Jemi mësuar me faktin që të bësh një tortë në shtëpi do të thotë gjysmë dite të përleshësh me brumë dhe ëmbëlsira, nja dy orë të tjera me krem dhe në fund të përpiqesh të dekorosh në mënyrë të përsosur kryeveprën që rezulton. Por në fakt, gjithçka është shumë më e thjeshtë - ka shumë shembuj dhe receta: Anthill, Sancho Panza dhe shumë të tjerë. Sot do të përgatisim një nga më të shijshmet dhe më të thjeshtat: një kek me xhenxhefil.
Mos kini frikë se ëmbëlsira do të jetë shumë e ëmbël - receta parashikon që biskotat me xhenxhefil tashmë përmbajnë sheqer. Pra, le të rezervojmë produktet e nevojshme- dhe shko!
Tortë me kek me xhenxhefil dhe banane: Mbledhja e përbërësve
- Bukë me xhenxhefil që ju pëlqen shumë - 500 g (dyfishoni porcionin dhe të gjithë përbërësit pasues nëse dëshironi një tortë të madhe)
- Banane - 3-4 copë.
- salcë kosi - 400 g.
- Sheqer pluhur - 3 lugë gjelle. lugët
Si të gatuaj
Torta është bërë nga përbërësit më të thjeshtë dhe do të jetë e shijshme vetëm nëse e lini të piqet dhe zhytet për 5 orë (nëse koha lejon, është më mirë ta lini tortën gjatë natës në frigorifer).
salcë kosi
Le të përgatisim fillimisht një krem me salcë kosi dhe sheqer pluhur, që ndërkohë që presim bukën e xhenxhefilit, sheqeri të tretet në kosi dhe kremi të dalë ëmbëlsia që na duhet.
Pra 3 lugë gjelle. l. sheqer pluhur i përzier me salcë kosi (400 ml). Kam përdorur salcë kosi me 20% yndyrë, por mund ta zëvendësoni me salcë kosi me pak yndyrë.
Kam hasur në receta në internet në të cilat një pjesë e salcës së kosit është zëvendësuar me produktin e qumështit Snezhok. Domethënë, për 1 kg bukë me xhenxhefil është përdorur 250 ml. salcë kosi dhe 200 ml. "Borë". Unë personalisht nuk e kam provuar këtë opsion, nëse e provoni, ju lutemi shkruani mendimin tuaj! Unë mendoj se, meqenëse "Topi i borës" është i ëmbël, në krem do të jetë e nevojshme të zvogëlohet sasia e sheqerit pluhur në 2 lugë gjelle. Konsideroni këtë.
Pra, rrihni kremin me një mikser ose blender me një rrahje në një masë homogjene me gëzof.
Do të jetë e shijshme nëse kremit i shtoni lëkurë portokalli ose limoni. Nëse dëshironi, mund të bëni krem me çokollatë (për këtë shtoni kremit 2 lugë pluhur kakao).
Le të shkojmë te buka me xhenxhefil. Duke përdorur një thikë të mprehtë, prisni çdo bukë xhenxhefili në gjysmë për së gjati.
Mund të përdorni bukë me xhenxhefil me shije të ndryshme si kokrra të kuqe, nenexhik etj.
Është më i përshtatshëm për të punuar me biskota me xhenxhefil që nuk kanë mbushës të lëngshëm.
Ndonjëherë biskotat e xhenxhefilit prishen gjatë prerjes, mos lejoni që ky fakt t'ju shqetësojë: nuk do të ndihet në tortën e përfunduar. Pamja e jashtme torta e prerë do të jetë gjithashtu e bukur! Pra, të gjitha bukët me xhenxhefil priten.
Le të fillojmë përgatitjen e bananeve. Pritini 3 banane në feta.
Montimi i tortës me xhenxhefil
Tani merrni formën e tortës, në të cilën do të shtrojmë biskotat me xhenxhefil. Për 500 gr. Mora bukë me xhenxhefil formë e vogël në diametër (18 cm), falë kësaj torta do të dalë e lartë. Nëse jeni duke bërë një tortë nga një kilogram bukë me xhenxhefil ose më shumë, mund të merrni një formë më të gjerë në diametër.
