La hoja es un órgano vegetal muy importante. Esta es la parte del rodaje cuyas principales funciones son la transpiración y la fotosíntesis. Las características estructurales de la hoja son su alta plasticidad morfológica, gran adaptabilidad y variedad de formas. La base puede expandirse en forma de estípulas: formaciones oblicuas en forma de hoja en cada lado. En algunos casos, son tan grandes que juegan un papel determinado en la fotosíntesis. Las estípulas son adherentes al pecíolo o libres, pueden desplazarse hacia el lado interno y luego se denominan axilares.
Estructura externa de la hoja
Las láminas de las hojas no son del mismo tamaño: pueden tener desde unos pocos milímetros hasta diez o quince metros, y en las palmeras hasta veinte metros. La estructura de la hoja determina la vida útil del órgano vegetativo, generalmente es corta, no más de unos meses, aunque en algunas varía de un año y medio a quince años. La forma y el tamaño son hereditarios.
Partes de hojas
La hoja es un órgano vegetativo lateral que crece a partir del tallo, tiene una zona de crecimiento en su base y simetría bilateral. Por lo general, consta de un pecíolo (excluidas las hojas sésiles) y un limbo. En varias familias, la estructura de la hoja también presupone la presencia de estípulas. Los órganos externos de las plantas pueden ser simples, con un plato, y complejos, con varios platos.
El cojín de la hoja (base) es la parte que conecta la hoja al tallo. El tejido educativo que se encuentra aquí da lugar al crecimiento del pecíolo y la lámina de la hoja.
El pecíolo es una parte estrecha que conecta el tallo y la lámina de la hoja con su base. Orienta la hoja en relación a la luz, actúa como un lugar donde se ubica el tejido educativo intercalar, por lo que ocurre el crecimiento del órgano vegetativo. Además, el pecíolo atenúa los golpes a la hoja durante la lluvia, el viento, el granizo.
La lámina de la hoja suele ser una parte plana y expandida que realiza las funciones de intercambio de gases, fotosíntesis, transpiración y, en algunas especies, también la función de reproducción vegetativa.
Hablando de la estructura anatómica de la hoja, es necesario decir sobre las estípulas. Estas son formaciones pareadas en forma de hoja en la base del órgano vegetativo. Al desplegar la hoja, pueden caerse o quedarse. Diseñado para proteger las yemas laterales axilares y el tejido educativo intercalado.
Hojas complejas y simples
La estructura de una hoja se considera simple si tiene una lámina y compleja, si hay varias o muchas placas con articulaciones. Debido a esto último, las placas de hojas complejas no caen juntas, sino una a la vez. Pero en algunas plantas, la abscisión es posible en su conjunto.
Las hojas enteras pueden ser lobuladas, partidas o partidas en forma. En una hoja lobulada, las muescas a lo largo del borde de la placa son hasta 1/4 de su ancho. Un órgano separado se caracteriza por una depresión más grande, sus láminas se llaman lóbulos. La hoja disecada a lo largo de los bordes de la placa tiene cortes que llegan casi hasta la nervadura central.
Si la placa es alargada, con segmentos y lóbulos triangulares, la hoja se llama en forma de capa (por ejemplo, en un diente de león). Si los lóbulos laterales disminuyen hacia la base, son desiguales y el lóbulo final es redondo y grande, se obtiene un órgano externo de la planta en forma de lira (por ejemplo, en un rábano).
La estructura de una hoja con varias placas es significativamente diferente. Asignar órganos de complejo de dedos, ternarios y peristocomplejos. Si una hoja compuesta incluye tres placas, se llama trifoliada o ternaria (por ejemplo, arce). Se considera que una hoja tiene forma de dedo cuando sus pecíolos están adheridos al pecíolo principal en un punto y las placas divergen radialmente (por ejemplo, altramuces). Si hay placas laterales en el pecíolo principal en ambos lados a lo largo, la hoja se llama pinnada.
Formas de placas sólidas
En diferentes plantas, las formas de las láminas foliares no son las mismas en cuanto al grado de disección, contorno, tipo de base y parte superior. Pueden tener formas redondas, ovaladas, triangulares, elípticas y otras. La placa es alargada y su extremo libre puede ser desafilado, puntiagudo, afilado o puntiagudo. La base se retrae y se estrecha hacia el tallo, puede ser cordada o redondeada.
Accesorio de vástago
Teniendo en cuenta la estructura de la hoja de una planta, se deben decir algunas palabras sobre cómo se adhiere al brote. La fijación se realiza mediante pecíolos largos o cortos. También hay hojas sésiles. En algunas plantas, sus bases crecen junto con el brote (hoja descendente) y sucede que el brote atraviesa la placa (hoja perforada).
Estructura interna. Piel
La epidermis (parte superior de la piel) es el tejido tegumentario ubicado en el lado opuesto del órgano de la planta, a menudo cubierto de cutículas, pelos y cera. La estructura interna de la hoja es tal que en el exterior tiene una piel que la protege de la desecación, daños mecánicos, la penetración de patógenos a los tejidos internos y otros efectos adversos.
Las células de la piel están vivas, son de diferente forma y tamaño: algunas son transparentes, grandes, incoloras, muy próximas entre sí; otras son más pequeñas, con cloroplastos que les dan un color verde; estas células pueden cambiar de forma y están dispuestas en pares.
Estoma
Las células de la piel pueden alejarse unas de otras, en cuyo caso aparece un espacio entre ellas, que se denomina estomático. Cuando las células están saturadas de agua, los estomas se abren y cuando el líquido sale, se cierra.
La estructura anatómica de la hoja es tal que el aire entra en las células internas a través de los huecos estomáticos y las sustancias gaseosas salen por ellos. Cuando las plantas no reciben suficiente agua (esto sucede en climas cálidos y secos), los estomas se cierran. Entonces los representantes de la flora se protegen de la desecación, ya que cuando se cierran los huecos estomáticos, el vapor de agua no sale y permanece en los espacios intercelulares. Así, durante la estación seca, las plantas retienen agua.
Tela principal
La estructura interna de la hoja no está completa sin tejido columnar, cuyas células están ubicadas en la parte superior orientada hacia la luz, se unen estrechamente entre sí y tienen una forma cilíndrica. Todas las células tienen una membrana delgada, núcleo, cloroplastos, citoplasma, vacuola.
Otro tejido principal es esponjoso. Sus células son de forma redonda, ubicadas sueltas, entre ellas hay grandes espacios intercelulares llenos de aire.
La estructura de la hoja de la planta, cuántas capas de tejidos esponjosos y columnares se forman, depende de la iluminación. En las hojas que crecen a la luz, el tejido columnar está mucho más desarrollado que en las que crecen en condiciones de oscuridad.
