Glykemiskt index för kokta grönsaker. Aubergine kaviar. Kostregler

Du kan snabbt och enkelt förbereda en utmärkt förrätt till lunch - soppa med korv, vermicelli och ett ägg. Soppan är rejäl och mycket god. Du kan använda vilken korv som helst - den du gillar. Kokt korv, halvrökt och torrtorkad korv duger, huvudsaken är att den är av högsta kvalitet.

För att förbereda soppa med korv och vermicelli behöver du:

potatis - 3 st.;

lök - 1 st.;

morötter - 0,5 st.;

någon köttkorv) - 120 g;

råa ägg - 1 st.;

liten vermicelli eller nudlar - 2-3 msk. l.;

salt, kryddor för soppa, nymalen svartpeppar - efter smak;

vegetabilisk olja - 2 msk. l.;

lagerblad - 1 st.;

vitlök - 1 kryddnejlika;

gröna - efter smak;

vatten - 2-2,5 liter.

Skala och tvätta potatis, lök och morötter. Skär potatisen i små tärningar i en skål. Häll i vatten och sätt grytan i brand. När vattnet kokar, ta bort skummet, salta och koka potatisen i 20 minuter på låg värme.

Skär löken i små bitar, morötter i tärningar, lägg i en kastrull. Häll i vegetabilisk olja.

Stek grönsakerna på medelvärme i 4-5 minuter, rör om då och då. Lägg korv skuren i strimlor eller tärningar i pannan. Stek i 3-4 minuter till.

Tillsätt sedan vermicelli, kryddor och lagerblad vid behov, tillsätt en liten mängd varmt vatten och lite salt. Tillsätt även hackad vitlök.

Koka på låg värme i 6-8 minuter, rör sedan om soppan och häll sedan i ägget i en tunn stråle. Låt det koka och stäng av gasen.

Mycket redo välsmakande soppa med korv och nudlar häll i tallrikar, strö över nymalen svartpeppar och hackade örter. Servera till bordet!

God aptit!

Steg-för-steg-recept för en enkel soppa med korv och vermicelli med tillsats av ägg, kycklingfilé, gröna, vitlök och tomatpuré

2018-07-02 Julia Kosich

Kvalitet
recept

1722

Tid
(min)

serveringar
(människor)

I 100 gram färdig måltid

3 gr.

5 gr.

kolhydrater

11 gr.

96 kcal.

Alternativ 1: Recept på klassisk korv och vermicellisoppa

Det finns många olika soppor: klar, tomat, puré, mager eller tjock. Varje värdinna har sina egna preferenser, men idag kommer vi att prata om enkel, välsmakande och mycket snabb soppa med korv och vermicelli.

Ingredienser:

• liter renat vatten;
• 55 gram morötter;
• en bit olja för stekning;
• 250 gram rökt korv;
• 95 gram vermicelli (tunn);
• salt/soppkryddor;
• färsk persilja.

Steg-för-steg recept på soppa med korv och vermicelli

Häll vatten i en medelstor kastrull. Sätt på en liten brännare. Slå på elden. Medan vätskan kokar tar du bort skalet från morötterna.

Mal rotfrukten på ett rivjärn. Kasta chipsen i botten av pannan, där innan dess måste du smälta Smör.

Rosta morötterna i några minuter. Efter det, introducera rökt korv skuren i barer eller kuber. Blanda.

Sjud ytterligare ett par minuter och överför sedan stekningen från pannan till den kokande vätskan. Kasta tunna vermicelli där. Om den är lång, bryt den i flera korta bitar.

Salta nu soppan med korv och vermicelli och tillsätt kryddor. Koka den första rätten på låg temperatur i ca 10-12 minuter.

I slutet, tillsätt hackad färsk persilja, tidigare tvättad och torkad. Täck med lock och ta kastrullen från värmen. Insistera och servera när soppan har svalnat delvis.

Eftersom vi inte kokar rätten på köttbuljong, och på vatten rekommenderar vi att steka morötter i smör och inte lägga till dem råa. När det gäller vermicelli är det bättre att ta spindelnätsorten, då behöver du inte bryta den och den kommer samma längd vad som ska förbättras utseende soppa.

