Հնարավո՞ր է երեկոյան ոսպ ուտել նիհարելիս. Ոսպի վրա նիհարել՝ դիետիկ մենյու՝ ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսերով, հատիկաընդեղենի օգուտներն ու վնասները: Ոսպի վնասն ու օգուտը քաշի կորստի համար

Հոդվածը ձեզ կպատմի այն մասին, թե ինչպես կարելի է նիհարել ճիշտ սնվելու և ոսպի կանոնավոր օգտագործման միջոցով։

- Սա հատիկաընդեղեն է, սեղանների վրա բավականին հազվադեպ, բայց գնալով ավելի մեծ ժողովրդականություն է վայելում այն ​​մարդկանց սեղանների վրա, ովքեր հոգ են տանում իրենց առողջության և ճիշտ սնվելու մասին: ոսպ բավականին բարձր սպիտակուցային պարունակություն(դրանում կարելի է համեմատել մսի հետ), որն անհրաժեշտ է մարդու օրգանիզմի բնականոն գործունեության համար։

- անհրաժեշտ սնունդ սպորտով և բոդիբիլդինգով զբաղվողների համար։ Սպիտակուցը կսնուցի մկանային զանգվածը՝ օգնելով նրան աճել և լավ վիճակում լինել: Բացի այդ, օգնում է ոսպի հարուստ մանրաթելային պարունակությունը կարգավորում է մարսողական տրակտը, հեշտացնում է մարսողությունը, բարելավում է կղանքը և մաքրում աղիքները։ Ոսպի մեկ այլ օգտակար հատկություն երկար հագեցում տալն է, ինչը շատ օգտակար է նիհարելիս։

Ոսպ ուտելով՝ պետք չէ սովամահ լինել՝ ատելի կիլոգրամները դեն նետելու համար։ Լոբի մշակույթը թույլ է տալիս պատրաստել ինքներդ ձեզ շատ համեղ ուտեստներՀացահատիկային, կարտոֆիլի պյուրե, բլիթներ, նույնիսկ կոտլետներ: Սա նրան մեծ առավելություն է տալիս՝ ամեն օր տարբեր ուտեստ կա: Ոսպի համը շատ նուրբ է, հարուստ ընկույզի բույրով։

Ինչպես է ոսպն օգնում նիհարել.

• Ցածր կալորիականությամբ: 100 գ ոսպի համար կա ընդամենը 100-110 կկալ, իսկ սա կարտոֆիլի պյուրե կամ շիլա մեծ չափաբաժին է։
• Բարձր մանրաթելային պարունակություն:Սա բարելավում է մարսողական գործընթացը և մաքրում է աղիները տոքսիններից և տոքսիններից: Բացի այդ, այն թույլ է տալիս հագեցվածություն ստանալ փոքր քանակությամբ սննդից։
• Առողջ սնունդ.Ոսպն օրգանիզմին ապահովում է հսկայական քանակությամբ վիտամիններով և հանքանյութերով, որոնք անհրաժեշտ են առողջ մնալու համար:
• Բարձր սպիտակուցային պարունակություն:Մարդը շատ ավելի շատ էներգիա և կալորիա է ծախսում սպիտակուցների մարսողության վրա, քան ածխաջրերի և ճարպերի քայքայման վրա, հետևաբար սնունդն այնքան էլ կալորիական չէ։
• Իջեցնում է արյան շաքարի և խոլեստերինի մակարդակը։Սա օգնում է մարդուն լավ զգալ, զգալ ուժի և էներգիայի ալիք, ինչպես նաև դիվերսիֆիկացնել իր սննդակարգը այլ մթերքների հետ:
• Ամինաթթուների մեծ պաշար:Սա թույլ է տալիս մարմնին միշտ լավ տեսք ունենալ, հոգ տանել իր գեղեցկության, առողջության մասին, երիտասարդություն պարգեւել։

Ոսպի օգուտները քաշի կորստի համար

Քանի կալորիա է եփած ոսպը 100 գրամի դիմաց

Ինչպես արդեն նշվել է, ոսպը բարձր կալորիականությամբ մթերք չէ և, հետևաբար, օգտակար է նիհարելու համար։ Այն կարելի է ներառել ցանկացած մենյուում, եթե չկան հակացուցումներ և առողջական խնդիրներ (պոդագրա, դիսբակտերիոզ, գազեր):

Ոսպով դիետայի մենյու քաշի կորստի համար

Համեղ ուտելու և միևնույն ժամանակ կիլոգրամներ կորցնելու համար դուք պետք է ճիշտ կարգավորեք ձեր ճաշացանկը և եփեք միայն այն ուտեստները, որոնք պարունակում են նվազագույն քանակությամբ ածխաջրեր և ճարպեր։ Այս հոդվածում դուք կգտնեք մի քանի առողջարար ոսպի դիետայի բաղադրատոմսեր:

Ինչ համատեղել և ինչպես ուտել ոսպ.

• Եթե ​​ցանկանում եք նիհարել, ապա պետք է իմանաք, որ ավելի լավ է ոսպն ուտել այլ մթերքներից առանձին։
• Ավելի լավ է նաև ոսպ ուտել նախաճաշին և ճաշին՝ բացառելով դրա օգտագործումը երեկոյան (բացառություն կարող է լինել նման ուտեստը միայն նրանց համար, ովքեր սպորտով են զբաղվում):
• Հարկավոր է ոսպը համադրել բանջարեղենի, թարմ խոտաբույսերի, պահածոյացված աղցանների, այլ հատիկաընդեղենից պատրաստված ուտեստների հետ։
• Նախաճաշին ոսպը կարող եք ավելացնել նիհար մսի մի փոքրիկ կտորով՝ հնդկահավ, հավի ֆիլե, նապաստակ։
• Ոսպին շատ ձեթ մի ավելացրեք, կարագն ամբողջությամբ վերացրեք։

Ի՞նչ կարելի է պատրաստել ոսպից նիհարելու համար.

Ոսպը ձեզ մեծ ընտրություն է տալիս համեղ և առողջարար ուտեստներ պատրաստելու համար։ Փորձեք ոսպի սորտերի հետ և եփեք.

