усваивает более 550 ккал утром, более 350 ккал днем и более 200 ккал вечером. На основе этого разработано множество диет, в которые входит хурма для похудения.
Жесткая диета
Заключается в полной замене продуктов питания на хурму. Употреблять в день ее нужно до 2 килограммов, съедая по 2 штуки на завтрак, обед и 1-2 на ужин. При этой диете необходимо выпивать в день не менее 2 литров воды или отвара трав. Также допускается употреблять нежирный кефир и до 200 грамм ржаных сухариков без специй. Продолжительность строгой диеты не должна превышать пяти дней, чтобы не вызвать заболеваний желудка. Такая система дает возможность сбросить 3-5 килограмм.
К сожалению, применение такой сладкой и приятной диеты может повлечь за собой неблагоприятные последствия. Чем же опасна хурма, полезные свойства для похудения которой не вызывают сомнений? Оказывается, эта ягода, особенно недозрелая, содержит много танина. Попадая в желудок, он образует трудно перевариваемые соединения, которые обволакивают его стенки, а попадая в кишечник, вызывают его непроходимость. В таком случае может понадобиться срочная операция.
Щадящая диета
Хорошей альтернативой жесткой системе является щадящая, в которой также используется хурма для похудения. Диета включает в себя различные низкокалорийные продукты. Хурма же употребляется один раз в день, полностью заменяя завтрак, обед либо ужин. Примеры некоторых щадящих диет:
1. Завтрак. 2 штуки хурмы. Несладкий чай или отвар трав.
Обед. 200 грамм отварной говядины, овощной салат без масла.
Ужин. Стакан кефира жирностью до 1%, 100 грамм обезжиренного творога.
2. Завтрак. Овсянка без сахара. Несладкий зеленый чай.
Обед. 2 штуки хурмы.
Полдник. 1 штука хурмы.
Ужин. Отварная ножка курицы без шкурки. Стакан кефира.
З. Завтрак. Яичница. Овощной салат без масла. Несладкий чай.
Обед. 200 грамм отварной говядины, или отварная куриная ножка, или постный суп.
Ужин. 2 штуки хурмы. Стакан обезжиренного кефира.
Меню щадящих диет может меняться. Главное, сохранять принцип - заменять хурмой один прием пищи.
Разгрузочные дни
Помимо диет, диетологи рекомендуют устраивать разгрузочные дни, во время которых также употребляется хурма для похудения. Несомненным преимуществом такого подхода является постепенный сброс лишних килограммов, пока вес человека не достигнет положенной нормы. Для организма такой метод проходит более мягко, без напряжения и стресса. За длительный период человек привыкает к такому ритму жизни и воспринимает это как норму. нужно устраивать один раз в неделю. Желательно выбрать для этого какой-нибудь определенный день, например воскресенье. В течение всего разгрузочного дня требуется съедать 5-6 штук хурмы. Также допускается употребление нежирного кефира, несладкого чая или отвара трав.
Ценность разгрузочных дней с хурмой не только в снижении веса, но и в обогащении организма витаминами, в профилактике различных заболеваний, в снижении утомляемости, в укреплении иммунитета.
Еще в древнем Китае высоко ценили уксус, приготовленный из переспелых плодов хурмы. Он обладает целебными свойствами, способствует улучшению пищеварения, отлично очищает организм, помогает заживлению ран и улучшает состояние кожи. Этот уксус имеет желто-оранжевый цвет и приятный сладковатый вкус. Он широко применяется для приготовления различных соусов, добавляется в салаты. нужно смешивать с водой в пропорции 1:10 или с молоком и пить ежедневно. Уксус из хурмы помогает сжигать жир даже тем людям, которые не имеют больших физических нагрузок.
Есть ли у хурмы вред
«Оранжевое солнце», «божественный огонь», «сердечная яблоня» - хурму называют по-разному. Ее любят во всем мире за восхитительный вкус. Многими замечательными качествами обладает хурма. Полезные свойства для похудения этой ягоды признаны многими специалистами и подтверждены на практике. Однако есть мнение, что присутствие в хурме большого количества сахаров способствует не похудению, а наоборот, набору веса. Также есть мнение, что она противопоказана людям, больным сахарным диабетом. Однако медики утверждают, что сахар хурмы не влияет на гликемический индекс в крови.
