Hur man lagar bovetegröt för utfodring. Utfodringsschema. Hur man lagar bovetegröt för spädbarn

Gröt är en viktig och nödvändig barnmatsprodukt. Fler och fler barnläkare är benägna att se till att kompletterande livsmedel börjar med spannmål. Användbar i sin effekt på matsmältningssystemet och rik på spårämnen, denna produkt måste vara i hjärtat av barnets meny. Gröt för den första utfodringen kan tillagas självständigt eller köpas i förpackningar. Med introduktionen av sådana kompletterande livsmedel bör föräldrar veta vid vilken period de kan börja ge barnet gröt och hur man gör det utan problem.

Från vilken ålder ska man ge

Du kan inkludera spannmål i barnmat från 6 månaders ålder. Bebisar som matas med formel kan börja äta kompletterande mat vid 5 månaders ålder.

Experter säger att tiden för att introducera spannmål i ett barns kost beror på den individuella utvecklingstakten, fysiska tillstånd och frånvaron av allergiska reaktioner. Om barnet inte går upp i vikt så måste du börja med spannmål, om vikten är väl pressad, sedan med grönsakspuréer (länkar till regler nedan).

Innan de skämmer bort sina smulor med spannmål, bör föräldrar rådgöra med den lokala barnläkaren. Läkaren kommer att ge råd om vilken gröt som är bättre att börja med, hur mycket du ska erbjuda, vad du ska vara uppmärksam på.

Här skrev vi hur man lär ett barn att äta från en sked -.

Införandet av kompletterande livsmedel börjar vanligtvis med 0,5-1 tsk. ris- eller bovetegröt. Konsistensen på vällingen ska likna potatismos. Det är viktigt att se till att det inte finns några klumpar i produkten som erbjuds barnet. Efter matning erbjuds barnet bröst- eller mjölkersättning.

Varje dag, öka mängden gröt som erbjuds barnet med 1 tesked. På den andra dagen av kompletterande livsmedel bör barnet erbjudas 2 tsk, på den tredje dagen - 3 tsk. etc., tills en enstaka portion är 150 g. Ett engångsintag vid 7-8 månader bör vara 160-170 g, vid 8-9 månader - cirka 170-180 g. Närmare året bör en enstaka portion vara 200 g. Tänk på att alla barn är olika och kommer att reagera olika på vissa livsmedel. Detta gäller även volymen som bebisen kan bemästra på en gång.

Inom 7-10 dagar justeras den konsumerade volymen gradvis till 100-150 g. Under 2 veckor rekommenderas att ge barnet en typ av gröt. Med tiden bör konsistensen redan vara 10% (10 g spannmål per 100 ml vatten). Endast med god tolerans och frånvaro av allergiska reaktioner och andra problem kan du fortsätta till introduktionen av nästa typ.

Sorter av babyflingor

Det mest lämpliga alternativet för de första kompletterande livsmedel är mejerifria spannmål. De innehåller inte socker, mjölk, stärkelse, gluten eller andra tillsatser. Sammansättningen av mejerifria spannmål är idealiskt anpassad till barnets matsmältningssystem, som ännu inte är tillräckligt starkt för att smälta fast föda.

Bovetegröt. På grund av innehållet av protein, järn, magnesium, vitamin B1 och B2 anses bovete vara ett värdefullt spannmål och bör vara en oumbärlig produkt i ett barns kost.

Mammor notera!

Hej tjejer) Jag trodde inte att problemet med bristningar skulle påverka mig, men jag skriver om det))) Men jag har ingenstans att ta vägen, så jag skriver här: Hur blev jag av med bristningar efter förlossningen? Jag blir väldigt glad om min metod hjälper dig också...

(Koka bovetegröt)

Risgrynsgröt. En produkt rik på hälsosamma kostfibrer. Många föräldrar tror felaktigt att riskonsumtion kan orsaka förstoppning hos barn. Det är det dock inte. Rismjöl, som används för att göra barnmat, innehåller inte krossat ris och orsakar inte förstoppning.

(koka risgrynsgröt)

Majsgröt. Det överträffar till och med ris i mängden näringsämnen. Rik på protein, järn och fibrer.

Gröt. Det anses användbart på grund av vegetabiliskt protein och mineraler (kalcium, järn, magnesium, vitamin B1, B2, PP). Mängden fett och fibrer i havregryn är 6 gånger högre än innehållet i andra spannmål.

(koka havregryn)

Specialister inom babynäring rekommenderar att man introducerar spannmål i följande ordning:1 - ris; 2 - bovete; 3 - majs; 4 - vete; 5 - havregryn.

För varje art är det tillrådligt att följa den etablerade administreringsregimen - 2 veckor. Först efter det, med normal assimilering, kan du fortsätta till införandet av en annan gröt.

De flesta moderna mammor för kompletterande livsmedel använder produkter i förpackningar.

1. För det första, det är snabbt, enkelt och bekvämt.
2. För det andra, barnmatstillverkare levererar beprövade, högkvalitativa och balanserade produkter, helt anpassade till barnets kropp.
3. För det tredje, du kan välja hypoallergena, glutenfria och mejerifria spannmål, vilket avsevärt kommer att minska risken för att utveckla allergier hos ditt barn.