• Ոսպով ապուր
• Ռագու ոսպով
• Ոսպի ցողուն
• Ոսպի շիլա
• Ոսպով զարդարանք
• Ոսպի խյուս
• Ոսպի սոուս
• Ոսպով կոտլետներ
• Ոսպով տապակած տապակներ

Ոսպով բաղադրատոմսեր քաշի կորստի համար

Դիետիկ խիտ ոսպով ապուր.

• Ոսպ - 2 բաժակ (350-400 գ)
• Բանջարեղենի կամ հավի կրծքի արգանակ - 5 բաժակ (մոտավորապես 1-1,5 լիտր):
• Լամպ - 1 հատ. (փոքր)
• Գազար - 1 հատ. (փոքր)
• Պղպեղի խառնուրդ, դափնու տերեւ
• Սխտոր - 1-2 փոքր մեխակ
• Թարմ խոտաբույսեր ապուրի զարդարման համար

Խոհարարություն:

• Ապուրն ավելի լավ է եփել կարմիր ոսպից. այն ունի հարուստ համ և հեշտ է եփվում, դառնում է փափուկ։
• Ոսպը նախօրոք թրջել 20-30 րոպե, ապա լցնել արգանակի մեջ և դնել եռման։
• Ապուրին ավելացնել դափնու տերեւ և սխտոր, ավելացնել համեմունքներ և եփել միջին ջերմության վրա 20-25 րոպե, մինչև ոսպը փափկի։
• Սոխը մանր կտրատել, գազարն անցկացնել քերիչով, բանջարեղենը տապակել 1 թ.գ. յուղեր՝ ավելացնելով ջուր։ Այնուհետև տապակած ապուրն ավելացրեք ապուրի մեջ։
• Կրակն անջատելուց հետո փակեք կաթսան և թողեք, որ ապուրը եփվի։ Մատուցելուց առաջ շաղ տալ խոտաբույսերով։

Դիետիկ խիտ ոսպով ապուր

Դիետիկ ոսպի խյուս.

• Ոսպ կարմիր կամ կանաչ- 1 բաժակ (լիքը)
• Ջուր- 2 բաժակ (կարելի է փոխարինել բանջարեղենով կամ նիհար արգանակով)
• Դափնու տերեւ- 1 հատ: (փոքր)
• Բուսական յուղ- 1-2 ճաշի գդալ. (կարող է չավելացվել)
• թարմ սամիթ(կտրատած, 1 ճաշի գդալ)

Խոհարարություն:

• Ոսպը թրմեք նախապես կես ժամ։ Դա թույլ կտա այն եռալ և արագացնել պատրաստման ժամանակը:
• Պետք է եփել մոտ 20 րոպե չափավոր ջերմության վրա, ջրի մեջ ավելացնել դափնու տերեւ։
• Եփելուց հետո թողեք ոսպը մի փոքր եփվի կափարիչի տակ, այնուհետև քամեք ավելորդ ջուրը։
• Ոսպը մանրացնել բլենդերով, ավելացնել ձեթ։ Պատրաստի խյուսը դնել ափսեի մեջ և զարդարել սամիթով։

Ոսպի խյուս

Ոսպի դիետիկ զարդարանք.

• Ոսպ (ցանկացած տեսականի) - 1 բաժակ (ընտրեք ոսպ, որը լավ չի եռում, որպեսզի զարդարանքը փխրուն լինի):
• Ջուր - 2 բաժակ
• Սխտոր - 1-2 մեխակ (համի համար կարող եք փոխարինել դափնու տերևով կամ խնկունի մի ճյուղով):
• Տապակած սոխ և գազար(1 փոքր սոխ և 0,5-1 փոքր գազար):
• թարմ կանաչի(զարդարի ձևավորման համար)
• Բուսական յուղ - 1-2 ճ.գ

Խոհարարություն:

• Թրջեք ոսպը ամբողջ գիշեր (եթե օգտագործում եք սև, շագանակագույն կամ այլ ոսպ, որը չի եփվի):
• Ոսպը լցնել մաքուր ջրով և դնել եռման։ Եփելու ժամանակը 20-25 րոպե։ Եփելուց հետո ջուրը քամել և կափարիչով ծածկել, որպեսզի թրմվի 5-10 րոպե։
• Ավելացնել բոված ոսպ և համեմունքներ ըստ ճաշակի, խառնել թարմ թակած խոտաբույսերի հետ։

Ոսպով զարդարանք

Ոսպ քաշի կորստի համար. ակնարկներ

Անժելիկա. «Ես վերջերս հայտնաբերեցի ոսպը: Ես միշտ կասկածում էի այս մշակույթին, այն ինձ շփոթեցնում էր իր արտաքինով։ Բոլոր կասկածներն անհետացան, երբ ես փորձեցի այն: Շիլայի համը կարծես հավի արգանակի մեջ եփած լինի։ Անհավանական համեղ! Հետո իմացա, որ ոսպ ուտելն օգտակար է կազմվածքի համար։ Այդ ժամանակվանից ոսպը միշտ եղել է իմ սննդակարգում։ Իմ մարսողությունը բարելավվեց, և եթե այն ուտեք նախաճաշին, հագեցվածության զգացումը ինձ երկար ժամանակ չի թողնում:

Վիկտորիա. «Ճիշտ սնվելու բաղադրատոմսեր փնտրելիս ես բազմիցս հանդիպեցի ոսպ պատրաստելու համեղ խորհուրդների։ Մի օր խանութում տեսա ու որոշեցի գնել։ Իհարկե, ես անմիջապես չսովորեցի, թե ինչպես պատրաստել այն: Ժամանակի ընթացքում «լցրեց ձեռքը». Ոսպով ուտեստները շատ համեղ են և հագեցնող, այս մշակույթը գրեթե ոչնչի հետ չեմ կարող համեմատել, այն այնքան յուրահատուկ է։ Ես ձեզ խորհուրդ եմ տալիս!»

