Ata që ndeshen për herë të parë me avokado nuk dinë si t'i qasen siç duhet përdorimit të këtij fruti të çuditshëm ekzotik dhe si duhet të hahet i papërpunuar. Më pas, ne do t'ju tregojmë se si të përgatisni një avokado për shije dhe do t'ju ofrojmë disa mënyra të thjeshta për të konsumuar tul frutash të freskëta që maksimizojnë shijen e frutave dhe nxjerrin në pah të gjitha avantazhet e tij.

Si ta hani avokadon e papërpunuar siç duhet për ta bërë të shijshme?

Në mënyrë që shijimi i avokados të sjellë kënaqësi dhe jo zhgënjim, para së gjithash, ju duhet një frut i pjekur dhe me cilësi të lartë. Nëse keni një para jush, duhet ta shpëlani, ta fshini të thahet, ta prisni përgjysmë për së gjati rreth kockës dhe t'i ktheni gjysmat në drejtime të kundërta. Si rregull, njëri prej tyre mbetet pas kockës gjatë procesit dhe hiqet lehtësisht.

Veprimet e mëtejshme varen nga fakti nëse thjesht dëshironi të shijoni tulin e pastër të frutave duke përgatitur ato të shijshme dhe të shëndetshme, ose nëse planifikoni të bëni një sallatë të shijshme vitaminash me avokado.

Në rastin e parë, ju thjesht mund ta gërvishtni tulin me lugë, ta grini me pirun dhe ta shijoni me kripë, piper të zi ose një përzierje të disa llojeve, si dhe të shtoni vaj ulliri, limon ose lëng gëlqereje dhe nëse e dëshiruar, hudhër për shije. Pasta që rezulton thjesht mund të përhapet në një fetë bukë të freskët dhe të shijoni shijen e mrekullueshme të freskët të rostiçeri me avokado që rezulton.

Nëse dëshironi, për të përgatitur sanduiçe me vitamina, thjesht mund të qëroni avokadon, ta prisni në feta, të cilat nga ana e tyre vendosen mbi bukë dhe lyejeni me piper, kripë dhe vaj ulliri menjëherë para përdorimit.

Nëse nuk dëshironi ta plotësoni avokadon e papërpunuar me bukë, mund ta grisni tulin direkt në gjysmën e frutave, ta rregulloni me lëng limoni, vaj ulliri, kripë dhe piper të bluar ose erëza sipas shijes dhe ta hani ashtu me lugë ose shërbejeni pastën si shtesë në pjatat e tjera.

Për të përgatitur një sallatë me avokado, ju mund ta prisni pulpën drejtpërdrejt në gjysma dhe më pas t'i grini me kujdes kubet me një lugë. Kjo metodë është veçanërisht e përshtatshme nëse avokado është pjekur mirë dhe mishi është i butë.

Në raste të tjera, fruti mund të qërohet dhe tuli të pritet në feta ose kube gjatësore.

Avokado në sallata shkon mirë me ushqimet e detit, pulën dhe peshkun, si dhe harmonizohet në mënyrë të përkryer me domatet e freskëta, kastravecat dhe specat zile. Salcat për sallata të tilla zakonisht përgatiten me vaj ulliri dhe lëng limoni, shpesh me shtimin e hudhrës dhe piperit.

Sa shpesh mund të hani avokado?

Vetitë e vlefshme dietike të avokados kur konsumohen si frut do të sjellin vetëm përfitime për trupin. Dhe nëse keni mundësinë të hani avokado çdo ditë, sigurohuni që të përfitoni prej saj. Por mos harroni se gjithçka është e mirë me moderim. Avokado është një frut mjaft me kalori dhe ata që po vëzhgojnë figurën e tyre nuk duhet të konsumojnë më shumë se një frut në ditë.

Avokadot hahen të gjalla, pasi kur gatuhen, shija bëhet e hidhur dhe e thartë. Gjatë trajtimit termik, vitaminat shkatërrohen dhe frutat bëhen më pak të dobishme.

