Որոնք են ուղղահայաց տնտեսությունները: Ուղղահայաց տնտեսությունները ագրոնոմիայի տեխնոլոգիական առաջընթաց են: Ուղղահայաց ֆերմա SkyFarm

Մշակված է ավտոմատացված համակարգբույսերի աճեցում մանուշակագույն LED լուսավորության ներքո: Մանուշակագույն լույսը ստեղծվում է կապույտ և կարմիր լամպերի համադրությամբ, որոնք ձևավորվում են իդեալական պայմաններբերքի աճի համար: Բույսերը տեղադրվում են հատուկ սուբստրատի մեջ: Ի տարբերություն երկրի, այն պարունակում է ավելի քիչ բակտերիաներ, և ավելի ստերիլ պայմանները թույլ են տալիս անել առանց թունաքիմիկատների: Սնուցիչները ջրի հետ միանում են հիդրոպոնիկայի սկզբունքով։

Համակարգ 50քմ. մետրը կատարողականով համեմատելի է 500 քառ. մետր հողագործություն, նշում է Phys.org-ը: Բերքահավաքը 2-3 անգամ ավելի արագ է առաջանում, քան նախորդ օրը դրսում. Այսպիսով, ուղղահայաց տնտեսությունները 10 անգամ ավելի արդյունավետ են, քան սովորականները: 30 քառ. Urban Crops-ը կարող է օրական 220 գլուխ գազար աճեցնել՝ օգտագործելով ջրի միայն 5%-ը, որն անհրաժեշտ կլինի ավանդական տնտեսությունը ոռոգելու համար:

Որոշ փորձագետների կարծիքով, այնպիսի երկրներում, ինչպիսիք են Բելգիան և Ֆրանսիան, ուղղահայաց ֆերմաների կարիք չկա, քանի որ հեռավորությունը քաղաքների և ֆերմաներոչ այնքան մեծ և թարմ ապրանքներ կարելի է բերել ամեն օր։ Ռուսաստանում կամ ԱՄՆ-ում նման համակարգերը կարող են ավելի օգտակար լինել:

Ամերիկան ​​արդեն արձագանքել է միտումին։ Aerofarms-ի ամենամեծ ուղղահայաց ֆերման գտնվում է Նյու Ջերսի նահանգի Նյուարք քաղաքում: Այն զբաղեցնում է 14164 քառ. մետր և կարող է արտադրել ավելի քան 900000 կգ տերևավոր բույսերտարում։ Այս ցուցանիշը համեմատելի է 139931 քառ. ֆերմա հաշվիչ.

Տեխնոլոգիայով հետաքրքրվել է նաև ամերիկյան Target խոշոր առևտրային ցանցը։ Հունվարին նա սկսեց աշխատել MIT-ի Media Lab-ի հետ՝ սննդամթերքի արտադրության և վաճառքի մեթոդներ մշակելու համար: Մինչեւ գարուն Target-ի որոշ խանութներ կհամալրվեն ուղղահայաց ֆերմաներով: Գնորդները կկարողանան հավաքել իրենց բերքը կամ օգնություն խնդրել աշխատակիցներից: Ի տարբերություն ուղղահայաց ֆերմաների մեծամասնության, Target-ը ցանկանում է աճեցնել ոչ միայն տերևավոր բանջարեղեն, այլ նաև լոլիկ, պղպեղ և այլ մշակաբույսեր: Համագործակցության շրջանակներում Target-ը և MIT-ը նաև մշակում են բազմաբնակարան ուղղահայաց ֆերմայի նախագիծ, ըստ Business Insider-ի: Ֆերմա՝ 743 քառ. մետրն արդեն փորձարկվում է Հնդկաստանում, որտեղ գիտնականները փորձում են բամբակ աճեցնել։

Ապագա Գյուղատնտեսություն- խելացի հողագործություն

Տեխնոլոգիաներ

Շվեդիայում Plantagon Agritechture-ը և Sweco Architects-ը ներկայացրել են 16-հարկանի ուղղահայաց ֆերմայի նախագիծը Լիշոպինգում:

Գերմանական ընկերությունը Բեռլինի սուպերմարկետներում և ռեստորաններում ուղղահայաց մինի ֆերմաներ է տեղադրում։ Դրանցում կարելի է կանաչի և խոտաբույսեր աճեցնել, բայց մոդուլային համակարգի շնորհիվ կարող եք նաև «կեռել» լոլիկ, պղպեղ և այլ մշակաբույսեր ֆերմայում, որոնք լավ են աճում ակվապոնիկ միջավայրում:

Սննդի բիզնեսը միշտ շահութաբեր է։ Այնուամենայնիվ, մինչ այժմ ներս դասական տարբերակայն ենթարկվում է բազմաթիվ գործոնների, այդ թվում՝ կլիմայական, ինչը հնարավոր չէ կանխել։ Սա ուղղահայաց տնտեսությունների ստեղծման պատճառներից մեկն է: Մենք, ովքեր հանգեցրել են նրանց տեսքին նույնպես։ Այս հոդվածում մենք ձեզ ցույց կտանք, թե ինչպես բացել ուղղահայաց ֆերմա: Դիտարկենք երկու տարբերակ տնային օգտագործումկամ փոքր բիզնեսի, ինչպես նաև խոշոր «ուղղահայաց ֆերմերների» համար:

Ինչ է պետք ֆերմայում

Առանց սրա ոչ մի ֆերմա չի կարող գոյություն ունենալ՝ անկախ մասշտաբներից։ Ցանկը պարունակում է բիզնեսի հիմնական բաղադրիչները:

• Սենյակ. Տնային արտադրության համար՝ կտուր, պատշգամբ, ձեղնահարկ, նկուղ կամ անվճար ուղղահայաց պատսենյակում. Խոշոր բիզնեսը պետք է հոգ տանի արդյունաբերական տարածքներ(հաճախ ֆերմաները բացվում են լքված ձեռնարկություններում), կամ կարող եք գնել շարժական բեռնարկղերի գործարան:
• Ճարտարապետ. Բիզնեսի սկզբնական փուլում շատ կարևոր է ամեն ինչ ճիշտ ձևավորել, որպեսզի ռացիոնալ օգտագործվի տարածքի յուրաքանչյուր խորանարդ սանտիմետրը: Ի դեպ, ելնելով այն փաստից, որ հավակնոտ ֆերմերային ստարտափները ցանկանում են մոտակա մի քանի տարում հազարավոր ուղղահայաց «ֆերմաներ» բացել ամբողջ աշխարհում, ֆերմերային ճարտարապետի մասնագիտությունը մեծ պահանջարկ կունենա։ Համենայն դեպս, որոշ ֆուտուրիստներ այդպես են ասում:
• Տեղադրում. Դուք կարող եք գնել այն կամ ինքներդ պատրաստել, եթե մենք խոսում ենքփոքր բիզնեսի մասին.
• LED լամպեր. Արհեստական ​​լույսը բույսերի համար կփոխարինի արևին։ Ճիշտ գումարըհարմարանքները կախված են ֆերմայի տարածքից և մշակաբույսերի կարիքներից: Լայնածավալ բիզնեսի համար LED լամպերը հաճախ արդեն ներառված են ֆերմերային կայանքների մի շարքում: Թե որքան երկար են դրանք գործում և որքան էլեկտրաէներգիա են օգտագործում, կախված է դրանց որակից:
• Արհեստական ​​բանականություն (AI). Հատուկ ծրագրաշարը վերահսկում է բերքի աճը և որակը, միացնում է ոռոգման համակարգը սահմանված ժամանակային ընդմիջումով: Կախված բարդությունից՝ չափում է օդի ջերմաստիճանը և խոնավությունը։ Հատկապես «առաջադեմ» մոդելներում արհեստական ​​ինտելեկտը նույնիսկ բերք է հավաքում, դրանով իսկ նվազագույնի հասցնելով մարդկանց ներգրավվածությունը գործընթացում:

Վճարում «արևի» համար

Բացի սարքավորումների մեկանգամյա գնումից և տարածքի դասավորությունից, դուք պետք է պատրաստ լինեք հաստատուն ծախսեր. Նրանց ամենանշանակալի կետը կլինի էլեկտրաէներգիան։ Այն կարող է կրճատվել՝ օգտագործելով նոր «տնտեսական» LED-ները:

Բայց ջրի վարձերը նվազագույն կլինեն: Ի վերջո, ուղղահայաց ֆերմաների «չիպսերից» մեկը հեղուկի փոքր օգտագործումն է։ Կախված տեղադրումից, խնայողությունները որոշ դեպքերում հասնում են 95% -ի:

Որքա՞ն արժե ուղղահայաց ֆերմա սիրողականի համար

Ուղղահայաց ֆերմա բացելու համար անհրաժեշտ են գյուղատնտեսական «ագրեգատներ»: Նրանց առցանց գները մեծապես տարբերվում են: Օրինակ՝ ոռոգման համակարգով, միկրոկոնտրոլերներով և սմարթ հեռախոսի կառավարմամբ հիդրոպոնիկ սարքավորումը կարելի է գնել 550 դոլարով: 2x1 մետրանոց աերոպոնիկ ֆերմա արժե մոտ 1500 դոլար: Տնական 9 բաժակի համար՝ 200 դոլար։ Արտադրող երկրներ՝ Չինաստան, Ռուսաստան, Ուկրաինա։

Դուք կարող եք ինքներդ ստեղծել մինի տեղադրում: Դա անելու համար ինտերնետում գտեք դիագրամ և կառուցեք ամենապարզ տեղադրումը. Startup Aquapioneers-ն առաջարկում է կայքում ներբեռնել տնային ակվապոնիկայի նկարը. փոքր ակվարիումև կանաչապատման մինի ֆերմա։

Բույսերի սկուտեղներն արժեն մոտ $0,9 յուրաքանչյուրը: Որոշ սիրողականներ նույնիսկ սովորական են օգտագործում պլաստիկ շշեր. Ավելացնել LED լամպեր - գները սկսվում են $80-ից:

Ոռոգման համակարգի համար ձեզ հարկավոր են խողովակներ՝ մետաղական, պլաստիկ կամ պոլիմերներ։ Որպես կանոն, նման կայանքները աշխատում են առանց արհեստական ​​ինտելեկտի օգտագործման։ Այնուամենայնիվ, եթե կան ռեսուրսներ և գիտելիքներ, պարզունակ AI-ն կարող է ստեղծվել ինքներդ:

Նախագծելով ֆերմայի չափը և ընտրելով բաղադրիչները ինտերնետում, դուք կարող եք հաշվարկել, թե որքան կարժենա հիդրոպոնիկան ձեր սեփական ձեռքերով:

Ներդրումներ խոշոր ուղղահայաց տնտեսություններում

Լայնածավալ արտադրությունը կպահանջի ավելի խելացի և ավելի լավ ֆերմա: Ուղղահայաց ֆերմերային կայանքների հիմնական արտադրողները՝ Local Roots (արտադրում է TerraFarm ֆերմերները), Cyber ​​​​Grow System, Fader Works, Fibonacci, AeroFarms, FreshBox Farms և այլն: Տեղադրումների արժեքը տատանվում է 1,5 հազարից մինչև 2,5 միլիոն դոլար։ Ամեն ինչ կախված է ֆերմայի չափերից, արտադրողականությունից և արհեստական ​​ինտելեկտի «IQ»-ից։

Խոշոր բիզնեսը չի կարող ֆերմերային տնտեսություն պահել մեկ մարդու ջանքերով։ Հետեւաբար, բիզնես պլան ստեղծելիս պետք է հաշվի առնել աշխատողների արժեքը: Նույնիսկ հաշվի առնելով արհեստական ​​ինտելեկտը, նվազագույնը մեզ պետք են մարդիկ, ովքեր կվերահսկեն սարքավորումները։

Նաև արժեքը կախված է տեղադրման տեսակից՝ հիդրո, աերո, ակվապոնիկա կամ «հիբրիդներ»:

Ինչ կարելի է աճեցնել

Շատ մշակաբույսեր հարմար են ուղղահայաց գյուղատնտեսության համար: Առավել տարածված են հազարը, սպանախը, ռեհանը, լոլիկը, չիլի պղպեղը, խոտաբույսերը, ելակը և այլն։

Որոշ «ձեռներեցներ» մարիխուանա են աճեցնում նմանատիպ ձևով։ Որոշ երկրներում սա բանտարկություն է: Մյուս դեպքերում, լիցենզավորմամբ և իշխանությունների կողմից պատշաճ վերահսկողությամբ, « Ոսկու հանք«. Կանեփի մեջ ներդրումներ կատարելու բոլոր դրական և բացասական կողմերը տես հոդվածումտեսողություն».

Բացի բանջարեղենից և հատապտուղներից, սունկ կարելի է աճեցնել ուղղահայաց տնտեսություններում, և նույնիսկ ծովային կենդանիներ՝ ձուկ, խեցգետին:

Որտեղ դնել բերքը

Ուղղահայաց տնտեսությունները շատ արդյունավետ են: Նրանց մեջ բույսերը հասունանում են 2 անգամ ավելի արագ, բացի այդ, կարելի է բերք ստանալ ամբողջ տարին.

Հետեւաբար, կարեւոր է գտնել, թե որտեղ վաճառել ապրանքները: Երբ խոսքը վերաբերում է փոքրին կենցաղային, ապա լավագույնը կլինի բերքը վաճառել տեղական ֆերմերային շուկաներում: Դուք կարող եք դա անել ինքներդ կամ տալ վաճառքի միայնակ բանջարեղենի բուտիկներին: Դուք կարող եք նաև մատակարար դառնալ ռեստորանների, սրճարանների և այլ փոքր սննդի օբյեկտների համար, որոնք օգտագործում են թարմ բանջարեղեն:

Եթե ​​մենք խոսում ենք ավելի մեծ արտադրության մասին, ապա արժե ավելի մեծ վաճառողներ գտնել՝ սուպերմարկետներ, բուտիկների ցանց, բիստրոներ և այլն։ Խոշոր ֆերմերները նույնպես պետք է մտածեն լոգիստիկայի և փաթեթավորման մասին:

Մեկ այլ միջոց է գրանցել ձեր սեփական ապրանքանիշը և դրա տակ վաճառել «էկո-աղցաններ» կամ «ամենամաքուր ելակ»:

Ինչպես որոշել գինը

Ֆերմայի շահութաբերությունը կախված է նրանից, թե որքան ճիշտ է որոշվում գինը։ Ի՞նչ հաշվի առնել ծախսերը հաշվարկելիս: Ֆիքսված և փոփոխական ծախսեր:

Մշտական ​​- սա այն գումարն է, որը դուք ծախսել եք ֆերմա կառուցելու, գնելու վրա անհրաժեշտ սարքավորումներ. Այս ամենը համաչափորեն բաշխվում է ապրանքների վրա՝ մաշվածության անվան տակ։ Փոփոխականներն են աշխատուժի ծախսերը, ռեսուրսները՝ ջուրը, էլեկտրաէներգիան, տրանսպորտը և փաթեթավորումը:

Կարևոր գործոն է նաև մշակովի մշակաբույսի բացառիկությունը, ինչպես սեզոնայնության, այնպես էլ տարածաշրջանում տարածվածության առումով: Եթե ​​մշակույթը «հազվադեպ» է, բայց հայտնի, ապա դրա գինը ավելի բարձր կլինի։ ժամը նույնքանծախսերը, դա ավելի մեծ շահութաբերություն կտա:

Պահանջարկը շատ կարևոր է:

Շուկայական պահանջարկը ևս մեկ գործոն է, որն ազդում է գնի վրա: Եթե ​​քչերը ցանկանան գնել աճեցված բերքը, ապա արժանապատիվ շահույթ չի լինի։

Տարածաշրջանի համար «բացառիկ», բայց անհրաժեշտ ապրանքը կարող է բարձր եկամուտ բերել։ Օրինակ, անանուխի տերեւները հազվադեպ են աճում ԱՄՆ-ում, Կանադայում և որոշ այլ երկրներում: Այնուամենայնիվ, այս մշակույթը հաճախ օգտագործվում է հրուշակեղենի և խմիչքի մեջ: Հետևաբար, պահանջարկն ու սակավությունը անանուխի ստարտափներին խոստումնալից են դարձնում այս մարզերում:

Ինչ վերաբերում է մարմանը, ապա տվյալները տատանվում են վեց ամսից մինչև երկու տարի: Ամեն ինչ կախված է արտադրության մասշտաբից, տեղադրման արժեքից և լավ կայացած բաշխման ուղիներից:

Ինչպես գումար վաստակել միտումի վրա. մեկ այլ եղանակ

Ուղղահայաց հողագործությունն ամբողջությամբ փոխում է գյուղատնտեսության հայեցակարգը։ Մինչդեռ մենք չենք խոսում ավանդական հողագործության ամբողջական մերժման մասին։ Սակայն նոր մեթոդի հարմարավետությունն ու հեռանկարներն արդեն գնահատվել են բազմաթիվ գործարարների կողմից։

Ուրիշ ինչպե՞ս «շոշափել» տենդենցը, բացի սեփական ֆերմա բացելուց կամ գոյություն ունեցողների մեջ ներդրումներ անելուց: Կա ևս մեկ միջոց, նորարարական՝ ինքներդ ստեղծել տեղադրումը։ Դրանք արդեն շատ են։ Այնուամենայնիվ, դեռ երևակայության տեղ կա՝ ինչպես խնայել ջուրը, էլեկտրականությունը և նվազագույնի հասցնել մարդու ազդեցությունը հասունացման և բերքահավաքի գործընթացի վրա: Անկատար և մշակութային բազմազանություն. ոչ ոք դեռ չի հաջողվել Նույն կերպաճեցնել հացահատիկ կամ բրինձ: Եւ այս թուլություն«ուղղահայաց հողագործություն».

