Мороженое любят практически все: не откажутся полакомиться им и дети, и взрослые. Среди огромного количества видов этого лакомства каждый найдет что-то по вкусу.

Мороженое бывает молочным, сливочным, фруктовым, с орехами и шоколадом. Наиболее привычным для большинства из нас является этот десерт в вафельном стаканчике. Калорийность этого лакомства зависит от добавок, применяемых в процессе его изготовления.

Наименьшее количество калорий содержит мороженое молочное: в 100 граммах содержится до 130 ккал. В сливочном десерте будет уже до 150 ккал на 100 грамм.

Главным продуктом для производства мороженого является молоко. Более жирные сорта холодного десерта изготавливают из сливок и яиц.

При расчете калорийности одной порции мороженого в вафельном стаканчике следует помнить, что ег о вес оставляет 75 – 80 грамм , в зависимости от производителя.

В 100 граммах мороженого «пломбир в стаканчике из вафли» содержится:

• белков 4.5 грамма;
• жиров 12.75 грамма;
• углеводов 27 грамм.

Энергетическая ценность пломбира достигает 240 ккал.

Калорийность десерта включает в себя энергетическую ценность не только самого мороженого, но и основы из вафли, выполненной в виде стаканчика или рожка. Ее изготавливают из муки с добавлением других продуктов.

В 100 граммах вафельного стаканчика или рожка насчитывается 340 ккал. Если учесть что стаканчик или рожок весит около 5 грамм, то его калорийность составит 17 ккал.

Часто стаканчики и рожки с внутренней стороны покрывают шоколадом или фруктовым джемом. В этом случае калорийность готового десерта значительно возрастает.

Чтобы знать, сколько калорий содержится в конкретном мороженом, следует изучить упаковку , на которой производителями указывается состав продукта и его энергетическая ценность.

Сколько калорий в мороженом Магнат (пломбир)

Из всех разновидностей мороженого самым любимым у большинства из нас является пломбир. Он может быть и в стаканчике или в рожке, а может быть покрыт шоколадом как эскимо.

Мороженое Магнат — это пломбир с ванильным вкусом, глазурованный молочным шоколадом.

В 100 граммах этого лакомства содержится:

• белков 4.3 грамма;
• жиров 20.1 грамм;
• углеводов 26.7 грамма.

На 100 грамм мороженого Магнат приходится 305 ккал.

Специалисты советуют употреблять сливочное мороженое людям для восстановления сил после продолжительной болезни.

Калорийность мороженного из «Макдональдса»

В известной сети быстрого питания посетители могут выбрать мороженое несколько видов. Это может быть вафельный рожок или мороженное с наполнителями.

Каждому посетителю предлагается информация о содержании калорий в готовых блюдах, она размещается прямо на подносе. Для удобства указывается калорийность каждой порции, а не 100 грамм продукт а.

Мороженое в рожке из вафли содержит 135 ккал.

Калорийность одной порции мороженого зависит от наполнителя.

Клубничное мороженое содержит 275 ккал, десерт с карамелью – 335 ккал. Лакомство с шоколадом насчитывает 325 ккал в одной порции.

Польза и вред мороженого

Мороженое относится к низкокалорийным десертам, но назвать это лакомство диетическим нельзя .

Благодаря высокому содержанию молочных жиров, мороженое легко усваивается организмом. Оно положительно сказывается на обмене веществ, полезно при малокровии, стимулирует умственное развитие в раннем возрасте.

Негативные последствия могут быть вызваны употреблением мороженого с различными искусственными добавками, которые могут стать причиной заболеваний почек и печени, аллергии. Противопоказано мороженое людям страдающими сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также ожирением.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое пломбир" .