Kur zgjidhni një avokado, duhet t'i kushtoni vëmendje ngjyrës së lëvozhgës dhe butësisë së frutave. Lëkura e errët dhe struktura e butë e frutave tregojnë pjekurinë e frutave. Sa më e lehtë të jetë lëkura, aq më pak e pjekur është avokado.

Fruti i pjekur dhe i gatshëm për t'u ngrënë ka një strukturë delikate dhe një aromë të butë kremoze me një nuancë arrë. Ngjashmëria e konsistencës dhe shijes së avokados me gjalpin ka bërë që shumë njerëz të supozojnë gabimisht se është e saktë të hahet avokado e përhapur në bukë. Kjo nuk është mënyra e vetme për të diversifikuar menunë me ndihmën e një "dardhe" ekzotike. Avokado shkon mirë me ushqimet e detit, gjizën, barishtet, perimet, vezët dhe produktet e qumështit.

Sanduiçe me avokado

Kjo është mënyra më e lehtë për të ngrënë avokado të papërpunuara. Përkrahësit e ushqimit të duhur rekomandojnë të hani sanduiçe me avokado për mëngjes ose rostiçeri të parë.

Përgatitja e sanduiçeve do të zgjasë 10-15 minuta.

Përbërësit:

• avokado;
• bukë thekre ose bukë e freskët;
• vaj ulliri;
• piper;
• kripë.

Përgatitja:

1. Ndani avokadon në dy pjesë. Hiqni gropën dhe prisni frutat në feta.
2. Vendosini fetat mbi bukë ose bukë të freskët.
3. Përpara se ta servirni, lyeni me kripë, piper dhe vaj ulliri.

Pastë avokado me gëlqere

Kjo makarona mund të jetë një alternativë origjinale në tryezën e festave. Pjata përgatitet shpejt dhe mund të dekoroj tryezën për një festë të paplanifikuar.

Pasta e avokados kërkon 10 minuta për t'u përgatitur.

Përbërësit:

• avokado;
• gëlqere ose limon;
• vaj ulliri;
• piper;
• kripë.

Përgatitja:

1. Pritini avokadon në gjysmë. Hiqni gropën.
2. Hiqni tulin e frutave me një lugë dhe grijeni me pirun në një pastë të lëmuar.
3. Shtrydhni limon ose lëng limoni dhe shtoni në avokadon e grirë.
4. Shtoni vaj ulliri, kripë dhe piper.
5. Përhapeni pastën në bukë të thatë ose të freskët.

Sallatë me avokado me ton

Avokado është një produkt neutral, por mund t'i shtojë një shije të re ushqimeve të zakonshme. Sallata me ton dhe avokado ka një nuancë delikate kremoze. Pjata mund të përgatitet për çdo tryezë pushimi.

Përbërësit:

• kanaçe me ton të konservuar;
• avokado;
• kastravec;
• vaj ulliri;
• piper;
• kripë.

Përgatitja:

1. Kullojeni lëngun nga kutia e tonit.
2. Grini tonin me pirun.
3. Qëroni kastravecin dhe priteni në shirita të gjatë.
4. Përzieni kastravecin dhe tonin.
5. Qëroni avokadon, hiqni gropën dhe priteni në feta ose rripa.
6. Shtoni avokadon tek kastraveci dhe tonin.
7. Kripë, piper dhe salcë sallatë me vaj ulliri.

Sallatë me avokado dhe karkaleca

Kjo është një sallatë e freskët me karkaleca dhe avokado. Shija pikante e sallatës do të kënaqë të ftuarit në tryezën festive me rastin e ditëlindjes, Vitit të Ri, festës së beqarisë ose 8 Marsit.

Do të duhen 30 minuta për t'u përgatitur.

Përbërësit:

• karkaleca - 300 gr;
• avokado - 1 copë;
• gjethe marule;
• domate qershi - 4 copë;
• lëng limoni;
• vaj ulliri;
• piper;
• kripë.