Кому точно нельзя употреблять ее в больших количествах, так это людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, и тем, кто перенес операцию на органах брюшной полости.
Причиной ограничения является танин, содержащийся в хурме. Особенно много его в недозрелых плодах. Танин вызывает терпкость ягод, ухудшая их вкусовые качества. Количество его легко уменьшить. Для этого можно поместить хурму в морозилку. При низких температурах молекулы танина разрушаются. Также можно оставить хурму на 12 часов в теплой воде или поместить в полиэтиленовый пакет с яблоками.
Какую нужно выбирать хурму
Чтобы хурма не была терпкой и содержала как можно меньше танина, ее нужно покупать спелой. Это не значит, что плод должен быть большим. Например, у сортов "Джон Рик" и "Мидер" ягоды весят всего около 50 грамм. Дозрелые плоды хурмы мягкие на ощупь и имеют тонкие темные полоски. Их кожица тонкая, почти прозрачная, а хвостик сухой. Кроме того, есть сорта хурмы, которые не терпкие при любой степени зрелости. Сорт "Шарон", выведенный в Израиле путем скрещивания хурмы с яблоком, содержит мало танина. Его терпкость почти не ощущается, а сама ягода очень вкусная и ароматная. Этот сорт идеально подходит для диеты на основе хурмы и для разгрузочных дней.
Выводы
Хурма - чрезвычайно полезный фрукт, способствующий оздоровлению организма и помогающий бороться со многими заболеваниями, даже онкологическими. Очень эффективна хурма для похудения. Отзывы людей являются неоспоримым тому доказательством. Диеты на основе хурмы особенно нравятся тем, кому сложно отказать себе в сладостях. Несмотря на сладкий вкус хурмы, она низкокалорийна, а наличие в ее мякоти большого количества клетчатки вызывает чувство насыщения. Но для того чтобы она принесла только пользу, нужно употреблять ее в спелом виде, соблюдать меру и обязательно советоваться с врачом.
Хурма полезна всем людям, независимо от их веса. Даже те, кому не нужно худеть, могут ею просто наслаждаться, употребляя в свежем виде или добавляя ее в салаты, муссы, десерты, приготавливая из нее варенья, соусы, соки. Кроме того, хурму можно сушить. Терпкости в сушеных плодах практически нет, но их калорийность на 100 грамм повышается до 274. Также в увеличивается содержание углеводов и сахаров. Поэтому для похудения она не подходит.
Хурма - это уникальный осенне-зимний фрукт с богатым витаминным и минеральным составом. Примечателен тот факт, что этот плод активно рекомендуется докторами не только для профилактики различных патологий, но и для создания стройной фигуры. Как это сделать?
Какая польза от хурмы для похудения?
Этот фрукт - буквально концентрат витаминов С, РР, В, Бета-каротина (предшественника витамина А), яблочной и лимонной кислот, магния, железа, калия, и незаменимого йода.Особенно полезным этот фрукт будет при сердечной и почечной патологии.
Несмотря на большое содержание сахара во фрукте, он обладает очень низкой калорийностью - всего 55 ккал. Употребляя всего несколько плодов в день, можно значительно повысить свою работоспособность и простимулировать работу нервной системы. Низкая калорийность и длительное обеспечение чувства насыщения, сделали хурму весьма популярной в диетологии. На её основе составляются различные диеты, разгрузочные дни, которые судя по отзывам, оказываются весьма эффективными.
Но прежде чем худеть, убедитесь в том, что такая диета вам подходит. Хурма считается экзотическим фруктом, и может стать причиной аллергии, тогда вместо отсутствия лишних килограмм, на теле появится сыпь. Для диеты, необходимо выбирать только созревшие фрукты. Только спелый плод имеет приятный вкус, не вяжет, и содержат в своём составе всё необходимое для похудения.
