Օվկիանոսի ձուկ. Օվկիանոսային ձկների նկարագրությունը և տեսակները. Կան շնաձկների այլ մեծ խմբեր

Ծովերի և օվկիանոսների ստորջրյա աշխարհի ուսումնասիրությունը բազմաթիվ անակնկալներ է բացում, որոնք զարմացնում են կյանքի ձևերի բազմազանությամբ: Ամենամեծ զարմանքն առաջացնում են անսովոր արտաքինով և կենսակերպով ձկները։ Օվկիանոսում տարօրինակ ձուկ կոչվող հիթ-շքերթում ներկայացված են ստորջրյա թագավորության ամենահետաքրքիր ներկայացուցիչները։

Նրանց հարազատներից ձկնորսական ջոկատի ներկայացուցիչն առանձնանում է անհամաչափ մեծ գլխով, որի չափը մարմնի քաշի գրեթե կեսն է։ Իրենց կազմվածքով տարօրինակ ձկները նման են հսկա շերեփուկների:

Ծովային չղջիկների բերանը նորմալ չափի է։ Բայց մսոտ կարմիր շուրթերի շնորհիվ նա պարզապես հսկայական է թվում: Ընդհանուր համոզմունքը, որ կարմիր շուրթերը զոհին գրավելու միջոց են, սխալ է: Այս ֆունկցիան կատարում է էսկան՝ գլխի խողովակաձեւ ելքը, որն ազատում է բուրավետ նյութեր, որոնք գրավիչ են մանր ձկների և ծովային որդերի համար:

Մոլորակի ամենազարմանալի ձկներից մեկի տարօրինակ պատկերը լրացնում է փոխադրման օրիգինալ եղանակը: Լինելով անշնորհք լողորդ՝ ձուկը ներքևի մասով շարժվում է կրծքային լողակներով՝ դիպչելով նրանց ոտքերի պես։

Տակառի աչքերը հայտնաբերվել են գիտության համար ոչ վաղ անցյալում, և, հետևաբար, դրանք ուսումնասիրվել են միայն մակերեսորեն: Այս տեսակի հիմնական առանձնահատկությունը թափանցիկ գլուխն է։ Թափանցիկ հեղուկով լցված խցիկը ծածկված է գմբեթաձև պատյանով։ Դրա միջով, կարծես դիտման էկրանով, ձուկը հետևում է որսին։ Թափանցիկ պատյանի տակ թաքնված են նաև վառ կանաչ գույնի գլանաձև աչքեր։ Նրանք ուղղված են դեպի վեր և կարող են տեսնել գրեթե լիակատար մթության մեջ: Դնչափի առջևի կոպերի ծալքերը իրականում հոտառության օրգաններ են:

Մակրոպիննան ժամանակի մեծ մասն անցկացնում է անշարժ: Ակտիվ է միայն որսի ժամանակ։ Թափանցիկ գլխով ձուկ կարելի է տեսնել Խաղաղ օվկիանոսի մերձարևադարձային և բարեխառն ջրերում 500-800 մ խորության վրա։

Ճառագայթային ձկների ներկայացուցիչն իր անունը ստացել է թեթևակի ուռած և դեպի վեր ուղղված աչքերով։ Նա իր ժամանակի մեծ մասն անցկացնում է ջրամբարի հատակին ավազի մեջ՝ խորանալով դրա մեջ, որպեսզի մակերեսին նայեն միայն 2 մեծ աչքեր և փոքրիկ վարդագույն բեղեր: Այս օրգանով աստղադիտողը որսը գրավում է դեպի իրեն և ամենակարևոր պահին կայծակնային արագությամբ ցատկում նրա վրա։

Աստղագնացները միակ կատարողականներն են, որոնք ի վիճակի են ստեղծել հզոր էլեկտրական լիցքաթափումներ, որոնք հասնում են 50 Վ-ի նշագծին: Էլեկտրական օրգանները գտնվում են գլխի վրա՝ աչքերի մոտ։ Նրանք իմպուլսներ են առաջացնում կենդանու անհանգստության պահին կամ կերակրման ժամանակ։

Ստորջրյա գիշատիչն իր անունն ստացել է մաղձի ճեղքերը ծածկող գլխարկով մաշկի ծալքերով: Խորը ծովի ձկների այս յուրահատուկ և հետաքրքիր տեսակը հանդիպում է Խաղաղ և Ատլանտյան օվկիանոսներում:

Խորոված մարդն ավելի շատ օձաձկի է հիշեցնում, քան իր շնաձկան հարազատներին։ Ունի երկար մարմին, մեծ տափակ գլուխ, ամուր կպած մեջքային և փորային լողակներ։ Այո, և արտասովոր շնաձուկը որսում է օձի պես. նախ նա թեքում է իր մարմինը, իսկ հետո կտրուկ թռիչք է կատարում առաջ: Ընդարձակ լոգարիթմական ծնոտների շնորհիվ գիշատիչը կարողանում է կուլ տալ ողջ որսը, որի չափերն իր բարձրության կեսն են։

Խորջրյա բնակիչը հայտնի է իր արտասովոր կամակորությամբ։ Նա կարողանում է հեշտությամբ կուլ տալ զոհին, որը 10 անգամ ծանր է և 2 անգամ երկար, քան իր հասակը։

Չիասմոդոններն ապրում են մերձարևադարձային ջրերում՝ 1-2 հազար մետր խորության վրա։ Չնայած գիշատիչ վարքագծին, կենդանի կոկորդի չափը հազվադեպ է գերազանցում 15 սմ-ը: Այն հաղթահարում է մեծ որսը ժանիքների նման ատամներով հսկայական բերանի, բուն մարմնի առաձգական ոսկորների և ստամոքսի հեշտությամբ ձգվող պատերի շնորհիվ:

Սննդի հանդեպ ագահությունը հաճախ վնասակար ազդեցություն է ունենում հենց գիշատչի վրա։ Սննդի մեծ չափաբաժինները ժամանակ չունեն մարսվելու համար։ Կուլ տված որսը սկսում է քայքայվել խիասմոդոնի ներսում՝ հրահրելով գազերի ձևավորում աղիների պատերում, ինչը հանգեցնում է ձկների հարկադիր բարձրացմանը մակերես։

Հավալուսն օձաձուկը խոշոր բերանների ընտանիքի միակ անդամն է: Այն հանդիպում է բոլոր օվկիանոսներում, բացառությամբ Արկտիկայի: Հաստատվում է 1-9 հազար մետր խորության վրա։

Մեծ բերանով այս ձուկն ունի հսկայական ծնոտներ, որոնք փռված են հարյուրավոր փոքրիկ ատամներով, որոնք կազմում են ամբողջ մարմնի երկարության մոտ քառորդը: Գիշատչի ծնոտի ստորին հատվածը հագեցած է պարկով, որի խոռոչում բռնված որսը տեղադրվում է փափկամարմինների, պլանկտոնի և պելագիկ ձկների տեսքով։

Հավալուսնին տեղափոխելու համար օգտագործում է մտրակի նման երկար պոչ: Դրա ծայրը հագեցված է փոքրիկ շոշափուկներով, որոնք արձակում են վարդագույն փայլ՝ ընդմիջված վառ փայլատակումներով: Այն գրավում է զոհին:

Սարսափելի անունով ծովային կյանքը վառ օրինակ է այն բանի, թե ինչպես կենդանի օրգանիզմը կարող է հարմարվել նույնիսկ կյանքի ամենաանբարենպաստ պայմաններին: Գիշատիչը ապրում է ամենախոր ջրամբարների հատակում, որտեղ ջուրը ցածր ջերմաստիճան ունի, և նրա ճնշումը հասնում է հսկայական պարամետրերի։

Այս ձկան բնորոշ նշանը ձկնորսական գավազանի նմանվող մեջքի լողակի ճառագայթն է: Հսկայական բերանի վրայից կախված՝ «ձկնորսական գավազանի» ծայրը հագեցած է հազարավոր լուսավոր բակտերիաներով լցված մաշկի աճով։ Ֆոտոֆորները խայծ են ծառայում օվկիանոսի հատակի հազվագյուտ բնակիչների համար։ Ձկնորսը կարող է թուլացնել և լուսավորել փայլող բակտերիաները՝ ընդլայնելով արյան անոթները:

Լավ ձգված ստամոքսի շնորհիվ ձկնորսը հեշտությամբ կուլ է տալիս իրենից շատ ավելի մեծ որսին։ Ամեն ինչ լավ կլիներ, բայց նա ի վիճակի չէ մարսել մեծ սնունդը, սակայն չի կարողանում թքել այն, քանի որ ատամները ցցված են որպես պատնեշ։

Էշմայերի կարիճն աչքի է ընկնում իր շատ անսովոր արտաքինով։ Ձկան մարմնի վրա տարօրինակ ելուստներն ու տարօրինակ գործընթացները նրան գրեթե չեն տարբերում կորալներից։ Գույները գալիս են գույների լայն տեսականիով և հիմնականում կախված են բնակավայրից՝ ապահովելով կատարյալ թաքնված քողարկում:

Խայտաբղետ գեղեցկությունը հանդիպում է Հնդկական, Ատլանտյան և Խաղաղ օվկիանոսների արևադարձային և մերձարևադարձային գոտիների ջրերում՝ 15-90 մ խորության վրա։Ձուկը նախընտրում է վարել նստակյաց կենսակերպ։ Օրվա ընթացքում նա թաքնվում է մարջանների մեջ կամ ափամերձ ժայռերի քարանձավներում։ Ստորջրյա թագավորության բնակիչը նոր վայր է տեղափոխվում միայն երբեմն և միայն գիշերվա քողի տակ։ Դա անելու համար այն հենվում է լողակների վրա, որոնք կառուցվածքով նման են թաթերին:

Կարիճ ձուկն իր անունը ստացել է իր հիմնական զենքի շնորհիվ՝ մեջքի տասներեք սուր թունավոր հասկեր։ Թույնի մեջ պարունակվող թույնը մահացու չէ մարդկանց համար, սակայն կարող է առաջացնել տուժած տարածքի կարմրություն և այտուց:

Ծովային ասեղների ընտանիքի ներկայացուցիչը բավականին շռայլ արարած է։ Գլուխը նման է ձիու, բերանը ձգված է խողովակի մեջ, երկար նրբագեղ վիզը, փորով փորը և պարույրով փաթաթված պոչը: Տասնյակ կաշվե գոյացություններն ու փոքր փշերը ծովաձիուն դարձնում են անհասանելի գիշատիչների համար և անհրապույր բույսերի համար:

Հետաքրքրություն է ներկայացնում ոչ միայն արտաքին տեսքը, այլեւ ձկան շարժման ձեւը։

Ծովաձին շարժվում է ցնցումներով՝ վեր ու վար, ժամանակ առ ժամանակ շարժվում է անկյունագծով դեպի թիրախը: 2 մեծ լողալու միզապարկերը, որոնք տեղակայված են որովայնի և գլխի հատվածներում, օգնում են կենդանուն պահպանել ուղղահայաց դիրքը։

Քանի որ մարմնի ձևը թույլ չի տալիս ձկներին արագ լողալ, նրանք սպասում են իրենց զոհերին՝ թաքնվելով մարջանների և ջրիմուռների մեջ՝ հուսալիության համար պոչով գրկելով հենարանը։ Հենց որ բաց թողնված պլանկտոնային խեցգետնին ընկնում է հասանելի գոտի, ծովաձին ակնթարթային պիրուետ է կատարում և բառացիորեն իր մեջ ներծծում զոհին:

Ծովային թագավորության բնակչին, որն ապրում է Թասմանիայի և Ավստրալիայի տարածաշրջանի խորքերում, կարելի է անվանել միայն ձգվող գեղեցիկ տղամարդ: Կես մետրանոց հրեշի գլուխը «զարդարված է» հսկայական քթի նմանվող ընթացքով, որի կողերին կան 2 հեռավոր աչքեր։ Հսկայական բերանով դունչը, որի անկյուններն ուղղված են դեպի ներքև, նման է տխուր, թուլացած դեմքին։ Կենդանու մարմինը պատված չէ թեփուկներով, այլ ունի ելքեր՝ մանր հասկերի տեսքով։

Psychrolyute ընտանիքի ներկայացուցիչների հիմնական տարբերությունը լողալու միզապարկի բացակայությունն է: Նրանք մնում են ջրի երեսին դոնդողանման մարմնի շնորհիվ՝ հիշեցնելով վարդագույն գելանման ժելե, որի խտությունը նվազագույն է։

Քանի որ այս արարածները օժտված չեն զարգացած մկաններով, նրանք սնունդ են ստանում՝ դանդաղ շարժվելով հատակի երկայնքով՝ բաց բերանով:

Scapanorhynchus ընտանիքի ներկայացուցիչը յուրահատուկ է իր արտաքին տեսքով։ Մեծահասակը, հասնելով 3,5-4 մ երկարության, ունի կիսաթափանցիկ մաշկ՝ կիսաթափանցիկ անոթներով։ Scapanorhynchus-ի դնչիկը զարդարված է սեպաձեւ ելքով։ Այս զգայուն օրգանն օգնում է մթության մեջ սնունդ գտնել:

Գոբլին շնաձկան ծնոտները առանձին խնդիր են։ Մինչ գիշատիչը լի է, նրա բերանը գրեթե անտեսանելի է: Բայց հենց որ պոտենցիալ զոհը հայտնվում է հորիզոնում, վախեցնող ծնոտները բառացիորեն տարածվում են հարթ մռութից: Վերին ծնոտի ատամներն ունեն ուղիղ կոնաձև ձև՝ հեշտ կծելու համար, իսկ ստորինը թեքված է դեպի ներս, ինչը մեծապես հեշտացնում է պատյանները մանրացնելու խնդիրը։ Նման զարմանալի փոխակերպումը տեղի է ունենում այն ​​պատճառով, որ ծնոտները միաձուլված չեն գանգուղեղի հետ։

Այս շնաձկների համար անսովոր է նաև այն, որ լողալու միզապարկի ֆունկցիան կատարում է լյարդը, որը զբաղեցնում է մարմնի ընդհանուր քաշի 25%-ը։ Բացի այդ, նրանք գիտեն, թե ինչպես, անհրաժեշտության դեպքում, կուլ տալ կուլ տված կերակուրը՝ բառացիորեն ստամոքսը շրջելով ներսից:

Բատրախովների ընտանիքի ձկների տեսակները հանդիպում են արևադարձային ջրերում։ Դոդոշ ձուկը միայն հեռվից է նմանվում իրենց հարազատներին իրենց սովորական տեսքով: Լինելով դարանակալ գիշատիչներ՝ այս արարածները իրենց կերպարանափոխվում են որպես ստորին աշխարհի բույսեր: Պղտոր հատակը փորելով՝ նրանք կարողանում են սառչել և մի քանի ժամ մնալ անշարժ, կեղծիքներն անում են առանց սննդի։

Ստոր գիշատիչները հայտնի են նրանով, որ կարողանում են կայծակնային արագությամբ կուլ տալ իրենց զոհին։ Արագ գործընթացն անզեն աչքով տեսնելը չի ​​ստացվի։ Ուտելու գործընթացը ֆիքսելու համար գիտնականները պետք է այն տեսագրեին տեսախցիկի վրա, այնուհետև դիտեին դանդաղ շարժումով:

Դոդոշ ձուկը կարող է ձայներ արձակել, որոնք նման են խռպոտ մռնչյունի կամ խռխռոցի։ Այսպիսով, նրանք զգուշացնում են մրցակիցներին զբաղեցրած կայքի նկատմամբ իրենց իրավունքների մասին: Ձայնի ուժգնությունը երբեմն հասնում է 100 դեցիբելի, ինչը կարող է նույնիսկ ականջի ցավ պատճառել։

Օվկիանոսի ամենատարօրինակ ձկների ընտրանին լրացնում է ծովային հրեշը, որը կոչվում է իդիականթ: Այս տարօրինակ արարածն անսովոր է ամեն ինչում՝ արտաքին տեսքի, զարգացման և ապրելակերպի մեջ:

Ձուկը հանդիպում է Խաղաղ, Հնդկական և Ատլանտյան օվկիանոսների բարեխառն ջրերում։ Ունի 6-8 սմ երկարությամբ օձաձև մարմին՝ սև կամ բաց շագանակագույն երանգի հարթ մաշկով։

Էակի արտաքինում ամենասարսափելին մեծ բերանն ​​է, որի ծնոտները լրացվում են տարբեր երկարությունների անհավանական սուր ատամներով։ Ատամներն այնքան մեծ են, որ թույլ չեն տալիս իդիականտին ամբողջությամբ փակել բերանը։

Սարսափելի ատամները փայլում են գիշերը՝ ստեղծելով իսկապես սարսափելի տեսարան: Գիշատչի ստորին ծնոտը հագեցած է երկար գործընթացով, որը նույնպես փայլում է մթության մեջ՝ գայթակղելով ապագա զոհերին։ Իդիականթները գիշերային են և որսում են հիմնականում խոշոր կեր, որոնց չափերը երբեմն գերազանցում են իրենց հասակը։

Ձկան սպիտակուցը լավագույնս կլանում է մարդու օրգանիզմը: Այս սպիտակուցն ավելի առողջարար է, քան միսը։ Ծովային ապրանքներ կարելի է գնել ցանկացած խանութում։

Սպիտակուցների և ածխաջրերի իդեալական հարաբերակցությունը կերակրատեսակը դարձնում է դիետիկ: Պարզեք, թե ինչ են ծովային ձկները, նայեք լուսանկարին անուններով:

Ծովային ձկների նկարագրությունը և բնութագրերը

Ստորջրյա աշխարհը հարուստ է բնակիչների տարատեսակ տեսակներով։ Ծովի խորքերում կարելի է հանդիպել անթիվ հազարավոր անհատների, ովքեր գոհացնում են իրենց արտաքինով կամ վախեցնում հսկայական ատամներով։

1. Կոդի ներկայացուցիչներ.Սննդային տեսակներ, որոնք ներառում են մախճուկը, թմբուկը, մաղձը, ձողաձուկը և այլ սպիտակ սորտեր։

   Նրանք ձկանն անվանել են «հավ» մսի մեջ փոքր քանակությամբ ոսկորների համար: Վիտամինային կազմի շնորհիվ օգտակար բազմազանությունը օգնում է հաղթահարել բերիբերին և ռախիտը։

2. սկումբրիա խումբունի յուրահատուկ շերտագիծ. Միսը նուրբ է և յուղոտ՝ համեմատած սպիտակ սորտերի հետ։

   Այն պարունակում է վիտամին D և օմեգա-3, որոնք օգնում են պահպանել իմունիտետը։

3. Scad խումբ.Ենթատեսակ՝ ավելի քան 200 առանձնյակ։ Ձիու սկումբրիան մի փոքր թթու համ ունի, մսի յուղայնությունը 5%-ից ոչ ավելի է: Դասարանը ներառում է սերիոլա, լիխիա, կարանքսա:
4. Կարիճների ընտանիք.Հայտնի է մի տեսակ, որը կոչվում է «բաս»։ Խոհարարների կողմից սիրված ձկների ճարպային տեսակներ.
5. Սպար խումբ.Խանութների դարակներում կուբայական կարասի, շոն ձկան և այլ ներկայացուցիչների խառնուրդ կվաճառվի որպես օվկիանոսային կարաս: Մսի յուղայնությունը հասնում է 10%-ի։
6. նոթոտենիկ ընտանիք.Յուղոտ տարատեսակ, որի հիմնական ներկայացուցիչներն ունեն նուրբ, գրեթե ոսկոր չունեցող միս։ Ճարպի պարունակությունը՝ մինչև 25%։
7. Գորբիլի ներկայացուցիչներ.Գոյություն ունի անհատների ավելի քան 150 ենթատեսակ։ Գետի համը հիշեցնող, ծովի սուր հոտ չունեն:

   Հայտնի ներկայացուցիչներ են կապիտան ձուկը, իշխանը, սմբուկը։

8. Ծովատառեխը և նրա ընկերները.Նավահանգստային քաղաքների մեծ մասի եկամտի աղբյուրը.
9. Smelt.Հիմնական հայտնի ներկայացուցիչը կապելինն է։ Չնայած իր փոքր չափերին, այն պահանջարկ ունի խանութների դարակներում:

Եվ սա ոչ բոլոր ներկայացուցիչներն են: Ծովը և օվկիանոսը մի տարածություն են, որը լիովին չի ուսումնասիրվել: Ձուկը ամենօրյա առողջ սննդակարգի հիմքն է։

Բոլորըներկայացուցիչը հեշտ է գտնել խանութների դարակներում հում և պատրաստի տեսքով:

Ուտելի ծովային ձկների տեսակները

Բնակավայրը ծովն է։ Նման տեսակները տարբերվում են իրենց գետի հարազատներից մսի մեջ առկա մեծ քանակությամբ օգտակար հանքանյութերով և վիտամիններով։ Պայմանականորեն ծովային կյանքը կարելի է դասակարգել 6 խմբի.

Ստուգեք ցանկը աղյուսակում.

Գիշատիչների ներկայացուցիչները շնաձկներ են։Նրա միսն ուտում են որպես դելիկատես։ Մսի մեջ սնդիկ է կուտակվում, ինչը բարդացնում է եփման գործընթացը։ Շնաձկների թիվն ավելի քան 450 տեսակ է։

ծովատառեխի տեսակկշեռք չունեն իրենց գլխին. Ներկայացուցիչները փոքր ատամներ ունեն, պարզ գույն: Միսը հարուստ է սպիտակուցներով և վիտամին A-ով։

Ծովատառեխ- ամենատարածված ծովային բնակավայրերից մեկը: Նմանատիպ խումբ է սկումբրիան։

Ծանոթ ծովային կյանքը, ինչպես ձողաձուկը, սկումբրիան, հաճախ հայտնվում են մեր սեղանի վրա:

Թափուկ - դիետիկ միս,հագեցած ֆոսֆորով, սելենիումով և B խմբի վիտամիններով: Halibut-ը ճարպային ընտանիքի ճարպային տեսակ է:

Խմբում կա ավելի քան 500 ենթատեսակ, նման սորտեր ուտելը կանխում է աթերոսկլերոզի զարգացումը և բարելավում արյան հոսքը։

Կոդի խումբը ամենամեծն է։Այն ներառում է ձկների սպիտակ սորտեր։ Ընտանիքը կարասիների առանձնյակներ են:

Եփելիս միսը գույնը փոխում է կանաչի, դա նորմալ է։ Այս ասեղնման տեսքը համեղ է:

Յուղոտ, սպիտակ և կարմիր ձկների անուններ

Ձկան մսի բաղադրության մեջ սպիտակուցների տոկոսը շատ ավելի բարձր է, քան յուղայնությունը։ Ցածր յուղայնությամբ սորտերը հարմար են դիետիկ սննդի համար, սպիտակ մսի կալորիականությունը 100 գ-ի դիմաց 100 կկալից ոչ ավելի է:

Ներկայացուցիչների յուղայնությունը կազմում է մինչև 1,5%: Սրանք են pollock, Argentina, hake, blue whiting, saithe և այլն: Սպիտակ միսը հեշտությամբ մարսվում է, սննդանյութերն արագ ներծծվում են օրգանիզմի կողմից։

Կարևոր!Ձեր սննդակարգում ներառեք ձկների սպիտակ տեսակներ և բարելավեք ձեր ինքնազգացողությունը:

Կարմիր սորտերը, ինչպիսիք են վարդագույն սաղմոնը, իշխանը, սաղմոնը միջին յուղայնությամբ ձուկ են: Այս խումբը ներառում է ծովատառեխ, թունա, սկումբրիա:

Միջին կալորիականությունը բարձր է ցածր յուղայնությամբ խմբից՝ մինչև 150 կկալ 100 գ-ի համար Ցածր յուղայնությամբ ձուկը ներառված է երեխաների և մարզիկների սննդակարգում:

Սաղմոնն ու ձողաձուկը հարմար են աղելու, տապակելու և շոգեխաշելու համար՝ ինչպես թելադրում է խոհարարական ֆանտազիան։

Համարձակության համարտեսակները ներառում են ներկայացուցիչներ, որոնց միսը գերազանցում է 7% յուղայնությունը: Կալորիականությունը `ավելի քան 200 կկալ 100 գ-ում:

Հալիբուտը, օձաձուկը, սկումբրիան առողջության համար ամենաօգտակար ճարպային սորտերն են, դրանք պարունակում են հսկայական քանակությամբ պոլիչհագեցած թթուներ։ Հարմար է ակտիվ կենսակերպ վարող մարդկանց համար։

Որքանո՞վ է նման ձուկը օգտակար մարդկանց համար:

Ձուկը սպիտակուցների հարաբերակցությամբ չի զիջում խոզի կամ տավարի մսին։ Պոլիչհագեցած ճարպերը խանգարում են խոլեստերինի կուտակմանը։

Արժե ձեր սննդակարգում ներառել ծովամթերք մի քանի պատճառներով.

1. Վիտամինային կազմը.
2. Յոդ և այլ հետքի տարրեր:
3. Օմեգա 3.

ծովային ձկների մեջշատ յոդ: Գետը չի կարող պարծենալ նման հարուստ կազմով։ Ծովամթերքի օգտագործումը նպաստում է վահանաձեւ գեղձի ճիշտ աշխատանքին։

Նաեւ ամրապնդվում է իմունիտետը, լավանում է հիշողությունը, նվազում է ցավային համախտանիշը։ Կերեք ծովային ներկայացուցիչներին՝ սրտի կաթվածից և ինսուլտից խուսափելու համար:

Օգտակար տեսանյութ

Նմանատիպ գրառումներ

Ձկները ջրային ողնաշարավոր կենդանիներ են, որոնք բնութագրվում են մաղձով շնչառությամբ: Նրանք կարող են ապրել ինչպես քաղցրահամ, այնպես էլ աղի ջրերում։ Դրանք կարելի է գտնել տարբեր ջրային մարմիններում՝ լեռնային հոսքերից մինչև ծովի խորքերը։ Մանկուց շատերը ծանոթ են ծովային ձկների տպավորիչ ցանկին: Դրանց թվում են կապելինն ու ծովատառեխը, ցողունը և ձողաձուկը, հալիբուտը և հակը, ինչպես նաև շատ այլ ծովային մանր և խոշոր ձկներ, որոնցից մի քանիսի անունն ու լուսանկարը կարելի է ուսումնասիրել ձեզ առաջարկվող հոդվածում:

Ձողաձուկ - լուսանկար, անուններ

Կոդի ընտանիքը ապրում է ոչ միայն աղի, այլև հյուսիսային կիսագնդի քաղցրահամ ջրերում։ Բացի բուրբոթից, բոլոր ձողաձուկը ծովային տեսակներ են. Նրանք առանձնանում են.

• բեղ կզակի վրա;
• 1-2 անալ լողակներ;
• 2-3 մեջքային լողակներ;
• շատ փոքր կշեռքներ;
• մսի մոտ 1% յուղայնություն;
• լյարդում ճարպային պաշարների մոտավորապես 7%-ը:

Կոդ. Ներքևի ձուկ՝ բաց կանաչ երկարավուն մարմնով, որը սնվում է մանր ձկներով։ Այն առանձնանում է կողքերի, մեջքի մուգ բծերի առատությամբ, որովայնի վրա՝ ավելի բաց գույներով։ Այն ունի խիտ սպիտակ միս, որի մեջ կան շատ սպիտակուցներ և քիչ մկանային ոսկորներ։ Այն գնահատվում է իր սննդային հատկանիշներով և լավ հումք է ձկան յուղ ստանալու համար։

Նավագա. Ծովային ուսումնառության ընդերքի ձուկ, որը բաժանված է երկու տեսակի.

Հադոկ. ճառագայթային ձուկբնակվում է Հյուսիսային ծովային և Ատլանտյան օվկիանոսների հյուսիսային ծովերում: Միջին քաշը մոտ 3 կգ է, երկարությունը՝ 50-ից 75 կգ։ Բայց կան նաև ավելի մեծերը։ Այն առանձնանում է համեմատաբար բարձր մարմնով, որը կողքերից փոքր-ինչ հարթեցված է յասամանագույն կամ մանուշակագույն երանգի մեջքով։ Հավայի փորը արծաթագույն կամ կաթնագույն սպիտակ է։ Ձուկն ունի շատ նուրբ և համեղ միս, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ հանքանյութեր։

Փոլոք. Ընտանիքը ընկղմված է և ապրում է հյուսիսի շատ օվկիանոսների առափնյա ջրերում: Այն կարող է կշռել մոտ 1,5 կգ, իսկ երկարությունը հասնում է մինչև 55 սմ-ի, առանձնանում է երկարավուն մարմնով, պոչի լողակով փոքր կտրվածքով։ Pollock միսը պարունակում է մոտ երկու տոկոս յուղ և շատ վիտամիններ և հանքանյութեր:

Սումբրիա ընտանիք - լուսանկարներ, անուններ

Ընտանիքն ընդգրկում է ճառագայթաձուկ ձկները, որոնք բնութագրվում են.

• լրացուցիչ լողակներ հետանցքի և փափուկ մեջքի լողակների հետևում;
• կողային սեղմված բարակ պեդունկուլ 2 կամ 3 կիլիաներով;
• spindle-shaped երկար մարմին;
• ոսկրային օղակ աչքերի շուրջ:

Այս ծովային ընտանիքի արագ լողորդների անուններն են՝ թունա, մարել, սարդ, բոնիտո, վահու, Ազով-Սև ծով, Ատլանտյան, Կուրիլյան և Հեռավոր Արևելքի սկումբրիաներ: Նրանց միսը սովորաբար փոքր ոսկորներ չունի, բայց բավականին ճարպոտ է ու նուրբ։ Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ D և B12 վիտամիններ, ինչպես նաև օմեգա-3 թթուներ։

Թթուների ընտանիք - լուսանկար, անուն

Աջ ձեռքի թմբուկներպատկանում են ճառագայթային թևավոր ձկների ընտանիքին, որոնց աչքերը գտնվում են գլխի աջ կողմում։ Նրանք ունեն սիմետրիկ փորային լողակներ, իսկ ձվերը չեն պարունակում ճարպային կաթիլ։ Լողացող, դրանք զարգանում են ջրի հաստության կամ վերին շերտում։

Ամենից հաճախ մեկուսացված են ծովային հալիբուտը կամ թմբուկները: Ընդհանուր առմամբ, ծովի խորքերում հայտնաբերված է մոտ 500 թմբուկի նմանվող առանձնյակ։

Թափանցիկ

Այս տեսակի ձկան մեկ այլ անուն է ծովային հավ. Նա ունի սպիտակ միս՝ առանց մանր ոսկորների, որի յուղայնությունը կազմում է 1%-ից 5%: Այս ծովային ձկան ամենահայտնի հյուսիսամերիկյան տեսակը: Թթու միսը հարուստ է D և A վիտամիններով, սելենով։

Halibut

Այս ծովային ձկների սորտերի շարքում ամենատարածվածն է սպիտակ հաչով, սև և կապույտ հաչալով հալիբուտը: Նրանց մսի յուղայնությունը կազմում է 5%-ից մինչև 12%: Այն հարուստ է B12 և B6 վիտամիններով, ֆոսֆորով, սելենիումով, կալիումով և մագնեզիումով։ Ծովային հալիբուտը կարող է օգտագործվել երակների դիմադրությունը նվազեցնելու, արյան հոսքը բարելավելու և առիթմիան և աթերոսկլերոզը կանխելու համար:

Ծովատառեխ ձուկ - անուններ, լուսանկարներ

Այս տեսակի ծովային ձկներն առանձնանում են նրանով, որ ունեն գլխին թեփուկներ չկան. Նրանք ունեն շատ փոքր ատամներ և չունեն կամ շատ կարճ կողային գիծ: Առևտրային ծովատառեխի ամենակարևոր տեսակներն են.

• Եվրոպական շիլա;
• Եվրոպական սարդինա;
• Խաղաղ օվկիանոսի ծովատառեխ;
• Ատլանտյան ծովատառեխ;
• Մենհադեն Ատլանտյան.

Ծովային ծովատառեխի միսն ունի մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, պոլիչհագեցած ճարպեր, վիտամին A։

Սարսափելի ծովային գիշատիչ շնաձկներ

Այդ անհատների ամենահին ներկայացուցիչներն արդեն գոյություն են ունեցել մոտ 420 միլիոն տարի. Ներկայումս կան ավելի քան 450 տեսակ։ Ամենափոքր շնաձուկը ունի 17 սմ չափ, կետ շնաձուկը ամենամեծ ձուկն է, որի երկարությունը կարող է հասնել քսան մետրի։

Շնաձկների մեծ մասը գիշատիչ ձկներ են, սակայն նրանցից ոմանք սնվում են մանր ձկներով, կաղամարներով և պլանկտոններով: Դրանց թվում են մեգամութ, հսկա և կետ շնաձկները:

Չնայած այն հանգամանքին, որ ըստ որոշ տեղեկությունների, սնդիկը կուտակվում է շնաձկան մսի մեջ, որոշ մշակույթներ այն դեռ օգտագործում են սննդի համար: Շնաձկների լողակները Ասիայի ժողովուրդներն օգտագործում են համեղ ապուրներ պատրաստելու համար։ Եվ նրա լյարդը պարունակում է B և A վիտամիններ, և օգտագործվում է տարբեր դեղամիջոցների արտադրության համար։

The garfish ընտանիքը - լուսանկար

Սա գիշատիչ ծովային ձկների մեկ այլ սորտ է: Սարգանները տարբեր են.

• ասեղաձև մարմին;
• փոքր ատամներ;
• երկար ծնոտներ;
• քաշը 400 գ;
• 95 սմ երկարություն։

Գարձիկները ապրում են Սպիտակ, Բարենցի, Բալթիկ ծովերում, որտեղ նրանք քայլում են ափի երկայնքով՝ հետապնդելով ձկների դպրոցը: Ծովախոտի միսը շատ համեղ է, սակայն այն պատրաստելիս պետք է իմանալ մեկ հատկանիշ. Ձկան ոսկորները խաշելիս կանաչում են, ինչից վախենալ բացարձակապես չարժե։

Հոդվածում ներկայացվել է միայն ծովի խորքում ապրող ձկների անունների և լուսանկարների մի փոքր մասը: Նրանց բոլորի միսը շատ առողջարար է և, հետևաբար, բավականին հաճախ հանդիպում է ընթրիքի սեղաններին։ Անգամ կենդանիներին խորհուրդ է տրվում կերակրել ոչ թե գետով, այլ ծովային ձկներով, որոնք ամենաքիչն են աղտոտված ծանր մետաղներով և չեն պարունակում թունաքիմիկատներ և ռադիոնուկլիդներ։

ծովային ձուկ

Ստորջրյա աշխարհի ակտիվ ուսումնասիրությունը սկսվել է համեմատաբար վերջերս՝ անցյալ դարի կեսերին: Դա անելու համար անհրաժեշտ էր հորինել սոնարներ, սկուբա սարքավորումներ, սուզվող սարքեր, ուղեծրային արբանյակներ… Ինչքա՜ն անակնկալներ եղան ծովի խորքերում: Կյանքի ձևերի բազմազանությունը պարզապես ցնցող է: Ծանոթացեք տասը ամենահմայիչ, տարօրինակ, սողացող և հազվագյուտ ձկներին, որոնք մարդկությանը հաջողվել է հայտնաբերել:

Ամբոն կարիճ (լատ. Pteroidichthys amboinensis)

Բացվել է 1856 թվականին։ Հեշտությամբ ճանաչելի է հսկայական «հոնքերով»՝ աչքերի վերևում գտնվող հատուկ աճեր: Կարող է փոխել գույնը և թափվել: Անցկացնում է «պարտիզանական» որս՝ ծպտվելով ներքևում և սպասելով զոհին: Ոչ հազվադեպ և բավականին լավ ուսումնասիրված, բայց նրա էքստրավագանտ տեսքը պարզապես չի կարելի բաց թողնել:

Պսիխոդելիկ գորտաձուկ (լատ. Histiophryne psychedelica)

Բացվել է 2009 թ. Շատ արտասովոր ձուկ. պոչային լողակը թեքված է կողքի վրա, կրծքային լողակները ձևափոխված են և նման են ցամաքային կենդանիների թաթերին: Գլուխը մեծ է, լայն բացված աչքերն ուղղված են առաջ, ինչպես ողնաշարավորների մոտ, ինչի շնորհիվ ձուկը մի տեսակ «դեմքի արտահայտություն» ունի։ Ձկան գույնը դեղին է կամ կարմրավուն՝ կապույտ աչքերից տարբեր ուղղություններով ճառագող սպիտակ-կապույտ գծերով։ Ի տարբերություն լողացող այլ ձկների, այս տեսակը շարժվում է ասես ցատկելով, կրծքային լողակներով ներքևից դուրս մղելով և ջուրը դուրս մղելով մաղձի ճեղքերից՝ առաջացնելով ռեակտիվ մղում: Ձկան պոչը թեքված է դեպի կողմը և չի կարող ուղղակիորեն ուղղորդել մարմնի շարժումը, հետևաբար այն տատանվում է կողքից այն կողմ։ Բացի այդ, ձուկը կարող է սողալ հատակի երկայնքով կրծքային լողակների օգնությամբ՝ դրանք շրջելով ոտքերի նման։

Լաթ հավաքող (անգլ. Leafy Seadragon, լատ. Phycodurus eques)

Բացվել է 1865 թ. Այս տեսակի ձկների ներկայացուցիչներն աչքի են ընկնում նրանով, որ նրանց ամբողջ մարմինը և գլուխը ծածկված են ջրիմուռների թալուսը նմանակող գործընթացներով։ Թեև այս պրոցեսները նման են լողակներին, սակայն դրանք չեն մասնակցում լողալուն, ծառայում են քողարկման համար (ինչպես ծովախեցգետին որսալիս, այնպես էլ թշնամիներից պաշտպանվելու համար)։ Այն ապրում է Հնդկական օվկիանոսի ջրերում՝ ողողելով հարավային, հարավ-արևելյան և հարավ-արևմտյան Ավստրալիան, ինչպես նաև հյուսիսային և արևելյան Թասմանիան: Սնվում է պլանկտոններով, մանր ծովախեցգետիններով, ջրիմուռներով։ Չունենալով ատամներ՝ լաթ հավաքողը կերակուրն ամբողջությամբ կուլ է տալիս։

Moon-fish (eng. Ocean Sunfish, լատ. Mola mola)

Բացվել է 1758 թ. Կողմնակի սեղմված մարմինը չափազանց բարձր է և կարճ, ինչը ձկներին տալիս է չափազանց տարօրինակ տեսք. այն իր ձևով սկավառակ է հիշեցնում: Պոչը շատ կարճ է, լայն և կտրված; մեջքային, պոչային և հետանցքային լողակները փոխկապակցված են: Լուսնի ձկան մաշկը հաստ է և առաձգական, ծածկված փոքր ոսկրային պալարներով։ Ջրի մակերևույթին հաճախ կարելի է տեսնել լուսնաձուկը կողքի վրա ընկած։ Հասուն լուսնաձուկը շատ վատ լողորդ է, որը չի կարողանում հաղթահարել ուժեղ հոսանքները: Սնվում է պլանկտոններով, ինչպես նաև կաղամարներով, օձաձկան թրթուրներով, սաղարթներով, ցենտոֆորներով և մեդուզաներով։ Այն կարող է հասնել մի քանի մետր հսկա չափերի և կշռել 1,5 տոննա:

Լայնաքիթ քիմերա (անգլ. Broadnose chimaera, լատ. Rhinochimaera atlantica)

Բացվել է 1909 թ. Բացարձակապես զզվելի տեսք ունեցող դոնդողանման ձուկ: Ապրում է Ատլանտյան օվկիանոսի խոր հատակին և սնվում փափկամարմիններով։ Շատ վատ ուսումնասիրված:

Խորոված շնաձուկ, լատ Chlamydoselachus anguineus

Բացվել է 1884 թվականին։ Այս շնաձկները շատ ավելի նման են տարօրինակ ծովային օձի կամ օձաձկի, քան իրենց ամենամոտ հարազատներին: Փորված շնաձկան մեջ մաղձի բացվածքները, որոնցից յուրաքանչյուր կողմում վեցը կա, ծածկված են մաշկի ծալքերով։ Այս դեպքում առաջին մաղձի ճեղքի թաղանթները հատում են ձկան կոկորդը և միանում իրար՝ ձևավորելով մաշկի լայն բլիթ։ Գոբլին շնաձկան հետ միասին այն մոլորակի ամենահազվագյուտ շնաձկներից է։ Այս ձկների հարյուրից ավելի նմուշներ հայտնի չեն։ Դրանք շատ վատ են ուսումնասիրված։

Ինդոնեզական կելականտ (eng. Indonesian Coelacanth, լատ. Latimeria menadoensis)

Բացվել է 1999 թ. Կենդանի բրածո և հավանաբար երկրի ամենահին ձուկը: Մինչ կոյլիկանների կարգի առաջին ներկայացուցչի հայտնաբերումը, որն իր մեջ ներառում է կելականտը, նա համարվում էր ամբողջովին անհետացած։ Կելականտների երկու ժամանակակից տեսակների շեղման ժամանակը 30-40 միլիոն տարի է։ Տասնյակից ոչ ավելի կենդանի են բռնվել։

Մազոտ վանական ձուկ (Eng. Hairy Angler, լատ. Caulophryne polynema)

Բացվել է 1930 թ. Շատ տարօրինակ և սարսափելի ձուկ, որն ապրում է խոր հատակում, որտեղ արևի լույս չկա՝ 1 կմ և ավելի խորքից։ Խորը ծովի բնակիչներին գայթակղելու համար այն օգտագործում է ճակատի վրա հատուկ լուսավոր ելք, որը բնորոշ է ձկնորսի ամբողջ ջոկատին: Հատուկ նյութափոխանակության և չափազանց սուր ատամների շնորհիվ նա կարող է ուտել այն ամենը, ինչ պատահում է, նույնիսկ եթե զոհը մի քանի անգամ ավելի մեծ է և նաև գիշատիչ է։ Այն վերարտադրվում է ոչ պակաս տարօրինակ, քան թվում է և ուտում է. անսովոր դաժան պայմանների և ձկների հազվադեպության պատճառով արուն (էգից տասն անգամ փոքր) կպչում է իր ընտրյալի մարմնին և արյան միջով փոխանցում այն ​​ամենը, ինչ անհրաժեշտ է: .

Կաթիլ ձուկ (eng. Blobfish, լատ. Psychrolutes marcidus)

Բացվել է 1926 թ. Հաճախ սխալվում են կատակի հետ: Իրականում սա Psycholute ընտանիքի խորջրյա հատակի ծովային ձկների միանգամայն իսկական տեսակ է, որը մակերեսի վրա ստանում է «ժելե» տեսք՝ «տխուր արտահայտությամբ»։ Այն վատ է ուսումնասիրված, բայց սա բավական է ճանաչելու այն որպես ամենատարօրինակներից մեկը: Նկարում Ավստրալիայի թանգարանի պատճենն է:

Smallmouth macropinna (անգլ., լատ. Macropinna microstoma) - տարօրինակության հաղթող

Բացվել է 1939 թվականին։ Այն ապրում է շատ մեծ խորության վրա, ուստի այն վատ է ուսումնասիրված։ Մասնավորապես, ձկան տեսողության սկզբունքը լիովին պարզ չէր։ Ենթադրվում էր, որ նա պետք է շատ մեծ դժվարություններ ապրեր՝ հաշվի առնելով այն, որ նա միայն դեպի վեր է տեսնում։ Միայն 2009 թվականին այս ձկան աչքի կառուցվածքն ամբողջությամբ ուսումնասիրվել է։ Հավանաբար, ավելի վաղ այն ուսումնասիրելիս ձուկը պարզապես չի կարողացել դիմանալ ճնշման փոփոխությանը։ Այս տեսակի ամենաուշագրավ առանձնահատկությունը թափանցիկ գմբեթաձև պատյանն է, որը ծածկում է նրա գլուխը վերևից և կողքերից, և մեծ, սովորաբար դեպի վեր ուղղված, գլանաձև աչքերը, որոնք կան այս պատյանի տակ։ Մեջքի թեփուկներին հետևի մասում ամրացված է խիտ և առաձգական ծածկույթ, իսկ կողքերից՝ լայն և թափանցիկ պերիոկուլյար ոսկորներին, որոնք պաշտպանում են տեսողության օրգանները։ Այս երեսպատված կառուցվածքը սովորաբար կորչում է (կամ առնվազն լրջորեն վնասվում), երբ ձկները մակերես են դուրս բերվում տրալերով և ցանցերով, ուստի դրա գոյության մասին մինչև վերջերս հայտնի չէր: Ծածկույթի պատյանի տակ թափանցիկ հեղուկով լցված խցիկ է, որի մեջ, փաստորեն, գտնվում են ձկան աչքերը. Կենդանի ձկների աչքերը ներկված են վառ կանաչ գույնով և բաժանված են բարակ ոսկրային միջնապատով, որը, ձգվելով դեպի ետ, ընդարձակվում և տեղավորվում է ուղեղի վրա: Յուրաքանչյուր աչքի առաջ, բայց բերանի ետևում կա մի մեծ, կլորացված գրպան, որը պարունակում է հոտառության ընկալիչ վարդազարդ: Այսինքն, այն, ինչ կենդանի ձկների լուսանկարներում առաջին հայացքից թվում է աչքերը, իրականում հոտառության օրգան է: Կանաչ գույնը պայմանավորված է դրանցում հատուկ դեղին պիգմենտի առկայությամբ։ Ենթադրվում է, որ այս պիգմենտը ապահովում է վերևից եկող լույսի հատուկ զտում և նվազեցնում դրա պայծառությունը, ինչը թույլ է տալիս ձկներին տարբերակել պոտենցիալ զոհի կենսալյումինեսցենտությունը:

Ծովը մեր մոլորակի ամենաքիչ ուսումնասիրված տարածքն է։ Եվ նույնիսկ մակերեսի վրա, որտեղ մարդը, կարծես թե, տեղավորվել է ամենուր և շատ է ուսումնասիրել, դեռևս բավականին շատ դատարկ կետեր կան: Դե, օվկիանոսի խորքերը դեռ լիովին անհայտ աշխարհ են: Բայց, այնուամենայնիվ, մարդը փորձում է նայել ծովի խորքերը, որտեղ շատ հետաքրքիր բաներ է գտնում։ Օրինակ՝ ձուկը, որոնց թվում կան նաև շատ տարօրինակ և չուսումնասիրված ձևեր։ Եկեք նայենք ամենատարօրինակ ձկներին.

1. Ambon Scorpionfish, լատ.Pteroidichthys amboinensis:

Բացվել է 1856 թվականին։ Հեշտությամբ ճանաչելի է հսկայական «հոնքերով»՝ աչքերի վերևում գտնվող հատուկ աճեր: Կարող է փոխել գույնը և թափվել: Անցկացնում է «պարտիզանական» որս՝ ծպտվելով ներքևում և սպասելով զոհին: Ոչ հազվադեպ և բավականին լավ ուսումնասիրված, բայց նրա էքստրավագանտ տեսքը պարզապես չի կարելի բաց թողնել: (Roger Steene/Conservation International)

2. Պսիխոդելիկ գորտաձուկ (անգլ. Psychedelic Frogfish, լատ. Histiophryne psychedelica):

Բացվել է 2009 թ. Շատ արտասովոր ձուկ. պոչային լողակը թեքված է կողքի վրա, կրծքային լողակները ձևափոխված են և նման են ցամաքային կենդանիների թաթերին: Գլուխը մեծ է, լայն բացված աչքերն ուղղված են առաջ, ինչպես ողնաշարավորների մոտ, ինչի շնորհիվ ձուկը մի տեսակ «դեմքի արտահայտություն» ունի։ Ձկան գույնը դեղին է կամ կարմրավուն՝ կապույտ աչքերից տարբեր ուղղություններով ճառագող սպիտակ-կապույտ գծերով։ Ի տարբերություն լողացող այլ ձկների, այս տեսակը շարժվում է ասես ցատկելով, կրծքային լողակներով ներքևից դուրս մղելով և ջուրը դուրս մղելով մաղձի ճեղքերից՝ առաջացնելով ռեակտիվ մղում: Ձկան պոչը թեքված է դեպի կողմը և չի կարող ուղղակիորեն ուղղորդել մարմնի շարժումը, հետևաբար այն տատանվում է կողքից այն կողմ։ Բացի այդ, ձուկը կարող է սողալ հատակի երկայնքով կրծքային լողակների օգնությամբ՝ դրանք շրջելով ոտքերի նման։ (Դեյվիդ Հոլ/EOL արագ արձագանքման թիմ)

3. Լաթ հավաքող (eng. Leafy Seadragon, լատ. Phycodurus eques):

Բացվել է 1865 թ. Ձկների այս տեսակի ներկայացուցիչներն աչքի են ընկնում նրանով, որ նրանց ամբողջ մարմինն ու գլուխը ծածկված են ջրիմուռների թալուսը նմանակող գործընթացներով։ Թեև այս պրոցեսները նման են լողակներին, սակայն դրանք չեն մասնակցում լողալուն, ծառայում են քողարկման համար (ինչպես ծովախեցգետին որսալիս, այնպես էլ թշնամիներից պաշտպանվելու համար)։ Այն ապրում է Հնդկական օվկիանոսի ջրերում՝ ողողելով հարավային, հարավ-արևելյան և հարավ-արևմտյան Ավստրալիան, ինչպես նաև հյուսիսային և արևելյան Թասմանիան: Սնվում է պլանկտոններով, մանր ծովախեցգետիններով, ջրիմուռներով։ Չունենալով ատամներ՝ լաթ հավաքողը կերակուրն ամբողջությամբ կուլ է տալիս։ (lecate/Flickr)

4. Լուսին-ձուկ (անգլ. Ocean Sunfish, լատ. Mola mola):

Բացվել է 1758 թ. Կողմնակի սեղմված մարմինը չափազանց բարձր է և կարճ, ինչը ձկներին տալիս է չափազանց տարօրինակ տեսք. այն իր ձևով սկավառակ է հիշեցնում: Պոչը շատ կարճ է, լայն և կտրված; մեջքային, պոչային և հետանցքային լողակները փոխկապակցված են: Լուսնի ձկան մաշկը հաստ է և առաձգական, ծածկված փոքր ոսկրային պալարներով։ Ջրի մակերևույթին հաճախ կարելի է տեսնել լուսնաձուկը կողքի վրա ընկած։ Հասուն լուսնաձուկը շատ վատ լողորդ է, որը չի կարողանում հաղթահարել ուժեղ հոսանքները: Սնվում է պլանկտոններով, ինչպես նաև կաղամարներով, օձաձկան թրթուրներով, սաղարթներով, ցենտոֆորներով և մեդուզաներով։ Այն կարող է հասնել հսկա չափերի՝ մի քանի տասնյակ մետրի և կշռել 1,5 տոննա։ (Ֆրանկո Բանֆի)

5. Լայնաքիթ քիմերա (անգլ. Broadnose chimaera, լատ. Rhinochimaera atlantica):

Բացվել է 1909 թ. Բացարձակապես զզվելի տեսք ունեցող դոնդողանման ձուկ: Ապրում է Ատլանտյան օվկիանոսի խոր հատակին և սնվում փափկամարմիններով։ Շատ վատ ուսումնասիրված: (Ջեյ Բերնեթ, NOAA/NMFS/NEFSC)

6. Խորոված Շնաձուկ, լատ Chlamydoselachus anguineus:

Բացվել է 1884 թվականին։ Այս շնաձկները շատ ավելի նման են տարօրինակ ծովային օձի կամ օձաձկի, քան իրենց ամենամոտ հարազատներին: Փորված շնաձկան մեջ մաղձի բացվածքները, որոնցից յուրաքանչյուր կողմում վեցը կա, ծածկված են մաշկի ծալքերով։ Այս դեպքում առաջին մաղձի ճեղքի թաղանթները հատում են ձկան կոկորդը և միանում իրար՝ ձևավորելով մաշկի լայն բլիթ։ Գոբլին շնաձկան հետ միասին այն մոլորակի ամենահազվագյուտ շնաձկներից է։ Այս ձկների հարյուրից ավելի նմուշներ հայտնի չեն։ Դրանք շատ վատ են ուսումնասիրված։ (Awashima Marine Park/Getty Images)

7. Ինդոնեզական կոելականտ (անգլ. Indonesian Coelacanth, լատ. Latimeria menadoensis):

Բացվել է 1999 թ. Կենդանի բրածո և հավանաբար երկրի ամենահին ձուկը: Մինչ կոյլիկանների կարգի առաջին ներկայացուցչի հայտնաբերումը, որն իր մեջ ներառում է կելականտը, նա համարվում էր ամբողջովին անհետացած։ Կելականտների երկու ժամանակակից տեսակների շեղման ժամանակը 30-40 միլիոն տարի է։ Տասնյակից ոչ ավելի կենդանի են բռնվել։ (Պիրսոն-Բենջամին Քամմինգս)

8. Մազոտ վանական ձուկ (Eng. Hairy Angler, լատ. Caulophryne polynema):

Բացվել է 1930 թ. Շատ տարօրինակ և սարսափելի ձուկ, որն ապրում է խոր հատակում, որտեղ արևի լույս չկա՝ 1 կմ և ավելի խորքից։ Խորը ծովի բնակիչներին գայթակղելու համար այն օգտագործում է ճակատի վրա հատուկ լուսավոր ելք, որը բնորոշ է ձկնորսի ամբողջ ջոկատին: Հատուկ նյութափոխանակության և չափազանց սուր ատամների շնորհիվ նա կարող է ուտել այն ամենը, ինչ պատահում է, նույնիսկ եթե զոհը մի քանի անգամ ավելի մեծ է և նաև գիշատիչ է։ Այն վերարտադրվում է ոչ պակաս տարօրինակ, քան թվում է և ուտում է. անսովոր դաժան պայմանների և ձկների հազվադեպության պատճառով արուն (էգից տասն անգամ փոքր) կպչում է իր ընտրյալի մարմնին և արյան միջով փոխանցում այն ​​ամենը, ինչ անհրաժեշտ է: . (BBC)

9. Կաթիլ ձուկ (eng. Blobfish, լատ. Psychrolutes marcidus):

Բացվել է 1926 թ. Հաճախ սխալվում են կատակի հետ: Իրականում սա Psycholute ընտանիքի խորջրյա հատակի ծովային ձկների միանգամայն իրական տեսակ է, որը մակերեսի վրա «դոնդող» տեսք է ստանում «տխուր արտահայտությամբ»։ Այն վատ է ուսումնասիրված, բայց սա բավական է ճանաչելու այն որպես ամենատարօրինակներից մեկը: Նկարում Ավստրալիայի թանգարանի պատճենն է: (Քերին Պարկինսոն/Ավստրալիական թանգարան)

10. Smallmouth macropinna (անգլ., լատ. Macropinna microstoma) - յուրօրինակության հաղթող:

Բացվել է 1939 թվականին։ Այն ապրում է շատ մեծ խորության վրա, ուստի այն վատ է ուսումնասիրված։ Մասնավորապես, ձկան տեսողության սկզբունքը լիովին պարզ չէր։ Ենթադրվում էր, որ նա պետք է շատ մեծ դժվարություններ ապրեր՝ հաշվի առնելով այն, որ նա միայն դեպի վեր է տեսնում։ Միայն 2009 թվականին այս ձկան աչքի կառուցվածքն ամբողջությամբ ուսումնասիրվել է։ Հավանաբար, ավելի վաղ այն ուսումնասիրելիս ձուկը պարզապես չի կարողացել դիմանալ ճնշման փոփոխությանը։ Այս տեսակի ամենաուշագրավ առանձնահատկությունը թափանցիկ գմբեթաձև պատյանն է, որը ծածկում է նրա գլուխը վերևից և կողքերից, և մեծ, սովորաբար դեպի վեր ուղղված, գլանաձև աչքերը, որոնք կան այս պատյանի տակ։ Մեջքի թեփուկներին հետևի մասում ամրացված է խիտ և առաձգական ծածկույթ, իսկ կողքերից՝ լայն և թափանցիկ պերիոկուլյար ոսկորներին, որոնք պաշտպանում են տեսողության օրգանները։ Այս երեսպատված կառուցվածքը սովորաբար կորչում է (կամ առնվազն լրջորեն վնասվում), երբ ձկները ջրի երես են հանում տրալերով և ցանցերով, ուստի դրա գոյության մասին մինչև վերջերս հայտնի չէր: Ծածկույթի տակ թափանցիկ հեղուկով լցված խցիկ է, որի մեջ, փաստորեն, գտնվում են ձկան աչքերը. Կենդանի ձկների աչքերը ներկված են վառ կանաչ գույնով և բաժանված են բարակ ոսկրային միջնապատով, որը, ձգվելով դեպի ետ, ընդարձակվում և տեղավորվում է ուղեղի վրա: Յուրաքանչյուր աչքի առաջ, բայց բերանի ետևում կա մեծ, կլորացված գրպան, որը պարունակում է հոտառական ընկալիչ վարդազարդ: Այսինքն, այն, ինչ կենդանի ձկների լուսանկարներում առաջին հայացքից թվում է աչքերը, իրականում հոտառության օրգան է: Կանաչ գույնը պայմանավորված է դրանցում կոնկրետ դեղին պիգմենտի առկայությամբ։ Ենթադրվում է, որ այս պիգմենտը ապահովում է վերևից եկող լույսի հատուկ զտում և նվազեցնում դրա պայծառությունը, ինչը թույլ է տալիս ձկներին տարբերակել պոտենցիալ զոհի կենսալյումինեսցենտությունը: (Monterey Bay Aquarium Research Institute)