La estructura interna de una hoja se entiende como una descripción de su estructura celular. En este caso, la estructura de la hoja generalmente se considera en un corte transversal (de arriba a abajo).
La superficie de la hoja está cubierta. piel... Consiste en células transparentes del tejido tegumentario. Las células de la piel se adhieren firmemente entre sí y protegen las células internas de la hoja del daño y la desecación. La transparencia de las células de la piel permite que la luz del sol penetre en el interior de la hoja.
En la parte inferior de la hoja, entre las células de la piel, hay células verdes con un espacio entre ellas. eso estomas... Las celdas pueden separarse o cerrarse, abriendo y luego cerrando el espacio. A través de los estomas de las hojas, las plantas realizan un intercambio de gases y evaporan la humedad. Cuando no hay suficiente agua en la planta, los estomas siempre se cierran.
El número de estomas en la hoja es muy grande, por 1 mm 2 en diferentes plantas hay alrededor de 100 a 500. Algunas plantas tienen estomas en la superficie superior de la hoja (repollo), y en varias plantas acuáticas, solo en la superficie superior (nenúfar), ya que las hojas flotan en el agua y no pueden evaporarse por debajo.
Debajo de la piel dentro de la hoja está su pulpa. Consiste en células que contienen una gran cantidad de cloroplastos y, por lo tanto, son de color verde. Es aquí donde tiene lugar la fotosíntesis, como resultado de lo cual se forma la materia orgánica. Por tanto, la pulpa de la hoja se denomina tejido fotosintético.
Sin embargo, la pulpa de la hoja no es uniforme, contiene dos tipos de células. Algunas de las celdas son similares a columnas, colocadas juntas una al lado de la otra. Estas células se encuentran en la parte superior de la hoja, justo debajo de la piel. eso tejido columnar... Debajo está tejido esponjoso... Está compuesto por celdas ubicadas libremente, entre las cuales hay espacios de aire intercelulares suficientemente grandes.
La mayor parte de la materia orgánica se forma en las células del tejido columnar. Contiene más cloroplastos, está mejor iluminado, lo que significa que los procesos de fotosíntesis son más intensos. En el tejido esponjoso, en su mayor parte, tiene lugar el intercambio de gases, así como la evaporación del agua.
Las hojas que crecen con luz brillante generalmente no tienen una, sino dos o tres capas de tejido columnar. Estas hojas se llaman hojas claras. Las hojas que crecen a la sombra tienen solo una capa de tejido columnar. Estas son hojas de sombra. Las hojas de luz y sombra pueden estar en la misma planta.
Esta estructura del pozo de la hoja proporciona el desempeño de tres funciones: suministro de aire, intercambio de gases y evaporación de agua.
También hay venas en la pulpa de la hoja. Contienen los tejidos laminados conductores y mecánicos. Las telas conductoras forman haces de madera y líber. Hay una tela mecánica alrededor de los haces, que le da resistencia y elasticidad a la hoja.
La hoja es un órgano vegetal extremadamente importante. La hoja es parte del brote. Sus principales funciones son la fotosíntesis y la transpiración. La hoja se caracteriza por una alta plasticidad morfológica, variedad de formas y gran adaptabilidad. La base de la hoja puede expandirse en forma de formaciones oblicuas similares a hojas: estípulas a cada lado de la hoja. En algunos casos, son tan grandes que juegan un papel en la fotosíntesis. Las estípulas son libres o adheridas al pecíolo, pueden desplazarse hacia el lado interno de la hoja y luego se llaman axilares. Las bases de las hojas se pueden transformar en una vaina que envuelve el tallo y evita que se doble.
Estructura externa de la hoja
Las láminas de las hojas varían en tamaño: desde unos pocos milímetros hasta 10-15 metros, e incluso 20 (para las palmas). La vida útil de las hojas no supera los varios meses, en algunas es de 1,5 a 15 años. El tamaño y la forma de las hojas son hereditarios.
Partes de la hoja
La hoja es un órgano vegetativo lateral que crece desde el tallo, con simetría bilateral y una zona de crecimiento en la base. La hoja generalmente consta de un limbo, un pecíolo (con la excepción de las hojas sésiles); varias familias se caracterizan por estipulaciones. Las hojas son simples, con una lámina y complejas, con varias láminas (hojas).
Lámina de la hoja- una parte expandida, generalmente plana de la hoja que realiza las funciones de fotosíntesis, intercambio de gases, transpiración y, en algunas especies, reproducción vegetativa.
Base de hoja (almohadilla de hoja)- la parte de la hoja que la conecta al tallo. Aquí está el tejido educativo que da lugar al crecimiento del limbo y el pecíolo.
Estípulas- formaciones parecidas a hojas en la base de la hoja. Pueden caerse al desplegar la hoja o guardarse. Protege las yemas laterales axilares y el tejido foliar intercalar educativo.
Pecíolo- la parte estrecha de la hoja, que conecta el limbo con el tallo con su base. Realiza las funciones más importantes: orienta la hoja en relación a la luz, es la ubicación del tejido educativo insercional, por lo que la hoja crece. Además, tiene un significado mecánico para debilitar los golpes a la lámina de la hoja por lluvia, granizo, viento, etc.
Hojas simples y complejas
Una hoja puede tener una (simple), varias o muchas láminas foliares. Si estos últimos están equipados con juntas, dicha hoja se llama compleja. Debido a las articulaciones en el pecíolo de la hoja común, las hojas de las hojas complejas se caen una por una. Sin embargo, en algunas plantas, las hojas complejas pueden caerse por completo.
En forma, las hojas enteras se distinguen como lobuladas, separadas y disecadas.
Paleta Llamo a una hoja en la que los recortes a lo largo de los bordes de la placa alcanzan hasta un cuarto de su ancho, y con una depresión mayor, si los recortes alcanzan más de un cuarto del ancho de la placa, la hoja se llama dividida. Las láminas de la hoja partida se llaman lóbulos.
Disecado llamada hoja en la que las muescas a lo largo de los bordes de la placa llegan casi hasta la nervadura central, formando segmentos de la placa. Las hojas separadas y diseccionadas pueden ser de dedos y pinnadas, de dedos dobles y de pinnadas dobles, etc. en consecuencia, se distingue una hoja dividida en dedos, una hoja pinnada diseccionada; hoja pinnada disecada sin emparejar en patatas. Consiste en un lóbulo terminal, varios pares de lóbulos laterales, entre los cuales se ubican lóbulos aún más pequeños.
Si la placa es alargada y sus lóbulos o segmentos son triangulares, la hoja se llama capa(diente de león); si los lóbulos laterales son desiguales, disminuyen hacia la base, y el lóbulo final es grande y redondo, se obtiene una hoja en forma de lira (rábano).
En cuanto a las hojas compuestas, entre ellas se encuentran las ternarias, palmeadas y pinnadas. Si una hoja compleja consta de tres hojas, se llama ternaria o triple (arce). Si los pecíolos de las hojas están adheridos al pecíolo principal como en un punto, y las hojas mismas divergen radialmente, la hoja se llama complejo de dedos (lupino). Si en el pecíolo principal las hojas laterales están ubicadas en ambos lados a lo largo del pecíolo, la hoja se llama pinnada.
Si dicha hoja termina en la parte superior con una sola hoja no apareada, resulta que es una hoja no apareada. Si no hay finito, la hoja se llama pareada.
Si cada hoja de una hoja pinnada, a su vez, es compleja, se obtiene una hoja pinnada doble.
Formas de láminas de hojas sólidas
Una hoja compuesta se llama una con varias láminas foliares en el pecíolo. Están adheridos al pecíolo principal con sus propios pecíolos, a menudo de forma independiente, uno por uno, se caen y se llaman hojas.
Las formas de las láminas de las hojas de varias plantas difieren en el contorno, el grado de disección, la forma de la base y el ápice. Los contornos pueden ser ovalados, redondos, elípticos, triangulares y otros. La lámina de la hoja es alargada. Su extremo libre puede ser afilado, desafilado, puntiagudo, puntiagudo. Su base se estrecha y se tira hacia el tallo, se puede redondear, en forma de corazón.
Adjuntar hojas al tallo
Las hojas están unidas al brote con pecíolos largos y cortos o son sésiles.
En algunas plantas, la base de la hoja sésil crece junto a una gran distancia con el brote (hoja hacia abajo) o el brote penetra la lámina de la hoja de un lado a otro (hoja perforada).
Forma del borde de la hoja
Las láminas de las hojas se distinguen por el grado de disección: cortes superficiales: bordes dentados o en forma de dedos de la hoja, cortes profundos, bordes lobulados, separados y disecados.
Si los bordes de la lámina de la hoja no tienen ranuras, la hoja se llama de bordes enteros... Si las muescas a lo largo del borde de la hoja son poco profundas, la hoja se llama entero.
Paleta hoja: una hoja, cuya placa se diseca en láminas de hasta 1/3 del ancho de la mitad de la hoja.
Apartado hoja: una hoja con una lámina diseccionada hasta la mitad del ancho de una media hoja.
Disecado hoja - una hoja, cuya lámina se diseca hasta el nervio principal o hasta la base de la hoja.
El borde de la lámina de la hoja es dentado (esquinas afiladas).
El borde de la lámina de la hoja está crenado (proyecciones redondeadas).
El borde de la lámina de la hoja tiene muescas (muescas redondeadas).
Venación
En cada hoja, es fácil notar numerosas venas, especialmente distintas y grabadas en la parte inferior de la hoja.
Venas- estos son haces conductores que conectan la hoja al tallo. Sus funciones son conductoras (suministrar a las hojas agua y sales minerales y eliminar de ellas los productos de asimilación) y mecánicas (las nervaduras son un soporte para el parénquima foliar y protegen las hojas de la rotura). Entre la variedad de venación, se distingue un limbo foliar con una vena principal, de la cual las ramas laterales divergen en un tipo pinnado o con placas de dedos; con varias vetas principales, que difieren en espesor y dirección de distribución a lo largo de la placa (tipos arqueados, paralelos). Hay muchas formas intermedias o de otro tipo entre los tipos de venación descritos.
La parte original de todas las nervaduras de la lámina de la hoja se encuentra en el pecíolo de la hoja, de donde emerge la nervadura principal en muchas plantas, y luego se ramifica en el grosor de la placa. A medida que se aleja de la principal, las venas laterales se vuelven más delgadas. Los más delgados se encuentran principalmente en la periferia, y también lejos de la periferia, en el medio de las áreas rodeadas de pequeñas venas.
Hay varios tipos de venación. En las plantas monocotiledóneas, la nervadura es arqueada, en la que una fila de venas, arqueadas hacia la parte superior de la placa, ingresan a la placa desde el tallo o la vaina. La mayoría de los cereales tienen venación nerviosa paralela. La venación de Dugo también ocurre en algunas plantas dicotiledóneas, como el plátano. Sin embargo, también tienen una conexión entre las venas.
En las plantas dicotiledóneas, las venas forman una red muy ramificada y, en consecuencia, se distingue la nervadura de la retina, lo que indica un mejor suministro de haces conductores.
La forma de la base, la parte superior, el pecíolo de la hoja.
Según la forma de la parte superior del plato, las hojas son romas, afiladas, puntiagudas y puntiagudas.
Según la forma de la base del plato, las hojas se distinguen en forma de cuña, en forma de corazón, en forma de lanza, en forma de flecha, etc.
Estructura interna de la hoja
Estructura de la piel de la hoja
La piel superior (epidermis) es el tejido tegumentario en el lado opuesto de la hoja, a menudo cubierto de pelos, cutículas y cera. En el exterior, la hoja tiene una piel (tejido tegumentario), que la protege de los efectos adversos del entorno externo: del secado, del daño mecánico, de la penetración de patógenos en los tejidos internos. Las células de la piel están vivas, son diferentes en tamaño y forma. Algunos de ellos son más grandes, incoloros, transparentes y se ajustan bien entre sí, lo que aumenta las cualidades protectoras del tejido tegumentario. La transparencia de las células permite que la luz del sol penetre en la hoja.
Otras células son más pequeñas y contienen cloroplastos, lo que les da un color verde. Estas células están dispuestas en pares y tienen la capacidad de cambiar de forma. En este caso, las células se alejan entre sí y aparece un espacio entre ellas, o se acercan entre sí y el espacio desaparece. Estas células se denominaron células de guarda y el espacio entre ellas se denominó estomático. Los estomas se abren cuando las células de guarda están saturadas de agua. Cuando el agua sale de las células de guarda, los estomas se cierran.
Estructura del estoma
A través de los espacios estomáticos, el aire ingresa a las células internas de la hoja; a través de ellos, las sustancias gaseosas, incluido el vapor de agua, dejan la hoja afuera. Si no hay suficiente suministro de agua a la planta (lo que puede ocurrir en climas secos y calurosos), los estomas se cierran. De esta forma, las plantas se protegen de la desecación, ya que el vapor de agua con huecos estomáticos cerrados no sale y permanece en los espacios intercelulares de la hoja. Por lo tanto, las plantas retienen agua durante los períodos secos.
Tela de la hoja principal
Tejido columnar- el tejido principal, cuyas células tienen forma cilíndrica, se ajustan firmemente entre sí y se encuentran en la parte superior de la hoja (mirando hacia la luz). Sirve para la fotosíntesis. Cada célula de este tejido tiene una membrana delgada, citoplasma, núcleo, cloroplastos, vacuola. La presencia de cloroplastos da un color verde al tejido y a toda la hoja. Las células contiguas a la piel superior de la hoja, alargadas y dispuestas verticalmente, se denominan tejido columnar.
Tejido esponjoso- el tejido principal, cuyas células tienen una forma redondeada, está suelto y entre ellos se forman grandes espacios intercelulares, también llenos de aire. En los espacios intercelulares del tejido principal, se acumula vapor de agua, procedente aquí de las células. Sirve para la fotosíntesis, el intercambio de gases y la transpiración (evaporación).
El número de capas de células en tejido columnar y esponjoso depende de la iluminación. En las hojas cultivadas a la luz, el tejido columnar está más desarrollado que en las hojas cultivadas en condiciones oscuras.
Tejido conductor- el tejido principal de la hoja, plagado de nervaduras. Las venas son haces conductores, ya que están formados por tejidos conductores: líber y madera. A través del líber, las soluciones de azúcar se transfieren de las hojas a todos los órganos de la planta. El movimiento del azúcar va a lo largo de los tubos del tamiz del líber, que están formados por células vivas. Estas células tienen una longitud alargada y donde se tocan entre sí en los lados cortos de las membranas, hay pequeños agujeros. A través de los orificios de las cáscaras, la solución de azúcar pasa de una celda a otra. Los tubos de cribado están adaptados para transferir materia orgánica a largas distancias. Las células vivas de menor tamaño se unen estrechamente a lo largo de toda la longitud de la pared lateral del tubo del tamiz. Acompañan a las células del tubo y se denominan células compañeras.
Estructura de la vena de la hoja
Además de estopa, la madera también forma parte de la viga conductora. A través de los vasos de la hoja, así como en la raíz, el agua se mueve con los minerales disueltos en ella. La planta absorbe agua y minerales del suelo por las raíces. Luego, desde las raíces a través de los vasos de la madera, estas sustancias ingresan a los órganos de la superficie, incluidas las células de la hoja.
Numerosas venas contienen fibras. Estas son células largas con extremos puntiagudos y membranas lignificadas engrosadas. Las venas de las hojas grandes a menudo están rodeadas por tejido mecánico, que consiste en su totalidad en células de paredes gruesas: fibras.
Por lo tanto, a lo largo de las venas, la solución de azúcar (materia orgánica) se transfiere de la hoja a otros órganos de la planta y de la raíz, el agua y los minerales a las hojas. Desde la hoja, las soluciones se mueven a lo largo de los tubos del tamiz y hacia la hoja, a lo largo de los recipientes de la madera.
La piel inferior es el tejido tegumentario en la parte inferior de la hoja, generalmente con estomas.
Actividad de las hojas
Las hojas verdes son órganos de suministro de aire. La hoja verde juega un papel importante en la vida vegetal: aquí se forma materia orgánica. La estructura de la hoja se corresponde bien con esta función: tiene un limbo plano y la pulpa de la hoja contiene una gran cantidad de cloroplastos con clorofila verde.
Sustancias necesarias para la formación de almidón en cloroplastos.
Objetivo: averiguar qué sustancias son necesarias para la formación de almidón?
Qué hacemos: coloque dos pequeñas plantas de interior en un lugar oscuro. Pasados dos o tres días, colocaremos la primera planta sobre un trozo de vidrio, y junto a él colocaremos un vaso con una solución de álcali cáustico (absorberá todo el dióxido de carbono del aire), y lo cubriremos todo con una tapa de vidrio. Para evitar que entre aire a la planta procedente del entorno, lubricamos los bordes del tapón con vaselina.
También ponemos la segunda planta debajo del capó, pero solo al lado de la planta colocamos un vaso con soda (o un trozo de mármol) humedecido con una solución de ácido clorhídrico. Como resultado de la interacción de la soda (o mármol) con el ácido, se libera dióxido de carbono. Se genera mucho dióxido de carbono en el aire debajo del capó de la segunda planta.
Colocamos ambas plantas en las mismas condiciones (luz).
Al día siguiente, tomar una hoja de cada planta y tratarla primero con alcohol caliente, enjuagar y actuar con una solución de yodo.
Que observamos: en el primer caso, el color de la hoja no cambió. La hoja de la planta que estaba debajo del capó, donde había dióxido de carbono, se volvió azul oscuro.
Producción: esto prueba que el dióxido de carbono es necesario para que la planta forme materia orgánica (almidón). Este gas forma parte del aire atmosférico. El aire ingresa a la hoja a través de los espacios estomáticos y llena los espacios entre las células. Desde los espacios intercelulares, el dióxido de carbono penetra en todas las células.
Formación de materia orgánica en hojas.
Objetivo: averigüe en qué células de la materia orgánica de la hoja verde (almidón, azúcar) se forman.
Qué hacemos: colocamos la planta de interior de geranio con bordes en un gabinete oscuro durante tres días (para que los nutrientes de las hojas se derramen). Después de tres días, saca la planta del armario. Adjunte un sobre de papel negro con la palabra recortada "luz" a una de las hojas y coloque la planta debajo de una luz o debajo de una bombilla eléctrica. Después de 8-10 horas, corte la hoja. Quitemos el papel. Sumerja la hoja en agua hirviendo y luego durante unos minutos en alcohol caliente (la clorofila se disuelve bien en ella). Cuando el alcohol se vuelve verde y la hoja se decolora, enjuágala con agua y colócala en una solución de yodo débil.
Que observamos: aparecerán letras azules en la hoja descolorida (el almidón se vuelve azul debido al yodo). Las letras aparecen en la parte de la hoja sobre la que cayó la luz. Esto significa que se ha formado almidón en la parte iluminada de la hoja. Es necesario prestar atención al hecho de que la franja blanca a lo largo del borde de la hoja no está manchada. Esto explica el hecho de que no haya clorofila en los plástidos de las células de la franja blanca de la hoja de geranio bordeada por el geranio. Por tanto, no se detecta almidón.
Producción: por lo tanto, las sustancias orgánicas (almidón, azúcar) se forman solo en las células con cloroplastos y se necesita luz para su formación.
Estudios especiales de científicos han demostrado que el azúcar se forma en los cloroplastos a la luz. Luego, como resultado de las transformaciones del azúcar en los cloroplastos, se forma almidón. El almidón es una sustancia orgánica que no se disuelve en agua.
Se distinguen las fases clara y oscura de la fotosíntesis.
Durante la fase de luz de la fotosíntesis, la luz es absorbida por los pigmentos, la formación de moléculas excitadas (activas) con un exceso de energía, tienen lugar reacciones fotoquímicas, en las que participan moléculas de pigmento excitadas. Las reacciones a la luz tienen lugar en las membranas de cloroplasto, donde se encuentra la clorofila. La clorofila es una sustancia muy activa que absorbe la luz, inicialmente almacena energía y luego la transforma en energía química. Los pigmentos amarillos, carotenoides, también participan en la fotosíntesis.
El proceso de fotosíntesis se puede representar como una ecuación resumida:
6CO 2 + 6H 2 O = C 6 H 12 O 6 + 6O 2
Por tanto, la esencia de las reacciones lumínicas es que la energía luminosa se convierte en energía química.
Las reacciones oscuras de la fotosíntesis tienen lugar en la matriz (estroma) del cloroplasto con la participación de enzimas y productos de reacciones de luz y conducen a la síntesis de sustancias orgánicas a partir de dióxido de carbono y agua. Para reacciones oscuras, no se requiere la participación directa de la luz.
El resultado de reacciones oscuras es la formación de compuestos orgánicos.
El proceso de fotosíntesis se realiza en cloroplastos en dos etapas. En las granas (tilacoides), se producen reacciones inducidas por la luz - la luz, y en el estroma - reacciones no asociadas con la luz - las oscuras o reacciones de fijación de carbono.
Reacciones de luz
1. La luz, que cae sobre las moléculas de clorofila, que se encuentran en las membranas de los gran tilacoides, las conduce a un estado de excitación. Como resultado, los electrones ē abandonan sus órbitas y son transportados por portadores fuera de la membrana tilacoide, donde se acumulan, creando un campo eléctrico con carga negativa.
2. El lugar de los electrones liberados en las moléculas de clorofila lo ocupan los electrones del agua ē, ya que el agua bajo la influencia de la luz sufre una fotodegradación (fotólisis):
H _ {2} O↔OH $ $ + H ^ {+}; OH‾ - ē → OH.
Los hidroxilos OH‾, que se convierten en radicales OH, se combinan: 4OH → 2H 2 O + O 2, formando agua y oxígeno libre, que se libera a la atmósfera.
3. Los protones H + no penetran en la membrana tilacoide y se acumulan en su interior, utilizando un campo eléctrico cargado positivamente, lo que conduce a un aumento de la diferencia de potencial en ambos lados de la membrana.
4. Cuando se alcanza la diferencia de potencial crítica (200 mV), los protones H + se precipitan hacia afuera a través del canal de protones en la enzima ATP sintetasa, incorporada en la membrana tilacoide. A la salida del canal de protones, se crea un alto nivel de energía, que va a la síntesis de ATP (ADP + F → ATP). Las moléculas de ATP formadas pasan al estroma, donde participan en reacciones de fijación de carbono.
5. Los protones H +, liberados en la superficie de la membrana tilacoide, se combinan con los electrones ē, formando hidrógeno atómico H, que va a la reducción de portadores NADP +: 2ē + 2Н + = NADP + → NADP ∙ Н 2 (portador con hidrógeno unido; portador reducido).
Por lo tanto, el electrón de clorofila activado por energía luminosa se utiliza para unir hidrógeno al portador. NADPH2 pasa al estroma del cloroplasto, donde participa en reacciones de fijación de carbono.
Reacciones de fijación de carbono (reacciones oscuras)
Se lleva a cabo en el estroma del cloroplasto, donde entran ATP, NADP ∙ H 2 de los gran tilacoides y CO 2 del aire. Además, hay compuestos de cinco carbonos que se encuentran permanentemente, las pentosas C 5, que se forman en el ciclo de Calvin (ciclo de fijación de CO 2) .Simplificado, este ciclo se puede representar de la siguiente manera:
1. Se añade CO 2 a la pentosa C 5, como resultado de lo cual aparece un compuesto hexagonal C 6 inestable, que se divide en dos grupos de tres carbonos 2C 3 - triosas.
2. Cada una de las triosas 2C 3 toma un grupo fosfato de dos ATP, lo que enriquece las moléculas con energía.
3. Cada una de las triosas 2C 3 une un átomo de hidrógeno de dos NADP ∙ H2.
4. Después de eso, algunas triosas se combinan para formar carbohidratos 2C 3 → C 6 → C 6 H 12 O 6 (glucosa).
5. Otras triosas se combinan para formar pentosas 5C 3 → 3C 5 y vuelven a entrar en el ciclo de fijación de CO 2.
La reacción total de la fotosíntesis:
6СО 2 + 6Н 2 О energía luminosa de clorofila → С 6 Н 12 О 6 + 6О 2
Además del dióxido de carbono, el agua participa en la formación del almidón. Su planta se obtiene del suelo. Las raíces absorben agua, que asciende a través de los vasos de los haces conductores hacia el tallo y hacia las hojas. Y ya en las células de una hoja verde, en los cloroplastos, la materia orgánica se forma a partir de dióxido de carbono y agua en presencia de luz.
¿Qué sucede con la materia orgánica formada en los cloroplastos?
El almidón formado en los cloroplastos bajo la influencia de sustancias especiales se convierte en azúcar soluble, que va a los tejidos de todos los órganos de las plantas. En las células de algunos tejidos, el azúcar se puede convertir nuevamente en almidón. El almidón de repuesto se acumula en plástidos incoloros.
A partir de los azúcares formados durante la fotosíntesis, así como de las sales minerales absorbidas por las raíces del suelo, la planta crea las sustancias que necesita: proteínas, grasas y muchas otras proteínas, grasas y muchas otras.
Parte de la materia orgánica sintetizada en las hojas se destina al crecimiento y nutrición de la planta. La otra parte se deposita en stock. En las plantas anuales, las sustancias de reserva se depositan en semillas y frutos. En los dos años, en el primer año de vida, se acumulan en los órganos vegetativos. En los pastos perennes, las sustancias se almacenan en órganos subterráneos y en árboles y arbustos, en el núcleo, el tejido principal de la corteza y la madera. Además, en cierto año de su vida, la materia orgánica comienza a almacenarse en frutos y semillas.
Tipos de nutrición vegetal (mineral, aire)
En las células vivas de la planta, el metabolismo y la energía se intercambian constantemente. Algunas sustancias son absorbidas y utilizadas por la planta, mientras que otras se liberan al medio ambiente. Las sustancias complejas se forman a partir de sustancias simples. Las sustancias orgánicas complejas se descomponen en simples. Las plantas acumulan energía, y en el proceso de fotosíntesis y la liberan durante la respiración, utilizando esta energía para llevar a cabo diversos procesos vitales.
El intercambio de gases
Debido al trabajo de los estomas, las hojas también cumplen una función tan importante como el intercambio de gases entre la planta y la atmósfera. A través de los estomas de la hoja con aire atmosférico, ingresan dióxido de carbono y oxígeno. El oxígeno se usa en la respiración, el dióxido de carbono es necesario para que la planta forme materia orgánica. El oxígeno, que se formó durante la fotosíntesis, se libera al aire a través de los estomas. También se elimina el dióxido de carbono producido por la planta durante la respiración. La fotosíntesis se lleva a cabo solo en la luz y respirando en la luz y en la oscuridad, es decir. constantemente. La respiración en todas las células vivas de los órganos vegetales se produce de forma continua. Como los animales, las plantas mueren cuando se detiene la respiración.
En la naturaleza, existe un intercambio de sustancias entre un organismo vivo y el medio ambiente. La absorción de algunas sustancias por parte de la planta del medio externo va acompañada de la liberación de otras. Elodea, al ser una planta acuática, utiliza dióxido de carbono disuelto en agua para su nutrición.
Objetivo: Averigüemos qué tipo de sustancia libera elodea al ambiente externo durante la fotosíntesis.
Qué hacemos: cortar los tallos de las ramitas con agua (agua hervida) en la base y cubrir con un embudo de vidrio. Coloque el tubo de ensayo lleno hasta el borde con agua en el tubo del embudo. Esto se puede hacer de dos formas. Coloque un recipiente en un lugar oscuro y exponga el otro a la luz solar brillante o luz artificial.
Agregue dióxido de carbono al tercer y cuarto recipiente (agregue una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio o puede respirar con una pajita) y también coloque uno en la oscuridad del otro a la luz del sol.
Que observamos: después de un tiempo, en la cuarta variante (un recipiente a la luz del sol brillante), las burbujas comienzan a resaltar. Este gas desplaza el agua del tubo de ensayo, su nivel en el tubo de ensayo se desplaza.
Qué hacemos: Cuando el agua haya sido completamente desplazada por el gas, el tubo debe retirarse con cuidado del embudo. Cierre bien el agujero con el pulgar de la mano izquierda y rápidamente agregue una astilla humeante al tubo de ensayo con la derecha.
Que observamos: la astilla se enciende con una llama brillante. Al observar las plantas que se colocaron en la oscuridad, vemos que no se liberan burbujas de gas de la elodea, y el tubo de ensayo quedó lleno de agua. Lo mismo ocurre con los tubos de ensayo en la primera y segunda versión.
Producción: de esto se sigue que el gas que libera Elodea es oxígeno. Por lo tanto, una planta libera oxígeno solo cuando existen todas las condiciones para la fotosíntesis: agua, dióxido de carbono, luz.
Evaporación del agua de las hojas (transpiración)
El proceso de evaporación del agua de las hojas en las plantas está regulado por la apertura y cierre de los estomas. Al cerrar los estomas, la planta se protege de la pérdida de agua. La apertura y el cierre de los estomas están influenciados por factores del entorno externo e interno, principalmente la temperatura y la intensidad de la luz solar.
Las hojas de las plantas contienen mucha agua. Viene a través del sistema de conducción desde las raíces. Dentro de la hoja, el agua se mueve a lo largo de las paredes de las células y a lo largo de los espacios intercelulares hasta los estomas, a través de los cuales sale en forma de vapor (se evapora). Este proceso es fácil de verificar si realiza un dispositivo simple, como se muestra en la figura.
La evaporación del agua de una planta se llama transpiración. El agua se evapora de la superficie de la hoja de la planta, especialmente intensamente de la superficie de la hoja. Distinga entre transpiración cuticular (evaporación de toda la superficie de la planta) y estomática (evaporación a través de los estomas). El significado biológico de la transpiración es que es un medio de transporte de agua y diversas sustancias a través de la planta (efecto de succión), promueve el flujo de dióxido de carbono hacia la hoja, la nutrición de carbono de las plantas y protege las hojas del sobrecalentamiento.
La tasa de evaporación del agua de las hojas depende de:
- características biológicas de las plantas;
- condiciones de crecimiento (las plantas en áreas áridas evaporan poca agua, las húmedas - mucho más; las plantas de sombra evaporan menos agua que las livianas; las plantas evaporan mucha agua en el calor, mucho menos en el clima nublado);
- iluminación (la luz difusa reduce la transpiración en un 30-40%);
- contenido de agua en las células de las hojas;
- presión osmótica del jugo celular;
- temperaturas del suelo, aire y cuerpo vegetal;
- humedad y velocidad del viento.
La mayor cantidad de agua se evapora en algunas especies de árboles a través de las cicatrices de las hojas (la cicatriz que dejan las hojas caídas en el tallo), que son los puntos más vulnerables del árbol.
La relación entre respiración y fotosíntesis.
Todo el proceso de respiración tiene lugar en las células del organismo vegetal. Consta de dos etapas, durante las cuales la materia orgánica se divide en dióxido de carbono y agua. En la primera etapa, con la participación de proteínas especiales (enzimas), las moléculas de glucosa se descomponen en compuestos orgánicos más simples y se libera un poco de energía. Esta etapa del proceso respiratorio tiene lugar en el citoplasma de las células.
En la segunda etapa, las sustancias orgánicas simples formadas en la primera etapa se descomponen bajo la influencia del oxígeno en dióxido de carbono y agua. Esto libera mucha energía. La segunda etapa del proceso respiratorio se lleva a cabo solo con la participación de oxígeno y en células especiales de la célula.
Las sustancias absorbidas en el proceso de transformación de células y tejidos se convierten en sustancias a partir de las cuales la planta construye su cuerpo. Todas las transformaciones de sustancias en el cuerpo siempre van acompañadas del consumo de energía. Una planta verde, como organismo autótrofo, al absorber la energía luminosa del Sol, la acumula en compuestos orgánicos. En el proceso de respiración, durante la descomposición de sustancias orgánicas, esta energía es liberada y utilizada por la planta para procesos vitales que ocurren en las células.
Ambos procesos, la fotosíntesis y la respiración, pasan por numerosas reacciones químicas sucesivas, en las que algunas sustancias se convierten en otras.
Entonces, en el proceso de fotosíntesis a partir del dióxido de carbono y el agua que la planta obtiene del medio ambiente, se forman azúcares, que luego se convierten en almidón, fibra o proteínas, grasas y vitaminas, sustancias necesarias para que la planta se alimente y almacene energía. En el proceso de respiración, por el contrario, las sustancias orgánicas creadas en el proceso de fotosíntesis se dividen en compuestos inorgánicos: dióxido de carbono y agua. En este caso, la planta recibe la energía liberada. Estas transformaciones de sustancias en el cuerpo se denominan metabolismo. El metabolismo es uno de los signos de vida más importantes: con el cese del metabolismo, la vida de una planta se detiene.
Influencia de los factores ambientales en la estructura de la hoja.
Las hojas de las plantas en lugares húmedos suelen ser grandes con una gran cantidad de estomas. Mucha humedad se evapora de la superficie de estas hojas.
Las hojas de las plantas en áreas secas son de tamaño pequeño y tienen dispositivos que reducen la evaporación. Se trata de una pubescencia densa, una capa cerosa, un número relativamente pequeño de estomas, etc. Algunas plantas tienen hojas suaves y jugosas. Almacenan agua.
Las hojas de las plantas tolerantes a la sombra tienen solo dos o tres capas de células redondeadas y poco adyacentes. Los cloroplastos grandes se encuentran en ellos para que no se sombreen entre sí. Las hojas de sombra son generalmente más delgadas y tienen un color verde más oscuro ya que contienen más clorofila.
En plantas de lugares abiertos, la pulpa de la hoja tiene varias capas de células columnares muy adyacentes entre sí. Contienen menos clorofila, por lo que las hojas claras son de color más claro. En ocasiones, ambas hojas se pueden encontrar en la copa del mismo árbol.
Protección contra la deshidratación
La pared exterior de cada célula de la piel de la hoja no solo está engrosada, sino que también está protegida por una cutícula, que no permite que el agua pase bien. Las propiedades protectoras de la piel se ven reforzadas en gran medida por la formación de pelos que reflejan los rayos del sol. Esto reduce el calentamiento de la hoja. Todo esto limita la posibilidad de evaporación del agua de la superficie de la hoja. Con la falta de agua, la brecha estomática se cierra y el vapor no sale, acumulándose en los espacios intercelulares, lo que provoca el cese de la evaporación de la superficie foliar. Las plantas en hábitats cálidos y secos tienen una hoja pequeña. Cuanto menor sea la superficie de la hoja, menor será el riesgo de pérdida innecesaria de agua.
Modificaciones de hojas
En el proceso de adaptación a las condiciones ambientales, las hojas de algunas plantas han cambiado porque comenzaron a jugar un papel que no es característico de las hojas típicas. En el agracejo, algunas de las hojas se han convertido en espinas.
Hojas envejecidas y hojas caídas.
La caída de las hojas está precedida por el envejecimiento de las hojas. Esto significa que en todas las células la intensidad de los procesos de la vida disminuye: fotosíntesis, respiración. El contenido de las sustancias importantes para la planta que ya están presentes en las células disminuye y el suministro de otras nuevas, incluida el agua, disminuye. La descomposición de sustancias prevalece sobre su formación. Los productos innecesarios e incluso dañinos se acumulan en las células, se denominan productos finales del metabolismo. Estas sustancias se eliminan de la planta cuando se caen las hojas. Los compuestos más valiosos fluyen a través de los tejidos conductores desde las hojas hasta otros órganos de la planta, donde se depositan en las células de los tejidos de almacenamiento o el cuerpo los utiliza inmediatamente para la nutrición.
En la mayoría de los árboles y arbustos, durante el período de envejecimiento, las hojas cambian de color y se vuelven amarillas o carmesí. Esto se debe a que la clorofila se degrada. Pero además de eso, los plastidios (cloroplastos) contienen sustancias amarillas y naranjas. En verano estaban, por así decirlo, camuflados con clorofila y los plástidos eran verdes. Además, otros tintes amarillos o rojo carmesí se acumulan en las vacuolas. Junto con los pigmentos plástidos, determinan el color de las hojas otoñales. En algunas plantas, las hojas permanecen verdes hasta que mueren.
Incluso antes de que la hoja caiga del brote, se forma una capa de corcho en su base en el borde con el tallo. Una capa de separación se forma fuera de ella. Con el tiempo, las células de esta capa se separan unas de otras, ya que la sustancia intercelular que las conectaba, y en ocasiones las membranas celulares, se mutila y destruye. La hoja se separa del tallo. Sin embargo, durante algún tiempo todavía se conserva en el brote debido a los haces conductores entre la hoja y el tallo. Pero llega un momento de violación de esta conexión. La cicatriz en el sitio de la hoja desprendida está cubierta con una tela protectora, un corcho.
Tan pronto como las hojas alcanzan su tamaño máximo, comienza el proceso de envejecimiento que conduce, en última instancia, a la muerte de la hoja, su amarillamiento o enrojecimiento asociado con la destrucción de la clorofila, la acumulación de carotenoides y antocianinas. A medida que la hoja envejece, la intensidad de la fotosíntesis y la respiración también disminuye, los cloroplastos se degradan, algunas sales se acumulan (cristales de oxalato de calcio) y las sustancias plásticas (carbohidratos, aminoácidos) fluyen de la hoja.
En el proceso de envejecimiento de las hojas, se forma una llamada capa de separación cerca de su base en plantas leñosas dicotiledóneas, que consiste en un parénquima que se exfolia fácilmente. En esta capa, la hoja se separa del tallo y en la superficie del futuro. cicatriz de hoja Se forma de antemano una capa protectora de tela de corcho.
En la cicatriz de la hoja, las secciones transversales de la huella de la hoja son visibles en forma de puntos. La escultura de la cicatriz de la hoja es diferente y es un rasgo característico de la taxonomía de lepidófitos.
En dicotiledóneas monocotiledóneas y herbáceas, la capa de separación, por regla general, no se forma, la hoja muere y se colapsa gradualmente, permaneciendo en el tallo.
En las plantas de hoja caduca, la caída de las hojas durante el invierno tiene un significado adaptativo: al desprenderse de las hojas, las plantas reducen drásticamente la superficie de evaporación y se protegen de posibles averías bajo el peso de la nieve. En los árboles de hoja perenne, la caída masiva de hojas generalmente se sincroniza con el comienzo del crecimiento de nuevos brotes de los brotes y, por lo tanto, no se produce en otoño, sino en primavera.
La caída de las hojas otoñales en el bosque tiene un significado biológico importante. Las hojas caídas son un buen fertilizante orgánico y mineral. Cada año en sus bosques caducifolios, las hojas caídas sirven como material para la mineralización producida por bacterias y hongos del suelo. Además, el follaje caído estratifica las semillas que han caído antes de la caída de las hojas, protege las raíces de la congelación, previene el desarrollo de la cubierta de musgo, etc. algunos tipos de árboles arrojan no solo follaje, sino también brotes de un año.
La parte más importante de la hoja es la placa de la hoja. En el exterior, la lámina de la hoja está cubierta con una piel (epidermis). No hay cloroplastos en las células de la piel, por lo que transmite luz libremente a los principales tejidos de la hoja. Las células de la piel se adhieren firmemente entre sí y protegen de manera confiable los tejidos internos de la hoja.
La parte superior de la piel se puede cubrir con una capa de cera o una sustancia similar a la cera, que también tiene una función protectora. Evitan la penetración de patógenos en las hojas, protegen la hoja del sobrecalentamiento y la evaporación excesiva del agua. El mismo papel lo juegan los pelos, que son excrecencias de las células de la piel y, a veces, cubren densamente la hoja. Para las hojas ubicadas horizontalmente, la piel de los lados superior e inferior tiene una estructura algo diferente. Entre las células del tejido tegumentario en la parte inferior de la lámina de la hoja se encuentran estomas.
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Estoma
- un orificio en la piel (epidermis), rodeado por dos células de protección. Sirve para el intercambio de gases y la transpiración. A la luz, con suficiente humedad, los estomas están abiertos, en la oscuridad o con falta de agua, están cerrados.
Arroz. A-cerrado, B-abierto. 1 - células protectoras de los estomas, 2 - hendidura de los estomas, 3 - cloroplastos, 4 - células adyacentes de la piel de la hoja (epidermis principal), 5 - pared celular engrosada, 6 - pared celular delgada.
Mecanismo de trabajo los estomas se deben a las siguientes características estructurales de las células de guarda: contienen cloroplastos, mientras que el resto de las células de la epidermis no los contienen; las células de guarda tienen una pared engrosada desde el lado del espacio estomático. A la luz, el proceso de fotosíntesis tiene lugar solo en las células de guarda; los azúcares resultantes aumentan la concentración de savia celular, que, en virtud de las leyes de la ósmosis, provoca el flujo de agua hacia estas células. La presión de turgencia aumenta y las células comienzan a hincharse, aumentando de volumen. Pero esto es evitado por la pared celular, especialmente su lado que mira hacia el espacio estomático, engrosado. Como resultado, las células de guarda se estiran hacia la epidermis principal, donde las paredes son más delgadas y las gruesas siguen a toda la célula, los estomas se abren. Por la noche, cuando no se produce la fotosíntesis, las células de guarda vuelven a su lugar y se cierran; los estomas se cierran. Se observa que cuando se abren los estomas, los iones de potasio se mueven hacia las células de guarda, lo que también determina un aumento en la presión de turgencia y el volumen de la célula.
La evaporación en climas cálidos contribuye al enfriamiento de las hojas, al movimiento del agua y las sustancias disueltas en ellas a través de la planta, pero si el suelo no está lo suficientemente humedecido, conduce al marchitamiento o incluso a la muerte de la planta. Distinguir la evaporación del agua a través de la cutícula en la superficie de la planta ( cuticular) y estomático(a través de los estomas).
Debajo de la piel hay un parénquima portador de clorofila ( clorenquima ). Este tejido forma la pulpa de la hoja. Aquí es donde tiene lugar el proceso de fotosíntesis. Debajo de la epidermis superior se encuentra clorenquima columnar(la ropa). Sus células son alargadas, muy adyacentes entre sí, contienen muchos cloroplastos. Los cloroplastos generalmente se orientan de tal manera que aprovechan al máximo la energía de la luz solar. La capa de tejido columnar está óptimamente iluminada y en ella tiene lugar el proceso de fotosíntesis.
En las plantas que crecen con luz brillante, las hojas suelen tener dos o tres capas de tejido columnar, que se denominan capas claras.
En las plantas que crecen a la sombra, con falta de luz, las células columnares forman solo una capa delgada en la parte superior de la hoja; se denominan células sombreadas.
Bajo la clorenquimia columnar (tejido) es clorenquima esponjoso(tejido), cuyas células tienen una forma redondeada u oblonga, contienen menos cloroplastos y están ubicadas sueltas, ya que se desarrollan grandes espacios intercelulares llenos de aire entre las células. El tejido esponjoso linda con la epidermis inferior. El proceso de fotosíntesis en tejido esponjoso no es tan intenso como en tejido columnar, pero los procesos de transpiración e intercambio de gases están activos aquí. El aire pasa por los estomas, entra a los espacios intercelulares y por ellos entra a todos los tejidos de la hoja. El agua en estado gaseoso, el oxígeno y el dióxido de carbono que se forman durante la fotosíntesis y la respiración se recogen en los espacios intercelulares, y de ellos a través de los estomas se liberan al exterior. Por tanto, ambos tipos de tejido de asimilación están interconectados en un único sistema complejo.
En el centro de la hoja hay una gran haz conductor, y en el lateral hay racimos más pequeños. En la parte superior del paso del paquete conductor tubos de tamiz y células compañeras. Los elementos de una tela conductora de agua se unen a ellos desde abajo - vasos y traqueidas... El paquete conductor de la hoja también contiene tejido mecánico, que se encuentra en forma de anillo cerrado o en secciones separadas arriba y abajo. La tela mecánica refuerza los haces conductores y le da resistencia mecánica a la hoja.
En la superficie de la hoja, las vigas conductoras son claramente visibles en el formulario. venas.
La naturaleza de la disposición de las nervaduras de la hoja (venación) es una característica sistemática importante.
La vena de la hoja ocurre:
ü arco(hoja de lirio de los valles);
ü paralelo(hoja de cereal).
La nervadura arqueada y paralela es característica de las plantas monocotiledóneas.
Las plantas dicotiledóneas se caracterizan por una nervadura reticular:
ü dedo, cuando todas las nervaduras convergen en un punto de la base del limbo (arce tártaro);
ü plumoso, cuando se expresa la vena central (hoja de cerezo de pájaro, abedul).
| Tela de hoja | Estructura | Función |
| Cubrir el tejido | La piel superior está formada por células transparentes apretadas (4), de forma irregular. A menudo cubierto cutícula o pelos | De cara al sol, protegido de las influencias externas y la evaporación |
| La piel inferior suele tener estomas. Los estomas están formados por dos células de guarda (2), cuyas paredes están engrosadas en un lado, entre ellas hay un espacio estomático (1). Las células de guarda tienen cloroplastos (3). | Ubicado en la parte inferior de la hoja. Protección, respiración y evaporación | |
| Tejido principal: columnar | Células cilíndricas compactas con cloroplastos | Ubicado en la parte superior de la hoja. Sirve para la fotosíntesis |
| esponjoso | Celdas redondeadas con espacios intercelulares las bolsas de aire contienen menos clorofila | Ubicado más cerca de la parte inferior de la hoja. Fotosíntesis + intercambio de agua y gases |
| Mecánico | Nervio de la hoja (fibras) | Elasticidad y fuerza |
| Conductivo | Nervio de la hoja: - vasos | El flujo de agua y minerales desde la raíz. |
| - tubos de tamiz | Flujo de agua y materia orgánica hacia el tallo y la raíz. |
Ø C2. ¿Qué tipo de hoja se muestra en la imagen? ¿Qué partes de la hoja se indican en la figura con los números 1 y 2 y qué funciones realizan? 1) una hoja simple con nervaduras y estípulas reticuladas; 2) Lámina de 1 hoja, realiza las funciones de fotosíntesis, intercambio de gases, transpiración, en algunas plantas: reproducción vegetativa; 3) 2 - las nervaduras proporcionan transporte de sustancias, sostén de la hoja.
