Me thërrime buke
Përbërësit:
- 500 g lakër;
- 200 g domate qershi;
- 1 kastravec mesatar;
- 300 gr fileto gjoksi pule;
- therrime buke;
- 1 vezë;
- kripë, erëza, hudhër, majonezë dhe vaj për skuqje.
Mënyra e gatimit:
- Së pari, le të përgatisim pulën.
- Për ta bërë këtë, shtrojmë fileton për së gjati dhe e presim në përafërsisht 2 me 2 centimetra.
- Më pas, çdo pjesë që rezulton zhytet fillimisht në vezë (së pari ju duhet të rrihni lehtë vezën në mënyrë që e verdha dhe e bardha të bëhen një masë e vetme), rrokulliset në thërrime buke dhe skuqeni në një tigan të nxehtë me shtimin e vajit.
- Lajmë edhe domatet qershi dhe kastravecat; Qershinë e presim në 4 feta, kastravecat në gjysmërreth.
- Më pas, bëjmë salcën: përziejmë majonezën me hudhrën e grirë dhe erëzat.
- Përzieni përbërësit e perimeve dhe salcën, shtoni fileton e pulës të skuqur në thërrime buke menjëherë para përdorimit, pasi thërrimet e bukës mund të zbuten nga salca.
Me djathë
Do të na duhen:
- një kokë lakër kineze;
- 2 – 3 domate të kuqe të pjekura;
- një kastravec mesatar;
- 250 – 300 gr fileto pule;
- 100 g djathë të fortë;
- një bukë;
- kripë, piper, majonezë (mund të zëvendësohet me kos me pak yndyrë);
- qepë të njoma për shije.
Mënyra e gatimit:
- Ziejeni fileton derisa të zbutet dhe priteni në kubikë.
- Pritini lakrën në shirita të hollë.
- Lajmë edhe domatet dhe kastravecin dhe i presim në kubikë.
- Për domatet, duhet të mbani mend të hiqni pikën e lidhjes në kërcell.
- Tre djathë në një rende të trashë.
- Përziejini të gjithë përbërësit e përgatitur, shtoni erëza dhe kripë sipas shijes, si dhe salcë dhe krisur.
Si të përgatisni kriker:
- Ne e presim bukën në feta (është më i përshtatshëm për të marrë një bukë të gatshme të prerë për këtë).
- Më pas secilën nga këto feta e ndajmë në tri pjesë gjatësore dhe nga këto pjesë bëjmë kubikë.
- Vendoseni në një tepsi dhe vendoseni në furrë për 20 minuta në 180 gradë duke e përzier herë pas here që të mos digjet.
- Mund t'i spërkatni sipas dëshirës krisurat me vaj ulliri dhe të shtoni barishte provansale.
Kujdes! Krikerat mos i përzieni me përbërësit kryesorë, por shtoni menjëherë para përdorimit! Është e rëndësishme. Meqenëse ato mund të lagen dhe të humbasin shijen e duhur.
Me ullinj
Me borzilok
Përbërësit:
- 500gr. gjethet e lakrës kineze;
- 200gr. domate qershi;
- 200gr. ullinj;
- 150 gr. misër i konservuar;
- një kastravec mesatar;
- 50 gr. gjethe të freskëta të borzilokut;
- kripë, piper, vaj ulliri për shije.
Mënyra e gatimit:
- Kjo sallatë duhet të duket disi e lëmuar, kështu që gjethet e lara të lakrës kineze i grisim në copa të vogla me duar.
- Lajmë domatet dhe kastravecat.
- Më pas i presim domatet qershi në 4 pjesë dhe kastravecat në katrorë.
- I presim ullinjtë në feta.
- Prisni sa më imët gjethet e borzilokut.
- Përziejini të gjithë përbërësit e përgatitur së bashku me misrin, shtoni kripë, piper dhe vaj ulliri.
Rezulton të jetë një sallatë e lehtë me vitamina.
Referenca! Për ta bërë sallatën më delikate, mund të shtoni misër të zier në vend të misrit të konservuar.
Me bajame
Do të na duhen:
- 250 gr. fileto pule;
- 200gr. domate qershi;
- 120 gr. djathë blu;
- 1 qepë e vogël e bardhë;
- 1 kanaçe me ullinj;
- 60gr. bajame;
- 1 kastravec i vogël;
- 1 lugë gjelle. lugë lëng limoni;
- kripë, piper dhe vaj ulliri - për shije.
Mënyra e gatimit:
- Pritini fileton e pulës në kubikë, shtoni kripë dhe skuqeni.
- Pritini bajamet në copa të vogla dhe skuqini derisa të zbuten.
- Pritini djathin në kubikë të vegjël.
- Lani gjethet e lakrës kineze dhe grijini me duar në copa të vogla.
- Pas përpunimit i presim domatet qershi në katër pjesë, kastravecat në kubikë.
- Pritini ullinjtë në gjysmë.
- Në një enë të thellë përzieni pulën, lakrën, domatet qershi, kastravecin, qepën, djathin, lëngun e limonit, kripën, piperin dhe vajin e ullirit.
- Para se ta servirni, dekorojini me bajame dhe ullinj.
Me piper zile
Me ullinj
Do të na duhen:
- 200gr. gjethet e lakrës kineze;
- 3 domate të kuqe të pjekura;
- 2 kastraveca;
- një piper i madh i verdhë;
- 1 qepë e kuqe;
- 1 kanaçe me ullinj;
- djathë feta 200 g;
- kripë, piper, lëng limoni dhe vaj ulliri për salcë - sipas shijes.
Mënyra e gatimit:
- Qëroni specin nga farat, ndajeni në 4 pjesë dhe priteni në shirita të mëdhenj.
- Pritini domatet në copa të mëdha. Për ta bërë këtë, prisni çdo domate në gjysmë, pastaj ndani këtë gjysmë në tre pjesë gjatësore dhe 3 pjesët që rezultojnë përsëri në gjysmë secila.
- Prisni kastravecin përgjysmë për së gjati dhe copat që rezultojnë në një gjysmërreth, jo shumë të hollë.
- Pritini qepën në gjysmë unaza të holla.
- Djathë feta në kubikë.
- Lakrën kineze e grisim imët me duar.
- Ullinjtë e tërë futen në sallatë.
- Përziejini të gjithë përbërësit, duke përfshirë lëngun e limonit, vajin e ullirit dhe erëzat.
Rezultati është një recetë për një sallatë klasike greke, vetëm me lakër kineze.
Nëse keni nevojë për një prezantim të bukur, mund ta bëni si më poshtë:
- Përzieni veçmas specat, qepët, domatet dhe kastravecat me salcën.
- Vendosni gjethet e marules në një shtresë të barabartë në një pjatë dhe vendosni mbi to përzierjen e përgatitur me perime.
- Sipër i hidhni ullinj dhe djathë feta.
Me misër
Do të na duhen:
- 1 kokë lakër kineze;
- 2 – 3 domate të pjekura;
- një kastravec;
- 1 spec i madh zile;
- kokat e misrit të zier;
- qepe te njoma;
- kripë, piper dhe vaj ulliri për salcë - për shije.
Mënyra e gatimit:
- Ndani gjethet e lakrës nga njëra-tjetra, lani dhe hiqni zonat e dëmtuara (nëse ka).
- Lajmë domatet dhe kastravecat dhe i presim në kubikë.
- Pritini specin zile në 4 pjesë, hiqni farat dhe pjesën e bardhë dhe priteni në rripa.
- Pritini qepët e gjelbra në unaza.
- Më pas, në një tas të thellë, përzieni përbërësit së bashku me dressing-un dhe shërbejeni.