Alternativ 2: Snabbkorv och Vermicelli Soppa recept

Även om den först presenterade förbereds ganska snabbt, kan du påskynda processen. För att göra detta kommer vi att lägga till råa morötter och kommer inte att slösa tid på att steka i smör.

Ingredienser:

• 290 gram rökt korv;
• en liter kokande vatten;
• 95 gram vermicelli "Spider line";
• små morötter;
• två kuber kycklingbuljong;
• salt vid behov.

Hur man snabbt lagar soppa med korv och vermicelli

Koka snabbt upp en liter vatten i en vattenkokare. Häll upp i en passande kastrull. Sätt på den mellersta brännaren, sätt på elden.

Häll omedelbart den planerade mängden tunn "Spider Web". Under omrörning, för in två buljongtärningar, som är bättre att smula i förväg på ett fat.

Medan den första rätten kokar för andra gången, hacka den rökta korven i tärningar (eller vad som är bekvämare) på en ren skärbräda. Riv färska små morötter fint. Häll allt i kastrullen.

Koka soppa med korv och nudlar på hög värme i fem till sex minuter. Skicka omedelbart.

Du behöver inte bara använda kycklingtärningar. Eftersom det finns ganska många idag är det tillåtet att prova att göra soppa med både nöt- och fläskbuljong. Angående salt. Eftersom tärningarna redan innehåller det, prova soppan innan du tillsätter denna krydda. Du kanske inte behöver ytterligare salt.

Alternativ 3: Kycklingsoppa med korv och vermicelli

Ingredienser:

• 190 gram kycklinglår;
• en och en halv liter vatten;
• 350 gram rökt korv;
• salt / kryddor "För soppa";
• 70 gram färska morötter;
• 110 gram kort vermicelli;
• en tredjedel av ett gäng dill.

Hur man lagar mat

Tvätta ett medelstort kycklinglår och, efter att du tagit bort skinnet, lägg det på botten av pannan. Häll en och en halv liter vatten där.

Medan buljongen kokas i fyrtio minuter, ta bort skalet från morötterna och hacka på ett rivjärn.

Skär dessutom dillstjälkarna och tvätta örterna i renat vatten. Hacka på torr skärbräda, torka väl.

Ta nu bort filmen från en bit rökt korv (om någon) och skär i tärningar.

Ta bort fågeln från den beredda buljongen. Sila av själva vätskan. Återgå sedan till samma brännare och häll i morötterna.

Tillsätt också försiktigt tunn vermicelli och korv. Salta och smaka av med soppkryddor.

Ta bort köttbitar från det kokta låret. Tillsätt, tillsammans med dill, till en lätt bubblande soppa med korv och vermicelli. Koka i ytterligare 12-13 minuter. Du kan servera direkt efter att du har stängt av spisen.

Förutom det angivna låret är det tillåtet att ta andra delar av kycklingen för att skapa rätten. Till exempel magra filéer, trumpinnar eller vingar. Men i alla fall är det bättre att ta bort skalet för att "ljusa" soppan.

Alternativ 4: Vermicellisoppa med korv, potatis och ägg

Förutom traditionella ingredienser är det tillåtet att lägga färskpotatis och kokta ägg till soppan. Och för en fräsch arom föreslår vi att du inkluderar olika grönsaker i kompositionen.

Ingredienser:

• 75 gram vermicelli "Spider line";
• 205 gram potatis;
• liter filtrerat vatten;
• tre kokta ägg;
• små färska morötter;
• eventuella färska örter;
• 215 gram rökt korv;
• salt att smaka.

Steg för steg recept

Hårdkoka medelstora ägg. Kyl ner väldigt kallt vatten, och efter sju minuter ta bort skalet.

Riv samtidigt morötterna och skär potatisen i små lika stora tärningar. Rengör och skölj båda produkterna.

Hacka dessutom den rökta korven i tunna korta stänger. Hacka även rent torrt grönt.

Sätt en kastrull med en liter filtrerat vatten på elden. Så fort bubblor dyker upp, släng i potatis och morötter.