Քեթրին. «Ես սիրում և «հարգում եմ» ոսպը։ Սա վիտամինների և օգտակար հետքի տարրերի հսկայական պահեստ է նիհարելու համար, հատկապես եթե սպորտով եք զբաղվում: Ոսպը կարելի է համադրել թարմ բանջարեղենի հետ, բայց ավելի լավ է միսն ուտել առանձին։

Տեսանյութ՝ «Ոսպ նիհարելու համար. Օգտագործման սկզբունքները»

Անհերքելի առավելությունների շնորհիվ լոբի և այլ հատիկներ, ինչպես նաև դրանցում «դիետիկ» սպիտակուցի առկայության, ժամանակակից աշխարհում գնալով ավելի տարածված են դառնում լոբազգիների գերակշռող դիետաները։ Հայտնի է, որ քաշի կորստի համար դիետա կազմելիս անհրաժեշտ է հոգալ բավարար քանակի մասին սկյուռիկ, որի շնորհիվ կարելի է խնայել մկանային հյուսվածքը և ազատվել առաջին հերթին ճարպից։ Եթե ​​դասերը միացնում եք սննդակարգին սպորտաձեւեր, էֆեկտը պարզապես ցնցող կլինի։

Լոբիները նաև կհարստացնեն ձեր օրգանիզմը մի շարք հազվագյուտ և օգտակար նյութերև կօգնի հաստատել մարմնի բազմաթիվ համակարգերի աշխատանքը: Այս հոդվածը ձեզ օգտակար կլինի, եթե ցանկանում եք իմանալ, թե կոնկրետ ինչպես պետք է սնվել լոբի դիետայի հետ և ինչպես են օգտակար հատիկավոր այլ տեսակները։

Լոբի օգտակար հատկությունները. ինչու՞ կարելի է նիհարել լոբի օգնությամբ. (ՏԵՍԱՆՅՈՒԹ)

Լոբիսննդարար և առողջարար մթերք է, որը կարող է օգնել ավելորդ քաշի դեմ պայքարում։ Հավանաբար, բոլոր հատիկաընդեղենների մեջ լոբին ամենահայտնի և արժեքավոր ապրանքն է։

Եկեք ավելի մոտիկից նայենք նրան օգտակար հատկություններև հաշվի առեք դրա սննդային արժեքի առանձնահատկությունները:

• լոբի ընդունակ խանգարում է թեթև ածխաջրերի կլանմանըօրգանիզմում՝ դրանով իսկ արգելափակելով օրգանիզմում ավելորդ կալորիաների ընդունումը։
• Լոբիները հարուստ են հեշտությամբ մարսվող նյութերով բուսական սպիտակուց, որը հիանալի այլընտրանք է մսի և ձկան սպիտակուցին։
• Շնորհիվ ներկայության վիտամիններ(B, E, PP, C), հետքի տարրեր և այլ օգտակար նյութեր, լոբի հիանալի կերպով ամրացնում է իմունային համակարգը և նպաստում.
• Լոբի զարմանալի հատկությունն այն է, որ խթանում է մարդու օրգանիզմում հորմոնի արտադրությունը, որի համար պատասխանատու է ախորժակի ճնշումը.
• լոբի վերահսկում խոլեստերինի մակարդակըև կարող է նվազեցնել արյան շաքարի մակարդակը:
• Լոբին, ինչպես բոլոր հատիկաընդեղենը, պարունակում է մեծ քանակությամբ մանրաթել. Բուսական այս մանրաթելերի շնորհիվ բարելավվում է ամբողջ մարսողական համակարգի աշխատանքը և մաքրվում են աղիները, ինչը նպաստում է օրգանիզմի ընդհանուր բարելավմանը և տոքսինների հեռացմանը։

Լոբիների բազմազանություն. ի՞նչ է ներառված լոբի սննդակարգում:

Սպիտակ, կարմիր և սև լոբիԱմենամատչելի և սիրված հատիկաընդեղենն են, սակայն դրանցից բացի նմանատիպ հատկություններ ունեն ոսպը (կարմիր և շագանակագույն), ոլոռը, սոյան, սիսեռը, մունգը։

ոսպ ոԱյն սովորաբար հազվադեպ է հայտնվում մեր սեղաններին, բայց ոչ պակաս օգտակար ապրանք է, քան լոբի կամ ոլոռ: Հաճույք արեք ոսպով ապուրով, իսկ ավելի լավ՝ օգտագործեք այն որպես սննդարար կողմնակի ճաշատեսակ՝ հարուստ վիտամիններով (հատկապես B խմբի) և միկրոէլեմենտներով (կոբալտ, սելեն): Ինչպես մյուս հատիկներում՝ ոսպը պարունակում է շատ արագ մարսվող սպիտակուց (26%) և սննդային մանրաթելեր։ պարունակում է մեծ քանակությամբ ֆոլաթթու:

Պայծառ ոլոռի մեջ սիսեռսպիտակուցը պարունակում է մոտ 30%: Լոբի այս բազմազանությունը պարունակում է հազվագյուտ և էական հետքի տարրեր, ինչպիսիք են սելենը, սիլիցիումը, մոլիբդենը և պղինձը:

Սիսեռչափազանց օգտակար է սննդային մանրաթելերի, վիտամին C-ի, կարոտինի և ճարպի բացակայության դեպքում: Սիսեռի մեջ կա շատ վիտամին PP, որն անհրաժեշտ է սրտանոթային համակարգի նորմալացման համար։ Բացի այդ, ոլոռը կարող է դանդաղեցնել մաշկի ծերացումը և օգնել օրգանիզմին հաղթահարել վարակիչ հիվանդությունները։

Ոչ բոլորը գիտեն, որ բոլորը գիտեն գետնանուշընկույզ չէ, այլ լոբազգիների տեսակ։ Այն էներգետիկ արժեքով զբաղեցնում է առաջին տեղերից մեկը և պարունակում է քիչ քանակությամբ ճարպ։ Գետնանուշը հարուստ է օգտակար հակաօքսիդանտներով։ Բացի այդ, այն բարենպաստ ազդեցություն է ունենում հիշողության, ուշադրության և մարդու ընդհանուր բարեկեցության վրա։

Սոյայի հատիկներ- այն նաև արժեքավոր սննդամթերք է, որը պարունակում է շատ սպիտակուցներ և արժեքավոր սննդանյութեր, հատկապես D և E վիտամիններ: Դրանք օգնում են նորմալացնել ճարպային նյութափոխանակությունը և պահպանել աղիներում օգտակար միկրոֆլորայի հավասարակշռությունը:

