Vidutinis čekis Helsinkio restoranuose verčia mintyse atsisakyti pervesti eurus į rublius. Išsigelbėjimas – daugianacionalinis gatvės maistas, kurio Suomijos sostinėje galima rasti kone kiekviename žingsnyje. Ragauti gatvės maisto Suomijoje saugu ir įdomu – čia galima rasti bent jau britiškų žuvies ir traškučių, net Berlyno Dönerių. „Elektroninė Suomija“ surinko geriausios vietos mieste.
Black Grill & Cafe – vieta tiems, kurie nori naktį suvalgyti mėsainį
Šį juodą mėsainių sunkvežimį nesunkiai rasite aikštėje priešais Helsinkio traukinių stotį. Mėsainių baras turi ne tik puikią vietą, bet ir išradingą veikimo būdą – iki 5 ryto, o tai retenybė pagal Helsinkio standartus. Naktį iš penktadienio į šeštadienį čia renkasi minios sostinės vakarėlių mėgėjų už dešimt eurų puikių mėsainių. Sumokėjus tris eurus papildomai galima gauti gruzdintų bulvyčių ir gėrimo.
Be mėsainių, meniu yra Cezario salotos ir vištienos sparnelių rinkiniai (8 vnt. duodama po 10 eurų, 15 sparnelių už 15 eurų). Ypatingai alkanoms kompanijoms yra 100 vienetų rinkinys vištų sparneliai už 90 eurų. Priešais furgoną stovi pora staliukų, tad valgyti galima čia pat, kol mėsainis neatvės.
Meniu citatos:
- Signatūrinis mėsainis – 13 eurų
- Aštrus čili mėsainis – 10 eurų
- Pulled kiaulienos mėsainis – 10 eurų
- Vegetariškas mėsainis – 10 eurų
- Cezario salotos - 10 eurų
Adresas: Asema-aukio
Darbo valandos: P-Antradienis: 10:00-5:00
Harju Döner – Döner pagal geriausias Berlyno tradicijas
Ši stilinga „döhner“ salė bohemiškame Kallio rajone nuves jus tiesiai į Berlyną. Įstaigos koncepcija pastatyta aplink doner kebabą, kitaip tariant, shawarma, bet vokiškai. „Harju Döner“ ant grotelių kepta mėsa patiekiama su daržovių ir žolelių mišiniu, padažu ir duona. Lakoniškame meniu – vegetarams – doneriai su ėriena, vištiena, kiauliena ir seitanu (tai yra „mėsa“ iš kviečių).
Žinovai pataria doner su aviena ir tikina, kad jis niekuo nenusileidžia geriausiems Berlyno pavyzdžiams. Doneris patiekiamas arba ant papločio, arba lėkštėje, antrasis variantas didesnis ir atitinkamai brangesnis. Pats Doneris gana pakeičia pietus, bet jei nori ko nors rimtesnio, tai ateik čia papietauti. Pietūs už specialią 10,30 Eur kainą patiekiami nuo 10:30 iki 15:00. Į pietus įeina sriuba, doneris lėkštėje ir jūsų pasirinktas gėrimas, arbata ar kava. Vieta labai populiari tarp Helsinkio gyventojų, kurie savaitgaliais vyksta į Kallio skaniausią ir pigiausią maistą mieste.
Meniu citatos:
- Döneris su aštria vištiena lėkštėje – 15 eurų
- Döneris su veršiena lėkštėje – 15 eurų
- Vegetariškas doneris su seitanu lėkštėje – 15 eurų
- Doner kebabas su aviena ant paplotėlio - 9,50 euro
Adresas: Fleminginkatu 23
Darbo valandos: P-Kt: 10:30 - 22:00; penktadienis: 10:30 – 23:00; Šeštadienis: 12:00 – 23:00; Sekmadienis: 13:00 – 20:00
Prekybos centras Kauppakeskus City Center, Kaivokatu 8
Darbo valandos: P-Kt: 10:30 - 21:00; penktadienis: 10:30 – 22:00; Šeštadienis: 11:00 – 22:00; Sekmadienis: 12:00 – 19:00
Kauppatori Grill – greitas maistas su „žuvies“ šališkumu
Helsinkio turgaus aikštė yra puiki vieta užkąsti iš pirmo žvilgsnio. Visada yra daug palapinių su gatvės maistu, turinčiu nacionalinį šališkumą. Jie daugiausia siūlo garsiąją suomių kalbą kreminė sriuba su raudona žuvimi ir kepta žuvimi įvairiais variantais.
Tiesą sakant, ši vieta per daug turistinė ir patys vietiniai čia valgo retai. Todėl oranžinės ir juodos spalvos „Kauppatori Gril“ prekystalis aikštėje yra tikras išsigelbėjimas, jei esate uosto teritorijoje ir norite pavalgyti už mažiau nei 10 eurų. Maistas nėra toks puikus, tačiau yra sąžiningos porcijos ir nedidelė vidutinė sąskaita. Galite užsisakyti nemenką porciją žuvies ir traškučių su lašišos filė arba tempura krevečių su gruzdintomis bulvytėmis, arba galite apsieiti su įprastu dešrainiu. Puiki premija yra įvairūs priedai, tokie kaip marinuoti agurkai, paprikos ar svogūnai. Prie to prisideda puikus vaizdas tiesiai į įlanką, fotogeniškos žuvėdros, šmirinėjančios šen bei ten, ir nemokamas internetas.