Përgatitja:

1. Zieni karkalecat në ujë të kripur. Hiqni guaskën.
2. Hiqni gropën nga avokado dhe prisni lëkurën. Pritini frutat në feta.
3. Lani gjethen e marules dhe grijeni me duar.
4. Pritini domatet në gjysmë dhe përzieni me avokado dhe marule.
5. Shtoni karkaleca në përgatitje. Përziejini përbërësit.
6. Spërkateni sallatën me lëng limoni, kripë dhe piper sipas shijes.
7. E rregullojmë sallatën me vaj ulliri.

Supë e ftohtë me avokado kremoze

Avokado e papërpunuar gjithashtu mund të shtohet në pjatat e para. Shija e pazakontë e një supe kremi freskuese mund të jetë një alternativë për okroshka verore.

Do të duhen 20-30 minuta për të përgatitur 4 porcione supë.

Përbërësit:

• avokado - 2 copë;
• verë e bardhë e thatë - 1 lugë gjelle;
• kos natyral pa ngjyra - 40 g;
• ujë mineral me gaz - 80 ml;
• vaj ulliri - 1 lugë gjelle;
• çdo zarzavate për dekorim;
• shije paprika.

Përgatitja:

1. Hiqni gropën nga avokado. Pritini frutat në feta të vogla. Rrihni purenë me blender.
2. Shtoni të gjithë përbërësit e tjerë në purenë e avokados. Përziejini tërësisht derisa të jetë e qetë.
3. E vendosim supën në frigorifer që të ftohet.
4. Para se ta shërbeni, zbukurojeni supën me barishte.

Avokado është një frut delikat, i butë dhe jashtëzakonisht ushqyes me formë të zgjatur, me lëkurë të gjelbër të dendur, atdheu i të cilit është Meksika dhe Amerika Qendrore. Pulpa e frutave të pjekur është e gjelbër në të verdhë, me një konsistencë të ngjashme me gjalpin. Sot avokadot njihen dhe pëlqehen në të gjithë botën. Në kohët e lashta, ky frut kishte emra të tjerë: dardhë aligator, "pemë veze", "lopë e të varfërit", "gjalpë pylli". Popujt që hanin avokado, duke i dhënë emrin këtij fruti, u përpoqën të theksonin vetitë e tij të dobishme dhe efektet e dobishme në shëndetin e njeriut. Fatkeqësisht, sot jo të gjithë dinë si të pastrojnë dhe si, kështu që ne do të përpiqemi ta trajtojmë këtë temë interesante sa më shumë që të jetë e mundur.

Frutat e avokados janë unike në karakteristikat e tyre. Ato janë veçanërisht të mira për ata që vuajnë nga sëmundjet kardiovaskulare. Prania e vitaminave A, B, C, D, E, kaliumit, tiaminës dhe riboflabinës përmirëson funksionin e zemrës dhe zhvillon kujtesën afatshkurtër. Avokadot nuk kanë pothuajse asnjë karbohidrate apo sheqer, por fruti është ushqyes dhe mund të zëvendësojë me sukses mishin dhe vezët në dietë. 100 gram fruta përmban 163 kalori. Por këto nuk janë të gjitha avantazhet e frutave të huaja. Avokadot mund të shkaktojnë një efekt stimulues. Kolonialistët spanjollë, duke ditur për këtë pronë të frutave, madje ndaluan përdorimin e tij nga ushtarët e ushtrisë. Sot, avokadot përdoren si bazë për shumë pjata vegjetariane dhe dietike për t'i bërë ato të shijshme dhe ushqyese.

Ku të ruani avokadot

Si rregull, avokadot nuk gatuhen: hahen të papërpunuara, pasi me rritjen e temperaturës, te frutat lirohet tinina, e cila u jep atyre një shije të hidhur. Prandaj, mënyra e ruajtjes do të varet nga sa shpejt planifikoni të përdorni avokadon. Nëse keni blerë një frut të pjekur, atëherë është më mirë të mos e shtyni përgatitjen e pjatës. Afati maksimal i ruajtjes së avokadove të pjekura në frigorifer është rreth 5 ditë. Frutat e papjekura është më mirë të mos i vendosni në frigorifer, por t'i mbani në dhomë për disa ditë. Kontrollojmë frutat e pjekura duke shtypur. Avokado duhet të jetë e butë, por nëse shtypja në lëkurë lë një dhëmbëzim, kjo do të thotë se fruti është i pjekur dhe duhet konsumuar sa më shpejt.

Është mirë që frutat të qërohen menjëherë para ngrënies, pasi tuli ka tendencë të zbehet shpejt. Për ta bërë këtë, ne bëjmë një prerje përgjatë gjithë diametrit të frutave me një thikë të mprehur mirë, pastaj e ndajmë në gjysma. Frutat e pjekura ndahen lehtësisht në dy pjesë. Për të parandaluar errësimin e frutave, vendosni farën e hequr mbrapsht ose spërkatni tulin me lëng limoni.

Çfarë mund të gatuani me avokado?

Gjëja interesante nuk është se si të hahet një avokado, por edhe çfarë mund të përgatitet prej saj. Ka disa receta të njohura për përgatitjen e pjatave me avokado:

1. Supë me avokado. Qëroni tre ose katër avokado, bluajeni tulin në blender derisa të bëhet pure, duke shtuar 1 litër lëng pule. Ftoheni masën që rezulton. Pritini 1 avokado në kube ose feta dhe vendoseni në supën e përfunduar. Përpara se ta shërbeni, hidheni në pjata, zbukurojeni me barishte dhe feta avokadoje.
2. Sanduiç. Qëroni një avokado të pjekur dhe shpërndajeni tulin në një fetë bukë. Kjo recetë është e mirë si një mëngjes i lehtë, dhe shija e tulit do të jetë e ngjashme me gjalpin me barishte të grira imët.
3. Sallatë. Frutat e prera në kubikë mund të shtohen në sallata të ndryshme, si perime ashtu edhe mish, pasi frutat nuk kanë një shije të theksuar.
4. Guacamole. Ky është një meze e lehtë e njohur në Meksikë. Ai bazohet në pure të avokados, së cilës i shtohet kripë, erëza, perime të copëtuara dhe lëng lime.

Kujdes! Gropa, ashtu si gjethet e avokados, nuk duhet të shijohet, aq më pak të hahet: ato përmbajnë substanca toksike që shkaktojnë alergji të rënda. Gjithashtu nuk këshillohet të gatuani pjata të nxehta nga avokado, pasi ato do të jenë të hidhura në mënyrë të pakëndshme.

Për pjesën tjetër, shijoni shijen dhe nxirrni lëndë ushqyese nga frutat e sjella nga Amerika e largët.

Karakteristikat e dobishme të avokados

Avokado i quajtur ndryshe "dardha aligator" - me sa duket, fruti mori këtë emër për shkak të lëkurës së saj të gjelbër të errët. Avokado është fryt i një peme të gjelbër me rritje të shpejtë, që arrin një lartësi deri në 20 m, që rritet në zonat tropikale dhe subtropikale (SHBA, Afrikë, Izrael, Brazil, Meksikë). Në Evropë, avokado mund të blihet në çdo kohë të vitit.

Gjethet dhe farat e avokados përmbajnë substanca të dëmshme, madje të rrezikshme, por vetë fruti ka përfitime të padyshimta, si produkt i pasur me kalium, vitamina K, C dhe B6.

Si të zgjidhni një avokado

Avokado– Fruti është shumë i shijshëm, por vetëm nëse zgjidhni atë saktë. Frutat e avokados shiten shpesh të papjekura - të dendura dhe të forta. Avokadoja e papjekur ka një shije të hidhur, të pakëndshme dhe mishi i saj është i fortë. Pulpa e një avokadoje të pjekur ka një strukturë të butë dhe me gjalpë, pothuajse kremoze; shija i ngjan paksa një përzierje gjalpi me zarzavate të pure, ndonjëherë me nota arra.

Si të përcaktoni pjekurinë e një avokadoje, dhe cilat shenja duhet t'i kushtoni vëmendje?

