У дома Вътрешни цветя Енергоспестяващи технологии в хотелиерството. Енергоспестяващи технологии: интелигентни решения за намаляване на хотелските разходи. Неконвенционални източници на енергия

Вътрешни цветя

Енергоспестяващи технологии в хотелиерството. Енергоспестяващи технологии: интелигентни решения за намаляване на хотелските разходи. Неконвенционални източници на енергия

Обща формулировка на проблема: Ефективността на работата на хотела до голяма степен зависи от потреблението на енергия, тъй като цената на енергийното снабдяване е един от най-големите разходи за хотелите, а цената на електроенергията непрекъснато се увеличава, следователно е необходимо въвеждане на нови технологии .

Постановка на задачата. За хотелите сметките за комунални услуги са една от основните позиции на разходите. Осигуряването на сградата с електричество, вода и топлинна енергия представлява поне 30-40% от всички експлоатационни разходи. Освен това този дял непрекъснато нараства, тъй като тарифите за комунални услуги във всички региони на страната растат с поне 10-20% годишно.

По този начин тези фактори влияят негативно на рентабилността на хотелиерския бизнес, което тласка собствениците на хотели към активно търсене на решения за пестене на ресурси. Изследването на този проблем ще определи начините за намаляване на енергийната интензивност на хотелиерския бизнес и тяхното прилагане на практика.

Представяне на основния изследователски материал Логичният връх на оптимизирането на потреблението на енергия в хотелите е използването на енергоспестяващо оборудване във връзка с наличието на контури за управление на всички нива на разпределение на енергия и създаването на единна система за контрол и мониторинг.

На Запад софтуерните и хардуерните решения, наречени "умна къща" или "умен дом", са все по-популярни в хотелиерския бизнес. Така че за хотелите, принадлежащи към най-големите международни вериги (Marriott, Sheraton, Hilton и др.), „умната къща“ по същество се превърна в корпоративен стандарт. Изчисленията показват, че подобни системи могат да постигнат 20% икономия на енергия, както и значително да спестят време и разходи за труд на персонала по поддръжката.

Иновативните решения за автоматизация на хотела могат да намалят консумацията на енергия и да подобрят положителното изживяване на посетителите.Прости решения като димируеми енергоспестяващи лампи, стабилизатори, непрекъсваеми системи, LED лампи, сензори за светлина и движение могат да спестят до 30% енергия.

Използвайки примера за внедряване на LED лампи, може да се проследи икономиите на енергия в хотелиерството.

Изчисляване на спестяванията чрез намаляване на консумацията на енергия.
1. Консумацията на електроенергия годишно при 12-часов режим на работа на 60W лампа с нажежаема жичка ще бъде:

0,06 kW x 12 часа x 365 дни = 262,8 kW;
съответно консумацията на 6W LED лампа ще бъде:

0,006 kW x 12 часа x 365 дни = 26,3 kW
2.Разходите за електроенергия, консумирана от 1 лампа с нажежаема жичка

60W: 262,8 kW x тарифа (50 копейки) = 131,40 UAH,
и с 6W LED лампа: 26,3 kW x тарифа (50 копейки) = 13, 15 UAH.
3. Годишни спестявания от смяна на 1 лампа с нажежаема жичка с LED лампа: 131,40 - 13,15 = 118,25 UAH.
Срок на изплащане за 1 LED лампа 7 месеца

Можете да приложите и по-сложни решения за оборудване и автоматизация за измерване и оптимално преразпределение на електроенергията:

1. Управление на осветлението в коридорите За това е необходимо да се зададе минималното време за осветление в коридорите с помощта на реле за забавяне на времето за: включване на една или няколко лампи от една или няколко контролни точки; поддържане на осветлението за определено време; автоматично изключване на осветлението.

2. Монтажът на енергоспестяващо устройство в хотелските стаи ще осигури възможност за използване на осветление и електрически уреди само при наличие на ключ-карта за гости в приемника.

3.Автоматично управление на осветлението в банята, необходимо е да се монтират 360° сензори за движение, монтирани на тавана на банята, ще осигури автоматично управление на осветлението според определеното ниво на светлина и човешко присъствие.

4. Оптимизиране на осветлението на технически помещения Сензорът за движение ще осигури автоматично управление на осветлението само ако в помещението има технически персонал.

5. Оптимизиране на осветлението на паркинга

· Превключвателят за здрач автоматично управлява осветлението на паркинга (ВКЛ. или ИЗКЛ.) в зависимост от количеството естествена светлина и предварително зададения праг за превключвателя за здрач.

· Вграденото реле за време предотвратява ненавременното затваряне или отваряне на осветителната верига при преходни светлинни условия.

6. Оптимизиране на осветлението на витрините

Програмируемият ключ за здрач автоматично управлява осветлението на витрините в зависимост от интензитета на естествената светлина и/или времето на деня.

7. Контролиране на спирането на ел. инсталацията

Инсталирането на реле за изключване на неприоритетни товари ви позволява временно да изключите захранването на вторичните вериги, като по този начин намалявате общата консумация на енергия.

На модерно енергийно ефективно оборудване за отоплителни, вентилационни и климатични системи (HVAC от англ. отопление,Вентилация иВъздухКондициониране) представлява до 40% от консумираната електроенергия. Могат да се предприемат различни комплексни мерки за намаляване на енергийните разходи на ОВК системите с 15-30%:

1. Привеждане на капацитета на оборудването за отопление или охлаждане на въздуха в съответствие със съществуващите реални нужди. Вентилацията при търсене оптимизира консумацията на енергия на системата и намалява разходите за отопление на сградата. Значителни икономии на разходи се постигат предимно в стаи, където разликата между високо и ниско натоварване варира и където нивото на присъствие е ниско - както е в повечето хотелски стаи.

2. Повишаване на температурата на въздуха до комфортно ниво, когато в стаята се появят хора. Гостът влиза в стаята, поставя картата с ключ в специален слот - автоматиката премества въздушната клапа от позиция за нисък въздушен поток в позиция за висок въздушен поток за определен период от време, за да проветри помещението енергично, като едновременно с това регулира температурата в него до удобно ниво, след което преминава в режим на автоматично управление ... Освен това гостът има възможност ръчно да управлява въздушния поток и температурата в помещението, като по този начин създава собствен комфорт.

3. Регулиране на работата на вентилацията в зависимост от броя на хората в помещението и нивото на замърсяване на въздуха.

Съвременното оборудване и услуги, предлагани за управление на ОВК системите, осигуряват: зададените параметри на микроклимата (температура, скорост на въздуха, влажност, съдържание на CO² във въздуха и др.), необходими за комфорта на хората в помещението и ефективната работа на сградата.

Заключения. Настоящата концепция за ресурсно ефективна технология мотивира някои хотелски оператори да инвестират сериозно в разработването на нови технологии, които намаляват разходите за ресурси. Например наскоро в един от хотелите започнаха да тестват инсталация, която впръсква значително количество въздух във водата. Вземайки душ или водни процедури, туристите не забелязват намаляването на водния поток. Добавянето на въздух обаче може значително да намали консумацията му. Въвеждането на енергоспестяващи технологии постепенно се превръща в добра форма за хотели по света. От каквото и да се ръководят собствениците им, положителният ефект върху природата е извън съмнение.

литература:

1. Арбузова И. Ю. Организация на услугите в хотели и туристически комплекси. М., 2007 г.

2. Sitchenko VA Организационни и икономически аспекти на функционирането на хотелските комплекси. Мините, 2009 г.

3. Кононихин С. В. Организация на хотелски и ресторантьорски съоръжения. Донецк, 2010 г.

4.http: //ru.wikipedia.org/wiki/3456

5.http: //saratov.stroyka.ru/Materials/detail.php?ID=1144198

6.http: //prohotel.ru/forum/index.php? S = & showforum = 80

2.3 слайда
Повечето хора не са наясно, че много електрически и електронни уреди продължават да използват енергия дори след като са изключени. Те преминават в режим на готовност при изключване и създават това, което е известно като "призрачен товар", което може да добави до 8% от сметката ви за електроенергия.
В съвременните условия разходите за електроенергия заемат второ място в структурата на разходите на една хотелска компания. Голяма част от разходите за енергия се дължат на загуби от отоплителната/охладителната система, работеща на пълен капацитет и включените електрически уреди, докато гостът не е в стаята.
Оптимизирането на енергоспестяваща система на вашия хотел помага за намаляване на консумацията на енергия и ви дава причина да позиционирате хотела си като екологичен.
ORION - система за управление на енергията
"ORION" - ви позволява да контролирате режима на работа на отоплителната/охладителната система вътре в стаята, без да нарушавате комфорта на живеещия в нея гост. Хотелът не трябва да позволява на госта да се върне в стаята и да установи, че е твърде горещо или твърде студено. Чрез пълно прекъсване на всички мрежи в стаята, хотелът печели значителни спестявания. „ORION“ определя госта в стаята или не и в зависимост от това намалява консумацията на енергия на отоплителната/охладителната система, когато няма никой в стаята, и автоматично възстановява режима на работа, зададен от госта при завръщането му към стаята. Така, връщайки се в стаята си, гостът винаги се намира в комфортна среда.
Как действа ORION?
Има три опции за това как работи системата. 1. Напълно самостоятелна опция за монтаж.

Термостатът, взаимодействайки със сензори, получава информация за присъствието или отсъствието на гост в стаята и в зависимост от това стартира един или друг режим на работа.

2. Опция за онлайн инсталация
Компоненти на системата - сензор за присъствие, сензор за врата (прозорец) и термостат
Взаимодействието между сензорите и термостата се осъществява чрез радиоканал

Мрежовият шлюз е свързан към сървъра ORION чрез Ethernet кабел
Всички функции на самостоятелната инсталация и плюс:
отчети в реално време за режима на работа на отоплителната/охладителната система
статус на номера "зает / свободен" в онлайн режим
онлайн график за поддръжка на оборудване
онлайн доклади за спестяване на енергия
известия за неизправности на оборудването
сигнали за изтощена батерия
дистанционно управление на режима на работа на оборудването на отоплителната/охладителната система
Прецизен цифров контрол на температурата в помещението
Съвместим с повечето видове климатични системи PTAC, FCU и др.
Приложимо както за строящи се хотели, така и за вече действащи
3. Опция за онлайн инсталиране във връзка със системата за контрол и управление на достъпа VingCard Компонентите на системата са детектор за присъствие, електронна ключалка VingCard и термостат.
Взаимодействието между ключалката, сензора и термостата се осъществява чрез радиоканал
Безжичен комуникационен канал между термостата и мрежовия шлюз
Мрежовият шлюз е свързан към сървъра VISIONLINE / ORION чрез Ethernet кабел
Към изброените по-горе възможности на опцията за онлайн инсталация се добавят:
Напълно интегрирана със системата за електронно заключване VISIONLINE by VingCard Използва същата линия за предаване на данни като системата за електронно заключване VingCard Данните от ключалки се използват за по-точно определяне на присъствието на хора в стаята, не е необходим сензор за врата
Разпознаване на хора, присъстващи в стаята - Гост или Служител - за различни сценарии на поведението на ОВК системата
Интегриран режим „Не безпокойте“! с ключалки
4 слайд
Това интелигентно енергоспестяващо устройство е чудесно решение за осигуряване на комфортен престой в стаята и за ограничаване на консумацията на енергия, когато гостът не е в стаята. Устройството е изработено от огнеустойчива пластмаса с изолационни хартии.
Как работи
Принципът на действие на това устройство е подобен на този на обикновеното енергоспестяващо устройство - всички електрически уреди могат да се използват веднага след като картата се постави в енергоспестяващия превключвател. Когато картата с ключ се извади, захранването ще се изключи след 10-30 секунди. Това ще позволи на гостите и персонала да напуснат стаята безопасно и безопасно. Ако желаете отново да включите светлината, тогава трябва да поставите картата отново.Ключовата разлика е възможността на този модел да се активира само от ключ картата и възможността да се разграничи картата за гост от картата на персонала. По този начин, на първо място, такова устройство изключва възможността за използване на всякаква карта с подходящ размер вместо ключ-карта. Интелигентното енергоспестяващо устройство се активира само с ключ картата на този хотел. В зависимост от това чия карта е в устройството на госта или служителя на хотела, определени устройства ще се захранват вътре в стаята. Например картата с ключ за гости активира всички устройства в стаята, а картата с ключ на прислужницата активира само основното осветление и един изход, така че можете да свържете прахосмукачка и да почистите стаята.
Област на приложение
Интелигентното енергоспестяващо устройство се използва като ключ-карта ключ за електрически уреди и е идеално за стаи в хотели, мотели, пансиони. Това енергоспестяващо устройство е инсталирано във връзка със системата за контрол и управление на достъпа VingCard. Веригата, управлявана от енергоспестяващо устройство, обикновено включва осветление и други електрически уреди, различни от хладилници и минибарове. Интелигентното енергоспестяващо устройство е съвместимо със системи за електронно заключване VingCard, които работят на карти с магнитна лента или RFID карти.
5 слайд
Енергоспестяващият уред за хотели Coolmann ES2300 - отлично качество на разумна цена.
Енергоспестяващото устройство CoolMann има иновативен дизайн и е лесно за използване. Хотелският ключ CoolMann ES2300 е с красив ярък индикатор, изработен от огнеупорна пластмаса, с използване на изолационни материали. С работно натоварване до 16 ампера, той може напълно да замени традиционния главен превключвател в стаята.
Как работи
Всички електрически уреди могат да се използват веднага след като картата се постави в енергоспестяващия превключвател. Когато картата с ключ се извади, захранването ще се изключи след 10-30 секунди. Това ще позволи на гостите и персонала да напуснат стаята безопасно и безопасно. Ако е желателно отново да включите светлината, тогава трябва да поставите картата отново.
Област на приложение
CollMann ES2300 се използва като ключ-карта ключ за електрически уреди и е идеален за стаи в хотели, мотели, пансиони. Обикновено това енергоспестяващо устройство се инсталира в допълнение към системата за контрол и управление на достъпа. Веригата, управлявана от енергоспестяващо устройство, обикновено включва осветление и други електрически уреди, различни от хладилници и минибарове. Енергоспестяващите устройства CoolMann работят с всички стандартни карти за достъп.
Срок на експлоатация на повече от 100 хиляди включвания с постоянно натоварване не повече от 220V
Тази система обаче има своите недостатъци. Веднага след като картата се извади от държача, захранването с електричество в стаята се прекъсва. При тези обстоятелства, когато гостът се върне в стаята след определен период на отсъствие, температурата в стаята често не отговаря на желаните стойности. В резултат на това тези гости, които вече са се сблъсквали с подобна ситуация веднъж или два пъти, често заобикалят това „препятствие“: излизайки от стаята, те оставят втората карта, поставена в слота на притежателя.
6,7,8 слайда
По този начин логичният връх на оптимизирането на потреблението на енергия в хотелите е използването на енергоспестяващо оборудване във връзка с наличието на контури за управление на всички нива на разпределение на енергия и създаването на единна система за контрол и мониторинг. С този подход системата за диспечерство и автоматизация на хотела (BMS) отговаря за активното енергоспестяване. Задачите на системата BMS като цяло включват управление на инженерните системи, спазване на графиците, известяване за аварийни ситуации, контрол върху разхода на ресурси и управление на системите по желание на потребителя. Принципът на „Контрол на търсенето“, или контрол при поискване от системата, позволява използването на ресурси, строго пропорционални на натоварването на системата.
Така резервираните стаи, в които гостът се намира, поддържат условията според желанията на клиента, например +21 ° С. Веднага след като гостът напусне стаята, термостатът изпраща сигнал за това към BMS системата и разширява диапазона на регулиране на зададената стойност с 2 градуса във всяка посока, т.е. сега диапазонът на регулиране е от +19 до +23 ° С. Веднага щом даден номер стане незает в системата за резервации (PMS), контролерът получава информация за това и поддържа температурата в още по-широк диапазон, например от +16 до + 26 ° С. Така гостът получава значително повече комфорт при пристигането си в хотела след отсъствие, тъй като температурата се поддържа в доста тесен диапазон. И хотелът получава максимално възможна икономия на енергия с комфорта на госта. Освен това, чрез системата за резервиране на стая, контролерът може да се превключва дистанционно от измервания в Целзий към Фаренхайт, както и към един от 15 вградени езика, включително руски, английски, китайски и т.н. Системата може също да „запомни“ температурата, която е удобна за госта, и да я покажете следващия път, когато клиентът посети хотела.
Удобството при използването на този метод за пестене на енергия в хотели се състои във факта, че за всеки клиент може да се разработи индивидуално решение, като се вземат предвид особеностите на местоположението и използването на съоръжението. Единната система за управление позволява оптимално управление на основните обекти, където се консумира енергия, и ефективно регулиране на нейното потребление.
9.10 слайдове
Най-енергийно интензивните видове потребление за модерен хотел са вентилацията, климатизацията и осветлението - повече от половината от всички разходи за електроенергия. Нека започнем, като разгледаме възможностите за спестяване в осветителните системи. Съгласно MGSN 4.16-98, най-ниската допустима осветеност на хотелските стаи с изкуствена светлина трябва да се вземе в съответствие с таблица 3.
Въпреки това, използването на енергийно ефективни осветителни тела е само част от предизвикателството за пестене на енергия. Основният му компонент са съвременните системи за управление на осветлението. Според много източници един от най-лесните начини за намаляване на разходите за енергия е чрез контрол на осветлението.
Важно: Прилагайки ефективни решения за управление на осветлението, можете да спестите до 30% от сметката си за електроенергия в сравнение с традиционните методи за пестене на енергия.
Контролът на светлината обикновено се извършва с помощта на:
сензори за светлина и присъствие;
реле за време;
мрежови решения за автоматизация, включително осветителни сцени
Светлинен сензор
Проектиран за измерване на нивото на осветеност в зоната на действие на чувствителния елемент на сензора - фоторезистор. Изходният сигнал на сензора се използва като управляващ сигнал за системи за управление на осветителни лампи и автоматични щори. Устройството спомага за минимизиране на разходите за енергия за вътрешно изкуствено осветление. Сензорите се произвеждат в корпуси, предназначени както за монтаж на таван, така и за стена. Всички модели са оборудвани със зелен филтър, съответстващ на чувствителността на човешкото око.
Детектор за присъствие
Функцията на този тип сензор е да засича движението на човек в стаята. Когато обект се появи в зоната му на действие, от сензора се изпраща контролен сигнал за превключване на захранването на електрически уреди, най-често осветителни лампи. Изходните сигнали, в зависимост от модификацията, могат да бъдат потенциални (0-10 V), токови (4-20 mA), цифрови (LON) или релейни (24V / 1A) .. Основният принцип, на който работи датчиците на този Типът се основава на проследяване на промените в нивото на инфрачервеното лъчение на различни нива на оптичната система на зоната на чувствителност на устройството.
Реле за време - реле, предназначено да създаде определено време закъснение и да осигури определена последователност на работа на елементите на веригата. Релето за време се използва в случаите, когато е необходимо автоматично да се извърши някакво действие не веднага след появата на управляващия сигнал, а след определен период от време.
Основното предимство на мрежовите системи за управление е, че параметрите на осветителната система (степента на наситеност на осветлението, скоростта на неговото нарастване или спад, структурата на "светлинната сцена" и др.) се програмират свободно в съответствие с желанията на потребителя и могат впоследствие да бъдат променяни, без да се намесва в дизайна на системата. Този тип управление на осветлението представлява фундаментално по-високо ниво на комфорт. Ясно е, че губенето на време за ръчно настройване на осветителната сцена с помощта на сложни стенни контролни панели с голям брой клавиши не винаги е подходящо. Много по-лесно и по-удобно е да настроите светлинни сцени предварително, така че по-късно да можете да извикате някоя от тях чрез натискане на един бутон на контролния панел на стената или дистанционното управление. При необходимост е възможно да се предвиди възможност за промяна на параметрите на светлинната сцена от персонала.
Swegon решения за вентилация и климатизация за хотели и хотели
Атмосферата на хотела или хотела трябва да бъде спокойна, тиха и с максимално ниво на комфорт. Ето защо е толкова важно да се поддържа постоянна температура и комфортен вътрешен климат в помещенията на хотели и хотели, независимо от външната температура и сезона. Освен това създадената за целта вентилационна и климатична система трябва да има най-ниско ниво на шум и да е лесна за поддръжка, както и да може да регулира температурата в зависимост от индивидуалните нужди.
За да отговори на тези изисквания, Swegon предлага цялостно енергоспестяващо решение, което включва захранващи и изпускателни вентилационни блокове Swegon GOLD заедно с климатични блокове PRIMO и PARASOL, управлявани от системата за управление TITAN.
Swegon GOLD
Климатичната инсталация Swegon GOLD осигурява на климатичната система захранващ въздух при постоянна температура, охлаждайки и изсушавайки или загрявайки, а също така поддържа постоянно налягане в каналите.
ПРИМО
PRIMO е цялостна система за охлаждане, отопление и вентилация в хотелски стаи. Модулът PRIMO се намира в пространството под тавана на стаята при входната врата или в пространството под прозореца на стаята.
СЛЪДЗОЛ
PARASOL е удобен вентилационен модул с охлаждане и отопление, който може да се използва в хотелски и хотелски стаи, както и в столове, конферентни зали, офиси, приемни и др.
Видеото по-долу показва основните модификации на модулите PARASOL на Swegon за вентилация на помещения с охлаждане и отопление, както и демонстрира широките им възможности за разпространение.
Описание на работата на климатичната система
Същността на решението за вентилация и климатизация на Swegon за хотел или хотел е следната. Гостът влиза в стаята, поставя картата с ключ в специален слот. Автоматичната вентилационна система премества въздушния амортисьор от положение на нисък въздушен поток в положение на висок въздушен поток за определен период от време, за да проветри енергично помещението. В същото време системата за управление регулира температурата в хотела или хотелската стая до комфортно ниво, след което преминава в режим на автоматично управление. Освен това гостът има възможност ръчно да контролира въздушния поток (на 3 стъпки) и температурата в помещението, като по този начин създава комфортна среда за себе си.
Ниска консумация на енергия
Смукателната и смукателна вентилационна система Swegon GOLD автоматично контролира въздушния поток според вашите нужди, включително в зависимост от присъствието на човек в хотела или хотела. Вентилационната система позволява ръчно управление на климатичните параметри в стаята и други части на хотела с помощта на стаен термостат и предпазва от конденз и от отваряне на контакта на прозореца.
12 слайд
Изисквания на клиенти Администрацията на хотела се интересува от оптимизиране на осветлението на паркинга и контрол на разходите за енергия, като същевременно повишава комфорта и безопасността на гостите на хотела.
Осветлението на паркинга, в зависимост от степента на естествена осветеност и предварително зададения праг на работа, автоматично управлява ключа Twilight, а вграденото реле за време предотвратява ненавременното отваряне или затваряне на осветителната верига при преходни условия на осветление.
13 слайд
Енергоспестяващи източници на светлина, включително LED
Федералният закон от 23.11.2009 г. № 261-FZ "За енергоспестяване и повишаване на енергийната ефективност" съдържа само една пряка забрана - за прекратяване на производството и продажбата на лампи с нажежаема жичка с мощност 100 W и по-висока от 2011 г. насам. Вместо това се планира пазарът да се запълни с енергийно ефективни аналози и това ще става на етапи.
Най-обещаващите, както е показано в таблица 4, са LED източници на светлина. Широкото им използване днес е възпрепятствано главно от проблемите на дизайна на използването на такива източници на светлина в съществуващите осветителни тела.
Важно: Само 20 процента от електроенергията, използвана от конвенционалните крушки, произвежда светлина, останалите 80 процента се изразходват за отопление. Компактните флуоресцентни лампи (CFL) използват почти цялата електроенергия за производство на светлина. Средната лампа с нажежаема жичка издържа приблизително 800 часа. CFL има време на работа от 10 000 часа с 2-годишна гаранция.
Междувременно вече днес е възможно да се представят практически решения, които успешно използват LED източници на светлина. Таблица 5 представя избора на източник на светлина за модерен хотел в условия на дефицит на входна мощност.
Сега пазарът вече има професионално предложение за хотели: енергоспестяващи лампи от стандарта G-24, в които електронният блок е вграден в държача на лампата, което значително намалява разходите за подмяна на самата лампа. Освен това сред експертите е широко разпространено мнението, че с появата на LED осветителните системи енергоспестяващите лампи вече са в миналото. LED системите се изплащат за доста кратко време.
В петзвездния хотел "Емират Палас Кемпински", Абу Даби, Обединени арабски емирства (410 стаи), поради подмяната през 2009 г. на стандартните електрически лампи с LED и металхалогенни, които имат по-икономични характеристики, беше възможно да се намали потребление на газ от 111,5 хиляди литра и спестяване на 2, 1 милиона киловатчаса електроенергия. Иновацията удължи жизнения цикъл на осветените зони, като намали разходите за поддръжка и гарантира надеждно обслужване на гостите.
15 слайд
Примери за нетрадиционно електрозахранване за хотелско предприятие
Газотурбинни (когенерационни) инсталации
Когенераторът е комбиниран източник на енергия (т.е. източник на електрическа и топлинна енергия). Основният елемент на когенератора е първичен газов двигател с вътрешно горене с електрогенератор на вала. Когато двигателят-генераторът работи, топлината на отработените газове, масления охладител и охлаждащата течност на двигателя се използва. В същото време средно на 100 kW електрическа мощност потребителят получава 150-160 kW топлинна мощност под формата на топла вода за отопление и топла вода. Основното му предимство пред конвенционалните системи е, че преобразуването на енергията става тук с по-голяма ефективност, отколкото се постига значително намаляване на разходите за производство на единица енергия.
16 слайд
Слънчеви инсталации и вятърни турбини Неконвенционален и обещаващ източник на енергия, който позволява реални икономии на енергия, са системи, които използват слънчева радиация. Сред страните с климатичен режим, подобен на руския, Германия заема водеща позиция в използването на слънчева енергия. Тук около половината от всички бойлери в домовете са слънчеви колектори. Германското правителство насърчава своите граждани да купуват слънчеви панели, като ги освобождава от плащане на лихва по заем за закупуване на слънчеви панели с мощност от 3 до 5 киловата. Подобни програми работят в средиземноморските страни, Европа и САЩ.

За ефективното прилагане на програми за пестене на енергия в хотелския комплекс трябва да се помни, че системите за отопление, вентилация и климатизация, в сравнение с осветителните системи, водоснабдяването и други консуматори на енергия, представляват по-голямата част от разходите за електроенергия. И колкото по-високо е нивото на изискванията за комфорта на гостите и климата в стаята, толкова по-висок е този показател за конкретен хотел.

Как да намалим разходите за енергия и да върнем инвестициите в енергоспестяващи системи в най-кратки срокове? Ще ви кажем в нашия случай.

PWV, заедно с международната мрежа Accor, анализира ефективността на енергоспестяване при инсталиране на енергийно ефективни решения в помещението. Избрах хотел IBIS Moscow Dynamo за тестов хотел. Експериментът е проведен на базата на оборудването на Inncom.

Резултати от експеримента:

Енергийната ефективност на системата Inncom при реално отсъствие на гост в стаята достига 80%.
Енергийната ефективност на системата Inncom с присъствие на гост в стаята достига 60%.
При инсталиране на енергоспестяващи системи Inncom в нов хотел, възвръщаемостта на инвестициите достига 100% за 1-1,5 години, при инсталиране в съществуващ хотел - 2-2,5 години

Експериментът е проведен на 2 етапа, като общата продължителност на експеримента е 5 месеца.

Етап 1

Описание на експеримента:

В две стаи на хотел IBIS Moscow Dynamo специалистите на PWV инсталираха едни и същи термостати INNCOM e528, конфигурирани да работят в енергоспестяващ режим 50% от времето.

период на експеримента:

64 дни в хотел зареждане: 40 от 64 дни тест.

Резултат:

Показателите за енергийна ефективност на термостатите при включен енергоспестяващ режим са от 50 до 65% в сравнение с деактивирания енергоспестяващ режим.

Етап 2

Описание на експеримента:

На този етап термостатите бяха превключени в следните режими за пестене на енергия: в първата стая - 0% (няма функция за пестене на енергия, емулация на механичен термостат), във втората стая - 100% (функцията за пестене на енергия е активиран на максимално възможно ниво). В същото време допълнително бяха монтирани електромери в тестваните стаи и в една контролна зала, която не беше оборудвана с термостат INNCOM, измерващ консумацията от машината, която захранва вентилаторната конвекция на хотелската стая.

Данните от измервателните уреди бяха необходими, за да се потвърди корелацията между измервателния уред и термостата Inncom и да се демонстрира относителната разлика между показанията на измервателния уред в стаи с термостати Inncom и брояч в стая с неенергийно спестяващ термостат на трета страна.

Точността на показанията на измервателния уред е 0,005 kW * h, което при продължителност на теста от няколко месеца трябва да означава трицифрени измервателни стойности.

период на експеримента:

Резултат:

Таблицата показва данните, събрани от термостатите по време на втория етап на теста, където номер 704 е термостат INNCOM с деактивирана функция за пестене на енергия, номер 706 е термостат INNCOM с активирана функция за пестене на енергия.

Изход

На изхода два набора данни дадоха безспорния резултат от предимствата на използването на термостати INNCOM с активирана енергоспестяваща технология.

Енергийната ефективност на системата Inncom при реално отсъствие на гост в стаята достига 80%. Времето на работа на вентилатора в стая 706 е пет пъти по-малко, отколкото в стая 704 с приблизително същото натоварване на хотелската стая, което може да се обясни с фундаменталната разлика между работата на системата със сензор за присъствие и системата, която работи от ключа за стаята, поставен в колектора на карти. По време на експеримента беше разкрито, че в 80% от случаите гостите предпочитат да вземат 2 карти на рецепцията и, оставяйки една в слота през цялото време, използват втората като ключ.

Ако гостът остави картата в слота, системата с механичния термостат продължава да работи дори и в негово отсъствие, докато системата Inncom засича реалното отсъствие на госта и автоматично изключва системата.

Енергийната ефективност на системата Inncom с присъствие на гост в стаята достига 60%. Това се дължи на факта, че при механичен термостат работната скорост се задава ръчно от потребителя и като правило това е най-енергийно интензивната максимална скорост. Термостатите INNCOM от своя страна динамично променят скоростта на вентилаторния конвектор за най-удобното и икономично постигане на зададената температура; Максималната скорост на вентилаторния конвектор се използва само когато е абсолютно необходимо, механичният блок на вентилаторния конвектор се използва по-ефективно по отношение на консумацията на енергия.

Общата енергийна ефективност на системата се потвърждава от измервателните уреди, монтирани в тестваните хотелски стаи, с грешка от 3,89%.

Министерство на образованието и науката на Хуманитарен университет на Руската федерация

Екатеринбург

Факултет по социална психология

Специалност "Социално-културно обслужване и туризъм"

Тест

Дисциплина: Инженеринг и технологии в SKSiT

На тема: Енергоспестяващи технологии в съвременните хотели

Форма на обучение чрез кореспонденция

Курс 4 (2008 г.)

ПЪЛНО ИМЕ. ученик Максимов Михаил Александрович

Учител: Минина О.Ю.

Екатеринбург-2012

Въведение

Видове енергия

Методи за пестене на енергия

Библиография

Въведение

разходи за спестяване на енергия спестяване на енергия

Един от най-скъпите видове енергия в момента е топлината и просто намаляването на топлинните загуби чрез затопляне на помещенията води до големи спестени суми. И днес има много технологии за намаляване на цената на този и други видове енергия, което оправдава уместността на избора на тази тема за резюмето.

В хода на работата е необходимо да се разгледат съвременните, използвани видове енергия, както и начините за спестяването им и приложното използване на последните в съвременната хотелиерска индустрия.

1. Видове енергия

Електричеството е най-разпространената форма на енергия днес, въпреки че е най-младата. Едва през втората половина започват първите опити за полезно използване на електричеството, с изобретяването на телеграфа, галваничното покритие, както и за военни цели (експериментални кораби и автомобили, задвижвани от електродвигатели, електрически предпазители).

Първите източници на енергия са химичните реакции по време на взаимодействието на метали през електропроводима течност, с други думи "батерии". Масовото производство на електричество започва в края на 19 век с изобретяването на генератори. Оттогава електричеството се превърна не само във физически термин, но и в икономически термин, специфичен за индустрията.

Защо електрификацията е толкова важна за икономическото развитие?

Научно-техническият прогрес е невъзможен без развитието на енергетиката и електрификацията. Повечето съвременни средства за механизация и автоматизация имат електрическа основа (от калкулатор до сложни изчислителни устройства и компютри), в допълнение, частичната замяна на човешкия труд с машинен труд може значително да увеличи неговата производителност. Електрическата енергия се използва особено широко за задвижване на електрически двигатели. Мощността на електрическите машини (в зависимост от предназначението им) е различна: от части от вата (микромотори, използвани в много клонове на технологиите и в домакинските продукти) до огромни стойности, надвишаващи милион киловата (генератори на електроцентрали).

Струва си да се отбележи, че днес има много начини за генериране на електроенергия (около дузина), но основно се използват само 3 - това са топлоенергия, ядрена и водна енергия, а първите 2 метода са сходни по отношение на генерирането на енергия , само в случай на ядрена енергия топлинната енергия се освобождава не чрез изгаряне на изкопаемо гориво, а чрез делене в реактор. Следователно ние заключаваме, че топлинната енергия е втората най-използвана след електрическата енергия.

Топлинна енергия – най-често обикновеният човек се сблъсква с топлинна енергия под формата на отопление, доставяно на домовете ни през студените сезони, както и под формата на множество отоплителни уреди.

От историята е ясно, че отоплението е неразделна част от човешкия живот, особено в онези региони на света, където лятото не трае вечно, така че най-простата и следователно най-ранната отоплителна система е огънят, изграден в жилище. По-късно се появиха различни негови филистерски форми с глинени сводове или печки-нагреватели, които направиха възможно натрупването на топлина, но продуктите на горенето все още се изпускаха първо в стаята и едва след това на улицата.

През 1 век пр.н.е. в древен Рим е имало по-модерна отоплителна система "хипокауст", която ви позволява да получавате вече "чиста" топлина от каменен под, нагряван отдолу от димните газове от пещта. Приблизително по същото време подобни системи се появяват в различни части на света, например корейският "ондол", който съществува и до днес, или "глория", съществувал в Испания до началото на ХХ век. Приблизително по същото време се появи и "руската" отоплителна система, която направи лека революция, тъй като беше предназначена главно за двуетажни сгради. С появата на големи промишлени помещения на фабрики и работилници, както и на многоетажни сгради през деветнадесети век, възниква необходимостта от по-топлоинтензивна система от въздушната. Така през 1802 г. в Руската империя се появяват първите статии за възможността за отопление с пара, а през 1816 г. такава оранжерия вече съществува в Санкт Петербург. Всъщност, тласъкът на парните отоплителни системи беше даден от широкото използване на парни двигатели, така че отпадната пара дойде по-удобно.Векът породи системи за водно отопление с принудителна циркулация, извършвани с помощта на помпи. Това се сбъдна с търговското производство на електрически двигатели.

Методи за пестене на енергия

Електрически уред Консумация kWh / година Радио (10 W; 12,5 часа седмично) 22 Принтер (42 минути на седмица) 33 Кафемашина (800 W, 4,5 часа седмично) 37 Електрическа кана (1770 W, 1 литър на ден) 38 Ютия (1500 W, 1 час на седмица) 39 Фритюрник (2000 W, 24 минути на седмица) 42 Прахосмукачка (1200 W, 50 минути на седмица) 53 Видеорекордер (в готовност) 61 Електрическа скара (1500 W, 1 час на седмица) 78 Пещ за хляб (600 W, 6 веднъж седмично) 108 Пералня (3000 W, 3 пъти седмично) 110 Факс с телефонен секретар (34 W, готовност) 114 Фурна (2000 W, 1 час седмично) 121 Микровълнова (1400 W , 1,5 часа седмично) 122 Цветен телевизор (95 W, 20 часа седмично) 146 Климатик (1130 W, 4,5 часа седмично за 3 месеца) 203 Електрически радиатор (2000 W, 7 часа седмично за 8 месеца) 224 Хладилник (250 W, непрекъснато) 226 Компютър (250 вт, 20 часа в седмицата) 237 Осветителни тела (180 W, 3 крушки за 4 часа на ден) 250 Съдомиялна (3000 W, 4 часа седмично) 344 Фризер (30 W, непрекъснато) 400 Електрическа печка (200 0 W, 1,25 часа на ден) 438 Хладилник-фризер (160 W, непрекъснат) 550 Малки бойлери (2000 W, 20 L на ден) 694 Бойлер с голям обем (2000 W, 95 L на ден) 2461 Електрическа четка за зъби (20 W), музикален център (50 W), магнетофон (20 W), гофрети (1000 W), електрическа бормашина (500 W), тостер (1000 W), аспиратор (100 W), шевна машина (70 W) , електрически миксер (150 W ), кафемелачка (20 W), електрическа месомелачка (200 W), маша (40 W), електрическа сокоизстисквачка (60 W), радио будилник (10 W), електрическа самобръсначка (10 W ), сешоар (600 W), безжичен телефон (20 W) Максимум 20 kWh годишно, незначително

Осветление:

· максимално използване на дневната светлина (повишена прозрачност и площ на прозореца, допълнителни прозорци);

· увеличаване на отразяващата способност на повърхностите (използване на интериори в светли цветове);

· използване на осветителни устройства само когато е необходимо;

· смяна на лампи с нажежаема жичка с енергоспестяващи;

· Преминаване към LED осветление

Електричество (общо):

· оптимално разположение на електрически нагревателни устройства за намаляване на времето и необходимата мощност на тяхното използване;

· използване на устройства за контрол на температурата, вкл. устройства за автоматично включване и изключване, намаляване на мощността в зависимост от температурата, таймери;

· подмяна на електрическо отопление с отопление с термопомпи;

· подмяна на електрическо отопление с парно на газ или присъединяване към централизирано парно, в случаите, когато такава подмяна е изгодна, като се вземе предвид необходимата инвестиция;

· висококачествена изолация на корпуса (стени), врати на хладилния агрегат, хладилник, прозрачен капак в хладилника за храна, с висококачествена изолация;

· закупуване на модерни енергоспестяващи хладилници;

· предотвратяване образуването на лед, замръзване в хладилника, размразяване навреме;

· висококачествено разсейване на топлината - не се препоръчва да поставяте домакински хладилник до радиатор или до газова печка;

· при климатик прозорците и вратите трябва да бъдат затворени - в противен случай климатикът ще охлади улицата или коридора;

· почистете филтъра, не позволявайте да бъде силно замърсен;

· необходимо е да настроите режима на автоматично поддържане на оптималната температура, без охлаждане, ако е възможно, стаята под 20-22 градуса;

· вземете предвид степента на необходимост от инсталиране и използване на климатици, включително от архитектурна гледна точка (климатици, висящи по фасадите на къщи);

· е необходимо да се гарантира, че климатикът е изключен през нощта;

· не оставяйте ненужно зарядни устройства за мобилни устройства, свързани към мрежата (много важно поради нарастващия обем на такива устройства);

· опитайте се да избягвате използването на удължителни кабели и ако е необходимо, използвайте висококачествени удължители с голям проводник.

Спестяване на топлина

· Намаляване на топлинните загуби (използване на топлоспестяващи и топлоизолационни материали по време на строителство/модернизация, външна декорация на сгради)

· Монтаж на топлоспестяващи прозоречни системи и врати.