Всем ли можно есть хурму при похудении?
За счёт большого содержания природных сахаров, хурма отлично утоляет голод, и процесс похудения будет не таким сложным и мучительным. Но все же, диеты с хурмой, имеют ряд противопоказаний, к которым придётся прислушаться.
Первая проблема, с которой придётся столкнуться - последствия любой монодиеты. Если в вашем рационе длительное время присутствует ограниченное количество продуктов, а, то и один, даже несмотря на весь его богатый состав, организм начинается страдать. Отсутствие необходимых веществ для его нормального функционирования может закончиться различными сбоями и проблемами, вплоть до обострения хронических заболеваний. Поэтому подобные диеты нельзя соблюдать более 5 дней, максимально недели.
Вторая проблема - противопоказания. Подобный тип питания запрещён лицам с заболеваниями пищеварительного тракта, т.к. большие порции хурмы могут затруднить процесс пищеварения. Из-за большого количества сахара, хурма противопоказана больным сахарным диабетом.
Диета на хурме
Сегодня разработано несколько диет с хурмой, например, монодиета, «3-х и 7-ми дневная» и проведение разгрузочных дней. При монодиете, рекомендовано съедать 1,5 кг хурмы в день. Вы можете съедать по одному фрукту каждые 1,5 - 2 часа, или же распределить разрешённый объем на завтрак, обед и ужин.
В полутора килограммах хурмы, содержится около 800 ккал, т.е. диета низкокалорийная. С этим фактом связаны рекомендации диетологов и врачей, которые запрещают ограничивать рацион и питаться одними фруктами более 3 дней подряд.
Все же лучшей рекомендацией будут разгрузочные дни на хурме - один раз в неделю. В такие дни, кроме хурмы, разрешён чай без сахара, минеральная или простая негазированная вода. В день желательно выпивать не меньше 2 литров воды, что простимулирует обменные процессы и итог будет более эффективным.
Трёхдневная диета на хурме также низкокалорийная и является экстренной мерой для похудения. Пользоваться таки методом разрешено не чаще 2 раз в год. Основное правило - заменить один полноценный приём пищи на фрукты. Среди весомых плюсов диеты - отсутствие чувства голода. По итогам диеты, можно потерять от 2 до 4 кг.
Примерное меню диеты:
1 день: завтрак - хурма, кофе, а лучше цикорий без добавления сахара и молока; на обед - вареное яйцо, нежирный творог, листовая зелень; ужин: тушёное рагу из овощей, зелёный чай;
2 день: завтрак - сухарик или тост, йогурт, чай; обед - салат из капусты и зелени, 200 г отварного белого мяса; ужин - хурма;
3 день: завтрак - хурма, 200 мл сока; обед - салат из овощей сыром и сухариками/хлебом; ужин - творог с кефиром и огородной зеленью.
При соблюдении диеты, разрешается сделать один перекус - фруктовыми салатами. Это могут быть абсолютно разные фрукты, за исключением винограда и бананов. Существуют и более мягкие варианты диет, например, семидневная, по итогам которой можно сбросить до 6 кг лишнего веса.
С наступлением холодов на полках магазинов появляются в большом количестве апельсины, мандарины и хурма. Последняя имеет множество положительных отзывов среди различных врачей. Например, кардиологи отмечают ее уникальную способность укрепить сосуды и мышцы сердца. Нефрологи выделяют ее свойство препятствовать образованию камней.
А диетологи отмечают, что хурма имеет низкую калорийность, но при этом хорошо утоляет голод. Поэтому они уверены - данный плод не только принесет колоссальную пользу организму, но и позволит сбросить лишние килограммы.
Хурма при похудении: за и против
Чтобы данный продукт дал максимальный результат, нужно выбирать только спелые плоды. Не стоит отдавать предпочтение красивому внешнему виду. Спелая хурма имеет тёмной цвет и мягкие бока. Плодоножка должна быть темно-зеленной и сухой.
