Razas enanas de vacas lecheras. Las vacas en miniatura son una nueva tendencia en la cría de animales. El origen de las vacas en miniatura

Las vacas enanas en la mayoría de los países del mundo todavía se perciben como animales exóticos que sorprenden por su inusual apariencia. Pero debe tenerse en cuenta que una apariencia interesante no es la única ventaja de dicho ganado. Las razas pequeñas de vacas pueden proporcionar una gran cantidad de leche a una granja subsidiaria. Al mismo tiempo, utilizan las reservas de piensos de forma más económica y no pretenden las condiciones de detención.

El origen de las vacas en miniatura

Vale la pena señalar que las vacas en miniatura en ciertas variedades son conocidas por la ciencia desde hace mucho tiempo. Por ejemplo, los antepasados ​​de la raza cebú llevan mucho tiempo viviendo en la isla de Sri Lanka. La población local ya no se sorprende por estos animales, pero los científicos de la India, para quienes la vaca es un animal sagrado, estaban extremadamente interesados ​​en esta raza. Y después de unos años, criaron una especie moderna de cebú, que se volvió aún más en miniatura.

Paralelamente, los criadores de Australia también comenzaron a trabajar en la cría en la dirección de la miniaturización del ganado. Pero a diferencia de los indios, que criaban minivacas para simplificar muchas actividades religiosas, los criadores australianos perseguían objetivos comerciales. La variedad enana se basó en una raza de ganado Angus adaptada localmente.

En el futuro, una tendencia tan original y bastante rentable también se extendió a Estados Unidos y Gran Bretaña. Además, si en los EE. UU. El ganado en miniatura se cría inicialmente principalmente para el entretenimiento, en Inglaterra, donde el problema de la tierra es grave, las mini-vacas se han convertido en una verdadera salvación. Gradualmente, esta tendencia se ha desarrollado en muchos otros países del mundo.

Tipos de razas enanas

Las razas pequeñas de vacas domésticas incluyen varias especies diferentes que figuran oficialmente en el catálogo internacional. Hasta hace poco, había unas 26 razas de este tipo, pero hoy en día su número es mucho mayor. Los más populares entre ellos son los siguientes.

Tierras altas

La mini vaca Highland es originaria de Escocia. Esta raza se considera legítimamente la mejor en la dirección de la carne entre el ganado enano. Además del tamaño en miniatura, los rasgos característicos de la apariencia de dicho ganado son:

• abrigo largo y grueso que cuelga por los lados;
• cuernos grandes que divergen a los lados de la cabeza;
• piernas cortas;
• parte posterior del cuerpo ligeramente levantada.

El color de esta línea de raza suele ser rojo o marrón grisáceo. En ocasiones también se encuentran ejemplares completamente negros.

Las principales ventajas de Highlands son:

• modestia a las condiciones de detención y dieta;
• inmunidad persistente a la mayoría de las enfermedades típicas del ganado;
• sensibilidad mínima incluso a temperaturas extremadamente bajas;
• carne dietética valiosa;
• la capacidad de producir una producción de leche decente y una descendencia sana hasta los 25 años.

Gracias a este conjunto de ventajas, la raza se ha extendido ampliamente por Europa, América del Norte y Australia.

Vechur

La variedad Vechur se crió en India y recibió su nombre de la ciudad en la que se concentraba el principal trabajo de mejoramiento. Esta raza tiene el récord mundial en términos de diminutividad. El peso del animal no supera los 100 kg. Al mismo tiempo, el crecimiento incluso de los individuos más grandes alcanza solo 90 cm.

En cuanto a los signos externos característicos de la raza, incluyen los siguientes:

• pelo corto, generalmente castaño o negro;
• cuernos cortos;
• cola larga;
• joroba característica en la parte delantera del cuerpo.

En India, la raza ha ganado una gran popularidad. La razón de esto fueron las siguientes características:

• eficiencia en términos de alimentación;
• resistencia a las condiciones climáticas negativas;
• fuerte inmunidad (se aplica solo a una raza pura);
• producción de leche relativamente alta: al menos 3 litros de leche por día.

Angus

Los antepasados ​​de la vaca enana Angus son ganado de tamaño completo de Escocia. La cría de una copia en miniatura de un animal adulto fue llevada a cabo por criadores australianos en paralelo con sus homólogos escoceses. El objetivo principal de criar una gran variedad era crear una raza de carne de alta calidad. Y el resultado final fue bastante consistente con este objetivo. En cuanto a la copia en miniatura, también se cría principalmente para carne. Las características de la vaca Angus son:

• masividad comparativa, músculos desarrollados;
• cuerpo redondeado con cuello ligeramente pronunciado;
• ubre bien desarrollada;
• el peso no supera los 250 kg;
• la altura a la cruz no suele ser superior a 100 cm;
• el color es predominantemente negro o marrón.

El valor principal de una vaca de este tipo es que, con la dieta adecuada, un pequeño gobio puede producir una gran cantidad de carne veteada. Por su sabor y la mínima cantidad de grasa, esta carne es muy valorada.

Palsho

El tipo de ganado enano Palsho se origina en Suecia. Un criador local con el apellido Sworn participó activamente en la cría y lo presentó a la comunidad mundial en 2002. Lo que es característico de su peso y altura, esta raza es bastante capaz de competir por la primacía en términos de diminutividad con el Vechur indio.

Las características externas de esta especie de animales son:

• cuerpo cilíndrico;
• incluso espalda recta;
• pequeños cuernos que se extienden desde la cabeza;
• piel ligeramente flácida en la parte del pecho del cuerpo;
• cabeza pequeña;
• el traje es predominantemente rojo, negro, gris claro.

Palskho es excelente para pastar incluso en pastos dispersos. El animal es capaz de meterse detrás de la vegetación incluso en los lugares más inaccesibles.

Krasnogorbatovskie

La vaca Krasnogorbatovskaya es un representante de las razas enanas domésticas. Aunque vale la pena señalar que es solo ligeramente inferior al ganado. Esta variedad se crió en la región de Nizhny Novgorod. El objetivo de la selección era aumentar la producción de leche de la raza Prioksky y aumentar su resistencia a las enfermedades. Como resultado, logramos obtener un animal que se diferenciaba en las siguientes características:

• aguante;
• sin pretensiones para alimentarse;
• eficiencia en términos de consumo de alimento;
• resistencia a muchas enfermedades del ganado conocidas;
• gran producción anual de leche (esta cifra puede alcanzar los 6 mil kg).

Esta última cifra es especialmente sorprendente dado que el peso total de la vaca no supera los 350 kg. Además, además de la gran producción de leche, también debe tenerse en cuenta la alta calidad del producto lácteo. La leche tiene un alto contenido de grasa, no menos del 4,3%. También contiene muchas proteínas y aminoácidos.

Vale la pena señalar que los criadores rusos no hace mucho tiempo salvaron a esta raza de la extinción, ya que su número se redujo a 1.500 cabezas y continuó disminuyendo. Hoy la situación se ha estabilizado y la raza está reviviendo nuevamente.

Aborigen

Las razas de enanos aborígenes no son una línea de raza separada. Esta es una categoría que incluye ganado de diferentes partes del mundo, cuyo tamaño ha disminuido significativamente en el transcurso de muchos años de desarrollo natural y difiere de los estándares aceptados para razas grandes.

Cebú

La raza cebú se ha generalizado en India, África y Pakistán. Durante la selección de tales animales, se crió una gran cantidad de variedades. Hoy en día hay más de 70. Pero el deseo de mejorar las cualidades básicas de la vaca ha llevado al hecho de que los representantes de raza pura de la línea de raza han desaparecido casi por completo. Los esfuerzos de los criadores cariñosos que crearon granjas especializadas ayudaron a restaurar la población de ese ganado enano.

Las vacas cebú de las demás difieren exteriormente en tamaño especialmente en miniatura. El crecimiento de un adulto no supera los 90 cm y el peso, por regla general, no supera los 80 kg. Además, una gran joroba, que se encuentra inmediatamente detrás de la cabeza del animal, también se puede atribuir a las llamativas características distintivas de la apariencia de la raza. En él, como en los camellos, se almacenan reservas de grasa, que se utiliza cuando la comida es escasa.

En cuanto a las características del cebú, entre ellas destacan:

• poco exigente para el volumen y la composición de los alimentos;
• baja producción de leche;
• Sensibilidad a las temperaturas bajo cero y algunas enfermedades del ganado.

Felpa

Por lo general, cuando se habla de ganado (incluso enanos), se menciona la producción anual de leche o el porcentaje de carne de vacuno en peso vivo. Pero, en el caso de una raza de vacas de felpa, no es necesario hablar de una productividad significativa de la carne y los lácteos. Se cría exclusivamente con fines decorativos.

Hoy en día, este tipo de minivacas se cría en Iowa, EE. UU. El propósito de su crianza era crear un animal con una apariencia estética que pudiera asombrar a los participantes en diversas exposiciones. Como resultado, el criador local Lottner pudo criar una vaca con un plumón denso y suave, que parece un juguete de peluche.

Esta raza asume una serie de colores diferentes, los principales entre los que se encuentran:

• negro;
• Rojo;
• marrón claro.

A menudo, los colores principales se complementan con grandes manchas blancas.

Otras características de apariencia:

• falta de cuernos;
• una ubre mínimamente desarrollada que no implica el ordeño;
• piernas cortas;
• cuerpo rectangular;
• espalda recta, girando suavemente hacia la cabeza sin un cuello pronunciado;

Por supuesto, hay pocos beneficios prácticos de un animal así. Por lo tanto, el objetivo principal de su cría en la actualidad sigue siendo exhibiciones. Cabe señalar que el costo de una vaca de este tipo puede alcanzar varias decenas de miles de dólares.

Yakut

Esta raza se considera autóctona en la República de Sakha. Tiene sus raíces en varias razas de ganado que llegaron aquí desde Mongolia y fueron asimiladas con éxito.

Los representantes de esta línea de raza se distinguen por su pequeño tamaño (hasta 120 cm a la cruz) y peso. Su productividad lechera media anual no supera los 2,5 mil kg. Pero, lo que es característico, dicha leche tiene un contenido de grasa del 5,6%.

Las vacas Yakut son extremadamente resistentes a las temperaturas bajo cero. Toleran con calma temperaturas de hasta -50 grados. Además, no son muy exigentes con la alimentación.
Esta raza se caracteriza por:

• traje abigarrado que puede combinar blanco, negro y marrón;
• cabeza grande;
• cuerpo musculoso derribado con lados redondeados;
• piernas cortas;
• pecho ensanchado y espalda estrecha;
• leve joroba en la nuca.

¡Atención! La raza indicada tiene una resistencia extremadamente alta a la leucemia, la tuberculosis y una serie de otras enfermedades infecciosas.

Beneficios de las mini vacas

Cabe señalar que hoy en día la cría de vacas enanas está ganando cada vez más popularidad. La razón de esto es el conjunto único de ventajas de estos animales. Los principales incluyen:

1. Productividad relativamente alta. En promedio, los representantes de esta categoría de animales son capaces de producir hasta 3 litros de leche por día. Su carne, veteada en muchas razas, es de especial valor. Además, el animal puede mantener una buena producción de leche mucho más tiempo que el ganado normal.
2. Cuidado animal simplificado. Dado que el tamaño de la vaca es mucho menor, es más fácil de limpiar y transportar. Dicho esto, las mini-vacas tienden a tener una disposición más tranquila.
3. Menores costos de mantenimiento. Dado que el tamaño del ganado en miniatura es más pequeño, no come tanto como los representantes de razas grandes. Además, se pueden mantener una o dos vacas en el césped local.
4. La ventaja indiscutible del mini-ganado es también un fuerte sistema inmunológico y resistencia a muchas enfermedades típicas de las vacas grandes.

Conclusión

Por lo tanto, las vacas en miniatura pueden ser una excelente fuente de leche fresca para la familia en un área compacta cerca de la casa. No tienen pretensiones en términos de mantenimiento y alimentación. Además, el criador no tiene que preocuparse por el estado del cuadro. Los animales se comportan con mucho cuidado en el césped verde y no le causarán mucho daño.

Ecología de la vida. Farmstead: Las vacas en miniatura interesaron incluso a aquellos que no tenían ninguna intención de cultivar. Cientos de familias británicas ya han comenzado a criar minivacas. Además, el mantenimiento de estos animales, a diferencia de otras mascotas, aporta no solo placer, sino también beneficios bastante tangibles. ¡Casi nadie dejaría pasar una jarra de leche fresca o crema fresca cada mañana para el desayuno!

La vaca bebé es ideal para quienes quieren comer productos naturales, pero la cantidad de tierra no permite adquirir un “rebaño completo”.

Las vacas en miniatura interesaron incluso a aquellos que no tenían ninguna intención de cultivar. Cientos de familias británicas ya han comenzado a criar minivacas.

Además, el mantenimiento de estos animales, a diferencia de otras mascotas, aporta no solo placer, sino también beneficios bastante tangibles. ¡Casi nadie dejaría pasar una jarra de leche fresca o crema fresca cada mañana para el desayuno!

En una de las típicas familias inglesas de provincias, la pasión por las mini-vacas se explica de manera muy simple: “Debido al aumento de los precios de los alimentos, estas vacas son solo un regalo del cielo. Nos permitirán producir nuestros propios alimentos.

Las vacas pequeñas, aunque existen en el mundo sin un año desde hace una semana, desde que fueron criadas en 2000, ya son conocidas. Además, como dicen, son fáciles de usar, son fáciles de cuidar y se reproducen con facilidad. Mientras tengas una gran cantidad de pasto, ellos estarán contentos con todo, no necesitan alimentarlos con nada más ".

En los Estados Unidos, aunque el pastoreo permite al ganado, la popularidad de las vacas enanas también es alta. Más grande no significa mejor, especialmente cuando se trata de animales. Los estadounidenses crían y crían vacas bebé felizmente en sus ranchos.

Y estas mascotas, a diferencia de los conejillos de indias o los conejos decorativos, no solo son agradables a la vista, sino que también dan leche, kéfir, yogur, requesón y, si lo intenta, incluso queso y mantequilla.

En general, hay 26 razas de vacas enanas. Fueron criados por primera vez en India en el Laboratorio de Genética de la Universidad Agrícola de Kerala. Los expertos presentaron una pequeña mariquita de no más de 90 centímetros de altura, con un peso de 90 a 150 kilogramos, que al mismo tiempo da una leche excelente, tiene un sistema inmunológico fuerte y, además, come poco.

Pero, ¿y Rusia? No hay muchas vacas de este tipo en nuestra tierra. La raza roja Gorbatovskaya está muy extendida.

Esta raza no es caprichosa en la alimentación, es capaz de mantener su gordura durante un largo período incluso con una disminución en la dieta. Y también ideal para la cría.

Mini vacas - leche "krasnogorbatok" de excelente calidad, tiene un alto contenido de proteínas, el contenido de grasa alcanza el 4,3%. Además, la raza Red Gorbatovskaya es menos susceptible a enfermedades, por ejemplo, leucemia. publicado por

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Según los estándares rusos, las vacas enanas incluyen animales que a la edad de 3 años tienen un crecimiento en la cresta que no supera los 1,05 m.Las minivacas se han utilizado en la cría de animales durante más de 100 años. La India es considerada su patria, donde se les reconoce como animales sagrados. La mayor parte del ganado mundial de esta especie se concentra en Australia. Este país fue pionero en la cría de vacas enanas. Siguiendo a los australianos, los británicos y los estadounidenses comenzaron a criar activamente vacas enanas.

El trabajo de cría para la cría de ganado enano comenzó con la raza Angus local. Su objetivo era el deseo de criar minivacas de alta productividad. Dicho ganado, con la misma producción de leche y carne que las vacas comunes, consume una cantidad significativamente menor de alimento. Esto aumenta significativamente la rentabilidad de la cría de animales.

Al darse cuenta del éxito de la cría logrado por los australianos, los granjeros estadounidenses se dedicaron a la cría de mini-vacas. Los animales, al consumir una pequeña cantidad de alimento, despertaron un gran interés entre los británicos que carecían de pastos.

En Rusia, las vacas enanas no están muy extendidas. Esto se debe a su elevado coste. Solo un pequeño número de agricultores tiene los medios para comprar animales para los rebaños de cría. El clima ruso no es adecuado para todas las razas de ganado enano. Muchos de ellos requieren condiciones específicas de detención.

Las razas mas comunes

Actualmente hay más de 30 razas de mini vacas. Su selección de cría continúa. Las mini vacas se utilizan para la producción de carne y leche. Los indicadores promedio de su producción diaria de leche son de 5 a 6 litros de leche. El rendimiento de carne con un peso vivo de animales de 250-350 kg es del 55-60%. Las ventajas de los animales son la resistencia a las enfermedades, la sencillez y los bajos requisitos para la dieta de alimentación. Las razas existentes se criaron de dos formas:

• por selección a largo plazo;
• seleccion natural.

Tierras altas

La raza escocesa de vacas es el progenitor de la conocida vaca. Las Tierras Altas de Escocia se consideran el lugar de nacimiento de las Tierras Altas. Los animales han estado pastando en sus laderas desde el siglo XII. Desde principios del siglo XVIII se viene realizando un serio trabajo de cría para mejorar la raza. Durante varios siglos de arduo trabajo, los científicos han logrado lograr un estándar único para los representantes de la especie. Establece requisitos de color y características morfológicas.

Los agricultores crían las Tierras Altas para obtener carne. La raza tiene un alto porcentaje de rendimiento de carne.

Tabla 1.Características externas de las mini vacas.

Se levanta la parte posterior del cuerpo del animal. Las tierras altas son inmunes a la mayoría de las enfermedades. Entre las ventajas de los representantes de la raza:

• modestia;
• alta productividad;
• deliciosa carne dietética.

Las vacas enanas son animales de pastoreo, pero se acostumbran fácilmente al establo. Pueden mantener sus capacidades reproductivas hasta los 25 años. Las tierras altas están muy extendidas en el continente europeo. El ganado que pasta en las tierras altas produce carne que sabe a animales salvajes. Es bajo en grasas, lo que lo hace útil para personas con patologías del corazón y vasos sanguíneos. La carne de las tierras altas es líder en contenido de hierro y proteínas entre otras variedades de carne de res.

Los toros de las tierras altas se crían para el matadero hasta 2-3 años y las vacas hasta los 8-10 años. Su producción diaria de leche es de 3 a 5 litros de leche. Listo para la reproducción de la descendencia de Highlands a partir de los 3 años. El peso de las vacas a esta edad es de 20 a 22 kg y de los toros, de 23 a 25 kg.

Vechur

El estado indio de Kerala se considera el lugar de nacimiento de los Vechuros. Durante mucho tiempo, esta especie de animales estuvo al borde de la extinción. El doctor Sosama Lype logró detener la desaparición de Vechurov. Pasó más de 25 años de su vida restaurando la raza de vacas más pequeña del mundo. Los animales tienen color:

• luz roja;
• negro;
• Blanco;
• Gris.

En la cabeza de un animal con hocico alargado, hay pequeños cuernos y orejas, de 15-17 cm de largo, con una pequeña joroba en el lomo. En los machos es más notorio que en las hembras. La larga cola de los animales casi toca el suelo. El crecimiento de los adultos alcanza:

• vacas - 81-90 cm;
• toro - 83-105 cm.

Peso de los animales adultos:

• vacas - 95-150 kg;
• toros 130-200 kg.

Los representantes de la raza están perfectamente adaptados al clima tropical, que se caracteriza por una alta humedad del aire. Entre las ventajas de Vechurov:

• resistencia a la mastitis;
• Leche de excelente calidad con un contenido de grasa de hasta el 5%.

Cebú

Sri Lanka se considera el lugar de nacimiento de representantes de la raza. El cebú tiene más de 70 subespecies. El crecimiento de los animales adultos puede alcanzar los 91 cm. Los animales tienen el pelo largo. No los protege bien del frío, pero los salva de los insectos. La raza tiene una disposición muy tranquila. Hay una pequeña joroba en la espalda de los animales.

En Sri Lanka, el ganado se mantiene en pastoreo gratuito. Los animales obtienen de forma independiente su propio alimento en la naturaleza. La producción de leche en representantes de la raza alcanza los 3 litros por día. Los animales adultos aumentan de peso hasta 80 kg. Cebú:

• poco exigente para la composición de los alimentos;
• no tolera las bajas temperaturas.

No toleran temperaturas inferiores a 0 ° C. La selección a largo plazo de animales llevó al hecho de que se perdió la línea pura de la raza.

Mini vacas angus

Las vacas Angus de tamaño completo se consideran los antepasados ​​de la raza. Su tierra natal es Escocia. Las mini copias de Angus grandes son el resultado de los esfuerzos conjuntos de los criadores de Escocia y Australia. La principal dirección de la cría de ganado es la producción de carne. El peso de un animal adulto alcanza los 250-300 kg. Con un buen cuidado de la vaca Angus, puede obtener una producción de leche diaria de hasta 10 litros. Las características distintivas de la raza son:

• musculatura y ubre bien desarrolladas;
• predominantemente de color negro o marrón;
• cuello corto.

El ganado Angus tiene una valiosa carne veteada con una pequeña capa de grasa. Una característica distintiva de los animales es su gran peso. Tienen un cuerpo elástico.

Mini vacas Yakut

El ganado de este tipo se cría tradicionalmente en Sakha Yakutia. El peso de un animal adulto alcanza los 200-300 kg. Los animales llegaron a Yakutia desde Mongolia. Ellos tienen:

• cabeza grande y diafragma de pecho ancho;
• hay una pequeña joroba en la nuca.

La altura de los adultos es de 95-100 cm y la producción de leche es de 3-6 litros. El contenido máximo de grasa de la leche alcanza el 11%. La ventaja de los animales es la capacidad de adaptarse a la vida en un clima con bajas temperaturas. Son capaces de soportar heladas de hasta -50 ° C, su mantenimiento es muy modesto y son resistentes a enfermedades como la tuberculosis y la leucemia. El rendimiento de carne veteada con una fina capa de grasa es del 60%.

Palsho

La patria de la raza es Suecia. Fue criado recientemente, registrado en 2002. Palskho se puede comparar con Vechury por su tamaño. Características distintivas:

• espalda recta, recta;
• cuernos pequeños;
• piel flácida en el pecho.

Los colores más habituales son el rojo, el negro y el gris claro. Entre la gente de los animales de esta especie por la velocidad de comer hierba en los pastizales se le apodaba "una cortadora de césped viviente". La ventaja de Palskho es la resistencia de su cuerpo a las bajas temperaturas. Se arraigan sin problemas en regiones de clima frío. Su producción de leche es de hasta 3 litros por día.

Mini vacas Krasnogorbatovskie

Una raza de selección nacional. La sacaron en la región de Nizhny Novgorod. La selección se basó en los animales de la raza Prioksky. Las vacas Krasnogorbatovskiy se consideran especies enanas en un tramo. El peso medio de los adultos es de 350 kg. Producción de leche con una alimentación adecuada: 10-15 litros por día. El contenido de grasa de la leche no es inferior al 4,3%.

Precios de las máquinas de ordeño para vacas

Máquina de ordeño para vacas

Las ventajas del ganado incluyen:

• aguante;
• alto nivel de inmunidad.

El número de bovinos de esta especie en Rusia es actualmente de unas 1500 cabezas.

Vacas enanas de peluche

La raza pertenece a la selección americana. Fue criada en el estado de Iowa por el criador Lotter. Hasta ahora, la raza no tiene registro oficial. Muchos expertos lo clasifican como híbrido. El ganado de esta especie se cría exclusivamente con fines decorativos. Entre las características distintivas:

• pelo afelpado, suave al tacto;
• ubre poco desarrollada;
• cuello corto;
• hacia atrás.

Los "juguetes de peluche" vivos requieren un cuidado constante. Incluye lavado y peinado de lana, régimen especial de alimentación y condiciones especiales de detención.

Diestro

La raza se desarrolló en Irlanda a finales del siglo XIX. Puede ver a sus representantes en el Parque Natural "Beremitskoe". Las Dexters se encuentran entre las vacas más inusuales del mundo. Los animales amables y dóciles en la edad adulta crecen hasta 1 m a la cruz y aumentan de peso hasta 350 kg. La mayoría de las especies no tienen cuernos. Color de pelo:

• negro;
• marron oscuro.

Los Dexters se crían para la producción de carne y leche. Rara vez se enferman y se adaptan a las condiciones de detención.

Dónde comprar una mini vaca

Las granjas en las regiones de Yaroslavl, Moscú y Leningrado se dedican a la cría de pedigrí de vacas enanas en Rusia. Su costo, según la especie, oscila entre 50 mil rublos y 10 mil dólares por animal. Los agricultores individuales también participan en la venta de terneros, pero tienen una lista limitada de propuestas.

Precios de la premezcla para terneros

Premezcla de ternera

Mini vacas: cuidado y mantenimiento

El duro clima de Rusia no es adecuado para los animales de la mayoría de los tipos de vacas enanas. El ganado debe mantenerse en una habitación cálida. Un establo en un hogar debe estar a una distancia de al menos 15 m de un edificio residencial y 20 m de un pozo de agua potable. La norma del área de las instalaciones para la cría de ganado es de 6 m2. para 1 animal adulto y 9 metros cuadrados para una vaca con cría. La elección del material para la construcción de un granero depende de las condiciones climáticas de la región y la disponibilidad de materiales de construcción.

Para crear condiciones cómodas para la cría de ganado, es necesario hacer un sistema de calefacción de habitaciones en el establo. Los calentadores de convección se encuentran entre los métodos de calentamiento más seguros. La tenencia de animales en invierno difiere de la ración de alimentación de verano. La base de la dieta de invierno es el heno. En verano, el ganado se alimenta de pastos en los pastos. No es necesario alimentar a los animales con piensos compuestos. Es mejor instalar comederos de heno dentro del establo. Puedes hacerlos con tus propias manos a partir de barras y listones de madera.

Fabricación de comederos para mini vacas: instrucciones paso a paso

Paso 1

Realizamos mediciones y elaboramos un diagrama del dispositivo alimentador.

Paso 2

Preparamos material y herramientas. Para el trabajo necesitará: un martillo, cebo, cinta métrica y amoladora. Las tablas, barras y listones utilizados para el dispositivo del comedero deben estar secos, sin signos de podredumbre.

Paso 3

Sobre la base del diagrama, los espacios en blanco del tamaño requerido están hechos de materiales de madera.

Paso 4

Trituramos el material preparado.

Paso 5

Recogemos la estructura de madera del comedero.

Video - Manteniendo mini vacas

Ventajas y desventajas de las mini vacas.

Los animales enanos consumen significativamente menos comida que sus contrapartes más grandes. Esta propiedad se considera una de sus principales ventajas. Para mantener razas enanas, no es necesario tener pastos grandes y mucho forraje. Las pequeñas producciones de leche se compensan con el aumento del valor de su leche. Contiene una gran cantidad de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano y no se agria durante varios días sin refrigerador. A una temperatura de +35 grados, la leche conserva su frescura sin refrigeración durante el día.

Las mini vacas pueden reproducirse todos los años. La tasa de mortalidad de los terneros no supera el 1%. Los animales tienen una fuerte inmunidad. Los animales reproductores solo se pueden cruzar dentro de la misma raza.

Conclusión

Las mini vacas son perfectas para familias con niños que viven en zonas rurales. Los animales causan gran simpatía en los bebés y su mantenimiento no requiere mucho esfuerzo físico y costo. El consumo diario de su leche aumenta la resistencia del organismo de niños y adultos a diversos tipos de enfermedades.

Una nueva tendencia en la cría de ganado, la cría de especies de ganado enanas, está ganando cada día más popularidad. Por primera vez, el mundo escuchó sobre las mini-vacas en los años 20 del siglo pasado, pero el interés masivo en ellas ha surgido solo ahora.

De acuerdo con los estándares de la IMCBSR (Sociedad Internacional para el Registro de Razas de Bovinos), una vaca se considera miniatura si a los 3 años de edad su altura a la cruz no supera los 105 cm. Si este parámetro está en el rango de 105- 120 cm, entonces el animal se clasifica como "tamaño mediano" ... Una excepción es el cebú jorobado, cuya altura se determina a partir de un punto detrás de la joroba.

Beneficios de las mini vacas

La diferencia radical entre las mini-vacas y las variedades enanas de otros animales de granja es la preservación de la productividad. Las vacas enanas proporcionan una producción mínima diaria de leche de hasta 3 litros de leche, y su carne tiene demanda para cocinar. La carne dietética de excelente calidad es muy apreciada por los gourmets. Hoy está incluido en el menú de solo los restaurantes más caros del mundo.

Las reglas para tener mini-vacas no son diferentes de las de las vacas de tamaño estándar. Pero requiere mucha menos comida y espacio personal. Es suficiente para ella un pastizal del área mínima, que se puede asignar como una parcela de césped en su propia parcela de tierra. Con su peso ligero y sus pezuñas pequeñas, la mini vaca hace poco o ningún daño al césped.

El cuidado de las razas de vacas enanas se ha simplificado enormemente. En primer lugar, la conveniencia de trabajar con ellos asegura su tamaño moderado. En segundo lugar, estas vacas son, en principio, menos exigentes. El tamaño pequeño hace que las mini-vacas sean más flexibles, manejables y menos agresivas.

Las minivacas de varias razas se caracterizan por bajas tasas de mortalidad a una edad temprana. En condiciones favorables para la cría de animales, este indicador tiende a cero. Su tasa de incidencia global también es mínima. La resistencia congénita a las enfermedades más comunes del ganado y una fuerte inmunidad a otras infecciones virales aumentan significativamente su nivel de viabilidad.

Debido a las ventajas anteriores, las vacas enanas son amadas por muchos residentes de Europa Occidental, Inglaterra, América, etc. Son una opción bastante atractiva para las pequeñas granjas.

Origen de las mini vacas

¿Las vacas enanas descienden de vacas comunes? Si y no. Entonces, las mini-vacas de las razas Lowline Angus, Hereford y Jersey tienen análogos de tamaños estándar. Pero la mayoría de las razas en miniatura son el resultado de la cría de razas comunes con las primeras especies diminutas (por ejemplo, Dexter). El logro de los genetistas fueron las razas pequeñas: Longhorn, Miniature Highland, etc.

En los orígenes del desarrollo de la industria de la mini-ganadería a principios del siglo XX. pocas personas asumieron la escala de la demanda de tales animales un siglo después. Inicialmente, el descubrimiento atrajo a grandes masas, pero pronto el interés en ellos se desvaneció debido a su baja productividad. En los años 60, se lanzó un programa gubernamental para cruzar varios tipos de vacas con individuos locales con el fin de criar una raza con una mayor producción de leche. En este contexto, la relevancia de las mini-vacas ha desaparecido. En los 80 estuvieron al borde de la extinción.

La situación se salvó gracias a un proyecto organizado en India en 1989 destinado a revivir la especie de vacas enanas. Para empezar, se recogió una manada de un toro y siete vacas. Posteriormente incluyó 24 vacas más. Gracias a la tecnología mejorada de transferencia de embriones, los genetistas han podido criar un número suficiente de progenes con excelentes características hereditarias. Este fue un verdadero avance en este campo científico y sirvió como incentivo para una mayor investigación sobre el desarrollo de varias razas de mini-vacas.

Razas de mini vacas

Según los últimos datos, se han registrado 30 razas de minivacas en el mundo. Los laureles de la primacía entre los estados ganaderos pertenecen a la India. Y esto no es de extrañar, porque aquí este animal se considera sagrado y se le presta especial atención. Aquí hay 26 variedades de mini-vacas. Todos tienen un progenitor común: el ganado cebú.

Mini vacas Vechur

La última incorporación a la lista de vacas enanas es la raza Vechur. Ella es originaria del estado indio de Kerala. Hoy esta raza es reconocida como la especie de ganado más pequeña del mundo. Antes de esto, una vaca enana mexicana, que no exceda 1 m de altura, se consideraba tal.

La minivaca india Vechur se caracteriza por una altura máxima de 90 cm. En promedio, un animal en miniatura de este tipo es capaz de producir unos 3 litros de leche por día, mientras que su propio peso apenas supera los 100 kg. Esta es una relación rendimiento / peso récord alta.

La raza enana de vacas debe su nombre al lugar donde fue criada. Sus rasgos característicos son: bajo consumo de alimentos, inmunidad aumentada innata, disposición mansa, excelente adaptación a diversas condiciones climáticas, etc.

Un análisis cualitativo de la leche de las minivacas Vechur reveló el porcentaje de residuos grasos y secos idénticos a los de las razas de vacas híbridas. El tamaño de las gotas de grasa de la leche es de 3,2 micrones, que es cercano al de la leche de cabra: 2,6 micrones. Un tamaño tan pequeño significa un mayor contenido de fosfolípidos en la leche, que estimulan la absorción de grasas, la eficiencia de las células nerviosas, la actividad mental, etc. Debido a sus propiedades curativas, la leche Vechur se utiliza para la preparación de Ayurveda.

Mini vacas de las tierras altas

Highland es considerada la raza de minivacas de carne más productiva. Esta variedad se desarrolló en Escocia. En 1885, fue inscrita en el registro mundial de ganado. En aquellos días, la población local la conocía como kyloes.

Los rasgos externos característicos de la raza Highland son: cuernos largos, pelaje de lana peluda de color negro, rojo, amarillento o marrón grisáceo.

Los beneficios de las mini vacas Highland incluyen:

No es necesario equipar un establo (es suficiente limitarse a un dosel del viento y el sol);
- mayor inmunidad (prácticamente no son susceptibles a enfermedades);
- ingesta mínima de alimentos (comen menos ovejas);
- la edad productiva dura hasta 25 años;
- carne dietética de alta calidad;
- gracias a sus poderosos cuernos, son capaces de repeler los ataques de cualquier depredador;
- carácter tranquilo y flexible.

Las minivacas Highland se criaron en las islas occidentales de Escocia y posteriormente se exportaron a varios países del mundo y, en mayor medida, a Australia y América del Norte. Inicialmente, esta raza tenía dos opciones de color: negro y rojo. Con el tiempo, se criaron otros tipos.

La raza enana de vacas Highland se considera la más resistente. Las condiciones de su hábitat natural son el duro clima de las Tierras Altas de Escocia: vientos fríos, racheados y una gran cantidad de precipitaciones. Su cubierta gruesa y de pelo largo ayuda a los animales a sobrevivir con éxito en tales adversidades. La comida indiscriminada los salva del hambre en el escaso terreno montañoso.

Gracias a una protección tan confiable contra el frío y la habilidad de encontrar comida, las Tierras Altas se han aclimatado con éxito en países con inviernos más feroces (Canadá, Europa Central, etc.), sin mencionar las áreas con un clima templado. Estas cualidades les permiten asentarse y reproducirse en condiciones insoportables para otros tipos de ganado.