Դուք կարող եք «ճոճվել» ավելի բարձր՝ նախագծել և կառուցել «ֆերմաքրերներ», որոնցում մարդիկ կապրեն կամ աշխատեն։ Նրանք կուտեն այն, ինչ աճեցվում է բառացիորեն «պատի հետևում»: Սա առանձին տեսարանուղղահայաց հողագործությունը, որը դեռևս զարգացման փուլում է։

Այս նորարարական ուղիների համար անհրաժեշտ են մասնագետներ՝ ինժեներներ, արհեստական ​​ինտելեկտի դիզայներներ և պարզապես համարձակ «ստեղծագործներ»: Ով եք դուք այս ցուցակում: Երբեմն միայն ներդրող լինելը բավական է աշխարհը հենց հիմա փոխելու համար:

Աղբյուրներ՝ ecotechnica.com.ua, makeinbusiness.com, hightech.fm, vedomosti.ru, 1000ideas.ru, academy.vertical-farming.net, verticalharvesthydroponics.com, University.upstartfarmers.com, urbanverticalfarmingproject.com, officelife.media, aliexpress.com. Պատրաստեց Նատալյա Նայը

Այս արտոնագրված Urban Produce «ուղղահայաց աճող համակարգ բարձր խտությանտեղաբաշխումը» նվազեցնում է վառելիքի ծախսերը և ապրանքների տեղափոխման այլ ծախսերը, օգտագործում է 80%-ով ավելի քիչ պարարտանյութ՝ համեմատած ավանդական ուղիներմշակումը և ինքը կարող է բույսերի համար ջուր ստանալ խոնավ օդից, ասում է նախագահը և գործադիր տնօրենԷդվին Հորթոն ընկերություն. « Վերջնական նպատակ- լիովին անկախանալ էլեկտրացանցից»,- հավելում է նա։

AeroFarms-ը կառուցել է ուղղահայաց ֆերմա՝ մոտ 6500 քառ. մ Նյու Ջերսիի նախկին պողպատի գործարանի շենքում։ Այնտեղ ընկերությունը աճեցնում է ռուկոլա և այլ տերևավոր կանաչիներ՝ օգտագործելով աերոպոնիկա: Դարակների բարձրությունը հասնում է 11 մ-ի: AeroFarms-ը ավելի քան 50 միլիոն դոլար է ստացել ներդրողներից, այդ թվում՝ Prudential-ից և Goldman Sachs-ից: Ընկերությունն իր արտադրանքը մատակարարում է մի քանի նահանգների խանութներին և ակնկալում է, որ իր համակարգը կտարածվի աշխարհի այլ քաղաքներում, ասում է գործադիր տնօրեն Դեյվիդ Ռոզենբերգը:

Նման ֆերմաները չեն կարող լիովին բավարարել քաղաքների պարենային կարիքները, ասում է Հենրի Գորդոն-Սմիթը, Blue Planet Consulting Services-ի կառավարիչ տնօրենը, որը մասնագիտացած է քաղաքային գյուղատնտեսական նախագծերի մշակման և կառավարման մեջ: Ուղղահայաց տնտեսություններում հիմնականում աճեցվում են տերևավոր կանաչիներ. նման արտադրանքը արագ շրջվում և ապահովում է դրամական հոսքբիզնեսում, որը մշտապես պահանջում է լուրջ ներդրումներ. Այլ բանջարեղեն և մրգեր աճեցնելը պահանջում է ավելի շատ տարածք և կարող է տնտեսական իմաստ չունենալ՝ հաշվի առնելով ծախսերը: արհեստական ​​լուսավորություն, նշում է Գորդոն-Սմիթը։ Դժվար թե ցորենը, բրինձը և նմանատիպ այլ ապրանքներ աճեցվեն այս կերպ՝ դրանք ավելի երկար են պահպանվում, ավելի հեշտ է պահվում և առաքվում հեռվից։

Քաղաքային տնտեսություն հիմնելն ու գործարկելը թանկ արժե։ AeroFarms-ը դեռ պետք է շահութաբեր դառնա, և Ռոզենբերգն ակնկալում է, որ դա տեղի կունենա մոտակա ամիսներին, քանի որ նոր ֆերման թույլ է տալիս բիզնեսը մեծացնել: Urban Produce-ն այս տարի շահութաբեր է եղել՝ մասամբ կենտրոնանալով հատուկ սննդի վրա, ինչպիսիք են միկրոկանաչները, ասում է Հորթոնը, ով հիմնադրել է ընկերությունը 2014 թվականին: FarmedHere-ը՝ ԱՄՆ արդյունաբերության առաջամարտիկներից մեկը, անցյալ տարի փակեց Չիկագոյի իր ֆերմա և միավորվեց մեկ այլ ընկերության հետ: . Ըստ նրա համահիմնադիր Փոլ Հարդաջի, կարգավորող բյուրոկրատական ​​խոչընդոտները մասամբ խանգարեցին հաջողությանը, և արժեր նաև ֆերմա տեղակայել քաղաքի կենտրոնից հեռու՝ վարձավճարը խնայելու համար:

Նոր տեխնոլոգիաները կբարելավեն ուղղահայաց տնտեսությունների տնտեսությունը, հույս ունի Գորդոն-Սմիթը: Նոր տեսախցիկները, սենսորները և սմարթֆոնների հավելվածները օգնում են հետևել բույսերի աճին: Ընկերություններից մեկը նույնիսկ հավելյալ իրականության ակնոցներ է մշակում, որոնք կօգնեն գյուղացիական տնտեսությունների աշխատողներին որոշել, թե որ բույսերն են պատրաստ բերքահավաքի համար: «Ուղղահայաց ֆերմաների ապագան պայծառ է թվում, բայց եթե դուք այսօր ուղղահայաց ֆերմերային բիզնես եք սկսում, պատրաստ եղեք մարտահրավերներին», - ասում է Գորդոն-Սմիթը:

