Skötsel och underhåll av slaktkycklingar. Hur man odlar slaktkycklingar utan förluster. Vad matas köttkycklingar med?

Igor Kuznetsovs spisar har vunnit popularitet på grund av deras effektivitet och stabila drift. Deras design skiljer sig fundamentalt från, och på basis av grundläggande modeller kan du skapa helt nya och implementera författarens idéer, kombinerade spisar för ett hem eller bad med en original design.

Huvuddraget i gruppen av spisar som uppfanns av Kuznetsov är frånvaron av utökade rökkanaler med många vändningar. För att maximera användningen av värme från bränsleförbränning finns ett system av passager i kanalkaminer, när du rör dig längs vilken varm rök värmer tegelstenarna. Samtidigt värms ugnen upp ojämnt på olika nivåer, vilket kan leda till sprickbildning i murverket. Dessutom behövs flaskhalsar och vändningar.

Kuznetsovs kaminer för hem och bad saknar denna nackdel. I dem kommer heta gaser från ugnen in i den så kallade huven - ett inre utrymme begränsat av ett tak ovanifrån och som har en utgång underifrån. Uppvärmd rök stiger upp till toppen av huven, där den dröjer sig kvar tills den börjar svalna. När de svalnar, sjunker de gradvis längs huvens väggar, och en ny portion rök tar deras plats.

Den kylda röken kommer ut genom kanalen in i eller in i en annan klocka, beroende på ugnens design och syfte. Gradvis, när de passerar genom kaskaderna av lock, kyls rökgaserna ner till en temperatur på 120-150 grader. Temperaturen på gaserna på samma nivå av varje lock är densamma, vilket hjälper till att undvika ojämn expansion av tegelstenen.

Fördelar med ugnar av klocktyp

Kuznetsov-kaminer saknar de flesta av de brister som överskuggar driften av kanalkaminer, och förutom hög effektivitet har de ett antal fördelar:
• ugnar av klocktyp kan arbeta med vilket fast bränsle som helst - kol, ved, pellets och briketter;
• temperaturen i ugnen är hög, från 600 till 800 grader, så bränslet brinner ut helt och lämnar ett minimum av aska, och frånvaron av flaskhalsar och långa kanaler hjälper till att undvika sotavlagring. Som ett resultat behöver ugnen sällan rengöras;
• en "gasvy" bildas vid utloppet av varje huv - strömmar av varm rök tillåter inte att ett motflöde av kall luft uppstår, därför avger inte kaminen värme efter eldstaden även med spjället öppet;
• för att lägga ugnar av klocktyp krävs en mindre mängd tegelstenar på grund av det fria inre utrymmet;
• värmemodifieringar av kaminer med kompakta dimensioner kan värma ett stort område;
• Med denna teknik är det möjligt att lägga kaminer för olika ändamål, med original form och design, samtidigt som mindre designförändringar inte påverkar kaminens prestanda och effektivitet.

Vid första anblicken verkar det som att dessa kaminer är helt utan brister, men när du lägger dem måste följande krav följas:

1. Läggningen utförs strikt enligt schemat, annars kan kaminen kollapsa under eldstaden.
2. Eldstaden och en del av den nedre kåpan, i kombination med den, är gjorda av lerstenar som tål höga temperaturer. Läggningen av eldstaden utförs med en speciell lösning baserad på eldlera.
3. Ugnen görs flytande, utan en styv koppling med resten av strukturelementen. Detta krav beror på den olika linjära expansionskoefficienten för brandlera och keramiska tegelstenar.
4. Utrymmet på 5 mm mellan eldstaden och kaminens väggar kallas en torr fog, resterna av lösningen avlägsnas helt från den och fylls med packningar av mineralpapp. Vissa typer av kaminer kräver att en torr fog lämnas ofylld för att kall luft ska kunna flöda fritt.
5. När man lägger ugnens väggar, för att öka styrkan, förstärks var tredje rad med murnät.
6. Dörrarna till eldstaden och askfatet, liksom andra gjutjärnselement, installeras med ett gap på 5 cm med asbestexpansionspackningar.
7. Ugnsugnen börjar efter att murbruket har torkat helt, vilket gradvis ökar temperaturregimen.

Typer

Beroende på syftet är ugnar av klocktyp:
• Uppvärmning, designad för att värma hemmet. De kan värma flera rum, inklusive ett tvåvåningshus;
• Uppvärmning och matlagning, kombinera två funktioner - uppvärmning och matlagning;
• Bröd, avsedda för bakning, de är vanligtvis inbyggda i en kombinerad ugn;
• Eldstäder;
• Bastu spisar;
• Utomhusgrillugnar, inklusive de utrustade med en kittel och en brödkammare.

Baserat på Kuznetsov-murtekniken är det möjligt att göra hela spiskomplex, inklusive en spis, en ugn, en öppen spis och till och med utrustad med en eller flera spisbänkar. Rökströmmar från olika flamkällor kan enkelt kombineras i en kåpa utan att orsaka onödiga virvlar och återflöden.

grundkrav

Alla kaminer byggda med klockformad teknik behöver en stabil grund som inte är kopplad till grunden till ett hus eller ett bad.

Höjden på grunden måste vara minst 30 cm, och dess övre plan - 5-10 cm under det färdiga golvet. Grunden för ugnen är gjord av monolitisk betongkvalitet M200 eller högre med tvånivåarmering med en stång. Horisontellt bör dess dimensioner överstiga ugnens dimensioner med 10 cm på varje sida.

Innan du fortsätter med installationen av formen är det nödvändigt att ta bort det översta lagret av jord och gör en sand- eller sand- och gruskudde 15-20 cm tjock med en stamper. Vattentätning måste placeras på kudden, varefter formsättning placeras från brädorna, förstärkning läggs med obligatorisk vertikal dressing och hälls med betong.

Torka foundationen i 2-3 veckor, vid varmt och torrt väder fuktas den regelbundet och täcks med en film. Därefter utförs utjämning med cement-sandbruk och läggningen av ugnen påbörjas.

Enkel uppvärmning

Ritningen visar en ugn av värmeklocktyp. Eldstaden och utrymmet ovanför bildar ett lock. Rök, som stiger in i den, värmer den övre delen av ugnen, varefter den går ner genom breda kanaler som ligger på sidorna. Efter att ha gått ner går de in i utrymmet längs kaminens bakvägg, varifrån de stiger upp och går till skorstenen.

Nedan finns beställningsdiagrammet. En del av tegelstenarna, som framgår av diagrammet, sågade för att skapa den bästa aerodynamiken. Du kan skära en tegelsten med en kvarn eller en cirkelsåg och ersätta standardcirkeln med en diamant. I det här fallet måste tegelstenen vara ordentligt fixerad.

Uppvärmning och matlagning

Klockspis utrustad med spishäll och ugn. Plattan fungerar som en överlappning för bränslekammaren och ugnen, den är infälld i en nisch utrustad med en avgashuv. Ugnen kan användas som brödkammare. Huven stängs med spjäll. Eldstaden och utrymmet som omger ugnen är klädda med tegelstenar av lera, vilket gör att de kan hålla en stabil hög temperatur.

Kaminen är utrustad med ett sommardrag, som stängs av ett spjäll placerat i 21:a raden. Vid tändning, för att förbättra det initiala draget, kan spjället öppnas, då kommer röken från bränslekammaren att gå direkt in i skorstenen. Efter att härden stadigt blossar upp stängs spjället gradvis och röken riktas genom kanalerna längs kaminens bakvägg, och den kommer att börja fungera som en uppvärmning. Om det är nödvändigt att endast använda ugnen för matlagning eller bakning av brödprodukter, lämnas spjället öppet under hela drifttiden.