Енергоспестяване в съвременните хотели

Отчитането на енергийните ресурси е основно условие за спестяването им, въпреки че самите измервателни уреди не могат да се считат за енергоспестяващо оборудване.

„Измервателят отчита действителното потребление на енергийни ресурси в съоръжението. В съответствие с неговите показания се извършват разплащания с доставчика, - коментира Татяна Кислякова, директор продажби и маркетинг на руското представителство на Kamstrup. - По този начин измервателното устройство стимулира пестенето на енергия, което го прави икономически изгодно за потребителя. Освен това показанията на устройството са необходими на компетентните инженери по поддръжката, за да анализират ефективността на инженерните системи на сградата и да определят най-обещаващите направления за нейната оптимизация.

Уредът отчита само действителното потребление и в съответствие с неговите показатели се извършват разплащания с доставчика на енергия. Позволява ви да следите обема на използване на определен ресурс и по този начин стимулира пестенето на енергия. В допълнение, показанията на измервателното устройство позволяват на компетентните инженери по поддръжката да анализират ефективността на сградните системи, както и да идентифицират проблеми.

Но самото инсталиране на измервателни устройства не е достатъчно за спестяване на ресурси. Така например някои хотели от старата сграда (до 90-те години) все още са свързани към отоплителни мрежи по зависима схема и имат асансьорни възли на входа на сградата. Повечето от тях вече са оборудвани с измервателни станции. Остарялата схема за топлоснабдяване обаче не позволява регулиране на количеството входяща топлина и обезсмисля всякакви мерки за намаляване на потреблението на топлина. В някои случаи дори е необходимо да се използват специални колектори за допълнително охлаждане на охлаждащата течност на изхода от сградата, тъй като наказанието за връщане на прегрята вода в градската мрежа е много по-високо от възможните спестявания при отопление.

Поради тази причина се препоръчва инсталирането на измервателния уред да бъде придружено от мерки за модернизиране на остарялата отоплителна система: оборудване на хотела с ITP (индивидуална отоплителна точка) с контролни вериги на нивото на топлоснабдяване на сградата и на ниво на разпределение на топлината по зони и видове консуматори (вентилация, радиаторно отопление, подово отопление, топла вода и др.), балансиране на натоварването на отоплителната система от потребителите. Според специалистите на Danfoss спестяванията на топлинна енергия благодарение на тези мерки са поне 30%. Същият принцип на управление трябва да се приложи и към хладилен център, когато се създава сградна хладилна система.

Дори ако хотелът е оборудван с модерно енергоспестяващо оборудване и разполага с контури за управление на ниво отопление/охлаждане на сградата и на ниво разпределение на топлинна/охладителна среда по зони и типове консуматори, режимите му на работа са най- често се задава ръчно на локални, несвързани контролери, което води до непоследователна работа на цялата система като цяло. В преобладаващото мнозинство от хотелите няма подробно счетоводство, поради което регулирането трябва да се извършва практически „на сляпо“, без възможност за оценка на ефекта от едно или друго действие.

Според Вячеслав Голубев, главен инженер на московския хотел "Будапеща", хотелът разполага с ITP с модерна система за автоматизация, която позволява на диспечера да контролира основните параметри на отоплителната система и топла вода като цяло. Температурата в стаите обаче се поддържа с помощта на термостати - устройства, които не са под контрола на диспечера на инженерната служба на хотела, което се отразява негативно на икономиите на енергия (топло, студ) както в заети, така и в свободни стаи. Гостът често, за да достигне бързо желаната температура в стаята, настройва крайните позиции на циферблата на термостата, обикновено мин. + 10 и макс. + 30 ° С, докато самият той може да бъде извън стаята, което води до неоправдано "прегряване" или "хипотермия" на стаята. След като стаята бъде освободена, отговорност на камериерките е да настроят термостата в икономичен режим (приблизително + 18 ° C), но това не е възможно да се проследи.

Тоест ефективността на енергоспестяването тук зависи от човешкия фактор – съвестността на персонала на хотела и съвестността на госта.

Липсата на възможност за дистанционно управление и диференцирано отчитане не позволява да се проследи правилността на режимите на работа на оборудването. Съответно, възможностите за планиране и оценка на ефективността на енергоспестяващите мерки са ограничени. Освен това всяка неизправност в работата на инженерните системи може да бъде открита само чрез директен байпас на инженера или чрез оплаквания от гостите.

Тези мерки са ефективни, когато се прилагат заедно. Но у нас, както винаги, западният опит се възприема много избирателно и фрагментарно, по принцип отрича неговата ефективност.

Така че, за огромното мнозинство от руските хотели, върхът на борбата за намаляване на разходите за енергия чрез инсталиране на енергоспестяващи лампи, сензори за движение, използване на ключове за достъп за доставка на електричество в стаята. В същото време мерките за пестене на енергия рядко засягат системите за отопление, охлаждане, вентилация и климатизация на хотела, въпреки че представляват лъвския дял от разходите.

Библиография:

Допълнение към Комерсант Бизнес справочник 2010

Статии от безплатната онлайн енциклопедия Wikipedia:

Енергия

Електричество

Топлоенергетика

Ядрената енергия

Пестене на енергия

Електронно списание на фирма за енергийни услуги "Екологични системи" No9 2008г

Експертите определят три основни условия за намаляване на разходите за енергия в сградите: инструментално измерване на ресурсите, интегрирано използване на енергоспестяващо оборудване и автоматизация на управлението на всички инженерни системи на сградата, включително отопление, охлаждане, вентилация, климатизация, водоснабдяване и др. Различни системни решения вече са тествани на практика в чужбина, където преди три десетилетия се сблъскаха с проблема за намаляване на оперативните разходи.