Որոշ քաղաքներ փորձում են խրախուսել քաղաքային տնտեսությունների առաջացումը և թուլացնում են կարգավորող խոչընդոտները: Այսպիսով, 2015 թվականին Ատլանտայի քաղաքապետարանը ստեղծել է քաղաքային գյուղատնտեսության տնօրենի պաշտոնը։ Քաղաքային իշխանությունները վարկ են տրամադրել BetterLife Growers նախագծի զարգացման համար. աշնանը Ատլանտայի թաղամասերից մեկում կհայտնվեն ջերմոցներ, որտեղ աղցաններ և կանաչի կաճեցնեն, այսպես կոչված, աշտարակային այգիներում. տանկեր. Բույսերի համար սնուցող միջավայրը կլինի հիմքի վրա հիմնված սուբստրատ հանքային բուրդ. Ընկերությունն ակնկալում է, որ իր նախագիծը աշխատատեղեր կստեղծի տեղի բնակիչներ, իսկ տեղական դպրոցներն ու հիվանդանոցները կլինեն նրա արտադրանքի առաջին գնորդները։

Գերմանական Agrilution-ը մշակել է ցանկացած խոհանոցում խոտաբույսեր և բանջարեղեն աճեցնելու տեխնոլոգիական լուծում: Այս տարի նա թողարկում է մի սարք, որը նման է մինի-սառնարանի: Այն հագեցած է լուսադիոդային լուսավորությամբ և ոռոգման ավտոմատ համակարգով, որը կարելի է կառավարել սմարթֆոնից։ Մեկնարկային գինը 2000 եվրո է, սակայն ընկերությունն ակնկալում է, որ հինգ տարվա ընթացքում արտադրությունն ու վաճառքը կդառնա իսկապես զանգվածային, ինչը կնվազեցնի գինը և սարքը մատչելի կդարձնի զարգացած երկրների բնակիչների մեծ մասի համար։

Ավստրալական Biofilta-ն շուկա է բերել իր մոդուլային Foodwall համակարգը, որը կարող է տեղադրվել պատշգամբում, տանիքում կամ հետնաբակ. Անձրևաջրերը կարող են օգտագործվել բույսերը ջրելու համար, իսկ պարարտանյութի համար սննդի թափոններից ստացված պարարտանյութը: Ընկերության համահիմնադիրները մշակել են Foodwall-ը, երբ իմացել են, որ, ըստ մասնագետների, մինչև 2050 թվականը Մելբուռնի բնակիչների կողմից սպառվող մրգերի և բանջարեղենի միայն 18%-ն է աճեցվելու շրջակա տարածքում։ «Մենք շոկի մեջ էինք. Եվ հետո մենք նայեցինք այլ երկրների միտումներին և հասկացանք, որ նույնը տեղի է ունենում այնտեղ», - հիշում է Biofilta-ի գործադիր տնօրեն Մարկ Նոյսը:

Թարգմանեց՝ Նադեժդա Բելիչենկոն

2019 թվականի առաջին եռամսյակում RusEco-ն մտադիր է Մոսկվայում գործարկել քաղաքային ֆերմա՝ դեղաբույսերի և հատապտուղների աճեցման համար։ Համալիրը, սեփական տվյալներով, կդառնա աշխարհում ամենամեծ նման նախագիծը, առաջին փուլում կարտադրվի կանաչեղենի շուրջ 20 տեսակ՝ օրական 25 տոննա ծավալով։

Արդեն ստացվել է սպանախի, ռեհանի, բողկի, կիտրոնի բալասանի, ռուկոլայի, տարբեր սորտերի հազարի և միկրոկանաչի առաջին փորձնական խմբաքանակը, հայտնում է հոլդինգի մամուլի ծառայությունը։ «Թարմ օրգանական կանաչիները խանութների և ռեստորանների դարակներում կհայտնվեն արդեն սկզբին հաջորդ տարի», - խոստացել է RusEco-ի տնօրենների խորհրդի նախագահ Եվգենի Անտիպովը։

Ֆերմա, որն իր արտադրության մեջ օգտագործում է օրգանական հիդրոպոնիկա, գտնվում է Մոսկվայի հարավում գտնվող Liggett-Dukat ծխախոտի գործարանի նախկին շենքում։ Դեկտեմբերի սկզբին քաղաքաշինության և հողային հանձնաժողովը համաձայնություն է տվել բազմաստիճան ավտոկայանատեղիը քաղաքային տնտեսության վերածելուն, հաղորդում է «Մոսկոմստրոյինվեստ»-ի մամուլի ծառայությունը։ Զեկույցում նշվում է, որ «կայանատեղերի ցածր պահանջարկի պատճառով ներդրողը (ՌուսԷկո ՍՊԸ) մտադիր է վերափոխել շենքը կանաչ մշակաբույսերի աճեցման համար՝ օգտագործելով ուղղահայաց գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաներ»։

Ցանքատարածությունը կազմում է մինչեւ 67 հազար քմ։ մ, հեռանկարային արտադրական հզորությունը կազմում է օրական 50 տոննա, նշում է RusEco-ի մամուլի ծառայությունը։ «Նման ծավալով և տարածքով մենք աշխարհի ամենամեծ քաղաքային տնտեսությունն ենք և մտադիր ենք պահպանել այս կարգավիճակը», - վստահեցրեց Անտիպովը: Այսպիսով, ԱՄՆ-ից Oasis Biotech-ի խոստումնալից ցանքատարածությունը, որը բացվել է 2018 թվականի ամռանը, կազմում է 20 հազար քառ. մ ԱՄՆ-ից մեկ այլ արտադրող՝ AeroFarms ընկերությունը, որի օբյեկտները գտնվում են Նյու Յորքի մերձակայքում գտնվող նախկին պողպատի գործարանում, գործում է 6,5 հազար քառ. մ եւ արտադրում է մինչեւ 4 տոննա պատրաստի արտադրանքնա համեմատեց.

Առաջին փուլի ստեղծման մեջ ներդրումների ծավալը գերազանցում է 5 միլիարդ ռուբլին։ Ըստ kartoteka.ru-ի՝ «ՌուսԷկո» ՍՊԸ-ն հիմնադրվել է 2017 թվականի դեկտեմբերին կանոնադրական կապիտալ 2,85 միլիարդ ռուբլի Ընկերության բաժնետերերն են Անդրոնիկ Համբարձումովը (16,5%), Արթուր Շուպեր-Խուբլարյանը (16,5%), ինչպես նաև «Լայմ» փակ համատեղ ներդրումային հիմնադրամը (63%)։

Խելացի քաղաքների զարգացումը համաշխարհային միտումներից մեկն է, խելացի քաղաքների համար տեխնոլոգիաների և ապրանքների շուկաները գնահատվում են մինչև 2025 թվականը ավելի քան 1,5 տրիլիոն դոլար, ասում է Գիտության և տեխնոլոգիաների կանխատեսումների կենտրոնի տնօրենը: ավագ դպրոցՏնտեսագիտություն Ալեքսանդր Չուլոկ. Ուղղահայաց ուրբանիզացված տնտեսությունների ստեղծումը հնարավորություն է տալիս նվազեցնել արտադրողի և սպառողի միջև տրանսպորտային ուսերը, ինչը հատկապես կարևոր է Ռուսաստանի համար, ընդգծում է նա։ Միևնույն ժամանակ, խելացի քաղաքի հայեցակարգը ենթադրում է ապրանքների նկատմամբ խիստ պահանջներ՝ դրանք պետք է մատակարարվեն ժամանակին, համապատասխանեն արժեքի չափանիշներին և շրջակա միջավայրի բարեկեցությանը: «Այս միտումները շատ հզոր են և բացում են շատ մեծ շուկաներ», - մեկնաբանեց Չուլոկը: Ագրոներդրող«. «Չնայած, իհարկե, նրանք ունեն նաև հակառակորդներ, ովքեր պնդում են, որ հողը հերկելը ավելի հեշտ է»:

Ուղղահայաց քաղաքային ջերմոցները թույլ են տալիս կայուն բերք ստանալ ամբողջ տարին, և դուք կարող եք այդպիսի ջերմոցներ տեղադրել չօգտագործվող տարածքներում՝ ինժեներական հարկերում և նկուղներում, ասում է Panasonic Russia-ի բիզնեսի զարգացման և ինտեգրված լուծումների բաժնի ղեկավար Գերման Գավրիլովը: Panasonic-ը մի քանի տարի զարգացնում է ուղղահայաց քաղաքային բանջարեղենի աճեցում, նրա բանջարեղենի գործարանները գործում են Չինաստանում, Սինգապուրում և Ճապոնիայում: 2016 թվականին Panasonic-ը սկսեց համագործակցությունը Skolkovo հիմնադրամի հետ, իսկ 2017 թվականին տեխնոպարկի շենքում վերազինվեց ագրոլաբորատորիա, որտեղ 75 քառ. մ տեղակայված է փորձնական ուղղահայաց ջերմոց: Դեկտեմբերի սկզբին Panasonic-ը համագործակցության հուշագիր է ստորագրել Leader-Invest զարգացման ընկերության հետ, որով ընկերությունները մտադիր են սկսել քաղաքային ուղղահայաց ջերմոցներ ստեղծել բնակելի համալիրներում բանջարեղեն աճեցնելու համար։ Առաջին նման համալիրը կարող է լինել Մոսկվայի հարավ-արևմուտքում կառուցվող «Թևեր» բնակելի համալիրը։

Մինչև 2023 թվականը ուղղահայաց ֆերմերային տնտեսությունների համաշխարհային շուկան կաճի մինչև 7,4 միլիարդ դոլար:

Այս աճի տեմպը պայմանավորված է նրանով, որ այս տեխնոլոգիանկարող է իրականացվել կյանքի գրեթե ցանկացած ոլորտում՝ լայնածավալ արդյունաբերություն, ռեստորանային և հյուրանոցային բիզնես, անհատական ​​օգտագործում բնակելի տարածքում:

Ավտոմատացված տնտեսությունները լուծում են երկու կարևոր խնդիր.

• Լոգիստիկա.

Շվեդական փոքրիկ գյուղում ապրող սպառողի համար դժվար է նույն վարունգը մատակարարել: Այս վիճակում դրանք կարելի է աճեցնել միայն ջերմոցներում, ստեղծված արտադրանքի ծավալը փոքր է։ Դժվար է ապահովել վարունգի առաքումը, դրանք կարող են հասնել արդեն փչացած։ IN այս դեպքը լավագույն տարբերակըգյուղում կլինի մեկ փոքր ավտոմատացված ֆերմայի տեղադրում։ Ֆերմայում ամսական ավելի քան մեկ տոննա վարունգ կարտադրվի, սակայն հնարավոր է նաև լոլիկ, ճակնդեղ և գազար աճեցնել:

Եթե ​​սարքն օգտագործում եք ռեստորանային բիզնեսում, կարող եք ձեր հաճախորդներին մատուցել ամենաթարմ արտադրանքներից պատրաստված ուտեստներ: Օրինակ՝ թարմ աճեցրած լոլիկից, վարունգից, սոխից աղցան կպատրաստեն, ինչը դրականորեն կազդի համի վրա։

• Ապրանքի որակը.

Բանջարեղեն կամ մրգեր հողի մակերեսով աճեցնելիս կա բույսի որևէ հիվանդություն ձեռք բերելու կամ պաթոգեն ֆլորայի տարածման վտանգ, ինչը կհանգեցնի բերքի մահվան:

Ավտոմատացված ֆերմաները կարող են նվազեցնել ջարդոնի դրույքաչափերը մինչև նվազագույն արժեքը. Խելացի ֆերմաները օգտագործում են բույսեր աճեցնելու անհող մեթոդներ:

Գործողության սկզբունքը

Մշակաբույսերի աճի համար անհրաժեշտ է ստեղծել բարենպաստ պայմաններ՝ ապահովել շինանյութերի մատակարարումը բույսի արմատին, ապահովել լավ լուսավորություն՝ ֆոտոսինթեզի գործընթացին աջակցելու համար և կարգավորել ամբողջ համակարգի օդափոխությունը՝ օպտիմալ հոսքի համար: շատ այլ գործընթացներ:

