El peligro de introducir OMG. Efecto OGM: las branquias volverán a crecer, pero no a todos. métodos de ingeniería natural

Científicos rusos han demostrado

LOS PELIGROS DE LOS OMG PARA LA SALUD

Infertilidad, degradación y mutación -

estas son las posibles consecuencias de comer alimentos modificados genéticamente elaborados con alimentos modificados genéticamente

organismos (OGM).

Se han publicado los resultados de un estudio ruso independiente sobre el impacto de los OMG en los mamíferos. Los resultados de un estudio realizado por la Asociación Nacional para la Seguridad Genética (OAGB) en conjunto con el Instituto de Ecología y Evolución que lleva su nombre. UN. Severtsov Russian Academy of Sciences (IPEiE RAS) en el período 2008-2010 indican un impacto negativo significativo de los alimentos que contienen componentes GM en las funciones reproductivas y la salud de los animales de laboratorio.

Según el Subdirector del IPE&E RAS, Doctor en Ciencias Biológicas. Alexei Surov, es este tipo de alimento el que ahora se usa ampliamente en la cría de aves, cerdos y otros animales de granja. Por lo tanto, los datos obtenidos por los científicos son extremadamente relevantes para los agricultores.

El 14 de abril, en Moscú, los líderes de la OAGB presentaron los resultados de un estudio independiente sobre el efecto de los alimentos que contienen componentes de organismos genéticamente modificados (OGM) en los parámetros biológicos y fisiológicos de los mamíferos.

“Se encontró que los animales tenían un retraso en el desarrollo y el crecimiento, una violación de la proporción de sexos en las camadas con un aumento en la proporción de hembras, una disminución en el número de cachorros en la camada, hasta su completa ausencia en la segunda generación. ", señala A. Surov. "También se observó una disminución significativa en las capacidades reproductivas de los machos".

El principal resultado de la influencia de los alimentos transgénicos, que se descubrió durante el estudio, según el presidente de la OAGB, Alexander Baranov, fue la ausencia de una tercera generación de animales de los grupos experimentales. "La principal conclusión de nuestro estudio es el descubrimiento del hecho de una prohibición biológica de la reproducción. La naturaleza ha puesto fin a las perspectivas genéticas de los animales que se alimentan de alimentos transgénicos", dijo A. Baranov. Los transgénicos son potencialmente mortales.

La prueba también trajo otra sorpresa. "No queremos sembrar el pánico, pero al estudiar hámsters de la tercera generación, cuya camada se obtuvo con mucha dificultad, encontramos que les crece pelo en la boca. El hecho es el lugar para estar", dicen. en la asociación

Según Alexander Baranov, los científicos aún no pueden determinar los mecanismos que desencadenan el programa destructivo de los OMG. "Entonces, solo hay una forma de neutralizar los efectos del consumo de OGM: rechazar un mayor consumo de productos GM", resume.

Nota ecologista que tales experimentos son catastróficamente pocos. Los últimos estudios independientes de fama mundial sobre el efecto del consumo de OGM en animales se llevaron a cabo en el Instituto de Actividad Nerviosa Superior y Neurofisiología de la Academia Rusa de Ciencias (2005), en la Universidad de Caen (Francia, 2006).

La CIS Biosafety Alliance cree que los gobiernos deben asignar constantemente fondos para tales actividades. "Desafortunadamente, esto sucede muy raramente. Al mismo tiempo, en Rusia, el dinero del presupuesto se gasta no solo en la creación de OGM, sino que, de hecho, las áreas de moda se financian "sin mirar atrás", en particular, la introducción de nuevos materiales. basados ​​en la nanotecnología, los títulos académicos se distribuyen generosamente, pero esta cuestión es aún menos estudiada que la creación y el funcionamiento de los OMG”, comenta Victoria Kopeikina, secretaria de la CIS Alliance for Biosafety.

Otro estudio piloto se llevó a cabo en una población de laboratorio de hámsters de Campbell (Phodopus campbelli), elegidos porque tienen un cambio generacional rápido, lo que permite rastrear los efectos a largo plazo. Las parejas casadas se formaron a partir de individuos sexualmente maduros de la misma edad, los cuales se dividieron en 4 grupos de 5 parejas reproductivas cada uno.

El primer grupo (Soya-0) recibió alimentación animal suplementada con soja pura no transgénica. El segundo (GM-soja-1) y el tercero (GM-soja-2) formaron grupos que diferían entre sí en el contenido cuantitativo de soja GM en el alimento, que se añadía al alimento animal. El grupo de control recibió alimentos de vivero sin ningún aditivo.

Durante el experimento se registraron indicadores biológicos y fisiológicos generales, como el número, tamaño, muertes, desarrollo y otros parámetros, el estado de las crías de diferentes generaciones en cada grupo. De las crías resultantes se formaron nuevas parejas reproductivas para obtener generaciones posteriores, que continuaron siendo alimentadas con el mismo alimento.

Como resultado de los estudios experimentales de tres generaciones de hámster de Campbell, según parámetros generales, fisiológicos y patológicos, se estableció según la biología general:

Se encontró un retraso en el desarrollo y crecimiento;

Violación de la proporción de sexos en crías con un aumento en la proporción de hembras;

Reducir el número de crías en la camada, hasta su total ausencia en la segunda generación de animales de los grupos GM-soja-1 y GM-soja-2, en comparación con los grupos control y soja pura.

Según la anatomía fisiológica y patológica:

Los trastornos del desarrollo del sistema reproductivo se revelaron en hombres y mujeres en los grupos de soja GM 1 y soja GM 2 en comparación con los individuos de control.

Hoy ya no es un secreto para nadie que los alimentos genéticamente modificados son peligrosos para la salud de las personas y de todos los organismos vivos del planeta.

Tienen un efecto particularmente negativo sobre los sistemas inmunológico y genitourinario. El sistema inmunológico es responsable de la resistencia a bacterias y virus patógenos, y el sistema genitourinario es responsable de la procreación. En una de sus conferencias, Nikolai Levashov, por ejemplo, dijo que los productos transgénicos en la tercera generación conducirían a la esterilidad total de la nación.

Así, la naturaleza se protege de la reproducción de mutantes. Y así conducirá a la extinción completa de la humanidad. El psíquico ruso Sergey Lazarev mencionó en su conferencia que las cucarachas ya comenzaron a desaparecer, debido a los alimentos transgénicos, cuyos restos consumen. Si las cucarachas se están muriendo ahora, ¿cuántos años le quedan de vida a las personas?

La influencia de los OGM aún no se ha estudiado completamente, pero existe el peligro de que puedan conducir a la muerte completa de todos los organismos vivos del planeta.

El ADN extraño, que ingresa al cuerpo humano con los alimentos, se absorbe desde los intestinos hacia la sangre, y desde allí puede penetrar en cualquier célula del cuerpo y cambiar (mutar) su ADN. Además, según los datos de la investigación, el transgén tiene una fuerte resistencia a los antibióticos.

Productos que contienen OGM

En septiembre de 2002 entró en vigor el decreto Sanepidnadzor, que obliga a etiquetar los productos que contengan más del 5 por ciento de fuentes GM, pero hasta ahora las líneas "contiene fuentes modificadas genéticamente" o simplemente "GMI" aparecen en productos muy raramente. Según las estimaciones de las organizaciones de consumidores, ahora hay 52 tipos de productos en el mercado ruso que contienen más del 5 por ciento de OGM (organismos), PERO no están etiquetados. Estos son, en primer lugar, productos cárnicos: salchichas y salchichas hervidas, que a veces contienen más del 80 por ciento de soja transgénica. En total, más de 120 nombres (marcas) de productos con OGM están registrados en Rusia, según datos de registro voluntario y un registro especial de productos importados del extranjero.

Los fabricantes cuyos productos contienen GMI incluyen:

LLC "Daria - productos semiacabados", LLC "Planta empacadora de carne Klinsky", MPZ "Tagansky", MPZ "KampoMos", CJSC "Vichyunai", LLC "MLM-RA", LLC "Talosto-products", LLC " Planta de salchichas "Bogatyr", OOO "ROS Marie Ltf"

Empresa fabricante de Unilever: Lipton (té), Brooke Bond (té), Beseda (té), Calve (mayonesa, ketchup), Rama (mantequilla), Pyshka (margarina), Delmi (mayonesa, yogur, margarina), "Algida" ( helado), Knorr (condimentos); Empresa fabricante de Nestlé: Nescafé (café y leche), Maggi (sopas, caldos, mayonesas, Nestlé (chocolate), Nestea (té), Neseiulk (cacao);

Empresa de fabricación de Kellog: Corn Flakes (copos), Frosted Flakes (copos), Rice Krispies (copos), Corn Pops (copos), Smacks (copos), Froot Loops (anillos de cereales de colores), Apple Jacks (anillos de copos con sabor a manzana) , Afl-bran Apple Cinnamon/ Blueberry (salvado con sabor a manzana, canela y arándanos), Chocolate Chip (chispas de chocolate), Pop Tarts (galletas rellenas, todos los sabores), Nulri grain (tostadas rellenas, todos los tipos), Crispix (galletas) , All-Bran (cereales), Just Right Fruit & Nut (cereales), Honey Crunch Corn Flakes (cereales), Raisin Bran Crunch (cereales), Cracklin "Oat Bran (cereales);

Compañía de fabricación de Hershey: Toblerone (chocolate, todo tipo), Mini Kisses (dulces), Kit-Kat (barra de chocolate), Kisses (dulces), Semi-Sweet Baking Chips (galletas), Milk Chocolate Chips (galletas), Reese's Peanut Butter Cups (mantequilla de maní), Special Dark (chocolate amargo), Milk Chocolate (chocolate con leche), Jarabe de chocolate (jarabe de chocolate), Jarabe especial de chocolate amargo (jarabe de chocolate), Jarabe de fresa (jarabe de fresa);

Empresa fabricante de Marte: M&M'S, Snickers, Milky Way, Twix, Nestlé, Crunch (chocolate-copos de arroz), Milk Chocolate Nestlé (chocolate), Nesquik (bebida de chocolate), Cadbury (Cadbury/Hershey's), Fruit & Nut ;

Empresa de fabricación de Heinz: Ketchup (regular y sin sal) (ketchup), Chili Sauce (salsa de chile), Heinz 57 Steak Sauce (salsa de carne);

Empresa fabricante de Coca-Cola: Coca Cola, Sprite, Charry Cola, Minute Maid Orange, Minute Maid Grape;

Empresa fabricante de PepsiCo: Pepsi, Pepsi Cherry, Mountain Dew;

Frito Manufacturing Company - Lay / PepsiCo: (los componentes GM pueden estar contenidos en aceite y otros ingredientes), papas fritas Lays (todas), Cheetos (todas);

Empresa fabricante Cadbury/Schweppes: 7-Up, Dr. pimienta;

Pringles Procter & Gamble: Pringles (Original, LowFat, Pizzalicious, Sour Cream & Onion, Salt & Vinegar, Chips con sabor a Cheezeums).

Lista de productos importados que contienen OGM:

1. Productos de chocolate Hershey's Cadbury Fruit & Nut

3. Risas

4. Twix

5. Vía Láctea

6. Cadbury (Cadbury) chocolate, cacao

7. Ferrero

8. Chocolate Nestlé "Nestlé", "Rusia"

9. Bebida de chocolate Nestlé Nesquik

10. Refresco Coca-Cola "Coca-Cola" Coca-Cola

11. Sprite, Fanta, tónica Kinley, Fruittime

12. Pepci-Co Pepsi

13. "7-Up", "Fiesta", "Mountain Dew"

14. cereales para el desayuno de Kellogg

15. Sopas Campbell

16. Arroz Tío Bens Mars

17. Salsas Knorr

18. Té Lipton

19. Galletas parmalat

20. Condimentos, mayonesas, salsas Hellman

21. Condimentos, mayonesa, salsas Heinz

22. Comida para bebés Nestlé

23. Cadera

24 Laboratorios Abad Similac

25. Yogures, kéfir, queso, papilla Denon

26. Cadena de restaurantes de comida rápida McDonald's (McDonald's)

27. Chocolate, papas fritas, café, comida para bebés Kraft (Kraft)

28. Ketchups, salsas. Alimentos Heinz

29. Alimentos para bebés, productos "Delmi" Unilever (Unilever)

Nacionales, y producidos conjuntamente con otras empresas, productos, en la tecnología, cuya preparación utiliza OMG:

AOOT "Planta de aceite y grasa de Nizhny Novgorod" (mayonesas "Ryaba", "Para el futuro", etc.).

Productos "Bonduelle" (Hungría) - frijoles, maíz, guisantes verdes.

CJSC "Baltimore-Neva" (San Petersburgo) - salsas de tomate.

¿Qué son las plantas transgénicas?

Estos son híbridos con un conjunto modificado de genes. Se realizan cambios para darle a la planta algunas propiedades útiles: resistencia a plagas, resistencia a las heladas, rendimiento, contenido calórico y similares. Entonces, en China en 1992, se cultivaba tabaco, que "no tenía miedo" de los insectos dañinos. Pero Estados Unidos puso el comienzo de la producción en masa de productos modificados, cuando en 1994 aparecieron tomates que no se deterioraron durante el transporte. Y listo: los productos genéticamente modificados comenzaron a aparecer uno tras otro. En los Estados Unidos, la soja transgénica ha reemplazado a la soja común y ha aparecido el maíz transgénico. Se ha desarrollado una especie de patata resistente al escarabajo de la patata de Colorado introduciéndole un gen bacteriano.

Entonces, ¿qué hace que los alimentos transgénicos sean diferentes? Tomates: apariencia impecable brillante externa y vida útil infinita. Plátanos - propiedades medicinales (producen una vacuna contra la poliomielitis). Papa: resistencia "extraordinaria" a las plagas y mayor rendimiento. El pan con la adición de enzimas modificadas genéticamente no se pone rancio durante mucho tiempo. El tabaco se vuelve resistente a los pesticidas.

A pesar de que casi todas las familias comen alimentos modificados en los Estados Unidos, Europa todavía está pensando en ello; después de todo, la cuestión del efecto de dichos alimentos en la salud humana no se ha estudiado completamente. En Rusia, la producción en masa de plantas transgénicas todavía está prohibida. Y, sin embargo, cada uno de nosotros se encuentra casi a diario con productos transgénicos en la tienda, a veces sin siquiera saberlo. Por ejemplo, comprar salchichas, que a menudo contienen soja modificada genéticamente.

OGM: ¿daño o beneficio?

Académico de la Academia Rusa de Ciencias Agrícolas, director del centro de investigación "Bioingeniería" Konstantin Skryabin considera que los cultivos transgénicos son una oportunidad para que la humanidad salve del hambre. Argumenta que las plantas transgénicas no son más peligrosas que los sustitutos del azúcar y la insulina, que durante mucho tiempo se han considerado medicamentos. Además, los científicos analizan cuidadosamente todas las plantas estudiadas en busca de signos de cambios en la estabilidad del genoma.

Doctor en Ciencias Biológicas, Profesor, Director del Instituto de Fisiología Vegetal Vladimir Kuznetsov es un representante del campo de los opositores. En su opinión, el hombre ha violado una de las leyes básicas de la evolución: la prohibición del intercambio de información genética entre especies lejanas. Interviene en los procesos naturales, y debe asumir una enorme responsabilidad por ello. Vale la pena recordar que en Estados Unidos y Europa, los productos transgénicos se venden por separado y cuidadosamente etiquetados. Sí, y son mucho más baratos. Pero en nuestro país no siempre están etiquetados, se venden junto con los habituales y cuestan exactamente lo mismo. Es necesario recordar los efectos secundarios del uso de dichos productos: efectos alérgicos, cambios en el cuerpo.

En la Federación Rusa, todavía no está permitido cultivar comercialmente plantas transgénicas. En los últimos años, según decisión del Ministerio de Salud, se ha realizado el registro obligatorio de productos alimenticios con componentes transgénicos. Pero estos componentes en sí mismos: un tipo de soja estadounidense, registrada después de un control de cinco años en la Federación Rusa, tres variedades registradas de maíz y colza, a partir de las cuales se elabora el aceite. Y la remolacha azucarera.

De momento, científicos independientes ya han llegado a la conclusión de que el consumo activo de alimentos transgénicos está asociado a riesgos importantes. En primer lugar, la introducción de alimentos transgénicos en la cadena alimentaria humana puede conducir a la propagación de nuevas bacterias patógenas: cuando se insertan genes "beneficiosos" en una determinada cadena de ADN, también pueden llegar allí diversos "basura" tecnológica, por ejemplo, un gen para la resistencia a los antibióticos. Como resultado, los medicamentos ampliamente disponibles simplemente serán impotentes contra las bacterias "mutadas". La transformación de los organismos vivos puede ir acompañada de cambios impredecibles y contribuir a la acumulación de sustancias tóxicas en el cuerpo humano.

Esto es exactamente lo que sucedió en Estados Unidos, donde 37 personas murieron y unas 1.500 más quedaron discapacitadas después de consumir triptófano, obtenido de bacterias transgénicas, como suplemento dietético. Esta sustancia GM causó una enfermedad aguda: eosinofilia-mialgia, acompañada de dolor muscular, espasmos en las vías respiratorias e incluso, en ocasiones, que provocó la muerte. El consumo de alimentos GM también puede causar alergias severas, ya que las proteínas extrañas sintetizadas por organismos transgénicos son alérgenos potenciales. En particular, se sabe que la soja transgénica resistente al herbicida Roundup, producido por la empresa estadounidense Monsanto, causa alergias graves.

La gravedad de estos riesgos confirma indirectamente una circunstancia: en los Estados Unidos, que son los principales cabilderos de los alimentos transgénicos en el mundo, cada vez más personas se niegan a comer alimentos transgénicos.

La inseguridad de los cultivos transgénicos se ha discutido activamente desde finales de 1998. Primero, el inmunólogo británico Armand Putztai anunció en una entrevista televisiva que había encontrado inmunidad reducida en ratas alimentadas con papas modificadas. El estudio fue publicado y el tema fue retomado rápidamente por periodistas en Europa, y luego en los EE. UU. y Canadá. Pronto, apareció un artículo en la prestigiosa revista Nature, cuyos autores concluyeron que los cultivos de maíz transgénico podrían amenazar las poblaciones de las especies protegidas de mariposas monarca. El polen resultó ser tóxico para sus orugas.

Los creadores del maíz no pretendían tal efecto; solo debería ahuyentar a las plagas de insectos. No se hizo esperar y el mensaje de que los organismos vivos que se alimentan de plantas transgénicas pueden mutar. Según una investigación realizada por el zoólogo alemán Hans Kaaz, el polen del nabo Shrovetide modificado causó mutaciones en las bacterias que viven en el estómago de las abejas.

Estos informes han provocado casi una guerra comercial entre Europa y Estados Unidos, el mayor productor de materias primas agrícolas transgénicas, una gran parte de las cuales se exporta. Varias empresas europeas, como Heinz y Gerber, han abandonado el uso de componentes modificados. La Unión Europea ha introducido una moratoria sobre la distribución de nuevos tipos de cultivos transgénicos.

productos modificados

Una lista completa de GMP está disponible en línea. Por cierto, ninguno de ellos indica que contengan proteínas de organismos genéticamente modificados o que estos productos se produzcan utilizando GMI. Muy a menudo, los componentes modificados genéticamente se encuentran en la soja, las patatas, los tomates y el maíz. Los componentes modificados se encuentran incluso en alimentos para bebés.

Hoy se registran 14 tipos de productos alimenticios obtenidos mediante tecnologías transgénicas: 3 líneas de soja, 6 líneas de maíz, 3 líneas de papa, 1 línea de arroz y otra línea de remolacha azucarera para la producción de azúcar. Hubo casos en que proveedores (tanto nuestros como extranjeros) declararon la ausencia de OGM en el producto, y el examen demostró lo contrario. Entonces los proveedores están obligados a modificar la etiqueta.

algoritmo de supervivencia

Desafortunadamente, no podemos aconsejarle que lea atentamente las etiquetas. El etiquetado no se ha convertido en una práctica para nuestros fabricantes. Rospotrebnadzor ha compilado una lista de más de 100 elementos de productos alimenticios y materias primas obtenidas mediante organismos modificados genéticamente. Esto es con lo que más a menudo tenemos que lidiar.

Lista de productos donde los OGM pueden ser:

1. Soya y sus formas (frijoles, germinados, concentrado, harina, leche, etc.).

2. Maíz y sus formas (harina, cereales, palomitas, mantequilla, chips, almidón, jarabes, etc.).

3. Patatas y sus formas (productos semielaborados, puré de patata seco, patatas fritas, galletas saladas, harina, etc.).

4. Tomates y sus formas (pasta, puré de patatas, salsas, ketchups, etc.).

5. Calabacines y productos elaborados con ellos.

6. Remolacha azucarera, remolacha de mesa, azúcar producido a partir de la remolacha azucarera.

7. El trigo y los productos elaborados con él, incluidos el pan y los productos de panadería.

8. Aceite de girasol.

9. Arroz y productos que lo contengan (harina, gránulos, copos, chips).

10. Zanahorias y productos que las contengan.

11. Cebollas, chalotes, puerros y otras hortalizas con bulbo

Cuyos productos contienen componentes transgénicos:

Kelloggs (Kelloggs): fabrica cereales para el desayuno, incluidos los copos de maíz.

Nestlé (Nestlé): produce chocolate, café, bebidas de café, alimentos para bebés

Heinz Foods (Hayents Fuds) - produce ketchups, salsas

Hersheys (Hershis) - produce chocolate, refrescos

Coca-Cola (Coca-Cola) - Coca-Cola, Sprite, Fanta, tónica Kinley

McDonalds (McDonald's) - una red de "restaurantes" de comida rápida

Danon (Danone): produce yogures, kéfir, requesón, alimentos para bebés

Similac (Similak) - produce alimentos para bebés

Cadbury (Kadbury) - produce chocolate, cacao

Mars (Mars) - produce chocolate Mars, Snickers, Twix

PepsiCo (Pepsi-Cola) - Pepsi, Mirinda, Seven-Up

Aditivos alimentarios transgénicos y sabores

E101 y E101A (B2, riboflavina): agregados a cereales, refrescos, alimentos para bebés, productos para perder peso.

E150 (caramelo);

E153 (carbonato);

E160a (betacaroteno, provitamina A, retinol);

E160b (anato);

E160d (licopeno);

E234 (tierras bajas);

E235 (natamicina);

E270 (ácido láctico);

E300 (vitamina C - ácido ascórbico);

de E301 a E304 (ascorbatos);

de E306 a E309 (tocoferol/vitamina E);

E322 (lecitina);

de E325 a E327 (lactatos);

E330 (ácido cítrico);

E415 (xantina);

E459 (beta-ciclodextrina);

de E460 a E469 (celulosa);

E470 y E570 (sales y ácidos grasos);

ésteres de ácidos grasos (E471, E472a&b, E473, E475, E476, E479b);

E481 (estearoil-2-lactilato de sodio);

de E620 a E633 (ácido glutámico y glutomas);

de E626 a E629 (ácido guanílico y guanilatos);

de E630 a E633 (ácido inosínico e inosinatos);

E951 (aspartamo);

E953 (isomaltita);

E957 (taumatina);

E965 (maltinol).

Peligro para la naturaleza

Según muchos científicos, además de la seguridad para la salud humana, se está discutiendo activamente la cuestión de qué amenaza potencial representa la biotecnología para el medio ambiente. Si bien no existe la certeza absoluta de que no representen ningún peligro para otros insectos. La resistencia a los herbicidas adquirida por las plantas también podría salir mal si los cultivos transgénicos se propagan sin control. Algunos de ellos (alfalfa, arroz, girasol) tienen características muy similares a las malas hierbas, y su crecimiento arbitrario no será tan fácil de controlar.

Un problema similar surgiría si los genes de resistencia a herbicidas fueran transmitidos de plantas cultivadas a especies silvestres relacionadas. Tampoco se descarta la posibilidad de transferir genes que codifiquen proteínas tóxicas para las plagas. Las malas hierbas que pueden producir sus propios insecticidas tendrán una gran ventaja en el control de insectos, que a menudo son un limitador natural del crecimiento. Existe la preocupación de que todos estos efectos a largo plazo puedan causar la interrupción de cadenas alimentarias completas y, como resultado, el equilibrio dentro de los ecosistemas individuales.

Productos transgénicos en Rusia

Como ya se mencionó, el uso de alimentos GM en Rusia no está oficialmente prohibido. Pero su impacto en la salud humana aún no ha sido estudiado. Por lo tanto, en los países europeos, una persona puede comprar productos GM, pero al mismo tiempo recibe información sobre los riesgos asociados con su uso. Y en las condiciones de competencia con los productores “normales”, los proveedores de productos GM se encuentran en una posición deliberadamente desventajosa: pocas personas quieren arriesgar su salud y la salud de su descendencia.

Sin embargo, en Rusia no existe un marco legal que regule la venta de productos GM, lo que hace que nuestro país sea especialmente vulnerable a los ataques de los proveedores de productos genéticamente modificados, principalmente de los Estados Unidos. Es cierto que es poco probable que sea posible resolver el problema solo legislativamente. A diferencia de los europeos, los rusos todavía están demasiado tranquilos sobre este tema, por lo que el estado también debe realizar un trabajo decidido para formar la opinión pública correcta con respecto a los productos GM.

En comparación con los europeos, los rusos aún se encuentran en un vacío de información sobre los peligros potenciales de los alimentos transgénicos. Y esto libera las manos de los productores y exportadores de productos irresponsables. El hecho es que Sanepidnadzor permite el uso de hasta un 5% de fuentes GM en los productos. “Pero hoy depende prácticamente de los propios productores de alimentos registrar o no registrar si un producto contiene fuentes genéticamente modificadas o no”, dice Sergei Batkaev, jefe del departamento de protección de los derechos del consumidor del Ministerio de Política Antimonopolio de Rusia.

DATOS ADICIONALES:

¿Cómo se regula la venta y producción de OGM en el mundo?

Hoy en día, no hay datos precisos en el mundo tanto sobre la seguridad de los productos que contienen OGM como sobre los peligros de su uso, ya que la duración de las observaciones de las consecuencias del uso de alimentos genéticamente modificados por humanos es escasa: la producción en masa de OGM. comenzó recientemente, en 1994. Sin embargo, cada vez más científicos hablan de los riesgos significativos de comer alimentos transgénicos. Por lo tanto, la responsabilidad por las consecuencias de las decisiones relativas a la regulación de la producción y comercialización de productos genéticamente modificados recae únicamente en los gobiernos de los países individuales.

Hay diferentes enfoques de este tema en el mundo. Pero, independientemente de la geografía, se observa un patrón interesante: cuantos menos productores de productos GM hay en el país, mejor protegidos están los derechos de los consumidores en esta materia. Dos tercios de todos los cultivos transgénicos del mundo se cultivan en los Estados Unidos, por lo que no sorprende que este país tenga las leyes más liberales con respecto a los transgénicos. Los transgenes en los Estados Unidos son reconocidos como seguros, equiparados a productos ordinarios, y el etiquetado de productos que contienen OGM es opcional. La situación es similar en Canadá, el tercer mayor productor de productos GM del mundo.

En Japón, los productos que contienen OGM están sujetos a etiquetado obligatorio. En China, los productos transgénicos se producen ilegalmente y se venden a otros países. Pero los países de África desde hace 5 años no permiten la importación de productos con componentes GM a su territorio.

En los países de la Unión Europea, a los que así aspiramos, está prohibida la producción e importación al territorio de alimentos infantiles que contengan OGM, y la venta de productos con genes resistentes a los antibióticos. En 2004, se levantó la moratoria sobre el cultivo de cultivos transgénicos, pero al mismo tiempo, se emitió un permiso de cultivo para una sola variedad de plantas transgénicas. Al mismo tiempo, cada país de la UE tiene hoy el derecho de imponer una prohibición sobre uno u otro tipo de transgén.

En algunos países de la UE, existe una moratoria sobre la importación de productos modificados genéticamente. Cualquier producto que contenga OMG, antes de entrar en el mercado de la UE, debe pasar por un único procedimiento de aprobación en toda la UE. Básicamente consta de dos pasos: una evaluación científica de la seguridad por parte de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y sus organismos de revisión independientes. Si un producto contiene ADN o proteína modificados genéticamente, los ciudadanos de la UE deben ser informados de ello mediante una designación especial en la etiqueta. Las inscripciones "este producto contiene OGM" o "producto GM tal y tal" deben estar tanto en la etiqueta de los productos vendidos en el empaque como para los productos sin empaque muy cerca de él en la ventana de la tienda.

Las reglas exigen que la información sobre la presencia de transgenes se indique incluso en los menús de los restaurantes. El producto no está etiquetado solo si el contenido de OGM no supera el 0,9% y el fabricante pertinente puede explicar que estamos hablando de impurezas de OGM aleatorias y técnicamente inevitables.

En Rusia, está prohibido cultivar plantas GM a escala industrial, pero algunos OGM importados han sido registrados por el estado en la Federación Rusa y su consumo está oficialmente permitido: se trata de varias líneas de soja, maíz, papas, una línea de arroz y una línea de remolacha azucarera. Todos los demás OMG existentes en el mundo (alrededor de 100 líneas) están prohibidos en Rusia. Los OMG permitidos en Rusia se pueden utilizar en cualquier producto (incluida la comida para bebés) sin restricciones. Pero si el fabricante agrega componentes OGM al producto, debe indicarlo en el empaque.

OGM en Ucrania: los alimentos para bebés con OGM se venden sin etiqueta

En uno de los programas “Marca de Calidad” del canal Inter TV, se realizó un estudio sobre la fórmula infantil Nuetoilon Soya, destinada a lactantes que no absorben la proteína de la leche. Según los resultados del análisis, se encontró soja modificada genéticamente en alimentos para bebés, cuya presencia el fabricante "olvidó" indicar. A pesar de lo sin precedentes, este hecho no recibió ninguna publicidad, no causó ninguna consecuencia. El 15 de enero de este año, los empleados de Ukrmetrteststandart realizaron una compra de control de productos en los supermercados de Kiev y los examinaron para detectar la presencia de organismos genéticamente modificados.

Los resultados de los análisis son impactantes: de 42 muestras estudiadas de salchichas cocidas y ahumadas, salchichas, jamón, albóndigas en 18 productos, el contenido de OGM superó con creces la tasa máxima permitida en Europa del 0,9%. Y no por un par de por ciento, las cifras fueron mucho más allá del 5%; es probable que puedan alcanzar hasta el 40-50%, pero las pruebas compradas simplemente no fueron diseñadas para tales números.

Un matiz interesante es que exactamente en la mitad de las muestras en las que se encontraron OGM, el etiquetado no contenía información sobre el contenido de proteína de soya en el producto, que fue modificado genéticamente. Naturalmente, no había rastro de ningún etiquetado sobre la presencia de componentes modificados genéticamente en los productos. Aunque parecería que la ley principal para los fabricantes, la Ley de Ucrania sobre la Protección de los Derechos del Consumidor, obliga a etiquetar los productos que contienen OGM, en los que esta regla está claramente enunciada.

