Protein är den huvudsakliga byggare av muskelvävnad, en deltagare i många processer i kroppen, dess huvudsakliga andel kommer från mat rik på protein. Bristen på protein orsakar fruktansvärda konsekvenser - minskad immunitet, prestanda och minne, dysfunktion av inre organ. Överskott av protein är extremt sällsynt, men det leder också till katastrofala konsekvenser för kroppen. Denna diet bör åtföljas av fysisk aktivitet, och menyn, förutom protein, bör innehålla fetter och kolhydrater, men i små mängder. Resultatet av kosten uppnås på grund av det faktum att en tillräcklig mängd protein kommer in i kroppen, vilket i kombination med fysisk aktivitet stärker och bygger muskelvävnad och fettmassa går förlorad.
För att gå på denna diet, se till att konsultera din läkare, det är kontraindicerat vid sjukdomar i lever, njurar och hjärta, såväl som vid graviditet.
De grundläggande reglerna för proteindieten:
- varje måltid är protein i kombination med andra livsmedel;
- all mat ska tillagas utan fett, din fetthastighet per dag är 30 gr., Detta är 1 - 2 msk. l. oljor som salladsdressing;
- till 14.00 är det tillåtet att äta komplexa kolhydrater i form av spannmål (ris, bovete, havregryn) 4 - 6 msk. l.;
- du kan använda grönsaker som inte innehåller stärkelse (eller med en minsta andel av det) - gurka, tomater, zucchini, kål och sallad;
- från frukt, ge företräde åt citrusfrukter eller osötade äpplen (1 - 2 per dag);
- drick mycket vatten (1 - 2 liter per dag);
- du måste äta 4-6 gånger om dagen, ungefär var tredje timme;
- använd örter, citronsaft, sojasås, balsamvinäger, vitlök som kryddor;
- drick inte alkohol och godis under dieten;
- följ tabellen över proteininnehåll i produkter;
- varaktigheten av dieten är inte mer än 2 veckor.
Proteindietmeny för viktminskning
Varje måltid bör innehålla en av dessa produkter och några andra rätter, enligt reglerna som anges ovan:
- 150 - 200 gr. tofu;
- 200 - 250 gr. fettfri keso;
- 4 - 6 äggvitor;
- 150 - 300 gr. skaldjur;
- 150 - 200 gr. mager fisk;
- 150 - 200 gr. kycklingbröst utan skinn;
- 100 gr. nötkött eller kalvkött;
- Proteinshake, det är en självständig måltid utan tillskott.
Exempel för att kompilera en meny:
Frukost: 4 - 5 äggvitor bakade med spenat, havregryn (100 gr.) med kanel, te eller kaffe utan socker och mjölk.
Lunch: 150 gr. kycklingbröst (kokt eller ångad), 100 gr. surkål.
Middag: soppa med grönsaker och 100 gr. kött.
Mellanmål: 200 gr. keso och ett bakat äpple.
Middag: 200 gr. mager fisk för ett par och 60 gr. bönor.
Innan du går och lägger dig, drick ett glas kefir.
Recept för en proteindiet
Under dietens varaktighet är det nödvändigt att minska konsumtionen av kolhydrater och fetter, så att din meny inte är tråkig, vi erbjuder flera recept på proteinrätter.
Proteinsallad. Koka mjukkokta ägg, lägg till kycklingbröst och bläckfisk.
Omelett med tomater. Skala tomaterna från skalet (för detta kan du doppa dem i kokande vatten), skär dem, lägg dem på botten av pannan och låt puttra lite. Vispa upp äggen och häll dem över tomaterna. Efter 5 - 7 minuter kan du ta bort från spisen.
Soppa med köttbullar. Förbered buljongen på kycklingbenet, vrid kycklingbröstköttet i en köttkvarn, gör köttbullar av det och tillsätt dem i den kokande buljongen. Tillsätt sedan gröna bönor, lite paprika och grönt i vattnet.
Grekisk sallad med räkor. Förbered 300 gr. räkor, 150 gr. körsbärstomat, 1 gurka, ett halvt gäng sallad, 50 gr. fetaost, 1 paprika, ett par oliver. Koka räkorna, hacka alla ingredienser, använd olivolja, peppar och vitlök som dressing efter smak.
Fylld bläckfisk. Lägg 2 slaktkroppar av bläckfisk i kokande vatten och koka i 3 minuter. Finhacka ägg, svamp, mager ost och örter. Stek fyllningsingredienserna utan olja och smaka av med naturlig soja. Fyll i bläckfiskarna och stek ett par minuter i en panna.
Buljong med äggnudlar. Vispa 3 ägg och stek dem till tunna pannkakor. Koka upp buljongen på kycklingbenet. Skär pannkakorna i tunna nudlar och blanda ner dem i buljongen innan de äts.
Kreativ omelett. Blanda noggrant 2 äggvitor med keso med låg fetthalt (100 gr.), Vatten, örter och kryddor. Lägg i en form och grädda i ugnen.
Dessert från keso. Blanda flytande fettfri keso med bitar av apelsin och äpple, vispa sedan med en mixer, lägg i formar och ställ i frysen. Efter frysning ser efterrätten ut som glass.
Kycklingfilé i kefir. Skär 100 gr. kycklingfilé och blanda med salt, peppar, örter. Blanda 50 ml. kefir, 50 ml. vatten och fyll filén. Ställ in i kylen i minst 3 timmar. Lägg sedan i en het panna och låt puttra i 5 minuter på varje sida.
Kyckling julienne med champinjoner. Koka kycklingfilén och skär i tärningar, stuva svampen med lök. Lägg kyckling, svamp i formar och häll sås (50 ml kefir och 2 matskedar vatten). Du kan strö keso på toppen och grädda i ugnen i 10 minuter.
Grönsaksgryta med kyckling. Stuva kycklingfilébitar med lök, efter några minuter tillsätt strimlad vitkål och vatten till dem efter behov. Skär de skalade tomaterna, paprikan och haricots verts, efter 10 minuter lägg dem till kålen med kyckling. Sjud i 20-30 minuter.
Köttbullar med ost. Ta kyckling och köttfärs i förhållandet 1: 1 och blanda med 1 ägg. Forma kotletter och lägg på bakplåtspapper eller folie, lägg en liten ostbit i mitten av kotletterna. Låt stå i ugnen i 40 minuter.
Fisk på polska. Koka fisken och dela i små (2 - 3 cm) bitar utan ben. Lägg dem i en kastrull och täck med fiskbuljong för att täcka fiskbitarna. Tillsätt lite kryddor och riv 1 ägg och 2 äggvitor. Sjud i 5-7 minuter på låg värme med locket stängt.