ՄաշելՉինաստանում սիրված լոբի արտադրանք է, որը կոչվում է ոսկե լոբի: Մունգը պարունակում է սննդային թեթև սպիտակուց և շատ սննդարար նյութեր: Այն բուժում է օրգանիզմն ամբողջությամբ, օգնում է հաղթահարել սրտանոթային հիվանդությունները և նորմալացնում է հորմոնալ ֆոնը ինչպես տղամարդկանց, այնպես էլ կանանց մոտ:

Լոբի դիետայի դրական և բացասական կողմերը

Լոբի դիետաԱյն համարվում է մեր օրգանիզմի համար ամենաարդյունավետ և օգտակար դիետաներից մեկը։ Դրա շնորհիվ դուք կարող եք արագ կորցնել այդ ավելորդ կիլոգրամները և

Անկասկած լոբի դիետայի առավելությունները:

• Քանի որ հատիկաընդեղենը պարունակում է մեծ քանակությամբ բարձր մարսվող սպիտակուց, խորհուրդ է տրվում այն ​​համատեղել ֆիզիկական վարժությունների հետ. ազդեցությունը չի ուշանա:
• Բջջանյութի բարձր պարունակության շնորհիվ իմպուլսները արագ հագեցնում են ձեզ, այնպես որ դուք անընդհատ քաղց չեք զգա, բայց դրանք քիչ կալորիաներ են:
• Նման սննդակարգին հավատարիմ մնալով՝ դուք կարող եք արդյունավետորեն մաքրել օրգանիզմը տոքսիններից և տոքսիններից։
• Բանջարեղենը պարունակում է շատ օգտակար նյութեր, վիտամիններ և հակաօքսիդանտներ, ուստի ձեր օրգանիզմը դրանց պակաս չի ունենա։
• Այս դիետան ձեզանից հատուկ նյութական ծախսեր չի պահանջում։
• Լոբիները և այլ հատիկաընդեղենը հասանելի են ամբողջ տարվա ընթացքում, ուստի սեզոնայնությունը չի ազդում այս սննդակարգին հետևելու ձեր ունակության վրա:

Դեպի լոբի դիետայի թերություններըկարող են ներառվել հետևյալ կետերը.

• Համոզվեք, որ բավականաչափ ջուր խմեք՝ չափահաս մարդու համար դա օրական միջինը 2-2,5 լիտր է, քանի որ նման դիետայի ընթացքում մարմինը ակտիվորեն կազատվի տոքսիններից:
• Legumes-ը պարունակում է մեծ քանակությամբ պուրիններ, նյութեր, որոնք կարող են առաջացնել այնպիսի հիվանդություններ, ինչպիսիք են հոդատապը:
• Լոբազգիների որոշ տեսակներ խորհուրդ է տրվում օգտագործելուց առաջ մի քանի ժամ թրջել։
• Legumes-ը հաճախ առաջացնում է այնպիսի տհաճ երեւույթ, ինչպիսին է գազերը:

Բժիշկների կարծիքը լոբի դիետայի մասին. ո՞ւմ է այն հակացուցված.

Անկախ նրանից, թե որքան հրաշալի հատկություններ ունեն լոբին և այլ հատիկաընդեղենը, որոշ մարդկանց համար դա կարող է խիստ լինել հակացուցված է. Դրանք հիմնականում ներառում են.

• Անհատական ​​անհանդուրժողականություն լոբազգիների նկատմամբ
• Ստամոքս-աղիքային խանգարումներ ունեցող մարդիկ
• , ստամոքսի թթվայնության բարձրացում
• Խոլեցիստիտ
• ստամոքսի խոց
• Պոդագրա

Լոբի դիետայի տեսակները

Լոբով դիետաները երկու տեսակի են.

1. Լոբի գերակշռությամբ պատշաճ սնուցում.նման սննդակարգով մարդը սովորում է ճիշտ սնվել, բայց միևնույն ժամանակ սննդակարգը հարստացնում է լոբիից պատրաստված ուտեստներով։
2. Մոնո-դիետաներ լոբիով.նման դիետայի ժամանակ մարդը որոշ ժամանակ հիմնականում սնվում է հատիկաընդեղենով։

Ավելին հավասարակշռվածիսկ առողջ տարբերակն, իհարկե, ճիշտ սնվելն է՝ լոբով կերակրատեսակների գերակշռությամբ: Այնուամենայնիվ, եթե ձեզ անհրաժեշտ է ազատվել մի քանի ավելորդ ֆունտիցսահմանափակ ժամանակով (օրինակ, ինչ-որ հանդիսավոր միջոցառման համար), ապա կարող եք օգտագործել և. Այնուամենայնիվ, դուք չպետք է տարվեք դրանցով:

Լոբով մոնոդիետայի տեւողությունը չպետք է լինի ավելի քան շաբաթներ, այս ընթացքում դուք ապահով կազատվեք 3-5 լրացուցիչ ֆունտ. Մի մոռացեք շատ ջուր խմելու անհրաժեշտության մասին, կարող եք նաև ավելացնել։ Քնելուց առաջ մարսողությունը նորմալացնելու համար խորհուրդ է տրվում խմել 200 գրամ կեֆիր կամ բնական չքաղցրած մածուն։

Լոբի դիետայի մենյու մեկ շաբաթվա համար

Եթե ​​որոշեք հետևել յոթօրյա լոբի դիետայի, ապա նման դիետայի մոտավոր ճաշացանկը հարմար կլինի։ Դրա հարմարավետությունը կայանում է նրանում, որ դուք հստակ գիտեք, թե ինչ ապրանքներ և ինչ քանակությամբ ձեզ անհրաժեշտ կլինեն առաջիկա յոթ օրվա ընթացքում:

Երկուշաբթի

• Նախաճաշմեկ բաժակ յուղազերծ կեֆիր, սենդվիչ (ամբողջ հացահատիկային հաց, պանիր)
• ԼանչՆարինջ կամ գրեյպֆրուտ (երկրորդ նախաճաշը մնում է նույնը ողջ շաբաթվա ընթացքում)
• Ճաշ, ընթրիք. 100 գրամ խաշած լոբի և մի քանի թարմ բանջարեղեն

