Ճակնդեղով աղցան ռուկոլայով և ֆետայով. Աղցան ճակնդեղից և պանրից՝ զարմանալիորեն համեղ և առողջարար: Աղցան պանրով և ճակնդեղով

Brynza-ն պանրի զարմանալի տեսականի է, որն ունի բազմաթիվ օգտակար հատկություններ և կծու, աղի հետհամ: Այն ավելացվում է ոչ միայն աղցանների, այլև ապուրների, հիմնական ուտեստների և նույնիսկ խմորեղենի մեջ։ Այս կաթնամթերքի հետ յուրաքանչյուր խոհարարական գլուխգործոց ձեռք է բերում յուրահատուկ համ։ Եթե ​​պանիրն ու ճակնդեղը համադրեք մեկ ճաշատեսակի մեջ, ապա կստեղծեք այնպիսին, որն ունի հիանալի համ և հսկայական քանակությամբ օգտակար հատկություններ: Բազուկի աղցան ռուկոլայի և պանրի հետ համատեղում է ճակնդեղի հաճելի, նուրբ քաղցրությունն ու աղը, որն ինքնին չի կարող սովորական և պարզունակ լինել։ Նման ուտեստները կարելի է ներառել սննդակարգում, ներկա լինել տոնական սեղաններին և ծառայել որպես թեթև նախաճաշ կամ ընթրիք։ միշտ հիանալի տեսք ունի և ունի ոչ միայն զարմանալի համ, այլև բույր:

Պարզ, համեղ և ամենակարևորը առողջարար, դրանք կարող եք պատրաստել նվազագույն քանակությամբ ապրանքներով: Բազուկն այս դեպքում այն ​​հիմնական բաղադրիչներից է, որը ճաշատեսակին տալիս է վառ գույներ և դարձնում այն ​​հակապատկեր, բազմակողմանի։ Այս արմատային բանջարեղենի զարմանալի համադրություն ֆետա պանրի և սոճու ընկույզի հետ, որի շնորհիվ ֆետա պանիրով, չնայած իր ողջ պարզությանը, այն դառնում է հարուստ և սննդարար:

Պահանջվող բաղադրիչներ.

• 200 գր. ճակնդեղ;
• 150 գր. հազարի տերևներ;
• 100 գր. պանիր;
• 50 գր. սոճու ընկույզ;
• 40 գր. յուղ;
• 20 գր. կիտրոնի հյութ;
• 2 գր. աղ.

Պանրով ճակնդեղով աղցանի բաղադրատոմս.

1. Առաջին հերթին ճակնդեղները լվանում են և վրձնով սրբում, փայլաթիթեղի մեջ փաթաթում և դնում ջեռոցում, թխում։ Թխելուց հետո սառչում ենք, մաքրում ենք կեղևը և դանակով կտրում։
2. Հազարի տերեւները լավ լվանում ու չորացնում են, բաժանում առանձին տերեւների ու փռում աղցանամանի հատակին։
3. Այնտեղ դրված են նաև պատրաստի, արդեն թակած արմատային մշակաբույսերը։
4. Պանիրը կտրատում են, ձեռքով ջարդում կամ խորանարդի կտրատում ու նաեւ լցնում ամանի մեջ։
5. Սոճու ընկույզը լցնում են տապակի մեջ և չորացնում այնտեղ՝ առանց յուղ ավելացնելու, լցնում մնացած ապրանքների մեջ։
6. Յուղը խառնում են կիտրոնի հյութի և աղի հետ, որը ստացվել է այս հարդարման մանիպուլյացիաների արդյունքում, ջրում են աղցանի վրա և ամեն ինչ խառնվում է։

Հուշում. պանիրը շատ ավելի հեշտ կլինի կտրատել, եթե դանակը պարբերաբար թրջեն սառը ջրով։

Աղցան ճակնդեղով և պանրով

Ձու ավելացնելը ճակնդեղով և պանրով աղցանին թույլ է տալիս համոզվել, որ աղցանը դառնում է հագեցնող, միանգամայն հնարավոր է հագեցնել ձեր քաղցը: Նման թեթեւ նախաճաշը ուժ ու էներգիա կհաղորդի։ Այն ունի այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է օրգանիզմին, բայց նրա համն ուղղակի զարմանալի է, հակապատկեր։ Bryndza-ն լավ համադրվում է բոլոր բաղադրիչների հետ՝ տալով նրանց պարզապես կատարյալ համ:

Պահանջվող բաղադրիչներ.

• 200 գր. ճակնդեղ;
• 150 գր. վարունգ;
• 50 գր. սոճու ընկույզ;
• 50 գր. այսբերգ գազար;
• 150 գր. պանիր;
• 20 գր. բուսական յուղեր.

Աղցան ճակնդեղով և պանրով բաղադրատոմս.

1. Ճակնդեղը պետք է լվանալ խոզանակով, այնուհետև դնել կաթսայի մեջ, լցնել ջրով և եռացնել, ապա սառեցնել և մաքրել և կտրատել շերտերով:
2. Ընկույզները կարմրում են չոր տապակի մեջ։
3. Վարունգները լվանում են և դանակով մանր կտրատում։
4. Բրինզան ձեռքով փշրվում է։
5. Այս պահի համար պատրաստված բոլոր ապրանքները լցնել աղցանամանի մեջ, լցնել կարագով և խառնել գդալով։

Հուշում. որպեսզի եփելու ընթացքում ճակնդեղը չկորցնի իր վառ, հագեցած գույնը, խորհուրդ է տրվում ջրի մեջ ավելացնել մի քիչ կիտրոնաթթու կամ մի քանի կաթիլ քացախ։

Բազուկի աղցան պանրով

Թարմ վարունգի բույրը հիանալի կերպով ընդգծում է ճաշատեսակի մնացած բաղադրիչների համը, տալիս նրանց զարմանալի թեթևություն և թարմություն, ամռանը ուտեստը դարձնում է արևոտ և խելահեղ բուրավետ: Նույնիսկ ֆետա պանիրը ձեռք է բերում անբասիր համ և բույր, դառնում ավելի ազնիվ ու հարուստ, ընդգծում է ճակնդեղի քնքշությունը, բայց չի ստվերում այն։

Պահանջվող բաղադրիչներ.

• 200 գր. թթու ճակնդեղ;
• 100 գր. պանիր;
• 150 գր. վարունգ;
• 100 գր. հազարի տերևներ;
• 30 գր. կանաչ սոխ;
• 80 գր. ձիթապտուղներ
• 50 գր. ընկույզ;
• 20 գր. բուսական յուղ.

Աղցան պանրով և ճակնդեղով.

1. Հազարի տերեւները պետք է լվանալ ու չորացնել, որից հետո արդեն ձեռքերով պատռված են։
2. Վարունգները լվանում են, մաքրում կեղևը և դանակով կտրատում փոքր կտորներով։
3. Կանաչիները լվանում են, չորացնում, տախտակի վրա դանակով մանր կտրատում։
4. Մարինացված արմատային մշակաբույսը դրվում է տախտակի վրա և կտրվում է շերտ:
5. Ընկույզները թեթև կարմրում են չոր տապակի մեջ։
6. Բրինձան կտրատվում է մեծ խորանարդի մեջ։
7. Արդեն կտրատած բոլոր մթերքները լցնել աղցանամանի մեջ։
8. Ձիթապտուղները առանձնացնում են հեղուկից և ավելացնում աղցանի ամանի մեջ։
9. Ամեն ինչ առատորեն լցնել յուղով և անմիջապես խառնել գդալով։

Հուշում. ընկույզը կարելի է փոխարինել արևածաղկի կամ քնջութի սերմերով: Համը կփոխվի, բայց ոչ մի դեպքում չի վատանա։

Բազուկի աղցան և պանիր

Երկար ժամանակ ոչ ոքի չեք զարմացնի աղցանների մեջ բրնձի առկայությամբ, բայց հնդկաձավարը նրանց մեջ չափազանց հազվադեպ է, և դա բոլորովին ապարդյուն է: Այն օգնում է ապահովել, որ ճաշատեսակը դառնա ինքնաբավ, շատ հագեցնող և բուրավետ: Այս հացահատիկը լավ համադրվում է մնացած բոլոր բաղադրիչների հետ, նրանց նոր համ է հաղորդում: Ճաշատեսակը ստացվում է, թեև անսովոր, բայց շատ համեղ։

Պահանջվող բաղադրիչներ.

• 150 գր. պանիր;
• 300 գր. հնդկաձավար;
• 200 գր. ճակնդեղ;
• 1 գլուխ կարմիր սոխ;
• 40 գր. արևածաղկի սերմեր;
• 2 գր. աղ;
• 50 գր. ռուկոլա;
• 40 գր. յուղ;
• 10 գր. մեղր.

Բազուկի աղցան, պանիր.

1. Քացախն ու ձեթը լցնում են մեկ ամանի մեջ, այնտեղ մեղր են ավելացնում, ամեն ինչ խառնվում է։
2. Սոխն ազատում են կեղևից և դանակով կտրատում օղակների բարակ կեսերին։
3. Մանրացված սոխը լցվում է թարմ պատրաստված մարինադի մեջ, և ես պնդում եմ դրա մեջ մոտ տասը րոպե:
4. Սերմերը լցնում են տաք տապակի մեջ և մի փոքր չորացնում վրան։
5. Ճակնդեղները լվանում են, ապա ջրով կաթսայի մեջ եփում, սառչում ու մաքրում, դանակով մանր խորանարդիկների կտրատում։
6. Պանիրը կտրատում են նույն խորանարդիկներով։
7. Հնդկաձավարը լվանում են և լցնում կաթսայի մեջ, լցնում ջրով, ավելացնում են աղ, եփում և ապա հովացնում։
8. Ռուկոլան լվանում են, ապա պատռում ձեռքով։
9. Այս պահին պատրաստված բոլոր ապրանքները լցնում են աղցանի ամանի մեջ, լցնում մարինադով, այնտեղ դնում սոխը, ամեն ինչ խառնում գդալով։

Կարևոր. Նման աղցանը պնդելու կարիք չունի, այն մատուցվում է եփելուց անմիջապես հետո։ Թեկուզ կարճ ժամանակ անց նա կկորցնի ամենակարեւորը՝ թարմությունը։

Բազուկով և պանրով աղցան

Սալորաչիրը պարզապես կատարյալ է ճակնդեղի հետ: Նրա շնորհիվ այս արմատային բերքը դառնում է բոլորովին այլ, մի փոքր անսովոր, ավելի հագեցած: Չորացրած մրգերի հաճելի բույրը տալիս է նրան հատուկ նրբություն՝ դարձնելով այն հարուստ և հակապատկեր: Մնացած բոլոր բաղադրիչները միայն ընդգծում են այս շնորհը, ավելացնում են իրենց անսովոր նշումները:

Պահանջվող բաղադրիչներ.

• 300 գր. պահածոյացված ճակնդեղ;
• 100 գր. հազարի տերևներ;
• 150 գր. պանիր;
• 50 գր. սալորաչիր;
• 70 գր. ընկույզի միջուկներ;
• 1/2 կիտրոն;
• 20 գր. ձիթապտղի ձեթ;
• 2 մեխակ սխտոր;
• 5 գր. Սահարա;
• 4 գր. աղ.

Խոհարարություն քայլ առ քայլ.

1. Սխտորն առաջին հերթին ազատում են կեղևից և ճզմում սխտորով։
2. Ընկույզները լցնում են սրբիչի վրա, փաթաթում ու մուրճով թակում վրան, նույն կերպ մանրացնում։
3. Հազարի տերեւները լվանում են հատկապես խնամքով, ապա անհրաժեշտության դեպքում մանրացնում։
4. Պանիրը կտրվում է շատ փոքր խորանարդի մեջ։
5. Սալորաչիրը լվանում են և լցնում ամանի մեջ, լցնում եռման ջրով և թրմում մոտ երեսուն րոպե։ Ժամկետը լրանալուց հետո ջուրը թափվում է, իսկ սալորաչիրն իրենք դանակով կտրատում են բարակ շերտերով։
6. Կիտրոնից հյութը քամում են և խառնում կարագի հետ, լավ հարում։
7. Բացվում է ճակնդեղի բանկա, դրա պարունակությունը գցվում է քամոցի մեջ, ամբողջ մարինադը թափվում և չորանում է:
8. Բացարձակապես բոլոր պատրաստված և թակած մթերքները լցնում են աղցանի ամանի մեջ, որտեղ դրանք արդեն լցնում են կիտրոնի հյութի և կարագի խառնուրդով, խառնվում։
9. Զարդարեք աղցանը թակած ընկույզով և անմիջապես բերեք սեղանին։

Հուշում. Որպեսզի կիտրոնի հյութը քամելը շատ ավելի հեշտ լինի, նախ պետք է ցիտրուսային մրգերը մի փոքր գլորել հարթ մակերեսի վրա՝ մի փոքր սեղմելով այն:

Մենք եզրակացություն ենք անում

Պանիրը աներևակայելի հարուստ է կալցիումով և ֆոսֆորով։ Այդ իսկ պատճառով խորհուրդ է տրվում այն ​​ներառել սննդակարգում մի շարք հիվանդությունների դեպքում և հղիության ընթացքում։ Պակաս օգտակար չէ ճակնդեղը, որը պարունակում է ոչ միայն բջջանյութ, այլև հսկայական քանակությամբ վիտամիններ։ Այս բաղադրիչները մեկ ճաշատեսակի մեջ համադրելով՝ ստացվում է, որ խելագարորեն առողջարար աղցան է ստացվում։ Նույնիսկ եթե մայոնեզն օգտագործեք որպես եփած ճակնդեղով և պանրով աղցանի սոուս, գաստրոնոմիական գլուխգործոցը, այնուամենայնիվ, բացառիկ օգուտներ կբերի: Նման ուտեստները կարելի է ներառել նրանց սննդակարգում, ովքեր ստիպված են հավատարիմ մնալ սննդակարգին։

Ճակնդեղի շնորհիվ հնարավոր կլինի նորմալացնել աղիների աշխատանքը, մաքրել օրգանիզմը և այրել ավելորդ ճարպը։ Պանիրը կօգնի նաև ամրացնել ոսկորները, ուժ կհաղորդի մարմնին։ Աղցաններ ճակնդեղը, գազարը, պանիրը ոչ միայն առողջարար են, այլև առատ, անմեղսունակորեն համեղ: Ներկայացված բաղադրատոմսերից որևէ մեկը թույլ է տալիս պատրաստել իսկապես համեղ, անթերի ուտեստ, որը կարող եք հանգիստ դնել տոնական սեղանին, իսկ սովորական օրը դրանով հագեցնել ձեր քաղցը և վայելել առողջ, հաճելի կերակուր: Բացի այդ, աղցանները պատրաստվում են շատ պարզ և արագ, հատկապես, եթե ճակնդեղը նախապես պատրաստվել է։ Դուք պետք է սովորություն դարձնեք այս արմատային բերքը եփել ապագայի համար, որպեսզի համեղ աղցանները հնարավորինս հաճախ լինեն սեղանին:

Նախքան բաղադրատոմսի քննարկմանը անցնելը, ես անմիջապես վերապահում կանեմ, որ այս մեկը շատերին դուր չի գա։ Բայց դա դուր կգա բուսակերներին և թարմ, վիտամինային և պարզ աղցանների սիրահարներին։ Նմանատիպ աղցանների շատ տարբերակներ կան, դրանք հատկապես սիրում են Իտալիայում, բայց մեր երկրպագուները տարեցտարի ավելի ու ավելի են դառնում։ Եփած ճակնդեղից, ռուկոլայի երիտասարդ տերեւներից և պանրից աղցան կպատրաստենք։

Ռուկոլան հիանալի կերպով բացահայտում է ճակնդեղի համը, ուստի այս համադրությունը համարվում է ավանդական: Պանրի փոխարեն կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ փափուկ պանիր։ Դա կարող է լինել կամ ադիգե պանիր կամ ռիկոտա, բրի, կամեմբեր, ֆետա մասկարպոնե, ֆետաքս, բորբոսով կապույտ պանիր և այլ տեսակներ։ Աղցանը մատուցվում է չափաբաժիններով, և, հետևաբար, ես տալիս եմ բաղադրիչների քանակը աղցանի մեկ մատուցման համար։ Քանի որ դրա կալորիականությունը շատ ցածր է և ոչ ավելի, քան 30 կկալ 100 գ-ում, այն հիանալի կերպով կլրացնի սննդակարգը դիետայի կամ ծոմ պահելու օրերին:

Ինչ է պահանջվում ճաշ պատրաստելու համար.

• Ռուկոլա - 50 գր,
• Ճակնդեղ - 1 հատ,
• Պանիր - 50 գր,
• Արևածաղկի կամ ձիթապտղի ձեթ - 2 ճաշի գդալ: գդալներ,
• Լայմ կամ կիտրոն - կեսը:

Ճակնդեղով աղցան ռուկոլայով և պանրով - բաղադրատոմս

Եփել ճակնդեղը մինչև փափկի: Ճակնդեղների պատրաստությունը կարող եք ստուգել պատառաքաղով կամ դանակով։ Պատրաստի ճակնդեղի մեջ առանց խնդիրների պետք է մտնի պատառաքաղ կամ դանակ: Հովացրեք, ապա կեղևացրեք այն: Ողողել։ Կտրեք բարակ շերտերով: Դրանից հետո յուրաքանչյուր շրջան կտրեք կիսով չափ: Ցանկության դեպքում կարող եք նաև ճակնդեղը շերտերով կտրատել։

Լվացեք ռուկոլան։ Չորացրեք դրանք անձեռոցիկով, ավելորդ խոնավության կարիք չունենք։ Քաշեք ցողունները: Ռուկոլան թողնում է և շարում հարթ ուտեստի վրա։

Ռուկոլայի տերևների վրա քսել կտրատած ճակնդեղի շերտերը։ Լցնել աղցանը բուսական յուղով։ Կարող եք օգտագործել և՛ ձիթապտղի, և՛ արևածաղկի ձեթ։

Քամել լայմի կամ կիտրոնի հյութ։

Տվեք նրանց ճակնդեղ: Եթե ​​ձեռքի տակ ցիտրուսային մրգեր չկան, ապա օգտագործեք խնձորի կամ գինու քացախ։

Ձեռքերով մանրացրեք բրինզան կամ ցանկացած այլ փափուկ պանիր: Շաղ տալ դրանք աղցանի վրա: Ավելի համեղ կլինի, եթե այն ավելացնեք սոճու կամ ընկույզի, սերմերի, գետնանուշի կամ քունջութի հետ՝ նախապես տապակած չոր տապակի մեջ։

Ճակնդեղով աղցան ռուկոլայով և պանրով. Լուսանկար

Բաղադրիչների դասական համադրություն «ոչ մայոնեզ» աղցանների սիրահարների համար։ Ես օգտագործել եմ կապույտ պանիր, ես շատ եմ սիրում այս պանիրը, բայց այն շատ համեղ կլինի և՛ այծի, և՛ ֆետայի հետ։

Անհրաժեշտ:

4 մատուցման համար

• Ճակնդեղ - 2 հատ միջին
• Ռուկոլա - լավ: 70-100 գ
• Պանիր - լավ: 150 գ (ֆետա, այծ, ազնիվ բորբոսով)
• Ընկույզ (սոճու ընկույզ, ընկույզ) - մոտ. 50 գ

Վառելիքի լիցքավորում.

• Ձիթապտղի յուղ - 3 ճ.գ.
• Կիտրոնի հյութ - 3 ճաշի գդալ
• Բալզամիկ քացախ - 2 ճ/գ (ըստ ցանկության, ես ունեմ սպիտակ բալզամիկ)
• Շաքարավազ - 0,5-1 թ.գ (համով)
• Աղ - ըստ ճաշակի

Խոհարարություն:

Եկեք նախ թխենք ճակնդեղը։

Կարելի է օգտագործել խաշած, բայց թխած, իմ կարծիքով, շատ ավելի համեղ է։

Բազուկը փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ և ուղարկել նախապես տաքացրած 180 գր. ջեռոցում մոտ 1-1,5 ժամ։ Ճշգրիտ ժամանակը կախված է չափից, դուք պետք է պարբերաբար փորձեք:

Թխելուց հետո ճակնդեղը սառչում ենք, կեղևը հանում և մոտ 1,5 սմ կողմով կտրատում ենք խորանարդի։

Թակած ճակնդեղը պետք է համեմել սոուսի կեսով:

Վիրուս պատրաստելու համար հարկավոր է խառնել դրա բոլոր բաղադրիչները։

Բազուկը հագցնելուց հետո համտեսել, պետք է լինի թթու-քաղցր-աղի։

Քանի որ ճակնդեղն ինքնին տարբեր է, ուրեմն հավասարակշռեք նրա համը՝ ավելացնելով աղ, շաքար կամ կիտրոնի հյութ։ Համեմված վիճակում թողնում ենք թրմվի 10-20 րոպե կամ մի փոքր ավելի երկար։ Մարինացված ճակնդեղը կարող է սպասել, բայց աղցանը պետք է հավաքել մատուցելուց անմիջապես առաջ:

Պանիրը կոտրել կամ կտրել փոքր շերտերով:

Ես նախընտրում եմ կոտրել, ինձ թվում է, ավելի գեղատեսիլ է։

Ռուկոլան պետք է լվանալ և չորացնել։

Աղցան հավաքելը.

Ինձ թվում է՝ ավելի լավ է մատուցել չափաբաժիններով։ Համենայն դեպս ես այդպես եմ վարվել։ Բազուկը խառնելիս գույն է տալիս, ուստի ավելի էսթետիկորեն հաճելի է, եթե յուրաքանչյուրը աղցանը խառնի իր ափսեի մեջ։

Այսպիսով, վրան դնում ենք ռուկոլա, ճակնդեղ, պանիր։

Լցնել սոուսի երկրորդ կեսը, շաղ տալ ընկույզով և այս ամբողջ գեղեցկությունը մատուցել սեղանին։

Քայլ 1. պատրաստել ճակնդեղը:

Շատ մանրակրկիտ լվացեք ճակնդեղը՝ հեռացնելով ավազի բոլոր հատիկները։ Այնուհետև բանջարեղենը դնել կաթսայի մեջ, լցնել բավականաչափ ջրով և դնել կրակի վրա։ Հասցնել եռման աստիճանի, ապա եփ գալ 30-40 րոպեկամ մինչև ճակնդեղը ներսից փափուկ լինի: Սա պետք է ստուգել դանակով, այն հեշտությամբ կմտնի և դուրս կգա միջուկից։
Պատրաստի ճակնդեղը սառեցրեք հոսող սառը ջրի տակ, ապա կեղևեք կեղևը, իսկ մնացած միջուկը կտրեք փոքր խորանարդի մեջ:

Քայլ 2. պատրաստել ռուկոլան:

Ռուկոլան մանրակրկիտ լվացեք հոսող ջրի տակ, այնուհետև չորացրեք միանգամյա օգտագործման սրբիչներով:

Քայլ 3. պատրաստել պանիրը:

Փաթեթից հանում ենք այծի պանիրը և մանր կտրատում, որպեսզի վերածվի մանր փշրանքների։

Քայլ 4. պատրաստել պիստակները:

Մաքրած պիստակները շարել կտրատած տախտակի վրա և մանր կտրատել։ Դուք կարող եք նաև մանրացնել դրանք փայտե ջարդիչով։

Քայլ 5. պատրաստել սոուսը:

Կեղևից մաքրեք մի փոքր կարմիր սոխը, կտրեք այն ամենը, ինչ ավելորդ է, այնուհետև շատ նուրբ մանրացրեք:
Սոխի կտորները լցնել ամանի մեջ, լցնել ձիթապտղի յուղը, ավելացնել քացախը և խառնել, հարել պատառաքաղով։ Ավելացնել մանանեխ, աղ, աղացած սև պղպեղ և մոտ մեկ պտղունց շաքարավազ։ Կրկին շատ մանրակրկիտ խառնել սոուսը։

Քայլ 6. Աղցան խառնել ռուկոլայի և ճակնդեղի հետ։

Համապատասխան աղցանի ամանի մեջ միացրեք խաշած ճակնդեղի կտորները, ռուկոլան, պիստակը և այծի պանիրը։ Զգուշորեն խառնել, որպեսզի բաղադրիչներից ոչ մեկը չփշրվի։ Այնուհետև լցնել սոուսը, նորից շպրտել և ստուգել՝ արդյոք ձեր աղցանն ունի բավարար աղ և պղպեղ: Եթե ​​ամեն ինչ կարգին է, ապա անմիջապես մատուցեք պատրաստի ուտեստը սեղանին։

Քայլ 7. մատուցել աղցան ռուկոլայի և ճակնդեղի հետ:

Ճաշին կամ ընթրիքին մատուցեք ռուկոլայի և ճակնդեղի հետ աղցան՝ որպես հիմնական ուտեստի հավելում: Այն ոչ միայն կզարդարի ձեր սեղանն իր վառ տեսքով, այլեւ կզարմացնի ձեզ իր համով։
Բարի ախորժակ!

Երբեմն շաքարավազի փոխարեն հեղուկ մեղր են լցնում նմանատիպ աղցանի սոուսում։

Ռուկոլայով և ճակնդեղով աղցանն ամենախիստն ու սկզբունքայինը չէ իր բաղադրիչների նկատմամբ, ինչը նշանակում է, որ կարելի է օգտագործել, օրինակ, աղած պիստակ կամ նույնիսկ փոխարինել սոճու ընկույզով, իսկ այծի պանրի փոխարեն ոչխար օգտագործել։

Եթե ​​ձեզ դուր եկավ ռուկոլայով այս աղցանը, ապա անպայման փորձեք և.