För att få ordning på figuren och länge säga adjö till de hatade kilon som kommer från ingenstans, uppfinner mänskligheten tänkbara och otänkbara sätt. För det mesta är dessa fasta på en viss produkt, när du bara äter den i 1-2 veckor.
Som ett resultat kan du bli smal, men tyvärr på bekostnad av hälsan, eftersom utmattning, felfunktion i magen, stress i det här fallet garanteras. Och det är bra att nutritionister erbjuder ett mer skonsamt upplägg som inte medför sådana obehagliga konsekvenser. Detta är en proteindiet för viktminskning, representerad av olika alternativ.
Olika sorter
Olika proteindieter för snabb viktminskning är bra eftersom de garanterar en märkbar viktminskning på kort tid. Deras huvudprincip är att äta främst proteinmat. I olika varianter är kolhydrat- eller fetttillskott tillåtna. En nutritionist kommer att ge råd om vilken typ av fasta som är rätt för dig.
- Den mest effektiva proteindieten är den klassiska (traditionella), då kosten innehåller mycket proteiner med ett litet tillskott av kolhydrater.
- Strikt proteindiet: uteslutande protein + reducerad portionsstorlek jämfört med det klassiska schemat.
- : + frukt, grönsaker, bär.
- : + fetter.
- : + grönsaker.
- : + kolhydrater.
- : + frukter.
Varje proteindiet för snabb viktminskning är idealisk för dem som är rädda för hunger. Viktminskning sker utan denna obehagliga känsla, eftersom kroppen får en tillräcklig mängd näringsämnen. Anorexi med ett sådant system är inte heller att frukta, eftersom proteinet inte kommer att tillåta musklerna att atrofi. Tvärtom kommer det att ge dem en vacker form. Men hur kommer processen att gå ner i vikt ske? På grund av vad?
genom historiens sidor. För första gången isolerades matprotein 1728 av Proust under nedbrytningen av keso och ost.
Åtgärd på kroppen
Det kan inte råda några tvivel om effektiviteten av en proteindiet, eftersom mekanismen för dess verkan på en viktminskningskropp har studerats och vetenskapligt bevisats. Ett sådant näringssystem startar processer i kroppen som bidrar till viktminskning.
- Fetter och kolhydrater kommer inte in i kroppen, och den börjar använda sina egna fettreserver på sidorna, buken, skinkorna (för kvinnor är dessa de mest problematiska platserna).
- Det tar mycket energi att smälta protein, vilket bidrar till förbränning av underhudsfett.
- Proteinmat ökar värmeproduktionen, accelererar metaboliska processer som bidrar till viktminskning.
Så om du akut behöver gå ner i vikt utan att skada hälsan står en effektiv proteindiet till din tjänst. Välj den typ som passar dig bäst av hälsoskäl och smakpreferenser, bekanta dig med produktlistorna – och säg adjö till extrakilon!
Det är intressant! Proteiner av animaliskt ursprung är lättare att smälta än samma ämnen, men från växter.
Mat
Den första frågan som du måste bestämma själv när du väljer denna typ av viktminskning är vad du kan äta på en proteindiet och vilka livsmedel som är strängt förbjudna. I många avseenden kommer det att bero på typen av hungerstrejk. Men som bas, håll dig alltid till följande listor.
Förbjudna produkter
Ha alltid till hands en lista över livsmedel som är förbjudna att äta på en proteindiet:
- söta juicer, alkohol, kolsyrade drycker;
- fetter: smör, ister, grädde;
- rökt kött;
- bakverk, spannmål, vanligt bröd, choklad, godis, konfektyr;
- torkade frukter;
- nötter;
- såser, gräddfil, senap, majonnäs, kryddor, ketchup;
- potatis, rödbetor, morötter;
- vindruvor, bananer, aprikoser, persimoner, mango, meloner, papaya;
- majs, ärtor;
- korv, halvfabrikat;
- snabbmat;
- socker;
- fett kött: fläsk, nötkött;
- fet fisk: hälleflundra, sill, makrill, lake, stör;
- konserverad mat.
Godkända produkter
Inkludera gärna följande livsmedel för en proteindiet i din kost:
- kokta ägg;
- mejeriprodukter med låg fetthalt: ost, keso, ost, mjölk, kefir, jäst bakad mjölk, curdled mjölk, yoghurt (naturlig, utan färgämnen);
- spel: kyckling, kalkon (du måste först ta bort huden från dem);
- kalvkött, nötkött, kaninkött;
- fisk (sorter med låg fetthalt): tonfisk, flundra, rosa lax, pollock;
- skaldjur: bläckfisk, räkor, ostron, krabbor;
- grönsaker;
- svamp;
- baljväxter: linser, kikärter, bönor;
- osötade frukter, företräde ges till äpplen, ananas, kiwi och citrusfrukter: pomelo, grapefrukt, mandariner, apelsiner;
- svagt kaffe och te utan socker och grädde, protein(protein)cocktails, örtinfusioner och avkok.
Detta är något som kan ätas som en del av vilken proteindiet som helst. Om du väljer dess alternativ (fett eller kolhydrater), kommer den här listan att utökas med nya produkter.
För att korrekt komponera menyn måste du veta vad som ingår i proteindieten och vad som är strängt förbjudet att äta. Resultatet av viktminskning kommer att bero på detta. Bestäm i förväg själv vad du kan äta och på vilka produkter du måste sätta ett djärvt kryss och bara inte köpa dem för att inte bli frestad.
Produkttabell #1: Snabb absorption
Mattabell nummer 2: proteinhalt (fetter anges också för jämförelse)
Tabellerna ger mat som du kan äta samtidigt som du går ner i vikt på en proteindiet. De tas snabbt upp av kroppen, det finns lite fett i dem, och proteiner räcker för att kroppen ska bli smal, präglad, vacker. Men när du väljer denna typ av fasta, glöm inte att utvärdera alla dess svagheter som kan göra dig besviken. Bland dem finns en imponerande lista över kontraindikationer.
Från förr. Enligt Plinius den äldres skrifter användes äggvita i antikens Rom som medicin.
Kontraindikationer
Varje diet, inklusive protein, är en allvarlig börda för kroppen. Metabolismen påskyndas, fetter förbränns, gifter elimineras, magen måste anpassa sig till nya näringsförhållanden och ovanlig mat.
Allt detta leder till att det krävs ökad avkastning från organen. Och om initialt inte allt är i sin ordning med dem, förvärras tillståndet att gå ner i vikt varje dag av dieten. Resultatet är en exacerbation av befintliga sjukdomar, dålig hälsa och kroppens vägran att bli av med extra kilon. Proteindiet är kontraindicerat i följande fall:
- njursjukdom;
- ålderdom: efter 55 år;
- kraftsporter;
- konditionsträning;
- graviditet;
- problem med mag-tarmkanalen;
- laktation;
- betydande mentala och fysiska belastningar;
- kolelithiasis;
- allergi mot citrusfrukter;
- patologi i det genitourinära systemet;
- cancer i något organ;
- ungdom;
- diabetes.
Någon av dessa kontraindikationer bör vara en stoppsignal för att gå ner i vikt som har valt en proteindiet. Om du verkligen vill prova detta speciella system för att bli av med övervikt måste du först försöka eliminera dessa faktorer. Konditionsträning och styrketräning kan till exempel överges i ett par veckor utan att kompromissa med hälsan. Amning, graviditet, tonåren kommer så småningom att ta slut - du behöver bara ha tålamod. Alla andra sjukdomar måste behandlas. Och då kan man lugnt förklara proteinsvält.
Visste du att... Allt liv på jorden består av proteiner?
Varaktighet
När du har valt typ av proteindiet, tänk på dess varaktighet. Han är väldigt viktig. Resultaten och välbefinnandet kan bli hopplöst bortskämda om du överskattar din styrka och bestämmer dig för en lång hungerstrejk.
Om detta är din första upplevelse, börja i det små. Ännu bättre, rådfråga en nutritionist. Det kommer att erbjuda dig följande alternativ:
- 3-4 dagar: denna varaktighet är lämplig för dem som akut behöver gå ner ett par kg - förvänta dig inte fler resultat från en kortsiktig proteindiet;
- en strikt eller lågkaloriproteindiet bör inte pågå mer än en vecka, annars kommer det inte att finnas någon styrka kvar att ens lyfta en sked; någon nutritionist kommer att berätta vad som är det bästa alternativet för att testa din styrka;
- - rekommenderas för dem som redan har erfarenhet av fasta;
- - om du behöver gå ner minst 8-9 kg;
- 21 dagar - en långsiktig proteindiet är endast tillåten för dem som inte har några hälsoproblem, men de extra kilona går ur skalan;
- - ett undantag från regeln, om det inte följs korrekt kan det resultera i hälsokomplikationer, så du måste ta tillstånd från en läkare för det.
Du kan alltid stoppa en proteindiet, men det är bättre att beräkna allt från början, göra en meny och få styrka under en viss tid. Börja smått, så kan du alltid fortsätta om resultaten passar dig och ditt välbefinnande förblir gott. Några användbara rekommendationer gör att du snabbt och behagligt kan gå ner i vikt.
På en lapp. Nutritionister rekommenderar att kombinera vegetabiliska och animaliska proteiner i en maträtt. De mest framgångsrika fackföreningarna, enligt deras åsikt: gröt med mjölk, äggröra med bönor, sushi med fisk, kött med bönor.
Nutritionists föreslår hur man går ner i vikt på en proteindiet utan att skada hälsan och med maximala viktminskningsresultat. Det visar sig att det inte räcker att följa den rekommenderade kosten: du måste följa flera regler under fastan. Dessa är principerna för en hälsosam livsstil som kan antas i framtiden.
Hälsa
- Gå igenom en läkarundersökning för kontraindikationer innan en proteindiet.
- Få tillstånd från en dietist och en läkare att hungerstrejka.
- Ta multivitaminer under hela fastan.
- Om du känner anfall av yrsel och svaghet, öka mängden kolhydrater i din kost. Det är tillåtet att äta havregryn till frukost.
- Kunna sluta i tid: med en betydande försämring av välbefinnandet är det bättre att vägra en proteindiet.
- Ta ingen medicin när du går ner i vikt.
Näring
- Skapa en meny med en specialist.
- Ät strikt efter klockan, samtidigt.
- Ät middag senast 4 timmar före läggdags. Om du äter 6 måltider om dagen bör den sista måltiden vara 2 timmar innan.
- Räkna kalorier: du behöver spendera mer än du konsumerar.
- Drick rent vatten 1,5 liter om dagen.
- Se upp din vikt.
- Proteindieten bör innehålla ångade rätter, antingen stuvade, kokta eller bakade. Det är förbjudet att steka.
- Volymen av rekommenderade portioner: 150 g av valfri maträtt, 200 ml drycker - åt gången. Frukt ca 100 gr.
- Överanvänd inte salt.
Genom livet
- Gå och lägg dig före 23.00.
- Sov 8 timmar om dagen.
- Gå dagligen i frisk luft.
- Lämna styrkeidrott och konditionsträning ett tag.
- Cykla, simma, forma, aerobics.
- Håll humöret uppe och på gott humör.
- Sluta röka, alkohol, droger och bullriga fester.
Det kan tyckas att vissa punkter inte alls relaterar till proteindieten. Faktum är att i processen att gå ner i vikt är varje nyans viktig. Till exempel kan de som inte får tillräckligt med sömn bryta sig loss och inte avsluta hungerstrejken, eftersom kroppen behöver styrka för att övervinna denna svårighet. Så hjälp honom med detta. Och slutligen, ett av de mest avgörande ögonblicken är förberedelsen av menyn.
Kom ihåg. Proteinmat absorberas bättre efter värmebehandling.
exempelmeny
Proteindietens meny bör innehålla produkter från den tillåtna listan. Som ett exempel föreslår vi att du fokuserar på den klassiska versionen, kompletterar den med kolhydrater eller fetter, beroende på typen av fasta.
Första dagen
- Morgon: klibröd, kokta ägg, kaffe (te, vatten).
- Lunch: grönt eller gult äpple.
- Lunch: spenatsoppa, ångad tonfisk, klibröd, proteinshake.
- Eftermiddagssnack: keso.
- Kväll: räkor med citronsaft.
Andra dagen
- Lunch: apelsin.
- Lunch: fisksoppa, bakad porcini-svamp med grönsaker, proteinshake.
- Eftermiddagssnack: hård ost.
- Kväll: grönsakssallad.
Tredje dagen
- Morgon: kyckling, klibröd, kaffe (te, vatten).
- Lunch: grapefrukt.
- Lunch: äggsoppa, stuvade bönor, proteinshake.
- Eftermiddagssnack: kefir.
- Kväll: kesogryta.
Fjärde dagen
- Morgon: keso, klibröd, kaffe (te, vatten).
- Lunch: mandarin.
- Lunch: protein okroshka, zucchini i folie, proteinshake.
- Eftermiddagssnack: yoghurt.
- Kväll: fylld bläckfisk.
Femte dagen
- Morgon: proteinomelett, klibröd, kaffe (te, vatten).
- Lunch: kiwi.
- Lunch: köttbullsoppa, nötkött, proteinshake.
- Eftermiddagssnack: ryazhenka.
- Kväll: proteinsallad.