Vissa mammor föredrar dock att laga gröt till sitt barn på egen hand.

Vi lagar mat själva

Efter att ha bestämt sig för att laga flingor hemma är det viktigt att veta hur man lagar dem. Följande tips hjälper till med detta:

• Grötar till barnmat kokas endast på vatten!
• Före tillagning mals spannmålen med en mixer eller kaffekvarn.
• Spannmål tas med en hastighet av 5-10 g per 100 ml vatten.
• Den optimala konsistensen efter kan uppnås genom att tillsätta mjölkersättning eller bröstmjölk till vällingen.
• Du behöver inte tillsätta socker och salt.

(3 matlagningsrecept se ovan)

Betyg av barnflingor

Utställningar av barns stormarknader är fulla av en mängd olika livsmedelsprodukter. Ofta är föräldrar förlorade och vet inte vilka märken av spannmål som är bättre att välja. Klassificeringen av spannmål nedan hjälper dig att navigera i valet.

1. Krypa in.
2. Gerber.
3. "Neinz".
4. Hipp.
5. Friso.
6. "Bebis".
7. "Bebis".

(Vi kommer att skriva separata recensioner om varje företag)

Innan du gör ett val till förmån för en viss livsmedelsprodukt, är det lämpligt att noggrant läsa sammansättningen. Så vissa tillverkare lägger till mjölkpulver, smakämnen, emulgeringsmedel, fruktos, sackaros, vanillin och andra ämnen som kan orsaka allergier hos ett barn till barnmat.

En viktig guide kommer att vara hur barnet tar denna nya mat och hur hans kropp reagerar på det. Om allt är i sin ordning finns det ingen anledning att oroa sig!

Fler videor om spannmål:

Locka- detta är början på introduktionen av nya typer av produkter för att fylla på energikostnaderna för barnet.

Baserat på WHO:s forskningsdata har allmänna regler för kompletterande livsmedel tagits fram:

• den första produkten i bebisens meny introduceras mellan 4 och 6 månader: vid sex månader för naturvetare, vid 4 - 4,5 månader för spädbarn på blandningar;
• stor uppmärksamhet ägnas åt beredskap för en ny sorts mat;
• kompletterande livsmedel i månader ger införandet av olika typer av mat: spannmål, grönsaker, kött, mejeriprodukter;
• mat ska vara i mosad form (potatismos). Om du har tänder kan du prova klumpmat;
• - ett hälsolöfte, det ska fortsätta till två års ålder.

Barnläkare, läkare i högsta kategori Yakov Yakovlev anser: "Nummer 6 bör behandlas väl. Det här är en bra ålder för vuxenmat."

Med införandet av kompletterande livsmedel efter den optimala perioden kommer barnet att börja gå ner i vikt, sakna mikronäringsämnen. I värsta fall hotar utvecklingsförsening.

Med den tidiga introduktionen av nya livsmedel ökar risken för att utveckla allergier på grund av att matsmältningsenzymer inte är tillgängliga.

Kompletterande utfodringsregler

• du måste ge ny mat från 5 gram, öka portionerna på 2 veckor till 150 gram;
• barnet måste vara friskt;
• den första utfodringen är oönskad under sommarsäsongen;
• en annan produkt bör introduceras först efter anpassning till den föregående, ungefär varannan till var tredje vecka;
• mat ska vara nylagad, varm.
• du måste noggrant övervaka barnets tillstånd. Om diarré uppstår är det bättre att ta bort produkten från menyn ett tag och försöka igen efter en vecka.

Kompletterande livsmedel vid 6 månader

Barnets första rätt är grönsaker. Med brist på vikt - gröt. Vi börjar med hypoallergen broccoli, zucchini och blomkål.

Broccoli är inte den mest behagliga smaken, så spara den till sist.

Du kan köpa grönsakspuréer på burk eller laga dem själv. När du förbereder potatismos bör du ta en grönsak, tvätta, skala. Ångkokning är bäst. Lägg sedan den färdiga grönsaken i en mixer. Mal till puré.

De godaste puréerna är från Gerber, men prismässigt är de betydligt dyrare än Mormors Korg.

Tillsätt inte kryddor, salt, socker förrän två år gammal.

I 2 veckor ska barnet vänja sig vid zucchini. Övervaka hudens och avföringens tillstånd.

Blomkål kommer att vara nästa steg i att utöka kosten, men med förbehåll för frånvaron av utslag och andra element på barnets hud.

Det ska ges före amning, kl 12.00.

Du kan erbjuda 5 - 6 gånger en rätt. Om barnet inte har ätit hela portionen som erbjuds honom, kanske han bara är mätt.

Några av det senaste inom vegetabiliska kompletterande livsmedel är pumpa och morötter. De är allergiframkallande, var försiktig.

Potatis är den senaste av alla grönsaker som introduceras på barnets meny. En mycket allergiframkallande produkt, för assimilering av vilken en redan mogen enzymatisk funktion av tarmen behövs.

Viktig information till de föräldrar som är intresserade.

Kompletterande livsmedel vid 7 månader

Näst på tur är frukt och spannmål. Vi börjar med ett grönt äpple och päron. Bjud sedan på katrinplommon, aprikoser, persikor eller plommon. Naturligtvis, på sommaren är valet av frukter mycket större.

Vi introducerar frukter, som grönsaker, börjar med en tesked, från en frukt, efter en månad byter vi till en annan.

Gröt är vår familjeförsörjare

Införandet av kompletterande livsmedel vid 7 månader bör börja med mejerifria spannmål. Upp till 12 månader finns det inget behov av ko- och getmjölk, som mormödrar rekommenderar. Dessa mejeriprodukter ökar surheten i magen, kan provocera utvecklingen av gastrit eller sår.

Du kan lägga till bröstmjölk eller formel till gröten.

Börja med glutenfria spannmål – majs, bovete eller ris. För barn under ett år är gluten ganska svårsmält.

Var inte rädd för att köpa babyflingor i butiker. De är redan krossade och klara för användning, endast utspädda med vatten. Inga tillsatser behövs. Nestle producerar en rad mycket välsmakande spannmål till överkomliga priser.

Gröt ges till frukost, det är möjligt tillsammans med frukt. Samma mängd som med grönsaker. Du kan lägga till 1/2 tsk smör i gröten.

8 månader - kötttid

Vid det här laget har barnet redan en komplett frukost. Låt oss nu skapa en meny för lunch. De första kötträtterna är kanin och kalkon, eftersom de är allergivänliga. Vi börjar med 5 gram konserverad köttpuré, både separat och blandat med grönsaker. Kötträtt kan tillagas självständigt i form av malet kött.

Efter kalkonen och kaninen ges nötkött, kyckling och kalvkött. Det är bättre att vägra fläsk före 2 år.

Tillsätt inte vegetabilisk olja till konserverad köttpuré. Men om du lagade det själv, bör du lägga till ½ tesked vegetabilisk olja till grönsaker eller mosat kött.

Gulan är ett förråd av vitaminer

Vi ger äggulan 2 gånger i veckan, börjar med ¼ del. Lägg till rätter eller späd med mjölk. Ges vanligtvis på morgonen. Sedan för året ökar vi till hälften.

Tabell över introduktion av kompletterande livsmedel till frukost och lunch under amning

Glöm inte att amma.

Kompletterande foderbord för konstgjord utfodring

Det är dags för keso och kefir

Den ukrainske läkaren Komarovsky O.E. råder att börja kompletterande livsmedel med kefir, eftersom det liknar modersmjölk. Men WHO rekommenderar något annat. Det är bättre att köpa kefir för barn, från Nasha Masha eller Frutonyanya. Kefir ska vara osötad och utan färgämnen.

Vi börjar också enligt "den gyllene regeln" - med en tesked. Vi ger kefir till middag kl 20.00. Vi väljer också keso för barn: "Agusha", "Tyoma". Vi börjar keso med en tesked och tar upp den till 50 gram med 1 år. Vi ger på kvällen till middag med keso.

10 månader - klumpmat

Barnet kan ges kakor, torkning, eftersom barnet redan har det nödvändiga antalet tänder. Ge frukter i bitar, skalade.

Ett barn med mat ska alltid vara under uppsikt!

Fruktjuicer görs bäst själv. Butiksköpta innehåller mycket syror och socker.

Vid 10 månader, ge fiskrätter 2 gånger i veckan. Börja med lågfettsorter - kummel, torsk, abborre.

Vad kan inte ges innan 1 år?

• semolina bör inte ges ofta, eftersom det stör absorptionen av järn och kan provocera utvecklingen av anemi;
• godis, choklad;
• get, komjölk;
• tropiska frukter, citrus.

Allmän tabell för introduktion av kompletterande livsmedel för barn

Måltider i "banker"

Produkterna framställs endast av miljövänliga, noggrant odlade frukter och grönsaker. Denna typ av mat har en garanterad sammansättning. Många kontroller pågår. Det är omöjligt att hitta barnmat av dålig kvalitet på hyllorna.

Det finns inga konserveringsmedel i denna diet. Varför förvaras de så länge? Vakuumförpackning och aseptiska lagringsförhållanden tillåter inte att produkten försämras.

Du kan starta kompletterande livsmedel med industriprodukter. Sedan, när barnet vant sig, laga det själv. Se till att kontrollera utgångsdatumen.

Kompletterande livsmedel för barn med atypiska reaktioner

Det är mycket svårt att mata ett barn om han har manifestationer av allergier. Följande regler måste följas:

• tillsätt inte socker till färdigmat, särskilt juice;
• börja kompletterande livsmedel endast med "ren" hud;
• behålla monokomponent. Blanda inte flera grönsaker eller frukter. Så det blir lättare att identifiera vad allergin är, om den dyker upp;
• söta fruktjuicer, potatis, morötter, pumpa, lämna i slutet, med 10-11 månader;
• ägg, fisk är bättre att komma in från 12 månader;
• barnet vänjer sig vid varje ny maträtt i minst 7 dagar;
• om ett utslag uppstår, avbryts den nya produkten;
• om du är allergisk mot komjölk är allergiska reaktioner mot nötkött också troligt.

Upp till ett år läggs barnets hälsa. Korrekt balanserad näring hjälper till att undvika många problem i framtiden. Nya matprodukter kommer säkert att glädja barnet om de tillagas med kärlek. Varje bebis är individuell, och bara mamman kommer att kunna förstå när en ny matningsperiod börjar.

I grund och botten, läkare rekommenderar att ge bovetegröt som den första kompletterande maten till absolut alla friska barn . Om barnet inte har några hälsoproblem och införandet av grönsaker i kosten inte gav några reaktioner, är bovete en underbar maträtt. Detta kan förklaras av ett antal fördelar som denna typ av gröt har:

• Bovetegröt är hypoallergen, fall av svar från barnens immunsystem är extremt sällsynta (nästan aldrig).
• Denna spannmål är inte spannmål, vilket betyder att den inte innehåller gluten. Därför upplever barnet inte matsmältningsstörningar och andra biverkningar efter att ha matat bovete.
• Bovetegröt innehåller mycket järn. Därför är det ett utmärkt livsmedel för att förhindra utvecklingen av anemi.
• Stimulerar matsmältningssystemet: aktiverar peristaltiken och främjar snabb matsmältning. Dessutom är bovete lättsmält.
• Denna gröt har en positiv effekt på hjärtat, blodkärlen, levern, musklerna och hjälper också till att stärka immunförsvaret och förhindrar uppkomsten av infektionsskador i kroppen.

Det är värt att notera att bovete har absolut inga kontraindikationer. Det är därför barnläkare rekommenderar att man introducerar bovetegröt som den första maten för alla barn, och efter det matar man barnet med ris, mannagryn och andra sorter av spannmål.

Vilken bovetegröt är bättre för de första kompletterande matarna?

I den moderna världen finns det ett oändligt utbud av speciella babyflingor för kompletterande livsmedel, det finns många sätt att förbereda dem. Men det är ganska acceptabelt att använda vanligt bovete, som också äts av vuxna. Det finns bara några funktioner för det korrekta valet av bovete för den första utfodringen:

1. Var alltid uppmärksam på färgen på spannmålen: den ska vara ljus. Brunt, väldigt mörkt (nästan svart) bovete i förpackningen tyder på att kornen stekts för mycket. Och det gör att det finns mycket färre vitaminer i sådan gröt.
2. Försök att köpa bara bovete av högsta kvalitet till ditt barn, du behöver inte spara på barns hälsa.
3. Innan du köper en påse med spannmål, se till att kontrollera den för integritet och inspektera innehållet i förpackningen (som regel är påsar med spannmål genomskinliga): det bör finnas så få oskalade korn i bovete som möjligt. Titta också närmare på om det finns några insekter eller deras larver i spannmålen, annars blir det extremt obehagligt att hitta en sådan "underbar överraskning" hemma.
4. Bovetekorn måste vara hela. Vissa föräldrar är säkra på att olika snitt är mycket mer användbara, och det är lättare att laga dem. Men detta är ett felaktigt antagande, fullkorn behåller den största mängden användbara komponenter.
5. Och ännu mer, ge upp alla boveteflingor och snabbmjöl. Den här typen av mat kommer uppenbarligen inte att hjälpa.

Glöm inte att det är lika viktigt att förvara spannmål hemma på rätt sätt: häll bovete i en speciell behållare (även en vanlig glasburk gör det) och stäng locket tätt. Så gröt kommer att behålla en behaglig smak, lukt och dess fördelaktiga egenskaper.

Hur lagar man bovetegröt för den första matningen?

När det är dags att introducera olika spannmål i en portion av en baby, blir inte bara rätt val viktigt, utan också matlagning. Och för detta måste mamman definitivt bekanta sig med reglerna för utfodring av bovetegröt:

• Den första bovetegröten för smulor måste vara utan tillsats av mjölk: detta kommer att komplicera matsmältningsprocesserna avsevärt.
• Innan du lagar mat, inspektera spannmålen noggrant för insekter.
• Det är absolut nödvändigt att sortera ut bovete för att ta bort alla oskalade korn (svarta). De är svåra att mala i en mixer, och till och med ett sådant litet korn kan leda till obehagliga konsekvenser: barnet kan kvävas.
• Innan du lagar mat, glöm inte att tvätta bovetet väl och flera gånger (för att rengöra vatten).
• Du måste koka gröt på vatten, och med bara kokt eller miljövänligt vatten ska du aldrig hälla det från kranen.
• För matlagning kan du använda en långsam spis - detta sparar mammas tid.
• Tillagningstiden är i genomsnitt 35-45 minuter: håll alltid ett öga på gröten. Rätten anses klar när alla korn är väl svullna, uppmjukade och ökade. I det här fallet blir korset lite ljusare.
• Kom ihåg att i gröt för ett litet barn bör det inte finnas salt, honung, socker, sylt, smör.

Och naturligtvis, glöm inte att du måste ge din baby bovete från små portioner och följa alla regler för att introducera kompletterande livsmedel.