Në fund të formës shtrojmë një shtresë me kek me xhenxhefil të grirë.
Së pari shtroni copa të mëdha buke me xhenxhefil. Më pas, për të mbuluar të gjithë pjesën e poshtme të kallëpit, merrni copa më të vogla dhe vendosini në boshllëqet midis brumit të xhenxhefilit. Nëse ka ende boshllëqe të vogla - mos u shqetësoni - kremi do të mbushë zbrazëtitë dhe pasi të insistoni në frigorifer do të formohet një kek i vetëm.
Ne mbulojmë salcë kosi shtresa e kek me xhenxhefil.
Në krem mund të shtoni arra të bluara.
Shtresa tjetër është banane. Mbi shtresen e kremit shtrojme unaza bananeje (mund te zevendesohen me ananas, pjeshke). 
I mbulojmë bananet me salcë kosi, më pas mund të shtoni 2 lugë gjelle. lugë reçel.
Në artikull do të mësoni se si të bëni një tortë me xhenxhefil me banane me salcë kosi pa pjekje dhe më pas një recetë me një foto hap pas hapi. Kjo e thjeshtë dhe ëmbëlsirë e shijshme do t'u bëjë thirrje të gjitha atyre amvisave që nuk u pëlqen të qëndrojnë në sobë për një kohë të gjatë. Pa dyshim, nëse ju pëlqen të piqni diçka dhe të kaloni shumë kohë në kuzhinë, do të mund të vlerësoni edhe bukurinë e kësaj torte.
Epo, nuk ia vlen të flasim as për fëmijët, dhëmbët e vegjël të ëmbël do të jenë të lumtur me një ëmbëlsirë kaq të re dhe të pazakontë. Ju mund të gatuani një tortë nga çdo bukë me xhenxhefil, e thjeshtë, xhenxhefil, çokollatë. Mund të shtoni edhe fruta të tjera në shtresë së bashku me banane, për shembull, një tortë me kek me xhenxhefil është shumë e shijshme jo vetëm me banane, por edhe me kivi.
Në sezonin e luleshtrydheve ose mjedrës, bananet mund të zëvendësohen me këto manaferra aromatike. Nëse dëshironi, mund të përdorni ananas ose pjeshkë, të freskëta ose të konservuara. Në përgjithësi, mund të shtoni gjithçka që ju vjen në mendje.
Si të bëni një tortë me xhenxhefil me banane dhe salcë kosi pa pjekje
Produktet
- Bukë me xhenxhefil - 500 gram
- Banane - 3 copë.
- salcë kosi - 400 gram
- Sheqeri - 1 filxhan
- Vanilinë
- Arra - 200 gram
Për glazurë
- Salcë kosi - 50 gram
- Gjalpë - 50 gram
- Sheqeri - 60 gram
- Kakao - 3-4 lugë gjelle
Recetë hap pas hapi për të bërë kek me banane pa pjekje
Pra, le të fillojmë përgatitjen e tortës me xhenxhefil duke i prerë biskotat me xhenxhefil në tre pjesë të barabarta.
Tani mund t'i grini arrat, por jo shumë imët që të ketë copa të vogla. Për sa i përket arrave, mund të përdorni çfarë të doni.
Qëroni bananet dhe pritini në rrathë të hollë. Nëse përdorni kivi, atëherë qëroni frutat dhe gjithashtu priteni në rrathë të hollë.
Tani është koha për të përgatitur kosin. Ky krem përgatitet shumë lehtë. Derdhni salcë kosi në një tas të veçantë të thellë (është më mirë të merrni salcë kosi më shumë yndyrë), derdhni sheqer, vanilinë dhe rrihni gjithçka tërësisht me një mikser.
Tani njomet copat e kek me xhenxhefil në salcë kosi dhe shtrojmë shtresën e parë të tortës sonë.