Además, de acuerdo con la ley de Ucrania, no debe haber ningún producto que contenga OGM; de acuerdo con el "Procedimiento temporal para la importación, investigación estatal, registro y uso de variedades de plantas transgénicas en Ucrania" del 17 de agosto de 1998, todos los OGM utilizados en nuestro país debe estar registrado, pero hasta el día de hoy, no se ha registrado ni un solo OGM en Ucrania. Es decir, el uso de componentes genéticamente modificados en la producción de alimentos es generalmente ilegal. A pesar de esto, los componentes GM se empujan activamente, quien puede y donde sea posible, pero nadie quiere etiquetar productos con OGM.

Los productores se refieren al hecho de que en este momento no existe un solo estatuto en Ucrania que regule el contenido mínimo de OGM en un producto, bajo el cual este producto debe ser etiquetado. Cuando, a partir del 1 de noviembre del año pasado, el Consejo de Ministros iba a regular este tema e introducir el etiquetado obligatorio de productos que contuvieran más de un 0,9% de OGM, esto provocó una fuerte resistencia.

Te reirás, pero uno de los opositores más activos a la introducción del etiquetado de productos OGM fue quien, según su posición oficial, está obligado a proteger el derecho de los ucranianos a una alimentación natural y saludable: el Ministro de Salud de Ucrania, Yuriy. Gaydayev. ¡Su departamento se negó a respaldar la resolución correspondiente del Gabinete de Ministros por varias razones ocho veces! El resultado de la lucha por una nación saludable fue la iniciativa del Ministerio de Salud de Ucrania de cancelar el etiquetado obligatorio de productos que contienen OGM, lo cual se hizo. ¿Qué hizo que los funcionarios del Ministerio de Salud se olvidaran del Juramento Hipocrático? La respuesta, como siempre, es banal: dinero. Dinero muy grande, que están listos para cabildear sus intereses en todos los niveles.

¿Quién se beneficia de ocultarnos información sobre lo que comemos exactamente? En primer lugar, la supresión del etiquetado beneficia a los productores ucranianos que utilizan componentes modificados genéticamente en su producción, principalmente carne, productos cárnicos y embutidos, pollos, huevos, productos lácteos, galletas y dulces. Si rastreamos la conexión entre los políticos ucranianos y los trabajadores de la alimentación, obtenemos la siguiente imagen. El 70% del mercado de pollo, huevos, así como una parte significativa del mercado de la carne están controlados por representantes de la "naranja". Los representantes del Partido de las Regiones tienen intereses en la producción de lácteos y confitería.

No es de extrañar que las posiciones de los eternos opositores coincidieran repentinamente en el tema de la abolición del etiquetado de los productos que contienen OGM. Los segundos cabilderos para la promoción de organismos genéticamente modificados en Ucrania son las empresas transnacionales, propietarias de patentes para la mayoría de ellas. Los proveedores de materias primas OMG y las empresas ucranianas existen en una alianza muy beneficiosa para ambas partes: los primeros amplían el mercado de ventas de sus productos, los segundos ahorran en materias primas y otros costes. Por ejemplo, una tonelada de trigo sin transgénicos cuesta $ 300, con transgénicos, ¡solo $ 40-50!

La soja modificada puede costar de dos a cinco veces menos que la soja natural. Según expertos rusos, el uso de materias primas transgénicas en productos embutidos reduce su costo en un 25%. Teniendo en cuenta el volumen del mercado ucraniano de productos cárnicos semiacabados, que es de aproximadamente $ 850 millones, el precio de emisión para este segmento solo es de más de $ 200 millones. En todo el mundo, siempre hay una diferencia de precio entre estos productos fundamentalmente diferentes. tipos de productos No es de extrañar que, al obtener superganancias, los productores de OGM hayan logrado interesar a los cabilderos para que desetiquetan. Después de todo, si existiera tal etiqueta, entonces la mayoría de los ucranianos no comprarían productos con OGM en absoluto, o los comprarían solo si su precio fuera significativamente más bajo en comparación con los productos sin OGM.

Naturalmente, en este caso, ya no estamos hablando de superbeneficios. Se habla de que luego de la introducción del etiquetado obligatorio de productos con OGM, los fabricantes tendrán costos adicionales por análisis que revelen la presencia de componentes genéticamente modificados en los productos, y esto, a su vez, conducirá a un aumento en el precio del producto final. , no resiste las críticas. Después de todo, el costo de los análisis no supera los 600 hryvnia por muestra para todos los productos y, por ejemplo, un estudio sobre el contenido de OGM en la soja cuesta 380 hryvnia, en maíz, 340 hryvnia.

Resulta que ni siquiera la OMC, a la que recientemente se adhirió Ucrania, se convirtió en la culpable de la abolición del etiquetado de productos con componentes transgénicos. Después de todo, los países de la Unión Europea, cuya legislación es muy estricta e inequívoca en relación con los transgenes, son al mismo tiempo miembros de la OMC; como vemos, uno no interfiere con el otro. Aparentemente, no hay otras razones excepto el deseo de las empresas ucranianas, estrechamente fusionadas con la política, de continuar recibiendo súper ganancias, por desgracia. Aunque a costa de una amenaza potencial para nuestra salud, y muy posiblemente el futuro del genotipo de la nación ucraniana.

Las patentes de más del 90% de todas las semillas GM en el mundo pertenecen a tres compañías gigantes: Syngenta (Syngenta, Suiza) y su división Syngenta Seeds (Francia), Monsanto (Monsanto, EE. UU.) y Bayer CropScience (Alemania). Otras importantes empresas de OMG son Du Pont y Advanta. Los OGM se utilizan no solo para la producción de alimentos, sino también para medicamentos. Alejándose de lo negativo asociado con los experimentos con transgénicos, la mayor corporación transnacional de biotecnología estadounidense (bioTNC) Monsanto, que desarrolla nuevas variedades de cultivos de granos y hortalizas utilizando OGM, se ha asociado con el grupo suizo Pharmacea y Upjohn.

Como resultado, la Pharmacia Corporation fusionada, bajo el liderazgo del presidente de Monsanto, R. Shapiro, usa los nombres Searl, Pharmacia y Upjohn para las divisiones de ventas, mientras que el nombre de Monsanto permanece solo con la rama agrícola autónoma. Es decir, el comercio de OMG puede ir tras bambalinas bajo otras marcas. Monsanto también es prácticamente un monopolio en el desarrollo de la agricultura transgénica en Ucrania, así que te contamos más sobre esta empresa. Desde la década de 1990, Monsanto ha comprado importantes empresas de semillas y ahora ofrece al agricultor un sistema completo de productos y tecnologías para cultivar cultivos críticos.

Alrededor del 90% del mercado de la biotecnología en la agricultura está ocupado por productos de Monsanto. La mayoría de las semillas patentadas de Monsanto son transgénicos, según Greenpeace.Recientemente, Monsanto también aspira a convertirse en un monopolio mundial en la cría de animales transgénicos. En particular, en febrero de 2005, Monsanto trató de obtener una patente para una nueva raza de cerdos GM que tiene menos grasa, crece más rápido y consume menos alimento.

Los OGM en Ucrania aparecieron a escala industrial en 1997, cuando Monsanto comenzó a plantar papas GM de la variedad Novy List en campos experimentales en las regiones de Volyn, Rivne, Cherkasy y Kiev. En 1999, bioTNK recibió la aprobación del Ministerio de Salud para "New Leaf" como producto seguro. Monsanto incluso quería hacer de Ucrania su punto de apoyo en Europa y un exportador mundial de semillas de patata. Pero en junio de 1999, el Ministerio de la Industria Agraria emitió una opinión negativa y 1300 toneladas de papas transgénicas fueron enterradas en las tierras de la granja colectiva que lleva su nombre. Región de Shevchenko Cherkasy.

De vez en cuando surgen fuertes escándalos en torno a Monsanta y sus productos. Por ejemplo, en enero de 2005, se prohibió en Hungría el cultivo del maíz transgénico MON810 de Monsant, ya que puede cruzarse con otros cultivos. Es decir, "contaminar", desplazar especies naturales. En 2005, estalló un escándalo en Indonesia: los representantes de Monsanto fueron sorprendidos pagando sobornos a funcionarios del gobierno local como "gracias" por cancelar la evaluación de impacto ambiental del algodón GM.

En junio de 2005, se llevaron a cabo experimentos en Alemania con ratas alimentadas con la variedad de maíz transgénico MON863 de Monsant. Como resultado de los experimentos, se encontró que la dieta de maíz transgénico provocó cambios en la composición de la sangre y pérdida de peso en animales de experimentación. Otros estudios han demostrado que las inyecciones en vacas con la hormona rBGH de Monsant, que aumenta la producción de leche en un 30 %, ¡aumentan el riesgo de cáncer de mama y próstata en las personas que consumen esta leche hasta en un 500 %!

Sin embargo, también se ha descubierto que otras bioTNC proporcionan información deliberadamente falsa sobre sus híbridos y las consecuencias de su uso. Por ejemplo, el rival de Monsanto, Syngenta Corporation, intercambió deliberadamente los resultados de una inofensiva variedad de maíz transgénico Bt11 con una peligrosa variedad Bt10 que contiene un gen de resistencia a los antibióticos. Por cierto, en los países de la UE está prohibida la venta de productos transgénicos que contengan genes resistentes a los antibióticos.

Los expertos en anti-OGM dicen que plantean tres amenazas principales:

· Amenaza para el cuerpo humano: enfermedades alérgicas, trastornos metabólicos, aparición de microflora gástrica resistente a los antibióticos, efectos cancerígenos y mutagénicos.

Amenaza para el medio ambiente: la aparición de malezas vegetativas, la contaminación de los sitios de investigación, la contaminación química, la reducción del plasma genético, etc.

· Riesgos globales – activación de virus críticos, seguridad económica.

Los OGM tienen un impacto negativo no solo en los humanos, sino también en las plantas, los animales, las bacterias beneficiosas (por ejemplo, las bacterias gastrointestinales (disbacteriosis), las bacterias del suelo, las bacterias de la descomposición, etc.), lo que lleva a una rápida reducción de su número y posterior desaparición. . Por ejemplo, la desaparición de las bacterias del suelo conduce a la degradación del suelo, la desaparición de las bacterias de la descomposición conduce a la acumulación de biomasa no descompuesta y la ausencia de bacterias formadoras de hielo conduce a una fuerte disminución de las precipitaciones. No es difícil adivinar a qué puede conducir la desaparición de organismos vivos: degradación ambiental, cambio climático, destrucción rápida e irreversible de la biosfera.

Casi todos los estudios en el campo de la seguridad de los OGM están financiados por clientes: corporaciones extranjeras Monsanto, Bayer, etc. Con base en tales estudios, los cabilderos de los OGM afirman que los productos GM son seguros para los humanos y, a menudo, los estudios de seguridad de los OGM son incorrectos y sesgados. De los 500 científicos que trabajan en la industria de la biotecnología en el Reino Unido, el 30% dijo que se vio obligado a cambiar sus resultados a pedido de los patrocinadores, según datos publicados en el suplemento de Educación Superior del diario británico Times. De estos, el 17 % accedió a distorsionar sus datos para mostrar el resultado preferido por el cliente, el 10 % dijo que se les "pidió" que lo hicieran, amenazando con perder más contratos, y el 3 % informó que se vieron obligados a realizar cambios. que imposibilitan la publicación abierta de la obra.

Además, los agricultores que compran semillas GM dan una firma a la empresa de que no tienen derecho a dárselas a terceros para investigación, privándose así de la última oportunidad de realizar un examen independiente. La violación de las reglas de los acuerdos conduce, por regla general, a una demanda por parte de la empresa y enormes pérdidas para el agricultor.

En nuestro país, por razones desconocidas, prácticamente no existen estudios y pruebas científicas y clínicas del efecto de los OGM en animales y humanos. Los intentos de realizar tales estudios se encuentran con una gran resistencia. Pero el impacto de los productos GM en los humanos aún está completamente inexplorado, las consecuencias de su amplia distribución son impredecibles.

En 2005, Irina Ermakova, Doctora en Biología, experta internacional en seguridad ambiental y alimentaria, estudió el efecto de la soja transgénica resistente al herbicida Roundup (RR, línea 40.3.2) en la descendencia de ratas de laboratorio. Ellos mostraron:

aumento de la mortalidad de crías de rata de primera generación;

subdesarrollo de algunas de las crías de rata supervivientes;

cambios patológicos en los órganos de ratas alimentadas, incluida la aparición de tumores que alcanzan tamaños de hasta el 15% del peso corporal de la rata;

falta de una segunda generación, es decir esterilidad.

Según O. A. Monastyrsky y M. P. Selezneva (2006), durante 3 años, las importaciones a nuestro país aumentaron 100 veces: más del 50% de los productos alimenticios y el 80% de los piensos contienen granos o productos de su procesamiento (soja, colza, maíz transgénicos) , así como algunos tipos de frutas y verduras. Actualmente, las fuentes modificadas genéticamente, según los expertos, pueden contener un 80 % de conservas vegetales, un 70 % de productos cárnicos, un 70 % de confitería, un 50 % de frutas y verduras, un 15-20 % de productos lácteos y un 90 % de mezclas de alimentos para niños. Es posible que un fuerte aumento en el número de enfermedades oncológicas en Rusia, especialmente del tracto intestinal y la glándula prostática, un aumento de la leucemia en los niños, según la "Agencia de Información Médica", esté asociado con el uso de componentes genéticamente modificados. en productos alimenticios.

El 8 de junio de 2012, hubo un informe de noticias que Rospotrebnadzor propuso el uso de OGM en la agricultura. Motivados por esta innovación Gennady Onishchenko eso supuestamente es bueno para la salud! Y esto a pesar de que todos los científicos honestos de todo el mundo están gritando que OMG es un causa de la infertilidad, oncología, destrucción de la inmunidad, alergias y muchas otras enfermedades terribles! Y muchos científicos dicen directamente que ¡Los transgénicos son armas de destrucción masiva!

Por el momento, la situación en el país ya es mala: las tiendas están llenas de productos importados que contienen OGM; popa utilizados en la producción de carne a menudo contienen OMG; Hay OGM en comida rápida, comida para bebés, confitería, productos horneados, vacunas y mucho más... De la declaración de Rospotrebnadzor se deduce que la situación con los OGM en Rusia se pondrá peor.

De este mensaje de Onishchenko, se saca de inmediato una conclusión inequívoca: ¡las autoridades no tienen la intención de cuidar la salud de los ciudadanos! ¡Las autoridades tienen sus propios intereses en este asunto! Así que tienes que cuidar tu salud. nosotros mismos y no confíes en las autoridades en este asunto.

Prácticamente Todos los alimentos en las tiendas contienen OGM.! La mayor parte de todos los productos que se venden en los grandes supermercados y tiendas contienen organismos genéticamente modificados (OGM). Especialmente peligrosos en este caso son los productos de fabricación extranjera. Lista de fabricantes de OMG.

En el mercado ruso productos transgénicos apareció en . Actualmente, se permiten en Rusia 16 líneas de cultivos transgénicos (6 líneas de maíz, 3 líneas de soja, 3 líneas de patatas, 2 líneas de arroz, 2 líneas de remolacha) y 5 tipos de microorganismos. Parece que hay pocas variedades permitidas, pero se agregan a muchos productos. Los componentes GM también se encuentran en productos de panadería y en productos cárnicos y lácteos. Hay muchos de ellos en las papillas, especialmente para los más pequeños. El aditivo más común es soja transgénica resistente al herbicida Roundup (línea 40.3.2).

¿Por qué los transgénicos son dañinos?

Estudios realizados por científicos de todo el mundo demuestran que comer alimentos que contienen OGM conduce a esterilidad. Este hecho ya está confirmado por las estadísticas: ¡el número de parejas infértiles en todo el mundo está creciendo rápidamente! OMG destruye inmunidad- una persona se enferma con mayor frecuencia y gravedad. OMG es la causa de varios alergias Y canceroso enfermedades!

Hay varias formas de obtener OMG. Pero solo uno de ellos es adecuado para la producción industrial en masa: utilizar las propiedades de las estructuras (plásmidos) para penetrar en las células vivas de cualquier organismo y cambiar su composición genética. Las bacterias con insertos extraños infectan las plantas adultas y sus semillas, luego se produce la transgenización (modificación, mutación) y comienzan a aparecer en ellas nuevas cualidades. Sin embargo, si tales plantas se consumen como alimento, entonces el cuerpo también está expuesto a la infección, ya que las bacterias y los plásmidos que se usaron para crear no desaparecen en ninguna parte. Cuando ingresan al estómago y los intestinos, sucede lo mismo que cuando se crean los OGM: transgenización Yo, solo las células de las paredes del estómago y los intestinos, así como la microflora del sistema digestivo. Recordemos: en el intestino se encuentra aproximadamente 70% del sistema inmunológico humano. La inmunidad cae, los plásmidos y los insertos GM a través de la sangre ingresan a todos los órganos, músculos e incluso la piel de una persona, y también se produce su modificación.

Es decir, aun comiendo la carne de un animal que fue alimentado con comida con, una persona se infecta. Lo peor es que esto también se aplica a las células germinales. Las células germinales mutantes producirán niños con genes de otras especies y clases de plantas y animales. Afortunadamente, las cosas aún no han llegado a manifestaciones externas pronunciadas de estos procesos. Y es poco probable que nos convirtamos en una mazorca de maíz o tengamos branquias. Y aquí esto dolerá más. ¡Y ya ha comenzado! Las personas comenzaron a quejarse cada vez más de una disminución de la inmunidad, las enfermedades oncológicas y las reacciones alérgicas comenzaron a notarse con mayor frecuencia. Y, sin embargo, como saben, son las mutaciones celulares las que crean las condiciones para el desarrollo de las células cancerosas.

Debido al cultivo de plantas transgénicas, el ecosistema se destruye: el suelo deja de dar frutos y los insectos polinizadores mueren, ¡sin los cuales la existencia de la naturaleza y el hombre en general es imposible!

La transgenización tiene un grave impacto en el medio ambiente, lo que lleva a una disminución de la biodiversidad, la interrupción de las cadenas tróficas (alimentarias). La entrada de polen en las plantas normales convierte las semillas de estas últimas en transgénicas. organismos transgénicos, como un fuego, cubriendo áreas cada vez más grandes de la Tierra. Las estadísticas son deprimentes. Según la Asociación Nacional de Seguridad Genética, cada seis horas desaparece una variedad vegetal en la Tierra; de 7.000 variedades de manzanas, solo quedan 900 a la fecha, y de 2.600 variedades de peras, solo 300 variedades. La situación con el mundo animal no es mejor. Por lo tanto, alrededor del 50% de las razas locales rusas de las principales especies agrícolas ya han desaparecido o están al borde de la extinción. Los avicultores, por ejemplo, han perdido para siempre una de las razas de pollos más bellas: Pavlovskaya.

En los continentes americano y europeo están desapareciendo colonias enteras de abejas. En muchas regiones, este problema ha alcanzado casi 90% familias de abejas. En Alemania, Austria, España, Polonia y Suiza también se registran casos de desaparición de colonias de abejas. Tales casos han sido registrados antes. Sin embargo, hay una disminución en la población de abejas que no se debe a la mortalidad ordinaria: las abejas simplemente dejan sus colmenas y no regresan. La razón más probable de este comportamiento de los insectos es que se alimentan de polen y néctar de plantas modificadas genéticamente. Cuando una abeja se enferma, se va volando para no infectar a toda la colmena. Y esto ya es demasiado grave, porque las abejas no son solo una fuente de miel. Las abejas y otros insectos polinizadores están involucrados en la reproducción de la mayoría de las plantas del mundo. No habrá insectos: el planeta Tierra se convertirá rápidamente en un desierto. "Cuatro años después de la muerte de la última abeja, la gente también morirá", en un momento incluso A. Einstein.

Los transgénicos son armas de destrucción masiva destinados a reducir la población. Destruir ante todo la raza blanca. Eso dicen los científicos que realizaron experimentos con transgénicos.

Más información sobre los OMG y sus peligros

que es transgénico

Los organismos genéticamente modificados (OGM) son nuevos organismos creados artificialmente como resultado de la introducción de uno o más genes de otra especie o clase de animales y plantas para obtener nuevas propiedades o parámetros.

¿Por qué los transgénicos son tan dañinos?

En primer lugar, importa qué tipo de genes "extraños" se insertan y qué nueva propiedad aparecerá en las plantas debido a estos genes. Al mismo tiempo, en el proceso de introducción, los genes extraños (o) pueden cambiar y tener un impacto negativo en el genoma, que es un programa para el desarrollo y la estructura del organismo huésped. Además, como resultado de la actividad de los genes introducidos, proteínas desconocidas, causando toxicosis o alergia en humanos y animales. Un punto importante es que las plantas que son resistentes a los herbicidas o insecticidas pueden acumularlos, y junto con la planta, los humanos o los animales absorberán los pesticidas.

Según los científicos, una de las razones del peligro puede ser la imperfección de las tecnologías para obtener un organismo transgénico. Para incrustar un gen, se utilizan principalmente virus o plásmidos (ADN circular), que pueden penetrar en la célula del cuerpo y luego utilizar los recursos celulares para crear muchas copias propias o infiltrarse en el genoma celular (así como “ saltar” fuera de él).

La forma circular del ADN plasmídico lo hace más resistente a la degradación. Al realizar una investigación por parte de un grupo de genetistas británicos dirigidos por H. Gilbert, resultó que las bacterias toman prestado el ADN de las células de los alimentos modificados genéticamente. microflora intestinal de la gente. La captura de genes y plásmidos GM por la microflora intestinal también fue señalada en trabajos de otros investigadores. Se han detectado insertos transgénicos en saliva humana y microflora intestinal, en sangre y en células de varios órganos (intestinos, bazo, genitales, corazón, cerebro, piel, etc.) de ratones y sus crías. Según el Centro de Control de la ciudad de Weinstephan, en el sur de Alemania, se han encontrado insertos de GM en Leche vacas alimentados con alimentos transgénicos.

Algunos científicos sugieren considerar erróneamente la transgenización como una selección "acelerada". Sin embargo, con la ayuda de la selección, es posible obtener híbridos de solo organismos relacionados, es decir. puedes cruzar papas de diferentes variedades, pero no puedes obtener, por ejemplo, un híbrido de papa con manzana o un híbrido de tomate con pescado. En la naturaleza, salvo raras excepciones, no existe cruce entre diferentes especies y, además, clases de plantas o animales. Si, a pesar de todo, tal cruce se produjera, entonces la descendencia es estéril, como, por ejemplo, una mula (o burdégano) del cruce de un caballo con un burro, o descendencia del cruce de una tigresa y un león, un urogallo negro y un urogallo, etc.

Se ha demostrado que los insertos GM pueden ingresar a las células germinales humanas y animales. Después de la fertilización, los huevos “transformados” producirán hijos con genes de otras especies y clases de animales o plantas, es decir, aparecer "quimeras" genéticas, la mayoría de los cuales, además, serán yermos. Lo anterior puede ser confirmado por los estudios de los científicos alemanes R. Schubert y coautores. Después de agregar plásmidos con el gen de la proteína verde fluorescente al alimento de ratones hembra embarazadas, los científicos encontraron insertos GM y proteína verde en las células de varios órganos de fetos prenatales y ratones recién nacidos (intestino, sangre, corazón, cerebro, hígado, bazo, testículos , piel, etc.). Los autores concluyen sobre peligro, que puede representar OMG no sólo para quienes los absorben, sino también por su descendencia("OGM - ¿Arma o error?" por I.V. Ermakova).

Los estudios experimentales en mamíferos, que incluyen a los humanos, han demostrado que los modernos pueden provocar infertilidad, cáncer, deformidades genéticas, reacciones alérgicas y la aparición de enfermedades desconocidas ("¿Qué comemos?" I.V. Ermakova).

¿Qué hacer?

1. Negarse a utilizar productos que contengan OMG. No compre productos o semillas extranjeras, estudie cuidadosamente la composición de cualquier producto. No compre un producto que contenga GMO, GMI, GM, proteína vegetal, componentes a base de soja (harina de soja, queso de tofu, lecitina E322) y componentes a base de maíz (harina de maíz, aceite, almidón), etc. Para referencia: actualmente en el mundo sobre 95% soja está genéticamente modificado, con el maíz la situación es más o menos la misma.

No compres comida fuera de temporada. Si compras, por ejemplo, fresas o tomates en invierno, la probabilidad de que sean modificados genéticamente es muy alta. No seas perezoso y compra tortas, pasteles, galletas de producción industrial. A menudo contienen, y casi siempre, otras sustancias nocivas. Intenta hornear el tuyo. Evite el chocolate barato que contiene lecitina, grasa vegetal y suero vegetal. Elija chocolate amargo que contenga cacao en polvo y manteca.

no comas comida rapida, casi siempre puede haber productos con OMG y otras sustancias nocivas. Durante el tratamiento térmico prolongado de un producto que contiene OMG, su daño a los humanos se reduce, ya que los genes y plásmidos extraños se destruyen parcialmente. Evite la margarina. La mantequilla será mejor.

Come poco a poco, masticando bien los alimentos. Si su cuerpo "no acepta" un producto, es mejor rechazarlo. Coma estrictamente a tiempo o solo cuando tenga una fuerte sensación de hambre. No comas en exceso. Realizar un seguimiento de la información, ayudar a identificar aquellas empresas que los usan ampliamente en productos alimenticios, buscar una prohibición del uso OMG, requieren la introducción de un etiquetado obligatorio de su presencia en los productos aprobados para la venta.

Sin embargo, si usted mismo no cultiva todos sus alimentos, es poco probable que pueda evitar por completo comer OMG. Y además OMG¡La comida comprada en la tienda contiene muchas otras sustancias tóxicas!

4. Luchar contra la introducción de OGM en Rusia y el mundo. De las formas descritas anteriormente, te protegerás en un grado u otro de las influencias destructivas. Pero para cambiar la situación en su conjunto, esto no es suficiente. cultivo OMG conduce a la destrucción del ecosistema del planeta. El suelo en el que se cultivaron los OMG deja de dar frutos para siempre. Las abejas, los abejorros y otros insectos polinizadores se están extinguiendo en masa. Pero sin ellos, para la mayoría de las plantas, ocurrirá la muerte. Siguiendo esto todos los animales morirán que comía plantas. Si nada se hace contra la introducción OMG, en nuestro planeta, ¡la vida puede dejar de existir por completo!

No comprar productos que contienen transgénicos, ya estás luchando contra los productores de este veneno. Y cuanta más gente deja de comprar OMG, más rápido se vuelve no rentable producirlo. Además, no es en absoluto necesario que todas las personas se nieguen a comprar. Para que los OMG dejen de ser rentables, basta con que el 20-40 % de la población rusa se vuelva exigente con lo que come y deje de comprar productos que contengan OMG y otros venenos.

Pero la conclusión es que la mayoría de la gente simplemente no sabe lo malo que es para ellos. OMG. Déjelos leer este artículo, recomiende ver la película de Galina Tsareva "Transgenización: una bomba genética" y leer el libro "Semillas de destrucción". Los fundamentos secretos de la manipulación genética por William Engdahl. No decidas por personas que pueden no estar interesadas. No tenga miedo de ser malinterpretado. No es esta tontería imaginaria lo que debe temerse, sino las consecuencias reales de la implementación masiva. OMG¡en el planeta! Nadie para nosotros le dirá a la gente la verdad sobre OMG. Una persona que entiende cuán monstruosamente los OGM destruyen su cuerpo y toda la vida en el planeta será más selectiva en la elección de alimentos.

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“¡La comida es poder! Lo usamos para cambiar el comportamiento de las personas. Algunos lo llamarán chantaje. No nos importa, no tenemos la intención de disculparnos ... ”Catherine Bertini

GMO es la abreviatura de Organismos Genéticamente Modificados. Es decir, estos son productos alimenticios, así como organismos vivos creados mediante ingeniería genética.

Cada planta y animal, incluidos los humanos, tiene miles de características diferentes. Por ejemplo, en las plantas, este es el color de las hojas, el número de semillas, la cantidad y tipos de vitaminas en las frutas, etc. Un gen específico es responsable de cada rasgo (del griego genos - factor hereditario). Un gen es un pequeño segmento de una molécula de ácido desoxirribonucleico (ADN) y da lugar a un rasgo específico de una planta o animal. Si elimina el gen responsable de la aparición de un rasgo, el rasgo mismo desaparecerá. Por el contrario, si se introduce un nuevo gen, surgirá una nueva cualidad en una planta o animal. Los organismos modificados se llaman eufónicamente transgénicos, pero sería más correcto llamarlos mutantes (lat. - modificado).

Por primera vez se habló de nuevas plantas transgénicas allá por los años 80, cuando en 1983 un grupo de científicos de la empresa estadounidense Monsanto creó las primeras plantas modificadas genéticamente. En la etapa inicial se persiguieron objetivos bastante plausibles: crear plantas cualitativamente nuevas resistentes a, por ejemplo, heladas, sequías, plagas, pesticidas, radiación, etc. Y ya los primeros experimentos superaron todas las expectativas: la cosecha experimental de trigo resultó ser sin precedentes. Y las plagas simplemente evitaron comer tal golosina. Y como siempre, hubo personas emprendedoras que rápidamente se dieron cuenta de que se puede ganar mucho dinero con un nuevo producto. Ya en 1994 se puso en marcha la producción de superplantas, como suele decirse. Así comenzó la producción industrial y el cultivo de genes mutantes. Hasta la fecha, ya se han criado más de 2.000 variedades de diversas plantas, que tienen insertos genéticos extraños en su estructura genética.

Una diferencia importante entre los organismos transgénicos y los naturales. Son completamente estériles. Es decir, las semillas de tales plantas no germinan y los animales no dan descendencia. ¿Por qué? Después de todo, antes de que una persona creara nuevas variedades y razas, ¿y todo estaba en orden con ellos? La razón es que la crianza tradicional tiene una limitación importante: solo puede producir híbridos de organismos relacionados. Se pueden cruzar, por ejemplo, distintas variedades de manzanas, peras, razas de perros, pero no se permite una manzana con patatas o un tomate con pescado. En la vida ordinaria, en un hábitat natural, el apareamiento y el entrecruzamiento entre diferentes especies, y más aún entre clases de plantas o animales, por regla general, no ocurre.

La introducción de genes extraños de unas especies o clases en otras conduce, por así decirlo, a un fallo genético, bloqueando los procesos de reproducción. Se trata de una especie de mecanismo protector para la conservación de las especies. O, hablando poéticamente, la protesta de la naturaleza contra la interferencia con sus leyes.

Jeffrey Smith del Instituto de Tecnología Responsable. Un experto en el campo de los OGM hablará sobre los peligros que se esconden detrás de los productos producidos con organismos genéticamente modificados.

Los transgénicos son alimentos muy poco saludables

La Academia Estadounidense de Medicina Amigable con el Medio Ambiente insta a los médicos a mantener a los pacientes alejados de los alimentos GM. Citan estudios de que tales alimentos dañan los órganos, los sistemas digestivo e inmunológico, aceleran el proceso de envejecimiento y conducen a la infertilidad. Los estudios en humanos muestran que tales alimentos pueden dejar un material especial en el cuerpo que causa muchos problemas de salud durante un período prolongado. Por ejemplo, los genes que se introducen en la soja se pueden transferir al ADN de las bacterias que viven dentro de nosotros. Los insecticidas tóxicos producidos por maíz genéticamente modificado ingresan al torrente sanguíneo de mujeres embarazadas y fetos.

Una gran cantidad de enfermedades aparecieron después de que comenzara la producción de alimentos genéticamente modificados en 1996. En Estados Unidos, la cantidad de personas con tres o más afecciones crónicas aumentó del 7 al 13 por ciento en solo 9 años. La cantidad de alergias alimentarias y problemas como el autismo, los trastornos reproductivos, los problemas digestivos y otros se ha disparado. Aunque todavía no se han realizado estudios detallados que confirmen que los transgénicos tienen la culpa, los expertos de la Academia advierten que no debe esperar a que lleguen estos problemas y debe proteger su salud ahora, especialmente la salud de los niños, que son los más afectados. riesgo.

La Asociación Estadounidense de Salud Pública y la Asociación Estadounidense de Enfermería también advierten que las hormonas de crecimiento de rumiantes modificadas aumentan los niveles de la hormona IGF-1 (factor de crecimiento de insulina 1) en la leche de vaca, que se ha relacionado con el desarrollo de cáncer.

Los transgénicos están en aumento

Las semillas modificadas genéticamente se propagan constantemente de forma natural por todo el mundo. Es imposible limpiar por completo nuestro acervo genético. Los OGM autopropagantes pueden sobrevivir a los desafíos del calentamiento global y los efectos de los desechos nucleares. El impacto potencial de estos organismos es muy alto, ya que amenazan a las generaciones futuras. La propagación de los OGM puede causar pérdidas económicas, lo que deja a los agricultores orgánicos en una situación vulnerable, ya que luchan constantemente por proteger sus cultivos.

Los transgénicos exigen más uso de herbicidas

La mayoría de los cultivos transgénicos están diseñados para tolerar los herbicidas. De 1996 a 2008, los agricultores estadounidenses utilizaron aproximadamente 174 000 toneladas de herbicidas para OGM. El resultado fueron "superhierbas" que eran resistentes a los productos químicos utilizados para matarlas. Los agricultores se ven obligados a utilizar cada vez más herbicidas cada año. Esto no solo es dañino para el medio ambiente, sino que dichos productos terminan acumulando un alto porcentaje de químicos tóxicos que pueden provocar infertilidad, trastornos hormonales, malformaciones y cáncer.

La ingeniería genética tiene efectos secundarios peligrosos

Al mezclar los genes de especies completamente ajenas, la ingeniería genética conlleva muchas consecuencias desagradables e inesperadas. Además, independientemente de los tipos de genes que se introduzcan, el mismo proceso de creación de una planta modificada genéticamente puede tener graves consecuencias negativas, como toxinas, carcinógenos, alergias y deficiencias nutricionales.

El gobierno hace la vista gorda ante las peligrosas consecuencias

Muchas de las implicaciones para la salud y el medio ambiente de los OGM son ignoradas por las regulaciones gubernamentales y los análisis de seguridad. Las razones de esto pueden ser motivos políticos. La Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU., por ejemplo, no ha requerido un solo estudio para confirmar la seguridad de los OGM, no exige el etiquetado adecuado de los productos y permite que las empresas envíen alimentos genéticamente modificados a los mercados sin informar a la FDA.

Se justifican diciendo que no tienen información de que los productos GM sean significativamente diferentes a los convencionales. Sin embargo, esto es una mentira. Los memorandos secretos que recibe la FDA del público que acude a los tribunales muestran que la mayoría de los científicos que trabajan para la FDA están de acuerdo en que los OGM pueden causar efectos impredecibles que son difíciles de detectar.

La industria biotecnológica oculta los hechos sobre los peligros de los transgénicos

Algunas empresas de biotecnología están tratando de demostrar que los productos OGM son completamente inofensivos utilizando datos de investigación superficiales y falsificados. Hace tiempo que científicos independientes han refutado estas afirmaciones, encontrando evidencia de que este no es el caso. Es beneficioso para tales empresas distorsionar y negar información sobre los peligros de los OGM para evitar problemas y mantenerse a flote.

Las investigaciones y los informes independientes son criticados y suprimidos.

Los científicos que descubren la verdad sobre los OMG son criticados, silenciados, amenazados y se les niega financiación. Se censuran los intentos de los medios de llevar la verdad sobre el problema al público.

Los transgénicos son malos para el medio ambiente

Los cultivos genéticamente modificados y sus herbicidas asociados dañan a las aves, los insectos, los anfibios, la vida marina y los organismos que viven bajo tierra. Reducen la diversidad de especies, contaminan el agua y no son amigables con el medio ambiente. Por ejemplo, los cultivos transgénicos han suplantado a las mariposas monarca, cuyo número se ha reducido en un 50 por ciento en los EE. UU.

Se ha demostrado que los herbicidas causan defectos de nacimiento en anfibios, muerte embrionaria, trastornos endocrinos y daño de órganos en animales, incluso en dosis muy bajas. La canola modificada genéticamente (un tipo de colza) se ha extendido a la naturaleza en Dakota del Norte y California, amenazando con transferir genes de resistencia a los herbicidas a otras plantas y malezas.

Los transgénicos no aumentan los rendimientos y no pueden ayudar a combatir el hambre

Si bien las prácticas agrícolas sostenibles sin OGM utilizadas en los países en desarrollo han aumentado el rendimiento de los cultivos en un 79 por ciento, las prácticas OGM, en promedio, no aumentan los rendimientos en absoluto.

La Organización Internacional para la Evaluación del Desarrollo del Conocimiento, la Ciencia y la Tecnología Agrícolas, citando la opinión de 400 científicos y el apoyo de 58 países, informó que el rendimiento de los cultivos genéticamente modificados es "altamente variable" y en algunos casos incluso comienza a disminuir. También confirmó que con la ayuda de los transgénicos actualmente es imposible combatir el hambre y la pobreza, mejorar la nutrición, la salud y los medios de vida en las zonas rurales, proteger el medio ambiente y ayudar al desarrollo social.

Los OMG utilizan las mismas herramientas y recursos que podrían utilizarse para desarrollar y utilizar otros métodos más seguros y tecnologías más fiables.

Al evitar los alimentos transgénicos, puede hacer su parte para ayudar a deshacerse de los efectos negativos.

Dado que los OGM no brindan ningún beneficio al consumidor, muchos pueden rechazarlos, por lo tanto, no será rentable producir dichos productos y las empresas dejarán de ofrecerlos. En Europa, por ejemplo, allá por 1999 anunciaron el peligro de los transgénicos, advirtiendo sobre el daño potencial de estos productos.

Los organismos vivos para los virus bacterianos son el hábitat. Y, al entrar en un animal o planta, comienzan a adaptarse, cambiarse a sí mismos y al medio ambiente, luchar contra el sistema inmunológico, pero tratan de sobrevivir por todos los medios (este es el deseo de cualquier organismo, la ley de la vida). Por lo tanto, esas bacterias y plásmidos que se usaron para crear OGM no van a ninguna parte. Al menos una parte de ellos permanece y penetra en nuestro cuerpo o en el cuerpo de los animales al comer plantas transgénicas. Y al ingresar al estómago y los intestinos, sucede lo mismo que cuando se crean OGM: transgenización (modificación, mutación), solo de las células de las paredes del estómago y los intestinos, así como de la microflora del sistema digestivo.

Alrededor del 70% del sistema inmunológico humano se encuentra en el intestino. La inmunidad cae, los plásmidos y los insertos GM ingresan a todos los órganos, músculos e incluso la piel de una persona o animal a través de la sangre y también los modifican. Es decir, incluso comiendo la carne de un animal alimentado con pienso transgénico, una persona se infecta. Lo peor es que esto también se aplica a las células germinales. Las células germinales mutantes producirán niños con genes de otras especies y clases de plantas y animales. La mayoría de estas "quimeras" genéticas también serán estériles. Afortunadamente, las cosas aún no han llegado a manifestaciones externas pronunciadas de estos procesos. Y es poco probable que nos convirtamos en una mazorca de maíz o tengamos branquias.

Y esto va a doler más. ¡Y ya ha comenzado! Las personas comenzaron a quejarse cada vez más de una disminución de la inmunidad, con mayor frecuencia comenzaron a desarrollar enfermedades oncológicas, reacciones alérgicas. Y, sin embargo, como saben, son las mutaciones celulares las que crean las condiciones para el desarrollo de las células cancerosas.

Lo anterior se demuestra mediante una prueba elemental del efecto de la soja transgénica resistente al herbicida Roundup (RR, línea 40.3.2) en ratas de laboratorio y sus crías, realizada por I.V. Ermakova, Doctora en Ciencias Biológicas. El estudio mostró una mayor mortalidad de las crías de rata de primera generación, el subdesarrollo de las crías de rata supervivientes, cambios patológicos en los órganos y la ausencia de una segunda generación. Al mismo tiempo, solo las hembras fueron alimentadas con soja transgénica dos semanas antes del apareamiento, durante el apareamiento y la lactancia. Al alimentar con soya transgénica, no solo a las hembras, sino también a los machos, no fue posible obtener ni siquiera la primera generación. En otro estudio, se observó una disminución en la fertilidad y una disminución en la concentración de testosterona en hámsteres Campbell cuando se añadieron semillas de soja GM a su dieta (líneas 40.3.2).

Hace unos años, uno de cada diez jóvenes en Rusia era infértil, ahora uno de cada seis, después de un tiempo, tal vez uno de cada tres, y así sucesivamente. Los productos que contienen componentes GM pueden ser una de las razones del desarrollo de la infertilidad en la generación más joven. Ya existe evidencia convincente de una violación de la estabilidad del genoma de la planta cuando se inserta un gen extraño en él. Todo esto puede provocar un cambio en la composición química de los OGM y la aparición de propiedades inesperadas, incluidas las tóxicas. Por ejemplo, para la producción del aditivo alimentario triptófano en Estados Unidos a finales de los 80. En el siglo XX, se creó la bacteria GMH. Sin embargo, junto con el triptófano común, por una razón desconocida, comenzó a producir etileno-bis-triptófano, una sustancia que puede causar dolor muscular y espasmos en las vías respiratorias. Como resultado de su uso, 5 mil personas enfermaron, de las cuales 37 personas murieron, 1500 quedaron discapacitadas. Expertos independientes afirman que los cultivos genéticamente modificados emiten 1020 veces más toxinas que los organismos convencionales.

Hoy en Rusia, se permite oficialmente el uso de 14 tipos de productos alimenticios obtenidos mediante tecnologías transgénicas: 3 líneas de soja, 6 líneas de maíz, 3 papas, 1 línea de arroz y 1 remolacha azucarera más para la producción de azúcar.

• soja y sus formas (frijoles, germinados, concentrado, harina, leche, etc.),
• maíz y sus formas (harina, cereales, palomitas de maíz, mantequilla, chips, almidón, jarabes, etc.),
• papas y sus formas (productos semiacabados, puré de papas seco, papas fritas, galletas saladas, harina, etc.),
• tomates y sus formas (pasta, puré, salsas, kétchups, etc.),
• calabacines y productos elaborados con ellos,
• remolacha azucarera, remolacha de mesa, azúcar producido a partir de la remolacha azucarera,
• trigo y productos elaborados con él, incluido el pan y los productos de panadería,
• aceite de girasol,
• arroz y productos que lo contienen (harina, gránulos, copos, chips),
• zanahorias y productos que las contengan,
• cebolla,
• chalotes, puerros y otras hortalizas bulbosas.

LISTA DE FABRICANTES INTERNACIONALES AVISADOS QUE UTILIZAN OGM y una gran cantidad de productos químicos:

Alimentos que te están matando, en la lista negra:

McDonald's, Bonduel, Orchard, Rich Puree, Coca-Cola, Pepsi, Nestlé, Gallina Blanka, Knorr, Lipton, Pringles Chips, Maggi Seasonings, 7-Up, Dr. Pepper, Cheetos, Pepsi Cherry, Mountain Dew, Minute Maid Orange, Minute Maid Grape, Real Mayonnaise (mayonesa), Light Mayonnaise (mayonesa), Low-Fat Mayonesa (mayonesa), Heinz Manufacturing Company: Ketchup (regular y sin sal) ( ketchup), Chili Sauce (salsa de chile), Heinz 57 Steak Sauce (salsa de carne). M&M's, Snickers, Milky Way, Twix, Nestlé, Crunch (cereal de arroz con chocolate), Milk Chocolate Nestlé (chocolate), Nesquik (bebida de chocolate), Cadbury (Cadbury/Hershey's), Fruit & Nut. Kit-Kat (barra de chocolate), Kisses (dulces), Chips para hornear semidulces (galletas), Chips de chocolate con leche (galletas), Reese's Peanut Butter Cups (mantequilla de maní), Special Dark (chocolate negro), Milk Chocolate (chocolate con leche ), Jarabe de chocolate (jarabe de chocolate), Jarabe de chocolate negro especial (jarabe de chocolate), Jarabe de fresa (jarabe de fresa), Toblerone (chocolate, todo tipo), Mini Kisses (caramelo), Cracklin "Oat Bran (cereal), Raisin Bran Crunch (cereales), Honey Crunch Corn Flakes (cereales), Just Right Fruit & Nut (cereales), Nutri-grain (tostadas rellenas, todos los tipos), Pop Tarts (galletas rellenas, todos los sabores), All-bran Apple Cinnamon/Blueberry ( salvado con sabores de manzana, canela, arándanos), Frosted Flakes (copos), Corn Flakes (copos), Nescafé (café y leche), Maggi (sopas, caldos, mayonesa, condimentos, puré de patatas), Nestlé (chocolate), Nestea ( té), Nesquik (cacao), Knorr (condimentos), Lipton (té), Brooke Bond (té), Conversation (té), Calve (mayonesa, ketchup), Rama (mantequilla), Dumpling (margarina ), Delmi (mayonesa, yogur, margarina), Algida (helado), Nescafé Coffee (hasta ahora, las vastas plantaciones de este tipo de café se cultivan solo en Vietnam), Potatoes (de Monsant EE. UU.).

Las bolas de masa hervida también resultaron ser modificadas genéticamente, a saber: "Bolas de masa hervida sin prisas, cerdo y ternera", "Bolas de masa hervida clásicas de Daria", se encontraron OMG en "Sabrosos bistecs de ternera". Sopas Campbell, Comida para bebés Nestlé, Hipp, Danon (yogur, kéfir, requesón, comida para bebés), Mikoyanovsky ML, Hershey (barras Kit-Kat, chocolate), Lays chips, Rastishka. Fábrica ''Bolshevik'' (Moscú) - Las galletas ''Yubileinoe'' se utilizan en la tecnología de preparación de OMG.

Al comprar productos en una tienda, las etiquetas pueden determinar indirectamente la probabilidad de que un producto contenga OMG. Si la etiqueta dice que un producto se fabrica en los EE. UU. y contiene soya, maíz, canola o papas, entonces existe una gran probabilidad de que contenga componentes GM.

La situación con el mundo animal no es mejor. Por lo tanto, alrededor del 50% de las razas locales rusas de las principales especies agrícolas ya han desaparecido o están al borde de la extinción. Los avicultores, por ejemplo, han perdido para siempre una de las razas de pollos más bellas: Pavlovskaya. En la próxima década, desde el 20% de las razas de cerdos, cabras, bovinos y hasta el 30% de las razas de ovejas se cuestiona su existencia futura. En total, más del 30% del ganado ya ha desaparecido en el mundo. En los continentes americano y europeo están desapareciendo colonias enteras de abejas. En muchas regiones de los Estados Unidos, este problema ha afectado a casi el 90% de las colonias de abejas. En Alemania, Austria, España, Polonia y Suiza también se registran casos de desaparición de colonias de abejas. Manfred Göderer, director de la Federación Profesional Alemana de Apicultores, afirma que en Alemania, las colonias de abejas han disminuido en un 25 %, y en algunas regiones incluso en un 80 %. En Suiza, según cifras oficiales, el 25% de las abejas desaparecen anualmente. Las pérdidas de colonias de abejas se han registrado antes. Sin embargo, la disminución de la población de abejas no se debe a que mueran. Las abejas simplemente dejan sus colmenas y no regresan. La razón más probable de este comportamiento de estos insectos es que se alimentan de polen y néctar de plantas GM. Cuando una abeja se enferma, se va volando para no infectar a toda la colmena. Y esto ya es demasiado grave, porque las abejas no son solo una fuente de miel. Las abejas y otros insectos polinizadores están involucrados en la reproducción de la mayoría de las plantas del mundo. No habrá insectos: el planeta Tierra se convertirá rápidamente en un desierto. “Cuatro años después de la muerte de la última abeja, la gente también morirá”, advirtió Albert Einstein en ese momento.

¿Cómo evitar comer alimentos modificados genéticamente?

• Lea las etiquetas de los alimentos y evite los ingredientes a base de soja, como la harina de soja, el tofu y el aceite de soja.
• Compra productos que digan “100% orgánico”.

Si los huevos dicen "rango libre" o "natural", puede que no sea más que una estratagema de marketing y el producto sea OGM. Entonces, elegimos solo un producto que diga 100% orgánico.

¿Qué significan los números en frutas y verduras?

• El número de 4 dígitos indica un producto regular, no OGM
• si este es un número de 5 dígitos que comienza con los números 8, entonces tiene un producto OGM
• si es un número de 5 dígitos que comienza con 9 es un producto orgánico

Compre carne de res alimentada con pasto, una recomendación que se aplica más a los lectores norteamericanos.

Compre solo verduras y frutas locales siempre que sea posible.

Compre alimentos integrales, no cajas, latas, bolsas. En productos semielaborados, alimentos enlatados, etc., es mucho más probable que obtenga ingredientes OGM sin siquiera saberlo.

Cultiva tus propias frutas y verduras. Usted mismo producirá un cultivo normal, no transgénicos, ¡pero con la condición de que haya plantado semillas no transgénicas! LA ALIMENTACIÓN CASERA -pan, pasteles, requesón, etc.- es sin duda mucho más saludable y nutritiva que la industrial.

COMPRE SU ALIMENTO DE UNA FUENTE CONFIABLE: Los alimentos orgánicos certificados tienen muchas menos probabilidades de verse afectados por la ingeniería genética. Opta por productos orgánicos y naturales siempre que sea posible.

EVITE los restaurantes de comida rápida y los alimentos de bajo presupuesto, ya que los ingredientes transgénicos se introducen por primera vez en variedades más baratas.

PRODUCTOS DE PANADERÍA: Cuando compre productos horneados como el pan, evite los "mejoradores de harina" y las "impregnaciones de masa", que pueden ser una mezcla de enzimas y aditivos modificados genéticamente. De manera similar, el "ácido ascórbico" puede ser un derivado modificado genéticamente.

EVITE la margarina. Opta por la mantequilla orgánica.

Los PRODUCTOS LÁCTEOS y la carne de animales alimentados con soya y maíz genéticamente modificados no están etiquetados como tales en las etiquetas, a pesar de la evidencia de que el ADN alterado puede pasar a través de la pared intestinal hacia el bazo, el hígado y los glóbulos blancos. Siempre que sea posible, dé preferencia a la leche orgánica, mantequilla, crema, requesón, etc.

El CHOCOLATE puede contener lecitina de soja transgénica, así como "grasa vegetal" y "suero" afectados por ingeniería genética. Por lo tanto, dé preferencia al chocolate orgánico. Toda la lecitina es lecitina de soja. Su número de código es E322.

COMPRAR CON EXTREMA PRECAUCIÓN al comprar productos como papillas y cereales para el desayuno, ya que bien pueden contener vitaminas y otros componentes derivados de organismos modificados genéticamente en forma de suplementos.

RESPECTO A LOS COMPLEMENTOS PARA LA SALUD, vitaminas y medicamentos: Consultar con el fabricante ya que algunos ingredientes pueden ser producidos biotecnológicamente y pueden ser peligrosos. El suplemento dietético triptófano modificado genéticamente ha matado a 37 usuarios y ha incapacitado a otras 1.500 personas. Además, en los últimos 10 años, ha habido informes de una versión genéticamente modificada de "insulina humana" que causa problemas en pacientes diabéticos que han estado usando con éxito "insulina animal" durante años.

CARIÑO. En varias variedades de miel, ya se han encontrado rastros de ADN de colza modificado genéticamente. Si la etiqueta de un tarro de miel dice: "miel importada" o "producida en varios países", entonces se puede recomendar evitar tales variedades. En su lugar, opta por miel local o miel orgánica.

FRUTAS SECAS. Muchas variedades de frutos secos, incluidas las pasas y los dátiles, se pueden recubrir con aceite de soja transgénico. Elija variedades orgánicas de frutos secos o variedades que no tengan "aceite vegetal" en la etiqueta.

UNA ADVERTENCIA. Evite todos los productos importados de EE. UU. y Canadá. Los alimentos y artículos que se deben evitar incluyen todas las frutas y verduras, helados, leche, leche en polvo, mantequilla, salsa de soya, chocolate, palomitas de maíz, goma de mascar y vitaminas. Es casi seguro que una estadía en los EE. UU. y Canadá resulte en el consumo regular de alimentos genéticamente modificados (incluidas frutas y verduras frescas genéticamente modificadas).

¡Comer comida sana!