Meniu citatos:
- Dešrainis – 3,50 euro
- Lašišos mėsainis – 6,50 euro
- Dvigubas sūrio mėsainis - 6,50 euro
- Kepti kalmarai ir gruzdintos bulvytės – 9,50 euro
- Žuvis ir traškučiai su lašiša – 8,50 euro
Adresas: Etelaranta
Darbo valandos: Sek-Pr: 9:00 – 21:00; Antradienis – Ketvirtadienis: 09:00 – 23:00; penktadienį – šeštadienį: 09:00 – 00:30 val
Fisu & Ranet – referencinė žuvis ir traškučiai netikėtoje vietoje
„Fisu & Ranet“ yra puiki vieta užkąsti, kol laukiate kelionės autobusu. Britų gatvės maisto klasikos fish and chips galima paragauti gana netikėtoje vietoje – šurmuliuojančiame Kamppi prekybos komplekse, kuriame įsikūrusi ir požeminė autobusų stotis. Įstaigą galite rasti 6k maisto turgaus maisto aikštelėje. Čia, ant nedidelio žemės lopinėlio, susirinko kone pagrindiniai sostinės gatvės maisto turgaus žaidėjai. Šešiuose restoranuose rasite visų skonių – nuo vietnamiečių virtuvės iki žuvies ir traškučių bei gurmaniškų sumuštinių. Fisu & Ranet savininkai puoselėja britiškas tradicijas, todėl kepta žuvis ir gruzdintos bulvytės patiekiami laikraščių maišelyje. Jie laiduoja už žuvies kokybę, porcija padori, kaina suomiškais standartais priimtina.
Meniu citatos:
- Žuvis su traškučiais – 10 eurų
- Žuvies mėsainis su gruzdintomis bulvytėmis – 10 eurų
- Seitanas su gruzdintomis bulvytėmis – 9,50 euro
Adresas: Salomonkatu 5, Kamppi prekybos centras
Darbo valandos:
Street Gastro yra aukščiausios kokybės sumuštinių parduotuvė su prieinama kaina
Suomijos gatvės maisto pradininkas ir ambicingas dviejų suomių šefų projektas, kuris norėjo įrodyti, kad net gurmanai gali įvertinti gatvės maistą. „Street Gastro“ savininkai savo veiklą pradėjo kaip furgoną Kallio mieste, o dabar išaugo iki tinklo, turinčio tris prekybos vietas Helsinkyje ir vieną Espo mieste. Pagrindiniai sėkmės komponentai – naminė šviežia duona, kokybiški ingredientai ir puikiai prie kiekvieno sumuštinio priderinti padažai..
Čia sugalvojami įdomūs skonių deriniai, pavyzdžiui, sumuštinyje su „ištraukta kiauliena“ kopūstų salotos cole-slow maišomas su agurku ir obuoliu ir kaip ryški detalė pagardinamas krienų majonezu. Į sumuštinį su aviena dedama marinuotų raudonųjų svogūnų ir cukinijų, vištienos variante – marinuotų morkų, traškių svogūnų, salotų lapų ir čili majonezo.
Veganiškas variantas – sumuštinis su naminiu seitanu, karamelizuotu svogūnu, veganišku rūkytu sūriu ir barbekiu padažu.
Meniu citatos:
- Vegetariškas sumuštinis su humusu ir kariu – 9 eurai
- Sumuštinis su aviena ir cukinija – 9,50 euro
- Sumuštinis su plėšyta kiauliena – 9 eurai
- gruzdintos bulvytės – 3,90 euro
Adresas: Vaasankatu 13
Darbo valandos: P-Kt: 11:00 - 21:00; penktadienis: 11:00 – 22:00; Šeštadienis: 12:00 – 22:00; Sekmadienis: 12:00 – 19:00
Adresas: Urho Kekkosen Katu 1, Kamppi prekybos centras
Darbo valandos: P-P: 10:00 - 21:00; Šeštadienis: 10:00 – 22:00; Sekmadienis: 12:00 – 19:00
Soi Soi yra geriausias vegetariškas greitas maistas mieste
Tripadvisor svetainėje dainuojamos begalės odės vietiniams tofu mėsainiams ir ožkos sūriui. Kitas meniu hitas – saldžiosios bulvės bulvytės, už kurių dosnią porciją sumokėsite vos penkis eurus. Specialiai šioms pareigoms į Kallio atvyksta ir kostiumuoti biuro darbuotojai, ir madingas jaunimas. Tai nenuostabu, nes Soi Soi vadinama didmiesčių vegetarų galios vieta. Nekreipkite dėmesio į nepretenzingą interjerą, švelniai tariant, ši kukli vieta siūlo geriausią vegetarišką gatvės maistą mieste. Net mėsos mėgėjai pripažįsta, kad mėsainių reikia eiti į Soi Soi. Jis visada šviežias ir skanus maistas, draugiškas aptarnavimas ir vienodai draugiškos kainos. Pavalgyti už mažiau nei 10 eurų Helsinkyje yra pasiekimas savaime. Ir dar vienas reikšmingas pliusas – įstaiga dirba iki 23 val.
Meniu citatos:
- Mėsainis su tofu – 6 eurai
- Mėsainis su rūkytu sūriu – 6,50 euro
- Kebabas su seitanu – 9 eurai
- Pita su aštriu tofu – 9 eurai
- Ožkos sūrio mėsainis – 9,50 euro
- Saldžiosios bulvės bulvytės - 5 eurai
Adresas: Vaasankatu 9
Darbo laikas: P-Š: 11:00 – 23:00; Sekmadienis: 13:00 – 21:00
Helsinkis yra viena populiariausių turistinių krypčių tarp gyventojų šiaurinė sostinė mūsų didžiulė Tėvynė! Kiek keliautojų iš Rusijos kasdien aplanko šį nuostabų miestą, bet, deja, daugybės prekių kainos Skandinavijos šalys ai, nepasiruošusį turistą jie gali šiek tiek šokiruoti, tad klausimas, kur pigiai pavalgyti Helsinkyje, tampa pernelyg aktualus.
Taigi, suplanavote kelionę į Suomijos sostinę, tačiau dabar klausimas, kur pavalgyti, kankina iš vidaus? Juk šioje šalyje tiek daug Įdomios vietos skanaus maisto mėgėjams, tačiau vidutinis čekis juose, deja, gali viršyti net 20 eurų. Nenusimink! Straipsnyje susipažinsite su populiariausiomis Suomijos įstaigomis, kuriose būsite su malonumu vaišinami skania vietine virtuve ir labai nebrangiai, palyginti su kitomis šio regiono vietomis. Na, susipažinkime!
Kur skaniai pavalgyti Helsinkyje?
Gana patenkinamas ir labai kaloringas, bet kaip kitaip atšiauriame klimate? Suomijoje labai populiarūs patiekalai iš žuvies. Pavyzdžiui, būdami Helsinkyje būtinai paragaukite kreminės lašišos sriubos, žuvies pyrago ar silkės sriubos tyrės. Įdomus?
Daugelyje restoranų patiekiami upėtakiai savo sultys, vėžiai ar elnienos patiekalų, bet visa tai gana brangu. Nenusiminkite iš anksto! Helsinkis yra turistinis miestas, o vietinė infrastruktūra apgalvota taip, kad galėtų lengvai patenkinti tiek turtingų, tiek nebrangių turistų poreikius. Šiame straipsnyje apžvelgsime pagrindines vietas, kur galima skaniai ir nebrangiai pavalgyti Suomijos sostinėje.
Senas dengtas turgus
Jei į galvą šauna klaidingas supratimas apie rinkas – nedelsdami išmeskite jas! Senasis dengtas turgus yra puiki vieta pigiai ir skaniai pavalgyti Helsinkyje. Verta bendrai pastebėti, kad tokios vietos visose Europos šalyse lankytojus vilioja neįprasta architektūra, gausiu įvairiausių prekių asortimentu, kurie dailiai išdėlioti lentynose. Čia galite rasti tradicinės europietiškos ar nacionalinės suomių virtuvės, azijietiškų rinkinių ir daug daugiau. Senajame dengtame turguje valgiaraštis atnaujinamas kiekvieną savaitę, tad jei esate dažnas svečias Suomijoje, galite paragauti daug įdomių ir skirtingų patiekalų. Vidutinė pietų meniu kaina prasideda nuo 10 eurų, o tai Skandinavijos šalims yra gana pigu. Būtent čia įsikūrę garsieji kavos namai „Roberts Coffee“, garsėjantys demokratiškomis kainomis, taip pat „Scandinavian Cafe“, kurioje galima gerai užkąsti su sumuštiniais ir panašiu greitu maistu. Apskritai, jei kalbame apie tai, kur nebrangiai ir skaniai pavalgyti Helsinkyje, eikite tiesiai į dengtą turgų.
Senąjį turgų rasite adresu: Eteläranta
RaxBuffer
Jei atsidūrėte Suomijos sostinėje ir norite ne tik ką nors užkąsti, bet ir valgyti tol, kol nukrisite, Rax Buffet yra jūsų vieta! Tai puiki restorano tipo įstaiga, kurioje turistams siūloma rinktis tiek individualius individualius užsakymus, tiek pilnavertį maitinimą su „viskas įskaičiuota“ principu. Tereikia sumokėti 11 eurų, o tai pagal europinius standartus yra gana juokinga suma. Užsisakę „viskas įskaičiuota“ kainą galite rinktis iš bet kokių salotų, kelių rūšių picos, lazanijos, mėsos kukulių, keptų dešrelių, bulvių su grybais, visų rūšių sodos vandens, virtų kiaušinių, alyvuogių, kopūstų, pomidorų ir kitų salotų batonėlių – viskas iš to ir labai daug.
Restoranas yra adresu: Aleksanterinkatu, 11, Kaisaniemen Metroasema (šalia miesto Katedra).
Kavinė MOMOTOKO
Šis restoranas specializuojasi japonų virtuvėje. Tai ne tik Azijos turistų traukos vieta, bet ir visiems, kurie nėra pasiruošę už pietus mokėti daugiau nei 12 eurų.
Restoranas yra puikioje vietoje, netoli Helsinkio universiteto ir Ateneum muziejaus. Beje, būtent čia galima nebrangiai pavalgyti Helsinkio centre. Pietų meniu MOMOTOKO galima rasti kiekvieną darbo dieną nuo 11 iki 14 val. Vidutinis verslo pietų čekis svyruoja nuo 10-12 eurų, tačiau nusprendę didžiąją laiko dalį skirti ekskursijoms ir „karštomis“ valandomis nespėjote pietauti, nusiminti nereikėtų. Ši įstaiga yra pasirengusi pasiūlyti lygiai tokias pačias pozicijas nuo 14:00 iki 17:00 už fiksuotą kainą – 12 eurų.
Kavinės MOMOTOKO vieta: Yliopistonkatu, 5
Jei ankstesnėje įstaigoje daugiau dėmesio buvo skiriama japonų virtuvei, tai VAPIANO kavinėje tik itališkas meniu. Be to, ši įstaiga priklauso dideliam tarptautiniam tinklui, kuris negali nepaveikti atitinkamos paslaugos. Jei esate gurmaniškas kulinarijos žinovas ir ieškote tik vietos, kur Helsinkyje pigu valgyti tikrus itališkus makaronus, rizotą ar picą, tuomet esate VAPIANO. Vidutinis karštųjų patiekalų čekis žmogui čia prasideda nuo 9 eurų, pirmųjų patiekalų – 6 eurų, gėrimų – nuo 2,5 euro.