Koka ingredienserna i tio minuter, häll därefter den korta vermicellien tillsammans med korven.

Efter blandning fortsätter du att koka soppa med korv och vermicelli för samma mängd. I slutet, strö rätten med örter och blanda med hackade äggtärningar.

Om du vill hålla soppan klar, tillsätt bara proteinet. Men det är bättre att lägga äggulorna i varje tallrik i form av en dekoration. När det gäller korven är det tillåtet att ta vilken lämplig sort som helst, till exempel "Rökt", "Jakt" och andra.

Alternativ 5: Tomatsoppa med korv och vermicelli

Till sist ska vi göra en kryddig tomatsoppa baserad på färska tomater med vitlök, paprika, färsk dill och paprika.

Ingredienser:

• 99 gram kort vermicelli;
• 300 gram tomater;
• 300 gram rökt korv;
• liter vatten;
• 55 gram morötter;
• Smör;
• färsk dill i soppa;
• salt i soppan
• tre vitlöksklyftor;
• paprika/ het peppar till soppa.

Hur man lagar mat

Tvätta och riv de skalade morötterna. Blanchera tomaterna och hacka dem på en skärbräda. Hacka dessutom eventuell mjukrökt korv i tärningar och hacka dillen. I slutet av beredningen, pressa ut vitlöksklyftorna.

Hetta nu upp smöret i en tjock bredbottnad stekpanna. Släng i morötter. Stek i tre minuter, tillsätt sedan tomatbitarna.

Stev grönsaker tills en relativt (med tanke på närvaron av frön) homogen massa erhålls, vilket tar åtta till nio minuter.

Under denna tid, koka upp en liter renat vatten. Häll försiktigt över tomaten stekt med morötter. Släng också i kort vermicelli.

Tillsätt sedan korvtärning, pressad vitlök och färsk dill. Blanda allt med en spatel med lätta rörelser i en cirkel.

Tillsätt i slutet paprika, salt efter smak och varm peppar. Koka tomatsoppa med korv och vermicelli i femton minuter. Servera med kex eller färskt bröd.

Vill du inte bråka med att förbereda tomater? Använd sedan den köpta eller stängda själv tomatpuré. Och se till att kolla om den innehåller kryddor. Från detta faktum kommer att bero på om du behöver lägga till socker och peppar till soppan.

Om det inte finns tid att förbereda en komplex middag, bör värdinnan komma ihåg förekomsten av en sådan maträtt som soppa med korv. Det lagar mat väldigt snabbt, men det visar sig välsmakande och tillfredsställande. Korv kan användas både kokt och rökt, tillsätt eventuella grönsaker och spannmål till den. Oändligt utrymme för kulinariska fantasier!

Ingredienser:

• 3 - 4 potatisar;
• 2 sura gurkor;
• morötter och lök;
• 5 - 6 jaktkorvar;
• 10 g tomatpuré;
• salt, socker och kryddor;
• 150 g kokt korv;
• vegetabilisk olja;
• 2,5 liter renat vatten;
• citron.

Matlagning:

1. Fräs en liten mängd hackad lök och morötter på vegetabilisk olja.
2. Skicka riven sur gurka, 4 - 5 tunna skivor citron, pasta och socker till grönsaker. Håll massan i brand i 8 - 9 minuter.
3. Skicka hälften av löken och all potatis, skuren i små bitar, i kokt vatten.
4. Efter att ha kokat igen, för över stekningen från pannan till pannan.
5. När potatisbitarna mjuknar, skicka två sorters hackad korv till soppan. Salta godingen och tillsätt kryddor.
6. Koka ytterligare några minuter.

Detta är en ganska primitiv version av korvhodgepodge, vars smak kan förbättras med torkade / färska örter, gräddfil, oliver eller oliver.

I originalrecept köttkomponenter och rökta produkter bör vara minst fem typer.

Men det föreslagna alternativet är billigare och lättare att implementera.