Video: hur man viker en kamin av typ för uppvärmning och matlagning

Uppvärmningsrum med öppen spis och bänk

Ritningarna och schemat för ugnen är hämtade från författarens webbplats I.V. Kuznetsova. Kaminen är utrustad med en eldstad, en öppen spis och en bänk, vars uppvärmningsgrad regleras av en ventil. Bilden visar enhetens utseende. Eldstaden och fläkten är placerade på ena sidan, eldstaden är på motsatt sida, vilket gör att du kan ta dem till olika rum.

Eldstaden och spisinsatsen är gjorda av lersten, resten av delarna är gjorda av keramik. Ordningen visas nedan.

Bastu spis-värmare

En annan författares verk av Kuznetsov är bastuugnen BIK-41, utrustad med en inbyggd värmare och ett register anslutet till varmvattenkretsen. En allmän bild av badspisen visas i figuren.

Den tvåskiktiga klockformade designen är ganska enkel, men samtidigt låter den dig snabbt värma upp värmaren och ugnsutrymmet i badet och hålla temperaturen i den under lång tid. Tack vare det inbyggda registret kan du lösa problemet med att värma vatten till en dusch. Eldstaden är placerad på sidan av badets vila eller grovkök. Värmaren är gjord i form av en ugn, dörren är placerad på sidoväggen.

På webbplatsen för I.V. Kuznetsov, du kan hitta andra modeller med lämplig värmeavledning, inklusive de med en inbyggd öppen spis med utsikt över vilorummet. Liksom i andra kombikaminer kan båda eldstadarna eldas samtidigt och oberoende av varandra.

Rysk spis med inbyggd öppen spis

Ugnen har tre kammare:
• eldstadsinsats;
• undersvämning;
• kokkammare.

Eldstadsinsatsen är placerad på sidoväggen i förhållande till mynningen. Underflödet ligger under munnen, dess båge bildas av en häll. Vid förbränning måste kokkammarens mynning vara tätt stängd med ett välsittande hermetiskt spjäll. Arrangemanget av en rysk spis med öppen spis visas i en figur hämtad från Kuznetsovs webbplats. Vid läggning rekommenderas det att använda galvaniserad nätarmering, lägga den genom en rad.

På grundval av Kuznetsovs spisar har många intressanta och multifunktionella mönster för hemmet, stugan eller badet skapats. Dessutom är deras design så attraktiv att kaminen blir centrum för interiören och sätter dess stil. Att vika ugnar av klocktyp med egna händer är inte alls svårt om du följer författarens rekommendationer. Kuznetsovs webbplats innehåller många ritningar och beställningar av spisar för olika ändamål, deras tekniska egenskaper och dimensioner anges. Du behöver bara välja rätt, så kommer ditt hem att fyllas med komfort och värme.

I. V. Kuznetsov ägnade hela sitt liv åt att designa ugnskonstruktioner. Sedan 1962 har han skapat de mest effektiva och ekonomiska ugnarna, som även efter mer än ett halvt sekel är mycket efterfrågade.

Idag har uppfinnaren mer än 150 typer av ugnar på sitt konto, av vilka många har mycket höga effektivitetsgrader - mer än 90%. I. V. Kuznetsov fortsätter sin verksamhet, arbetar med ett team av proffs och har sin egen webbplats.

Design egenskaper

Alla Kuznetsov-ugnar använder samma funktionsprincip, vilket innebär separation av förbränningsprodukter. Gasen som uppstår vid förbränning av bränsle delas upp i två strömmar: varm och kall. Den unika designen av klocktyp fungerar för att fånga varm luft i strukturen samtidigt som kall luft släpps ut i skorstenen genom en specialdesignad kanal.

Under driften av ugnen bildas en högre temperatur i huven, och på grund av designegenskaperna uppstår en jämn värmefördelning och effektiviteten ökar till 85-95%.

Viktig! En vanlig "potbelly kamin" har en verkningsgrad på högst 35-40%. Sådana låga hastigheter kan förklaras på följande sätt: varm luft, utan att stöta på några hinder i sin väg, går vertikalt uppåt i röret, absolut inte kvar i systemet. I enheterna designade av Kuznetsov förblir varm luft inuti ugnen så länge som möjligt, vilket bidrar till dess effektiva uppvärmning.

I vissa versioner av ugnskonstruktioner förlängs skorstenen som ett försök att lösa problemet med snabbt avlägsnande av heta gaser. Men i det här fallet är en betydande minskning av dragkraften möjlig, vilket gör att effektiviteten kan minska ännu mer. Därför var den primära uppgiften för Kuznetsov att öka värmeöverföringen utan att störa dragkraften.

Funktioner hos ugnskonstruktioner

Som nämnts ovan kan Kuznetsov-ugnen ha olika modifieringar. Beroende på funktionalitet kan sådana mönster vara:

• Uppvärmning, som endast används för uppvärmning av rum.
• Matlagning- avsedd för matlagning.
• Eldstäder- har en mer dekorativ funktion, men har en konsekvent hög effektivitet som kännetecknar alla mönster som uppfunnits av I. V. Kuznetsov.
• gata. Det kan vara både enkla grillar och hela komplex.
• Bröd. Ofta kombineras sådana mönster framgångsrikt med matlagning.

Naturligtvis är den mest populära ugnsmodellen. Oftast är platsen för eldstaden i sådana strukturer belägen nära golvet. På detta sätt åstadkommes bottenvärme, när varm luft gradvis stiger till högre nivåer och värmer upp hela ugnsstrukturen.

Separation av het gas utförs tack vare en speciell lock, som har ett lägre utlopp. Således stiger varm luft, värmer upp ugnen, och kall luft lägger sig på huven och släpps ut genom detta hål. Denna cirkulation sker kontinuerligt, tills veden i eldstaden brinner ut.

Viktig! En sådan lägre uppvärmning bidrar till uppvärmningen av golven, och inte bara bredvid ugnsdesignen, utan i nästan hela rummet. Således är uppvärmningen av rummet mer effektiv, och den övergripande värmeöverföringen förbättras.

Vissa experter hävdar att Kuznetsov-metoden är ineffektiv på grund av försämringen av dragkraften under luftseparation. Men i praktiken är detta inte fallet, eftersom grunden för effektiviteten hos sådana ugnsstrukturer är bibehållandet av varm luft utan att störa dragprocessen.

Råd! Det är möjligt att använda Kuznetsov-spisen inte bara för matlagning och uppvärmning av rummet, utan också för att få varmt vatten. För att göra detta placeras en värmeväxlare av gjutjärn eller stål på baksidan av locket.

Klockmetodens effektivitet

Låt oss överväga mer i detalj varför ugnen av klocktyp har en så hög effektivitet:

• Klockan är placerad omedelbart bakom eldstaden, så varm gas kommer in i klockan direkt och bibehåller sin höga temperatur.

• Eftersom alla förbränningsprodukter kommer in i huven, ökar deras bearbetningstid, och skorstenen är skyddad från sotavlagringar. Av denna anledning kräver Kuznetsov-ugnen inte frekvent rengöring, vilket är en annan fördel.
• Placeringen av värmeväxlaren utanför ugnen bidrar inte till värmeintaget och minskar därför inte effektiviteten.

Råd! En ökning av antalet klockor i en ugn leder till en proportionell ökning av effektiviteten, eftersom den varma luften i detta fall möter fler hinder i sin väg, och följaktligen är den närvarande i ugnsstrukturen längre.

Processen att bygga en ugn

Läggningen av en sådan ugn innebär den obligatoriska närvaron av dess system. Gör-det-själv-beställning visar stegvis hela processen med att bygga denna struktur. För arbete behöver du 755 bitar av massivt rött tegel och 65 bitar eldlera. Du behöver också 150 kg sand och 135 kg eldfast lera av mellanfraktionen för att förbereda lösningen.

Råd! Omedelbart före läggning är det nödvändigt att manuellt kontrollera alla tegelstenar för defekter. Om spån, ihåliga sprickor etc. hittas på ytan av materialet, måste det kasseras.

fundament

Varje tegelugn behöver en solid grund. Grunden kan vara av två typer:

1. Hemrelaterat. Detta är det bästa alternativet, men det bör endast övervägas i fallet med samtidig konstruktion av ett hus och en spis.

Råd! Om ugnen byggs en tid efter husets konstruktion, bör du inte försöka ansluta dess grund med husets grund.

1. Separat botten för kaminen.

Grunden måste skyddas från grundvatten, för vilket takmaterial eller bituminös isolering används.

Processen att bygga en ugn

Med ritningarna av ugnen kan du fortsätta med konstruktionen av strukturen. Denna process utförs i enlighet med ordern:

1. För optimal konvektion rekommenderar kamindesignern att göra den nedre delen av kaminen tjockare. Det räcker dock med två rader tegelstenar. Därför läggs två rader ut solida, efter var och en av dem utförs en noggrann mätning av hörnen.

Råd! För större styrka bör varje jämn rad fixeras med ståltråd.

1. Från tredje raden börjar utläggningen av fläkten och asklådan.
2. Vidare, i enlighet med ordern, byggs inre skiljeväggar och en vägg gjord av tegelstenar, placerad mellan kaminen och fläkten.
3. När vi lägger ut den femte raden monterar vi ett gjutjärnsgaller. En liten deformationsspalt (ca 5 mm) bör lämnas mellan gallret och väggen. Själva gallret är monterat i en liten vinkel mot dörren.

Råd! Rostens tjocklek bör väljas utifrån storleken på stockarna som planeras att lastas in i kammaren.

Bränslekammardörren är också installerad i den femte raden. Den måste fodras med eldfasta tegelstenar ( murverk utförs på kant). Denna process kallas foder och är utformad för att skydda ugnens väggar från förhöjda temperaturer.

1. Den 16:e raden är utlagd på ett sådant sätt att kammaren helt stänger genom att installera en lock.
2. Från den 17:e raden börjar utläggningen av den andra kammaren ovanpå den första.

1. Vidare fortsätter beräkningen med avseende på ordern. På den 26:e raden är det nödvändigt att helt stänga den övre delen av ugnen med en tegelsten.

Viktig! Driften av ugnen bör kontrolleras tidigast en dag efter konstruktionen. Provkörning utförs med ett minimum av bränsle. Strukturen bör värmas upp långsamt.

Slutsats

Kuznetsov-ugnen har en mycket hög verkningsgrad och kan användas för olika behov. Men den mest populära designen förblir uppvärmning och matlagning. Med en beställningsplan kan du bygga den själv, där instruktionerna ovan är användbara för hemhantverkare.

På excentriker vilar som ni vet alla framsteg. Vem vet hur vi skulle leva idag om det inte vore för den excentriske Leonardo, om Tesla inte skulle vara så ihärdig i sina excentriciteter. Det finns många exempel, men idag är vi intresserade av utvecklingen av en person som ägnade sitt liv åt ugnar, deras djupa studier och utvecklingen av nya, fundamentalt annorlunda design. I.V. Kuznetsov började sin verksamhet 1962, och fram till nu förlorar hans utveckling inte sin relevans.

Kuznetsovs ugn och dess funktioner

Kuznetsov strävade efter en sak - att uppnå maximal produktivitet, effektivitet och ekonomi i driften av sin ugn. Varje enhet som han introducerade kännetecknades av förbättrade funktioner - värmebesparing, produktivitet, utrustning och designfunktioner. Dessutom finns det inget övernaturligt i tillverkningen av sådana ugnar. Allt genialt är enkelt, därför är det fullt möjligt att bygga en Kuznetsov-ugn, ritningar, enhet och grundläggande regler måste studeras noggrant.

Alla Kuznetsov-ugnar kännetecknas av ökad effektivitet. Detta uppnåddes tack vare en helt ny och unik utveckling. Rörelsen av gaser är mycket exakt genomtänkt i ugnen, varm luft slösas inte bort och värmer inte gatan, och kall luft går in i skorstenen genom ett speciellt system. Sådana ugnar kallas vanligtvis ugnar av klocktyp på grund av designegenskaperna, som vi kort kommer att överväga.

Kuznetsovs ugn av klocktyp

De kallar dem klockformade eftersom det enligt projektet byggs en slags huv inuti ugnen, som förenar härden direkt och den nedre delen av ugnen. Huven fungerar som en gasavskiljare och sorterar dem i varma och kalla, vilket gör att du kan ta bort kalla gaser och lämna varma gaser i ugnen så länge som möjligt. Heta gaser stiger helt enkelt under huven och förblir där länge, inte flyger ut i skorstenen, som i en konventionell rysk spis, utan snarare ackumulerar värme.

Naturligtvis, på grund av detta, stiger förbränningstemperaturen i ugnen, som ett resultat ökar effektiviteten till 80-90%. Dessutom hjälper systemet med fri rörlighet av gaser till att göra uppvärmningen av ugnen mycket mer enhetlig, och sotbildningen är inte så intensiv. Som ett resultat av tillämpningen av alla dessa designfinesser uppstår följande fördelar med smeder:

• enorm effektivitet;
• lönsamhet;
• hög motståndskraft hos ugnen mot bildandet av sprickor;
• fri inställning till formen och designen av ugnen;
• mycket jämn uppvärmning;
• minimal rök;
• kravlös design för underhåll.

Typer av Kuznetsov-ugnar

Designen fick enormt värde på grund av sin fantastiska mångsidighet. Kuznetsov-spisen, vars ritningar presenteras i mer än 150 varianter, kan användas i alla rum så effektivt som möjligt. Var och en av ritningarna tar hänsyn till egenskaperna hos lokalerna för ett specifikt ändamål, varför ugnen fungerar med så hög effektivitet för en viss typ av byggnad.

Det är ingen mening att lista alla Kuznetsovs ugnar, här är bara några av alternativen som är mest efterfrågade:

• brödugnar, för matlagning, kombinerade med matlagningsytor;
• badspisar;
• spisar med öppen spis;
• uppvärmning av ugnar.

Detta är inte en komplett lista över specialiserade Kuznetsov-ugnar. Det är möjligt att skapa kombinerade vyer, vilket är väldigt bekvämt om du använder dem i vardagen i små områden.

Beställningar av Kuznetsov-ugnar

Konstruktionen av Kuznetsov-ugnen innebär inte närvaron av speciella kunskaper och färdigheter. Om händerna är vässade för det enklaste verktyget räcker det att följa ordningen och några enkla regler för att framgångsrikt bygga en struktur. Beställning är helt enkelt ett system av ritningar och instruktioner som beskriver processen med att lägga ut en ugn steg för steg, ner till varje rad av tegelstenar separat. Varför sådan precision? Faktum är att Kuznetsov tillbringade årtionden för att designen fungerade perfekt, och om du missar någon liten sak kommer kaminen inte att fungera korrekt. Här är ett exempel på beställning:

Kuznetsovs ugnar för ett bad

Det finns ganska många smeder för badet. Bara det finns så många som 17 typer av konventionella bastuugnar. Alla kan vara olika i storlek, beroende på platsen för eldstaden, en plats för stenar, närvaron av en öppen spis, en spis, och varje typ har sin egen ordning. Även från färdiga spisar kan du enkelt välja den mest lämpliga för badets specifika layout, praktiskt taget utan att göra några ändringar. Här är bara några exempel:

Användningen av Kuznetsov-ugnar i ett bad ger en hel rad fördelar:

Ingen fantasi. Bara genom att noggrant studera beställningen kan du lägga ut en utmärkt spis för både ett bad och för uppvärmning eller en grillugn med dina egna händer.