Do të gjeni receta të shijshme për sallata me lakër kineze, pulë dhe tranguj.
Me vezë
Me majonezë
Do të na duhen:
- 300gr. gjethet e lakrës kineze;
- 2 domate të mëdha;
- 1 kastravec;
- 100gr. djathë i fortë;
- 3 vezë;
- majonezë kopër, kripë dhe piper.
Mënyra e gatimit:
- Lakrën e lani dhe e prisni në rripa.
- Lajmë edhe domatet dhe kastravecat me ujë të rrjedhshëm dhe i presim në kubikë.
- Zieni vezët, prisni të bardhën në rripa dhe thjesht thërrmoni të verdhën në sallatë.
- Grini djathin në një rende të trashë. Pritini imët koprën.
- Vendosni të gjithë përbërësit në një enë të thellë, shtoni kripë, piper dhe salcë, përzieni.
Me zarzavate
Përbërësit:
- 400 g lakër kineze;
- 1 kastravec i madh;
- 1 qepë e bardhë mesatare;
- 200 g domate qershi;
- 1 tufë kopër;
- 1 tufë majdanoz;
- 2 vezë.
Për veshjen ju duhet kripë, piper dhe majonezë për shije.
Përgatitja:
- Pritini imët lakrën e larë në rripa.
- Lani kastravecat, i qëroni dhe i prisni në gjysmërreth.
- Lajmë edhe domatet qershi dhe i presim në katërsh.
- Pritini imët koprën dhe majdanozin.
- Ziejini vezët derisa të zbuten, i qëroni dhe i prisni në kubikë.
- Përziejini të gjithë përbërësit në një tas të thellë me kripë, piper dhe majonezë për shije.
Referenca! Kjo recetë është e përshtatshme për çdo festë ose thjesht për një meze të lehtë. Rezulton një sallatë e kënaqshme me vitamina dhe, në të njëjtën kohë, proteina.
Disa receta të shpejta
Receta më e thjeshtë është të presim imët lakrën, kastravecat dhe domatet dhe përziejmë. Për ëmbëlsi mund të shtoni edhe karota të grira. Sigurisht, zarzavatet e grira imët do të duken të shkëlqyera në kombinim me këtë pjatë. Ju mund të shtoni gjithçka që ju pëlqen për dekorim. Do të jetë e bukur nëse pjata zbukurohet me përbërës shumëngjyrësh.
Është gjithashtu e shijshme nëse shtoni ananasin dhe arra të bluara në lakër kineze, kastravec dhe domate qershi. Këta përbërës i japin çdo sallate një shije dhe ngopje të veçantë. Ky version i sallatës duhet të kalohet me vaj ulliri.
Si të shërbejmë ushqim?
Sallatat që përmbajnë lakër kineze mund të kthehen gjithmonë në një vepër arti. Për shembull, mund të vendosni një shtresë lakër në një pjatë, dhe më pas pjesën tjetër të përzierjes së përbërësve sipër. Gjithashtu, në versionin me domate dhe kastravec, ato mund të "shtresohen" në mënyrë efektive.
Meqenëse ngjyrat e përbërësve kryesorë janë mjaft të ndezura, për shembull, me perimet e verdha mund të përdorni parimin e shtresimit dhe ta servirni në gota të vogla transparente.
Ajo u shfaq në Rusi relativisht kohët e fundit. Më parë, kjo perime sillej nga larg dhe kushtonte shumë para. Tashmë çdo familje mund të përgatisë një sallatë perimesh me lakër kineze, sepse ajo ka filluar të rritet edhe në vendin tonë. Përfitimet e Pekinit janë të mëdha. Një pirun i vogël i lakrës është i pasur me minerale, vitamina B, PP, A, C, K. Me gjithë këtë, përmbajtja kalorike e kësaj perime është vetëm 12 kcal, gjë që e lejon atë të përdoret në ushqimin dietik. Shumë receta për lakrën kineze janë marrë nga kuzhina orientale. Disa mëlçi të gjata vendase pohojnë se ndihen mirë vetëm falë kësaj perime të mrekullueshme, të cilën e konsumojnë gjatë gjithë jetës së tyre. Pra, si të përgatisni sallata me lakër kineze.
Sallatë Pekini dhe salcë soje
Salca e sojës përdoret në shumë gatime orientale. Është i përshtatshëm edhe për sallata me perime. Një copë e vogël lakër kineze lahet dhe pritet hollë. Vendoseni në një tas të thellë dhe lëreni të qëndrojë për të paktën 40 minuta. Ndërkohë ata po përgatisin veshjen. Për ta bërë këtë, përzieni një çerek filxhani vaj vegjetal të rafinuar me të njëjtën sasi salcë soje, një majë dhe sheqer dhe shtoni pak mustardë. Kur sheqeri të tretet, salca është gati. Lakra kalohet pak para se të shërbehet.
Sallatë me lakër kineze dhe piper zile
Sallata me perime me lakër kineze është ideale për dieta. Për ta përgatitur, merrni disa gjethe lakre, lani, lërini të thahen dhe pritini në shirita të hollë. Bullgarishtja pritet në gjysmë unaza. Mund të shtoni edhe ullinj të prerë në feta. Sezoni sallatën e perimeve me lakër kineze me një salcë të veçantë në vaj vegjetal. Është më mirë të merrni vaj kërpi ose mustardë për këtë. Hidhni 50 ml vaj në tas, shtoni lëng limoni dhe një pikë sipas shijes (mund të zëvendësohet me lëng molle). Të gjithë përbërësit përzihen dhe derdhen mbi perime. Shtoni kripë, piper të bardhë dhe të zi sipas shijes. Përzieni gjithçka në një tas sallate dhe shërbejeni në tryezë një sallatë të shijshme dhe të shëndetshme perimesh me lakër kineze.
Sallatë me lakër kineze, domate dhe tranguj
Sallata me perime me lakër kineze është aq e thjeshtë për t'u përgatitur sa që edhe një fëmijë mund ta bëjë këtë proces. Për të përgatitur këtë pjatë, merrni një pirun të vogël, priteni në feta të vogla ose grijeni me dorë. Qepët qërohen, lahen dhe priten sa më imët. Një kastravec i ri pritet në kube; nëse perimet tashmë janë pjekur, lëvozhga pritet dhe farat hiqen. Domatet merren pak të papjekura (kafe), lahen dhe priten në kubikë përafërsisht të njëjta si kastravecat. Ullinjtë priten në feta ose në gjysmë. Zarzavatet e sallatës lahen mirë dhe priten imët. Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas të thellë, spërkatni me uthull ose lëng limoni, spërkatni me kripë, hidhni mbi vaj vegjetal të shtypur të ftohtë dhe përzieni. Sallata e perimeve me lakër kineze është gati, tani mbetet vetëm ta vendosni në një pjatë të bukur servirjeje, ta zbukuroni me degë majdanoz ose kopër - dhe mund të shijoni shijen.
Sallatë verore me lakër kineze
Një sallatë e lehtë me vitamina do të dekoroj çdo tryezë. Për ta përgatitur atë, duhet të përgatisni përbërësit e mëposhtëm:
- Pekin - 150 g;
- lakër e kuqe - 130 g;
- rrepkë - 100 g;
- piper zile - 1 pc.;
- mollë jeshile - 1 copë;
- karota - 1 pc.;
- vaj mustardë - 1/4 filxhan;
- hudhër - 1 karafil;
- lëng limoni - 0,5 lugë. l.;
- kastravec - 1 pc.;
- mjaltë i lëngshëm - 0,5 lugë gjelle. l.;
- kopër;
- kripë piper.
Dy prej tyre priten në shirita të hollë. Specat zile lirohen nga farat dhe priten në gjysmë unaza. Molla, kastraveci, rrepka dhe karota grihen imët ose grihen në rende të trashë. Kombinoni të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas të thellë sallate, shtoni kopër të grirë hollë dhe rregulloni me salcë. Salca përgatitet në bazë të vajit të mustardës. Hidhet në një enë, hidhet mjalti, lëngu i limonit, hudhra, piper dhe kripë. Përziejini gjithçka dhe ujisni perimet pak para se t'i shërbeni. Recetat për lakrën kineze mund të modifikohen pak. Për shembull, vaji i mustardës zëvendësohet me vaj ulliri, mjaltë me sheqer dhe kopër me ndonjë barishte, në varësi të preferencave të shijes.
Sallatë "greke" me lakër kineze
Për të diversifikuar menunë e festave, ju mund t'u ofroni miqve një sallatë "greke" në një mënyrë të re - me lakër kineze.
Produktet e kërkuara:
- lakër kineze - 200 g;
- domate - 150 g;
- piper zile - 100 g;
- ullinj - 1/2 kanaçe;
- djathë feta - 150 g;
- Uthull molle;
- vaj ulliri;
- gjelbërim;
- kripë.
Lakra e Pekinit pritet në shirita të hollë. Nga speci hiqen farat dhe priten në rripa. Domate - kube të mëdha. Ullinjtë priten në gjysmë. Djathi - shtypeni me pirun në copa të vogla. Të gjithë përbërësit, përveç djathit, vendosen në një tas sallate, spërkaten me erëzat dhe barishtet tuaja të preferuara dhe spërkaten me uthull dhe vaj. Përziejini, shtoni djathin, përzieni përsëri butësisht dhe lëreni të qëndrojë për 10 minuta. Pas kësaj ata shijojnë dhe, nëse është e nevojshme, shtojnë kripë, megjithëse në shumicën e rasteve kjo është e panevojshme, pasi është mjaft e kripur. Sallata origjinale "greke" është gati në një mënyrë të re dhe mund të shërbehet.
Sallatë me lakër kineze me kërpudha
Sallata me perime me lakër kineze mund të përgatitet edhe me shtimin e kërpudhave. Kjo do t'i japë gjellës një prekje të re, origjinale.
Produktet e kërkuara:
- lakër Pekin (kineze) - 400 g;
- kërpudha - 300 g;
- domate - 2 copë;
- qepë - 1 pc.;
- vaj perimesh;
- uthull;
- kripë, sheqer.
Së pari ju duhet të përgatisni kërpudhat. Në këtë recetë ato përdoren të gjalla, por ata që nuk e pranojnë një dietë të tillë mund t'i ziejnë më parë. Pra, kërpudhat qërohen dhe priten në feta të mëdha. Hidhni një përzierje me uthull, kripë, sheqer dhe vaj vegjetal. E trazojmë dhe e lemë të marinohet për rreth një orë. Pekinka pritet në gjysmë dhe pritet në rripa të hollë ose feta të vogla, domatet në feta të vogla, qepët në gjysmë unaza. Sallata shtrohet me shtresa në një pjatë servirjeje. Fillimisht vjen lakra kineze, më pas domatet, qepët dhe shtresa e fundit - kërpudhat. Hidhni marinadën e mbetur të kërpudhave mbi sallatë.
Sallatë Pekin për çdo ditë
Kjo sallatë e lehtë, e mbushur me vitamina sigurisht që do t'i kënaqë të gjithë në shtëpi. Produktet për të merren në sasi arbitrare. Pekinka është grirë imët. Nëse është e nevojshme, kastraveci i freskët qërohet dhe pritet në kubikë. Pendët e qepës janë grirë imët. Vezët e ziera grimcohen me pirun ose grimcohen duke përdorur një prerës vezësh. Përziejini gjithçka dhe hidhni salcë kosi, vaj vegjetal ose majonezë, në varësi të preferencave tuaja të shijes.
Sallatë me lakër kineze, misër dhe portokall
Kjo sallatë e thjeshtë sigurisht që do të kënaqë të rriturit dhe fëmijët.
Produktet e kërkuara:
- lakër Pekin (kineze) - 1/4 pirun;
- misër i konservuar - 2/3 kanaçe;
- salcë sriracha;
- qepe te njoma;
- vaj perimesh;
- portokalli e madhe.
Lakra e Pekinit pritet ose griset rastësisht me dorë. Portokalli qërohet dhe filmohet dhe pritet në copa të mëdha. Qepët e njoma janë grirë. Përziejini gjithçka në një tas sallatë dhe spërkatni me sriracha ose salcë soje, shtoni vaj mustardë. Nuk duhet të shtoni kripë, pasi ka mjaftueshëm në salcë.
Sallatë me lakër kineze dhe kopër
Kjo sallatë do të tërheqë ata që duan të përziejnë shijet. Një e katërta e pirunit të lakrës kineze pritet në shirita të hollë. Një tufë e vogël kopër grihet. Qepa pritet në gjysmë unaza dhe skuqet në vaj vegjetal. Të gjithë përbërësit përzihen, kriposen lehtë dhe spërkaten me vaj vegjetal.
Sallatat e shijshme dhe të lëngshme me lakër kineze shijohen nga pothuajse të gjithë. Kjo lloj lakre është shumë e butë dhe shkon mirë me shumë perime. Sot dua të flas për një sallatë të thjeshtë dhe shumë të shpejtë për t'u përgatitur nga lakra kineze, speca zile dhe domate. Shpresoj se receta ime hap pas hapi me foto do të jetë e dobishme për ju.
Le të përgatisim përbërësit:
- lakër kineze - 200 gram;
- piper zile - 100 gram;
- domate - 150 gram;
- qepë e gjelbër - 20 gram;
- kopër i freskët - një tufë;
- majonezë;
- kripë.
Si të përgatisni sallatë me lakër kineze me speca dhe domate
Ne heqim numrin e kërkuar të gjetheve nga lakra dhe i presim në shirita. Pjesa e gjelbër e butë mund të pritet më e madhe, dhe baza me mish mund të copëtohet më imët.
Për këtë sallatë do t'ju duhet rreth gjysmë speci të kuq. Ju mund të përdorni ngjyra të tjera të bishtajave, por e kuqja është më e zakonshme në dyqanet tona. Nëse zëvendësoni specin zile me një piper të ëmbël të zakonshëm të nxehtë, sallata gjithashtu nuk do të humbasë në shije.
Lani një domate të madhe, prisni kërcellin dhe priteni në kubikë të vegjël. Më pas shtoni domaten në tasin e sallatës me perime të tjera.
Lajmë një tufë të vogël qepë të njoma nën rubinet dhe i presim me rrota.
Ne kryejmë një operacion të ngjashëm me kopër.
Përziejini mirë perimet e copëtuara.
Shtoni kripë dhe majonezë për shije.
Vendoseni sallatën me lakër kineze në pjata me porcione dhe shijoni pjatën e shijshme dhe të shëndetshme.
Nëse ju dhe familja juaj i doni sallatat me bazë lakra kineze, atëherë me siguri do t'ju duket interesante sallata të tjera të bëra nga kjo perime. Për shembull, një sallatë e shijshme me lakër kineze, ose shtoni atë në lakër kineze.
Lakra kineze është shumë e zakonshme dhe ka qenë e njohur për qindra vjet në Kinë dhe vende të tjera të rajonit aziatik. Kjo perime u shfaq këtu së fundmi, falë kultivimit të varieteteve të reja në klimën evropiane, dhe tashmë ka arritur të fitojë zemrat e shumë konsumatorëve. Përveç shijes së tij të shkëlqyer, ai përmban një sasi rekord të vitaminave, makro- dhe mikroelementeve dhe veti ushqyese.
Lakra e Pekinit mund të fermentohet, shtohet në borscht ose supë me lakër, por përfitimi maksimal prej saj mund të merret duke e ngrënë të papërpunuar si përbërës të sallatës.
Për të krijuar cilësi veçanërisht interesante shije, shtohen domate, tranguj dhe perime të tjera, duke e bërë atë të lehtë, dhe prania e produkteve të mishit, si pula ose peshku, e bën pjatën të pasur dhe ushqyese.
Sallatë me lakër kineze, pulë, domate qershi dhe krutona
Përbërësit:
- lakër kineze - 650 g;
- fileto pule - 650 g;
- domate qershi - 350 g;
- djathë i fortë - 130 g;
- bukë e bardhë gruri - 250 g;
- hudhër - 5 karafil;
- vaj vegjetal - 65 ml;
- majonezë;
- kripë;
- disa degë kopër dhe majdanoz.
Përgatitja
Para së gjithash, shtoni hudhër të shtypur në vajin vegjetal dhe lëreni për disa orë. Pritini bukën në kubikë të vegjël, thajeni pak, hidhni vaj hudhër në mënyrë të barabartë, përzieni mirë dhe thajeni përsëri në furrë. Krekerat janë gati.
Pritini fileton e pulës në kubikë, shtoni kripë dhe piper dhe skuqeni në vaj vegjetal derisa të zbutet.
Pritini imët lakrën kineze, domatet qershi të lara i prisni në dy pjesë dhe grijeni djathin.
Kombinoni të gjithë përbërësit përveç krikerave, rregulloni me majonezë, shtoni kripë nëse është e nevojshme dhe përzieni butësisht.
Kur i shërbeni, vendosni krutona sipër sallatës dhe zbukurojeni me degëza të freskëta kopër dhe majdanoz.
Sallatë me lakër kineze me domate, tranguj dhe proshutë
Përbërësit:
Përgatitja
Le të përgatisim croutons aromatike hudhër. Për ta bërë këtë, priteni bukën në kube, thajeni në furrë dhe skuqeni në vaj vegjetal me shtimin e hudhrës dhe erëzave të shtrydhura.
Pritini lakrën, domatet i prisni në kubikë dhe kastravecin dhe proshutën e freskët në rripa. Sezoni me majonezë dhe kripë.
Kur ta servirni, vendoseni në një pjatë, spërkatni me krisur dhe barishte të copëtuara sipër.
Ju mund t'i këndoni lëvdata lakrës kineze sepse ajo ofron mundësi të pakufizuara kur bëhet fjalë për përgatitjen e sallatave. Butësia dhe lëngshmëria e saj, shija e butë e freskët, përputhshmëria me një shumëllojshmëri përbërësish - këto nuk janë të gjitha avantazhet e lakrës kineze. Nëse shtojmë këtu atë që në Lindje e bën lakrën perimet kryesore në tryezë, domethënë: praninë e vitaminave, një aminoacid të veçantë që parandalon shfaqjen e qelizave kancerogjene, aftësinë për të hequr metalet e rënda dhe për të përmirësuar imunitetin - atëherë duhet të pranojmë. se kjo perime është shumë e mirë për shëndetin.
Lakra kineze është e mirë me mish dhe ushqim deti, djathë dhe, natyrisht, perime të tjera. Domatet në një sallatë me lakër kineze krijojnë një shije shumë të ekuilibruar.
Hapat e gatimit:
5) Post Sallatë me lakër kineze në një tas sallate dhe shërbejeni. Kjo sallatë është e lehtë, e lëngshme dhe në të njëjtën kohë ushqyese falë salcës së djathit dhe majonezës. Mund të shërbehet për mëngjes, të përdoret për një meze të lehtë ose një drekë të plotë në kombinim me pjata të tjera.
