Калории: Не са посочени
Време за готвене: не е посочено
Херинга под кожено палто е добре позната, но далеч не единствена. вкусна салатас херинга. Предлагаме ви да опитате да готвите чудесно обилна салатаС консервиран грахи херинга!
Съставки:
- картофи - 1-2 бр.;
- пушена или леко осолена херинга - 1 малка;
- пилешки яйца - 2 бр.;
- лук- ½ парче;
- 1 голяма прясна краставица;
- 3-4 супени лъжици. л. консервиран зелен грах;
- майонеза - за дресинг;
- сол - на вкус и желание.
Стъпка по стъпка рецептасъс снимка:
1. Първо трябва да сварите картофи в кожите им за салата със зелен грах и херинга. Готовите картофи се обелват, охлаждат и нарязват на малки кубчета, приблизително колкото за. 
2. Изпращаме нарязаните картофи в дълбока купа за салата, в която ще ни е удобно да смесим съставките на ястието. 
3. Сега пристъпваме към най-неприятния етап от нашата рецепта за грахова салата - нарязването на херингата на филета. Естествено, можете да използвате готово филе, но при производството му те използват химични вещества, които разтварят костите, така че безвредността на такъв продукт лично ме подбужда. Малко вероятно е някой да седне и търпеливо и с любов да избере малки кости от херинга, за да пусне голяма партида филета. Затова „запретнете ръкави“ - и в битка! Първо отделяме главата и опашката от трупа, изваждаме вътрешностите и изхвърляме. Отстраняваме перките и хрилете, премахваме кожата (това трябва да се направи от главата до опашката). След това внимателно отрязваме 2 половини от филето от билото, така че да останат възможно най-големи кости на билото. Е, остава само да се отървете от малките кости и да нарежете херингата. 
4. Изпращаме нарязаната риба към картофите в купа за салата.
5. Следващата стъпка в нашата рецепта за салата със зелен грах и херинга, нарежете половината лук. По желание може да се маринова в смес от оцет, захар и сол, предварително попарена с вряла вода. Но по принцип това не е необходимо.
6. Сложете лука към останалите съставки.
7. Сварете твърдо сварени яйца и ги нарежете.
8. Сложете натрошените яйца в купа за салата.
9. Изплакнете обилно и нарежете голяма краставица (можете да вземете 2 малки).
10. Изпращаме и краставицата в купа.
11. След това добавете няколко супени лъжици консервиран зелен грах към салатата от херинга.
12. Добавете малко майонеза и разбъркайте добре. Взимаме проба и при необходимост добавяме малко сол.
13. Това е всичко, салатата със зелен грах и херинга е готова! Може да се сервира на масата върху общо ястие или да се разпредели на порции.
Каним ви и да се подготвите
филе от херинга
буркан консервиран зелен грах
2 червен лук (или сребърен лук)
щипка захар
1 супена лъжица светъл или тъмен балсамов оцет
щипка пресен копър или магданоз
1-2 супени лъжици растително масло, за предпочитане зехтин
1. Обелете и нарежете лука на тънки полукръгчета или кръгчета.
2. Сложете го в дълбок съд, залейте го с вряла вода и оставете да изстине
3. Изхвърлете лука в гевгир, за да стекла водата, добавете захарта
4 Добавете оцет, разбъркайте. Лък готов
5. Нарежете филето на херинга на парчета. Готовото филе може да вземете в олио (но без добавки, само в олио). Обелете, сложете в гевгир, за да се отцеди маслото. Ако все още имате прясно осолена херинга, не е необходимо да я хвърляте в гевгир)
6. Разопаковайте буркан с грах, отцедете течността, изпратете го в купа, където ще смесите всичко
7. Смесете маринован лук, херинга, грах и малко копър Добавете зехтина, разбъркайте отново. Поставете в буркан, затворете капака.
8. Изпратете да се влеят в продължение на няколко часа в хладилника, за предпочитане една нощ. И това е. Вашата херинга е готова за ядене.
Ястията с херинга у нас са популярни и много обичани. Сигурен съм, че няма празнична трапезане може без класическа салата"", но има много други, не по-малко вкусни и прости, рецепти за закуски и салати с помощта на херинга.
Предлагам рецепта за салата от херинга с грах. Тази проста салата от малък набор от продукти се приготвя лесно и бързо. Опитай!
Ще подготвим продуктите по списък. Сварете картофите предварително в "униформата". Хвърлете зеления грах в гевгир.
Почистваме херингата от кожата, отстраняваме костите. Нарежете на филета, след което нарежете филето на малки парченца.
Лукът (за тази салата е препоръчително да вземете сладък сорт), нарязан на половин пръстени.
Ако имате обикновен лук, тогава първо трябва да го залеете с вряла вода. След това се залива с маринатата и се оставя за 15 минути.
За марината: добавете захарта във вряща вода, разбъркайте, докато се разтвори, след това налейте ябълков (или трапезен) оцет.
Сварените картофи в "униформата" се обелват и нарязват на кубчета. Нарязваме зелените.
Сложете херинга, картофи, лук, зелени в купа за салата, зелен грах. Ако е необходимо, добавете сол. Пълним с уханна нерафинирана растително масло, разбъркайте внимателно.
