Rusijoje ir NVS šalyse ši arbatos patiekimo rūšis išpopuliarėjo ne taip seniai, prasidėjus naujajam tūkstantmečiui. Ledinė arbata mums ypač patinka karštą vasarą ir šalyse, kur šildo saulė ištisus metus, jie geria jį visą laiką.
Šiek tiek apie jį
Istorija siekia ne itin tolimus laikus. Ji kilusi iš pietų JAV XIX amžiuje. Čia jie pradėjo virti ledinę arbatą, nes šešis mėnesius trukusi karštis ir didelė drėgmė neskatino žmonių pasilepinti karštais gėrimais. Todėl iš jo pagamindavo vėsinantį nektarą, atvėsindami, pridėdami ledo ir citrinos. Iš čia gėrimas pasklido po visą šalį.
Ledinė žalioji arbata ir kitos pakuotės rūšys atkeliavo iš Šveicarijos, nes vienas iniciatyvus šios šalies gyventojas, viešėjęs Amerikoje, įvertino šalto užpilo grožį ir pasiūlė jį gaminti induose.
Gauti gaivusis gėrimas galima naudoti bet kokios rūšies arbatą.
Namuose ledinę arbatą taip pat nesunku paruošti: arba atvėsinant arbatžoles, arba naudojant specialų tokiai arbatai skirtą mišinį miltelių pavidalu.
Ant parduotuvės grindų stovintis gėrimas su visais priedais naudos mažai. Todėl geriau pasigaminti patiems.
Tobulo gėrimo taisyklės arba kaip patiems pasigaminti ledinės arbatos
Norėdami paruošti puikų gėrimą, turite laikytis kelių taisyklių. Tada tikrai išeis taip, kaip turi būti: labai skanu ir tikrai sveika.
- Reikia arbatos Aukštos kokybės. Geriau įsigyti elitinę didelių lapų veislę, o ne maišelius vienkartiniams arbatos lapams. Pridedant bet kokį naudingiausias nuoviras Tai bus tik pliusas. Jei užvirinimas pasirodo stiprus, tai nėra didelis dalykas, nes ledas ištaisys situaciją.
- Vanduo turi būti išvalytas nuo priemaišų. Tai atliekama naudojant filtrą arba įsigykite negazuotą mineralinis vanduo parduotuvėje.
- Pristatymas turi būti teisingas. Aušinimo stebuklą galite pilti iš arbatinuko, bet daug geriau ir estetiškiau supilsite į stiklinį grafinį. Ir gerti iš stiklinių stiklinių, o ne puodelių. O jei šias taures papuošite, pavyzdžiui, vyšniomis ar citrina, tai gėrimas ne tik džiugins skoniu, bet ir pamalonins akį.
- Tegul ledas būna kubo formos. Jei per daug sutrinsite, jis greitai ištirps, o tai yra visiškai kitoks skonis ir poveikis. Kada dėti ledo kubelius? Geriau prieš patiekiant. Tai bus teisinga, jei arbata bus visiškai atvėsusi. Beje, ledo galima dėti daug, ypač jei užvirinimas stiprus.
- Į šaltą arbatą galite pridėti mėtų, žolelių, prieskonių, citrinos. bet ko.
- Taip pat svarbu atsiminti gėrimo laikymo sąlygas. Galima mėgautis ne vieną dieną, svarbiausia nepamiršti padėti į šaltą vietą.
Tai labai paprastos taisyklės, padedantis sukurti savo šedevrą, kuris lengvai ir skoningai numalšins troškulį vasaros karštyje.
Du „vėsinimo“ receptai
Galite paruošti ledinę arbatą namuose pagal toliau pateiktus receptus. Šviežia, sukurta savo rankomis, jis ne tik tonizuoja ir gelbsti nuo karšto oro, bet ir veikia kaip balzamas nervus, taip pat pakelia našumo lygį.
- Ledinė arbata su citrina.
Užvirinkite 1 litrą išvalyto vandens ir į jį įpilkite 3 mažus šaukštus (arba 4) stambialapių arbatos lapelių. Palikite infuzuoti keletą minučių. Dabar reikia perkošti, supilti pusės citrinos sultis, 3 šaukštus cukraus arba medaus ir viską gerai išmaišyti. Likusią citrinos dalį supjaustykite ir užpilkite ant arbatos, užpilui atvėsinus galima pagal skonį įdėti ledukų ir patiekti.
- Ledinė žalioji arbata su vaisiais.
Trečdalį vidutinio obuolio ir kriaušės supjaustykite mažais gabalėliais, išspauskite sultis iš jų, suberkite šiek tiek cukraus, atvėsusios šviežios žaliosios arbatos (stiklinė) ir ledo. Viską gerai suplakite ir perkoškite į stiklinę stiklinę su ledukais. Štai viskas, galite tuo mėgautis!
Naminė ledinė arbata, ypač nesaldinta, yra šimtą kartų sveikesnė už gazuotus gėrimus ar parduotuvėje perkamas arbatas. Jis išlaiko visas naudingas savybes, be to, šis gėrimas yra tiesiog palaima vasaros karštyje!
shutterstock.com
Lauke buvo tvankiai karšta... 1904 metų pasaulinės parodos Sent Luiso lankytojai buvo išvarginti karščio ir nesutiko išbandyti pristatomų arbatos rūšių, nes parodoje jau buvo daug įdomybių.
Ir tą akimirką tai tikrai kilo vienam iš arbatos plantacijos savininkų Richardui Blechyndenui. nuostabi idėja- pridėti prie tradicinių karšta arbata ledas! Mugės lankytojai labai domėjosi gaiviu gėrimu. Taip atsirado pirmasis arbata su ledukais, o pirklys laukė sėkmės.
Per pastarąjį šimtmetį ir amerikiečiai, ir europiečiai tapo priklausomi nuo ledinės arbatos. Kasmet išgeriama keli šimtai tūkstančių litrų ledinės arbatos!
Amerikoje jie netgi sugalvojo specialią tirpią arbatą tablečių ar miltelių pavidalu, kurią galite supilti į šaltą vandenį ir iš karto gauti gėrimo. Tačiau, žinoma, stipriai užplikyta arbata geriausiai tinka ledinei arbatai ir šaltai arbatai ruošti. geras pažymys, kurio užpilas atšaldomas šaldytuve.
Kaip paruošti infuziją? Jis turėtų būti stiprus, atsižvelgiant į tai, kad sumaišius su ledu jis taps vidutinio stiprumo arbatos gėrimu. Arbatos antpilas dažniausiai paruošiamas iš anksto ir laikomas šaldytuve.
Paruošę arbatą, supilkite ją į aukštą, daugiau nei pusę pilną stiklinę. geras ledas. Jei norite, galite įdėti cukraus, apelsino griežinėlį ar mėtų lapelį, taip pat kitų vaisių gabalėlius, vaisių sultis, uogas, prieskonius ir net alkoholinius gėrimus.
Ledinės arbatos receptai
Klasikinis ledinės arbatos receptas
Pats klasikinis receptas- tai 1 puodelis karštos arbatos ir 1 stiklinė, užpildyta ledo kubeliais. Ten galite pridėti citrinos sulčių ir cukraus.
1 litrui vandens: 10 arb. juodoji arbata, ledo kubeliai, citrinos sulčių ir cukraus pagal skonį
Užvirinti stipri arbata, sumaišyti su cukrumi ir citrinos sultimis. Supilkite arbatą į aukštas stiklines, kurių du trečdaliai buvo užpildyti ledu. Ledinės arbatos skonis bus geresnis, jei išvirsite aukštos kokybės arbatą, iš kurios gaunamas stiprus, aromatingas užpilas.
Arbata su apelsinų ir mėtų skonio
16 porcijų: 8 puodeliai vandens, 14 šviežių mėtų lapelių, 12 arbatos pakelių, 1 puodelis cukraus, 3/4 puodelio citrinos sulčių, 4 puodeliai apelsinų sulčių
Vandenį užvirinkite. Nuimkite puodą su vandeniu nuo ugnies, įdėkite mėtų ir arbatos maišelius. Palikite 15 minučių, tada išimkite juos iš vandens. Suberkite cukrų ir maišykite, kol visiškai ištirps, tada supilkite citrinos ir apelsinų sultis. Prieš naudojimą atšaldyti. Gautą mišinį išplakite.
Imbiero citrinos ledinė arbata
8 porcijoms: 8 puodeliai vandens, 3 arbatos pakeliai, 100 g šviežio, supjaustyto dideliais griežinėliais, 1 puodelis cukraus, pusė puodelio šviežių citrinų sulčių, citrina, griežinėliais, šviežias imbieras (garnyras)
Užvirinkite vandenį, sudėkite arbatos pakelius ir imbierą. Vandenį užvirinkite. Virkite 15 minučių. Įpilkite cukraus ir citrinos sulčių. Maišykite, kol cukrus visiškai ištirps. Arbatą supilkite į dubenį ir nukoškite. Palaukite, kol gautas mišinys atvės. Tada uždarykite dangtį ir šaldykite 2-3 valandas. Patiekite su ledo kubeliais, citrinos ir imbiero griežinėliais.
Arbata su ledukais
6-8 porcijoms: 6 angliškos arbatos pakeliai, 275 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių, 1/2 atšaldytų sulčių, maždaug 12 šakelių šviežios mėtų, po pusę pjaustytų apelsinų ir citrinų, 2 šaukšteliai. cukraus, daug ledo kubelių
Virkite labai stiprią arbatą dideliame arbatinuke, naudodami arbatos maišelius ir 2 litrus verdančio vandens. Tada į virdulį įpilkite 2 šaukštelius. cukraus ir 6 šakelių mėtų. Leiskite arbatai nusistovėti 15-20 minučių, tada išimkite arbatos maišelius ir leiskite visiškai atvėsti.
Arbata yra mūsų mėgstamiausias ir populiariausias gėrimas, kuris geriamas kiekvieną dieną. Jis turi naudingų savybių, padeda sušildyti žiemą ir numalšinti vasaros troškulį. Karštu oru populiarėja šalta arbata su citrina. Šiame straipsnyje pasidalinsime skaniausiais ir gaivinčiausiais arbatos gėrimų receptais.
Amerikiečiai pirmieji sugalvojo gerti ledinę arbatą. Jis ruošiamas iš puodelio stiprios karštos arbatos, cukraus, citrinos sulčių ir ledo. Šis receptas yra daugelio gėrimų pagrindas. O kaip priedus galite naudoti mėtų ar melisų lapelius, uogas, prieskonius, puikiai tinka imbieras ir kardamonas. Užpilas taip pat naudojamas ruošiant alkoholinius kokteilius. Ledinę arbatą galima virti su bet kokia arbata: žalia, juoda ar aromatizuota.
Arbatos ruošimo rūšys
- Šalta. Taikant šį metodą, į arbatinuką reikia įdėti du arbatinius šaukštelius arbatos ir supilti į stiklinę. saltas vanduo. Šis gėrimas turi būti infuzuojamas šaltoje vietoje mažiausiai penkias valandas;
- Karšta.
Pirmasis metodas. Ją reikia ruošti taip: į puodelį įdėkite dvi dalis ledo kubelių ir užpilkite viena dalimi stiprios karštos arbatos. Norėdami paruošti sodrų gėrimą, vienam puodeliui naudokite du arbatinius šaukštelius arbatos lapelių. Juodosios arbatos infuzijos laikas yra apie tris minutes, o žaliosios – ne ilgiau kaip vieną minutę. Taikant šį metodą, gatavas ledo gėrimas pasirodo skanus ir gaivus.
Antrasis metodas. Jį reikia virti taip. Turėtumėte paruošti stiprią arbatą, kaip ir pirmuoju būdu, ir praskiesti ją tokiu pat kiekiu labai šalto vandens.
Norėdami jį paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- Juodoji birių lapų arbata - du arbatiniai šaukšteliai;
- Vanduo - viena stiklinė;
- Ledo kubeliai - trys gabalėliai;
- Citrina - vienas griežinėlis;
- Cukraus pudra pagal skonį.