Sjätte dagen
- Morgon: lite proteiner, klibröd, kaffe (te, vatten).
- Lunch: pomelo.
- Lunch: klisoppa, kycklingpuff, proteinshake.
- Eftermiddagssnack: keso.
- Kväll: grönsaksgryta med kyckling.
Sjunde dagen
- Morgon: keso, klibröd, kaffe (te, vatten).
- Lunch: ananas.
- Lunch: äggula soppa, äggröra med tomater, proteinshake.
- Eftermiddagssnack: curlad mjölk.
- Kväll: ångad fisk.
Som ett alternativ - en tabell där menyn för en proteindiet för viktminskning bekvämt passar i 7 dagar. Bestäm dig för att förlänga hungerstrejken - du kan helt enkelt upprepa dieten.
När du sammanställer en meny för varje dag, överväg de portionsstorlekar som anges i tipsen. Uteslut inte möjligheten till förändringar: någon produkt fanns inte till hands, dålig hälsa fick mig att äta en sked honung eller en skål med gröt. Var inte för strikt med dig själv, men tillåt inte avlat i form av godis och snabbmat.
Endast ett kompetent förhållningssätt till proteindieten kommer att uppnå verkligt fantastiska resultat. Och för att göra viktminskning roligt, studera proteindietrecepten för att försäkra dig om att detta system knappast kan kallas svält - det erbjuder en så varierad kost.
Överdriv inte. Om kroppen känner av ett överskott av protein kommer den att börja omvandla det till fett, och hela din kost ger inga resultat. Så var försiktig och observera din vikt under hela fastan.
Recept
Det är ibland mycket svårt att välja rätter för en proteindiet, eftersom listan över produkter är begränsad. Några recept kommer att få dig att orientera dig och njuta av näringsrika sallader, läckra soppor och en varierad andra.
proteinsallad recept
Ingredienser:
- äggvita 5 st;
- bläckfisk 150 gr;
- kyckling (helst bröst) 150 gr;
- persilja 15 gr;
- outspädd citronsaft 50 ml.
Matlagning:
- Mal hårdkokta äggvitor till smulor.
- Lägg bläckfisk och kyckling i tunna och korta strimlor.
- Blanda.
- Tillsätt en nypa salt.
- Strö över hackad persilja.
- Fyll på med citronsaft.
kyckling och sparris proteinsoppa recept
Ingredienser:
- kycklingbuljong 500 ml;
- kyckling (helst filé) 300 gr;
- konserverad sparris 100 gr;
- majsmjöl 30 gr;
- konserverad majs 100 gr;
- hackade champinjoner 300 gr;
- sesamolja (oraffinerad är att föredra) 10 ml;
- salladslök efter smak.
Matlagning:
- Häll svamp i kokande buljong, håll på låg värme i 10 minuter.
- Lös mjöl i vatten till puré.
- Häll i soppan. Koka under konstant omrörning tills den tjocknat.
- Hacka sparris och filé i tunna strimlor.
- Häll i soppan. Tillsätt majs. Håll på låg värme i en halvtimme.
- Innan servering separat tillsätts en halv tesked sesamolja och lite hackad lök i varje portion.
Proteinmåltidsrecept: Kycklingpuff
Ingredienser:
- kyckling (helst filé) 250 gr;
- broccoli 150 gr;
- yoghurt 50 ml;
- sojasås 20 ml;
- senapsfrön 5 st.
Matlagning:
- Skölj kycklingen, skär i tunna lager. Slå tillbaka.
- Koka broccoli, slå i puré.
- Förbered såsen: blanda yoghurt, senap, soja med en mixer. Smörj varje filébit med den.
- Lägg kycklingen i lager på en plåt.
- Blanda resten av såsen med kålmos, smörj toppen av kycklingpajen med den.
- Förvara i ugnen i 200°C i en halvtimme.
Glöm inte att proteindietrecepten måste matcha det alternativ du har valt. Om det är proteinfett måste du äta fläsk och nötkött stekt i olja. Sitt på en protein-kolhydrat, koka ris eller bovete som tillbehör. Anpassa dig till ditt fastesystem så att det blir både effektivt och njutbart. Och i slutet, glöm inte att lämna kosten korrekt.
Försiktigt! Om kroppen måste bearbeta för mycket animaliskt protein kan berusning börja.
Att komma ur kosten
För att konsolidera de uppnådda resultaten och utesluta återkomsten av de hatade kilon, som vi lyckades bli av med med sådant överarbete, behöver vi en kompetent väg ut ur proteindieten. Det innebär en gradvis övergång till en balanserad kost, inklusive fetter och kolhydrater.
- På den första dagen efter en proteindiet till frukost, ät 100 ml av valfri gröt, till lunch - 100 gram tillbehör (bovete, ris, pasta).
- På den andra dagen kan du öka dessa portioner till 150 gram, för middag, förbered en sallad klädd med majonnäs eller smör.
- På den tredje dagen, inkludera mörk choklad i menyn (börja återgå till den söta från den).
- Från och med den fjärde dagen, ät fläsk, lamm, fet fisk, men initialt bör portionerna inte överstiga 150 gram.
- På den femte dagen är alkohol tillåtet.
Om du redan den första dagen efter proteindieten lyckas hålla dig tillbaka och inte äta glass och snabbmat, behöver du inte ångra att viktminskningen återvände så snart. Vilka resultat kan förväntas av detta viktminskningssystem?
Forskningsdata. Protein kan orsaka en ökning av kolesterol i blodet.
resultat
Olika typer av proteindieter ger olika resultat, vilket också beror på fastans varaktighet.
Observera att en stel proteindiet gör att du kan gå ner 10 kg direkt på en vecka, medan resultaten efter det klassiska viktminskningsalternativet är mer blygsamma. För att objektivt bedöma alla konsekvenser av en sådan fasta måste du väga alla dess för- och nackdelar för att njuta av de positiva stunderna och vara beredd på vissa besvikelser.
Likbez. I olika källor kan proteiner kallas olika: proteiner eller polypeptider.
Fördelar
Nutritionister och de som redan har använt ett sådant system noterar att en proteindiet för viktminskning hemma är bra av följande skäl.
- Hungern känns inte, tack vare täta måltider och en varierad meny.
- Immunförsvaret stärks.
- Stress och depression är lättare att övervinna.
- Kroppsvikten är normaliserad.
- Muskelmassan är inte utarmad, eftersom det finns mycket protein i kosten. Så som ett resultat av en sådan diet erhålls en vacker, präglad figur.
- Det finns inga bristningar kvar på huden.
- I allmänhet förvärras inte tillståndet för naglar, hår, hud, eftersom kroppen får en tillräcklig mängd vitaminer och mineraler.
- Idealisk för idrottare.
Tillsammans med dessa obestridliga fördelar är det nödvändigt att objektivt väga och utvärdera alla nackdelar med en proteindiet så att de inte blir en obehaglig överraskning.
Blimey! Protein innehåller 22 aminosyror, som är cellernas byggstenar.
Brister
Ta reda på i förväg farorna med en proteindiet. Trots att det inte orsakar allvarliga hälsoskador, trots allt, med långvarig fasta, kan problem uppstå.
- Minskad prestation på grund av lågt kolhydratintag.
- Sömnlöshet, högt blodtryck, nedsatt njurfunktion - en följd av överdriven konsumtion av vitamin C (i proteindieten finns det främst citrusfrukter).
- Utseendet av irritabilitet på grund av bristen på fett i kosten - ett byggmaterial för nervceller.
- Problem med blodpropp (fetter normaliserar det), bildandet av blodproppar.
- En proteindiet är skadlig för magen, som måste vänja sig vid det nya matsystemet. Detta kan orsaka en känsla av obehag.
- Dålig andedräkt av för mycket protein.
- Mycket kalcium utsöndras från kroppen.
Det är därför en proteindiet är skadlig, och det är bättre att veta om dessa punkter i förväg för att korrekt bedöma och fördela din styrka under fastan. Om det finns några tveksamma eller oklara punkter är det bättre att konsultera en nutritionist. Kom ihåg: för viktminskning räcker ibland inte beslutsamhet ensam - du behöver också hälsa och ett kompetent tillvägagångssätt. Endast tillsammans kommer alla dessa faktorer att uppnå önskat resultat.
Proteindieten är den mest effektiva för viktminskning, tack vare den kan du gå ner i vikt bekvämt utan att känna dig hungrig. Förlorade kilogram visas inte snabbt, kostmenyn kan göras varierad och balanserad, utan att skada vår kropp.
Grundläggande recept för proteinrätter för viktminskning
Alla produkter som används för beredning av kosträtter måste vara fettsnåla, kan innehålla olika alternativ för den dagliga menyn.
Vad ska man laga till frukost?
För att förbereda en kesogryta måste du blanda 100 g keso, 2 proteiner, tillsätt en sked yoghurt och hackade gröna, lägg allt på en bakplåt och baka i ugnen vid en lägsta temperatur, utan att tillsätta vegetabilisk olja.
Efter att ha vaknat kan du äta tomater i protein, för att göra detta, skär tomater i skivor, stuva i en panna tills hälften kokta och vispa 2 proteiner separat på en mixer och häll tomater ovanpå, efter några minuter är frukosten klar .
För att förbereda en proteinsallad måste du koka 100 g kycklingbröst, några bitar bläckfisk, tillsätt 3 hårdkokta ägg, krydda med yoghurt med låg fetthalt eller gräddfil.
Till efterrätt - en lätt keso och fruktsallad. Du måste ta en persika, 100 g melon, 200 g keso, 50 g gräddfil med låg fetthalt, 30 g nötter. Blanda keso och gräddfil tills den är slät, separera persikan från groparna, skär i tärningar, skala melonen, skär i tärningar.
Efter att alla ingredienser lagt ut i lager, strö salladen med hackade nötter ovanpå. En vacker och hälsosam sallad för viktminskning är klar. En sådan maträtt kan förberedas vilken annan dag som helst för att muntra upp och mätta kroppen med användbara vitaminer och mikroelement.
Proteinlunch för snabb viktminskning 2019
För att förbereda middag kan du använda följande recept:
- Soppa med köttbullar - du måste laga kycklingbensbuljong och vrida det råa köttet i en köttkvarn eller hacka med en mixer. Rulla till bollar till köttbullar. Tillsätt bönor, paprika i buljongen, koka upp, salta, tillsätt köttbullar. Ta av från värmen efter 15 minuter och njut.
- För att förbereda stuvad kycklingfilé måste du ta 200 g bröst, skära, strö över örter, salt, göra en fyllning av 50 ml yoghurt, placera bröstet i det och lägg det i kylskåpet i 3 timmar. Lägg i stekpanna och låt sjuda i cirka 10 minuter.
- Proteindiet recept - kyckling i yoghurt, skär 2 bröst, lägg i en panna, blanda ett glas yoghurt, skär lök i ringar, tillsätt 0,5 tsk. paprika och samma mängd citronsaft. Häll kycklingen med denna sås och låt sjuda i en timme.
- För att förbereda fiskkakor måste du ta 200 g fiskfilé, 50 g lök, 100 g yoghurt med låg fetthalt, 10 g senap, 10 g basilika. Skär filén i skivor, hacka i en mixer med lök, forma kotletter och ånga tills den är mjuk. Servera varm med såsen.
Proteindietrecept till middag
Till middag kan du laga gurka-fisksmörgåsar, finhacka 100 g stuvad fisk, blanda med 2 matskedar kefir och skära gurkan på längden, ta bort frödelen med en liten sked.
Fyll urtaget med fiskmassa, strö över örter. Denna måltid är snabb och enkel att tillaga. På så sätt kan du stoppa zucchini, tomater, aubergine, med olika typer av proteinfyllning.
Proteinmiddag för viktminskning - recept på tonfisk med paprika. Ta bort fröna från paprikan, baka den i ugnen tills den är halvkokt, skär i strimlor. Koka tonfiskfilé i en dubbelkokare i 20 minuter, blanda tonfisk och peppar, strö över citronsaft, salt, peppar, ställ in i kylen för marinering i 2-3 timmar.
Enkla proteindietrecept för varje dag
- Kycklingfilé i kefir.
Skär 100 g kött, salt, peppar, strö över hackade örter, häll allt med en blandning av kefir och vatten, kyl i flera timmar och stuva sedan tills det är mjukt.
- Spenatsoppa.
Koka kalkonbröstet, skala och koka upp. Kyl buljongen, skär köttet, lägg den resulterande blandningen i en mixer, slå, häll gradvis mjölk i den, tillsätt kryddor efter smak.
- Linser med torkade aprikoser.
Sortera, skölj, koka ett glas linser, blötlägg 50 g torkade aprikoser, hacka löken, stek med en minimal mängd fett, krydda med salt och peppar. Lägg steken i kokta linser, tillsätt 25 g hackade nötter, blanda allt ordentligt.
Försiktighetsåtgärder vid användning av proteindieträtter - funktioner i deras beredning!
När du använder proteindietrecept för viktminskning måste du förstå att med överdrivet proteinintag kommer processen att gå ner i vikt inte att inträffa. Därför måste du kontrollera portionsstorleken, laga mat på mat med låg fetthalt, med tillsats av en minimal mängd fett och kolhydrater.
Om du vill bli av med extra kilon, då måste du begränsa andelen mat du äter till 300 g. Det är viktigt att upprätthålla en tillräcklig dricksregim för att fylla på utsöndringsvätskan, ta vitamin- och mineraltillskott och inte missbruka proteinnäring under en lång tid.
För att göra proteindieten enkel behöver du göra dagsmenyn varierad, smakrik och hälsosam. Grunden för kosten bör vara köttprodukter, fisk, ägg, mejeriprodukter med låg fetthalt.
En liten del av fetterna ska fortfarande finnas i den dagliga kosten, så att kroppen inte blir utmattad, och du är utmattad. Alla recept på proteinrätter för en proteindiet bör tillagas med naturliga produkter med låg fetthalt och konsumeras nyberedda utan dricksvatten.
Middagar och luncher bör bestå av ungefär samma rätter, men frukostar bör göras lätta och mindre kaloririka. Innan man går och lägger sig används grönsaker eller mejeriprodukter i små mängder.
Ta hand om dig själv och din hälsa, ät hälsosamt! Var vacker och glad!
En proteindiet innebär att minska mängden fett och kolhydrater i kosten, samt öka proteinhalten. Således måste kroppen återuppbygga ämnesomsättningen, bryta ner fettdepåer.
Effektiviteten hos ett sådant strömförsörjningssystem är uppenbar: upp till 4 kg övervikt går bort på en vecka, men nutritionister insisterar: det är absolut omöjligt att ständigt äta enligt detta schema, det är fyllt med allvarliga hälsoproblem.
Vad kan man äta med ett sådant näringssystem, hur mycket ska man hålla sig till en diet och hur man väljer lämplig sort?
Proteindiet - för- och nackdelar
Fördelarna med ett sådant strömförsörjningssystem inkluderar snabb viktminskning, samt förmågan att bygga muskelmassa, gör musklerna mer framträdande.
Det är därför en proteindiet för idrottare som är involverade i kraftsporter: bodybuilding, styrkelyft indikeras under torkningsperioden.
En proteindiet för män är också vanlig, som skiljer sig från den kvinnliga i antalet "tillåtna" kalorier: representanter för den starka hälften av mänskligheten tillåts upp till 1700 kcal per dag.
Effektiviteten och säkerheten hos proteindieten bevisas också av det faktum att det är tillåtet under graviditet och amning. Samtidigt bör det understrykas att det inte handlar om en stel proteindiet, utan om en mer balanserad och sparsam kost, utan att fett och kolhydrater helt utesluts.
Skadan av en proteindiet om den inte följs korrekt kan vara mycket märkbara: dermatologiska problem, torr hud, inflammation, håravfall, deras sprödhet och tråkiga utseende, dimsyn, ökade blodplättsnivåer i blodet (det vill säga risken för blodproppar).
Ofta är "följeslagare" av en sådan diet sömnlöshet, förlust av styrka, kronisk trötthet.
Om du bestämmer dig för att använda en proteindiet för att gå upp i muskelmassa eller gå ner i vikt, observera att läkare ger råd håll dig till det i högst två veckor, och upprepa - inte mindre än ett år senare.
"Sätt dig ner" på en strikt proteindiet i en månad, du riskerar förvärring av kroniska sjukdomar, problem med njurarna och bukspottkörteln.
Proteindiet - kontraindikationer
- diabetes;
- kroniska åkommor;
- onkologi;
- en hög grad av fetma (i detta fall är "dieting" endast möjlig under medicinsk övervakning).
Varianter av proteinrika dieter
Proteindiet - "vit" och "svart" lista över produkter
Förbjudna produkter för en proteindiet inkluderar fettrika mejeri- och kötträtter, bröd och alla bakverk, socker, smör.
Glömma bort för perioden för dieten om konfektyravdelningen, ge upp alkohol, söta frukter, grönsaker som innehåller stärkelse (främst potatis, såväl som majs), konserver.
Vad kan du äta på en proteindiet? Listan är inte alltför omfattande, men om du följer en proteindiet varje vecka kan du välja en varierad kost.
Det inkluderar ägg, mager fisk och kött, mejeriprodukter med låg fetthalt, hårdost, nötter, gröna bönor, syrliga äpplen, teer och fruktdrycker, färska juicer, grönsaker (kål, gurka, lök, paprika, tomater), svamp.
Om du följer en proteindiet för viktminskning kommer det inte att vara svårt att hitta recept som du kan laga hemma från bekanta och billiga produkter.
Tips för att förbättra effektiviteten av din proteindiet
För att proteindieten i 7 dagar ska vara effektiv och inte för svår att följa, överväg följande regler:
- Du bör äta 6 gånger om dagen(tre huvudmål + andra frukost, eftermiddagsmellanmål och mellanmål efter middagen).
- Försök att dricka mycket vätska– minst 2 liter vatten per dag, för att inte överbelasta njurarna.
- Lyssna på ditt eget välmående: vid besvär, tryckstörningar eller matsmältningsbesvär är det nödvändigt att lämna kosten.
Vill du veta om det går att snabbt och "smärtfritt" gå ner i vikt på en proteindiet, vad tycker de som följer den om detta näringssystem, vad råder nutritionister?
Om proteindieten "Proteindiet - diskussion och recensioner", råd från läkare om menyn för varje dag, rekommendationer för att förbättra effektiviteten av detta näringssystem.
Proteindiet för viktminskning - en provmeny för en vecka
När du väljer rätter för en icke-strikt proteindiet, överväg dina egna smakpreferenser: det är inte nödvändigt att strikt följa den angivna menyn, du kan byta rätter, experimentera med ingredienser inom den tillåtna listan och den totala serveringsstorleken.
Om du bestämmer dig för att följa en proteindiet i mer än sju dagar, kommer menyn i 10 dagar eller 14 dagar inte att vara fundamentalt annorlunda: på den åttonde dagen, upprepa dieten för den första dagen, etc.
Menyn för proteindieten för viktminskning i 7 dagar och 2 veckor visas i tabellen nedan.
Varje mening är en beskrivning av en måltid.
| Dag | Meny |
| 1:a | Te eller kaffe (utan socker kan du använda lättmjölk). Grönsallad klädd med balsamvinäger, 1-2 kokta ägg. 100 g ris, kokt fjäderfäfilé (utan skal) - 150 g. 100 g keso, proteinshake.. Grönsakssallad och 150 g ångad fisk. Tomat juice |
| 2:a | Te eller kaffe. Grön sallad klädd med balsamvinäger, 1 flingtoast. 100 g ris, 150 g kokt eller ångad fisk. Grönsakssallad utan salt. 200 g kokt kött (fjäderfäfilé eller nötkött). Proteindrink. |
| 3:a | Te eller kaffe. 1 apelsin, 1 kiwi, 2 kokta ägg. Grön sallad, 1 ägg. Grönsakssallad utan dressing, proteinshake. 200 g kokt eller bakat kött. Grönt te. |
| 4:a | Te eller kaffe. 1 ägg, 50 g hårdost. Bakad aubergine eller zucchini. 1 apelsin, proteinshake. Grönsakssallad. Ett glas äppeljuice. |
| 5:a | Te eller kaffe. Sallad av kokta eller färska grönsaker. 100 g ris, 150 g fisk (kokt, bakad, ångad). Morotssallad. 1 äpple, proteinshake. Ett glas tomatjuice. |
| 6:a | Te eller kaffe. Kokt ägg med grönsakssallad. 100 g ris, 200 g kyckling. Grönsakssallad. 1 ägg med morotssallad. Grönt te. |
| 7:a | Te eller kaffe. 1 apelsin. 200 g kycklingkött. 200 g keso, proteinshake. Grönsakssallad. Ett glas kefir. |
Cocktailrecept för en proteindiet för viktminskning:
- Blanda lättmjölk (320 g) och yoghurt med låg fetthalt (120 g) väl.
- Blanda yoghurt med låg fetthalt (120 g), mjölk (320 g), 60 g jordgubbar, 1 matsked linfrön.
Att komma ur kosten
Om du, medan du följer en strikt proteindiet, tappade 5-10 kg på 7-10 dagar, betyder det inte att du efter att den är klar kan äta kakor från hjärtat. Menyn behöver utökas gradvis:
- under den första veckan, lägg till grönsaks- eller köttsoppor med låg fetthalt till lunch, öka mängden kött eller fisk (grill, baka, koka);
- under den andra veckan, utöka den vegetabiliska kosten;
- om hälsan tillåter, glöm inte sport;
- efter att ha vaknat, drick ett glas vatten och ät frukost efter 15-20 minuter;
- byt inte till tre måltider om dagen: fortsätt att äta 5-6 gånger om dagen.
Även två veckor efter att ha lämnat proteindieten är det bättre att fortsätta dricka te eller kaffe utan socker, missbruk inte mjöl, stekt, sött.
En proteindiet är inte den mest balanserade dieten, men dess effektivitet har bekräftats av både läkare och de som går ner i vikt. Efter att ha antagit ett sådant system, glöm inte känslan av proportion och tidpunkten för dieten.
Har du testat någon form av proteindiet? Vilka resultat uppnådde du, hur mycket lyckades du gå ner i vikt? Dela dina prestationer i kommentarerna!
Hej kära läsare! Vår konversation idag handlar om ett så välsmakande ämne som proteinrecept för viktminskning . Vi kommer att lära oss att laga mat snabbt och välsmakande, vi kommer säkert att röra budgetmässiga diskar och prata om vad som är bäst att äta före sänggåendet.
Men för att börja -
Lyrisk introduktion
Proteindieten är en av de mest populära bland dem som vill gå ner i vikt. Detta förklaras enkelt - proteiner är extremt användbara för vår kropp.
De deltar i cellens struktur, metabolism, transport av samma ämnen och många andra vitala processer.
Fet fighter
Den huvudsakliga, så att säga, riktningen för deras aktivitet i viktminskning är uppnåendet av ketos, ett tillstånd när processen för fettnedbrytning startar.
Det uppnås när man sitter på proteiner genom att begränsa intaget av kolhydrater i kroppen, varifrån energi vanligtvis kommer.
Eftersom kolhydrater inte räcker, används fetter - de lagrar en "strategisk reserv" av energi, glykogen, i vilken överskott av glukos är gömt.
Som ett resultat erhålls energi genom att dela fetter, de förbränns, medan musklerna förblir på plats - trots allt finns det gott om protein från sådana dieter i kroppen och till och med övermått.
Det är därför protein ingår med ett sådant nöje i alla typer av viktminskningsmenyer, varav några jag pratade om i min artikel.
Mörk sida
Det finns dock en annan sida av processen - ett överskott av protein kan förvandlas till problem. Det är inte förgäves att naturen har etablerat en balans mellan intaget av alla användbara ämnen i kroppen, och om en partiskhet uppstår någonstans, är negativa konsekvenser ganska troliga.
Jag talade i detalj om vad som är bra och vad som är dåligt i en sådan diet i artikeln. , och behandlade även hur det påverkar vår kropp i artikeln
Här vill jag bara påminna dig om att överskott av protein kan leda till problem med njurarna, levern, bukspottkörteln och andra negativa konsekvenser (det är omöjligt att förutse, eftersom tillståndet i kroppen är olika för alla).
Om du redan har bestämt dig för att fastna för en proteinmeny, rådgör först med din läkare - om detta kommer att resultera i oönskade liknande effekter.
Inte bara kött
Jag vill påminna dig om att proteiner inte bara är kött, mjölk, keso och andra livsmedel av animaliskt ursprung. Sitt ner på en proteindiet, tänk på det faktum att en ansenlig mängd protein också finns i vegetabiliska livsmedel.
Baljväxter, nötter, quinoa, gröna grönsaker, örter, sojaprodukter (mjölk, tofu) kan alla utgöra grunden för läckra rätter som bara tar med sig en fördel. Vad och hur man lagar dem ? Detta kommer också att diskuteras i min artikel.
Utan regler – ingenstans
Eftersom vi försöker gå ner i vikt kommer det inte att vara överflödigt att följa reglerna som hjälper oss att göra detta. Nämligen:
Du måste ånga, stuva, baka, i en långsam spis och mikrovågsugn, men om möjligt, stek eller stek inte lätt med en liten mängd fett.
Du bör begränsa intaget av fetter och kolhydrater, men inte gå till ytterligheter – båda ska finnas med i recepten.
Om du tänker laga uteslutande proteinmat under en längre tid, kom ihåg att skev näring inte rekommenderas, det är bäst om din viktminskning på detta sätt inte tar mer än två veckor.
Före läggdags det är bättre att inte äta någonting. Annars kommer osmält mat att vandra i magen hela natten. Drick bättre ett glas vatten.
Nåväl, låt oss nu börja förbereda protein och de mest balanserade rätterna.
Proteinmeny
Först ett lätt mellanmål.
Sallad med tofu
Tofu, om någon inte är bekant med det, är faktiskt inte ost, utan den så kallade bönmassan, gjord på proteinrika sojabönor.
Den är särskilt älskad i Kina och Japan, där den har ätits under de andra tusen åren. Det kan vara olika - mjukt, hårt och till och med väldigt hårt, produkten är lättfördärvlig och har praktiskt taget ingen egen smak.
Denna sista omständighet gör denna produkt universell - den kan läggas till alla rätter, användas med en mängd olika produkter och kryddor.
Förresten, bredvid den är tempeh - en annan sojaprodukt, en populär köttersättning bland fans av vegetabilisk mat.
Receptdetaljer finns i den här videon.
ListaProdukter
- en massa persilja
- Litet huvud av isbergssallad
- Tomater (i videon är det körsbärstomater, men du kan ta vanliga)
- Gurka
- Schalottenlök eller vanlig lök
- Litet huvud av vanlig kål
- Tofuost - 100 g
- Krydda - rökt paprika
- Pumpafröolja efter smak
Vi skär alla grönsaker efter eget gottfinnande. Vi skär osten i bitar, lägger den i en panna, strö över kanel och stek lätt på båda sidor.
Häll tofun i en salladsskål, blanda produkterna, häll olja på toppen. Smaklig måltid!
Nästa recept är mer seriöst, men ännu mer välsmakande och hälsosamt. Grunden är samma tofu och lika rik på protein, samt många andra användbara ämnen, quinoagryn, som inte alls är gryn, eftersom dess närmaste släkting är quinoa.
Tofu och quinoabiffar
Ta
- Tofuost - 100 g
- Quinoa - 100 g
- En halv lök
- En medelstor morot
- Körsbärstomater 10 st (du kan ta vanliga)
- Avokado - 1 st.
- Tre kvistar dill
- 2 tsk paprika och salt med örter efter smak
- Kokosolja - 20 ml
Häll grynen med vatten i en hastighet av 2 till 1, koka i 10 minuter tills de är halvkokta, glöm inte att röra om. Vi ser till att spannmålen inte kokar.
Vi knådar osten med händerna.
Tillsätt flingor till det och blanda allt försiktigt.
Vi skär tomater och lök, lägger dem i en mixer, tillsätt dill där, mal allt till ett tillstånd av en homogen blandning som malet kött.
Mal sedan morötter och avokado (förskurna) till köttfärs tillstånd i en mixer.
Blanda allt, tillsätt salt och kryddor.
Ett litet råd - så att dina kotletter inte faller sönder, se till att tomaterna inte är för saftiga och att flingorna inte är för mjuka. Dessutom, för att få en tjockare konsistens, rekommenderas det att tillsätta lite torr ingrediens i köttfärsen, till exempel lin.
Vi gör kotletter och stek dem i kokosolja.
Låt oss nu gå vidare till animaliska proteiner. Och jag föreslår att laga en av de traditionella proteinrätterna, men med en twist.
Kycklingfilé i kefir
Skulle behöva
- Kycklingfilé - 100 g
- gröna efter smak
- Kefir för marinad
Skär köttet, salta, peppra efter smak, strö över hackade örter. Lägg i en skål, häll kefir blandat med vatten och kyl i flera timmar.
Låt sedan sjuda tills det är klart.
Tomater i protein
Inte ett dåligt alternativ till frukost. Det går snabbt och väldigt enkelt att förbereda.
Ingredienser
- Tomater
- 2 ägg
Skär tomaterna, separera vitan från äggulorna. Vispa vitorna och sjud tomaterna i en kastrull tills de är halvkokta. Häll sedan i proteinblandningen. Två minuter till räcker för att frukosten ska vara klar.
Kesogryta
Ännu ett lätt frukostrecept
Kommer att behövas
- Ostmassa 100 g
- Ägg 2 st
- sked yoghurt eller gräddfil
Blanda vitorna separerade från äggulorna med keso och yoghurt, sätt in i en förvärmd ugn och grädda på låg värme tills de är kokta - 10-25 minuter.
Till lunch perfekt
Krämig kalkon- och spenatsoppa
Ingredienser
- Kalkonbröst (du kan använda vilken del som helst, samt byta ut kalkonen mot kyckling)
- Mjölk
- Kryddor efter smak
Skala köttet, koka upp, skär sedan köttet i skivor, mal i en mixer. Tillsätt gradvis mjölk till blandningen tills en tjock konsistens erhålls, som potatismos. Tillsätt kryddor.
Följande recept passar både till lunch och till middag, eftersom dess kaloriinnehåll endast 154 kcal. Det är sant att för honom måste du blötlägga kikärtorna i förväg, helst över natten.
Kikärter med kyckling och grönsaker
Skulle behöva
- Kikärter - 200 g
- Kycklingfilé - 200 g
- en morot
- En båge
- Kryddor
Koka kikärtorna i 40 minuter.
Filén ska finhackas och stekas lätt i en droppe olja, tillsätt kryddor. Tillsätt hackad lök och morötter där och fräs allt tills löken är genomskinlig.
Låt kikärtorna rinna av i ett durkslag, rinna av vattnet och överför dem sedan till stekpannan. Tillsätt lite vatten där och låt sjuda tills det är kokt i 10-15 minuter, tills ärtorna är mjuka och grönsakerna mjuka. 
Ytterligare ett recept som passar, bland annat till en snabb middag.
Ugnsbakad fisk (rosa lax)
Ingredienser
- Rosa lax (du kan ta vilken annan fisk med låg fetthalt)
- Gröna, kryddor efter smak
Vi rengör fisken (om den plötsligt inte rengörs), vi gör sneda snitt på slaktkroppen.
Gnid in den med salt och peppar (överdriv inte)
Buken kan fyllas med örter - persilja, dill, lök, vitlök.
Sätt in citronskivor i skårorna.
Vi sprider folie på en bakplåt, på vilken vi sprider lite olivolja, fiskar på toppen och lindar folien.
Grädda i ca 30 minuter (ifall det är rosa lax).
Efterrätt bland proteinmaten ska det såklart också vara. Jag bjuder på en lätt och enkel efterrätt, som även passar till middag.
Bakad ostmassa
Skulle behöva
- Ett paket keso med låg fetthalt
- Ägg 1 st
- Havreflingor - 20-50g
- Salt, socker efter smak
Mixa allt i en mixer. Häll den resulterande blandningen i formar och skicka till en varm ugn. Efter 15 minuter i 180 grader, sänk värmen och ställ in ytterligare 20 minuter.
Tja, som du kan se finns det ett stort antal recept, och de är alla väldigt olika. Dela dina resultat i kommentarerna, men jag vill sammanfatta.
Vad ska man komma ihåg
- Proteinrätter är hälsosam mat i alla avseenden, som dessutom stillar hungerkänslan länge.
- Viktigast av allt, när du förbereder dem, försök att hålla din mat balanserad, ge inte upp fett och kolhydrater helt.
- Om du har för avsikt att strikt följa en proteindiet, rekommenderas det inte att stanna på den i mer än två veckor för att undvika hälsoproblem.
Med det för idag säger jag hejdå till dig. Ses snart!