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	232 кКал	1684 кКал	13.8%	5.9%	726 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	2.1%	2054 г
Жиры	15 г	56 г	26.8%	11.6%	373 г
Углеводы	20.4 г	219 г	9.3%	4%	1074 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Вода	60 г	2273 г	2.6%	1.1%	3788 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	94 мкг	900 мкг	10.4%	4.5%	957 г
Ретинол	0.086 мг	~
бета Каротин	0.045 мг	5 мг	0.9%	0.4%	11111 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	0.9%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.21 мг	1.8 мг	11.7%	5%	857 г
Витамин В4, холин	9.1 мг	500 мг	1.8%	0.8%	5495 г
Витамин В5, пантотеновая	0.35 мг	5 мг	7%	3%	1429 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	1.5%	2857 г
Витамин В9, фолаты	5 мкг	400 мкг	1.3%	0.6%	8000 г
Витамин В12, кобаламин	0.34 мкг	3 мкг	11.3%	4.9%	882 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.2%	22500 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.4 мг	15 мг	2.7%	1.2%	3750 г
Витамин Н, биотин	2.18 мкг	50 мкг	4.4%	1.9%	2294 г
Витамин РР, НЭ	0.7 мг	20 мг	3.5%	1.5%	2857 г
Ниацин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162 мг	2500 мг	6.5%	2.8%	1543 г
Кальций, Ca	159 мг	1000 мг	15.9%	6.9%	629 г
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%	2.3%	1905 г
Натрий, Na	50 мг	1300 мг	3.8%	1.6%	2600 г
Сера, S	37 мг	1000 мг	3.7%	1.6%	2703 г
Фосфор, Ph	114 мг	800 мг	14.3%	6.2%	702 г
Хлор, Cl	54 мг	2300 мг	2.3%	1%	4259 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.2 мг	18 мг	1.1%	0.5%	9000 г
Йод, I	43 мкг	150 мкг	28.7%	12.4%	349 г
Кобальт, Co	1.3 мкг	10 мкг	13%	5.6%	769 г
Марганец, Mn	0.014 мг	2 мг	0.7%	0.3%	14286 г
Медь, Cu	15 мкг	1000 мкг	1.5%	0.6%	6667 г
Молибден, Mo	7 мкг	70 мкг	10%	4.3%	1000 г
Фтор, F	22 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	18182 г
Хром, Cr	0.7 мкг	50 мкг	1.4%	0.6%	7143 г
Цинк, Zn	0.323 мг	12 мг	2.7%	1.2%	3715 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	20.4 г	max 100 г
Галактоза	0.375 г	~
Лактоза	5.8 г	~
Сахароза	13 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	44 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	9.4 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.81 г	min 16.8 г	22.7%	9.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.675 г	от 11.2 до 20.6 г	6%	2.6%
Омега-3 жирные кислоты	0.21 г	от 0.9 до 3.7 г	23.3%	10%
Омега-6 жирные кислоты	0.465 г	от 4.7 до 16.8 г	9.9%	4.3%

Энергетическая ценность Мороженое пломбир составляет 232 кКал.

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. .

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион» .

Калькулятор продукта

Пищевая ценность

Размер порции (г)

БАЛАНС НУТРИЕНТОВ

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР

Мороженое пломбир богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B12 - 11,3 %, кальцием - 15,9 %, фосфором - 14,3 %, йодом - 28,7 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен Мороженое пломбир

• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
здесь .

Пищевая ценность - содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта - совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины , органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Ах это слово «калории». Всего несколько маленьких цифр заставляют нас отказываться от самых любимых блюд и лакомств. Среди нежелательных продуктов одинаково легко оказываются как любимые мамины или бабушкины пирожки, так и просто сладости, обожаемые нами с самого детства. Одной из самых существенных потерь можно назвать мороженое. Но действительно ли оно так вредно для нашей фигуры? Давайте узнаем, сколько калорий в мороженом «Пломбир» и попробуем выяснить, как дорого нам может обойтись эта секундная слабость.

Пломбир - так много в этом слове

Едва услышав это слово, мы сразу начинаем представлять тот самый вафельный стаканчик, наполненный слегка заиндевевшим сливочным лакомством. Но подождите! Пломбир - это не только стаканчики. На самом деле, он может похвастаться большим разнообразием форм, цветов и, соответственно, вкусов.

Вы легко найдете в магазинах брикеты, а в кафе прямо при вас сделают шарики, опустив ложку в большой контейнер с десертом. И если с формой все просто, то что можно сказать о вкусе?

Само собой, всем вам хорошо знакомо шоколадное мороженое, сорта с фруктово-ягодными ароматами, шоколадом и орехами, не говоря уже об . Все это тоже может быть пломбиром! Ведь свое название он получил не из-за вкусовых наполнителей и добавок, а из-за состава основы. Но не стоит забывать, что существуют и другие виды, например молочное или сливочное мороженое. Вот на этом-то и стоит остановиться поподробнее.

Такое разное мороженое

Нетрудно догадаться, что основу любого мороженого, с каким бы вкусом оно ни было, составляют различные молочные продукты: пастеризованное молоко, сгущенка, сливки, сливочное масло и сыворотка. Так вот, основное различие в мороженом кроется именно в наличии того или иного компонента.

Молочное мороженое, как не сложно догадаться, производится на основе взбитого и замороженного молока с различными добавками. К ним относится сахар, ароматизаторы и специальные стабилизаторы, служащие для повышения вязкости молочной массы.

Если не брать в расчёт такие замороженные десерты как , молочные сорта можно назвать самыми легкими. Массовая доля жира в них не превышает 3,5%. Но тут стоит учитывать, что в зависимости от рецепта и сырья эти показатели могут варьироваться.

Вторая разновидность - сливочное лакомство. Тут тоже все понятно: взбивается и замораживается уже не молоко, а сливки, поэтому вкус у десерта более нежный. Жирность сливок значительно выше, чем у молока, поэтому и у мороженого этот показатель может достигать 10%.

Итак, если в первом случае за основу брали молоко, во втором - сливки, то из чего же делается пломбир? И даже название не дает никаких подсказок! Его «секретный» ингредиент - сливочное масло и более жирные, густые сливки. Именно из-за них вкус у пломбира самый нежный и насыщенный. Что же касается жирности, то для этого вида она еще выше и может составлять до 16%.

Так сколько же калорий в стаканчике пломбира?

Но давайте вернемся к основной теме и постараемся разузнать, сколько же калорий в мороженом пломбир.

В зависимости от рецепта в 100 граммах обычного пломбира без добавок содержится от 200 до 370 килокалорий. Но стандартная порция этого лакомства несколько меньше. Так, например, обычный шарик весит всего 50 грамм, а стаканчик и брикет на вафлях - около 80.

Во втором случае не стоит забывать, что мороженое вы будете есть вместе со стаканчиком, который вообще является выпечкой. 100 граммов такой вафли, кстати, содержат порядка 341 килокалории, но в одном стаканчике их, конечно же, гораздо меньше.Хрустящие вафельные рожки еще более калорийны. Их энергетическая ценность на 100 грамм целых 417 ккал!

Не забываем, что около 5% от общей массы приходится на вафли, соответственно, вес самого мороженого - 76 грамм, стаканчика - 4 грамма. Возьмем среднее значение калорийности пломбира равным 280 ккал/100 грамм. Тут легко посчитать, что энергетическая ценность одной такой порции будет равна 212,8 ккал. Для вафельного стаканчика этот показатель будет около 13,64. Складываем и получаем калорийность условно стандартного стаканчика или брикета пломбира - 226,44 килокалории.

Но не все так просто

Калорийность готового продукта складывается из энергетической ценности всех основных компонентов. Молочные продукты пусть и являются основой лакомства, но в вопросе калорийности наряду с ними стоит обратить внимание на самого главного врага стройной фигуры - сахар.