Хурму Королек ещё называют шоколадной.
Не берите плоды со слишком тёмной или поврежденной кожицей. Это говорить том, что они начинают портиться.
Из всех сортов хурамы самым вкусным является королёк. Он имеет кремообразную структуру мякоти и практически не вяжет.
Разницы в том, чтобы употреблять хурму или королек, нет, так как последний это лишь один из ее сортов. Они обладают одинаковыми свойствами.
Сколько можно съесть в день
При правильном употреблении хурмы, она ещё ни одному человеку не принесла вреда. Хотя это низкокалорийный продукт, ее следует употреблять не больше 1 штуки в день.
Один плод вполне может заменить один приём пищи. Поэтому хурмой, с целью похудения, заменяют завтрак или перекус.
Так как плоды содержат в себе вяжущий танин, во время диеты следует потреблять в 2 раза больше воды. Это конечно повышает нагрузку на почки, но в свою очередь, помогает очистить организм.
Не стоит злоупотреблять фруктом потому, что он содержит в большом количестве бета-каротин. Его переизбыток может вызвать:
- рвоту и тошноту;
- судороги;
- нарушение зрения;
- пожелтение кожи.
Можно ли поправиться от хурмы или королька? Дабы лишние килограммы таяли практически на глазах, а не увеличивались, при составлении меню стоит учитывать калорийность фрукта. Так один плод весом 200-300 грамм, содержит в себе 140-220 килокалорий. Королёк имеет меньший вес, соответственно и меньшую калорийность.
Не стоит садиться на диеты с применением хурмы людям, которые страдают сахарным диабетом или заболеваниями почек, ЖКТ и желчного пузыря.
Можно ли кушать ее на диете вечером или на ночь?
Хурму, как и другие сладкие фрукты, лучше не есть на ночь, а включить в свой рацион в первой половине дня.
С чем не стоит ее употреблять
Утром будет как никогда лучше скушать свежий плод.
Наилучший результат даст замена хурмой приёма пищи, без сочетания с чем-либо.
Единственное, она хорошо взаимодействует с кисломолочными продуктами. Ни в коем случае нельзя есть ее с молоком, так как это может привести к расстройству пищеварения.
Также врач-терапевт и эксперт Татьяна Фиалкова рекомендует есть хурму за полчаса до или после основного приёма пищи. Если до этого было съедено мясо, то лучше перекусить ягодой спустя 2,5 часа.
Не стоит запивать этот фрукт кофе. Данный напиток препятствует усвоению витаминов, которые положительно сказываются на снижение веса. Лучше выпить кофе за полчаса до него.
Употреблять данный продукт необходимо с кожицей, ведь она содержит в себе пищевые волокна. Они же в свою очередь помогают вывести из кишечника шлаки и токсины.
Во время диеты стоит ограничить продукты, богатые углеводами. Они негативно сказываются на похудении.
Чтобы улучшить своё самочувствие и поправить фигуру, можно использовать разгрузочные дни с хурмой. Для этого следует на протяжении суток пить воду или травяной чай, а также съедать через каждые два часа по одному плоду. Запивать его можно стаканом кефира.
Полезные блюда
Желе из хурмы - легкий, вкусный, полезный десерт, который абсолютно не навредит вашей фигуре.
Употреблять хурму можно в любом виде. Последнее время пользуется большим спросом сушенный вариант. Ее можно кушать с травяным чаем или варить из нее компот.
Также ее можно добавлять в пироги как начинку. Придаст необычного вкуса данный фрукт мороженым и муссам. Очень полезным будет салат из варенной грудки индейки, хурмы, красного лука и тыквенных семечек.
Большой популярность стал пользоваться уксус из хурмы. Он ускоряет процесс сжигания жира, что не останется незамеченным окружающими.
Полезно будет также на протяжении недели с утра натощак съедать 1-2< плода хурмы. Ведь именно в ранние часы организм особенно нуждается в разгрузке. Таким образом можно простимулировать перильстатику, и он начнёт активно избавляться от отходов.