Երեքշաբթի

• Նախաճաշ 150 գրամ կաթնաշոռ, կարող եք ավելացնել մի քանի չոր մրգեր կամ թարմ մրգեր
• Ընթրիք 100 գրամ լոբի և 100 գրամ եփած ձուկ
• Ընթրիք 100 գրամ լոբի և մի քանի թարմ բանջարեղեն

չորեքշաբթի

• Նախաճաշմեկ բաժակ յուղազերծ կեֆիր, եփած ձու
• Ընթրիք 100 գրամ խաշած լոբի (ցանկալի է կանաչ լոբի) և 100 գրամ խաշած հավի ֆիլե
• Ընթրիք 100 գրամ լոբի, մի կտոր խաշած ձուկ և մի քանի թարմ բանջարեղեն կամ խոտաբույսեր

հինգշաբթի

• Նախաճաշբնական չքաղցրած մածուն, սենդվիչ (ամբողջ հացահատիկային հաց, կաթնաշոռ, սխտոր, խոտաբույսեր)
• ԸնթրիքԿանաչ լոբի ապուր (առանց միս ավելացնելու կամ տապակած), որոշ թարմ բանջարեղեն
• Ընթրիք 100 գրամ խաշած լոբի (ցանկալի է կարմիր),

Ուրբաթ

• Նախաճաշթեյ առանց շաքարի, վարսակի ալյուրի թխվածքաբլիթներ
• Ընթրիք 150 գրամ խաշած կանաչ լոբի, մի կտոր ցածր յուղայնությամբ խաշած ձուկ, մեկ բաժակ լոլիկի հյութ
• Ընթրիքեփած ձու, մի քիչ բանջարեղեն, կեֆիր 1%

շաբաթ օրը

• Նախաճաշթեյ առանց շաքարի, սենդվիչ (հաց և պանիր)
• Ընթրիքլոբի ապուր, բանջարեղենի հյութ, լոլիկ
• Ընթրիք 100 գրամ խաշած կանաչ լոբի և որոշ բանջարեղեն

Կիրակի

• ՆախաճաշԲնական չքաղցրած մածուն
• Ընթրիք 100 գրամ խաշած կարմիր լոբի, 100 գրամ կաթնաշոռ
• Ընթրիք 100 գրամ խաշած կանաչ լոբի, նարնջի կամ նարնջի հյութ

Այս դիետայի շնորհիվ ձեր օրգանիզմը մեծ պաշար կստանա օգտակար նյութերև արժեքավոր սկյուռիկպահանջվող մկանային հյուսվածք: Բացի այդ, ինչպես երևում է շաբաթվա ընտրանքային մենյուից, դիետան ձեզանից հատուկ գումար չի պահանջի։ Հենց լոբին ու այլ հատիկաընդեղենը կօգնեն ձեզ նիհարել՝ առողջարար օգուտներով և խուսափել սովից դիետայի ժամանակ։

Լոբի դիետայի բաղադրատոմսեր

Եթե ​​դուք հավատարիմ եք ճիշտ սնվելուն կամ որևէ տեսակի սննդակարգին, ապա դա ամենևին չի նշանակում, որ դուք պետք է անհամ ու միապաղաղ ուտեստներ ուտեք։ Ձեր սննդակարգը դիվերսիֆիկացնելու համար ձեզ կօգնեն լոբազգիներով դիետիկ ուտեստների մեր բաղադրատոմսերը, որոնք դուր կգան ձեր ընտանիքի բոլոր անդամներին:

Կաթսայի մեջ թխած լոբիով բանջարեղեն

Այն ոչ միայն համեղ և առողջարար սնունդ է, այլև գեղեցիկ։ օրիգինալ ուտեստորով կարող եք զարմացնել ձեր ընտանիքին կամ հյուրերին: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է հատուկ կերամիկական կաթսաներ- դրանք նախատեսված են ջեռոցում պատրաստելու համար։ Փաստորեն, սա բազմաբնակարան սարքի տնային տարբերակ է, որը թույլ է տալիս ստեղծել իսկական խոհարարական գլուխգործոց ձեր սեփական ձեռքերով: Ճաշատեսակը մատուցվում է նույն կաթսաներում, որոնք ձեր ընթրիքին յուրահատուկ հմայք կհաղորդեն։ Հյուրերը, անշուշտ, հիացած կլինեն ոչ միայն համով, այլև արտաքին տեսքով:

Ոսպը մարդու սննդակարգում ամենաաննկատ և անպարկեշտ լոբազգիներից մեկն է: Միեւնույն ժամանակ, արտադրանքը տարբերվում է դիետիկ հատկություններով:

Որքանո՞վ է օգտակար ոսպը հատկապես նիհարելու համար։

Սննդաբանները պնդում են, որ ամեն օր այս լոբի ուտելը կօգնի նիհարել և վերականգնել մարսողությունը։

Բաղադրյալ

Բոլոր լոբազգիները շատ տարածված են նիհարելու մեջ։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ դրանք պարունակում են վիտամինների և հանքանյութերի ողջ տեսականին: Հատկապես ոսպը հարուստ է նաև բուսական մանրաթելերով, որոնք նրբորեն մաքրում են աղիների պատերը սննդի մնացորդներից և նորմալացնում մարսողության գործընթացը։ Որքանո՞վ է դեռևս օգտակար ոսպը նիհարելու համար։ Լոբի այս բազմազանության մյուս բաղադրիչները, որոնք նպաստում են քաշի կորստին, հետևյալն են.

• Երկաթ;
• Ֆոլաթթու;
• բուսական սպիտակուց;
• Օմեգա-3 և օմեգա-6 ճարպաթթուներ;
• խմբի վիտամիններ և PP;
• Հանքանյութեր (յոդ, կալիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում):

Օգուտները քաշի կորստի համար

Ոսպի կանոնավոր օգտագործումը թույլ է տալիս դանդաղ, բայց հաստատապես կորցնել ավելորդ կիլոգրամները։ Ոսպի ընտրությունը որպես քաշի կորստի հիմնական մթերք բացատրվում է լոբազգիների այս տեսակի հետևյալ հատկություններով.

• Ցածր կալորիականությամբ: 100 գրամ խաշած ոսպը պարունակում է մոտ 120 կկալ;
• Վիտամինների և հանքանյութերի լայն տեսականի։ Ոսպի բաղադրության մեջ պարունակվող մի շարք օգտակար նյութեր օգնում են նիհարել՝ խուսափելու իմունային համակարգի և մարմնի այլ համակարգերի վրա նիհարելու բացասական ազդեցությունից.
• Լուծվող մանրաթելի բարձր կոնցենտրացիան: Բուսական մանրաթելերը լցնում են ստամոքսը՝ հանգեցնելով արագ հագեցվածության և երկար ժամանակ հագեցվածության զգացում թողնելով;
• Ցածր գլիկեմիկ ինդեքս. Այս ցուցանիշը թույլ է տալիս խուսափել ինսուլինի կտրուկ արտանետումից արյան մեջ: Այս առումով ձեզ չի անհանգստացնի սովի անսպասելի զգացումը և տրամադրության կտրուկ փոփոխությունը.
• Խոհարարությունը քիչ ժամանակ է պահանջում: Ի տարբերություն ոլոռի և լոբի, ոսպն ավելի արագ է եփվում, բացի այդ, այն համեղ է և սառը, ինչը թույլ է տալիս այն ուտել աշխատանքային ժամերին, երբ ձեռքի տակ չկա միկրոալիքային վառարան։

Մեկ այլ հատկություն, որ ոսպն օգտակար է նիհարելու համար, սորտերի բազմազանությունն է։ Այս առումով լոբին ձեզ շուտ չի անհանգստացնի, ինչը հատկապես կարևոր է երկարատև դիետաներին հետևելիս։

Դիետա ոսպի վրա

Նիհարելու համար ոսպի օգուտները լիովին գնահատելու համար առաջարկում ենք փորձել 7-օրյա դիետան։ Սակայն կայուն դրական արդյունքի հասնելու համար, բացի դիետաներից, անհրաժեշտ է նաև կանոնավոր մարզվել և օրական բավականաչափ ջուր խմել (1,5-2 լիտր՝ կախված մարմնի քաշից): Ոսպով դիետան շատ պարզ է. Դրանով նա նախատեսում է մի քանի ասպեկտների պահպանում.

• Նախընտրելի է օգտագործել կարմիր ոսպ։ Այս բազմազանությունը չունի պատյան, այն ներառում է նաև ավելի օգտակար նյութեր.
• Ոսպը եռացնելուց առաջ 6-8 ժամ թրջում ենք սառը ջրում;
• Պահպանեք ոսպի դիետան ոչ ավելի, քան 1 շաբաթ: Հետագայում այն ​​հնարավոր կլինի կրկնել միայն մեկ ամիս անց։

Բացի այդ, նիհարելու համար սննդակարգից պետք է բացառել շաքարը, յուղոտ մթերքները և աղը։ Ոսպով դիետայի մենյուն ունի հետևյալ տեսքը.

Նախաճաշ

Բնական յոգուրտ առանց հավելումների և 1 միրգ ձեր ընտրությամբ;

Խորտիկ

200 մլ թարմ քամած հյութ և միրգ;

Ընթրիք

2 ճաշի գդալ խաշած ոսպ և 3 ճաշի գդալ եփած բրինձ (շագանակագույն կամ վայրի)։ Ցանկության դեպքում կարող եք ճաշատեսակը համեմել թարմ խոտաբույսերով, բուսական յուղով կամ սոյայի սոուսով;

Ե՞րբ եք վերջին անգամ սեղանին դրել ոսպով ուտեստներ: Դժվար թե որևէ մեկը կարողանա նշել շաբաթվա գոնե օրը։ Այսօր այս մշակույթը կարելի է անարժանապես մոռացված համարել։ Սակայն նրա նկատմամբ հետաքրքրությունը աստիճանաբար սկսեց աճել։ Շատ առումներով դա կարելի է դատել ոսպի վրա նիհարածների ակնարկներով։

Դիետիկ ոսպ կամ որտեղից աճում են ոտքերը

20-րդ դարի սկզբին՝ մինչև 1717 թվականի հեղափոխությունը, Ռուսաստանը առաջատար դիրքեր էր զբաղեցնում ոսպի արտադրության և արտահանման մեջ։ Եվ նույնիսկ ավելի վաղ, դրանից ճաշատեսակները Ռուսաստանում հիմնական նրբությունն էին: Հենց ճիշտ պատմություն և բանահյուսությունդառնալ ոսպի մասին գիտելիքների հիմնական աղբյուրները.

Զարմանալի չէ, որ հաճախ ոսպով կերակրատեսակների անուններում կան «վանական» կամ «պահքի» ածականներ։ Ժամանակի մեծ մասը մեր նախնիներն անցկացրել են ծոմապահության և ժուժկալության մեջ: Այստեղից էլ համապատասխան անթերի բաղադրատոմսեր։ Ժամանակակից խոհարարությունը սովորել է, թե ինչպես կարելի է ոսպից պատրաստել ինչպես ամենօրյա, այնպես էլ տոնական ուտեստներ։. Բայց շատ համեստ բաղադրատոմսերը, որոնց վրա հիմնված է ոսպի դիետան, նույնպես վիճում են նրանց մոտ ժողովրդականության համար:

Մենք նիհարում ենք օգուտով

Ոսպի օգտագործումը սննդակարգում հնարավոր է դարձել նրա յուրահատուկ հատկությունների շնորհիվ։

Կարմիր, դեղին, կանաչ և շագանակագույն ոլոռը լցված է A և B վիտամիններով: Ոսպը նաև երկաթի, ցինկի և ֆոսֆորի աղբյուր է: Այն պարզապես աստվածային պարգև է բոլոր բուսակերների համար, քանի որ պարունակում է ռեկորդային քանակությամբ ֆոլաթթու, որը նպաստում է բջիջների կառուցվածքին և բուսական սպիտակուց:

Օգտակա՞ր է ոսպ դիետայի համար? Օգտակար և սննդարար նյութերի նման հավաքածուով այն ուղղակի անփոխարինելի, քանի որ այն կօգնի օրգանիզմը համալրել անհրաժեշտ էներգիայով և կաջակցի իմունային համակարգին։

Ոսպով դիետա քաշի կորստի համար

Ցանկանու՞մ եք նիհարել, բայց միևնույն ժամանակ չսահմանափակվել սննդի մեջ։ Այդ դեպքում Ոսպով դիետան հենց ձեզ համար է, դուք քաղց չեք զգա։

Ոսպով կարելի է նիհարել երկու ճանապարհ:

հեշտ ճանապարհ
այս դեպքում հիմնական կերակուրը, այսինքն՝ ճաշը փոխարինում եք ոսպով դիետիկ ուտեստներով։ Իսկ մնացած ժամանակ դուք պահպանում եք որոշ ոչ խիստ կանոններ.

դժվարին ճանապարհը
այս դեպքում դուք ամեն ինչ բացառում եք սննդակարգից, բացառությամբ ոսպի դիետիկ ուտեստների։

Ինչպես նիհարել ոսպով. հեշտ ճանապարհ

Շաբաթվա ընթացքում ամեն անգամ ճաշին ուտում եք մի ուտեստ ոսպով։ Իսկ մնացած ժամանակ դուք ընտրում եք տարբերակներ առաջարկվող մենյուից կամ ֆանտազիզացնում եք ձեզ նույն հունով:

Նախաճաշի օրինակներ.

• 50 գ մյուսլի, լցնել կեֆիր կամ հյութ;
• 150 գ մածուն;
• կանաչ թեյ մեղրով (1 թեյի գդալ), խնձոր (կամ տանձ);
• 100գ դիետիկ կաթնաշոռ և 2 թեյի գդալ մեղր։

Ընթրիքի օրինակներ.

• կտրատել լոլիկը և վարունգը և համեմել արևածաղկի ձեթով;
• ոսպից աղցան պատրաստել, ավելացնել տապակած սոխը;
• դասական վինեգրետ;
• թարմ ձուկ (100 գր), զարդարված կանաչ ոլոռով։

Ճաշը և ցերեկային թեյը նույնպես կարող են ներառվել ամենօրյա գրաֆիկում: Դրանք պետք է բաղկացած լինեն բացառապես մրգերից՝ խնձորից կամ տանձից։

Ընթրիքը կարող է լինել ստեղծագործական և շատ եփելբազմազան ճաշատեսակներ. Հիմնական պահանջը դա է հիմնական բաղադրիչ մեջը ոսպ կար։

Եթե ​​ուզում եք մեկ ոսպ ուտել, նույնիսկ ավելի լավ։ Այս տարբերակը կոչվում է դիետոլոգներ իդեալական և ավելի նպաստավոր քաշի կորստի համար:

Ինչպես նիհարել ոսպով. դժվարին ճանապարհը

Բայց ավելի արդյունավետ: Կոշտ ոսպի դիետան ներառում է միայն ոսպ ուտել: Ամբողջ օրը, բացի այս մշակույթի ուտեստներից, ոչինչ չես կարող ուտել։ Այնուամենայնիվ, քանակի սահմանափակում չկա։ Այն հիմնված է մոնոդիետայի սկզբունքի վրա։ Չնայած այն բարդ է, բայց ավելի արդյունավետ է։ Այս մեթոդն ընտրելիս մի մոռացեք, որ պետք է շատ խմել, հանքային սեղանի ջուրն առանց գազի կամ թեյի կատարյալ է, ավելի լավ է օգտագործել կանաչ սորտեր։

Նրանց համար, ովքեր չեն կարող որոշել

Որպեսզի հասկանանք, թե որքանով է արդյունավետ բանը նիհարում ոսպի վրա, դրա միջով անցած մարդկանց ակնարկները կդառնան ամենավառ ապացույցը: Եվ բացի այս, ոսպի դիետայի օգտին ասվում է ոսպի բաղադրատոմսերի պարզությունն ու բազմազանությունը. Մենք միայն կտանք ոսպով դիետիկ ուտեստների մի քանի օրինակ.

Ոսպ նախաճաշի համար
Նախապես թրջած ոսպը (1 բաժակ) անցկացնում ենք մսաղացի միջով և խառնում սպիտակեցրած սոխով (6 հատ) և համեմունքներով։ Ավելացնել աղ, պղպեղ և հունցել աղացած ոսպը։ Կոտլետներ ենք կազմում՝ նախապես ձեռքերը ջրով թրջելով, փխրեցուցիչի մեջ գլորում ենք և տապակում բուսայուղի մեջ։

Ոսպ ճաշի համար

Գազարը (1 հատ), ցուկկինին (1 հատ) և կանաչ սոխը (3-4 փետուր) մանր կտրատել։ Բոլոր բանջարեղենները լցնել եռացրած ջրի մեջ (1 լիտր), մի քիչ աղ: Տասը րոպե անց դրանց վրա ավելացրեք 3 ճաշի գդալ կարմիր ոսպ։ 5 րոպե հետո անջատեք և ստացված ապուրն անցկացրեք բլենդերի միջով։ Ցանկության դեպքում ավելացրեք ձիթապտղի յուղ:

Ոսպ ընթրիքի համար

Մարինացված կամ թթու վարունգը (6 հատ) մանր կտրատել, վրան ավելացնել խաշած կամ պահածոյացված ոսպ (250 գր): Չերի լոլիկը (6 հատ) կիսով չափ կտրատել, կանաչիները կտրատել։ Բուսական յուղից սոուս պատրաստեք սխտորով (3 պճեղ), սոխով (1 հատ):

Ոսպի օգուտները քաշի կորստի համար

Ոսպը հիանալի միջոց է նիհարելու համար, քանի որ մթերքի հարյուր գրամը պարունակում է ընդամենը 290 կալորիա։ Այն բաղկացած է հետևյալ բաղադրիչներից.

• սկյուռիկներ- Ես նպաստում եմ հագեցվածությանը և թույլ չեմ տալիս մարմնին մկանային հյուսվածք ծախսել ճարպային պաշարների փոխարեն;
• բարդ ածխաջրեր- պահպանել արյան շաքարը նորմալ մակարդակի վրա;
• ցելյուլոզա- դրականորեն ազդում է մարսողական համակարգի աշխատանքի վրա և կանխում է փորկապության առաջացումը.
• B վիտամիններ(թիամին և ֆոլաթթու), որոնք օգնում են քայքայել սպիտակուցը և կլանել սննդանյութերը;
• վիտամին A- նպաստում է կալորիաների այրմանը;
• կալիում- բարելավում է արյան շրջանառությունը, ինչը թույլ է տալիս հեռացնել տոքսինները մարմնից;
• երկաթը, պղինձը և մագնեզիումը բազմաթիվ հիվանդությունների կանխարգելիչ են։

Ոսպով դիետան հակացուցված է արյան և ստամոքսի հիվանդություններ ունեցողներին, հոգեկան խանգարումներով, հղիներին, ավելորդ ֆիզիկական ակտիվություն կատարողներին։ Բացի այդ, մեծ քանակությամբ ոսպի օգտագործումը կարող է առաջացնել գազեր:

Դիետայի կանոններ ոսպի համար

Որպեսզի նիհարելու համար նախատեսված ոսպը սպասված ազդեցություն ունենա, պետք է պահպանել սննդակարգի կանոնները։

1. Ավելի լավ է օգտագործել ոսպի կարմիր սորտեր, քանի որ մյուս սորտերը ավելի քիչ են մարսվում և գազ են առաջացնում:
2. Եփելուց առաջ ոսպը պետք է 8 ժամ թրջել ջրի մեջ։
3. Դիետայի կոշտ տարբերակը ներառում է հինգ օրվա ընթացքում միայն ոսպի շիլա (ցանկացած քանակությամբ) և երկու լիտր ջուր ուտել։ Կարող եք նաև ընտրել թեթև մեթոդ, որը ներառում է այս ապրանքի մի շարք ուտեստներ:
4. Երեկոյան ժամը վեցից հետո ոչինչ մի կերեք, բայց եթե քաղցը հաղթահարի, կարող եք ձեզ թույլ տալ մեկ խնձոր կամ խմել մեկ բաժակ յուղազուրկ կեֆիր։
5. Խմեք օրական մինչև երկու լիտր գազավորված ջուր։
6. Սննդակարգից բացառեք տապակած և ապխտած մթերքները, խմորեղենը, շաքարավազը, աղը և ալկոհոլը։

Դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս ոսպով դիետա պահել նիհարելու, օրգանիզմը մաքրելու և աղիների միկրոֆլորայի բարելավման համար։ Դասընթացը պետք է տեւի մեկ շաբաթ, այն կարող եք կրկնել միայն մեկ ամիս հետո։ Այնուամենայնիվ, ընտրելով մոնոդիետա, միշտ պետք է խորհրդակցեք մասնագետի հետ։

Դիետիկ ոսպով ապուրի բաղադրատոմս

Դիետայի հիմնական ուտեստը ոսպով ապուրն է, որը դժվար չէ պատրաստել։

Բաղադրությունը:

• 180 գ թրջած ոսպ;
• մեկ գազար;
• մեկ լամպ;
• 3-4 մեխակ սխտոր;
• բուսական յուղ տապակելու համար;
• մի փունջ կանաչի;
• համեմունքներ ըստ ճաշակի:

Ոսպը լցնել երկու լիտր ջուրով և դնել եռման։ Լվանալ գազարն ու կտրատել, կեղևազատել և մանր կտրատել սոխը և թեթև տապակել բուսայուղի մեջ։ Պատրաստի ոսպի վրա ավելացնել գազար, սոխ և մանր կտրատած սխտոր։ Ավելացնում ենք կանաչին ու կրակն անջատում։

Ոսպով ապուրն ավելի լավ է եփել 1-2 օր, որպեսզի այն պահպանի օգտակար նյութերը։

Ոսպով դիետայի մենյու մեկ շաբաթվա համար

Դիետայի ընթացքում ամեն օր անհրաժեշտ է ուտել ապուր կամ ոսպով այլ դիետիկ սնունդ, ինչպես նաև թույլատրելի մթերքներ։

Մոտավոր դիետայի մենյումեկ շաբաթ

Նախաճաշի ընտրանքներ.

• մյուսլի կեֆիրով կամ բնական մրգային հյութով (80 գ);
• 140 գ ցածր յուղայնությամբ մածուն;
• տանձ կամ խնձոր և մի բաժակ չքաղցրած կանաչ թեյ;
• 120 գ յուղազերծ կաթնաշոռ մեկ կամ երկու թեյի գդալ մեղրով։

Ճաշի ընտրանքներ.

• մի գունդ ոսպով ապուր;
• 160 գ խաշած բրինձ ոսպով;
• 3-4 ոսպով և կաթնաշոռով տորթեր;
• 180 գ խաշած ոսպ առանց հավելումների (այս ուտեստն ամենաարդյունավետն է նիհարելու համար)։

Ընթրիքի ընտրանքներ.

• երկու վարունգի, մեկ լոլիկի և խոտաբույսերի աղցան, համեմված մեկ ճաշի գդալ արևածաղկի ձեթով;
• 140 գ ոսպի շիլա կանաչ սոխով;
• 120 գ թխած ծովային ձուկ դեղաբույսերով;
• 140 գ վինեգրետ.

Այս տարբերակներից դուք կարող եք ինքնուրույն ստեղծել մեկ շաբաթվա անհատական ​​մենյու, որից հետո կարող եք նիհարել 5-6 կգ-ով:

Դիետան թողնելիս աստիճանաբար սկսեք սննդակարգ մտցնել տարբեր հացահատիկային և մսային ապուրներ: Տապակած մթերքները և քաղցրավենիքները կարելի է ուտել նիհարելու դասընթացի ավարտից ոչ շուտ, քան մեկ շաբաթ անց։ Ժամանակ տրամադրեք սպորտով զբաղվելու համար՝ օրական առնվազն կես ժամ։

Թող քաշի կորստի համար նախատեսված ոսպը դառնա հուսալի օգնական ավելորդ քաշի դեմ պայքարում։