Ärtsoppa med rökt korv

Ingredienser:

• 1 kilo potatis;
• ett halvt kilo ärter;
• 250 g morötter och lök;
• salt och kryddor;
• vegetabilisk olja;
• 3,5 liter filtrerat vatten;
• 350 g högkvalitativ rökt korv;
• 1 gäng dill;
• ett par lavrushkablad.

Matlagning:

1. Skölj ärtorna tills vattnet är klart och häll det med kallt vatten i flera timmar.
2. Skölj ärtorna igen, skicka dem till pannan och häll 3,5 liter vatten där. Koka på måttlig värme tills den mjuknat.
3. Skär potatisen i små slumpmässiga bitar. Rengör korven från filmen och skär i tärningar.
4. Fräs hackade grönsaker tills de fått färg.
5. Tillsätt potatis till kokta ärter.
6. När grönsaken är klar, tillsätt korv, salt, utvalda kryddor och persilja. Överför steken till en kastrull.
7. laga mat ärtsoppa med rökt korv ytterligare en kvart.

Servera med färsk dill och vita krutonger.

Matlagning med ägg

Ingredienser:

• 5 små potatisar;
• 1 st. morötter och lök;
• 1 persiljerot;
• 3 vitlöksklyftor;
• 1 ägg;
• 150 g smältost utan tillsatser;
• 250 g rökt korv;
• ½ knippe gröna;
• vegetabilisk olja och salt.

Matlagning med korv och ägg:

1. Skala potatis, tvätta och skär i tärningar. Häll i vatten och låt koka upp.
2. Tillsätt persiljeroten i pannan och lägg i den rostade löken och morötterna.
3. Häll korven på valfritt sätt till resten av produkterna.
4. Tillsätt hackade örter och vitlök, samt salt efter smak.
5. När potatisen mjuknat, häll det uppvispade ägget i pannan (vitan och äggulan ska vara helt kombinerad). Lägg till ingrediensen i soppan med ena handen och rör om den aktivt med den andra.
6. Skicka ostbitar dit. När de är helt upplösta kan soppan smakas av.

En sådan maträtt med korv och ett ägg tillagas inte bara enkelt utan också mycket snabbt.

Variant med smält ost

Ingredienser:

• 2 smältost utan tillsatser;
• 200 g rökt korv med minimalt med fett;
• 1 lök;
• 3 potatisar;
• vegetabilisk olja;
• färsk persilja;
• vitlök.

Matlagning:

1. Skär potatisen i tärningar och häll över isvatten i 10 minuter Skölj sedan grönsaksskivorna och lägg i en kastrull med kokande vatten.
2. Stek bitarna av korv tillsammans med hackad lök tills den senare är gyllenbrun i vegetabilisk olja.
3. Skicka stekningen till buljongen med den redan mjuknade potatisen.
4. Tillsätt lätt fryst riven smältost och salta soppan.
5. Efter kokning igen, tillsätt pressad vitlök och hackade örter.

Ta bort den färdiga ostsoppan med korv från spisen och låt brygga under ett tättslutet lock i en kvart.

Soppa med korv och vermicelli

Ingredienser:

• 2-3 potatisar;
• 1 st. morötter och lök;
• 2 vitlöksklyftor;
• 250 g kokt korv;
• 1/3 st. liten vermicelli;
• salt och peppar.

Matlagning:

1. Skicka först potatisbarer att koka i en tre-liters kastrull.
2. När de blivit mjuka, tillsätt salt och peppar i soppan.
3. Förbered en stek av korvtärningar, hackade grönsaker och vitlökskivor. Överför det till potatis.
4. Häll i vermicelli och koka rätten i ytterligare 5-7 minuter.

Servera soppa med korv och nudlar med hemgjorda rågkex.

Bean första kurs

Ingredienser:

• 450 g kycklingsoppa set;
• 200 g konserverade röda bönor;
• 5 potatisar;
• 3 liter vatten;
• 250 g "Krakow" korv;
• 2 lökar och 1 morot;
• en halv liter tomatjuice;
• 2 g salt och peppar;
• 25 g grön lök;
• 1 nypa franska örter;
• olivolja;
• 5 dessertskedar gräddfil.

Matlagning:

1. Häll kycklingsoppet med vatten, tillsätt salt, peppar och koka på svag värme i cirka en timme.
2. Häll hackad potatis i den redan förberedda buljongen.
3. Fräs hackad lök och morötter med korven tills de fått färg olivolja. Förbanna sedan tomat juice och låt sjuda under lock i 8-9 minuter. Tillsätt kryddor och salt efter smak
4. Överför massan från pannan till den beredda buljongen med mjukad potatis. Koka soppan i 10 - 12 minuter.
5. Lägg till konserverade bönor utan vätska och tillsätt vid behov salt till godsaken. Stäng omedelbart av och låt brygga i en kvart.

Servera med gräddfil och hackad salladslök.

Tomatsoppa med korv

Ingredienser:

• 2 potatisar;
• lök och morötter (1 st.);
• 4 små tomater;
• 4 rökta korvar;
• 1 nypa spiskummin;
• salt, torr basilika och svartpeppar;
• 3 dessertskedar tomatpuré;
• ett gäng olika färska örter;
• 1 tsk Sahara.

Matlagning:

1. Stek hackad lök med morötter i en liten mängd fett. Tillsätt tomatpuré, tillsätt salt, alla kryddor som rekommenderas i receptet och strösocker. Sjud massan på låg värme i 10 - 12 minuter.
2. Hacka potatisen grovt. Gnid in tomaterna på ett fint rivjärn utan skal. Grovhacka korvarna och stek tills de är ljusbruna.
3. Skicka alla beredda ingredienser och tomatmassan från pannan till pannan, tillsätt vatten och tillsätt salt om det behövs.
4. Koka rätten tills grönsakerna mjuknat och tillsätt hackade gröna.

Ta soppan från värmen och låt den brygga i några minuter.

Hur man lagar kharcho

Ingredienser:

• 350 g jaktkorv;
• 80 g torrt ris;
• 1 lök;
• 3 vitlöksklyftor;
• 100 g tomatsås;
• 1,5 liter filtrerat vatten;
• salt, suneli humle, färska örter;
• vegetabilisk olja.

Matlagning:

1. Stek löken i kuber i vegetabilisk olja och låt den koka med torrt ris.
2. I oljan som är kvar efter löken, stek bitarna av jaktkorv. Tillsätt tomatsås, mörkna ingredienserna i ett par minuter och överför till soppan.
3. Salta rätten, tillsätt pressad vitlök, kryddor och hackade färska örter.
4. Koka soppan tills riset är mjukt.

Servera med ostkrutonger.

kryddig spansk maträtt

Ingredienser:

• 4 liter stark kycklingbuljong;
• 3 - 5 potatisar;
• färsk vitlök efter smak;
• 2 - 3 st. tomater;
• 1 stor köttig söt paprika;
• 1 chili-skida;
• 3 - 4 jaktkorvar;
• färska gröna;
• 1 ST. lök;
• salt och kryddor;
• 1 morot.

Matlagning:

1. Jaktkorv, om nödvändigt, skala försiktigt och skär i små cirklar. Stek dem gyllenbruna i valfri olja. Det är bäst att använda en blandning av vegetabiliskt och krämigt för detta ändamål.
2. Skicka råa morotsstavar, miniatyrlökkuber och finhackad färsk vitlök till stekpannan till den redan stekta korven. Varje kock bestämmer mängden av den senare efter hans smak.
3. Efter ett par minuter av gemensam stekning av ingredienserna, skicka dem sugrör av paprika, rivna skalade tomater, alla kryddor och bordssalt efter smak.
4. Att värma kycklingbuljong, skicka slumpmässigt hackad potatis i den och koka tills den mjuknat.
5. Tillsätt grytans innehåll i soppan.

Koka på låg värme i ytterligare 10-12 minuter. Häll upp i skålar och strö över valfria hackade färska örter.

Gruvarbetarsoppa med bovete och korv

Ingredienser:

• 2 liter filtrerat vatten;
• 80 g bovete;
• 3 potatisar;
• 1 st. morötter och lök;
• 2 dessertskedar solros och smör;
• 350 g kokt korv;
• salt, peppar, mald koriander och färska örter.