Использовать хурму как замену ужина лучше совместно с . Это простимулирует сжигание жира в ночные часы.
Чтобы скинуть вес необязательно сидеть месяцами на строгих диетах. Нужно употреблять больше свежих фруктов и овощей, а также не забывать о физических нагрузках.
Здравствуйте, мои дорогие читатели!
Из ее древесины получают изысканное эбеновое дерево (то самое, которое стоит очень дорого, но тонет). И это еще далеко не все ее достоинства. Одни, с ее помощью, лечат анемию, другие – дизентерию, а кто-то, с ее поддержкой, изгоняет глистов.
Но вот можно ли есть хурму при похудении и каков будет результат? Моя сегодняшняя статья посвящена этому удивительному желто-оранжевому плоду (вообще-то, существуют десятки его оттенков, вплоть до черного) и его участию в процессе сброса веса.
700 и один вид
Это вечнозеленое или же тропическое и субтропическое дерево (кустарник) насчитывает около 700 видов и носит научное название Diospyros – распространено мнение о том, что с древнегреческого это переводится как «божественный плод» или «пища богов».
Пищей такой оно становится в том случае, если полностью созреет – все мы знаем, как вкусна бывает сочная хурма. Если же нам не повезло, и нерадивый продавец подсунул нам еще неспелый фрукт (или все же ягоду?), то приходится довольствоваться его вяжущим вкусом – его придает содержащийся в нем танин с его дубильными свойствами (можно, кстати, заморозить его, а после разморозки неприятный вкус уйдет).
Самые распространенные виды ее носят название восточной или китайской хурмы – в основном, именно они и продаются в наших магазинах. Сюда же относятся и популярный “Королек”.
Известен также сорт «Шарон» — в нем нет семян и мало танина, что не может не радовать. Но настораживает информация о том, что это лишь маркетинговое название израильского сорта «Триумф», который был подвергнут химическому созреванию – воздействию окиси углерода и спирта.
Как правильно выбрать хурму рассказывается в этом видео:
Природная аптека
У хурмы очень много полезных свойств. Ее полезность объясняется наличием большого числа витаминов, минеральных веществ, в особенности
калия (310 мг на 100 г), кальция, магния, железа, 66 мг витамина С (порядка половины от дневной нормы человека).
И, несмотря на довольно высокое содержание сахара (в спелом виде одна штука содержит примерно 25% от дневной нормы), фрукт хорошо усваивается, поскольку не повышает гликемический индекс (то есть, не влияет на уровень глюкозы в крови) и к тому же, низкокалориен – в 100 граммах содержится всего 127 ккал.
Народное средство
- Из-за всего этого фрукт весьма популярен в народной медицине. С его помощью лечат болезни сердца, анемию;
- используют для профилактики образования камней в почках;
- применяют как мочегонное;
- а также как бактерицидное средство при борьбе с сенной и кишечной палочкой;
- лечат заболевания пищеварительного тракта (но незрелый плод может вызвать, напротив, расстройство желудка).
Вкусно, но не всегда полезно
Много сахара в плоде — фактор риска для больных диабетом и страдающим ожирением
Высокое содержание танина может пагубно отразиться на кишечнике. Так что тем, у кого есть связанные с этим заболевания, а также перенесшим операцию на органы брюшной полости, есть его нельзя.
Растительные волокна, которыми он богат, попадая в желудок, в крайне редких случаях могут сваляться в комок, так называемый безоар, и тем самым стать причиной непроходимости в кишечнике. Таких случаев, впрочем, на весь мир зарегистрировано лишь несколько сотен за много лет.
Вот несколько полезных советов:
Помимо медицины, хурму едят, как обычное яблоко (полезность ее по сравнению с ним оценивается в 2 раза выше), запекают в пудингах и пирогах, сушат, делают пиво, а в Японии из незрелых плодов — саке. А еще с ее помощью худеют. И вот на этом моменте мы остановимся подробнее.
Секреты сброса веса
Почему хурму любят те, кто пытается похудеть?