Përcaktoni, A është avokado e pjekur?, shume e thjeshte. Së pari, duhet të shtypni lëvozhgën dhe të shikoni elasticitetin e saj. Lëkura e një avokadoje të pjekur është mjaft elastike, përkulet lehtësisht kur shtypet dhe pjesa e mbetur zbutet shpejt. Së dyti, një shenjë e pjekurisë është trokitja e gropës brenda frutave kur tundet.

Përkundër faktit se në Evropë avokadot janë të disponueshme për shitje gjatë gjithë vitit, nuk është gjithmonë e mundur të gjesh fruta të pjekura mjaftueshëm. Por as ky nuk është problem – frutat e avokados piqen në mënyrë perfekte në shtëpi nëse i vendosni në një vend të errët dhe të ngrohtë.

Avokadot e pjekura ruhen mirë në frigorifer për 3-5 ditë.

Me çfarë e hani avokadon?

Pulpa e avokados mund të përdoret si në mënyrë të pavarur (për shembull, si pastë në sanduiçe) dhe si një element në një shumëllojshmëri të gjerë pjatash: sallata dhe meze të ftohta, supa kremoze, etj. Si rregull, lëngu i limonit ose limonit shtohet në pjatat me avokado për të parandaluar ndryshimin e ngjyrës së frutave për shkak të proceseve oksiduese.

Një nga pjatat më të njohura me avokado është një meze meksikane. guacamole, i përbërë kryesisht nga tul i pure avokados dhe perime të ndryshme.

Avokado është shumë e njohur në receta vegjetariane, për shembull, në sushi dhe rrotulla.

Receta me avokado

1. Stili Burrito Guatemalan

1 pako tortilla (10 copë) me diametër 20 cm.
Vezë - 6 copë.
Qepë - 1 copë.
Piper zile - 1 pc.
Kampionët e skuqur - 200 gr.
Djathë i grirë - 80 gr.
Avokado - 1 copë.
Kripë për shije

Pritini imët qepën dhe skuqeni për rreth 2 minuta. Kriposni dhe rrihni vezët, shtoni piper të grirë hollë dhe përzieni. Hidhni vezët në tiganin me qepë dhe duke i përzier vazhdimisht i skuqni derisa të jenë gati. Në buzë të tortilla vendosim disa vezë të skuqura, sipër disa kampionë, sipër spërkasim pak djathë të grirë dhe hedhim pak avokado të grirë hollë. Rrokullisni petën në një zarf në mënyrë që mbushja të jetë në mes. Bëni të njëjtën gjë me tortillat e mbetura. Ngrohni burritot që rezultojnë në mikrovalë derisa djathi të shkrihet.

2. Përhapja me sanduiç me avokado

Avokado - 1 pc.
Limon - 1 pc.
Qepë sallatë - 1 pc.
Karota (të mëdha) - 1 pc.
Vezë - 1 pc.
Majdanoz dhe kopër - 1 tufë
salcë kosi (përmbajtja e lartë e yndyrës) - 1 lugë gjelle. lugë
Kripë, piper - për shije

Qëroni qepën, grijeni dhe përzieni me majdanoz dhe kopër në blender. Qëroni avokadon. Hiqni gropën duke e prerë frutat në gjysmë. Pritini tulin në copa. Shtoni një vezë të zier në qepë dhe barishte (lëreni gjysmën e të verdhës së verdhë për dekorim), tulin e avokados, salcë kosi, lëng limoni. Sezoni gjithçka me kripë dhe piper. Rrihni me një blender.

3. Sallatë perimesh me avokado

Avokado - 1 copë.
Kokrra misri - 3 lugë gjelle.
domate qershi - 6-8 copë.
Gjethet e marules
Lëng limoni ose gëlqereje - 1 lugë gjelle.
Vaj ulliri për veshjen
Kripë, piper për shije

Pritini tulin e avokados në copa, domatet në feta, shtoni misrin, përzieni. Vendoseni mbi gjethet e marules, spërkatni me lëng limoni (lëng limoni) dhe rregulloni me vaj ulliri. Shtoni kripë dhe piper për shije.

17.09.2017 3 625

Si të hani avokado - veçoritë dhe metodat e përgatitjes së frutave

Të gjithë kanë dëgjuar, por jo shumë e dinë se si ta hanë avokadon saktë dhe, më e rëndësishmja, me çfarë? Çfarë lloj fruti është ky dhe si ta hani siç duhet, cila duhet të jetë shija dhe ngjyra e një fruti të pjekur brenda dhe jashtë dhe çfarë të bëni me farën, mësoni nga artikulli i dobishëm më poshtë...

Përmbajtja:

Avokado - përfitime

Duke provuar avokadon për herë të parë, pak njerëz e vlerësojnë shijen e saj. Megjithatë, kur konsumohet dhe përgatitet siç duhet, ky frut ekzotik sjell përfitime të konsiderueshme për trupin. Mund të përdoret në ushqim më vete ose si përbërës në një pjatë.

Para se të kuptoni se si të hani avokado, ia vlen të pyesni për shijen dhe cilësitë e tij të dobishme. Shija e frutave është e vështirë të krahasohet me çdo fruta apo perime. Gustatorët mund të shijojnë notat e arrës dhe pishës në të. Fruti i pjekur është i ngjashëm në strukturë me gjalpin e fortë dhe me pak yndyrë. Avokadot nuk kanë shije të ëmbël. Brenda do të gjeni një kockë mjaft të madhe. Pjesa e jashtme e frutave është e gjelbër e errët, mishi brenda është i lehtë.

Shkencëtarët vërejnë përfitimet e pulpës së avokados për funksionimin e sistemit kardiovaskular. Substancat që përbëjnë frutin ndikojnë pozitivisht në nivelet e kolesterolit në gjak, duke ulur nivelin e tij. Pulpa përmban një kompleks të tërë vitaminash nga A, B, C, E, substanca të tilla si kalcium, kalium, jod etj. Avokado përmban elementë të nevojshëm për trupin si natrium dhe squfur dhe në përmasa optimale.

Avokado është e dobishme për ata që janë në dietë - 100 gramë fruta përmbajnë 120 kcal. Si të hani avokado në mënyrë korrekte për humbje peshe, është më mirë të konsultoheni me një nutricionist. Pulpa e avokados përmban L-carnitine, një substancë që të gjithë ata që duan të ndërtojnë masë muskulore dhe të humbin peshën e tepërt e dinë; ky element shpërndan në mënyrë aktive yndyrën dhe përshpejton procesin metabolik. Vitamina E, e përfshirë edhe në frutin ekzotik, ka një efekt pozitiv në bukurinë dhe shëndetin e grave.

Cilat janë kriteret për zgjedhjen e një fruti?

Përpara se të hani avokado të papërpunuar ose ta prisni në sallata dhe pjata të tjera, duhet të mësoni se si ta zgjidhni atë në mënyrë korrekte. Një frut i pjekur duhet të jetë i butë, por jo i butë, prandaj, kur zgjidhni një frut, duhet t'i kushtoni vëmendje pikave të rëndësishme:

• Çfarë ngjyre është një avokado - duhet të jetë një ngjyrë jeshile e errët nga jashtë; frutat e pjekura kanë një lëkurë shumë të errët
• A ka ndonjë dëmtim në të - frutat duhet të jenë pa gërvishtje ose gërvishtje
• Butësia – shtypni gishtin mbi fruta, ai duhet të jetë pak i butë

Nëse keni blerë një frut të fortë, vendoseni në një vend të ngrohtë për t'u pjekur - është më mirë ta vendosni në një qese plastike me banane ose mollë. Frutat e papjekura nuk duhen konsumuar.

Avokado ideale, qoftë e ngrënë e papërpunuar apo në pjata, duhet të ndjehet e fortë në prekje, por të japë pak kur shtypet. Nuk duhet të ketë njolla në lëvozhgë. Nëse avokado është kafe brenda, ajo duhet të hidhet. Kur zgjidhni, duhet t'i kushtoni vëmendje të veçantë vendit ku rritet kërcelli - nuk duhet të ketë kalbje atje.

Si të hani avokado të papërpunuar

Si të hani avokado të papërpunuar? Ne e bëjmë këtë në disa faza:

1. Lani frutat mirë në ujë të rrjedhshëm
2. Pa hequr lëkurën, prisni frutat për së gjati dhe ktheni gjysmat në drejtime të ndryshme - kjo do ta bëjë të lehtë heqjen e gropës nga tuli.
3. Shtoni kripë dhe piper të bluar për të shijuar avokadon
4. Është i përshtatshëm për të ngrënë fruta të papërpunuara me një lugë çaji, si akullore; nuk ka nevojë të hiqni lëkurën; nuk hahet.

Ju mund t'i prisni gjysmat e avokados në feta dhe t'i hani ato si shalqi ose pjepër. Shumë njerëz nuk dinë çfarë të bëjnë me një gropë avokadoje. Nuk mund ta hash! Farat e frutave përmbajnë substanca që janë helmuese për njerëzit. Alergjitë janë problemet më të vogla që mund të lindin. Pasojat më të rënda janë helmimi nga ushqimi. Të njëjtat përbërës përmbahen në lëkurë; ngrënia e saj është gjithashtu e rrezikshme për shëndetin. Një rregull i rëndësishëm për të ngrënë avokado të papërpunuar: mos e ngrohni frutin, përndryshe do të bëhet i hidhur.

Me çfarë ushqimesh shkon avokado?

Gustatorët dinë një listë të madhe recetash ku shtohet avokado; frutat jugore kombinohen më së miri me produktet e mëposhtme:

• Ushqim deti - karkaleca, shkopinj gaforre, ndonjë peshk i kuq
• Perime - domate, tranguj
• Çdo zarzavate
• Bishtajoret, veçanërisht fasulet
• Patatet etj.

Në vendet jugore ku rritet fruti, preferojnë ta hanë të papërpunuar, por në vendet evropiane dhe Rusia, avokado është bërë një përbërës i domosdoshëm në shumë pjata dhe sallata interesante:

• Rrotulla avokadoje me troftë të kripur - pritini frutat e qëruara në feta, secila prej të cilave është e mbështjellë me një rrip peshku të kuq. Vendoseni në një enë, spërkatni me piper të bluar, shtoni një pikë lëng limoni. Sipër me gjelbërim
• Sallatë me karkaleca – presim tulin e avokados në feta dhe vendosim në një tas sallatë, shtojmë 2-3 vezë të ziera të grira, 300 gram karkaleca të qëruara, spërkasim me barishte të grira imët, spërkasim me lëng limoni dhe e rregullojmë me vaj ulliri.
• Avokado me djathë të përpunuar – tuli duhet të sillet në konsistencën e puresë ose pate, më pas grini 200 gram djathë të përpunuar dhe shtoni në avokado. Shtoni disa thelpinj hudhër të copëtuar atje. Përziejini gjithçka, rregulloni sipas shijes me erëza dhe shtoni majonezë. Ky meze është përhapur mirë në bukë ose bukë. Shumë njerëz i shtojnë recetës vezë të ziera, në këtë rast pateja e avokados del më e butë. Tani e dini se si ta hani avokado me bukë!
• Avokado me ton. Do t'ju duhet: ton i konservuar, kastravec i freskët, 1 avokado, lëng nga gjysmë limoni, ullinj, barishte, vaj për salcë. Frutat dhe kastraveci priten në feta dhe përzihen me peshk, ullinj dhe barishte. Sallatën është më mirë ta lyeni me vaj ulliri.

Siç mund ta shihni, nga ky frut jugor mund të përgatitet një shumëllojshmëri e gjerë pjatash. Tani e dini se si ta hani avokadon të papërpunuar, çfarë duhet të keni parasysh kur e zgjidhni atë dhe me cilët përbërës shkon më mirë. Sallatat më të shijshme bëhen nga avokado dhe fruta deti, dhe për t'u veshur është optimale të përdorni vaj ulliri dhe lëng limoni të saposhtrydhur. Ju bëftë mirë!