Atskirai norėčiau atkreipti dėmesį į tai, kad VAPIANO paslauga gali nustebinti net ir labiausiai patyrusius keliautojus. Prie įėjimo į restoraną padavėjas lankytojams pateikia savotišką kortelę, kurioje vėliau bus įrašomi visi užsakyti patiekalai, tada lankytojas tiesiog pereina iš vienos kulinarinės stoties į kitą, rinkdamasis užkandžius, desertus ir pagrindinį meniu.
Restorane yra keletas skirtingų meniu – suomių, anglų ir net rusų kalbomis. O kadangi įstaiga itin populiari ne tik Helsinkyje, bet Baku ir net Bonoje, užsakymo laukimo laikas kartais siekia 20 minučių.
Restoraną Helsinkyje rasite šiuo adresu: Mikonkatu, 15.
Kavinė Baras Nr. 9
„Kavinė-baras Nr. 9“ garsėja ne tik humaniškomis kainomis, bet ir didelėmis porcijomis. Tai tikras rojus alkanam turistui, nes apsilankę šioje vietoje tikrai liksite sotūs.
Suomijos sostinėje vidutinis čekis restorane laikomas daugiau ar mažiau padoru ir neviršija 16 eurų. Apie Cafe Bar Nr.9 galima sakyti, kad čia Helsinkyje galima nebrangiai pavalgyti, bet ne daugiau. Įstaigos interjeras nėra ypač palankus romantiški pasimatymai, labiau tinka greitiems pietums ar vakarienei Wanha Kirka ir Eslanda parko apylinkėse. Kavinė kiek sausakimša, nes šią vietą mėgsta ne tik nebrangūs turistai, bet ir vietiniai. Svarbiausia kavinės ypatybė – darbo grafikas. „Kavinė-baras Nr. 9“ dirba nuo 11 iki 2 val., o tai labai netipiška Suomijai. Tai ideali vieta vakarinių pasivaikščiojimų ir karštos gaivinančios kavos puodelio mėgėjams.
Adresas: Undenmaankatu, 9.
Kavinė LaTorrefazione
Ar jaučiate, kad šios Italijai būdingos natos glosto ausį įstaigos pavadinime? Ši suomiška vieta su itališku akcentu puikiai tinka verslo susitikimas arba įprasta kavos pertraukėlė tarp traukinio ir kelio į oro uostą. Čia ypač patiks gerbėjams. kokybiška kava ir įvairūs prieskoniai. Verta paminėti ir tai, kad visi saldumynai ruošiami pačioje įstaigoje. Jei kavos pertraukėlės neužtenka, pagrindinį meniu visada galite užsisakyti už vidutinį 10-13 eurų čekį. Natūralu, kad patiekalai bus būdingi Italijos virtuvė: makaronai, rizotas arba pica.
Kavinės La Torrefazione vieta: Aleksanterinkatu, 50.
Stockmann universalinė parduotuvė
Jei bent kartą lankėtės Helsinkyje ir nežinote „Stockmann“ universalinės parduotuvės, vadinasi, nebuvote Suomijoje! Tai visoje šalyje garsus prekybos centras, galintis lankytojus pamaloninti gausybe įvairių drabužių, batų, skanėstų ir dar daugiau. Aštuntame Stockman aukšte – tikras gastronomijos rojus. Šioje vietoje galite rasti įstaigą pagal savo skonį: nuo nebrangaus greito maisto iki gurmaniškų restoranų. Daugelyje įstaigų taip pat yra geriausios valandos, kai už patrauklią kainą galima išpešti kompleksinius pietus, tačiau paprastai tokios akcijos prasideda 10-11 val. ir tęsiasi iki 14-15 val.
Universalinėje parduotuvėje taip pat veikia labai įdomi savo interjeru „Muminų kavinė“, kurioje galima sutikti įvairių Muminų istorijų personažų. Vaikui čia tikrai bus įdomu!
Restoranas „La Familia“, kuris taip pat yra universalinės parduotuvės viduje, gali pasigirti sočiais pietumis Itališkas stilius. Čia vėl risotto, spagečiai, tikros itališkos picos, galima rinktis iš daržovių ir dar daug įdomių pietų. Nuo 11:00 iki 14:30 siūlomas bet koks pietų variantas už fiksuotą 10-20 eurų kainą, o tai labai kuklu tokio lygio įstaigai.
Universalinė parduotuvė Stockmann yra centrinėje miesto dalyje adresu: Aleksanterinkatu, 52.
Kavinė Ursula
Ši įstaiga yra labai paklausi dėl savo teritorinės padėties. Ursuloje visada tvyro romantiška atmosfera su nuostabiais įlankos ir salyno vaizdais. Paprastai už viską, kas gražu, reikėtų mokėti šiek tiek brangiau, todėl pigiems keliautojams kainos čia gali nepatikti. Salotoms ir puodeliui kvapnios kavos tenka mokėti apie 12 eurų žmogui, bet tikrai verta. Jaunoms poroms, norinčioms praleisti laiką nuošalioje ir ramioje atmosferoje prie jūros, ypač patiks kavinė „Ursula“.
Kartais nutinka taip, kad tiesiog pasėdėti geroje kompanijoje su taure stipraus viskio yra daug įdomiau, nei tiesiog išleisti pinigus kompleksiniam maistui. Todėl informacija apie tai, kur Helsinkyje nebrangiai pavalgyti, bet ir išgerti ko nors stipraus, ekonomiškam turistui tikrai netrukdys.
Netoli traukinių stoties, pačioje miesto širdyje, yra baras On the Rocks, kuriame už 6-8 eurus galite užsisakyti gero gėrimo. Taip pat galite pažvelgti į Molly Malone's Irish Bar ir Rymy-Eetu, tačiau bet kuriuo atveju turėtumėte nepamiršti, kad kainų politika Helsinkio baruose vis dar palieka daug norimų rezultatų.
Išvada
Helsinkis yra ne tik Suomijos verslo centras, bet ir nuostabus miestas poilsiui bei turizmui. Vietinė architektūra, muziejai, skandinaviškas klimatas – visa tai vilioja keliautojus iš viso pasaulio. Jei atvykstate į šią nuostabią šalį su biudžetu, tuomet tikrai turėtumėte žinoti, kur pigiai pavalgyti Helsinkyje!
Maistas yra svarbus finansinis veiksnys, jei protingai sutaupysite, galite atidaryti papildomos funkcijos tyrinėjant patį miestą. Tikimės, kad šis straipsnis buvo naudingas ne tik pradedantiesiems turizmo srityje, bet ir patyrusiems, patyrusiems tyrinėtojams. Linksmų kelionių ir naujų atradimų! Sėkmės!
Posakis „varyk į Finką savaitgaliui“ yra grynai Sankt Peterburgo memas. Maskviečiai, tai išgirdę, nustemba ir kaltina mus snobiškumu, nors pasienio automobilių eilėje vis daugiau maskviečių valstybinių numerių. Pamažu prie jau pažįstamų malonumų, tokių kaip sezoniniai išpardavimai, kalėdinės vitrinos ir dizaino galerijos, netikėtai prisidėjo ir gastronominiai potyriai. Kažkaip netikėtai paaiškėjo, kad skaniausios lašišos, bet kartu ir baisiausios skaidrios kavos šalis nepastebimai virto galingu restorano anklavu ir tyliai užverbavo didelę dalį išrankių europietiškų skrandžių. Svarbiausia, kad kuklus Suomija lenkia daugelį Europos gastronomijos gigantų bendras lygis maitinimas net ir paprastose įstaigose. Ar nenuostabu, kad mudu su Victoria Dim padarėme pirmąją „savaitgalio gurmanišką“ išvyką Helsinkyje? O kadangi vienoje apžvalgoje neįmanoma apčiuopti neaprėpties, nusprendėme įspūdžius suskirstyti į tris dalis – priklausomai nuo kelionės tikslų ir biudžeto. Mėgautis!
Tamara Ivanova-Isaeva
1 DALIS. PIGIAI VALGYK
Rezervuokime iš karto: maistas Helsinkyje kokybiškas, bet nepigus, o jei jūsų kelionės raktažodžiai yra „Atheneum“, „Kiasma“ ir „Alvar Aalto“, tuomet, greičiausiai, teks maitinimo įstaigose pamiršti tris kartus per dieną. Bet tai nereiškia, kad teks badauti ar kamuoti rėmuo – tiesiog valgymo vietos gali būti ne visai įprastos. Ir kartais tampa kultūros programos dalimi.
Pusryčiai. Tamaros pasirinkimas
ABC degalinės
(pvz., Lahi-ABC Kippari Hamina Satamakatu 2,49400 Hamina)
Nebijokite: Suomijoje jums niekas nesiūlo užsipilti automobilio, tarp mūsų nėra bepročių. Iki Helsinkio ir atgal jums užteks benzino, pripilto tarp Vyborgo ir Torfjanovkos. Kitas dalykas – po rytinių eilių pasienyje užsipilti kuro pačiam. Ankstyviesiems automobilių paukščiams Suomijos ABC degalinės yra tikras išsigelbėjimas. Tinklas apima visą Suomiją, jį lengva atpažinti iš trijų raidžių ir pakelto piršto. Kol bus suvirškinta nemokama kava ir tai, ką valgote vietinėje „meškos degalinėje“, jau lenktyniuosite lygiu Suomijos greitkeliu ir svajosite apie antrus pusryčius. Daugelis trijų raidžių stočių dirba 24 valandas per parą, o pasiūlymų daug - nuo košės su uogiene už 1,15€ iki sotus omletas su dešrelėmis už 5,90. Beveik visi variantai apima kavą iš stiklinio indelio, o daugelis taip pat apima sultis. Yra vaikiškas meniu ir didelis pasirinkimas kvapnus kepinys. Beje, yra ir pietų pasiūlymų už prieinamą kainą. Pirmas „pit stopas“ galėtų būti Hamina, valanda nuo sienos. Po pusryčių susigundysite pasivaikščioti po gražų įtvirtintą miestelį – svarbiausia, kad netyčia neužklystumėte į stulbinančią „Cupcake Cafe Hamina Avoin Yuhti“ pyragaičius, kur iš karto galite paprašyti Suomijos pilietybės.
Geležinkelio stotis Helsinkyje
Nedaug žmonių yra taip jautrūs Ilfo-Petrovskajos „tolimų klajonių mūzos“ žavesiui, kaip visų dievinami Allegro keleiviai - nors bufetas jame mažai skiriasi nuo Sapsanovskio, o kainos palyginamos. Sotūs pusryčiai su omletu su kaimišku kumpiu, sultimis ir kava kainuos 12€, paprastas blynas su mėlynėmis kainuos beveik 4, kava - nuo 2,60 iki 2,90 €. Geležinkelio aristokratams yra šampano pusryčiai už 18 €. Apskritai, prieš skubėdami į valgomojo automobilį, patikrinkite esamą valiutos kursą. Lengviau iš namų pasiimti termo puodelį kavos ir sutaupyti keliolika eurų, kol atvyksite į gražiausią Helsinkio art nouveau stiliaus traukinių stotį. Ten, ant pakylos, jus išmuš iš kojų nelegalus cinamono ir kardamono bandelių aromatas, tuomet apakins šviežiausių sumuštinių su bet kuo pasirinkimas. Sumuštiniai nepigūs, bet 10 eurų užtenka sumuštiniui, kavai ir netgi, su trupučiu išmonės, saldžiajai bandelei.
Pusryčiai. Wiki pasirinkimas
Atsitiktinai į šią pirties dydžio kavinę neįeisite – ramus pasivaikščiojimas po vaizdingas kapines nuo Helsinkio centro užtruks apie pusvalandį, tačiau automobilių entuziastams šioje vietoje nekils problemų su parkavimu. Kaip orientyras – pažįstamas paminklas Sibeliui. Raudonas namas, nuolat papuoštas spalvotomis lemputėmis, stovi ant įlankos kranto. Vaizdas į jachtas ir ilgą prieplauką, žinoma, nuostabus, tačiau Sankt Peterburgo gyventojas nenustebins. Kita vertus, 1887 metais statytą, kepiniais kvepiančią trobelę nesunku rasti ir be žemėlapio, vadovaujantis tik nosimi. Aplinka taip pat netikėta – nuo vaikiškų sūpynių ir išsibarsčiusių odelių aplink amžinai atrodančią ugnį iki atsitiktinių tiesiog sovietinio stiliaus elementų. laimingas gyvenimas. Norintiems kepti dešreles lauke, čia ruošiamas kečupas ir garstyčios. Bet vis tiek reikėtų užsukti cinamoninių bandelių, pagardintų kažkokiu tos vietos kaimiškumu. Etnografinio muziejaus dvasia, eilės keptuvių, nušiurusios knygos, suskilinėjusi mediena – atrodo, kad namas tuoj grius, bet jo „gumiškumo“ pavydės net Maskva. Eilė čia kiekvieną dieną – nuo 8 val., bet kokiu oru. Sekmadieniais, kai kitos Helsinkio įstaigos arba atsidaro 12 val., arba ilsisi, „Regatta“ ir toliau patiekia bandeles. Mažiau nei 5€ su filtrinės kavos puodeliu.
Ekberg kepykla ir konditerijos gaminiai
Angliavandeniai tikrai bus įtraukti į minimalų Rusijos lankytojo maisto krepšelį „kava-sūris-lašiša“. „Ekberg“ – seniausia kepykla Suomijoje, kuri, viena vertus, publikuoja nuotraukas su gražiais „išdėstymais“ pagal laikmečio dvasią, o iš kitos – linksmina raižiniais lėkštėse. Čia nuo durų slenka marmuras ir auksas, putlūs angelai, traškūs batonai, eilės blizgančių pyragų ir purūs pyragaičiai. Už vitrinų matyti tik grūdų kalnai, tačiau turistas vien vyniotiniais nesimaitina. Jei sunkus pasirinkimas tarp brioche ir uogų tartos atvedė į aklavietę, neriboti pusryčių švediškas stalas už 11,50 euro yra vieno langelio sprendimas. Skanūs ir gausūs, įeina „kava-sūris-lašiša“, o su jais – grietininiai omletai, karšti dribsniai, vaisiai, desertai, be kurių būtų nusikaltimas palikti. Po tokios dienos pradžios galima be pertraukos pietauti pasivaikščioti po dizaino rajoną. Nuo 7.30 iki 10.30 darbo dienomis, nuo 8.30 iki 13.00 – šeštadieniais, sekmadieniais – nuo 9.00 iki 13.00 val.
Vakarienės. Tamaros pasirinkimas
Turgaus aikštė
Paprasčiausias sprendimas nebrangiai papietauti – pasivaikščioti turgaus aikštėje, kur tarp odų šiaurės elniai ir naminiai megzti vilnoniai megztiniai-kepurės Paryžiaus butikų kainomis ir kvepiančios kepsninės su žuvimi, daržovėmis ir mėsa, iš kurių jus semia linksmi pardavėjai, kalbantys visomis pasaulio kalbomis (ir žinoma rusų!). dosni porcija šviežios mėsos. Galite valgyti keliaudami arba prisėsti prie sustingusio stalo ir užsisakyti vietinio sidro. Čia taip pat pilama kava, o ant gretimų prekystalių tikrai bus kažkas saldaus ar saldaus miltinio. Svorio stebėtojai gali patarti gabalėlį tik rūkytos lašišos ir stiklinę paukščio kiaušinio dydžio vietinių mėlynių. Kalbant apie paukščius: arogantiškas erelio dydžio kormoranas – visai ne legenda, todėl reikia stebėti lašišą rankoje. Kurį laiką jo nebuvo (matyt, padėjo rusų bendražygiams statant „Zenit“ areną), bet dabar grįžo į savo postą. Dirba darbo dienomis nuo 8.00 iki 18.00, šeštadieniais nuo 8.00 iki 16.00, nuo gegužės iki rugsėjo sekmadieniais nuo 10.00 iki 17.00.
Senasis Vanha Kauppahalli turgus
Eteläranta, 00130 Helsinkis; dirba nuo pirmadienio iki penktadienio nuo 8:00 iki 18:00, šeštadieniais nuo 8:00 iki 16:00.
Suomijos architektūros ir dizaino gerbėjams savo kultūrinę programą patariama pradėti nuo skanėstų degustacijos šalia Turgaus aikštės įsikūrusiame Senajame turguje. Pastatytas žinomo architekto Carlo Gustavo Nyströmo 1889 m., tai puikus dengtos turgaus perėjos su išsaugotomis lempomis ir dekoracijomis pavyzdys. Maistas čia visai ne toks, kaip spalvingoje Turgaus aikštėje: vietinius naminius rūkytus skanėstus, sūrius ir fantastiškai gražias žuvų eiles galima drąsiai vadinti Suomijos ekonomikos pasiekimų paroda. Tarp parduotuvių ir prekystalių yra mažytės kavinukės ir konditerijos parduotuvės, kuriose galite visiškai, nors ir ne itin pigiai, pasimėgauti namine suomiška virtuve. Ir tuo pačiu – pirkite su savimi naminis sūris, kuris pagamintas Helsinkio universiteto mini ūkyje.
Vakarienės. Vicki (ir Tamaros) pasirinkimas
Tehtaankatu 34D
NUO pilnas maistasįjungta prieinama kaina viskas irgi neblogai - ir be sumuštinių ir kito greito maisto. Pradėkime nuo to paties dizaino rajono, kur penkios minutės pėsčiomis Rusijos ambasada Vos už 12,90 € gausite pašėlusius savitarnos pietus „Maroko“ Sandro. Čia, pietuose, karšta nuo ne suomių darbuotojų ir iš Lotynų Amerikos atvykusio vadovo Alejandro šypsenų. Interjere taip pat jaučiami Lotynų Amerikos motyvai. Ant didžiojo bendras stalas spalvingos vegetariškos salotos, kuskusas, sriubos ir dviejų rūšių aštri duona – viena net be glitimo – atsinaujina be perstojo. Turėdami kompozicijoje esančių prieskonių sąrašą, galite dažyti visos įstaigos sienas ir nemokamai metine arbata užtvindyti pakrantės kvartalą. Karšta kaita diena iš dienos: kartais vištienos tagine, kartais žuvis. Tačiau visada yra didžiulių falafelių su žolelėmis. Mėsos valgytojai dieną čia neturi ką gaudyti, ribeye ir aviena patiekiami tik vakarienei. Todėl norintys užkąsti mėsos gali eiti į netoliese esantį senosios laivų statyklos pastatą.
Erdvė Konepajahalli
Vieta vadinama R24 Konepajahalli (Telakkakatu 6) ir iš esmės yra tai, ką mes vadiname „kūrybine erdve“, esančia sename sausojo doko pastate. Čia išsibarsčiusios parduotuvės su senoviniais baldais. žinomų prekių ženklų(ypač entuziastingos prigimties geriau eiti pro šalį, kitaip yra galimybė likti amžinai) ir keletą paprastų patiekalų. Vietnamiečių Pho Cafe siūlo dviejų ar trijų rūšių sriubą, makaronus ir porą ryžių patiekalų. Kainos - iki 10€. Azijietiška nuotaika taip pat patiekiama Coconut Street – su kiaulienos porcija. Čia jis gaminamas korėjiečių, vėliau filipiniečių kalba, troškintas, verdamas garuose, bet tik darbo dienomis. Į vakarienę bus įtrauktas kelių rūšių kario, tom yam, vietnamietiškos sriubos ir kitų kvapnių odelių švediškas stalas – visa tai už 12 €.
Beje, apie sriubas. Kitoje Esplanados pusėje šalia Senato aikštė juose specializuojasi autorinė institucija „Qulma's“. Kai kuriems pusryčiai dar tik prasideda, nuo 10:45 (!) iki 14 val., už 10,50 € siūlo tris kasdien keičiamas sriubas su namine duona ir humusu. Valgykite kiek mėgstate, arbata ir kava taip pat bus pilama.
Vakarienės. Wiki pasirinkimas
Kebabai ir falafeliai užvaldė Europą. Net konservatyvūs (bet taupūs) suomiai pasidavė Artimųjų Rytų virtuvės žavesiui. Vidutinė patiekalo kaina „Fafa's“ yra 10,90 euro. Už šiuos pinigus jie duoda gana didelę lėkštę maisto. Falafelis su halloumi, halloumi su humusu, kebabinis humusas, feta kebabas ir pan. Esant kritinei situacijai, patogu pasiimti su savimi. Geras greitas maistas keliose miesto vietose. Darbo dienomis dauguma dirba iki 22 val., o penktadienį – šeštadienį iki 5 valandos ryto, bet konkretų adresą geriau pasitikslinti iš anksto, yra daug niuansų.
Vakarienės. Tamaros pasirinkimas
Helsinkio sporto akademija
Keskuskatu 6
Ilgai gyvuojančiam sporto restoranui sunku rasti analogą. Jei aforistiškai, tai „jie taip ilgai negyvena“. Tačiau kokia kita įstaiga bus populiari nepaisant mados, jei tai ne sporto baras-restoranas su milžinišku alaus ir užkandžių pasirinkimu, 66 plazminiais ekranais, nuosava žaidimų aikštele ir sauna? Atsitiktinai užklydome į „sporto akademiją“ maždaug prieš 20 metų, kai ji užėmė kuklų pusaukštį prekybos centre priešais stotį ir iškart pamėgome kokybę bei dosnumą žmogiškomis kainomis, už ypatingą „artimumą“. žmonės“, kur tiesiogine prasme pasineri į Helsinkyje gyvenančių čiabuvių pasaulį. Nuo tada restoranas išsiplėtė į kvartalo interjerą, apaugęs nuosavu sporto aikštynu ir pirtimi. Porcijos čia didžiulės, picų ir taco priedų siūloma rinktis, ant grotelių keptą mėsą galima (ir reikia!) imti ir dviem. Baras, kaip ir dera sveikos gyvensenos gerbėjams, seka madą - čia atsirado daug patiekalų veganams, o madinguose šviežiuose dubenėliuose (pavyzdžiui, vištiena) gali būti juodoji kvinoja, raudonieji ryžiai, gvakamolė, edamamo pupelės, marinuotos morkos. , salotos, paprikos, Moliūgų sėklos, vyšninių pomidorų, kalendrų ir pasiflorų vinaigretės užpilas. Nepaisant šimtų „nusileidimų“, geriau staliuką rezervuoti iš anksto – savaitgalį žuvies kaului nėra kur kristi.
Už pagalbą organizuojant kelionę dėkojame draugiškiems Koskenkorvos kaimo gyventojams.
Ypatingas ačiū Eileen Gusatinskaya, Kirill Reznik ir Anneli Kovanen.
Tęsinys.
Prenumeruokite mūsų santrauką, kad nepraleistumėte naujienų.
Maisto pramonė Helsinkyje pastaraisiais metais gerokai pažengė į priekį – daugelis įstaigų didina meniu kainas. Tačiau restoranų ir užkandinių pasirinkimas šiame mieste toks gausus, kad ieškant gero ir nebrangus variantas nebus sunku.
Virtuvės ypatybės Helsinkyje
Helsinkis, be jokios abejonės, yra geriausių restoranų visoje Suomijoje centras. Daugelis jų specializuojasi rusiško ir skandinaviško stiliaus virtuvėje, vis dažniau atsiranda Azijos restoranų, kurie turi paklausą.
Jei mes kalbame apie skanius suomiškus patiekalus, tuomet turėtumėte atkreipti dėmesį į mėsą - elnieną ir fazaną. Mėsa dažniausiai patiekiama su vaisių padažais. Nepaisant įvairių pasiūlymų, meniu aktyviai reklamuojami vietiniai patiekalai.
O geografinė Helsinkio padėtis tapo jūros gėrybių – šukučių, vėžių, omarų ir lašišų – gausos priežastimi. Forshmak yra kažkas visiškai unikalaus. Patiekalas primena silkės, raugintų agurkų ir avienos faršo mišinį. Užkandis patiekiamas karštas.
Kadangi suomių ir rusų virtuvės turi daug bendro, Helsinkyje mėgstamos ir uogos (bruknės, serbentai). Mažose kavinukėse visada pasiūlo skanių karštų uogų pyragėlių, kurių pusryčiauti galima nepermokėjus.
Kur galima visa tai išbandyti?
Tiesiai priešais Helsinkio traukinių stotį yra keli restoranai, kuriuose galėsite paragauti itališkos, suomiškos virtuvės patiekalų ar paragauti kepsnių.
Netoliese yra Kamppi aikštė, garsėjanti daugybe barų ir nebrangių restoranų. Yra didelis pasirinkimas užkandinių, veikiančių pagal „ Bufetas“, kuri ne tik leis nebrangiai papietauti, bet ir sutaupys laiko.
Keletas tinkamų variantų:
- „Rax Pizza“ (mažiau nei 10 eurų asmeniui) – tai restoranas tiems, kurie mėgsta paprastą maistą – sriubas ir grietinėje keptas bulves. Ši įstaiga bene pigiausia Helsinkyje. Jis labai populiarus tarp Suomijos sostinės gyventojų.
- Unicafe veikia tuo pačiu principu kaip ir ankstesnė įstaiga. Klientas sumoka kelis eurus, tada gauna neribotą prieigą prie meniu.
- Golden Rax yra bufetų tinklas, kuriame jie ima fiksuotą kiekį, o klientas gali valgyti viską ir bet kokį kiekį. Meniu yra sriubos, picos ir salotos. Tai puikus pasirinkimas turistams su vaikais ir tiems, kurie keliauja su didele grupe.
- „Fazer Cafe“ – tai kavinė, kurioje gausu saldumynų ir įvairiausių patiekalų.
- Silvoplee yra vieta turistams, norintiems valgyti ką nors lengvo, nes meniu yra skirtas vegetarams. Per pietus čia atsiskaitoma pagal lėkštės svorį.
Pasivaikščiojus Helsinkio gatvėmis atsivers kur kas daugiau kavinių, tačiau norint pavalgyti kaip vietinis, pirmenybę reikėtų teikti sezoniniams patiekalams. Tačiau kebabuose ir rytietiškose kavinėse su įtartina žemos kainos, nepaisant jų prieinamumo, geriau neiti: labai dažnai čia naudojami žemos kokybės produktai ir kenksmingi priedai.
Restoranas „Sea Horse“ laikomas nebrangiu pasirinkimu. Jis išsiskiria savo ilga istorija ir ką čia valgo vietiniai. Aplinka čia labai paprasta, maistas visada šviežias ir įdomus, vegetariškų variantų tikrai nemažai. Porcijos restorane didelės, o meniu – blynai, kotletai, desertai ir žuvis.
Turistai Helsinkyje restoraną Pelmeni vadina išties unikaliu, į kurį tikrai su malonumu užsuka miesto svečiai iš Rusijos. Čia galite paragauti koldūnų su grietine, aštriu padažu ir spanguolėmis.
Verta pasižvalgyti į Kauppatori turgų. Jo erdvioje dengtoje teritorijoje ne tik prekiaujama įvairiais skanėstais. Čia galite nebrangiai ir skaniai pavalgyti kavinėje. Vidurkis nesiekia 10 eurų.
Greito maisto mėgėjai ir norintys pigiai ir greitai užkąsti gali užsukti į vieną iš „Picnic“ tinklo kavinių. Tam tikra prasme jis primena įprastus greito maisto restoranus, bet vis šviežesnis ir skanesnis. Kiekvieną dieną siūlomi specialūs patiekalai, yra kompleksinių pasiūlymų. Tai geras variantas užkandžiui ar pietums.