- За низкую энергетическую ценность при довольно высоком содержании сахара (в основном фруктозы).
- За способность вызывать чувство насыщения из-за большого содержания в ней клетчатки.
- За умение усиливать обмен веществ, благодаря чему организм очищается от токсинов и шлаков.
- За яркий желтый цвет и сладость, которые поднимают настроение в холодное время года (не забываем, что сезон фрукта приходится на этот период)
- Ну и за то, что есть ее можно именно зимой, когда наблюдаются проблемы со многими другими свежими и доступными по ценам фруктами и овощами.
Рецепты для худеющих
Едят ее при этом просто в качестве перекуса, например, между завтраком и обедом или на полдник.
Минимум еды
Встретились мне упоминания и о монодиете на ее основе.
Продолжительность ее – 7 дней
Предлагается съедать 2 кг желтого плода в день.
В рацион добавляется творог (обезжиренный, 100 грамм) и стакан кефира вечером.
Традиционно меню составляют также вода, зеленый чай без сахара, можно добавить компот из сухофруктов, но тоже не сладкий.
Известная певица Валерия, как считается, также использовала хурму для похудения в одной из своих диет.
На 7 дней питание у нее было таким:
Завтрак – овсяная каша на воде
Обед – овощной суп и котлета, приготовленная на пару
Ужин – стакан кефира и хурма
Не слишком сбалансированное меню, на мой взгляд, и к тому же такую диету очень тяжело выдержать.
Разбавим меню
Так что, если так сбрасывать вес трудно, то можно устроить разгрузочные дни, или же заменять ею один из приемов пищи. Например, вот так:
Меню на неделю:
Завтрак
- Отварная куриная грудка — 125г
- Салат из овощей (например, капуста) – 250г
- 1 ломтик диетического хлебца
Обед
- Суп из овощей
- Йогурт обезжиренный
- 1 ломтик диетического хлебца
Ужин
- 1-2 штуки хурмы
Между приемами пищи можно перекусывать овощами с большим содержанием волокон и жидкости: капустой, сельдереем, морковью.
Спорный вопрос
Споры вызывает применение желтой ягоды при диете Магги (принцип которой основан на белковом питании с преобладанием яиц).
Одни относят ее к запрещенным продуктам, поскольку в ней все-таки довольного много углеводов (33,5 г на 100г).
Другие считают, что ее можно есть во фруктовые дни, но все же опасение у худеющих вызывает большое содержание в ней глюкозы.
Встретилось мне и упоминание о том, что в пищу добавляют уксус из хурмы – авторы этого метода утверждают, что так лучше сжигаются жиры. Подтверждения этой информации я не нашел, может быть, кто-то из вас пробовал его на себе? Поделитесь в комментариях своим опытом.
Сколько уйдет килограммов?
Какой результат можно достичь при всех этих методах? Судя по отзывам, кто-то сбрасывает пару килограмм, а кто-то и больше десяти. Все зависит от выбранного способа питания. Мне встретилось даже вот такое высказывание:
« Всю прошлую зиму активно ела хурму, совмещая ее с отказом от жирной и сладкой пищи. Как результат – в три приема ушло 34 килограмма. Побочных эффектов никаких не заметила ».
Все хорошо в меру
Так худеть или нет при помощи этой ягоды? Обратите внимание на последний пример – девушка не просто ела хурму, она придерживалась какой-то диеты (к сожалению, она не указала, какой именно).
Я думаю, что это самый правильный путь – сбалансировать свое питание и добавить туда полезную во многих отношениях сладкую ягоду. А если в ежедневном списке дел также будут физические упражнения, то результат, я полагаю, не заставит себя ждать. А что думаете вы по этому поводу?
Что запомнить:
- Хурма имеет множество полезных свойств.
- Относительно низкокалорийная.
- Вызывает ощущение быстрого насыщения.
- Включается в рацион самых разных диет.
А на этом сегодня у меня все. Не забывайте рассказывать о своем опыте похудения и до новых встреч!