Matlagning:

1. Tvätta alla grönsaker och rengör vid behov. Befria korven från skalet. Det är bra att sortera bort bovete från olika strö och skölja med rinnande kallt vatten.
2. Finhacka löken och potatisen. Mal morötter i strimlor med ett speciellt koreanskt rivjärn.
3. Hacka korven i medelstora bitar.
4. Hetta upp två sorters olja samtidigt i en djup stekpanna. Tillsätt grönsakerna i blandningen och fräs tills de fått lite färg.
5. Koka upp saltat vatten i en kastrull. Flytta dit innehållet i pannan och alla kryddor, häll på korven och potatisen.
6. Tillsätt bovete och koka soppan tills alla ingredienser är klara. Tillsätt salt efter behag.

Dekorera skålen stor mängd färska örter och servera.

Bovete gör denna soppa extra rejäl och näringsrik.

Den godaste förrätten kan tillagas av hemlagad hemgjord korv. Det kan vara fläsk, nötkött, kyckling eller någon annan typ av kött. Om en sådan produkt inte var till hands, kommer en högkvalitativ butik att göra.

55 797

Glykemiskt index(GI) är ett mått på hur mycket blodsockret stiger efter konsumtion. den här produkten jämfört med ren glukos. Samtidigt tas GI för glukos som en standard lika med 100. Ju högre GI en produkt har, desto mer kolhydrater kan kroppen ta upp från den i form av glukos, vilket uttrycks i en ökning av blodsockret nivåer.
Glykemiska index bestäms endast för livsmedel som innehåller kolhydrater. För de produkter som huvudsakligen består av proteiner och fetter bestäms inte GI, eftersom. de absorberas långsamt av kroppen och orsakar inte plötsliga toppar i blodsockernivån.

Hur bestäms det glykemiska indexet?
Genom att jämföra blodsockernivån efter att ha ätit denna produkt med nivån av socker efter att ha ätit glukos, får vi GI för denna produkt. Till exempel betyder ett GI på 35 att 35 % av kolhydraterna i en given produkt kommer att tas upp av kroppen i form av glukos. Så kroppens reaktion på användningen av 100 gr. produkt med GI 35 kommer att motsvara användningen av 35 gr. glukos.

namn	Glykemiskt index (GI)
Aprikoser, konserverade persikor
Aprikoser, färska persikor
Avokado
Kvitten
En ananas
apelsiner
Jordnöt
Sockerfritt jordnötssmör
Vattenmelon
Kronärtskocka
Baguette, franska bullar
äggplanta
Bananer
biff Stroganoff
Kex
Pannkakor
Vegetarisk och köttborsjtj
Broccoli
Lingon
svensk
Vete bagel
Bullar till hamburgare
Vareniki med potatis
Vareniki med keso
Våfflor osötade
Vetemjöl vermicelli
Vermicelli från durum sorter vete
Kinesisk vermicelli
Skuld
Druva
Körsbär
Hela mjölkex
Grönsakskålrullar
Gröna ärtor, konserverade
Gröna ärtor, färska
turkiska ärtor
Granatäpple
grapefrukt
Stekta vita krutonger
Bovete
Svampar
Konserverade päron
Färska päron
Sylt utan socker
Sylt med socker
Vilken jäst som helst
Melon
Björnbär
gröna grönsaker
jordgubbar
Vetekorn, grodda
Rågkorn, grodda
Zephyr
Russin
Ingefära
fikon
Naturell yoghurt
Yoghurt söt
Zucchini, kokt zucchini
Zucchini, rå zucchini
Kakaopulver (inget socker)
Färsk vitkål och surkål
Broccoli, brysselkål, blomkål
Stekt blomkål
Kokta potatisar
Pommes frites och stekt
bakad potatis
sötpotatis (sötpotatis)
Potatis, kokt "i uniform"
Potatismos
Snabbpotatismos
Potatis chips
Vetegröt, ris
Kvass
Ketchup
Kiwi
Jordgubbe
Tranbär
coca cola, fanta, sprite
Kokos och spån
Chokladgodis
kotletter
Kaffe utan socker naturligt
Krabba och fiskpinnar
Stärkelse, potatis, majs
kex
Croissant
Krusbär
kokt majs
Konserverad majs
Flingor
Sesam
Sesampasta (tahini)
Torkade aprikoser, katrinplommon
Couscous
Jästfri fullkorns lavash
lasagne
Laktos
risnudlar
sojanudlar
Citroner
Lök, purjolök, schalottenlök
Linfrö
Majonnäs
Vallmo
Hallon
Hominy (majsmjölsgröt)
Mango
mandariner
Mjölkgrynsgröt
passionsfrukt
Marmelad med socker
Bärmarmelad utan socker
Mars, snickers, twix (stänger)
Oliver
Osyrat bröd
Mos, mungböna, gyllene böna
Honung
Mandel
kokosmjölk
Mjölk (valfritt fettinnehåll)
sojamjölk
chokladmjölk
Skaldjur (musslor, ostron, räkor)
kokta morötter
Råa morötter
Glassglass i choklad
Glass på fruktos
glass glass
Vetemjöl
rågmjöl
Müsli med nötter och russin
Nektarin
Hel havre
Havregrynsmjölkgröt
Havregrynsgröt, direkt
Färska och inlagda gurkor
Vetemjölsfrittor
Oliver
Valnötter, pistagenötter, pinjenötter
Kli
Papaya
Kokt palsternacka
klimpar, ravioli
Bulgarisk peppar
Pärlgryn
Persikor
havregrynskakor
mördegskakor
Smörkakor
Öl 3% alkohol
Stekta pajer med sylt
Smördeg, kex, vaniljsås
Pizza med tomater och ost
bambuskott
pomelo
Tomater
Munkar
pop corn
grodda korn
Hirs
kräfta
Rabarber
Rädisa
Rova
Ris vitt skalat
Ångat vitt ris
Rice wild (svart), basmati
Ris, oskalat, hel
Snabbrisgröt
Rismjöl
Råg (mjöl och bröd)
Sallad "vinägrett"
Sallad "kött"
Olivier sallad med korv
Sallad "sill under en päls"
blad sallad
Fruktsallad med vispad grädde och socker
Socker (sackaros)
brunt socker
Kokta rödbetor
Råbetor
muffin
Selleri
solrosfrön färska
pumpafrön
Grädde oavsett fetthalt
plommon
röda vinbär
Svarta vinbär
sojamjöl
Sojabönor, konserverade
sojagrädde
Soja sås
Sojaost (tofu)
Ananasjuice, inget socker
Apelsinjuice, färskpressad, inget socker
Apelsinjuice, klar
Druvjuice, inget socker
Grapefruktjuice, inget socker
Citronsaft, inget socker
Morotsjuice, inget socker
Tomat juice
Äppeljuice, inget socker
Malt
korvar
Soja
fullkorns spagetti
Helvete och durumvete spaghetti al dente (koka 5 minuter)
Sparris
Kryddor, kryddor, kryddor
Ärtsoppa i köttbuljong
Kex malda för panering
Torkade frukter
Sushi
Ostmassa glaserad
Syrniki
Keso oavsett fetthalt
Ostmassa
jordärtskocka
Tortellini med ost
vitt bröd rostat bröd
Rostat bröd med fullkorn
Tofu
Pumpa
Dill
Vinäger
Bönor vita, röda
Physalis
Färska dadlar
Torkade dadlar
Fruktos
Solros halva
vitt bröd
Grovt bröd
rågbröd
Bröd med kli
Bröd, pannkakor gjorda av bovetemjöl
Varmkorv
Persimmon
Cikoria (dryck)
Körsbär
Blåbär
Katrinplommon
Vitlök
Linsgul, brun
gröna linser
mjölkchoklad
Chokladsvart (70 % kakao)
Spenat
Sorbet
Äpplen
kornflingor
Fullkornskorn

Det glykemiska indexet för tillagade måltider som sallader, soppor, desserter är ett genomsnitt.
Detta beror på det faktum att ingredienserna som utgör rätten och deras kvantitet kan skilja sig åt för varje värdinna.