Մշակության համար օգտագործվում է հիդրոպոնիկ կամ աերոպոնիկ մեթոդ։

• Հիդրոպոնիկ մեթոդ - հեղուկի մատակարարում սննդանյութերՎ արմատային համակարգբույսեր. Այս մեթոդըերաշխավորում է արմատային տարածքի հագեցվածությունը բոլոր անհրաժեշտ շինարարական տարրերով և ավելի ինտենսիվ աճ՝ համեմատած հողային մեթոդի հետ։

Հիդրոպոնիկ մեթոդի հիմնական խնդիրն այն է, որ լուծույթը գործնականում հագեցված չէ բնական թթվածնով, ինչի պատճառով կարող է զարգանալ պաթոգեն ֆլորա, ինչը հանգեցնում է բույսի մահվան։

• Աերոպոնիկ մեթոդ - սննդարար լուծույթի պարբերական ցողման գործընթաց: Այս մեթոդը ապահովում է բարձր աստիճանՍննդային միջավայրի թթվածնացում՝ բարձր ճնշման տակ լուծույթի մատակարարման պատճառով:

Թուլություն այս սկզբունքըայն է, որ նման համակարգը կանոնավոր սպասարկում է պահանջում:

Լուսավորությունը բույսերի աճեցման հիմնական գործոններից է։ Ջերմոցներում տեղադրվում են նատրիումի արտանետման լամպեր, սակայն դրանք հարմար են միայն խոշոր ջերմոցային տնտեսությունների և արդյունաբերական գյուղատնտեսական համալիրների համար, քանի որ դրանք ունեն էներգիայի մեծ սպառում և ջերմության արտանետում, ինչը կարող է վնասել բույսին: Ընկերությունները, որոնք ստեղծում են ավտոմատացված տնտեսություններ, օգտագործում են լուսավորության համար LED լույսեր, մշակվել է, որպես կանոն, ըստ հատուկ տեխնոլոգիայի (յուրաքանչյուրն ունի տարբեր):

Օդափոխումն իրականացվում է օդորակման համակարգերի կամ սխեմաների միջոցով՝ ջերմաստիճանի իջեցման և բարձրացման համար: Երկրորդ ճանապարհն այն է, որ սառը կամ տաք օդային զանգվածները հանվում են պահեստից հատուկ փականի միջոցով։ Այս մեթոդըավելի բյուջետային, քան առաջինը, և նաև ավելի հուսալի, այն վերացնում է ընթացակարգը հետվաճառքի սպասարկումօդորակման համակարգեր.

Ֆերմայի համեմատություն

Կան մի քանի ընկերություններ, որոնք արտադրում են ուղղահայաց ֆերմաներ, որոնցից յուրաքանչյուրն իր ձևով օգտագործում է հիդրոպոնիկա և աերոպոնիկա: Յուրաքանչյուր ընկերություն զբաղեցնում է շուկայի որոշակի կատեգորիա՝ ինչ-որ մեկը ֆերմերային տնտեսություններ է արտադրում արդյունաբերական մասշտաբովինչ-որ մեկի համար հանրային ձեռնարկություններ, և ինչ-որ մեկը միջին սպառողի համար: Որոշ ընկերություններ միանգամից գրավում են բոլոր կատեգորիաները:

AeroFarms

AeroFarms-ը հայտնվեց 2004 թվականին և դարձավ շուկայում առաջին ընկերություններից մեկը:

Նրանք արդեն չորս համալիր են ստեղծել Նյուարքում, որտեղ տեղակայված են ավտոմատացված տնտեսություններ։ ընդհանուր մակերեսըայդ տնտեսություններից՝ 9806 քառ. մետր, նրանք կառուցել են աշխարհի ամենամեծ ուղղահայաց ագարակը: AeroFarm-ն իր համալիրներում աճեցնում է տարբեր մշակաբույսեր՝ հետագա վաճառքի համար:

Համակարգը հիմնված է աերոպոնիկայի սկզբունքի վրա, որը թույլ է տալիս արտադրել մեծ քանակությամբ ապրանքներ նվազագույն ծախսերջրին։ Ինչպես մյուս բոլոր ընկերությունները, այն օգտագործում է լուսադիոդներ՝ ապահովելու, որ ֆոտոսինթեզը պատշաճ կերպով տեղի ունենա:

Urban Crop Solutions

Այս արտադրողի ավտոմատացված ֆերմաները օգտագործում են հիդրոպոնիկայի մեթոդ, որը բերքատվության և ջրի թափոնների առումով զիջում է աերոպոնիկային, բայց աերոպոնիկան ավելի քիչ հուսալի է ցողման մեխանիզմի մաշվածության պատճառով: Ընկերությունը թույլ է տալիս վերահսկել բերքի աճի ցիկլը ձեր հեռախոսի միջոցով, երբ միացված է ինտերնետին:

Urban Crop Solutions-ն արտադրում է ինչպես շարժական ֆերմաներ (28,2 քմ), այնպես էլ արդյունաբերական տնտեսություններ (մինչև 5416 քմ):

Կրտսեր մոդելը ստանդարտ քառասուն ոտնաչափ կոնտեյներ է, որտեղ մարդը կարող է լինել և որտեղ բույսեր են մշակվում: Աճող տարածք - 50 քառ. մետր։

Ավելի հին մոդելը մշակաբույսերի աճեցման իսկական ռոբոտաշինական գործարան է: Շենքը կարող է պարունակել 24 մակարդակ, այսինքն՝ ֆերմա՝ 5416 քմ մակերեսով։ մետրը կարող է ունենալ 130000 քառ. մետր աճող տարածք:

AgroTechFarm

Ընկերությունը զարգացնում է ֆերմաներ ռեստորանային և հյուրանոցային բիզնեսինչպես նաև փոքր բիզնեսի համար: AgroTechFarm-ը համատեղում է հիդրոպոնիկայի և աերոպոնիկայի մեթոդը, որն ապահովում է լավագույն արդյունավետությունը մյուս բոլոր ավտոմատացված ֆերմերային տնտեսությունների միջև:

Բջջային մոդելը 50 քառ. մետր։ Եթե ​​օրինակ վերցնենք ելակը, ապա նման տնտեսությունը կարող է ամսական 300 կիլոգրամ բերք տալ։

Ընկերությունը պատրաստ է տնտեսություն տեղադրել մինչև 2000 քառ. մետր։ Նման հաստատությունը թույլ կտա ամսական ստանալ մոտ 20 տոննա ելակ։ AgroTechFarm-ի ֆերման թույլ է տալիս 1 քմ-ից 10 անգամ ավելացնել բերքատվությունը: մետր մշակության հողային եղանակի համեմատ։

Բացի այդ, ի տարբերություն այլ արտադրողների, նրանք օդափոխում են օդը ջերմաստիճանի սխեմայի միջոցով, և ոչ օդորակման, ինչը նրանց արտադրանքն ավելի հուսալի է դարձնում:

Այս արտադրողի ֆերմաները աղմուկ բարձրացրեցին 2017 թվականին, այնուհետև նրանք ներգրավեցին 200 միլիոն դոլարի ներդրումներ շուկայի խոշոր խաղացողներից՝ Էրիկ Շմիդտից, Ջեֆ Բեզոսից, Ջեֆրի Հաուզենբոլդից: Ներգրավված ներդրումների քանակով ամենահաջող գյուղատնտեսական ստարտափն է։

Շատերը զարգացնում են քաղաքային տնտեսություններ, որոնք աճեցնում են տարբեր խոտաբույսեր և կանաչեղեն: Դրա համար նրանք օգտագործում են հիդրոպոնիկա: Նրանք բույսեր են մշակում վեց մետրանոց պատի վրա, ինչը թույլ է տալիս փոքր տարածքում մեծ քանակությամբ բույսեր աճեցնել։ Նրանց ֆերման ի վիճակի է 350 անգամ ավելի շատ կանաչի մշակել, քան նույն տարածքի հողային տնտեսությունը՝ ծախսելով 100 անգամ։ քիչ ջուր. Վնասատուներին վերացնելու համար ընկերությունն օգտագործում է ladybugs:

Այս տնտեսություններում աճեցնում են փչացող խոտաբույսեր և կանաչեղեն: Ընկերությունը կառուցել է իր օբյեկտները ԱՄՆ մի քանի քաղաքներում՝ Սան Ֆրանցիսկոյում՝ տեղական շուկայում առևտուր իրականացնելու համար, իսկ Քենթը՝ իր արտադրանքը Սիեթլում և Վանկուվերում:

Plenty-ի տեսականին ներառում է ռեհան, սոխ, կարմիր գազար, թրթնջուկ և սիբիրյան կաղամբ:

Բեռնափոխադրումներ

2011 թվականին ընկերությունը հաջողությամբ ավարտեց Kickstarter-ի դրամահավաքը և սկսեց զարգացնել ավտոմատացված ուղղահայաց ֆերմաներ, որոնք կարող են տեղադրվել դասական քառասուն ոտնաչափ բեռնափոխադրման կոնտեյների ներսում:

Նրանց ֆերմաները գնվում են ամբողջ աշխարհում։ Ստեղծողները զարմացած էին, որ շատ պատվերներ գալիս են փոքր քաղաքներից և գյուղերից, դա պայմանավորված է նրանով, որ ուղղահայաց ֆերմաները շատ անգամ ավելի արդյունավետ են, քան բույսերի մշակման դասական հողային մեթոդը: Freight Farms-ն օգտագործում է հիդրոպոնիկա՝ մշակաբույսերի աճեցման համար: Ընկերությունը արդյունաբերական տնտեսություններ չի արտադրում։

Յուրաքանչյուր ուղղահայաց ֆերմա ունի իր դրական և բացասական կողմերը.

• AeroFarms-ը գերազանցում է արդյունավետությունը, քանի որ նրանց ֆերմաները օգտագործում են միայն աերոպոնիկայի մեթոդը, բայց միևնույն ժամանակ, այս լուծումը համակարգը դարձնում է անվստահելի և պահանջում է կանոնավոր տեխնիկական զննում: Ուստի լավագույն տարբերակը AgroTechFarm-ն է, քանի որ նրանք օգտագործում են երկու տեխնոլոգիաներ, որոնք հավասարակշռված են լավագույն հուսալիությունն ապահովելու համար։
• Ուղղահայաց ֆերմաները գերազանցում են բույսերի մշակման դասական հողային մեթոդին բոլոր առումներով՝ ջրի սպառում, խնամքի բարդություն, ֆիզիկական աշխատանք. Հիմնական ծախսային կետը լուսադիոդային լուսավորությունն է։

Եզրակացություն

Ավտոմատացված ուղղահայաց ֆերմաները պատրաստվում են հեղափոխել գյուղատնտեսության աշխարհը, և զարմանալի չէ, որ հիդրոպոնիկայի և աերոպոնիկայի առաջադեմ տեխնոլոգիաները ամեն ինչում շրջանցում են սովորական սերմնացանը: Կան բազմաթիվ ընկերություններ, որոնք ստեղծում են դասական առաքման կոնտեյների չափ ֆերմաներ: Նման տնտեսությունները սկսնակ ձեռներեցները կարող են օգտագործել ռեստորանային բիզնեսի համար, քանի որ այս կերպ հնարավոր է դառնում խնայել բույսերը տեղափոխելու վրա և սեղանին մատուցել միայն թարմ արտադրանք։

Նման տնտեսությունները պայքարում են այն անակնկալների դեմ, որոնք մեզ պատրաստել է բնությունը (երաշտներ, երկար ձմեռներ, երկրաշարժեր): Հիմա, եթե նույնիսկ հարյուրավոր կիլոմետրերի շառավղով պարարտ հողեր չլինեն, մարդիկ կարող են աճեցնել մրգեր, բանջարեղեն և խոտաբույսեր, որոնք որակով գերազանցում են դրա համար նախատեսված հողատարածքներում մշակվողներին: