Ինչպես պատրաստել եգիպտացորենի շիլա դանդաղ կաթսայի սմայլի մեջ: Եգիպտացորենի շիլա դանդաղ կաթսայում պատրաստելու գաղտնիքները նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել. Կորեկ-եգիպտացորենի շիլա դանդաղ կաթսայում

Սկսեք եգիպտացորենի շիլա պատրաստել հացահատիկը լվանալով: Հացահատիկը կեղտից մաքրելու համար այն պետք է դնել խորը ափսեի մեջ և լցնել սառը ջուր, իսկ հետո նրբորեն խառնել ձեռքով։ Բոլոր բծերը դուրս կթողնեն:

Լվացված եգիպտացորենի ցորենը պետք է տեղադրվի բազմաբնակարանային ամանի հատակին:


Այնտեղ ավելացրեք անհրաժեշտ քանակությամբ աղ և հատիկավոր շաքար: Ճաշատեսակի մեջ շաքարի քանակը կարող է ճշգրտվել ձեր հայեցողությամբ:

Մեկ գդալով շիլայի համը չեզոք է, երկուսով՝ քաղցր։ Ավելի լավ է ճաշի աղով փորձեր չանել։ Այստեղ նշված է օպտիմալ քանակությունը, որպեսզի եգիպտացորենի ցորենի համը առավելագույնս բացահայտվի։


Հացահատիկի վրա լցնել մի բաժակ մաքուր խմելու ջուր։ Ի դեպ, ցանկության դեպքում այս քանակի ջուրը կարելի է փոխարինել կաթով։


Այնուհետեւ մնացած բաղադրիչներին ավելացրեք բարձրորակ կովի կաթ։ Այն պետք է լինի հնարավորինս թարմ։ Հակառակ դեպքում, շիլայի մեջ կաթը կարող է կաթնաշոռ լինել:


Տեղադրեք «շիլա» ռեժիմը բազմաբնակարան սարքի վրա: Խոհարարության օպտիմալ ժամանակը 60 րոպե է: Այս ընթացքում հացահատիկը ժամանակ կունենա ամբողջությամբ եռալ։ Շիլան սարքի հատուկ դիզայնի շնորհիվ ձեռք կբերի զարմանալի շոգեխաշած համ և չի կորցնի իր յուրահատուկ բույրը։

Նա կարճ ժամանակով «դաշտերի թագուհին» էր՝ Խրուշչովի դարաշրջանում։ Բայց սեղանների թագուհին կարող է լինել այսօր: Դժվար է գտնել ավելի օգտակար և քիչ կալորիականությամբ հացահատիկ, քան եգիպտացորենը։ Այն պարունակում է ընդամենը 98 կկալ, ինչը շատ անգամ ավելի քիչ է, քան ոսպը, ոլոռը, վարսակի ալյուրը։ Այն սննդարար է և հարուստ է երկարատև ածխաջրերով։ Այն հագեցնում է փոքր ծավալով և երկար ժամանակ հագեցվածության զգացում է ապահովում։ Եվ վերջապես այն հիանալի մաքրում է աղիները, ինչն անփոխարինելի է առողջ սննդակարգի համար։

Եգիպտացորենի շիլան դանդաղ կաթսայում եփելու տեխնիկան տարբերվում է կաթսայում եփելուց։ Գործընթացի հիմնական սկզբունքը պարզությունն է: Պետք չէ խառնել և անհանգստանալ, որ շիլան այրվի։ Խելացի «ճնշման կաթսա» Panasonic-ում կամ Philips-ում դա տեղի չի ունենա: Պետք չէ գոլորշիանալուց առաջ երկար եռացնել կամ մանրացնել, որպեսզի ավելի արագ եռա։ Խելացի ներդրման ռեժիմները ձեզ համար ծանր աշխատանք են կատարում:

Ահա խոհարարության մի քանի նրբություններ:

• Օգտագործեք «Շիլա» ռեժիմը: Յուրաքանչյուր միավոր ունի իր սեփականը: Օրինակ, Vitek մուլտիօջախը հացահատիկ է պատրաստում 50 րոպեում, իսկ Ռեդմոնդը՝ մեկ ժամում: Առկա են մինչև 2 ժամ եփման տեւողությամբ մոդելներ։ Խորհուրդ ենք տալիս հավատարիմ մնալ այս ժամանակին: Բանն այն է, որ դրանցում շիլա եփելու ժամկետը հստակ կարգավորվում է։ Սկզբում սարքը պարունակությունը տաքացնում է մինչև 100 աստիճան, այնուհետև իջեցնում է ջերմաստիճանը և եփում շիլան 90 աստիճանով: Խոհարարության վերջում նա կարող է ամբողջությամբ անջատել ջեռուցիչը (օրինակ, սա այն է, ինչ անում է Polaris multicooker), մի փոքր սպասել, մինչև պարունակությունը գոլորշիանա, և միայն դրանից հետո ազդանշան տալ: Արտադրողի կողմից մտածված ժամանակի ընթացքում հացահատիկը վերամշակման մի քանի փուլ է անցնում, և շիլան կատարյալ է ստացվում։
• «Multipovar»-ը թույլ կտա կրճատել ժամանակը. Եթե ​​ձեր սարքն ունի նման գործառույթ, կարող եք կրճատել պատրաստման ժամանակը: Եգիպտացորենի շիլան դանդաղ կաթսայում փխրուն կստացվի, եթե այն սկզբում 25 րոպե շոգեխաշեք «Groats» ռեժիմով: Եվ այնուհետև «Multipovar» ռեժիմում 150 ° բարձր ջերմաստիճանում 10 րոպե: Այս տեխնիկան հացահատիկին կապահովի փափկություն, իսկ շիլան՝ ազատ հյուսվածք։
• Ավելացնել հեղուկ՝ ըստ ցանկալի խտության։ Կողմնակի ճաշատեսակի համար անհրաժեշտ է չամրացված, փխրուն շիլա։ Այն ստանալու համար անհրաժեշտ է օգտագործել 3 բաժակ ջուր։ Կաթնամթերքի նախաճաշի համար, հատկապես երեխայի համար, անհրաժեշտ է ավելի հեղուկ խտություն՝ ցեխոտ շիլա։ Սա թույլ է տալիս ստանալ 4 բաժակ հեղուկ։
• Սնունդը մի թողեք վառարանի վրա։ Եթե ​​արտադրողը դա չի նշում կոնկրետ բազմաբնակարանային մոդելի համար, ազդանշանից հետո չպետք է թողնեք պատրաստի շիլա: Եգիպտացորենի ցորենի յուրահատկությունն այն է, որ այն արագ թանձրանում է։ Եթե ​​անգամ բավականաչափ հեղուկ ավելացնեք, ապա ընդամենը մեկ ժամ կանգնելուց հետո շիլան կարող է վերածվել թանձր զանգվածի։ Ուստի պատրաստ լինելուն պես այն դրեք ափսեների վրա։

Multicookers-ի մի շարք մոդելներում առաջարկվում է «Կաթնային շիլա» ռեժիմը։ Ճաշատեսակը արագ է պատրաստում՝ 30 րոպեում։ Կրկնակի կաթսայում այս ժամանակը բավարար է եգիպտացորենի ցորենի միջին եփման համար, այսինքն՝ հատիկները կմնան կոշտ։ Այս հետևողականությունը հարմար չէ նորածինների համար, ուստի նրանց համար ցանկալի է հացահատիկը նախապես մանրացնել սուրճի սրճաղացով մինչև ալյուրի վիճակ: Կաթնային շիլան կարող եք նաև դանդաղ կաթսայում 15 րոպե դիմակայել, որ տաքանա։

Բաղադրատոմս կաթով

Առավել նուրբ համը ստանում է եգիպտացորենի շիլան՝ կաթով։ Այն այնքան զտված է, որ պրոֆեսիոնալ խոհարարները, օրինակ, պոլենտա պատրաստելիս, հացահատիկի վրա կրեմ են ավելացնում եփելիս, թեև դասական բաղադրատոմսը դա չի նախատեսում։

Շիլան կատարյալ է նախաճաշի համար։ Բջջանյութով հարուստ եգիպտացորենը կսկսի մարսողական տրակտը: Իսկ երկար ածխաջրերը երկար ժամանակ կպահեն ձեզ լիարժեք զգալ: Կաթը, որպես կալցիումի մատակարար, կաջակցի երեխաների ոսկրային համակարգի աճին: Հետեւաբար, նախաճաշի համար նման շիլա եփեք ամբողջ ընտանիքի համար։ Առողջությունն ու ուժը տրամադրված են ձեզ:

• եգիպտացորենի ձավարեղեն - 1 բաժակ;
• կաթ - 2 բաժակ;
• ջուր - 1 բաժակ;
• շաքարավազ - 1 ճ.գ. գդալ;
• կարագ - 50 գ.

1. Լվացված հացահատիկը լցնել ամանի մեջ։ Ավելացնել կարագ։
2. Եփել «Թխում» ռեժիմով 10 րոպե։
3. Լցնել շաքարավազի մեջ, լցնել կաթի մեջ, ջուրը։
4. Միացրեք «Շիլա» ռեժիմը:
5. Մատուցել պատրաստվելուց անմիջապես հետո։

Բաղադրատոմսը օգտագործում է նախապես շոգեխաշած ձավարեղեն կարագով: Դրա շնորհիվ շիլան ստանում է շքեղ յուղալի համ, կաթնագույն երանգների հարուստ գունապնակ։ Կախված ավելացված հեղուկի ջերմաստիճանից՝ կարելի է ճաշատեսակի տարբեր խտություն ստանալ։ Շիլան հեղուկ կստացվի, եթե այն լցնել լավ տաքացրած կաթով և ջրով։ Ճաշատեսակը կդառնա խիտ և մածուցիկ, երբ սառը հեղուկ ավելացնեն:

Դասական «նախաճաշի հավելումները» կփայլեցնեն ամենանուրբ համը: Տնային խոհարարության մեջ անփոխարինելի է ջեմը, որը բացառում է եփման սկզբում շաքարի ավելացումը։ Մեղրը և քաղցր թարմ հատապտուղները կկատարեն: Ձմռանը վիտամիններ կարելի է գտնել սառեցված հատապտուղների մեջ (սև հաղարջով եգիպտացորենի շիլան անսովոր և համեղ է), բանանի և խնձորի մեջ։ Իհարկե, մի մոռացեք չամիչի և չորացրած ծիրանի մասին, որոնք նախ պետք է պահել տաք ջրի մեջ։

օրիգինալ բաղադրատոմսեր

Առաջարկում ենք եգիպտացորենի ձավարեղենից շիլա պատրաստել դդմով և մսով։ Առաջինը նախաճաշի համար է։ Դա ոչ միայն գոհացուցիչ է, այլեւ աներեւակայելի օգտակար։ Ի վերջո, դդումը կլրացնի եգիպտացորենի գործողությունը աղիների շարժունակությունը բարձրացնելու, տոքսինների հեռացումը մարմնից: Մսային ուտեստը ժամանակին կհասնի ընթրիքին, քանի որ խոհարարական օգնականում և՛ միսը, և՛ հացահատիկը շատ արագ են եփվում։

Այս շիլան ունի աշնանային համ, վառ համով և գույնով: Աշնանային մռայլ առավոտը ձեզ կբավարարի արևոտ տրամադրություն։

• եգիպտացորենի ձավարեղեն - 1 բաժակ;
• դդում - 300 գ;
• կաթ - 2 բաժակ;
• ջուր - 1 բաժակ;
• կարագ - 50 գ;
• շաքարավազ, աղ.

1. Դդումը մաքրել, միջուկը խորանարդի կտրատել, դնել ամանի մեջ։
2. Հացահատիկը լվանալ, դնել դդմի վրա։
3. Լցնել կաթի մեջ, ջուր։
4. Ավելացնել աղ, շաքարավազ։
5. Միացրեք «Կաթնային շիլա» ռեժիմը 30 րոպեով։
6. Թողեք սպասքը ազդանշանից հետո «քայլի» 15 րոպե։

Դդումի շնորհիվ շիլան այնքան չի թանձրանում, որքան սովորական ուտեստը։ Ուստի այն կարելի է պահել սառնարանում, իսկ հաջորդ օրը ուտել։ Պահպանման տեւողությունը չպետք է գերազանցի 2 օրը։

Առատ ընթրիք, որը թույլ է տալիս չանհանգստանալ մսի բաղադրիչների կամ կողմնակի ճաշատեսակների մասին: Խոհարարության գործընթացը տեղի է ունենում միաժամանակ: Մեր բաղադրատոմսով առաջարկվում է խոզի միս, բայց նույն կերպ կարելի է հավ, գառան միս պատրաստել։ Տավարի միսը ավելի երկար է «պայմանավորվում», ուստի հացահատիկը դնելուց առաջ այն պետք է շոգեխաշել 50 րոպե։

• խոզի միս - 600 գ;
• եգիպտացորենի ձավարեղեն - 2 բաժակ;
• ջուր - 4 բաժակ;
• սոխ - 1 մեծ գլուխ;
• համեմունքներ (պապրիկա, մարջորամ;
• աղ.

1. Ֆիլեն կտորների կտրատել։
2. Լցնել տաք յուղի մեջ «Frying» ռեժիմով։ Տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը:
3. Սոխը մաքրել, մանր կտրատել։ Ավելացնել այն մսի մեջ։ Տապակել 7 րոպե։
4. Լցնել լվացված հացահատիկը, լցնել տաքացրած ջրի մեջ։
5. Սահմանեք ռեժիմը «Շիլա»:

Ե՛վ կաթնային եգիպտացորենի շիլան դանդաղ կաթսայում, և՛ լիարժեք մսային ուտեստը պատրաստվում են շատ պարզ: Փորձեք ամեն օր նախաճաշի և համեղ ընթրիքի մեր բաղադրատոմսերը:

Եգիպտացորենի շիլայի բաղադրատոմս Polaris դանդաղ կաթսայում

Շիլաները հենց այն ուտեստներն են, որոնք բավականին պարզ են պատրաստվում, բայց դրանք ուտելուց շատ օգուտներ կան։ Եգիպտացորենի շիլան եզակի է իր կազմով և համեղ։ Այն պատրաստման մեջ բազմակողմանի է և բավականին սննդարար։ Կան զգալի քանակությամբ տարբեր բաղադրատոմսեր՝ կաթով, ջրով, չրերով, մսով և այլ հավելումներով։ Ոչ պակաս համեղ է եգիպտացորենի շիլան եփում Polaris դանդաղ կաթսայում։

Ճաշատեսակի մասին

Polaris դանդաղ կաթսայում եփած եգիպտացորենի ձավարեղենն օգտակար է ոչ միայն երեխաների, այլև մեծահասակների համար։ Շնորհիվ այս մթերքի մեջ մեծ քանակությամբ մանրաթելերի, ինչպես նաև տարբեր միկրոտարրերի և B խմբի վիտամինների պարունակության՝ շիլան շատ հագեցնող է, համեղ և հնարավորինս սննդարար։ Իսկ հացահատիկային սպիտակուցի և սնձան չունենալը նման ուտեստը դարձնում է հիպոալերգեն, ինչը թույլ է տալիս այն ներմուծել որպես հավելյալ սնունդ մինչև մեկ տարեկան երեխաների համար։

Polaris դանդաղ կաթսայում եփած եգիպտացորենի շիլան կարող է լավ ուտեստ լինել նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել։ Այն սննդարար է, հագեցնող, բայց միևնույն ժամանակ՝ ցածր կալորիականությամբ։

Չնայած նման ճաշատեսակի բոլոր սննդային հատկություններին, հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել հենց հացահատիկի ընտրությանը: Ի վերջո, այն ունի սահմանափակ ժամկետ և պահպանման հատուկ պայմաններ։ Համեղ շիլա պատրաստելու համար պետք է հետևել հետևյալ խորհուրդներին.

• եգիպտացորենի ցորենը պետք է պատշաճ կերպով պահվի չոր և զով տեղում.
• սովորական շիլայի համար պետք է ընտրել միջին աղացած ձավարեղեն, իսկ մանկական սննդի պատրաստման համար նախապատվությունը տալ ավելի փոքր հացահատիկային;
• եփելուց առաջ հացահատիկը չի կարելի թրջել, միայն անհրաժեշտ է այն մանրակրկիտ ողողել։

Դասական բաղադրատոմսում հեղուկի և հացահատիկի հարաբերակցությունը 1:4 է, իսկ ավելի հեղուկ խտության համար կարելի է վերցնել արտադրանքի հարաբերակցությունը՝ 1:6:

Խոհարարության ստանդարտ տարբերակը համարվում է ջրի վրա դրված տարբերակը, բայց ամենահամեղը դեռևս Polaris դանդաղ կաթսայում կաթի մեջ եփած շիլան է:

Եգիպտացորենի շիլա կաթով

Բարև հարգելի տանտերեր: Չգիտեմ ինչու, բայց մեր երկրում եգիպտացորենի շիլան այնքան էլ տարածված չէ։ Չնայած, շատերը եգիպտացորենով աղցաններ են պատրաստում։ Այսօր ձեր ուշադրությանն եմ ուզում ներկայացնել կաթով եգիպտացորենի շիլա պատրաստելու բաղադրատոմս։ Այս շիլան խայտառակ դարձնելը հեշտ է, մանավանդ որ մենք այն կեփենք դանդաղ կաթսայում։ Եգիպտացորենի շիլա կաթում, ըստ դասական բաղադրատոմսի, ստացվում է համեղ, հագեցնող, բուրավետ և անսովոր: Ինձ շատ է դուր գալիս նրա հետհամը, քանի որ այն ինձ հիշեցնում է քաղցր եգիպտացորենի ձողիկներ։ Հուսով եմ, դուք անպայման կպատրաստեք եգիպտացորենի շիլա իմ բաղադրատոմսով։

• Եգիպտացորենի ձավարեղեն - 1 մուլտի բաժակ;
• Կաթ - 2,5 մուլտի բաժակ;
• Ջուր - 1,5 մուլտի բաժակ;
• Շաքարավազ - 1 ճաշի գդալ;
• Աղ - 1 պտղունց;
• Կարագ - 30 գրամ:

Բաղադրատոմսի պատրաստման գործընթացը

Եգիպտացորենի շիլա պատրաստելու համար կօգտագործենք եգիպտացորենի ձավարեղեն, կաթ, ջուր, հատիկավոր շաքար, աղ և կարագ։

Մաքուր կաթսայի մեջ լցնել մաքուր եգիպտացորենի ցորենը։

Այնուհետև լցնել սառը ջրի մեջ։

Հենց վերջում ավելացնում ենք հատիկավոր շաքարավազն ու աղը։ Դանդաղ կաթսայի վրա դրեք «Կաթնային շիլա» ռեժիմը։

Երբ շիլան պատրաստ է, վրան մի կտոր կարագ ենք ավելացնում, ամեն ինչ արագ խառնում ենք։ Այնուհետև կարող ենք շիլան շարել ափսեների վրա։ Բարի ախորժակ!

Ինչպես պատրաստել եգիպտացորենի շիլա կաթի մեջ դանդաղ կաթսայում

Եգիպտացորենի ալյուրի շիլան կաթի մեջ կարագով կամ մրգերով շատ առողջարար և համեղ նախաճաշ է ողջ ընտանիքի համար։ Այն հարուստ է օրգանիզմին անհրաժեշտ վիտամիններով, կարողանում է հեռացնել տոքսինները և ալերգիա չի առաջացնում։ Մասնագետների մեծամասնությունը խորհուրդ է տալիս շիլան օգտագործել որպես հավելյալ սնունդ մինչև մեկ տարեկան երեխաների համար։

Եգիպտացորենի ալյուրի շիլայի բաղադրատոմս

• հացահատիկային - 200 գրամ;
• 2 բաժակ կաթ;
• Դդումը փոքր է;
• շաքարավազ;
• բնական կարագի կտոր։

Եփելու ժամանակը` 1 ժամ։

1. Եգիպտացորենի հատիկները մի քանի անգամ լվանում են։ Ջուրը չպետք է պղտոր լինի;
2. Դդումը մաքրվում է կեղևով և հանվում սերմերը: Կտրեք փոքր կտորներով;
3. Դդմիկը, հատիկավոր շաքարը, ձավարեղենը լցնել դանդաղ կաթսայի մեջ։ Լրացրեք բովանդակությունը կաթով;
4. Ընտրելով «Շիլա» ռեժիմը, սահմանեք ժամանակը քառասուն րոպե;
5. Այնուհետեւ ճաշատեսակի մեջ մի կտոր կարագ լցրեք։ Անջատեք դանդաղ կաթսան, թողեք շիլան տասնհինգ րոպե։

Կաթնային շիլա չորացրած մրգերով

• բնական կաթ - 350 միլիլիտր;
• ջուր - 300 միլիլիտր;
• եգիպտացորենի ձավարեղեն - 1,5 բաժակ;
• չոր մրգեր;
• կարագ - 120 գրամ;
• շաքարավազ - համտեսել;
• մի պտղունց աղ.

Եփելու ժամանակը` 1 ժամ 20 րոպե։

Կալորիականության պարունակությունը՝ 120 կկալ / 100 գրամ։

1. Չորացրած մրգերը լվանալ սառը ջրով և տասը րոպե լցնել տաք ջուր։ Այնուհետև դրանք պետք է չորացնել և, անհրաժեշտության դեպքում, մանր կտրատել;
2. Առանձին տարայի մեջ ջուրը խառնել կաթի հետ և լցնել հացահատիկով դանդաղ կաթսայի մեջ;
3. Ավելացնել աղ և շաքար ըստ ճաշակի;
4. «Շիլա» ռեժիմում ճաշատեսակը եփել յոթանասուն րոպե;
5. Այնուհետեւ անհրաժեշտ է ավելացնել կարագ, չամիչ եւ չորացրած ծիրան։ Լավ խառնել;
6. Շիլան պետք է ժամանակ տալ թրմելու (մոտ տասը րոպե) տաքացման վրա։

Կարդացեք, թե ինչպես պատրաստել համեղ թխվածքաբլիթ խնձորով:

Համեղ ու հագեցնող ուտեստ՝ ջեռոցում մսով մակարոնեղեն, տնական բաղադրատոմս։

Ինչպես պատրաստել աներևակայելի համեղ շոգեխաշած կաղամբ բրնձով և մսով։

Ինչպես պատրաստել սև հաղարջով ուտեստ դանդաղ կաթսայում

• կաթ - 250 միլիլիտր;
• եգիպտացորենի ցորեն - թերի բաժակ;
• բնական մեղր;
• Սեւ հաղարջ;
• աղ.

Խոհարարության ժամանակը` 40 րոպե:

Կալորիականության պարունակությունը՝ 115 կկալ / 100 գրամ։

1. Ձավարեղենը լվանում են այնքան ժամանակ, մինչև ջուրը պարզ լինի;
2. Կաթը լցնել դանդաղ կաթսայի մեջ, աղ և հասցնել եռման;
3. Այնուհետև կամաց-կամաց լցնել եգիպտացորենի հատիկները և անընդհատ խառնել։ Ընտրելով «Կռուպ» ռեժիմը, շիլան եփել ևս քսան րոպե;
4. Լվացեք հաղարջը և մի մասը լցրեք ափսեի ներքևի մասում, վրան դրեք տաք շիլա;
5. Ճաշատեսակը զարդարում ենք մեղրով և մնացած հաղարջով։

1. Շիլա պատրաստելուց առաջ եգիպտացորենի ցորենը պետք է լվանալ։ Այն պետք է մանրակրկիտ ուսումնասիրվի խոնավության համար, որպեսզի եփելու ընթացքում գնդիկներ չհայտնվեն.
2. Եթե ​​շիլա եք եփում թխած կաթով, համն ու բույրը կլինեն անսովոր և համեղ;
3. Ցանկության դեպքում կարագը դնում են ճաշատեսակի մեջ ուտելուց անմիջապես առաջ;
4. Ցանկության դեպքում ուտեստը կարելի է զարդարել չամիչով, չորացրած ծիրանով, մրգերով կամ ընկույզով;
5. Բնական մեղրի նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիաների բացակայության դեպքում այն ​​կարելի է օգտագործել հատիկավոր շաքարի փոխարեն;
6. Դանդաղ կաթսայում հացահատիկները հիմնականում թուլանում են, ուստի դրա մեջ պարունակվող շիլաները օդում են.
7. Շիլայի խտությունը կախված է ավելացված կաթի քանակից։ Եթե ​​շատ լցնես, հեղուկ կստացվի;
8. Եթե ​​պատրաստման վերջում ուտեստը մի փոքր հաստ է, կարող եք ավելացնել կաթ կամ ջուր ճիշտ քանակությամբ, լավ խառնել և սպասել տասնհինգ րոպե տաքացմանը;
9. Եթե ​​անհրաժեշտություն չկա, ավելի լավ է կերակուրը չթողնել տաքացման ժամանակ բազմաբնակարանային կաթսայում. հացահատիկը ժամանակի ընթացքում թանձրանում է:

Եգիպտացորենի շիլան կաթով դանդաղ կաթսայում բազմակողմանի ուտեստ է, որը լավ համադրվում է ոչ միայն շաքարի, մրգերի և հատապտուղների, այլև մսի և ձկան հետ: Այն կարելի է ուտել որպես առողջ նախաճաշ կամ ավելացնել որպես հիմնական ճաշատեսակի կողմնակի ճաշատեսակ: Չնայած ցածր կալորիականությանը, այն փոքր քանակությամբ առաջացնում է հագեցվածության զգացում, որը տևում է մի քանի ժամ։ Իսկ տանտիրուհու խոհարարական ֆանտազիաներն անտարբեր չեն թողնի ընտանիքի անդամներից ոչ մեկին։

Մարդիկ, ովքեր հետեւում են իրենց կազմվածքին, փորձում են ուտել ցածր կալորիականությամբ կերակուրներ: Զարմանալիորեն համեղ եգիպտացորենի շիլան դանդաղ կաթսայում շատերի համար փրկօղակ է դարձել ավելորդ կիլոգրամների դեմ պայքարում։ Ի վերջո, այն պարունակում է ավելի քիչ կալորիա, քան վարսակի ալյուրը կամ ոլոռը: Փոխարենը հացահատիկները հարուստ են օրգանիզմի համար արժեքավոր տարրերով։

Հին ժամանակներից եգիպտացորենն անվանվել է դաշտերի թագուհի, սակայն 21-րդ դարում այն ​​իրավամբ կարելի է անվանել դիետիկ սննդի թագուհի։ Դանդաղ կաթսայում եփած եգիպտացորենի շիլա ուտելը հեշտացնում է ձեր քաշը կառավարելը: Ապրանքի նույնիսկ փոքր քանակությունը բերում է հագեցվածության զգացում, որը տևում է մի քանի ժամ: Բացի այդ, այն բարենպաստ ազդեցություն է ունենում մարսողական համակարգի վրա, ինչը կարևոր է դիետայի համար։ Ո՞րն է նման շիլա պատրաստելու առանձնահատկությունը։ Եկեք նայենք մի քանի պարզ բաղադրատոմսերի:

Դիետիկ շիլա և դանդաղ կաթսա

Երկար տարիներ ցածր կալորիականությամբ կերակուրները պետք է եփվեին «էքստրեմալ» պայմաններում։ Դիետիկ շոգեխաշած կոտլետներ, բանջարեղենային շոգեխաշած կամ շիլա ստանալու համար պետք էր տարբեր սարքեր մտածել։ Այսօր շատերն ունեն ժամանակակից հրաշք թավան:

Եգիպտացորենի շիլա պատրաստելը պարզապես հաճույք է։ Հիմնական բանը համապատասխան ռեժիմների օգտագործումն է.

• «Շիլա»;
• «Փլավ»;
• «մարում»;
• «Ջեռուցում»;
• «Տապակել».

Դրանից հետո դիետիկ շիլայի պատրաստման օպտիմալ ժամանակը պետք է սահմանեք 30-ից 50 րոպե: Արդյունքը հիանալի ցածր կալորիականությամբ արտադրանք է, որը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար տարրեր:

Որպեսզի շիլան չվերածվի հաստ կտորի, դուք պետք է ճիշտ հաշվարկեք հացահատիկի և հեղուկների համամասնությունը դանդաղ կաթսայի մեջ բեռնելուց առաջ:

Համեղ դիետայի համար համեղ շիլա պատրաստելու պարզ բաղադրատոմսեր

Որոշ տնային տնտեսուհիներ այնքան էլ չեն սիրում դիետիկ սննդի համար եգիպտացորենի շիլա պատրաստել։ Չէ՞ որ դրա համար պետք է հաստ հատակով թավա գտնել, մի րոպե չթողնել և անընդհատ խառնել։ Իսկ երբ շիլան եփվի, հարկավոր է փաթաթել, որպեսզի թրմվի։ Մի ամբողջ ծես, որը պահանջում է շատ ժամանակ և ջանք: Մեկ այլ բան՝ եգիպտացորենի շիլա պատրաստել դանդաղ կաթսայում և ստանալ շատ հաճելի պահեր։ Հիմնական բանը այս ցածր կալորիականությամբ ճաշատեսակի օրիգինալ բաղադրատոմսերն օգտագործելն է։ Դիտարկենք մի քանի տարբերակ.

Դասական շիլա ջրի վրա

Եգիպտացորենի շիլա ջրի վրա դանդաղ կաթսայում պատրաստելն իսկապես դժվար չէ: Դա անելու համար անհրաժեշտ է վերցնել հետևյալ բաղադրիչները.

• եգիպտացորենի ձավարեղեն;
• կարագ;
• աղ;
• ջուր.

Որպեսզի շիլան փխրուն լինի, ցանկալի է հացահատիկի 1 բաժինը լցնել 3 չափ ջուր։

Պատրաստման գործընթացը բաղկացած է հետևյալ գործողություններից.

Եփած շիլա ստանալու համար այն թողնում են դանդաղ կաթսայի մեջ ևս 15 րոպե։ Դուք նույնիսկ կարող եք սկսել «Ջեռուցում» ծրագիրը:

Ճաշատեսակը մատուցվում է որպես նուրբ կողմնակի ճաշատեսակ՝ թարմ բանջարեղենով, խաշած միսով կամ սնկով։
Քաղցրավենիքի սիրահարները նախընտրում են այն համալրել չրերով, չամիչով կամ պարզապես շաքարով։ Ամեն դեպքում, այն մնում է դիետիկ և առողջարար արտադրանք։

Առողջ շիլա կաթով

Որոշ երեխաներ չեն սիրում ուտել բոլոր տեսակի հացահատիկները։ Ծնողները պետք է խաբեն նրանց առողջ սնունդ ուտելու համար: Բայց դանդաղ կաթսայում կաթով եփած եգիպտացորենի շիլան վաղուց դարձել է երիտասարդ գուրմանների սիրելի ուտեստը։ Այն եփելու համար բավական է վերցնել մի պարզ ապրանքատեսակ.

• ձավարեղեն (եգիպտացորեն);
• կաթ (կով կամ այծ);
• կարագ);
• մաքրված ջուր);
• աղ;
• շաքարավազ։

Կաթնային եգիպտացորենի շիլան դանդաղ կաթսայում ստեղծվում է այսպես.

1. Հացահատիկները լցնում են ամանի մեջ, լցնում ջրով և մի քանի անգամ լվանում։
2. Լվացված հացահատիկները, մի քիչ շաքարավազ և մի կտոր կարագ դրվում են բազմաբնակարան սարքի հզորության մեջ։
3. Խառնուրդը լցնում են ջրով նոսրացրած կաթով և լավ խառնում։
4. Խոհանոցի վրա ընտրված է «Կաթնային շիլա» ծրագիրը, ժամանակը սահմանվում է 35 րոպե և սկսվում է պատրաստման գործընթացը:
5. Երբ ազդանշանը հնչում է, շիլան մատուցվում է սեղանին:

Այս կերպ պատրաստված շիլան, անշուշտ, դուր կգա երեխաներին։ Հացահատիկները փափուկ են և քնքուշ։ Իսկ ճաշատեսակի խտությունը հալած պաղպաղակի է հիշեցնում։ Արդյո՞ք երեխաները իսկապես կհրաժարվեն ախորժելի սնունդից:

Կաթնային շիլայի պատրաստման համար նախընտրելի է ընտրել մանր աղացած ձավարեղեն։ Ստացվում է միատարր զանգված՝ հաճելի համով։

Եգիպտացորենի և մրգի օրիգինալ համադրություն

Իմաստուն մայրերը փորձում են իսկական գլուխգործոցներ ստեղծել երեխաների համար, որպեսզի նրանք վայելեն առողջ սնունդ։ Դիտարկենք եգիպտացորենի շիլայի հետաքրքիր բաղադրատոմսը դանդաղ կաթսայի մեջ կաթով անուշահոտ մրգերով: Ճաշատեսակի համար անհրաժեշտ է վերցնել.

• Նյութի մանր աղացած եգիպտացորենի ձավարեղեն;
• կաթ (կով);
• ջուր;
• կարագ;
• աղ;
• խնձոր;
• բանան;
• չամիչ առանց սերմերի;
• ընկույզ կամ.

Մրգերով կաթի շիլա պատրաստելը հեշտ է, եթե հետևեք հետևյալ հրահանգներին.

Կաթնային գլուխգործոցը մատուցվում է տաք վիճակում՝ վրան մանրացված մրգերով, չամիչով և ընկույզով։

Դուք կարող եք քմահաճ երեխաներին ներգրավել ճաշատեսակի մեջ ճաշատեսակի օրիգինալ ներկայացմամբ: Եվ նաև ներկված հատակով գեղեցիկ ափսեը, գանգուր գդալը և գեղեցիկ անձեռոցիկը օգնում են հետաքրքրություն առաջացնել առողջ սննդի նկատմամբ։

Արևային դդում և դաշտերի թագուհի

Մի ուկրաինական բանաստեղծություն խոսում է դդումի մասին, որը շրջում է մահճակալներով և հարցնում իր հարազատներին. Պարզվում է, որ բոլոր բանջարեղենները պատրաստ են ամուսնանալ նրա հետ: Եվ դա զարմանալի չէ, քանի որ այգու այս թագուհին համակցված է ոչ միայն բանջարեղենի, այլ նաև հացահատիկի հետ։

Շատ խոհարարներ վաղուց պատրաստում են եգիպտացորենի շիլա դդմի հետ դանդաղ կաթսայում և երբեք չեն դադարում զարմանալ դրա համով: Նույնիսկ անփորձ մարդը կարող է դա անել: Ահա բաղադրիչների ցանկը.

• նուրբ աղացած ձավարեղեն (եգիպտացորեն);
• թարմ կաթ;
• հասունացած;
• շաքարավազ;
• կարագ (ցանկալի է տնական);
• աղ.

Խոհարարության քայլեր.

Դանդաղ կաթսայում եփած եգիպտացորենի ձավարեղենից դդմի հետ շիլան ստացվում է համեղ, նուրբ և բուրավետ։ Մեկ անգամ փորձելով այս դեսերտը՝ դուք հաստատ ավելին կցանկանաք։ Նույնիսկ նրանք, ովքեր հետեւում են կազմվածքին, կկարողանան լիարժեք վայելել դիետիկ սնունդը։

Շիլա դանդաղ կաթսայում - 9 բաղադրատոմս 9 հացահատիկի համար մեկ էջում:

Ինչպե՞ս շիլա պատրաստել դանդաղ կաթսայում: Ինչպե՞ս պատրաստել կաթնային շիլա, որպեսզի այն չփախչի: Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ շիլա և՛ կաթով, և՛ ջրով, մսով, թե առանց մսի: Եթե ​​հասկանաք, կարևոր չէ, թե ինչպիսի մուլտիօջախ ունեք՝ Redmond, Panasonic, Polaris, Philips, Mulinex, թե Cuco, դուք անպայման հաջողության կհասնեք: Ստորև բերված լուսանկարում դուք կարող եք տեսնել, որ դա հեշտ է և պարզ: Ստորև բերված բոլոր բաղադրատոմսերը փորձարկված են մեր սեփական փորձով:

9 բաղադրատոմս 9 հացահատիկի + կաթի շիլա և մսով շիլա

Այս էջում պատրաստել ենք շիլաներ հետևյալ հացահատիկներից՝ վարսակի ալյուր, կորեկ, գարի, գարի, ձավար, եգիպտացորեն, բրինձ, սիսեռ և հնդկաձավար։

Վարսակի ալյուր (կաթ) դանդաղ կաթսայում

Ցանկացած դիետայի համար լավագույն նախաճաշը առողջ վարսակի ալյուրն է: Նման շիլայի բաղադրությանը սովորաբար ավելացնում են մի քիչ չիր, իսկ մատուցելիս՝ կարագ, մածուն, ջեմ կամ մեղր։
Վարսակի ալյուր (կաթ) արագ և հեշտ է պատրաստվում։ Եթե ​​հետևում եք ձեր կազմվածքին, ապա այս նախաճաշը ձեզ համար է։

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

վարսակի ալյուր, ջուր և կաթ (յուրաքանչյուրը 1 բաժակ);
ցանկացած չոր մրգեր (ըստ ճաշակի);
շաքար և աղ (ըստ ճաշակի);
ջեմ, մածուն, մեղր կամ կարագ:

Խոհարարություն:

Տեղադրել բոլոր բաղադրիչները բազմաբնակարան կաթսայի մեջ: Միացրեք «Եփել» կամ «Արագ եփել» ռեժիմը: Եթե ​​նման ռեժիմներ չկան, «Փիլաֆ» կամ «Ապուր» ռեժիմները բավականին հարմար են։ Եթե ​​պատրաստի շիլան շատ հաստ է, ապա վրան կաթ ավելացրեք։

Վարսակի ալյուրի կաթի շիլան դնել ափսեների վրա, վրան չրեր շաղ տալ։

Կորեկի շիլա դանդաղ կաթսայում

Կորեկի շիլայի պատրաստման մեջ շատ կարևոր կետ է ջրի որակը, որն ազդում է պատրաստի արտադրանքի համի վրա։ Ուստի խորհուրդ է տրվում այս շիլան լցնել եռման ջրով։ Իսկ որպեսզի կորեկը դառը համ չստանա, այն նախ պետք է լավ լվանալ, ապա վրան լցնել եռման ջրով։

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

կորեկ - մեկ բաժակ;
կարագ;
ջուր - երկու բաժակ;
շաքար և աղ (ըստ ճաշակի):

Խոհարարություն:

Դանդաղ կաթսայի մեջ դնել կորեկը և մնացած բոլոր բաղադրիչները։ Լցնել եռացող ջրի մեջ և միացնել «Խոհարարություն» (եփել) ռեժիմը։ Այս շիլան կարելի է պատրաստել նաև «Փլավ», «Հնդկաձավար» կամ «Կաթնային շիլա» ծրագրերով։ Պատրաստության ազդանշանից հետո (1 ժամ հետո) համեղ կորեկի շիլան պատրաստ կլինի։ Բարի ախորժակ - ստացվեց համեղ և առողջարար:

Գարու շիլան շատ հագեցնող, առողջարար և հեշտ եփվող ուտեստ է։ Եվ որ ամենակարեւորն է, նման շիլան շատ ավելի լավ է ստացվում, քան ավանդական եղանակով։

Բաղադրությունը:

մարգարիտ գարի - մեկ բաժակ;
ջուր - երկու բաժակ;

Խոհարարություն:

Լվացեք մարգարիտ գարին և թրջեք ջրի մեջ (ցանկալի է ամբողջ գիշեր): Քամեք և նորից լվացեք։ Գարին լցնում ենք մուլտիօջախի ամանի մեջ, ավելացնում ենք աղ, ձեթ և լցնում ջրով։ Միացրեք «Խոհարարություն» ռեժիմը: Ազդանշանից հետո գարու շիլան պատրաստ կլինի։ Եթե ​​գարու շիլան քսան րոպե մնա «Տաքացման» ռեժիմում, այն ավելի համեղ կլինի։

Գարի շիլա մսով դանդաղ կաթսայում

Գարու ձավարը գարու մասնիկներն են, որոնք շատ ավելի փոքր են, քան գարու ձավարը: Գարու ձավարը մշակելիս մանրացնելը չի ​​օգտագործվում, ուստի այս շիլան հարուստ է բջջանյութով։ Մեր անփոխարինելի օգնականը՝ դանդաղ կաթսան, կօգնի մեզ պատրաստել այս համեղ և շատ առողջարար ուտեստը։

Բաղադրությունը:

գարու ձավար - մեկ բաժակ;
ջուր - երեք բաժակ;
խոզի միս - 500 գրամ;
աղեղ - մեկ;
համտեսել - աղ և կարագ:

Խոհարարություն:

Շիլան պատրաստելուց առաջ անհրաժեշտ է միսը պատրաստել՝ նախ «Միս տապակած» ռեժիմով սոխով տապակելով։ Մնացած բոլոր բաղադրիչները պատրաստի մսի հետ դնել դանդաղ կաթսայի մեջ։ Մանրակրկիտ հարեք և միացրեք «Խոհարար» ծրագիրը։ Պատրաստության ազդանշանից հետո գարու շիլան հարում ենք և մատուցում։ Եթե ​​ազատ ժամանակ ունեք, ապա կարող եք տասը րոպե թողնել գարու շիլան «Ջեռուցման» վրա։

Քչերը գիտեն, որ ձավարը գտնվում է ալյուրի մշակման գործընթացում։ Ցորենը աղալուց հետո մնում է հացահատիկի մանր մասնիկների 2 տոկոսը՝ սա ձավար է, որը պարունակում է շատ վիտամիններ և սննդարար նյութեր։

Բաղադրությունը:

սեմոլինա - կես բաժակ;
կաթ (ջուր) - հինգ բաժակ;
մի քիչ կարագ;
համտեսել - աղ և շաքար:

Խոհարարություն:

Սեմոլին լցնել բազմաթխման ամանի մեջ, ավելացնել շաքարավազն ու աղը, խառնել։ Լցնել կաթը (ջուր), ավելացնել մի քիչ ձեթ և նորից լավ խառնել։ Միացրեք «Խոհարար» ծրագիրը:
Երեսուն րոպե հետո (առանց ազդանշանի սպասելու) անջատեք ծրագիրը - սեմոլինայի շիլան պատրաստ կլինի: Ավելացնել մի փոքրիկ կտոր կարագ և շիլան զարդարել մրգերով։

Եգիպտացորենի շիլան շատ առողջարար է, համեղ, հարուստ է բջջանյութով և լավ հեռացնում է տոքսինները մեր օրգանիզմից։ Բայց եփելու սովորական ձևով այն մի փոքր խնդրահարույց է. պետք է անընդհատ խառնել, որպեսզի այն չկպչի պատերին։ Multicooker-ը հեշտությամբ կլուծի այս խնդիրը:
Եգիպտացորենի շիլա պատրաստենք։

Բաղադրությունը:

եգիպտացորենի ձավարեղեն - մեկ բաժակ;
ջուր - երեք բաժակ;
մի քիչ կարագ;
Համտեսել - աղ և շաքար:

Խոհարարություն:

Եգիպտացորենի ձավարեղենը լավ ողողում ենք և բոլոր բաղադրիչները լցնում բազմաթուխ ամանի մեջ։ Ավելացնել եռացրած ջուր, փակել կափարիչը և միացնել «Եփել» ռեժիմը։ Մոտ քսան րոպե հետո լավ խառնել։ Պատրաստության ազդանշանից հետո շիլան թողեք ևս քսան րոպե «Ջեռուցման» վրա։ Եգիպտացորենի համեղ շիլան պատրաստ է։

Եգիպտացորենի շիլան յուրահատուկ և շատ համեղ ուտեստ է։ Դրա պատրաստման շատ տարբեր բաղադրատոմսեր կան՝ ուղղակի կաթով, չրերով, մսով, պանիրով։ Հատկապես լավ է եգիպտացորենի շիլան դանդաղ կաթսայում:

Այն պատրաստելը դժվար չի լինի, եթե օգտագործեք մեր բաղադրատոմսերից մեկը և սովորեք դրա պատրաստման մի քանի հնարքներ.

• շիլան ավելի համեղ կլինի, եթե հացահատիկը պահեք չոր և ոչ շատ տաք սենյակում.
• դուք չպետք է թրջեք հացահատիկը, պարզապես լվացեք այն եփելուց առաջ;
• եթե սիրում եք հեղուկ շիլա, ապա հացահատիկները և ջուրը պետք է ընդունվեն մեկից հինգ հարաբերակցությամբ, իսկ հաստ հետևողականության համար հարաբերակցությունը պետք է լինի մեկից երեք;
• պատրաստի եգիպտացորենի շիլան, եթե պարզվեց, որ շատ հաստ է, կարելի է մատուցելուց առաջ խառնել կեֆիրի հետ;
• ճաշ պատրաստելու համար խորհուրդ է տրվում վերցնել հաստ պատերով կաթսա;
• եփելու ընթացքում անպայման խառնեք շիլան։

Տնային տնտեսուհիների մի զգալի մասն ավելի ու ավելի հաճախ է նախընտրում դանդաղ կաթսայի միջոցով պատրաստել։ Օգտագործեք մեր բաղադրատոմսը:

• կովի կաթ - 3 բաժակ;
• խմելու ջուր - 3 բաժակ;
• եգիպտացորենի ձավարեղեն - 1 բաժակ;
• հատիկավոր շաքար - մոտավորապես 3-4 ճաշի գդալ;
• զտված յուղ - 1 ճաշի գդալ;
• կարագ - մատուցելու համար՝ ըստ ճաշակի։

Շիլա պատրաստելու բաղադրատոմսը շատ պարզ է.

1. Հացահատիկը լվանում ենք հոսող սառը ջրի տակ (սովորաբար այն բավականին մաքուր է, գնելիս ուշադրություն դարձրեք որակին)։
2. Մենք կաթ և ջուր ենք ուղարկում բազմաբնակարան սարքի տարայի մեջ։
3. Ավելացնել շաքարավազ և ձավարեղեն:
4. Թասի մեջ լցնել մի քիչ բուսական յուղ։
5. Ընտրում ենք «Շիլա» ռեժիմը, եփելու ժամանակը սահմանում ենք 35-40 րոպե, փակում ենք կափարիչը։
6. Դուք կարող եք այլ բաներ անել, իսկ եգիպտացորենի շիլան դանդաղ կաթսայում կեփվի գրեթե առանց ձեր մասնակցության։ Լավ կլինի, եթե եփման կեսին նայեք ամանի մեջ և մի փոքր խառնեք՝ անհրաժեշտության դեպքում ավելացնելով կաթ։

Կաթնային եգիպտացորենի շիլան կգրավի ոչ միայն երեխաներին, այլև մեծահասակներին: Լավ է նախաճաշին և ընթրիքին մատուցելու համար։

Ջրի վրա

Այս բաղադրատոմսը արժանի է ձեր ուշադրությանը, քանի որ այն հեշտ է կատարել, և այս ձևով պատրաստված շիլան հիանալի համադրվում է թռչնի անյուղ մսի, պանրի սոուսի, ընկույզների և չոր մրգերի հետ։

• հացահատիկային - 200 գ;
• խմելու ջուր, մաքրված - 700-1300 մլ;
• աղ ըստ ճաշակի;
• կարագ (մատուցելու համար)

Գործողություններ:

1. Նախ ողողում ենք ձավարեղենը, ջուրը լցնում կաթսայի մեջ և բերում եռման աստիճանի։
2. Հացահատիկը անընդհատ խառնելով լցնել եռացող աղաջրի մեջ։
3. Հնարավորինս նվազեցնել կրակը և եփել մոտ 40 րոպե՝ երբեմն խառնելով։

Չորացրած մրգերի ավելացումով

Չրերը հետաքրքիր համ կհաղորդեն ջրով կամ կաթով շիլան։ Խորհուրդ է տրվում չամիչ, սալորաչիր, ծիրանի չիր ընդունել։

Եգիպտացորենի շիլա պատրաստելու երկու եղանակ կա.

1. Շիլան ափսեների վրա դնելուց և յուղով քսելուց հետո ավելացրեք լվացված չոր մրգերը։
2. Մյուս տարբերակն այն է, որ չիրը պատրաստության ավարտից 20 րոպե առաջ դնել շիլայի հետ կաթսայի մեջ։

դդումով

Եգիպտացորենի շիլան համադրվում է ինչպես դդումի, այնպես էլ կորեկի հետ։ Նախաճաշի այս ուտեստը կվայելի ողջ ընտանիքը։

Խոհարարության համար վերցրեք.

• եգիպտացորենի ձավարեղեն - 1 բաժակ;
• կովի կաթ - 750 մլ;
• դդում (կտրատած քերիչով կամ կտորներով կտրատած) - 250-300 գ;
• աղ և շաքար `համտեսել;
• կարագ / հստակեցված կարագ.

Գործողություններ:

1. Պատրաստում ենք ցորենը՝ լվանալ, տապակել չոր, հաճախակի տապակի մեջ (առանց ձեթ ավելացնելու)։ Տապակելը այս հացահատիկի համն ավելի վառ կդարձնի։
2. Կաթը լցնել հաստ պատերով կաթսայի մեջ և հասցնել եռման աստիճանի, ապա զգուշորեն լցնել հացահատիկը և թողնել 20-30 րոպե:
3. Մաքրած կտրատած դդմի վրա շաքարավազ ցանել և սպասելուց հետո, որ հյութ տա, մի քանի րոպե եփել։
4. Դդումը տեղափոխում ենք հացահատիկով կաթսայի մեջ և եփում ենք մարմանդ կրակի վրա մոտ 30 րոպե։
5. Շիլան տարածում ենք ափսեների վրա, յուղով համեմում։

Ինչպե՞ս պատրաստել դանդաղ կաթսայում մսով:

Եգիպտացորենի շիլան լավ համադրվում է ոչ միայն մրգերի, այլեւ աղացած մսի ու մսի հետ։ Փորձենք այն պատրաստել դանդաղ կաթսայում։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.

• եգիպտացորենի ձավարեղեն - 250 գ;
• խմելու ջուր - 750 մլ;
• խոզի / թռչնի միս - 300-400 գ;
• սոխ և գազար - յուրաքանչյուրը;
• աղ, համեմունքներ, խոտաբույսեր - համտեսել;
• զտված բուսական յուղ - 1 tbsp.

Գործողություններ:

1. Պատրաստում ենք այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է՝ լվանում ենք ձավարեղենը, միսը կտրատում փոքր խորանարդի մեջ, մանր կտրատում ենք սոխն ու խոտաբույսերը, քսում գազարը։
2. Բուսական յուղը լցնել մուլտիօջախի հատակին և օգտագործել «տապակելու» ռեժիմը՝ միսը տասը րոպե մշակելու համար: Միսը պատրաստելուց հետո վրան ավելացնել աղ և համեմունքներ։
3. Մսին ավելացնել մանր կտրատած բանջարեղենը և տապակել մսի հետ միասին մոտ 5 րոպե։
4. Այնուհետև մենք մաքուր հացահատիկ ենք ուղարկում ամանի մեջ երեք բաժակ ջրի հետ միասին:
5. Ընտրեք «շիլա» ռեժիմը և պատրաստեք 40 րոպե:
6. Եփելու վերջում կարող եք անմիջապես ավելացնել կանաչիները և թողնել, որ շիլան մնա ևս 7-10 րոպե՝ առանց դանդաղ կաթսան անջատելու։
7. Մեկ այլ տարբերակ սեղանին կանաչեղեն դնելն է, որպեսզի ձեր ընտանիքը կարողանա այն ճիշտ քանակությամբ դնել իր ափսեի մեջ:

Ավելացված պանրով

Այս շիլան անսովոր համեղ է, եթե դրան ավելացնեք պանիր։

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• եգիպտացորենի ձավարեղեն - 350 գ;
• խմելու ջուր - 1 լիտր;
• աղ և խոտաբույսեր ըստ ճաշակի;
• բուսական յուղ - 1 ճաշի գդալ;
• կոշտ պանիր (ցանկացածը հարմար է՝ պարմեզանից մինչև պանիր) - 100-150 գ։

Գործողություններ:

1. Լվացեք հացահատիկը, քերեք պանիրը:
2. Լցնել ջուրը բազմաբնակարան կաթսայի ամանի մեջ, այնտեղ ուղարկել հացահատիկը՝ աղ:
3. Ավելացնել մի քիչ բուսական յուղ (որ շիլան չայրվի)։
4. Ցուցանիշի վրա ընտրեք «շիլա» ռեժիմը, պատրաստման ժամանակը 40 րոպե է:
5. Պատրաստի շիլան շարել ափսեների վրա, ավելացնել կարագ, պանիր, խոտաբույսեր։

Դանդաղ կաթսայում պատրաստելու առանձնահատկությունները՝ Polaris, Redmond

1. Polaris multicooker-ում եգիպտացորենի շիլա պատրաստելու համար ընտրեք «բրինձ» ռեժիմը, եփման ժամանակը 40 րոպե է։ Redmond մոդելներում ընտրեք «շիլա» ռեժիմը:
2. Եթե ​​դուք օգտագործում եք տապակման ռեժիմը Ռեդմոնդի բազմաբնակարանում մսով շիլա եփելու համար, ապա պետք է հիշել, որ պատրաստման ժամանակի ցուցիչի վրա «5 րոպե» ընտրելը կապահովի, որ միսը բովի քսան րոպե, այնպես որ դուք անպայման պետք է հետևեք. եփել այս ռեժիմով: