Խուրմայի մածուկ. Խուրմայի մածուկ ընկույզով. Ինչպես պատրաստել տնական արմավային մակարոնեղեն

Հրատարակված՝ 26.11.2017
Տեղադրվել է: Ջուլիա123
Կալորիաներ: Չի նշվում
Խոհարարության ժամանակը. նշված չէ

լյարդի աղցան- դա ուղղակի մեգա է առողջ ուտեստ. Ինչու ես այդպես կարծում? Այո, քանի որ աղցանի հիմնական բաղադրիչը, դատելով անունից, լյարդն է։ Ամուսինս և դուստրս հատկապես սիրում են այս աղցանը: Հենց այդպես էլ նրան խնդրում են, որ եփի, այն էլ՝ ավելի հաճախ։ Դե, ես պատրաստում եմ: Թող ստանան ճիշտ գումարվիտամիններ, բարձրացնում են իմունիտետը, քանի որ, ինչպես գիտեք, լյարդը պարունակում է ֆոլաթթու։
Բացի այդ աղցանից հավի լյարդեգիպտացորենով և թթու վարունգ, այն նաև շատ համեղ է, հագեցնող։ Աղցանի սոուսի համար ավելի լավ է, իհարկե, օգտագործել նաև մայոնեզ։ տնային խոհարարություն. Հատկապես, եթե աղցանը երեխաներն ուտեն։
Համացանցում կան բազմաթիվ պատրաստման բաղադրատոմսեր, բայց ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես եմ այն ​​պատրաստում։




Բաղադրիչներ, որոնք կպահանջվեն.

- լյարդ (ավելի լավ է օգտագործել տավարի կամ հավի միս),
- 3 ձու,
- 5 խաշած կարտոֆիլ,
- 2 տնական աղած թթու վարունգ,
- 0,5 բանկա եգիպտացորեն,
- մայոնեզ

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսլուսանկարով:

Բոլոր բաղադրիչները ժամանակից շուտ եմ պատրաստել։ Լյարդը ճիշտ ժամանակին եփում էին մի փոքր աղած ջրի մեջ։ Խոհարարության ժամանակը հատուկ նշված չէր, քանի որ տարբեր տեսակներլյարդները տարբեր կերպ են եփում:
Կարտոֆիլը նույնպես եփում էին աղաջրի մեջ 25 րոպե։
Ձու - 10 րոպեի ընթացքում:
Բոլոր պատրաստված բաղադրիչները կտրատել եմ կտրատող տախտակի վրա սուր դանակով։




Եգիպտացորենը դրեց ամանի մեջ: Եգիպտացորենից պատրաստված մարինադը, իհարկե, լցվել է լվացարանի մեջ:




Եգիպտացորենի մեջ ավելացրել եմ բոլոր մանրացված ուտելիքները՝ լյարդ, կարտոֆիլ, վարունգ, ձու։




Ես հագցրի աղցանը, որը նույնպես ինքս եմ պատրաստել։ Խառը.
Նա լյարդի աղցանը դրեց աղցանամանի մեջ և մատուցեց սեղանին՝ զարդարելով անանուխի մի ճյուղով:
Վայելե՛ք ամենաառողջ աղցանը։ Բարի ախորժակ!

Խուրմայի մածուկի հիմքը հասունացել է թարմ մրգերամսաթվերը. Կպցնել...

Խուրմայի մածուկի հիմքը խուրմայի հասած թարմ պտուղներն են։ Մակարոնեղենը կատարյալ է տարբեր տեսակիընթացքում դիետա է պահում և մասնակցում է օրգանիզմի վիճակի նորմալացմանը տարբեր հիվանդություններ, որոնցից շատերը կարող են ոչ միայն կանխարգելել և նվազեցնել առաջացման ռիսկերը, այլև բուժել։ Դա անելու համար բավական է պարբերաբար մակարոնեղեն ուտել, օրինակ՝ առավոտյան սենդվիչի կամ տնական թխվածքաբլիթների կազմում։

Գիտնականները հիմնականում պնդում են, որ մեկ կամ երկու տարի լիարժեք գոյության համար, այլ օգուտների բացակայության դեպքում, մարդուն կարող են բավարար լինել միայն խուրմա և ջուր։ Սննդաբանները կարծում են, որ օրական մեկ ժամադրությունը կարող է բավարարել նվազագույն պահանջները մարդու մարմինըսննդանյութերի մեջ. Դա պարզապես ստուգելու համար է, դուք կարող եք ապրել տակ արմավենուորով հարուստ է Իսրայելի երկիրը՝ կաթ ու մեղր է հոսում։ Այս նույն մեղրը խուրմայի հյութն է, որի մասին հիշատակվում է նույնիսկ Թորայում։

Խուրմայի մածուկի բաղադրությունը ներառում է բոլոր այն նյութերը, որոնք կան արմավենու մեջ, դրանք են՝ ածխաջրեր, սպիտակուցներ, ճարպեր, բջջանյութ; հանքանյութեր կալիումի, ֆոսֆորի, կալցիումի, մագնեզիումի, նատրիումի, երկաթի, ցինկի, մանգանի տեսքով; վիտամիններ - C, A, B1, B2, B3, B5, B6, B9: Բայց մածուկի և խուրմայի ամենաընդգծված բաղադրիչը դեռևս մանրաթելն է, որը ներս այս ապրանքըշատ, շատ.

Խուրմայի մածուկը պարունակում է արմա, շաքար և կիտրոնաթթու։

Օգտակար հատկություններ

Գլխավորը օգտակար հատկությունժամկետները - մարմնի արագ հագեցվածությունը, որին նպաստում են տարբեր սննդանյութերև վիտամիններ՝ արտադրանքի մեջ ներկայացված մեծ քանակությամբ: Նրանք թույլ են տալիս մարմնին ստանալ այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է նոր բջիջների կառուցման և յուրաքանչյուր կենսական օրգանի և համակարգի բնականոն գործունեության համար։

Արմավն օգնում է օրգանիզմին մաքրվել տոքսիններից և վնասակար նյութերից, նորմալացնել աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը, պայքարել վատ բակտերիաների դեմ, դադարեցնել վարակների տարածումը աղիներում, ինչին նպաստում են այս մթերքի մեջ պարունակվող պեկտինները և նիկոտինաթթուն:

Ժամադրությունները միանշանակ օգտակար են նյարդային համակարգմարդու, քանի որ դրանք հարուստ են տրիպտոֆան ամինաթթուով, որը մասնակցում է սերոտոնինի արտադրությանը, որն ազդում է. լավ տրամադրությունմարդ. Պարբերաբար խուրմա օգտագործելով՝ դուք կարող եք մեծացնել սթրեսային դիմադրությունը և շրջապատող իրականության նորմալ ընկալումը։ Արմավը նաև օգնում է լավացնել քունը և խորհուրդ է տրվում անքնությամբ տառապող մարդկանց։

Տղամարդիկ կարող են կանոնավոր կերպով խուրմ օգտագործել, եթե ինտիմ բնույթի խնդիրներ ունեն, հատկապես, եթե այդ խուրմերը նախ թաթախված են այծի կաթի մեջ՝ դրան ավելացնելով հիլ և մեղր։ Արմավը պարունակում է հատուկ նյութեր, որոնք մեծացնում են ուժը և սերմի արտադրությունը։

Խուրման օգտակար է նաև կանանց, հատկապես հղիների համար, քանի որ օգնում է հեշտացնել ծննդաբերությունը։ Օքսիտոցին նյութի օգնությամբ արգանդի մկանները շատ ավելի արագ են աշխատում, ինչը նվազեցնում է ծննդաբերության ժամանակն ու արյան կորուստը։ Որտեղ օգտակար նյութխուրմայի բաղադրությունից հարստացնում է մայրական կաթը և թույլ է տալիս նորածնին ստանալ առավելագույն հնարավոր օգուտները, որոնք անհրաժեշտ են դրա համար. լավ Առողջությունև ուժեղ իմունիտետ:

Դիմում

Խուրմա օգտագործվում է սննդի մեջ, ինչպես սովորական ձև, և մածուկի, օշարակի, մեղրի և այլնի տեսքով։ Մակարոնեղենը կարելի է օգտագործել որպես քսուք հացի վրա, ավելացնել խմորեղենի մեջ։ Իսկ խուրմերը իրենք կարող են օգտագործվել ոչ միայն որպես քաղցր ուտեստների, այլև աղցանների անբաժանելի մաս։

Խուրմայի միջոցով կարելի է նույնիսկ նիհարել՝ չնայած դրանց բարձր կալորիականությանը, քանի որ միայն մեկ կամ երկու խուրմա բավական է օրգանիզմը հագեցնելու համար։ Մարմինը կուշտ կլինի, իսկ գոտկատեղը կպակասի ծավալով։

Վնասը և հակացուցումները

Խուրմայի օգուտներն ու վնասները բոլորը դրանց հագեցվածության մեջ են։ Մեծ թվովխուրմա կարող է առաջացնել օրգանիզմի գերհագեցում, իսկ դա, իր հերթին, կարող է առաջացնել կտրուկ աճմարմնի քաշը, որը բացասաբար է ազդում մարմնի բոլոր օրգանների և համակարգերի վրա.

Խուրմայի օգտագործման հիմնական հակացուցումը կարող է լինել միայն մեծ բովանդակությունԱյս ապրանքի մեջ գլյուկոզայի և ֆրուկտոզայի շաքարներ, որոնք արգելված են հիվանդների համար շաքարային դիաբետ. Բացի այդ, սախարոզայի չափից ավելի օգտագործումը կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիա և բացասաբար անդրադառնալ ատամների վրա:

Մեկ անգամ չէ, որ գրել եմ ռաֆինացված մթերքների վտանգների մասին ընդհանրապես, իսկ շաքարավազը մասնավորապես։ Եվ քանի որ իմ սննդակարգում ձգտում եմ հնարավորինս նվազագույնի հասցնել դրանց սպառումը, անընդհատ փորձում եմ տարբեր ուղիներտալ առողջ աղանդերկամ թխել լրացուցիչ քաղցրություն՝ առանց շաքար օգտագործելու:
Հաճախ հասած բանանը, խյուսի մեջ տրորված, լավ է համապատասխանում այդ նպատակներին: Մեկ այլ սիրելի քաղցրացուցիչ՝ արմավենու մածուկն է: Այն քաղցրություն և թեթև կարամելի համ է հաղորդում աղանդերին: Բացի այդ, նրա հաստ կպչուն խտությունը (ի դեպ, ինչպես բանանի խյուսը) թույլ է տալիս օգտագործել այն ճաշատեսակի հիմնական բաղադրիչները միացնելու համար:

Ինչպես պատրաստել տնական արմավային մածուկ.

Կարեւորը բարձրորակ համեղ ընտրելն է չորացրած խուրմա. Նրանք պետք է լրացվեն տաք ջուրև թողնել մեկ ժամ։ Եթե ​​սպասելու ժամանակ չկա, կարող եք եռացող ջուր լցնել, ապա տասնհինգ րոպեն բավական է։ Երբ արմավները փափկի, քամեք ջուրը և լվացեք։ Պալպը ոսկորներից առանձնացրեք։ Ես նաև նախընտրում եմ դրանցից մաշկը հեռացնել, քանի որ թրջելուց հետո այն բավականին հեշտությամբ հեռացվում է։

Միջուկը լցնում ենք կոմբայնի ամանի մեջ և հարում ենք մինչև հարթ:

Կամ մանրացրեք բլենդերի մեջ քիչ քանակությամբ ջրի ավելացմամբ (այս դեպքում մածուկն ավելի համասեռ կլինի)։

Այս մածուկը կարելի է օգտագործել աղանդերի և հացաբուլկեղենի մեջ և կպահվի սառնարանում մինչև երկու շաբաթ ամուր փակ տարայի մեջ։

Երկու տարի առաջ ես բախտ ունեցա այցելելու Ավետյաց երկիր՝ Իսրայել: Այսպիսով, սուրբ վայրեր կատարած էքսկուրսիաներից և Մեռյալ ծովում հանգստից հետո մեր ուղեկցորդը մեզ տարավ մի փոքրիկ խանութ, որտեղ մեզ առաջարկեցին համտեսել արմավենու մեղր, որը կներկայացվեր լայն տեսականիով. հավելումներ. Ես համտեսեցի ամեն ինչ և ընտրեցի խուրմայի մեղրը ընկույզ. Եվ եթե ես իմանայի, թե ինչ արկածներ է պատրաստում ինձ համար այս գնումը Թել Ավիվի օդանավակայանում՝ աշխարհի ամենաանվտանգ օդանավակայանում: Ես պետք է անցնեի եռակի հսկողության միջով, և իմ բանկա ամսաթվի մեղրկիսաթափանցիկ բոլոր սարքերում: Բայց ամեն ինչ բարեհաջող ավարտ ունեցավ, քանի որ ես հարգարժան քաղաքացի եմ և իմ բանկում ապօրինի ապրանք չկար։ Մեղրը վաղուց կերել են, մնացել է միայն հիշելն ու բանկա... Բայց դուք ինքներդ կարող եք եփել, ասվում է՝ պատրաստ է, և ես ձեզ խորհուրդ եմ տալիս: Ի վերջո, ընկույզով խուրմայի մածուկը համեղ և քաղցր քսուք է սենդվիչի վրա՝ հարուստ բազմաթիվ հազվագյուտ վիտամիններով, որոնք կազմում են արմավը: Քաղցր և ցածր կալորիականությամբ:

Recipe Information

Խոհարարության ընդհանուր ժամանակը: 30 րոպե.

Ծառայություններ: 4 .

Բաղադրությունը:

• խուրմա - 400 գ
• եռացրած ջուր - 150 մլ
• կիտրոնի հյութ - 4 ճաշի գդալ
• ընկույզ - 100 գ.

Բաղադրատոմսը

ECO-U ՍՊԸ-ն (այսուհետ՝ ECO-U) ձեռնարկում է բոլոր ողջամիտ միջոցները՝ պաշտպանելու ստացված անձնական տվյալները ոչնչացումից, աղավաղումից կամ բացահայտումից։ Սույնով անձնական սուբյեկտը, որը նշում է իր տվյալները http://www.site/ կայքում, համաձայնություն է տալիս ECO-U-ին, որը գտնվում է 125080, Մոսկվա, Վոլոկոլամսկոյե շոսսե, 6-76 հասցեում, մշակել իր անձնական տվյալները, ներառյալ հավաքագրումը, համակարգում, կուտակում, պահպանում, պարզաբանում (թարմացում, փոփոխություն), օգտագործում, բաշխում (ներառյալ փոխանցումը, ներառյալ միջսահմանային տվյալների փոխանցումը), անձնական տվյալների ապանձնավորում, արգելափակում, ոչնչացում, ներառյալ ավտոմատացման գործիքների օգտագործումը՝

• Անձնական տվյալների սուբյեկտի նախաձեռնությամբ պայմանագրի կնքում և կնքում կամ համաձայնագիր, որով անձնական տվյալների սուբյեկտը լինելու է շահառուն կամ երաշխավորը.
• սպառողների վարքագծի վերլուծություն և ECO-U-ի կողմից տրամադրվող ապրանքների և ծառայությունների որակի բարելավում, ինչպես նաև անձնական տվյալների սուբյեկտին առևտրային և տեղեկատվական տեղեկատվություն տրամադրելը (ներառյալ. հատուկ ԱՌԱՋԱՐԿՆԵՐև առաջխաղացումներ ECO-U) միջոցով տարբեր ալիքներհաղորդակցություն, ներառյալ փոստով, SMS-ով, էլ, հեռախոս, եթե անձնական տվյալների սուբյեկտը ցանկություն է հայտնում ստանալ նման տեղեկատվություն կապի համապատասխան միջոցներով։

Բացի ECO-Yu-ից, սուբյեկտներն իրենք ունեն մուտք դեպի իրենց անձնական տվյալները. անձինք, ներառյալ ECO-U-ի գործընկերները, ովքեր վաճառում են ECO-U արտադրանքները, աջակցում են ECO-U ծառայություններին այնքանով, որքանով դա անհրաժեշտ է նման աջակցության համար. այլ անձինք, որոնց իրավունքներն ու պարտականությունները համապատասխան տեղեկատվության հասանելիության հետ կապված սահմանված են Ռուսաստանի Դաշնության օրենսդրությամբ:

ECO-U-ն երաշխավորում է անձնական տվյալների սուբյեկտի հետևյալ իրավունքների պահպանումը. ECO-U-ի կողմից անձնական տվյալների սուբյեկտի անձնական տվյալների մասին տեղեկություններ ստանալու իրավունքը. ECO-Yu-ի կողմից պահպանված անձնական տվյալները ջնջելու, պարզաբանելու կամ ուղղելու իրավունք. Ռուսաստանի Դաշնության գործող օրենսդրությամբ սահմանված այլ իրավունքներ:

ECO-Yu-ն պարտավորվում է անհապաղ դադարեցնել անձնական տվյալների մշակումը անձնական տվյալների սուբյեկտի գրավոր ձևով համապատասխան հարցումը ստանալուց հետո:

Անձնական տվյալների սուբյեկտի համաձայնությունը անձնական տվյալների մշակմանը գործում է անժամկետ և կարող է ցանկացած պահի չեղյալ համարվել անձնական տվյալների սուբյեկտի կողմից՝ գրավոր նամակով. ECO-U հասցեհասցեով` 117292, Մոսկվա, փող. Կեդրովա, տուն 6, շենք 2, ք.

Անձնական տվյալների սուբյեկտը սույնով պարտավորվում է.

• չներկայացված լինել ուրիշի անունով կամ ուրիշի անունից (մասնավոր անձ կամ կազմակերպություն).
• մի նշեք միտումնավոր կեղծ տեղեկատվություն և տեղեկատվություն, որը նույնականացնում է երրորդ անձանց կամ երրորդ անձանց հետ կապված:

Սույնով անձնական տվյալների սուբյեկտը, դրանք տրամադրելով ECO-U-ին, հաստատում է նշված տեղեկատվության ճշգրտությունը և համաձայնում է դրանց մշակմանը նշված պայմաններով: