Las galletas de avena elaboradas con avena son una de las delicias más saludables. Pero sólo cuando se prepara en casa contiene valiosas vitaminas y microelementos. Los productos comprados en tiendas contienen un mínimo de cereales, pero una gran cantidad de sabores y potenciadores del sabor. Por eso, vale la pena deleitar a tu familia con un manjar casero que combina una combinación de sabor y beneficios.
La receta básica resultó ser lo más sencilla y directa posible. Para ello es necesario tomar avena finamente molida (1,5 tazas) y la misma cantidad de harina de trigo, además de: 180 g de margarina cremosa, 2 cucharadas de huevos, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 6 cucharadas. Sáhara.
- La margarina ablandada se muele con azúcar granulada.
- Se agregan avena y huevos al recipiente. Todos los productos están bien mezclados.
- Se espolvorean harina y levadura en polvo sobre la masa de avena.
- Se tapan los platos con los ingredientes con film y se meten en el frigorífico durante una hora aproximadamente. Esto debe hacerse para que los copos se hinchen. Si no esperas el tiempo recomendado, el postre quedará demasiado seco y duro.
- Se colocan finas tortas redondas de masa en una bandeja para hornear cubierta con papel engrasado. La forma más sencilla de darles forma es con las manos mojadas.
- La golosina se hornea durante 15 minutos en un horno precalentado a 180 grados.
Durante el tiempo especificado, las galletas deben aumentar su volumen aproximadamente 2 veces.
Receta para quienes están a dieta.
Si durante una dieta estricta realmente quieres darte un capricho con algo sabroso, esta receta te ayudará a conseguirlo. Incluso los diabéticos pueden consumir golosinas ya preparadas. Además de avena (300 g), utilizarás: 1 cucharada. kéfir desnatado o agua hirviendo, un puñado de frutos secos, 120 g de miel de abeja natural, una pizca de canela y azúcar de vainilla.
- Los copos se vierten con kéfir tibio o agua hirviendo y se dejan hinchar durante unos 45 minutos.
- Después de un lavado minucioso, los frutos secos seleccionados se vierten con agua hirviendo. Deben reposar un rato hasta que se ablanden.
- Las frutas secas infundidas se colocan en la masa de avena.
- Queda por agregar miel, canela y azúcar de vainilla.
- La masa se enrolla en pequeñas bolitas, que se presionan hasta formar tortas redondas con la palma de la mano.
- El manjar se coloca sobre pergamino y se cuece en un horno bien calentado durante 25 minutos hasta que se dore.
Las galletas preparadas son buenas como refrigerio mientras se está a dieta. Especialmente si combinas galletas de avena dietéticas con cualquier bebida láctea fermentada.
Galletas de avena de Cuaresma Hércules
Los vegetarianos también pueden probar esta receta con seguridad. Para prepararlo tomar: 2,5 cucharadas. avena, una pizca de clavo molido y canela, 1 cucharada. harina de avena, ¾ cucharada. azúcar moreno, 70 ml de aceite refinado, 2 cucharadas. agua, un paquete estándar de levadura en polvo.
- En un recipiente metálico se calienta ligeramente el aceite y el agua. A continuación, agrega el azúcar moreno hasta que se disuelva por completo. Durante el proceso de calentamiento, los productos se revuelven constantemente con una espátula.
- La avena se muele en un molinillo de café y se añade al resto de los ingredientes.
- Agregue las especias y el polvo para hornear y bata hasta que quede suave.
- Una galleta se forma con dos cucharadas pequeñas de masa.
- El manjar se hornea durante 30 minutos a 180 grados.
La delicia terminada se puede espolvorear con semillas de sésamo doradas en una sartén.
Con frutos secos añadidos
Este manjar “americano” es fácil de preparar tú mismo. Resultará sabroso y saludable. Se utilizarán los siguientes productos: media barra de mantequilla, media cucharadita de levadura en polvo, 280 g de avena y la misma cantidad de diversos frutos secos, 150 g de azúcar moreno y harina blanca, un huevo grande.
- Mezcle todos los ingredientes excepto los huevos, la mantequilla y los frutos secos en un procesador de alimentos.
- Se mezcla un huevo de gallina con frutos secos cocidos al vapor en agua hirviendo (se pueden picar si es necesario), la mantequilla se derrite en el microondas.
- Todos los componentes están conectados. La masa debe quedar espesa y densa.
- Las galletas de avena caseras se hornean en un horno caliente durante unos 15 minutos.
- El manjar se espolvorea con azúcar glass tan pronto como se enfríe.
Con nueces
Además de nueces, puedes añadir a las galletas cacahuetes, anacardos, piñones y lo que desees. Basta utilizar un vaso de este aditivo. La receta incluye: una barra de mantequilla estándar, una pizca de sal, 2 huevos de gallina, 1 cucharada. azúcar, 3 cucharadas. leche, 3 cucharadas. copos de avena, 1 cucharadita. Levadura en polvo.
- En un bol se bate la mantequilla blanda con el azúcar granulada y en otro bol los huevos con leche tibia y sal. Se combinan ambas mezclas y se continúa el proceso.
- Los copos se muelen hasta obtener harina y se les añade levadura en polvo.
- Las nueces se pican con un cuchillo afilado.
- Se añaden harina y nueces a la masa.
- Después de amasar bien, puedes hacer galletas.
- Hay que recordar que al hornear, el manjar aumentará significativamente de tamaño. Basta cocinarlo en horno caliente durante 12 minutos.
Tan pronto como los productos horneados estén dorados, puedes retirarlos y dejarlos enfriar.
Con plátano
Esta fruta exótica aporta riqueza al postre.
Los plátanos no deben estar demasiado maduros.
Curiosamente, la composición no incluye huevos, harina de trigo ni aceite. Sólo: 1 plátano, 1 cdta. polvo de hornear, 1,5 cucharadas. avena, 2 cucharadas. cualquier nuez y frutos secos.
- Los copos se muelen hasta obtener la consistencia de harina "gruesa".
- Tritura el plátano con un tenedor. Si no está madura, puedes hacer puré la fruta con una batidora.
- Las nueces y los frutos secos se cortan con un cuchillo afilado.
- Las tres partes de la masa se combinan y se amasan bien.
- Es mejor agregar la avena al final y en porciones para no secar demasiado la masa.
- Al final se agrega el polvo de hornear.
- Utilice una cuchara para formar galletas pequeñas y colóquelas sobre papel de horno engrasado adicionalmente. El dulzor se prepara durante 20-25 minutos en un horno precalentado.
Mientras aún están calientes, puedes espolvorear las galletas de avena y plátano con hojuelas de coco. El aditivo de colores brillantes tiene un aspecto especialmente original.
Sin harina añadida
Se están discutiendo muchas recetas para las galletas sin harina. El más sencillo de ellos incluye almendras sin tostar (120 g) y, además, 90 g de avena, una pizca de sal, 2 huevos, 60 g de copos de avena integrales, 4-5 cucharadas. azúcar, un poco de levadura en polvo.
- Las almendras con avena se convierten en una masa en polvo de la forma que más le convenga.
- Aquí se agregan copos de avena integrales, sal, levadura en polvo y azúcar.
- Ya solo queda verter los huevos y batir ligeramente la mezcla.
- Coloque la masa en una bandeja para hornear y hornee durante 30-35 minutos a 170 grados.
Una malla de chocolate derretido ayudará a que las galletas de avena sin harina tengan una apariencia aún más atractiva. Es cierto que esto agregará significativamente calorías al postre.
Galletas caseras de avena y pasas
El postre según esta receta tiene una miga densa y una corteza crujiente. Lo principal es repetir con precisión todas las etapas de su preparación. De los productos necesitarás: 80 g de azúcar moreno y mantequilla, 110 g de harina de trigo y la mitad de copos de avena pequeños, un huevo de gallina grande, 70 g de pasas, una cucharada pequeña de azúcar de vainilla y levadura en polvo.
- El huevo se rompe en un recipiente hondo y se mezcla con azúcar moreno y de vainilla, así como con mantequilla líquida. Batir la mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- A continuación, se envía aquí la harina, tamizada con levadura en polvo.
- Lo último que hay que añadir son las pasas al vapor y la avena. La masa se amasa con una espátula.
- Las galletas se colocan a una distancia de 3 a 4 cm entre sí y se hornean durante 12 a 15 minutos.
Antes de tomar una muestra, debes enfriar completamente el delicioso manjar. Esto no se debe hacer en frío, sino a temperatura ambiente.
Dulce de avena con miel
A pocas personas les gusta la avena, pero pocos niños o adultos rechazarán las galletas de cereales. Sobre todo si contiene miel de abeja natural (80 g). Los ingredientes incluyen: huevo, 5 g de refresco, 90 g de mantequilla, azúcar granulada, miel, 180 g de harina de trigo, 130 g de crema agria baja en grasas y avena.
- Es necesario sacar el aceite del frigorífico con antelación para que se caliente un poco. A continuación, se muele el producto con un tenedor con azúcar granulada.
- Cuando la mezcla se vuelva homogénea, agregue la crema agria, la miel y el huevo. Los productos se baten con una batidora.
- Solo queda verter en la masa la harina tamizada con soda y la avena picada.
- Las piezas se colocan en una bandeja para hornear forrada con pergamino y se hornean durante 15 minutos en un horno caliente.
Debe tomar miel líquida o derretirla ligeramente en un baño de agua.
Sin Hornear galletas de avena-chocolate
Si no quieres perder mucho tiempo trasteando el horno y horneando galletas, puedes preparar el postre sin él. Resultará sorprendentemente aromático y sabroso, con una rica base de chocolate. Productos utilizados: 130 g de avena, 60 g de mantequilla y la misma cantidad de cacao en polvo, 1/3 cucharadita. vainilla, 70 ml de leche, 40 ml de mantequilla de maní, 1,5 cucharadas. Sáhara.
- En cacerolas se mezclan azúcar, leche, cacao y mantequilla espesa. La mezcla se lleva a ebullición a fuego medio. Es muy importante revolverlo constantemente.
- Cuando aparezcan las primeras burbujas en la superficie de la mezcla, debes calentarla por un par de minutos más y luego retirar del fuego.
- Ahora agregue la mantequilla de maní y la vainilla.
- Por último, agrega avena a la masa.
- Después de amasar bien, puedes colocar bolitas sobre papel de horno con una cuchara y ponerlas en frío para que endurezcan.
Debe probar la golosina no antes de 30 a 40 minutos.
La famosa frase de Barrymore es "¡Avena, señor!" Estaría desprovisto de significado cómico si la gente no apreciara el tesoro de riqueza que abrimos con cada nuevo paquete de copos de avena.
Es difícil encontrar una planta herbácea anual de la familia de las gramíneas que tenga la misma cantidad de nutrientes que la avena: vitaminas A, E y B, ácido fólico, cobre, manganeso, hierro, potasio, calcio y otras enzimas necesarias para una vida sana. estilo de vida. Numerosos platos (gelatinas, gachas, bollería, sopas, tortitas e incluso cerveza) preparados a base de cereales tienen propiedades verdaderamente beneficiosas.
La delicia casera favorita más popular es la sin harina. Es un producto dietético y apto para niños y personas mayores. Al tener un índice glucémico bajo, las galletas de avena sin harina normalizan los niveles de azúcar en el organismo. Previene enfermedades cardiovasculares y reduce los niveles de colesterol en sangre. Es útil para los niños pequeños para fortalecer huesos y dientes. La fibra contenida en los cereales ayuda a prevenir el riesgo de trastornos del sistema digestivo. Además, sin harina ni aceite, tiene un sabor sorprendente e incomparable y un aroma pronunciado y apetitoso.
Hacer este manjar es un placer. La rara combinación de precio y calidad no puede dejar de alegrarnos. Sumemos a esto la sencillez de la receta.
Nota para el propietario:
- Colocar la mantequilla con anticipación y dejar a temperatura ambiente.
- Es conveniente amasar la masa primero con un tenedor y luego con las manos.
- Para darle elasticidad es necesario enfriarlo, cubriéndolo primero con film transparente para evitar la intemperie.
- Para evitar que la masa se pegue al hacer galletas, sumerge las manos en agua.
- Precalienta el horno a 180 grados con antelación.
- Forre una bandeja para hornear con papel pergamino o engrase con aceite.
- No aumente el tiempo de horneado; los hígados se pondrán duros y rápidamente se pondrán rancios.
Ingredientes
- Azúcar granulada – 40 gramos
- Copos de avena – 180 gr.
- Mantequilla – 100 gr.
- Polvo para hornear – 1 cucharadita.
- Huevo – 1 ud.
- Azúcar de vainilla – 1 cucharadita
- Pizca de sal
Metodo de cocinar
Inicialmente, muele los copos hasta obtener migajas finas con un molinillo de café.
Alternativamente, se pueden moler 100 gramos y dejar 80 gramos enteros.
En un recipiente aparte, mezcle la harina resultante con el polvo para hornear.
Por separado, amase la mantequilla, agregue el azúcar, la vainillina y el huevo.
Llevar a una masa homogénea.
Combine el contenido de los dos recipientes y mezcle bien.
Colocar en el frigorífico durante 40 minutos o en el congelador durante 15 minutos. Pasado el tiempo, formamos bolitas con la masa densa.
Colóquelo en una bandeja para hornear y hornee durante 15-20 minutos.
Son posibles varias modificaciones de la receta básica. Si tiene reacciones alérgicas a las proteínas, puede hornear galletas de avena sin harina ni huevos.
Saludos a mis amigos e invitados del blog. Hoy te contaré cómo hacer unas galletas muy ricas con avena o “avena arrollada”, como también se les llama.
Por qué comprar en la tienda algo que puedes preparar tú mismo rápido y mucho mejor. No bromeo, dedicarás un máximo de 20 a 25 minutos a todo. E incluso una niña puede hacer frente a recetas tan sencillas.
Por cierto, ¿has notado lo interesante que es el estómago del niño? Ya no pueden terminar las gachas del desayuno, están llenos. Pero después de eso, las galletas y el té pueden ocupar todo el plato. Mi hijo siempre fue tan astuto cuando era niño.
Y también hay situaciones estúpidas en las que estás sentado con invitados y alguien moja una golosina en el té y se deshace. Intentas recogerlo con una cuchara, pero se deshace aún más. Así que te quedas ahí sentado pareciendo estúpido y bebiendo tonterías.
En general, hoy describiré en detalle varias recetas de un postre de avena tan delicioso. Al fin y al cabo, como es habitual, cada ama de casa tiene su propio método con su propio “entusiasmo”, por eso son diferentes para cada uno. Pero lo principal es que el resultado en sí no defrauda a nadie. Cocina y disfruta de las delicias.
Esta es mi receta favorita. A mí me gusta con nueces en la masa. Sin embargo, si no tienes frutos secos a mano o simplemente no quieres añadirlos, entonces no los tengas en cuenta y listo. O puedes sustituir las almendras por otros frutos secos. Puedes molerlos en una licuadora o simplemente picarlos muy finamente con un cuchillo.
Ingredientes:
- Harina - 1 taza
- Almendras molidas - 1 taza
- Avena - 1 taza
- Azúcar – 170 gramos
- Huevo - 2 piezas
- Pasas - 50-70 g
- Mantequilla - 100 g
- Polvo para hornear - 1,5 cucharadita
- Sal - 2 pizcas
1. Coloque la harina, el azúcar, las almendras y el cereal en un bol en orden aleatorio. Agrega el polvo para hornear y la sal. Rompe los huevos allí también. Y por último añadir la mantequilla en trozos cortados. Mezclar todo esto hasta obtener una masa homogénea y dejar actuar 20-30 minutos hasta que “cuaje”.
2. Luego agregue las pasas y revuelva. Después de esto, mételo en el frigorífico durante 30 minutos.
3. Prepare una bandeja para hornear y coloque papel pergamino sobre ella. Enciende el horno para precalentar a 180 grados. Saca la masa del frigorífico y simplemente haz pequeñas tartas del tamaño que quieras. Colóquelos en una bandeja para hornear a buena distancia entre sí.
4. Colocar en el horno precalentado durante 15-20 minutos. Podrás saber cuándo las galletas están listas cuando se doren. Inmediatamente después de hornearlo, queda suave y luego se endurece y queda crujiente. Muy agradable al paladar. Genial para el té.
Un manjar muy sabroso con pasas según una receta clásica
Y aquí está la receta según GOST. Como hola desde la infancia. Estas galletas se vendían en las tiendas. Y los amaba mucho. Y ahora yo mismo cocino para mi familia. Un conjunto de productos muy sencillo y asequible. Sirven cinco porciones. Si quieres más, simplemente aumenta las proporciones de manera uniforme.
Saca la mantequilla del frigorífico con antelación para que se derrita un poco y quede más blanda.
Ingredientes:
- Copos de avena – 150 gr
- Pasas – 20 gr
- Mantequilla – 120 gr
- Huevo - 1 ud.
- Azúcar - 2 cucharadas
- Azúcar de vainilla - 5 g
- Harina - 110 gramos
- Polvo para hornear - 1 cucharadita
1. Mezclar la mantequilla con el huevo y agregar el azúcar. Muele con un batidor o un tenedor hasta que quede suave.
2. Agregue la levadura en polvo, el azúcar, el azúcar de vainilla y la harina. Mezclar todo.
La harina se debe tamizar a través de un colador.
3. Después de esto, agregue los copos de avena, mezcle y agregue el último ingrediente: las pasas. Una vez más, mezcle todo bien hasta obtener una masa homogénea.
Enjuague las pasas con anticipación, séquelas con una toalla de papel y cocine al vapor con agua hirviendo durante 5 minutos.
4. Enciende el horno para precalentarlo a 180 grados. Prepare una bandeja para hornear colocando papel pergamino sobre ella. Ahora comenzamos a hacer las tartas y las colocamos en una bandeja para horno. No los pongas cerca uno del otro, deja cierta distancia. Hornee durante 10-12 minutos.
Y este es un milagro tan maravilloso y sabroso que obtenemos después de hornear. Déjalo enfriar y luego sírvete a ti y a tus seres queridos.
Galletas dietéticas elaboradas con copos de avena y plátano. Receta sin harina y azúcar
Un excelente postre dietético se elabora con solo tres ingredientes. Puedes eliminar las nueces de la receta por completo, pero aún así sabe mejor con ellas. Además, las nueces las puedes sustituir por otras que más te gusten. Pero, en mi opinión, en esta receta armonizan mejor con el resto de productos.
Ingredientes:
- Avena - 1 taza
- Plátano (demasiado maduro) – 2 piezas
- Nueces - 1/2 taza
- Canela o vainilla - opcional y al gusto
Para darle más dulzor, puedes agregar media cucharada de jarabe de arce o miel. Pero esto es opcional.
1. Coger los plátanos, pelarlos y cortarlos en trozos en un bol. Triture hasta obtener una pasta con un tenedor o use una licuadora.
2. Luego agregue las hojuelas a la pulpa de plátano y revuelva hasta que quede suave.
3. Cortar las nueces directamente con un cuchillo en trozos muy pequeños. Luego agrégalos a la masa. Mezclar todo bien nuevamente.
4. Precalienta el horno a 180 grados con anticipación. Coloca los bizcochos directamente sobre una bandeja para horno con pergamino con una cuchara y presiónalos ligeramente. El tamaño de las tartas queda a tu criterio, puedes hacerlas completamente caóticas.
5. Colocar en el horno y hornear durante 20-25 minutos. Mira, cuando estén dorados ya están listos. Puede que se adhieran un poco al papel, no es gran cosa. Déjalas enfriar un poco y retíralas de la sartén con una espátula.
Si quieres que las galletas queden más doradas, agrega 1/2 cucharada de aceite vegetal a la masa. El coco es lo mejor. Pero recuerda que aumentará el contenido calórico de tus productos horneados.
Deliciosos productos horneados de avena con kéfir
Encontré un muy buen video para ti con una descripción detallada de las deliciosas galletas de kéfir. Con esta receta todo debería salir bien. Yo también lo cocino de esta manera y el manjar simplemente se derrite en la boca.
Ingredientes:
- Copos de avena - 160 gr
- Harina - 160 gramos
- Azúcar - 200 gramos
- Mantequilla - 125 gramos
- Miel - 2 cucharaditas
- Huevo - 1 ud.
- Kéfir 2% - 4 cucharadas
- Refresco - 0,5 cucharadita
- Sal - 1/4 cucharadita
Todo está muy bien descrito. Lo único que haría diferente es colocarlo en la bandeja para hornear a una distancia un poco mayor, porque la masa se extiende y se pega durante el proceso de horneado. Esto facilitará su eliminación con una espátula. Por cierto, el kéfir y la mantequilla se pueden sustituir por 200 gramos de crema espesa, pero estos son matices para cada ama de casa. Todo lo demás es sólo un milagro.
Receta de golosinas de avena con requesón, sin harina
Me gustaría llamar su atención sobre esta opción. Con todas sus ventajas, también es saludable gracias al requesón. Y resulta moderadamente dulce. En principio también se puede catalogar como dietético, ya que aquí no añadimos harina.
Ingredientes:
- Hércules – 400 gr
- Requesón – 350 gr
- Huevos - 2 piezas
- Azúcar - 100 gramos
- Aceite - 100 gramos
- Plátano – 1 pieza
- Refresco - 0,5 cucharadita
- Vainillina - una pizca
1. Empezaremos triturando los copos hasta obtener migajas finas con una batidora o un molinillo de café.
2. Romper los huevos en un recipiente hondo y mezclar con el azúcar. Luego agregue la mantequilla previamente ablandada y muela todo hasta obtener una consistencia uniforme. Luego, agregue el requesón y mezcle con la masa.
3. Triture el plátano con un tenedor hasta obtener una pasta. Cuanto más maduro esté el plátano, más fácil será triturarlo. Luego agrégalo al resto de los ingredientes del bol. Vierta bicarbonato de sodio y vainillina allí. Mezclar todo.
4. Por último, añade las hojuelas molidas y mezcla todo. Es mejor añadir varias partes para controlar el espesor.
5. Ahora puedes formar las galletas y colocarlas en una bandeja para horno cubierta con papel pergamino. Toma un poco de masa con una cuchara y forma una bola con las manos, colócala en una bandeja para horno presionando ligeramente. Y haz lo mismo con la masa restante. Luego, coloca la bandeja para hornear en un horno precalentado a 180 grados durante unos 25-30 minutos.
6. Cuando esté listo, retírelo del molde y déjelo enfriar. Una vez enfriado, quedará crujiente y se puede servir con té.
Si tienes hijos, me temo que cuando les sirvas el té, ya se habrán metido toda la deliciosa comida en el estómago. Bueno, es simplemente imposible resistir la tentación.
Bueno, queridos, hoy he llegado al final. Creo que no te limitarás a elegir una receta, porque todas están muy buenas y los productos horneados quedan increíblemente sabrosos. Así que prepárate, sobre todo porque no pasarás mucho tiempo. Pero tu familia te lo agradecerá. ¡Disfruta tu té!
Para los amantes de la repostería casera saludable, recomiendo hacer unas deliciosas galletas de avena sin harina. Seguramente le gustará su delicada estructura crujiente y quebradiza. De hecho, esta es una receta de galletas clásica y es increíblemente simple: incluso un ama de casa sin experiencia puede encargarse de la preparación. Además, la composición aquí es muy sencilla y económica. Así que no tengas miedo y empieza a preparar este pastelito.
Para ser honesto, no me atraen en absoluto las galletas de avena de la tienda, ni siquiera las más frescas y deliciosas. Encontré la receta gracias a mi hijo, a quien le encantan estas galletas. Después de probarlo, me di cuenta: ¡es increíblemente delicioso!
Información de la receta
Metodo de cocinar: En el horno .
tiempo total de cocción: 1 hora
Número de porciones: 20 .
Ingredientes:
- azúcar - 100 gramos
- copos de avena – 180 g
- mantequilla -100 g
- polvo de hornear – 1 cucharadita.
- huevo – 1 ud.
- azúcar de vainilla – 1 cucharadita.
- sal - una pizca.
Cómo cocinar:
Como vamos a hacer galletas de avena sin harina, las haremos nosotros mismos con cereal. Muele los copos hasta obtener migajas finas, casi hasta convertirlos en harina. Puedes utilizar un molinillo de café o un procesador de alimentos.
En un recipiente seco aparte, combine la avena con una cucharadita de levadura en polvo.
En otro bol amasar la mantequilla con un tenedor (que sacamos previamente del frigorífico para que estuviera a temperatura ambiente).
Batir un huevo de gallina con la mantequilla, agregar el azúcar y el azúcar de vainilla.
Mezclar todo hasta que quede suave.
Ahora combine la mezcla de aceite con la avena.
Mezclar todo bien, primero con un tenedor y luego con las manos. Obtenemos un trozo de masa. Todavía es demasiado pegajoso y blando. Para que la masa se preste bien al modelado se debe colocar en el frigorífico durante 40 minutos o en el congelador durante 10-15 minutos. Asegúrate de tapar el bol con film para que la masa terminada no se seque.
Sacamos del frigorífico la masa ya bastante densa. Y comenzamos a hacer bolas con él. Saque con una cucharadita, transfiéralo a sus manos y forme bolas. Para mayor comodidad, puedes sumergir las manos en agua. Colóquelo en una bandeja para hornear que pueda cubrirse con pergamino o engrasarse con mantequilla. Colocar en un horno precalentado (180 grados) y hornear durante 15-20 minutos.
Saca del horno las galletas de avena terminadas. Cuando están calientes los productos aún están muy blandos, pero no creas que las galletas aún no están listas. Luego se enfriará y se endurecerá. Si se deja en el horno más de veinte minutos, puede endurecerse y perder su textura delicada.- Así de fácil es hacer unas maravillosas galletas de avena. Disfruta tu té.
Nota para el propietario:
- Esta receta se puede llamar la base, es decir, ¡los experimentos son bienvenidos! Agregue un par de cucharadas de pasas remojadas, frutas confitadas, semillas de amapola, semillas de sésamo; todo esto le dará al manjar nuevas notas de sabor. Resultan muy apetecibles y saludables si haces estas galletas con semillas peladas.
Instrucciones de cocina
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1. Tamizar la avena (preferiblemente grande, es más saludable) para formar harina. Tamiz de tambor de herramientas Este colador se utiliza para colar patatas hervidas y horneadas para hacer puré, así como para preparar carne picada o pescado para hacer mousses. Las verduras o la carne cocidas se vierten sobre su fina malla y se limpian con un raspador.
2. Derretir media barra de mantequilla en una sartén y sofreír en ella la avena tamizada. Los belgas de Green Pan se rebelaron contra el teflón. Con pasión de predicador, nos dicen que el politetrafluoroetileno calentado a más de 260 grados es tóxico e incluso mata algunos pájaros en el acto. En su lugar, se ofrece un nuevo revestimiento Thermolon antiadherente, que no contiene productos químicos nocivos y permite freír en una pequeña cantidad de aceite.
3. Colocar toda esta masa en un recipiente aparte, agregar la mitad restante de la mantequilla (debe quedar blanda), mezclar.
4. Luego añadir las hojuelas que quedaron del tamizado, los huevos, la vainillina y la harina restante del tamizado.
Cuna Cómo comprobar la calidad del óvulo
6. Calentar el horno a 150C. Herramienta Termómetro de horno Cómo se calienta realmente el horno, incluso si se ajusta una temperatura determinada, sólo se puede entender con experiencia. Es mejor tener a mano un termómetro pequeño que se coloca en el horno o simplemente se cuelga en la parrilla. Y es mejor que muestre los grados Celsius y Fahrenheit simultáneamente y con precisión, como un reloj suizo. Un termómetro es importante cuando es necesario observar estrictamente el régimen de temperatura: por ejemplo, en el caso de hornear.
7. Engrase el papel del fondo de la bandeja para hornear, o si no, la propia bandeja para hornear.
Herramienta Papel de hornear
Para una cocción uniforme, es mejor colocar las tartas y quiches abiertas en el horno sobre una rejilla, y para evitar que la salsa que hierve por el calor gotee entre las varillas, será útil el papel de horno. Por ejemplo, los finlandeses producen uno bueno: es bastante denso y ya está dividido en hojas que son fáciles de sacar de la caja. Y no se requiere nada más del papel.
8. Coloca la masa en una bandeja para horno con una cucharada.
Herramienta Cuchara de porción
Una cuchara para servir tiene muchas funciones diferentes. Con su ayuda, puede quitar fácilmente el interior con semillas de las frutas y cortar trozos de la forma correcta: redondos, ovalados y cuadrados. También es útil para servir platos preparados, servir salsas o gravy. Las cucharas para porciones varían según el tipo de material del que están hechas. Las cucharas de acero inoxidable son óptimas para trabajar con verduras y frutas, y las fabricadas con plástico resistente al calor no dañan las superficies de las cacerolas y permiten servir platos calientes de forma segura y sencilla.
9. Hornee hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 20 minutos.
Cuna Temporizadores del horno