Во всех вышеперечисленных видах мороженого количество сахара находится примерно на одном уровне и составляет около 15%. По сути, - это углеводы в чистом виде. И каждый, кто следит за фигурой, прекрасно знает, что именно сахар прикрывает наши идеальные тела толстым слоем жирка. Почему так происходит?

Как только в желудке заканчивается переваривание сладости, полученная из нее глюкоза попадает в кровь. Тут же подключается поджелудочная железа, вырабатывающая инсулин, который эту самую глюкозу нейтрализует. Однако он же замедляет процесс расщепления жиров, как попадающих в наш организм с пищей, так и тех, что уже успели отложиться «про запас».

Получается, что основной вред наносят не сами калории, содержащиеся в пище, а именно сахар, дарящий мороженому ту саму желанную сладость.

На счастье всех, кто придерживается здорового питания, существуют специальные сорта В их составе не только отсутствует сахар, но и имеются специальные добавки: белок, клетчатка и комплекс необходимых организму микроэлементов.

Например, в 75 граммах (порции) такого мороженого содержится всего 112,7 ккал и 7 граммов углеводов. Огромная разница, не правда ли?

Тут у вас может возникнуть вопрос: «А как же без сахара? Ведь будет несладко!» А вот и нет! Такое мороженое ничуть не менее сладкое и вкусное, чем привычные для нас сорта. Просто вместо обычного белого сахара в его состав входят натуральные природные сахарозаменители. Например, эритрит или экстракт стевии - вещества, выделяемые из растений и фруктов.

По уровню сладости эритрит лишь едва уступает обычному сахару, а вот стевия даже превосходит его в несколько раз. Получается, что такого сахарозаменителя требуется добавлять существенно меньше.

Но самое главное - их калорийность (соответственно и содержание углеводов) практически равна нулю. А это значит, что таким мороженым вполне можно порадовать себя после изнурительной тренировки или тяжелого трудового дня. Наличие в десерте большого количества белка даже окажется кстати, ведь именно он послужит «строительным материалом» для ваших мышц.

Подведем итог

Надеемся, нам удалось удовлетворить ваше любопытство по поводу того, сколько калорий в стаканчике пломбира. И даже больше: теперь вы знаете, что определенным мороженым можно смело побаловать себя, если захочется сладкого. И все это без вреда для фигуры!

Спасибо за ваше мнение!

Всем любителям этого нежного тающего лакомства посвящается…

Предыстория к прочтению обязательна…

В настоящее время очень мало производителей, заботящихся не только об экономии и вкусовых качествах своего продукта, но и о его полезности, поэтому в большинстве своем состав мороженого очень плохой . К сожалению. Вместо натурального молочного жира используются пальмовое масло и , а сладкую массу формирует огромное количество эмульгаторов, загустителей, красителей, стабилизаторов, усилителей вкуса. Ни высокая стоимость, ни известность бренда, ни калорийность мороженого никак не свидетельствуют о его качестве. Это нужно принять как факт и стараться кушать мороженое чуть реже, чем вам хотелось бы. Это если говорить о вреде для здоровья.

Если рассматривать исключительно вред для фигуры, суть в следующем – чем больше разных добавок, тем выше питательная ценность. К примеру, калорийность мороженого пломбир в чистом виде будет ниже, чем похожего продукта, но в рожке с шоколадной пулей и приторным джемом. Лишних калорий прибавляют: печенье, карамель, варенье, вафельные стаканчики, арахис. Щербет и фруктовый лед – самые диетические вариации мороженого . В них меньше всего жира. Фруктовый лед содержит от 100 до 60 ккал в 10 граммах.

Калорийность мороженого, таблица

Прежде чем купить мороженое, ознакомьтесь с составом. Если он относительно неплохой, можете покупать, главное – не увлекаться.

Много мороженого нельзя, если вы худеете или находитесь на стадии стабилизации веса, а чтобы вписаться в дневную норму, мы приготовили для вас таблицу калорийности (для стаканчиков, рожков, эскимо и прочих указана калорийность 1 мороженого , для больших порций – энергетическая ценность на 100 грамм).

Мороженое	Калорийность 1 порции
Мороженое Макдональдс
Мороженое рожок (калорийность за 1 шт.)	140
Карамельное	319
Клубничное	258
Шоколадное	310
Мороженое Бургер Кинг	140
Мороженое Икеа (мягкое мороженое, рожок)	135
Мороженое КФС	154
Марс (Mars), 1 батончик	170
Твикс (Twix), 1 батончик	122
Баунти (Bounty), 1 батончик	70
Сникерс (Snickers), 1 батончик	180

Мороженое «Коровка из Кореновки» калорийность

Настоящий пломбир	216
Крем-брюле	216
Пломбир Шоколадный	219
Эскимо из сливок в шоколадной глазури	195
Пломбир шоколадный эскимо в шоколадной глазури	229
Пломбир с брусничным джемом в вафельном рожке	178,5
Пломбир с вареным сгущенным молоком в вафельном рожке	181
Пломбир в вафельном рожке из свежайших сливок с мягкой карамелью «Здоровый рожок»	310,8
Пломбир в вафельном рожке из свежайших сливок с клубничным джемом «Здоровый рожок»	306
Коровка из Кореновки Эскимо на палочке пломбир	157,5
на 100
Пломбир с шоколадной крошкой (полено)	243
Пломбир, полено	225
Пломбир шоколадное и ванильное.	223

Мороженое «Чистая линия» калорийность

Маленькое мороженое, калорийность 1 порции, ккал
Пломбир ванильный в вафельном стаканчике, 80 г.	173
Пломбир ванильный в шоколадной глазури, 80 г	242
Сахарный рожок пломбир Ванильный 110 г	313
Пломбир шоколадный в вафельном стаканчике, 80 г.	180
Московская лакомка пломбир ванильный во взбитой шоколадной глазури, 80г.	247
Пломбир ванильный с клюквой в вафельном стаканчике, 80 г.	128
Плоский пломбир ванильный в вафельном стакане, 100 г.	194
Мороженое пломбир шоколадный сахарный рожок, 110 г.	288
Большое мороженое калорийность на 100
Пломбир Пломбироешка Крем-Брюле	214
Мороженое Пломбироешка Ванильное	204,8
Пломбир ванильный	204,8
Пломбир ванильный Золотой сундучок с кусочками клубники	214
Семейный пломбир Шоколадный	215,9
Семейный пломбир без сахара с медом	201
Чистая линия Шоколад – Шоколадович с кусочками шоколада.	264,8
Пломбир фисташковый с орехом, 450 г.	238,1

Мороженое Айсберри калорийность

Маленькое мороженое, калорийность 1 порции, ккал
Лакомка пломбир в шоколадной глазури	288
Мороженое сливочное Айс-Фили Ленинградское ванильное в шоколадной глазури, 80 г.	224
Пломбир Филевский шоколадный с кусочками шоколада, 60 г стаканчик.	138
Мороженое сливочное во взбитой шоколадной глазури «ФИЛЁВСКАЯ ЛАКОМКА»	261
Мороженое Шербет Смородина, 80 г.	96
Мороженое ванильное Филевское развесное пломбир с черникой.	225
Большое мороженое калорийность на 100 граммов: брикеты, полена, ведерки
Филевский пломбир, 250 г. Картонная коробка	200
Пломбир 100% «Грецкий орех с кленовым сиропом»	240
Филевский пломбир шоколадный, картонная коробочка.	200
Филевский пломбир, 450 г пакет.	228
Филевское Шербет смородина, 275 г.	120
Филевское пломбир Шоколадный, 450 г.	204
Филевская Лакомка пломбир, 250 г со взбитой шоколадной глазурью.	320
Филевский пломбир крем-брюле, 450 г пакет.	230
Пломбир Вкусландия с Фисташковой пастой и кешью, 450 г	230
Филевское пломбир шоколадный с кусочками шоколада, 220 г брикет.	216
Филевский пломбир фисташковый, 220 г брикет.	216

Мороженое Nestle

Мороженое «Петрохолод»

Инмарко: мороженое «Магнат» калорийность, Экзо,

Мороженое Баскин Роббинс калорийность

Большое мороженое калорийность на 100 граммов: брикеты, полена, ведерки
Мороженое Миндально-Фисташковое	270
Мороженое Пралине	250
Мороженое Джамока с миндалем	240
Мороженое Сливки с печеньем	250
Мороженое Шоколадное сливочное	230
Мороженое сливочное с клубничным пюре и кусочками клубники, 9% жира	190
Королевская вишня без сахара, 1,5% жира	150
Мороженое Шоколадная крошка, 10,5% жира	230
Мороженое «Волшебные Леденцы» сливочное со вкусом лимонных леденцов. Жира 9%	197

Мороженое «Золотой стандарт» калорийность

Маленькое мороженое, калорийность 1 порции
Пломбир «Пряник в вафельном стаканчике»	208
Пломбир большой рожок классический со вкусом сливок в вафельном рожке с глазурью	289
Большое мороженое калорийность на 100 граммов: брикеты, полена, ведерки
Пломбир классический 475 г со вкусом сливок	219
Мороженое Золотой Стандарт пломбир с суфле и шоколадным наполнителем, 475 г	230
Пломбир Черника, массовая доля жира12%	221
Пломбир Шоколадный, массовая доля жира 12%	226

Мороженое «Бодрая Корова»

Маленькое мороженое, калорийность 1 порции, ккал
«Лакомый кусочек», мороженое-батончик, пломбир во взбитой сливочно-шоколадной глазури	256
«Бодрая корова» малый брикет на вафлях	172,5
«Лимонайс», мороженое-лед	30
«Белое мороженое» в вафельном стаканчике	97,5
«Бумеранг» ананас, массовая доля жира 8%	120
Пломбир-эскимо 15% в сливочно-шоколадной глазури	256
Десерт фруктовый лед «Золотой пляж Пинаколада»	45
«Пломбьеро Веро» шоколаднный топпинг	272
«Лимонайс», вишня-кола	30
Рожок-гигант «МеГаСиТи»	228
Шоколадное сливочное мороженое в вафельном стаканчике	130
Мороженое эскимо двухслойное пломбир ванильный и пломбир шоколадный в шоколадной глазури «Хорошилка»	175,5
«FERRO» три шоколада	189
Десерт зефир малиновый замороженный в вафельном стаканчике «Зубастики. Зефирыч»	110,5
Мороженое двухслойное молочное и со вкусом клубники в вафельном стаканчике «Зубастики. Миклуня»	97,5
«Проверено: ГОСТовское» эскимо	131
«Вишня в шоколаде», брикеты малые на вафлях	168
Большое мороженое калорийность на 100 граммов: брикеты, полена, ведерки, ванночки
Мороженое «Пломбьеро Веро». Массовая доля жира 15%	230
«Бодрая корова. Холодный шоколад», классический пломбир и сливочный крем	220
«Киви со сливками»	140
Пломбир на сливках, массовая доля жира 12%	200

• Калорийность мороженого эскимо на палочке без шоколада минимальная (меньше, чем в вафельном стаканчике или в сахарном рожке)
• Калорийность сливочного мороженого обычно около 130 – 150 калорий, пломбира – не более 230 ккал на 100 граммов.

Другие производители

Мороженое	Калорийность 1 порции, ккал
Куйбышевское мороженое, пломбир (11,4% жира)	189
Мороженое Настена в печенье (10% жира)	292,4
Низкокалорийное мороженое «Эликсир здоровья», 1% (Русский холод), 450 гр.	в 100 граммах — 110 ккал

Мороженое - очень популярный десерт, его можно купить или приготовить самостоятельно. Нередко возникает вопрос: а калорийно ли мороженое и насколько? Это важно для сторонников здорового образа жизни, последователей разнообразных диет, тех, кто следит за своим весом. Многие считают, что это сладкое лакомство - совсем недиетический продукт. Однако калорийность мороженого может быть разной в зависимости от использованных при приготовлении ингредиентов, их количества, состава, жирности.

На фото девушка делает смотрит на креманку с мороженым

Калорийность мороженого разных видов

В настоящее время это лакомство готовят как на основе молочных продуктов, так и без их использования. Но классический десерт, например мороженое ванильное, сливочное мороженое, шоколадное, невозможно приготовить без молока и сливок. Кроме того, для их создания применяется жирное сливочное масло и сахар. Это непосредственно влияет на количество калорий.

Пищевая ценность зависит и от способа приготовления.

Калорийны ли в мороженом различные компоненты и насколько? Фруктовое, которое готовится на основе соков и пюре, без молока и сливок, гораздо менее калорийное, чем сливочное, ванильное или шоколадное.

Мягкое лакомство продается в основном на развес, срок хранения у него небольшой. В нем меньше добавок, консервантов и красителей. Есть и закаленное мороженое, срок хранения у которого может составлять до года. Это блюдо имеет твердую консистенцию. Натуральные компоненты в этом случае, при приготовлении десерта, проходят серьезную обработку. Такие технологии влияют на калорийность и на сохранение полезных свойств. Ведь калорийность не является единственным показателем, по которому определяют качество и пользу продукта. В твердом мороженом больше простых углеводов, которые дают пустые калории, создают видимость насыщения. Также в нем высок процент содержания жиров.

Кроме основных составляющих, влияют на калорийность и добавки. Самые калорийные - орехи, поэтому фисташковое мороженое, например, считается достаточно тяжелым блюдом.

• Сливочное мороженое - 265 ккал на 100 грамм
• Фисташковое мороженое - 254 ккал на 100 грамм
• Шоколадное мороженое - 250 ккал на 100 грамм
• Мороженое ванильное - 227 ккал на 100 грамм.

Как снизить калорийность?

Мороженое обладает и полезными свойствами. В том случае если оно не перегружено при приготовлении. различными добавками и консервантами. В чистом виде это приятное лакомство, которое легко усваивается организмом, заряжает энергией, содержит кальций и железо. Есть данные, что шоколадное и ванильное мороженое, к тому же, способствуют выработке так называемого гормона счастья.

Узнать, калорийно ли мороженое и насколько, можно, взглянув на упаковку продукта. Содержание калорий указывается на 100 г, порция обычно содержит несколько больше. Примерная калорийность развесного мягкого десерта - 220-240 ккал на 100 г.

Снизить калорийность покупного десерта можно, если, например, применить его при приготовлении блюда с другими продуктами, употреблять не в чистом виде.

Рецепт диетического мороженого можно посмотреть в следующем видео:

Также можно приготовить полезные и легкие разновидности этого лакомства, например сорбет или фруктовый лед. Если рецепт предусматривает применение сахара, лучше использовать тростниковый или вовсе заменить его на мед (мед нужно использовать аккуратно, не перегревая, во избежание потери всех его полезных свойств).

Кроме того, некоторые фрукты и ягоды сами по себе достаточно сладкие, например банан или арбуз. Их можно готовить и без сахара. Даже самые простые рецепты позволят приготовить необычные блюда, если добавить экзотический компонент или применить особую методику. Да и сами свежие фрукты и ягоды придадут десерту насыщенный вкус и аромат.

Если используются молоко или сливки, лучше брать эти продукты небольшой жирности, это уже снизит калорийность готового десерта.