Užplikykite juodąją arbatą įprastu būdu ir atvėsinkite. Aukštos stiklinės ar stiklinės kraštą suvilgykite vandeniu ir pamerkite į cukrų, taip papuošime. Susmulkintą ledą sudėkite į stiklinę ir užpilkite arbata. Sudėkite citrinos skilteles ir cukraus pudrą. Kokteilį patiekite su šiaudeliais.
Totorių arbatos receptas
Norėdami jį paruošti, jums reikės:
- Arbatos lapai - penki gramai;
- Pienas - pusė stiklinės;
- Vanduo - pusė stiklinės;
- Pusės arbatinio šaukštelio sviesto;
- Druska.
Padėkite indą su vandeniu ant ugnies. Kai užvirs, įpilkite pieno ir virkite penkias minutes. Išjunkite ugnį ir padėkite sviesto ir žiupsnelį druskos. Maistingas totorių gėrimas yra paruoštas, supilkite jį į puodelius.
Kubietiškos arbatos receptas
Šis vaisių kokteilis labai originalaus skonio, rekomenduojame išbandyti. Taigi, mums reikės:
- Žalioji arbata - septyni arbatiniai šaukšteliai;
- Trijų gvazdikėlių prieskonių;
- Vanduo - pusė litro;
- Pusės citrinos sultys;
- Mėlynių sultys - viena stiklinė;
- Apelsinų sultys - viena stiklinė;
- Ananasai - keli gabalėliai.
Užvirinkite arbatą kartu su gvazdikėlių prieskoniais ir palikite tris minutes. Užpilą nukoškite ir supilkite į indą. Įpilkite mėlynių, apelsinų, citrinos sulčių ir kelis gabalėlius ananaso. Pašildykite gėrimą, bet neužvirinkite, išmaišykite ir mėgaukitės vitamininga aromatinga arbata.
Kviečiame paruošti neįprastą ir neįtikėtinai skanų alkoholinis kokteilis su ledukais. Tam jums reikės paprasti produktai ir tik truputi laiko:
Dvidešimt mililitrų šių gėrimų:
- Degtinė;
- Džinas;
- Sidabrinė tekila;
- Apelsinų likeris;
- Citrinos sulčių;
- Cola - pusė stiklinės;
- Stiklinė ledo.
Norėdami pagaminti Long Ailendą, įdėkite ledo kubelius į aukštą stiklinę. Sudėkite visus ingredientus ir išmaišykite. Kokteilį patiekite su šiaudeliais ir papuoškite citrinos skiltele.
Pasigaminti savo ledinę arbatą labai paprasta. Tarp įvairių arbatų tokie gaivūs kokteiliai išgelbės jus vasaros karštyje ir suteiks malonumą. Į gėrimus vietoj cukraus galite dėti saldžių sirupų, taip spalva išeis graži. Geriau užšaldyti mineralinį vandenį arba naudoti citrininį ledą, tam iš citrusinių vaisių išspauskite sultis ir praskieskite vandeniu. Tikiuosi, kad mūsų receptai jums bus naudingi ir jums patiks šalta arbata!
Ledinė arbata vasaros karštyje – tikras išsigelbėjimas. Šį stebuklingą gėrimą gerti daug maloniau nei įprastą vandenį. Jis tonizuoja ir gaivina, taip pat turi daug naudingų savybių. Beje, ledinė arbata gali pasitarnauti ir kaip gėrimas vasaros vakarėlyje, ypač jei patiekiama gražiai.
Šiame straipsnyje pakalbėsime apie kelis skaniausios ledinės arbatos receptus. Jūsų laukia visa vasara, kad galėtumėte juos visus išbandyti!
Ramunėlių-levandų mėtų arbata
Ingridientai: 1 puodelis mėtų lapelių, 2 šaukštai džiovintų levandų, 1,5 šaukšto džiovintų ramunėlių arba 4 arbatos pakeliai.
Paruošimas:
1.
Mėtų lapelius sudėkite į stiklainį ir sumalkite. Įdėkite levandų ir ramunėlių.
2.
Užpildykite karštas vanduo ir šaldykite 6 valandas. Per marlę arba sietelį perkoškite į ąsotį ir patiekite.
Beje, kitą dieną ši arbata bus dar skanesnė, kai bus stingusi.
Ingridientai: 4 hibiscus arbatos pakeliai, 0,5 stiklinės šviežių mėtų lapelių, 4 stiklinės verdančio vandens, 2 stiklinės obuolių sulčių, 2 stiklinės šalto vandens, ledo kubeliai patiekimui, mėtų šakelės (nebūtina).
Paruošimas:
1.
Karščiui atspariame indelyje sumaišykite arbatos maišelius, mėtas ir verdantį vandenį. Leiskite arbatai užvirti 10 minučių.
2.
Išimkite maišelius ir mėtas, įpilkite šalto vandens ir obuolių sultys. Atvėsinkite gėrimą.
3.
Patiekite su ledukais ir mėtų šakelėmis.
Persikų-uogų arbata
Ingridientai: Rooibos arbata (biri arba supakuota), 1 puodelis šviežių mėlynių arba braškių gabaliukų, 3 šaukštai agavos nektaro, 2 persikai arba nektarinai, 3 puodeliai ledo kubelių.
Paruošimas:
1.
Užvirinkite 6 puodelius vandens. Užpilkite juos arbata. Virkite 6–7 minutes, tada išimkite arbatos maišelius arba nukoškite arbatą, jei naudojote birią arbatą.
2.
Pusę persikų ir uogų sutrinkite blenderiu arba sutrinkite mediniu šaukštu.
3.
Likusius vaisius ir vaisių tyrę sudėkite į ąsotį ir užpilkite arbata.
4.
Įdėkite 3 puodelius ledo kubelių ir maišykite, kol ištirps.
5.
Galite patiekti iš karto su ledukais arba vėliau.
Mėlynių-citrinų arbata
Ingridientai: 1 svaras šaldytų mėlynių, 0,5 puodelio šviežių citrinų sulčių, 4 puodeliai vandens, 3 dideli arbatos pakeliai, 3/4 puodelio cukraus.
Paruošimas:
1.
Puode ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, užvirinkite mėlynes ir citrinos sultis.
2.
Nukelkite nuo ugnies ir gerai perkoškite per sietelį.
3.
Užvirinkite vandenį, užvirinkite arbatos maišelius, leiskite jiems užvirti 5 minutes. Išimkite maišelius ir išmeskite.
4.
Į arbatą suberkite cukrų, sumaišykite su mėlynių-citrinų sultimis.
5.
Valandai palaikyti šaldytuve. Patiekite su ledukais.
Žalioji arbata su braškėmis
Ingridientai: 0,5 braškių, nuplautų ir supjaustytų ketvirčiais, 1/4 stiklinės cukraus, 1/4 stiklinės vandens, vienos citrinos žievelės, 4 stiklinės šalto Žalioji arbata(galima pakeisti mineraliniu vandeniu).
Paruošimas:
1.
Puode sumaišykite braškes, cukrų, vandenį ir žievelę ir užvirkite ant vidutinės ugnies.
2.
Sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite apie 25 minutes.
3.
Nukoškite, išspauskite visas likusias braškių sultis. Supilkite į uždarą indą ir padėkite į šaldytuvą.
4.
Į vieną puodelį žaliosios arbatos įpilkite 3 šaukštus braškių sirupo (arba pagal skonį). Patiekite su ledukais.
Arbūzų-bazilikų arbata
Ingridientai: 8 puodeliai verdančio vandens, 8 arbatos pakeliai, 1/8 vidutinio dydžio arbūzo, supjaustyto mažais gabalėliais, 1 nedidelis ryšelis šviežio baziliko, cukraus pagal skonį.
Paruošimas:
1.
Stačius arbatos maišelius 10 minučių. Išmeskite maišelius ir palikite arbatą atvėsti kambario temperatūroje.
2.
Įdėkite arbūzą, baziliką, cukrų (jei norite) ir ledą.
Arbata su keptais persikais
Ingridientai: 4 vidutiniai persikai be kauliukų, perpjauti per pusę, 1 valgomasis šaukštas cukraus, 4 puodeliai šviežiai užplikytos arbatos, šiek tiek atvėsinti.
Paruošimas:
1.
Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
2.
Persikų puseles odele į apačią sudėkite į kepimo indą ir pabarstykite cukrumi. Kepkite 25 minutes, kol persikai išskirs sultis ir bus tokie minkšti, kad lengvai nusilupa.
3.
Persikus nulupkite ir sudėkite į blenderį, užpilkite arbata, kad persikus visiškai apsemtų. Plakite, kol persikai sutirštės, o skystis suputos.
4.
Supilkite mišinį į ąsotį, supilkite ten likusią arbatą ir išmaišykite. Atšaldyti.
5.
Prieš patiekdami, pertrinkite per sietelį, kad neliktų minkštimo. Tačiau, jei norite, galite gerti su minkštimu. Tada prieš patiekdami arbatą išmaišykite.
Ingridientai: 1 puodelis atšaldytos užplikytos žaliosios arbatos, 1/4-1/2 puodelio šviežiai spaustų sulčių (granatų, obuolių, mangų ar ananasų), medaus ir ledo pagal skonį.
Paruošimas:
Stiklinėje sumaišykite pasirinktą arbatą ir sultis. Jei norite, pridėkite ledo ir medaus.
Imbiero-laimo arbata
Ingridientai: 9 stiklinės vandens, 1 stiklinė cukraus, nedidelis gabalėlis imbiero (smulkinto), žaliosios citrinos žievelės, stambiai supjaustytos juostelėmis, 8 juodosios arbatos užpilai, vieno laimo sultys, 0,5 stiklinės spanguolių sulčių.
Paruošimas:
Nedideliame puode sumaišykite cukrų, vandenį, imbierą ir laimo žievelę ir užvirinkite. Virkite mišinį ant vidutinės ugnies, kol cukrus visiškai ištirps. Nukelkite nuo ugnies ir palikite 10 minučių, tada mišinį nukoškite.
Pamerkite arbatos maišelius 5 minutes, tada išmeskite ir atvėsinkite, kol kambario temperatūra. Supilkite į ąsotį ir padėkite į šaldytuvą, kad dar labiau atvėstų.
Kai arbata bus paruošta patiekti, pridėkite spanguolių sultys ir imbiero sirupo. Pirmiausia įpilkite šiek tiek ir paragaukite. Jei arbata atrodo jau soti, dalį jos laikykite šaldytuve vėlesniam naudojimui.
Gero apetito!
Ledinė arbata yra Amerikos indėlis į arbatos tradiciją. Ledinę arbatą pasigaminti labai paprasta, tačiau ji turi ir savo paslapčių.
Ledinės arbatos receptai kulinarijos knygose pradėjo pasirodyti XIX amžiaus pradžioje. Tačiau ši arbata išpopuliarėjo karštą 1904 m. vasarą, kai prekybininkas Richardas Bleshindenas dalyvavo prekybos parodoje Luizianoje. Buvo baisus karštis, o karštos arbatos niekas nepirko, tada iniciatyvus Richardas Bleshindenas nusprendė pavaišinti ledine arbata. Šis gėrimas tapo tikru parodos lankytojų hitu ir nuo tada tvirtai įsitvirtino amerikiečių gyvenime.
Puikią ledinę arbatą galima pasigaminti iš bet kokios juodosios arbatos, taip pat aromatizuotų arbatų, tokių kaip braškių arbata arba citrininė žalioji arbata, net oolong ar japoniška senča. Jei mėgstate saldžią arbatą, geriau naudokite cukraus pudrą, ji greičiau ištirps.
Šaltas alus
Taikant šį virimo būdą, jums reikės 2 šaukštelių. arbatos vienam puodeliui, arbatą sudėkite į sietelį ir užpildykite indą sieteliu saltas vanduo. Ši arbata turėtų stovėti šaldytuve per naktį arba bent 4 valandas. Šios arbatos skonis kaip užplikytos arbatos ilgam laikui saulėje, tačiau specialistai mano, kad tokioje saulės arbatoje yra daug daugiau bakterijų.
Karštas alaus gaminimas.
1 būdas: Paimkite 1 dalį stiprios karštos arbatos ir suberkite 2 dalis ledo kubelių. Stipriai arbatai užplikykite 2 šaukštelius. arbata 150 ml verdančio vandens (juodąją arbatą virkite 3 minutes, o žaliąją – ne ilgiau kaip 1 minutę). Taip „supergreitai“ atvėsus arbatai, ji pasirodo skaidri ir neįtikėtinai skani.
2 būdas: Taip pat galite paimti tokią pat stiprią arbatą, kaip ir pirmuoju būdu, ir supilti į indą su tokiu pat kiekiu šalto vandens. Taip stipri arbata atskies iki įprastos konsistencijos ir greitai atvės.
Vaisių šalta arbata: Stiprios arbatos neįtikėtinai gerai sumaišius santykiu 1:1 su limonadu ar bet kuo vaisių sultys. Vien sulčių skonis neturėtų sutrikdyti arbatos skonio. Jei į šį mišinį įbersite šiek tiek cukraus ir viską suplaksite trintuvu arba plaktuvu, gausite neįtikėtinai gaivų ir lengvą gėrimą.
Kiti straipsniai
Šviežia arbata = sveika arbata
Paprastai šviežia arbata yra arbata, surinkta ir pagaminta einamaisiais metais. Senoji arbata – tai arbata, kuri buvo pagaminta pernai ar anksčiau ir buvo saugoma iki naujo arbatos lapų derliaus nuėmimo sezono. Čia pakalbėsime apie arbatos šviežumo niuansus. Kada verta permokėti už pirmąjį derlių, o kada galima laukti rudens :-)
Naudingos arbatos savybės
IN Pastaruoju metu vis dažniau minimas naudingą įtaką įvairių tipų arbata sveikatai. Tačiau kiekvienas autorius vienaip ar kitaip stengiasi „reklamuoti“ tam tikrą arbatos rūšį. Norėdami suprasti visas naudingų arbatos savybių ypatybes, nusprendėme parašyti šį straipsnį.
Žalia kava ir kiti gėrimai svorio netekimui
Kavoje gausu sveikų, natūralių augalinių polifenolinių medžiagų. Ankstesni mokslininkų tyrimai iš skirtingos salys Pasaulis teigia, kad žmonės, kurie geria daug kavos, yra mažiau linkę į nutukimą, hipertenziją ir mažiau rizikuoja susirgti. cukrinis diabetas 2 tipas. Už tai turėjome padėkoti chlorogeninei rūgščiai...
Senasis Pueris: faktas ar pramanas?
Neseniai aptikome vieno keliautojo ir arbatos mėgėjo straipsnį, kurio nuomonę apie puerh amžių sutinkame 100%.
Oolongas (Oolongas). Gamina geriausią arbatą Kinijoje
Oolong arbata, kaip ir žalioji bei juodoji arbata, gaminama iš Camellia Sinensis lapų, tačiau žaliosios arbatos lapai kaitinami iš karto po nuskynimo (tai sustabdo fermentacijos procesą). Juodajai arbatai leidžiama visiškai oksiduotis, todėl ji yra tamsesnės spalvos. Oolong arbata yra sunkiausiai pagaminama ir pati brangiausia arbata.
Arbata maišelyje, arbata maišeliuose
Parašyti šį straipsnį mane paskatino 2 aplinkybės: pirma, netyčia pastebėjau kolekciją vieno garsaus arbatos prekės ženklo linijoje. Kiniška arbata maišeliuose, antras retai pasitaiko, bet man pasitaiko, kad geriu arbatą iš maišelių, o arbatą iš maišelio būtų neblogai palyginti su „originale“.
Pu-erh efektas? o_0
Mūsų dažnai klausia apie kiniškos arbatos poveikį žmogaus būklei. Klientai domisi puerh, raudonojo chalato ir te guanyin gėrimo „efektu“. Taip, kinų arbatos gėrimas neabejotinai turi poveikį! Bet tai neturi nieko bendra su alkoholio ar narkotikų intoksikacija ar net su kavos įtaka.
