տուն Հիվանդություններ և վնասատուներ Սեմոլինայի բլիթներ կեֆիրի վրա. Տապակած կեֆիրի վրա սեմոլինից. Ինչպես պատրաստել սեմոլինե բլիթներ չամիչով

Սեմոլինայի բլիթներ կեֆիրի վրա. Տապակած կեֆիրի վրա սեմոլինից. Ինչպես պատրաստել սեմոլինե բլիթներ չամիչով

Սեմոլինով կարմրուկներն առանձնանում են շքեղությամբ և օդափոխությամբ։ Սա լավ տարբերակ է արագ և սննդարար նախաճաշի համար։ Խոհարարության հիմնական նրբությունը՝ տապակելուց առաջ խմորը պետք է թողնել 15-30 րոպե, որպեսզի ձավարը ճիշտ ուռչի։

Նրբաբլիթներ ձավարով - առատ ուտեստ նախաճաշի կամ կեսօրին խորտիկի համար

Բաղադրիչներ

հավի ձու 2 հատ) Կեֆիր 200 միլիլիտր Շաքարավազ 60 գրամ Սեմոլինա 50 գրամ Բուսական յուղ 20 միլիլիտր Աղ 2 գրամ

  • Ծառայություններ: 4
  • Խոհարարության ժամանակը. 30 րոպե

Կեֆիրի վրա սեմոլինով բլիթների բաղադրատոմս

Նրբաբլիթների թեստի հիմքը թթու կաթնամթերքն է: Ցանկացած յուղայնությամբ կեֆիրը լավ կլինի:

  • Ձվերը խառնել կեֆիրի հետ, հարել զանգվածը։
  • Ավելացնել շաքարավազ։ Լավ խառնել, որպեսզի ամբողջությամբ լուծվի։ Ավելացնել մի պտղունց աղ։
  • Քնել մանգո. Խմորը թողեք 15 րոպե, որպեսզի հացահատիկը ժամանակ ունենա ուռելու։
  • Լցնել մաղած ալյուրը։ Ավելացնել 1 ճ.գ. սոդա։ Լավ հարում ենք հարիչով։

Թավան պետք է լավ տաքացվի։ Տապակները թխում են բուսական յուղի մեջ։ Որպեսզի դրանք շատ յուղոտ չլինեն, կարելի է ոչ թե յուղ լցնել տապակի մեջ, այլ հատակը յուղել սիլիկոնե խոզանակով։

Լուսանկարում ձիաձավարով բլիթների բաղադրատոմսը մատուցվում է թթվասերով և հատապտուղներով։ Կարող եք մատուցել նաև ջեմով։

Վարսակի ալյուրի վրա ձիաձավարով բլիթների բաղադրատոմս

Այս բաղադրատոմսը օգտակար կլինի առողջ սննդակարգի սիրահարների համար։ Դրա մեջ ցորենի ալյուրը փոխարինվում է աղացած վարսակի ալյուրով։

Պահանջվող բաղադրիչները.

  • 200 մլ կեֆիր;
  • 180 գ վարսակի ալյուր;
  • 1 ձու;
  • 40 գ սեմոլինա;
  • Խնձոր;
  • Սոդա կամ թխում փոշի;
  • Բուսական յուղ.

Նրբաբլիթներն էլ ավելի առողջարար և ցածր կալորիականությամբ դարձնելու համար դրանք կարող եք թխել չկպչող տապակի մեջ։ Այս դեպքում այն ​​յուղով չի քսվում։ Որպեսզի չկպչող թավայի մակերեսը չքերծվի, հարմար է նրբաբլիթները սիլիկոնե սպաթուլայի միջոցով շրջել։

  1. Ձուն հարել, մեջը լցնել կեֆիրը։
  2. Ավելացնել ձավար, ամեն ինչ խառնել և թողնել 10-15 րոպե: Սեմոլին պետք է ուռչի։
  3. Վարսակի ալյուրը մանրացրեք սուրճի սրճաղացով։
  4. Միավորել բաղադրիչները, ավելացնել 1 ճ.գ. խմորի սոդա կամ թխում փոշի: Ամեն ինչ խառնել հարիչով։
  5. Խնձորը մաքրել, մանր քերիչով անցկացնել, ավելացնել խմորին։ Խառնել։

Խմորը բավականին հաստ է, հարմար է ճաշի գդալով քսել թավայի վրա։

Թրթուրները կարելի է դարչինով շաղ տալ և մատուցել մեղրով։

Բլիթների բաղադրատոմս՝ ձիաձավարով և շողոքորթ մրգերով

Ձավարեղենը շքեղություն կհաղորդի նրբաբլիթներին։ Շողոքորթ մրգերը լավագույնս ընտրվում են փափուկ:

Պահանջվող բաղադրիչները.

  • 250 մլ կեֆիր;
  • 200 գ ալյուր;
  • 2 ձու;
  • 50 գ սեմոլինա;
  • 50 գ շողոքորթ մրգեր;
  • Խմորի սոդա.

Այս բաղադրատոմսի համաձայն, կեֆիրը պետք է տաքացվի մինչև 37 ° C:

  1. Տաքացրած կեֆիրի մեջ խառնել ձիաձավարը, թողնել 10 րոպե։
  2. Ձուն հարել, լցնել կեֆիրի մեջ։
  3. Ալյուրը մաղել։ Խմորը հարում ենք հարիչով։ Ավելացնել սոդա և նորից խառնել։
  4. Շողոքորթ մրգերը մանրացնել, լցնել խմորի մեջ։

Պատրաստի նրբաբլիթները կարագով քսել։ Մատուցվում են մուրաբայի, մուրաբայի, թխկու օշարակի, խտացրած կաթի հետ։

Ծանոթ ուտեստը միշտ կարելի է պատրաստել և մատուցել այնպես, որ դրանից հրաժարվողներ պարզապես չեն լինի։ Օրինակ, ձավարով բլիթները, հավանաբար, հաճախ են եփում ցանկացած տանը, և դրանց պատրաստման մեջ առանձնահատուկ ոչինչ չկա։ Մենք ուզում ենք մի փոքր փոխել ձեր կարծիքը: Իսկ գաղտնիքը պարզ է. Ծանոթ ճաշատեսակին ավելացնենք «ճաշ», որպեսզի դրա համն էլ ավելի գրավիչ դառնա։

Դուք կարող եք ավելացնել միայն մեկ բաղադրիչ, իսկ ավանդական աղանդերը կամ խմորեղենը լավագույն տպավորությունը կթողնեն ձեր մասին:
Նարնջի համը ճաշատեսակը կդարձնի օրիգինալ, այնպես որ կարող եք ապահով կերպով ավելացնել այն խմորին: Մանդարինի համը նույնպես կաշխատի։
Մատուցելու համար դուք չեք կարող սահմանափակվել միայն թթվասերի սոուսով կամ մեղրով։ Շոկոլադը նույնպես ապացուցել է, որ գերազանց է: Ինչպես տեսնում եք, ամեն ինչ բավականին պարզ է. Խոհարարության գործընթացը ամենադժվարը չէ, և այն շատ ժամանակ չի պահանջում, և ձեր նախաճաշը կլինի համեղ և գեղեցիկ։

Կեֆիրի վրա ձավարձով տապակներ

քայլ առ քայլ լուսանկարչական բաղադրատոմս

Բաղադրությունը:

  • կեֆիր - 1 բաժակ (300 մլ),
  • բուսական յուղ - տապակելու համար,
  • նարնջի կեղև - 2 ճ.գ. գդալներ,
  • հավի ձու - 2 հատ,
  • շաքարավազ - 2 ճ.գ. գդալներ,
  • սեմոլինա - 4 ճ.գ. գդալներ,
  • խմորի սոդա - 1/3 թեյի գդալ,
  • ցորենի ալյուր - 3-4 ճ.գ. գդալներ,
  • թթվասեր շաքարով - մատուցելու համար,
  • մեղր - մատուցելու համար:

Խոհարարության գործընթացը.

Կեֆիրը լցնել ամանի մեջ և ավելացնել ձավարը։ Բաղադրությունը լավ խառնում ենք ու թողնում 20 րոպե, որպեսզի ձավարը փափկի ու ուռչի։


Երբ անցնի ճիշտ ժամանակը, ավելացրեք շաքարավազ։ Շաքարի չափը հաշվարկվում է չափավոր քաղցր խմորի համար։ Քաղցր ատամը ավելի լավ է բլիթների մեջ ավելի շատ շաքար լցնել:

Նարինջի վրա լցնել եռացրած ջուր և մանր քերիչով հեռացնել կեղևը մաշկից։ Նարնջի համը տեղափոխում ենք կեֆիր-սեմոլինի խմորով ամանի մեջ։


Ծեծել հավի ձվերը: Եթե ​​ցանկանում եք օգտագործել լորի ձու, ապա կրկնապատկեք դրանց տոկոսադրույքը:


Լցնել ցորենի ալյուրը և սոդան: Այնուհետև խմորը հարել հարումով, որպեսզի գնդիկները հեռացվեն:


Ձիաձավարով նրբաբլիթների համար խմորի խտությունը կնմանվի բարակ թթվասերի։


Ձեթը լցնել տապակի մեջ, սպասել, մինչև այն տաքանա։ Խմորը հանել մեծ գդալով։ Դիտեք, երբ նրբաբլիթները մի կողմից վարդագույն դառնան, զգուշորեն շրջեք մյուսի վրա: Թողեք տապակվեն ևս մի քանի րոպե՝ կախված կրակի ուժից։


Պատրաստի նարնջի նրբաբլիթները սալիկի վրա դնել, իսկ կեֆիրը՝ թղթե անձեռոցիկներով ուտեստի վրա։ Որոշ ժամանակ անց ավելորդ յուղը կվերանա, իսկ նրբաբլիթներն այնքան էլ յուղոտ չեն լինի։ Ավելի դիետիկ տարբերակի համար բլիթները տապակել չոր չկպչող թավայի մեջ։


Սեղանին կարելի է համեղ աղանդեր մատուցել թթվասերով։ Այն հեշտ է պատրաստել՝ պարզապես թթվասերը խառնել շաքարավազի հետ։ Սոուսը լցնել տապակած տապակների վրա։ Դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ մեղր:


Նարնջի նրբաբլիթները ձիաձավարով պատրաստ են։

Բաղադրատոմսի և լուսանկարի համար մենք շնորհակալություն ենք հայտնում Honovets Evgenia-ին

Փարթամ կաթնային սեմոլինայի բլիթները հիանալի տարբերակ են նախաճաշի կամ թեթև խորտիկի համար ողջ օրվա ընթացքում: Բաղադրատոմսը բավականին պարզ է և բաղկացած է ամենամատչելի ապրանքներից։ Ինտերնետում դուք կարող եք գտնել հսկայական քանակությամբ նման նրբաբլիթների բաղադրատոմսեր, և դրանք բոլորն ունեն իրենց համը: Յուրաքանչյուր տանտիրուհի, անկասկած, նման ուտեստ է պատրաստել իր գաղտնիքներով և պատրաստման անհատական ​​տեխնոլոգիայով։ Ես առաջարկում եմ սեմոլինե բլիթների պարզ բաղադրատոմս, որը պատրաստվում է շատ արագ, և թե մեծերը, թե երեխաները կգնահատեն վերջնական արդյունքը։ Մատուցել դրանք տաք ջեմի, մեղրի, խտացրած կաթի կամ թթվասերի հետ։ Խորհուրդ չեմ տալիս մեծ չափաբաժիններով եփել ձավարաձև տապակած տապակները, քանի որ դրանք սառչելուց հետո կորցնում են իրենց համը։ Չնայած, եթե շատ եք եփել, կարող եք օգտագործել միկրոալիքային վառարանը և տաքացնել:

Համտեսել Info Fritters

Բաղադրիչներ

  • կաթ - 300 մլ;
  • սեմոլինա - 2 ճ.գ. լ.;
  • աղ - մի պտղունց;
  • շաքարավազ - 2 ճ.գ. լ.;
  • հավի ձու - 1 հատ;
  • կարագ - 1 ճ.գ. լ.;
  • ցորենի ալյուր - 3 tbsp. լ.;
  • թխում փոշի խմորի համար - 1 թեյի գդալ;
  • արևածաղկի ձեթ՝ տապակելու համար։

Խոհարարության ժամանակը` 30 րոպե: Դժվարություն: Հեշտ

Ինչպես պատրաստել բլիթներ ձիաձավարով և կաթով

Կան բաղադրատոմսեր, որտեղ ձիաձավարը պարզապես լցնում են հեղուկ բաղադրիչով և թողնում, որ ուռչի։ Այս բաղադրատոմսը շատ հարմար է թթու-կաթնային հիմքի համար՝ կեֆիր, ֆերմենտացված թխած կաթ, ձնագնդի: Մենք այդպես չենք պատրաստի։ Այս բաղադրատոմսով դուք պետք է եփեք սեմոլինայի շիլա, և միայն դրանից հետո մենք կպատրաստենք բլիթներ ձավարով և ալյուրով: Թարմ կաթը եռացնել։ Երբ կաթը եռա, լցնել ձավարի մեջ՝ գդալով խառնելով, որպեսզի գնդիկներ չլինեն։ Կարող եք նաև հարել երկաթե հարածով։ Եռացնել մի քանի րոպե և անջատել կրակը։

Տաք ձավարին ավելացնել աղ, հատիկավոր շաքար և մի կտոր կարագ։ Խառնել, որպեսզի բոլոր բաղադրիչները լուծվեն։ Ձիաձավարը մի փոքր զովացրեք։

Ավելացնել հավի ձու: Վերցրեք ձեռքի հարած կամ էլեկտրական հարել և խառնեք մինչև հարթ:

Նախ ցորենի ալյուրը մաղել։ Միացրեք այն փխրեցուցիչի հետ (կարող եք փոխարինել սոդաով՝ կես թեյի գդալ): Ալյուրի զանգվածը ավելացնել ձավարաձև խմորին և լավ խառնել։ Դուք պետք է հաստ խմոր ստանաք, որը դանդաղորեն սահում է գդալից: Այժմ խմորի մեջ կարող եք մեկ այլ բան դնել՝ մրգերի կամ հատապտուղների փոքր կտորներ։ Խնձորը կարելի է քերել, բանանը պատառաքաղով մանրացնել, իսկ մանր հատապտուղները նույնիսկ սառեցված օգտագործել։

Տապակի մեջ տաքացրեք անհամ արևածաղկի ձեթը: Վերցրեք ճաշի գդալ, խմորից մի բաժին հավաքեք և դրեք տաք տապակի վրա։ Տապակել միջին ջերմության վրա մի կողմից և մյուս կողմից, մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Թղթե սրբիչներով ափսե պատրաստեք։ Դրսում ենք ձավարը: Թողեք մի քանի րոպե, որպեսզի ավելորդ բուսական յուղը ներծծվի։ Հետո տեղափոխեք մաքուր ուտեստի մեջ և արագ մատուցեք քաղցր սեղանին։ Բարի ախորժակ!

Նման նրբաբլիթների համար սեմոլինայի շիլան կարելի է այլ կերպ եփել.

  • ձիաձավարը, շաքարավազը, աղը լցնել սառը կաթի մեջ;
  • դնել մի կտոր կարագ;
  • դանդաղ կրակի վրա դնել;
  • ակտիվորեն խառնել շիլան հարելով;
  • երբ ձավարը եռա, այն պատրաստ է։

Այսօր մենք կսովորենք, թե ինչպես պատրաստել հրաշալի և շատ պարզ խմորեղեն՝ օդային և անսովոր քնքուշ: Semolina նրբաբլիթները շատ ավելի թեթև և փարթամ են, քան սովորական ցորենի ալյուրի բլիթները, և դրանք ավելի արագ են թխվում: Մենք ձեզ առաջարկում ենք մի քանի տարբերակ՝ հացահատիկներով և պատրաստի ձավարով, քանի որ յուրաքանչյուր դեպքում թխումը մի փոքր տարբերվում է։

Semolina նրբաբլիթները եփում են ավելի արագ, քան շիլաները, ուստի եկեք սկսենք դրանցից:

Արագ ձավարեղենի բլիթներ. բաղադրատոմս հացահատիկով

Բաղադրիչներ

  • Կեֆիր - 200 մլ + -
  • - 100 գ + -
  • - 2 ճ.գ. + -
  • 150 գ կամ 1/2 բաժակ + -
  • - 1 հատ: + -
  • դանակի ծայրին կամ համտեսել + -
  • Վանիլին - դանակի ծայրին + -
  • Սոդա (արագ կիր) - 1/2 թեյի գդալ + -

Սեմոլինայով տնական բլիթների պատրաստում

  1. Խորը ամանի մեջ ձիգը միացնում ենք ալյուրի հետ, ապա լցնում կեֆիրի մեջ և հարում 1 ձուն։ Շաքարավազ, աղ և հարել հարիչով կամ գդալով խառնել, բայց այնպես, որ գնդիկներ չմնան։
  2. Խմորի խտությունը պետք է լինի շատ հաստ. այն պետք է դնել թավայի մեջ, այլ ոչ թե թափել, բայց եթե ջրային է թվում, ապա ցորենը կիսով չափ ավելացրեք ալյուրի հետ, չենք շտապում, անպայման թողեք։ եփել 15-20 րոպե, որպեսզի ձավարը թխելուց հետո ուռչի և ավելի օդափոխվի։
  3. Այժմ մենք լցնում ենք սոդա, վանիլին կրկին ինտենսիվ խառնում ենք ամեն ինչ և անցնում թխմանը:
  4. Խորը տապակի մեջ լցնել ձեթը և սպասել, մինչև այն լավ տաքանա։
  5. Այժմ խմորը բաժանեք մասերի և տապակեք բլիթները յուրաքանչյուր կողմից մինչև ոսկե դարչնագույնը: Մի կողմը կեփվի մի քանի րոպեից, մյուսը մեկ րոպեից՝ ոչ ավելին։

Ավելի լավ է ձիաձավարով բլիթները տապակել յուղի մեջ՝ խուսափելով չոր տապակից, հակառակ դեպքում դրանք կդառնան կոշտ և այնքան էլ լավ չեն բարձրանա։

Պատրաստի նրբաբլիթները հանում ենք ու դնում սլայդով սպասքի վրա։ Եթե ​​պարզվում է, որ դրանք չափազանց յուղոտ են, ապա նախ դրեք դրանք ծալված անձեռոցիկների կամ թղթե սրբիչների վրա՝ ավելորդ յուղը ներծծելու համար։

Ծառայել դրանք թթվասերով, հարած սերուցքով կամ խտացրած կաթով։ Բարի ախորժակ!

Եթե ​​խմորին շատ քիչ շաքար ավելացնեք, բայց տապակելիս բուսական յուղը չխնայեք, ապա սեմոլինե բլիթները շատ նման կլինեն բլիթին։ Դրանք աներեւակայելի համեղ են՝ ցողված շաքարի փոշիով։

Ինչպես պատրաստել առանց ալյուրի ալյուրի բլիթներ

Ըստ վերը նկարագրված այս բաղադրատոմսի, դուք կարող եք եփել ձավարի բլիթներ առանց ալյուրի: Մենք պարզապես չենք ավելացնում, և վերջ:

Միակ բանը, որ պետք է անել, ավելացնել ավելի շատ հացահատիկ և թողնել, որ պատրաստի խմորը մի փոքր երկար մնա:

Semolina նրբաբլիթներ

Semolina շիլա բլիթները եփում են մի փոքր ավելի երկար, բայց խմորն էլ ավելի նուրբ և հարթ է:

  • Կաթսայի մեջ լցնել կաթն ու ջուրը կիսով չափ, ընդամենը 2 բաժակ հեղուկ։
  • Հասցնել եռման աստիճանի և բարակ հոսքով լցնել ձիաձավարը՝ անընդհատ հարելով հարելով։ Պահեք այն կրակի վրա ևս մի երկու րոպե և անջատեք այն։
  • Ձիաձավարի շիլան սառեցնում ենք տաք վիճակի, հակառակ դեպքում ձվերը, որոնք պետք է ավելացնել, ուղղակի կեռանան։
  • Երբ շիլայի ջերմաստիճանը դառնում է սենյակային ջերմաստիճան, քշում ենք 2 ձու, խառնում ենք և լցնում հալած կարագի մեջ՝ 2 ճ/գ-ից ոչ ավել պետք է։
  • Լցնել 2 ճ.գ. շաքարավազ, մի պտղունց աղ, լցնել 1 ճ.գ. փխրեցուցիչ և լավ խառնել։
  • Վերջում ավելացրեք ալյուրը։ Կախված արտադրողից, կարող է պահանջվել կես կամ մի ամբողջ բաժակ խմորը ցանկալի խտության հասցնելու համար:

Սեմոլինով բլինչիկները կթխենք տաք թավայի մեջ, բուսայուղի մեջ։ Պատրաստ է մատուցվում տաք, ջեմով կամ ջեմով: Բարի ախորժակ!

Լրացուցիչ բաղադրիչներ սեմոլինայի տապակած տապի մեջ

Այս տեսակի թխումը լավ է, քանի որ դուք կարող եք դրան ավելացնել շատ տարբեր բաղադրիչներ՝ դարձնելով այն էլ ավելի համեղ:

  • Շողոքորթ մրգեր, չրեր, ընկույզներ

Երկուսն էլ մանր կտրատեք, որպեսզի խոշոր կտորները չխանգարեն թխելու համար խմորին։ Դնում ենք վերջին, որպեսզի խմորն արդեն լավ խառնվի։

  • Կակաո

Շատ համեղ կլինի ձավարից։ Ալյուր ավելացնելուց առաջ լցնել կակաոն, քանի որ այն շատ ուժեղ է ներծծում խոնավությունը, և խմորը կարող է շատ չոր լինել։

Նաև այս դեպքում ավելացրեք շաքարավազի քանակը կամ բլիթները մատուցեք շոկոլադե կրեմով։

  • Թարմ մրգեր

Այստեղ պետք է զգույշ լինել, որպեսզի խմորը շատ հեղուկ չդառնա։ Բավականին մանր կտրատած, ոչ քերած խնձոր կամ տանձ ենք ավելացնում։ Բանանը լավն է` կարելի է մանր կտրատել, կամ կարող եք մանրացնել խյուսի տեսքով:

Ինչպես տեսնում եք, ձավարի շիլաով բլիթներ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր չէ դիմել բարդ հնարքների կամ խրթին արտադրանքների. պարզապես մի փոքր աշխատեք, և սեղանի վրա կլինի անուշահոտ օդային նրբաբլիթների սլայդ: Հյուրասիրե՛ք ձեզ և ձեր սիրելիներին նուրբ և թեթև խմորեղենով:


Կալորիաներ: Նշված չէ
Խոհարարության ժամանակը. Նշված չէ


Երբ ուզում ես խորտիկ ունենալ, բայց ճաշ պատրաստելու համար շատ ժամանակ չկա, ես միշտ նրբաբլիթ եմ պատրաստում, սա իմ ամենասիրած ուտեստներից է։ Բոլորովին վերջերս ընկերոջիցս իմացա սեմոլինով կեֆիրի տապակած բաղադրատոմսը: Նրանք փափկամազ են և խելահեղ համեղ: Նույնիսկ եթե դուք այնքան էլ ուժեղ չեք խոհարարության մեջ, այս ուտեստը անպայման կհաջողվի առաջին անգամ: Իմ ընտանիքը շատ է սիրում այս նրբաբլիթները, և հաճախ ընտանիքս խնդրում է ինձ պատրաստել դրանք։ Եթե ​​նոր եք սկսել հարմարավետ լինել խոհանոցում և ցանկանում եք զարմացնել և ուրախացնել ձեր սիրելիներին ինչ-որ համեղ բանով, ապա խորհուրդ եմ տալիս փորձել այս բաղադրատոմսը։ Համոզված եմ, որ նրբաբլիթները դուր կգան ձեր ընտանիքի բոլոր անդամներին, և բոլորը կուշտ ու գոհ կլինեն։ Դուք կարող եք ավելացնել խմորին, կամ այլ մրգեր և հատապտուղներ:

Բաղադրությունը:

- 0,5 բաժակ ցանկացած ճարպային պարունակությամբ խանութից գնված կեֆիր,
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտուղ,
- 1 բաժակ ալյուր
- 1 պտղունց աղ,
- 2 ճաշի գդալ շաքարավազ,
- կես թեյի գդալ սոդա:



Բաղադրատոմսը լուսանկարով քայլ առ քայլ.

Կեֆիրը լցրեք ամանի մեջ՝ յուղայնության այն տոկոսով, որը դուք որոշել եք գնել:




Այնուհետև ավելացրեք ձավարձը, սոդան, աղը, շաքարավազը և ամեն ինչ լավ խառնեք։














Վերջում ավելացրեք ամենասովորական պրեմիում ալյուրը։ Օգտագործելով խառնիչ կամ սովորական խոհանոցային սիլիկոնե հարիչ, ամեն ինչ լավ խառնեք։ Խմորը պետք է լինի համասեռ, առանց գնդիկների։




Որպեսզի ձավարի բլիթները ավելի լավ հանվեն թավայից, խմորի մեջ լցնել 1-2 ճաշի գդալ սովորական արևածաղկի ձեթ, միայն թե ցանկալի է, որ այն լինի առանց սերմերի վառ և ընդգծված հոտի։




Չկպչող տապակի մեջ տաքացրեք 4 ճաշի գդալ արևածաղկի ձեթ։ Այնուհետև շարեք նրբաբլիթները՝ օգտագործելով սիլիկոնե գդալ այս նպատակով կամ ամենատարածվածը:




Տապակել նրբաբլիթները մինչև գեղեցիկ գույն ստանալը։










Փորձեք նաև համեղ

Նոր տեղում

>

Ամենահայտնի