Recept för bovetegröt för spädbarn

Det finns två huvudsakliga sätt att förbereda bovete för spädbarn som den första kompletterande maten. Recepten är väldigt enkla, även oerfarna mammor och pappor som lagar mat till barnet för första gången kan göra det.

1. Vi tar bovetegryn och maler direkt i torr form med en mixer eller kaffekvarn till pulver.
2. Häll en matsked av den resulterande massan i en kastrull eller skål och tillsätt 100 ml vatten.
3. Vi lägger den på spisen och väntar på att den ska koka.
4. Tillagningstiden med denna metod reduceras - det är 20 minuter.
5. Efter att gröten har svalnat kan du mata barnet.

1. Vi tar bovete, sorterar ut det och tvättar det flera gånger.
2. Häll 200-300 ml vatten i en kastrull, låt det koka upp.
3. Häll 2-3 matskedar beredd bovete i kokt vatten.
4. Tillagningstiden är i genomsnitt cirka 35-45 minuter.
5. Mal den färdiga gröten med en mixer eller passera genom en sil.
6. Kontrollera om det finns stora klumpar.
7. När gröten har svalnat matar vi barnet.

Observera att i inget av recepten tillsätts några ingredienser till gröten, förutom bovete och vatten. För varje matning, förbered en färsk portion; du kan inte förvara maträtten i kylen "förrän imorgon".

Det är också mycket viktigt att veta att med överdrivet intag av bovetegröt i ett barns kropp kan det orsaka negativa konsekvenser: uppblåsthet, avföringsstörningar, kolik. Ge därför denna gröt till ditt barn i små portioner en gång om dagen. Om du upplever några reaktioner på introduktionen av sådana kompletterande livsmedel, kontakta omedelbart din läkare för råd och rekommendationer om efterföljande introduktioner av nya produkter. Men det är bättre att inte ens tänka på självmedicinering, det kan avsevärt störa den sunda funktionen hos barnets kropp.

Glöm inte: bara genom att upprätthålla barns hälsa kommer du att bli de lyckligaste och gladaste föräldrarna!

Natalia Kung, barnläkare, speciellt för hemsida

Användbar video:

Gröt berikar kroppen med ett vitamin- och mineralkomplex, kolhydrater, fetter och proteiner, innehåller kostfiber som förbättrar matsmältningskanalens funktion. Men inte alla spannmål rekommenderas för den första utfodringen. Du måste börja med de som inte innehåller gluten (ett protein som orsakar allergier). Ett idealiskt alternativ är till exempel bovetegröt för spädbarn. Du kan erbjuda honom en maträtt med majs eller ris.

Om det finns ett val mellan att köpa en färdig produkt eller laga den själv, måste du studera alla dess positiva och negativa sidor.

I butiksköpta produkter avsedda för små barn bryts kolhydrater ner till enkla partiklar, vilket gör att produktens naturliga sötma bevaras. De absorberas lätt av kroppen. Spannmål är noggrant utvalda, så att du kan vara säker på deras kvalitet. Men sådana spannmål, som erbjuds som de första kompletterande livsmedel, kan orsaka oönskade reaktioner i kroppen.

Kompletterande livsmedel för barn under ett år bör ges med en sked. Flaskor bör inte användas, eftersom mat med denna konsumtionsmetod hålls mindre i munnen och kommer omedelbart in i magen. Detta ökar risken för dålig matsmältning, utveckling av smärta och kolik i underlivet hos ett barn.

Det är bäst att börja gröt på morgonen före huvudmatningen med mjölk eller formel. De ger en boost av energi för hela dagen, dessutom kommer det att finnas en möjlighet att observera barnets tillstånd.

Den första gröten för ett barn upp till ett år bör tillagas av ett spannmål, utan tillsats av frukt, nötter, honung och andra komponenter. Detta gör att du kan spåra kroppens reaktion.

När barnet är 8 månader gammalt bör en portion vara ca 160 ml, med 8-9 månader - ca 170-180 ml, efter 10 månader kan du redan ersätta en amning eller formel med gröt (ca 200 ml).

Vilken typ av gröt är bättre att laga för första gången? Om barnet är benäget att få förstoppning, är det bättre att börja med bovete eller majs, men inte med ris. Efter att de har smälts kan du prova att laga spannmål från spannmål som innehåller gluten (havregryn och hirs).

För att veta vilka spannmål att börja kompletterande livsmedel med måste du studera sammansättningen och egenskaperna för effekten på kroppen hos var och en av dem. Till exempel är en egenskap hos havregryn ett högt innehåll av fetter och fibrer. Det rekommenderas att laga mat för barn som inte går upp i vikt bra. Men det är inte lämpligt för den första utfodringen. Det är bättre att introducera det när barnet är 8-9 månader gammalt, annars kommer matsmältningsorganen att skadas.

Grötgryn (hirs) innehåller mindre vitaminer och mineraler, den måste införas vid ett års ålder, inte ges mer än två gånger i veckan. Skadan ligger i det faktum att mannagryn minskar upptaget av kalcium i kroppen, vilket kan leda till en sjukdom som rakitis.

Du kan prova att introducera en maträtt för kompletterande livsmedel enligt följande schema.

1. Börja ge bovete eller risgröt med en tesked per dag. En vecka senare bör en portion gröt vara lika med sju matskedar.
2. Nästa vecka ska ges gröt tillagad av nya spannmål. Du kan helt ersätta den tidigare rätten, eller så kan du ta bort den gradvis. Blanda till exempel den första dagen 6 matskedar bovete med en sked majsgröt.
3. Från den tredje veckan kan du laga maträtten med tillsats av grönsaker.

Att laga gröt för barn för ett par eller i en långsam spis hjälper till att bevara alla värdefulla ämnen.

Användbara egenskaper hos spannmål och möjliga kontraindikationer

Vilken typ av gröt för barn att börja kompletterande mat med? Bovete är bäst för den första utfodringen på grund av frånvaron av gluten i kompositionen. Det är svårt för barnets matsmältningssystem att klara av ett sådant protein, så utslag, diarré och kräkningar uppstår ofta.

Fördelarna med bovete är enorma. Förutom proteiner, fetter och kolhydrater innehåller den mycket järn. Det är nödvändigt att öka nivån av hemoglobin, bekämpar anemi perfekt. Bovete innehåller också mycket magnesium och kalium, vilket positivt påverkar funktionen hos barnets hjärta och blodkärl. Dessutom innehåller bovete kalcium, vilket är nödvändigt för tillväxten av friska tänder och hela skelettsystemet som helhet. B-vitaminer stärker blodkärlens väggar, stimulerar och normaliserar blodcirkulationen. Regelbunden användning av denna gröt av ett barn kan öka hans immunitet.

Reaktioner hos barn från kroppen till bovete är extremt sällsynta. Du kan introducera det i kosten från 4-6 månader.

Risgröt för spädbarn är också lämplig för första matning, eftersom det anses vara en allergivänlig produkt. Fördelen med ris ligger i det höga innehållet av komplexa kolhydrater, som ger kroppen mycket energi och styrka. Spannmålen kan ta bort gifter, så tarmarbetet blir bättre hos barn. B-vitaminer har en lugnande effekt, har en gynnsam effekt på nervsystemet. Ris innehåller mycket kisel, som är inblandat i bildandet av tänder och stimulerar hårväxten.

Ris bör användas med försiktighet. Den dagliga inkluderingen av denna gröt i kosten kan skada kroppen: kalcium tvättas ur benen på grund av det höga innehållet av fluor i ris. Ris har en fixerande effekt. Därför bör denna produkt inte introduceras tidigt i kosten för spädbarn som är benägna att förstoppa.

Majsgröt för bebisar är extremt användbar och lämplig för de första kompletterande livsmedel. Den innehåller mycket vitaminer, särskilt grupp B, som säkerställer ett hälsosamt nervsystem. Majs ökar motståndet mot olika infektioner, stärker hjärtmuskeln, normaliserar blodkärlens funktion och förbättrar tandemaljen. Rätten är lågkalori och näringsrik.

Måttlig konsumtion av majsmjöl kan inte påverka kroppen på något sätt. Skador kan uppstå på grund av överflöd av produkten i kosten. Detta leder till allergiska reaktioner och problem med matsmältningssystemet. Majs innehåller mycket fosfor, daglig konsumtion av gröt leder till dåligt upptag av kalcium.

Vanligtvis kokas denna gröt i mjölk. Det rekommenderas inte att laga en maträtt från denna spannmål tills barnet är 7-8 månader gammalt.

Korngröt bidrar till en bra funktion av hjärnan, lindrar inflammation i slemhinnan i matsmältningsorganen, omsluter väggarna, stimulerar tarmens rörlighet, förbättrar synen och främjar tillväxten. Flingan innehåller D-vitamin och fibrer. För barn under ett år rekommenderas det inte att ge det på grund av glutenhalten.

När du erbjuder en ny produkt till ett spädbarn måste du noggrant övervaka hans beteende och tillstånd. Om han blev nyckfull, diarré, kräkningar dök upp, utslag på kroppen observeras, bör du sluta använda den introducerade produkten och konsultera en specialist.

Hur man gör en läcker rätt själv

Du kan göra din egen gröt. I det här fallet kan du vara säker på kompositionen, men du måste välja rätt recept som passar barnets ålder. Upp till 8 månader måste du koka gröt i vatten, utan socker och salt.

De förutvalda spannmålen behöver sorteras ut, tvättas, torkas och malas. Häll kallt vatten (om ris och bovete används) eller häll i kokande vatten (om havregryn eller mannagryn). Du måste laga mat tills den är helt ångad på låg värme.

Efter ett års ålder kan du börja lägga till smör till den färdiga rätten (den första biten är lika med ett gram). Efter ett år kan du laga gröt med helmjölk.

För att göra bovetegröt för barn upp till ett år välsmakande måste den vara av högsta klass och ha en ljusbrun nyans. Spannmål mals med en mixer eller kaffekvarn. Sedan måste du ta den erforderliga mängden av det resulterande mjölet (1 tsk) och hälla vatten (100 ml). Koka i 15 minuter, kom ihåg att röra.

När barnet är 10 månader kan du inte mala flingorna, koka det också i vatten. Lite senare kan du prova receptet med mjölk. För ett halvt glas bovete, ta ett helt glas vatten. Efter att vattnet kokar töms det av. Häll på samma mängd mjölk och koka tills vätskan har avdunstat helt.

Recept på bovetegröt med mjölk i en långsam spis. Överför grynen i en skål (1 kopp), tillsätt mjölk (3 koppar), tillsätt en nypa salt och socker. Ställ in önskat läge och tid - 45 minuter.

Risgröt upp till ett år rekommenderas att kokas i vatten. Sedan kan du lägga till mjölk med vatten - 1:1. En månad efter att produkten har smälts kan olja läggas till den färdiga skålen. Kaloriinnehållet i gröt i vatten är mindre (80 kcal) än i gröt kokt i mjölk (120 kcal).

Receptet på gröt från ris på vattnet är enkelt. Sortera ris, tvätta, mala. Efter det, häll vatten och koka i cirka 25 minuter. För 1 tsk. rismjöl kommer att behöva ta 100 ml vatten.

Receptet på mjölkrisgröt för kompletterande livsmedel är som följer. Det kommer att vara nödvändigt att koka upp ett glas vatten, häll 1,5 msk. l. ris. Efter att den är tillagad måste den malas genom en sil, tillsätt ett halvt glas mjölk och koka ytterligare några minuter.

Risgrynsgröt för barn kan tillagas i en slowcooker. Receptet innehåller flera steg. Tillsätt ris i skålen, häll vatten och mjölk, häll 1 tsk. Sahara. Ställ in önskat läge och tid - 15 minuter. Efter beredskap kan du mala och lägga till smör.

Majsgröt för bebisar på vattnet tillagas på följande sätt. Salta vattnet lite, tillsätt en nypa socker och låt koka upp. Häll i majsmjöl eller gryn. För att inte bilda klumpar måste alla tre minuterna, medan gröten kokar, röras om. Efter det, tillsätt olja och låt svalna.

Recept på majsgröt i en slowcooker. Häll flingorna i en skål, tillsätt salt och olja. Häll i mjölk och vatten. Ställ in läge och tid. Efter att gröten är tillagad måste du ställa in uppvärmningsläget och lämna ett tag.

Korngröt kokas i 40 minuter. Receptet är enkelt. I förväg måste spannmålen tvättas noggrant och hällas med vatten i förhållandet 1: 2. Rör om då och då, koka tills vattnet har avdunstat helt.

Om du känner till de grundläggande egenskaperna hos ett visst spannmål kan du enkelt svara på frågan om vilken spannmål du kan börja kompletterande livsmedel med. Varje babys kropp utvecklas på sitt eget sätt, så du behöver inte förlita dig på andras råd, det är bättre att konsultera en barnläkare.

Kompletterande livsmedel i form av gröt har ett högt energivärde och är ett förråd av proteiner, fibrer, olika vitaminer och mineraler. Bovetegröt för spädbarn är en källa till protein, järn och jod. Av alla kända spannmål är det det mest användbara. Det är därför bovetegröt för spädbarn ges en av de första.

Bovete har ett antal användbara egenskaper och egenskaper:

1. Bovete är en mycket kaloririk produkt, enligt detta kriterium leder den bland alla andra spannmål.
2. Den innehåller mycket järn, jod, fosfor, koppar samt B- och PP-vitaminer.
3. Rik på proteiner, fetter och kolhydrater. Proteiner innehåller många aminosyror, på grund av vilka bovete likställs i värde med kött, såväl som ägg. Kolhydrater ger energi för hela dagen.
4. Innehåller mycket fibrer, bra för tarmen.
5. Mycket sällan orsakar allergier, så det kan anses vara allergivänligt.

Kan bovete göra ont?

I mycket sällsynta fall kan bovete orsaka en allergisk reaktion. Vid individuell intolerans hos ett barn måste denna produkt avbrytas i 2 veckor. Med missbruk av bovetegröt kan ett barn uppleva uppblåsthet, flatulens och tarmstörningar. För att undvika sådana obehagliga ögonblick är det nödvändigt att observera de tillåtna doserna av produkter.

När och hur introducerar man bovete i kompletterande livsmedel?

Vanligtvis, efter 6 månaders levnad, räcker det inte längre med ett barn för att mata mjölk ensam. Det är därför som införandet av kompletterande livsmedel börjar från 5-6 månader. Kompletterande livsmedel kan börja med både flingor och grönsakspuréer. Det är vanligt att introducera spannmål vid 6-7 månader. Det är i denna ålder som det är bäst att introducera barnet för bovetegröt.

Hur ger man bovetegröt till ett barn för första gången?