Sipër biskotave me xhenxhefil vendosim një shtresë banane dhe i lyejmë me një sasi të vogël kremi.
Spërkateni me arra.
Shtrojme shtresen tjeter te kekut me xhenxhefil por nuk kane me nevoje te zhyten ne krem, kesaj here lyejme me salce kosi persiper kekut me xhenxhefil.
Tortën e përfunduar e dërgojmë në frigorifer dhe në këtë kohë mund të përgatisni kremin e çokollatës.
Për të përgatitur glazurën, vendosni të gjitha produktet (kosi, sheqer, kakao, gjalpë) në një tenxhere dhe ziejini në zjarr të ulët derisa sheqeri të tretet plotësisht.
E lëmë kremin të ftohet pak dhe më pas e hedhim sipër kekut tonë me xhenxhefil.
Kremi me çokollatë mund të përgatitet edhe më lehtë. Për ta bërë këtë, një copë çokollatë me një copë të vogël gjalpë ju duhet të shkriheni në një banjë uji dhe të derdhni një torus mbi të.
Kjo është e gjitha, torta jonë me xhenxhefil dhe salcë kosi është gati, tani duhet të lihen disa orë për t'u zhytur në krem dhe për të shërbyer. Ju mund ta dekoroni tortën sipas shijes tuaj, për shembull, spërkatni me arra të copëtuara, thekon kokosit, ose ndonjë manaferra dhe fruta. Ju bëftë mirë!
2016-04-22T05:40:11+00:00 adminËmbëlsirë [email i mbrojtur] Administrator Feast-onlinePostime të ngjashme të kategorizuara
Përmbajtja: Tortë me pelte me biskota me banane Tortë me krem, pelte dhe manaferra Sot do të flasim për universalen dhe të vërtetën ëmbëlsirë verore. Edhe pse kjo nuk do të thotë aspak se pjata do të jetë e parëndësishme ...
Përmbajtja: Tortë “Mozaik” Tortë me pelte limoni Tortë me krem kosi “Mazurka” Puff kek me krem kosi Ne të gjithë duam ëmbëlsira, pasta, kifle dhe ëmbëlsira të tjera, me të cilat është e këndshme të pini çaj dhe kafe në shtëpi, dhe ...
Çfarë mund të jetë më mirë sesa të përkëdhelni të dashurit me ëmbëlsirat e shijshme për çajin e përgatitur me duart e mia? Opsion i madh do të bëjë një tortë me xhenxhefil. Kjo ëmbëlsirë e jashtëzakonshme delikate do të bëhet një mysafir i shpeshtë në tryezën tuaj. Një kek i mirë me xhenxhefil me çokollatë është se përgatitet pa u pjekur, d.m.th. nuk kërkon trajtimit të ngrohjes në formën e pjekjes në furrë. Nuk është vetëm i përshtatshëm - për të përgatitur një ëmbëlsirë në mungesë të furrë por edhe ekonomike për sa i përket burimeve energjetike. Dhe një avantazh tjetër i padiskutueshëm do të jetë se koha e gatimit për një delikatesë të tillë nuk është më shumë se 30 minuta, dhe koha e impregnimit do të zgjasë maksimumi 2 orë, gjë që do të ndihmojë zonjën kur mysafirët shfaqen papritur në shtëpi.
Por mos harroni se një tortë e bërë nga kek me xhenxhefil me çokollatë, e përgatitur pa përdorimin e trajtimit termik, ka një afat të shkurtër ruajtjeje - maksimumi dy ditë në frigorifer në një enë të mbyllur.
Si të bëhet një tortë e shijshme pa pjekje nga kek me xhenxhefil me çokollatë, disa këshilla të kuzhinës nga mjeshtrat do të nxisin:
- Për krem, përdorni salcë kosi me yndyrë - të paktën 20%.
- Nëse kremi doli të jetë shumë i lëngshëm, merrni pak trashës për salcë kosi, përndryshe ëmbëlsirat mund të bëhen të thartë.
- Nga frutat, si kivi, qershitë, ananasi, pjeshkët, portokallet, mollët me lëng janë mjaft të përshtatshme. Nëse nuk ka fruta të freskëta, zëvendësojini me konserva ose reçel (reçel).
- Për dekorim përdorni çokollatë të grirë ose të shkrirë, thekon kokosi, fruta, arra ose bajame, fruta të thata.
Falë trukeve dhe trukeve të thjeshta, bërja e ëmbëlsirave shtëpiake do të bëhet më e lehtë dhe më e shpejtë, gjë që do të kënaqë jo vetëm mysafirët, por edhe zonjën.
Tortë me kek me xhenxhefil me çokollatë dhe salcë kosi
Një tortë e bërë nga kek me xhenxhefil me çokollatë dhe salcë kosi do të pushtojë zonjat me thjeshtësinë dhe butësinë e saj.
- kek me xhenxhefil - gjysmë kilogram;
- 200 g sheqer;
- 1 qese sheqer vanilje;
Për të filluar, prisni të gjithë bukën me xhenxhefil së bashku thikë e mprehtë, 3 copë mund të thërrmohen. Më pas rrihni kremin: derdhni kosin në një enë, shtoni sheqerin, rrihni derisa të bëhet me gëzof dhe i ajrosur.
Pas të gjitha përgatitjeve, merrni pjatën e kekut dhe filloni të shtroni ëmbëlsirat me xhenxhefil, duke i shtruar në një shtresë dhe spërkatni me thërrime për të mbushur boshllëqet. Më pas duhet të lyeni një shtresë të barabartë salcë kosi. Torta dhe thërrimet vendosen më pas, torta duhet të lyhet bujarisht me krem. Sa më shumë krem, aq më i butë do të dalë produkti, por mos e teproni, përndryshe produkti do të dalë shumë i lagësht. Si rezultat, do të dalin 3-4 ëmbëlsira (sasia varet nga diametri i enës), të cilat shtrihen mjeshtërisht në mënyrë të barabartë sipër me kremin e mbetur. Pas gatimit, duhet ta hiqni tortën për 2 orë në frigorifer për impregnim. Nëse koha nuk ju kufizon, atëherë mund të qëndroni më gjatë (deri në 1 ditë).
Një recetë e detajuar fotografike për një tortë të bërë nga kek me xhenxhefil me çokollatë është paraqitur më poshtë për referencën tuaj. Shikoni me kujdes të gjitha hapat dhe përpiquni t'i zbatoni ato:
Për dekorim mund të përdorni thërrime, arra, çokollatë ose kakao.
Receta e tortës me çokollatë me banane
Një tortë e bërë nga kek me xhenxhefil me çokollatë, banane dhe salcë kosi me siguri do të vlerësohet edhe nga dhëmbët e vegjël të ëmbël. Ka shije si tortë klasike“Turtle”, por falë ëmbëlsirave me xhenxhefil shija është më intensive. Për gatim do t'ju duhet:
- 500 g salcë kosi me yndyrë të mesme;
- 500 g kek me xhenxhefil me çokollatë;
- 3 copa banane të pjekura;
- 150 g sheqer;
- vanilje në majë të një thike.
Pritini bukën e xhenxhefilit për së gjati me një thikë të mprehtë. Përzieni kosin me vaniljen dhe sheqerin, rrihni me mikser derisa të shfaqet një masë homogjene me gëzof.
Prisni bananen në rrathë me trashësi 5-6 mm dhe grini arrat me thikë në thërrime.
Pastaj mbetet vetëm për të mbledhur një tortë me çokollatë-banane pa pjekje nga buka me xhenxhefil. Në fund të një pjate të thellë shtroni një shtresë filmi ngjitës me shpresën që skajet të varen 5-6 cm.Më pas, shtroni pjatat në një shtresë, lyejeni mirë me krem sipër dhe shtroni fetat e bananes. . Përsëriteni sekuencën 3 herë, duke krijuar kështu 3 shtresa, 3 shtresa banane dhe 3 shtresa salcë kosi. Vendoseni në frigorifer për 2 orë kur të mbaroni montimi. Pas impregnimit dhe ngurtësimit, mbuloni pjatën e thellë me një të cekët, duke e vendosur atë brenda, dhe kthejeni artikullin nga ana tjetër. Rezultati është një rrëshqitje e shtresave. Hidhni sipër një shtresë të vogël kremi dhe shërbejeni.
Tortë me banane me çokollatë dhe arra: recetë me foto
Receta për një tortë të bërë nga kek me xhenxhefil me çokollatë me banane dhe arra kërkon përbërësit e mëposhtëm:
- 200 ml salcë kosi 20%;
- 500 g kek me xhenxhefil me çokollatë;
- 100 g sheqer;
- 2 banane;
- 200 g qumësht të kondensuar;
- 50 g gjalpë;
- 200 g arra ose bajame.
Rrihni kosin me sheqerin, gjalpin dhe qumështin e kondensuar derisa të bëhet me gëzof. Pritini bukën me xhenxhefil dhe bananet në rrathë, grijini arrat me thikë.
Kjo pasohet nga montimi i ëmbëlsirave në një tortë me xhenxhefil me çokollatë-banane, të përgatitur sipas recetës së përshkruar. Gjithsej do të jenë 3-4. Fillimisht vendosim biskotat me xhenxhefil në fund të pjatës, lyejmë me krem, spërkasim bujarisht me arra dhe vendosim një banane. Përsëriteni procedurën tri herë. Në fund i lyejmë anët me kremin e mbetur dhe i spërkasim me arra, i vendosim në frigorifer për disa orë.
Shikoni foton e recetës së tortës me banane me kek me xhenxhefil me çokollatë për ta bërë më të lehtë procesin:
Tortë me banane, çokollatë me xhenxhefil dhe hurmë
Receta e kekut me banane, çokollatë dhe kek me xhenxhefil me hurmë do të tërheqë adhuruesit e kombinimeve të jashtëzakonshme. Shija është shumë delikate dhe mesatarisht e ëmbël, duket si një ëmbëlsirë e lehtë frutash. Përbërësit e kërkuar:
- 500 g bukë me xhenxhefil;
- 1 i madh hurmë e pjekur;
- 2-3 banane;
- 500 g salcë kosi;
- 150 g krem për rrahje;
- 200 g sheqer.
Për të përgatitur kremin, duhet që kremi të rrihet me mikser, duke e hedhur gradualisht salcë kosi dhe duke hedhur sheqer, derisa të përftohet një masë homogjene me gëzof. Buka me xhenxhefil, bananet dhe hurma e prerë në feta të holla 5-6 mm të trasha. Më pas, mblidhni tortën në një pjatë, duke filluar nga ëmbëlsirat. Pasi të keni palosur pjatat në një shtresë, lyeni me krem dhe palosni hurmën. E lyejmë me krem dhe vendosim një shtresë tjetër me xhenxhefil, e mbulojmë me krem dhe banane. Përfundoni gjithçka me një kek me xhenxhefil të lyer me krem.
Në vend të kremit, sipër tortës mund të mbulohet. Për ta përgatitur atë, duhet të përzieni në një tenxhere salcë kosi (50 g), kakao (3,5 lugë) dhe sheqer (3,5 lugë). Lëreni të ziejë me përzierje të vazhdueshme. Hiqeni nga nxehtësia dhe lëreni të ftohet pak, pas së cilës mund ta dekoroni produktin. Në fund të fundit, vendoseni në frigorifer për 2-3 orë.
Tortë me xhenxhefil me çokollatë me salcë kosi dhe marshmallow
Torta pa pjekje nga kek me xhenxhefil me çokollatë me salcë kosi dhe marshmallow është shumë e lehtë dhe delikate në shije, do të pushtojë çdo dhëmb të ëmbël. Për gatim ju nevojiten:
- 1 kg bukë me xhenxhefil;
- 5 banane të vogla;
- 7-8 copa marshmallow të bardhë;
- 500 g salcë kosi;
- 100 ml krem;
- 2 lugë kakao;
- 150 g sheqer.
Së pari ju duhet të prisni bananet në rrathë 5-6 mm të trasha, marshmallows dhe bukë xhenxhefili në kube me madhësi mesatare (deri në 1 cm). Rrahim kremin me mikser duke përzier kosin, ajkën, kakaon dhe sheqerin. Pasi të keni marrë një masë të harlisur, derdhni përbërësit e grirë më parë në të. Përziejini butësisht dhe vendosini në një pjatë për servirje. Më pas vendoseni në frigorifer për 50 minuta. Kur keku të forcohet pak, mbulohet me një shtresë të hollë kremi dhe sipas dëshirës spërkatet me arra ose cokollatë dhe më pas vendoset në frigorifer për 2 orë të tjera.
Ata që u informuan papritur për ardhjen e nesërme të mysafirëve, ose dita e emrit të djalit të të cilëve ra në një ditë jave, receta jonë do t'ju ndihmojë shumë. me salcë kosi nuk kërkon qëndrim të gjatë në sobë, as përbërës të shumtë, as aftësi komplekse kulinare. Edhe një nxënës i shkollës së mesme mund ta përballojë atë. Pra, nëse dikush ju ofron të piqni një tortë "Më e lehtë se e thjeshtë" - mos iu nënshtroni provokimeve. Një tortë e tillë nuk piqet - thjesht montohet.
Tortë pa pjekje
Le të shqyrtojmë së pari, si të thuash, recetë bazë. Torta me xhenxhefil me salcë kosi më së shpeshti plotësohet me banane. Sidoqoftë, ato nuk duhet të konsiderohen si një përbërës i detyrueshëm - çdo frut mund të futet në një delikatesë. Kushti i vetëm është që ato të jenë të lëngshme. Mandarina me portokall, kivi, çdo manaferra, kajsi dhe pjeshkë do të jenë të përshtatshme. Mollët me dardha do të "tingëllojnë" shumë më keq. Përgatitja e një torte të tillë është po aq e lehtë sa lëmimi i dardhave: vetëm kremi do të kërkojë punë. Duhet krem i trashë. Ju nuk mund të blini "dendësinë" e kërkuar në dyqan, kështu që do të duhet të peshoni të zakonshmen, 20%: derdhni atë në garzë të mbështjellë në disa shtresa dhe vendoseni në një sitë. Me 700 ml do të duhet rreth një gotë hirrë. Kosi është më mirë ta mbani në frigorifer gjatë natës - do të dalë mjaft i trashë. Shkon mirë me një gotë sheqer. Kjo sasi kremi mjafton për gjysmë kilogrami pjekje – gjithsesi kështu thotë receta. Torta me xhenxhefil me salcë kosi është mjaft e thjeshtë për t'u montuar: buka me xhenxhefil pritet për së gjati në tre pjesë dhe zhytet në krem. Shtresa e tyre shtrihet në enë, sipër - rrathë bananeje të prera në feta ... Dhe kështu veproni derisa të mbarojnë boshllëqet, duke formuar një rrëshqitje. Nga lart hidhet me krem ose spërkatet me çokollatë, petë kokosi etj. Gjatë natës, ëmbëlsira do të njomet - dhe ju mund ta përgëzoni njeriun e ditëlindjes.
Krem me qumësht të kondensuar
Siç u përmend tashmë, receta më e thjeshtë doli e para. Torta me xhenxhefil mund të lyhet me kremra që kërkojnë më shumë punë. Për shembull, përzieni gjysmë litri salcë kosi me pak yndyrë me një kavanoz qumësht të kondensuar dhe tre lugë gjelle reçel pa tul. Delikatesë teknike: kjo bëhet vetëm me lugë; në raste ekstreme - një kamxhik. Mikseri, natyrisht, vepron më shpejt, por përdorimi i tij çon në një krem shumë të lëngshëm. Kjo recetë përdor një mënyrë paksa të ndryshme për të bërë një kek me xhenxhefil: ato priten në copa mjaft të vogla, por të plota dhe jo të thërrmuara. Këto feta zhyten në krem dhe lihen në të për disa minuta - për t'u njomur. Manaferrat do të jenë shumë harmonikë në një tortë të tillë (mundësisht të freskëta, por mund të përdoret edhe reçel). Shtresa e xhenxhefilit shtrohet me një përzierje kokrrash të zgjedhura dhe arra të grimcuara. Rrëshqitja lihet në tryezë për një orë, dhe më pas fshihet në të ftohtë për tre. Për faktin se buka e xhenxhefilit pritet në copa të vogla, ajo ngjyhet mjaft shpejt.
Krem me gjalpë me çokollatë
Ëmbëlsira prej saj është veçanërisht e mirë me të.Hurmat e pjekura dhe arrat e përdorura së bashku me banane do t'i shtojnë një shije të veçantë këtij opsioni. Asambleja mbetet e ngjashme me recetën e parë: pjatat e xhenxhefilit ngjyhen me krem ose lyhen me të, pjatat e hurmës shtrihen sipër, mbi to është përsëri buka me xhenxhefil dhe më pas rrathët e bananeve. Çdo shtresë frutash spërkatet me arra. Për kremin rrihet i bardhë gjalpi i butë (pako 200 gram), hidhet gradualisht një gotë sheqer (rrahja vazhdon). Kur kokrrat janë tretur plotësisht, shtohen gradualisht dy gota salcë kosi me yndyrë. Nëse dëshironi që kremi të jetë çokollatë, shtoni në fund tre lugë pluhur kakao. Torta e palosur derdhet me krem dhe lihet brenda natës në frigorifer.
Tortë me kek me xhenxhefil me marshmallow
Nëse ju pëlqejnë ëmbëlsirat shumë të ëmbla, kjo recetë do t'ju përshtatet: kek me xhenxhefil me salcë kosi dhe marshmallow. Kremi këtu është më i zakonshmi, bazë: gjysmë litri salcë kosi e trashë, e rrahur me një gotë sheqer. Gingerbreads janë më të shijshme për të marrë mjaltë, në gjysmë - të bardhë dhe çokollatë (kjo tashmë është për bukuri). Zephyr ka nevojë për të njëjtën sasi si pjekja. Sigurisht që duhen edhe bananet. Nëse keni frikë se do të dalë shumë i sheqerosur, holloni ato me rrathë kivi. Ndërtimi i tortës është tashmë i parëndësishëm: fetat e kek me xhenxhefil janë zhytur në krem, frutat janë shtruar mbi to dhe më pas vjen shtresa e marshmallow. Mbi të - përsëri fruta, përsëri kek me xhenxhefil plus banane dhe maja - nga marshmallows.
"Qershi në borë"
Nëse nuk kurseni kohë, por thjesht e doni bukën me xhenxhefil, mund të bëni një tortë shumë të shijshme, por që kërkon shumë kohë. Për të, 400 gramë qershi përzihen me dy lugë sheqer; kur lëngu i tepërt kullohet, manaferrat përzihen me një lugë niseshte. Një sasi e barabartë e kek me xhenxhefil me çokollatë fërkohet me një rende. Një copë gjalpë (80 gram) shkrihet, përzihet me tre të verdha dhe hidhet në thërrimet e xhenxhefilit. Ena e pjekjes është e veshur me fletë metalike, e shtruar mbi të shumica“brum”, i rrafshuar dhe pak i shtypur. Tre të bardhat e vezëve dhe gjysmë filxhani sheqer rrihen në maja të buta por të forta. Gjysma e bezes shpërndahet mbi bukë me xhenxhefil. Sipër vendoset një qershi, përgjatë së cilës shtrihet pjesa tjetër e bezes. E gjithë struktura mbyllet me kujdes me brumin e mbetur - dhe në furrë për gjysmë ore. E ndërlikuar, por shumë e shijshme!
Sa ndonjëherë dëshironi ta trajtoni veten me diçka të ëmbël. Por ndonjëherë nuk ka shumë kohë të mjaftueshme për një qëndrim të gjatë në kuzhinë. Si të jesh?
Ka një dalje! Ju mund të bëni një tortë të mrekullueshme me xhenxhefil me banane dhe salcë kosi, një foto dhe një recetë do t'ju ndihmojnë ta bëni këtë. Një ëmbëlsirë e tillë nuk kërkon pjekje, dhe rezulton shumë e butë, e shijshme dhe aspak e sheqerosur. Gingerbreads, të njomur me salcë kosi, bëhen jashtëzakonisht të buta, thjesht shkrihen në gojën tuaj.
Për të përgatitur një tortë me xhenxhefil me salcë kosi, recetën e së cilës ju ofrojmë, nuk keni nevojë për talente të veçanta në kuzhinë, por udhëzim hap pas hapi do të ndihmojë edhe një zonjë të papërvojë për të përballuar. Përveç bananeve, mund të shtoni ndonjë fruta të stinës. I shtova luleshtrydhet.
Tortë me kek me xhenxhefil pa pjekje: recetë me foto
Përbërësit e tortës:
- salcë kosi 21% yndyrë - 500 ml;
- sheqer i grimcuar - 100 g;
- kek me xhenxhefil me çokollatë - 500-600 g;
- banane - për shije;
- frutat e stinës - për shije.
Hapat e gatimit:
Për të bërë një tortë pa xhenxhefil me banane, është më mirë të merrni bukë me xhenxhefil me çokollatë. Më pas ëmbëlsira do të dalë me një aromë të pasur çokollate.
Pritini bukën e xhenxhefilit në gjysmë për së gjati. Ne përpiqemi që të dyja pjesët të jenë afërsisht të njëjta.
Qëroni bananet dhe pritini në unaza. Luleshtrydhet i lajmë me ujë të ftohtë të rrjedhshëm dhe gjithashtu i presim në rrathë. Në varësi të stinës, mund të përdorni çdo frut tjetër ose manaferra të preferuar: kivi, portokalli, mjedra, qershi. Ju mund të merrni çdo produkt ose në kombinim. Kjo recetë përdor luleshtrydhe dhe banane. Torta doli me një aromë delikate bananeje dhe luleshtrydhet i dhanë pak thartirë. Shija e ëmbëlsirës nuk është aq e ëmbël.
E mbulojmë pjesën e poshtme të një forme të përshtatshme me film ngjitës. Si formë, mund të përdorni një tas të veçantë të ndashëm ose të zakonshëm me madhësi mesatare. Në versionin e dytë, torta e ardhshme me xhenxhefil dhe salcë kosi do të ketë skaje të rrumbullakosura dhe do të duket si një rrëshqitje.
Le të fillojmë të bëjmë tortën. Gjysmat e xhenxhefilit i shtrojmë në fund të pjatave të përgatitura, duke i ulur në salcë kosi të grirë paraprakisht me sheqer. Nuk mund ta kurseni kremin, atëherë torta me xhenxhefil pa pjekje do të jetë më e butë dhe më e butë.
Në shtresën e parë që rezulton, vendosni rrathë bananesh të prera.
Pas shtresës së frutave, ka sërish një shtresë me xhenxhefil, të aromatizuar me kujdes me salcë kosi. Dhe një shtresë e manave. Kjo recetë përdor luleshtrydhe.
Kështu, duke alternuar shtresat e bukës së xhenxhefilit dhe frutave dhe kokrra të kuqe, i mbushim të gjitha pjatat deri në majë. I rregullojmë mirë me salcë kosi.
Përgatitja e ëmbël që rezulton duhet të mbulohet me film ngjitës sipër dhe të dërgohet në frigorifer për 5-6 orë. Pasi të ketë kaluar koha, nxirreni tasin nga frigoriferi dhe kthejeni në një pjatë. Ngrini me kujdes enët boshe lart dhe vendosini.