Esa cría de vacas mini-Highland se vuelve rentable incluso en áreas desfavorables para la cría de ganado. Con gastos insignificantes para el mantenimiento de esta raza, en comparación con los tipos estándar de vacas, es posible obtener carne de vaca de alta calidad al mínimo costo. Se convierte en un negocio rentable incluso para las pequeñas explotaciones y más aún para las grandes empresas agrícolas. El interés adicional es causado por su decoración y complacencia externas.

Mini vacas Palsho

Otra raza de vacas enanas fue criada por el ganadero sueco B. Sworn. Fue registrada en 2002 con el nombre de Palskho (después de la zona donde pastaba). En tamaño, compite con la raza india Vechur por el título de vaca más pequeña.

Palskho llega fácilmente a lugares de difícil acceso, devorando ágilmente la vegetación. Por esto, la apodaron cómicamente "la cortadora de césped viviente".

Mini vacas angus

Las vacas Angus miniatura se encuentran entre las razas enanas de vacas. A diferencia de los representantes anteriores, tienen congéneres de tamaño estándar.

Vacas Angus - criadas en el siglo XIX. en las proximidades de los condados de Anguss y Arbedin (noreste de Escocia). El objetivo de la selección era obtener una raza de carne con un rápido aumento de masa.

El color de esta raza es predominantemente negro. Los representantes del traje rojo son mucho menos comunes. La constitución de estas vacas corresponde completamente a las características del tipo de carne: el cuerpo redondo se sostiene sobre patas cortas, debido al cuello presionado, la cabeza parece fusionarse con el cuerpo, los músculos bien desarrollados son claramente visibles.

El peso vivo de un ternero de seis meses es de unos 400 kg y el de un ternero adulto es de 750 kg o más. La altura del animal a la cruz puede superar los 150 cm. La proporción de huesos en la canal no supera el 16%. Su carne es ternera veteada (con finas capas de grasa) de excelente calidad.

En el siglo veinte. Basado en la raza Angus, los genetistas lograron crear una copia más pequeña. Las minivacas Angus heredaron todas las cualidades básicas de sus antepasados. Exteriormente, son completamente idénticos, pero difieren significativamente en peso. Entonces, la masa de representantes de las especies enanas no excede los 250 kg, y su altura no es más de 1 m.

Razas aborígenes

Algunas razas de ganado aborigen, cuyos parámetros difieren ligeramente de los estándares, también pueden clasificarse como mini-vacas.

Vacas yakut

Este tipo de vaca se cría masivamente en los territorios de la República de Sakha. Se caracteriza por un tamaño relativamente pequeño, así como por una mayor resistencia a las duras condiciones climáticas. A diferencia de los representantes de la rama europea de razas enanas, la vaca Yakut proviene del cebú jorobado.

Durante el siglo VII de la colonización Yakut de las partes noreste de Asia, el área de la raza Yakut se extendió significativamente en las direcciones noreste y norte, alcanzando las cuencas de los ríos Kolyma, Indigirka y Yana.

Inicialmente, esta raza era la principal en la cría de ganado de carne y leche de Yakut. En los años 30 del siglo XX. Con el fin de aumentar la productividad, se lanzó un programa de asimilación masiva por las razas Simmental y Kholmogorsk. Como resultado, hasta la fecha, los representantes de raza pura de la raza Yakut han sobrevivido solo en el Eveno-Bytantaysky ulus y en el vivero del Instituto de Investigación de Agricultura en Novosibirsk, así como en algunas granjas individuales.

Hoy en día, los principales centros de cría de ganado para la cría de vacas de la raza Yakut se concentran en las tierras bajas de Yakutsk Central y Vilyui. Esta zona está enterrada en una densa capa de hierbas y numerosos lagos. A pesar de condiciones tan favorables, la raza conserva una alta predisposición genética a la supervivencia.

Vacas Krasnogorbatovskie

Con un gran tramo, la raza de vacas Krasnogorbatovskaya se puede atribuir a las variedades reducidas de ganado. Esta raza tiene la mitad del tamaño de los representantes ordinarios: su peso es de 350 kg. Cuando se mantiene, requiere costos mínimos, sin pretensiones, resistente.

La raza de vacas Krasnogobatovskaya se crió a principios del siglo XIX. en la región de Nizhny Novgorod. cruzando la raza local Priokskaya con los representantes tiroleses importados. Los individuos resultantes heredaron una predisposición genética a una buena producción de leche y una mayor inmunidad (en particular, a la leucemia).

La raza se caracteriza por una alta productividad. En las grandes explotaciones se pueden obtener hasta 6.000 kg de leche al año. El porcentaje de grasa en la leche ronda el 4,3%. Tiene un mayor contenido de proteínas y aminoácidos.

Por el momento, solo quedan mil quinientos cabezas de la raza Krasnogorbatovskaya en Rusia, la mayoría de las cuales se mantienen en los establos de Pavlovsk. Para preservar la raza de la extinción, los representantes restantes necesitan una mayor atención por parte de los zootécnicos.

Perspectivas de la industria ganadera

Durante la última década, las especies de vacas enanas han atraído un mayor interés. Se está organizando un número creciente de granjas para su mantenimiento en Europa, India, Estados Unidos, Australia, etc.

La rentabilidad de la cría de minivacas proporciona una mayor demanda de carne y productos lácteos de alta calidad, combinada con costos de mantenimiento mínimos.

El valor de mercado de la carne de mini vaca es un 25% más alto que el de la carne de vacuno normal. Según la Asociación de Productos Orgánicos, el crecimiento anual de la demanda de estos productos es de alrededor del 20%.

El costo actual de los terneros de raza mini en la India es de $ 100. Además, en los Estados Unidos, el precio de los representantes individuales de la raza enana Angus puede alcanzar los $ 15,000. Los precios estadounidenses hacen que la cría de minivacas para obtener carne no sea rentable. En las granjas locales, se mantienen para la obtención de productos lácteos. En total, hay alrededor de 1000 cabezas de mini-vacas en los Estados.

El fundador de la Comunidad Internacional de Criadores de Razas de Ganado Enano A. Gredvol predice la expansión del mercado de mini-vacas en un 10-15%. En teoría, en el futuro, estas vacas pueden resultar económicamente rentables para la gran industria cárnica: ahorro de superficie y financiación para el mantenimiento con una mayor productividad. Además, estos animales, debido a su tamaño en miniatura, provocan un daño mínimo al medio ambiente.

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Las vacas en miniatura se crían por leche o por motivos decorativos. Pero hay razas que se crían para carne. En comparación con una vaca común, la producción de leche de las contrapartes enanas es mínima. La vaca pesa alrededor de 100 kg y produce hasta 3 litros de leche por día. Pero mantener la "forma pequeña" es mucho más fácil. La productividad es más que suficiente para una familia.

¿De dónde vienen las vacas enanas?

Las vacas enanas tienen antepasados ​​entre los animales salvajes. Por ejemplo, los antepasados ​​de Cebú han vivido durante mucho tiempo. Sri Lanka. Aquí se han acostumbrado durante mucho tiempo a estos animales, pero los científicos indios están extremadamente interesados ​​en las vacas en miniatura. En la India, las vacas son sagradas y una copia en miniatura es mucho más rentable de mantener con fines religiosos que un animal de tamaño normal. Fue en la India donde se crió la raza cebú.

Occidente pronto retomó la tendencia. En Estados Unidos, las minivacas se criaron primero solo por diversión, pero en Inglaterra, donde el pastoreo libre no es suficiente, las vacas enanas fueron inmediatamente consideradas desde un punto de vista práctico.

Funciones y productividad

En el mundo, según los últimos datos, existen 30 razas de mini-vacas. Todos están unidos por las mismas características:

• Pesa 100-110 y 250-350 kg (según raza).
• Altura: no más de 1 m.
• La producción de leche diaria es de 2-3 litros. Algunas razas tienen de 6 a 8 litros.

Beneficios de las vacas en miniatura:

• Deliciosa leche con buena composición química y biológica.
• La buena inmunidad es el mérito de los criadores. Las vacas apenas se enferman, si ocurren resfriados, se las arreglan fácilmente.
• La leche tiene propiedades valiosas para una dieta saludable. Se distingue por el pequeño tamaño de las gotas de grasa, lo que indica un alto contenido de fosfolípidos, que son necesarios para el desarrollo del cerebro.

Desafortunadamente, en Rusia, las vacas enanas aún no se han distribuido lo suficiente. Comprar un ternero es caro. Si en India le piden 100 dólares, aquí Zebu cuesta hasta 7.000 dólares.

Tierras altas

Esta es una de las razas de carne más productivas entre las vacas enanas. La vaca Highland, criada en las Tierras Altas de Escocia, se cría en todo el mundo. El progenitor genético es el ganado celta.

Descripción exterior:

• cuernos largos que divergen hacia los lados: pueden protegerse de los depredadores;
• cabello largo y grueso, ondulado o de doble capa;
• debajo del pelaje hay una capa interna que permite a los animales soportar el clima frío sin una capa gruesa de grasa;
• hay una explosión larga: protege los ojos del viento y los insectos;
• color del pelaje: negro, rojo, marrón grisáceo, amarillo, plateado;
• la parte posterior del cuerpo está ligeramente levantada;
• el cuerpo es pequeño y las piernas cortas.

La raza es apreciada por su carne dietética. Pero las Tierras Altas tienen una disposición mansa y tranquila, por lo que a menudo no se guardan con fines de lucro, sino para el alma.

Más características de la raza:

• excelente inmunidad: casi nunca se enferma;
• sin pretensiones para el contenido y la dieta;
• poco exigentes para alimentar: pueden digerir cualquier alimento, incluida la fibra gruesa;
• el parto es fácil y sin complicaciones;
• en lugar de un establo, se las arreglan con un cobertizo: las vacas solo necesitan refugio de la nieve y la lluvia;
• carne: dietética, baja en colesterol;
• dar una producción de leche decente durante 25 años.

La raza está muy extendida en Europa, América del Norte y Australia.

Las tierras altas no se pueden mantener atadas, inmediatamente comenzarán a perder masa. Necesitan espacio para pastar.

Productividad:

• Con su pequeño tamaño, ganan un peso impresionante. La distribución de peso es muy grande: una vaca pesa hasta 350 kg y un toro, hasta 750 kg.
• El primer parto fue a la edad de 3 años. Peso de la pantorrilla - 11-16 kg;
• Dan descendencia hasta 20 años, pero las Tierras Altas se mantienen durante 10 años: la carne de vacas viejas se vuelve de segunda clase;
• La mejor edad para el sacrificio es de 1 a 3 años;
• La producción máxima diaria de leche es de 3-4 litros.

La raza no es adecuada para los trópicos y subtrópicos. Su pelaje grueso no les permite tolerar bien el calor y la alta humedad. Los animales mueren rápidamente en tales condiciones.

Vechur

La raza fue criada en India. Vechur es la ciudad donde se realizó la selección. Esta es la vaca más pequeña del mundo. El peso de una vaca no supera los 150 kg, el de un toro es de 200 kg. La altura máxima es de 90 cm. La altura de Vechura es del tamaño de una oveja grande. Productividad de la leche: 3-4 litros por día.

Signos externos de la raza Vechur:

• traje - negro o marrón;
• cuernos: pequeños, delgados, cortos;
• cola - larga;
• jorobado está presente en la parte delantera del cuerpo.

Características de la raza:

• económico en términos de pienso;
• soporta firmemente las condiciones climáticas difíciles, tolera bien un clima húmedo;
• tiene una fuerte inmunidad;
• no propenso a mastitis, enfermedades de la boca y cascos;
• dar leche hasta un 5% de grasa: el cuerpo humano la absorbe fácilmente;
• no necesitan alimentación adicional de granos, el pastoreo es suficiente para ellos;
• se distinguen por inteligencia, limpieza, fuerte inmunidad;
• El estiércol de Vechurov está seco, no interfiere con la germinación de los cultivos y se convierte fácilmente en compost.

Se cree que la leche de Vechurov ayuda en el tratamiento de la diabetes, el asma, el autismo, las alergias, la esquizofrenia y las enfermedades cardíacas.

Yakut

La raza se considera autóctona en la República de Sakha. Se refiere a la dirección cárnica y láctea. El peso de las vacas es de 200 kg, los toros, hasta 300 kg. Los antepasados ​​de la raza Yakut, habiendo venido aquí desde Mongolia, se asimilaron con éxito. Signos externos:

• la cabeza es grande;
• traje - abigarrado, combina colores blanco, marrón y negro;
• las piernas son cortas;
• el pecho se ensancha, la espalda se estrecha;
• en el área de la nuca, una ligera joroba;
• altura - hasta 120 cm a la cruz;

Productividad media anual: 1500-2000 litros. 3-6 litros de leche al día. Contenido de grasa: hasta un 11%.

Características de la raza:

• resistente a las bajas temperaturas: tolera fácilmente las heladas hasta menos 50 ° C;
• sin pretensiones en materia de alimentación;
• resistente a la tuberculosis, leucemia y diversas infecciones;
• carne - veteada, con finas vetas de grasa;
• rendimiento letal - 60%.

Cebú

La raza es originaria de Sri Lanka. Altura a la cruz - 90 cm. Peso - 80 kg. Producción diaria de leche - 3 litros.

Características externas distintivas:

• una joroba en la parte posterior del cuello, una especie de "depósito" de grasa, en caso de hambre;
• las extremidades son delgadas, no difieren en los músculos desarrollados;
• la lana es bastante larga: salva a las vacas de numerosos insectos tropicales;
• entre las extremidades anteriores: pliegues de piel pronunciados.

Características de la raza cebú:

• resistente;
• sin pretensiones de alimentar;
• el mantenimiento es similar al de las vacas ordinarias, pero cuesta tres veces más barato;
• la temperatura en el establo no debe descender por debajo de 0 ° C.

La raza está muy extendida en África, Pakistán e India. En el curso de la selección, se criaron muchas variedades de cebú; hoy en día hay alrededor de 70 de ellas. La búsqueda de la perfección casi llevó a la desaparición de la línea pura. Gracias a los esfuerzos de los criadores, se restauró la raza.

Angus

Los antepasados ​​de la vaca enana Angus son los Angus de tamaño completo de Escocia. La mini copia fue criada por criadores australianos y escoceses. El objetivo era crear una raza de carne de calidad. Peso: hasta 250-300 kg. La producción máxima diaria de leche es de 10 litros.

Signos externos:

• el cuerpo es redondo, macizo, con músculos bien desarrollados;
• cuello menos pronunciado;
• la ubre está bien desarrollada;
• altura a la cruz - hasta 100 cm;
• color - marrón o negro.

Características de la raza:

• carne: de alto valor, veteada, con una pequeña cantidad de grasa;
• bastante pesado en comparación con otras razas enanas;

Para ganar peso con éxito, 10 vacas necesitan un pasto de 2 hectáreas. En tal área, 2 vacas ordinarias de tamaño completo no se alimentarán por sí mismas.

Los Angus enanos se crían principalmente en Australia, donde se reproducían. Cuando se cría en el carril central, es necesario mantenerse en cobertizos, donde habrá suficiente espacio para el movimiento.

Aborigen

Las razas aborígenes de vacas enanas no son una raza separada, sino una categoría que incluye ganado de todo el mundo. Se llaman vacas aborígenes enanas, que han disminuido de tamaño como resultado del desarrollo natural. Los parámetros de tales animales difieren ligeramente de los estándares.

Palsho

La raza fue criada en Suecia, registrada en 2002. En términos de diminutividad, es casi tan bueno como los Vechuras. Signos externos:

• cuerpo - cilíndrico;
• espalda - pareja, recta;
• cuernos: pequeños, divergentes hacia el lado de la cabeza;
• piel ligeramente flácida en el pecho;
• traje - más a menudo rojo, gris claro y negro.
• la cabeza es pequeña.

Por su capacidad para comer hierba de forma eficiente en el césped, la raza se denominó "cortadora de césped viviente". Aporta hasta 3 litros de leche al día. Puede pastar en los pastos más pobres. Tolera fácilmente las bajas temperaturas.

Krasnogorbatovskie

Esta es una raza doméstica, que puede clasificarse como enana en un tramo. En comparación con otras mini-vacas, los representantes de la raza Krasnogorbatovskaya son demasiado grandes. No es muy inferior al ganado ordinario en tamaño y peso. La raza fue criada en la región de Nizhny Novgorod. Los criadores establecieron un objetivo: aumentar la producción de leche y la inmunidad en la raza Priokskaya. Como resultado, obtuvimos vacas con las siguientes características:

• resistente;
• sin pretensiones de alimentar;
• económico en términos de alimentación;
• resistentes a las enfermedades;
• alta producción de leche: hasta 6.000 litros por año.

El peso de la vaca es de 350 kg. La producción de leche diaria promedio es de 10 a 15 litros de leche. Contenido de grasa de la leche: 4,3%, no menos. Contiene muchos aminoácidos y proteínas. Recientemente, la raza fue salvada de la extinción por criadores rusos. El número de cabezas de ganado se redujo a 1,5 mil cabezas. Hoy la situación se ha estabilizado.

Felpa

La raza fue criada en los EE. UU., Iowa. Estas vacas fueron criadas con fines estéticos, para participar en exposiciones. El criador estadounidense Lottner crió un animal de peluche similar a un juguete. La raza aún no ha recibido un registro oficial; muchos expertos creen que la mariquita peluda no es más que un híbrido. No hablan de la producción de leche ni de los indicadores de carne y leche aplicados a una vaca de felpa: se cría únicamente por motivos decorativos.

Características de apariencia:

• color: rojo, negro, marrón claro;
• a menudo, el color principal se complementa con manchas;
• sin cuernos
• la ubre está mínimamente desarrollada - no se espera el ordeño;
• las piernas son cortas;
• cuerpo - rectangular;
• espalda: recta, pasa suavemente a la cabeza;
• el cuello no se pronuncia;
• la línea del cabello es muy suave, suave al tacto.

Parecería que no hay ningún beneficio práctico de los animales de peluche. Pero el costo de una persona hoy alcanza decenas de miles de dólares. Para que los peluches se vean perfectos, están bien cuidados:

• durante las exposiciones se lavan varias veces al día;
• la lana se corta; de lo contrario, parece lana en las razas de pelo largo;
• la lana se seca con secadores de pelo profesionales con accesorios especiales;
• arregle el resultado con barnices especiales, use espuma, bálsamo, aceite en el cuidado;
• para brillo, la lana está teñida.

Para mantener a la vaca sana y hermosa, se selecciona una dieta especial optimizada para los nutrientes.

Ventajas y desventajas

En Rusia, la cría de vacas enanas se encuentra en sus primeras etapas. Pero dadas las ventajas del mini ganado, la dirección definitivamente se desarrollará.

Ventajas de las vacas pequeñas:

• Producción de leche regular. 3 litros de leche fresca al día es un resultado excelente para el ganado enano. Capaz de producir leche por más tiempo que las vacas normales.
• Carne valiosa. En muchas razas, es mármol.
• Facil mantenimiento. Dado que el tamaño de los animales es menor, es más fácil cuidarlos, limpiarlos y transportarlos.
• Disposición tranquila. Comparado con razas de tamaño completo.
• Más barato de mantener. Requiere menos alimento. Incluso se pueden pastar 1-2 vacas en el césped cerca de la casa.
• No se necesita alimento para alimentarse, en verano hay suficiente pasto, en invierno, heno cosechado.
• Por su bajo peso. Los animales no pisotean el césped, algunos incluso se utilizan para "cortar" el césped.
• Fuerte sistema inmunológico, resistencia a muchas enfermedades, baja tasa de mortalidad.

Las mini vacas tienen un inconveniente: dan mucha menos leche que las vacas normales.

Conceptos básicos de crecimiento y aseo

• Se gasta mucho menos alimento en mini vacas. Requieren menos espacio personal, se contentan con pastos mínimos.
• Las vacas enanas tienen suficientes plantas locales para alimentarlas, ni siquiera tienen que comprar piensos compuestos. El volumen de cosecha de heno es varias veces menor que el del ganado estándar.
• Los animales pequeños son mucho más fáciles de cuidar: son más tranquilos que las vacas grandes, más flexibles y manejables, prácticamente no muestran agresión.

¿Por qué las vacas enanas no son populares?

Razones de la baja prevalencia de minivacas en Rusia:

• Precio alto... Las vacas en miniatura son muy caras en Rusia. Para comprar una "versión económica" de una vaca lechera, debe pagar una gran suma. El precio de los terneros alcanza varios miles de dólares. Comprar animales a ese precio lo deciden quienes van a hacer de la cría su propio negocio.
• Baja adaptación de determinadas razas a climas fríos. Por ejemplo, los enanos Zebu y Angus están acostumbrados a los subtrópicos, por lo que permanecer en Rusia presupone la presencia de una habitación cerrada y climatizada.

Antes de comprar una vaca enana, averigüe qué tan bien se adapta la raza a las condiciones climáticas locales. La única raza que se ha adaptado con éxito son las Highlands. Pero estos animales resistentes a las heladas pertenecen a la dirección de la carne, obtener leche de ellos es una tarea extremadamente problemática. Pero criar las tierras altas para obtener carne es rentable: al consumir menos alimento que las ovejas, pueden vivir y alimentarse en su entorno natural.

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Ciudad Novosibirsk

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