Om du ger bovete för första gången, följ våra rekommendationer:

• Ge bovete på morgonen, eftersom det är väldigt näringsrikt. Om du ger en ny produkt på morgonen är det möjligt att observera fram till kvällen om barnet har en allergi.
• Formel eller bröstmjölk bör endast ges efter att barnet har ätit kompletterande mat. För första gången kokas gröt i vatten och ingenting kan tillsättas - ingen mjölk, inget smör, inget socker, inget salt.
• Bovetegröt för kompletterande livsmedel är lämplig för daglig användning, men inte mer än 1 gång per dag.
• Kanske kommer det att passa för de första kompletterande livsmedel och färdig gröt för spädbarn av industriell produktion, köpt i en butik. Om gröt är berikat med användbara ämnen, men inte innehåller onödiga föroreningar, kommer det att vara ännu mer användbart än hemlagad gröt. Men först, glöm inte att bekanta dig med grötens sammansättning och noggrant övervaka barnets reaktion efter matning.

Om det inte står på förpackningen att gröten är mjölkfri och inte innehåller mjölkprodukter, är det bättre att inte ta den för den första matningen.

• För allra första gången bör du inte ge ditt barn mer än 0,5 tesked gröt för att undvika utvecklingen av en allergisk reaktion. Med varje efterföljande gång bör portionen göras mer med 0,5-1 tesked. Och så vidare tills portionen är 160 gram (om 7-8 månader), 200 gram (om 1 år).
• Gröt för utfodring ges endast färsk, men inte igår.
• I början bör bovetegröt för den första utfodringen vara flytande, likna mjölk. Barn kan dricka sådan gröt från en flaska. Men att mata gröt med sked rekommenderas. Du kan gradvis göra den tjockare.
• Om ett spädbarn vägrar bovetegröt, tvinga det inte! Du bör försöka införa kompletterande livsmedel nästa dag.

Allergisk reaktion mot bovete

För att förhindra en negativ reaktion på bovete är det viktigt att följa vissa av ovanstående krav. Inom 2-3 veckor efter starten av introduktionen av bovete bör du inte erbjuda ditt barn nya produkter. Om ett barn har neurologiska sjukdomar, kan vilken produkt som helst, inklusive bovete, orsaka tarmbesvär. I händelse av en negativ reaktion avbryts bovetekomplementära livsmedel omedelbart under en period av minst 2 veckor.

För att underlätta uppfattningen av bovete av kroppen är det tillåtet att lägga till mjölkersättning eller bröstmjölk till gröten för barnet (men bara 2 veckor efter starten av introduktionen av produkten). Komjölk kan också orsaka allergier, så för barn med allergier tillsätts det till gröt med extrem försiktighet, och det rekommenderas att introducera det närmare 1 års ålder.

Hur lagar man bovetegröt för spädbarn?

Så, hur man lagar gröt för den första matningen:

1. Innan du lagar bovetegröt för spädbarn, ta spannmål av högsta kvalitet, sortera ut det, tvätta och torka det.
2. Använd en kaffekvarn eller mixer och vänd flingorna till mjöl.
3. Lägg 1 tesked bovetemjöl i en kastrull och fyll den med 100 ml vatten.
4. Koka upp, minska värmen och låt sjuda i 15 minuter.
5. Kyl den tillagade maten och mata barnet.
6. All mat för spädbarn bör tillagas på spisen eller i en långsam spis (ångkokare), i inget fall med hjälp av en mikrovågsugn, eftersom. dess strålning kan påverka kvaliteten på tillagad mat negativt.

Gröt för den första matningen ska vara flytande. Hur lagar man det flytande? Följ proportionerna ovan och lägg inte till något annat.

Bovetegröt med mjölk för barn från 1 år

Ingredienser: 0,5 koppar bovete, 1,5 koppar vatten, 0,5 koppar mjölk, 10 gram smör, salt och socker efter smak.

Beredning: fyll flingorna med vatten, koka upp. Sjud i 15 minuter på låg värme med locket stängt tills vattnet absorberats. Tillsätt mjölk till gröten. Låt gröten koka en andra gång. Salta, tillsätt socker, smör. Blanda allt och ta kastrullen från värmen. Mal eventuellt gröten med en mixer eller med en sil.

Färdiga barnflingor

Färdiga spannmål för utfodring är mycket populära, och av goda skäl. Ibland är de i sin användbarhet överlägsna hemlagade spannmål tillagade i hemmiljö. Och beredningen av sådana rätter tar ett minimum av tid och ansträngning. Valet av färdiga spannmål är enormt: mejeriprodukter, mejerifria spannmål, med en typ av spannmål och flera spannmål.

Hur lagar man omedelbar bovetegröt? Beredningsmetoden beskrivs i detalj på förpackningen.

Färdig bovetegröt för spädbarn kan innehålla torkad och hackad frukt eller grönsaker. Det är viktigt att uppmärksamma detta, eftersom. i början av introduktionen av en viss kompletterande mat bör produkten serveras som en oberoende maträtt utan några tillsatser.

Produktion

Bovetegröt är drottningen av alla spannmål. Bovete är det allra första spannmålet som ges till barn för utfodring. Denna hälsosamma spannmål är rik på näringsämnen och vitaminer. Det orsakar mycket sällan en allergisk reaktion. Både hemgjord bovetegröt och färdig barngröt köpt i butik är tillåtna.