25 май 2017 г
Тесто за моделиране - това е не само развиваща се посока, но и несравнимо тактилно удоволствие, прилив на енергия, фантазии на невероятно приятна маса. И какъв материал е по-добре да изберете за първото запознаване с този свят на усещания?
От тази статия ще научите:
Маса, паста или тесто-пластилин: какво да изберем?
Какво ще избере - на купен или домашен тест?
Как да приготвите аналог на Play-Doh у дома?
Веднъж вече писах за ползите от моделирането за най-малките и споделих шаблони за печат ().
В момента на рафтовете на магазините можете да намерите различни опции за вещества, за да се запознаете с моделирането. По правило те се разделят на тесто, маса, паста и тесто-пластилин. Да видим дали имат значителни разлики. За сметка на теста всичко изглежда ясно - основните му са брашно, вода и сол.
Известен играй дох , позициониращ се с пластилин, се различава малко по състав.
Разбира се, производителите не разкриват тайната на производството на този магически материал, но все пак има информация на официалния сайт: „Точният състав на пластилина PLAY-DOH е търговска тайна, така че не можем да ви кажем. Но можем да кажем, че се състои основно от вода, сол и брашно. Не съдържа фъстъци, фъстъчено масло или млечни субпродукти. СЪДЪРЖА пшеница."
професионалисти: пластмаса, мека, наличието на инструменти и устройства за игри в колекцията, удобно е да се съхранява.
минуси: цена, частите могат да бъдат лошо прикрепени една към друга, понякога се разпадат.
Съставът включва: брашно, вода, сол и хранителни оцветители.
професионалисти: смесва се добре, пластичен, лесен за съхранение, ниска цена.
минуси: вкус "за любител", не се придържа добре към хартията, има каустични цветове.
Маса за моделиране.
По принцип масата за моделиране няма нищо общо с тестото. Така че внимавай! Обичайната маса за моделиране е напълно неподходяща за бебета: тя се разтяга като дъвка, продуктите от нея бързо се втвърдяват, така че, уви, няма да можете да се занимавате и да се наслаждавате на процеса. Е, че някои производители, с кодово име "маса" представляват тесто или пластмаса.
И тук си струва да спрете Маса (паста) за моделиране GIOTTO be-be , което е идеално за първо запознаване с теста!
Съставът на масата, подобно на пластилина Play-doh, е класифициран. В същото време производителите подчертават, че всички компоненти от растителен произход, масата има солен вкус и се оцветява изключително с хранителни бои. Основата на масата (пастата) е царевично нишесте.
професионалисти: приятна въздушна текстура, остава мека за дълго време, не се рони, голям обем на бурканчетата, лесно се смесват и получават много нови цветове от минимален набор, ароматът не е натрапчив, съхранява се дълго време, някои комплекти съдържат инструменти.
минуси: в някои комплекти има каустични цветове, висока цена, не се продават навсякъде.
И купеното тесто толкова ли е прекрасно?
Готовите комплекти тесто са удобни за мама: няма нужда да се бъркате в кухнята, избирайки правилната консистенция, особено ако „не сте приятели“ с тестото; изцапайте ръцете си с бои. Такова тесто се съхранява дълго време извън хладилника (до една година, а понякога и повече), което означава, че няма да е необходимо да се изхвърля след няколко дни. Трябва да се отбележи, че такъв дълъг срок на годност се постига чрез добавяне на различни консерванти и добавки към тестото, дори и най-безвредните. Да, и готовите тестови комплекти ще струват много пъти повече. Някои производители често добавят апетитни аромати към фабричното тесто, което може да бъде значителен недостатък - детето със сигурност ще иска да опита тестото.
Домашното тесто има неутрален аромат, напълно натурално, живо, еластично. Получава се много. Кара те да потопиш ръцете си в този приятен остров от тесто на масата, да го омесиш и да го държиш в ръцете си възможно най-дълго! В същото време не винаги е възможно да се постигне желаният цвят на масата у дома, а срокът на годност ще бъде ограничен до дни. Такова тесто трябва да се съхранява в херметически затворена опаковка в хладилника, което означава, че преди да дадете тестото на дете, то ще трябва да се затопля всеки път в ръцете.
Играйте дох със собствените си ръце. Рецепти за домашно тесто за моделиране.
Има различни варианти на тесто за моделиране: на базата на брашно и сол, нишесте и дори желатин.
Класическо солено тесто за моделиране без варене
1 чаша брашно
0,5 чаша сол (за предпочитане "Екстра")
0,5 чаша вода (добавете хранителни оцветители, ако е необходимо)
1 с.л растително масло
Смесете всички съставки и разбъркайте добре до гладкост.
От този тест се получават чудесни фигури, които могат да се сушат и боядисват.
Пластмасово тесто за моделиране брашно 
1 чаша брашно
2 ч.ч лимонена киселина
0,5 чаши вода
1 с.л растително масло
1 ч.ч сол
Смесете добре сухите съставки в тенджера. Добавете масло и вода (можете да разредите боята в нея). Гответе до сгъстяване. Прехвърлете тестото върху набрашнен плот и месете докато спре да лепне по ръцете ви.
Меко тесто с царевично нишесте
Скулптурирането е едно от най-любимите занимания на децата. Но много майки се страхуват да дадат на детето пластилин или да съхраняват маса за моделиране, защото малкият фъстък обича да опитва всичко. В този случай домашно приготвените материали за моделиране и други видове творчество ще бъдат отличен вариант. Нека да разгледаме няколко прости рецепти, благодарение на които ще научите как сами да направите безопасна пластилин и маса за моделиране за вашето дете.
Какви видове материали можете да подготвите сами?:
1. Маса за моделиране (аналог на добре познатата пластмаса Play-Doh)
2. Домашно студено формовано глинено или солено тесто
3. Пластилин без глутен (за деца с алергии)
Маса за моделиране на Play-Doh у дома:
Много млади майки вероятно са чували за такъв продукт като моделираща маса Play-Doh. Тази детска моделираща маса е много еластична и приятна на допир, има приятна миризма и се позиционира от производителите като абсолютно безопасен продукт. С всичко това по своя състав Play-Doh по никакъв начин не може да се нарече пластелин, той е по-скоро тесто! Цената на този продукт е доста висока, така че е много по-лесно и по-безопасно да готвите такава маса сами. Между другото, често се нарича „пържен пластилин“, защото ще го готвим на печката!
За да направим детска маса за моделиране със собствените си ръце, се нуждаем от:
1 чаша пшенично брашно
0,5 ст. супени лъжици фина сол
2 супени лъжици лимонена киселина
1 ст. лъжица растително масло
0,5 чаши вода
хранителни оцветители
Първо смесете всички сухи съставки и олиото в тенджера.
Може да се използва всяко багрило, например в таблетки или на прах. Можете да го закупите в магазина за хранителни стоки, особено богат избор от бои ще намерите по време на Великденските празници. Използвах хранителни оцветители на таблетки, предназначени за боядисване на яйца.
Разреждаме таблетката за хранителни оцветители във вода според инструкциите.
Добавяме оцветена вода към сухите храни, поставяме тигана на огъня и при непрекъснато бъркане „готвим“ сместа за около 5 минути. През това време масата ще се сгъсти.
Поставете сгъстената маса на масата и омесете с ръце.
В резултат на това получаваме много еластичен, ярък и, най-важното, абсолютно безопасен продукт за творчеството на децата.
Този домашен Play-Doh може да се съхранява в хладилник до няколко седмици, ако не планирате да дадете на детето си цялата порция наведнъж. Трябва само да увиете непотърсената част от домашния пластилин в хранителен филм или торбичка и да я съхранявате на вратата на хладилника.
Солено тесто или пластилин по студен начин:
Този продукт е друг вид домашен пластилин. Има безспорни предимства: готви се много бързо и има достатъчна еластичност. В допълнение, соленият пластилин може да се дава дори на много малки деца, без да се страхуват, че масата ще бъде изядена. Тази маса за моделиране е толкова солена, че дете ще я изплюе на мига.
За да приготвим солено тесто, трябва да вземем:
1 чаша пшенично брашно
1 чаша фина сол
1 ст. лъжица растително масло
вода - колкото е необходимо
За да приготвите най-простия пластилин, трябва да смесите брашно, сол.
Добавете олио.
Постепенно се добавя вода и се замесва "тестото". По желание водата може да се оцвети и с хранителни оцветители.
След като смесите всички съставки, получавате солен пластилин, който децата с удоволствие ще мачкат и разточват. Подобно на предишната маса за моделиране, соленият пластилин не се придържа към ръцете.
Моделираща маса за алергични деца:
Ако внезапно бебето ви страда от непоносимост към глутен, то не трябва да използва маса от пшенично брашно. Но това не означава, че моделирането за дете се превръща в табу. Нишестето идва на помощ!
За да приготвите хипоалергенна маса за моделиране, смесете нишесте (царевично или картофено) в количество от 1 чаша с 2 чаши сода за хляб. Налейте 1,5 чаши вода и по желание добавете багрило. Тази смес трябва да се готви на печката, включвайки минимален огън. След като съдържанието на тенджерата се сгъсти, масата трябва да се омеси.
Пластилинът на основата на нишесте е абсолютно безвреден за малки алергии.
Бои за домашен пластилин:
Можете да оцветите домашен пластелин и маса за моделиране с различни бои. Единственото условие е безопасността на багрилото и тъй като малките експериментатори обичат да вкусват пластилин, по-добре е да използвате хранителни оцветители, за да оцветите този продукт.
Не може да бъде:
Гелообразни бои, предназначени за хранителни цели. Те са ярки, лесни за използване, но доста скъпи.
Хранителни бои за яйца - на таблетки и на прах. Те придават доста ярки цветове на пластилина, като същевременно са евтини и достъпни.
гваш. По-добре е да го използвате само ако пластилинът е предназначен за по-големи деца.
Естествени багрила:
Червено - сок от цвекло;
- портокал - куркума, шафран, сок от моркови;
- розово - сок от малина или череша;
- зелено - сок от спанак;
- сок от синьо - червено зеле;
- кафяво - какао на прах.
Тестото за игра е невероятен материал, който лесно може да се направи у дома. След като сами сте създали маса за моделиране, ще бъдете 100% сигурни в нейната естественост и нетоксичност. Ще ви предложим една от класическите рецепти, които трябва да готвите на котлона (пластилинът, приготвен по този метод, има много по-добра текстура от "суровите" му роднини).
Внимание:Пазете от кучета и други домашни любимци. Тестото за игра мирише на печене, но съдържа много сол и гладно животно може да изяде достатъчно, за да причини солев дисбаланс.
Ще ни трябва:
2 чаши брашно (избираме без емулгатори и бакпулвер);
2 чаши топла вода;
1 чаша сол (солта е по-добре да се вземе фина, "Екстра", в краен случай едрата сол може да се смила в кафемелачка);
2 супени лъжици растително масло;
1 супена лъжица лимонена киселина (за повишаване на еластичността);
Хранителни оцветители (течни, прахообразни);
Ароматни масла (по желание)
готвене:
Смесете всички съставки и сложете на бавен огън. Тестото бавно ще започне да се сгъстява. Доведете го до състояние, наподобяващо картофено пюре. Когато тестото започне да се отделя от стените на тигана и да се превръща в една бучка, го отстранете от котлона и го оставете да изстине.
ВАЖНА ЗАБЕЛЕЖКА:ако тестото ви все още е лепкаво, просто трябва да го задържите на огъня по-дълго! Продължете да разбърквате и готвите, докато консистенцията стане доста суха (подобно на закупената от магазина).
По-долу има снимка на процеса на готвене:
Поставете всички съставки в тенджера.
Задушава се на тих огън.
Тестото ще започне да се сгъстява.
Почти готово, но все още лепкаво.
Когато масата не се придържа към стените на тигана, отстранете от огъня.
Поставете охладеното тесто върху чиста работна повърхност или силиконова подложка и месете енергично, докато стане гладко и еластично. Разделете тестото на топки за оцветяване. След като направите вдлъбнатина в топката, добавете боята към нея и омесете, като се стараете чистата боя да не влиза в контакт с ръцете ви и работната повърхност. Можете да използвате ръкавици и найлонов плик, за да не изцапате ръцете и масата си. Добавете багрило, докато получите желания цвят.
Тестото за моделиране е готово – играйте и се наслаждавайте на процеса с децата.
Не забравяйте, че масата изсъхва бързо, така че след извайване не забравяйте да я сгънете в херметически затворен контейнер. Ако тестото започне да изсъхва, можете да възстановите еластичността му, като го омесите с вода.
Готовото тесто може да се съхранява в хладилник. Охладеното тесто става по-еластично.
В интернет много често се срещат рецепти за различни маси за моделиране, които можете да направите със собствените си ръце и които ще бъдат неразличими от закупените от магазина. Решихме да видим дали е възможно да спестим пари за домашен "пластилин". Наскоро купихме комплект за моделиране на десерти, като все още имахме формички и всякакви инструменти за моделиране, но в комплекта имаше много малко тесто. Имах спешна нужда от добавка!
Взехме тази рецепта. Обещава се пластилинът да се окаже подобен на Play Doh:
1 чаша брашно, 1 чаша вода, 1/2 чаша сол, 1 с.л. масла, 6 с.л. л лимонов сок (това е 1 голям лимон), хранителни оцветители (бои за боядисване на великденски яйца)
Как да се направи:
-Смесете всички съставки в купа, с изключение на багрилата.
- Разделете полученото тесто на няколко части (колкото цвята искате да получите накрая).
-Добавете свой собствен цвят към всяка част, разбъркайте добре.
-Всяка част отделно изсипете в горещ тиган и гответе на най-слабия огън. Енергично и непрекъснато бъркане!!! Гответе, докато масата се втвърди до консистенцията на тестото за кнедли.
-Получилият се пластилин разстиламе върху дъската.Като изстине намачкаме добре всяко парче. Не трябва да лепне по ръцете ви. Ако залепне, върнете го обратно в тигана и повторете процеса.
От получения пластилин можете веднага да извайвате. Съхранявайте - в херметически затворен контейнер!
На етапа на смесване на вода, брашно, сол и лимонов сок (нямахме лимон, взехме лимонена киселина) нямаше проблеми. Тестът не се оказа много, така че го разделихме само на две части: едната остана естествена, втората беше боядисана в оранжево.
След изливане в тигана, масата се сгъсти почти веднага:
Но колкото повече държахме тестото в тавата, толкова по-тънко ставаше. Само долният блат залепна за тавата и стана на кора. Намалихме газта на минимум, но не стана по-добре.
С втората порция (портокал) избрахме различна тактика: веднага след сгъстяването я извадихме в чиния и я оставихме да изстине:
Инструкциите казват, че ако масата след охлаждане все още се придържа към ръцете ви, трябва да я върнете отново в тигана. С едно парче направихме това:
Тестото изгоря, опитвайки се да го разбъркам в тигана, натърках калус на пръста си ... Но накрая все пак трябваше да го изхвърля.
В портокаловото парче ние, без допълнително обожание, добавихме три супени лъжици брашно. И го месиха с ръце на масата без никакво нагряване. Оказа се нещо, отдалечено наподобяващо закупена маса. Но залепва за ръцете и не е толкова пластмасов.
В сравнение с обикновеното солено тесто, тази маса е по-лека и изглежда малко "гумена". Достатъчно лесен за попълване и изваждане от формуляри. Как се държи след изсъхване и колко време изсъхва, все още не знаем.
Но общото заключение е следното: няма да се занимаваме повече с домашно приготвен пластилин :). По-добре да купувате в магазина и да харчите по-икономично. Може би напразно сме взели лимонена киселина вместо лимонов сок? Може би твърде много вода за нашето брашно и сол?
Ако някой има различна рецепта за лека и пластична маса или някой знае каква е нашата грешка - пишете! Ще опитаме!
Междувременно се радваме, че тиганът беше лесно измит :)
Play-Doh ("play" - игра, игра; "doh" е подобно на "dough", което се превежда като тесто) е смес за моделиране, използвана от малки деца за домашни занаяти. Този продукт е произведен за първи път в САЩ като препарат за почистване на тапети през 30-те години на миналия век. След това продуктът е преработен и се превръща в популярна играчка за деца. В момента Play-Doh се произвежда от Hasbro, която има патент от 2004 г. (можете да видите състава на линка).
Каква е разликата между Play Do и обикновен пластелин?
Разбира се, много възрастни, които са играли с пластилин в детството си задават този въпрос 😊. Да кажем веднага, че Playdo не е по-добър и не по-лош от пластилина, просто е различен.
Предимства на PlayDoh:
- подходящ за деца от 2 години;
- изключително мека;
- лесно се почиства, когато е суха;
- има много играчки, специално проектирани за игра с него.
Предимствата на пластилина:
- Повече забавление за по-големи деца, могат да се създават по-"тънки" форми;
- Пластилинът е по-твърд, докато не го загреете, като го месите в ръцете си (въпреки че това може да се отдаде на недостатъци);
- Не изсушава;
- Не се рони;
- Много евтино (сравнително);
- Голям избор от различни цветове.
Как да се направи?
Възпроизвеждане(или играй дох) е страхотно забавление за деца от всички възрасти. Ще ви научим как сами да си направите нетоксична играчка у дома, в подходящ цвят и с приятен аромат.
Това е класически метод, който включва малко готвене на котлона. Предпочитам да го направя по този начин, защото приготвената глина има по-хубава и по-еднородна текстура от "суров". Ако искате децата да правят всичко сами, то в следващата статия ще опишем рецепта за Play Do, която не изисква работа с котлон.
Внимание:Съхранявайте сготвеното Play doh далеч от домашни любимци. Мирише им като всяка човешка храна, но съдържа много сол и гладно куче може да изяде достатъчно, за да създаде дисбаланс на солта.
Етап 1: Съставки
Play do е класическа чужда играчка, която се превърна в отлична алтернатива на конвенционалния пластилин. След като разберете колко лесно е да играете Doh у дома, няма да се налага да го купувате отново.
Количество на съставките
- 2 чаши брашно
- 2 чаши топла вода
- 1 чаша сол
- 2 супени лъжици растително масло
- 1 супена лъжица зъбен камък Крем от зъбен камък) - за подобряване на еластичността
- Хранителен оцветител (течен или на прах)
- Ароматни масла
Стъпка 2: Разбъркайте и загрейте
Всичко се разбърква до загряване. 
Като тесто за палачинки 
удебелява 
Тестото е станало още по-дебело, но все още залепва по краищата. Това означава, че все още трябва да го "изсушите". 
Сега изглежда като картофено пюре 
Много близо до готовност, но все още лепкаво към краищата 
Готовото тесто трябва да изглежда така. Време е да го свалите от котлона. Смесете всички съставки заедно и разбъркайте на слаб огън. Тестото ще започне да се сгъстява, докато заприлича на картофено журе. Когато тестото се отдели от стените на съда, както е показано на последната снимка, свалете съда от котлона и го оставете да изстине.
ВАЖНО: Ако глината ви все още е лепкава, трябва да я държите на котлона повече!
Продължете да разбърквате и гответе, докато тестото стане достатъчно сухо, като истински Play-Doh.
Стъпка 3: Добавете цвят
Обърнете тестото върху плота и месете енергично, докато стане копринено гладко. Разделете тестото на топки за оцветяване в различни цветове.
Направете дупка в центъра на топката и пуснете малко оцветител за храна в нея. Разточете тестото във вдлъбнатината, като се стараете да не изцапате ръцете си. Можете да използвате ръкавици или да поставите тестото в торба, за да предпазите ръцете си от концентрираната боя. Въпреки че работих с голи ръце и всичко е наред.
Добавете багрило, колкото е необходимо, за да постигнете избрания цвят.
Етап 4: Игра с деца
Всичко! Сега можете да играете с Play Doh. Не мисля, че имате нужда от помощта ми тук.
Когато приключите с играта, поставете Play-Do в херметически затворен контейнер.
- Ако започне да изсъхва, можете да добавите малко вода, за да омекне тестото. След определена степен на изсъхване ще трябва да подготвите нова глина, за щастие това не е толкова трудно.
- Ако стане твърде влажно, може да се затопли отново, за да се отстрани излишната вода, която е накисната за една нощ. Обикновено това е напълно обратим процес.
Можете също така да изпечете домашно Play Do във фурната, за да направите числа или шарки от твърдо тесто.
